Botanika adı: qoz(Juglans regia). Qozkimilər fəsiləsinin nümayəndəsi.

Qozun vətəni: Orta Asiya, Qafqaz.

İşıqlandırma: işığı sevən, kölgəyə dözümlü.

Torpaq: münbit, yaxşı qurudulmuş.

Suvarma: orta.

Ağacın maksimum hündürlüyü: 30 m.

orta ömür uzunluğu: 1000 il.

Eniş: toxum, vegetativ.

Qoz necə görünür: ağacın və meyvələrinin fotoşəkili

Qoz hündür ağacdır, hündürlüyü 30 m-ə çatır. Düz bucaq altında uzanan çoxsaylı budaqları olan geniş, yayılmış tacı var. Kök sistemi güclüdür, təxminən 20 m radiusda yayılır.80 yaşında əsas kök 5-7 m, yan köklər - 12 m dərinliyə çatır. kök sistemiəmələ gəlmir, lakin onun yerüstü hissəsi öldükdən sonra kök boyundan nəsillər meydana çıxır. Ağacın gövdəsi düzdür, diametri 2 m-ə qədərdir. Qabıq açıq boz, çatlaqlıdır.

Yarpaqları mürəkkəb, alternativ, imparipinnat, bütöv, bəzən yuxarı hissədə dişli, 5-9 uzunsov yumurtavari yarpaqdan ibarətdir. Yarpaq bıçağının uzunluğu 4-7 sm-ə çata bilər.Yarpaqların güclü spesifik qoxusu var.

Çiçəklər kiçik və yaşıl rəngdədir. Yarpaqların axillərində yığılmış qalın çox çiçəkli sırğalarda kişilər. Dişilər təkdir və ya 2-3 ədəd toplanır, illik budaqların zirvələrində əmələ gəlir. Çiçəkləmə aprelin sonu - mayın əvvəlində, yarpaqların çiçəklənməsi ilə eyni vaxtda və ya əvvəl baş verir. 15 gün davam edir. Çiçəklər külək və ya qonşu ağacların tozcuqları ilə tozlanır.

Fotoda qozun necə çiçək açdığını görə bilərsiniz ki, bu da ağacın bu dövrdə çox təsirli göründüyünü sübut edir. Meyvələr nazik bir təbəqə ilə örtülmüş bir dörd loblu toxumdan ibarət yalançı druplardır. Qabıq qalın, sərt, incə qırışlı, hamar, bəzən topaqlıdır. Qabıq qalınlığı - 0,5-1,5 mm. Qalın qabıqlı qoz-fındıqların qabığının qalınlığı 2,2 mm-dir. Tam yetişdikdə qabıq partlayır və iki hissəyə bölünür. Meyvələr avqustun sonu - sentyabrın əvvəlində yetişir. Onların çəkisi və ölçüsü müxtəlifliyə və böyümə yerindən asılıdır. Onlar kiçik, çəkisi 8 q-a qədər, orta, 9-10 q və ya böyük, çəkisi 12 q-dan çox ola bilər.Qozun forması yuvarlaq, oval, yumurtavari və ya obovatdır.

Bitki əkildikdən 8-12 il sonra meyvə verməyə başlayır. Ən zəngin məhsulu 50-60 yaşlı ağaclar verir. Bir fərddən ildə 10 ilə 300 kq arasında meyvə əldə edə bilərsiniz (yaşdan və böyümə şəraitindən asılı olaraq). Belə ki, 9 yaşlı bitkidən ildə orta hesabla 5 kq, 20 - 100 kq, 30 - 150 kq, 40 - 200 kq, 50 - 250 kq meyvə alınır. Xüsusilə tək duran ağaclardan böyük məhsul götürülür.

Qoz uzunömürlüdür. Bağ sahəsində yetişdirilir, 200-500 ilə qədər yaşaya bilər. Təbiətdə - 1000 ilə qədər və daha çox.

Qozu təsvir edərkən qeyd etmək olmaz ki, bu bitki yüksək tumurcuqları bərpa etmək qabiliyyətinə malikdir və tacı budadıqdan və ya şiddətli şaxtalarda donduqdan sonra tez sağalır.

Qalereyamızda təqdim olunan fotoşəkil qozun bütün xarakterik xüsusiyyətlərini göstərir.

Qoz harada böyüyür və necə çiçək açır (şəkillə)

Ağacın vətəni Orta Asiya, Qafqaz və İrandır, burada tarixi versiyaya görə, bu mədəniyyət 8000 il əvvəl məlumdur. Şimal, qərb və şərq dağ yamaclarında, dərələrdə və çay dərələri boyunca yabanı halda bitir. Dəniz səviyyəsindən 1500-2000 m yüksəklikdə məskunlaşır. Tək və ya kiçik qruplarda böyüyür, bəzən bağlar əmələ gətirir.

Bu gün qoz Çində, Hindistanda, Yaponiyada, Yunanıstanda, Kiçik və Orta Asiyada, Zaqafqaziyada, Qərbi Avropa, Ukrayna və isti iqlimi olan digər ölkələr. Rusiyada, Avropa hissəsinin cənubunda, məsələn, Kubanda, Stavropol diyarında, Krasnodar diyarında, Rostov vilayətində becərilir. Şimal bölgələri üçün soyuğa davamlı növlər yetişdirilmişdir, lakin bitki şiddətli şaxtalara davam edə bilməz. Qoz tək ağaclar və böyük plantasiyalar şəklində becərilir. Əsas istehsalçıları: ABŞ, Çin, Türkiyə, Moldova.

Ağac toxum və vegetativ üsullarla çoxaldılır. Toxumların yayılması zamanı bütün keyfiyyət xüsusiyyətləri növlər. Keçən ilki məhsuldan alınan toxumlar ən yüksək cücərmə potensialına malikdir. İki və üç illik məhsullar cücərmənin azalması ilə xarakterizə olunur.

Aşağıdakı videoya baxaraq qoz haqqında daha çox məlumat əldə edə bilərsiniz:

Bu ağacın meyvələri yüksək dadlı qiymətli qida məhsuludur. Onların qida dəyəri ətdən üstündür. Növün tərkibində yağlar (60-70%), zülallar (9-15%), karbohidratlar (5-15%) var. Bundan əlavə, onların tərkibində qlükoza, saxaroza, nişasta, taninlər, vitaminlər, minerallar, pektinlər və lif var. Tərkibindəki tanin qoza tort, bir az büzücü dad verir.

Ləpələri əsasən çiy halda yeyilir. Emal tələb olunmur. Şirniyyat sənayesində tort, halva, xəmir və digər məhsulların hazırlanmasında geniş istifadə olunur.

Yağ qoz ləpəsindən alınır və qida və texniki məqsədlər üçün istifadə olunur.

Tort mal-qaranı bəsləmək üçün istifadə olunur.

Ağac asanlıqla emal olunur, yaxşı cilalanır, gözəl naxışa malikdir və buna görə də mebel istehsalı və kontrplakların bitirilməsi üçün qiymətli xammaldır.

Qara boya meyvənin qabığından alınır, ondan parçalar rəngləmək üçün istifadə olunur.

Bir çox bağbanlar qozun necə çiçəkləndiyini bilirlər, çünki bu məhsulu dekorativ məqsədlər üçün yetişdirirlər. Çiçəkləmə və meyvə dövründə ağac çox qeyri-adi və cəlbedici görünür. Bundan əlavə, zavod şəhərlərin abadlaşdırılması üçün yolların kənarında, park və meydanlarda əkilir. Güclü kök sistemi sayəsində yarğanları gücləndirmək üçün də istifadə olunur.

Bu məhsulu alarkən yüksək keyfiyyətli yeməli qozun necə göründüyünü bilməlisiniz. İncə qabıqlı böyük meyvələri seçmək və ya uzunsov oval formalı meyvələrə üstünlük vermək daha yaxşıdır, çünki yuvarlaq olanların qabıqları daha qalındır, buna görə də onların nüvəsi daha kiçikdir. Qabıqda çatlar, zədələr və cızıqlar olmamalıdır. Yaxşı ləpələr sıx və elastikdir, qızıl rəngə malikdir, nazik bir filmlə örtülmüşdür. Bir qayda olaraq, yüngül meyvələr boş olur.

Qoz çoxdan bir çox yeməklərin sevimli ləzzətinə və tərkib hissəsinə çevrilmişdir. milli mətbəxlər. Qozun bədənə faydaları və zərərləri Hippokratın dövründən bəri öyrənilmişdir, bir çoxları hələ də onun dəyəri haqqında mübahisə edirlər, buna görə də bu növ qoz haqqında bir az daha çox öyrənmək faydalı olacaq.

Qozun tərkibi və qida dəyəri

Belə minerallar və vitaminlərlə zəngin ikinci məhsul tapmaq çətindir. Qozun tərkibində A, B, C, E, K, PP vitaminləri, kobalt, natrium, dəmir, sink, maqnezium, mis, fosfor, bitki mənşəli protein və 20-dən çox yağlı doymamış amin turşuları (kofein, ellagik, halus, askorbin və s.) var. Belə zəngin və unikal tərkib qozu çox faydalı və hətta əvəzolunmaz məhsula çevirir. Bəşəriyyət artıq qozun faydalarını yüksək qiymətləndirib və orqanizmin sağlamlığını qorumaq üçün ondan istifadə edir.

Üstəlik, qozun tərkibi yetişmə müddətindən və böyümə bölgəsindən asılı olaraq fərqlənə bilər. Məsələn, şərq və cənub bölgələrində toplanan meyvələrdə daha çox yağ var.

Qozun kalorililiyinə gəlincə, o, kifayət qədər qidalı və yüksək kalorili məhsuldur.

100 qram qozda 654 kkal, yağların nisbəti 65%, zülalların - 15%, karbohidratların - 7% -dir. Onun istifadəsi balanslaşdırılmış və digər məhsullarla birləşdirilməlidir.

Qoz və onun faydalı xüsusiyyətləri

Alternativ tibbdə qozun faydalı xüsusiyyətləri bir sıra xəstəliklərin müalicəsində fəal şəkildə istifadə olunur:

Çox miqdarda faydalı maddələrin olması səbəbindən immunitet sistemini gücləndirir. Həkimlər yaz və payızda vitamin çatışmazlığı epidemiyası baş verən zaman qida rasionunuza qozu daxil etməyi tövsiyə edir.

Anemiyanın müalicəsi. Dəmir, kobalt və sinkin yüksək tərkibi hemoglobin səviyyəsini artırmağa kömək edir, bununla da insanın ümumi sağlamlığını və rifahını yaxşılaşdırır.

Ürək-damar sistemi xəstəliklərinin müalicəsi və qarşısının alınması. E və A vitaminləri performansı artırır daxili orqanlar, qan damarlarının divarlarını gücləndirir, qanı təmizləyir, sklerotik və xolesterin lövhələrini həll edir.

İşin normallaşdırılması mədə-bağırsaq traktının. Meyvələrdə olan zülal dysbiosis və qəbizlikdən qurtulmağa kömək edəcək, həmçinin ümumiyyətlə mikrofloranı yaxşılaşdıracaq.

Sakitləşdirici kimi istifadə edilə bilər. Bunu etmək üçün qoz arakəsmələrindən bir tincture etmək lazımdır.

Zehni fəaliyyəti və beyin funksiyasını stimullaşdırmaq.

Bədəndə baş verən metabolik proseslərin sürətləndirilməsi.

Qan şəkərinin səviyyəsinin azaldılması: bunun üçün arakəsmələr və infuziyalar da istifadə olunur. Ancaq qozdan, onların orqanizm üçün faydalarından və zərərlərindən danışırıqsa, bu halda endokrinoloqlar 1-ci və 2-ci tip diabetli insanlar üçün qoz istehlakını tövsiyə etmirlər.

Bundan əlavə, qoz, güc yükləri ilə intensiv idman məşqindən sonra enerji balansını tez bir zamanda bərpa etmək üçün əlavə edildiyi protein kokteyllərinin tərkib hissəsidir. Bu kokteyl əzələ yorğunluğu hissini azaltmağa kömək edəcək.

Qozda kifayət qədər yüksək miqdarda yodun olması səbəbindən, tiroid bezində probleminiz varsa, məhsulu müntəzəm olaraq istehlak etmək tövsiyə olunur.

Qoz, əlverişsiz ekoloji şəraitdə yaşayan insanlar üçün, xüsusən də fon radiasiyasının artması və ya onun kritik səviyyəyə yaxınlaşması üçün son dərəcə faydalı olacaqdır.

Qozun kişilər üçün faydaları

Hətta qədim yunanlar meyvələrin kişilərin sağlamlığına, xüsusən də sağlamlığına heyrətamiz təsir göstərdiyini gördülər reproduktiv sistem. Qozun kişilər üçün faydası ondan ibarətdir ki, meyvənin tərkibindəki mikroelementlər və vitaminlər kişilər üçün çox vacib olan hormonun - testosteronun istehsalına kömək edir.

Qozları bal ilə birlikdə aşağıdakı nisbətdə istehlak etsəniz, testosteron istehsalı proseslərini gücləndirə bilərsiniz: 100 qram doğranmış qoz-fındıq, 1 osh qaşığı. bal qaşığı. Təsiri artırmaq üçün qoz-fındıqları əvvəlcədən isladıb quruda bilərsiniz. Bu vasitə libidonun artmasına kömək edir, sperma keyfiyyətini yaxşılaşdırır və prostatit üçün terapevtik və ya profilaktik vasitə kimi istifadə edilə bilər.

Qoz yağı güclü afrodizyakdır.

Qadınlar üçün qozun faydaları

Bu məhsulun təsirindən danışsaq qadın Sağlamlığı, onda burada bir sıra müsbət cəhətləri də qeyd etmək olar, xüsusən də qozun qadınlar üçün faydaları aşağıdakılardır:

Doğuş, menstruasiya və əməliyyat zamanı baş verən qan itkisi zamanı orqanizmin bərpasına kömək edir

Varikoz damarlarının yaranmasının qarşısını alır (bu keyfiyyət xüsusilə dikdaban ayaqqabı geyinməyi sevən qadınlar üçün faydalıdır)

Psixo-emosional vəziyyəti sabitləşdirir, sakitləşdirici təsir göstərir, stress müqavimətini artırır, sinir gərginliyini aradan qaldırır.

Qabıq septasının bir tincture uterus fibromalarının müalicəsi üçün çox faydalıdır.

Hamiləlik hər bir qadının həyatında mühüm bir dövrdür. Müvafiq olaraq, qidalanma balanslı, mümkün qədər sağlam, qadın və uşağın sağlamlığı üçün lazım olan maddələrlə doldurulmalıdır. Bir çox qadın ana südü zamanı və hamiləlik dövründə qoz yeməyin mümkün olub-olmadığı ilə maraqlanır. Qoz həyatın bu mərhələlərində vacib bir məhsuldur və qadınların pəhrizində olmalıdır.

Hamiləlik və ya ana südü zamanı qoz istehlak edərkən, gündəlik qəbulu nəzarət edən həkiminizlə razılaşdırmalısınız və məhsulun icazə verilən miqdarını aşmamalısınız.

Ümumiyyətlə, qoz intrauterin inkişaf proseslərinə çox müsbət təsir göstərir, dölün bütün lazımi mikro və makroelementlərlə təmin edilməsini təmin edir. Əmizdirmə zamanı bütün bu faydalı maddələr körpənin bədəninə ana südü ilə daxil olur və bu, körpənin gələcək immunitetinin formalaşmasına kömək edir. Ana qoz yedikdə süd daha zəngin olur və körpənin mütləq bəyənəcəyi xüsusi, xoş qoz dadı alır.

Gündə nə qədər qoz yemək lazımdır?

