Kuře mi vždycky pomůže. Je to rychlé a chutné, mmmm! Představuji recept na stroganoff z kuřecích prsou, myslím, že se vám bude líbit. S krásný design poslouží i jako teplý pokrm nový rok 2016.

Kuřecí řízek, cibule, mouka, smetana, rajčatová šťáva, hořčice, sůl, pepř, rostlinný olej

Francouzské kuřecí maso je velmi chutné jídlo, které je jednodušší na přípravu než francouzské vepřové maso. Kuřecí jídlo se ukáže jako nízkotučné, nízkokalorické, což potěší každou ženu.

Kuřecí řízek, žampiony, cibule, rajčata, tvrdý sýr, hořčice, sůl, pepř, rostlinný olej

Velmi dostupný recept i pro začínající hospodyňky. Recept jsem vytvořil já. Je vyžadována minimální sada produktů, ale ukazuje se velmi elegantní. Můžete potěšit svou rodinu a překvapit své přátele

Kuřecí řízek, cibule, vejce, sůl, pepř, škrob, česnek, kopr, rostlinný olej

Kuřecí hovězí stroganoff je velmi jemný a chutný. A vaří se rychle. Připravuje se stejným způsobem jako hovězí stroganoff, ale za kratší dobu.

Kuřecí řízek, zakysaná smetana, rajčatový protlak, cibule, mouka, rostlinný olej, kuřecí vývar, kostka bujónu, sůl, mletý černý pepř

Jednoduchý recept na kuřecí řízky-placky. Ministerské řízky se vyrábějí z mletého masa. Tyto kotlety jsou vyrobeny z jemně nakrájeného kuřecího řízku. Je to chutné? Špatné slovo! Ze série "Olízneš si prsty."

Kuřecí řízek, cibule, česnek, vejce, bramborový škrob, majonéza, zakysaná smetana, sůl, pepř, koření, rostlinný olej

Námi tolik milovaná majonéza ve všech jejích různých použitích a zvláště dobrá francouzská majonéza s dijonskou hořčicí, kořením a kořením udělá z kuřecího masa pozoruhodnou chuť.

Zelená cibule, majonéza, majonéza, citronová šťáva, česnek, sůl, tymián (tymián, bylina Bogorodská), mletý černý pepř, kuřecí prsa

Nabídka kuřecí řízky- palačinky se strouhaným bramborem jsou připraveny z minima surovin! Dva v jednom – maso a příloha. Výborná odpověď na otázku: co vařit za druhý chod?

Brambory, kuřecí řízek, protein, mouka, česnek, petržel, sůl, rostlinný olej

Vynikající, snadná a rychlá příprava kuřecích nugetek. Už je nemusíte smažit ve velkém množství oleje a přendávat na ubrousky. A nemusíte umývat ani špinavé povrchy v kuchyni.

Kuřecí řízek, cracker, mletá paprika, sůl, mletý černý pepř, vejce, omáčka

Zlatá kuřecí prsa v kombinaci s přílohou z rýže a zeleniny jsou velmi výživným a chutným pokrmem.

Dlouhozrnná rýže, kuřecí vývar, sůl, pepř, kuřecí řízek, rostlinný olej, šalotka, kukuřičný klas, česnek, kmín, cherry rajčata, kůra, limetková šťáva

Uspořádáme si pro sebe malou "břišní oslavu"? Dnes máme k obědu kuře, ale není to jednoduché - vaříme těstoviny s rajčatovo-kuřecí omáčkou.

Těstoviny, kuřecí řízek, rajčata, smetana, cibule, česnek, rostlinný olej, sůl, pepř, kari

Lahodný kuřecí kebab na pánvi. Skvělý nápad na domácí večeři nebo oběd. Pokrm je velmi jednoduchý na přípravu a výsledek je vynikající. Maso je křehké, zelenina aromatická, budete si jen olizovat prsty. Dobrou chuť!

Kuřecí řízek, paprika, rajčata, cibule, koření, olivový olej, sůl, jablečný ocet, voda

Když nakrájíte rolku kuřecího řízku, uvnitř najdete tavený sýr a aromatickou houbovou náplň - perfektní kombinace chutí a vypadá velmi chutně!

