알 수 없는 이유로 많은 사람들은 콜리플라워와 같은 훌륭한 야채를 피합니다. 프라이팬에 튀기거나 오븐에 굽는 등 다양한 방법으로 준비할 수 있습니다. 베이킹하면 접시의 과도한 지방 함량을 피할 수 있고 제품의 섬세한 맛을 강조하는 다른 재료를 추가할 수 있기 때문에 가장 좋은 두 번째 방법입니다. 아래는 가장 흥미로운 요리법구운 콜리플라워.

체다 치즈 옵션

아이들은 종종 야채 먹기를 꺼려하는데, 이는 부모들에게 매우 실망스러울 수 있습니다. 그러나 부드러운 치즈를 추가하면 사랑받지 못하는 요리가 즉시 바람직해집니다. 구운 콜리플라워를 만들려면 다음이 필요합니다.

• 큰 콜리플라워 1개(약 500g);
• 무염 버터 4테이블스푼(반 팩);
• 다용도 밀가루 1/4컵;
• 고운 바다 소금 1/8티스푼;
• 전유 2잔;
• 체다 치즈 또는 이와 유사한 것 300g, 갈은 것(약 1컵 반)

이 요리를 준비하는 방법?

오븐 중앙에 선반을 놓고 오븐을 190도로 예열하세요. 동시에 찜기를 켜거나 끓는 물 팬 위에 와이어 랙을 놓습니다. 치즈와 함께 오븐에 구운 콜리플라워는 다음과 같이 준비됩니다.

콜리플라워의 녹색 바깥쪽 잎을 제거하고 찜통에 올려 부드러워질 때까지 약 10분간 가열합니다. 큰 그릇에 옮겨 식혀주세요. 콜리플라워가 만질 수 있을 만큼 식으면 손을 사용하여 두꺼운 중앙 줄기에서 꽃을 부드럽게 뽑아냅니다. 야채를 작은 조각보다는 큰 술로 자르십시오. 베이킹 접시에 꽃을 한 겹으로 배열하고 따로 보관합니다.

적당한 불로 큰 프라이팬에 버터를 녹입니다. 불을 약하게 줄이고 밀가루와 소금을 넣고 두 재료가 완전히 섞일 때까지 휘젓습니다. 혼합물은 황금빛 갈색이어야 하며 휘젓는 데 약 2분이 소요됩니다. 불을 중간으로 높이고 우유를 추가하며 소스가 부드러워질 때까지 계속 저어줍니다(두껍고 윤기가 나지만 여전히 흘러내려야 합니다). 너무 걸쭉한 경우 원하는 농도에 도달할 때까지 우유를 점차적으로 추가합니다. 잘게 썬 치즈 1컵을 추가하고 녹을 때까지 약 1분간 치십시오. 부어주세요 치즈 소스모든 꽃을 덮도록 야채 위에 올려 놓습니다. 남은 치즈를 뿌리고 후추로 간을 한 후 콜리플라워가 황금빛 갈색이 되고 치즈 소스가 보글보글 끓을 때까지 굽습니다. 이 과정은 약 30분 정도 소요됩니다.

옵션 2

구운 콜리플라워와 브로콜리는 잘 어울립니다. 이 두 야채 모두 이렇게 요리하면 부드럽고 맛있습니다. 오븐에서 구우려면 다음이 필요합니다.

• 콜리플라워 1개(작은 꽃으로 자른 것);
• 브로콜리 1개(작은 꽃으로 자른 것);
• 1% 또는 탈지유 1잔;
• 올리브 오일 3테이블스푼;
• 밀가루 1/4컵;
• 신선한 잘게 썬 치즈 3/4-1컵;
• 갓 갈은 후추와 소금.

브로콜리로 구운 콜리플라워 만드는 법?

오븐을 190도까지 예열하세요. 콜리플라워와 브로콜리를 알단테로 익힐 때까지 조리하세요. 야채 끓이는 물 1컵을 남겨두세요. 삶은 콜리플라워와 브로콜리를 큰 그릇에 담고 얼음물더 이상 요리를 중지합니다. 완전히 식으면 베이킹 접시에 담으세요.

