솜사탕용 시럽 만드는 법. 집에서 솜사탕 만드는 법. 집에서 솜사탕 기계를 만들려면 우리가 필요합니다

아마도 모두가 그것을 좋아할 것입니다. 그러나 가정용으로만 제조용 장치를 구입하는 것은 바람직하지 않습니다. 결국 설치에는 많은 비용이 듭니다. 그러나 장치를 만드는 것은 가능합니다. 솜사탕자신의 손으로.

스스로 할 수 있습니까?

거의 모든 사람이 자신의 손으로 솜사탕을 만드는 기계를 만들 수 있습니다. 이를 위해서는 재료와 도구가 거의 필요하지 않습니다. 필수의 큰 냄비, 누구의 식료품 저장실에서도 찾을 수 있는 일부 구성 요소도 포함됩니다. 조금만 노력하면 한 푼도 쓰지 않고도 장치를 만들 수 있습니다. 도움을 받아 집에서 만든 장치언제든지 원하는 양의 간식을 만들 수 있습니다.

필요한 부품 및 도구

따라서 이미 언급했듯이 장치를 만들려면 큰 냄비가 필요합니다. 하지만 그게 전부는 아닙니다. 설탕을 부을 특별한 용기도 필요합니다. 용기는 내화성 재료로 만들어져야 합니다. 결국 설탕이 가열되어 녹을 것입니다. 이 경우 용기를 회전시켜 면봉의 얇은 실을 버려야합니다. 물론 그게 전부는 아닙니다. 따라서 자신의 손으로 솜사탕을 만드는 기계를 만들려면 다음 도구가 필요합니다.

  1. 여러 개의 드릴, 직경이 1mm 이하인 매우 얇은 드릴과 드릴을 준비하는 것이 좋습니다.
  2. 아니면 금속 가위.
  3. 파일 집합입니다.
  4. 납땜 인두.

장치 구성 요소

기계 없이 만든 과자는 그렇게 통풍이 잘되고 가벼울 것 같지 않습니다. 장치를 만들려면 다음 구성 요소가 필요합니다.

  1. 제트 라이터. 이러한 장치는 파란색 불꽃이 특징입니다. 거룻배 이런 유형의기존 라이터의 가열 온도보다 훨씬 높은 온도의 가열이 발생합니다. 연소시 장치는 그을음을 방출하지 않습니다. 라이터가 스스로 태울 수 있도록 라이터를 설치해야한다는 점을 고려해 볼 가치가 있습니다. 훨씬 더 편리해질 것입니다.
  2. 전기 모터용 전원 공급 장치. 일반 배터리일 수도 있습니다.
  3. DC 전기 모터. 장치는 저전압에서 전원을 공급받아야 합니다.
  4. 예를 들어 야채용 깡통입니다.
  5. 뚜껑 작은 크기라이터를 위해.
  6. 양동이 또는 큰 냄비.
  7. 와셔, 볼트, 너트.
  8. 금속이나 나무 냄비의 길이보다 긴 막대.
  9. 튜브 길이는 15cm입니다.

라이터 마운트

자신의 손으로 솜사탕 기계를 만드는 방법을 살펴 보겠습니다. 먼저 라이터용 스탠드를 만들어야 합니다. 이렇게 하려면 장치를 포장해야 합니다. 비닐 랩두 개의 레이어로. 라이터를 고정하려면 소량의 에폭시 접착제를 섞어서 밀크 캡에 바르고 라이터를 붙여야 합니다. 모든 것이 굳어지면 장치를 꺼내 필름을 제거해야 합니다. 그게 다야, 라이터 스탠드가 준비되었습니다. 언제든지 제거할 수 있습니다.

