Umět chemii ze školy, to se nám zdá nudné a nepochopitelné. Ale pro dítě to může být opravdu vzrušující činnost. Překvapte své dítě kouzlem magické vědy jednoduchým postupem chemické pokusy.

První fází seznamování s chemií jsou zásady a kyseliny. Prožít vzrušující čas chemické pokusy pro děti Domy, v zahradnických obchodech si můžete zakoupit indikátory pro stanovení kyselosti a zásad. Pozvěte své dítě, aby navlhčilo indikátor v jakékoli tekutině, ať už jsou to sliny, voda, čaj, polévka atd. A uvidíte, že indikátor změní barvu. Dítěti se to bude moc líbit a maminka bude mít chvilku volna, zatímco její miminko prozkoumává celý dům.

Přírodní ukazatele

Jak víte, zelenina, ovoce a květiny obsahují látky, které mění barvu v závislosti na kyselém prostředí. Můžete si například vzít jakýkoli materiál (suchý, čerstvý, zmrazený) a připravit z něj odvar. A v tomto vývaru proveďte experimenty s obsahem kyselosti a zásad. Samotný odvar má neutrální prostředí. Pro kyselé prostředí vezměte octový roztok (nebo roztok kyselina citrónová), a pro alkalický roztok je vhodný roztok jedlé sody. Všechny roztoky musí být připraveny bezprostředně před experimentem.

Vezměte prázdné vaječné buňky, naplňte je roztokem sody a octa v řadách tak, aby naproti buňce s alkálií byla buňka s kyselinou. Poté do každé buňky nalijte připravený vývar a sledujte změny. Dítě může být požádáno, aby zapsalo výsledky do tabulky, nebo načrtlo změny barev barvami.

Velkolepé experimenty na stanovení zásaditosti a kyselosti

Rozpusťte tabletu fenolftaleinu („purgen“) ve sklenici nebo sklenici vody. Řešení se ukáže jako průhledné. Přidejte alkálii (roztok jedlé sody), roztok se zbarví růžovo-karmínově. Poté přidáme kyselinu citronovou (ocet) – roztok opět odbarví. Krása! Na tento druh chemického zážitku pro děti budou ještě dlouho vzpomínat.

A další zajímavá zkušenost. Pečení dělají většinou všechny ženy. K přípravě těsta použijte sodu a ocet. A děti jsou jako vždy vedle své matky. Pro experiment tedy vezměte hodně sody, dejte ji na talíř a nalijte ocet přímo z láhve. Při skutečném varu dojde k prudké neutralizační reakci. Pozor, nenaklánět se přes talíř!

Poté, co všechny emoce dítěte opadnou, může mít zájem psát tajné poznámky. Vezměte štětec nebo pírko a ponořte ho do mléka. Napište zprávu na bílý papír. Nechte zaschnout. Chcete-li ji číst, držte ji nad párou nebo ji vyžehlete žehličkou. Místo mléka můžete vzít citronovou šťávu a také psát na bílý papír, ale takovou poznámku lze přečíst pomocí roztoku jódu (rozpusťte několik kapek ve vodě), kterým je třeba text lehce navlhčit.

Reakce na jód může také určit přítomnost škrobu v bramborách, margarínu a zelených listech. A přítomnost bílkovin (například ve vývaru nebo mléce) lze určit pomocí prací soda a síran měďnatý.

Neméně zajímavé jsou pokusy s pěstováním krystalů ze soli a pokusy s vodou a kapkou inkoustu. Počet příkladů provádění pokusů doma je neomezený. Překvapte své dítě a možná se nudná a obtížná věda stane jeho oblíbeným koníčkem!

Když moje dcera zjistila, že chci napsat negativní recenzi na její sadu pro chemické pokusy doma, řekla: "Mami, není třeba špatné recenze." Ale přesto píšu recenzi, matka a recenzi pro stejné matky a otce, takže vyjádřím svůj osobní názor.

Když jsem byl dítě, měl jsem sadu „Mladý chemik“ - miloval jsem ji, i když si nepamatuji proč. Nepamatuji si, jaké chemické experimenty mi to umožnilo, ale pamatuji si, že jsem tuto sadu miloval, i když jsem se o chemii nijak zvlášť nezajímal. A tak jsem koupil (blázen!), inspirován mým dětstvím, podobnou sadu pro svou dceru - sadu na pokusy „Chemické pokusy v kuchyni“ od Ranok-Creative...

Než se rozhořčíte, poskytnu vám rozhovor se svou dcerou (13 let) o recenzi:

Mami, netřeba špatné recenze.

Líbil se vám set?

Dotsyo, máš to už přes rok. Kolikrát jsi to použil?

Jak se říká, bez komentáře.

Ale ještě se vyjádřím k pár z deklarovaných 100 experimentů, dokonce budu komentovat obrázky, abych nebyl neopodstatněný! Obrázky jsou fotografie ze stránek s pokyny.

Příklad č. 1. Zde jsou popisy dvou různých experimentů na odstraňování vodního kamene z konvice (nedívejte se na čísla 3 a 4 – tyto experimenty jsou ve skutečnosti z různých částí, jen se shodovaly):

Jediný rozdíl je v tom, že v jednom případě berou ocet a ve druhém citronovou šťávu.

Příklad 2 Opět dva různé experimenty ze dvou různých částí, tentokrát míchání kyseliny a sody:

Jediný rozdíl je v tom, že v jednom případě berou ocet a ve druhém kyselinu citronovou a vodu.

Příklad 3 Nyní děláme „ponorky“ – studujeme hustotu sladké a slané vody (části jsou opět jiné):

Jediný rozdíl je v tom, že v jednom případě berou bramboru a ve druhém vejce.

Vzal jsem příklady z ruky, je jich hodně!

TEĎ MÁM NĚKOLIK OTÁZEK:

Otázka 1: A co s tím má společného sestava??? V uvedených příkladech není použito nic ze sady! Můžete také vydat pouze návod jako samostatnou brožuru a rodiče nebudou za krásnou krabici přeplácet!

Otázka 2: Pro jaké děti jsou tyto experimenty určeny? Píše se 10+, ale mě nezajímá věk, ale úroveň znalostí. Pokud dítě rozumí daným vzorcům, pak jistě ví, že reakce sody s kyselinou bude stejná, i když si dáte ocet nebo roztok kyseliny citronové. A pokud je dítě tak malé, že má zájem dělat tyto pokusy samostatně, tak proč vůbec dáváte vzorce?!

Otázka 3: O kolika zážitcích mluvíš? 100? Co když tato opakování odstraníme? Když v mém prvním příkladu napíšete, že místo octa můžete použít citronovou šťávu? A v dalších příkladech, když uděláme totéž? To už je 50 experimentů? Tato brožura bude dokonce dvakrát tenčí!

Otázka 4: V mém posledním příkladu s vejci a bramborami, kde je vůbec chemie?! Jsem jediný, kdo si myslí, že je to fyzika?! Asi ne sám, protože pokus s vajíčkem na internetu je popsán všude v sekci fyzika...

BULLSHIT, ne SET!

90 % experimentů se provádí zcela bez účasti soupravy!

Moje dcera mě přesvědčila, abych nedal hodnocení 2, ale 3, s odkazem na skutečnost, že „stále existuje několik zajímavých experimentů“. Ok, dám 3. Je to úlet. Skřípání mého srdce. Čistě pro „pár zajímavých zážitků“...

