Recepty krok za krokem příprava knedlíků s dýní, rozinkami, tvarohem a pikantními bylinkami

2018-04-09 Rida Khasanova

Stupeň
recept

4559

Čas
(min)

Porce
(osoby)

Ve 100 gramech hotového pokrmu

5 gr.

1 gr.

Sacharidy

38 gr.

178 kcal.

Možnost 1: Klasický recept na knedlíky s dýní

Výborná možnost přípravy knedlíků k snídani, obědu, odpolední svačině nebo večeři. Toto univerzální nádobí je vhodné pro děti a dietní výživa. Knedlíky s dýní můžete vařit každý den. Použité těsto je velmi jednoduché a náplň obsahuje tolik vitamínů! Navíc porce domácích knedlíků v sobě nese také obrovský náboj energie a vitality.

Ingredience:

• 0,45 kg pšeničné mouky;
• varle;
• pár špetek soli;
• 0,12 l vody;
• 0,4 kg čerstvé dýně;
• cukr podle chuti;
• balíček vanilinu.

Recept na knedlíky s dýní krok za krokem

Prvním krokem je udělat těsto. K tomu rozšleháme vejce. Smíchejte s vodou a solí. Rozruch. Přidejte prosátou mouku. Směs důkladně promíchejte rukama. Smíchejte všechnu mouku, aby těsto bylo hladké a pružné.

Dýni opláchněte a oloupejte slupku. Dužinu nakrájejte na malé kousky. Lze vyrobit v tenkých plátech. Plátky posypeme směsí cukru a vanilinu. Je lepší dát to všechno do jemného síta. Pokud dýně produkuje šťávu, je třeba ji scedit.

Vezměte kousek těsta. Nakrájejte na pár kousků. Usnadníte si tak vyklopení na stůl. Vezměte jeden kus po druhém. Pomocí dlouhého válečku zformujte do tenké vrstvy. Vyválejte od středu dílu. Vyzbrojte se kulatou formičkou požadované velikosti. Vystřihněte kolečka. Na poloviny koleček položíme náplň tak, aby zbylo místo na zaštípnutí knedlíků.

V hrnci dejte vařit asi dva litry vody. Přidejte trochu soli. Opatrně přemístěte polotovary do vody. Vařte, dokud nebude hotový. V ideál, měly by vyplavat na povrch a na mírném ohni vařit dalších 7-9 minut.

Podávejte horké. Pokud máte čerstvou, šťavnatou dýni, nezapomeňte po rozkrojení šťávu scedit. Můžete ji použít na jiný recept nebo ji jen vypít - v každé kapce je přínos. Na polotovary knedlíků ale šťáva škodí. Kvůli tomu se těsto rozptýlí a veškerá náplň vyteče.

Možnost 2: Rychlý recept na knedlíky s dýní

Nyní vám řekneme, jak rychle připravit knedlíky s dýní. Je to jednoduché. Bude potřeba snadný recept těsto a velmi obyčejné struhadlo na sekání čerstvé dýně. Zbytek je otázkou techniky!

Ingredience:

• 0,1 litru suchého alkoholu (martini, bílé víno nebo něco jiného);
• 2,5 šálků pšeničné mouky;
• 4-5 polévkových lžic rostlinného oleje;
• špetka soli;
• 0,3 kg dýně;
• cukr podle chuti.

Jak rychle vařit knedlíky s dýní

Nejprve začněte hníst těsto. Do misky nalijte alkohol. Přidejte tekutý olej a sůl. Poté prosetá pšeničná mouka. Těsto uhněteme ručně. Měli byste získat homogenní hrudku, která se nebude lepit na ruce. Nechte na stole půl hodiny. Stačí zakrýt, aby moc nefoukalo.

Oloupanou dýni nastrouháme. Rukama vymačkejte směs ze šťávy a slijte tekutinu. Hustou hmotu smícháme s cukrem. Buďte připraveni na to, že se objeví více šťávy. Bude se muset znovu vypustit.

Z těsta na stole vytvarujte klobásu. Nožem nakrájíme na malé kousky podle počtu budoucích polotovarů. Každý kousek vyválejte do kulatého kruhu. Jedná se o přípravu na knedlíky. Takto spotřebujte všechno těsto.

Umístěte náplň na polotovary, které nepotřebujete; Na kousek o průměru 15 cm postačí lžíce dýně, přehneme kolečka napůl, okraje zaštípneme. K tomu se vyzbrojte vidličkou nebo tupou stranou stolního nože.

Vytvarované knedlíky je třeba ihned použít. To znamená, že uvařte v osolené vodě nebo zmrazte pro budoucí použití. Chcete-li zmrazit, umístěte polotovary na prkénko potažené papírem, fólií nebo fólií. Dejte do mrazáku. Když produkty vychladnou, přendejte je do sáčku nebo nádoby a uskladněte v mrazáku.

Možnost 3: Knedlíky s dýní a rozinkami

Děti si určitě oblíbí sladké knedlíky s jemnou náplní. Takže v nabídce pro dětský stůl objeví se další užitečný lahodné jídlo. Kromě toho lze knedlíky tvarovat do malých tvarů pomocí kroužku o průměru 9-10 cm k tvarování těsta. Tímto způsobem bude pokrm nejen chutný, ale také velmi vhodný k jídlu.

Ingredience:

• třetina jedné sklenice vody;
• 0,4 kg pšeničné mouky;
• jedno varle;
• špetka soli;
• 0,3 kg dýně;
• hrst rozinek;
• pár lžic husté smetany.

Jak vařit

V misce smíchejte rozšlehané vejce, sůl a vodu. Přidejte polovinu určeného množství mouky. Směs promíchejte, aby nebyly žádné hrudky. Nasypte zbytek mouky na stůl v hromadě. Udělejte zářez rukou. Nalijte do něj tekutou směs. Rukama rychle nasbírejte mouku od okrajů do středu. Uhněteme těsto, které má homogenní strukturu. Nechte to zatím na stole, přikryté ručníkem nebo fólií.

Kousek dýně nastrouháme na jemném struhadle. Vymačkejte šťávu – to je velmi důležité.

Vezměte rozinky bez semínek, důkladně je opláchněte teplá voda. Můžete ho namočit do vroucí vody, aby bobule byly měkčí. Poté rozinky rozemelte na pastu. Spojte s dýní a hustou smetanou. Směs promícháme – to je náplň do budoucích knedlíků.

