Abrikosų biskvitas. Aguonų pyragas su abrikosais. Šokoladinis abrikosų pyragas

Jei norite nustebinti savo šeimą ir draugus savo kulinariniais įgūdžiais, būtinai išvirkite jiems tilapiją. Niekas negali atsispirti sultinga filė, keptas iki traškumo ir užlietas nuostabiu aromatu. Patiekalą iš šios žuvies paruošti gana paprasta, naudojant minimalų ingredientų kiekį. Mėsa labai minkšta, beveik neturi kaulų ir tiesiog tirpsta burnoje.

Produkto sudėtis ir kalorijų kiekis

Tilapija gyvena gėlo vandens telkiniuose ir dažnai vadinama „upių vištiena“. Rusijos parduotuvėse galima rasti ir šviežios žuvies, ir šaldytos filė. Mėsoje gausu kalcio, kalio, fosforo, magnio ir B grupės vitaminų, tačiau ypač daug baltymų: 26 gramai 100 gramų produkto, o tai atitinka beveik pusę suaugusio organizmo paros poreikio.

Keptos tilapijos kalorijų kiekis yra 128 kcal, o tai nėra didelis. Pavyzdžiui, virto upėtakio energinė vertė siekia 210 kcal, o silkės – 183 kcal. Be to, galite virti žuvį be miltų, tada patiekalo kalorijų kiekis bus dar mažesnis. Dėl nedidelio riebalų kiekio ir santykinai mažo kaloringumo šios rūšies žuvis galima drąsiai priskirti dietiniam produktui.

Pasiruošimas

Kepti skanią tilapiją labai paprasta ir reikalingi produktai yra kiekvienos šeimininkės virtuvėje.

Taigi, jums reikės šių ingredientų:

tilapija (filė arba visa žuvis) – 3 dideli gabaliukai;
citrina arba laimas - 1 vnt.;
miltai - 60 gramų;
džiūvėsėliai - 60 gramų;
augalinis aliejus - pusė stiklinės;
kiaušinis - 2 vnt;
druska ir prieskoniai - pagal skonį;
česnakai - 3 gvazdikėliai.

Taip pat paruoškite šią įrangą: šluotele, mentele, pjaustymo lenta, popieriniai rankšluosčiai, du gilūs dubenys ir didelė neprideganti keptuvė.

Kaip teisingai marinuoti filė?

Kad patiekalas būtų kuo patrauklesnis, reikia tinkamai paruošti pagrindinį jo ingredientą. Jei įsigijote šviežią žuvį, išpjaustykite ją filė: nuimkite galvą ir nuvalykite mėsą nuo kaulų. Jei pageidaujate, tilapiją supjaustykite porcijomis, nors daugelis žmonių nori ją virti visą gabaliuką. Būtinai ištrinkite drėgmės perteklius, norėdami tai padaryti, nuvalykite žuvį popieriniu rankšluosčiu, kitaip patiekalas pasirodys per vandeningas.

Dabar savo tilapijai suteiksime ypatingo skonio. Ją gerai įtrinkite druska, pabarstykite juodaisiais pipirais ir gausiai užpilkite citrinos sultimis. Tam pakanka vienos citrusinių vaisių dalies, antroji dalis pravers dekoruojant gatavą patiekalą. Česnakai suteiks ypatingo pikantiškumo – tris vidutines skilteles sutrinkite tiesiai ant žuvies ir palikite viską marinuotis 20 minučių.

Kartu su pipirais (arba vietoj jų) galite naudoti kitus prieskonius, kurie dabar yra parduotuvėse didelis pasirinkimas. Apskritai prieskoniai, kurių sudėtyje yra kalendros, baziliko, kmynų, česnako ir pankolių, puikiai tinka. Sėkmingai juos derindami galite paruošti skanų patiekalą su nepaprastu aromatu.

Kepkite žuvį iki auksinės rudos spalvos

Kol žuvis marinuojasi, paruoškite likusius reikalingus ingredientus. Kiaušinius plakite plaktuvu giliame dubenyje, kol susidarys putos, o kitame dubenyje lygiomis dalimis sumaišykite miltus ir krekerius. Dėl apkepimo žuvis kepdama išlaikys savo formą ir įgaus gražią auksinę plutą. Į storadugnę keptuvę supilkite aliejų ir padėkite ant stiprios ugnies, kad įkaistų.