Kuřecí řízek, žampiony, tvrdý sýr, kopr, česnek, sůl, mletý černý pepř, vejce, strouhanka, máslo

Kuře pečené s houbami sýrová omáčka. Velmi jemný a chutný pokrm z kuřecího řízku, poměrně jednoduchý na přípravu a nevyžaduje mnoho přísad.

Kuřecí řízek, čerstvé žampiony, nakládané žampiony, cibule, mouka, majonéza, omáčka, tvrdý sýr, rostlinný olej, sůl, pepř

Pojďme vařit kuře tak, jak to dělají v Marrakech - starověké hlavní město Almoravid, třetí největší město Maroka. Co je na tomto pokrmu pozoruhodné, kromě jeho úžasné chuti a vůně? Dvě věci – nemusíte nad ním stát a všechny jeho ingredience jsou nakrájené na velké kostky.

Kuřecí prsa, cibule, mrkev, batáty, fazole v konzervě, rajčata v konzervě vlastní šťáva, česnek, feferonka, sezamový olej, kmín...

Pokud uvaříte kuřecí prsa v zakysané smetaně podle tohoto receptu, bude maso chutné a lahodně šťavnaté a roztaví se v ústech. K tomu se prsa namočí v zakysané smetaně a poté se kuřecí prsa smaží na uhlí.

Kuřecí prsa, zakysaná smetana, rostlinný olej, petržel, bazalka, sůl, pepř

Skvělý víkendový oběd pro celou rodinu. Doporučuji kuřecí výpek s houbami v hrncích. Chutné, aromatické, uspokojující.

Kuřecí prsa, žampiony, brambory, cibule, mrkev, rostlinný olej, tvrdý sýr, smetana, sůl, pepř, kari, bylinky

Tato verze kuřecích prsou nabízí úžasnou kombinaci medu, citrusové šťávy, hořčice a kari pro přípravu skvělé omáčky na pečené kuře.

Máslo, pomerančový džus, med, citronová šťáva, hořčice, kari, sůl, kuřecí prsa, kukuřičná mouka, voda

Po výletu do obchodu bylo v kuchyni pár kuřecích řízků. Co vařit? Už mě nebaví je péct, taky jsem je měla v těstíčku, tak z nich uděláme k večeři řízky, ale ne úplně obyčejné, ale na "stolichnye".

Kuřecí řízek, bochník, máslo, cibule, vejce, citron, bylinky, mouka, rostlinný olej

Lahodné, na přípravu nenáročné běloruské kuřecí řízky s poetickým názvem „paparats kvetka“, tzn. "květ kapradí" Uprostřed kotlety zabalíme sýr a máslo.

Kuřecí řízek, cibule, vejce, tvrdý sýr, máslo, bochník, rostlinný olej, sůl, mletý černý pepř

Pečené kuře lze nazvat jedním z nejběžnějších jídel po celém světě: je to nízkokalorický oběd, který od hostitelky nevyžaduje mnoho času a úsilí. Různé koření, přísady a technologie pečení v troubě pomáhají dát pokrmu nové odstíny, aby se nestal nudným. Připravit si můžete jak dietní, tak i pikantní pikantní verzi.

Vaření prsou v troubě

Každá žena v domácnosti, dokonce i mladá studentka, která právě začíná žít samostatně, si pamatuje, jak vařit prsní maso v troubě. Pohodlí takových receptů je, že neexistuje povinné podmínky příprava: můžete použít například alobal, sáček na pečení nebo hrnce, filet můžete položit na plech bez obalu, přidat libovolnou přílohu, omáčku nebo koření...

Kuřecí řízek se navíc vaří velmi rychle, takže tento oběd nebo večeři lze připravit každý den čerstvý, aniž byste si nechali jídlo na další den. Můžete ho skladovat v chladničce (až dva dny) nebo zmrazené, dokud maso nebudete potřebovat. Chcete-li kuře rychle rozmrazit, vložte je do vody v sáčku nebo je vložte na několik minut do mikrovlnné trouby.

