Jak připravit jablečnou náplň na zimu. Náplň do jablečných koláčů na zimu. Recept s fotografií. Příprava jablečných koláčů: video

Pokud jsou narozeniny dítěte plánované, matka začíná přemýšlet o čem lahodné saláty vařit k narozeninám dítěte. Podělíme se o nejlepší recepty.

Saláty k narozeninám dětí - obecný popis

Narozeniny dítěte jsou velmi důležitou událostí, zejména pro matku, která bude připravovat slavnostní stůl. Koneckonců, není tak snadné potěšit vybíravé děti. Tohle jim nechutná, nejedí to. Navíc je potřeba se starat maximální užitek pokrmy, které se budou podávat. Jsme rádi, že vám můžeme nabídnout výběr lahodných a krásně zdobených salátů k narozeninám dětí. Buďte si jistí, děti budou spokojené!

Saláty k narozeninám dětí - nejlepší recepty

Recept č. 1. Salát z krabích tyčinek "Raffaello"

Recept č. 2. Salát z krabích tyčinek s banány

Krabích tyčinek podle dětí nemůže být nikdy příliš. Proto vám nabízíme další recept s touto surovinou. A nenechte se takovou neobvyklou kombinací vyděsit. Děti na rozdíl od nás skvěle experimentují a rády zkoušejí něco nového.
K přípravě salátu z krabích tyčinek s banány budete potřebovat následující ingredience:
1. Krabí tyčinky – 200 gramů.
2. Banán – 1 kus.
3. Konzervovaná kukuřice - 4 polévkové lžíce.
4. Slepičí vejce – 2 kusy.
5. Sýr – 150 gramů.
6. Zakysaná smetana, majonéza na dresink.
7. Sůl podle chuti.
Návod na vaření:
1. Slepičí vejce uvaříme natvrdo, poté zchladíme pod tekoucí studenou vodou, oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle. Krabí tyčinky předem rozmrazte, vyjměte z obalu a nakrájejte na malé kousky. Otevřete sklenici konzervovaná kukuřice, vypusťte kapalinu. Sýr nastrouháme na hrubém struhadle. Banán oloupeme a nakrájíme na kostičky. Nejlépe se zde hodí pevné, trochu nedozrálé banány.
2. V salátové míse smíchejte nakrájené krabí tyčinky a banán, přidáme nastrouhaná vejce a sýr, přidáme kukuřici, podle chuti osolíme. Salát dochutíme zakysanou smetanou nebo majonézou, promícháme a podáváme.

Recept č. 3. Ovocný salát k narozeninám dětí

Na dětská párty Ovoce musí být velké množství, protože je děti prostě zbožňují. Aby se děti při čištění a manipulaci s ovocem rukama neušpinily, je nejvhodnější připravit ovocný salát.
K přípravě ovocného salátu k narozeninám dětí budete potřebovat následující ingredience:
1. Meloun – 300 gramů.
2. Hrozny bez pecek – 100 gramů.
3. Banány – 1 střední velikost.
4. Vlašské ořechy– 50 gramů.
5. Přírodní jogurt – 100 gramů.
6. Med – 1 polévková lžíce.
7. Citron – čtvrtka.
Návod na vaření:
1. Citron zalijte vroucí vodou a nakrájejte na čtyři části. Z jedné čtvrtiny vymačkáme šťávu. Do misky dejte jogurt, přidejte med a citronová šťáva, mícháme do hladka. To bude dresink na náš salát.
2. Meloun oloupeme od semínek, odkrojíme slupky a dužinu nakrájíme na malé čtvercové kousky. Banán oloupeme a nakrájíme na plátky. V míse smíchejte nakrájený meloun a banán, zalijte zálivkou a promíchejte.
3. Hrozny omyjte, osušte, oddělte bobule od větví. Vlašské ořechy oloupejte a rozdrťte pomocí mixéru. Můžete po nich chodit válečkem. Do salátu přidáme hroznové víno a nasekané ořechy, salát promícháme a podáváme.
Ovocný salát pro dětský den narozeniny jsou připraveny! Dobrou chuť!

Recept č. 4. Ovocný salát se sýrem

Další verze ovocného salátu, tentokrát s tím nejjemnějším sýrem. V ideálním případě byste měli použít „ricottu“; V krajním případě si můžete dát sýr feta, jen pamatujte, že je dost slaný, dětem nemusí chutnat.
K přípravě ovocného salátu se sýrem budete potřebovat následující ingredience:
1. Čerstvé broskve nebo nektarinky – 3 středně velké kousky.
2. Čerstvé maliny– 350 gramů.
3. Sýr Ricotta - 150 gramů.
4. Citron – půlka.
5. Čerstvá máta - několik snítek.
6. Listy salátu – několik kusů.
7. Granulovaný cukr podle chuti.
Návod na vaření:
1. Broskve omyjte pod tekoucí vodou, vysušte. Nakrájejte na polovinu, odstraňte semínka. Broskve nakrájíme na malé kousky. Maliny očistíme, pečlivě opláchneme a necháme oschnout. Vymačkejte šťávu z půlky citronu. Omyjte listy čerstvé máty a salátu. Otrháme lístky máty a hlávkový salát položíme na misku. Sýr rozmačkejte vidličkou. Pokud používáte mozzarellu, nakrájejte ji na malé kousky.
2. V míse smícháme nakrájené broskve a maliny, pokapeme citronovou šťávou a posypeme krupicovým cukrem, jemně promícháme a dáme do kupy na listy salátu. Navrch posypeme sýrem a lístky máty. Hotový salát podáváme okamžitě, jinak ovoce dá šťávu a jídlo ztratí svou prezentovatelnost. vzhled.
Ovocný salát se sýrem je připraven! Dobrou chuť!