Pirmiausia pamerkite tilapiją į kiaušinį, o paskui į apkepą. Taip darome su visa žuvimi ir leidžiame gabalėliams porą minučių pagulėti dubenyje su miltais ir džiūvėsėliais. Iki to laiko aliejus keptuvėje bus įšilęs, o tai reiškia, kad galite pradėti pagrindinį procesą. Atsargiai sudėkite tilapiją į karštą aliejų ir kepkite iki auksinės rudos spalvos, o tai paprastai trunka 4 minutes iš kiekvienos pusės. Žuvis iškepa greitai – bendras laikas neviršija 10 minučių. Graži plutelė ir apetitą žadinantis kvapas rodo, kad keptuvę galima nukelti nuo ugnies.

Be miltų ir kiaušinių

Yra ir kitas būdas kepti tilapiją. Gaminsime be duonos, bet taip žuvis bus ne mažiau skani. Šiame recepte apsieisime be miltų, džiūvėsėlių ir kiaušinių, bet reikės dviejų morkų ir svogūno.

Pirmiausia pasūdykite filė ir pamarinuokite citrinos sultyse bei prieskoniuose. Kol žuvis mirksta, nulupkite morkas ir sutarkuokite stambia tarka, o svogūną supjaustykite pusžiedžiais. Tada atskiroje keptuvėje pakepinkite daržoves. Galite įdėti į svogūnų-morkų mišinį pomidorų pasta, česnako skiltelė arba Provanso žolelės dėl skonio.

Įkaitinkite saulėgrąžų aliejų ir sudėkite į jį tilapijos gabalėlius. Apkepkite žuvį iš vienos pusės 5 minutes, apverskite ir suberkite troškintas daržoves. Uždenkite keptuvę dangčiu, sumažinkite ugnį ir palikite dar 5 minutes, kad pravėstų. Bendras kepimo laikas šiuo atveju bus 12–15 minučių, tai priklauso nuo individualios savybės plokštės

Kaip matote, žuvį virti nesunku, o jei trūksta kokių nors ingredientų, nereikia bėgti į parduotuvę. Skaityti svarbias rekomendacijas, galbūt juose rasite kitą sprendimą:

vietoj kvietinių miltų galite naudoti kukurūzų miltus, o vietoj džiūvėsėlių – blenderiu sutrintą duonos gabalėlį;
Plaktuvą nesunkiai galima pakeisti šakute, tačiau tokiu atveju plakimo procesas užtruks šiek tiek ilgiau;
jei nesinori filė, tiesiog supjaustykite žuvį mažais gabalėliais;
Galite virti ir be kiaušinių – prieš kepdami filė apvoliokite panirėje;

Jei nemėgstate traškios plutos, atlikite taip: žuviai iškepus į keptuvę įpilkite šaukštelį vandens, išjunkite ugnį, uždarykite dangtį ir palikite indui pastovėti apie 10 min.

citrina neutralizuoja specifinį žuvies kvapą, jei šis aromatas netrukdo, marinavimui citrusinių vaisių naudoti nebūtina;
žuvis galima kepti ne tik saulėgrąžų aliejuje, bet ir alyvuogėse, kukurūzuose ir net svieste;
Filė gabalėlius patogu kepti plastikiniame maišelyje: ten suberkite miltus, krekerius ir žuvį, uždarykite maišelį ir suplakite.

Sunku sujaukti tilapijos patiekalą, todėl galite eksperimentuoti. Pavyzdžiui, prieš kepdami gabalėlius apvoliokite maltuose migdoluose arba kepimo pabaigoje žuvį pabarstykite sūriu.

Tinkamai patiekite tilapiją

Kepta tilapija geriausiai tinka prie šių garnyrų:

virtos bulvės;
purūs ilgagrūdžiai ryžiai;
šviežių arba marinuotų daržovių salotos;
virtų daržovių, pavyzdžiui, brokolių ir žiedinių kopūstų mišinio.

Bulves galima patiekti bulvių košės pavidalu, tačiau ji neturi būti sausa, geriau įpilti daugiau pieno. Ryžiai laikomi vienu iš labiausiai su žuvimi derančių maisto produktų, kuriuos galima paruošti su morkomis ir raudonaisiais pipirais. Tačiau prie ko nedera žuvis – makaronai ir grikiai. Toks artumas lėkštėje neleis iki galo išryškėti tilapijos skoniui.