작은 냄비에 우유를 넣고, 식물성 물치즈가 액체로 녹을 때까지 치즈를 가열합니다. 별도의 작은 프라이팬에 올리브 오일과 밀가루를 넣고 몇 분간 잠깐 가열하여 소스를 만듭니다. 결과물을 소스의 액체 부분과 섞고 완전히 부드러워 질 때까지 저어줍니다. 불을 끄고 후추와 소금으로 간을 합니다.

브로콜리와 콜리플라워 베이킹 접시에 치즈 소스를 추가하고 위에 추가 치즈를 뿌립니다. 표면에 거품이 생기기 시작할 때까지 20-25분 동안 굽습니다.

파마산 치즈와 계란 옵션

오븐에 구운 브로콜리와 콜리플라워에 파마산 치즈와 달걀을 곁들여 바삭하게 조리하되 튀기지 않는 요리는 최고의 식사입니다. 가볍고식이 요법입니다. 오븐에 구운 콜리플라워 요리법은 입맛이 까다로운 사람들도 좋아할 것입니다. 이 요리에는 다음 재료가 필요합니다.

• 브로콜리 꽃 2컵;
• 콜리플라워 꽃차례 2컵;
• 올리브 오일 1테이블스푼;
• 다진 마늘 1티스푼;
• 차 소금 반 스푼;
• 1 개의 달걀;
• 달걀 흰자 1개;
• 갈은 파마산 치즈 반 컵.

샴피뇽이나 다른 버섯을 추가하여 요리의 맛과 모양을 약간 수정할 수도 있습니다.

바삭한 콜리플라워 만드는 법?

오븐을 200도까지 예열하세요. 베이킹 트레이에 기름칠하기 올리브유.

야채를 큰 그릇에 담습니다. 별도의 그릇에 기름, 마늘, 소금, 계란을 섞습니다. 브로콜리와 콜리플라워를 넣고 저어주세요. 파마산 치즈를 뿌리고 모든 꽃에 뿌립니다. 한 층의 베이킹 시트에 놓습니다. 20~30분간 굽는다 갈색.

구운 야채의 매콤한 버전

바삭하고 톡 쏘는 듯한 부드러운 이 구운 콜리플라워는 맛과 질감 모두에서 완벽합니다. 이 조리법은 여러 가지 이유로 훌륭합니다. 우선, 향신료의 혼합물은 콜리플라워에 특이한 향과 기분 좋은 매운맛을 더해줍니다. 둘째, 야채를 오븐에 구우면 약간 어둡고 바삭한 빵 껍질이 만들어집니다.

다음 사항을 고려하는 것이 중요합니다. 콜리플라워를 자를 때는 반드시 수직으로 분리하여 각 가지의 꽃이 줄기 부분에 묶여 있도록 하세요. 이 조리법에서는 야채가 그릴의 구멍을 통해 미끄러지지 않도록 큰 조각의 야채가 필요합니다.

필요한 것은 다음과 같습니다.

향신료 혼합물의 경우:

• 차소금 2테이블스푼;
• 강황 가루 2티스푼;
• 으깬 고추 1티스푼;
• 커민 가루 반 티스푼;
• 0.5티스푼 지상 고수풀;
• 생강 가루 반 티스푼;
• 0.5리터 tsp 마늘 가루;
• 갓 갈은 후추 0.5티스푼.

콜리플라워의 경우:

• 콜리플라워 머리 1개(녹색 잎을 다듬고 잘게 썬 것)
• 2 큰술 큰술. 엑스트라 버진 올리브 오일;
• 잘게 다진 신선한 고수잎과 부드러운 줄기 1테이블스푼.

매운 콜리플라워를 굽는 방법?

