ಬಕ್ವೀಟ್ ಗಂಜಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯು ಮಗುವಿಗೆ ಸಹ ಕಷ್ಟವಲ್ಲ. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ರಷ್ಯಾದ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರು ಅದನ್ನು ಮೆಚ್ಚುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಅನುಮಾನಿಸಬೇಡಿ.

ಜೊತೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಹುರುಳಿ ಗಂಜಿಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ ಉಪಹಾರ, ಊಟ ಅಥವಾ ಭೋಜನವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 30 ನಿಮಿಷಗಳು.
ಸೇವೆಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 4.

100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 170 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಸ್ಟ್ಯೂ ಜೊತೆ ಹುರುಳಿ ಗಂಜಿ - ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹುರುಳಿ - 2 ಕಪ್ಗಳು;
• ಸ್ಟ್ಯೂ - 1 ಜಾರ್ (500 ಮಿಲಿಲೀಟರ್);
• ನೀರು - 700 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ ನೀರು (ಮೂರು ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್);
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 1 ಚಮಚ;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ;

"ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ಯೂನೊಂದಿಗೆ ಬಕ್ವೀಟ್ ಗಂಜಿ" ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ:

ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಅದರ ಮೇಲೆ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

ನಿಮ್ಮ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ನಲ್ಲಿ "ಫ್ರೈ" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು 7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಗೋಲ್ಡನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು.

ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿಗೆ ಸ್ಟ್ಯೂ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಟೈಮರ್ ಅನ್ನು ಮತ್ತೆ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೊಂದಿಸಿ. ಮರ್ಜೋರಾಮ್ ಸ್ಟ್ಯೂ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಮುಳುಗಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಮರ್ಜೋರಾಮ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ.

ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹುರುಳಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ನೀರು, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಟೈಮರ್ ಅನ್ನು "ಗಂಜಿ" ಮೋಡ್‌ನಲ್ಲಿ 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೊಂದಿಸಿ.

ಟೈಮರ್ ಕೊನೆಗೊಂಡಾಗ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ, ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಅಷ್ಟೆ, ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಹುರುಳಿ ಗಂಜಿ ರುಚಿಯಿಂದ ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಅತೃಪ್ತರಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಇದು ಗಂಜಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳು:

ನಾನು ಇದನ್ನು ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಬಾರಿ ಬೇಯಿಸಿದ್ದೇನೆ. ಗಂಜಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಕನಿಷ್ಠ ನಾನು ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಅದನ್ನು ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಗೋಮಾಂಸ, ಚಿಕನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ಒಮ್ಮೆ ನಾನು ಅದನ್ನು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಗೋಮಾಂಸದಿಂದ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದೆ, ಆದರೆ ಪ್ರಾಮಾಣಿಕವಾಗಿ ಹೇಳಬೇಕೆಂದರೆ, ನಾನು ಅದನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಇಷ್ಟಪಡಲಿಲ್ಲ. ಚಿಕನ್ ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಬಹುಶಃ ಇದು ಎಲ್ಲಾ ತಂತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ನನ್ನ ಏಕದಳವು ಬೇಯಿಸಲು 15 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಳಸಲು ನನಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದನ್ನು ತಾಜಾ ಮಾಂಸದಂತೆ ಮೊದಲೇ ಸಂಸ್ಕರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ನಾನು ಶತಾವರಿಯನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸುತ್ತೇನೆ - ಇದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಪರಿಮಳಕ್ಕಾಗಿ, ನಾನು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸುತ್ತೇನೆ, ಏಕದಳದೊಂದಿಗೆ ಸೌಟಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುವ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇನೆ. ಮೂಲಕ, ಹುರಿಯಲು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹುರಿಯುವ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಮೊದಲೇ ನೆನೆಸಿದ ಒಣಗಿದ ಅಥವಾ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ (ಆದರೆ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಲ್ಲ) ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಮತ್ತೊಂದು ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರದ ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಕೊಬ್ಬಿನ ಪ್ರಮಾಣಕ್ಕೆ ಗಮನ ಕೊಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ (ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೀವು ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ) - ಕ್ಯಾನ್‌ನಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಹಾಳು ಮಾಡುವುದಕ್ಕಿಂತ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ನಾನು ಸೋಮಾರಿಯಾದ ದಿನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವಾಗ, ನಾನು ಯಾವಾಗಲೂ ಈ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇನೆ. ಅವರು ಹೇಳಿದಂತೆ ನಾನು ಅದನ್ನು ಎಸೆದು ಹೋದೆ. ನನ್ನ ಪತಿ ಮತ್ತು ಮಗು ಅದನ್ನು ಎರಡೂ ಕೆನ್ನೆಗಳಲ್ಲಿ ಕಸಿದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಾನು ಸೇರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಸಾಕಷ್ಟು ಆಹಾರಕ್ರಮವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಆಕೃತಿಗೆ ಹಾನಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನಾನು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇನೆ, ಅದು ಇನ್ನಷ್ಟು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಾನು ಅದಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಮೊದಲು ಏಕದಳವನ್ನು ತುಂಬಿಸುತ್ತೇನೆ. ಮೂಲಕ, ತಂತ್ರವು ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದಂತೆ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ - ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ.