로드 및 모터 설치

자신의 손으로 만든 기성품 솜사탕 기계가 작동하려면 엔진이 필요합니다. 짧은 튜브나 금속 막대를 사용하여 주석 캔에 연결할 수 있습니다. 훨씬 더 편리합니다. 튜브나 막대 끝에 구멍 하나를 만드는 것이 좋습니다. 그들 각각은 고유한 목적을 가지고 있습니다. 하나는 모터 샤프트에 연결하는 역할을 합니다. 슈퍼글루로 고정할 수 있습니다. 잠금 나사를 사용할 수도 있습니다. 이 경우 다른 구멍이 필요합니다. 그러나 이 방법을 사용하면 필요한 경우 엔진을 제거할 수 있습니다.

두 번째 구멍은 장착에 필요합니다. 깡통. 볼트로 용기를 고정하는 것이 가장 좋습니다. 그런 다음 엔진을 크로스바에 고정해야 합니다. 이것은 매우 간단하게 수행됩니다. 스트립 중앙에 두 개의 구멍을 뚫는 것으로 충분합니다. 나사 2개로 엔진을 고정하는 것이 좋습니다.

캔 준비하기

따라서 솜사탕 기계는 실제로 손으로 만들어집니다. 깡통은 설탕이 녹는 용기 역할을 합니다. 이렇게하려면 제품을 붓고 회전시켜야합니다. 병의 상단 가장자리를 따라 구멍을 만들어야 합니다. 상단 커버를 완전히 제거해야 합니다. 파일로 가장자리를 청소하는 것이 좋습니다.

깡통의 측면, 바람직하게는 하단 가장자리 근처에 많은 구멍을 만들어야 합니다. 이렇게 하려면 존재하는 직경이 가장 작은 드릴을 사용해야 합니다. 바닥 솔기에서 1cm 후퇴하는 것이 더 좋으며 그래야만 구멍을 만들 수 있습니다.

컨테이너 설치

막대에 직접 부착하기 위해 깡통에 구멍을 만드는 것이 좋습니다. 컨테이너는 너트와 볼트를 사용하여 고정됩니다. 원하는 경우 캔을 금속 막대에 납땜하거나 못으로 고정할 수 있습니다. 나무 판자. 그러나 볼트 체결은 최선의 선택, 컨테이너를 교체할 수 있기 때문입니다.

항아리는 팬이나 양동이 내부의 화원 위에 위치해야 합니다.

탈지면을 준비하는 방법

그게 다야. DIY 솜사탕 기계는 사용할 준비가 완벽하게 준비되어 있습니다. 사용하는 것은 매우 간단합니다. 당신이 해야 할 일은 라이터에 불을 붙이고, 캔에 설탕을 붓고, 엔진을 시동하는 것뿐입니다. 라이터는 팬이나 버킷 내부에 설치해야 합니다.

병이 가열되면 설탕이 녹기 시작하고 병의 구멍을 통해 날아가서 솜사탕 섬유를 형성합니다. 필요한 양의 간식을 만든 후 남은 것은 대나무 꼬치에 모든 것을 모으는 것입니다. 보시다시피 모든 것이 간단합니다.

우리 중 누가 사지 않았나요? 솜사탕? 그러한 사람들은 아마도 자연에 존재하지 않을 것입니다. 그리고 우리는 푹신한 탈지면 구름을 단단한 공으로 굴리면 염료와 함께 설탕 한 스푼도 거의 포함되지 않을 것이라는 것을 잘 알고 있습니다. 그리고 여전히... 사랑하는 아이가 그런 눈으로 바라보고, 그의 추억은 어린 시절은 너무 달콤해서 소중한 쟁반을 지나쳐 통과하는 것이 불가능합니다.

모두가 솜사탕이 어떻게 만들어지는지 보았습니다. 달콤한 실은 회전하는 금속 실린더에서 구멍을 통해 날아가고 판매자는 즉시 막대기로 집어 감기 시작합니다. 그것은 95%의 공기로 구성된 커다란 탈지면 공으로 밝혀졌습니다.

