Existuje několik druhů alpských skluzavek. Kopec, na kterém jsou vysazeny rostliny z čeledi cibule, se nazývá „allarium“ ( cibulový skluz).

1 - pažitka (skoroda);

2 - anzur (luky - obří, vysoký, aflatun, stopkatý, vysočina);

3 - šikmý oblouk (Allium obliquam);

4 - modrá cibule (lze nahradit tmavě fialovou, modro-modrou, rozvětvenou cibulí);

5 - medvědí česnek (medvědí nebo vítězný luk);

6 - Karatavská cibule (Allium karataviense);

7 - slizová mašle (Allium nutans);

8 - Pskem cibule (Allium pskemense);

9 - Ostrovského luk (Alliumostrowskianum);

10 - tymián (= tymián,Brzlík).

Pro skalku si vyberte otevřenou, slunnou část zahrady, nejlépe v blízkosti budov, v blízkosti plotu. Skluzavka uprostřed prostorného trávníku vypadá docela směšně. Na kopec by měla vést cesta, nejlépe z nerovných, hranatých desek.

Za prvé, zbavení místa budoucího skluzu od vytrvalých plevelů. Vyrůstají dokonce z drobných kousků kořene nebo oddenku hluboko v půdě. Herbicidy v tomto případě nepomohou. Půdu musíte několikrát vykopat a tyto kousky ručně vybrat.

Na základně skluzavky položit drenážní vrstvu. Může to být štěrk, expandovaná hlína, rozbitá cihla. Drenážní vrstva je asi 25-30 cm vrstva písku, pak - země, zhutňuje ji každých 5-10 cm.

Země není třeba hnojit, po všem horské rostliny zvykl si na chudá půda(obecně vše závisí na tom, jaké rostliny plánujete vysadit: některé potřebují přidat rašelinu, některé vápno, některé písek).

Kameny a oblázky Nejenže je položí na zem, ale zahrabou do poloviny jejich objemu, jinak po prvním dešti sklouznou nebo budou vypadat nepřirozeně. Vzhledem k tomu, že při sázení a plení musíte stát na kamenech, některé z nich musí být velké, ploché a stabilní. Nejsou položeny zcela vodorovně, ale s mírným sklonem ke středu kopce. Rostliny se vysazují až po roce: země se musí usadit a kameny se musí usadit.

Většina dekorativních cibulí jsou horské rostliny. To znamená, že patří do skalky. Navíc jsou všechny jedlé. Nejznámější je pažitka s drobnými fialovými polokulovitými květenstvími a tenkými trubkovitými listy. Jeho divoký příbuzný se často vyskytuje na loukách v střední pruh Rusko. Slizák, středoasijský druh, je možná nejchutnější. Jeho ploché, pásovité listy jsou velmi šťavnaté a nasládlé. Stopka, zprvu visící, se v době, kdy se květy otevřou, narovná. V půdě slizu není žárovka, ale hustý oddenek.

Vítězné luky (vlevo) a medvědí luky a také slizový luk:

Cheremsha - běžné jméno dva druhy: evropská medvědí cibule a asijská - vítězná cibule. Medvědí cibule je efemeroid: pokvete, listy vyblednou a v létě není vidět. Cibule vítězná roste na jaře později než cibule medvědí, její listy jsou hrubší. Kvete v létě, květenství je hustší a kulovité.

Velmi dekorativní je několik druhů horských asijských cibulí s velkými fialovými koulemi květenství na vysokém (metr nebo více) stopce. Bohužel během kvetení listy vypadají neupraveně: žloutnou a kroutí se. Z těchto cibulí je v zahradách nejběžnější cibule obrovská (Allium giganteum).

Cibule Karatavi je originální: podsaditá, se širokými plochými listy a prolamovanou velkou narůžovělou koulí květenství.

Měkké listy modré cibule jsou příjemné na chuť (Allium caeruleum). V průřezu jsou trojúhelníkové. Modrá cibule, stejně jako její příbuzní modrá cibule (Allium caesium) pochází z hor jižní Evropy a západní Asie. Oba druhy se snadno množí dětskými cibulovinami.

Pskem cibule, jejíž domovinou je Ťan-šan a Pamír, má zduřelé květní stonky-šípky a trubkovité listy, které jsou zbarveny do modra. Květy jsou bílé, jako u blízkého příbuzného - cibule.

