Jednou z nejčastějších okrasných dřevin je škumpa roháč nebo octomilka, jejíž fotografie a popis je obsahem našeho článku.

Škumpa si vysloužila tolik pozornosti díky tomu, že je nenáročná, má mnoho užitečných vlastností a je hlavní ozdobou každého dvora.

Jeho obrovské listy poskytují v létě a na jaře příjemný stín a na podzim se vybarvují do neuvěřitelně zářivých barev.

Jak to vypadá

Staghorn škumpa je opadavý strom, který dorůstá až 10 metrů. Má liché zpeřeně složené listy, podobné jasanu, asi 20-55 cm dlouhé.

Mladé listy a větve jsou pokryty sametovými chloupky. Květy mají červenohnědou barvu a shromažďují se v objemných kuželovitých latách dlouhých asi 15 centimetrů.

Po odkvětu se tvoří malé červené plody, uvnitř kterých je semínko. Pro čeleď Sumachy jsou charakteristické žluté, oranžové a červené listy na podzim.

Druhy

Staghorn škumpa

Zajímavé je, že rod Sumac má asi 200 druhů, z nichž nejběžnější jsou:

• Staghorn- nejkrásnější zástupce rodu, vysoký asi 10 metrů. Má to velké listy, květy se sbírají v hustých latách. Plody jsou drobné červené peckovice.
• Vonný- malý keř nejvýše dva metry vysoký, listy jsou rozřezány na tři přisedlé listy, nejlepší část Listy jsou hladké a tmavě zelené, spodní jsou pýřité a světlejší. Květy se sbírají v klasu, nažloutlé. Plody jsou velké, jasně červené s jedním velkým semenem uvnitř.
• čínština- roste v asijských zemích. Květy jsou malé, shromážděné v klasu, bělavé.
• Tannic– typický zástupce rodu, keř vysoký 5 metrů. Listy jsou asi 14-17 cm, neperné. Květy jsou bílé nebo zelenobílé, shromážděné v latách až 25 cm dlouhých. Zralé plody mají červenohnědou barvu.

Když kvete

Ocetovník začíná kvést začátkem června nebo července.

Díky své nádheře se zdají být pevnými šiškami, které stojí na stromě jako novoroční hvězda. Důležité je, že tento druh má několik odrůd (Dissecta a Laciniata), které se od sebe mohou mírně lišit.

Aplikace v krajinářském designu

Díky své bujné a bohaté formě vypadá plodina ideálně na prázdných plochách trávníku, rozprostírající se jako akát v Safari. Kombinuje se s jehličnatými plodinami.

Je třeba počítat s tím, že na zahradě dosahuje úroda maximálně 5 metrů. Důležité je, že se dá zasadit do chudé a suché půdy. Hlavní podmínkou růstu je dostatečné množství světla a absence přemokření.

Vlastnosti péče

Kultura nevyžaduje vůbec žádnou péči. Snadno snáší sucho, nevyžaduje zálivku a může kvést několikrát za sezónu.

Zajímavé je, že prořezávání není vyžadováno, nebo spíše je zcela zakázáno (s výjimkou sanitárních postupů). Ale tento strom má také obrovskou nevýhodu! Kořenové výhonky dokážou zaplnit celou zahradu a jejich hojnost se podobá planým třešním.

Příprava na zimu

Tento strom zimuje v našem klimatu bez problémů, někdy může mírně namrznout, ale není to děsivé a nevyžaduje zvláštní ochranná opatření. Jakékoli poškození v zimě je rychle obnoveno a během kvetení se stává stejně svěží a krásné.

Reprodukce

Nejlepší je použít vegetativní množení; kořenový růst. To je docela praktické a nevyžaduje to výlety na trhy a obchody, abyste hledali sazenice nebo semena.

Poznámka: Je chybou pokoušet se pěstovat škumpu ze semen, protože je to téměř nemožné. Důležité je, že i když se semínko podaří vyklíčit, sazenice bude s největší pravděpodobností slabá a téměř neživotaschopná. Jedná se o velmi složitý proces, o který se začínající zahradníci raději nepokoušejí.

Pokud je na vaší zahradě prázdná a slunná plocha, vysaďte na ni škumpu. Tato rostlina vytvoří jedinečnou atmosféru středomořské zahrady.