무슨 일이 일어나고 있으며 어떻게 진행되고 있는지 완전히 명확합니다. 색소와 향료가 섞인 설탕은 중앙 실린더에서 가열되어 녹기 시작합니다. 실린더가 회전함에 따라 원심력의 영향으로 용융된 물질이 구멍을 통해 밀려나와 측면으로 흩어집니다. 판매자는 이러한 스레드만 잡을 수 있습니다. 일부 장인은 탈지면으로 푹신한 구름뿐만 아니라 단순한 모양도 만듭니다.

집에서 솜사탕 만드는 법?

스크랩 재료로 솜사탕을 만드는 기계를 직접 만들 수 있습니다. 이를 위해서는 다음이 필요합니다.

  • 알루미늄 코카콜라 캔;
  • 예를 들어 오래된 전기 면도기의 전기 모터;
  • 발열체;
  • 탈지면이 주방 전체에 흩어지지 않도록 측면이 높은 대야와 같은 용기입니다.

제조 공정.

1. 항아리에서 설탕을 담는 중앙 원통을 만듭니다.

  • 우리는 항아리를 약 절반으로 자르고 잘린 가장자리를 약간 안쪽으로 구부립니다.
  • 얇은 못을 사용하여 측면에 실용 구멍을 만듭니다.
  • 바닥 중앙에 고정용 구멍도 만듭니다.

2. 전기 모터 축을 하단 구멍에 삽입하고 고정합니다.
3. 세면대 바닥에 용기를 사용해 전기 모터를 강화합니다.
가장 어려운 일은 발열체를 캔 바닥까지 가져오는 것입니다. 그것은 모두 유형에 따라 다릅니다. 장인들이 여기서 무엇을 할 수 있는지 스스로 알아낼 것 같습니다.
설치가 완료되면 염료와 혼합 할 수있는 한 숟가락의 설탕을 병에 붓고 (또는 약간의 과일 주스를 떨어 뜨림) 혼합물을 약 30 분 동안 가열 한 다음 모터를 켜십시오. 이제 빨대나 초밥 막대로 날아가는 실을 잡기 위해 회전 동작을 사용할 시간을 가지십시오.

분명히 많은 사람들이 솜사탕을 어린 시절, 공원이나 광장으로의 여행과 연관시키며 항상 솜사탕을 먹습니다. 가끔은 이 맛을 기억하고 싶지만, 가족끼리 산책하는 여행은 아직 계획에 없다. 이 경우 간단한 재료 세트를 사용하여 집에서 손으로 솜사탕을 만들 수 있습니다. 물론 특별한 장치가 없으면 프로세스가 어려울 수 있지만 원하는 경우 마스터할 수 있습니다.

이 진미를 자주 준비하고 자녀와 자신을 만족시킬 계획이라면 필요한 장치를 구입하는 것이 좋습니다. 비용은 상대적으로 적고 사용하기 쉽고 완전히 안전합니다.

장비

솜사탕용 장치, 더 정확하게는 준비용 장치를 구입하기로 결정한 경우 올바르게 사용하는 방법을 알아야 합니다.

특수 장비를 사용하여 솜사탕을 만드는 과정은 여러 단계로 진행됩니다. 장치가 예열 중입니다. 디스크에 설탕 1-2 티스푼을 붓습니다. 녹으면 제품이 바삭하고 달콤한 실로 변합니다. 이제 막대기로 옮겨야 합니다.

대나무젓가락이나 초밥젓가락을 사용해도 됩니다. 그들은 수직 위치로 그릇에 내려집니다. 회전하면 실 자체가 그 주위를 감아 푹신한 공을 형성합니다. 용기 벽에 섬유질이 남아 있으면 솜사탕 막대를 사용하여 집어낼 수도 있습니다.

착색된 간식을 준비해야 할 경우 염료를 설탕에 첨가하여 사용할 수 있습니다.