콜리플라워, 향신료와 함께 오븐에서 구운 것은 다음과 같이 이루어집니다. 먼저 양념장을 준비해야 합니다. 중간 그릇에 모든 재료를 섞습니다.

콜리플라워 조각의 모든 면에 기름을 바르고 준비된 향신료 혼합물을 굴립니다. 그릴 창살을 청소하고 기름을 바르십시오. 예열된 오븐에 넣고 5분간 가열해 주세요. 콜리플라워를 선반에 한 겹으로 놓고 5~7분 동안 굽습니다. 그런 다음 꽃차례를 반대쪽으로 뒤집고 같은 양을 굽습니다. 콜리플라워를 접시에 옮기고 고수를 뿌려 서빙합니다.

카레 옵션

카레와 함께 오븐에 구운 콜리플라워는 매우 가볍고 맛있는 반찬. 이 요리는 시작부터 끝까지 30분 이내에 완성됩니다. 게다가 글루텐 프리이며 채식주의자 친화적입니다. 많은 사람들이 구운 콜리플라워를 좋아하는데, 그 이유는 정말 다재다능하고, 특히 카레와 함께 먹으면 맛있기 때문입니다. 필요한 것은 다음과 같습니다.

• 조각으로 자른 콜리플라워 1개;
• 2 큰술 큰술. 코코넛 오일, 용융;
• 레몬즙 1테이블스푼;
• 카레가루 1테이블스푼;
• 소금 1/4숟가락.

카레로 콜리플라워를 굽는 방법?

이는 다음과 같이 수행됩니다. 오븐을 220도까지 예열하세요. 모든 재료를 큰 그릇에 넣고 잘 섞습니다. 콜리플라워를 베이킹 시트에 고르게 펴고 20분간 굽습니다. 이 부드러운 요리는 식기 직전에 제공하세요.

오븐에서콜리플라워를 180도.

슬로우 쿠커에서"필라프" 설정을 사용하여 콜리플라워를 굽습니다.

대류 오븐에서 260도 온도와 중간 풍속으로 콜리플라워를 굽습니다.

오븐에서 콜리플라워를 굽는 방법

재료
콜리플라워 - 반 킬로
버터 - 2테이블스푼
치즈 - 150g
채소 - 2테이블스푼
밀가루 - 1테이블스푼
우유 - 100밀리리터
사워 크림 25% - 큰 스푼
빵가루 - 3테이블스푼

오븐에서 콜리플라워를 요리하는 방법
1. 콜리플라워는 잎을 제거하고 작은 꽃으로 나눕니다.
2. 꽃차례를 물에 깨끗이 씻어 물기를 빼주세요.
3. 물을 끓인 후 소금을 넣고 팬에 콜리플라워를 넣어주세요.
4. 콜리플라워를 10분 동안 조리합니다.
5. 베이킹 접시에 기름을 바릅니다. 버터, 삶은 콜리플라워를 깔고 다진 허브를 뿌립니다.
6. 프라이팬을 가열하고 밀가루를 넣어 3분간 볶은 후 우유를 넣고 2분간 끓인다.
7. 프라이팬에 사워 크림과 굵게 간 치즈를 넣고 볶습니다.
8. 혼합물을 콜리플라워 위에 붓습니다.
9. 위에 치즈를 갈아주세요.
10. 빵가루를 고르게 뿌리고 녹인 버터를 뿌려주세요.

오븐에서 굽기
1. 오븐을 180도에 10분간 예열하세요. 2. 콜리플라워가 든 베이킹 시트를 오븐에 넣습니다. 3. 콜리플라워를 15분간 굽습니다.

에어프라이어 굽기
1. 에어프라이어를 250도로 설정하고 예열될 때까지 5분간 기다립니다.
2. 중간 팬 속도를 켭니다.
3. 콜리플라워 접시를 에어프라이어에 넣습니다.
4. 콜리플라워를 15분간 굽습니다.

슬로우 쿠커에서 굽기
1. 다용도 팬에 식물성 기름을 바릅니다.
2. 슬로우쿠커에 재료를 층층이 쌓아줍니다.