Recept č. 5. Salát z chobotnice s bramborovými lupínky

Chipsy jsou vysoko na seznamu oblíbených jídel dětí. Všichni samozřejmě víme, že tento produkt nelze nazvat užitečným. Proto doporučujeme potěšit své děti salátem s hranolky domácí.
K přípravě chobotnicového salátu s bramborovými lupínky budete potřebovat následující ingredience:
1. Jatečně upravená těla olihní – 200 gramů.
2. Brambory – 2 středně velké hlízy.
3. Stolní hořčice - 1 lžička.
4. Med - 2 polévkové lžíce.
5. Citron – půlka.
6. Olivový olej – 2 polévkové lžíce.
7. Červená cibule – 1 malá hlávka.
8. Sůl podle chuti.
9. Rostlinný olej na smažení.
Návod na vaření:
1. Opláchněte chobotnice, sloupněte fólie a na jatečně upravených tělech udělejte malé řezy ve tvaru kříže. Smíchejte jednu polévkovou lžíci medu s hořčicí, vzniklou směsí potřete olihně a nechte marinovat.
2. V této době oloupejte brambory, nakrájejte na velmi tenké plátky a osušte. Zahřejte na pánvi rostlinný olej, brambory rozložte v jedné vrstvě, opečte z obou stran dozlatova. Všechny brambory po částech opečte a položte na ubrousek, abyste odstranili přebytečný olej.
3. Červenou cibuli oloupeme, opláchneme a nakrájíme na tenké půlkroužky. Chobotnici nakrájejte na proužky a smažte v rostlinném oleji do zlatohněda. Poté vychladíme a nakrájíme na malé kousky.
4. Smíchejte smažené chobotnice, bramborové lupínky a cibuli v salátové míse. Vymačkejte šťávu z půlky citronu. Pro přípravu dresinku smíchejte v samostatné misce lžíci medu, olivového oleje a citronové šťávy a důkladně promíchejte, dokud nebude hladká. Vzniklou zálivkou přelijeme náš salát, podle chuti dosolíme a promícháme.
Salát z chobotnice s bramborovými lupínky je připraven! Dobrou chuť!

Recept č. 6. Zeleninový salát s krutony

Krekry děti milují stejně jako chipsy. Proto každý salát s jejich přídavkem udělá dětem velkou radost. Navíc si sušenky opět vyrobíme sami a nic z toho nebude.
K přípravě salátu se zeleninou a krutony budete potřebovat následující ingredience:
1. Paprika – 3 kusy.
2. Čerstvá rajčata– 3 kusy.
3. Květák - 1 malá vidlička.
4. Šunka – 200 gramů.
5. Černý chléb – 300 gramů.
6. Olivový olej – 4 polévkové lžíce.
7. Stolní ocet – 1 polévková lžíce.
8. Půl citronu.
9. Granulovaný cukr - 1 polévková lžíce.
10. Sůl podle chuti.
11. Čerstvé bylinky ochutnat.
12. Červená cibule – 1 středně velká hlávka.
Návod na vaření:
1. V samostatné misce smíchejte dvě lžíce olivového oleje, ocet, krystalový cukr, špetku soli a promíchejte do hladka. Cibule oloupejte, opláchněte a nakrájejte na tenké půlkroužky. Vložte cibuli do připravené marinády a nechte chvíli odležet.
2. Květák opláchněte a rozdělte na malá květenství. Silné stonky nakrájejte na malé kousky. Nalijte vodu do hrnce, dejte ji na oheň a přiveďte k varu. Zelí spaříme několik minut ve vroucí vodě a poté scedíme v cedníku.
3. Rajčata a papriky omyjeme. Rajčata nakrájíme na malé kousky. Paprice odřízneme stonky, očistíme zrníčka a nakrájíme na tenké proužky. Zelení opláchněte a nakrájejte nadrobno. Vymačkejte šťávu z půlky citronu. Šunku nakrájíme na tenké nudličky.
4. Černý chléb nakrájejte na malé čtverečky a položte na plech v jedné vrstvě. Posypat olivový olej, trochu osolíme a vložíme do trouby vyhřáté na sto osmdesát stupňů asi na deset minut. Hotové krekry vyndejte a ochlaďte.
5. V hluboké salátové míse smíchejte všechnu připravenou a nakrájenou zeleninu, jemně nasekané bylinky, cibuli spolu s marinádou a šunkou. Vše zalijeme citronovou šťávou, osolíme a promícháme. Salát dejte do misek, navrch posypte krutony a ihned podávejte.
Zeleninový salát s krutony je připraven! Dobrou chuť!

Recept č. 7. Salát k narozeninám dětí "Starfish"

Děti milují zajímavě zdobené pokrmy. Nabízíme vám recept na báječný salát s rybou a krevetami, který bude vyskládán do tvaru hvězdice. Vaše děti budou z této dobroty nadšené.
K přípravě salátu Starfish budete potřebovat následující ingredience:
1. Tavený sýr – 100 gramů.
2. Krevety – 250 gramů.
3. Lehce osolený losos – 350 gramů.
4. Tvrdý sýr – 100 gramů.
5. Cibule – 1 hlava.
6. Sezamová semínka na ozdobu.
7. Majonéza na zálivku.
Návod na vaření:
1. Cibuli oloupeme, opláchneme, nakrájíme nadrobno a přelijeme vroucí vodou. Tím se odstraní hořkost, kterou děti nemají rády.
2. V hrnci dejte vařit vodu, vložte do ní krevety a vařte pět minut. Poté slijte vodu, krevety ochlaďte, vyjměte je ze skořápky a nakrájejte na malé kousky. Předem odstraňte tavený sýr mrazák. Tvrdý i mražený tavený sýr nastrouháme na jemném struhadle. V misce smíchejte krevety, cibuli a oba sýry, promíchejte a dochuťte majonézou. Nyní položíme salát rukama na misku ve tvaru hvězdice.
3. Lehce osoleného lososa nakrájíme na tenké plátky a položíme je na vrch a boky naší hvězdy. Navrch posypeme sezamovými semínky a podáváme.
Salát s hvězdicemi je připraven! Dobrou chuť!

Recept č. 8. Salát k narozeninám dětí "Houba Glade"

Další možnost zajímavě řešeného salátu, který si děti opravdu oblíbí nejen svým vzhledem, ale i chutí.
K přípravě salátu Mushroom Glade budete potřebovat následující ingredience:
1. Marinované žampiony – 300 gramů.
2. Kuřecí prsa – 300 gramů.
3. Sýr – 150 gramů.
4. Slepičí vejce – 3 kusy.
5. Brambory – 3 středně velké hlízy.
6. Majonéza - podle chuti.
7. Čerstvé bylinky - podle chuti.
8. Čerstvá okurka – 1 středně velký kus.
9. Sůl a koření podle chuti.
Návod na vaření:
1. Kuřecí prsa omyjte, vložte do hrnce, naplňte vodou a dejte na oheň. Vařte po varu po dobu třiceti minut. Poté prsa vyjmeme z vývaru a počkáme, až vychladnou. Vývar lze přecedit a použít k přípravě polévky nebo omáček. Z vychladlých kuřecích prsou odstraňte kůži, maso oddělte od kosti a nakrájejte na malé kousky.
2. Brambory důkladně omyjeme, uvaříme ve slupce, poté zchladíme, oloupeme a nastrouháme. Kuřecí vejce dejte do hrnce, zalijte vodou a vařte natvrdo. Poté vychladnout studená voda, oloupejte a nastrouhejte. Sýr také nastrouháme na hrubém struhadle. Otevřete sklenici nakládaných žampionů a slijte tekutinu. Okurku omyjte, oloupejte a nakrájejte na tenké proužky. Zeleninu opláchněte, osušte a nakrájejte najemno.
3. Začneme sestavovat salát. Vezmeme velkou plochou misku, na dno dáme nakrájené kuřecí maso, pomažeme majonézou a osolíme. Dále následují slepičí vejce, také je namažeme majonézou. Poté vrstva brambor a majonézy. Poté zveřejníme čerstvá okurka, namazat majonézou. Vše posypeme sýrem a dochutíme majonézou. Nakonec na sebe těsně položíme kloboučky hub a posypeme je nasekanými bylinkami. Strany salátu také potřeme majonézou, ořízneme a dáme na několik hodin do lednice namočit.
Salát "Muhroom Glade" je připraven! Dobrou chuť!