Těsto rozválejte na tenkou vrstvu - ne více než 2 mm. Pomocí libovolného kulatého vykrajovátka vyřízněte polotovary. Na každý dejte trochu náplně. Udělejte knedlíky. Nezapomeňte dobře utěsnit okraje, aby náplň zůstala uvnitř.

Varianta 4: Knedlíky s dýní a tvarohem

Pro recept použijte jakýkoli tvaroh - měkké nebo suché zrno. Šťavnatá dýně každopádně udělá náplň křehkou a měkkou.

Ingredience:

• jedno varle;
• dvě sklenice pšeničné mouky (+ na posypání);
• půl sklenice mléka (nebo smetany);
• špetka kuchyňské soli;
• 0,2 kg dýně;
• 0,2 kg tvarohu;
• cukr podle chuti.

Recept krok za krokem

V misce rozšleháme vejce, mléko a sůl. Přidejte část prosáté mouky. Protřepat. Nyní odložte metličku stranou. Do mísy nasypte zbytek mouky a ručně vypracujte těsto. Elastická a měkká boule by se ve vašich rukou neměla rozmazávat.

Kousek dýně rozemelte na struhadle nebo rozmixujte na pyré pomocí mixéru. Vmícháme tvaroh a cukr. Upravte množství cukru podle svého. Směs důkladně promíchejte, dokud nebude hladká.

A pak těsto rozválejte, vyřízněte polotovary ve formě kruhů. Položte na ně náplň tenká vrstva. Zavřete a sevřete kruhy po stranách. Použijte prsty nebo speciální zařízení na formování knedlíků a paštik.

Vařte vodu a vařte polotovary až do vaření. Podávejte je ke stolu s zakysaná smetanová omáčka nebo ovocný džem.

Jako náplň se hodí nejen dýně. Použijte nakrájené ovoce nebo bobule podle vaší chuti. Jen nezapomeňte vypustit šťávu, jinak se polotovary během vaření rozptýlí.

Varianta 5: Pudinkové knedlíky s dýní a bylinkami

Máta v receptu dodává chuti knedlíků svěží tón. Náplň kombinuje nasekané bylinky s dýní a agar-agarem. Výsledkem jsou knedlíky, uvnitř kterých je jemné dýňové želé s mátou - originální chutí a zajímavé na pohled!

Ingredience:

• dvě lžíce zakysané smetany;
• půl sklenice vody;
• dvě lžíce majonézy;
• 0,45 kg pšeničné mouky;
• 0,5 lžičky. sůl;
• med podle chuti;
• 1 lžička agar-agar;
• 0,35 kg dýně;
• pár lístků čerstvé máty (nebo 1 lžička suché bylinky).

Jak vařit

Choux pečivo se připravuje následovně. Vařte vodu, odstraňte z tepla. Přidejte do ní zakysanou smetanu, majonézu a sůl. Rozruch. Přidejte polovinu mouky. Těsto hněteme dřevěnou stěrkou rychlými a ráznými pohyby. Zde je nepohodlné používat silikonovou stěrku. Do těsta přidejte zbytek mouky, rukama vypracujte těsto.

Udělejte z dýně pyré nebo dužinu pomocí mixéru, kuchyňského robotu nebo jednoduchého mlýnku na maso. Trochu zahřejte a smíchejte s medem. Vypusťte tekutinu do šálku.

Vmíchejte agar-agarový prášek do dýňové šťávy. Nechte 10-14 minut nabobtnat. Tuto směs spojte se sladkou dýní a nasekanou mátou. Povařte minutu, přiveďte na pokojovou teplotu. Hmotu můžete trochu zchladit.

Dýňové knedlíky nemusí být sladké. Vhodná je například náplň z dýně, tvarohu, nasekané petrželky a soli. A to už není dezert, ale plnohodnotný teplý druhý chod k obědu nebo večeři.

Dobrou chuť!

Dobré odpoledne. Tento článek uzavírám letní sezóna a příprava zimních zásob.

Chci vám nabídnout recepty na kysané zelí, které se jistě objeví na Novoroční stůl jako hlavní předkrm a které budou hosté chválit, dokud budou schopni mluvit.

Udělejte si proto čas a udělejte si zásoby. Jsem si jistý, že vám budou užitečné, protože nový rok je hned za rohem.

Recepty na přípravu jsem vybíral pouze ve sklenicích, protože v bytových podmínkách není kvašení zelí v sudech a obrovských pánvích příliš pohodlné.

Klasický recept na zelí na zimu s lákem na 3litrovou sklenici

Začněme samozřejmě, jak se říká, „babičkovým“ receptem, který vyžaduje minimum přísad.

Ingredience:

• Bílé zelí - 2,2-2,5 kg
• Středně velká mrkev - 2 ks.

Pro solný roztok:

• Voda - 1,5l
• Sůl - 2 polévkové lžíce
• Cukr - 2 polévkové lžíce
• Zrnka pepře a bobkový list- volitelné

Množství přísad je uvedeno pro naplnění jedné 3litrové nádoby.

Příprava:

Začneme přípravou láku. V rychlovarné konvici dejte vařit vodu a nalijte ji do hrnce. Přidejte sůl a cukr.

Pokud chcete přidat koření, můžete přihodit pár bobkových listů a doslova pět hrášek nového koření

Budoucí lák necháme vychladnout.

Zatímco chladne, děláme zeleninu.

Vezmeme zelí, odstraníme horní zelené listy a odřízneme kousek hmotnosti, kterou potřebujeme.

Zelí by mělo být sladké. Pokud je hořký, pak hořkost zůstane při fermentaci.

Nakrájíme na malé nudličky a dáme do hluboké mísy, ve které ji smícháme s mrkví.

Mrkev oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle. Přidejte ji do zelí a promíchejte.

Zeleninu není třeba drtit ani drtit, stačí pravidelné, ale důkladné míchání.

Poté vložte mrkev a zelí do sklenice. Pokládáme napevno, ale nehutníme.

Nyní můžete do sklenice nalít vychlazený lák.

V žádném případě nelijte vařící vodu, solný roztok by měl mít pokojovou teplotu, aby nezničil spoustu užitečných látek obsažených v zelí.

Pokud jste dodrželi všechny proporce, solanka naplní sklenici až po hrdlo.

Nyní začíná nejdelší, ale nevyhnutelný proces – fermentace. Vydrží tři dny, během kterých by sklenice měla zůstat otevřená při pokojové teplotě. K ochraně sklenice před pakomáry a jinými drobného hmyzu, zakryjte krk gázou.