ಶುಭ ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ನಾನು ಗಂಜಿಯನ್ನು ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಬಾರಿ ಬೇಯಿಸಿದ್ದೇನೆ, ಇದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಕನಿಷ್ಠ ನನ್ನ ಕುಟುಂಬವು ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತದೆ, ನಾನು ಅದನ್ನು ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಗೋಮಾಂಸ, ಕೋಳಿಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ಒಮ್ಮೆ ನಾನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದೆ. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಗೋಮಾಂಸದಿಂದ ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು, ಆದರೆ ಪ್ರಾಮಾಣಿಕವಾಗಿ ಹೇಳಬೇಕೆಂದರೆ, ನಾನು ಅದನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಇಷ್ಟಪಡಲಿಲ್ಲ, ಇದು ಚಿಕನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಬಹುಶಃ ಇದು ಎಲ್ಲಾ ತಂತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ, ಏಕದಳವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ನನಗೆ 15 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ನನಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ತಾಜಾ ಮಾಂಸದಂತೆ ಪೂರ್ವ-ಸಂಸ್ಕರಣೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ, ನಾನು ಶತಾವರಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಈ ಖಾದ್ಯವು ಶಿಬಿರದ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ ಇದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನೀವು ಸರಳ, ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಏನನ್ನಾದರೂ ಬೇಯಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ. ಮತ್ತು ನೀವು ವಿವಿಧ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಕ್ವೀಟ್ ಅನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಿದರೆ, ನೀವು ನಿಜವಾದ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು.

ಈ ಖಾದ್ಯವು ಹುರುಳಿ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ತಯಾರಿಕೆಯ ವೇಗವನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನಾವು ಮಾಂಸದ ಬದಲಿಗೆ ಸ್ಟ್ಯೂ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿರುವುದು ಏಕದಳವನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಿರಿ. ನೀವು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಸ್ಟ್ಯೂ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು: ಗೋಮಾಂಸ, ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಚಿಕನ್, ಇತ್ಯಾದಿ. ನಾನು ಹಂದಿ ಸ್ಟ್ಯೂನ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ನಾನು ಅದನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಅಂತಹ ಸರಳ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ.

ಸ್ಟ್ಯೂ ಜೊತೆ ಹುರುಳಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 1 ಹಂದಿ ಸ್ಟ್ಯೂ ಮಾಡಬಹುದು
• 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ
• 2 ಬಹು ಕಪ್ ಬಕ್ವೀಟ್
• 4 ಬಹು ಕಪ್ ಬಿಸಿ ನೀರು
• 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಸ್ಟ್ಯೂ ಕ್ಯಾನ್ ತೆರೆಯಿರಿ, ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ.

ಹುರಿದ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ನಾವು ಬಕ್ವೀಟ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ, ನಾಲ್ಕು ಬಹು ಗ್ಲಾಸ್ ಬಿಸಿ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

"ಬಕ್ವೀಟ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಿಗ್ನಲ್ ತನಕ ಬೇಯಿಸಿ.

ಸಿಗ್ನಲ್ ನಂತರ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ಯೂ ಜೊತೆ ಹುರುಳಿಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಫಲಕಗಳ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.

ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ. ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!