P.S: Kupte si raději elektronickou stavebnici Znatok - rozhodně nebudete litovat! Vhodné pro holčičky i kluky. V recenzi jsem s ním popisoval různé opravdové vtipy - velmi vtipná věc, pokud projevíte trochu fantazie

Naše akce:

Obrázek 3

Obrázek 4

Naše akce:

1. Nalijte mléko do nádoby.

Obrázek 4

Obrázek 5 Obrázek 6

Naše akce:

1. Podvedený balón.

Obrázek 10

Obrázek 11

1 zkušenost.

Naše akce:

Obrázek 14

Obrázek 15

Naše akce:

Obrázek 16 Obrázek 17

Obrázek 18 Obrázek 19

Obrázek 20 Obrázek 21

Zobrazení obsahu dokumentu
"Chemie v kuchyni"

oblast Orenburg

okres Orenburg

Vesnice Chernorechye

1.Úvod……………………………………………………………………… 3

2. Hlavní část………………………………………………………………4

2.1 Vaření a chemie………………………………………………………………. 4

1.Chemie a látky………………………………………………………. 4

2. Chemická činidla v kuchyni …………………………………………. 5

2.2. Pokusy v kuchyni ………………………………………………………… 6

1.Experiment s octem a sodou………………………………………………………………6

2. Experiment s mlékem a barvami……………………………………………………………….. 6

3. experiment s psaním a ohřevem mléka……………………………………………………… 6

4.Experiment se slunečnicovým olejem……………………………………………………………………….6-7

5. Plast z mléka……………………………………………………… 7

3. Závěr………………………………………………………………………………………. 8

4. Seznam referencí………………………………………………………………. 9

5. Příloha……………………………………………………………………….10-12

1. Úvod

Moc mě baví pomáhat a koukat na mámu, když vaří v kuchyni. Jednoho dne, když moje matka připravovala snídani, viděl jsem ji, jak přidává do těsta na palačinky něco prskajícího a bublajícího. V tu chvíli maminka vypadala jako čarodějnice. Zeptal jsem se: "Co to je a proč to dáváš do těsta?" Maminka se usmála a odpověděla, že kuchyně je malá chemická laboratoř.

Četl jsem, co je to „chemie“ v encyklopedii. Na fotografiích jsem viděl různé zkumavky a sklenice. Ale jaká je souvislost mezi lahodnými palačinkami a chemikáliemi a proměnami? To jsem se rozhodl zjistit a moje matka šťastně souhlasila, že mi s tím pomůže. Když jsme se s maminkou zamyslely nad produkty v kuchyni, ukázalo se, že kuchyně není nic jiného než chemická laboratoř. A samotné produkty jsou chemikálie.

Tak se zrodil projekt na toto téma "Chemie v kuchyni".

Objekt Náš výzkum zahrnoval produkty a látky, které matka používá k vaření.

Podrobit je

Stanovili jsme si sami sebe cíl

Abychom dosáhli našeho cíle, rozhodli jsme se projít rozhodnutím Adach:

1. Zjistěte, co je chemie a chemické látky.

Hypotéza: 1.Předpokládal jsem, že kuchyně je chemická laboratoř.

2. Připustil jsem, že je možné experimenty dokázat, že v naší kuchyni se každý den odehrávají zajímavé chemické pokusy.

2.Hlavní část 2.1.Vaření a chemie

1 Chemie a látky

Chemie - jedna z věd o přírodě, o změnách v ní probíhajících. Předmětem studia chemie jsou látky, jejich vlastnosti, přeměny a procesy provázející tyto přeměny.

Kolem nás je obrovské množství užitečných i škodlivých látek! Například v přírodě jsou přírodní látky, tedy takové, které vznikly bez zásahu člověka. Jedná se o vodu, kyslík, oxid uhličitý, kámen, dřevo a další.

Chemii jsem sice ve škole ještě neučil, ale už vím o tak běžném prvku v přírodě, jako je voda. Tato látka může mít překvapivě tři skupenství – kapalné, pevné, plynné.

V kuchyni jsem sledoval všechny její stavy.

Pokud vaříte vodu, mění se v horkou páru - plyn.

Pokud zmrazíte vodu mrazák, pak se voda promění v led. V tomto případě led zabírá větší objem než voda. Proto, aby lahev v mrazáku nepraskla, maminka nenaplní vodu úplně a v lahvi tak zůstane místo navíc. Pochopte nespočet užitečných a škodlivé látky, zjistit jejich strukturu, vlastnosti, roli v přírodě je jedním z úkolů chemie. Potřebují to všichni lidé – stavitel, farmář, lékař, hospodyně i kuchařka.

Chemie existuje od starověku, ale skutečnou vědou se stala poměrně nedávno - ne více než před 200 lety. Teoretické základy chemii založili starověcí řečtí vědci Anaxagoras a Democritus. Od tvůrců moderní systém myšlenky o struktuře hmoty jsou zvažovány: velký ruský vědec M.V. Lomonosov, francouzský chemik A. Lavoisier, anglický fyzik a chemik J. Dalton, italský fyzik A. Avogadro.

2 Chemická činidla v kuchyni

Protože jsem se dozvěděl, že chemie je věda o hmotě, bylo by rozumné předpokládat, že v kuchyni je mnoho různých látek. A při vaření různé pokrmy pravděpodobně probíhají chemické reakce.

Zajímalo by mě, jak se kuchyně podobá vědecké laboratoři?

Pojďme prozradit kuchyňská skříňka. Ocet, jedlá soda, rostlinný olej, cukr, mouka, sůl, mléko, škrob.

Není tu nic chemického, říkáte. Pravidelné jídlo.

Ale nebylo tomu tak! Jedná se o skutečné chemikálie, s jejichž pomocí jsou chutné, výživné a zdravé pokrmy. Tyto látky dokonce mají chemické názvy.

ocet - kyselina octová;

cukr - sacharóza;

škrob je polysacharid,

mléko - laktóza;

Totální chemie!

Je čas provést v kuchyni řadu chemických experimentů.

Všechny experimenty hodlám provádět s pomocí své matky.

2.2. Experimenty v kuchyni

1 Experimentujte s octem a sodou „Vulcan“

Jedlá soda je hydrogenuhličitan sodný NaHCO3.

Ocet je bezbarvá tekutina ostře nakyslé chuti a vůně. Obsahuje kyselinu octovou.

Když jsou smíchané, stane se to chemická reakce- uvolňuje se oxid uhličitý a voda. To je vidět ze zkušenosti – směs bublá a začíná nabývat na objemu. Proto se získává tzv. láva sopky.

Aplikace

1. Tato vlastnost octa a sody se velmi často využívá v kuchyni při výrobě pečiva - koláčů, buchet a jiných těstovin. Tato reakce se nazývá „kalící soda“. Když se oxid uhličitý uvolní, nasytí těsto a pečivo se stane vzdušným a porézním.

Nejdůležitější při použití sody je těsto okamžitě upéct, protože chemická reakce probíhá velmi rychle. Sodu můžete také uhasit fermentovanými mléčnými výrobky (například kefírem) - pokud jsou součástí těsta, není nutné přidávat ocet.

Mléko je tekutina, která obsahuje různé látky, včetně tuku. Mycí prostředek napadá tuk v mléce a dochází k chemické reakci mezi tukem a čisticí prostředek BIOLAN.

Chemická reakce je proces míšení různých látek, v důsledku čehož vznikají nové látky, přičemž se zbarvují nebo se uvolňuje plyn nebo se uvolňuje energie.