Připravit krásný a chutný stůl pro dětské narozeniny není snadný úkol. Vše musí být prvotřídní, od šetrnosti k životnímu prostředí a čerstvosti produktů až po veselou prezentaci pokrmů. Naši milí malí gurmáni jsou velmi náročné publikum. Ale na druhou stranu ta hra stojí za svíčku: není lepší odměna pro maminku, než omáčkou namazaná, spokojená, baculatá líčka jejího milého, šťastně hltajícího salát Takže naše dnešní téma je zdravé, chutné a velmi krásné dětské narozeninové saláty.

Úkol výběru pokrmů na sváteční stůl někdy komplikuje i věk dítěte. Čím je miminko starší, tím jednodušší volba produkty, protože vše je dávno vyzkoušené, jsou známy i reakce na exotické tropické ovoce. Ale co když „oslavenec dne“ slaví narozeniny teprve podruhé v životě? Nejprve pojďme zjistit, jaké produkty použít k přípravě dětských salátů na 2leté narozeniny.

Vybírejte potraviny, které se nestanou neúnosnou zátěží pro dětské trávení: čerstvá a vařená zelenina, sezónní ovoce, lehké maso (i vařené) - lepší než pták nebo libové říční ryby.

  • Nezapomeňte vzít v úvahu alergenní faktor - pokud je vaše dítě nebo některé z pozvaných dětí alergické na některý z produktů, samozřejmě bude muset být tento produkt zcela vyloučen.
  • Snažte se nepoužívat nic, co obvykle obsahuje konzervační látky. Pokud budete používat konzervovanou zeleninu, ovoce nebo ryby, kupte je v prodejně dětské výživy, v souladu s věkem dětí, pro které je stůl určen.
  • Velmi důležitý bod- jak mladší dítě, tím pečlivěji by měly být složky salátu drceny (umlety, rozdrobeny nebo rozdrceny). Ve dvou letech by dítě už mělo docela dobře žvýkat kousky, ale je lepší, když jsou hodně malé.
  • Pokud je to možné, je lepší nahradit majonézu v dětských salátech zakysanou smetanou a jogurtovým dresinkem. Pokud se bez majonézy neobejdete, pak si ji vyrobte sami – domácí majonéza rozhodně nebude obsahovat alergenní barviva, zahušťovadla obsahující GMO a další nepotřebné věci.
  • Nepoužívejte žádné okurky, uzené maso ani marinády.
  • Nepřidávejte vůbec žádné koření kromě soli.

Nyní přejdeme k receptům.

"Mrkev"

  • 100 g kuřecího nebo krůtího filé;
  • 150 gramů vařených brambor;
  • 150 gramů vařené mrkve;
  • 100 gramů žlutého sýra;
  • 1 vařené vejce;
  • snítka kopru;
  • sůl;
  • zakysanou smetanou nebo mléčným jogurtem napůl se zakysanou smetanou.

Zeleninu a vejce nastrouháme – každý produkt na samostatný talíř. Maso nakrájíme najemno. Na oválný plochý talíř položte základ „mrkve“ - vrstvu brambor ve formě dlouhého trojúhelníku se zaoblenými rohy. Do druhé vrstvy položte maso, poté sýr a poté vejce. Každá vrstva by měla být lehce osolená a mezi vrstvy by měla být aplikována zakysaná smetana nebo jogurtová omáčka. Nejvíce vrchní vrstva vložte mrkev, z kopru udělejte „ocásek“ a „mrkev“ je hotová.

"Ryba"

  • 200 gramů vařeného rybího filé;
  • 3 vařené brambory;
  • 1 okurka;
  • 1 středně zelené jablko;
  • 100 gramů sýra;
  • domácí majonéza.

Brambory, jablko, okurku, vejce a sýr nastrouháme zvlášť, filet rozmačkáme vidličkou. Na talíř položíme polovinu brambor ve tvaru ryby s ocasem, na ni položíme rybu a opět brambory (všechny vrstvy mírně osolíme a lehce potřeme majonézou). Na brambory položte okurku, na okurku jablko a jako poslední vrstvu sýr. Majonézou nakreslete na rybu „šupiny“ a z kousku jablka se slupkou vytvořte ploutve.

"houby"

  • 10 středně velkých smetanových rajčat;
  • 5 malých kulatých rajčat;
  • 1 malá okurka;
  • olivový olej;
  • sůl.

Z rajčat odřízněte kloboučky a lžičkou vydlabejte středy. Víčka a středy nakrájíme nadrobno, smícháme s nastrouhanou nebo nadrobno nakrájenou okurkou, osolíme a ochutíme olivovým olejem. Tímto salátem naplňte hrnky s rajčaty. Kulatá rajčata rozkrojte napůl a zakryjte jimi poháry – získáte houby s uzávěrem. Na čepice můžete dát tečky zakysané smetany nebo majonézy - budou tam „muchanice“. Na talíři s „houbami“ nezapomeňte udělat „trávu“ z listů salátu.

Když dítě odmaturovalo základní škola a přešel do čtvrté třídy - saláty zdobené ve formě jednoduché ryby, hada nebo sněhuláka bude pravděpodobně považovat za příliš „dětské“. Usmívej se, taky jsi byl takový.

Dětské saláty k 11. narozeninám by měly být složitější jak ingrediencemi, tak designem. Zde můžete volněji používat majonézu, povoleny jsou nakládané okurky a uzené maso - stále je lepší, když jsou domácí.

Dívky budou milovat salát „Slunečnice“ s „beruškami“ a okouzlující ovocný salát „Jahoda v ananasu“. Chlapci si naprosto zamilují salát Spiderman a pravděpodobně jim bude opravdu chutnat salát T-Rex.

