Dnes vám chci dát do pozornosti velmi jednoduchý, zároveň chutný a neuvěřitelně zdravý recept. Mrkev a jablka jsou známé tím, že jsou bohaté na vitamíny, biologicky aktivní látky a prospěšné minerály. Za zmínku stojí i vláknina, kterou obsahují ve velkém množství. Pravidelná konzumace mrkve a jablek se určitě pozitivně projeví na zdraví a celkové pohodě.

Tento salát lze konzumovat i během půstních dnů, pouze majonézu v tomto případě bude nutné nahradit nízkotučnou zakysanou smetanou nebo rostlinným olejem. Na salát je vhodné použít sladkokyselé odrůdy jablek. Tento recept na salát může být ještě chutnější přidáním arašídů, vlašských ořechů, čerstvých bylinek a rozinek.

Ingredience pro mrkvový salát s jablkem:

• Mrkev - 3 ks.,
• jablko - 1 ks,
• Konzervovaná kukuřice - 10 gr.,
• Majonéza nebo zakysaná smetana - 1 polévková lžíce. lžíce,
• Sůl podle chuti.

Mrkvový salát s jablkem a kukuřicí - recept

Vložte mrkev do salátové mísy.

Přidejte k tomu konzervovanou kukuřici.

Jablko podélně rozkrojíme na dvě části. Odstraňte střed a nakrájejte na kostky. Jablko můžete nastrouhat, ale já ho mám ráda na kostičky v salátu.

Přidejte do salátové mísy s mrkví a kukuřicí.

Salát promícháme. Nyní můžete dochutit majonézou a přidat trochu soli. Místo majonézy můžete použít zakysanou smetanu nebo rostlinný olej.

Smíchejte mrkvový salát.

Mrkvový salát s jablkem a kukuřicí. Fotografie

Nabízím vám také recepty na dezertní mrkvové saláty, které si děti určitě oblíbí, i když mrkev zrovna nemilují.

Mrkvový salát s jablkem a rozinkami - recept

Ingredience:

• Mrkev - 3 ks.,
• jablko - 1 ks,
• Rozinky - 10 gr.,
• Sušené meruňky - 10 gr.,
• Jogurt - 1 polévková lžíce.

Mrkev a jablka oloupeme. Nastrouhejte na středně velkém struhadle. Přendejte do misky. Sušené meruňky a rozinky zalijte horkou vodou. Necháme 10 minut odstát. Přidat do salátu. Salát ozdobte obyčejným nebo ovocným jogurtem.

Mrkvový salát s jablkem a zakysanou smetanou - recept

Ingredience:

• Mrkev - 2 ks.,
• Vlašské ořechy - 10 gr.,
• Sušené švestky - 10 gr.,
• Zakysaná smetana – 1 polévková lžíce. lžíce,
• jablko - 1 ks,
• Cukr – 1 lžička

Oloupané jablko a mrkev nastrouháme na hrubém struhadle. Jádra vlašských ořechů nasekáme nadrobno. Smíchejte v misce. Sušené švestky spaříme v horké vodě asi 10 minut. Vypusťte vodu. Vychladíme a nasekáme nožem. Přidat do salátu. Salát dochutíme zakysanou smetanou a cukrem podle chuti. Mrkvový salát s jablky a zakysanou smetanou podáváme v miskách jako dezert.

Saláty se zeleninou jsou výborným zdrojem živin a vitamínů, které tělo potřebuje po celý rok. Mrkev má doma každá hospodyňka, a proto není těžké připravit krásné vydatné svačiny s jasně oranžovou zeleninou s přídavkem konzervované kukuřice. Jejich příprava navíc nezabere mnoho času.

K přípravě krásného, ​​chutného salátu s bohatou barvou a chutí potřebujete:

• 1 čerstvá středně velká mrkev, důkladně omytá, oloupaná a nastrouhaná (nejlépe středně velká);
• otevřete plechovku konzervované kukuřice a oddělte zrna od tekuté části;
• Nastrouhejte 300 gramů jakéhokoli tvrdého sýra na jemném struhadle;
• jemně nasekejte 1 svazek čerstvé petrželky;
• Protáhněte 3 stroužky česneku lisem;
• Smíchejte všechny přísady v samostatné hluboké nádobě, dochuťte majonézou a dobře promíchejte.

Před podáváním dejte salát do salátových misek a ozdobte svazkem čerstvých bylinek. Příprava tohoto občerstvení zabere velmi málo času a nevyžaduje speciální kulinářské dovednosti, a proto se s receptem dokáže vyrovnat každý muž.