Kuře

Výběr odrůd tohoto receptu závisí na tom, jaký výsledek byste chtěli získat. Dívky, které dodržují pravidla zdravé stravování a hlavně počítat kalorie vhodná varianta pečené prso s bylinkami, zabalené ve fólii. Pokud přemýšlíte o tom, jak vařit kuřecí prsa v troubě, abyste nakrmili hladového muže, vyberte si recept s přidáním brambor, bohaté omáčky a zeleniny.

Kachna

V moderním životě jsou kachna a husa nezaslouženě zapomenuty, ale pod podmínkou řádná příprava Tito ptáci jsou velmi chutní. Pokud jste si koupili filety a přemýšlíte, jak upéct kachní prsa, začněte tím nejvíce jednoduché nápady. Můžete ji upéct vcelku, nebo ji můžete nakrájet na tenké plátky (vznikne něco, co připomíná pekingskou kachnu). V obou případech byste neměli odstraňovat kůži - kachní filet je trochu suchý. Doporučuje se připravit lahodnou náplňovou omáčku. Ideální varianta: stejné díly sójové omáčky a tekutého medu, přidejte trochu papriky a 15 minut před vařením zalijte filet.

Jak dlouho péct

Jednou z nesporných výhod prsou je rychlé vaření. V receptech najdete různé návody, jak dlouho vařit prsa v troubě, ale doporučuje se spolehnout se na ten nejjednodušší faktor: ve chvíli, kdy se filet mění růžový na bílém, je to připraveno. V průměru to vyžaduje 15-20 minut v troubě (na celý kus filé - až 30 minut). Důležité je maso nevysušit, protože samo je trochu suché. Vaření ve fólii nebo rukávu umožňuje zachovat šťávu.

Recepty

Málokdo má rád pečené kuře, zvláště řízek, bez přísad. Proto většina receptů na lahodná pečená prsa zahrnuje použití zeleninu navíc, omáčky nebo koření. Pohodlí pro hospodyňku je, že můžete filet vložit do trouby ihned s přílohou a uvařit celé jídlo s minimální náklady energii a čas. Pokud držíte dietu, můžete podávat pečený filet s zeleninový salát.

Ve fólii

Dietní maso ve fólii v troubě je vhodné pro ty, kteří jsou z nějakého důvodu nuceni dodržovat normy správná výživa: při hubnutí nebo kvůli zdravotním problémům. Při přípravě tohoto pokrmu musíte dávat pozor, aby se filé nevysušilo: bude připraveno za 15-20 minut. Výběr různých koření pomůže udělat chuť originální a jasnou.

Ingredience

• filé - 4 ks;
• nové koření;
• sůl;
• bobkový list;
• rajčata - 1 ks.

Způsob vaření

1. Připravte filet. Potřete solí a kořením.
2. Položte list fólie lesklou stranou ven. Umístěte maso do středu.
3. Rajčata nakrájíme na plátky a přidáme ke každému filetu.
4. Zabalte fólii.
5. Pečte 30 minut. Pokrm se doporučuje podávat s rýží.

V rukávu

Vaření lahodných pečených prsou v rukávu se zeleninou se doporučuje těm, kteří plánují vytvořit vydatný oběd pro celou rodinu nebo čekají hosty. Do rukávu můžete dát jakoukoli část kuřete, ale pokud dáváte přednost bílému masu, nezanedbávejte koření. Filet není třeba předem marinovat, protože během pečení změkne.

Ingredience

• kuřecí řízek - 500 g;
• brambory - 2-3 ks;
• zelenina (fazole, brokolice, hrášek) – 300 g;
• koření na kuře.

Způsob vaření

1. Rukáv odstřihněte přibližně metr dlouhý. Zavažte na jednom konci.
2. Maso nakrájíme na malé kostičky.
3. Oloupané brambory nakrájíme stejným způsobem. Zeleninu lze použít vcelku.
4. Vložte všechny ingredience do rukávu, přidejte koření.
5. Zavažte druhý konec rukávu a lehce protřepejte výsledný sáček.
6. Umístěte jej na plech a proveďte několik propíchnutí nožem nebo nůžkami. Pečte 35 minut.