Jak zasadit octový strom a jak o něj pečovat, podívejte se na tipy v následujícím videu:

Škumpa je šířící se zázrak, možná jedna z nejstarších rostlin na naší planetě. Z široké škály druhů tohoto velkého, ale velmi dekorativní strom, načechraný škumpa zaujímá samostatné místo. Rostlina je schopna ozdobit jakoukoli plochu od začátku jara až do teatrálního a dekorativního opadu listů s luxusem listů, který je nahrazen zimními hračkami-krásnými plody.

Sumka plstnatá nebo škumpa jelena (v latině Rhus typhina) také nazývaná octovník, rod stromů a keřů z čeledi škumpy.

V přírodě je známo přibližně 250 druhů škumpy, které rostou v severovýchodní Severní Americe a jihovýchodní Kanadě. Škumpa je rozšířená v střední Asie a v jižní Evropě.

V přírodě může načechraný škumpa dorůst až 8-10 metrů na výšku. V střední pruh V Rusku výška octového stromu obvykle nepřesahuje 3 metry. Škumpa roste do výšky jen prvních pár let a pak začíná růst jen do šířky. Někdy se rozroste natolik, že z dálky může připomínat obrovský keř.

Tento strom je velmi dekorativní. Je právem uznáván jako jeden z nejjasnějších a nejelegantnějších. Slavnostní, chytlavá barva přitahuje pohledy obdivu.

Neobvykle krásné peříčkové olistění a bizarní vzor koruny, rozprostírající se do šířky, nenechají nikoho lhostejným. A škumpa neztrácí své kouzlo ani v zimě.

Tuto mimořádnou krásu škumpy lesní tvoří její bizarní koruna ve tvaru deštníku a hustě umístěná velká pernaté listy. Listy se s nástupem podzimu zbarvují do růžovo-červena.

Nádherně vypadají i mladé výhonky, stonky květenství a řapíky listů, které jsou pokryty hustým, sametově červeným chmýřím. Ale škumpa vypadá neméně působivě s nástupem podzimních dnů. Skutečnou ozdobou jsou karmínové trsy ovoce, které se třpytí jasně červenými chmýřími svíčkami, které vypadají jako vánoční ozdoby.

Škumpa roste rovně pouze první 3-4 roky. Pak se začíná pomalu rozrůstat do šířky, s věkem se stále více rozšiřuje, s luxusní, rozložitou korunou stromu.

Tak silná, rychle rostoucí koruna vyžaduje pro tuto rostlinu značný prostor. Ale vysoce dekorativní charakter fantazijního ohýbání větví, které je obzvláště krásné v zimě, si zaslouží, aby strom získal samostatné místo v parteru.

Listy Staghorn Sumac jsou poměrně velké, se sametovým povrchem. Mají špičatý tvar se zubatými okraji a dosahují délky 6 až 11 centimetrů. S uvnitř listy jsou velmi originální bílé barvy a na větvích se shromažďují dohromady 9 až 31 listů.

Na začátku podzimu se zdá, že tuto nádherně krásnou korunu pohltil karmínový oheň a samotný strom v zahradě vypadá možná ještě jasněji než javor, protože má červené listy.

Staghorn škumpa je oboupohlavná rostlina. Na samičích stromech jsou květy pestíkové, červenohnědý odstín. Samčí květy staminate mají střídmější zbarvení, jsou žlutozelené.

Na podzim vytvářejí husté laty plody - malé červené peckovice.
Ocetovník začíná kvést v polovině léta. Květiny mají tvar kužele ve tvaru svíčky. Jejich barva je sytě vínově hnědá nebo světle zelená. Květy jsou poměrně velké, až 15 centimetrů na výšku a asi 5 centimetrů v průměru.

S opadem listů tyto květiny, které byly nahrazeny efektním ovocem v podobě pyramidálních lat, zdobí škumpu jako věnec vánočního stromku. Ptáci tyto plody neklují, a proto budou stromeček zdobit až do jara.

S věkem škumpa stále více roste a stává se ještě krásnější. Jeho větve jsou světle hnědé barvy, husté a v některých ohledech skutečně vypadají jako jelení parohy.

Dalším názvem, který se dává škumpě staghorn, je octovník. Toto jméno není vůbec náhodné. Listy škumpy mají kyselou chuť, proto se tato rostlina v řadě zemí používá jako koření do masitých pokrmů místo citronu nebo octa. Z plodů octovníku kyselé chuti se vyrábějí různé nápoje.

