Filonina Evgenia

Vzdělávací a výzkumná práce "Cesta do světa cizích slov" předkládá zajímavý materiál o pronikání cizích slov do ruského jazyka. Téma je jedinečné a dává odpověď na otázku: proč jsou francouzské a ruské jazyky tak odlišné a mnoho slov v nich je téměř stejných?

Při zpracování tématu byl zkoumán a studován významný teoretický materiál.

Teoretická část poskytuje informace o procesu přejímání slov jedním jazykem z druhého, zejména ruštinou z francouzštiny.

Práce představuje praktickou část studie poměrně podrobně. Je uvedena klasifikace slov podobných ruštině na různá témata;

byl sestaven abecední seznam slov vypůjčených z francouzštiny; informace k zamyšlení - "Ruský pravopis je pomocník."

Příloha poskytuje materiál potvrzující výzkumnou činnost: přísloví, rčení, obrazná přirovnání, básně, hádanky atd.

Stažení:

Náhled:

Filonina Evgenia. Francouzská slova: jsou nám známá.

Městský vzdělávací ústav

"Krajcikovskaya střední škola"

Kolosovský městský obvod regionu Omsk

Cesta do světa cizích slov

(na základě francouzské učebnice „Blue Bird“ pro ročníky 5-6)

Provedeno:

Filonina Evgenia,

žák 7. třídy

Dozorce:

Uraeva Alfira Asgatovna,

Francouzský učitel.

2009

1. Úvodní stránka 3

2. Kapitola 1.1 Proces přejímání slov v jednom jazyce z jiného. str.7

1.2. Klasifikace slov podobných ruským podle tématu. str.9

1.3. Slova vypůjčená z francouzštiny. str. 15

3. Kapitola 2. Ruský pravopis je pomocníkem. str. 22

4. Závěr. str. 23

5. Seznam literatury. str. 24

6. Aplikace. str. 25

Úvod

V 5. třídě jsem se začala učit cizí jazyk – francouzštinu. Překvapilo mě, kolik známých slov se v něm nachází, která se zvukem a významem podobají ruským slovům.

Proč se francouzština a ruština liší, ale mnoho slov v nich je téměř stejných? Jen se vyslovují trochu jinak. Chtěl jsem vědět: jakou cestu urazila cizí slova, než se dostala do ruštiny?

Tím bylo určeno téma mé práce"Francouzská slova: jsou nám známá."

Účelem mého výzkumu bylo zjistit původ slov podobných ruštině, abych lépe porozuměl významu a naučil se správný pravopis slov (na základě francouzské učebnice „Blue Bird“ pro ročníky 5-6).

K dosažení cíle je třeba vyřešit několik úkolů.

CÍLE VÝZKUMU:

1) Prostudujte si proces přejímání slov v jednom jazyce z druhého.

2) Zařaďte slova podobná ruským do samostatných témat.

3) Zjistěte, která slova si ruský jazyk přejímá z jiných cizích jazyků, včetně francouzštiny.

4) Pomocí slovníku cizích slov určete, která slova jsou čistě francouzského původu, a uveďte jejich stručný výklad.

5) Uplatnit získané znalosti v praktickém zvládnutí francouzského jazyka.

Relevance tématuCizí slova jsou rozšířena v moderní ústní a psané ruské řeči. Lze je slyšet v rádiu a televizi,

nachází se také v novinách a časopisech, v dílech ruské beletrie 18.–19. století, která se studují ve škole v hodinách literatury. Půjčování slov z jiných jazyků je přirozený a přirozený proces charakteristický pro každý vyvinutý jazyk. Potřeba takových výpůjček byla způsobena především potřebou označit nový předmět vytvořený daným lidem nebo pocházející z jiného národa, označit nový pojem, který se objevil ve společnosti. Používání cizích slov je charakteristické pro všechny moderní jazyky. Je také charakteristický pro ruský jazyk. Zároveň je důležité si uvědomit, že pro správné použití cizího slova si nestačí představit jeho obecný význam, je nutné znát jeho přesný význam, protože znalost cizích slov člověku rozšiřuje obzory a pomáhá lépe se orientuje v moderním životě. Slovo, které proniká z jazyka do jazyka, spojuje oba tyto jazyky a lidi, kteří jimi mluví. Pozitivní stránka poznávání cizích slov je tedy nasnadě. Kdo ovládá tuto slovní zásobu, dělá první krok na velmi obtížné cestě učení se cizímu jazyku a kultuře.