Video k tématu:

Salát s vařenou mrkví a kukuřicí

Lidem, kteří si hlídají postavu a dbají o své zdraví, se doporučuje věnovat pozornost nízkokalorickému, ale zároveň uspokojivému salátu. Připravuje se následovně:

• 4 slepičí vejce uvaříme natvrdo, oloupeme a poté jemně nasekáme;
• Vařte 3 středně velké mrkve, dokud nejsou zcela uvařené, nakrájejte na malé kostičky. Zeleninu můžete vařit, aniž byste ji loupali, ale jednoduše ji nejprve důkladně omyjte pod tekoucí vodou;
• 1 sladkokyselé jablko, oloupané a nakrájené na malé čtverečky;
• 1 cibuli oloupeme a nakrájíme co nejjemněji;
• otevřete plechovku kukuřice a vypusťte tekutou část;
• Všechny suroviny smícháme dohromady, mírně osolíme a dochutíme zakysanou smetanou s nízkým obsahem tuku.

Pokrm podávejte po částech, nejprve ozdobte lístky bazalky. Salát lze použít jak jako předkrm bezprostředně před podáváním hlavního jídla, tak i jako lehkou svačinku.

Salát se smaženou mrkví a kukuřicí

K přípravě vydatného občerstvení, které bude vynikající ozdobou každého svátečního stolu, potřebujete:

• 300 gramů kuřecích prsou oddělte od kostí, důkladně propláchněte pod tekoucí studenou vodou a po varu vařte v mírně osolené vodě čtvrt hodiny. Hotové maso ochlaďte a nakrájejte najemno nebo ručně rozdělte na vlákna;
• vypusťte tekutinu z plechovky konzervované kukuřice;
• Oloupejte a nakrájejte 2 cibule;
• Omyjte 2-3 malé mrkve, oloupejte a nastrouhejte na středně velkém struhadle;
• Nastrouhejte 2 natvrdo uvařená slepičí vejce na hrubém struhadle;
• 300 gramů čerstvých žampionů opláchneme pod studenou vodou, přelijeme vroucí vodou a nakrájíme na malé kostičky;
• smažte cibuli a mrkev na rostlinném oleji, dokud směs nezíská příjemnou zlatou barvu;
• do cibulovo-mrkvové směsi přidejte houby a opékejte, dokud se všechna tekutina neodpaří (obvykle ne déle než 7 minut). Po uvaření nechte výslednou zeleninovou směs vychladnout;
• Ingredience smícháme ve velké míse, mírně osolíme a salát dochutíme majonézou.

Před podáváním se doporučuje dát salátu elegantní tvar pomocí speciálního kulinářského kroužku a ozdobit svazkem čerstvých bylinek. V této podobě nebude salát na vašem domácím stole vypadat o nic hůř než v dobré restauraci.

Všechna občerstvení mají jasný, atraktivní vzhled, který nenechá žádného z hostů lhostejným. Jsou nejen skvělou dekorací stolu, ale také chutným a uspokojujícím pokrmem.

Z konzervované kukuřice se dá udělat mnoho velmi chutných salátů.Kulinářský web Art-cooks již zveřejnil recept, dnes je zde nový recept

salát s kuřecím masem, konzervovanou kukuřicí a mrkví

Salát je velmi chutný a zasytí, neobsahuje klobásu, v poslední době se hodně píše o jejím vyloučení z našeho jídelníčku. Salát lze připravit velmi rychle, pokud předem uvaříte brambory, kuřecí maso a vejce. Majonézu lze nahradit zakysanou smetanou, nebude to méně chutné.

Ingredience:

• konzervovaná kukuřice 1 plechovka;
• kuřecí řízek 300 gr;
• slepičí vejce 4 ks;
• sýr 100 g;
• brambory 3-4 ks;
• mrkev 1 ks;
• majonéza 250 gr.

Kuchyňské vychytávky:

• talíř.

Čas na vaření:

• 1 hodina.

Příprava:

1. Brambory uvaříme vcelku ve slupce. To lze provést buď v páře v pomalém hrnci nebo v hrnci na sporáku. Brambory zchladíme, oloupeme, nakrájíme na kostičky a dáme do mísy.

Kuřecí řízek uvaříme, ochladíme, nakrájíme najemno, přidáme k nakrájeným bramborám.

2. Vejce uvařte do měkka do 10 minut od okamžiku varu, vychladněte, oloupejte, nastrouhejte, přidejte k bramborám a kuřecímu masu.

