Han plukket blader, brygget en trylledrikk, drakk den tre ganger og glemte alt, husket bare et enkelt ord - "rue". Hannochka, til og med død, ønsket hennes elskede lykke. Siden den gang har folk kalt denne planten rue.
En annen legende forteller at det for lenge siden bodde en jente i verden, og hun hadde en kjæreste som hun elsket veldig høyt. Men på tampen av bryllupet sa han at han ble forelsket i en annen og ville gifte seg med henne. I fortvilelse løp jenta fra landsbyen, hvor enn øynene hennes så. Hun løp til en bratt klippe og begynte å klatre opp skråningen. Steinene som falt fra under føttene hennes vekket eieren av steinen, som lå og slumret i hulen sin. Han kom seg ut av det for å se hvem som forstyrret freden hans. Og så så han jenta. Kjempen ble så slått av hennes skjønnhet at han ble betent av kjærlighet til henne og skyndte seg etter henne. Da hun så ham, ble jenta redd, skrek, løftet hendene mot himmelen og begynte å be om frelse. Gudene forbarmet seg og gjorde henne til en gul blomst som vokste i en solbelyst skråning. Og kjempen ble til stein av sorg på denne steinen og ble sittende nær den gule blomsten, som siden den gang har hjulpet alle bruder til ikke å miste brudgommen.
Og en annen vakker og trist legende, der rue fungerer som et symbol på selvoppofrelse for andres ve og vel. En bror og en søster bodde i Karpatene. Alenka likte å lage kranser, og Ivanko samlet inn blomster til henne, spesielt hennes favorittrue-mint. De levde godt, men en dag kom faren tilbake fra jakt og havnet i en så tykk tåke at han vandret inn i steinene og styrtet. De ble stående alene.
Ivan jobbet som arbeider for en rik herre, og Alenka ble tatt inn i hennes tjener av bestemoren som bodde ved siden av. Det var vanskelig for henne med den kvinnen. Alenka sto opp ved daggry og la seg under stjernene. Noen ganger ga ikke kvinnen meg noe å spise og slo meg. Sjelden nå klarte hun å se sin elskede bror, og da bare i det skjulte, for at den onde ikke skulle sverge. En bitter foreldreløs andel.
En dag så Alenka at den gamle kvinnen hadde åpnet en kiste, tok frem et uvanlig rør, alt dekket av merkelige utskjæringer, og forlot hytta. Jenta ble nysgjerrig og hun fulgte snikende etter henne. En gammel kvinne kom til fjellet og tente en pipe. Det kom tykk røyk ut av den og begynte å spre seg gjennom kløftene i lange bekker som fingre. Alenka glemte å puste av frykt. Og så begynte tåken, som om den så jenta, å nå ut til henne. Begrepet av redsel fløy Alenka fra det stedet som en pil.
Hun innså at farens død ikke var tilfeldig. Baba er en ekte heks. Med en fortryllet tåke førte hun folk inn i kløfter, hvor de døde. Og Alenka sverget å ta hevn på heksen, slik at hun ikke lenger kunne skade folk. Jeg bestemte meg for at den onde makten til heksen var i det merkelige røret. Alenka ventet til den gamle kvinnen gikk inn i feltet, åpnet kisten øyeblikkelig, tok ut røret og nesten av skrekk slapp hun ikke hendene hennes: noe fremmed og uforståelig brast inn i kroppen hennes. Men hun bestemte seg bestemt for å ødelegge røret og samlet kreftene og kastet det inn i ovnen. Imidlertid brant det ikke, ble ikke engang forkullet. Den redde jenta øste den ut av bålet og ville legge den tilbake i brystet, men så løp bestemoren inn i hytta. I øynene hennes så Alenka ikke bare sinne, men fortvilelse og frykt.
Hun angrep Alenka rasende: «Hvordan våger du å ta det som ikke er ditt. Vel, bare vit! Så snart du ser inn i verden eller bare sier ett ord, vil din kjære bror umiddelbart falle død.» I samme øyeblikk lukket Alenka øynene hardt i redsel og så ikke lenger, men hørte noe treffe gulvet. Denne onde heksen la all sin styrke inn i forbannelsen og falt død.
Samme dag som heksen døde, løp Alenka ut i villmarken hvor ikke alle dyr hadde vandret. Pipen hjalp henne å venne seg til eremittlivet, siden tåkene ble hennes øyne, og hun kunne se alt der de dekket bakken. Mer enn en gang så Alenka hvordan broren hennes søkte etter henne i skogene, hvordan han hvert år, når rue-mynten blomstret, brakte den dit de en gang som barn lekte sammen, og Alenka vevde en krans. Men hun husket godt forbannelsen til den onde heksen og tok seg av sin elskede bror - hun var stille og åpnet aldri øynene.