Během těchto tří dnů se v nádobě vytvoří oxid uhličitý, který při výstupu vytlačí část solného roztoku. Proto je třeba nádobu umístit do umyvadla, ve kterém se tato solanka bude hromadit. A každý den ji budete naplňovat zpět.

Kromě toho je nutné dvakrát denně (ráno a večer) propíchnout kysané zelí dřevěnou tyčí (například hůlkami), aby se usnadnilo volné uvolňování oxidu uhličitého.

Na konci třetího dne fermentace končí. To lze snadno pochopit tím, že solanka přestane bublat.

Nyní můžete sklenici uzavřít nylonovým víčkem a uložit ji do chladničky.

Nezapomeňte: trvanlivost kysaného zelí v lednici je 8 měsíců

Zelí připravené podle tohoto receptu je křupavé a velmi šťavnaté. A vy sami moc dobře víte, jak lák po prázdninách využít.

Lahodné instantní kysané zelí zalité vroucí vodou

Nazvat tento recept „kysaným zelím“ je otřesné, protože přeskočí proces kvašení, který obecně dělá zelí zelí. Jedná se spíše o možnost marinování. Přípravě ale díky tomu strávíte ne tři dny, ale pouze jeden.

Celkově je to recept pro ty, kteří potřebují něco rychlého, ale přesto křupavého a lahodného.

Ingredience na 3 litrovou nádobu:

• Zelí - 2 kg
• Mrkev - 2 ks.
• Česnek - 2-3 stroužky

Na marinádu:

• voda - 3 sklenice
• cukr - 1 sklenice
• rafinovaný rostlinný olej - 1 šálek
• sůl - 3 zarovnané polévkové lžíce
• ocet 9% - 1 sklenice

Příprava:

Zelí nakrájíme, mrkev nastrouháme na hrubém struhadle a promícháme v hluboké míse.

Při míchání můžete zelí trochu rozmačkat a namlít, ale to není důležité.

Umístěte zelí do sklenice. Položíme jej velmi těsně, dobře zhutníme a přitlačíme rukama. Když je všechno zelí položeno, položte stroužky česneku nakrájené na 3-4 části.

Připravte si marinádu. Nalijte vodu do hrnce a položte ji na vysokou teplotu. Do hrnce nalijte cukr, sůl, rostlinný olej.

Jakmile se marináda vyvaří, vypněte sporák, nalijte do pánve ocet a dobře promíchejte.

Horkou marinádu opatrně nalijeme do sklenice se zelím až po krk.

Marináda je horká, sklenice studená. Přilévejte po troškách, aby se sklenice stihla zahřát a nepraskla.

Zelí mnohokrát propícháme vařečkou, aby se marináda rovnoměrně rozprostřela po celé sklenici.

Nyní by mělo zelí vychladnout. To se ale nedělá příliš rychle. Vezmeme proto nylonové víko a sklenici uzavřeme. Jen ne úplně, ale „na jedné straně“, aby tam byla mezera.

V této podobě nechte sklenici při pokojové teplotě jeden den nebo o něco méně, dokud úplně nevychladne.

Po vychladnutí je zelí připraveno ke konzumaci.

Měl by být také skladován v chladničce s pevně uzavřeným víkem po dobu ne delší než 8 měsíců.

Zelí, kysané zelí na zimu jako sud, kousky do zavařovací sklenice

A teď velmi originální receptura, které vám umožní pocítit chuť sudového kysaného zelí, ačkoli bude připraveno v obyčejné skleněné nádobě.

Ingredience:

Budeme potřebovat zelí, půl bochníku černého „hlavního“ chleba a sůl.

Je těžké přesně říci, kolik zelí vzít; vše závisí na tom, na jaké kousky je nakrájíte a vložíte do sklenice. Na třílitrovou sklenici budete potřebovat 1,2 až 1,5 kg zelí.

Pro solný roztok:

• 2 litry vody
• Sůl - 5 polévkových lžic

Příprava:

Z chleba děláme krekry. Nakrájejte ho na kousky, položte na plech a vložte do trouby předehřáté na 150 stupňů na 20-25 minut.

V této době připravte lák. S tím je vše jednoduché: nalijte vodu do pánve, přidejte sůl a zahřejte ji na vysokou teplotu.

Když se voda vaří, vypněte sporák a počkejte, až lák vychladne. Připraveno.

Zelí nakrájíme na kousky. Velikost kousků si můžete nastavit libovolně, pokud se tyto kousky vejdou do hrdla sklenice.

Teď důležitá etapa- umístění ingrediencí do sklenice. Pořadí je následující: umístěte sušenky na dno sklenice. Pak přijde vrstva zelí. Pak znovu sušenky a znovu zelí.

V tomto okamžiku by měla být sklenice již hotová a na hrdlo položte další kousek sušenky.

Poté naplňte lák až po samý vrch.

Sklenici zakryjte talířkem a dejte na teplé místo temné místo na celý týden. Za tu dobu dobře prokvasí, získá chuť sudového zelí a bude připraveno k použití.

Pro další skladování je třeba zelí přemístit do jiné sklenice, přecedit lák a nalít do zelí. Nepřidáváme do něj chléb; už to sehrálo svou roli. Sklenici uložíme do lednice.

Lahodný recept na zelí s jablky

Jedním z mých oblíbených receptů je kysané zelí s jablky. Velmi chutná kombinace kyselosti a sladkosti nelze vyjádřit slovy. Musíme to zkusit.

Ingredience:

• Zelí - 2 kg
• Mrkev - 2 ks.
• Jablka - 3 středně velké kusy

Pro solný roztok:

• Voda - 2 litry
• Sůl - 4 polévkové lžíce
• Cukr - 2 polévkové lžíce

Příprava:

Zelí očistíme od zelených listů a nakrájíme.

K tomu je mimochodem velmi vhodné použít zařízení na loupání zeleniny.

Mrkev také očistíme a nastrouháme.

Jablka nakrájejte na 4 části a odstraňte jádřinec.

Když jsou všechny ingredience hotové, dejte je do sklenice.

Pořadí je následující: do první vrstvy dejte smíchané zelí a mrkev a sklenici naplňte do čtvrtiny. Poté do rohů vložíme 4 kusy jablek. Naplňte sklenici zelím a mrkví a přidejte další 4 kousky jablek. Pak opět zelí téměř po ramena zavařovací sklenice, zbylá jablka a opět zelí po krk.