Listy cibule jsou ploché, modrozelené, stoupající podél stonku téměř do květenství. Květy jsou žluté, s vyčnívajícími tyčinkami, díky čemuž květenství působí nadýchaně.

Šikmý luk:

Velmi rychle se rozmnožuje dlouhý špičatý luk (Allium longicuspis), neboli medvědí česnek, dokáže ucpat kdejaký kopeček, ale je chutný, jako brzy. Rostlina přezimuje z zelené listy, takže sklizeň lze sklízet již začátkem dubna.

Luky (zleva doprava) dlouhé špičaté, tmavě fialové, modré:

Dobré na kopci, čistě dekorativní nízko rostoucí druhy cibule s velkými květy ve volném deštníkovém květenství: žlutá - v cibuli Molya (Allium moly), jasně růžová - Lukáš Ostrovský.

Cibule se sázejí do půdy od konce září. Zasaďte do hloubky rovné výšce tří cibulí.

Vzhledem k tomu, že téměř všechny cibule jsou „vertikální“ rostliny, pro kontrast se umisťují nízký pnoucí rostliny . Může to být například tymián nebo tymián plazivý. Ve volné přírodě se tymián vyskytuje na suchých stráních, ve stepích a na okrajích borových lesů. V přírodě existuje mnoho druhů tymiánu, všechny jsou dekorativní, voňavé a tak podobné, že je laik těžko rozezná.

V minulé roky Mnoho forem tymiánu bylo získáno nejen se zelenými, ale také se žlutými, panašovanými listy. Tymián kvete dlouho, od června do konce léta a někdy kvete i podruhé. Květy jsou růžové, fialové a bílé.

Tymián je hlavní rostlinou a pikantní diapozitivy.

Nejoblíbenější léčivé a kořeněná rostlina- oregano.

Nejznámější bylinkou je máta. Máta a oregano mohou růst na jednom místě mnoho let, ale rády se „šíří“.

Jako koření je oblíbená jednoletá bazalka. Působivé jsou především jeho odrůdy s fialovými listy. Sazenice se vysazují na trvalé místo až pomine hrozba mrazu. Basil miluje úrodná půda.

Mnoho lidí si dnes na své letní chatě staví alpskou skluzavku - je to krásné a prestižní. Navrhujeme vytvořit skalku z léčivých rostlin, která nejen potěší oko, ale poskytne rychlou pomoc při různých venkovských neduzích.