V našem případě se uvolnila energie, která hýbe barvami. ( Popis zážitku naleznete v příloze)

Mléko obsahuje vodu a další látky, jako je protein kasein. Když jsme list papíru zažehlili žehličkou, zahřáli jsme mléko na teplotu +100 °C. Poté se voda odpařila a kaseinový protein se smažil a zhnědl. Popis zážitku naleznete v příloze.

4 Zkušenosti se slunečnicovým olejem

Slunečnicový olej je olej vyrobený ze slunečnicových semínek. Často se používá v kuchyni na smažení, salátové dresinky a pečení.

Má zajímavé vlastnosti.

Nejprve jsme provedli experiment s balónem.

Tento experiment ukázal, že se olej rozšířil kolem okrajů otvoru horkovzdušný balón a nepouštěl vzduch ven, takže míček nevyfoukl.

Malé tajemství- kuličku bylo možné propíchnout pouze v místech, kde nebyla pod silným tahem, tedy tam, kde byla měkčí (úplně nahoře a vedle uzlu). Guma se natáhla, pak se stáhla a pomocí oleje už nepropouštěla ​​vzduch. Špíz se pomalu zasouval a otáčel a snadno se dostal mezi molekuly gumy, které byly spojeny dlouhými řetězci. Tato zkušenost ukázal více fyzikální vlastnosti oleje a gumy.

Neponoří se do vody a nemíchá se s ní. Popis zážitku naleznete v příloze.

5 Zkušenosti s výrobou plastů z mléka

Plast se skládá z dlouhých molekul, což mu dodává pružnost. Mléko obsahuje protein kasein, jehož dlouhé molekuly jsou vhodné pro výrobu plastu. Popis zážitku naleznete v příloze.

4. Závěr

Po prostudování literatury a provedení experimentů jsme se přesvědčili, že mnoho procesů, které se vyskytují v naší kuchyni, jsou chemické jevy.

Moje hypotéza se tedy potvrdila – kuchyně je chemická laboratoř.

5 Literatura

1. Program „NEOKuhnya“ na kanálu „Carousel“ v režii Alexandra Dashka.

2.www.alhimik.ru/teleclass/azbuka/1gl.shtml - elektronická verze chemická abeceda z novin "Chemistry" vydavatelství "První září".

3.N.M. Zubková "Vědecké odpovědi na dětská "proč". Experimenty a zkušenosti pro děti od 5 do 9 let." Nakladatelství Rech 2013

4. Olgin O. Pojďme udělat trochu chemie!: Zábavné experimenty z chemie / Ill. E. Andreeva. – M.: Det. Lit., 2002. – 175 s.: ill. – (Vědět a umět!).

Aplikace

1. Experimentujte s Vulcan octem a sodou.

Naše akce:

1. Odřízněte hrdlo plastové láhve - to je základ sopky.

2. Plastelína se dala na dno krku a položila na velký talíř.

3. Do lahvičky nalijte 2 polévkové lžíce. l sody a přidal červenou barvu, aby byla sopka krásná.

4. Zatímco sopka spí (obrázek 1).

5. Do hrdla láhve nalijte vodu smíchanou s octem v poměru 4:1 (4 díly vody a 1 díl octa).

6. Mezi jedlou sodou a octem začala chemická reakce. Sopka začala vybuchovat červenou lávou (obrázek 2).

Obrázek 1

Obrázek 2

Naše akce:

3. Vezměte vatový tampon a namočte jej do prostředku na mytí nádobí.

4. Ponořte tento vatový tampon do nádoby s mlékem a barvami (obrázek 3).

5. Díky tomu barvy „utíkaly“ z vatového tamponu do stran. Zatímco držíte tyčinku v mléce, barvy se z ní neustále šíří různými směry, získáte velmi krásné víry a vzory (obrázek 4)

Obrázek 3

Obrázek 4

Naše akce:

1. Nalijte mléko do nádoby.

2. Vezměte list papíru a štětec.

3. Štětec jsme namočili do mléka a začali psát na papír „mléčným inkoustem“ (obrázek 4)

4. Výsledkem bylo neviditelné psaní na papír.

5. Nechte mléko 10 minut zaschnout.

6. Vyžehlený list papíru s mléčnými poznámkami. (Obrázek 5)

7. V důsledku toho se fráze objevila hnědý. V našem případě - „Chemie v kuchyni“ (obrázek 6).

Obrázek 4

Obrázek 5 Obrázek 6

Naše akce:

1. Nafoukněte balónek.

2. Vezměte dlouhou úzkou dřevěnou špejli a zcela ji namočte do slunečnicového oleje (obrázek 10).

3. Pomalu propíchněte míč skrz tuto tyč. Balónek nepraskl! (Obrázek 11)

Obrázek 10

Obrázek 11

1 zkušenost.

Naše akce:

1. Do průhledné sklenice nalijte olej.

2. Pomocí injekční stříkačky nakapejte do oleje vodu zbarvenou zeleným kvašem.

3. V oleji byly kapky zelené vody, které se nemísily s olejem, ale jednoduše plavaly ve sklenici (obrázek 14).

4. Do oleje jsme vhodili šumivou tabletu a začala reakce uvolňování oxidu uhličitého, jehož bublinky začaly pohybovat „kuličkami“ zelené vody a zvedat je nahoru (obrázek 15).

Bylo to jedno z nejvíce krásné zážitky projekt!

Obrázek 14

Obrázek 15

5. Zkušenosti s výrobou plastů z mléka.

Na pokus budeme potřebovat: mléko, ocet, malý rendlík, formičku.

Naše akce:

1. Mléko zahřejte v hrnci tak, aby bylo teplé, ale nevařilo a nepěnilo (obrázek 16).

2.Odstavte ze sporáku a přidejte několik kapek octa (obr. 17).

3. Výsledná hmota je podobná jako tekutá guma(obr. 18).

4. Tuto hmotu opatrně promyjeme pod tekoucí vodou (obr. 19).

5. Nalijte do formiček. (obr. 20) Čekáme tři dny.

6. Plast je hotový (obr. 21).

Obrázek 16 Obrázek 17

R

Obrázek 18 Obrázek 19

Obrázek 20 Obrázek 21

Zobrazení obsahu dokumentu
"TITULOVÝ LIST"

oblast Orenburg

okres Orenburg

Obecní rozpočtová vzdělávací instituce

"Černorechenská střední škola pojmenovaná po držiteli Řádu rudé hvězdy A.I. Gonyshev"

Vesnice Chernorechye

Zobrazení obsahu dokumentu
"ochrana"

Ahoj! Já, Daria Plotnikovová, studentka 3. třídy na škole pojmenované po Alexandru Ivanoviči Gonyševovi