Zelí do sklenice nehutníme, protože... budete muset přidat další solanku

Když už jsme u solného roztoku.

Připravuje se přesně stejným způsobem jako v předchozích receptech: do pánve se nalije voda, v ní se rozmíchá sůl a cukr. Umístěte pánev na vysokou teplotu, dokud se voda nevyvaří. Poté sundejte pánev ze sporáku a nechte lák vychladnout na pokojovou teplotu.

Poté nalijte do sklenice se zelím.

Poté zelí začne kvasit, proto sklenici postavíme na talířek a necháme pár dní při pokojové teplotě. Stejně jako v prvním receptu je vhodné zelí několikrát denně propíchnout dřevěnou tyčí nejlepší cesta ven oxid uhličitý.

Třetí den lze téměř hotové kysané zelí s jablky dát na chladné místo (například na lodžii) a čtvrtý den bude zcela hotové, můžete jej zavřít pokličkou a vložit do lednička.

Videorecept na kysané zelí s křenem a paprikou

A na závěr videorecept pro ty, kteří mají ještě otázky. Ukazuje způsob výroby kysaného zelí s křenem, ale základní kroky zůstávají stejné.

To je pro mě dnes vše. Doufám, že jste pro sebe našli něco nového a zajímavého.

děkuji za pozornost.

Dobrý den, milí čtenáři a odběratelé blogu! Myslíte si, že obvykle dělám poslední přípravy? Samozřejmě kysané zelí. Od nejvíce lahodné zelí, jak se říká, by se měl odřezávat z našich zahrad při prvním mrazu, což znamená, že to spadá do období října nebo listopadu, podle toho, kde bydlíte.

Bez tohoto pokladu neuvaříte ani jednu, ani bohatou zelňačku, kterou celá moje rodina prostě zbožňuje. Proto dnes věnuji tento článek nakládání kysaného zelí na zimu.

Vyberte si jakýkoli recept, který se vám líbí, a udělejte si toto jídlo, protože ve srovnání s jinými typy úprav je to nejjednodušší a nejrychlejší na přípravu. Minimální úsilí, maximální radost z takové práce. A pak se z něj dá nejen uvařit polévka, ale použít ho i do koláčů, já ho taky moc ráda dělám bigus nebo smažím s bramborem.

Toto je moje oblíbená verze zelí, protože byla připravena podle technologie GOST té doby, konkrétně v roce 1956, tehdy v SSSR. Takové recepty má snad každý domov, takže mám tuhle starou knihu, kterou si vážím, takhle vaří moje maminka a babička.

Nejdůležitější je, že tato možnost od vás nevyžaduje mnoho času a mnoho různých produktů. Dokonale kombinuje pouze zelí, mrkev a sůl. Bez koření a bez přidání octa.

Budeme potřebovat:

• zelí - 3 kg
• mrkev - 300 g
• sůl - 75 g

Způsob vaření:

1. Zelí nakrájejte ručně nebo na speciálním struhadle, podle toho, jaké množství budete připravovat.

2. Mrkev nastrouháme na hrubém struhadle.

Důležité! Podle mrkve GOST se odebírá 10 procent z celkové hmotnosti zelí. Zvažte proto sami, že 1 kg zelí se rovná 100 g mrkve. Sůl se odebírá na 2 - 2,5 procenta hmotnosti zelí, 1 kg zelí bude vyžadovat 25 g.

Nakrájené zelí smícháme se solí a rukama dobře rozmačkáme.

4. Jakmile zelí pustí šťávu a začne se lesknout, je čas ho smíchat s mrkví.

5. Nyní přeneste všechnu zeleninovou hmotu do pánve. Vezměte poklici s průměrem menším, než je samotná pánev. Vložte to plastový sáček nebo pytlík a přikryjte jím zelí.

6. Zatlačte na horní část desky nebo víka. Obvykle se používá třílitrová nádoba s vodou.

7. V této podobě by zelí mělo stát 3 dny při pokojové teplotě.

Důležité! Aby bylo kysané zelí chutné, musíte uvolňovat oxid uhličitý pomocí dřevěné tyče. To znamená, že několikrát během dne propíchněte povrch zelí. A co je nejdůležitější, pokud nevíte, proč vaše zelí chutná hořce, zde je řešení, je to všechno kvůli tomuto chemickému procesu.

Proto je velmi důležité, aby oxid uhličitý unikal a hotový pokrm nezhořkl.

8. Po třech dnech umístěte zelí do sklenice nebo sklenic. Pamatujte ale, že celou hmotu musíte nejprve znovu promíchat rukama, aby se oxid uhličitý zcela uvolnil.

Pomocí speciální nálevky nalijte do sklenic.

9. Naplňte sklenice šťávou, nebo můžete říci solankou, marinádou, která se oddělila.

10. Uzavřete nylonovými víčky a dejte do lednice. Takové zelí musíte skladovat v chladu, nejlépe sklep nebo lednice, aby se proces kvašení neobnovil a hotové kysané zelí nepřekyselilo.

Toto je tak jednoduchá a skvělá možnost vaření! Dobrou chuť!

Video: Vaření křupavého a šťavnatého kysaného zelí doma

V tomto videu jsem našel podobnou variantu vaření, takže se můžete znovu podívat naživo, jak a co se dělá. Ale pamatujte si ještě na jeden trik: pokud si vezmete hodně mrkve, podle nesprávných poměrů, například podle oka, pak vás výsledek nemusí moc rozčílit. Protože když přenesete mrkev, zelí ztratí křupavost, nebude tak křupavé a změkne.

Recept na rychlé kysané zelí ve sklenici

Tak lehký a jeden z nich nejlepší možnosti nakládání zelí doma velmi rychlým a okamžitým způsobem. To samozřejmě nezabere 15 minut, ale třetí den už to můžete používat, umíte si to představit?! Přidejte své oblíbené koření pro zpestření a zvýraznění chuti.

Tajemstvím a super trikem je, že lák se bude připravovat samostatně, ale nebojte se, není na tom nic těžkého, vše je velmi jednoduché a snadné. No jasně, jakmile se do zelí dostane lák nebo marináda, začne stejný jev zvaný kvašení nebo nakládání, touto metodou tento proces urychluji a dávkování soli bude o něco vyšší než vždy. To je celý trik vědy))).