Jak jsem řekl V.G. Belinsky: "Nové slovo vyjadřující novou myšlenku je považováno za akvizici, úspěch, krok vpřed."

Fáze práce

Dílo bylo zabudováno tři etapy. V první fázi Splnil jsem jeden z úkolů: Slova podobná těm ruským jsem zařadil do samostatných témat:- "Jídlo";

- " Ovoce a zelenina" ;

- "Zvířata" ;

- "Květiny" ;

- "Škola" ;

- "Prodejna" ;

- „Oblečení“ [Vetements];

- "Domácí interiér" ;

- "Umění" ;

- "Doprava";

- "Ulice" ;

- "Příbuzní" ;

- „Profese“;

- "Příroda" .

Samostatně seskupené:

Přídavná jména;

Slovesa ;

Slova, která nejsou zahrnuta v žádné skupině.

Během výzkumu jsem se dozvěděl, že ve francouzštině a ruštině existuje mnoho slov, která se vracejí ke stejnému zdroji a jsou také vypůjčena jedním jazykem z druhého. Začalo se proto řešit další problém: pomocí slovníku cizích slov jsem určil, která slova jsou ryze francouzského původu, a podal jsem jim stručný výklad.(Kapitola 1.3.)

Ve druhé fázi Byl jsem postaven před úkol podrobněji prostudovat proces přejímání slov v jednom jazyce z druhého. A na základě získaných údajů zjistěte, která slova si ruský jazyk vypůjčil z jiných cizích jazyků, včetně francouzštiny.

Poslední fázezahrnuje praktickou aplikaci získaných znalostí v procesu učení francouzštiny.

Kapitola 1.1. Proces přejímání slov jedním jazykem z druhého

Od pradávna lidé nemohli sedět a chodili na výlety. Někteří toužili vidět zámořské země a poznat životy jiných lidí, jiní se snažili objevovat nové země a další, kteří se doma evidentně cítili stísněně, odjeli ke svým sousedům „v přátelském duchu“, aby si rozšířili bydlení. prostor. Tak či onak, pohybující se po Zemi, lidé „exportovali“ slova jiných lidí. Toto obohacení jazyka o slova převzatá z jiného se nazývá půjčování.

Ukazuje se, že když si půjčíte, nemusíte vždy splácet. Každý jazyk světa má slova vypůjčená z jiného jazyka. A ani jeden se za to na druhého neurazí. Naopak jsou dokonce hrdí na to, že si jiný vypůjčuje slova z jejich jazyka – „tady říkají, jaký máme skvělý jazyk!“

Převzaté termíny nejprve označovaly předměty nebo jevy v dané zemi neznámé. Vzpomeňme na Puškina: „Koneckonců, kalhoty, frak, vesta , v ruštině taková slova nejsou." O takových slovech samozřejmě nešlo, protože tyto oděvy se do Ruska dostaly spolu se západní módou, jejíž šíření usnadnily módní francouzské obchody na Kuzněckém mostě v Moskvě a v Gostinym Dvoru v Petrohradě.

Po celou dobu své existence se ruský jazyk dostal do kontaktu s různými jazyky a vypůjčil si z nich potřebná slova. Slova přicházela do ruského jazyka různými způsoby: přímo prostřednictvím ústní řeči a prostřednictvím písemných zdrojů. Přicházely buď přímo z jazyka, ve kterém vznikly, nebo prostřednictvím jiných jazyků: např.

Mnoho slov latinského původu byla vypůjčena francouzštinou a z ní se dostala do ruštiny. Mnoho cizích slov

Postupně ztratili svůj cizí vzhled v ruském jazyce a zdomácněli takříkajíc svým vlastním. V různých obdobích historie se lexikální výpůjčky z jazyka do jazyka provádějí s různou intenzitou. V některých obdobích si jazyk vypůjčuje více cizích slov, v jiných méně. To souvisí se společenským životem, s povahou politického, ekonomického a kulturního rozvoje konkrétního národa, konkrétní společnosti. Je tedy známo, že do ruského jazyka byl nejsilnější příliv cizích slov v době Petra Velikého (konec 17. století - začátek 18. století), což bylo způsobeno vážnými změnami v životě ruské společnosti v souvislosti s reformami. od Petra I.