Dietní

Dívky, které sní o hubnutí, potřebují dietní kuřecí prsa v troubě, protože je obtížné přijít s více sytými a zároveň nízkokalorickými pokrmy. Pokud vaše strava vyžaduje úplnou abstinenci od soli, ale nemůžete jíst jídlo zcela bez chuti, najděte cestu ven pomocí svého oblíbeného koření.

Ingredience

• kuřecí řízek - 400 g;
• sójová omáčka - 3 polévkové lžíce. l.;
• čerstvé bylinky– 2 polévkové lžíce. l.;
• zelenina (například brokolice) - 100 g.

Způsob vaření

1. Maso nakrájejte na tři nebo čtyři kusy (například na plátky). Zalijeme sójovou omáčkou a necháme hodinu v marinádě.
2. Připravte mělkou misku (vhodné skleněná pánev). Umístěte tam filet a zeleninu a přikryjte pokličkou.
3. Pečeme 25 minut na 200 stupňů. Před podáváním posypte čerstvými bylinkami.

Se zeleninou

Lahodně vařené prso se zeleninou v troubě se může stát výborná volba pro každodenní oběd nebo dokonce pro slavnostní stůl. Pokud nedržíte přísnou dietu, můžete přidat omáčku. K přípravě lahodné neobvyklé jídlo budete potřebovat keramické hrnce nebo velký skleněný kastrol.

Ingredience

• filé - 500 g;
• Růžičková kapusta – 500 g;
• brambory - 4-5 ks;
• žárovka;
• mrkev;
• rajčata - 2 ks;
• máslo – 2 lžíce. l.;
• zakysaná smetana - 100 gramů;
• oblíbené koření;
• sůl.

Způsob vaření

1. Filet nakrájíme na malé kousky, posypeme kořením.
2. Brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky.
3. Cibuli a mrkev nakrájíme nadrobno, orestujeme máslo. Přidejte k nim nadrobno nakrájené rajče.
4. Vložte do misky ve vrstvách: poté brambory Růžičková kapusta, pak kousky filé a poslední vrstva je smažená zelenina. Navrch přidejte zakysanou smetanu (čajová lžička na každý servírovací hrnec).
5. Přiklopíme pokličkou a pečeme 40 minut při teplotě 180-200 stupňů.

S houbami

Těm, kteří milují myšlenku pečení masa podle francouzského receptu, ale raději se vyhýbají tučnému vepřovému, se bude líbit nápad, jak vařit v troubě křehká kuřecí prsa s houbami a sýrem. Pokud si chcete dát vydatný oběd, můžete do stejného receptu přidat trochu brambor nebo připravit jemnější smetanovou omáčku, která se bude hodit k příloze.

Ingredience

• filé - 500 g;
• houby (žampiony nebo hlíva ústřičná) – 1 kg;
• žárovka;
• smetana - 250 ml;
• sýr - 200 g;
• brambory (volitelné) – 3 ks;
• majonéza - 3 polévkové lžíce.

Způsob vaření

1. Nakrájejte prsa na tenké plátky. Lehce je rozklepněte kladivem, poté posypte kořením (například směsí nového koření) a nechte 20 minut působit. Filet můžete také marinovat se sójovou omáčkou.
2. Houby nakrájejte na tenké plátky. Smažíme, dokud se z nich neodpaří tekutina. Poté přidejte nakrájenou cibuli. Dochuťte solí a pepřem.
3. Přidejte smetanu (můžete ji nahradit zakysanou smetanou), promíchejte a nechte 10-15 minut provařit.
4. Pokud přidáváte brambory, před pečením prsou v troubě oloupeme kořeny, nakrájíme na středně silné plátky a vložíme do první vrstvy do předem vymazaného pekáčku.
5. Do další vrstvy položte kuřecí řízek.
6. Zakryjte ho vrstvou smetanové houbové omáčky (jako na fotografii).
7. Nastrouháme sýr a posypeme navrch.
8. Namažte majonézou, aby se sýr nepřipálil. Pokud jste kategoricky proti tomuto tučnému produktu, nahraďte jej několika lžícemi smetany, kterou lze také posypat sýrem.
9. Pečte 40 minut.