Budeme potřebovat:

• zelí - 2-3 kg na 1 třílitrovou nádobu
• mrkev - 2 ks.
• bobkový list - 2 ks.
• sůl - 4 polévkové lžíce
• semena kopru - volitelné
• pepř - podle chuti

Způsob vaření:

1. Udělejte první věc přípravné práce zelenina Zelí a mrkev dobře omyjte.

Dále zelí nakrájejte nebo nakrájejte nožem, většinou to vypadá jako tenký proužek, i když jsem viděl i jiné možnosti nakládání s okvětními lístky a kousky, ale zdá se mi, že to není vhodné, pokud se používá pro běžné použití někde v nádobí, i když možné je všechno. Záleží na tom, pro jaký účel tento polotovar vyrábíte.

2. Dále na struhadle nebo pomocí speciálního nástavce v kuchyňský robot mrkev rozdrtit.

3. Zelí smícháme s mrkví, nebojte se hníst, hmota by měla být jednotná, aby se začala objevovat šťáva.

Právě v tom bude zelí kvasit. Přidejte nové koření, bobkový list a semena kopru. Zelí by mělo v nádobě ležet docela těsně. V tomto případě se používá nádoba o objemu 5 litrů.

Důležité! Používejte pouze kamennou sůl, hrubě mletou a ne jemnou.

Míchejte ve sklenici vody, dokud se sůl úplně nerozpustí. A tímto roztokem pak zalijte zelí. Vzhledem k tomu, že veškerá zelenina musí být zcela pokryta lákem, udělejte si další stejnou sklenici láku. Nebo můžete vzít 2litrovou sklenici najednou a přidat do ní 4 polévkové lžíce soli a vody.

6. No, voda úplně zakryla zelí. Vezměte víko nebo talíř a položte na něj závaží, položte sklenici čisté vody. Další den, poté, co byl den udržován v teple, začne fermentace.

A pak bude potřeba lžící nebo dřívkem zelí roztlačit a uvolnit plyn, aby nezhořklo. To je třeba provést několikrát během dne. Tedy všechny dny do konce kvašení.

7. Třetí den zcela zkvasí a již se nebudou uvolňovat plyny.

Důležité! Ještě jsem zapomněl říct, pod libovolnou nádobu umístěte další, protože během procesu fermentace navíc začne uvolňovat solný roztok, což znamená, že se kapalina zvětší a poteče.

8. Zde je další zajímavost původní verze vaření, zkuste to, velmi chutné! Uchovávejte na chladném místě v lednici, aby nezkysnul a neštiplavě.

Lahodné kysané zelí ve 3litrových sklenicích na zimu

Chcete udělat křehké, šťavnaté a křupavé zelí? Pak je tu pro vás toto popis krok za krokem s fotkou, jen na pomoc. Recept je vyzkoušený a pravdivý.

Budeme potřebovat:

• zelí - 1 hlava 2 kg
• mrkev - 2 ks.
• sůl - 2 vrchovaté polévkové lžíce
• cukr - 1,5 lžíce
• voda - 1,5l

Způsob vaření:

1. Zelí nejprve rozpůlíme a zbavíme stopky. Nakrájejte velmi, velmi jemně, zkuste to alespoň takto nakrájet.

Důležité! Pokud si vezmete mladé zelí, bude příprava pouze šťavnatější a jemnější. Protože staré zelí bývá tvrdé.

Dále vezměte mrkev z aktuální sklizně, ne starou, aby byla šťavnatá. Mrkev můžete nastrouhat na běžném hrubém struhadle, ale obecně je lepší ji nastrouhat na korejském struhadle, aby byla jemná. Zeleninu promíchejte rukama, zelí vymačkejte, aby pustilo šťávu.

2. Poté vezměte třílitrovou sklenici. A ráno s pomocí improvizovaných prostředků, jako je váleček))). Aby bylo v dóze maximum zelí a mrkve a minimum vzduchu.

3. Udělejte marinádu nebo lák. Do 1,5 litru vody přidejte 1,5 lžíce cukru a 2 lžíce soli. Míchejte lžící, nebo dejte na sklenici s vodou víko a míchejte, dokud se všechny suché ingredience nerozpustí.

4. Touto směsí zalijeme zelí, jen na maximum, stejně jako na obrázku. Nechte na teplém místě, po jednom dni se objeví bublinky. To znamená, že proces fermentace začal.

5. Proto si tento proces vezměte a urychlete sami, propíchněte ho dřívkem nebo jiným předmětem, v podobě nože, aby se uvolnil plyn. Okamžitě uvidíte, že solanka klesá.

Proveďte tento postup alespoň 3-4krát denně. Jakmile se objeví bubliny, okamžitě ji propíchněte))). Po třech dnech zavřete víko a dejte na chladné místo.

6. To je takové pěkné zelí, pak můžete okořenit rostlinný olej a cibulí a jako ozdobu použijte kopr. Dobrou chuť!

Kysané zelí s jablky

No, tato možnost, prostě hrdina, abych tak řekl, okamžitě vybaví sporák našeho Rusa a mé prababičky. Zelí bude kvasit v ruském sudu jako za starých dobrých slovanských časů a ještě s jablky.

Budeme potřebovat:

• zelí - téměř 20 kg
• Jablka Antonovka nebo Bogatyr - 2 kg
• mrkev - 1,5 kg
• sůl - 70 g na 3 kg zelí

Způsob vaření:

1. Zelí nakrájíme nadrobno, mrkev nakrájíme na nudličky nebo nastrouháme. Poté vše v hluboké nádobě smícháme a osolíme, dobře rozmačkáme, aby pustilo šťávu. Poté jej vložte do sudu.

2. Dále nakrájejte jablka na tenké plátky. Jemně promíchejte, aby nedošlo k poškození ovoce.

Důležité! Před nakrájením jablka je dobře omyjte a zbavte jádřinců.

3. Poté přikryjte pokličkou a vložte kámen nebo něco podobného.

4. Nechte na teplém místě, po chvíli uvidíte bublinky, tak to má být.

Důležité! Hlavní věcí je nenechat si ujít tento okamžik, protože pokud včas neodstraníte bubliny, pak zápach a aroma, a tedy i chuť.

5. K tomu odstraňte tlak a zelí propíchněte špejlí.

Po třech dnech dejte kysané zelí na chladné místo do sklepa nebo na balkon. A po dvou týdnech to můžete jíst! Mňam, prostě výborné! Čím déle bude stát, tím lépe bude kvasit.