	Dovolte mi představit moje výzkumná práce „Chemie v kuchyni“.
	Moc mě baví pomáhat a koukat na mámu, když vaří v kuchyni. Jednoho dne, když moje matka připravovala snídani, viděl jsem ji, jak přidává do těsta na palačinky něco prskajícího a bublajícího. V tu chvíli maminka vypadala jako čarodějnice. Zeptal jsem se: "Co to je a proč to dáváš do těsta?" Maminka se usmála a odpověděla, že kuchyně je malá chemická laboratoř. To jsem se rozhodl zjistit a moje matka šťastně souhlasila, že mi s tím pomůže. Když jsme se s maminkou zamyslely nad všemi produkty v kuchyni, ukázalo se, že kuchyně není nic jiného než chemická laboratoř. A samotné produkty jsou chemické látky s vlastními vlastnostmi a charakteristikami. Tak se zrodil projekt téma"Chemie v kuchyni" .
	Objekt Začal výzkum produktů a látek, které maminka používá k vaření.
	Předmět je studium jevů vyskytujících se s látkami a produkty v kuchyni.
	Účel studie : zjistěte, jak je naše kuchyně podobná chemické laboratoři.
	K dosažení cíle měl vyřešit následující problémy Adachi: Naučte se, co je chemie a chemické látky. Provádějte chemické pokusy s jedlými produkty. Dokažte, že kuchyně je celá chemická laboratoř
	Hypotéza: 1. Vycházeli jsme z toho, že kuchyně je chemická laboratoř, že pomocí pokusů lze dokázat, že zábavné chemické pokusy probíhají v naší kuchyni každý den. Zkusme to dokázat.
	Kolem nás je obrovské množství užitečných i škodlivých látek! Například v přírodě existují přírodní látky, které vznikly bez zásahu člověka. Jedná se o vodu, kyslík, oxid uhličitý, kámen a další. Existují látky vytvořené člověkem. Říká se jim umělé látky. Jedná se o plast, gumu, sklo a další. Jakákoli látka je buď in čistá forma, nebo sestává ze směsi čistých látek. Díky chemickým reakcím mohou být látky přeměněny na novou látku. Chemii ještě nestuduji, ale už teď můžu říct, že voda je ve třech skupenstvích. Bylo to v kuchyni, kde jsem to sledoval. Pokud vaříte vodu, mění se v horkou páru - plyn. Pokud zmrazíte vodu v mrazáku, voda se změní na led. Pochopení užitečných a škodlivých látek, poznání jejich struktury, vlastností a role v přírodě je jedním z úkolů chemie. Od té doby, co jsem se naučil tu chemii je nauka o hmotě, bylo by rozumné předpokládat, že v kuchyni je mnoho různých látek. A při přípravě různých pokrmů pravděpodobně dochází k chemickým reakcím. Zajímalo by mě, jak se kuchyně podobá vědecké laboratoři?
	Otevřeme kuchyňskou skříňku. Ocet, jedlá soda, rostlinný olej, cukr, mouka, sůl, mléko, škrob. Nic chemického, říkáš, tady ne. Pravidelné jídlo. Ale ne tady - to bylo! Jde o skutečné chemikálie, s jejichž pomocí se na našem stole objevují chutné, výživné a zdravé pokrmy. Tyto látky mají dokonce chemické názvy. Například: sůl je chlorid sodný; jedlá soda - hydrogenuhličitan sodný; ocet - kyselina octová; cukr - sacharóza; škrob je polysacharid, mléko je laktóza. Totální chemie!
	Je čas provést řadu chemických experimentů v kuchyni. Moje matka mi pomáhala s prováděním experimentů.
	Experimentujte s octem a sodou "Vulcan". Do láhve nalijte 2 polévkové lžíce. l sody a přidal červenou barvu, aby byla sopka krásná. Dále nalijte do hrdla láhve vodu smíchanou s octem v poměru 4:1 (4 díly vody a 1 díl octa). Mezi jedlou sodou a octem začala chemická reakce. Sopka začala vybuchovat červenou lávou
	. Do nádoby nalijte mléko. Přidejte tři typy barev - červenou, modrý, zelený. Výsledkem byly krásné vzory v mléce. Vezměte vatový tampon a namočte jej do prostředku na mytí nádobí. Tento vatový tampon ponoříme do nádoby s mlékem a barvami. V důsledku toho barvy „utíkaly“ z vatového tamponu do stran. Zatímco držíme tyčinku v mléce, barvy se z ní neustále šíří různými směry a vytvářejí velmi krásné vzory.
	Nalijte mléko do nádoby. Vezměte list papíru a štětec. Štětec namočíme do mléka a na papír píšeme „mléčným inkoustem“. Výsledkem byly neviditelné nápisy na papíře. Nechte mléko 10 minut zaschnout a list papíru s mléčnými poznámkami přežehlete. V důsledku toho se objevila hnědá fráze. V našem případě - „CHEMIE V KUCHYNI“
	Zkušenosti se slunečnicovým olejem. Nafoukněte balónek a vezměte dlouhou úzkou dřevěnou špejli a zcela ji namočte do slunečnicového oleje. Touto tyčí pomalu propíchněte míč přímo skrz. Balónek nepraskl!
	Nalijte olej do průhledné sklenice a pomocí injekční stříkačky nakapejte do oleje vodu podbarvenou zeleným kvašem. V oleji byly kapky zelené vody, které se s olejem nemíchaly, ale jednoduše plavaly ve sklenici. Do oleje jsme vložili tabletu šumivého nápoje, začala reakce uvolňování oxidu uhličitého, jehož bublinky začaly pohybovat „kuličkami“ zelené vody a zvedat je nahoru. Byl to jeden z nejkrásnějších zážitků projektu!
	Zkušenosti s výrobou plastů z mléka. Na další pokus budeme potřebovat: mléko, ocet, malý rendlík, formičku. Mléko zahřejte v hrnci, dokud není teplé, ale ne vroucí ani pěnivé. Odstraňte z ohně a přidejte pár kapek octa. Výsledná hmota je podobná tekuté gumě. Tuto směs opatrně promyjeme pod tekoucí vodou. Nalijte do forem. Čekáme tři dny. Plast je připraven.
	Po prostudování literatury hotovo experimenty jsme se přesvědčili, že mnohé procesy probíhající v naší kuchyni jsou chemické jevy.
	Takže moje hypotéza potvrzeno - kuchyňská - chemická laboratoř .. Abyste zvládli všechny jemnosti umění vaření, musíte toho hodně vědět. Skutečným kulinářským specialistou musí být člověk vzdělaný v oboru chemie, biologie, biochemie, fyziologie výživy. Během tohoto projektu se nám dařilo plnit zadané úkoly. Učili jsme se, co je chemie a chemické látky, prováděli chemické pokusy různé produkty. Tím jsme dokázali, že kuchyně je celá chemická laboratoř.
	Děkuji za pozornost!

Zobrazit obsah prezentace
"Plotniková Daria." prezentace práce"

Dokončeno:

Žák 3. třídy

MBOU "Škola pojmenovaná po A.I. Gonyshev"

Plotniková, Daria

vedoucí práce:

Gonysheva Světlana Vladimirovna

učitel primární třídy

Objekt:

produkty a látky, které matka používá k vaření.

Položka:

studium jevů vyskytujících se s látkami a produkty v kuchyni.

Cíl: zjistěte, jak je naše kuchyně podobná chemické laboratoři.

úkoly:

1. Zjistěte, co je chemie a chemické látky.

2. Provádějte chemické pokusy s jedlými produkty.

3. Dokažte, že kuchyně je celá chemická laboratoř.

http://www.o-detstve.ru

Hypotéza:

sůl-

chlorid sodný;

ocet-

octová kyselina

jedlá soda - hydrogenuhličitan sodný

cukr-

sacharóza

V kuchyni máme chemická činidla!

škrob-polysacharid

mléko - laktóza

Zkušenosti se slunečnicovým olejem

Závěr: prostudoval literaturu, provedl experimenty,

jsme přesvědčeni, že mnoho procesů,

chemické jevy vyskytující se v naší kuchyni.

Hypotéza:

Kuchyň - chemická laboratoř

Děkuji za pozornost!