4. 다용도 뚜껑을 닫아 "베이킹" 모드로 설정하세요.
5. 콜리플라워를 20분간 굽습니다.

치즈 크러스트를 곁들인 콜리플라워

제품
냉동 콜리플라워 - 450g
매운 치즈 - 100g
오일 (모든 것) - 10g
딜 - 다발 (소)
소금 - 꼬집음

제품 준비
1. 냉동 콜리플라워를 그릇에 담고 끓는 물을 부어 10분간 삶아줍니다.
2. 꽃차례를 소쿠리에 담아 물기를 뺍니다.
3. 딜을 칼로 다져주세요.
4. 치즈를 굵게 갈아주세요.

오븐에서 요리하기
1. 베이킹 접시에 오일을 바릅니다(브러시 사용).
2. 양배추 꽃차례를 틀에 넣습니다.
3. 콜리플라워에 딜과 소금을 뿌립니다.
4. 양배추 위에 간 치즈를 뿌리고, 꽃차례 사이에 치즈가 스며들도록 팬을 흔들어 주세요.
5. 오븐을 켜고 220도까지 가열합니다. 콜리플라워 팬을 중간 위치에 두고 20분 동안 굽습니다.

옥수수로 콜리플라워를 굽는 방법

재료
콜리플라워 - 1.5kg
통조림 옥수수 - 200g
치즈 - 150g
사워 크림 - 200g
닭고기 달걀 - 3개
채소 - 3테이블스푼
소금과 후추 - 맛보기
식물성 기름 - 3테이블스푼

제품 준비
1. 콜리플라워를 씻어서 말린 후 꽃차례로 나눕니다.
2. 양배추를 소금물에 10분간 삶아주세요.
3. 베이킹 접시에 기름을 바르고 양배추와 옥수수를 넣습니다.
4. 그릇에 계란을 넣고 사워 크림을 넣고 다시 치십시오.
5. 잘게 썬 허브를 넣고 소금과 후추를 넣고 저어준 뒤 양배추 위에 부어주세요.
6. 그 위에 치즈를 굵은 강판으로 갈아주세요.
7. 그 위에 잘게 썬 버터를 올려주세요.

오븐에서 굽기
1. 오븐을 180도에 10분간 예열하세요.
2. 콜리플라워 팬을 오븐 중앙 선반에 놓습니다.
3. 콜리플라워와 옥수수를 20분간 굽는다.

에어프라이어 굽기
1. 에어프라이어를 260도에 5분간 예열해주세요.
2. 평균 분사 속도를 설정합니다.
3. 팬을 에어프라이어에 넣고 10분간 구워주세요.

슬로우 쿠커에서 굽기
1. 다용도 팬에 식물성 기름을 바릅니다.
2. 슬로우쿠커에 재료를 넣습니다.
3. 멀티쿠커를 "베이킹" 모드로 설정합니다.
4. 콜리플라워를 25분간 굽습니다.

야채는 건강에 좋을 뿐만 아니라, 요리하면 일반적으로 칼로리가 낮고 신체에 필수 섬유질, 비타민 및 미네랄을 제공합니다. 물론 식단의 에너지 가치를 관찰한다면 동일한 호박이나 가지를 식물성 기름에 담가서 튀겨서는 안되며 감자 튀김 (결국 야채!) 이라고 부를 수 없습니다. 가장 친한 친구체중 감량. 따라서 오븐에서 콜리플라워를 굽는 방법에 대한 기사를 더 자세히 살펴보겠습니다. 이 요리는 베이킹에 많은 양이 필요하지 않기 때문에 매우 맛있고 건강합니다. 식물성 기름, 이는 야채를 맛있고 몸매에 해를 끼치 지 않고 요리 할 수 ​​​​있음을 의미합니다. 추가 재료를 추가하지 않고 직접 구울 수도 있고, 약간 단단한 저지방 치즈를 추가할 수도 있습니다. 식욕을 돋우는 빵 껍질을 얻을 수 있으며 가족 중 더 강한 절반에게 요리를 제공하려면 다진 고기 요리법에주의하십시오. 무엇을 선택하든 매우 맛있을 것입니다.