ಎರಡನೇ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಇದು ಊಟ ಮತ್ತು ಭೋಜನ ಎರಡಕ್ಕೂ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ಯೂನೊಂದಿಗೆ ಬಕ್ವೀಟ್ ಆಗಿದೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನೀವು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಸಹಾಯ ಮಾಡಬಹುದು. ಪವಾಡ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ, ಹುರುಳಿ ವಿಶೇಷ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ರುಚಿ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಾವು ಕೆಲವು ಅಡುಗೆ ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ.

ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸಾಕಷ್ಟು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಎಲ್ಲಾ ಅಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಆರ್ಥಿಕವಾಗಿ ಕೈಗೆಟುಕುವವು. ಮತ್ತು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಆಹಾರವು ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಹುರುಳಿ - 1.5 ಕಪ್ಗಳು;
• ನೀರು - 2.5 ಕಪ್ಗಳು;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ - 0.5 ಕೆಜಿ;
• ಬಲ್ಬ್;
• ಲಾರೆಲ್ ಎಲೆ.

ನೀವು ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸು ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ಯೂನಿಂದ ಕೊಬ್ಬಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಕು. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಅನ್ನು "ಫ್ರೈ" ಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ ಮತ್ತು 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.

5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಸ್ಟ್ಯೂ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಇದರ ನಂತರ, ನೀವು ಅದರಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಬೇಕು, ಏಕದಳ ಮತ್ತು ಬೇ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

"ಏಕದಳ" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ, ಸಮಯ 25-35 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಒಂದು ಟಿಪ್ಪಣಿಯಲ್ಲಿ. ಗಂಜಿ ರುಚಿಯಾಗಿ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಉತ್ತಮ, ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಸ್ಟ್ಯೂ ಖರೀದಿಸಬೇಕು. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಇದು ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಗೋಚರಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಏನು ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ನೋಡಬಹುದು. ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೆ, ಜಾರ್ GOST ಗುರುತು ಹೊಂದಿದೆಯೆ ಎಂದು ನೀವು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ವ್ಯಾಪಾರಿ ಶೈಲಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಈ ಹಿಂದೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ ತುಂಬಾ ಪುಡಿಪುಡಿಯಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಿದ್ದರಿಂದ ಅದನ್ನು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇಂದು, ಓವನ್ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಗಂಜಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾಡಲು, ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಹುರುಳಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

• ಬಕ್ವೀಟ್ 1.5 ಕಪ್ಗಳು;
• 3 ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರು;
• 0.5 ಕೆಜಿ ಸ್ಟ್ಯೂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - ಟರ್ನಿಪ್;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ;
• ಕಾಳುಮೆಣಸು.

ಧಾನ್ಯವನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಏಕದಳಕ್ಕೆ ನೀರು, ಮೊದಲೇ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ, ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.

"ಗಂಜಿ" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಂತರ ನೀವು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಶಾಖವನ್ನು ಹಾಕಬೇಕು.

ಎಲ್ಲವೂ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯದ ರುಚಿ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ.

ಪ್ರಮುಖ! ಸ್ಟ್ಯೂ ಈಗಾಗಲೇ ಕೆಲವು ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಅಂಶವನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಸೇನಾ ಶೈಲಿ

ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭ. ಇದು ತಯಾರಿಸಲು ಕನಿಷ್ಠ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ನಿಂದ ಕಪ್‌ಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಅಳೆಯಬೇಕು.

• ಏಕದಳ - 2 ಕಪ್ಗಳು;
• ನೀರು - 4 ಗ್ಲಾಸ್;
• ಬಲ್ಬ್;
• ಸ್ಟ್ಯೂ - ಜಾರ್;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 30 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 30 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಬಯಸಿದಂತೆ.

ಈರುಳ್ಳಿ ಮೋಡ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ.

ನಂತರ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಬೇಕು. ಇದಕ್ಕಾಗಿ "ಬೇಕಿಂಗ್" ಕಾರ್ಯವು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸೋಣ.

ಮೊದಲಿಗೆ, ನಾವು ಧಾನ್ಯವನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸಿ ಮತ್ತು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.