Ivanko modnet med årene og ble en kompetent eier. Og alle tenkte på Alenka at hun hadde dødd i skogene. Og de la også merke til at siden hun forsvant, sluttet ond tåke å falle på fjellene, storfe forsvant og folk sluttet å begå utukt. Bare en lett dis omsluttet fjellene og det luktet rue og mynte, men ingen visste hva som forårsaket det. Hvem kan fortelle hvor Alenka er nå? Men hvis du er i disse delene, befinner du deg i morgentåken, stopper opp et øyeblikk, inhalerer lukten av rue-mint og husker søsteren din, som elsket broren sin mer enn seg selv.
I Podolia (sørvest-Ukraina) er en gammel legende om rue som et symbol på hjemlandet registrert. For lenge siden angrep basurmanerne landsbyen og tok mennene til fange i bysser. En av dem hadde en kjæreste. Hun felte mange tårer. Hun visste at de ikke kom tilbake fra byssene, fordi slavene glemte fra hardt arbeid innfødt land, alle dine kjære. De var ikke engang lenket - de ville fortsatt ikke stikke av. Men jenta kunne ikke glemme sin elskede Da tranene samlet seg for å fly til fjerne land, ba hun dem finne byssa i sjøen der hennes elskede var og gi ham en kvist rue. Da den unge mannen så blomsten og inhalerte aromaen, skjedde et mirakel. Han husket både hjemlandet og sin elskede. Han konspirerte med kameratene sine, de angrep vaktene, fanget skipet og fløy til deres hjemlige kyst som på vinger. Og på masten blafret en kvist av sparerue.
Mange folketro og skikker er knyttet til rue. Den ble ofte båret i en spesiell veske på brystet som en talisman. De trodde at det beskyttet mot onde krefter, avverget det onde øyet og reddet fra hekseri og svart magi. De gned gulvplankene med rue slik at onde trolldom skulle komme tilbake til den som kastet dem, hengte dem fra døren og la dem sammen med andre urter i vannet som babyer ble badet i. Generelt ble det antatt at hun beskyttet alle barna som bodde i huset. Her er en av trolldommene når du samler den: «Å, du, rue, jeg bøyer meg for deg, jeg skal plukke deg, jeg vil bringe deg til huset. Og du, mor Ruta, la ikke mine barn bli skadet: verken av de adelige, eller av tiggeren, eller av slektninger eller av fremmede. Nøkkel, lås, tunge. Amen. Amen. Amen".
Ved folketro, den vokser best når den blir stjålet, padder er redde for den, slanger kryper ikke i nærheten av stedene der rue vokser. Ved folketradisjon De samler det på senhøsten, når den første frosten rammer, alltid tidlig om morgenen, siden på ettermiddagen blir "nådens gress" til "sorgens gress", og lagres under takskjegget på taket.
Den var også populær som kjærlighetsdrikk. Så snart en kvinne forberedte og drakk en slik trylledrikk, ble hun den mest ønskelige for sin utvalgte. En krans av rue og mynte ble båret av jenter som ønsket å vinne hjertet til en fyr som var likegyldig til dem.
Det var en gammel tro på at duften av rue driver jomfruelige unge mennesker til vanvidd i en slik grad at selv gamle kvinner virker vakre for dem. Hekser utnyttet dette, de lokket rene unge menn dit rue blomstret rikelig og fratok dem jomfrudommen.
I følge eldgamle legender, en gang hvert tjuende år, på natten til Ivan Kupala, i stedet for den vanlige gule, blomstrer rue rød i flere minutter. Hvis en jente finner og plukker (eller får) denne blomsten selv når den blir rød, vil hun være lykkelig forelsket hele livet. Ifølge legenden må en elsker finne og gi en rue-blomst til sin kjære. Da vil visstnok kjærligheten være gjensidig.