Filė gali būti patiekiama ir kaip savarankiškas patiekalas. Į lėkštę padėkite skanų auksinį gabalėlį ir papuoškite citrinos griežinėliais bei žolelių šakelėmis. Nepamirškite padažo! Prie patiekalų iš šios žuvies dera klasikiniai pomidorų, taip pat kiaušinių, česnakų ir garstyčių padažai.

Norėdami sužinoti, kaip virti tilapiją tešloje, žiūrėkite šį vaizdo įrašą.

Tilapijoje yra visas naudingų medžiagų ir vitaminų sandėlis. Kepant ši žuvis išlaiko visą savo sultingumą ir apetitą keliančią šviesią spalvą, taip pat puikiai dera su daržovėmis ir beveik bet kokiu garnyru.

Mūsų receptas siūlo tilapijos filė virti orkaitėje po grietinės sluoksniu ir sūrio plutele. Su šia technologija žuvis pasirodys tiesiog nuostabi, o nuostabūs rezultatai pasiekiami naudojant pagrindines kulinarines technologijas!

Ingredientai:

tilapija (filė) - 7-8 vnt.
grietinė - 180 g
1 citrinos žievelė
citrinos sultys- 1 valgomasis šaukštas. šaukštas
kietas sūris - 150 g
augalinis aliejus - 10 ml
druska, pipirai - pagal skonį

Žuvies filė iš anksto atitirpinkite. Geriausias būdas tai padaryti – įdėti šaldytą tilapiją plastikinis maišelis, sudėkite į didelį dubenį ar keptuvę, įpilkite vandens ir įdėkite į šaldytuvą tokioje formoje. Šio proceso metu žuvies struktūra nebus pažeista, o bakterijų skaičius bus sumažintas iki minimumo! Jau atšildytus žuvies gabaliukus dėkite vienu sluoksniu ant aliejumi išteptos kepimo skardos. Pabarstykite tilapiją druska ir maltais pipirais. Taip pat subtilios žuvies skonį galite praturtinti žolelių mišiniu.
Citrinos žievelę įtriname smulkiomis drožlėmis (reikia tik geltonos žievelės, karčiai baltos dalies neliečiame). Už malonumą citrusinių vaisių aromatasžievelę paskirstykite ant tilapijos gabalėlių.
Apšlakstykite žuvį citrinos sultimis, o po to kiekvieną gabalėlį gausiai uždenkite grietinės sluoksniu.
Sūrį sutarkuokite stambiomis drožlėmis ir uždėkite ant grietinės sluoksnio. Dėl grietinės tilapijos filė pasirodys kiek įmanoma sultingesnė, minkštesnė ir švelnesnė, o gaminimo metu ištirpęs sūris skonio „kompoziciją“ papildys patrauklia tampria plutele.
Pusgaminį siunčiame į karštą orkaitę 25-30 minučių - palaikome 180 laipsnių temperatūroje. Šiek tiek parudavusi sūrio plutelė parodys, kad žuvis paruošta.
Pabarstykite šviežiomis žolelėmis ir suberkite daržoves, patiekite minkštą tilapijos filė. Jei pageidaujate, žuvį papildome sočiu garnyru: virtais ryžiais, bulvių koše ir kt.

Tilapijos filė orkaitėje yra visiškai paruošta! Gero apetito!

Tilapija yra skani ešerių šeimos žuvis, ji turi subtiliausią baltą mėsą ir malonų skonį. Jis gali pradžiuginti net išrankiausius gurmanus. Daugumoje parduotuvių galite nusipirkti žuvies, o orkaitėje išsikepti tilapijos filė gali kiekvienas.

Kaip virti tilapijos filė orkaitėje greitas pataisymas, jei labai mažai laiko? Yra vienas labai lengvas ir greitas būdas. Norėdami tai padaryti, jums reikės minimalaus produktų rinkinio ir 20 minučių laiko.

Ingredientai:

tilapija – 2 puselės;
šviežios citrinos – 0,5 vnt.;
sausas česnakas - 1 šaukštelis;
druska ir juodieji pipirai, žolelės;
majonezas - 2 šaukštai. l.;
šviežių tarkuotų krienų - 2 šaukšteliai;
sviestas – 1 a.š. l.