K ozdobení kompozice potřebujete velké kameny, stejně jako střídání rostlin, kvetoucí na jaře, s těmi, které kvetou v létě a na podzim. Velmi důležitá je kombinace nízkých plazivých výsadeb podél okrajů s vysokými a bujnými blíže ke středu. Podél okraje alpského kopce je proto dobré vysadit tymián plazivý – stálezelený rozvětvený keř s tenkými dřevnatými stonky zakončenými poléhavými výhony.
Kvetoucí výhonky tymiánu v červenci a srpnu zdobí drobné růžovofialové květy. Vysévá se semeny na jaře nebo v srpnu, případně před zimou na slunné suché místo. V prvním roce se objeví malé zelené větve, které vyžadují pravidelnou zálivku. Je třeba je připevnit k zemi a zasypat zeminou. Keře tak porostou lépe a postupně vytvoří hustou, elegantní rohož. Vytrvalé rostliny můžete zakoupit ze školky nebo je přesadit z přírody. Snítky tymiánu spařené vroucí vodou vám pomohou při střevní nevolnosti a nadýmání, odvar zmírní kašel a nachlazení, zmírní záněty a svědění kůže. Sušený tymián se odedávna přidává do tučných jídel pro zlepšení vstřebávání.
Část hranice mohou představovat sedmikrásky, vytrvalé rostliny, které tvoří hustý zelený okraj. Od dubna do července vás sedmikrásky potěší bílými nebo červenými košíkovými květy. Rostliny se snadno zakořeňují rozdělením keřů zakoupených sazenic na 2-3 části. Je lepší je sázet po 15-20 cm Listy sedmikrásky mají protizánětlivé a baktericidní účinky, lze je tedy přikládat na rány a řezné rány a žvýkat při zánětech dásní. Na jaře se do salátu přidávají čerstvé listy na podporu organismu v období nedostatku vitamínů. Dobrým doplňkem k hranici by byl rozchodník, nízká trvalka s tenkým plazivým oddenkem a četnými stonky pokrytými malými tlustými listy.
Objevuje se od června do září žluté květy s ostrými okvětními lístky, které se úspěšně doplňují barevné schéma alpský kopec v době, kdy mnoho jiných rostlin již vybledlo, se Sedum množí dělením keřů a kousků stonků, které lze zasadit přímo do země. Miluje slunná místa se suchou, kyprou půdou. Čerstvá šťáva z rozchodníku může být použita k odstranění stařeckých skvrn, pomáhá redukovat mozoly a bradavice. Šťávu však neužívejte vnitřně – je prudce jedovatá. Po okraji můžete vysadit i fialky vonné -trvalka s plazivým oddenkem. Má krásné růžice listů a květů fialové, růžové a bílé barvy. Fialová miluje ranní sluneční paprsky a volnou, vlhkou půdu. Na kašel je dobrý odvar z květů, listů a oddenků fialek, šťáva obsahuje baktericidní látky a používá se při dermatitidě.
Druhou řadu skalky mohou představovat vyšší rostliny, například bergénie tlustolistá. Jeho svěží růžice zaoblených srdčitých listů potěší oko od časného jara až do prvního sněhu. Na samém začátku jara se na dlouhých narůžovělých bezlistých výhoncích, zdobených malými, objeví plochá květenství růžové květy. Bergénie lze zasadit jak pomocí semen, tak řízků oddenků. Je extrémně mrazuvzdorný, ne nadarmo pochází ze Sibiře. Bergénie je nenáročná na půdu a vláhu, ale miluje slunce - potřebuje být na přímých paprscích alespoň 2-3 hodiny denně. V tibetském a ruském lidovém léčitelství je oddenek bergénie mimořádně ceněný – dokáže snižovat krevní tlak a posilovat stěny cév. Odvar z oddenku se používá při zánětlivých procesech na kůži a sliznicích, používá se ke kloktání při angíně a stomatitidě. A čaj z listů bergénie (je lepší si vzít černohnědé, které přezimovaly na rostlině pod sněhem) také dokonale čistí ledviny.
Pyrethrum také vypadá skvěle v druhém „kruhu“ rostlin. Vysévá se jako semena pro sazenice a poté se zasadí do země, kde rostlina existuje 3-4 roky, pak je třeba ji vyměnit. Pyrethrum preferuje slunná, teplá místa s volnou, mírně zásaditou půdou. Všechny druhy pyrethrumů mají vlastnost odpuzovat hmyz, což bude nepochybně užitečné zahradní pozemek. Odvar z květů hluchavky, které je nutné sbírat na začátku květu, je v Evropě uznávaným lékem na bolesti hlavy.
Ve středu alpského kopce dostatečně zasaďte vysoké rostliny, například slaměnka písečná. Jedná se o vytrvalý bylinný keř s bílým ochlupením a košíčkovitými květenstvími, která mají tmavě žlutý obal a světlejší květy. Desítky košíčků se shromažďují v květenstvích připomínajících obrácený jeřabinový shluk. Slaměnku se semeny (lze je vzít i z lékárničky) vysaďte na slunné místo se suchou, kyprou půdou, zbavenou plevele. Semena jsou jednoduše rozptýlena po zemi, aniž by byla zapuštěna do půdy. Pro klíčení vydatně zalévejte. Kousek oddenku slaměnky z přírody můžete přesadit brzy na jaře nebo v srpnu, přičemž odstraníte všechny kvetoucí stonky. Odvar z květů slaměnky, sbíraný na začátku květu, má silný choleretický účinek a je nepostradatelný při onemocněních jater. Oregano je také vhodné na vrchol kopce - trvalka bylinná rostlina s hustými hustými keři a bílými, fialovými, růžovými květenstvími. Oregano miluje slunná místa, lehké půdy a množí se semeny a dělením keře - nejlepší je to udělat začátkem května. Čaj z oregana zlepšuje střevní funkci, podporuje tvorbu žluči, má diaforetický a uklidňující účinek. Zvláště blahodárně působí na ženský organismus.
Nádherný rozchodník poslouží i jako výborná dekorace horní části skalky - asi 50 cm vysoká rostlina se širokými světlými karmínovými květenstvími a masitými rozeklanými listy, která má stejné vlastnosti jako rozchodník žíravý. Rozmnožuje se kousky stonků, které lze zasadit přímo do země. Miluje slunná místa se suchou půdou. Velkolepá květenství se objevují v září a lahodí oku až do mrazu.