V východní země rostlina je známá především jako jedinečné koření. Vůně škumpy je spíše slabé, ale má krásnou sytou rubínovou barvu a lehce svíravý účinek s jemnou kyselostí. Díky těmto vlastnostem se v horkých zemích používá jako konzervant pro zvýšení trvanlivosti výrobků.

Jako koření může škumpa nejen dát pokrmu z rýže, zeleniny nebo masa chutnou rubínovou barvu, ale také přidat pikantní štiplavost a kyselost. Tato přírodní složka při výrobě uzenin, mletého masa a dalších masných výrobků prostě nemá obdoby.

Také známý léčivé vlastnostiškumpa, používá se jako protizánětlivé a protiplísňové činidlo. Škumpa je cenným zdrojem omega-3 mastné kyseliny a vitamin C, má antioxidační a diuretické vlastnosti, pomáhá předcházet kardiovaskulárním onemocněním a cukrovce.

Kromě toho se z kořenů a listů této rostliny vyrábí barvivo na hedvábí a z plodů se získává vosk na výrobu laků.

Jak pěstovat škumpu

Ocetovník je jedním z nejvhodnějších pro pěstování v chudých půdách i ve znečištěných ulicích měst. Rostlina miluje světlo a preferuje otevřená slunná místa.

Při výběru místa pro výsadbu škumpy lesní je pouze jedna podmínka. Strom se cítí dobře pouze na písčitých, písčito-skalnatých a písčito-jílovitých půdách.

Rostlina miluje suchou a poměrně volnou půdu a netoleruje blízkost. podzemní vody nebo bažinatá místa. Pro pěstování škumpy jsou však docela vhodné vlhké, ale dobře odvodněné půdy.

Při výsadbě škumpy je velmi velká výhoda: může růst na mírně zasolených půdách, kde žádná z klasických dřevitých nepřežije

Pravidla přistání

Obvykle se vysazuje mladá rostlina který nedosáhl věku tří let. Nejlepší je to udělat s nástupem jara, protože toto období je považováno za nejoptimálnější pro zakořenění rostliny.

Před výsadbou musí být půda řádně připravena. Pro tento účel se vyrábí speciálně formulovaná směs listová půda, hrubý písek a kompost. Poměr součástí: 1:2:1. Kořenový krček rostliny musí být pohřben ne více než 5 centimetrů do země.

Pokud plánujete na místě pěstovat několik škumpů najednou, je nutné mezi nimi při výsadbě udržovat vzdálenost nejméně 4 metry.

Po výsadbě musí být strom tři dny hojně zaléván. Kromě toho se musíte předem postarat o mulčování kmenový kruh, protože kořenový systém Rostlina se nachází poměrně blízko povrchu, a proto při kypření půdy hrozí poškození kořenů.

Jako mulč se používají piliny nebo štěpka ve vrstvě asi 5 centimetrů.

Jelikož je octomilka dvoudomá, je nutné vysadit samičí i samčí strom.

Sumka plstnatá, roháč, video:

Organizace zavlažování

Pro péči o škumpy lesní neexistují žádná zvláštní pravidla. Rostlinu je nutné mírně zalévat. Mladé sazenice potřebují vydatnou zálivku pouze ve velmi horkém a suchém počasí.

Pro škumpu je charakteristické, že je schopna odolat krátkodobému suchu bez další vláhy.

Vrchní oblékání

Chcete-li zvýšit kvetení, a tedy další plodnost škumpy, potřebujete minerální doplňky rostliny. Tento postup by se neměl provádět častěji než jednou ročně, protože nadměrné množství minerálů může rostlinu značně poškodit.

Je také velmi důležité si vybrat správná oblast při výsadbě škumpy. Strom bude preferovat kyselé nebo dokonce mírně slané půdy. K tomuto účelu se často používají speciální hnojiva. I když na tom celkově moc nezáleží úspěšné pěstování tato úžasná rostlina.

Další pravidla péče

Jedním z hlavních požadavků na pěstování škumpy je dobré osvětlení. Strom miluje slunné oblasti. Pokud taková příležitost neexistuje, pokud se oblast ukáže jako trochu zastíněná, pak se to také nestane překážkou pro pěstování krásné a zdravé rostliny.