Zelí, nakládané s hlávkami zelí

dojem? Když jsem to poprvé zkusil, řekl jsem "cool!" Jedná se o srbskou technologii, je lehká a časově nenáročná, nemusíte nic sekat, ale budete muset čekat mnohem déle než obvykle, než bude hotová. Z takového celého zelí se pak připravují zelné závitky v Srbsku se jim říká sarma.

Jak se říká, žij a učte se, a to je pravda))). Na 20 kg zelí vezměte přibližně 1,5 kg soli. Mrkev se v této podobě nepoužívá.

Budeme potřebovat:

• zelí - 12 kg
• nejodidovaná sůl - 800 g

Způsob vaření:

1. Zelí dobře omyjte, odstraňte všechny špatné špinavé listy.

2. Vyřízněte stonky. Vezměte hlávku zelí a nožem toto místo nařízněte podle obrázku.

3. Držte nůž mírně šikmo, abyste vytvořili řez ve tvaru pyramidy. Neodstraníte celou stopku, jen vršek.

4. Umístěte hlávku zelí do nádrže popř velký kastrol a naplňte místo řezu solí. Udělejte to se všemi hlávkami zelí. A takhle je nechat do zítřka, do druhého dne.

5. Po této době se sůl trochu změní, nasaje vlhkost zelí.

6. Nyní zelí překrojte napůl a vložte do mísy nebo pánve. Na 10 kg zelí vezměte 0,5 kg soli, z toho 300 g na vyplnění otvorů ve stopce a 200-250 g na lák naplňte nádobu vodou (5 l). Navrch položte závaží (5 kg) a nechte pár dní (2 dny) stát na teplém místě.

Zajímavý! Můžete tam dát i pár jablek.

7. Během této doby začne na pánvi kloktat a začne kvasit. Proto po dvou dnech slijte lák do jiné nádoby. To se děje tak, že solanka je obohacena kyslíkem a fermentace probíhá aktivněji. Poté znovu vložte zelí do stejného nalitého nálevu a zatlačte. Tento postup se provádí jednou denně. Zcela připravená bude za 2 týdny.

8. Uskladněte ho ve sklepě a bude potřeba ho sníst do jara.

Bonus: Kysané zelí s červenou řepou

Ekologicky čisté a velmi chutné zelí bez octa s červenou řepou a mrkví. No, olízněte si prsty a podívejte se, jak to vypadá na talíři, prostě fantasticky krásné a úžasné:

Mohu také poradit těm, kteří mají ve sklepě velmi málo místa, aby zelí skladovali ne ve sklenicích, ale v pytlích, ale budete z nich muset odstranit vzduch, speciální zařízení, to znamená, že se provádí ve vakuu. To je pro mě vše, doufám, že jste se teď naučili, jak správně udělat kysané zelí na zimu různými způsoby.

Bavte se a lahodné objevy! Uvidíme se všichni! čau čau!

Každý rok se připravujeme na zimu. Jak? Ano, to je pochopitelné. Všechno, co jsme vypěstovali, je totiž potřeba nějak zachovat. Proto začneme solit a marinovat. A tak plníme naše skříně, spíže a sklepy různými okurkami. V tomto článku bych se ráda věnovala kysanému zelí v zavařovačce.

Už jsme s vámi a . Také to udělali. Tato zelenina se dá vařit v různých podobách, protože toho potřebujeme co nejvíce. Proč? Zelí je pro naše tělo tak prospěšné, že ho můžeme jíst každý den. Ostatně, čím více ho uděláme, tím bude zima chutnější.

Kysané zelí můžete jíst jednoduše přidáním cibule a másla. Nebo si z něj můžete uvařit nějaké jídlo. Ano, alespoň ho použijte do polévky místo čerstvého. Pojďme tedy k věci.

Nejprve si ujasněme, kdy přesně zelné zelí kvasí. A jaký je v tom vůbec rozdíl? Takto ale mohou uvažovat jen nezkušené hospodyňky. A ti, kteří to dělají každý rok, moc dobře vědí, že stále existují rozdíly.

Naše babičky a prababičky dobře věděly, kdy to udělat, a jejich zelí bylo chutné a křupavé. Proto se navigovali podle Měsíce. Pokud budete zelí kvasit za úplňku nebo ubývajícího měsíce, výsledek bude kyselý a bez chuti. Ale opačný výsledek nastane, když přidáte sůl 5–6 dní po novoluní.

Můžete také chroupat zelí, pokud je satelit země v určitém znamení zvěrokruhu. Solit tedy můžete v den, kdy Měsíc přibývá, a den se nachází ve znamení Berana, Střelce, Býka a Kozoroha. Poslední je nejúspěšnější. Ale nedoporučuje se to dělat v den Panny, Ryb, Raka.

Ale co když těmto astronomickým jemnostem ubývajícího a přibývajícího Měsíce nerozumíme? V tomto případě vám řeknu termíny, kdy si pro sebe vyberete vhodný den. Nemusíte hledat kalendář a hrát hádanky.

Máme pár úžasných termínů: říjen – od 10 do 21, listopad – od 8 do 21, prosinec – od 8 do 20. A zlatá střední cesta je považována za nejúspěšnější. Zkontrolujte svůj rozvrh a vyberte si den, který vám vyhovuje.

Jak udělat kysané zelí na zimu doma, chutné a rychlé

Příprava této zeleniny je vždy nejen náročná. Ale je to také zaplevelené. Při skartování se totiž vždy rozsype různými směry. To je důvod, proč to dělám opravdu nerad. co můžeš dělat? Koneckonců, když je zima, vždy chcete jíst chutné a zdravé jídlo!

Ingredience:

• Bílé zelí - 3 kg;
• Mrkev - 1 ks;
• Sůl – 1 polévková lžíce. l.;
• Cukr – 1 polévková lžíce. l.

Příprava:

1. Hlávku zelí nejprve důkladně omyjeme a osušíme. Nejlepší je odstranit vrchní listy. Protože se mohou poškodit a silně znečistit. Poté jej rozřízněte na polovinu. Pro usnadnění práce ale můžete použít i čtvrtky.

2. Každou část nakrájejte na tenké proužky. To se obvykle provádí pomocí speciálního struhadla nebo nože. Žádné nejsou, použijte je s obyčejným nožem. Jen to bude trvat déle. Vložte do velké mísy nebo nechte přímo na čisté desce.

3. Mrkev oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle. Přidejte do bílého zelí.

Pokud máte rádi bílé zelí, pak přidejte méně mrkve. Protože právě to dává zelenině její barvu.