이 장비를 사용하면 맛있는 과자를 빠르게 준비할 수 있지만 단점도 있습니다.

  • 장치가 꽤 부피가 큽니다. 치수는 크기와 비슷합니다. 푸드프로세서또는 멀티쿠커;
  • 저렴한 장비는 매우 빨리 가열되므로 솜사탕을 준비할 때는 주기적으로 꺼야 합니다. 그렇지 않으면 장치가 곧 고장날 것입니다.

기계의 그릇을 청소하는 것을 잊지 마십시오. 그렇지 않으면 시간이 지남에 따라 설탕 층으로 완전히 덮일 것입니다.

이러한 장치가 있으면 지속적인 솜사탕 생산을 조직할 수 있습니다. 어떤 사람들은 심지어 그렇다고 생각한다. 좋은 생각귀하의 비즈니스를 만들고 발전시키기 위해.

DIY 장비

장치의 작동 원리는 간단하므로 많은 사람들이 직접 장치를 만들도록 권장합니다. 이를 위해서는 아마도 모든 가정에서 찾을 수 있는 간단한 재료 세트와 숙련된 손이 필요합니다.

자신의 손으로 이 장치를 만드는 방법은 다음과 같습니다. 파일로 청소하거나 사포깡통 뚜껑 2개(예: 병뚜껑) 그 중 하나에 큰 구멍을 만들고 두 번째 뚜껑에 여러 개의 작은 구멍을 만들고 와이어로 연결하십시오.

이제 일부 가정용 전자 장치(예: 헤어드라이어)의 모터를 연결해야 합니다. 와이어를 사용하여 전체 구조를 장치의 베이스가 될 보드에 부착합니다. 단자를 이용하여 모터와 배터리를 연결합니다(크라운 배터리 사용 가능).

두꺼운 판지를 한쪽에 놓아 칸막이를 만듭니다. 집에서 솜사탕을 만들 수 있는 장치가 준비되어 있어 일반 장비처럼 사용할 수 있습니다. 촛불이나 라이터를 사용하여 회전하는 드럼을 가열할 수 있습니다.

디자인이 단순함에도 불구하고 안전하지 않으므로 원래 장비를 구입하거나 아예 사용하지 않는 것이 좋습니다. 자신의 손으로 만든 진미는 기계로 만든 진미보다 나쁘지 않습니다.

프라이팬이나 냄비에

시작하려면 소량의 재료로 요리하는 연습을 해보세요. 이 과정에는 기술이 필요합니다. 이와 관련하여 처음 몇 번만 연습하면 될 수도 있습니다.

재료:

  • 설탕 - 2 큰술. 엘.;
  • 물 - 0.5 컵;
  • 식초 - 2 방울;
  • 포크, 중국 젓가락.

요리 방법:

이것이 전체 요리 원리입니다. 안전 예방 조치를 잊지 마세요. 뜨거운 설탕 시럽을 조심하지 않으면 화상을 입을 수 있습니다.

처음에 탈지면이 예상대로 나오지 않으면 화를 낼 필요가 없습니다. 다음에는 더 좋아질 것입니다.

색깔있는 간식

색깔 있는 솜사탕은 특히 어린이와 어른들에게 사랑을 받는데, 집에서 어떻게 만들 수 있을까요? 절대 어렵지 않습니다. 오늘날에는 간식에 새로운 맛을 더할 수 있는 수많은 다양한 염료와 식품 첨가물이 판매되고 있습니다.

가장 인기 있는 염료:노란색 커큐민, 빨간색 베타닌, 노란색 사프란, 보라색 안토시아닌, 불 같은 빨간색 파프리카. 사실, 그 구성을 연구할 때 천연 성분, 즉 모든 화학 물질이 거의 없다는 것이 분명해졌습니다. 어린이를 위한 간식을 준비할 때 이러한 구성 요소를 사용해서는 안 됩니다.