Na zmrzlinu budete potřebovat: kakao, cukr, mléko, zakysanou smetanu. Můžete do něj přidat nastrouhanou čokoládu, oplatkové drobky nebo malé kousky sušenek. V misce rozmíchejte dvě lžíce kakaa, jednu lžíci cukru, čtyři lžíce mléka a dvě lžíce zakysané smetany. Přidejte sušenky a čokoládové drobky. Zmrzlina je hotová. Nyní je potřeba vychladit. Vezmeme větší mísu, dáme do ní led, posypeme solí, zamícháme. Na led položte misku zmrzliny a přikryjte ji ručníkem, aby do ní nepronikalo teplo. Každých 3-5 minut zmrzlinu promíchejte. Pokud máte dostatek trpělivosti, tak po cca 30 minutách zmrzlina zhoustne a můžete ji dochutit. Chutný?

Jak naše domácí lednice? Je známo, že led taje při teplotě nula stupňů. Sůl udržuje chlad a zabraňuje rychlému tání ledu. Proto nasolený led vydrží déle studený. Navíc ručník zabraňuje pronikání teplý vzduch na zmrzlinu. A výsledek? Zmrzlina je mimo chválu!

Vyšleháme máslo

Pokud žijete v létě na venkově, pravděpodobně berete přirozené mléko od drozdů. Dělejte s dětmi experimenty s mlékem. Připravit litrová nádoba. Zalijeme mlékem a dáme na 2-3 dny do lednice. Ukažte dětem, jak se mléko dělí na lehčí smetanu a těžší odstředěné mléko. Krém zachyťte do sklenice se vzduchotěsným víčkem. A pokud máte trpělivost a volný čas, pak sklenicí půl hodiny třeste, střídejte se s dětmi, až se tukové kuličky spojí a nevytvoří olejové hrudky. Věřte, že tak lahodné máslo děti ještě nejedly.

Domácí lízátka

vaření - vzrušující činnost. Nyní si připravíme domácí lízátka. K tomu je třeba připravit sklenici s teplá voda, ve kterém se rozpustí tolik krystalového cukru, kolik lze rozpustit. Dále vezměte koktejlové brčko, přivažte na něj čistý provázek a na konec připevněte malý kousek těstoviny (nejlépe malé těstoviny). Teď už zbývá jen položit brčko na sklenici napříč a konec nitě s těstovinami ponořit do cukrového roztoku. A buďte trpěliví.

Když se voda ze sklenice začne odpařovat, molekuly cukru se začnou přibližovat k sobě a na niti a na těstovinách se začnou usazovat sladké krystaly, které získávají bizarní tvary. Nechte svého drobečka vyzkoušet lízátko. Chutný? Stejné bonbóny budou mnohem chutnější, pokud do cukrového roztoku přidáte marmeládový sirup. Pak dostanete lízátka s různými příchutěmi: třešeň, černý rybíz a další, co chce.

"pražený" cukr

Vezměte dva kousky rafinovaného cukru. Navlhčete je několika kapkami vody, aby byly vlhké, vložte je do lžíce nerez a zahřívejte nad plynem několik minut, dokud se cukr nerozpustí a nezežloutne. Nenechte to hořet. Jakmile se cukr změní na nažloutlou tekutinu, nalijte obsah lžičky na talířek po malých kapkách. Ochutnejte s dětmi své bonbóny. Líbilo se ti to? Pak si otevřete továrnu na cukrovinky!

Změna barvy zelí

Společně s dítětem připravte salát z najemno nakrájeného červeného zelí, nastrouhaného se solí, zalijte octem a cukrem. Sledujte, jak se zelí změní z fialové na jasně červenou. To je účinek kyseliny octové. Při skladování však může salát opět zfialovět nebo dokonce zmodrat. Děje se tak proto, že kyselina octová se postupně ředí šťávou ze zelí, její koncentrace klesá a barva barviva červeného zelí se mění. Toto jsou proměny.

Proč jsou nezralá jablka kyselá?

Nezralá jablka obsahují hodně škrobu a žádný cukr. Škrob je neslazená látka. Nechte své dítě olizovat škrob a přesvědčí se o tom. Jak poznáte, že výrobek obsahuje škrob? Připravte slabý roztok jódu. Nasypte ho do hrsti mouky, škrobu, na kousek syrového bramboru nebo na plátek nezralého jablka. Modrá barva, která se objeví, dokazuje, že všechny tyto produkty obsahují škrob. Pokus opakujte s jablkem, až bude plně zralé. A asi vás překvapí, že v jablku už škrob nenajdete. Ale teď je v něm cukr. To znamená, že zrání ovoce je chemický proces přeměny škrobu na cukr.

Jedlé lepidlo

Potřebovalo vaše dítě lepidlo na řemeslný projekt, ale ukázalo se, že lahvička s lepidlem je prázdná? S nákupem do obchodu nespěchejte. Uvařte si to sami. To, co je vám známé, je pro dítě neobvyklé.

Uvařte mu malou porci hustého želé a ukažte mu každou fázi procesu. Pro ty, kteří nevědí: do vroucí šťávy (nebo do vody s marmeládou) je třeba nalít za důkladného míchání roztok škrobu zředěného v malém množství studená voda a přiveďte k varu. Myslím, že dítě bude překvapeno, že toto lepidlo-želé lze jíst lžící nebo s ním můžete lepit řemesla.

Domácí perlivá voda

Připomeňte svému dítěti, že dýchá vzduch. Vzduch se skládá z různých plynů, ale mnohé z nich jsou neviditelné a bez zápachu, takže je obtížné je odhalit. Oxid uhličitý je jedním z plynů, ze kterých se skládá vzduch a... sycená voda. Ale může být izolován doma.

Vezměte si dvě koktejlová brčka, ale různé průměry, takže úzký zapadne o pár milimetrů těsně do širšího. Výsledkem bylo dlouhé brčko složené ze dvou. Udělejte ostrým předmětem otvor do korku plastové láhve. vertikální otvor a vložte tam jeden konec brčka. Pokud nejsou brčka různých průměrů, můžete do jednoho udělat malý svislý řez a zapíchnout ho do jiného brčka. Hlavní věc je získat těsné spojení.

Do sklenice nalijte vodu zředěnou jakýmkoliv džemem a do láhve nasypte přes nálevku půl polévkové lžíce sody. Poté do lahvičky nalijte ocet – asi sto mililitrů. Nyní musíte jednat velmi rychle: zapíchněte korek brčkem do láhve a druhý konec brčka ponořte do sklenice sladké vody. Co se děje ve skle? Vysvětlete svému dítěti, že ocet a jedlá soda se začaly aktivně vzájemně ovlivňovat a uvolňovat bublinky oxidu uhličitého. Stoupá nahoru a prochází brčkem do sklenice s nápojem, kde probublává na hladinu vody. Nyní je perlivá voda připravena.

Utopit se a jíst

Dva pomeranče důkladně omyjte. Umístěte jeden z nich do misky s vodou. Bude se vznášet. A i když se budete hodně snažit, nedokážete ho utopit. Oloupejte druhý pomeranč a vložte jej do vody. Dobře? nevěříte svým očím? Pomeranč se utopil. jak to? Dva stejné pomeranče, ale jeden se utopí a druhý plave? Vysvětlete svému dítěti: „V pomerančové slupce je spousta vzduchových bublin, které vytlačují pomeranč na hladinu vody, protože pomeranč je těžší než voda, kterou vytlačuje.

O výhodách mléka

Kupodivu nejlepší způsob, jak zjistit, proč potřebujete pít mléko, je udělat experiment s kostmi. Vezměte snědené kuřecí kosti, řádně je omyjte a nechte oschnout. Poté do misky nalijte ocet tak, aby zcela pokryl semena, zavřete víko a nechte týden působit. Po sedmi dnech ocet slijte, pečlivě prohlédněte a dotkněte se kostí. Staly se flexibilními. Proč? Ukazuje se, že vápník dává kostem sílu. Vápník v octová kyselina se rozpustí a kosti ztratí svou tvrdost.