4. Trochu promícháme a přidáme sůl a cukr. Pokračujeme v hnětení a hnětení. Během toho pustí šťávu a to je přesně to, co potřebujeme.

5. Vložte do sklenice a dobře zhutněte. S dřevěným mačkadlem je to jednodušší, ale rukama to zvládnete. Nádobu položte na talíř a nechte při pokojové teplotě.

Po nějaké době začne šťáva kvasit a pěnit a přebytek přeteče. S jejich vyléváním ale nespěchejte. Protože čas od času je nutné propíchnout obsah nádoby, aby unikaly plyny. Solanky nebude dost, tak vše, co vyteklo, slijeme zpět.

6. Zelí by mělo odstát, dokud není proces fermentace dokončen. Poté, pokud sklenice není plná, přidejte ji a uzavřete nylonovým víčkem. Dáme na chladné místo k uskladnění.

Kysané zelí - klasický recept

Obvykle je to nejvíce obvyklým způsobem. Kde nejsou žádné další přísady. A vše je jen to nejnutnější a přísně podle receptu. Je velmi snadné připravit tento. Pokud mi nevěříte, určitě to zkuste!

Ingredience:

• Bílé zelí – 2 hlavy (malé);
• Mrkev - 3 ks;
• Sůl – 2 lžíce. l.;
• Cukr – 2 lžíce. l.;
• Voda.

Příprava:

1. Nezapomeňte ze zelí odstranit první listy. Jsou špinaví a my nechceme, aby se výsledek naší práce zkazil. Nakrájejte na poloviny a každou nakrájejte nožem. Umístěte do velkého hrnce nebo mísy.

2. Mrkev oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle. Obvykle se bere okem. Protože čím více toho bude, tím sladší bude výsledek. Posíláme to tam taky.

3. Zeleninu promíchejte a poté s ní naplňte sklenici velmi těsně, pouze do středu. Nyní přidejte sůl a cukr po 1 lžíci. Poté naplňte láhev až po hrdlo. Navrch nasypte zbývající sůl a cukr.

4. Uprostřed udělejte velkým nožem zářezy ve tvaru kříže.

5. Vezměte si čistý pitná voda. Je lepší používat lahvové. Jen ne z kohoutku! Nalijte do sklenice až po okraj. Postupně půjde dovnitř. Proto jej propichujte dále, dokud nebude zcela naplněn.

6. Nádobu umístěte do velké mísy, aby během kvašení solný roztok nestékal na stůl. Necháme kvasit při pokojové teplotě 2 – 3 dny. Pokud zelí nepokryje vodou a vršek je suchý, přidejte další. Poté uzavřeme nylonovým víčkem a dáme do chladu.

Recept na instantní kysané zelí na 3litrovou sklenici

Vše je obecně většinou uloženo v bankách. Jen to nezbytně nekvaste hned v této konkrétní nádobě. Můžete použít hrnce nebo sudy. A někdo používá kbelíky. Taky to udělám nejdřív v jedné nádobě, a pak přendám do zavařovací sklenice. Ale recept bude na 3 litry. Rozhodl jsem se také použít jablka. Ten náš přece není klasický recept!

Ingredience:

• Bílé zelí - 3 kg;
• Mrkev - 1 ks;
• Sladká a kyselá jablka – 1,5 kg;
• Sůl - 2,5 lžíce. l.

Příprava:

1. Hlávku zelí nakrájíme na několik částí a nakrájíme na tenké nudličky. Můžete použít kombajn, pokud jej máte. Vložte do velké mísy.

2. Mrkev omyjeme a oloupeme. Tři na hrubém struhadle a poslat do zelí. Přidejte sůl a dobře promíchejte.

3. Jablka omyjeme a nakrájíme na plátky nebo na čtyři části. Vyjměte jádro a nechte kůru.

4. Vložíme do hrnce ve vrstvách: kapustová směs, jablka, opět kapusta. Vrchní vrstva musí být bílá. Navrch položíme závaží a necháme 2 – 4 dny při pokojové teplotě.

Když se solanka pokryje pěnou, je nutné několikrát denně uvolňovat tlak a propíchnout obsah nádoby. Uvolníme tak oxid uhličitý a zelí nebude chutnat hořce.

5. Po uplynutí času vše dejte do sklenic a uzavřete víčky. Ihned dejte do chladu pro uskladnění.

Kysané zelí s červenou řepou - recept jako od mé babičky

Moje babička dělá tento přípravek vždy. Speciálně pro hosty říká stovku. Koneckonců, řepa to dělá velmi krásné a barevné. No ta chuť je prostě neuvěřitelná. Tuto metodu jsem si od ní vypůjčil, ale přidal k ní svou. Rozhodl jsem se, že feferonky budou skvělý předkrm!

Ingredience:

• Bílé zelí – 1,5 kg;
• Řepa – 1 ks;
• Česnek - 10 stroužků;
• pálivá paprika - 1 ks.

Solanka na 1 litr vody:

• Sůl – 2 lžíce. l.

Příprava:

1. Nejprve si připravte lák. Pitnou vodu je lepší brát z lahví. Dá se ale i zavařit, ale musí být studený. Rozpusťte v něm sůl.

2. Vyjmeme ze zelí horní listy a nakrájíme na polovinu. Pak každou polovinu rozdělíme na malé kousky cca 3 x 3 cm. Samozřejmě je možné i více, ale to je dle vašeho přání.

3. Řepu oloupeme a nakrájíme na plátky. Můžete i nastrouhat, rozdíl nebude. Stroužky česneku nakrájejte na 4 části. A papriku nakrájíme na kolečka.

4. Vložte do sklenice pevně ve vrstvách: řepa, česnek, paprika, zelí. Toto opakujeme až nahoru.

5. Naplňte obsah solným roztokem. Pokud to nestačí, nařeďte více. Navrch položíme závaží. Když začne kvasit, propíchněte ho policí nebo nožem. Nechte to takto při pokojové teplotě.

6. Po týdnu jsou všechny procesy dokončeny. Uzavřeme nylonovým víčkem a odložíme do chladu.

Recept na kysané zelí ve slaném nálevu

Obecně je tato metoda nejjednodušší na vaření. Koneckonců, zelí nemusíte mačkat, aby z něj dalo šťávu. Proto ji naložíme do nálevu. Tuto metodu jsem popsal více než jednou. Ale tomu se chci věnovat více.