Slovní zásoba ruského jazyka obsahuje asi 10 procent přejatých slov, z nichž většinu tvoří podstatná jména.

Jsou slova:

Z řečtiny:postel, loď, plachta;

latinský jazyk:zkouška, student, exkurze;

V angličtině: sport, tramvaj;

Z francouzštiny:náramek, medailon, kabát, kabát, toaleta, vývar, kompot;

Z oblasti umění:hra, plakát, režisér atd.

Vypůjčená slova často „hnědnou“ a mění svou zvukovou skladbu podle zákonů ruského skloňování. Někdy je nemožné je odlišit od rodilých Rusů.

Z přejatých slov se tvoří nová, nyní ruská, slova. Například,sport - sportovní, nesportovní, dálnice - silnice.

Některá přejatá podstatná jména se nemění v pádu nebo čísle. Například:kabát, depo, kino, rádio, kavárna, káva, kakao. Velký příliv výpůjček do ruského jazyka byl také pozorován v moderní době, charakterizované rozsáhlým rozvojem mezinárodních kontaktů.

Kapitola 1.2. Klasifikace slov podobných ruským podle jednotlivých témat.

1. Jídlo. Repas.

Francouzská slova	ruská slova	Původ slov
Le produkt	Produkt	lat.
Le chocolat	Čokoláda	Němec
Le café	Káva	Fotbalová branka.
Le dezert	Dezert	fr.
La polévka	Polévka	fr.
La pyré	Pyré	fr.
La krém	Krém	fr.
Saucisse	Klobása	fr.
Le yaourt	Jogurt	Angličtina
Levin	Víno	Němec
Vaše příroda	Přírodní jogurt (bez cukru)	Němec
Le champignon	Žampiony, houby	fr.
La salát	Salát	fr.
La tarte	Dort	to.
La limonáda	Limonáda	fr.
La galette	koláč (galette)	fr.
La kompot	Kompot	fr.
Le croissant	Bagel (croissant)	fr.
La tartine	Tartine (sendvič)	fr.
Le hermelín	Hermelín (druh sýra)	fr.
Chuť	Chuť	lat.
2.Ovoce. Zelenina. Ovoce. Luštěniny.
Francouzská slova	ruská slova	Původ slov
Banán	Banán	španělština
L'Abricot	Meruňka	fr.
La mandarinka	Mandarinka	španělština
La rajče	Pomodoro (rajče)	španělština
L´oliva	Olivový	lat.
3. Zvířata. Animaux.
Francouzská slova	ruská slova	Původ slov
Hroch	Hroch	GR.
Le kangourou	Klokan	Angličtina
Le tygr	Tygr	fr.
Le krokodýl	Krokodýl	GR.
Le zebre	Zebra	fr.
Le zoo	Zoologická zahrada	(zoo-gr.; park-eng.)
Žirafa	Žirafa	fr.
4. Květiny. Fleurs.
Francouzská slova	ruská slova		Původ slov
L´iris	Duhovka		GR.
Le jasmín	Jasmín		GR.
Le narcis	Narcis		GR.
La růže	Růže		Němec
Marguerite	Sedmikráska		fr.
Tulipán	Tulipán		to.
Le kytice	Kytice
5. Škola. Ecole.
Francouzská slova	ruská slova		Původ slov
La carte	Mapa
L´abeceda	Abeceda		GR.
Zeměpis	Zeměpis		GR.
Gymnastika	Gymnastika		GR.
Historie	Příběh		GR.
Le francais	francouzština
Les mathématiques	Matematika		GR.
V bibliotéce	Knihovna		GR.
La dictée	Diktát		fr.
Le Russe	ruský jazyk
Angličtina	anglický jazyk
Le schéma	Systém		GR.
Podmínečné propuštění	slovo (heslo)		fr.
Le stade	Stadión		GR.
Le tenis	Tenis		Angličtina
Le chiffre	čísla (šifra)		fr.
La rande	datum		fr.
Le papier	Papír		fr.