Mnoho žen v domácnosti ví, jak připravit různé kastrolky - to pomáhá při finančních potížích, když potřebujete vytvořit lahodný oběd z minimální sady ingrediencí. Bramborový kastrol s kuřecími prsíčky v troubě skvělé řešení vydatná večeře pro celou rodinu. Pro zpestření můžete přidat jakoukoli zeleninu, čerstvou nebo mraženou.

Ingredience

• filé - 1 kg;
• brambory - 5-6 ks;
• zmrazené zelený hrášek- půl balení;
• zakysaná smetana – 3 polévkové lžíce. l.;
• smetana - 100 ml;
• žárovka;
• vejce;
• sýr - 100 g;
• sladká paprika - 3 lžičky;
• pálivá paprika – 1 lžička.

Způsob vaření

1. Kuřecí řízek předem nakrájíme na malé kostičky. Zasypeme paprikou a přidáme dvě lžíce smetany. Promíchejte a nechte hodinu.
2. Brambory oloupeme a nakrájíme na kostky o něco menší než prsa.
3. Cibuli nakrájíme nadrobno a orestujeme.
4. Vymažte zapékací mísu (můžete použít skleněný pekáč).
5. Umístěte tam brambory, marinované kuře, zelený hrášek a smaženou cibulku. Rozruch.
6. Pomocí mixéru rozšleháme vejce se smetanou a zakysanou smetanou. Přidejte tam strouhaný sýr.
7. Nalijte na kastrol a vložte do trouby na 40 minut.

V kefíru

Fermentované mléčné výrobky jsou skvělé pro marinování masa - ukáže se velmi měkké a jemné. Mnoho hospodyněk má rádo exotickou verzi spojení kefírové marinády s pikantním indickým kari kořením. Pokud ovládáte, jak vařit kuřecí prsa v kefíru v troubě, určitě uslyšíte mnoho komplimentů od svých přátel.

Ingredience

• kuřecí řízek - 700 g;
• tukový kefír - 200 ml;
• kari koření - 3 polévkové lžíce. l.;
• černý pepř - 1 lžička;
• kurkuma nebo šafrán - 1 lžička.

Způsob vaření

1. Kuřecí prsa nakrájíme na dlouhá tenké proužky. V případě potřeby je lehce poklepejte kladivem.
2. Filet zalijeme kefírem a necháme hodinu odležet.
3. Poté přidejte kari, pepř a kurkumu. Ten je potřebný k tomu, aby jídlo bylo příjemné žluť(jako na fotografii). Nechte další hodinu.
4. Vložte prsa do žáruvzdorné nádoby (postačí hrnec s poklicí nebo pekáč) a pečte 30 minut.
5. Pokrm se doporučuje podávat s rýží. Hodí se k ovocnému salátu s pomeranči a jablky.

Pečená prsa - tajemství vaření šťavnatého masa

Málokdo má rád filé, protože se jim zdá trochu suché. Častěji se používá k přípravě řízků nebo složitých plněných závitků. Jednoduché pečené prso v troubě však může být šťavnaté a chutné, pokud budete postupovat jednoduchá pravidla. Maso se doporučuje předem marinovat a nechat několik hodin - k tomu je vhodná sójová omáčka, víno nebo fermentované mléčné výrobky. Můžete použít hotové marinády z obchodu.

Při vaření krůty Američané preferují obalování ptáka ve slanině, aby se nasákl tukem. Podobné tajemství lze použít u kuřete: chutné jídlo se ukáže, pokud filet překrojíte napůl, potřete kořením, každý kousek zabalíte do jednoho nebo dvou plátků slaniny a upevníte dřevěnými špejlemi (jako na fotografii). Kromě toho se každé prso v troubě ukáže jako vynikající, pokud je dusíte se smetanovou omáčkou.