치즈와 함께 구운 콜리플라워

준비하려면 다음을 수행하십시오.

• 콜리플라워 반 킬로그램;
• 100gr. 저지방 치즈;
• 두꺼운 사워 크림 두 스푼;
• 닭고기 달걀 1개;
• 딜, 소금, 후추, 약간 짜낸 마늘.

콜리플라워를 오븐에 굽는 것은 매우 쉽습니다. 야채 준비 : 씻어서 꽃차례를 작은 부분으로 나누고 물이 담긴 냄비에 넣고 불을 켭니다. 요리할 때 레몬 한 조각을 추가하면 맛있을 것 같아요. 액체가 끓을 때까지 기다렸다가 3분 후에 콜리플라워를 제거할 수 있습니다. 기름을 살짝 두른 베이킹 접시에 넣고 소스 준비를 시작하세요. 이를 위해 계란, 사워 크림, 잘게 썬 딜, 향신료와 소금 및 마늘을 섞으십시오. 혼합물을 잘 섞은 후 야채 위에 붓습니다. 그 위에 파마산 치즈를 뿌리고 노릇하게 굽는다 황금빛 갈색 껍질 15분 동안 분. 지정된 시간이 지나면 요리가 준비됩니다. 별도로 제공하거나 고기와 같은 반찬으로 제공할 수 있습니다.

다진 고기와 함께

때로는 남성에게 건강한 야채를 먹도록 강요하는 것이 너무 어렵습니다. 고기는 인류의 강한 절반의 주요 음식으로 간주됩니다. 트릭을 시도하고 우리의 레시피를 사용해 보세요. 당신은 당신의 아들이나 남편, 또는 둘 다 함께 확실히 더 많은 것을 요구할 것이라는 것을 알게 될 것입니다. 모든 사람을 위한 많은 양의 경우 다음이 필요합니다.

양배추는 반쯤 익을 때까지 익히고 밥은 익을 때까지 끓입니다. 시리얼을 다진 고기와 섞고 계란 1개를 넣고 잘게 다진 양파를 넣고 후추와 소금을 뿌립니다. 고기 덩어리는 철저히 반죽되어야합니다. 그런 다음 별도의 그릇에 치즈와 사워 크림(또는 크림), 계란 1개를 넣고 약간의 소금과 후추도 추가합니다. 이제 오븐에 콜리플라워를 굽는 일만 남았습니다. 베이킹 시트나 틀에 살짝 기름을 바르고 다진 고기, 콜리플라워, 잘게 썬 후추를 위에 올리고 치즈와 사워 크림 소스를 붓습니다. 호일로 덮고 예열된 오븐(온도 180도 정도)에서 약 20분간 굽고, 호일을 제거하고 30분간 조리를 마무리합니다. 가족의 그러한 캐서롤이 누구에게도 무관심하지 않도록하십시오.

재료: 콜리 플라워 - 1 개; 닭고기 달걀 - 2 개; 단단한 치즈 - 50 gr; 소금 - 맛보기; 이동 경로- 0.5컵

요리 방법:

나는 모든 형태의 콜리플라워를 좋아합니다. 오늘은 빵가루와 치즈를 곁들여 오븐에 구운 콜리플라워 레시피를 써보겠습니다. 준비하기도 쉽고 정말 맘에 들어요 간단한 요리법, 망칠 것이 없는 곳)) 빠르고, 우아하고, 다채롭고...

치킨 필레 조각을 곁들인 콜리플라워를 오븐에 구운 것입니다.