6. Obchod. Magasin.

Francouzská slova	ruská slova	Původ slov
Le litr	Litr	fr.
Le kilo	Kilogram	fr.
La guirlande	Girlanda	to.
Raquette	Raketa	fr.
La bouteille	Láhev	polština Jazyk
Maska	Maska	fr.
La monnaie	Mince	lat.
Telecarte	Telefonní karta	fr.
Le loto	Loterie	fr.
Le karton	Lepenka	fr.
La kazeta	Kazeta	fr.

7. Oblečení. Vetements

8. Interiér domu.

Interiér domu.

Francouzská slova	ruská slova	Původ slov
La lampe	Svítilna	fr.
Na fotografii	Fotografie
La tele	televize	GR. tělo a lat. visio.
Le telefon	Telefon	GR.
Le portrét	Portrét	fr.
Magnetofon	Magnetofon	fr.
La váza	Váza	lat.
Le plyn	Plyn	fr.
La padio	Rádio	lat.
Le piano	Klavír	to.

9. Doprava. Doprava.

Francouzská slova	ruská slova	Původ slov
Autobus	Autobus	GR. - auto + lat. korálky
Le vélo	Kolo	fr.
Le garáž	Garáž	fr.
Le vagon	Železniční vagon	fr.
Le metro	Metro	fr.
Le tunel	Tunel	Angličtina
La stanice	Stanice	lat.

10. Čl. Beaux-arts

Francouzská slova	ruská slova	Původ slov
Le musée	muzeum	lat.
Le divadlo	Divadlo	GR.
Relace	Zasedání	fr.
Le cirque	Cirkus	lat.
Le film	Film	Angličtina
Le spektákl	Hrát si	fr.
Kolekce La	Sbírka	lat.
Le dekor	Dekorace	fr.
Expozice	výstava (expozice)	lat.
Na kytaru	Kytara
Hudba	Hudba	GR.
La fée	Víla	fr.

11. Ulice. Litovat.

Francouzská slova.	ruská slova.	Původ slov.
Le bulvár	Bulvár	fr.
Le bassin	Bazén (fontána)	fr.
Le centrum	Centrum	lat.
L'avenue	Prospect (Avenue)	fr.
L'adresse	Adresa	fr.
Le restauraut	Restaurace	fr.

12. Příbuzní. Rodiče.

Francouzská slova	ruská slova	Původ slov
maman	Matka	fr.
Tatínek	Táto	lat.
La cousine	bratranec (bratranec)	fr.
Le bratranec	Bratranec	fr.
La personne	osoba (osoba)	lat.

13. Profese. Profese.

Francouzská slova	ruská slova	Původ slov
Le šofér	Šofér	fr.
Le Captaine	Kapitán	fr.
Le fermier	Zemědělec	Angličtina
Le klaun	Klaun	Angličtina
Le pianiste	Klavírista	fr.
Le professeur	Učitel	lat.
Programátor	Programátor	GR.
Le garagiste	Majitel garáže	fr.
Elektronika	Elektronický inženýr	GR.

14. Příroda. Příroda.

Francouzská slova	ruská slova	Původ slov
La Lune	Měsíc	lat.
Le paysage	Scenérie	fr.
Le pique-nique	Piknik	Angličtina
Le klima	Podnebí	GR.
Sezóna	Čas roku (sezóna)	fr.

15. Sloveso. Verbes.

Francouzská slova	ruská slova	Původ slov
Telefonista	Volání	fr.
Diskutér	diskutovat (diskutovat)	lat.
Galoper	Cval	fr.
sběratel	Sbírat	fr.
Dekoratér	Ozdobit (ozdobit)	fr.

16. Přídavná jména.

Přídavná jména.

Francouzská slova	ruská slova	Původ slov
american(e)	americký
Bresilien, bresilienne	brazilský
Toulousain(e)	Toulouse
Cameronais (e)	kamerunský
Espagnol(e)	španělština
Italsky, Italsky	italština
Mexiko (e)	mexický
portugalština (e)	portugalština
normandské (e)	Norman
Historique	Historický	GR.
Béžový	Béžový	fr.
oranžový	oranžový	fr.
zajímavé(e)	Zajímavý	lat.
Religieux, religieuse	Náboženský	lat.
Solide	Silný (pevný)	fr.
angličtina (e)	Angličtina
Magique	Kouzelné, kouzelné	lat.
Romantický	Romantický	fr.
Roetique	Poetický	GR.