Virimo procesas:

Žuvis pasūdoma, pabarstoma pipirais ir apibarstoma puse arbatinio šaukštelio džiovinto česnako.
Dėkite žuvį ant kepimo skardos, išklotos folija, užpilkite skysčiu sviesto ir eina į orkaitę tik 20 minučių. Kepti 200°C temperatūroje.
Kol kepa tilapija, paruoškite padažą. Norėdami tai padaryti, sumaišykite majonezą su krienais, kapotomis žolelėmis ir nutarkuota citrinos žievele (ne daugiau kaip 1 šaukštelis), pridėkite antrą dalį džiovinto česnako.

Paruošta žuvis patiekiama su padažu ir citrinos griežinėliais, papuošta žolelėmis. Galima valgyti vieną arba su garnyru.

Virimas su bulvėmis

Jei orkaitėje iškepsite tilapijos filė su bulvėmis, gausite visiškai nepriklausomą patiekalą. Tai patiks ir suaugusiems, ir vaikams.

Ingredientai:

žuvies filė – 0,5 kg;
striukės bulvės – 4 vnt.;
saldieji pipirai - 1 vnt. (raudona);
česnako skiltelės – 2 vnt.;
alyvuogių aliejaus– 2 v.š. l.;
rozmarinas - žiupsnelis;
druskos, maltų juodųjų pipirų, citrinos sulčių.

Virimo procesas:

Skardą išklokite kepimo popieriumi ir dėkite filė.
Nuimkite nuo bulvių odeles, supjaustykite griežinėliais ir uždėkite ant viršaus.
Paprikos supjaustomos griežinėliais, taip pat dedamos į žuvį ir bulves.
Ant viršaus pabarstykite citrina, pabarstykite druska, pipirais ir rozmarinais, užpilkite alyvuogių aliejumi.
Pašaukite į orkaitę 25 minutėms. Kepti 220°C temperatūroje.

Patiekite su citrinos skiltele. Patiekalas pasirodys ryškus ir aromatingas.

Kaip kepti žuvį su grietine

Norint iškepti skanią tilapijos žuvies filė, nereikia daug ingredientų, tereikia pasitelkti fantaziją.

Ingredientai:

tilapija – 4 puselės be kaulo;
grietinė - 100 g;
citrinos žievelė - 1 šaukštelis;
citrinos sultys - 1 šaukštelis;
kietasis sūris - 70 g;
augalinis aliejus - 5 ml;
druskos ir juodųjų pipirų.

Virimo procesas:

Žuvies filė dedama į kepimo skardą, išklotą kepimo folija.
Pabarstykite citrinos žievele, druska, pipirais ir citrinos sultimis.
Kiekvieną žuvies gabalėlį gausiai patepkite grietine.
Ant grietinės uždėkite tarkuoto sūrio.
Kepame 180°C pusvalandį.

Išėmę tilapiją iš orkaitės, pabarstykite žolelėmis ir patiekite su daržovėmis. Puikus papildymas Bus parinktas garnyras pagal virėjo skonį.

Gardi tilapijos filė orkaitėje su sūriu

Tilapijos žuvis su sūriu yra nepaprastai skani. Sūris ir žuvis sukuria darnų derinį.

Ingredientai:

tilapijos – 3 vnt.;
svogūnas – 1 vnt.;
kietasis sūris - 100 g;
pomidoras – 1 vnt.;
citrina – 0,5 vnt.;
majonezas, augalinis aliejus, žolelės, druska, pipirai, mėgstami prieskoniai.

Virimo procesas:

Filė dedame į gilų indą, pasūdome, suberiame pipirus, suberiame prieskonius, apšlakstome citrinos sultimis ir marinuojame 15 min.
Kol žuvis sugeria prieskonių aromatus, pomidorus ir svogūnus supjaustykite žiedais, o sūrį sutarkuokite.
Išdėliokite žuvį ant kepimo skardos, užpilkite du šaukštus augalinio aliejaus, sutepkite majonezu, ant viršaus uždenkite svogūnais ir pomidorais.
Pašaukite į orkaitę, įkaitintą iki 180°C 20 minučių.
Išimame žuvį, pabarstome sūriu, žolelėmis ir pašauname į orkaitę dar 5 minutėms, kol išsilydys.

Sūrio tarkuoti nereikia, o kiekvieną žuvies gabalėlį apdenkite plonais griežinėliais. Taip jis bus ne tik skanus, bet ir šventinis patiekalas.

Kepti folijoje

Žuvis greitai iškepa folijoje ir pasirodo sultingesnė. Tokiam kepimui galima naudoti bet kokį receptą, tačiau jis yra žinomas geras variantas, virkime.