과일과 베리류(딸기, 라즈베리, 레몬, 오렌지, 민트시럽 등)의 즙을 이용하여 컬러 탈지면을 만들 수 있습니다. 맛을 다양하게 해주고 아름다운 색깔. 간식을 준비하는 기술은 변하지 않습니다. 나머지 재료에 주스를 추가하기만 하면 됩니다.

프라이팬 (또는 냄비)에서 요리하는 경우 물을 덜 사용하십시오. 필요한 양의 액체가 주스로 보충됩니다. 다양한 첨가물을 사용하여 여러 시럽을 준비한 후 실을 연결하면 단맛이 여러 가지로 나타납니다.

재료를 준비할 때, 솜사탕을 만드는 데 필요한 설탕이 가장 많이 들어가야 한다는 점을 고려하는 것이 중요합니다. 고품질. 염색된 원료를 사용해서는 안 됩니다. 색상을 추가하기 위해 화학 물질이 사용되었을 가능성이 높으므로 천연 염료만 사용하세요.

집에서 솜사탕을 만드는 방법과 일반 팬의 손으로 솜사탕을 만드는 방법을 보여 드리겠습니다. 작업하려면 CD 2장이 필요하며 그 중에서 "와셔" 2개를 잘라냅니다.

쉽고 간단하게 만들 수 있습니다. 예를 들어 동전과 같은 둥근 것을 디스크 위에 놓고 마커로 추적하면 됩니다. 그런 다음 편지지 칼을 가열하고 남은 부분을 쉽게 잘라냅니다. 스토브에서 가열된 것을 사용하여 중앙에 구멍을 만들 수 있습니다.

우선, 남은 디스크를 가져다가 와셔를 붙입니다. 이 작업은 중앙에서 엄격하게 수행해야 합니다. 이 규칙을 무시하면 디스크가 진동하고 결국 아무것도 작동하지 않습니다.

솜사탕 제조기에 대한 부착물이 준비되었습니다. 이제 팬으로 넘어가겠습니다. 바닥에 눕혀서 떼어내세요 보호 커버을 누른 다음 프로펠러를 제거하십시오. 가운데 상자를 가져와서 바닥에 둥근 구멍을 만듭니다.

보시다시피 솜사탕을 만드는 기계가 준비되어 있습니다. 모든 것이 매우 간단하고 집에서 손으로 이루어집니다. 이제 남은 것은 시럽을 준비하는 것뿐입니다.

DIY 솜사탕 기계

매우 간단하게 이루어집니다. 물이 담긴 큰 금속 머그잔이나 작은 냄비를 중간 불에 놓고 설탕과 물을 50/50 추가하고 모든 것을 철저히 섞습니다. 노란색을 띠면 시럽이 완성된 것입니다. 그러나 어떤 경우에도 짙은 갈색이 되어서는 안 됩니다. 이제 솜사탕 만들기를 직접 진행하고 기계를 켜고 시럽을 작은 방울로 "디스크"에 붓기 시작할 수 있습니다.

그 결과 공원이나 공공 행사에서 맛볼 수 있는 것보다 나쁘지 않은 훌륭한 솜사탕이 탄생했습니다. 솜사탕을 만든 후 팬을 쉽게 다시 조립할 수 있습니다.

자신의 손으로 솜사탕 기계를 만드는 방법에 대한 비디오:

자신의 손으로 집에서 솜사탕 기계를 만드는 방법에 대한 백업 비디오 강의:

DIY 솜사탕 만드는 기계

“FESHMAKA”를 준비하기 위한 장치 도면과 기술을 소개하게 되어 기쁘게 생각합니다. 간단한 준비 장치를 만드는 데 많은 시간이 걸리지 않습니다.
Feshmak은 일반적으로 "솜사탕"이라고 불리는 캐러멜 유형의 제품으로 일반적으로 길쭉하고 얇은 흰색 실 묶음 형태입니다.
1kg의 설탕으로 최대 80인분의 완제품을 생산할 수 있습니다.