Vtip nizozemského spisovatele Zonnevelda, že jeho země nemá dost hor, vyústil ve vytvoření skalky vysoké 2 km!

Zkusme přijít na to, jak vytvořit skalku na vlastní pěst osobní zápletka a jaké rostliny jsou k tomu vhodné.

Pokud k vytvoření skalky na svém osobním pozemku přistoupíte nekonvenčním způsobem, můžete získat estetickou kompozici květinového kamene, která poskytne aromaterapii a bylinnou medicínu, gurmánskou kuchyni a spolehlivou ochranu od hmyzu. Stačí denivky a jehličnany nahradit bylinkami. A mírně upravit jejich spojení.

Jak se v bylinkách neztratit?

Před zasazením semínek ihned určíme, které bylinky jsou nejvíce potřebné pro oblíbená jídla vaší rodiny a které z nich mají nejpříjemnější vůni.

Jednou z nejoblíbenějších bylinek je estragon(estragon). Hodí se také do mnoha salátů a její sušené listy se přidávají jako koření do všech druhů jídel. A pro nakládání okurek a rajčat je prostě nenahraditelný.

– jedna z nejlepších kořeněných rostlin používaných v národních ukrajinských pokrmech. Meduňka ozdobí nejen záhon, ale poslouží i jako dobrá přísada pro vylepšení chuti jídla. Samotný název „medunovka“ naznačuje přítomnost příjemné citronové vůně a chuti. Používá se do salátů, při přípravě různých léčivých směsí a uklidňujících čajů.

U tymián(tymián plazivý) má výborné vlastnosti - pohodlně sedí mezi kameny, kvete dlouho, od června do konce léta. Květy této rostliny jsou růžové, fialové a bílé. Neobejdete se bez tymiánu jako koření do masitých pokrmů, do omáček se jeho listy a květy přidávají i do čaje.

Nezbytnost pro skalku a oregano- nejoblíbenější léčivá a kořenitá rostlina, jejíž listy a květy se používají i v lékařství a při vaření (přidávají se do dušených pokrmů, omáček a omáček). Snítky oregana se přidávají při nakládání okurek a hub.

A samozřejmě, máta. Přidává se do nálevů a marinád, do různých bylinných čajů a léčivých nálevů.

Musíte také najít místo na kopci bazilika, yzop, šalvěj a lichořeřišnice.

Připravujeme pohodlnější místo

Takže je rozhodnuto – zasadíme! A optimální čas pro toto - pozdní jaro. Koneckonců, mnohá koření jsou velmi teplomilná a citlivá na sebemenší chřipku.

Skalka Umístíme na dobře osvětlené, viditelné místo. Budete muset tvrdě pracovat a vyčistit půdu od plevele, pak vše uvolnit. Dále do podkladu položíme keramzit, drcený kámen nebo štěrk, aby se zabránilo hromadění vlhkosti. Horní část drenáže naplníme pískem nebo oblázky a poté malou vrstvou připravené půdy.

Nastal čas rozházet, nebo spíše promyšleně uspořádat kameny. Největší jsou uprostřed, následují menší. Vzhledem k tomu, že žulové kameny jsou vícebarevné, můžete experimentovat s tvarem i barvou.

Poté kopec naplníme rašelinou, pískem a drnovou zeminou ve stejném poměru, kam rostliny zasadíme.

Nutné vzít v úvahu výšku trávy aby „obři“ neblokovali slunce před krátkými. Zkušení zahradníci doporučují dát střed kopce trvalým, nenáročným plodinám. Například jedna z odrůd dekorativní cibule. Ale mějte na paměti, že trvalky nevydrží věčně. Dá se například meduňka dobrá sklizeň na jednom místě nejdéle 5 let v řadě.

Volitelně: do pozadí umístíme celer a libeček, na okraj vyséváme červenou bazalku a vedle ní tymián plazivý. Zelená bazalka zasazená na stejném obvodu ve tvaru kosočtverce vypadá skvěle a dává úžasnou vůni a lze do ní umístit yzop. Pažitka a trampolína tvoří vynikající rám pro tyto rostliny. Hranice je velmi zdobená kadeřavou petrželkou a podél okrajů by bylo hezké zasadit keřový kopr a koriandr. Hned vedle cesty zkušení zahradníci Doporučuje se přidat saturejku, levanduli a mátu.