재료: 치킨 필레 - 300 gr; 콜리 플라워 - 500 gr; 소금 - 맛보기; 당근-2 개; 양파 - 작은 머리 3개; 피망- 2개; 고추 - 2 개; 식물성 기름- 50g; 갈은 후추- 맛보기; 밀가루 - 2 큰술. 숟가락; 토마토 - 5 ​​개; 닭고기 달걀 - 2 개; 사워 크림 15% - 150 gr; 마늘 - 1개; 단단한 치즈 - 150 gr

레시피 목록

오븐에 구운 콜리플라워는 많은 요리법에서 언급됩니다. 계란이랑도 잘 어울리고, 다진 고기, 치즈 및 거의 모든 야채. 그것으로 준비할 수 있는 요리는 높은 요리 특성, 영양가 및 낮은 칼로리 함량을 결합합니다. 따라서 그들의 요리법은 종종 레스토랑 메뉴와 치료 및 건강 개선 식단의 일부로 볼 수 있습니다.
구워서 신선하고 삶아서 데친 식물을 준비할 수 있습니다. 오븐에 넣은 콜리플라워는 15-20분 안에 준비됩니다.
콜리플라워를 10분~1시간 안에 요리할 수 있습니다. 이는 가공 방법과 레시피에 따라 결정됩니다.
우리는 오븐에 구운 콜리플라워를 특징으로 하는 맛있고 만족스러운 요리를 위한 몇 가지 요리법을 여러분께 제시합니다.

이 요리에는 다음이 필요합니다.

• 중간 크기 포크;
• 닭고기 달걀;
• 세 마늘 정향;
• 두꺼운 사워 크림 2 큰술;
• 저지방 치즈 100g;
• 식물성 기름;
• 소금과 후추, 딜;
• 레몬 슬라이스.

요리 과정을 다음 단계로 나누어 보겠습니다.

1. 콜리플라워를 씻은 후 꽃차례로 분리하고 레몬 조각과 함께 요리합니다. 국물이 끓고 3분 후에 꽃차례를 식물성 기름을 바른 틀에 옮깁니다.
2. 채우기를 준비하려면 사워 크림을 계란, 다진 딜, 다진 마늘, 후추 및 소금과 섞으십시오.
3. 결과 소스를 양배추 위에 붓고 강판 치즈를 넉넉하게 뿌립니다. 콜리플라워는 황금빛 갈색이 될 때까지 오븐에서 구워야 합니다.

캐서롤은 별도의 접시와 반찬으로 사용됩니다.

이 커틀릿은 칼로리 함량이 낮기 때문에 당연히식이 요법이라고 부를 수 있습니다. 커틀릿을 준비하려면 다음이 필요합니다.

• 중간 크기의 포크;
• 흰 빵 두 조각;
• 계란;
• 요리사의 재량에 따라 채소와 소금;
• 이동 경로.

다음 순서로 커틀릿을 준비합니다.

1. 야채를 꽃차례로 분리하고 흐르는 물에 헹굽니다.
2. 소량의 소금을 넣은 끓는 물이 담긴 용기에 넣으십시오.
3. 10분 이내에 꽃차례를 꺼내서 걸쭉한 퓌레가 되도록 치십시오.
4. 소금으로 간을 하고 불린 빵을 넣어주세요.
5. 채소를 자르고 풀어놓은 계란과 섞으세요.
6. 우리는 퓌레에서 공 형태로 커틀릿을 만들고 빵가루로 빵을 만듭니다.
7. 틀 바닥에 빵가루를 채우고 그 안에 커틀릿을 넣습니다.
8. 커틀릿이 갈색이 될 때까지 오븐에서 30분 동안 굽습니다. 그런 다음 팬을 꺼낸 후 커틀릿을 뒤집어서 10분간 계속 굽습니다.

요리는 즉시 테이블에 제공될 수 있습니다.

다음 재료로 오믈렛을 만들 수 있습니다.

• 하프 포크;
• 우유 ½ 잔;
• 계란 4개;
• 향신료(후추, 오레가노, 바질);
• 소 버터 50g.

다음 순서로 오믈렛을 준비하겠습니다.

