třešňový koláč

Léto je v plném proudu, jahody a třešně jsou zralé, třešně a meruňky jsou na cestě. Je čas upéct lahodné koláče s ovocem a bobulemi. Naším oblíbeným pro příštích pár týdnů je třešňový koláč, velmi šťavnatý, vyrobený z jemného sladkého těsta. Je lepší vzít třešně, které jsou mírně nedozrálé nebo husté, ale v zásadě budou stačit jakékoli. Čím více je, tím je chutnější. Aby se koláč dobře propekl, není třeba ho dělat vysoko, je vhodné vzít formu s větším průměrem. Nebo pečte na plechu, ingredience zdvojnásobte.

Recept na třešňový koláč potěší zejména letní obyvatele. Vyžaduje hodně bobulí, to je vynikající příležitost k pěstování sklizně a přípravě lahodného pečiva na čaj.

Ingredience

K přípravě lahodného třešňového koláče budete potřebovat:

• pšeničná mouka - 200 g;
• nízkotučný kefír nebo kyselé mléko – 200 ml;
• krystalový cukr - 150 g;
• vejce - 2 ks;
• měkké máslo - 100 g;
• vanilkový cukr - 1 lžička;
• třešně – 500-600 g (je možné více);
• prášek do pečiva - 2 lžičky;
• sůl - špetka.

Jak udělat třešňový koláč. Recept

Třešně jsem omyla a nechala v cedníku. Zatímco voda stékala, odměřila jsem všechny potřebné přípravky, vyndala olej a lehce rozpustila v mikrovlnce do změknutí.

Odstranil semena. Můžete použít speciální zařízení, ale já jsem to udělal jednodušší - nakrájel jsem ho nožem nebo zlomil na polovinu. Bobule dávají hodně šťávy, je třeba ji scedit.

Máslo nakrájíme na kousky, zjemníme a smícháme s cukrem. I když jsou třešně velmi sladké, v pečivu vykazují kyselost, proto nedoporučuji snižovat množství cukru.

Pomocí mixéru ušlehejte cukr a máslo, dokud nebudou husté a téměř homogenní. Musíte dobře vyšlehat, na tom závisí nadýchanost koláče. Když to jen zamícháte, nebude to nadýchané.

Přidávejte vejce jedno po druhém a šlehejte mixérem při střední rychlosti, dokud nebude směs homogenní.

Taková by měla být konzistence: nadýchaná, máslová, bez zrnek cukru.

Do jiné mísy, větší objemu, prosejeme mouku. Přidám prášek do pečiva, vanilkový cukr a trochu soli, doslova špetku. Vše promíchám.

Zalévám kefírem. Chci říct, že recept na třešňový koláč je také praktický - kromě kefíru do něj můžete přidat kyselé mléko, jogurt, fermentované pečené mléko nebo jiný fermentovaný mléčný výrobek. V receptu bude potřeba upravit pouze množství mouky, poměry jsou uvedeny pro tekutý 1% kefír.

Zpočátku bude těsto hrubé a husté a všechna mouka nebude navlhčená. Tak to má být, pak se vše vrátí do normálu. Přidám máslovou smetanu. Lehce promícháme lžící.

Udělal jsem fotku, abych vám usnadnil orientaci. Těsto stéká ze lžíce v široké vlně a leží v záhybech. Pokud je váš hustší, přidejte kefír; pokud je tekutý, přidejte mouku.

Tentokrát jsem vzal formu 22 cm, ale je lepší vzít více, 26-28 je tak akorát. Vyložila jsem pečícím papírem - to je nutnost, těsto je tekuté a bude vytékat. Třetinu těsta jsem vylila. Vyrovnal jsem to a vyskládal třešně, lehce přitlačil.

Zbývající těsto rozetřete lžící a snažte se nepohybovat bobule v předchozí vrstvě.

Rozložte třešně a mírně je přitlačte, aby pokryly polovinu nebo více.

Rada. Pokud připravujete třešňový koláč na velké pánvi, položte těsto v jedné vrstvě. Nebude to vysoké, ale bude se to péct rychleji.