Gündə nə qədər qoz yemək lazımdır sualına cavab verərək deyə bilərik ki, orta hesabla bu məhsula qarşı heç bir əks göstərişi olmayan və ya fərdi dözümsüzlüyü olmayan bir yetkin insan gündə təxminən 10 qoz yeyə bilər. Hamilə qadınlara 10-12 qoz-fındıq, uşaqlara isə təxminən 5-7 ədəd tövsiyə olunur.

Bu sağlam məhsulu pəhrizinizə daxil etmək qərarına gəlsəniz, o zaman hansı xəstəliklər üçün qoz yeməməli olduğunuzu əvvəlcədən öyrənməlisiniz. Bu siyahıya allergiya, psoriaz, neyrodermatit, ekzema, ağır bağırsaq pozğunluqları, ağız boşluğunun selikli qişasının qıcıqlanması, badamcıqların iltihabı və digər xəstəliklər və patologiyalar daxildir.

Xülasə olaraq deyə bilərik ki, qoz yalnız fayda gətirəcək və bu məhsul normada istehlak edilərsə orqanizmə heç bir zərər verməyəcək.

Qoz, bu tanrıların yeməyidir - video

www.glav-dacha.ru

Qoz növləri: fotoşəkillər, təsvir. Qoz: “ideal” çeşid

Bu gözəl meyvələrin dadı və faydalı xüsusiyyətləri yəqin ki, bütün oxucularımıza məlumdur. Hansı qoz sortlarının qışa davamlılığı, yüksək məhsuldarlığı, zərərvericilərə və xəstəliklərə davamlılığı, əla meyvə keyfiyyəti ilə seçildiyini bilirsinizmi? Bu barədə sizə bu məqalədə məlumat verəcəyik.

Qoz: təsvir

Çoxları bu güclü yarpaqlı ağacı görmüşdür. İnkişaf etmiş bir kök sisteminə malikdir. Bu ağacın meyvələri ətli, yeyilməyən meyvələri olan quru druplardır. Yetişən zaman quruyurlar və çatlayırlar. Meyvələrin ölçüsü kiçik, böyük və ya ortadır. Onların forması ağacın növündən asılıdır - dairəvi, oval, oval-uzunsov, yanlardan uzunsov-sıxılmış, yumurtavari və s.

Qabıq, demək olar ki, hamar, incə və qaba qırışlı, bəzən çoxsaylı hüceyrələrdən ibarət kələ-kötür səthə malikdir. Bütün qoz növləri həm rütubəti, həm də istiliyi sevən bitkilərdir, yalnız isti, cənub bölgələrində inkişaf etməyə və məhsul verməyə qadirdirlər, nəmli torpaqlara üstünlük verirlər. Orta illik hava temperaturu ən az +10 °C, ən isti ayda isə hava +25 °C-ə qədər istiləşdiyi yerlərdə qoz yaxşı böyüyür və inkişaf edir. Buna görə də orta zolaqƏksər qoz meyvələrinin yetişməyə vaxtı olmur.

Bu gün bu ağacın kiçik donlara və xəstəliklərə qarşı müqaviməti və xoş dadı ilə xarakterizə olunan bir çox çeşidi və çeşidi var. Onların bir çoxu əla məhsul verir.

Bir ağac necə əkmək olar?

Bu gün qoz növlərinin təsvirləri bağçılıqla bağlı bütün nəşrlərdə tapıla bilər, buna görə hər bir yay sakini bu ağacı öz sahəsində böyütməyə çalışa bilər. Onun üçün İstənilən edəcək astarlama. Dərinliyi ən azı bir metr və diametri təxminən əlli santimetr olan bir çuxur qazmaq vacibdir. Fidanları çuxura köçürməzdən əvvəl onları iki gün suya qoyun. Hər şeyi düzgün etsəniz, üç-dörd ildən sonra ağac sizi ilk məhsulu ilə sevindirəcəkdir.

Populyar çeşidlər

Ölkəmizdəki bağbanlar yüksək tələbat olan və ən yaxşı hesab edilən bir neçə çeşidi qeyd edirlər. Onlar bir neçə meyar əsasında seçilir. İncə qabıqlı, böyük yuvarlaq qoz-fındıq xüsusi dəyərə malikdir.

Bu gün ölkəmizdə qozun 21 növü becərilir. Ancaq bəziləri digərlərindən daha tez-tez yetişdirilir. Bunlara ilk növbədə “ideal” və “nəhəng” kimi növlər daxildir. Aşağıda onlar haqqında sizə daha ətraflı məlumat verəcəyik. Rusiyanın qışı çox sərt olmayan bölgələrində, Daşkənd bölgəsindən seleksiyaçılar tərəfindən əldə edilən erkən meyvəli formalar əkilir.

Qoz: “ideal” çeşid

Keçən əsrin əllinci illərində Fərqanədən olan damazlıq S.S. Kalmıkov yetişdirdi. yeni çeşid erkən meyvəli qoz. Beşinci ildə meyvə verməyə başlayır. Qoz ("ideal" çeşid) bir anda bir neçə qozun göründüyü bir salxım meydana gətirən inflorescences var. Bu çeşidin əsas xüsusiyyəti bir çox qoz yumurtalığı ilə ikinci çiçəkləmə ehtimalıdır.

Bu sort alınarkən jurnallarda Fərqanədə yetişdirilən erkən meyvəli qoz-fındıq haqqında silsilə məqalələr dərc olundu. S.S. Kalmıkovun bir çox növləri iki yaşında meyvə verməyə başladı. Onlar qısa (2 m-dən çox olmayan) idi və salxımda 10-18 meyvə qoyuldu. Bu yazılar bağbanlar arasında hiddət doğurdu. Sovet İttifaqının hər yerindən məşhur seleksiyaçıya məktublar gəlməyə başladı.

"İdeal" çeşidin kifayət qədər böyük qozu yüksək şaxtaya davamlılığına görə rus bağbanları arasında tanınıb. -35 dərəcəyə qədər şaxtaya dözə bilir. Toxumlar payızda yerə 10 santimetr dərinliyə əkilir. İyunun sonunda ( növbəti il) ilk tumurcuqlar görünür və payıza qədər fidan əlli santimetrə qədər böyüyür. Qış üçün gənc ağacları örtməyə ehtiyac olmaması vacibdir.

"İdeal" çoxlu günəş işığına ehtiyac duyur, kölgəyə yaxşı dözmür. Ağac gilli karbonatlı torpaqlarda yaxşı inkişaf edir və böyüyür, orta dərəcədə nəmdir. Ağacın güclü, geniş kök sistemi var, ona görə də qoz-fındıq uzaqda əkilməlidir müxtəlif binalar. Çiçəkləmə may ayında başlayır, meyvələr sentyabrın sonunda toplana bilər. Çiçəklər çiçəklərdə toplanır, onlardan qoz-fındıq salxımları əmələ gəlir.

Üç ildən sonra qoz meyvə verməyə başlayır. Ağac böyüdükcə məhsuldarlığı da artır. Orta hesabla beş metrə qədər böyüyür. Yaxşı məhsuldarlığa malikdir (120 kq). Bu rəqəmlər yetkin bir bitkiyə (12 yaş) aiddir. Ləpələrin kütləsi orta hesabla 10-12 qramdır.

Bu gün ölkəmizdə tələbat olan qoz sortları tez yetişən “desert” qozlarla da layiqincə təmsil olunur. Bu, yayılan tacı olan orta ölçülü bir ağacdır (3 metr hündürlükdə).

Çeşid quraqlığa davamlıdır, ağac güclü qabıqda şirin dadlı meyvələr verir. Bu çeşid ölkəmizin cənubunda becərilməsi üçün nəzərdə tutulmuşdur, çünki şiddətli şaxtalar zamanı ağacın çiçək qönçələri və ağacı təsirlənir. Əkindən sonra dördüncü ildə ağac meyvə verməyə başlayır. Bu çeşid sabit və bol məhsuldarlığı ilə xarakterizə olunur. Meyvələr sentyabrın ortalarında yetişir. Bir ağacdan orta hesabla 25 kq-a qədər qoz-fındıq çıxarılır. Ləpələrin çəkisi 15 qrama qədərdir. Bu çeşid böyük meyvəli kimi təsnif edilə bilər.

Qara qoz

Bu, küləklə tozlanan bir evli bitkidir. Ağacın hündürlüyü əlli metrə çatır. Uzunluq lələk yarpaqları eni iyirmi santimetr olan qırx santimetrə çatır. Onların açıq bir balzam qoxusu var. Belə bir ağac onuncu ilində meyvə verir.

Qara qozun meyvələri qalın, davamlı qabıqla örtülmüşdür. Onlar ənənəvi olanlardan daha böyükdür və onların nüvəsi daha qaranlıqdır və çoxsaylı yivlərə malikdir. Qara qoz qabığı vitaminlərlə (xüsusilə C vitamini) zəngindir.

Qara qoz ləpəsində zülallar, karbohidratlar və yağlar var. Bu ağacın yarpaqları və perikarp bəzilərinin istehsalında istifadə olunur dərmanlar(xüsusilə pəhriz əlavələri üçün).

Qara qoz - işığı sevən bitki. İstilik mövzusunda xüsusilə seçici deyil. Bu qışa davamlı müxtəliflik Ancaq əkildikdən sonra ilk illərdə bitki şaxtaya həssasdır. Buna görə də, bu zaman onu örtmək tövsiyə olunur. Qara qoz yaxşı dözür həddindən artıq rütubət, torpaq 1,5 ay daşqına davam edə bilər.

Bu çeşid üçün torpaq tercihen neytral və ya bir qədər qələvidir. Malçlanmış və boş olmalıdır. Ağacın küləkdən qorunmağa ehtiyacı var.

Fotoşəkillərini bu məqalədə görə biləcəyiniz qoz sortları müxtəlif vaxtlarda yetişir. "Graceful" orta erkən çeşiddir, çünki sentyabrın sonunda meyvə verir. Ağac beş metr yüksəkliyə çatır, güclü bir quruluşa və sıx, yaxşı yarpaqlı bir taca malikdir.

Bu növün xarakterik xüsusiyyətləri quraqlığa davamlılıq və bir çox xəstəlik və zərərvericilərə qarşı təbii toxunulmazlıqdır. Bitki şaxtaya orta dərəcədə dözür: ağac və çiçək qönçələri yalnız şiddətli şaxtalarda təsirlənir.

İlk məhsul beşinci ildə görünür. Bir ağac yaxşı dadla iyirmi kiloqramdan çox meyvə verir. Əsas çəki - 11 qram.

Bu, kifayət qədər hündür ağacdır (hündürlüyü 6 metrə qədər) və geniş oval tacı var. Meyvələr ümumiyyətlə dördüncü ildə başlayır. Çeşid orta mövsüm kimi təsnif edilir, çünki qoz-fındıq sentyabrın sonunda yetişir.

Çeşid qışa davamlıdır və qəhvəyi ləkələrə və digər xəstəliklərə bir qədər həssasdır. Yaxşı müntəzəm məhsuldarlığa malikdir. Bir ağacdan təxminən otuz kiloqram meyvə toplanır. 9-11 qram ağırlığında əla dadı olan ləpə.

"Bol"

Bəzi qoz növləri dördüncü ildən meyvə verməyə başlayır. Buna misal olaraq “boldur”. Ağacın maksimum hündürlüyü beş metrə çatır. Bu müxtəliflik mənfi temperaturlara yaxşı dözmür, buna görə də ölkənin şimal bölgələrində əkilməməlidir. Qeyd etmək lazımdır ki, o, çox yayılmış bir xəstəliyə - qəhvəyi ləkəyə davamlıdır.

Qoz-fındıq salxımlarda əmələ gəlir - hər birində 3 meyvə. Bəzən bir dəstə səkkiz və ya daha çox qoz-fındıqdan ibarətdir. Ağac yüksək məhsuldarlığa malikdir - nüvənin çəkisi 12 qram olan 30 kiloqrama qədər qoz-fındıq. Bu çeşid əla dadına görə bağbanlar tərəfindən çox sevilir.

Qozun "nəhəng" çeşidi "ideal" qozuna bir qədər bənzəyir, lakin bu ağac altıncı ilində meyvə verir. Ağac təəccüblü sürətlə böyüyür və beş metr hündürlüyə çatır. Bu var sulu tac, yuvarlaqlaşdırılmış böyük meyvələr (10 qram). Məhsul müntəzəm olaraq, əsasən apikal budaqlarda istehsal olunur. Ağacdan yüz kiloqrama yaxın nazik qabıqlı meyvələr toplanır. Bitki qoz üçün xarakterik olan bir çox xəstəliyə davamlıdır (məsələn, qəhvəyi ləkə).

Qoz: iri meyvəli növlər

Bu cür növlər daha azdır, buna görə də seleksiyaçılar üçün xüsusi maraq doğurur. Artıq sizə "ideal" və "desert" növləri haqqında danışdıq, onları tam olaraq iri meyvəli kimi təsnif etmək olar.

Nəhəng növlər

Mütəxəssislərin fikrincə, ən böyük növlərdən biri Bomba sortudur (Moldova). Onun meyvələrinin çəkisi otuz qramdır. Qalın qabığı sayəsində bu meyvə faktiki çəkisindən xeyli böyük görünür - iki qoz 250 qramlıq standart stəkana çətin sığar.

İndi alimlər onun seçimi üzərində işləyirlər. Digərləri isə sərbəst buraxılıb maraqlı çeşidlər– “Rudakovski”, “Prıkarpatski”, “Bukovinski 2”. Hətta “Bukovinian bomba” adlı çeşid də var idi. Moldova qozunun ölçüsünə dair aydın bir işarə var.

Ukraynada yetişdirilən yeni növlərin meyvələri daha kiçikdir - çəkisi iyirmi qramdan çox deyil. Qeyd etmək lazımdır ki, yaxşı şaxtaya davamlı "Stanislavsky" və "Tula nazik qabıq" növləri var. On beş qramdan çox olan qoz-fındıq istehsal edirlər.

"Kalaraşski"

Qoz sortları təkcə meyvənin ölçüsünə görə deyil, populyarlaşır. Məhsulun dadı da az əhəmiyyət kəsb etmir.
Bu sıx yuvarlaq bir tacı olan güclü bir ağacdır. Olduqca erkən çiçək açır. Proterandrik çiçəkləmə növünə malikdir. Bu o deməkdir ki, staminat çiçəkləri pistillat çiçəklərindən təxminən yeddi gün əvvəl çiçək açır. Bu ağac üçün ən yaxşı tozlandırıcı "Skinossky" çeşididir.

Fındıq çox böyükdür. Orta meyvə çəkisi on doqquz qrama çatır. Forma yuvarlaq, bir az qabırğalı, yuvarlaq bir üstü və düz baza. Qabıq çox nazik deyil, sıxdır. Dəvə böyükdür və qoz qırılanda tamamilə ayrılır. Əsas film sarıdır. Kernel yağlıdır, xoş dadlıdır.

"Minovun xatirəsi"

Ölkəmizdə qozun bütün iri meyvəli sortları geniş yayılmayıb. Məsələn, bu əla çeşid orta yetişmə. Böyük meyvəli qoz çeşidi kimi təsnif edilir.

Ağac tez böyüyür, güclüdür, orta sıxlıq tacı ilə. Çiçəkləmə homoqamdır. Meyvələr əsasən apikal budaqlarda yetişir. Meyvələr müntəzəmdir və əkildikdən sonra altıncı ildə baş verir. “Pamyat minova” sortunun iri meyvəli qozu çox iri, bir qədər yastılaşmış, bir qədər qabırğalıdır. Orta nüvənin çəkisi 15,2 qram, maksimumu 18,5 qramdır. Qozun nazik bir qabığı var, qalınlığı 1,0 mm-dir. Bu çeşid masa çeşidinə aiddir.

Sizə qozun ən yaxşı sortlarını təqdim etdik. Təbii ki, bu tam siyahı deyil. Bu bitkilər və onların meyvələri ilə maraqlanan hər kəsə Rusiya və xarici seleksiyaçıların yeni məhsullarının təsvirlərinin mütəmadi olaraq dərc edildiyi bağçılıq nəşrlərinə baxmağı tövsiyə edirik.