Rue har lenge vært brukt til å behandle ulike sykdommer. Den ble mest verdsatt for sin evne til å forbedre synet og tjene som en effektiv motgift. Rue-avkok ble også brukt på landsbygda mot anfall og kramper. Under epidemier på 1500- og 1600-tallet. Det ble antatt at rue-blader spredt på gulvet kunne avverge infeksjon. Det ble også ansett som det beste desinfeksjonsmiddelet. Folk gned rue på kroppen for å beskytte seg mot pesten, de desinket rommet med røyken, stenket det på klærne og sengene for å bli kvitt lopper og lus. Rue ble dyrket i farmasøytiske hager, populær i middelalderen, spesielt i klostre, på grunn av dens evne til å lindre seksuell opphisselse hos menn. Den berømte tyske legen Bock (1500-tallet) skrev: "...Alle munker og religiøse mennesker som ønsker å bevare uskyld og renhet, bør konstant bruke rue i mat og drikke."
Og for tiden brukes den i folkemedisin, bildet av "ruta-mint" er et av de populære motivene i moderne folklore (spesielt i Vest-Ukraina), poesi og sanger.
Duftende rue - Ruta graveolens L. - flerårig urteaktig plante eller underbusk fra rue-familien (Rutaceae). Stengelen er forgrenet, opptil 70 cm høy, treaktig i bunnen. Hver vår vokser flere årlige blågrønne skudd fra denne basen. Bladene er alternative; nedre og mellomste - med lange bladstilker, to eller tre ganger pinnately dissekert i avlange-lansettformede segmenter, utstyrt med bladstilker; øvre blader fastsittende, pinnat dissekert i smalere segmenter. Bladene er prikket med mange prikker når de sees gjennom lys, ser de punktert ut med nåler. Disse punkteringspunktene er ikke annet enn beholdere for eterisk olje, som gir rue en sterk, minneverdig lukt. Blomsterstander er apikale, løse, corymbose. Blomstene er grønngule, med 4 grønne trekantede begerblader, 4 gule kronblader 6 - 9 mm lange, 8 støvbærere, 1 pistill med en overordnet eggstokk. Frukten er en nesten sfærisk 4 - 5-lokulær kapsel med en diameter på 5 - 7 mm. Frøene er svarte, kantete.
Hvordan vill plante rue funnet i hele Middelhavet - fra Kanariøyene til Lilleasia, inkludert på den sørlige Krim. Vokser i sparsomme samfunn med eviggrønne lavtvoksende busker som er karakteristiske for Middelhavet. Gamle folk trodde at denne planten drev bort onde ånder og hjalp mot sykdommer og giftstoffer. Selv i middelalderen begynte man å dyrke rue Vest-Europa som en medisinsk og aromatisk plante. Det er typisk at de fleste ikke liker lukten av en frisk plante - det er ubehagelig, men når det tørker, endres aromaen av plantematerialet radikalt, blir ganske attraktivt, og blomstene i tørr tilstand, ifølge mange, lukter som en rose. For tiden er rue mye dyrket i mange subtropiske og tropiske regioner i både den gamle og den nye verdenen. I det sørlige Russland er det avlet av amatører i individuelle hager. Noen steder vokser planten vilt.
Rue dyrkes i industriell skala av hensyn til eterisk olje, som brukes i parfyme- og farmasøytisk industri. Den ble først mottatt ren form på midten av 1500-tallet. På begynnelsen av det tjuende århundre. i Spania mottok de opptil 2 tonn rue olje årlig. Nå har interessen for ham avtatt. Årlige bladskudd brukes som krydder. De kuttes på forsommeren, før plantene blomstrer, tørkes, males og det resulterende pulveret brukes til å smaksette kjøtt-, fisk- og grønnsaksretter, samt ost og egg. Rue-blader brukes noen ganger til å tilberede mateddikinfusjoner. I mindre grad fungerer frøene som krydder. Unge blader fra toppen av skuddene spises også direkte, og tilfører litt til salater. Det må huskes at dette krydderet bare kan spises i svært små doser, da det kan forårsake forgiftning.
Bruk i folkemedisin og behandling:Årlige overjordiske skudd og blader av rue brukes ikke bare som krydder, men også til medisinske formål. Rue ble nevnt som en medisinsk plante i skriftene til Plinius og andre forskere fra den antikke verden. Og det er fortsatt inkludert i farmakopéer i mange land. Aktive ingredienser er forskjellige forbindelser: eterisk olje, hvis innhold varierer fra 0,6 til 1,2%; flavonoid rutin, som har P-vitaminaktivitet, dvs. reduserer permeabilitet og skjørhet blodårer; furocoumarin bergapten, xantotoxin og andre, hvis innhold er 0,5 - 1%.