Staghorn škumpa je náchylná k napadení hmyzími škůdci a různé nemoci ve stejné míře jako ostatní stromy v zahradě. Proto, pokud jsou zjištěny nějaké příznaky poškození rostlin, je nutné přijmout naléhavá opatření k boji proti této chorobě.

Opětovnou výsadbu octového stromu lze provést pouze v mladém věku a pouze v případě potřeby. Kromě toho je nutné vzít v úvahu roční období. Nejlepší období přesazování je jaro. Pokud tento postup provedete na podzim, existuje riziko zamrznutí mladých výhonků.

Pokud náhle rostlina zamrzne, existuje nějaké tajemství: strom se dokáže zotavit z pupenů umístěných na spodních a středních větvích.

Na zimu je kruh kmene stromu rostliny mulčován velkým množstvím pilin a dřevěných štěpků.

Ořezávání korunky

Prořezávání škumpy staghorn se obvykle provádí pro dekorativní účely a tvoří korunu podle vlastního uvážení. To vám umožní získat na zahradě všechny druhy originálních kompozic, zde neexistují žádná omezení.

Zralé oloupané plody škumpy ( 100 g) se smíchá s vroucí vodou ( 300 ml). Tuto směs nechte dvacet hodin při pokojové teplotě, přefiltrujte a získáte kyselý odvar podobný octu. Maso se v něm marinuje, vyrábí se z něj omáčka a přidává se do salátů. Listy a plody této rostliny se také používají k činění a barvení kůže.

Složení a použití škumpy

Plody škumpy jsou bohaté na vitamín C a třísloviny. V lidová medicína plody a listy škumpy jsou široce používány jako antidiabetikum, hemostatikum, adstringentní a protizánětlivé činidlo. Aby se zbavili jednoduchého průjmu a úplavice, je pacientům předepsán sumak třikrát denně. Vodné nálevy z plodů škumpy se doporučují pro pacienty s hypoacidní gastritidou a žaludečními vředy nízká kyselost. Musíte si vzít dvě lžíce třikrát denně po dobu čtvrt hodiny před jídlem. Délka kurzu je od dvanácti do patnácti dnů. Odvary škumpy jsou také užitečné pro pacienty s cukrovkou a hypertenzí. Odvar mohou pít až pětkrát denně po dvou lžících

Pro zvýšení chuti k jídlu a jako vitaminový doplněk můžete pít čaj se škumpou. K tomu přidejte do horkého čaje jednu lžíci ovoce a nechte louhovat po dobu patnácti minut. Pijte po jídle.

K přípravě odvaru z plodů škumpy potřebujete plody ( 4 lžíce) zalijeme vroucí vodou ( 2 sklenice). Vařit do dvaceti minut pod víkem a na mírném ohni. Poté necháme vývar hodinu vařit. Kmen. Tento odvar lze použít k perorálnímu podání a ke kloktání při bolestech v krku, zánětech dásní a bolavých zubech.

Sumy v medicíně

Starověká medicína

V starověké lékařství Plody škumpy se používaly na posílení střev, zvýšení chuti k jídlu a boj s kožními chorobami, ranami a vředy.

Moderní medicína

Moderní medicína využívá listy a plody této rostliny k získávání taninu. Předpokládá se, že extrakt škumpy snižuje hladinu cukru v krvi a může úspěšně bojovat s mírnými případy.

Škumpa a kontraindikace

Při konzumaci škumpy musíte dbát opatrnosti, protože... zvyšuje srážlivost krve a zvyšuje kyselost žaludku. Sumach by neměli konzumovat lidé trpící žaludečními vředy se zvýšenou sekrecí, záněty žaludku a pacienti se zvýšenou srážlivostí krve. Protože může způsobit exacerbaci chronických onemocnění a trombózu.

Jednou na podzim, když jsem byl na služební cestě v jednom z malých pobaltských měst, jsem poprvé uviděl strom, který prostě nešlo projít, aniž bych mu nevěnoval pozornost.

Jindy kolegové, kteří ukazovali fotografie po dovolené na Kurské kose, nadšeně ukazovali fotku, na které jsem zase viděl strom, který se mi tak líbil. Po bloudění po internetu jsem podle popisu našel jeho název. Jste zaujati!
Jedná se o škumpu staghorn nebo octovník. Proč je to tak pozoruhodné?

Škumpa (octový strom): popis

Staghorn škumpa (octový strom) patří do čeledi škumpy. Jeho domovinou je Severní Amerika a nejrozšířenější je ve Spojených státech amerických a Kanadě.