Mançuriyadan qoz-fındıq. FORUMHOUSE artan təcrübə

Sağlam və dadlı meyvələri olan nəhəng ağac yetişdiririk.

Bir çox bağbanlar qoz yetişdirməyi xəyal edərdilər, lakin əksər bölgələrimizdə bu mümkün deyil. Ancaq başqa qoz-fındıq da var, məsələn, Mançuriya qozu - hər cəhətdən gözəl olan bir ağac. Həyəcan verici sürətlə böyüyür, yaxşı görünür, xəstələnmir, ağcaqanadları dəf edir, şaxtadan qorxmur və qalın divarlı və qırılması çətin olsa da dadlı qoz-fındıq verir. Torpaq kiçikdirsə, ağac küncdə, yola daha yaxın yerdə əkilə bilər, sonra küçənin bir hissəsini kölgə salacaq və qonşular "sağ ol" deyəcəklər.

Portalımızın istifadəçisi DrBoomer, Mançuriya qozunun pərəstişkarı, öz sahəsində artıq üç ağac yetişdirib, biri artıq üç mərtəbəli bina kimi hündürdür və uğurla bəhrəsini verir. Primorsky ərazisində bu qoz-fındıq hər hasarın arxasında böyüyür, bu təəccüblü deyil. Ancaq Mari Eldə, dediyi kimi Dan!la, belə ağaclar da çoxdur və onlar nəhəngdir və fəal şəkildə meyvə verirlər. Orada qışlar şaxtalı və qarlı olur. Onun yerində böyüyən ağacların tacının diametri ən azı 14 metrdir.

Çox vaxt FORUMHOUSE bağbanları bu bitkini toxumdan yetişdirirlər: birincisi, maraqlıdır, ikincisi, bu üsul ən etibarlı hesab olunur. Payızda təzə toxumlar sadəcə yerə basdırılır (gəmiricilərə qarşı bir şeylə, məsələn, kerosinlə əvvəlcədən müalicə olunur) və toxumlar yaz əkinindən əvvəl təbəqələşdirilir. Təbəqələşdirmənin bir neçə yolu var:

Toxumlar payızda soyuducuda saxlanılır. Əkindən 10 gün əvvəl, soyuducudan çıxarın və isti suya qoyun. Bütün 10 gün ərzində su hər gün dəyişdirilir.

Toxumlar gündə bir dəfə suyu dəyişdirilərək 2-3 gün soyuq suda isladılır, sonra 2 ay ərzində daha yüksək deyil, təxminən 7 dərəcə istilikdə təbəqələşdirilir.

Toxumlar 20-23 dərəcə istilikdə olan otaqda bir ay saxlanılır, sonra qarda yerləşdirilir.

Mart ayında toxum əkilir isti su, sonra kalsine edilmiş bir qazana basdırılır çay qumu və otaq temperaturunda saxlayın. Bu təbəqələşmənin sürətləndirilmiş üsuludur, bir aydan sonra toxum cücərməlidir.

Cücərmiş toxumlar hazırlanmış yataqda 5-6 santimetr dərinliyə əkilir - boş, nəm və kül təbəqəsi ilə səpilməlidir. Əkin edərkən qozu kənarına qoymaq yaxşıdır. 1 kvadrat metrlik yataqda 10 cücərmiş qoz-fındıq əkə bilərsiniz.

Mançuriya qozu birinci böyüklükdə bir ağacdır. Böyüməsinin rekord sürətinə görə, fidanlar köçürülür daimi yer. Ancaq üç yaşına qədər qozun kök çubuğu yerüstü hissəsindən xeyli uzun olur. Çəkilən videoda da bu aydın görünür istifadəçi FORUMHOUSE Aleksey Qorbunov,şimal rayonlarında qoz ağaclarının, o cümlədən Mancuriya qozunun becərilməsi ilə məşğul olan. Qara qoz və fındıq haqqında videoda kök kranının və yer üstü hissəsinin nisbətini görə bilərsiniz, bu Mançuriya qozu ilə eyni hekayədir. Transplantasiya zamanı bu cür köklər asanlıqla zədələnir, buna görə də bu prosedurdan əvvəl kökü 30-40 santimetr kəsmək tövsiyə olunur. Nəticədə, torpaq səthinə daha yaxın olan yanal köklərin böyüməsi aktivləşir. Başqa bir yol da var: cücərmiş qoz-fındıq əkərkən kökün ucunu çimdikləyin, sonra gələcəkdə kökü kəsmək lazım olmayacaq.

Mançuriya qoz ağacı torpağa tələbkardır. Bərəkətli və yaxşı qurudulmuş torpaqları olan ərazilərdə ən yaxşı məhsulu alacaqsınız, lakin ağır, gilli və soyuq ərazilərdə bu ağac zəif böyüyür və uzun müddət yaşamır. Hətta bunu deyə bilərsiniz: Mançuriya qozu yaxşı böyüyürsə və müntəzəm məhsul verirsə, o zaman saytdakı torpaq münbitdir.

Təbiətdə bu bitki Çin çayları boyunca tapıla bilər və Uzaq Şərq, ona görə də quraqlığa nifrət edir. Nə qədər çox sulasanız, bir o qədər yaxşıdır. Rütubət kimi, bu qoz işığı sevir, buna görə də kölgəli yerlərdə böyüyür, lakin zəifdir, lakin günəşdə sadəcə əladır.

Mançuriya qozunu əkmədən əvvəl, dərhal və əbədi olaraq kiçik, səliqəli bir ağac yaratmaq fikrindən imtina edin. Bu baş verməyəcək.

www.forumhouse.ru

Faydalı xassələri, qoz qabıqlarının, ləpələrinin və yarpaqlarının istifadəsi və əks göstərişləri!

Hərkəsə salam!

Bu məqalə sevdiyiniz qoz haqqındadır. Siz onun sağlamlıq faydalarını, həmçinin qabıq və yarpaqların necə istifadə edildiyini öyrənəcəksiniz. Kişilər, uşaqlar və hamilə qadınlar üçün də faydalıdır. Onun haqqında müalicəvi xüsusiyyətlər oh bu yazını oxuyun.

İnsanlar uzun müddətdir qoz yeyirlər. Bu bitkinin istifadəsi üçün faydalı xüsusiyyətlər və əks göstərişlər onilliklər ərzində həkimlər, diyetoloqlar və ənənəvi müalicəçilər arasında qızğın müzakirələrə səbəb olmuşdur.

Bəziləri bu ağacın meyvələrinin sağlamlıq üçün əvəzolunmaz olduğunu söyləyir, bəziləri isə əksinə, onun istifadəsinə ehtiyatla yanaşmağı tövsiyə edir.

Bir şey dəqiqdir: qoz, şam qozu kimi, qiymətli vitamin və mikroelementlərin, doymamış yağ amin turşularının və zülalların anbarıdır. Belə bir məhsulun böyüklər və uşaqlar üçün faydalı olub-olmadığını, istifadə üsullarının hansı olduğunu və sevgililərinin nədən ehtiyatlı olması lazım olduğunu anlamağa çalışacağıq.

Bitki nə kimi görünür?

Qoz ağacı, bir qayda olaraq, ölkəmizin cənub və orta enliklərində bitir. Bitki bəzən 30 metrdən çox hündürlüyə çatır.

Yayılan tacı, güclü gövdəsi, nəhəng yarpaqları yuxarıya doğru yönəldilmişdir – onu digər ağaclardan ayırmaq hətta bağçılıqla məşğul olmayanlar üçün də çətin deyil.

Bitki may ayında çiçək açır, meyvələr isə sentyabrda yetişir. Qoz, yaşıl perikarpla əhatə olunmuş yalançı drupedir. Qabıq yetişmə prosesində ayrılır, dəridə yalnız bir toxum olan bir drupe qalır, bunun altında yağlı bir ləpə gizlənir.

Ancaq qida və dərman dəyəri haqqında danışırıqsa, onda təkcə onların əsası diqqətə layiq deyil.

Qozun özündən başqa nə istifadə olunur.

Ənənəvi terapiya reseptləri tez-tez istifadə olunur:

Arakəsmələr.

Onlardan alınan dərmanlar hormonal səviyyələri sabitləşdirməyə və bədənin immunitet qüvvələrini gücləndirməyə kömək edir.

Bu bitki elementləri nasazlıqlar üçün istifadə olunur sinir sistemi, mədə-bağırsaq pozğunluqları, çəki normallaşdırmaq üçün.

Diabet xəstələri üçün membranlardan hazırlanan həlimlər və tinctures təsirli olur təhlükəsiz vasitələrlə qan qlükoza səviyyəsini azaltmaq məqsədi daşıyır.

Bitkinin bu hissəsinin şirəsi askorbin turşusu, flavonoidlər və karotinlə zəngindir.

Qoz yarpaqları otolarinqoloji xəstəliklərin və sidik yollarının infeksiyalarının müalicəsində hətta hamiləlik dövründə də icazə verilən həlimlər şəklində istifadə olunur.

Qoz orqanizm üçün necə faydalıdır?

Qozun faydalı xüsusiyyətləri onun nəinki əvəzedilməz olmasına imkan verdi xalq təbabəti, həm də farmakoloji istehsalın tez-tez istifadə olunan komponentidir.

Nüvələrdən, membranlardan və qabıqlardan hazırlanan preparatlarda:

ən güclü antiseptik,

antiinflamatuar

və bakterisid təsir göstərir.

Bundan əlavə, qoz yağı tez-tez aşağıdakılara daxildir:

antihelmintik dərmanlar,

hərəkəti dərinin bərpasına başlamaq məqsədi daşıyan xarici məlhəmlər və kremlər.

Qadınlar üçün.

Meyvə ləpəsi uşaqlar və hamilə qadınlar üçün lazımdır.

Yağlı amin turşuları və bitki zülalları uşağın orqanizmi üçün gündəlik tələbatın məcburi elementləridir. Fındıqların yüksək kalorili məzmununa baxmayaraq, onlar artan çəkisi olan uşaqlar üçün tövsiyə olunur.

Bu arada, bu məhsulu iki yaşından əvvəl uşağa vermək məsləhət görülmür.

Gələcək analara gəldikdə, onların qidalanması da hərtərəfli və balanslı olmalıdır. Hamilə qadınlar üçün qoz qiymətli mikroelementlərin tam təchizatı mənbəyinə çevriləcəkdir.

Allergik reaksiya şəklində heç bir əks göstəriş yoxdursa, gündəlik 2-3 ləpə istehlak edə bilərsiniz.

Kişilər üçün.

Gündə təxminən 30 q qabığı soyulmuş meyvələr libidoya müsbət təsir göstərəcək, onu artıracaq, erektil funksiyanı bərpa edəcək və digər cinsi pozğunluqları aradan qaldıracaq.

Bundan əlavə, tərkibindəki qiymətli mikroelementlərin təsiri kömək edir:

daxili orqanların və sistemlərin işini yaxşılaşdırmaq;

yaddaşı yaxşılaşdırmaq və zehni fəaliyyəti aktivləşdirmək;

qəbizlik zamanı bağırsaq peristaltikasını bərpa etmək;

qanda aşağı yağ tərkibi və xolesterol səviyyəsi;

hipertansiyon, ateroskleroz vəziyyətində qan damarlarını gücləndirin.

Qozun müntəzəm istifadəsi kişilərin sağlamlığının açarıdır.

Maddələr mübadiləsini normallaşdırır.

Bir müddət əvvəl tədqiqatçılar gənc qozların hər bir insanın orqanizmində maddələr mübadiləsinin aktivatoru kimi xidmət etdiyini sübut edə bildilər.

Metabolik pozğunluqlar bir sıra səbəb olur mənfi nəticələr piylənmə şəklində, arterial hipertansiyonun inkişafı, qan damarlarının divarlarında aterosklerotik lövhələrin meydana gəlməsi.

Onkologiya üçün.

Qarşısının alınması onkoloji xəstəliklər- qoz meyvələrinə haqlı olaraq aid edilən başqa bir üstünlük.

Tərkibində olan antioksidantlar sayəsində oksidləşdirici proseslərin riskini minimuma endirmək və qadınlarda süd vəzinin, kişilərdə isə prostatın iltihab ocaqlarının qarşısını almaq mümkün olmuşdur.

Fındıq əsasında ənənəvi dərmanlar.

Qozdan təkcə yeməklə deyil, ondan faydalana bilərsiniz. Ənənəvi reseptlər sağlamlıqlarına əhəmiyyət verən insanlar arasında məşhurdur.

Tərəfdarlar alternativ yollar müalicə üsulları əmindir: düzgün istifadə edildikdə bu məhsul bir çox xəstəliklərdən xilas ola bilər.

İstifadəçi rəyləri qoz-fındıq əsasında effektiv ev dərmanları hazırlamaq üçün bir neçə variantı qeyd edir:

Membranların və arakəsmələrin tincture.

1. Öz tincture etmək üçün 3-4 osh qaşığı lazımdır. l. əzilmiş xammal və 1 stəkan araq.
2. Nəticədə qarışıq bir həftə günəş işığından uzaqda saxlanılır.
3. bundan sonra gün ərzində ən azı üç dəfə 10-15 damcı qəbul edin.

İstifadədən əvvəl dərmanı suda seyreltmək məsləhətdir.

Kolit və bağırsaq xəstəlikləri ilə kömək edir, terapiya kursu 2 aydır.

ləpələrin tincture.

Bu vəziyyətdə yaşıl qoz idealdır.

4. 30 ədəd soyulmuş meyvə üçün 500 ml araq və ya konyak lazımdır.
5. İnfüzyon üçün məhsul bir neçə həftəyə buraxılır.
6. Pişirmə müddəti bitdikdən sonra 1 çay qaşığı götürün. yemək yedikdən sonra.

Qoz-fındıq tincture universaldır: mədə-bağırsaq xəstəlikləri, genitouriya sisteminin patologiyaları, vərəm və soyuqdəymə üçün istifadə olunur.

Əks göstərişlər.

Faydaların və üstünlüklərin qüsursuz görünməsinə baxmayaraq, qozun bəzi əks göstərişləri var.

1. Birincisi, onlar güclü bir alerjendir, həddindən artıq istehlak ilə bədənin patoloji reaksiya riski xüsusilə yüksəkdir.
2. İkincisi, qan laxtalanması və qan laxtalanmasının artması varsa, qoz-fındıq diyetdən xaric edilməlidir.



Budur, belə bir faydalı qoz, onun köməyi ilə sağlamlığınızın vəziyyətini asanlıqla düzəldə və möhkəmlənməsinə mümkün töhfə verə bilərsiniz.

Burada saf və seçilmiş qoz-fındıq ala bilərsiniz.

Bu gün üçün hamısı budur, uşaqlar. Mövzunu davam etdirəcəm. görüşənədək!

Bir qozu necə böyütmək olar - qozdan və ya peyvəndlə

Qozdan qoz necə yetişdirilir? Mən heç vaxt özümə bu sualı verməmişəm, çünki təcrübəm göstərir ki, bu, süjetinizdə olmasını istədiyiniz çeşidin fidanını əldə etməyin ən yaxşı yolu deyil. Mənim üç qoz ağacım var. İkisi varietal, üçüncüsü isə sadəcə qozdan böyüyüb. Sonuncudan topladığım qoz-fındıq əkilən qoz-fındıqla heç də oxşar deyil. Amma gəlin hər şeyi qaydasına salaq. Hər şeyi həll etmək üçün uzaqdan başlayaq.

Qoz fidanı - necə böyümək olar

Meyvə əldə etmək üçün qozun uğurla yetişdirilməsi üçün bu məhsulun iqtisadi və bioloji xüsusiyyətlərini, əkin materialının becərilməsinin xüsusiyyətlərini daha dərindən bilmək lazımdır.