Video recept

Kuřecí prsa jsou zdravý dietní produkt, ze kterého rychle připravíte hmotu. lahodné pokrmy. Kuřecí maso se hodí téměř ke všem druhům zeleniny, různému ovoci, lesním plodům a dokonce i k čokoládě (vyrábějí lahodné omáčky). má některé nuance přípravy:

• Nedoporučuje se používat zmrazené maso (pouze čerstvé nebo chlazené);
• filet musí být marinován v chladničce;
• Aby maso zůstalo šťavnaté, měli byste ho péct v rukávu nebo alobalu.

Ingredience:

• kuřecí prsa - 600 gramů;
• tvrdý sýr - 100 gramů;
• brambory - 1 kg;
• cibule - 100 gramů;
• slunečnicový olej - 3 polévkové lžíce;
• česnek - 2 stroužky;
• Evropská hořčice - 1 polévková lžíce;
• plnotučná majonéza - 3 polévkové lžíce;
• koření na kuře (paprika, sušený česnek, bazalka, koriandr) - lžička;
• mletý černý pepř - špetka;
• jemná sůl.

Počet porcí – 6.
Doba vaření: 75 minut.
Obsah kalorií ve 100 gramech pokrmu – 170 kcal.

Jak vařit kuřecí prsa v troubě:

1. Nejprve zapněte troubu a nastavte teplotu na 180 stupňů.

2. Plech zakryjte alobalem, lesklou stranou nahoru.

3. Nalijte na fólii olej a silikonovým štětcem jej po fólii rozetřete.

4. Nejprve si připravíme maso, jelikož je potřeba ho marinovat. Kuřecí prsa omyjte, osušte, odstraňte kosti a filmy. Odstraňte přebytečný tuk a nakrájejte přes zrno na tenké kousky.

5. Maso není třeba šlehat, bude již velmi jemné.

6. Hořčici smícháme s majonézou a přidáme k filetu. Do masa prolisujeme česnek a přidáme koření a sůl.

7. Promícháme a necháme maso 20 minut nasáknout v marinádě.

Zatímco se maso nasává vůní koření, připravte si zbývající ingredience.

8. Cibuli nakrájejte na kolečka, pokud je velká, na půlkolečka. Rozložte cibuli rovnoměrně na plech.

9. Brambory omyjeme, oloupeme a nakrájíme na kolečka, pokud jsou brambory velké, kolečka rozpůlíme.

10. Položte ji na cibuli tak, aby vyplnila celý plech.

11. Brambory posypte solí a kořením.

12. Navrch položte kousky masa.

13. Vše naplňte zbylou marinádou.

14. Nastrouhejte sýr a posypte kuře v tenké vrstvě.

15. Plech přikryjte alobalem matnou stranou nahoru a přehněte okraje. Pečte 40 minut.

Naše pečené maso a brambory jsou hotové, nyní ozdobíme petrželkou a podáváme s kečupem a zeleninou. Dobrou chuť!

Každá hospodyňka bude potřebovat recepty, jak správně upéct kuře s bramborem. Jedná se o velmi uspokojivé jídlo, stejně jako ono, které je ideální k podávání k obědu a večeři, aby potěšilo vaši domácnost nebo návštěvu hostů. Tento pokrm je připraven rychle a zároveň ředí příjemnou vůni, která rychle zasytí naše tělo.

Správně připravený pokrm vyžaduje pouze čerstvé suroviny. Na pečení je třeba vybírat brambory mladé, nedrolivé, aby se nerozvařily a nebyly suché. Ale můžete si vybrat jakékoli kuřecí maso - například prsa udělají pokrm dietnější, stehna - vydatná a paličky - šťavnaté.

Recept na kuře s bramborami v troubě s majonézou a česnekem s fotografií

Kuře pečené podle tohoto receptu je velmi šťavnaté a s chutnou kůrkou. Česnek dělá toto jídlo opravdu chutné. Samozřejmě, pokud se vám toto koření nelíbí, můžete se bez něj obejít. V podstatě přidejte jakékoli koření, které máte rádi. Ale osobně se snažím dát koření na kuře, které má přírodní složení bez přidání jakýchkoli zvýrazňovačů chuti.