ನೀರು ಸೇರಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಸ್ಟ್ಯೂ ಅನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಲು ಇದನ್ನು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇದರ ನಂತರ, ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಮುಚ್ಚಬೇಕು ಮತ್ತು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬೇಕು. ನಾವು "ಬಕ್ವೀಟ್" ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಅಡುಗೆ ಮುಗಿಯುವ 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲರೂ ಈ ಖಾದ್ಯದಿಂದ ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತಾರೆ.

ಒಂದು ಟಿಪ್ಪಣಿಯಲ್ಲಿ. ದ್ರವವನ್ನು ಸೇರಿಸಿದ ನಂತರ, ಗಂಜಿ ಬೆರೆಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಇದು ರುಚಿಯನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಸೇರಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ

ಅಣಬೆಗಳ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಕ್ವೀಟ್ ವಿಶೇಷ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಸುವಾಸನೆಯು ಸರಳವಾಗಿ ಮರೆಯಲಾಗದಂತಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• 300 ಗ್ರಾಂ. ಬಕ್ವೀಟ್;
• 600 ಗ್ರಾಂ. ನೀರು;
• 6 ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು;
• ಬಲ್ಬ್;
• 200 ಗ್ರಾಂ. ಸ್ಟ್ಯೂಗಳು;
• ಉಪ್ಪು;
• ತೈಲ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ.

ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಕ್ರಮ:

ಮೊದಲು ನೀವು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಹಾನಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಇದರ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಅಣಬೆಗಳನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿಯಬೇಕು.

ಸಮಯ ಮುಗಿದ ನಂತರ, ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಸ್ಟ್ಯೂ ಅನ್ನು ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 7-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಪೂರ್ವ ತೊಳೆದ ಬಕ್ವೀಟ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಅಗತ್ಯ ಪ್ರಮಾಣದ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 1-2 ಸಂಪೂರ್ಣ ಲವಂಗವನ್ನು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು "ಅಡುಗೆ" ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮುಗಿದ ನಂತರ, ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ನಿಮಗೆ ಧ್ವನಿ ಸಂಕೇತದೊಂದಿಗೆ ತಿಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಊಟ ಅಥವಾ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬಕ್ವೀಟ್ ಸೂಪ್

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಹುರುಳಿ ಸೂಪ್ ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನಕ್ಕಿಂತ ಕೆಟ್ಟದ್ದಲ್ಲ.

• ಹಂದಿ ಸ್ಟ್ಯೂ ಕ್ಯಾನ್;
• ಹುರುಳಿ - 1 ಗ್ಲಾಸ್;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು - ಒಂದೆರಡು ಪಿಂಚ್ಗಳು;
• ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಗುಂಪೇ;
• ಸಣ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಹುರಿಯಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆ;
• ಮಧ್ಯಮ ಕ್ಯಾರೆಟ್.

ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಮೊದಲು ತಯಾರಿಸಬೇಕು - ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ಫ್ರೈ" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಸಾಟಿಯಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಮಲ್ಟಿ-ಕುಕ್ಕರ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ನಾಲ್ಕು ಕಪ್ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಏಕದಳ, ಚೌಕವಾಗಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟ್ಯೂ ಸೇರಿಸಿ. "ಸೂಪ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗಕ್ಕೆ ಬಿಡಿ. ಅಡುಗೆ ಮುಗಿಯುವ ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಕುದಿಸೋಣ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ಬೆರೆಸಿ.

ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಜೊತೆ

• ಸ್ಟ್ಯೂ ಕ್ಯಾನ್;
• 1 ½ ಕಪ್ ಬಕ್ವೀಟ್;
• ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು;
• 5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್;
• 3 ಕಪ್ ಕುದಿಯುವ ನೀರು;
• ಲಾವ್ರುಷ್ಕಾ

ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಹು-ಕುಕ್ಕರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಪಾಸ್ಟಾ ಸೇರಿಸಿ, ನೀರು ಸೇರಿಸಿ, ತೊಳೆದ ಏಕದಳ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ಯೂ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಋತುವಿನಲ್ಲಿ. ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

35 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ಕ್ವೆನ್ಚಿಂಗ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ.

ಸ್ಟ್ಯೂ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ

ಮೊಟ್ಟೆಯು ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಹುರುಳಿ ಗಂಜಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಮೃದುತ್ವ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯತೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನಾವು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ.