Naprosto všechny děti potěší „Želva“ s vlašskými ořechy a neobvyklá „Mimosa“, na jejímž povrchu se jako v akváriu mezi „řasami“ zelené cibulky ukrývá zlatá rybka milujte saláty z našeho originálního výběru receptů na dětské narozeninové saláty.

"Slunečnice"

Lupínky do tohoto salátu si můžete připravit sami. Oloupané syrové brambory nakrájíme nožem na tenké plátky, osolíme a dáme na plech na vymazaný pergamen. Vložte plech do trouby, pečte dozlatova při 200 stupních - plátky budou tenké a křupavé, o nic horší než chipsy z obchodu, a budou mnohem zdravější.

  • 250 – 300 gramů vařeného nebo uzeného kuřete;
  • vařená zrna mléčné kukuřice – 400 g;
  • 3 vejce;
  • 200 gramů domácích nakládaných hub;
  • 200 gramů vařené mrkve;
  • olivy, hranolky, kopr a 1 cherry rajče - na ozdobu;
  • majonéza.

Všechny komponenty salátu nakrájíme na kostičky, promícháme, osolíme a ochutíme majonézou. Doprostřed kulaté misky položte kupolovitý salát. Po obvodu misky položte hranolky – budou to okvětní lístky. Z hranolků podél okraje salátu vytvořte okraj černých oliv - budou představovat slunečnicová semínka. Cherry rajčátko rozkrojte napůl a na každé půlce udělejte řez – to bude „elytra“ berušek. Umístěte „dámy“ na „květinu“ a udělejte jim hlavičky a tečky z oliv.

"Jahody v ananasu"

  • jeden velký zralý aromatický ananas
  • 100 g jahod;
  • 100 gramů červených hroznů;
  • 100 g borůvek.

Ananas důkladně omyjte horkou voduštětcem a bez loupání nakrájíme na polovinu. Lžící nebo speciálním zářezem na noži vyberte jádro tak, abyste získali dvě „lodičky“. Dužinu ananasu nakrájíme na kostičky a dáme do mísy. Přidejte tam ne moc jemně nakrájené jahody, rozpůlené hrozny a borůvky. Promícháme a ochutnáme – pokud není dost sladké, můžeme přidat lžičku moučkového cukru. Výsledný salát vložte do ananasových lodiček a podávejte.

"spiderman"

  • 5 kusů vařených brambor;
  • 200 gramů vařeného jazyka;
  • 2 nakládané okurky;
  • 2 vařená vejce;
  • majonéza;
  • na ozdobu - kečup, olivy a zelená cibule.

Tři brambory nastrouháme a dáme na kulatou misku, osolíme. Jazyk nakrájíme na nudličky, osolíme, ochutíme 2 lžícemi majonézy a položíme na brambory. Na brambory nastrouháme kyselou okurku. Na okurky položte vrstvu nastrouhaných vajec. Dvě brambory rozmačkáme na kaši s přidaným máslem. Pyré důkladně prošlehejte, celý salát jím zalijte jako smetanou a lžící uhlaďte. Kečupem nakreslete na pyré pavučinu. Postavte si pavouka z oliv a zelené cibulky a položte ho na stranu pavučiny.

"T-Rex"

  • 300 g vařených kuřecích prsou;
  • 200 g malé vařené těstoviny„mušle“ nebo „rohy“;
  • 300 gramů kukuřice;
  • 200 gramů rajčat;
  • 4 nakládané okurky;
  • petržel;
  • 200 gramů dobré zakysané smetany;
  • sůl, černý pepř;
  • 4 kusy velké masité zelené papriky odrůda "Odessa".

Filet, rajčata a okurky nakrájíme na kostičky, přidáme kukuřici, těstoviny, osolíme, opepříme a dochutíme zakysanou smetanou. Papriky podélně rozpůlíme a odstraníme semínka. Nakrájejte zuby podél okraje obou částí pepře. Jednu z půlek papriky naplňte salátem a přikryjte druhou polovinou - získáte „dinosaura“.

"Želva"

  • 250 gramů kuřecího nebo krůtího filé;
  • 3 vejce;
  • 200 g jablek;
  • 1 cibule;
  • 150 gramů sýra;
  • 200 gramů půlek vlašských ořechů;
  • sůl, majonéza;
  • listy salátu, vařené vejce a nakládaná okurka na ozdobu.

Filet uvaříme a nakrájíme nadrobno. Nakrájejte cibuli, zalijte vroucí vodou, opláchněte studená voda- aby to nebylo hořké. Nastrouháme jablka, sýr a vejce. Listy salátu položte na kulatou misku. Na ně navrstvíme filet, cibuli, jablko, vejce a sýr. Vrstvy lehce osolíme a potřeme majonézou. Celý vršek salátu pokryjeme vlašskými ořechy, z vajíčka uděláme želví hlavu a z nakládané okurky tlapky.

"Mimóza"

  • 1 plechovka tresčích jater;
  • 3 vařené brambory „ve slupce“;
  • 3 nakládané okurky;
  • 1 jablko;
  • 3 vařená vejce;
  • 50 gramů sýra;
  • majonéza.

Na ozdobu - pár pírek zelené cibulky a plátek lehce osolené červené ryby.

Na mísu položíme ve vrstvách: polovinu brambor, šťouchané tresčí játra, druhou polovinu brambor, nastrouhané okurky, jablko, vejce, sýr. Na sýr udělejte sítko z majonézy. Z plátku červené ryby vykrojíme „rybu“, nožem podélně rozdělíme cibulová peříčka a ozdobíme jimi salát.

Saláty k narozeninám dítěte by měly být nejen chutné, ale také zdravé. Děti často nemají rády „dospělá“ jídla, protože jsou tučné, příliš slané nebo pepřené. Maminka by proto měla tvrdě pracovat na vytvoření zdravého jídelníčku.

Ke všem svačinám, chlebíčkům, sladkým nápojům by na stole neměly chybět saláty pro děti obsahující vše esenciální vitamíny a užitečné látky.

Pokud nemáte moc kulinářských zkušeností, nevadí. Ingredience na saláty mohou být různé; nemusíte kupovat exotické produkty a procházet problémy s jejich přípravou.

Pro chutný vzhled mohou být saláty vyrobeny ve tvaru hraček, figurek nebo kreslených postaviček.

Jak připravit saláty k narozeninám dítěte - 15 odrůd

Salát pro nejmenší přinese spoustu radosti a potěšení. Jednoduché na přípravu a velmi chutné. Výrobky lze vyměnit podle chuti dítěte.