Třešňový koláč se peče v troubě na 180 stupňů. První půlhodinu na střední stupeň, poté zvedněte a pečte dalších 20 minut. Musíte se orientovat podle vaší trouby a barvy kůrky. A nezapomeňte zkontrolovat připravenost koláče - vzhledem k tomu, že je tam hodně bobulí, může být mokrý, pak musíte počkat déle. Když je kůrka zhnědlá, propíchnu ji špejlí v nejvyšším bodě. Upečený koláč se snadno propíchne a špejle vyjde suchá.

Ihned sundám bok, koláč nechám trochu vychladnout a přendám na mřížku, aby dno nenavlhlo. Krájím až úplně vychladlé.

Třešňový koláč je přesně to, co potřebujete k večernímu čaji. Textura trochu připomíná cupcake, stejně jemná, mírně vlhká a velmi jemná. I přes velké množství bobulí není těsto těžké a peče se perfektně. Veselé pečení! Váš Plyushkin.

Pokud jste i přes letní vedra připraveni zapnout troubu, doporučuji udělat tento lahodný koláč z černých třešní (nebo třešní). Myslím, že toho nebudete litovat. Dá se upéct ve formě jednoho velkého koláče nebo ve formě cupcaků či mini koláčů.

Sloučenina:

na formu Ø 25 cm

• 400 g nebo 0,5 l plechovky vypeckovaných třešní (můžete vzít méně třešní)
• 200 ml kefíru
• 1 lžička sody
• 2 polévkové lžíce. lžíce citronové šťávy
• 2 lžičky citronové kůry (volitelně)
• 100 g másla
• 150 g cukru
• špetka soli
• 250 g mouky
• moučkový cukr

Jak vyrobit třešňový koláč:

Mini koláče s třešněmi:

A to je verze drobného pečiva s višněmi podle výše uvedeného receptu. Je těžké jim říkat cupcakes nebo muffiny, protože... Při pečení se papírové formičky oddělily a výsledkem byly minikoláče. Ale ukázaly se tak chutné, že se mi tato možnost líbila ještě více než ve formě jednoho velkého koláče.

Mini třešňové koláče

Třešňový koláč je na rozdíl od třešňového koláče bez kyselosti, takže si vyberte bobule v závislosti na vašich chuťových preferencích. Těsto je velmi jemné a chutné!

P.S. Pokud se vám recept líbil, můžete, aby vám neunikla nová jídla na našem webu.

Dobrou chuť!

Julie autor receptu

Upečte si voňavý koláč s třešněmi - toto jídlo se hodí na všední večerní čajový dýchánek, na slavnostní stůl i k vydatné svačině do práce.

Čerstvé ovoce a bobule obsahují mnoho vitamínů a mikroelementů. Tělo je snadno vstřebává, příznivě působí na kardiovaskulární systém, zlepšují stav pokožky a nehtů.

První letní bobule - třešně a jahody - se hodí k plnění kynutého pečiva, křehkého pečiva a těsta na sušenky. Takové sladkosti se snadno připravují pro začínající hospodyňku, nezaberou mnoho času a potěší vaše hosty.

Koláčové těsto se připravuje s přídavkem mléčných výrobků. Pro tento koláč je vhodná syrovátka nebo kefír pro obsah kalorií a pórovitost pečiva, nahraďte mléko zakysanou smetanou.

Použijte třešně v jakékoli barvě, kterou chcete. Před vařením bobule opláchněte v tekoucí vodě, odstraňte semínka a osušte.

Vaření bude trvat 1 hodinu a 10 minut.

Výtěžek: 5-6 porcí.

Ingredience:

• pšeničná mouka - 1,5 šálku;
• mléko - 180 ml;
• rafinovaný rostlinný olej - 180 g;
• cukr - 1 sklenice;
• vejce - 3 ks;
• prášek do pečiva na těsto - 10-15 g;
• vanilkový cukr - 15 g;
• třešně - 350-400 gr.