Chcete se zeptat: "Co s tím má společného mléko?" Je známo, že mléko obsahuje hodně vápníku. Mléko je zdravé, protože doplňuje naše tělo vápníkem, což znamená, že naše kosti ztvrdnou a zpevní.

Jak získat pitnou vodu ze slané vody?

Nalijte s dítětem vodu do hluboké mísy, přidejte dvě polévkové lžíce soli a míchejte, dokud se sůl nerozpustí. Na dno prázdné plastové sklenice položte umyté oblázky tak, aby neplavala, ale její okraje by měly být výše, než je hladina vody v dřezu. Přetáhněte fólii přes horní část a přivažte ji kolem pánve. Stiskněte fólii uprostřed nad šálkem a vložte do prohlubně další oblázek. Umístěte umyvadlo na slunce. Po pár hodinách se sklo nahromadí nezasolené, čisté pitná voda. To se vysvětluje jednoduše: voda se na slunci začne vypařovat, kondenzát se usadí na fólii a stéká do prázdné sklenice. Sůl se nevypařuje a zůstává v míse. Nyní, když víte, jak získat čerstvou vodu, můžete klidně k moři a nebát se žízně. V moři je hodně vody a vždy z něj získáte tu nejčistší pitnou vodu.

Živé kvasnice

Slavné ruské přísloví říká: „Chýše není červená ve svých rozích, ale ve svých koláčích. Koláče však péct nebudeme. I když, proč ne? Navíc máme v kuchyni vždy kvásek. Nejprve vám ale ukážeme naše zkušenosti a pak se můžeme pustit do koláčů. Řekněte dětem, že kvasinky se skládají z malých živých organismů zvaných mikroby (což znamená, že mikroby mohou být prospěšné i škodlivé). Při krmení uvolňují oxid uhličitý, který po smíchání s moukou, cukrem a vodou těsto „vykyne“, takže je nadýchané a chutné.

Suché droždí vypadá jako malé kuličky bez života. Ale to je jen do doby, než ožijí miliony drobných mikrobů, které dřímají v chladném a suchém stavu. Pojďme je oživit. Nalijte dvě polévkové lžíce do džbánu teplá voda, přidejte dvě lžičky droždí, pak jednu lžičku cukru a zamíchejte. Nalijte kvasnicovou směs do láhve a na hrdlo láhve umístěte balónek. Umístěte láhev do misky s teplou vodou. Zeptejte se kluků, co se stane? Je to tak, když kvasinky ožijí a začnou jíst cukr, směs se naplní bublinkami již dětem známého oxidu uhličitého, které začnou vypouštět. Bubliny prasknou a plyn nafoukne balónek.

Zahřeje tě kožich?

Děti by si tento zážitek měly opravdu užít. Kupte si dva kelímky zmrzliny zabalené v papíru. Jeden z nich rozložte a položte na talíř. A druhou zabalte hned do obalu do čistého ručníku a dobře zabalte do kožichu. Po 30 minutách zabalenou zmrzlinu rozbalte a položte bez obalu na talířek. Rozbalte i druhou zmrzlinu. Porovnejte obě části. Překvapený? co vaše děti?

Ukazuje se, že zmrzlina pod kožichem na rozdíl od té na talíři téměř neroztála. No a co? Možná, že kožich není vůbec kožich, ale lednička? Proč ho potom nosíme v zimě, když nehřeje, ale chladí? Vše je vysvětleno jednoduše. Kožich už nedovolil, aby se teplo v místnosti dostalo ke zmrzlině. A kvůli tomu zmrzlina v kožichu vychladla, takže zmrzlina neroztála.

Nyní je otázka logická: "Proč si člověk obléká kožich v mrazu?" Odpověď: "Aby nezmrzla." Když si člověk doma obleče kožich, je mu teplo, ale kožich nepropustí teplo na ulici, takže člověk nezmrzne.

Zeptejte se svého dítěte, zda ví, že existují „kožichy“ vyrobené ze skla? Toto je termoska. Má dvojité stěny a mezi nimi je prázdnota. Teplo neprochází prázdnotou příliš dobře. Proto, když horký čaj nalijeme do termosky, zůstane horký dlouho. A když do ní nalijete studenou vodu, co se s ní stane? Na tuto otázku si nyní může dítě odpovědět samo. Pokud se mu stále bude zdát obtížné odpovědět, nechte ho udělat ještě jeden experiment: nalijte do termosky studenou vodu a po 30 minutách ji zkontrolujte.

Přítlačný trychtýř

Může trychtýř „odmítnout“ pustit vodu do láhve? Pojďme to zkontrolovat! Budeme potřebovat: 2 nálevky, dvě stejné čisté, suché plastové lahve 1 litr každý, plastelína, džbán vody.

Příprava:

1. Do každé lahvičky vložte nálevku.
2. Hrdlo jedné z lahví kolem trychtýře zakryjte plastelínou, aby nezůstala žádná mezera.

Začněme s vědeckou magií!

Oznamte publiku: „Mám kouzelný trychtýř, který zadržuje vodu z láhve.“

Vezměte láhev bez plastelíny a nalijte do ní přes nálevku trochu vody. Vysvětlete publiku: „Takto se chová většina trychtýřů.“

Položte na stůl láhev plastelíny. Naplňte nálevku vodou až po okraj. Podívejte se, co se stane.

Výsledek. Z nálevky vyteče do láhve trocha vody, která pak přestane téct úplně.

Vysvětlení:

Voda volně teče do první láhve. Voda protékající nálevkou do láhve nahrazuje vzduch v ní, který uniká mezerami mezi hrdlem a nálevkou. Láhev zatavená plastelínou obsahuje i vzduch, který má svůj tlak. Voda v nálevce má také tlak, který vzniká gravitační silou, která vodu táhne dolů. Síla tlaku vzduchu v láhvi však převyšuje gravitační sílu působící na vodu. Voda se proto do láhve nemůže dostat.

Pokud je v lahvičce nebo plastelíně byť jen malá dírka, může přes ni unikat vzduch. To způsobí, že jeho tlak uvnitř láhve klesne a voda do ní nateče.

Tančící cereálie

Některé cereálie dokážou nadělat hodně hluku. Nyní zjistíme, zda je možné naučit rýžové cereálie také skákat a tančit.

Budeme potřebovat:

• papírový ručník
• 1 čajová lžička (5 ml) křupavé rýžové cereálie
• balón
• vlněný svetr

Příprava.

1. Nasypte cereálie na ručník.

Začněme s vědeckou magií!

1. Oslovte publikum takto: „Samozřejmě všichni víte, jak dokážou rýžové cereálie praskat, křupat a šustit, a teď vám ukážu, jak umí skákat a tančit.
2. Nafoukněte balónek a zavažte jej.
3. Natřete míč na vlněný svetr.
4. Držte míč poblíž cereálií a sledujte, co se stane.

Výsledek. Vločky se budou odrážet a přitahovat se k míčku.

Vysvětlení. V tomto experimentu vám pomůže statická elektřina. Elektřina se nazývá statická, když neexistuje žádný proud, to znamená pohyb náboje. Vzniká díky tření předmětů, v tomto případě míče a svetru. Všechny objekty se skládají z atomů a každý atom obsahuje stejný počet protonů a elektronů. Protony mají kladný náboj a elektrony záporný náboj. Když jsou tyto náboje stejné, objekt se nazývá neutrální nebo nenabitý. Existují ale předměty, jako jsou vlasy nebo vlna, které velmi snadno ztrácejí své elektrony. Pokud třete míčem o vlněný předmět, některé elektrony se přenesou z vlny na míč a ten získá záporný statický náboj.