Ingredience:

  • Brambory - 2 ks.
  • Jablko - 1 ks.
  • Sušené švestky (vypeckované).
  • Červená řepa - 1 ks.
  • Vejce - 3 ks.
  • Sýr - 50 g.
  • Cibule - 1 ks.
  • Česnek - 1 stroužek.
  • Sůl, pepř.
  • Citronová šťáva - 1 lžička.
  • Majonéza.
  • Zakysaná smetana.

Příprava:

Předvařte zeleninu a vejce.

Nastrouháme: jablko, vařené brambory, vejce, sýr, vařená řepa.

Jablko smícháme s nadrobno nakrájenou cibulí a citronovou šťávou. Osolíme a opepříme. Necháme marinovat.

Umístěte brambory na plochý talíř.

Smíchejte majonézu se zakysanou smetanou (1:1) a namažte brambory.

Položte vejce a cibuli s jablkem, posypte sýrem.

Pak vrstva naší omáčky.

Pár sušených švestek si dejte stranou a zbytek nakrájejte nadrobno.

Formování hlavy slunéčko sedmitečné a vzdálenost mezi křídly.

K řepě přidejte hlavu česneku, zakysanou smetanu a majonézovou omáčku. Rozložte křídla.

Ze zbylých sušených švestek udělejte tečky.

Pokud vaše dítě miluje sledování karikatury Cars, potěšte ho jasným salátem Blesk McQueen. Obsahuje mnoho vitamínů a mikroelementů, které jsou prospěšné pro dětský organismus. Hlavní složkou je granátové jablko. Dělá pokrm šťavnatý a dodává sladkost. Děti budou zaručeně nadšené!

Ingredience:

  • Kuřecí prsa - 450 g.
  • Červená řepa - 300 g.
  • Brambory - 300 g.
  • Granátové jablko - 1 ks.
  • Cibule - 2 ks.
  • Vlašské ořechy - 50 g.
  • Sůl a pepř podle chuti.
  • Majonéza.
  • Na ozdobu:
  • Bílek z 1 vejce.
  • Černá oliva.
  • Okurka (čerstvá nebo konzervovaná).

Příprava:

Nejprve musíte uvařit brambory bez odstranění slupky, poté vychladnout.

Totéž musíte udělat s červenou řepou. Vařte na samostatné pánvi a počkejte, až vychladne.

Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno.

Na pánev nalijte rostlinný olej a smažte cibuli, dokud nezezlátne.

Vaření kuřecí prsa, nezapomeňte vodu osolit. Dále nakrájíme na malé kousky a přidáme na pánev. Smažte s cibulí, solí a pepřem.

Namelte ořechy (v mlýnku na kávu, mixéru nebo pomocí válečku).

Brambory oloupejte a nastrouhejte.

Totéž uděláme s červenou řepou a přidáme ji k ořechům.

Granátové jablko rozebereme na zrna a začneme „montovat“ salát.

Doprostřed talíře (nejvyšší část stroje) položte část kuřete s cibulí, přidejte trochu majonézy.

Vsypte brambory a vytvarujte je lžící nebo rukama. Znovu namažte majonézou.

Navrch přidáme zbytek kuřete a cibuli, vytvarujeme a omastíme.

Stejný postup opakujte s řepou a ořechy.

Poslední krok: semena granátového jablka rovnoměrně rozprostřete na stroji. Udělejte najemno uvařené vejce (bílek) a vytvarujte čelní sklo s úsměvem. Z oliv uděláme oči, z okurek kolečka.

Těsně před podáváním odstraňte bílé části vejce, protože šťáva z řepy se může vsáknout do bílku.

Vaše miminko si takového vtipného salátu hned všimne. Vrcholem pokrmu jsou ananasy. Díky nim je salát šťavnatý. Společně se svým dítětem můžete vytvořit mistrovské dílo.

Ingredience:

  • Vejce - 5 ks.
  • Konzervovaný ananas - 5 ks.
  • Sýr - 200 g.
  • Česnek - 3 stroužky.
  • Majonéza.

Příprava:

Uvařte vejce. Ty nejhezčí necháme pro myši (2ks). Z bílků nastrouháme 3 vejce a dáme na talíř. Každou vrstvu salátu namažte majonézou.

Režim nakrájeného ananasu. Nahoru položte bílky. Nyní salát roztlačíme do stran, jako kdyby myši snědly 1 plátek.

Nastrouhejte sýr a vymačkejte česnek. Promícháme a namažeme na ananas.

Pak přijdou na řadu žloutky (nastrouhat). Tuto vrstvu není třeba mazat majonézou.

Vezmeme naše vejce pro myši. Odřízněte kus podélně. Nožem vyřízneme místo pro oči, uši a nos. Na oči vložíme zrnka pohanky, na nos zrnka černého pepře, na uši a ocas sýr.

„Vypusťte“ myši na salát.

Dobrou chuť!

„Dárek“ bude pro vaše hosty překvapením. Můžete ozdobit naprosto jakoukoli zeleninou. Popusťte uzdu své fantazii a pusťte se do práce.

Ingredience:

  • Brambory - 2 ks.
  • Mrkev - 2 ks.
  • Sardinky - 1 plechovka.
  • Cibule - 1 ks.
  • Slepičí vejce - 2 ks.
  • Majonéza.
  • Ocet.
  • Zelený.

Příprava:

Uvařte brambory. Počkáme, až vychladne a sloupneme slupku. Nastrouhejte to.

Totéž děláme s mrkví. Jednu nastrouháme, druhou necháme na ozdobu.

Uvařená vejce rozdělíme na bílek a žloutek. Vetřete do různých nádob.

Nakrájejte cibuli a marinujte v octě.

Rozložte vrstvy salátu: brambory (vytvořte čtverec), sardinky, nakládanou cibuli, mrkev, žloutek, bílky. Každou vrstvu namažte majonézou, nezapomeňte na strany.

Druhou mrkev nastrouháme a vytvarujeme na salát balicí pásku a tenkými plátky uděláme mašli.

Salát je připraven!

Možná jedna z nejúžasnějších dekorací na váš stůl. Obsahuje červené ryby. Můžete však nahradit jinou. Miska ozdobí dětskou dovolenou.

Ingredience:

  • Brambory - 5 ks.
  • Mrkev - 5 ks.
  • Cibule - 1 ks.
  • Vejce - 3 ks.
  • Losos - 150 - 200 g.
  • Olivový.
  • Majonéza.
  • Listy salátu na ozdobu.

Příprava:

Vařte brambory, mrkev a vejce.

Mrkev (2 ks) a brambory (300 g) nakrájíme na kostičky.