Na poznámku!

Bazalka mistrně odpuzuje nejen mouchy a komáry, ale i vážnější hmyz, například růžkatce rajského. Máta - kopeček zelí, anýz - mšice, koriandr - mandelinky bramborové.

DIY Alpská skluzavka (video)

Další materiály k tématu této sekce:

A v našich zeměpisných šířkách je docela možné vytvořit okouzlující kout se středomořským designem vybudováním skalky, spirály nebo kulatých květinových záhonů s aromatickými bylinkami. Pro zhotovení podkladu je nejlepší aplikovat princip suchého zdění. Zeleninová zahrádka nebo bylinková zahrádka může být vytvořena v jakémkoli tvaru a poskytuje jí zóny s trvalkami a letničkami. Rostliny, jako je máta peprná, meduňka a oregano (divoká majoránka), lze pěstovat na jednom místě roky. A zároveň je používejte čerstvé jako chutný doplněk k jídlu nebo jako dochucovadlo při přípravě teplých pokrmů. Řezání větví rostlinám vůbec neškodí – naopak stimuluje jejich vývoj a bujný růst.

Tyto bylinky jsou nenáročné, nevyžadují zvláštní péči, jsou odolné a nenáročné. Jejich kořeny nepotřebují příliš mnoho místa. V divoká zvěř Ve štěrbinách mezi kameny roste mnoho bylinek, ale půdy tam není mnoho. Proto je lepší tvořit na zahradě pro bylinky podmínky podobné přírodním - točité nebo kulaté skalnaté záhony, stejně jako alpské skluzavky jsou pro to optimální.

Stavební materiál pro Středomořská skalka, nebo chcete-li, „zeleninová zahrádka s designem“ se nachází ve vašem okolí. Balvany nebo kameny lze sbírat jak podél okrajů polí, tak na nich vlastní pozemek během zemní práce. Ale můžete použít cihly, žulové bloky a dlažební kostky. Ať už zvolíte jakýkoli materiál, bylinky si mezi nimi najdou své místo.

Půdní substrát pro rostliny

Většina bylinek nevyžaduje žádný speciální půdní substrát. Jílovité půdy, samozřejmě vyžadují přidání písku. Kompost navíc nikdy neuškodí – pomůže nejen zkypřit půdu, ale také ji obohatí živin. Nejlepší obsazení půda při zakládání bylinkové zahrádky - zahradní půda, písek a kompost ve stejných částech. V každém případě si můžete koupit jen hotové obaly půdní směs ve specializované prodejně.

Výsadba - kdy sázet?

Bylinková zahrádka by měla být vysazena ideálně na jaře. V létě pak rostliny vytvoří svěží korunu.

I v těch nejrafinovanějších okrasná zahrada taková bylinková zahrádka bude harmonickým doplňkem, který vždy přitáhne pozornost. Pro výsadbu koření je nejlepší zvolit slunné místo blíže k domu, aby bylo vhodné jej používat při vaření v kuchyni. Půdní substrát se používá v závislosti na výběru rostlin a s přihlédnutím k jejich potřebám.

ROSTLINY A SEMENA DO BYLINKOVÉHO ZÁHONU (1)

• Petržel (1 balení semínek)
• Nasturtium (3 rostliny)
• Rukola (1 balení semínek)
• Máta peprná (3 rostliny)
• Kopr (1 ​​balení semínek)
• Libeček (1 rostlina)
• Meduňka (2 rostliny)
• šalvěj (2 rostliny)
• Horská saturejka (1 rostlina)
• pažitka (3 rostliny)
• tymián (3 rostliny)
• Oregano (3 rostliny)
• (1 balení semínek)
• Majoránka (1 balení semínek)
• Sladké slané (1 balení semínek)
• Kulatý záhon s kořeněnými bylinkami

Kruhový záhon o průměru 2 m je rozdělen na segmenty. Průchody mezi nimi jsou vydlážděny cihlami. Jako v románské zahradě ve stylu biedermeieru se zde středem kompozice stává malý sloup.

Na ní se tyčí rozmarýnový keř v květináči a základ je obklopený voňavou levandulí.