Qoz ağacı - bioloji xüsusiyyətləri, təsviri

qozdur güclü ağac böyük yayılmış tacı ilə 8-15 m hündürlüyə qədər, gövdə diametri 0,5-1,5 m.Boş yerdə böyüdükdə bu rəqəmlər daha yüksək ola bilər. Qoz ağaclarının böyüməsi və inkişafı onların böyüdüyü yer, torpağın, qruntun xüsusiyyətləri, sotun bioloji xüsusiyyətləri, kök kökü, kənd təsərrüfatı texnologiyasının vəziyyəti ilə müəyyən edilir.

İndi kiçik bir tacı inkişaf etdirən orta böyümə (ağacın hündürlüyü 6-8 m) olan növlər yaradılmışdır. Onlar asanlıqla kiçik bağ evlərində və bağ sahələrində becərilə bilər.

Əgər əkinlər sıx olarsa, qoz seyrək, yüksək hündürlükdə, seyrək olduqda isə çoxlu skelet, yarımskelet budaqlarından ibarət sıx, yayılmış sferik tac əmələ gətirir. fərqli sıra. Onun gənc tumurcuqları tünd yaşıl rəngdədir.

Zonalaşdırılmış, perspektivli qoz sortlarının əksəriyyəti vegetativ yolla çoxaldıqda bağda əkildikdən 5-6 il sonra, toxum mənşəli ağaclar isə 8-12 yaşdan meyvə verməyə başlayır. İdeal tipli erkən meyvə sortları 2-3 ildən sonra meyvə verməyə başlayır, onun bəzi növləri isə vegetasiya dövründə iki dəfə meyvə verə bilir. Yaş və tacın genişlənməsi ilə meyvə artır. Tam meyvə 10-12-ci ildə baş verir. Onun dəyəri müxtəlifliyə, böyüyən şəraitə, həmçinin nəmliyin mövcudluğuna bağlıdır. Yüksək kənd təsərrüfatı texnologiyasından istifadə etməklə qoz məhsuldarlığını asanlıqla artırmaq olar. Qocalığa qədər meyvə verir.

Hüseyin Daurovun köhnə Çərkəz bağlarından bəhs edən filmindən yenə

Krasnodar diyarında, köhnə Çərkəz bağlarında toxum mənşəli qoz ağacları böyüyür, 80-100 yaş və ya daha çox yaşda kifayət qədər yüksək məhsuldarlığa malikdir - ağac başına 80-120 kq. Aşağı əmək xərcləri, becərmə vasitələri və onların dəyəri bu məhsulu yüksək gəlirli edir.

Erkək qoz çiçəkləri

Qoz birevli, ikievli, küləklə tozlanan bitkidir. Erkək və dişi çiçəklər eyni bitkidə, lakin ayrı-ayrılıqda istehsal olunur. Erkək (staminat) çiçəklər əvvəlki ilki böyümənin yan tumurcuqlarından əmələ gələn sırğa şəklində, dişi (pistillate) çiçəklər isə yuxarı və yan tumurcuqlarda (yarpaq axillərində) əmələ gəlir. cari ilin tumurcuqları. Onlar yaşıl rəngdədir. Yapışqan iki loblu stiqmalar yaxşı inkişaf etmişdir.

Rusiyanın cənubunda qoz yetişdirmə mövsümü aprelin birinci və ya ikinci yarısında başlayır, uzunluqda tumurcuqların ən aktiv böyüməsi mayın birinci və ya ikinci ongünlüyündə baş verir və iyunun sonuna qədər azalır. Qoz aprelin sonu-mayın əvvəlində çiçək açır, çiçəkləmə mayın ikinci və ya üçüncü ongünlüyündə bitir. Çiçəkləmə müddətinə görə erkən, orta və gec çiçəklənən növlər fərqlənir. Bu, dixoqamiya fenomeni ilə xarakterizə olunur, yəni eyni bitkidə erkək və dişi çiçəklərin eyni vaxtda yetişməməsi, özünü tozlandırmanın qarşısını alır, lakin çarpaz tozlanma. Stiqma yetişməmişdən əvvəl anterləri açılan bitkilərə protandrik, stiqma daha tez yetişirsə, onlara protogin deyilir. Bəzən staminat və pistillat çiçəklərinin çiçəkləmə tarixlərinin üst-üstə düşdüyü homoqam ağaclar var. Sonuncu halda, onlar meyvə dövrünə daha tez başlayırlar, onların pistillə və staminat çiçəkləri daha uzun çiçək açır, bu da qismən özünü tozlandırmanı və müvafiq olaraq məhsuldarlığın artmasını təmin edir.

Üçün qoz sortlarını seçərkən dixoqamiya fenomeni nəzərə alınmalıdır birgə eniş plantasiyada, onları elə birləşdirir ki, bəzilərinin dişi çiçəklərinin çiçəklənməsi digərlərinin erkək çiçəklərinin çiçəklənməsi ilə vaxtında üst-üstə düşür.

Meyvə, forma və ölçü baxımından çox müxtəlif olan yalançı drup (qoz)dur. Meyvənin yetişmə müddəti uzadılır - yetişmə avqustun sonu - sentyabrın əvvəlində başlayır və demək olar ki, ayın sonuna qədər davam edir. Yetişmə müddətinə görə ağacların üç qrupu fərqlənir: birincisi - erkən yetişən, ikincisi - yetişən, üçüncüsü - gec yetişən.

Şimali Qafqazda qoz yetişdirmə mövsümü çox vaxt oktyabrın sonu - noyabrın əvvəlində baş verən şaxtanın başlaması ilə dayanır. Artan mövsümün müddəti 190-240 gündür.

Kök sistemi güclü, kran tiplidir, 8-10 m-dən çox dərinliyə nüfuz edir.Tacın proyeksiyasından çox kənara çıxan yaxşı inkişaf etmiş yanal budaqlara malikdir. Bu köklərin əsas hissəsi torpağın yarım metrlik yuxarı qatında yerləşir. Qoz qrunt sularının (1,5 m-dən az), sıx gil horizontunun və ya qayanın (0,6-0,8 m-dən az) altındakı yaxınlıqda meydana gəlməsinə həssaslıqla reaksiya verir, bu hallarda onun kök kökü ölür və səthi kök sistemi yaranır. Bundan əlavə, rütubətli il şəraitində drenajın olmaması kök üfüqünün bataqlaşması təhlükəsini yaradır ki, bu da kök sisteminin ciddi şəkildə boğulmasına və uzun müddətli daşqın vəziyyətində - onun tam ölümünə səbəb olur.

Əhəmiyyətli bioloji xüsusiyyət qoz sortları barvermə növüdür. Əksəriyyəti apikal meyvəli tipə malikdir. Onların generativ orqanlarının formalaşması yalnız illik böyümənin apikal qönçəsində baş verir. Bununla belə, elə növlər var ki, onların apikal qönçəsi ilə yanaşı, bəzi yan tumurcuqları da meyvə verir (apikal-yanal meyvə növü). Müəyyən edilmişdir ki, barvermənin sonuncu növü olan sortlar apikal tipli meyvəli sortlar ilə müqayisədə 1,5 dəfə məhsuldardır ki, bu da əkin zamanı nəzərə alınmalı, birinciyə üstünlük verilməlidir.

Qoz istiliyi sevən, lakin kifayət qədər şaxtaya və qışa davamlı qoz daşıyan növdür. Havanın orta illik temperaturunun üstəgəl 8-10 dərəcə, vegetasiya müddəti 150 gün, havanın minimum temperaturunun nadir hallarda mənfi 22-25 dərəcədən aşağı düşdüyü yerlərdə uğurla böyüyür və meyvə verir. Ancaq qoz daha çox dözə bilir aşağı temperaturlar V qış dövrü ağaclar dərin yuxusuzluq vəziyyətində olduqda. Məsələn, Moldovada onun temperaturun mənfi 25-27 dərəcəyə, Bolqarıstanda mənfi 30 dərəcəyə, Ukraynada isə mənfi 40 dərəcəyə enməsi halları olub.

Şimali Qafqazda qozun qışa davamlılığına dair müşahidələr göstərmişdir ki, mənfi 27-28 dərəcəyə qədər olan qısa şaxtalar yerli sortların ağaclarına ciddi ziyan vurmur - onlar normal şəkildə meyvə verirlər. Bunun üçün daha təhlükəli olan, uzun bir ərimədən sonra, eləcə də qışın sonunda havanın temperaturunun kəskin düşməsidir. Belə illərdə meyvə yoxdur, lakin zədələnmiş tac bərpa olunur, ən azı iki il davam edir, bundan sonra ağac yenidən normal şəkildə meyvə verə bilir. Zərərin dərəcəsi sortun xüsusiyyətlərindən, kök kökündən, bitkilərin yaşından, bitki sıxlığından, böyümə yerindən, kənd təsərrüfatı texnologiyasının vəziyyətindən asılıdır. Yaxşı kənd təsərrüfatı fonu ilə ağaclar şiddətli şaxtalardan daha az əziyyət çəkir. Onların qışa davamlılığı kifayət qədər torpaq nəmliyi, quru, soyuq payız və böyümək mövsümünün daha erkən bitməsi ilə artır.

Qoz çiçəkləmə mərhələsində soyuq havaya çox həssas reaksiya verir (havanın temperaturu 0-1 dərəcə Selsiyə düşəndə ​​artıq pistillat çiçəklərinin kütləvi tökülməsi baş verir. Bunun qarşısını almaq üçün soyuğun geri dönməsinə yol verməyən gec çiçəklənən sortlar yetişdirmək lazımdır. çiçəkləmə dövründə hava və ya gec yaz şaxtaları olmayan yerdə becərmək.

Qoz ağacın böyüməsinə mane olan və məhsulun ölçüsünü və keyfiyyətini azaldan istilik və uzun müddətli torpaq atmosfer quraqlığına dözmür. Temperaturun 37 dərəcədən çox artması, tacın aşağı hissəsindən meyvələrin vaxtından əvvəl tökülməsinə səbəb olan hallar var. Quraqlığın mənfi təsirləri zəif, quru torpaqlarda yetişdirildikdə daha da güclənir. Qoz ağacının quraqlığa davamlılığını artırmaq üçün onu vegetasiya dövründə 550-600 mm yağıntının düşdüyü zəngin, dərin torpaqlarda əkmək lazımdır.

Qeyd etmək lazımdır ki, Şimali Qafqazın əksər rayonlarında qoz ağaclarının normal inkişafını və illik barverməsini təmin edən iqlim amillərinin əlverişli kombinasiyası mövcuddur.

Qoz yüksək tumurcuq əmələ gətirmə qabiliyyətinə malikdir, ona görə də tacın cavanlaşmasına yaxşı dözür. Sərt qışda budaqların şiddətli donması halında, havanın temperaturu onun qışlaması üçün kritik səviyyəyə, mənfi 28-30 dərəcədən aşağı düşdükdə onu tez bərpa edir. Bu vəziyyətdə, tacın bərpası şaxtadan zədələnməmiş köhnə budaqların aşağı hissələrində əmələ gələn bol böyümə və bütün tac donubsa, ağacın dibində əmələ gələn böyümə hesabına baş verir. kök boyundan.

Qoz yüngül sevən bir məhsuldur, buna görə də sərbəst böyümə və güclü yayılan tacın inkişafı üçün şərait olan bir plantasiyada seyrək yerləşdirildikdə yaxşı böyüyür və müntəzəm olaraq meyvə verir. Yanal kölgəlik səbəbindən günəş işığına çıxışın məhdud olduğu sıx əkinlərdə ağaclar çox hündür olur və yalnız tacın yuxarı hissəsində məhsul əmələ gətirir.

Bir qozu necə böyütmək olar - yayılma üsulları

Qoz toxumu və vegetativ üsullarla (peyvənd) çoxaldılır.

Toxumların yayılması zamanı ana bitkinin iqtisadi cəhətdən faydalı xüsusiyyətləri nəsillərə bölünür, çox vaxt daha pis olur, buna görə də sort əkinlərinin yaradılması üçün əsas ola bilməz. Əsasən anaç şitillərinin yetişdirilməsi üçün, həmçinin yetişdirmə üçün hibrid materialdan istifadə olunur. Bu yayılma üsulu qoz tinglərinin tədricən yeni şəraitə uyğunlaşdığı ölkəmizin şimal bölgələri üçün xüsusilə perspektivlidir. ətraf mühit şəraiti mövcudluğu. Onlardan bəziləri canlı nəsillər verə bilir.

Qışa davamlılığı artırmaq üçün cücərmiş toxumları üzə çıxarmaq tövsiyə olunur aşağı temperaturlar(I.V. Borzanovskayanın metodu). Bu üsula əsasən, cücərmiş toxumlar (kök uzunluğu 0,5 sm-dən çox olmayan) soyuducuda 12 saat mənfi 3 dərəcə temperaturda, sonrakı 12 saat isə 18-20 dərəcə istilikdə isti otaqda saxlanılır. . Toxumların sərtləşmə müddəti 3-5 gündür. Dəyişən temperaturun cücərmiş toxumlara bu təsiri ilə qoz tingləri daha çox fərqlənmişdir. yaxşı artım, nəzarət bitkiləri ilə müqayisədə qışa davamlılığı, erkən meyvə vermə və məhsuldarlığı artırdı (toxum sərtləşməsi olmadan).

Vegetativ çoxalma üsulu ana bitkinin sort xüsusiyyətlərinin və xassələrinin qorunub saxlanılmasını və nəslə ötürülməsini təmin edir.

aşılanmış əkin materialı qoza həm istehsaldan, həm də həvəskar bağbanlardan böyük tələbat var. Varietal əkin materialı almaq həmişə mümkün deyil. Buna görə də, biz ən təşəbbüskar bağbanları yay tumurcuqlarına əsaslanan qozun vegetativ çoxalma üsulunu mənimsəməyə dəvət edirik ki, bu da onlara imkan verəcəkdir. xüsusi xərcləröz sahənizdə qoz tingləri yetişdirin tələb olunan miqdarİstədiyiniz çeşidlər - həm ehtiyaclarınızı ödəmək, həm də satış üçün.

Çoxalma üçün iqtisadi qiymətli xüsusiyyətləri ilə seçilən rayonlaşdırılmış perspektivli sortlardan istifadə etmək lazımdır. Onların əksəriyyəti erkən meyvə verən, kifayət qədər qışa davamlı, xəstəliklərə nisbətən davamlı, məhsuldar, meyvənin kifayət qədər yaxşı kommersiya keyfiyyətinə malikdir.

Hal-hazırda vegetativ çoxalmanın iki üsulu ən çox inkişaf etdirilir və praktikada istifadə olunur: yay tumurcuqları və qış peyvəndi (sonuncu üsul daha çox enerji tələb edir). Bütün növ işlər vaxtında, keyfiyyətli aparılarsa, onlar standart tinglərin təxminən eyni məhsuldarlığını verirlər (paralanmış bitkilərin sayının 65-70%-i).

Kök bitkiləri yetişdirmək üçün qoz-fındıq təbəqələşməsinə uyğun olaraq payızda və ya erkən yazda (martda) daimi yerə əkilir. Əkin üsulu - 70-8 sm, toxumlar arası məsafə 10-15 sm olan şırımlarda tək cərgə.Toxum yerləşdirmə dərinliyi - 6-8 sm.Bitkilərə qulluq malçlamadan, torpağın boşaldılmasından, alaq otlarının məhv edilməsindən və quraqlıq zamanı - suvarma.

Qoz tumurcuqları üçün ikiqat bıçaq

Qönçələnmənin ən çox yayılmış üsulu gözü (yarım üzük) olan düzbucaqlı bir qalxandır. Bunu etmək üçün, 3-3,5 sm məsafədə yerləşən paralel bıçaqlı xüsusi ikiqat bıçaq lazımdır.Qönçələnmə üçün ən yaxşı vaxt, yuxu gözü ilə anaçağın sap axını zamanı (iyun - iyulun birinci yarısı).