Způsob vaření:

1. Vejce ušleháme s cukrem, přidáme vanilkový cukr, zalijeme mlékem pokojové teploty a rafinovaným mlékem. Pokračujte ve šlehání, dokud nezískáte hladkou pěnu.
2. Přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva a uhněteme těsto do zhoustnutí.
3. Připravené těsto nalijte do formy předem vymazané rostlinným olejem.
4. Celé vypeckované třešně rozložte tak, že je přitlačíte na povrch těsta.
5. Předehřejte troubu na 180-200°C a pečte 30-40 minut.
6. Vychladlý dort vyjmeme z formy a vrch ozdobíme moučkovým cukrem.

Je lepší vařit bohaté droždí na těsto.

Aby bylo těsto nadýchané, vařte v teplé a klidné místnosti s teplotou alespoň 24C. Suroviny dejte při pokojové teplotě, droždí zřeďte v teplé vodě, prosejte mouku.

Doba vaření: 3 hodiny.

Budete potřebovat:

• mouka - 320 g;
• cukr – 2–3 polévkové lžíce + 2 polévkové lžíce na plnění a mazání koláče;
• vejce - 1 kus;
• margarín nebo máslo - 25-40 g;
• sůl – 1⁄4 lžičky;
• lisované droždí – 40 g;
• vanilin - na špičce nože;
• voda nebo mléko – 150-175 ml;
• třešně - 350 g;
• rostlinný olej na mazání - 1 polévková lžíce;
• vaječný žloutek na pomazání koláče - 1 ks.

Recept krok za krokem:

1. Kvásek rozpustíme ve vodě ohřáté na 30°C, necháme 10 minut uležet, dokud se nevytvoří pěna, přidáme poloviční množství mouky, prohněteme a necháme na teplém místě 1,5 hodiny kynout, až se objem 3x zvětší.
2. Do připraveného těsta přidejte rozšlehané vejce s cukrem a změklý margarín, sůl a vanilku.
3. Vypracujeme hladké těsto, které necháme 40-50 minut kynout v teplé místnosti. Před krájením ji lehce prohněteme.
4. Většinu hotového těsta dejte na vymazaný plech. Na povrch rozprostřeme omyté a osušené vypeckované třešně smíchané se 2 lžícemi cukru.
5. Tkát copánky nebo bičíky a ozdobit horní část produktu. Koláč nechte 15–20 minut, aby těsto znovu vykynulo, poté potřete rozmačkaným žloutkem a 1 polévkovou lžící. moučkový cukr a pečeme 30-40 minut. Trouba by měla být předehřátá na 220-230°C.

Baskický třešňový koláč

Baskická kuchyně spojuje tradice francouzské a španělské kuchyně. Voňavé uzavřené koláče se připravují s čerstvými bobulemi a ovocem, polité jemným krémem. Tento recept používá mléčný pudink.

Pro růžový lesk koláč před pečením potřete rozšlehaným žloutkem.

Doba vaření: 2 hodiny.

Budete potřebovat:

• mouka - 300 g;
• cukr - 150 g;
• máslo - 150 g;
• vejce - 2 ks;
• koňak nebo rum - 1-1,5 lžíce;
• vanilin - 2 g.

Na krém:

• cukr - 200 g;
• mouka - 3 polévkové lžíce;
• mléko – 350-450 ml;
• vejce - 2 ks;
• máslo - 150-200 g.

Pro plnění:

• třešně - 350-400 gr.

Způsob vaření:

1. Připravte si pudink. Do vroucího mléka za stálého míchání vlijeme rozmačkaná vejce s cukrem a moukou, uvaříme smetanu, mírně vychladíme a smícháme se změklým máslem.
2. Na těsto: do změklého másla přidejte cukr, směs vyšlehejte do homogenní pěny. Přidejte vejce, vanilku, koňak; rozmačkejte vidličkou nebo metličkou; Do těsta postupně vmícháme předem prosátou mouku.
3. Elastické těsto rozdělte na dvě části: jednu o něco větší, druhou o trochu menší, zabalte do fólie nebo polyethylenu a nechte 30 minut v lednici.
4. Většinu vychlazeného těsta rozválejte na vrstvu o tloušťce 1–0,5 cm a pomocí válečku ji přeneste na plech vyložený pergamenem.
5. Navrch těsta rozetřeme polovinu krému, poklademe půlkami připravených třešní. Poté přidejte další vrstvu smetany a vrstvu lesních plodů.
6. Zbytek těsta rozválíme, koláč pokryjeme náplní, okraje zaštípneme a na povrchu koláče uděláme vidličkou propichy.
7. Pečeme v troubě na 180-200°C. Doba pečení: 25-35 minut.
8. Vychladlý koláč ozdobíme moučkovým cukrem.