3. Otevřete konzervu kukuřice, slijte tekutinu a nasypte kukuřici do misky.

4. Sýr nastrouháme a přidáme do mísy ke zbylým ingrediencím. Mrkev oloupeme, nastrouháme na středním struhadle a přidáme do mísy.

5. Přidejte majonézu, sůl, promíchejte, přendejte do salátové mísy a podávejte. Dobrou chuť!

6. Před podáváním je potřeba salát okořenit a osolit. Musíte také pamatovat na trvanlivost takových salátů. Trvanlivost salátů s majonézou není delší než 12 hodin, nezapomeňte ji dát do chladničky.

Ingredience

• 300 g korejské mrkve;
• 200 g konzervované kukuřice;
• majonéza - podle chuti.

Příprava

Maso oddělte od kostí a nakrájejte na kostky. Vylijte tekutinu z plechovky kukuřice. Smíchejte tyto ingredience s. Salát ochutíme majonézou a necháme půl hodiny louhovat.

Salát s korejskou mrkví, kuřecím masem a paprikou

Doba vaření: 10 minut.

Ingredience

• 400 g vařených nebo uzených kuřecích prsou;
• 300 g korejské mrkve;
• 3 velké papriky;
• sůl a majonéza - podle chuti.

Příprava

Velmi rychlý salát, pokud máte v lednici hotová kuřecí prsa. Pokud musíte kuře vařit, doba vaření se prodlouží na 40 minut.

Papriku omyjte a odstraňte semínka. Lifehacker už mluví o tom, jak to udělat rychle. Papriku a kuře nakrájíme na nudličky. Smíchejte s korejskou mrkví. Osolíme, přidáme majonézu a promícháme.

Salát s korejskou mrkví a klobásou

Doba vaření: 10 minut.

Ingredience

• 200 g korejské mrkve;
• 200 g uzené klobásy;
• 1 velké rajče;
• 1 velká okurka;
• 1 svazek kopru nebo petrželky;
• sůl a majonéza - podle chuti.

Příprava

Okurku a rajče omyjeme a nakrájíme na proužky. To samé udělejte s klobásou. Nakrájejte zeleninu. Smíchejte všechny přísady s korejskou mrkví. Salát osolte a okořeňte majonézou.

Doba vaření: 10 minut.

Ingredience

• 100 g korejské mrkve;
• 2 okurky;
• 1 ředkev;
• 1 svazek zelené cibule;
• 1 svazek petrželky;
• 2 lžíce olivového oleje;
• 1 lžíce citronové šťávy;
• ½ lžičky hořčice;
• sůl - podle chuti.

Příprava

Zeleninu a bylinky omyjte. Okurku a ředkvičky nakrájíme na nudličky nebo nastrouháme na korejském struhadle na mrkev. Zeleninu nakrájejte nadrobno. Všechny ingredience smícháme, osolíme, dochutíme olivovým olejem, citronovou šťávou a hořčicí. Důkladně promícháme a podáváme.

Salát s korejskou mrkví a fazolemi

Ingredience

• 200 g konzervovaných červených fazolí;
• 100 g korejské mrkve;
• 100 g uzeného kuřecího stehna;
• 3 vejce;
• majonéza - podle chuti.

Příprava

Zatímco se vejce vaří, vypusťte šťávu z fazolí a smíchejte je v hluboké misce s korejskou mrkví. Přidáme na kostičky nakrájené kuřecí stehno (lze nahradit uzenou klobásou).

Vejce také nakrájíme na kostičky a přidáme ke zbytku ingrediencí. Salát dochutíme majonézou. V případě potřeby dosolte.

Doba vaření: 15 minut.

Ingredience

• 200 g korejské mrkve;
• 200 g krabových tyčinek;
• 100 g tvrdého sýra;
• 100 g majonézy;
• 3 vejce;
• 1 stroužek česneku;
• 1 svazek zelené cibule;
• 1 svazek kopru;
• sůl a mletý černý pepř - podle chuti.

Příprava

Uvařte vejce. Zatímco chladnou, nakrájíme krabí tyčinky na tenké nudličky a nastrouháme sýr na hrubém struhadle. Vejce nakrájejte na proužky nebo velké kostky. Zeleninu omyjte a nakrájejte. Česnek oloupeme a prolisujeme.

Všechny ingredience smícháme dohromady, přidáme majonézu, sůl a dobře promícháme.

Pokud chcete, můžete do tohoto salátu přidat konzervovanou kukuřici.

Doba vaření: 15 minut.

Ingredience

• 200 g korejské mrkve;
• 100 g uzené klobásy;
• 2 vejce;
• 1 balení žitných sušenek;
• sůl a majonéza - podle chuti.