Přečtěte si také:

ROSTLINY PRO KULATÝ ZÁHON S KOŘITOU ZELEŇ (číslo 2 na obrázku)

• Meduňka (5 rostlin)
• Chervil (1 balení semínek)
• Koriandr (1 balení semínek) (Přečtěte si více o)
• Nové koření pažitka (1 balení semínek)
• Zelená bazalka (1 balení semínek)
• Červená bazalka (1 balení semínek)
• Estragon (3 rostliny)
• Wild Reveler (1 balení semen)
• Pažitka (1 balení semínek)
• Oregano (5 rostlin)
• Kopr (1 ​​balení semínek)
• Brutnák lékařský (1 balení semen)
• Libeček (3 rostliny)
• Majoránka (1 balení semínek)
• kořenová petržel (1 balení semínek)
• Šalvěj (6 rostlin)
• Petržel (1 balení semínek)
• Rukola (1 balení semínek)
• Levandule (8 rostlin)
• Rozmarýn (1 rostlina)

Postup prací na záhonu s kořenitými a kulinářskými bylinkami - aranžmá a výsadba pro vlastní potřebu

1. Výsadba zahrady koření ve tvaru spirály pomocí úlomků vápence.
2. Protože první řada kamenů tvoří kruh, je třeba ji naplnit kvalitní zahradní zeminou. Stále je možné upravit polohu kamenů.
3. Nyní začnou tvořit závity „hlemýžďů“. V tomto případě se šířka ploch pro rostliny vypočítá na základě velikosti spirálových závitů.
4. Hranaté kameny vyžadují více místa. Již brzy malá plocha Lze získat pouze relativně nízkou strukturu.
5. Ihned po dokončení instalace spirálového záhonu začnou terénní úpravy. K tomu můžete použít již zralé rostliny v květináčích, sazenice a semena.
6. Bylinné rostliny jsou docela nenáročné. A přesto je pro lepší zakořenění a přežití lepší je po přesazení vydatně zalévat.
7. Do mezer mezi keři můžete zasít semena jednoletých rostlin - například lichořeřišnice.

Foto k článku“ Pikantní skalka vlastníma rukama“ (Čísla odpovídají číslům na fotografii)

Recenze některých pikantně-aromatických rostlin - aplikace, doba růstu, nejlepší místo pro výsadbu:

Poznámka:

Exotické aromatické bylinky se rychle promění ve velmi působivé hrnkové rostliny. Jejich květy a listy nejen dodají svěží vůni čaji, hlavním jídlům a ovocným salátům, ale také se stanou dobrá dekorace na terasu nebo balkon.

K přezimování potřebují místo bez mrazu!

1. Šalvěj Greggova (Salvia greggii) 'Hot Lips' je po celé léto pokryta červenými a bílými květy.

2. Elegantní šalvěj (Salvia elegans) „Medový meloun“ vyzařuje aroma zralého melounu. V létě nás potěší jasně červenými květy.

3. Šalvěj coahuila (Salvia coahuilensis) od jara do podzimu je oděna do nádherného outfitu z modrofialových květů.

Proč milujeme vůni aromatických bylin?

Aromatické látky jdou přímo do limbického systému – části mozku, která je zodpovědná za pocity. Vůně v nás tedy okamžitě vyvolají emoce.

Nejtypičtější poznámky pro bylinky.

Kromě kořenitých tónů, jako je myrha, rozmarýn a tymián, citrusové vůně citronová verbena, citronela nebo tymián vonící po citronu.

Jak se aromata uvolňují?

Vůně jsou obsaženy v květech nebo listech. První přitom voní i bez doteku. Rostliny s aromatickými listy při tření uvolňují vůni.

Úkoly aroma.

Aroma jsou založena na esenciálních olejích, které slouží k ochraně rostlin před „nepřáteli“, jako je hmyz nebo kozy.

Kde je nejlepší sázet bylinky a je potřeba je přihnojovat?

Na slunných místech a chudých půdách vydávají středomořské byliny nejintenzivnější vůni, proto je třeba je hnojit velmi střídmě. Jedinou výjimkou je bazalka.

Nejen krásné, ale i chutné...Zdvojnásobte výhody květin a rostlin

Světlé jedlé květy rostlin báječně ozdobí saláty, polévky i dezerty a navíc budou blahodárně působit na tělo.

Barevné květy různých rostlin upoutají nejen oko, mnohé z nich jsou vhodné ke konzumaci. Květy měsíčku, slézu, denivky, cukety, pelargonia, jiřiny a mnoha dalších zahradních rostlin můžete jíst syrové.