Jednoduchý koláč s náplní višněmi a zakysanou smetanou

Recept je určen pro velký počet hostů na menší porci použijte poloviční suroviny.

Doba vaření - 2 hodiny.

Ingredience:

• pšeničná mouka - 500 g;
• prášek do pečiva - 2-3 lžičky;
• sůl - 0,5 lžičky;
• cukr - 1 sklenice;
• máslo - 250 g;
• zakysaná smetana - 2-4 polévkové lžíce;
• třešně - 500-600 g.

Pro plnění:

• zakysaná smetana - 2 šálky;
• cukr - 170-200 g;
• vejce - 3 ks;
• škrob - 3 polévkové lžíce;
• vanilin - 2 g.

Způsob vaření:

1. V nádobě smícháme prosátou mouku, prášek do pečiva, sůl, cukr a měkké máslo. Ke konci hnětení zalijeme zakysanou smetanou a vejcem a prohněteme.
2. Těsto by mělo být měkké, ale nelepit se na ruce.
3. Vyválené těsto dejte do formy vyložené olejem naolejovaným pečicím papírem, aby pokryl boky. Těsto ochlaďte na pánvi tak, že ho dáte na 20-30 minut do lednice.
4. Na náplň – ingredience smícháme metličkou nebo mixérem, nalijeme do formy s těstem a potřeme vypeckovanými třešněmi.
5. Koláč se musí péct v předehřáté troubě 30-40 minut, teplotu udržujte na 180-200°C.

Třešňový koláč v pomalém hrnci

V pomalém hrnci můžete vařit jakékoli pečivo: je to rychlé a snadné. Pro jemné koláče používejte nejen čerstvé sezónní bobule, ale také mražené.

Doba vaření - 1,5 hodiny.

Budete potřebovat:

• mouka - 200-220 g;
• máslo - 100 g;
• vejce - 2 ks;
• cukr - 0,5 šálku;
• zakysaná smetana - 0,5 šálku;
• sáček prášku do pečiva na těsto - 10 g;
• kokosové vločky – 30-40 g;
• vanilkový cukr - 20 g;
• třešně - 350-400 gr.

Způsob vaření:

1. Ušlehané měkké máslo s cukrem smícháme s vejci, vanilkou a opět na nízké otáčky zašleháme.
2. Do vaječné směsi nasypeme mouku smíchanou s práškem do pečiva, ušleháme dohladka.
3. Polovinu těsta v konzistenci husté zakysané smetany nalijeme do nádoby multicookeru, navrch položíme omyté, osušené a vypeckované třešně a posypeme kokosovými vločkami.
4. Nalijte zbývající těsto na třešně, zavřete nádobu, nastavte multivark do režimu „vaření“ nebo „pečení“, vařte 1 hodinu.
5. Hotový koláč necháme vychladnout, ozdobíme moučkovým cukrem a podáváme.

Dobrou chuť!

Otevřený koláč z křehkého těsta s krémovou náplní se nazývá dortík (koncept pochází z francouzské kuchyně). Když mluvíme rusky, je to obyčejný želé koláč. Dnes nabízím recept na třešňový koláč, který je tak aromatický a chutný, že ho chcete v kuchyni opakovat stále dokola. Fotografie krok za krokem vám pomohou vyhnout se chybám a připravit lahodnou pochoutku k čaji. Určitě se podělte o svou recenzi a fotky hotového koláče, budu moc ráda!