Nakrájejte cibuli a nakrájejte rybu na kostičky (nejdříve odstraňte kosti).

Smíchejte zeleninu a ryby. Namažte majonézou. Je potřeba dosolit a salát dobře promíchat.

Listy salátu položte na talíř. Toto je ocas a ploutve našich ryb.

Pomocí směsi vytvarujeme korpus.

Mrkev (3 ks), nakrájená na plátky.

Z 1 vejce vykrojíme kruh pro oko. Zbytek umelte a dejte na rybu.

Z mrkve uděláme šupiny (malý kousek vložíme do úst) a z vajec uděláme oči. Řasy a zorničky vyrábíme z oliv.

Skutečný nález pro malé fotbalisty. Pokud váš syn miluje sport, tento salát bude na oslavu jako stvořený. Jednoduché a originální!

Ingredience:

  • Vařená klobása - 250 g.
  • Tavený sýr 1 ks. a 0,5 na ozdobu.
  • Velká okurka- 1 ks
  • Rajče - 1 ks.
  • Vejce - 3 ks.
  • Olivy 3 ks.
  • Zelený.
  • Majonéza.

Příprava:

Položte vrstvy: klobása nakrájená na nudličky, strouhaný sýr, nakrájená okurka a rajče, nastrouhaná vařená vejce. Každou vrstvu namažte majonézou.

„Trávník“ zakládáme pomocí zeleně.

Nyní použijeme majonézu k označení pole.

Zbylý sýr nastrouháme a uděláme kouli, na kterou dáme nakrájené černé olivy.

Světlý sváteční salát z jednoduché produkty- co by mohlo být lepší! Je snadná a příjemná na přípravu. Překvapte své hosty novým mistrovským dílem.

Ingredience:

  • Brambory - 400 g.
  • Vařená klobása - 200 g.
  • Okurky - 200 g.
  • Cibule - 150 g.
  • Vejce - 3 ks.
  • Mrkev - 400 g.
  • Majonéza.
  • Sůl.
  • Olivový.

Příprava:

Brambory a mrkev uvaříme, oloupeme a nastrouháme.

Klobásu a okurky nakrájíme na kostičky.

Nakrájejte cibuli.

Vejce uvaříme, oloupeme a nastrouháme. Bílek z 1 vejce si odložíme na ozdobu.

Na talíř položte brambory ve tvaru tygří hlavy. Každou vrstvu salátu namažte majonézou a solí. Vrstvy klobás, okurek, cibule a vajec rozdáváme jednu po druhé. Posledním krokem je mrkev.

Poté vytvarujeme oči, tváře a vousky tygříka pomocí proteinu.

Nakrájejte 6-7 oliv, vytvořte řasy a nos.

Z okurky uděláme zorničky.

Ústa mohou být vyrobena pomocí klobásy.

Ze zbylých oliv udělejte proužky.

Krásná dekorace na váš stůl. Tento velmi světlý salát ocení děti i dospělí. Ingredience se navzájem dobře kombinují, takže salát chutná jemně.

Ingredience:

  • Vařené maso (jakékoli) - 300 g.
  • Houby (jakékoli) - 300 g.
  • Máslo - 1 polévková lžíce. l.
  • Cibule - 1 ks.
  • Korejská mrkev - 300 g.
  • Pro tankování:
  • Zakysaná smetana - 1 polévková lžíce. l.
  • Majonéza - 1 polévková lžíce. l.
  • Hořčice - 1 lžička.
  • Sůl a pepř.
  • Na ozdobu:
  • Sýry různé odrůdy- 150 g každý
  • Zelený.
  • Ředkev - 1 ks.
  • Olivový.
  • Křepelčí vejce.
  • Cherry rajčata - 2 ks.
  • Mrkev - 1 ks. (malý).

Příprava:

Houby orestujte na pánvi spolu s cibulí.

Přidejte nakrájené maso a korejskou mrkev. Tankujeme.

Položte na talíř. Režim: nakrájejte sýr a vytvořte „košík“. Květiny tvoříme pomocí zeleniny, bylinek a vajec.

Dobrou chuť!

Nejjednodušší, nejrychlejší a užitečná možnost nejen sladký dezert, ale i salát. Minimum ingrediencí a maximální potěšení. Tento salát by měl vyzkoušet každý!

Ingredience:

  • Banán - 1 ks.
  • Mandarinka - 2 ks.
  • Kiwi - 2 ks.

Příprava:

Banán oloupeme a podélně rozkrojíme. Položte na talíř. To jsou kmeny našich palem.

Mandarinky také očistíme a položíme na dno palem.

Kiwi nakrájíme na plátky, očistíme a vytvarujeme nať.

Tak rychlé a chutné.

Pro chuť přidejte skořici a ozdobte kokosovými lupínky.

Skvělá volba, pokud nevíte, co vařit. Na salát můžete použít jakékoli produkty. Většina hlavní roli svou roli hraje design a prezentace.

Ingredience:

  • Kuřecí filet - 300 g.
  • Žampiony - 300 g.
  • Zelená cibule - 50 g.
  • Vejce - 5 ks.
  • Okurky - 6 ks.
  • Majonéza.
  • Sůl, pepř.

Příprava:

Nakrájejte cibuli a houby. Smažte společně na pánvi.

Vařte kuřecí řízek a vejce. Vše nakrájejte na malé kousky, včetně okurek.

Houby a cibuli položte na talíř a vytvořte obdélník. Toto je první vrstva.

Rozložte protein a okurky. Namažte majonézou a navrch dejte žloutky.

Pomocí zbývající majonézy nakreslete kmen a větve břízy. Olivy nakrájejte nadrobno a položte navrch a ze zelených udělejte listy.

Nechte v lednici 3 hodiny.

Aby byl stromeček krásný a věrohodný, umístěte majonézu do sáčku.

Tento možnost udělá k narozeninám dívky. Na slavnostní stůl vypadá to lahodně a dětsky roztomile.

Ingredience:

  • Uzené kuře - 200 g.
  • Červená řepa - 200 g.
  • Vejce - 4 ks.
  • Sýr - 200 g.
  • Sušené švestky - 50 g.
  • Majonéza.
  • Česnek - 2 ks.
  • Granátové jablko na ozdobu.

Příprava:

Kuře nakrájíme.

Vejce uvaříme a nastrouháme.

Totéž děláme s červenou řepou. Vytvarujeme z něj srdce.

Osolíme a lehce namažeme majonézou. Nahoru položte nasekaný česnek.

Vrstva nastrouhaných vajec, majonéza, nastrouhaný sýr.

Ozdobte semínky granátového jablka. Necháme nasáknout.