Ingredientai:

tilapija – 1 kg;
citrina - 1 vnt.;
alyvuogių aliejus - 4 šaukštai. l.;
druska, pipirai, prieskoniai.

Virimo procesas:

Pirmiausia paruoškite marinatą, išspauskite citrinos sultis, įpilkite alyvuogių aliejaus, druskos, pipirų, prieskonių ir gerai išmaišykite.
Kiekvieną filė aptepkite marinatu, o dar geriau – palaikykite mišinyje 10 minučių.
Iš folijos padarykite kišenę ir į ją įdėkite žuvį su citrinų padažu, kuriame ji marinuota.
Po 15 minučių galite nuimti folijos viršų ir patikrinti indo paruošimą, jei reikia, palikite dar kelioms minutėms.

Patiekdami apibarstykite citrina ir papuoškite žolelėmis.

Ant daržovių lysvės

Geriausias garnyras prie žuvies – daržovės. Išties šis derinys ne tik prisotina, bet ir suteikia patiekalui ypatingo skonio.

Virimo procesas;

Žuvis pasūdoma, pabarstoma pipirais, apšlakstoma citrinos sultimis, tada paliekama pasimarinuoti.
Pankolį, svogūną ir cukiniją supjaustykite pusžiedžiais, o pomidorus – vidutinio dydžio gabalėliais.
Į keptuvę supilkite augalinį aliejų, lengvai pakepinkite svogūną, suberkite pankolius ir troškinkite 5 minutes.
Išdėliokite pomidorus ir cukinijas su svogūnais, išspauskite česnaką.
Pagardinkite druska, pipirais ir žolelėmis pagal skonį ir išmaišykite.
Daržovės išdėliojamos ant kepimo skardos, ant viršaus – žuvis.
Atskirai išplakite kiaušinį, supilkite grietinėlę, garstyčias, žoleles, sumaišykite visus ingredientus ir užpilkite padažu ant žuvies ir daržovių.
Pašaukite į orkaitę 40 minučių, kepimo temperatūra 180°C.

Tilapija keptuvėje – sultinga, švelni ir skoninga. Paprasti receptai keptos tilapijos keptuvėje. Maisto gaminimo paslaptys ir subtilybės.
Recepto turinys:

Tilapija yra mažai kaloringa žuvis, kurioje beveik nėra riebalų. Jame yra daug mineralų, maistinių medžiagų ir lengvai virškinamų baltymų. Tilapijos mėsa yra minkšta, pasižyminti būdingu skoniu ir kvapu. Jame nėra smulkių kaulų, o prekybos centre šią skerdeną gali nusipirkti kiekvienas. Dėl savo savybių telapiją galima virti įvairiais būdais, įskaitant ir pakepinti keptuvėje. Šioje kolekcijoje yra paprastų ir įdomių receptų keptuvėje virti tilapių filė, tiek džiūvėsėlius, tiek nekeptus, gruzdintus, plakinius ir pan.

Šios skanios mėsos pas mus galima įsigyti tik šaldytą. Pirkdami karkasą atkreipkite dėmesį į tai, kad nebūtų ledo, nes... Žuvis sausai užšaldyta. Jei ant jo yra daug ledinės glazūros, vadinasi, ji anksčiau buvo atšildyta.
Lėtai atšildykite žuvį kambario temperatūroje.
Norėdami greitai atitirpinti skerdeną, supakuokite ją į maišelį ir padėkite į šaltą vandenį.
Mėsa labai minkšta, joje daug skysčio, todėl tilapijos filė dažnai kepama keptuvėje tešloje ar pan.
Žuvis taip pat troškinama keptuvėje. Norėdami tai padaryti, jis supjaustomas griežinėliais, apkepamas tešloje ar tešloje, o po to troškinamas padaže.
Jei jaučiate būdingą upės kvapą, žuvies gabaliukus pamirkykite piene su druska ir juodaisiais pipirais. Po 0,25 valg. pieno, 0,5 arb. druskos ir žiupsnelio pipirų. Po 20 minučių išimkite gabalėlius ir palikite nuvarvėti. Skalauti ar berti papildomos druskos nereikia.
Kadangi tilapijoje yra mažai riebalų, šią žuvį reikia padaryti sultingesnę. Norėdami tai padaryti, jis paruošiamas skysčiu: vandeniu, vynu, padažu. Tilapija mėgsta prieskonius ir citrinų sultis.
Lengviausias būdas jį apkepti – apvolioti miltuose. Į lėkštę suberkite miltus, suberkite prieskonius ir žoleles, aptepkite žuvies gabaliukus.
Džiūvėsėlius sutrinkite iki miltų konsistencijos, suberkite sūrio drožles, žoleles, riešutus, druską, pipirus ir apvoliokite filė panirėje.
Kiek įmanoma išlaiko sultis ir tešlą. Paprasčiausias variantas – kiaušiniai, miltai ir žolelės. Konsistencija turi būti kaip tiršta grietinė.
Gerai įkaitinkite kepimo aliejų. Nepakankamai karštuose riebaluose tešla nuslys nuo gabalėlių ir mėsa išsiskirs.
Žuvis derinama su daržovėmis, grybais, grietinėle ir bet kokiais padažais.