Ingredience na těsto:

• Zakysaná smetana (používám 20% tuku) - 100 g
• Máslo - 80 g
• Pšeničná mouka - 200 g
• Prášek do pečiva - 1 lžička.
• Granulovaný cukr - 1 polévková lžíce. l.

Ingredience na náplň koláče:

• Vejce - 2 ks (mám velká)
• Zakysaná smetana (20%) - 200 g
• Cukr - 100 g
• Mouka - 2 polévkové lžíce. l.

Na náplň budete potřebovat 400 - 500 g třešní (váha se semínky)

Jak vyrobit lahodný želé koláč (koláč) s třešněmi: recept s fotografiemi krok za krokem

V tomto receptu používám mé oblíbené křehké těsto (stejné jako v). K jeho přípravě je potřeba máslo (80 g) zahřát na pokojovou teplotu. Do změklého másla přidáme zakysanou smetanu (100 g) a promícháme.

V samostatném hrnku smíchejte mouku (200 g) a prášek do pečiva (1 lžičku), pokud nemáte po ruce prášek do pečiva (0,5 lžičky), prášek do pečiva kupuji od důvěryhodné společnosti - Dr. Oetker nebo Haas, vždy odvedou skvělou práci při pečení. Bez mýdlové chuti, bez zelené barvy v těstě a dalších překvapení, se kterými se občas při pečení s jinými prášky do pečiva setkáte.

Aby prášek do pečiva rovnoměrně nakynul těsto, musí být smíchán s moukou. Používám šlehač nebo mixér na nízkou rychlost. V případě křehkého těsta potřebujeme prášek do pečiva, známý také jako prášek do pečiva, abychom dodali pečivu měkkost a drobivost. K suchým ingrediencím ve stejné misce přidejte krystalový cukr (1 polévková lžíce).

Pozornost! Pokud máte zralé sladké třešně, nemusíte přidávat cukr, aby se koláč nezbarvil.

Nyní spojte tekuté suroviny se suchými a zkuste je spojit v těsto. Nejprve se vytvoří vločky, ale postupně se všechny hrudky shromáždí do klubíčka.

Pokud se stane, že se těsto nechce spojit do koule, můžete přidat pár lžic teplé vody nebo mléka. Ale nesnažte se to udělat co nejrychleji; nejprve se pokuste obejít bez další tekutiny. Hotové těsto zabalte do potravinářské fólie a dejte na 30-40 minut do lednice.

Pokud nemáte volný čas, můžete těsto umístit na 15 minut do mrazáku, to bude stačit.

Náplň ze zakysané smetany na třešňový koláč

Zatímco těsto chladne, připravte si náplň. Chcete-li to udělat, rozbijte dvě vejce do šálku, přidejte 100 g krupicového cukru, zamíchejte. Pro tento recept není potřeba žádný výkon mixéru, stačí metla.

Přidejte zakysanou smetanu (200 g) a znovu promíchejte.

Mouka se v tomto receptu používá jako zahušťovadlo, potřebujeme 2 polévkové lžíce. l. se skluzavkou. Prosejte ho do náplně a rozmixujte dohladka. Náplň ze zakysané smetany je připravena. Nyní osvoboďte třešně od pecek a pojďme sestavit koláč.

Sestavení koláče s třešněmi na křehkém těstě

Vychlazené těsto vyválejte válečkem na tloušťku 0,5 cm Před válením poprašte povrch moukou (totéž lze udělat i válem), aby se vám s těstem lépe pracovalo.

Připravte si formu: vyložte pečicím papírem nebo vymažte máslem. Těsto přeneste do formy: je vhodné to udělat, když koláč vyválíte na vále.

Pro tento recept používám kulatou pánev o průměru 24 cm s nízkými stranami.

Takže základna pro koláč je již na místě. Rukama vyrovnáme strany, snažíme se, aby těsto bylo stejnoměrné. Nedělejte si starosti, pokud se objeví prasklina nebo díra: okamžitě odlomte kousek ze strany a nalepte náplast.

Některé hospodyňky křehké pečivo vůbec neválí, ale na dno položí kouli těsta, kterou pak dlaněmi uhladíme na požadovanou tloušťku.