Staghorn škumpa vypadá trochu jako palma. Stejná šířící se koruna s velkými rozřezanými listy. Hnědý kmen je sametový, připomíná pocit paroží jelena.

Z nějakého důvodu jsem si myslel, že odtud pochází název stromu. Existuje však verze, že asociaci s jeleními parohy vytvářejí rozšiřující se větve škumpy.

Zvláštností škumpy je její dekorativní působení po celý rok. Její vrchol je ale samozřejmě na podzim.

Úžasná jasně červená barva listů a fialová květenství, tvarem velmi podobná kvetoucímu kaštanu. V zimě, kdy všechny barvy vyblednou a vše kolem poněkud zmatní, nás škumpa stále těší svými plody, malými červenými peckovicemi sbíranými v latách. Ti, kteří se chtějí stát vlastníky této rostliny, musí vzít v úvahu, že plody se tvoří pouze u žen.

Škumpa může dosáhnout výšky až deseti metrů, ale v městském prostředí a na chatách zřídka přesahuje dva metry.

Výsadba a péče

Škumpa se množí velmi snadno – kořenovými výmladky. Zpravidla je nejlepší čas na to začátek dubna, jaro a říjen - podzim.

Navzdory vnější exotičnosti je docela nenáročná rostlina. Je nenáročná na půdy (přežije i na kamenitém vápenci!), odolná vůči suchu, zimní období nevyžaduje úkryt.

Jediná věc, kterou musíte při výsadbě zvážit, je osvětlení. Rostlina by měla být vysazena v dobře osvětlených oblastech. Jelikož je náš mazlíček jižanského původu, potřebuje co nejvíce slunce. Místo je vhodné chránit před větrem a průvanem.

Při výsadbě a dalším pěstování musíte o jednom vědět důležitou vlastností sumach. Roste neobvykle rychle. Kromě toho se potomci objevují v docela velká vzdálenost od rodiče. Tento bod je třeba vzít v úvahu při plánování dalších výsadeb v okolí.

Nepochybnou výhodou škumpy je její odolnost vůči různým chorobám.

Podle mě nejvíc skutečná otázka Při péči o škumpu je to prořezávání. Názory na tuto věc se v publikacích, které jsem studoval, liší.

Po pozorování rostlin jsem dospěl k jednoznačnému závěru - nemůžete je prořezávat!

Ukazuje se, že tuto rostlinu miluji nejen já - objevil jsem její výsadby v různé části moje město. Tam, kde je zřejmé, že rostlina je ponechána svému osudu a nebylo provedeno žádné prořezávání, stromy malé velikosti, koruna se roztahuje, celkově vypadá působivě.

Tam, kde byly rostliny pěstovány, prořezávání stimulovalo tvorbu dalších výhonků rostoucích vzhůru. Zároveň se ukázalo, že koruna není tak krásná. Mimochodem, v jednom případě to někdo přehnal - musel jsem pozorovat zbělenou nať a ve výsledku i uschlý strom.

Jediným negativem, které lze o této rostlině zaznamenat, je její křehkost. Škumpa lahodí oku svou bizarní krásou jen do dvaceti let, poté rychle stárne a umírá. Je pravda, že jej lze snadno obnovit z kořenových výhonků a výhonků.

Pokud se tedy rozhodnete octovník vysadit, pak mu zajistěte slunné místo a minimum péče. Váš úspěch bude zaručen.

Aplikace octového stromu

Dnes octovník roste téměř na každém kaliningradském dvoře

Plody škumpy mají velmi kyselou chuť. Jejich odvar připomíná ocet. Odtud s největší pravděpodobností druhé jméno této rostliny - octový strom.

Je známo, že domorodé obyvatelstvo našlo praktické využití pro plody a kůru rostliny. Kůra stromu s obsahem tříslovin se v lidovém léčitelství používala jako adstringens. Tato vlastnost kůry ji navíc učinila nepostradatelnou pro činění kůže. Z plodů se vyrábělo barvivo, které bylo považováno za velmi stabilní a používalo se k barvení látek na červeno.

Hlavním účelem je však škumpa staghorn, díky své vysoké dekorativní vlastnosti a nenáročnost - to je ozdoba našich zahrad a parků. Je to nepostradatelná rostlina v design krajin.