Když k vločkám přiblížíte záporně nabitou kouli, elektrony v nich se od ní začnou odpuzovat a přesunou se na opačnou stranu. Horní strana vloček přivrácená ke kouli se tak nabije kladně a koule je přitahuje k sobě.

Pokud budete čekat déle, začnou se elektrony přenášet z koule na vločky. Postupně se míček stane opět neutrálním a již nebude přitahovat vločky. Padnou zpět na stůl.

Řazení

Myslíte, že je možné oddělit smíchaný pepř a sůl? Pokud tento experiment zvládnete, určitě se s tímto nelehkým úkolem vyrovnáte!

Budeme potřebovat:

• papírový ručník
• 1 čajová lžička (5 ml) soli
• 1 lžička (5 ml) mletého pepře
• lžíce
• vlněný svetr
• asistent

Příprava:

1. Položte na stůl papírový ručník.
2. Nasypte na něj sůl a pepř.

Začněme s vědeckou magií!

1. Pozvěte někoho z publika, aby se stal vaším asistentem.
2. Lžící důkladně promíchejte sůl a pepř. Požádejte pomocníka, aby se pokusil oddělit sůl od pepře.
3. Když si váš asistent zoufá, že je oddělí, nyní ho pozvěte, aby se posadil a sledoval.
4. Nafoukněte balónek, zavažte ho a natřete na vlněný svetr.
5. Přibližte kouli ke směsi soli a pepře. co uvidíš?

Výsledek. Pepř se přilepí na kouli a sůl zůstane na stole.

Vysvětlení. Toto je další příklad účinků statické elektřiny. Když míč otřete vlněným hadříkem, nabije se záporně. Pokud kuličku přivedete ke směsi pepře a soli, pepř se k ní začne přitahovat. To se děje proto, že elektrony v pepřovém prachu mají tendenci se pohybovat co nejdále od míče. V důsledku toho část zrnek pepře nejblíže ke kouli získá kladný náboj a je přitahována záporným nábojem koule. Paprika se přilepí na kouli.

Sůl není přitahována ke kouli, protože elektrony se v této látce nepohybují dobře. Když přivedete nabitou kouli k soli, její elektrony stále zůstávají na svých místech. Sůl na straně koule nezíská náboj - zůstává nenabitá nebo neutrální. Sůl se proto nelepí na záporně nabitou kuličku.

flexibilní voda

V předchozích experimentech jste pomocí statické elektřiny roztančili vločky a oddělili pepř od soli. Z tohoto experimentu se dozvíte, jak statická elektřina ovlivňuje běžnou vodu.

Budeme potřebovat:

• vodovodní kohoutek a umyvadlo
• vlněný svetr

Příprava:

Chcete-li provést experiment, vyberte místo, kde máte přístup k tekoucí vodě. Kuchyně by byla perfektní.

Začněme s vědeckou magií!

1. Oznamte publiku: „Teď uvidíte, jak moje magie bude ovládat vodu.“
2. Otevřete kohoutek tak, aby voda tekla tenkým pramínkem.
3. Sdělit kouzelná slova, vyzývající proud vody k pohybu. Nic se nezmění; pak se omluvte a vysvětlete publiku, že budete muset použít svou kouzelnou kouli a kouzelný svetr.
4. Nafoukněte balónek a zavažte jej. Otřete si míček o svetr.
5. Řekněte znovu kouzelná slova a poté přineste míč do proudu vody. co se stane?

Výsledek. Proud vody se bude odklánět směrem k míči.

Vysvětlení. Při tření se elektrony ze svetru přenášejí na míč a dávají mu záporný náboj. Tento náboj odpuzuje elektrony ve vodě a ty se přesunou do části proudu, která je nejdále od koule. Blíže ke kouli vzniká v proudu vody kladný náboj a záporně nabitá koule jej přitahuje k sobě.

Aby byl pohyb proudnice viditelný, musí být malý. Statická elektřina nahromaděná na míči je relativně malá a nemůže pohybovat velkým množstvím vody. Pokud se koule dotkne proud vody, ztratí svůj náboj. Přebytečné elektrony půjdou do vody; koule i voda se stanou elektricky neutrálními, takže proud bude opět plynule téct.

Zdroj:

1. Jim Weese „Zábavná chemie, fyzika, biologie“;
2. N.M. Zubková "Vědecké odpovědi na dětská "proč". Experimenty a zkušenosti pro děti od 5 do 9 let."

Diskuse

Velmi zábavné) Místo plastelíny jsem udělal jen slané těsto. Dobře drží. Jen je potřeba ji správně skladovat, aby nevyschla.

Bydleli jsme ve městě Krasnovishersk, kde zaměstnanci místního podniku dostávali kupony na mléko. Mléka bylo hodně a něco z toho bylo kyselé. S dcerou jsme si tvaroh vyráběly samy a říkaly jsme mu „Cottage Cheese“

Nádherná sbírka zážitků!!! Děkuju

27.12.2009 10:41:06, AidaGorbunova

Komentář k článku "Zábavné experimenty v kuchyni"

Zde je několik zábavných experimentů s bublinami. *** Když je čas zaplatit za byt, Když se objeví díra v punčoše, Když blues útočí jen tak - Smutně odchází do kuchyně, A ředí mýdlo v misce, A fouká, sbírá ji oslabenou duch.

Zveme vás k návštěvě programu „Zázraky v kuchyni“ pro děti od 4 let v muzeu LabyrinthUm na nádraží. m. Park vítězství! Profesor Um čeká na své zvědavé hosty 4. a 5. února. K vyzkoušení bílé roucho vědec a provádět experimenty samostatně, není nutné mít vlastní laboratoř. Mnoho jednoduché experimenty, které úžasně ilustrují fyzikální zákony, zvládnete ve vlastní kuchyni s celou rodinou! Provazový korek balancující na okraji láhve, kebab z balónků, raketa z...

Přátelé, je možné vařit ražniči z? balónky? Může růže změnit barvu? Jak vypustit džina z láhve? Odpovědi na tyto a další otázky můžete získat na naší výstavě „Scientific Medley“ v muzeu LabyrinthUm nákupního centra Peter-Rainbow. Rádi Vás uvidíme v našem muzeu! Speciálně pro vás v muzeu LabyrinthUm nákupního centra Peter-Rainbow (stanice metra Victory Park) náš profesor nasbíral nejvíce zajímavé experimenty ze všech dosavadních vědeckých přehlídek našeho muzea. Na Science Medley show se seznámíte nejen s...

Experimenty ve fyzice: Fyzika v experimentech a experimentech [link-3] Cool experimenty a odhalení Igor Beletsky [link-10] Experimenty pro zvídavé školáky [link-1] Struktura hmoty a její vlastnosti [link-2] Tepelné jevy [odkaz -3 ] Oscilace a vlny [odkaz-4] Atomová fyzika [odkaz-5] Mechanické jevy [odkaz-6] Magnetické jevy [odkaz-7] Optické jevy[odkaz-8] Elektrické jevy [odkaz-9] Vzdělávací experimenty ve fyzice [odkaz-10] Experimenty ve fyzice (potřeba...