Ingredience:

• Bílé zelí - 2 kg;
• Mrkev - 2 ks;
• Voda – 1,5 l.;
• Sůl – 2 lžíce. l.;
• Cukr – 2 lžíce. l.;
• Mletý černý pepř – 4 ks.;
• Nové koření – 2 ks;
• Bobkový list - 3 ks.

Příprava:

1. Připravte lák. Chcete-li to provést, vařte vodu. Odstraňte z ohně a nasypte do něj sůl a cukr. Důkladně promíchejte, dokud se úplně nerozpustí. Nechte vychladnout.

2. Zelí nakrájejte na dvě nebo čtyři části. Každý nakrájejte na tenké proužky a vložte do hrnce.

3. Mrkev tam nastrouháme na hrubém struhadle. Dobře promícháme a dáme do sklenice smíchané s kořením.

4. Naplňte solným roztokem a nechte při pokojové teplotě 2 – 4 dny. Poté zavřete víko a dejte do chladu.

Výhody a poškození kysaného zelí

Všichni jsme nejednou slyšeli, že bílé zelí je velmi užitečné. Koneckonců, obsahuje spoustu vitamínů, mikro a makro prvků. Určitě znáte vlákninu. Ale to vše je samozřejmě dobré, jen jaksi vágní. V okolí je tolik ovoce a zeleniny, které toto také obsahují. Jen kolem nich není tolik hluku!

Pokusím se vám podrobněji říci o užitečnosti tohoto produktu. Abychom to udělali, nejprve se podívejme, jaké přesně látky zelí obsahuje a proč je to všechno potřeba.

• Zelí obsahuje kyselinu askorbovou. To je pro naše tělo užitečné, protože zpevňuje stěny cév, čistí oběhový systém a díky tomu lépe vstřebáváme železo.
• Obsahuje také hodně vitamínu C. Hned řeknu, že ani jeden citrus ho neobsahuje tolik jako naše zeleninová „královna“. Tento vitamín má vynikající účinek na celé tělo jako celek.

Za 100 gr. produkt představuje 69 – 70 mg. kyselina askorbová. Tento denní norma dospělý.

• Kyselé zelí zahrnuje makro- a mikroprvky, poly- a monosacharidy, organické kyseliny, dietní vlákninu (vlákninu), pektin, inulin. To vše normalizuje fungování trávicího systému.
• Mikro- a makroprvky jsme již identifikovali. Ale když se podíváme blíže, kysané zelí obsahuje: draslík. železo, zinek, fosfor, vápník, sodík, chrom, měď, hořčík a jód. Díky tomuto složení nasytíme tělo potřebnými prvky. Přitom mu neubližujeme a nenabíráme kila navíc.

Ve 100 gr. kysané zelí obsahuje 23 - 25 kcal.

• Fermentovaná zelenina dále obsahuje retinol a tokoferol, thiamin, ribolavin, kyselinu nikotinovou, vitamíny: U, K, H. To má dobrý vliv na vlasy a pokožku.
• Také pro prevenci zánětů vnitřní orgány a vzniku rakovinných buněk, je nutné konzumovat zelný lák. obsahuje antioxidanty, vitamíny různých skupin, bioflavonoidy.

Zelí může jíst každý (nebo téměř každý). Tímto způsobem zprovozníme věci gastrointestinální trakt, cévní systém a srdce, nervový a imunitní systém. Také zhubneme a muži zlepší své sexuální zdraví. Budeme také bojovat s kocovinou, rakovinou a cukrovkou. Pojďme omladit tělo a pokožku, zlepšit vlasy. Normalizujeme metabolické procesy a těhotné ženy budou zachráněny před toxikózou.

Ale jako každý produkt má zelí kontraindikace. Ostatně vždy ho kvasíme se solí. A zadržuje vodu. Proto může člověk trpět otoky obličeje a končetin.

Neměli by jej užívat lidé trpící:

• selhání ledvin;
• chronická gastritida v akutním stadiu;
• diabetes (pokud je fermentován cukrem);
• cholelitiáza;
• zvýšená hladina kyselosti v žaludku;
• dyspepsie;
• sklon k pálení žáhy, plynatost;
• hypertenze;
• žaludeční vřed, duodenální vřed;
• zánět slinivky břišní.

Těhotné a kojící ženy by se měly nejprve poradit s lékařem. Protože během kojení může dítě trpět kolikou.

Kysané zelí - recept bez soli a cukru

Výše jsme popsali výhody a poškození kysaného zelí se solí. A pokud tuto složku vyloučíte. Zelí pak budou moci jíst všichni bez výjimky. I když vždy se najdou výjimky. Ale jen tento bude mnohem užitečnější. Zkusme to.

Ingredience:

• Bílé zelí - 1 hlava;
• Mrkev - 2 ks;
• semena kopru - 1/2 lžičky;
• semena kmínu - 1/2 lžičky;
• Sušený kopr - 1 lžička;
• Sušená petržel - 1 lžička;
• Voda – 1,5l.

Příprava:

1. Zelí nakrájejte na tenké nudličky. Vložte do hluboké misky.

2. Mrkev oloupeme a nakrájíme na kolečka. Posíláme to tam taky.

3. K zelenině přidáme všechno koření a důkladně promícháme.

4. Přeneste ji do sklenice a mírně ji přitlačte. Nalijeme do ní i čistou pitnou vodu tak, aby zcela ukryla obsah nádoby. Umístěte závaží nahoru. nechte 2-3 dny při pokojové teplotě.

Nezapomeňte pravidelně provádět propíchnutí, abyste umožnili únik oxidu uhličitého.

5. Po uplynutí času sklenici uzavřete a odložte k uskladnění.

Upozorňuji na video, na které jsem narazil na internetu. Líbilo se mi to, protože autorka velmi podrobně mluví o prospěšnosti kysaného zelí bez soli a cukru. Tohle jsem ještě nikdy nezkoušel. Ale zvědavost mě přemohla a rozhodl jsem se udělat tento experiment. Dovolte mi hned říci, že je to docela neobvyklé! A moje žena je z tohoto přípravku prostě nadšená. I když si nejsem jistý, že to vydrží dlouho.

Doufám, že se vám video líbilo. A co moje recepty? Jsou různorodé a zároveň si navzájem velmi podobné. Jejich podobnost spočívá v tom, že sled akcí je vždy stejný. Z toho ale není úniku. Ale ukazuje se velmi chutné. A teď se s vámi loučím, brzy se uvidíme!