Už třetím rokem mi pod oknem roste oblíbenec všech - škumpa lesní. Navzdory svému mládí už dokázal ukázat svůj charakter: vyrostlo kolem něj potomstvo a vytvořila se fronta přátel a sousedů. Lichotím si tím příští rokškumpa mě potěší svým kvetením.

Syn.: škumpa kožená, škumpa barvící.

Keř nebo malý, málo větvený strom vysoký 1-3 metry se střídavými drsně spadlými lichozpeřenými listy a malými květy shromážděnými v latových květenstvích. Rostlina má adstringentní, protizánětlivé vlastnosti, hojí rány, působí proti spálení a je cenným zdrojem tříslovin.

Rostlina je jedovatá!

Zeptejte se odborníků

V lékařství

Škumpa tříslová je léčivý rostlinný materiál a průmyslový zdroj pro výrobu farmaceutických látek. Z jejích mladých výhonků, větví a listů, sbíraných před tvorbou plodů, se uvolňují třísloviny, dále kyselina gallová, léčivý a technický tanin.

Listy škumpy tříslovité jsou průmyslovou surovinou pro výrobu taninu a přípravků, které jej obsahují. Takové léky se používají k léčbě zánětlivých procesů ústní dutina a nosohltanu výplachem 2% vodným nebo vodně-glycerinovým roztokem, vředy, rány a popáleniny lubrikací 3-10% roztoky a mastmi. Užití taninu vnitřně ve formě prášků a tablet lze využít jako účinný lék k detoxikaci při otravách solemi těžkých kovů a alkaloidů.

Existují důkazy, že semena škumpy obsahují komplex látek, které příznivě ovlivňují vstřebávání sacharidů tělem. Tekutý extrakt a tinktura z ovoce se doporučují při mírné cukrovce.

Na základě prospěšných látek získaných z listů škumpy tříslové se vyrábí řada léků:

1. Léčebná tříslovina (látka), prášek. Adstringentní, protizánětlivé činidlo.

   Používá se při zánětech dutiny ústní a dásní, hltanu, nosohltanu (1-2% vodní roztok pro oplachování 3-5krát denně); na praskliny, vředy, proleženiny a popáleniny (3%, 5%, 10% roztoky nebo masti); při otravě (0,5% roztok na výplach žaludku).

2. Neo-Anuzol, antihemorrhoidní čípky (složka - tanin).

   Čípky mají adstringentní, antiseptické, protizánětlivé, antispasmodické, vysušující vlastnosti a mají také lokální analgetický účinek.

3. Tekutina Novikov, pro vnější použití (složka – tanin).

   4% alkoholový roztok taninu. Antiseptikum používané k léčbě drobných ran, prasklin a jiných kožních lézí. Vytváří na pokožce elastický film, který zabraňuje další infekci a poškození.

4. Tanalbin (látka), prášek. Svíravý.

   Rozkládá se pouze ve střevech, proto se používá jako protiprůjmový prostředek při střevních onemocněních včetně dyzenteriální etiologie. Používá se jako pomůcka.

5. Tansal, tablety (složka - tanalbin). Adstringentní, dezinfekční.

   Kombinovaný lék, který má protizánětlivé, antiseptické, adstringentní, detoxikační a komplexotvorné účinky. Má účinný účinek na zánětlivá onemocnění střeva, doprovázené poruchami trávení, průjmem.

6. Flakumin, tablety 0,02 g (součet aglykonů flavonolu). Choleretikum, antispasmodikum.

   Účinný prostředek pro komplexní léčbu biliární dyskineze. Uvolňuje křeče žlučových cest a podporuje odtok žluči ze žlučníku.

Kontraindikace a vedlejší účinky

Opalovací škumpa – jedovatá rostlina a má řadu kontraindikací, proto se musí používat velmi opatrně. Kontakt s čerstvě natrhanými listy škumpy může způsobit dermatitidu doprovázenou celkovou tělesnou reakcí v podobě horečky a zvýšené teploty. Během těhotenství a kojení, stejně jako v dětství Použití škumpy tříslové a přípravků z ní vyrobených je přípustné přísně po konzultaci s lékařem.

Ve vaření

Sušené a práškové nebo nakládané kyselé nezralé plody škumpy tříslové a jejich kůra se používají jako kořeněné koření do masových a rybích pokrmů. Škumpa má příznivé vlastnosti pro trávicí systém, proto je oblíbená zejména v zemích Střední Asie, Středního východu a Dálný východ, stejně jako v dalších zemích, kde jsou v důsledku vysokých průměrných ročních teplot časté případy úplavice a poruch příjmu potravy. Jako hlavní můžete použít i škumpu účinná látka marináda na maso.