1. 콜리플라워 꽃차례를 분리하고 살짝 소금을 넣은 물에 7분 이상 삶아주세요.
2. 국물에서 꺼내서 말립니다.
3. 소금과 향신료를 섞고 계란을 우유로 섞습니다.
4. 베이킹 접시에 꽃차례를 넣고 이 혼합물로 채웁니다.
5. 그 위에 버터 몇 조각을 올리고 200도 오븐에서 20~30분간 굽습니다.

각 서빙에 허브를 뿌리고 뜨거운 오믈렛을 제공하세요.

오믈렛을 준비할 수 있는 제품 목록:

오믈렛을 준비할 때 다음과 같이 진행합니다.

1. 우선 양배추를 삶아야 해요. 이렇게하려면 소금 한 꼬집을 넣고 7분간 끓입니다.
2. 동시에, 우리는 그것이 무너지지 않는지 확인합니다.
3. 고추를 고리 모양으로 자릅니다. 굵은 강판에 치즈를 갈아주세요.
4. 양배추를 강판 치즈(대부분 포함), 후추, 소금, 완두콩과 섞습니다.
5. 미래의 오믈렛에 우유를 섞은 계란을 채우고 180도 오븐에서 1/4시간 동안 굽습니다.
6. 오믈렛을 꺼내서 치즈를 뿌리고(적게) 오믈렛을 5분 더 굽습니다.

이 요리에서 떼어내기가 힘들고, 너무 맛있어요. 완성된 오믈렛에는 향신료와 허브를 뿌릴 수 있습니다.

이 요리는 맛있을 뿐만 아니라 아름답습니다. 다진 고기를 곁들인 구운 콜리플라워가 정말 맛있어요 식탁. 다음 제품은 준비에 도움이 됩니다.

• 양배추 머리;

• 다진 닭고기 반 킬로;
• 구근;
• 마늘 정향;
• 치즈 100g;
• 마요네즈 60g;
• 계란;
• 소금과 후추;
• 부스러기 부스러기.

다진 고기로 양배추를 요리하려면 다음을 수행해야 합니다.

1. 물을 소금에 절인 후 끓입니다.
2. 물이 끓는 동안 콜리플라워를 만들어주세요. 우리는 그것을 씻어서 꽃차례로 분해해야 할 것입니다.
3. 끓는 물에 5분 동안 담가두세요.
4. 꽃차례를 꺼낸 후 물을 빼내십시오.
5. 이제 시작해보자 다진 닭고기. 다진 고기에 양파, 계란, 마늘, 후추, 소금을 섞습니다.
6. 기름칠한 팬의 바닥을 빵가루로 덮습니다. 우리는 다진 고기로 만든 돔을 그 위에 세우고 화단처럼 꽃차례를 붙입니다.
7. 우리는 구조를 다룹니다. 얇은 층사워 크림을 바르고 오븐에서 180도 굽습니다. 30분 후 꺼내서 강판 치즈를 최대한 두껍게 뿌려주세요. 접시 윗부분이 갈색이 될 때까지 굽습니다.

구운 양배추는 허브와 감자로 장식됩니다.

양배추, 호박, 야채로 캐서롤을 준비하는 데 필요한 제품 목록:

• 중간 포크;
• 작은 호박;
• 가지;
• 달콤한 고추;
• 두 개의 큰 토마토;
• 마늘 정향;
• 소금, 파슬리, 후추.

다음 순서에 따라 양배추, 야채, 호박으로 캐서롤을 준비합니다.

1. 머리에서 꽃차례를 제거하고 씻어서 작은 조각으로 자릅니다.
2. 껍질을 벗긴 가지, 고추, 호박을 입방체로 자르고 소금을 넣은 후 베이킹 시트에 양배추와 섞습니다.
3. 다진 토마토, 마늘, 허브, 고추를 반액체 혼합물에 섞은 다음 베이킹 시트에 붓고 잘 섞습니다.
4. 야채와 양배추가 담긴 베이킹 시트를 오븐에 넣고 200도까지 예열하고 45분간 굽습니다.