Příprava

Zatímco se vejce vaří, nakrájíme klobásu na nudličky. Hotová vejce nakrájejte na velké kostky nebo proužky. Smíchejte klobásu, vejce a korejskou mrkev. Dochutíme solí a přidáme krutony. Je lepší vzít ty podlouhlé s příchutí slaniny.

Salát ochutíme majonézou a podáváme.

Doba vaření: 15 minut.

Ingredience

• 500 g chobotnice;
• 500 korejských mrkví;
• 1 malá cibule;
• 3 stroužky česneku;
• 3 lžíce sójové omáčky;
• 1 lžička cukru;
• 1 lžička mletého koriandru;
• ½ lžičky mletého černého pepře;
• ½ lžičky mleté ​​červené papriky;
• rostlinný olej na smažení.

Příprava

Chobotnici vykuchejte, odstraňte kůži a chitinózní ploténky. Vaříme je ve vroucí osolené vodě 1-3 minuty. Pokud se přepeče, bude maso tuhé.

Zatímco chobotnice chladne, orestujte na rostlinném oleji nakrájenou cibuli. Česnek oloupeme a prolisujeme. Vychladlou chobotnici nakrájíme na nudličky a dáme do mísy.

Přidejte korejskou mrkev, česnek, cibuli a všechno ostatní koření. Dochutíme sójovou omáčkou.

Salát bude chutnat lépe, když se trochu podusí.

Doba vaření: 25 minut.

Ingredience

• 500 g hovězích jater;
• 300 g korejské mrkve;
• 3 velké cibule;
• sůl a majonéza - podle chuti;
• rostlinný olej na smažení.

Příprava

Oloupejte a nakrájejte cibuli na půlkolečka. Poté ji smažte v malém množství rostlinného oleje. Syrová hovězí játra omyjte, odstraňte filmy a nakrájejte najemno. Přidejte ji k cibuli, osolte a opékejte dalších 10 minut. Když cibule a játra vychladnou, smícháme je s korejskou mrkví a salát dochutíme majonézou.

Ingredience

• 300 g kuřecího filé;
• 200 g tvrdého sýra;
• 150 g korejské mrkve;
• 2 vejce;
• sůl a majonéza - podle chuti.

Příprava

Vaříme v osolené vodě. Vařte vejce natvrdo. Zatímco chladnou, nastrouháme sýr na hrubém struhadle. Kuře a vejce nakrájíme na kostičky.

Připravené ingredience smícháme a dochutíme majonézou. Nebo jej rozložte do vrstev: kuře, mrkev, sýr, vejce. Každou vrstvu kromě poslední potřete majonézou.

Salát s korejskou mrkví a pomerančem

Doba vaření: 40 minut.

Ingredience

• 200 g kuřecího filé;
• 200 g korejské mrkve;
• 150 g tvrdého sýra;
• 3 vejce;
• 1 pomeranč;
• majonéza a sůl - podle chuti.

Příprava

Kuře uvaříme v osolené vodě. Pokud již máte vařený filet, doba vaření se zkrátí na 10 minut. Hotové kuře a oloupaný pomeranč nakrájejte na velké kostky. Vejce uvaříme a nastrouháme na hrubém struhadle spolu se sýrem.

Salát rozložte do vrstev, každou potáhněte majonézou: kuřecí maso, korejská mrkev, pomeranč, vejce, sýr. Když salát chvíli odsedí a nasákne, bude chutnat ještě lépe.

Salát s korejskou mrkví a houbami

Doba vaření: 50 minut.

Ingredience

• 300 g kuřecího filé;
• 200 g nakládaných hub;
• 200 g korejské mrkve;
• 100 g vypeckovaných oliv;
• 100 g tvrdého sýra;
• 2 vejce;
• zeleň na ozdobu;
• sůl a majonéza - podle chuti.

Příprava

Kuřecí řízek uvaříme v osolené vodě. Vejce natvrdo. Zatímco toto chladne, omyjte a nakrájejte houby na kostičky.

Kuře také nakrájejte a položte na velkou misku ve tvaru kapky. Namažte majonézou. Další vrstvou jsou houby pokryté majonézou. Třetí vrstvou jsou nakrájené olivy. Za čtvrté - vejce, nastrouhaná na hrubém struhadle a obalená majonézou. Pátou vrstvou je strouhaný sýr.

Nahoru položte korejskou mrkev tak, aby ostrý konec kapky zůstal nezakrytý. Pomocí oliv udělejte ježkovi oči a nos. Salát ozdobte bylinkami a nechte chvíli odstát.