V jiných oblastech

V krajinářském designu se škumpa používá jak pro dekorativní účely, tak pro zpevnění a zalesnění. strmé svahy s kamenitou půdou. Antierozní vlastnosti škumpy jsou často využívány v krajinném designu.

Sytá barva drcených plodů se používá k barvení látek a koženého zboží. Listy škumpy se přidávají do tabáku, aby získal příjemnou vůni.

Klasifikace

Škumpa tříslová (lat. Rhus coriaria L.) - malý strom nebo keř patřící k druhu z rodu Sumac (lat. Rhus) z čeledi Sumacaceae, nebo Anacardiaceae (lat. Anacardiaceae).

Botanický popis

Škumpa tříslová je poměrně nízko rozvětvený a malý strom nebo častěji keř vysoký 1 až 3 metry. Kůra má podlouhle zvrásněný vzhled, na jednoletých výhonech je hladší a šedohnědá, na víceletých větvích vrásčitá a hnědá.

Listy jsou velké, 15-18 cm dlouhé, lichozpeřené, střídavé, v horní části mají křídlatý, drsně načechraný řapík. Každý list obsahuje 9 až 17 letáků. Listy jsou drsně načechrané, přisedlé, podlouhle vejčité nebo kopinaté, hrubě vroubkovaně pilovité, 3-5 cm dlouhé a 2-3 cm široké, na bázi kulaté nebo široce klínovité a na vrcholu špičaté.

Květy jsou zelenobílé, shromážděné ve vrcholových podlouhle kuželovitých latách, někdy částečně v malých axilárních latách, téměř přisedlé, jednopohlavné, trsnaté a pestíkové v různých latách. Trsnaté květy se sbírají v delších a řídkých latách dlouhých až 25 cm. Mají 5 kališních lístků, jsou nazelenalé, zaobleně vejčité, hustě chlupaté a na vnější straně brvité. Mají 5 bělavých, vejčitých okvětních lístků. Pestíkové květy se sbírají v menších hustých latách, které jsou až 15 cm dlouhé, v detailech se od samčích květů liší jen málo, kromě přítomnosti vyvinutého vaječníku a tří blizen s pěti rudimentárními malými tyčinkami. Škumpa kvete v červnu - červenci.

Plody škumpy tříslové jsou kulovité nebo ledvinovité drobné jednosemenné peckovice červenohnědé barvy v důsledku hustého žláznatého dospívání. Zrání nastává v září až říjnu.

Šíření

Škumpa tříslová roste na suchých vápencových skalnatých svazích, v nižších a středních pásmech hor a na skalách. Rostlina se vyskytuje i v řídkých lesích a na okrajích lesů.

Přirozeným prostředím škumpy tříslové je jižní Evropa, včetně Francie; Severní Afrika(Kanárské ostrovy, Alžírsko, Madeira, Tenerife); Střední a západní Asie (západní Pamír-Alaj a Kopedag). Jednotlivé exempláře se nacházejí na Krymu a na Kavkaze.

Oblasti distribuce na mapě Ruska.

Obstarávání surovin

Při sklizni listů škumpy je potřeba je pečlivě sbírat, aby se nelámaly a sbírat pouze celé listy, které se skládají ze 3-10 listů. Je třeba pečlivě odtrhnout celou složitou desku přímo z keře. Listy se sbírají většinou v létě, od června do srpna.

Listy by se měly sušit v dobře větraných prostorách, například na půdách, pod přístřešky nebo ve speciálních sušičkách. Optimální teplota pro sušení 40-45°C. Listy pečlivě chraňte před vlhkostí, způsobuje tmavnutí a tím se ztrácí. obchodovatelný stav listy a vyplavuje se z nich tanin - tanin, který určuje hodnotu škumpy.

Někdy se pro usnadnění sklizně odříznou celé listové mladé výhonky rostliny. V tomto případě je nutné po usušení výhony vymlátit na mlatu, například na plachtě, a odstranit stonky. Vzhledem k tomu, že tříslovina je nejvíce obsažena v listovém parenchymu, lze kvalitu suroviny výrazně zlepšit navinutím a odstraněním nejen stonků, ale i listových řapíků. Obstarávání surovin v houštinách by se mělo provádět maximálně jednou za 2 roky. Trvanlivost nasbíraných listů a plodů je 2 roky.