Qönçələnmənin müvəffəqiyyəti əsasən şlamların keyfiyyətindən asılıdır. Onlar sağlam, təmiz keyfiyyətli, yüksək məhsuldar gənc ağaclardan yığılır. Şlamlar kifayət qədər yetkin, yuvarlaq, düz, ən azı 30 sm uzunluğunda, böyük, yaxşı inkişaf etmiş vegetativ aksiller tumurcuqları ilə olmalıdır.

Düzbucaqlı bir qalxan ilə qönçələnmə

Düzbucaqlı bir qalxan ilə qönçələnmə texnikası sadədir. Kökdə, torpaq səthindən 8-10 sm hündürlükdə ikiqat bıçaqdan istifadə edərək, ağaca toxunmadan qabıqda iki eninə kəsiklər edin, sonra iki uzununa kəsiklər edin, sanki onları eninə kəsiklərlə birləşdirin və bir kəsik ayırın. qabıq zolağı.

Bundan sonra, eyni bıçaqdan istifadə edərək, eyni ardıcıllıqla, göz qalxanın ortasında olması üçün greft kəsicisində cərrahi əməliyyatlar aparılır. Çıxarılan qabıq zolağının əvəzinə kök kökünə düzbucaqlı bir qabıq qalxanı qoyulur.

Skion sahəsi filmlə sıx şəkildə sarılır

Scion qalxanını yerləşdirdikdən dərhal sonra qönçələnmə sahəsi sıx bağlanır plastik film, və göz və petiole açıq qalır. Qönçələnmədən 20-25 gün sonra bağlayıcı material çıxarılır, bu vaxta qədər göz ilə qalxan, bir qayda olaraq, kök ilə yaxşı böyüyür. Gələn ilin yazında tumurcuqlar qabardıqdan sonra sipərdən yuxarı 65-70 dərəcə bucaq altında tikan qalmadan kəsilir. Artan mövsümdə kökdə görünən tumurcuqlar çıxarılır. Yaxşı kənd təsərrüfatı fonunda, okulyantlar sürətlə böyüyür, qazılan zaman 2 metrdən çox hündürlüyə çatır.

Bu sadə texnika sizə ilk növbədə qozdan anaç kimi qoz yetişdirməyə, sonra isə sizə lazım olan xüsusiyyətlərə malik ağacdan əldə edilən şlamı ona peyvənd etməyə imkan verəcək.

Pekan



Görünüş və təsvir

Pecans üç yüz ilə qədər qalın, tünd qəhvəyi gövdələri olan yarpaqlı ağaclarda böyüyür. Bu ağacın yarpaqları söyüdlərə bənzəyir - orta ölçülü və bir qədər uzanır. Pecans olduqca gec çiçəklənməyə başlayır - mayın sonu - iyunun əvvəlində, belə şəraitdə gələcək meyvələr gec şaxtalar tərəfindən zədələnməyəcəkdir.



Meyvənin özü qozdur, qabığının rəngi yetişdikcə yaşıldan açıq qəhvəyiyə dəyişir. Tam yetişmiş meyvə uzunsov formadadır, uzunluğu 4 santimetrə qədərdir. Quru qabığın qalınlığı cəmi 1 millimetr olduğu üçün asanlıqla çatlayır. Nüvə qozu çox xatırladır - eyni iki kotiledon, yalnız bir az daha uzunsovdur. Pekan qozdan dadına görə fərqlənir - onlar daha zəngindir və acısı yoxdur.



Harada böyüyür?

Pekan, Şimali Amerika hinduları tərəfindən uzun müddət yeyilən Amerika bitkisidir.

Şimalda İndianadan başlayaraq cənubda Texasa qədər ABŞ-ın şərq sahillərində böyüyür. Pekanlara Cənubi Amerika qitəsində, xüsusən də Meksikada rast gəlinir. Cənub enliklərinə yaxınlaşdıqca gövdənin qalınlığı nəzərəçarpacaq dərəcədə artır - şimalda diametri 60 sm-dən ekvatorun yaxınlığında 2 metrə qədər.

Əsas iqlim şəraiti Bu bitkinin rahat inkişafı üçün rütubətli subtropik meşələrin olması var. İsti iqlim və rütubətlə doymuş hava yaradır ideal şərait meyvə inkişafı üçün. Bu tələbləri küləyin isti Meksika körfəzindən gətirdiyi hava tam ödəyir.



Faydalı və müalicəvi xüsusiyyətlər

Tərkibindəki faydalı maddələrin miqdarına görə pekan qozu bir çox dərman bitkiləri ilə rəqabət apara bilər. Böyük miqdarda "sağlam" yağlar sayəsində bu qoz qanda xolesterinin səviyyəsini idarə etməyə kömək edir və antioksidant təsiri olan maddələr kimi lutein və beta-karoten qanı hüceyrə səviyyəsində təmizləyir.

Pekanların mineral tərkibinə sink, dəmir, kalium, kalsium, maqnezium və fol turşusu, fetusda sinir borusu qüsurlarının qarşısını almaq üçün ilk trimestrdə hamilə qadınlar tərəfindən istifadə üçün məcburidir.

Vitamin E pekanlarda da var. O, orqanizmi ətraf mühitin zərərli toksik təsirlərindən və ultrabənövşəyi şüalardan təmizləməyə kömək edir.Bu vitamin həm də dərinin cavanlaşmasına, qocalma prosesinin ləngiməsinə və onun qan tədarükünün artırılmasına kömək edir. Bu vitaminin düzgün mənimsənilməsinin əsas şərti onu pekanlarda bol olan çoxlu doymamış yağlarla birləşdirməkdir.



B vitaminləri Pekanların tərkibində olan qoz-fındıq düzgün metabolizmə kömək edir, maddələr mübadiləsinə təsir göstərir, həmçinin karbohidratların yağlara çevrilməsi prosesində mühüm rol oynayır və bununla da çəkiyə nəzarət etməyə kömək edir. Həmçinin, bu qrupun vitaminləri sinir və ürək-damar sistemlərinin fəaliyyətinə faydalı təsir göstərir, əzələ tonusunu artırır və immunitet sistemini dəstəkləyir.

karoten, Pekanların tərkibində olan, insanın görmə qabiliyyətinə faydalı təsir göstərir, katarakta və digər oftalmoloji xəstəliklərin inkişaf riskini azaldır. Qozun tərkibində olan yağlarla birlikdə karotin orqanizmdə mükəmməl şəkildə sorulur, gənclik vitamini olan A vitamininə çevrilir.

Yerli amerikalı qadınlar gözəlliklərini qorumaq üçün pekan yeyirdilər. Hər şeydən sonra selenium, böyük miqdarda olan, estrogen hormonunun istehsalını təşviq edir. Onun çatışmazlığı ilə dəri solğun və solğun olur, saçlar matlaşır, dırnaqlar kövrək olur. Bədəndə seleniumun miqdarı dolduqda bu problemlər aradan qalxır, gözlərdə parıldama və sağlam qız parıltısı yaranır, qadın libidosu yüksəlir.



Hər hansı bir məhsulu istehlak edərkən əsas qayda budur həddindən artıq yeməyin. Bu, pekanlara da aiddir. Bitki yağları ilə həddindən artıq doyduğundan, daimi və həddindən artıq istehlakla piylənməyə səbəb ola bilərsiniz.

Pekandakı maddələrə qarşı dözümsüzlüyünüz və ya alerjiniz varsa, reaksiya və ya daha ciddi sağlamlıq nəticələrinin qarşısını almaq üçün bu qozdan istifadə etməkdən çəkinməlisiniz.

Qozun qabığını soyduqdan sonra bir müddət keçibsə, bədənə zərər verə bilər, çünki qabığı soyulmuş formada yüksək yağ tərkibinə görə tez xarab olan məhsuldur. Buna görə də, qabıq çıxarıldıqdan dərhal sonra istehlak edilməlidir.

Soyuducuda qabıqsız qoz-fındıqları təxminən bir ay saxlaya bilərsiniz, lakin biz bunu dondurucu- bu şəkildə qoz-fındıq bütün faydalı xüsusiyyətlərini saxlayacaq və xarab olmayacaq.



Qida dəyəri və kalori miqdarı

Pekanların kalorisi yüksəkdir - 100 qramda 691 kkal var! 100 qramda digər maddələrin qida dəyəri:

• dələlər– 9 q;
• Yağlar– 72 q;
• Karbohidratlar– 14 il

Bundan əlavə, onun tərkibində pekan qoz-fındıqları var çoxlu pəhriz lifi və lif - təxminən 10 q, həmçinin qlükoza, fruktoza və laktoza - hər biri 0,4 q.

1 kq üçün qiymət

Pekan qoz-fındıqları Amerika qitəsində yetişdirilir və oradan ölkəmizə ixrac olunur, ona görə də digər qoz-fındıqlarla müqayisədə onların dəyəri bir qədər yüksəkdir. Orta 1 kiloqram məhsul üçün distribütorlar 30 dollar istəyirlər. Bütün topdansatış qiymətləri daxil olmaqla, pecans Rusiyada pərakəndə istehlakçılara 100 qram üçün təxminən 200-250 rubl dəyərində çatır.

Pekan yağı

Pekan yağı əsl qida anbarıdır. Bütün müalicəvi xüsusiyyətlərini qorumaq üçün soyuq presləmə üsulu ilə hazırlanır. Bu yağ rənginə görə zeytun yağına çox bənzəyir və fındıq iyi verir.

Pekan qozunun tərkibində olan bütün faydalı mikroelementlər, minerallar və vitaminlər yağda cəmləşmişdir ki, bu da müvafiq olaraq onun müalicəvi xüsusiyyətlərini artırır.

Pekan yağının daxili istifadəsi kimi göstərilir ARVI və qrip üçün kompleks terapiyada homeopatik vasitə,ürək çatışmazlığı, həmçinin toxunulmazlığı qorumaq və bədəni təmizləmək üçün.

Pekan yağı daxili istifadə ilə yanaşı, xaricdə də istifadə olunur. kimi istifadə olunur unikal masaj məhsulu, dərini mükəmməl cavanlaşdıran və nəmləndirən, onun turgorunu əhəmiyyətli dərəcədə artırır və onu parlaq və təravətli edir.

Yağ həm də dəri problemlərinin - yanıqların, hematomaların, səpgilərin və dəridə ürtikerin müalicəsində, həmçinin qansoran və sancıcı həşəratların dişləməsindən yaranan iltihabı aradan qaldırmaq üçün xaricdən istifadə olunur.

Kimi qabıqda pecans almaq yaxşıdır Onların təmizlənmiş formada saxlama müddəti çox qısadır. Meyvələrin bütöv və çat və qeyri-bərabər olduğundan əmin olun. Qabıqdakı ləkələr böyümə zamanı qoz xəstəliyini, həşəratların zədələnməsini və ya düzgün saxlama. Hər halda, belə halları bir kənara qoymaq daha yaxşıdır.

Əgər qabıqsız qoz-fındıqlara üstünlük verirsinizsə, onları yalnız müştərilərə təzə qabıqlı meyvələr təklif edən etibarlı satıcılardan almalısınız. Ən yaxşı variant Siz məhsulların təravətini uzun müddət, məsələn, vakuumda saxlamağa imkan verən qablaşdırmada qoz-fındıq almaq istəyəcəksiniz.

Ərizə

Pekan qozunu kəşf edən hindlilər ondan istifadə etməyin birdən çox yolunu bilirlər. Əgər anada kifayət qədər ana südü yoxdursa, qoz-fındıq maye pasta yaratmaq üçün incə doğranır, sıxılır və meydana gələn maye körpələrə verilir. Yaşlı insanlar üçün bu müalicəvi vasitə güc və sağlamlığı bərpa edir, yetkin insanlar üçün isə bədənin gücünü bərpa etməyə kömək edir. ciddi xəstəliklər və xəsarətlər.

Müasir yeməkdə pekan qozuna, xüsusən də mətbəxdə böyük tələbat var. Şimali Amerika və Meksika. Ondan məşhur pecan piroqu hazırlanır, toyuq və alabalıq ilə bişirilir, ondan şorbalar hazırlanır. Həm də tez-tez müxtəlif salatlara daxil edilir, çünki pendir və tərəvəz ilə yaxşı gedir.

Pekan hazırlamaq üçün bəzi yollar üçün aşağıdakı videoya baxın.

Möhtəşəm qəhvə bu qozun əlavə edilməsi ilə orta qovrulmuş lobyadan dəmlənir, həmçinin pekan meyvələri və vanil ilə dəmlənmiş Meksika likörü.

Kosmetologiyada Pekan yağı dərinin qocalması əlamətləri ilə mübarizə aparmaq üçün istifadə olunur. Mükəmməl əmilir və hüceyrələrin cavanlaşmasına kömək edir, kapilyarların fəaliyyətini stimullaşdırır və hüceyrələri oksigenlə doyurur. Çox tez-tez pekan qozunun ekstraktı 40+ dəri üçün kremlər və maskalara daxildir.

Xərçənglə mübarizədə də istifadə olunur. Prostata təsir etdikdə ən təsirli olur. Bu qozun tərkibində çoxlu miqdarda olan E vitamininin xüsusi növü düzgün kompleks terapiya ilə təsirlənmiş hüceyrələri məhv edir və xəstə orqanın toxumalarının bərpasına kömək edir.

Bütün hüquqlar qorunur, 14+

Sayt materiallarının kopyalanması yalnız saytımıza aktiv bir keçid quraşdırdığınız halda mümkündür.

Qoz bitkisi bizə Orta Asiyadan min ildən çox əvvəl gəlmiş ağacdır. Tacirlər onu Yunanıstandan gətirmişlər, buna görə də adını almışdır. İndi ölkəmizin bir çox bölgələrində, Ukraynada, Belarusiyanın cənubunda, Moldovada, eləcə də Qafqazda becərilir. Müxtəlif dövrlərdə qoz fərqli adlanırdı: həyat ağacı, qəhrəmanların yeməyi, tanrıların palamutu.

Təsvir və xüsusiyyətlər

Qoz ağacı geniş yayılmış tacı ilə seçilir, hündürlüyü 30 m-ə çatır.80 yaşına çatmış ağacın əsas kökünün uzunluğu təqribən 5−7 m, yan kökləri isə 12 m-dir.Budaqlanmasına görədir. radiusu təxminən 20 m olan inkişaf etmiş bir kök sistemi.Qozun yerüstü hissəsi ölürsə, kök yaxası tumurcuqları cücərməyə başlayır. Gövdəsinin diametri təqribən 2 m-dir.Qabığın rəngi açıq bozdur.

Yarpaqların forması mürəkkəbdir, çünki onlar bütövdür, imparipinnata malikdirlər və dişləri vardır. Yarpaq quruluşuna uzunsov formalı 5-9 ayrı yarpaq daxildir. Yarpaq bıçağı kəskin bir qoxuya malikdir. Onların ümumi uzunluğu təxminən 4-7 sm-dir.

Çoxalmanın xüsusiyyətləri

Çoxalma vegetativ və toxumla baş verir. Toxumların yayılması müəyyən bir çeşidin xüsusiyyətlərini qorumağa imkan verir. Keçən ilki toxum kolleksiyası maksimum cücərmə ilə xarakterizə olunur. İki və üç illik ödənişlər üçün bir qədər aşağıdır.

Yaşıl rəngli erkək və dişi çiçəklər may ayının əvvəlinə doğru çiçək açır. Erkəklər yarpaqların qoltuqlarından asılmış qalın çoxçiçəkli pişiklərdir. Dişi çiçəklər 2-3 ədəddən ibarət tək çiçəklər və ya inflorescencesdir. Onlar ən kənarında bir illik ağac budaqlarında böyüyürlər. Çiçəkləmə müddəti 15 gündür. Tozlanma küləyin və ya qonşu ağacların poleninin köməyi ilə baş verir.