Dalším krokem je položení bobulí na základnu. Třešně by měly být vypeckované, bez přebytečné šťávy (necháme předem okapat). Máte-li možnost si vybrat: dejte přednost pružným bobulím než přezrálým. V koláči si lépe zachovají svůj tvar, nedrolí se a netečou. Řez upečeného zboží je obzvláště krásný!

Bobule nalijte náplní ze zakysané smetany tak, aby koláč zcela zakrývala.

Koláč vložíme do předehřáté trouby (to je důležité!) na 30 minut na 180 C. Připravenost koláče určíme podle připečených okrajů těsta a zahuštěné náplně. Ve vzhledu by neměl vypadat tekutě, ale připomínat husté želé.

Nejjemnější krémová náplň, jako oblak, pokrývá třešňové bobule. V kombinaci s křehkým těstem se ukáže jako lahodné a vůbec se nelepí! Místo třešní můžete použít jakékoli jiné bobule: angrešt, rybíz, třešně, borůvky... Koláč je lepší podávat vychlazený, náplň v chladu pořádně zhoustne, už nebude připomínat želé, ale bude připomínat a hustý pudink.

Dobrou chuť!

Pokud zveřejňujete fotografie na Instagramu, uveďte prosím štítek #pirogeevo nebo #pirogeevo, abych našel vaše vynikající a krásné koláče online. Děkuji!

Čokoládový třešňový koláč Dejte stranou 12 třešní se stopkami, odstraňte pecky a zbývající třešně rozkrojte napůl. Mouku s kakaem prosejeme přes síto a smícháme s polovinou cukru. Z bílků ušleháme se špetkou soli tuhou pěnu, přidáme zbylý cukr a vanilkový cukr a ušleháme...Budete potřebovat: třešně nebo třešně - 400 g, pšeničná mouka - 50 g, kakaový prášek - 5 polévkových lžic. lžíce, cukr - 100 g, bílky - 5 ks, vanilkový cukr - 1 lžička, bílá čokoláda - 100 g, máta - 1 snítka, sůl

třešňový koláč (2) Máslo ušleháme se 100 g cukru, spojíme se žloutky, čokoládou, moukou a bílky vyšlehanými do pěny. Směs dáme na tukem vymazaný a moukou vysypaný plech do vrstvy silné 2 cm navrch dáme vypeckovaný černý pepř...Budete potřebovat: nasekané ořechy - 3 polévkové lžíce. lžíce, vejce - 4 ks., máslo - 140 g, cukr - 150 g, pšeničná mouka - 150 g, višně - 75 g, strouhaná čokoláda - 50 g

třešňový koláč Vejce rozšleháme, přidáme cukr, máslo, mouku a sůl. Míchejte do hladka. Přidejte vypeckované třešně a likér. Směs dejte do vymazané formy a pečte v troubě 35 minut. Koláč vychladíme, vyndáme...Budete potřebovat: pšeničná mouka - 1 hrnek, vejce - 4 ks., cukr - 1/2 hrnku, máslo - 150 g, třešňový likér - 1/2 hrnku, třešně - 350 g, sůl - podle chuti

Baskický třešňový koláč Vidličkou nebo stěrkou vymícháme změklé máslo s cukrem do homogenní nadýchané hmoty. Přidáme vejce, žloutek, rum a promícháme. Postupně přidáváme mouku a hněteme v hladké těsto. Rozdělte ho na dvě části (dvě třetiny a třetinu) a nechte trochu vychladit v lednici (...Budete potřebovat: Na těsto: 300 gr. pšeničná mouka, 150 gr. cukr, 125 gr. máslo (pokojové teploty), 1 vejce, 1 žloutek, 2 polévkové lžíce. l. rum, Na náplň: 500 gr. vypeckované třešně, 100 gr. mleté ​​mandle

Krupicový koláč s třešněmi Droždí rozpusťte v 1/2 šálku teplé vody, přidejte 1 lžičku cukru a 2 lžíce krupice. Těsto necháme vykynout. Máslo rozpustíme, smícháme se zakysanou smetanou a cukrem. Kroupy nasypte do mísy a udělejte důlek. Těsto nalijeme do středu, lehce promícháme, přidáme olejovou směs, poté...Budete potřebovat: krupici - 2,5 hrnku (250 ml sklenice), droždí - 10 g, cukr - 1 hrnek, vodu - 1 hrnek, máslo - 60 g, zakysanou smetanu - 40 g, vanilkový cukr - 10 g, višně - 200 g, moučkový cukr - 2 lžíce .