Poněkud jako oříšky chutnají například pootevřené květy sedmikrásky. Tato rostlina obsahuje třísloviny a silice, které pročišťují krev a pomáhají při onemocněních jater.

„Kuličky“ pažitky dodají pokrmům pikantnost. Okvětní lístky parkové růže, mají naopak jemnou chuť. Ozdobí jakýkoli pokrm. V polévkách a zeleninové saláty Přidat můžete květy tymiánu, chrpy modré, brutnáku a lichořeřišnice.

A z květů fialky, černého bezu a brutnáku připravují dezerty nebo je mrazí v kostkách ledu a později přidávají do nápojů.

Přirozeně byste neměli „jíst“ kytici zakoupenou v obchodě, protože rostliny ze školek jsou často ošetřovány chemikáliemi, a proto nejsou vhodné k použití jako jídlo. Je lepší sbírat květiny z vlastní zahrady.

1.U tymián K jídlu lze použít květy i listy. Tato rostlina je skvělá pro přípravu středomořských jídel.

2. Květiny bezinky zapečené v těstě slouží jako výborný dezert. Čaj z nich čistí krev.

3. Sléz chutná jako hlávkový salát.

4 drobné květy levandule Skvěle ozdobí každý dezert.

5. Chrpově modrá bohaté na třísloviny, které mají stahující účinek, a také hořčiny, které zlepšují trávení.

6. Okvětními lístky lze ozdobit jakékoli jídlo. Květinové obklady pomáhají léčit popraskané rty.

7. Květy a listy brutnák lékařský Saláty můžete dochutit. 8 Pelargonium vonné má různou vůni v závislosti na odrůdě.

9. Květy lichořeřišnice díky obsaženému hořčičnému oleji chutnají velmi pikantně. Je užitečné je jíst, stejně jako čerstvé listy rostliny, při nachlazení.

Poznámka - další informace o bylinkách:

Skladování bylinek - sušit a zmrazit

Oba tyto způsoby jsou dobré pro přípravu bylinek, takže si vyberte ten, který se vám nejvíce líbí. Skladujete bylinky raději v suchu?

Hned po sběru je pak začněte zpracovávat, aby listy a stonky nestihly navlhnout.

Trávu sušte ve větrané, zastíněné místnosti – na slunci rostliny ztrácejí nejen barvu, ale i prospěšné látky. Bylinky s tenkými a suchými stonky (oregano, levandule, tymián, yzop) svážeme do trsů a zavěsíme hlavou dolů.

Rostliny s dužnatými a šťavnatými stonky (melissa, máta, bazalka, šalvěj) je třeba před sušením „otrhat“ – otrhat listy a jemné špičky výhonků a položit je na papír nebo gázu nataženou přes rám. Spěcháte s přípravami? K sušení bylinek pak použijte sporák, troubu nebo speciální sušičku. Pamatujte ale, že rostliny obsahující éterické oleje se musí sušit pomalu při teplotě ne vyšší než 35 stupňů.

Používá se při vaření a různé recepty mražené bylinky?

Pak je správně připravte. Rostliny je vhodné sbírat v poledne, kdy je koncentrace silic v bylinkách maximální. Otrhejte všechny listy a jemné mladé větvičky, opláchněte je ve vodě a osušte. Poté rozdělte na porce a zabalte je do plastových sáčků.

OBJEDNEJTE SI KVALITNÍ A LEVNÉ SEMENA A DALŠÍ ZBOŽÍ DO DOMŮ A NA ZAHRADU. CENY JSOU DRAHÉ. KONTROLOVÁNY! STAČÍ SE PODÍVAT A NECHTE SE PŘEKVAPIT, JAK MÁME RECENZE. Jdi >>>: Rostliny a schéma výsadby pro...

Vysokohorský kopec osázený vzpřímenými okrasnými cibulkami (o té mé jsem vám již řekl dříve) je často doplněn nízko rostoucími pnoucími bylinami.
Nebo si můžete na zahradě postavit jen „kořeněný“ kopec.

Podívejme se na některé druhy a kořenící bylinky, které lze použít k výsadbě „kořeněné“ skalky.

Druhy vonných jedlých rostlin pro „kořeněné“ diapozitivy

Mnoho bylinných rostlin vypadá skvěle a úspěšně rostou vedle kamenů ze skalky.