Ingredience:

• Kuře - 1 kus
• brambory - 5 ks
• cibule - 1 kus
• česnek - 4 stroužky
• majonéza - 3-4 polévkové lžíce
• sůl a pepř - podle chuti.

Způsob vaření:

Nejprve omyjte kuře studená voda, pak ji nakrájejte na střední kousky a vložte do hluboké mísy.

Poté oloupejte a nakrájejte cibuli na půlkolečka, česnek nasekejte nadrobno a přidejte do mísy.

Brambory nakrájíme na malé plátky a přidáme ke zbytku surovin. Podle chuti osolte a opepřete, přidejte majonézu a poté vše důkladně promíchejte.

Položte na připravený plech a vložte do trouby vyhřáté na 180 stupňů na 40-50 minut.

Kuře a brambory jsou hotové, podávejte.

Jak vařit kuře s bramborami v rukávu (v pečícím sáčku)

Ingredience:

• Kuře - 1 kus
• mrkev - 1 ks.
• cibule - 1 kus
• česnek - 2 stroužky
• střední brambory - 7-10 ks.
• sůl a pepř - podle chuti.

Způsob vaření:

K přípravě musíme nejprve omýt a oloupat všechnu zeleninu. Brambory nakrájejte dle libosti. Cibuli nakrájíme na malé kousky a česnek nasekáme nadrobno.

Mrkev nakrájíme na plátky, a poté nakrájíme na kostičky nebo dle libosti např. nastrouháme na hrubém struhadle.

Poté smíchejte všechnu zeleninu, osolte a opepřete podle chuti a důkladně promíchejte.

Kuře omyjeme ve studené vodě, osušíme a vložíme do pečící manžety, přidáme zeleninovou směs a uzavřeme.

Rukáv s obsahem opatrně položte na plech, udělejte do něj několik malých vpichů, aby mohla při pečení unikat pára, a vložte do trouby předehřáté na 180 stupňů asi na hodinu. Poté hotové jídlo vyjmeme a podáváme na stůl.

Lahodné kuře s bramborami pečené v alobalu v troubě

Ingredience:

• Kuřecí stehýnka - 700 g
• brambory - 1,5 kg
• cibule - 1 ks.
• česnek - 3 stroužky
• rostlinný olej - 2-3 lžíce. l
• sůl, pepř a paprika - podle chuti.

Způsob vaření:

Nejprve omyjeme brambory ve vodě, poté oloupeme a nakrájíme na střední kousky.

Osolíme, opepříme a podle chuti přidáme papriku. Poté dobře promíchejte. Na plech dáme ještě nějakou fólii, abychom ho při plnění brambor a kuřete mohli úplně zakrýt a pak na něj nasypeme brambory a vyrovnáme. Přidejte oloupané stroužky česneku (můžete nasekat, pokud chcete) a nakrájenou cibuli na celé kroužky.

Kuřecí stehna omyjeme ve vodě, osušíme a poté osolíme, opepříme a posypeme paprikou. A pak promíchejte.

Nyní zveřejňujeme kuřecí stehýnka přes brambory, nalít rostlinný olej a zabalte do fólie.

Plech vložte na hodinu do trouby vyhřáté na 180 stupňů. Po uplynutí času vyjmeme téměř hotový pokrm z trouby, opatrně otevřeme alobal a pošleme zpět dopéct na dalších 15-20 minut, dokud se neobjeví lehké ruměnce.

Miska je hotová, dobrou chuť!

Kuře s bramborem vařené na plechu s křupavou kůrkou

Ingredience:

• Kuře - 1 kus
• brambory - 1 kg
• cibule - 2 ks
• česnek - 5 stroužků
• olivový olej - 3-4 lžíce. l
• citronová šťáva - 2 polévkové lžíce. l
• voda - 100 ml
• kurkuma - podle chuti
• sůl, pepř a koření - podle chuti.