Çiçəkləmə dövründə qoz çox gözəl görünür. Saxta drupların dərisi eyni zamanda sərt və hamardır. Qoz qabığının qalınlığı 0,5−1,5 mm-dir. Meyvələrin yetişməsi sentyabrın əvvəlindən əvvəl baş verir. Ağacın böyüdüyü bölgə meyvənin çəkisinə və ölçüsünə müəyyən təsir göstərir. Kiçikləri 8 q-a qədər, ortaları - 9−10 qr, böyükləri isə 12 q və ya daha çox çəkir.

Yabanı qoz tez-tez şimal, qərb və şərq dağ yamaclarını, dərələri və çay dərələrini tutur. Ağac yamaclarda dəniz səviyyəsindən 1,5−2 km hündürlükdə yerləşir. Kiçik qoz-fındıq qruplarına rast gəlinir, təcrid olunmuş şəxslər, bağlar - nadir hallarda.

Mədəni bitki Hindistan, Çin, Yunanıstan, Yaponiya, Zaqafqaziya, Kiçik və Orta Asiya, Ukrayna və Qərbi Avropada bitir. Rusiyada qoz Krasnodar və Stavropol bölgələrində, Kubanda və Rostov bölgəsində böyüyür. Bitkilər Rusiyanın şimal bölgələrinin sərt iqliminə dözmək çətindir, lakin soyuq davamlı sortların becərilməsi geniş yayılmışdır.

Mərkəzi Rusiyada Ukraynanın şərqindən, Qafqazdan və ya Orta Asiya dağ regionundan gətirilən qoz sortları inkişaf etdirilir. Bitki yetişdirmək üçün daha əlverişlidir Avropa hissəsi Buna görə də Rusiya mədəniyyət böyük bir ərazidə baş verir, Qafqazın ətəklərindən başlayaraq Sankt-Peterburqla bitir.

Xaricdən gətirilən tinglər yeni rayonların şəraitinə uyğunlaşmaqda çətinlik çəkir. Yüksək şaxta müqavimətinə malik hibrid Mançuriya çeşidi, Rusiyanın orta zonasında və şimalında böyüyür. Cənub bölgələrindən gətirilən növlər sərt rus iqlimində yaxşı kök salmır. Onlar tamamilə donmurlar, lakin onlar da tam potensiallarına çatmırlar.

Cənub sortlarının qoz-fındıq yetişdirilməsi soyuq mövsümdə sıfırdan aşağı deyil, orta gündəlik temperatur (10 C-dən yuxarı) nəzərə alınmaqla həyata keçirilir. 130-140 gün ərzində orta temperatur səviyyəsi 0 dərəcədən aşağı deyilsə, qışda isə 36-dan aşağı deyilsə, qoz meyvəsi müşahidə olunur. Böyümə dövründə bitkiyə düzgün qulluq etmək çox vacibdir.

Evdə bonsai ağacını necə böyütmək olar

Meyvələr, tərkibindəki aşağıdakı maddələrin tərkibi ilə müəyyən edilən keyfiyyətlərinə görə qiymətlidir:

• qlükoza;
• saxaroza;
• vitaminlər;
• minerallar;
• pektinlər;
• lif;
• nişasta;
• taninlər.

Sonuncu meyvəyə yüngül büzücü bir dad verir. Meyvənin dad xüsusiyyətləri onun tərkibindən asılıdır: yağlar - 60−70%; zülallar - 9−15%; karbohidratlar - 5−15%.

Əsas fındıq istehsalçıları aşağıdakı ölkələrdir: ABŞ, Türkiyə, Çin, Moldova.

Qoz ləpəsi emal olunmur, lakin orijinal formada istifadə olunur. Əsas tətbiq sahəsi qənnadı sənayesidir. Qoz tort, xəmir, halva və digər desertlərə qatılır.Qida sənayesində istifadə olunan yağ istehsalı üçün yararlıdır. Tortu mal-qara yeyir.

Bağınızda artıq qoz ağacı yoxdursa, mütləq bir qoz əkməyi düşünməlisiniz. Yay istisində o, sizə faydalı kölgə verəcək, qışın soyuğunda isə onun qidalı və dadlı meyvələrindən ləzzət ala bilərsiniz. Az qulluq və güclü qoz ailənizin birdən çox nəsli üçün simvolik bir ağaca çevriləcəkdir.

Qoz əsasən Rusiyanın Avropa ərazisinin əksər hissəsində, Ukraynanın cənub, mərkəzi və şərq bölgələrində, Qırğızıstanın cənub hissəsində rast gəlinir. İran ağacın doğulduğu yer hesab olunur, lakin çoxları onun Çin, Yaponiya və ya Hindistandan gəldiyinə inanır.

qozdur böyük ağac, 20 metrə qədər hündürlüyə çatır. Böyük çeşidli ağacların gövdəsinin diametri 6 m-dən çox ola bilər.

Böyük uzanmış yarpaqları olan qoz budaqları sıx bir böyük tac əmələ gətirir, onun altında praktiki olaraq nüfuz etmir. günəş işığı. Meyvənin ölçüsü və forması müxtəlifliyə və böyümək şərtlərinə bağlıdır (bunu qalereyamızdakı qozun fotoşəkilində görmək olar), qoz-fındıqların çəkisi 5 ilə 20 q arasındadır.

Qoz tanınmış uzun ömürlüdür. Onlar 4 əsrə qədər sakit yaşaya bilirlər və yaş faktiki olaraq onların məhsuldarlığına heç bir təsir göstərmir.

Zavodun məhsuldarlığının davamlı olaraq yüksək olması üçün ağaca qulluq üçün müəyyən qaydalara əməl etməlisiniz və qozun potensial zərərvericilərdən necə qorunacağını bilməlisiniz. Hansı ağac növlərinin daha yaxşı böyüdüyünü də öyrənməlisiniz bağ sahələri, ağacı budamaq lazım olub-olmaması, yığılmış qoz-fındıqların necə yığılıb saxlanması.

Bir qoz necə əkmək olar

Əksər hallarda ağac əkmək üçün optimal vaxt yazdır. Ancaq yüngül şaxtalı və mülayim qışı olan cənub bölgələrində payız əkilməsi də mümkündür.

Seçilmiş sahə kifayət qədər günəşli olmalıdır, əks halda fidan zərər verməyə başlayacaq və ölə bilər. Nəzərə almaq lazımdır ki, əkin sahəsinin yaxınlığında başqa ağaclar, kollar və çiçəklər əkmək olmaz.

Qoz tacı böyüdükcə, onun altındakı yerə tamamilə kölgə salır, buna görə də günəş işığı olmayan bütün yaşıl sahələr zamanla sadəcə öləcək. Məsələn, bir yetkinin tacının diametri 30 yay ağacı təxminən 12 metrdir, bu da ağacın yaşı ilə artmağa davam edir.

Saytınızda fərqli çeşiddə daha 1 və ya 2 qoz ağacı əkmək imkanını da nəzərdən keçirməyə dəyər. Belə bir qonşuluq ağacların daha yaxşı çarpaz tozlanmasına kömək edəcəkdir.

Əkin yazda planlaşdırılırsa, onda fidan üçün əkin çuxuru altı ay əvvəl, təxminən oktyabr ayında hazırlanmalıdır. Çuxurun diametri və dərinliyi kök sisteminin ölçüsündən asılıdır, buna görə də payızda onu kiçik bir marj ilə etmək lazımdır və yazda əkin zamanı çuxurun ölçüləri düzəldilə bilər.

Tipik olaraq, çuxur ən azı bir metr enində və dərinliyində olmalıdır. Çuxurun altına yerləşdirmək tövsiyə olunur nazik təbəqə humus və kompleks gübrələrlə qarışıq torpaq. Odun külü də çuxura qoyub hər şeyi yarpaqlarla örtə bilərsiniz. Yaza qədər fasilə mükəmməl olacaq qida qarışığı gənc qozun kök sistemi üçün.

Yazda, əkilmədən əvvəl, fidanı yoxlamaq və zədələmək, çürük və ya quru kökləri çıxarmaq lazımdır. Fidanı yerə əkmədən dərhal əvvəl 15-20 dəqiqə xüsusi bir "öğütücüyə" endirmək lazımdır. Hazırlamaq çətin deyil: bir az su, 1 hissə peyin və 3 hissə gil götürmək lazımdır. Hər şeyi qarışdırın, "maşın" tutarlılığı maye xama kimi olmalıdır.

Bundan əlavə, həllə bir az böyümə stimulyatoru əlavə etməlisiniz. Bu qarışıq bitki əkərkən kökləri qorumağa kömək edəcək, ağac kök alacaq və daha sürətli böyüyəcəkdir.

Gənc fidan üçün optimal qidalanma şəraitinin yaradılması çox vacibdir - ilk vaxtlar ağac yenicə kök salıb kök salarkən, kökün ətrafındakı 1 metr diametrli torpaq onun əsas qidalanma mənbəyi olacaqdır.

Əkin etdikdən sonra torpağı yaxşıca sıxmaq və ən azı 2 vedrə su ilə suvarmaq tövsiyə olunur. Su tamamilə yerə hopduqdan sonra gövdənin ətrafına əzilmiş quru və ya təzə ot və əlavə bir humus və ya torf təbəqəsi qoyulmalıdır. Torpaqda nəm saxlamaq üçün malçlama lazımdır.

Ölkəmizin isti bölgələrində payızda fidan əkərkən, açıq yerə əkilməsi qaydaları yaz əkilməsi qaydalarından az fərqlənir. Payız əkin çuxurunu altı ay əvvəl deyil, təkrar əkmədən cəmi 2-3 həftə əvvəl hazırlamaq lazımdır.

Gənc bitkilərin qidalanması

Bir çox başqalarından fərqli olaraq bağ ağacları, qoz kök sistemi gevşetməyi sevmir. Bu səbəbdən, bütün ağac qidalanma komplekslərini torpağa çox diqqətlə tətbiq etmək tövsiyə olunur.

Bitki yaşıl peyin (lupin, noxud, yulaf) ilə gübrəyə üstünlük verir. Yazda və ya yazın əvvəlində bir az azot gübrəsi tətbiq edilməlidir, payızda gövdənin ətrafındakı torpağa fosfatlar və fosfatlar əlavə edilə bilər. kalium gübrələri.

Ağacın hansı qayğıya ehtiyacı var?

Yazda yetkin qoz ağacı "ölü" qabıqdan təmizlənməlidir, gövdəsini 3% ilə yumaq tövsiyə olunur. mis sulfat, və həmçinin əhəng ağartması ilə təzələyin. Potensial bağ zərərvericilərindən qorunmaq üçün qozun ağardılması lazımdır.

Bütün qozlar sanitar budama tələb edir, qoz ağacı formalaşan budama tələb etmir - qoz bu işin öhdəsindən öz başına gəlir. Sanitar budama ən yaxşı yayda aparılır.

Bu mədəniyyətin olduğunu xatırlamaq lazımdır yaxşı qabiliyyət bərpa etmək üçün, buna görə ağacın budamadan sonra zərər verəcəyindən qorxmamalısınız. Bütün kəsikləri bağ lakı ilə örtmək tövsiyə olunur.

Yalnız yayın istisində gənc qoz ağacları üçün müntəzəm suvarma tələb olunur. Hər bir gənc qoz ən azı 3 vedrə su tələb edir. Bitki artıq 4 m hündürlüyə çatmışsa və zaman zaman yer təbii olaraq nəmləndirilirsə - yağışın köməyi ilə - bitkinin xüsusi suvarılmasına ehtiyac yoxdur.

Məhsul yığımı

Bir ağacın meyvələrinin yığılma vaxtı onun müxtəlifliyi və böyüdüyü ərazinin hava şəraiti ilə müəyyən edilir. Qozun yaşıl perikarpı çatlamağa başlayanda və qəhvəyi, sərt qabıqla örtülmüş meyvə sərbəst şəkildə yerə düşəndə ​​qoz yetişmiş sayılır.

Qoz ağacının növləri

Müasir seleksiyaçılar yaxşı məhsuldarlığı və soyuqlara, xəstəliklərə və zərərvericilərə qarşı müqaviməti ilə seçilən bir çox qoz növlərini inkişaf etdirmişlər. Erkən, orta yetişən və gec meyvə verən ağaclar var. Daha çox şimal bölgələri üçün sentyabrın əvvəlində yetişən erkən qoz-fındıqların əkilməsi tövsiyə olunur.

• "Skinossky" çeşidi erkən yetişmə dövrü olan qoz ağacıdır. Meyvələr yumurtavari, iri, nazik qabıqlıdır.
• “Selektor” sort qoz ağacının soyuğa davamlı, məhsuldar sortudur. Daimi sabit meyvə.
• Variety "Prikarpatsky" - günəş işığı və nəm sevir. Ağac 5-6 ildən sonra yaxşı məhsul verir.
• "İdeal" çeşidi oktyabr ayında yığıla bilən iri, yağlı meyvələrə malikdir. Qozun asanlıqla soyulmasına mane olmayan nazik daxili arakəsmələrə malikdir.

Yuxarıda göstərilənlərin hamısına əlavə olaraq, ağacda təkcə onun meyvələrinin qiymətli olmadığını qeyd etmək lazımdır.

Qoz ağacı ən bahalı növlərdən biridir. Nəcib bir qaranlıq kölgəyə malikdir və tez-tez bahalı mebel istehsalı üçün istifadə olunur.

Parçalar üçün təbii boya ağacın şirəli yarpaqlarından hazırlanır. Həmçinin, yarpaqları tez-tez gözəllər tərəfindən saçları yaxalamaq üçün sağlam həlim hazırlamaq üçün istifadə olunur.

Bölgələrimizin bağlarında qoz ağacı çoxdan ekzotik olmağı dayandırıb. Ümumiyyətlə, qoz-fındıqların yetişdirilməsi və onlara qulluq edilməsi sadədir və çox vaxt və səy tələb etmir. Baxım və diqqətə görə minnətdarlıq hissi ilə ağac hər payızda səxavətlə meyvələri ilə torpağa səpələnəcək.

Qoz ağacının şəkli

Məqaləni öz səhifənizdə saxlayın:

Qoz (lat. Júglans régia) qoz fəsiləsindən (Juglandaceae) qoz cinsinə aid geniş yayılmış ağac növüdür. Artan ərazi Balkanlardan Himalayalara və Cənub-Qərbi Çinə qədər uzanır. Ən böyük əkinlər geniş ərazilərdə qoz ağaclarına rast gəlinən Qırğızıstanda, dəniz səviyyəsindən 1000-2000 m yüksəklikdə yerləşən, demək olar ki, təmiz qoz meşələrindədir. m Bütün Avropada geniş becərilir.

Maraqlı! Qozun orijinal Latın adı Nux Gallica idi - Anadolunun (Türkiyə) qərb hissəsindəki ərazinin (Qalatiya) adından sonra, bu ağacların yayılmasının burada başladığı güman edilən Nux Gallica - "Gallic qozu". Əsas adla yanaşı, başqaları da var idi - Yunan qozu, kral qozu, Voloshsky qozu.

Qozun botanika təsviri: 1 - ümumi forma, 2 - meyvə yarısı soyulmuş, 3 - meyvə, 4 - yarpaq, 5 - erkək çiçək (pişik), 6 - dişi çiçək

Təsvir

Qoz 25-35 m hündürlüyə çatan iri yarpaqlı ağacdır.Ən çox qısa, lakin qalın gövdəsi (diametri 2-6 m-ə qədər) olan, boz qabıqla örtülmüşdür. Ağacın budaqları geniş bir tac yaradır. Yarpaqları mürəkkəbdir, növbə ilə düzülür və çiçəklərlə birlikdə çiçək açan iki və ya beş cüt yumurtavari uzun yarpaqlardan ibarətdir. Ən böyük üç yarpaq yuxarıda yerləşir (uzunluğu 10-18 sm), qalanları daha kiçikdir (5-8 sm).