Tento salát je vhodný jak na Nový rok, tak na jakoukoli jinou oslavu. Salát svým designem okamžitě upoutá pozornost. Děti jsou z něj nadšené.

Ingredience:

  • Brambory - 3 ks.
  • Mrkev - 1 ks.
  • Červená řepa - 1 ks.
  • Vejce - 2 ks.
  • Konzervovaný růžový losos - půl plechovky.
  • Kukuřice (konzervovaná) - 1 plechovka.
  • Cibule - 1 ks.
  • Pórek - 1 ks.
  • Majonéza.
  • Koření.

Příprava:

Vejce a zeleninu uvařte spolu se slupkou.

Na pánvi orestujte cibuli.

Veškerou zeleninu nastrouháme.

Oddělte bílky od žloutků. Nastrouhejte do různých nádob.

Z brambor vytvarujeme obdélník, pomažeme majonézou (jeden okraj necháme).

Další fází je mrkev. Po každé vrstvě potřete majonézou, aniž byste se dotkli okraje.

Položte vrstvy jednu po druhé: cibuli, konzervu a protein.

Nyní musíte rolku stočit.

To jde snadno, pokud použijete silikonovou podložku nebo bambusovou (na ni položíme vrstvený pergamen).

Vzniklou klobásu pokryjeme majonézou.

Poté po okrajích vyskládáme řepu (část zeleniny dáme stranou, budeme ji potřebovat později).

Proužky děláme z pórku a strouhaného žloutku. Ozdobte mrkví, kukuřicí, červenou řepou.

Dejte na pár hodin do lednice a podávejte.

Šťavnaté, světlé, chutné. Tento salát povzbudí každého. Hodí se především na dětskou oslavu.

Ingredience:

  • Vařené kuřecí řízky - 200 g.
  • Sýr - 200 g.
  • Vařená vejce - 4 ks.
  • Černé olivy - 1 b.
  • Rajčata 4 ks.
  • Okurky 2 ks.
  • Majonéza.
  • Sůl.

Příprava:

Jemně režim kuře.

Nastrouhejte vejce a sýr.

Olivy nakrájíme na plátky. Trochu sýra a oliv si necháme na ozdobu.

Smíchejte produkty, přidejte sůl, smíchejte s majonézou.

Nastrouháme okurky a nakrájená rajčata.

Olivy nakrájejte na 4 části.

Salát položte na talíř ve tvaru plátku melounu.

Nahoru položte rajčata, po okrajích plátků sýr a po stranách okurky. Z oliv uděláme pecky.

Toto jídlo lze připravovat buď po částech, nebo na společném talíři. Salát velmi zasytí a vaši malí hosté s ním rozhodně hlady nebudou. Zvláštností tohoto salátu je jeho vzhled. Připravte se překvapit svou rodinu a přátele!

Ingredience:

  • Šunka (můžete použít běžné maso) - 200 g.
  • Brambory - 2 ks.
  • Houby - 200 g.
  • Mrkev - 2 ks.
  • Vejce - 2 ks.
  • Jedna cibule.
  • Majonéza.
  • Sůl a pepř.
  • Zelený.

Příprava:

Dáme vařit mrkev a brambory.

Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno.

Houby jíme a nakrájíme.

Nyní je třeba smažit cibuli na pánvi a přidat houby. Přivádíme to do připravenosti.

Brambory a mrkev oloupeme a nakrájíme na malé kousky.

Tři vařená vejce na struhadle.

Šunka režim.

Poté na bramborovém talíři vytvarujeme tvar mrkve.

Poté vrstva hub a následně vrstva nastrouhaných vajec.

Poslední fáze: rozdělte mrkev po celé struktuře tak, aby salát vypadal jako tato zelenina. Vyložíme „ocásek“ ze zeleně.

Dobrou chuť!

Miska je vhodná pro každou dovolenou, dokonce i na Nový rok. Pro vaše dítě bude zajímavé, že vám pomůže připravit lahodného tučňáka.

Ingredience:

  • Kuřecí prsa
  • Vejce - 3 ks.
  • Konzervované okurky - 2 ks.
  • Brambory - 2 ks.
  • Mrkev - 1 ks.
  • Olivy - 1 ž.
  • Majonéza.

Příprava:

Předvařte zeleninu a vejce.

Brambory a mrkev nastrouháme.

Kuřecí maso nakrájíme.

Oddělte bílky od žloutků a nastrouhejte je.

Salát rozprostřeme ve tvaru tučňáka.

Vrstvy: brambory, mrkev, okurky, žloutek, prsa, bílek. Každou vrstvu namažte majonézou.

Ozdobte olivami a mrkví (volitelně).

Děti nemají potřebu hodně jíst a často uzeniny, knedlíky, majonézy atd. Jejich tělo vyžaduje vitamíny a emocionální duše dítěte chce dovolenou, krásu, něco neobvyklého. Proto základní principy přípravy salátů pro děti: více vitamínů, jasnější prezentace. Salát k narozeninám dětí by měl být uměleckým dílem, které dítě zaujme. A měla by obsahovat maximum užitečných produktů vč. mrkev, sušené meruňky, řepa, dýně. Děti potřebují zdravý dětský salát; recept může obsahovat ovoce, bobule a různé druhy ovoce. Na základě těchto produktů si můžete představovat a experimentovat. Dobrá kombinace– jablka, banány, pomeranče, med.

Jako dresink je nejlepší použít olivový olej, citron a zakysanou smetanu. Pokud se bez majonézy neobejdete, udělejte si ji sami. Tento přístup schválí jakýkoli recept na dětský narozeninový salát. Před přípravou takového salátu si prostudujte fotografie jídel na webu. Fotka dětského salátu vám napoví zajímavé nápady, odpoví na některé otázky. Při přípravě dětského salátu jsou proto recepty s fotografiemi vašimi spolehlivými pomocníky.