Koláč s meruňkami a třešněmi Mouku smícháme s cukrem a solí a rychle utřeme se změklým máslem na vlhkou drobenku, přidáme žloutky a vypracujeme těsto. Hotové těsto zakryjte potravinářskou fólií a dejte na hodinu do lednice. Zatímco těsto odpočívá, připravte si náplň. Játra...Budete potřebovat: Na těsto: Máslo - 100 g, Mouka - 200 g, Cukr - 100 g, Žloutek - 3 ks, Sůl - špetka, Na náplň: Slepičí vejce - 1 ks, Máslo - 50 g, Mouka - 50 g, Mandle - 70 g, Cukr - 70 g, Žloutek - 1 ks, Zakysaná smetana - 100 ml, Křehké pečivo - 50 g, Meruňka...

Dietní ovesný koláč s třešněmi Zalijte 20 gramů ovesných vloček 2 lžícemi vody a 2–3 lžícemi mléka. Nechte působit 15-20 minut. Tuto hmotu pak položte na dno formy. Tvaroh ušleháme s bílky a položíme navrch. Na tvaroh položíme nakrájené třešně. Zbylé ovesné vločky (10 gramů - 1 polévková lžíce) smíchejte se 2 lžícemi mléka a...Budete potřebovat: 30 gramů ovesných vloček, 50 ml odstředěného mléka, 50 gramů nízkotučného tvarohu, 1 vejce – pouze bílek, 2–3 třešně, 1 lžičku likéru Baileys

Tvarohový koláč s třešněmi Na těsto prosejeme mouku a prášek do pečiva přes síto. Přidáme zbylé suroviny, vypracujeme těsto ***má být měkké, lehce lepivé, ale velmi vláčné. V případě potřeby můžete přidat trochu mouky, ale bez fanatismu*** Pekáč (mám průměr...Budete potřebovat: Těsto: 200 gr. +- pšeničná mouka, 150 gr. měkký tvaroh (zde 8%), 2-3 polévkové lžíce. cukr, špetka soli, 2 lžičky. prášek do pečiva, 1 vejce, 3 polévkové lžíce. mléko, 3 polévkové lžíce. rostlinný/olivový olej, vanilkový cukr, náplň: 1,5 polévkové lžíce. třešně (zbavené pecky), 3 vejce, ...

Baskický třešňový koláč Smíchejte 150 gramů cukru s nastrouhanou kůrou z jednoho citronu. Smíchejte se 150 gramy změklého másla. Přidáme dva žloutky a dvě lžíce rumu. Vmícháme do jemné hmoty a postupně přidáváme 280 gramů mouky, aby bylo těsto vláčné a vláčné. Rozdělit n...Budete potřebovat: 150 gramů cukru, kůru z jednoho citronu, 150 gramů změklého másla, dva žloutky, dvě lžíce rumu (jako náhražka poslouží Calvados, Pernod, pastis a podobně), 280 gramů mouky, třešňové cukroví

Vrstvený koláč s třešněmi Zralé třešně povařte s cukrem a skořicí 5 minut. Listové těsto rozválíme jedním směrem (aby nenarušili harmonii vrstev) a pečeme 10 minut ve formě s boky (pánev nebo plech) při t=200° C. Poté těsto trochu zchladíme a kartáčujte s vynikajícími...Budete potřebovat: Listové těsto - 250 g, Vypeckované třešně - 250 g, Sýr Philadelphia - 200 g, Cukr - 200 g, Skořici na konci nože, Zelenou mátu