I folkemedisin rue Det regnes som et styrkende, krampeløsende, smertestillende, krampestillende, hemostatisk, antitoksisk, beroligende nervesystem, sårhelingsmiddel. Et avkok og infusjon av urten eller bare bladene til denne planten drikkes for magekramper, nyrestein og noen sykdommer i de kvinnelige kjønnsorganene. Denne infusjonen er også foreskrevet som et appetittstimulerende og karminativt middel. Spesielt ofte er medisiner fra rue foreskrevet for sykdommer forbundet med lidelsen. nervesystemet: for epilepsi, hysteri, økt irritabilitet, tretthet, svimmelhet, hodepine. De er også foreskrevet for aterosklerose og menopausal nevrose.
- Vanligvis, for intern bruk, tilberedes en infusjon fra en teskje hakkede urter til 2 glass vann ved romtemperatur. Insister i 8 timer. og filter. Den resulterende infusjonen drikkes et halvt glass 3 ganger om dagen etter måltider.
- En alkoholtinktur tilberedt med 40% alkohol i forholdet 1:10 brukes eksternt for kroniske leddsykdommer, leddrevmatisme, isjias, nevralgi, lumbago og smittsom neuritt.
Det brukes til å lage kremer for lesjoner i periosteum, lammelse av ansiktsnerven og liggesår. Fersk juice blandet med honning anbefales for blåmerker, blødninger (hematomer), som et sårhelingsmiddel.
For alvorlige rush av blod til hodet, mangel på appetitt og fordøyelsesbesvær, så vel som andre typer magesykdommer, ta 10 dråper alkoholholdig infusjon av rue på en skje vann eller et stykke sukker 3 ganger om dagen. Den tilberedes som følger: 1 del av saften fra ferske mosede rueblader helles med 6 deler alkohol, la stå i 10 dager i mørkt sted, hvoretter de filtrerer, klemmer ut og filtrerer igjen.
- I tilfelle hysteri bør pasienten drikke slurker av te fra en blanding av rueblader og valerianrot, tatt i like deler (hell kokende vann over 1/4 kopp av blandingen, la stå i 1 time). Pasienten bør drikke 1 glass av denne teen per dag.
- For svake perioder "med smerter i nedre del av magen", ta et avkok av rue-blader blandet med persillefrø.Ruta 2 deler, persille 1 del, vann 2 glass. Kok i 10 minutter. Drikk ikke mer enn et glass i slurker i løpet av dagen.
- Bruk en infusjon av rue herb (15 g råstoff per 400 ml vann) for å skylle tannkjøttet med abscesser.
Infusjon: 15 g rue urt, samlet før blomstring, hell 400 ml vann, la stå. Bruk innvortes i stedet for te. Denne infusjonen har diaforetiske egenskaper. Ta 1 glass hver 2. time.
Det må huskes at rue er ganske giftig plante, derfor er langvarig bruk av legemidler fra det uønsket.
Kontraindisert
bruk av rue-medisiner under graviditet. Ekstern bruk av rue forårsaker noen ganger hudforbrenninger.Eksternt brukes medisiner fra rue i form av kremer, kompresser og vask mot skabb og andre hudsykdommer, samt mot ulike purulente sår, sår, abscesser og blåmerker. Rue urtepulver påføres på festende sår og sår. Bruk rue infusjon for å vaske øynene for konjunktivitt. Friske blader påføres stedet for blåmerker og blåmerker. Det er kjent å bruke rue essensiell olje som et anthelmintikum. Rue er ganske mye brukt i homeopati. En essens tilberedes fra den friske luftdelen av denne planten, samlet før blomstring, som er grunnlaget for tilberedning av forskjellige homøopatiske preparater. Det er en oppfatning at der rue vokser, dukker aldri slanger opp. Og viktigst av alt, fluer tåler ikke rue: så snart du legger en kvist rue i vannet, forlater fluene rommet.
Salerno Health Code sier:
"Rue, og med hennes vismann driver de bort drukkenskapen av vin,
Legg til roser og kjærlighetens smerte vil avta.»
Blank: For medisinske formål samles de overjordiske delene (gresset) og bladene separat i løpet av masseblomstringen av planter. Når du forbereder råvarer tørr varmt vær Forsiktighet må utvises - rue kan forårsake brannskader ved berøring med bar hud lenge nok. Rue juice, når den kommer på huden, forårsaker også alvorlig, langvarig betennelse, så det er lurt å kutte skuddene mens du bruker ganske tykke hansker (helst gummihansker). Hos personer som er disponert for allergiske reaksjoner, kan tilberedning av rå rue, tilberedning og bruk av eliksirer fra det forårsake rødhet i huden, dannelse av utslett og kløe. Tørre råvarer mister i stor grad disse ubehagelige irriterende egenskapene.