Nežinote, kaip skaniai kepti tilapiją keptuvėje, kad išliktų kuo daugiau sulčių? Tada naudokite šį receptą. Tilapija keptuvėje džiūvėsėliuose yra idealus pasirinkimas greitai, sočiai ir skaniai vakarienei.

Kalorijų kiekis 100 g - 128 kcal.
Porcijų skaičius – 4
Virimo laikas - 30 minučių

Ingredientai:

Telapijos filė - 4 vnt.
Druska - 1 šaukštelis. arba pagal skonį
Malti krekeriai - 100 g

Žingsnis po žingsnio tilapijos paruošimas keptuvėje džiūvėsėliuose, receptas su nuotrauka:

Filė atšildykite kambario temperatūroje. Tada nupilkite visą vandenį.
Gerai įkaitinkite keptuvę su saulėgrąžų aliejumi.
Atšildytą tilapiją pasūdykite, abi puses pamerkite į džiūvėsėlius ir dėkite į keptuvę.
Padėkite gabalus taip, kad jie nesiliestų vienas su kitu.
Kepkite žuvį ant vidutinės ugnies iš vienos pusės 10 minučių, tada apverskite į kitą pusę ir kepkite dar 10 minučių. Neuždarykite dangtelio.

Skanaus keptuvės tilapijos receptas – nuostabūs sūrio suktinukai. Šis skanus užkandis paruošiamas greitai ir skaniai.

Ingredientai:

Tilapijos filė - 500 g
Filadelfijos sūris - 100 g
Grietinėlė - 1 valgomasis šaukštas.
Garstyčios - 2 šaukštai.
Krienai - 0,5 šaukštai.
Druska - 1 šaukštelis. arba pagal skonį
Malti juodieji pipirai – žiupsnelis
Augalinis aliejus - kepimui

Žingsnis po žingsnio tilapijos suktinukų su sūriu paruošimas keptuvėje, receptas su nuotrauka:

Filė perpjaukite išilgai pusiau.
Sumaišykite ir plakite mikseriu grietinėlės sūris, garstyčios ir krienai.
Sudėkite mišinį ant žuvies juostelių ir susukite į ritinėlius.
Telapiją pritvirtinkite dantų krapštukais ir sudėkite į formą.
Suktinukus užpilti grietinėle, pipirais, druska ir pusvalandį troškinti keptuvėje.

Kadangi tilapijos mėsoje baltymų praktiškai nėra, iš jos galima pasigaminti nuostabų karštą užkandį – keptus kukulius.

Ingredientai:

Telapijos filė - 500 g
Krekeriai - 5 vnt.
Kiaušiniai - 2 vnt.
Cilantro - krūva
Citrina - 0,25 vnt.
Krakmolas - 1 valgomasis šaukštas.
Augalinis aliejus - kepimui
Druska - 1 šaukštelis. arba pagal skonį
Malti juodieji pipirai – žiupsnelis

Žingsnis po žingsnio tilapijos filė rutuliukų paruošimas keptuvėje, receptas su nuotrauka:

Žuvies filė trintuvu sutrupinkite iki rupios masės.
Kiaušinius išplakite šluotele.
Sutrupinkite krekerius ir supilkite į kiaušinių masę.
Tada supilkite citrinos sultis ir suberkite kapotą kalendrą.
Druska, pipirai ir sumaišykite mišinį.
Suformuokite 2 cm rutuliukus ir apkepkite juos krakmolu.
Įkaitinkite keptuvę su augalinis aliejus ir kepkite rutuliukus iš abiejų pusių po 3 minutes.
Gatavus rutuliukus dėkite ant popierinio rankšluosčio, kad susigertų riebalų perteklius.