Chemické složení

Listy, mladé větve a kůra kmene jsou bohaté na třísloviny (13-33 %), s nejvyšší koncentrací při rašení. Kyselá slupka ovoce obsahuje velké množství kyseliny jablečné a vinné, extraktivní látky, esenciální olej(0,01 %). V listech převládá kyselina gallová, nachází se methylester kyseliny gallové, myricitrin a další flavonoidy, až 15 % taninu a kyselina askorbová.

Listy škumpy obsahují až 25-33 % tříslovin, z toho 15 % tvoří třísloviny. Dále obsahují volnou kyselinu galovou, silici, tetrasacharid a methylester kyseliny gallové, kyselinu askorbovou, myricitrin a další flavonoidy (včetně flavonových glykosidů). Ve složení škumpy taninu dominuje složka, ve které ze 6 galloylových zbytků jsou 2 digalloylové a 2 monogalloylové.

Farmakologické vlastnosti

Prospěšné vlastnosti Taniny škumpy jsou z velké části poskytovány tříslovinami získanými z listů rostliny. Mají adstringentní, protizánětlivé a antiseptické účinky.

Taniny (vědecky taniny) neutralizují volné radikály v lidském těle – fragmenty molekul, které mají extrémně vysokou reakční sílu a ničí nejdůležitější struktury živých buněk, jako je DNA. Jsou to volné radikály, které spouštějí proces stárnutí a další destruktivní procesy v těle. Léčivé vlastnosti taninů škumpy se projevují tím, že taniny „uhasí“ radionuklidy a odstraňují toxiny a odpad, čímž pomáhají udržovat mládí a zdraví. Taniny tvoří nerozpustné sloučeniny s těžkými kovy a jejich solemi, dále s molekulami bílkovin a alkaloidy. Tato vlastnost umožňuje použití tříslovin při otravách a intoxikacích.

Použití v lidovém léčitelství

Listy se používaly v lidovém léčitelství a lidovém zvěrolékařství při otravách solemi těžkých kovů a alkaloidy jako hojivý, stahující, protispalující a protizánětlivý prostředek.

V lidovém léčitelství v Rusku se vodný nálev z listů škumpy používá při onemocněních žlučových cest a krvácení různých lokalizací a etiologií. Škumpa tříslová je zvláště ceněna při léčbě pacientů s enteritidou (porucha trávení) jako fixační prostředek.

Infuze se také používají k léčbě pacientů s dnou a paralýzou. Listy se rozdrtí a přiloží na oblasti pokožky postižené popáleninami nebo mokvavým ekzémem. Vodní nálev se také používá jako účinné antiseptikum při jakýchkoli onemocněních dutiny ústní a nosohltanu: laryngitida, faryngitida, stomatitida atd.

Historický odkaz

Název „škumpa“ zní v řečtině jako „rhus“ a znamená tříslový nebo barvířský strom – tak Řekové nazývali činění škumpy (Rhus coriaria), jejíž listy a mladé větvičky používali na činění kůže; Je také možné, že pochází z keltského „rhudd“ - červená, kvůli barvě ovoce.

Škumpa koření je již dlouho oblíbená na Dálném a Středním východě, ve Středomoří a Střední Asii jako koření, lék, barvivo a tanin pro kůži. Už staří Římané používali plody škumpy k přípravě marinád na maso.

Literatura

1. Léčivé rostliny Státního lékopisu. Farmakognosie (editovali I.A. Samylina, V.A. Severtsev). M., 2003 - str. 338.
2. L.G. Dudčenko, V.V. Křivenko, A.S. Kozjakov „Pikantně aromatické a kořenitě ochucující rostliny“, Kyjev: Nakladatelství Naukova Dumka, 1989 - str. 215.
3. Flora SSSR / Redaktoři svazku B.K. Shishkin a E.G. - L.: Nakladatelství Akademie věd SSSR, 1949 - T. 14. - 790 s.
4. G.N. Užegov" Vysoký tlak“, M.: Nakladatelství EKSMO, 2015.
5. N.I. Maznev „Vysoce efektivní léčivé rostliny“, M.: Nakladatelství EKSMO, 2012 - str. 186.