Tegn på forgiftning: sikling, hoven tunge, akutt mage-tarmbesvær, langsom puls, pustevansker, lav kroppstemperatur, kramper og til slutt tap av bevissthet. For raskt å fjerne gift, anbefales det å gi diaphoretics, gjøre klyster og ta milde sentralstimulerende midler.
"Chervona Ruta" er veldig vanskelig å finne på kveldene. Men her blomstrer duftende rue, eller garden rue gul, du har sikkert møtt. Spesielt hvis du har vært i landene i Vest-Europa og de baltiske landene - der vokser de duftende rue, grovt sett, under hvert tun. Å plante garden rue vil gi deg muligheten ikke bare til å dekorere området med en vakker blåaktig busk med gule blomster, men også for å diversifisere kulinariske eksperimenter.
Derfor foreslår vi å snakke kort om Garden rue - dyrking, formering, planting og bruk denne fantastiske, men ikke veldig vanlige planten.
Duftende rue (hage): beskrivelse
Ruta graveolens L. er en urteaktig flerårig plante som tilhører Rutaceae-familien. I naturen kan den finnes i Nord-Afrika, i Midtøsten, Middelhavet, Krim, men duftende rue er vidt spredt i kultur i vesteuropeiske land. Rue dyrkes i små mengder i Moldova og Ukraina.
Garden rue har en rett stamme 0,7-0,8 m høy, treaktig nederst. Bladene er enkle, alternative, skinnende, blågrønne, dekket med skarpe kjertler som inneholder eterisk olje.
Duftende rue blomstrer i det andre leveåret, midt på sommeren, i omtrent to måneder. Rue-blomster er gule, samlet ir, lukter ubehagelig når de er friske, og når de tørkes avgir de en delikat aroma som ligner rosa. Frukten - en kapsel - inneholder fire frø, som ikke modnes tidligere enn slutten av august (i sør). Rue frø er små, svarte med et blåaktig belegg.
Ved hjelp av root er nært knyttet til tilstedeværelsen i sine overjordiske organer av en essensiell olje med sterk lukt, som inkluderer alkaloiden rutin. Derfor brukes rue som en essensiell olje, medisinsk og krydderavling. I matlaging brukes aromatisk rue i tørr og frisk form for å smaksette mange retter, samt til marinader, sylteagurk, etc.
Ruta duftende: dyrking
Garden rue er upretensiøs for jord - den vokser stille på dårlig jord. Ideelt sted Til rue plantings – sørlige skråninger beskyttet mot kald vind med lett, fuktrik jord.
Så rue frø i de sørlige regionene kan du tidlig vår, begynnelsen av april, eller sen høst, i slutten av desember. Ved vintersådd vil frøene spire i andre halvdel av april. Om våren begraves frøene til 2 cm, om høsten - med 0,5-1,5 cm radavstanden skal være 0,6-0,7 m.
Formering av duftende rue Eventuelt også etter frøplantemetode. For å gjøre dette, i slutten av mai, blir frøene plantet i et drivhus, og frøplantene overføres til fast plass i andre halvdel av mai, etter et mønster på 0,6x0,5 m eller 0,7x0,4 m.
Stell av hage rue består i å jevnlig ødelegge ugress, løsne jorda og vanne om nødvendig. Om høsten må du dekke planten med humus eller bakken oppover planten for å unngå frysing.
I det første året etter såing utvikler plantene en rosett av blader, og i det andre året dannes de blomsterskudd som blomstrer og bærer frukt.
Voksende hage rue på ett sted utføres ikke lenger enn 4-6 år.
For kulinariske formål samles rueblader gjennom hele vekstsesongen etter behov, og til medisinske formål, eller for å behandle eterisk olje, kuttes de i juni og høst, før den første frosten.
For lenge siden, i femte klasse på skolen, hadde jeg en utrolig dyktig historielærer. I historien hennes Antikkens verden selv de hooligan-skolebarna satt trollbundet. Og de fantastiske historiene om bedriftene til Hercules og Odysseus tvang oss til å be henne fullføre historien avbrutt av klokken.