• ಚಿಕನ್ ಸ್ಟ್ಯೂ ಕ್ಯಾನ್;
• ಒಂದು ಗಾಜಿನ ಬಕ್ವೀಟ್;
• 2 ಗ್ಲಾಸ್ ಬಿಸಿ ನೀರು;
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ತೈಲ.

ಮೊದಲಿಗೆ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಅದು ಹುರಿಯುತ್ತಿರುವಾಗ, ನಾವು ಧಾನ್ಯವನ್ನು ತೊಳೆಯುತ್ತೇವೆ. ಮುಂದೆ, ಅದನ್ನು ಈರುಳ್ಳಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು "ಗಂಜಿ" ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಕಾಲುಭಾಗಕ್ಕೆ ಹೊಂದಿಸಿ.

ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ಸ್ಟ್ಯೂ ತೆರೆಯಿರಿ.

ನಿಗದಿತ ಸಮಯ ಕಳೆದ ನಂತರ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಗಂಜಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಟೈಮರ್ ಅನ್ನು ಇನ್ನೊಂದು ಕಾಲು ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ. ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅದನ್ನು "ಬೆಚ್ಚಗಿನ" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸೋಣ.

ಸೇರಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ

ಹೆಚ್ಚು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬಕ್ವೀಟ್ ಅನ್ನು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಇದು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ ಸ್ಟ್ಯೂ ಆಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು:

• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್;
• ಬೀನ್ಸ್;
• ದೊಡ್ಡ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ

ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸ್ವಲ್ಪ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಏಕದಳ, ನೀರು, ಸ್ಟ್ಯೂ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಂದಿನಂತೆ ಬೇಯಿಸಿ - "ಗಂಜಿ" ಮೋಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು: ರೆಡ್ಮಂಡ್, ಪೋಲಾರಿಸ್

ವಿಭಿನ್ನ ತಯಾರಕರ ಮಲ್ಟಿ-ಕುಕ್ಕರ್‌ಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಭಿನ್ನವಾದ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು, ಇದರಲ್ಲಿ ನೀವು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, "ಸ್ಟ್ಯೂಯಿಂಗ್" ಮತ್ತು "ಗಂಜಿ" ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳು ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಮತ್ತು ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಒಂದು ಇದೆ - "ಮಲ್ಟಿ-ಕುಕ್". ಕೆಲವು ಮಾದರಿಗಳಲ್ಲಿ, ಅಡುಗೆ ಮೋಡ್ ಜೊತೆಗೆ, ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸಬಹುದು - "ತರಕಾರಿಗಳು", "ಬಕ್ವೀಟ್", "ಅಕ್ಕಿ", ಇತ್ಯಾದಿ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ಯೂ ಹೊಂದಿರುವ ಬಕ್‌ವೀಟ್ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಆಹಾರವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಅನೇಕ ಕುಟುಂಬಗಳ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಇರುತ್ತದೆ. ಅದರ ಅನೇಕ ಮಾಲೀಕರು ಗ್ಯಾಜೆಟ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಶ್ಲಾಘಿಸಬಹುದು: ಗಂಜಿ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಪುಡಿಪುಡಿಯಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ತಯಾರಿಕೆಯು ಅದರ ರಸಭರಿತತೆ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸರಳ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಕೆಲಸದ ದಿನದ ನಂತರ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಬಕ್ವೀಟ್ ಸ್ಟ್ಯೂ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಕುಟುಂಬ ಊಟವಾಗಿದೆ. ಇದು ಕೈಗೆಟುಕುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾದ ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿದೆ. ನೀವು "ಫ್ರೈಯಿಂಗ್" ಮೋಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ಯೂ ಅನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹುರುಳಿ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, "ಗ್ರೇನ್" ಮೋಡ್‌ಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿ. ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಏಕದಳ ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಸ್ಪಷ್ಟ ಅನುಪಾತವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಬೇಕು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹುರುಳಿ - 320 ಗ್ರಾಂ;
• ನೀರು - 480 ಮಿಲಿ;
• ಸ್ಟ್ಯೂ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಬೇ ಎಲೆ - 1 ಪಿಸಿ.