Budou položeny správné, zdravé saláty dobrý základ pro formování zdravého dětského těla. Zde je několik užitečných tipů:

Pro dětské nádobí byste měli používat pouze čerstvé potraviny napájecí zdroje a další součásti;

Dětské saláty, stejně jako jiná jídla pro kojence, se připravují bezprostředně před jídlem;

Při namáčení zeleniny ve vodě ji neuchovávejte déle než 10 minut, do vody se dostanou nejen dusičnany a pesticidy, ale i vitamíny;

Naklíčené a zelené brambory nejsou vhodné pro přípravu dětských salátů. Vyhoďte to bez lítosti;

Děti potřebují jíst hodně potravin, které obsahují vlákninu, protože... tím se aktivuje střevní trakt;

Saláty se dětem podávají před jídlem, protože zvyšují chuť k jídlu;

Dětské saláty z čerstvé zeleniny jsou povoleny pro děti od jednoho roku v množství jedné polévkové lžíce, přičemž zelenina musí být nastrouhána na jemném struhadle. Postupně lze porci zvětšovat a konzistenci zvětšovat;

Saláty z exotického ovoce jsou vhodné pro starší děti, a to pouze v případě, že nejsou alergie. Pediatři radí malým dětem, aby konzumovaly zeleninu a ovoce, které rostou ve vaší oblasti nebo regionu;

Chuť salátu ovlivňují dresinky. Dětské saláty můžete dochutit slunečnicovým nebo olivovým olejem, jogurtem, kefírem, zakysanou smetanou. Používejte pouze domácí majonézu. Med a citronová šťáva jsou v pořádku, pokud nemáte alergie. Do salátů pro děti můžete přidat různé ořechy, sušené ovoce a bobule. Jakékoli jídlo pro dítě bude chutnější, pokud bude slavnostně vyzdobeno.

Ovoce a bobule

Popis

Jablka na zimu - přípravy na koláče- jednoduchý způsob, jak zachovat prospěšné vlastnosti ovoce uchováním pro budoucí použití. Tato příprava je velmi jednoduchá na přípravu doma a proces přípravy netrvá dlouho. Nepotřebujete složitá zařízení ani žádné speciální znalosti či dovednosti. Dělat lahodná příprava pro DIY koláče pomocí tohoto rychlý recept s fotografiemi krok za krokem to zvládne každá hospodyňka.

Jablka jsou nejdostupnější a nejdražší, stejně jako nejčastější ovoce na našich stolech v zimě. Různorodost odrůd a chuťové vlastnosti, jako je sladkost, šťavnatost, jemnost a vůně, se dosti liší a bez větších potíží si najdou své konzumenty. Všechny mají jedno společné: jablka jsou pro lidský organismus nesmírně prospěšná a jejich pravidelná konzumace v kteroukoli roční dobu vám umožní co nejlépe se přizpůsobit změnám počasí, aktivovat ochranné funkce těla a celkově zlepšit náladu.

Mezi mnoha způsoby, jak připravit jablka na zimu, které lze později snadno použít k výrobě koláčů v troubě i v pomalém hrnci, je třeba zdůraznit několik nejlepší recepty. Patří mezi ně mražení, zavařování ve šťávě bez cukru a karamelizace.

Je to poslední metoda přípravy jablek pro budoucí použití, o které vám dnes chceme říct. Recenze o této metodě vaření jsou nejlepší, protože chuť i bezpečnost produktu připraveného pomocí této technologie jsou vynikající. Jsme si jisti, že tento recept určitě skončí ve vaší osobní sbírce zlatých receptů s poznámkou "Olíznete si prsty!" Rád bych upozornil na skutečnost, že podle doporučení tohoto receptu můžete vařit i hrušky a kdoule a poté je používat při pečení lahodné koláče, koláče a kastrol stejně jako jablka.

Ingredience

Kroky

    Užitečné vlastnosti Jablka jsou lidem známa odedávna a vyvážené složení vitamínů, minerálů a vlákniny je činí nenahraditelnými ve všech ohledech. Zelená jablka se zavádějí do prvních příkrmů miminek, protože jsou považována za nejméně alergenní produkt ze všech druhů ovoce, které máme k dispozici. Právě tyto teze nás vedou při výběru produktu pro přípravu vývaru pro budoucí použití, který plánujeme použít na pečení koláčů.

    Vyberte nejlepší jablka, omyjte je tekoucí vodou a otřete papírovými ubrousky. Odstraňte stopky z ovoce. Poté opláchněte a osušte a rozložte lístky máty na ubrousek. Odměřte uvedené množství krystalového cukru a vody, dále másla a strouhanou skořici. V teplá voda s přídavkem jedlá soda opláchněte sklenice a jejich víčka, dobře je opláchněte a poté sterilizujte nádobí jakýmkoliv vhodným a známým způsobem. Připravené sklenice postavte na stůl a na chvíli přikryjte čistým ubrouskem.

    Jablka oloupeme a poté nakrájíme na plátky nebo kostičky. Dávejte pozor, aby na kouscích nezůstaly žádné plomby poblíž jádra ovoce. Do obrobku by se měla dostat pouze jablečná dužina. Velikost a tvar dílků není důležitý a může se lišit v závislosti na přání hospodyňky. Jablka si po uvaření zachovají svůj tvar. Pro rychlé a ekonomické čištění ovoce můžete použít zařízení zobrazené na fotografii. Kousky jablek vložte do hluboké misky a na chvíli ji zakryjte. potravinářská fólie. Zabráníte tak zhnědnutí jablek. Slupku nemusíte vyhazovat, ale přidejte ji do čaje.

    Rozpusťte v hrnci se silným dnem máslo a přiveďte k varu. Neustále mícháme, aby se nepřipálilo a nezískalo tak hořkou chuť.

    Do rozpáleného oleje přidejte krystalový cukr a mletou skořici. Dobře promíchejte a dejte na sporák. V másle za stálého míchání rozpustíme cukr. Získáte stejnou chutnou hmotu jako na fotografii, která vypadá jako karamel, ale není tak viskózní.

    Do výsledné směsi vložte kousky jablek. Směs dobře promíchejte a zahřejte na mírném ohni, aby se kousky lehce smažily na oleji. Poté přidejte k jablkům odměřené množství vody a přidejte také lístky máty. Sirup přiveďte k varu a poté jablka vařte dvacet minut. Nezvyšujte výkon ohřevu, jablka nechte pomalu dusit a máčet v sirupu.

    Hotová jablka vložte do sterilních sklenic, naplňte je sirupem a vložte do hrnce ke sterilizaci. teplá voda, zakryjte sklenice čistými víčky, které byly vařeny dvě minuty. Na dno pánve položte ručník složený v několika vrstvách. přírodní vlákna nebo speciální silikonovou podložku.

    Zahřívejte obrobek po dobu dvaceti minut a poté opatrně vyjměte sklenice na stůl a okamžitě je srolujte. Poté obrobek zabalte, dokud jablka ve sklenicích úplně nevychladnou teplou vlněnou přikrývkou nebo bavlněná deka . Jablečný přípravek může chladit 24 hodin. Aromatickou koláčovou náplň vyrobenou z jablek skladujte devět měsíců od data zavařování v tmavé a poměrně chladné místnosti bez cizích pachů - spíž nebo sklep.

    Dobrou chuť!