Vi elsket og forgudet henne, og dagen da vi hadde historie var farget av den pinefulle forventningen om oppdagelse. Samtidig var hun slett ikke streng, men som en selvsikker temmer holdt hun oss i en usynlig tøyle. Til å begynne med var hun veldig sjenerøs med A-er, og delte dem sjenerøst ut til selv de mest inkarnerte fattige studentene. Så, etter å ha trukket de unge enfoldige inn i sin bane, begynte hun å øke kravene sine, og behandlet de stakkars karene som en boakonstriktor med sine ofre. Og vi prøvde med all vår makt å ikke fornærme henne ved å neglisjere temaet. En dag fortalte hun en legende om den pontiske kongen Mithridates IV, som på 200-tallet f.Kr. e. kjempet lange kriger med Roma. Romerriket var sterkt, og da han var midt i stridighetene, tok Mithridates, av frykt for å bli forgiftet, stadig en motgift. Da han, beseiret, bestemte seg for å begå selvmord, hadde giften ingen effekt på ham. I følge hovedlegenden integrert del den komplekse motgiften var en plante kalt rue.
Mange år gikk, og den samme ruen vokste i hagen min, urten som ga navn til rutaceae-familien, som er veldig nyttig for mennesker ( Rutaceae). Nyttig, for i tillegg til rue inkluderer denne familien avlinger som appelsin, sitron, mandarin og andre sitrusfrukter, samt svært kjente planter.
Ruta graveolens , og det er dette vi snakker om her, en av de veldig populære plantene i antikken. Dette er en lav, opptil 50-70 cm, eviggrønn staude med en delvis treaktig stilk. Bladene på rue dissekeres to ganger eller tre ganger i små obovate lobuler. Bladene, og når de er unge, hele planten, har en blåaktig fargetone, som gjør at planten skiller seg ut mot den vanlige bakgrunnen. Med alderen får den nedre, treaktige delen av stilken en brungul farge. Blomstene til planten er gule eller gulgrønne, samlet i løse corymbose blomsterstander på toppen av skuddene. Fruktene er fire-lokulære kapsler med små sorte frø av ujevn form.
Rue vokste en gang bare i det østlige Middelhavet, men spredte seg senere over nesten hele Sør- og Vest-Europa, og finnes også i Midtøsten, de baltiske statene, Aserbajdsjan, Ukraina og Moldova. Så utbredt rue bidro til berømmelsen til rue som medisinplante. I middelalderens Europa Rue ble dyrket overalt. Den ble brukt innvortes og utvortes for en rekke plager. I de årene da overtro var sterkere enn kunnskap, ble rue ansett som kanskje det beste middelet mot hekseri. I England ble rue brukt som desinfeksjonsmiddel. I Frankrike, som en del av samlingen, insisterte de på eddik, som de gned på kroppen for å beskytte mot pesten.
Rue har en attraktiv og sterk aroma, ofte brukt i parfymeri og som et aromatisk krydder. Der rue vokser i naturen, er det vanlig å legge rueblader i salater, kjøtt- og fiskeretter. I mange europeiske land og Amerika er rue fortsatt inkludert i farmakopéer.
I vårt land brukes rue bare i folkemedisin. Den medisinske råvaren er gress høstet under blomstring. Toppene plukkes sammen med blomstene og tørkes under jerntak eller i skyggen. Tørre råvarer lagres ikke mer enn ett år.
Rue brukes ved kronisk betennelse i munnhulen og svelget, bronkitt, lungebetennelse, magekolikk og betennelse i mageslimhinnen, hemoroider, nevroser, hudutslett, hjertesvikt.
Rue tinktur, tilberedt ved å tilføre 10 g urt per 100 g vodka, brukes eksternt for kroniske leddsykdommer, revmatisme, isjias, neuralgi, lumbago.
For å tilberede rue-infusjon: 1 ss. hell 0,5 liter kokende vann over en skje med urter, dekk til med et varmt teppe og la det avkjøles. Ta 30-50 g. 3 ganger om dagen etter måltider. Siden rue er mildt giftig, bør preparatene ikke tas av gravide kvinner og barn.
Mitt bekjentskap med rue fant sted for mer enn 20 år siden, og siden har den alltid vært til stede i hagen. Først så det ut til at planten var i ferd med å dø. Om vinteren frøs det, og om våren måtte toppene hele tiden trimmes. Over tid stivnet plantene og begynte å årlig produsere modne frø, og til og med selvså, noe som kan indikere fullstendig tilpasning av planten. Jeg prøvde til og med å lage en lav kant ut av rue. Jeg så en gang en så ekstremt imponerende blågrønn kant på et bilde tatt i Tyskland. Grensen i noen tid var selv høydepunktet i forhagen, men siden det var noe dissonant med generell stil, måtte jeg motvillig fjerne den. La meg kort berøre sekvensen med å vokse en slik grense.