이 다이어트 요리는 매우 맛있고 배고픔을 잘 채워줍니다.

이 요리의 경우 다음을 섭취해야 합니다.

• 포크;

• 당근 5개;
• 저지방 우유 반 잔;
• 계란 2개;
• 버터 30g;
• 우유 소스 200ml;
• 감자 8개;
• 강판 치즈 40g;
• 설탕, 소금.

이 요리를 준비하는 데 필요한 작업 순서:

1. 감자를 삶아 퓌레로 만들고 버터, 우유, 소금, 달걀 노른자와 잘 섞습니다.
2. 양배추를 요리하고 작은 조각으로 자릅니다. 당근을 볶습니다.
3. 우리는 퓌레를 틀에 넣고 가운데에 오목한 부분을 만든 후 거기에 당근과 양배추를 넣습니다.
4. 틀에 소스를 채우고 그 위에 강판 치즈를 뿌린 다음 버터 조각으로 간을 한 후 오븐에 넣으세요.
5. 180도에서 30분 동안 굽습니다.

캐서롤에 필요한 제품 목록은 다음과 같습니다.

• 중간 포크;
• 단단한 치즈 300g;
• 마른 햄 150g;
• 파스타 350g;
• 우유 1리터;
• 소 버터 40g;
• 올리브 오일 40g;
• 소금, 으깬 후추, 육두구.

캐서롤은 다음과 같이 준비됩니다.

1. 씻은 포크에서 꽃차례를 분리합니다. 꽃차례에 물을 채우고 소금을 조금 넣고 끓입니다. 그리고 끓인 후 뚜껑을 꼭 닫고 7-10 분 더 끓입니다. 끓인 후 꽃차례를 틀에 넣으십시오.
2. 파스타를 요리하고 치즈를 갈아주세요. 우리는 햄을 막대로 자릅니다.
3. 양배추 위에 파스타를 한 겹 올리고 그 위에 햄을 올려주세요.
4. 녹인 버터로 밀가루를 휘젓고 혼합물이 걸쭉해질 때까지 우유를 추가하면서 계속 휘젓습니다.
5. 남은 우유를 혼합물에 붓습니다. 소스 혼합물을 끓여서 강판 치즈의 절반을 추가하고 치즈가 완전히 녹을 때까지 혼합물을 저어줍니다.
6. 소스를 양배추와 파스타와 함께 틀에 붓고 강판 치즈의 두 번째 부분으로 덮습니다.
7. 오븐을 180도까지 예열하고 30분 동안 틀을 넣으세요.

이 요리는 다른 콜리플라워 요리보다 맛이 덜하지 않습니다.

생선 캐서롤을 준비하려면 다음이 필요합니다.

• 흰살 생선 1kg, 필레;

• 양배추 한 포크;
• 양파 4개;
• 토마토 2개;
• 당근 2개;
• 우유 3/4잔;
• 단단한 치즈 200g;
• 닭고기 달걀 1개;
• 식물성 기름;
• 소금.

레시피를 단계별로 적어 보겠습니다.

1. 껍질을 벗긴 당근을 갈고 양파를 잘게 자르고 볶은 다음 베이킹 접시 바닥에 수평으로 놓습니다.
2. 조각으로 자른 필렛을 위에 올려 놓습니다. 소금과 후추.
3. 우리는 오븐의 온도를 180도까지 올리고 1/4시간 동안 그 안에 틀을 놓습니다.
4. 틀을 제거하고 삶은 양배추 조각을 생선 위에 올려 놓습니다.
5. 계란에 우유를 넣어서 충전용 소스를 만드세요. 그런 다음 양식을 작성하십시오.
6. 소스 위에 얇게 썬 토마토를 올리고 강판 치즈를 뿌립니다.
7. 팬을 오븐에 다시 넣고 30분 더 굽습니다.

비디오 레시피: 오븐에 구운 콜리플라워