시간당 약 160인분의 용량으로 집에서 feshmak를 준비하기 위한 가장 간단한 디자인은 50~300W의 출력, 1250~1500rpm의 회전자 속도를 갖춘 220V 전기 모터와 알루미늄 시트로 만든 디스크로 구성됩니다. 직경은 170 - 180mm이고 샤프트에 부착된 두께는 0.2 - 0.3mm입니다. 디스크를 만들려면 청어 통조림의 주석을 사용할 수 있습니다. 디스크 중심에서 350~400mm 떨어진 곳에 플라스틱, 리놀륨 등으로 만든 울타리를 설치합니다.

집에서 만든 솜사탕

피.
feshmak 만들기를 진지하게 결정했다면 그림 1에 표시된 디자인을 사용하는 것이 좋습니다. 1.
제조를 위해서는 식품 산업을 위해 GOST가 지정한 재료를 사용해야 합니다.

쌀. 1
1- 전기 모터;
2 - 작업 디스크;
3 - GOST가 권장하는 재료로 만들어진 용기;
4 - 부싱;
5 — 바퀴 달린 스탠드(4개)

쌀. 2
"feshmak" 준비 장치:
1 - 전기 모터;
2 - 전원 코드;
3 - 디스크 고정 볼트;
4 - 솜사탕의 결과 층.

메모.

우리가 제안하는 장치의 디자인은 "솜사탕" 생산의 기본 원리만을 반영하며, 이는 초보적이고 제조가 쉽습니다. 원한다면 일부 수작업을 기계화하여 장치를 직접 개선할 수도 있습니다.

솜사탕 제조방법.

먼저 캐러멜 덩어리를 준비해야합니다. 당밀을 만들지 않고 준비되므로 요리 과정이 단순화됩니다. 요리 중간에 첨가되는 식초 에센스의 영향으로 전화당이 형성되어 덩어리가 설탕에 절이지 않습니다. 따라서 과립 설탕을 소량의 물 (모래 3 부 대 물 1 부 정도)에 녹여 10 분간 끓인 후 식초 진액을 첨가하고 (설탕 1kg 당 에센스 3ml) 덩어리를 끓입니다. 다시 10~12분. 그 후, 덩어리는 매우 약한 불로 25-30분 동안 가열됩니다. 수분 함량이 1.5~1.7%인 강한 캐러멜 샘플이 얻어질 때까지. 습도는 질량의 끓는점에 의해 결정됩니다. 끓는 초기에는 100 - 105?이고 끝에서는 135 - 145?여야 합니다. 식히지 않고 완성된 혼합물을 회전 디스크 가장자리(가장자리에서 2~4mm)에 얇은 흐름으로 붓습니다. 이렇게하려면 작은 법랑 국자를 사용하는 것이 편리합니다. 수천 개의 얇은 실로 부서지는 뜨거운 시럽은 실온에서 굳어져 "면모"층을 형성합니다.
~에 높은 습도주변 공기는 고품질의 제품을 얻는 것이 불가능합니다. 이 경우 캐러멜 덩어리를 붓는 구멍이 있는 뚜껑으로 장치를 닫을 수 있습니다. 전기 모터를 끄고 나사산을 본체에서 분리합니다. 직경선을 따라 자른다. 완제품결과 반원을 테이블 위의 튜브에 굴립니다. 두 번째 반원에도 동일한 작업을 수행합니다. 그런 다음 탈지면을 잘라서 필요 수량인분. 제품에는 다음이 있어야 합니다. 화이트 색상그리고 기분 좋은 달콤한 맛. 식용색소를 사용하면 제품의 외관이 더욱 매력적으로 보입니다.
"면모"의 높은 품질을 유지하려면 각 작업 주기 후에 디스크에 붙어 있는 시럽을 청소해야 합니다. Feshmak는 오랫동안 보관할 수 없습니다. 옥외- 이것은 중요한 단점입니다. 밀봉 포장하여 냉장보관하시면 하루 이상 보관 가능합니다.
처음으로 제품의 품질이 만족스럽지 못하더라도 절망하지 마십시오. 성공의 주요 조건은 각 작업의 정확성입니다.