Bitki bircinslidir, kiçik, yaşılımtıl, ikievli çiçəklərə malikdir. Sallanan sırğalar şəklində olan erkəklərdə 12-18 erkəkcikli altı loblu perianth var. Dişilər terminal çiçəklərdir (illik budaqların üstündə yerləşir), yumurtalıqda birləşmiş ikiqat perianth var. Onlar küləklə tozlanır.

Ağacın kökləri digər bitkilərin inkişafına mane olan xüsusi bir maddə ifraz edir və beləliklə, yaxınlıqdakı bitki örtüyünün böyüməsini ləngidir. Qabıq hamar, gənc yaşda zeytun-qəhvəyi, yaşlı budaqlarda isə geniş çatlarla bozumtul-gümüş rəngə çevrilir.

Qoz quruluşu

Meyvəsi yaşıl lifli-dəri dərisi və güclü sferik və ya yumurtavari daşla kifayət qədər böyük tək toxumlu drupedir. Yetişmiş meyvələrdə qabıq öz-özünə partlayır və ayrılır. Sümük bağlı qalır. Sıx qabığın içərisində zəngin dadı olan yeməli ləpə var.

May ayında çiçək açır. Bəzən iyun ayında ikinci çiçəkləmə olur. Meyvələr sentyabr - oktyabr aylarında yetişir və dadı, ölçüsü, forması, qabığının sərtliyi, kimyəvi tərkibi, arakəsmələrin inkişafı və digər məlumatlarla fərqlənir. Meyvənin çəkisi - 6-18 q.

Formalar və çeşidlər

Qozun 4 forması var: İngilis dili və ya fars(Juglans regia), Ağ(Juglans cinerea), Qara qoz(Juglans nigra), yapon(Juglans Yapon).

Çeşid "İdeal"

Qışa davamlılığı, məhsuldarlığı və zərərvericilərə və xəstəliklərə qarşı müqaviməti ilə fərqlənən bir çox növ hazırlanmışdır:

• "Desert" - erkən çeşidşirin meyvələrlə. Geniş tacı olan orta ölçülü ağac. Quraqlığa davamlıdır, lakin şaxtalı qışda çiçək qönçələri donur. 4 ildə meyvələr.
• "Zərif" - hündürlüyü 4-5 m, oval tacı ilə. Şaxta müqaviməti orta səviyyədədir. 5 ildə meyvələr. Meyvələr sentyabr ayında yetişir.
• "Aurora" güclü erkən çeşiddir. 4 ildə meyvələr. Hər il məhsuldarlıq artır. Şaxtaya davamlı, xəstəliklərə həssas deyil.
• "İdeal" rus bağbanları arasında ən populyar çeşiddir. Əla qış müqaviməti (-35°C-ə qədər olan temperaturlara dözür), çox məhsuldarlıq göstərir. Hər il meyvələrin sayı artır. Çiçəklər çiçəklərdədir, onlardan hər biri 15 ədədə qədər qoz-fındıqların "üzüm" salxımları əmələ gəlir.

Bir qeyddə! Meyvənin yanal növü olan formalar və çeşidlər xüsusilə qeyd olunur. Onların dişi çiçəkləri yalnız budaqların yuxarı hissəsində deyil, həm də lateral aksiller tumurcuqlarda meydana gələ bilər. Belə sortların məhsuldarlığı xeyli yüksəkdir.

Növlərin foto qalereyası Becərilməsi

Qoz Rusiyanın demək olar ki, bütün Avropa hissəsində becərilir, lakin mərkəzi və cənub bölgələrində daha çox yayılmışdır. Əsas dəyər yüksək məhsuldarlıq və orta böyümə ilə şaxtaya davamlı formalardadır.

Əkin materialının seçilməsi

Toxumdan qoz yetişdirmək çətin deyil, xüsusən də bu vəziyyətdə ağacın nəhayət hansı meyvələrlə böyüyəcəyini həmişə bilə bilərsiniz. Satın alınmış bir fidan əksəniz, qalın bir qabığı və ya kiçik bir nüvəsi olan bir meyvə məhsulu alma ehtimalı yüksəkdir. Ən yaxşı seçim ağacı özünüz seçməkdir. Bunu etmək üçün, saytın yaxınlığında bir ağacın uyğun bir nümunəsini seçin və bir neçə meyvə nümunəsi alın. Əkindən sonra görünən şitillər bölgənizin iqliminə və ətraf mühitinə maksimum uyğunlaşacaq.

Eniş yeri

Qoz yaxşı işıqlandırılmış, günəşli yerləri sevir. Daha yaxşı meyvə vermək üçün bir neçə ağac əkmək lazımdır, ancaq qoz-fındıq qonşu ərazilərdə böyüyərsə və əkin üçün məhdud yer varsa, onda birini əkə bilərsiniz. Ağaclar arasındakı məsafə ən azı 5 m olmalıdır.İstisna, aralarındakı məsafənin 3,5 m-ə endirilə biləcəyi yamaclarda əkilmiş nümunələr üçündür.Bir yer seçərkən, zamanla tacın böyüyəcəyini nəzərə almaq lazımdır. və 8 -12 m çəkəcək.

Qoz fidanları

Bu iddiasız məhsul müxtəlif topoqrafiya ilə müxtəlif növ torpaqlarda böyüyür və meyvə verir. Amma gözləməyin yaxşı məhsul, bataqlıq, dərin qumlu, zəif havalandırılan yerlərdə qoz-fındıq yetişdirilir. Qrunt sularıən azı 1,5 m məsafədə olmalıdır.

Kövrək ağaclar qışın şaxtalarından zədələnməsin deyə, yazda şitil əkirik. Eniş vaxtı bölgəyə görə müəyyən edilir. Optimal vaxt- aprelin ortaları və ya sonu.

• Əvvəlcədən bir çuxur hazırlayırıq (sahəsi 50x50 sm, dərinliyi 50 sm).
• Torpağın zəif təbəqəsini gübrələyirik. Bunu etmək üçün, superfosfat əlavə etməklə (10 kq peyin üçün 2 xörək qaşığı kül) kül ilə qarışdırılmış peyin və ya kompost əlavə edin. Çuxurun içərisində 80 sm dərinliyə qədər torpaq örtüyünü yaxşılaşdırırıq.
• Diqqətlə yan kökləri üfüqi yerə qoyun, tədricən qırıntılı münbit torpağa səpin.
• Əkindən sonra bolca sulayın.

Unutma! Düzgün əkilmiş qozda kök yaxası yalnız beş santimetr torpaqla örtülə bilər.

Forma vermədən yetişdirilən yetkin qoz ağacı

Qoz tələb etmir xüsusi qayğı. Fidanlar arasında (meyvə vermədən əvvəl) digər məhsullar yetişdirilə bilər.

Bitki inkişafın ilkin mərhələsində, torpaq quruyanda ayda iki dəfə suvarılmalıdır. Qoz ağacının quraqlıq dövründə də nəmə ehtiyacı var. Bir ağaca 30 litr su verilir. 1 m² üçün su.

Üst paltar

Gübrələr ildə 2 dəfə tətbiq olunur. Azot - yazda, kalium və fosfor - payızda. Yetkin bir ağaca 6 kq ammonium nitrat, 2,5 kq kalium duzu və təxminən 5 kq superfosfat lazımdır.

Unutma! Azot gübrələri ehtiyatla tətbiq olunur, çünki onlar bakterial xəstəliklərin inkişafına səbəb ola bilər və meyvənin ilk illərində onlar tamamilə tərk edilməlidir.

Qoz budama

Müxtəlif növ taclar uyğun gəlir - kubok formalı, pilləli, təkmilləşdirilmiş səviyyəli. Sonuncunu yaratmaq üçün 115-135 sm hündürlüyə əkildikdən sonra gövdəni qısaltmaq lazımdır.Gövdənin ərazisində gənc tumurcuqların inkişafı zamanı onlar çıxarılır. Ən azı 45 ° bir açı ilə müxtəlif istiqamətlərə yönəldilmiş 4 filial və mərkəzdə bir dirijor buraxın.

Vacibdir! Birinci pillənin skelet budaqlarını düzgün şəkildə qoyun. Sonra qoz ağacı öz-özünə formalaşacaq. Yan filiallar Qozu qısaltmağa ehtiyac yoxdur.

Növbəti yazda dirijor ikinci bir təbəqə yaratmaq üçün qısaldılmalıdır. Bundan sonra, hər il yalnız sanitar budama aparılır, bu da tacın içərisində böyüyən zədələnmiş budaqların çıxarılmasından ibarətdir. Budama yazda aparılır.

Qoz tacını necə düzgün formalaşdırmaq barədə video

İlk qışda ağacı çəmən və ya samanla örtməyə çalışırlar. Hətta Volqoqrad bölgəsində də qoz ilk mövsümdə sığınacaq alır. At əlavə qayğı Qışa davamlılığı artırmaq üçün ağacın gövdəsi dairəsinə odun külü əlavə edilməlidir. Düşmüş yarpaqlar payızda çıxarılmamalıdır, onlar ağacın kökləri üçün izolyasiya kimi xidmət edəcəkdir. Apikal qönçələr və bir bitkinin bəzi filialları sərt qışda donubsa, o zaman sağlamlığı yaxşılaşdıran budama tələb olunur. Kəsilmiş sahədə bol şirə ifrazından qorxmayın. Bu məhsul yaxşı bərpa olunur və hətta ağacın demək olar ki, bütün budaqlarının intensiv budamasından sonra ağacdakı yaralar sağalır və bir neçə il ərzində tac bərpa olunur.

Qışda qoz ağacı

Reproduksiya

Özünü vegetativ və toxumla yeniləyir.

Fidanlar əkildikdən dərhal sonra güclü bir kök kökü yaradır, beşinci ildə 1,5 m, iyirmi - 3,5 m-ə qədər böyüyür.Dörd ildən beş ilədək üfüqi köklər aktiv şəkildə inkişaf etməyə başlayır.

Kök boyun nahiyəsində əmələ gələn yerüstü tumurcuqları ilə yaxşı çoxalır. Mis fidanları fidanlardan daha sürətli inkişaf edir. Toxum mənşəli bitkilərdə ilk kiçik kişi inflorescences yalnız səkkizinci ildə görünür və barvermə 9-12 yaşında başlayır. Ancaq gənc nümunələr həyatın üçüncü ilindən etibarən ilk meyvələrini verməyə başlayır.

Toxumlar. Qoz toxumu aprel ayında torpağın temperaturu 10°C, hazırlanmış münbit torpaqda 10 sm dərinliyə qədər əkilir.Qoz yan tərəfə (kənarında) əkilir. IN açıq yer fidanlar yavaş-yavaş böyüyür. Buna görə də, bitkilərin inkişafını sürətləndirmək üçün onları kiçik film istixanalarında əkmək daha yaxşıdır.

Toxumların əkilməsi

Qraft. Bu yayılma üsulu ana ağacın orijinal keyfiyyətlərini qorumağa kömək edir. Kök bitkisi üçün iki yaşlı fidanları götürürük. Ən yaxşı dövr peyvəndlər - mart. Daha çox şimal bölgələrində anaç üçün şitillər böyük çəlləklərdə yetişdirilir, dekabrda daha isti otağa gətirilir və fevralda peyvənd edilir. May ayında ağac açıq yerə köçürülür.

Xəstəliklər və zərərvericilər

Qəhvəyi ləkə (marsonioz) qoza böyük zərər verir. Xəstəlik çox nəm olan yağışlı dövrlərdə zirvəyə çatır. Ağaclar böyük ölçülər Funqisidlərlə püskürtmək çətindir, buna görə də əsas mübarizə üsulu profilaktikadır (xəstəliyə həssas olmayan sortların və yerli formaların seçilməsi). Kiçik ağaclara Bordo qarışığı və ya "Horus", "Strobe" və s.

Qoz ağacları zərərvericilər tərəfindən nadir hallarda zədələnir. Ağ kəpənək, aphids və sap ağacı ilə yoluxma qeydə alınıb. İnfeksiyanın ilk əlamətləri görünəndə bitki, mümkünsə, insektisidlərlə püskürtülür.

Qoz ağacı

Landşaft dizaynında istifadə edin

Qoz yalnız meyvə bağları yaratmaq üçün əkilir, çox vaxt məhsulun əkinlərindən dekorativ kompozisiyalar hazırlanır. Bəzən dərələrin yamacları qozun köməyi ilə möhkəmləndirilir. Bir lent qurd kimi və ağcaqayın və ladin ağaclarının yanında qrup əkinində yaxşı görünür. Buruq yarpaqları olan bitkinin geniş tacı diqqəti cəlb edir. Qoz əkmək sığınacaqlar yaratmaq üçün çox təsirlidir.

Adətən bu, standartlarımıza görə 25 metrə qədər böyük bir ağacdır Yunanıstanla çox dolayı əlaqəsi var: meyvələr cənubdan gətirilib və “Yunanıstanda hər şey var”. Şübhəsiz ki, orada da böyüyür, bu ağacın yabanı formaları Avropada yayılmışdır.

Ağac təsir edici görünür. Ayrı-ayrılıqda böyüyən qoz yalnız hündürlüyü ilə fərqlənmir - tacı da 20 metr diametrə çatır.

Avropa standartlarına görə uzunömürlüdür (palıd ağacından sonra ikincidir)- 300-400 yaşlı ağac nümunələrinə tez-tez rast gəlinir.

Ağacın inkişafı 5-ci ildə 1,5 metr, 20 yaşında isə 3,5 metr dərinliyə çatan güclü kran kökünün formalaşması ilə başlayır.

Üfüqi olanlar dərhal böyümür - torpağın səth qatında 20-50 santimetr dərinlikdə yerləşən çubuqdan sonra əmələ gəlir.

Ağac 10 illik həyatdan sonra meyvə verməyə başlayır, 30-40 yaşdan isə tam meyvə vermə vaxtı başlayır.

Ağaclar bir-birinə qismən kölgə salan qruplarda böyüyərsə, nadir hallarda 30 kq-dan çox məhsul verirlər, sərbəst böyüyən qoz isə 400 kq-a qədər qoz-fındıq verə bilər.

Ancaq belə hallar nadirdir, yalnız 150-170 yaşlı bir ağac belə məhsul götürməyə qadirdir. Adətən yetkin ağac Moldovada 25-40 il 1500-2000 meyvə və ya Krımda 2000-2500 meyvə istehsal edir.

Moskva bölgəsi, mərkəzi Rusiya - başqa harada qoz əkib böyüdə bilərsiniz?

Onlara Qafqazın ətəklərindən Sankt-Peterburqa qədər Avropa hissəsində rast gəlinir, Rusiyanın ən şimal fındıqlarının böyüdüyü yer. Ancaq bunlar təcrid olunmuş hallardır, yalnız qaydanı təsdiqləyən istisnalar.

Bu ağaclar tamamilə donmur, lakin onlar da tam potensialına çatmırlar.

Bu cənub ağacının böyümək imkanını müəyyən edən əsas amil qışın sıfırdan aşağı temperaturu deyil. 10 dərəcədən yuxarı olan orta sutkalıq temperaturun cəmi nəzərə alınır. 190 C-dən aşağı ola bilməz.

Qışda temperatur -36 dərəcədən aşağı düşmürsə və ilin 130-140 günü 0 C-dən yuxarı olarsa, qoz böyüyüb meyvə verə bilir.

Mançuriya və qozun hibridləri ən yaxşı qış müqavimətini göstərdi.

Cənubdan gətirilən ən yaxşı toxum materialını belə əkərkən, soyuq iqlimə uyğunlaşma baş vermir - belə ağaclar müntəzəm olaraq donur və praktiki olaraq meyvə vermir.