Přátelé, v LabyrinthUm začaly dlouho očekávané jarní prázdniny. Učebnice a sešity můžete odložit na celý týden a pobavit se v muzeu zábavné vědy LabyrinthUm. Naše vědecké menu zahrnuje nové show programy, bezprecedentní výstavy a řadu bezplatných mistrovských kurzů. Uvidíte nový vědecký pořad „Hruška visí, to se nedá jíst“ a vaše oblíbené pořady „Heuréka! Archimédes“, „Matematická show, aneb Gymnastika pro mysl“, „Vědecké prázdniny“, „Zázraky v kuchyni“ a mnoho dalšího...

Zítra 17. března v 19:00 proběhne představení nové knihy „Kuchyně je srdcem domova“ a živá komunikace s Julií Vysockou. Kuchyně je hlavním místem v domě, kde se u stolu schází celá rodina, vznikají kulinářské zázraky a zachovávají se tradice. Jak vytvořit kuchyni, kde bude pohodlné vařit bez přerušení komunikace s přáteli, kde se můžete pohybovat se zavřenýma očima a rychle najít, co potřebujete? Užitečné tipy A osobní zkušenost stvoření perfektní kuchyně Julia Vysotskaya se podělila o svou novou knihu...

Lžu, teď se tomu říká technologie. Pamatuji si, že poslední radost byla, když celá rodina vyfoukla obsah vajec a udělala do něj dvě dírky. Vše, co můžete, včetně drilu :) Dnes tu máme opravu „2“, poctivě vydělanou ve třídě, z nicnedělání. Vyrábíme stínidlo na lampu s lahvičkou aktimelu. (Velmi mě zajímá, kolik zaplatili výrobci actimelů a ministerstvo školství, aby se toto zadání dostalo do učebnice. My to třeba vůbec nekupujeme. A...

Labyrinthum Museum of Entertainment Science zve děti ve věku 4 let a starší na zábavné, interaktivní lekce školních předmětů. Na výstavě se kluci dozvídají o tom, co už umí, ale ještě nevědí jak a proč. Jak dýchají a jak se cítí? Co je důležitější – oči, uši nebo ruce? Mají v těle „prst navíc“, vysavač nebo topení? Na účastníky čekají vzrušující zážitky, úkoly v oblasti duševního rozvoje a inspirativní objevy! Chcete se o sobě dozvědět více? Přijďte a nechte se překvapit! Program se odehrává v...

Muzeum zábavné vědy "LabyrinthUm" zve děti od 4 let na vzrušující program "Zázraky v kuchyni". Chcete-li si sami vyzkoušet bílý plášť vědce a provádět experimenty, nemusíte mít vlastní laboratoř. Mnoho jednoduchých experimentů, které báječně ilustrují fyzikální zákony, můžete dělat ve vlastní kuchyni s celou rodinou! Provazový korek balancující na okraji láhve, kebab z balónků, raketa z čajového sáčku - vědecká fantazie profesorů...

Zveme zvídavé děti ve věku 4-7 let do dětského klubu „Jsem badatel“. Odpovíme na miliony otázek: co?, proč?, kdy?, proč?, kolik?. Pojďme provést několik zajímavých experimentů. Pojďme se dozvědět o galaxiích, hvězdách a planetách. Naučíme vás používat kompas a dalekohled.

Seznamte se s vlastnostmi vody, provádějte vzrušující chemické experimenty, experimentujte mýdlové roztoky a dokonce vytvořit svou vlastní jedinečnou vůni - to vše a mnohem více se mohou kluci naučit na mistrovských kurzech Dětské centrum vědecké objevy"InnoPark" 15. a 16. srpna. Program na 15. srpna: 12.00 – 13.00. Mistrovská třída „Kouzlo vody“ (pro děti od 5 do 8 let) Na mistrovské třídě pomocí experimentů a pozorování se mladí vědci dozví, jaké vlastnosti...

Pozor, malé „proč“! Nyní v muzeu zábavné vědy LabyrinthUm můžete získat odpovědi na všechny otázky o světě kolem vás, které vás tolik znepokojují. Proč je voda mokrá? Z čeho se skládá duha a proč je nebe modré? Odkud se bere vítr a jak se bublinky dostanou do sody? Na tyto a další velmi důležité dětské otázky odpoví chytří dospělí v programu „Pochemuchka Help Bureau“. Zábavné experimenty a experimenty vám pomohou „vidět“ zvuk, zachytit „blesk“ a hlavně...

1. září čeká petrohradské školáky slavnostní shromáždění a výuka znalostí. S prvním školním zvoněním začne pro tisíce dětí nový školní rok – studium přírodních věd a oborů, hodiny a přestávky, domácí úkoly a testy, čtvrtletní známky a zábavné prázdniny. NA akademický rok Připravují se nejen školy, ale i všemožné kulturní instituce, mimoškolní vzdělávání dětí a volnočasové projekty. Petrohradská muzea fungující ve formátu představí také nové programy pro školáky...

Pokud už někdo touto situací prošel a dosáhl toho, co chtěl, podělte se prosím o své zkušenosti! Možná na platformě. Doporučujeme přečíst: zábavné pokusy z fyziky doma.

Podělím se o své zkušenosti, třeba to někomu pomůže. Potřebovali jsme koupit kuchyň s rozpočtem, až 100 tisíc rublů. Šli jsme do několika salonů, je velmi výhodné to udělat v novoroční dny pracovního klidu - všechny salony jsou otevřené. Všude nám nakreslili kuchyň a spočítali její náklady. Určitě je potřeba přijít s vlastním nákresem místnosti - míry stěn, výstupků, vzdálenosti ke všem zásuvkám na všechny strany, výška domácí spotřebiče, pokud již existuje, umístění větrací otvor a další konstruktivní...

Náhodou jsem narazil na článek, některé teze se mi zdály velmi užitečné :) Sdílím: „Článek, který se vám nabízí, to říkám naprosto vážně, jako člověk, který se na rekonstrukci bytů podílel , kanceláře, venkovské domy a další nemovitosti. Toto je průvodce chybami a poučkami, které se při renovaci učíme. Nezáleží na tom - nezávisle nebo s pomocí specialistů. Vzpomínám si, jak jeden z Murphyho zákonů říká: „Obvykle až po práci pochopíme, kde jsme měli začít...

Centrum vědy a zábavy Eureka Park radí! [link-1] Nudíte-li se doma s dětmi, pak vám nudu pomohou zahnat jednoduché a zábavné experimenty ve fyzice! Například toto: Postříbřené vejce. Pokud se lesklá stříbrná nebo poniklovaná lžička vykouří načerno nad plamenem svíčky a poté se ponoří do sklenice s vodou, lžíce se náhle stříbrně leskne a odráží plamen svíčky jako zrcadlo. Vytáhneme ho z vody v domnění, že z něj právě spadly saze. Ne, lžíce je stále...

Milé maminky, tatínkové a naši milovaní učitelé! Zveme vás na naše novoroční show od 17. 12. 12 do 1. 8. 2013! Novoroční povyk nebo dovolená začíná v kuchyni. Interaktivní program pro děti od 6 do 10 let (ZŠ), délka programu 1 hodina. Novoroční shon nebo oslava začíná v kuchyni. Nikdo neví, kdy to začalo... Ale pod nový rok skřítci vždy pomáhají hospodyňkám v kuchyni. Jednoho dne se ocitli v neobvyklé kuchyňské laboratoři a setkali se...

Čarodějnictví v kuchyni. Užitečná chemie: úkoly a příběhy 10. B. Štěpin, L. Alikberová. Zábavné úkoly a velkolepé pokusy z chemie 11. E. Rakov.