이 자료는 http://freeseller.ru 사이트에서 가져온 것입니다.

나는 최근에 내가 곧 수행할 임무를 위해 기부금을 모으기 시작했고 사람들이 나를 도와줄 것을 생각하고 있었습니다. 솜사탕 아이디어는 마음에 들었지만 만드는 기계가 너무 비쌌어요. 그래서 나는 솜사탕이 어떻게 만들어지는지에 대한 정보를 검색하기 시작했고 나에게 필요한 혼합물의 레시피를 찾았습니다. 혼합물을 매우 빠르게 저으면 얇은 솜사탕이 됩니다. 이 기사에서는 집에서 솜사탕을 만드는 방법에 대한 경험을 여러분과 공유하겠습니다.


1단계: 성분 및 재료

기계 없이 집에서 솜사탕을 만드는 재료 목록:

  • 입자가 굵은 설탕
  • 물엿 (화려한 탈지면을 만들고 싶지 않다면 투명한 시럽이 더 좋음)
  • 향료 (취향에 맞게 수박과 블루베리를 사용했어요)
  • 식용색소(빨간색과 파란색을 사용했어요)
  • 스프레이 오일 (저는 코코넛 오일을 사용했습니다)

도구:

  • 요리 온도계
  • 나무 주걱 3개
  • 면실을 모을 용기 (저는 그릇을 사용했습니다)
  • 솜사탕 혼합물을 부을 용기(내열성 및 전자레인지 사용 가능)
  • 마음에 들지 않는 거품기
  • 계량컵(240ml, 80ml, 60ml, 15ml, 7.5ml)
  • 무거운 것 두 개 (저는 벽돌 두 개를 사용했어요)
  • 가위

2단계: 주걱을 준비하고 휘핑하세요.




요리 과정에서 과자는 어디든 날아갈 것이기 때문에 바깥 어딘가에서 과자를 준비하는 것이 좋습니다. 테이블 가장자리에 주걱 두 개를 놓고 무거운 물건으로 손잡이를 누릅니다. 이제 기름을 뿌리십시오. 이제 거품기를 가져다가 고리를 반으로 잘라 막대를 만듭니다. 지금은 작업 도구를 따로 보관해 두십시오.

3단계: 혼합물 준비





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이 부분은 주의가 필요합니다. 혼합물을 너무 많이 휘젓거나 과열하면 안 되기 때문입니다.

혼합물의 경우 다음을 수행하십시오.

  • 설탕 300ml
  • 옥수수 시럽 80ml
  • 물 82ml
  • 식용색소
  • 향료

모든 재료를 높은 곳에서 혼합물 용기에 부어 붓고 적당한 불에 올려 놓습니다. 그릇에 온도계를 놓습니다. 천천히 저어주고 혼합물을 끓여서 저어주세요. 온도가 160°C로 올라갈 때까지 혼합물을 그대로 둡니다. 그런 다음 혼합물을 전자레인지용 용기에 붓고 색소와 향료를 첨가하세요.

4단계: 솜사탕 만들기



혼합물이 준비되면 혼합물과 용기를 꺼내서 부착된 주걱으로 옮깁니다. 잘린 털을 혼합물에 담그고 견갑골 위로 빠르게 흔들어야합니다. 이 경우 혼합물이 얇은 실로 흩어지고 공기가 들어가므로 면모가 푹신해집니다. 따라서 거품기를 세게 치면 솜사탕이 더 부드러워집니다. 견갑골에 솜이 묻어나면 바로 꺼내어 완성된 솜을 담는 그릇에 담아주세요.