ತಯಾರಿ

1. 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ಫ್ರೈ" ಕಾರ್ಯದಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ಯೂನಿಂದ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಕೊಚ್ಚು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
2. ಸ್ಟ್ಯೂ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
3. ಬಕ್ವೀಟ್ ಸೇರಿಸಿ, ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಬೇ ಎಲೆ ಸೇರಿಸಿ.
4. ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬಕ್ವೀಟ್ ಅನ್ನು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ಧಾನ್ಯಗಳು" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ಯೂ ರುಚಿಕರವಾದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಸಂಗ್ರಹಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ. ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಸ್ವತಃ ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅಣಬೆಗಳ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ತಮ್ಮ ರಸಭರಿತತೆ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಕಾಡು ಅಣಬೆಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಇವುಗಳ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹುರುಳಿ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಂದಿ ಸ್ಟ್ಯೂ - 450 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು - 120 ಗ್ರಾಂ;
• ನೀರು - 500 ಮಿಲಿ;

ತಯಾರಿ

1. ಸ್ಟ್ಯೂನಿಂದ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಬಳಸಿ, "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
2. ಬಕ್ವೀಟ್, ಸ್ಟ್ಯೂ ಮತ್ತು ನೀರು ಸೇರಿಸಿ. ಸೀಸನ್.
3. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ಯೂ ಹೊಂದಿರುವ ಬಕ್‌ವೀಟ್ ಅನ್ನು "ಗಂಜಿ" ಮೋಡ್‌ನಲ್ಲಿ 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ - ಇದು ಅಡುಗೆಯ ಪ್ರಾಚೀನ ವಿಧಾನವನ್ನು ನಿಮಗೆ ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕುದಿಸುವಾಗ ಅದರ ಫ್ರೈಬಿಲಿಟಿ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಬಕ್ವೀಟ್ ಈ ಹೆಸರನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದೆ. ಎರಡನೆಯದನ್ನು ಇಂದು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ನಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗುಣಮಟ್ಟದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ನೀವು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಏಕದಳವನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬೌಲ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ಅದರ ಜೊತೆಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹುರುಳಿ - 320 ಗ್ರಾಂ;
• ನೀರು - 600 ಮಿಲಿ;
• ಸ್ಟ್ಯೂ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು;
• ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು - 5 ಪಿಸಿಗಳು.

ತಯಾರಿ

1. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಬಕ್ವೀಟ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
2. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೆಣಸು, ನೀರು ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ಯೂ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ವ್ಯಾಪಾರಿ ಬಕ್ವೀಟ್ ಅನ್ನು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ಗಂಜಿ" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಾಪನ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.

ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸವು ಹಸಿವನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಗೆಲುವು-ಗೆಲುವು ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಸಂಕೀರ್ಣ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ರಿಫ್ರೆಶ್ ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಗಂಜಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸವು ಅನೇಕ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ರುಚಿ ಮತ್ತು ನೋಟವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳಿಗೆ ಬಟಾಣಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹುರುಳಿ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ನೀರು - 600 ಮಿಲಿ;
• ಸ್ಟ್ಯೂ - 450 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ - 80 ಗ್ರಾಂ;
• ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು.

ತಯಾರಿ

1. 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ಫ್ರೈ" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಫ್ರೈಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಸ್ಟ್ಯೂ, ಬಕ್ವೀಟ್ ಮತ್ತು ನೀರು ಸೇರಿಸಿ.
3. "ಬಕ್ವೀಟ್" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
4. ಅವರೆಕಾಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ.

ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ಯೂನೊಂದಿಗೆ ಹುರುಳಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಸರಳವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸುವಾಗಲೂ ಸರಳ, ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ಹೊಸ ಬಣ್ಣಗಳಿಂದ ಮಿಂಚುತ್ತದೆ, ತಾಜಾತನ, ಆಹ್ಲಾದಕರ ಮಾಧುರ್ಯ ಮತ್ತು ಗಾಢವಾದ ಬಣ್ಣದಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ. ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳ ನಡುವೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕಳೆದುಹೋಗದಂತೆ ತಡೆಯಲು, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹುರುಳಿ - 550 ಗ್ರಾಂ;
• ನೀರು - 900 ಮಿಲಿ;
• ಸ್ಟ್ಯೂ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗ - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು - ಒಂದು ಪಿಂಚ್.