17. Zbytek. Outres.

Francouzská slova	ruská slova	Původ slov
Le detail	Detail	fr.
Le titr	Název (název)	fr.
Le météo	Zpráva o počasí	GR.
Le rendez-vous	Setkání (setkání)	fr.
Le projekt	Projekt	lat.
Návštěva	Návštěva, návštěva	fr.
L'idee	Idea	GR.
Chata Le	Chata (dům v horách)	fr.
Le caractère	Charakter	GR.

Kapitola 1.3. Slova vypůjčená z francouzštiny

Meruňka [fr. meruňka] - rod ovocných stromů a keřů (čeleď Rosaceae) s dužnatými, obvykle pýřitými plody.

Avenue [fr. avenue] - široká ulice, obvykle lemovaná stromy (název přijatý ve Francii, Anglii, USA a některých dalších zemích).

Adresa [francouzština] adresa] - místo bydliště určité osoby nebo umístění instituce nebo podniku.

herec [francouzsky] herec] - interpret rolí v dramatických představeních a filmech.

Alej [fr.allee] - cesta (obvykle v parku nebo na zahradě) se stromy vysázenými po obou stranách.

Umělec [fr. artista] - představitel role v dramatických nebo hudebních představeních, ve filmech, účastník varietního nebo cirkusového představení.

Plakát [fr. affiche] - druh reklamy, oznámení o představení nebo koncertu, vyvěšované na veřejných místech.

Bazén [fr. povodí ] - 1) umělá nádrž;

2) přírodní nebo umělá nádrž, speciálně vybavená pro výuku plavání, potápění a vodního póla a soutěže;

3) oblast země, ze které podzemní a povrchové vody proudí do dané řeky, jezera nebo moře;

4) b. bezodtokové - oblasti vnitrozemského toku, zbavené komunikace přes říční systémy s oceánem;

5) geol. uzavřená oblast nepřetržitého šíření něčeho. nerosty (například odpad z uhlí, odpad z ropy a plynu, odpad ze železné rudy atd.)

Béžová - vypůjčené ve 20. století od fr. jazyk, kde béžová popř< итал. вigio «серо-коричневый < «цвета натуральной шерсти»,того же корня, что и bambagia «хлопок» или < лат. вeaticus из провинции Беатика» (в Испании), где изготовлялась шерсть данного сорта.

Boulevard [fr. bulvár] - alej uprostřed ulice, široká ulice lemovaná stromy.

Železniční vagon [Francouzský vůz, z angličtiny waggon - kočár] - železniční, rozlišují osobní a nákladní, samojízdnou a bez vlastní, veřejnou a průmyslovou dopravu, všeobecnou a speciální. Hlavní typy nákladních vozů: kryté vozy, gondolové vozy, plošiny, cisterny, násypky, izotermické atd.

Jízdní kolo [fr. velocipéd] - stroj k pohonu, jehož kola jsou poháněna nohama pomocí pedálů.

Navštivte [fr. návštěva] - návštěva, většinou oficiální.

Plavba [fr. cesta] - pusa výlet, cesta.

Plyn [fr. gaz] - stav agregace látky.

Galette [fr. galette] - velké sušenky, které si dlouho uchovávají svou nutriční kvalitu.

Cval [fr. cval] - cvalová asymetrická chůze (druh pohybu koně), 2) párový společenský tanec, který se v Evropě rozšířil v 19. století; Provádí se rychle a dynamicky, charakter pohybů je křečovitý.

Garáž [fr. garáž] - prostory pro parkování, tankování a údržbu automobilů, traktorů a jiných samojízdných strojů.

Obloha [fr. obloha] - zelenina, těstoviny, cereálie přidávané do pokrmů z masa a ryb.

Datum [fr. datum] - kalendářní čas události.

dekorace [ fr.dekorace<лат.decor are украшать ] -

1) umělecké ztvárnění představení prostřednictvím malby, architektury, grafiky, osvětlení, inscenačního zařízení, kina atd.;

2) okázalý, navenek přitažlivý, sloužící k zakrytí nedostatků, nevábné podstaty něčeho.

Ozdobte - [fr. dekoratér] - ozdobit, dát krásný vzhled, dekorace.

Dezert[fr. dezert]- ovocné nebo sladké pokrmy podávané na závěr oběda.