For å sette den opp, må årlige rue-frøplanter plantes i et rutemønster med et intervall på 15 cm. Det første året får plantene vokse fritt. Fra det andre året brukes periodisk beskjæring for å danne en kant av et ovalt tverrsnitt med en bredde og høyde på omtrent 85 cm. Dannelsen av grensen slutter i det fjerde året, når den når sin endelige størrelse og høye tetthet. I fremtiden gjenstår det bare å trimme skuddene som stikker utover konturen 3-4 ganger per sesong, for å oppnå en flat overflate.
En sporgrense vil være veldig passende som stigrense, for eksempel ved inngangen til en eiendom. Men rutgrenser med lukket form, rektangulær eller rund, ser spesielt imponerende ut, hvor det er vanlig å plassere miniatyrhager. Rue er verdsatt overalt som en elegant prydplante. Den er plantet som individuelle busker eller små klumper i mixborder, parterre-komposisjoner og steinhager. I de sørlige regionene av Russland kan det dyrkes i teppe blomsterbed som en spektakulær bunndekkeplante. I dette tilfellet ser store områder av rue dannet av tett planting vakkert ut.
I Europa er det vanlig å dyrke rue i aromatiske hager. For dette formålet tildeles åpne, vindtette steder med lett jord. Planter plantes i tette klumper eller arrays nær hverandre i henhold til mixborder-prinsippet. I våre fellesskap kan du legge til ulike medisinske planter, og for å forsterke den dekorative effekten, fortynn sammensetningen med stauder som sedums, unge, antennaria, seig, primula, mansjetter. I bakgrunnen, løvstikke, mullein, valerian, monarda,
Urten velduftende rue har et bredt spekter av bruksområder - både som medisin, og som gift, og som kulinarisk krydder. I denne artikkelen kan du lære alt om rue og dens indikasjoner for bruk. Vi vil også snakke om funksjonene ved å samle dette medisinsk plante og dets kontraindikasjoner.
Ruta: beskrivelse av en medisinsk plante
Rue gress og dens medisinske egenskaper er kjent for nesten alle, akkurat som bildet av dette flerårig plante. Finn ham ut i dyreliv mulig i henhold til følgende egenskaper:
rette nakne stengler med mange greiner;
- plantehøyde - fra 20 til 80 cm;
- langstrakte ovale blader, som hver har flere disseksjoner; bladene er kjøttfulle og har årer med høyt innhold essensielle oljer;
- blomster dannes på toppen av stilkene, hvor de samles i skjoldformede panikker;
- blomsterfarge - grønn-gul;
- blomstene har en veldig sterk aroma;
- Blomstringstid: juni-juli. Rue har ganske mye forskjellige navn– duftende, duftende, hage og til og med edel rue. Noen ganger kalles den også vintergrønn. Foruten medisinsk bruk er den også vanlig som prydblomst.
- alkaloider (0,2%);
- essensiell rue olje (1,2%);
- flavokolrutin (mindre enn 0,1%);
- furokumarin (mindre enn 0,1%);
- xantoksin (mindre enn 0,1%);
- rutin (vitamin P);
- kumarin (0,1%);
- umbelliferon (mindre enn 0,1%);
- bergapten (mindre enn 0,1%);
- quercetin (mer enn 2%).
Visste du det? Mange slaviske tro er assosiert med rue-blomster. I følge en av dem, 4 ganger i århundret på natten til Ivan Kupala gule blomster Røttene blir røde og hjelper jenter med å forhekse sin kjære.
Kjemisk sammensetning av planten
Rue er en plante som er svært rik på kjemikalier, hvorav noen er giftige. Spesielt i denne planten kan du finne:
Hva er fordelene med rue: farmakologiske egenskaper
Garden rue er forskjellig i nærheten nyttige egenskaper, som det er verdsatt for selv i tradisjonell medisin. Spesielt brukes urteruen i behandlingen ulike sykdommer som et produkt med følgende egenskaper:
Det er også verdt å merke seg at langvarig bruk av preparater og tinkturer basert på rue kan øke hudens følsomhet for ultrafiolett stråling betydelig, som et resultat av at en person uventet kan bli solbrent.
Visste du det? Farmakologiske preparater "Rutin" og "Akofit" ("Radiculin") er laget på grunnlag av duftende rue. Takket være "Rutin" gjenopprettes balansen av vitamin P, og "Akofit" lar deg overvinne radikulitt.