ತಯಾರಿ

1. ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ಫ್ರೈಯಿಂಗ್" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
2. ಬಕ್ವೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಸ್ಟ್ಯೂ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸೀಸನ್ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ.
3. ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬಕ್ವೀಟ್ ಗಂಜಿ "ಪಿಲಾಫ್" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ 35 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ಯೂ ಹೊಂದಿರುವ ಬಕ್‌ವೀಟ್ ಗಂಜಿ ನೀವು ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದರೆ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ, ಪೌಷ್ಟಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎರಡನೆಯದು ಬಕ್ವೀಟ್ನ ಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಸ ಪಿಕ್ವಾಂಟ್ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ, ಅಂದರೆ ಅಂತಹ ಆಹಾರವು ಋತುವಿನ ಹೊರತಾಗಿಯೂ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹುರುಳಿ - 350 ಗ್ರಾಂ;
• ನೀರು - 750 ಮಿಲಿ;
• ಸ್ಟ್ಯೂ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು - 1 ಪಿಸಿ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗ - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ - 80 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

1. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ಬೇಕಿಂಗ್" ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
2. ಸ್ಟ್ಯೂ, ಬಕ್ವೀಟ್ ಮತ್ತು ಪಾಸ್ಟಾ ಸೇರಿಸಿ.
3. ವಿಷಯಗಳನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ಯೂ ಹೊಂದಿರುವ ಬಕ್‌ವೀಟ್ ಅನ್ನು "ಗಂಜಿ" ಮೋಡ್‌ನಲ್ಲಿ 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಗೋಮಾಂಸ ಸ್ಟ್ಯೂ ಜೊತೆ ಬಕ್ವೀಟ್ ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿ ಸೈನ್ಯದ ಪಡಿತರದೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿರುವ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಊಟವಾಗಿದೆ. ಒಣಗಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಬದಲಿಯಾಗಿ ಸ್ಟ್ಯೂ ಅನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಪೂರೈಸಬೇಕಿತ್ತು. ಗೋಮಾಂಸ - ಕೆಲಸವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಾಡಿದೆ. ಇದು ಪ್ರೋಟೀನ್ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಗಂಜಿಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಆದರೆ ಹುರುಳಿ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ ಇದು ದ್ವಿಗುಣವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹುರುಳಿ - 450 ಗ್ರಾಂ;
• ನೀರು - 850 ಮಿಲಿ;
• ಗೋಮಾಂಸ ಸ್ಟ್ಯೂ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗ - 4 ಪಿಸಿಗಳು.

ತಯಾರಿ

1. 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ಬೇಕಿಂಗ್" ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ.
2. ಬಕ್ವೀಟ್ ಸೇರಿಸಿ, ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬೌಲ್ನ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಗೋಮಾಂಸ ಸ್ಟ್ಯೂ ಹೊಂದಿರುವ ಬಕ್‌ವೀಟ್ ಅನ್ನು "ಗಂಜಿ" ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದಲ್ಲಿ 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತು ನೀವು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದರೆ ಹುರುಳಿ ಹೆಚ್ಚು ಸುವಾಸನೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಆಧುನಿಕ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸರಳಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಅದರ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ರುಚಿಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಂಡಿಲ್ಲ. ಇದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ನೀವು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಹಾಕಬೇಕು, ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು “ಸೂಪ್” ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ, ಧ್ವನಿ ಸಂಕೇತಕ್ಕಾಗಿ ಕಾಯಿರಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹುರುಳಿ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಸ್ಟ್ಯೂ - 350 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಬೇ ಎಲೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ನೀರು - 1.8 ಲೀ.

ತಯಾರಿ

1. ಬಕ್ವೀಟ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ, ಸ್ಟ್ಯೂ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಬೇ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ.
2. 50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸೂಪ್ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ಕುಕ್ ಮಾಡಿ.

ಪ್ರೆಶರ್ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ಯೂ ಹೊಂದಿರುವ ಬಕ್‌ವೀಟ್ ತ್ವರಿತ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ಸಹಾಯದಿಂದ, ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳದೆ ಕೇವಲ 12 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಆಹಾರವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್-ಒತ್ತಡದ ಕುಕ್ಕರ್ನಿಂದ ರಚಿಸಲಾದ ಒತ್ತಡವು 100 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ದ್ರವ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಈ ವಿಧಾನವು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.