Rütubətli, isti iqlimi olan yerlərdən olan növlər böyümək üçün tamamilə yararsızdır.(Ukraynanın qərbi və cənubu, Qafqazın Qara dəniz sahili).

Yalnız Şərqi Ukraynadan, Orta Asiya dağlarından və ya Qafqazdan gələn qoz-fındıq mərkəzi Rusiyanın yeni şərtlərinə uğurla uyğunlaşır.

Üstəlik, Özünüz bir toxumdan bir qoz yetişdirmək daha yaxşıdır- idxal olunan bir fidan (hətta göstərilən bölgələrdən də) dözümlülük və yeni şərtlərə uyğunlaşma baxımından əhəmiyyətli dərəcədə aşağı olacaqdır.

Qoz Rusiyanın Avropa hissəsində Qafqazın ətəklərindən Sankt-Peterburqa qədər rast gəlinir

Fidandan bir ağacı necə və nə vaxt əkmək və böyütmək: şərtlər

Dərhal daimi bir yerə əkilməlidir. 5 yaşlı ağacı yenidən əkmək mümkün deyil. Buna görə də, bütün amilləri nəzərə almaq və nəticələrini hesablamaq lazımdır.

Güclü bir ağac təxminən 100 kv.m sahədə sıx kölgə yarada bilər. Bu ərazini dövriyyədən çıxarmalı olacaqsınız - qozun altında meyvə verə biləcək çox az şey var(bu, nəhəng ağacın biosahəsinin güclü bastırıcı təsiri ilə bağlıdır).

Digər tərəfdən, bu meydanda bir yay istirahət zonası təşkil edə bilərsiniz - efir yağları milçək və ağcaqanadların qoza yaxın olmasına icazə verilmir.

Bağın kənarında bir əkin sahəsi seçin başqa ağaclara kölgə salmamaq üçün. Qoz torpaqlar üçün çox iddiasızdır, baxmayaraq ki, boş qumlu və qayalı torpağa üstünlük verir.

Qoz boş qumlu-daşlı torpağa üstünlük verir, çox münbit olmamalıdır

Əkin üçün çuxur qazılır ki, köklərin altında ən azı 25 santimetr daş təbəqəsi olsun.

Aşağı eniş çuxuru yarısı tikinti tullantıları ilə doldurulmalıdır (sınmış kərpic, sement parçaları, çınqıl) - bu texnika ağacın çiçəkləmə vaxtını 1-2 həftəyə dəyişdirməyə imkan verir (daşlar yavaş-yavaş istiləşir, qoz şaxta dövrünü atlayaraq bir az sonra böyüməyə başlayır).

Çuxura yarım kova kül, kompost və ya humus əlavə olunur. Torpaq çox məhsuldar olmamalıdır, qoz intensiv böyüyəcək və qışa hazırlaşmağa vaxt tapmayacaq.

Əkin üçün bir fidan yalnız etibarlı bir satıcıdan alınmalıdır, əks halda cənub ağacının donmuş budaqlarından başqa bir şey əldə etməyəcəksiniz və çox güman ki, məhsul əldə etməyəcəksiniz.

Bir qoz ağacı yalnız yazda əkilir, o, çox erkən hərəkətsiz dövrə girir və qışdan əvvəl kök salmağa vaxt tapmayacaq.

Sümükdən öz əli ilə əkilmiş qozun yeni şərtlərə praktiki olaraq uyğunlaşan bir ağaca çevriləcəyinə və uğurla inkişaf edəcəyinə inanılır.

Toxumlar payızda birbaşa yerə 7-10 sm dərinliyə əkilir. Dikişdə yan tərəfə torpağa qoymaq məsləhətdir. Yaz əkilməsi yaş qumda 2-3 aylıq təbəqələşmə tələb edir.

Fidan üçün xüsusi qayğı tələb olunmur - hətta orta zonada Qozun zərərvericiləri yoxdur.

İllik qoz fidanını necə əkmək olar:

Əkindən sonra qulluq: yaz, yay və payız

Necə qulluq etməli? Qoz yalnız yazda və yazın əvvəlində suvarmağa ehtiyac duya bilər yaşıl kütlənin intensiv böyüməsi olduqda. Adətən ağac qış nəminin kifayət qədər torpaq ehtiyatına malikdir.

Tamamilə qurudursa, yalnız 5-7 yaşa qədər gənc ağacları sulayın.

Cənub ağacının kök sistemi aşağı üfüqlərdə su tapmaq üçün uyğunlaşdırılmışdır. 10 yaşından sonra qozun suvarılmasını tamamilə unutmalısınız.

Onun üçün həddindən artıq nəmlik çox aktiv böyüməni təhdid edir, ağacın yetişməsi və qışa hazırlanmasının zərərinə. Yağışlı yaydan sonra donma zəmanətlidir.

Suvarma dayandırmaqla yanaşı, kök sisteminin qışa hazırlanmasına diqqət yetirməlisiniz. Buna görə də, gövdə dairələri hər hansı bir üzvi maddə və ya kompost ilə malçlanmalıdır:

• yayda - nəm saxlamaq üçün;
• payızda - torpağın üst qatını donmadan qorumaq üçün.

Xüsusilə soyuq ərazilərdə, xüsusilə qar az olan ərazilərdə torpaq ən azı 10 sm təbəqə ilə malçlanır.

Təxminən 1 m hündürlüyə qədər gövdəni ladin budaqları ilə örtmək və ya bir neçə qat qəzetə bükmək (ilk şaxtadan sonra) faydalıdır. Bu, -40 dərəcə və aşağıda sağ qalmağınıza kömək edəcək.

Belə sığınacaq yalnız ilk illərdə lazımdır- ağac təbii şəkildə bərkidilməlidir.

Qoz yalnız yazda və yazın əvvəlində, yaşıl kütlənin intensiv böyüməsi baş verdikdə suvarmağa ehtiyac duya bilər

Böyümə prosesində necə düzgün qulluq etmək olar: yetişmədən əvvəl və sonra

Hamı kimi meyvə bitkiləri, qozların dövri qidalanması lazımdır.

Yazda azot gübrələri, yazın ikinci yarısında - yalnız ağacın qışa hazırlanmasına və növbəti məhsul üçün meyvə qönçələrinin qoyulmasına cavabdeh olan kalium və fosfor gübrələri tətbiq olunur.

Becərilən torpaqda ümumiyyətlə azotla gübrə verə bilməzsiniz, ancaq fosfor və kalium gübrələrini (aktiv maddə baxımından) 10 q/kv.m.

Təcrübə göstərir ki, qayda qozun aşkar daşlarda və gildə böyümədiyi bütün hallara aiddir.

Məni xüsusilə sevindirən şey - orta zonada qozun təbii düşmənləri yoxdur. Artıq onun ətrafında milçək və ağcaqanadların uçduğu deyilir.

Yalnız bu deyil, çox hazırlamaq üçün qoz yarpaqlarından istifadə edə bilərsiniz təsirli vasitə Ukraynada uğurla istifadə edilən aphidlərə və müxtəlif tırtıllara qarşı.

İnsanlar üçün tamamilə zərərsiz ev vasitəsi meyvə və giləmeyvə yumurtalıqları ilə ağac və kolları emal etməyə imkan verir.

Qraft

Təəssüf ki, qoz şlamları kök almır - yayılma yalnız toxumlarla baş verir.

Peyvənd aşağıdakı hallarda aparılır:

• ehtimal ki, qışa davamlı Mancurian qozunun tingi var, bunun üçün qışda -40 problem deyil;
• Əkilmiş çeşid gözləntiləri doğrultmadı - onu yenidən əkmək imkanı yarandı.

Bir yaşlı tinglər yarıqlara peyvənd edilir və istixana şəraitində nəzarət altında yetişdirilir və bazara çıxarılır.

Artıq ilk bir neçə qoz-fındıq verən gənc ağaclar “göz qönçələri” növündən istifadə edərək yenidən peyvənd edilə bilər- yalnız qabıq yarım boru şəklində bir qönçə ilə çıxarılır (bu üsul belə adlanır) və eyni kəsiklə anaç üzərində birləşdirilir.

Tam sağalana qədər peyvənd yeri filmlə bağlanır.

Yetkin bir qoz ağacının peyvəndi nəticəsi:

Ölkədə çoxalma

Fidan əldə etməyin əsas üsulu toxumdan yetişdirilir. Prosesi sadələşdirmək üçün qoz-fındıq payızda təxminən 10 santimetr dərinliyə qədər əlavə emal olmadan əkilir. Onları yan tərəfə tikişə qoymaq daha yaxşı olduğuna inanılır.

Qış üçün onu basdırmağa vaxtınız yoxdursa, onu zirzəmidə nəmli qumda qoyun - qoz təbəqələşmədən keçməlidir, əks halda o, lyukdan çıxmayacaq.

Qoz ağacı yalnız bir-iki il ərzində kötük böyüməsi ilə doldurulur. Bu ağaclar ikinci ildə sözün həqiqi mənasında meyvə verməyə qadirdirlər və 10 ildən sonra artıq əhəmiyyətli məhsul verirlər.

Fidan əldə etməyin əsas üsulu toxumdan yetişdirilir

Belə çıxır ki, qoz uğurla əkilə bilər və orta zonada, Moskva bölgəsindəki bir dachada yetişdirilə bilər. Sadəcə sadə qaydalara əməl etməlisiniz:

• düzgün yer seçimi;
• fidan - yalnız rayonlaşdırılmış;
• ağac gövdəsi dairəsinin məcburi malçlanması;
• həyatın ilk illərində gövdəni dondan qoruyur.

Çox bağbanlar bütün bunları edə bilərlər.. Soyuq küləklərdən qorunan günəşli bir yer seçin - qoz sizə təşəkkür edəcəkdir.

Qoz 20-30 metrə qədər böyüyən böyük, hündür ağacdır və gövdəsinin ətrafı 3-7 metrə çatır. Onun gövdəsi bozumtul qabıqla örtülmüşdür və qalın budaqları diametri təxminən 20 metr olan geniş, kölgəli tac əmələ gətirir. Qoz yarpaqları mürəkkəbdir, uzunluğu 5-7 santimetr olan bir neçə cüt uzunsov yarpaqdan ibarətdir. Yarpaqları parlaq yaşıl çiçəklərlə birlikdə çiçək açır. Erkəkciklər kiçik qruplar halında böyüyən sarkık pişiklər əmələ gətirir.

Meyvələr iri və yuvarlaq formadadır, qalın yaşıl qabığı və topa bənzəyən bir daş, bir neçə arakəsmə ilə. Meyvələr yetişən kimi qabığı çatlayır və soyulur. Sərt qabığın içərisində yeməli və çox faydalı ləpələr var.

Təsvir və yaşayış yeri

Fındığın çiçəklənməsi digər meyvə ağaclarının çiçəklənməsinə bənzəmir, çünki onun tumurcuqları müxtəlif cinslərdəndir: erkək tumurcuqları konusları, dişi tumurcuqları isə kiçik sütunları xatırladır. Müxtəlif cinsin çiçəkləri eyni vaxtda çiçək açmır. Əvvəlcə erkək tumurcuqlar solur və yalnız onlardan sonra dişi tumurcuqların çiçəkləmə növbəsi gəlir.

Qoz gec yazda çiçək açır. Bu, şaxtaya davamlı və iddiasız bir ağacdır, buna görə parklarda, dachalarda və ev ərazilərində kütləvi şəkildə əkilir. Qoz yetişdirmək çox səy və xərc tələb etmir. Baxmayaraq ki ən yaxşı məhsul ağac isti iqlimdə böyüyərsə əldə edilə bilər.

Hal-hazırda, kifayət qədər şaxtaya davamlı növlər yetişdirilmişdir, buna görə də qoz-fındıq yetişdirmək hətta şimal enliklərində də mümkün olmuşdur. Qozun özünəməxsus qabiliyyəti var - özünü müalicə edir: donmuş və ya ölü tumurcuqların əvəzinə yeni və gənc tumurcuqlar yetişdirir.

Qoz ağacları cənubda, Krımda, Orta Asiyada, Qafqazda, Ukraynanın cənub-qərb hissəsində bitir. Asiya ölkələri də öz istilik sevən növlərini yetişdirməklə öyünə bilər; Misir, İran, Hindistan və Türkiyə bu meyvələri ixrac edir.

Qalereya: qoz ağacı (25 şəkil)

Çeşidlər və çeşidlər

Ən böyük qoz- Bunlar Bomba və Giant sortlarının meyvələridir. Onların ləpəsi 18-20 qrama qədər çəkə bilər. Ağacların meyvə verməsi sentyabr ayında başlayır və bir ağacdan məhsuldarlıq 100 kiloqrama qədər ola bilər. Digər məşhur növlər:

Böyük bir məbləğ müxtəlif növlər qoz:

1. kəpənəklər - nüvə iki yarıya bölünür;
2. səkkiz - nüvə kiçik parçalara bölünür;
3. dörddəbir - bir kəpənəyin yarısı;
4. kiçik parçalar;
5. səkkizlik və dörddəbir qarışığı;
6. qırıntı - nüvənin 3 mm-dən az hissələri.

Baxım xüsusiyyətləri

Qoz torpağın tərkibinə görə çox seçicidir, onu yüksək rütubət və əhəngli süxurların qarışıqları olan boş qumlu-daşlı torpaqda əkmək üstünlük təşkil edir. Qoz bataqlıq torpaqları sevmir. Yetkin bir ağacın tacı böyük və geniş olduğundan, ətrafındakı yerə kölgə salacaq, buna görə də fidan çox günəş işığı olan bağçanın kənarında əkilməlidir.

Fındıq ağacına qulluq tələb etmir xüsusi diqqət, budaqları tez-tez budamağa ehtiyac yoxdur - qurudulmuş budaqları yalnız yayda budamaq olar. Suvarma yalnız şiddətli quraqlıqda lazımdır. Ağaclar ildə iki dəfə - yazın əvvəlində və payızın sonunda gübrələnir. Bir az çatlamağa başlayandan sonra meyvələri yığmağa başlayırlar, sonra onları təmizləyib günəşdə qurutmaq lazımdır.

Erkən yetişən növlər əkildikdən 2-3 il sonra məhsul verə bilər. Orta meyvəlilər 6 ildən tez olmayan ilk məhsuldan məmnun qalacaqlar. Gec meyvəli sortları əkərkən səbirli olmalısınız - ilk meyvələr 10 ildən tez görünməyəcək.

Qoz ağacının meyvə verməyə başladığı vaxt məhsulun başlanğıcı hesab olunur. Bu ağaclar bir neçə on və ya yüz il yaşadıqları üçün onlara kifayət qədər qulluq etmək lazımdır. Floranın bir neçə nümayəndəsi uzun ömürlüdür, xüsusən də bizim dövrümüzdə.

Tətbiq və faydalı xüsusiyyətlər

Qoz-fındıq yeməkdən əlavə, onların özünəməxsus xüsusiyyətləri var faydalı xassələri. Meyvənin ləpələrində beyinə, ürək əzələsinə, qaraciyərə və mədəyə müsbət təsir göstərən faydalı maddələrin bütün kompleksləri var. Dərəyindən müalicəvi dərman tinctures də hazırlanır. Evdə həm ləpələrdən, həm də qabıqlardan istifadə olunur. Onlar iki həftə ərzində araq və ya spirt ilə dəmlənir, sonra gündə bir neçə dəfə bir çay qaşığı qəbul edilir. Bu spirt tincture mədə-bağırsaq traktının problemlərinə kömək edir, ürəkdəki ağrıları azaldır və beyin damarlarını təmizləyir.

Farmakologiyada qoz ağacının qabıqlarından və yarpaqlarından tinctures və həlimlər fəal şəkildə istifadə olunur. Onlar antiinflamatuar, müalicəvi və bakterisid xüsusiyyətlərə malikdirlər. Qozun ən yaxşı sortlarının yetişmiş ləpəsi yeyilir.

Diqqət, yalnız BUGÜN!