Medisinske egenskaper av rue: hvordan planten brukes i folkemedisin
Rue er en plante med mange helbredende egenskaper, som det lenge har vært verdsatt i folkemedisinen. Te, infusjoner og infusjoner brukes til å behandle ulike sykdommer. Sistnevnte brukes til både intern og ekstern bruk. I folkemedisin kan du finne mange oppskrifter fra rue, men bruken bør være ekstremt forsiktig. Ikke glem at rue er en av de giftige plantene:
- Rue og dens tinktur har funnet sin bruk som et desinfeksjonsmiddel, som brukes mot konjunktivitt for å vaske øynene fra purulent utflod. Rue tinktur brukes også for åreknuter og mange andre sykdommer forbundet med blodukoagulabilitet.
- Rue decoctions har vist seg å være effektivt middel for betennelse i øyelokket, hudutslett, frostskader, soppeksem og purulente abscesser. I slike tilfeller kan kompresser og kremer lages av avkok og urtevelling.
- Rue oil har også mange bruksområder. Det oppnås ved vanndestillasjon av fersk (grønn olje) eller tørket rue (gul olje). Rut olje brukes i aromaterapi for hode- og øresmerter. Det har også funnet sin bruk ved revmatisme og dislokasjoner. I noen land brukes det i parfymeri.
For å tilberede en varm infusjon av rue, bruk bare 1 teskje tørket urt per 200 ml kokt vann. Etter at den har infundert i 10 minutter, kan infusjonen filtreres og tas oralt ikke mer enn 0,5 kopper 2-3 ganger i løpet av dagen. For å oppnå en kald infusjon helles en lignende mengde urt i 400 ml kokt, men allerede avkjølt vann, og infunderes i omtrent 10 timer. Den resulterende infusjonen tas ikke mer enn 4 ganger om dagen, 0,5 kopper. Alkoholinfusjoner tilberedes også av rue, som kun kan brukes eksternt. For å tilberede en slik medisin er bare 40% alkohol egnet, som tilsettes en tiendedel av urten fra det totale volumet av alkohol (10 g urt gis per 100 ml alkohol).
Visste du det? I alternativ indisk medisin brukes rue som et middel som kan forårsake abort.
Hvordan bruker kokker krydder?
Til tross for tilstedeværelsen av ikke bare gunstige egenskaper i rue, men også kontraindikasjoner, brukes den også i matlaging, hvor den har fått kjærlighet til aromaen. Det brukes kun rueblader i matlagingen, som er viktige å samle før blomstringen starter. Det er bemerkelsesverdig at friske og tørre blader har forskjellig aroma og smak:
- når fersk, rue ligner en blanding av løk og hvitløk;
- når de er tørket, er bladene mer egnet for å lage te, siden de har en aroma som ligner på roseblader.
Rue tilsettes eddik, vin og til og med bærlikører. Hvis du legger rue til ost, salat, saus eller til og med kjøttretter, vil smaken bare bli bedre. Rue brukes til og med til sylting av sopp, tomater og agurker. Den passer godt til krydder som salvie, spisskummen, rosmarin og hvitløk. Viktig! For å unngå forgiftning med rue, når du legger den til mat, bør du ikke bruke mer enn 0,15 g av denne urten i en porsjon. Den tilsettes varme retter 1 minutt før du slår av komfyren.
Ruta: hvordan tilberede og lagre medisinske råvarer
De gunstige egenskapene til rue gjør nødvendig gebyr og innkjøp av dets råvarer, selv om rue også brukes i sin råform. For å tilberede medisinske råvarer, er det nødvendig å vente til ruen blomstrer, når det vil være mulig å samle de løveste unge grenene som flere blomster allerede har blomstret på. Det er verdt å merke seg at rue anlegget kan ha ganske store størrelser, så om nødvendig må du bruke beskjæringssaks for å fjerne 20 centimeter grener fra den.
Viktig! Ved henting av rue bør du bruke gummihansker. Ved direkte hudkontakt kan rue forårsake alvorlige brannskader, vannaktige blemmer og hevelser.
Den rette prosessen tørking av rue innebærer å plassere plukkede urter tynt lag i et godt ventilert område, der det ikke kan utsettes for direkte sollys.Etter dette samles det i glass- eller metallbeholdere og lagres på et tørt sted. Under lagring skal heller ikke gresset utsettes for sollys, noe som kan føre til at det falmer og mister sine egenskaper. Holdbarheten til et slikt medisinsk preparat er ikke mer enn 2 år.