"Šampion" pro plazení mezi kameny - tymián, nebo . Tymián je hlavní rostlinou pro „pikantní“ skluzavku.
Ve volné přírodě roste tymián na suchých stráních, ve stepích a na okrajích borových lesů. V přírodě se vyskytuje mnoho druhů tymiánu; všechny jsou dekorativní, voňavé a vzhledově velmi podobné.
Šlechtitelé získali mnoho aromatických forem tymiánu nejen se zelenými, ale i žlutými a panašovanými listy.
Tymián kvete dlouho - od června do konce léta; někdy kvete podruhé. Květy tymiánu jsou růžové, fialové a bílé.
Tymián se používá jako koření do masitých pokrmů, do omáček, listy a květy se přidávají i do čaje.
Tymián má mnoho využití v lékařství. Tymián je obzvláště oblíbený jako prostředek proti kašli.

Nejoblíbenější léčivou a kořenitou rostlinou vhodnou do alpských kopců je oregano. Esenciální olej mýdla, krémy a šampony s příchutí oregana.
Listy a květy oregana se také používají v lékařství a při vaření (přidávají se do dušených pokrmů, omáček a omáček). Snítky oregana se přidávají při nakládání okurek a hub.

Nejznámější kořenitá rostlina je máta. A tato rostlina se také přidává do nálevů a marinád a do různých léčivých přípravků. Mentol, který je součástí máty, je základem mnoha léků.
Stejně jako oregano je máta nepostradatelná v kosmetice a parfémech, kde se využívá především pěstovaný druh (ve volné přírodě neznámý) - máta peprná.
Dekorativní a velmi užitečné jsou ale i plané druhy máty: například máta rolní, máta dlouholistá, máta okrouhlolistá, máta bahenní (bleší).

Máta a oregano mohou růst na jednom místě allium po mnoho let, ale rády se „roztahují“ do stran. Proto bude nutné periodicky omezovat jejich růst.

Bazalka nejen krásné, ale i do kuchyní různé národy. Tento má velmi voňavý jednoletá rostlina Obzvláště velkolepé jsou odrůdy s fialovými listy různých odstínů.
Sazenice bazalky se vysazují na trvalé stanoviště, až pomine hrozba mrazu. Ale mějte na paměti, že bazalka miluje úrodnou půdu. Proto se na kopci pro bazalku mezi kameny vytvoří výsadbová „kapsa“ s volnou výživnou půdou.

Yzop známý od starověku jako pikantní a léčivá rostlina. O léčivé vlastnosti Yzop byl zmíněn Avicennou v „Kánonu lékařské vědy“. Tento podkeř, nenáročný na podmínky pěstování, potěší svou modrou, růžovou, bílou vonné květiny až do mrazu. Jen je třeba včas odříznout kvetoucí větve, abyste dali příležitost vyrůst novým, postranním. Tím je keř yzopu tlustší.
Čerstvá nebo suchá bylina yzop se používá ve směsi s dalším kořením na aromatický čaj a při vaření (do salátů a polévek, jako koření k masitým pokrmům).
může růst na jednom místě po dobu pěti až šesti let. Yzop se množí semeny a dělením keře.

Salvia officinalis ve středním pásmu se pěstuje jako 2-3letá plodina je to teplomilný podkeř; lze omladit úplným odříznutím větví.
Velmi aromatické, hořce kořenité chuti, listy šalvěje se používají při vaření jako přísada do pokrmů z masa a drůbeže. Slavný vánoční krocan je vždy kořeněný šalvějí.

Monarda se odedávna usadil v zahradách jako okrasná rostlina, ale jako koření v Rusku je téměř neznámý.
(double a fistula monarda) se vzhledově jen málo liší. U obou druhů jsou květy umístěny na stonku v přeslenech několika „pater“ a listy připomínají listy máty polní.
Monarda kvete téměř celé léto. Jeho listy se také používají jako koření do masa a přidávají se do čaje.
Monarda se množí semeny (je lepší pěstovat sazenice) nebo dělením keře.

Nasturtium miloval mnoho zahradníků jako dlouhokvetoucí krásná rostlina. Moc zahradníků ji ale zatím nepěstuje, pěstují ji pouze pro dekorativní účely.
Ale doma

Web Weekly Free Site Digest

Každý týden, po dobu 10 let, pro našich 100 000 odběratelů vynikající výběr relevantních materiálů o květinách a zahradách a další užitečné informace.

Přihlašte se a získejte!