Způsob vaření:

V tomto receptu jsem naplnila kuře, předem omyté a nakrájené na velké kusy, s malými kousky česneku (potřebovaly asi 3 velké stroužky). Dále přidáme polovinu cibule nakrájené na půlkolečka, osolíme a promícháme.

Nyní nakrájejte brambory na malé kostičky a přidejte trochu soli a polovinu nakrájené cibule. Promícháme a dáme na vymazaný plech.

Nahoru položte kuřecí kousky, posypte cibulí a oblíbeným kořením, přelijte citronová šťáva A olivový olej. Zalijeme také cca 100 ml. čistou vodu.

Vložte do trouby předehřáté na 180 stupňů na 50–60 minut, ale mějte na paměti, že trouba každého peče jinak a doba před vařením může trvat déle nebo méně.

Kuře se zlatou kůrkou a bramborami je hotové.

Kuře s bramborem se zakysanou smetanou a česnekem v troubě (video)

Dobrou chuť!!!

Voňavé šťavnaté kuře s bramborem v troubě je praktický pokrm. Je tak snadné umístit všechny ingredience na plech a během krátké doby získáte vynikající kuře se zlatohnědými bramborami namočenými ve šťávě z masa.

Klasické kuře s bramborem v troubě

Nejběžnější a nejjednodušší je klasický recept při použití česneku a majonézy. Výsledkem je krásná zlatavá kůrka a bohatá chuť.

Pokud chcete, aby maso bylo křehčí, vybírejte mladá kuřata, ne starší než jeden rok. To vám pomůže pochopit hmotnost jatečně upraveného těla, která by neměla být větší než 1,5 kilogramu. Kuře by nemělo být zmrzlé. Používejte pouze chlazené maso.

Ingredience:

• brambory - 1 kg;
• kuřecí kostra - 1 ks;
• česnek - 5 stroužků;
• majonéza - 4 lžičky;
• bazalka - 1 lžička;
• oregano - 1 čajová lžička;
• majoránka - 1 lžička;
• pepř;
• sůl.

Příprava:

1. Česnek oloupeme, nasekáme nahrubo.
2. Korpus opláchněte, osušte nadměrná vlhkost papírový ručník.
3. Korpus potřeme solí smíchanou s kořením. Vnitřek vyplňte česnekem.
4. Polotovar položte na plech.
5. Brambory oloupeme, nakrájíme na kolečka. Umístěte kolem korpusu.
6. Zakryjte potraviny fólií.
7. Vložíme do trouby vyhřáté na 200 stupňů. Proces bude trvat hodinu a půl.

Recept v rukávu

Pokud chcete nakrmit hosty originální pokrm, ale pro úsporu času je ideální variantou kuře s bramborami v troubě v rukávu.

Ingredience:

• kuře – hmotnost asi 2 kg;
• brambory - 10 velkých hlíz;
• cibule - 2 velké hlavy;
• majonéza - 120 g;
• zakysaná smetana - 170 g;
• kuřecí směs koření;
• sůl;
• mletý pepř.

Příprava:

1. Korpus opláchněte a osušte papírovou utěrkou. Rozdělte kost na dvě části.
2. Smíchejte sůl s kořením.
3. Korpus nastrouháme.
4. V misce smícháme majonézu se zakysanou smetanou.
5. Korpus marinujte v polovině omáčky a nechte půl hodiny odstát.
6. Oloupané brambory nakrájíme na kolečka.
7. Připravte a nakrájejte cibuli.
8. Polotovar vložíme do hluboké mísy, posypeme kořením a osolíme. Nalijte zbývající omáčku a promíchejte.
9. Vložte korpus zpět dolů do pečicí manžety. Roztáhněte prsa do stran. Do pomazánky dejte zeleninu. Uzavřete pouzdro sponou. Dejte na plech tak, aby maso bylo nad bramborami, zeleninu při vaření namáčejte šťávou.
10. Vložíme do vyhřáté trouby. Teplota 200 stupňů. Miska bude hotová za hodinu a půl.