Detail[fr. detail]- 1) malý detail, zvláštnost, maličkost;

2) část mechanismu, stroje, zařízení.

Diktát- původní suf. odvozenina (suf.-ant.) z francouzského diktátu „diktát“ (z latinského dicnare „předepsat“).

Žirafa[francouzská žirafa]- přežvýkavce. Rodina žiraf z řádu artiodactylů má velmi dlouhý krk a vysoké nohy.

Zebra[fr. zebre]- skupina druhů koňovitých s černými pruhy na světlém pozadí těla.

Interiér[fr.interieur]- architektonicky a výtvarně řešený interiér budovy.

Kapitán[fr. kapitán]- vojenská hodnost nebo hodnost.

Karamel[fr.karamel]- bonbony vyrobené z cukrového sirupu s přídavkem různých barviv a aromatických látek.

Lepenka[ fr.karton]- silný, hustý a tvrdý papír používaný jako obalový materiál.

Helma[fr.casque]- pokrývka hlavy standardního typu ve formě přilby, obvykle kovové, pro vojenský personál, hasiče atd.

Kazeta[francouzský kazetový box]- zařízení pro skladování a přepravu předmětů, dílů, materiálů. (N., fotografický nebo magnetofon.)

Kavárna[fr.café]- malá restaurace s nabídkou kávy, čaje, nealkoholických nápojů, občerstvení atd.

Kilogram[ fr. kilo+gram]- základní jednotka hmotnosti v metrické soustavě měr.

Kompot[francouzský kompot]-1) dezertní miska z čerstvého, čerstvě zmrazeného nebo sušeného ovoce a bobulí, vařená ve vodě s přidaným cukrem;

-2) konzervované ovoce, vhodně upravené a plněné cukrovým sirupem, ovoce nebo bobule (broskve, švestky, třešně atd.) v plechových nebo skleněných nádobách, sterilizované a hermeticky uzavřené;

-3) směs sušeného ovoce ((jablka, rozinky, meruňky, sušené meruňky, hrušky, sušené švestky, třešně).

Krém[fr. krém]- 1) sladký pokrm (obvykle šlehačka) s přídavkem ovocných šťáv, kávy atd.

Bratranec[fr.bratranec]- bratranec.

Bratranec[fr.cousine]- bratranec.

Svítilna[fr. lampe, něm Lampe, polština lampa]- osvětlovací nebo topné zařízení různých zařízení a tvarů.

Litr[ francouzský litr]- jednotka objemu a kapacity (kapacity) v metrické soustavě měr.

Loterie[fr.loto< ит.lotto] - hra, ve které hráči musí používat speciální karty s natištěnými řadami čísel (obrázků), aby zakryli volaná čísla (obrázky); Vyhrává ten, kdo jako první pokryje dohodnutý počet čísel (obrázků) na své kartě.

Přehrávač[fr.fond]zařízení pro magnetický záznam a přehrávání zvuku.

paní[francouzská madame]- zdvořilé oslovení vdané ženy ve Francii.

Majonéza[fr. majonéza]- omáčka z vaječného žloutku, rostlinného oleje, octa a různých koření.

Marináda[francouzská marináda]- tekutá omáčka s octem, kořením atd.

Maska[fr.masque]- speciální překrytí s výřezem pro oči, které skrývá obličej; 2) vyobrazení lidské tváře, zvířecího náhubku apod., které nosí na obličeji účastníci lidových her.

Jídelní lístek[fr.menu]- výběr jídel k snídani, obědu apod., list se seznamem jídel (v restauraci, jídelně apod.)

Metr[fr.mètre]- základní jednotka délky v Mezinárodní soustavě jednotek.

Metro[francouzské metropolitní metro]- městská podzemní elektrická komunikace pro osobní dopravu.

oranžový[fr.oranžová oranžová]- oranžová, červenožlutá.

Kalhoty- vypůjčené v XVIII z francouzštiny. lang., kde pantalony - správné. jméno hrdiny v italštině komedie masek od Pantalona, ​​který měl na sobě široké kalhoty.Padák[francouzský padák]- zařízení pro zpomalení rychlosti těles, ke kterým je připojen; po otevření má tvar deštníku a používá se především pro seskoky z letadel a pro vypouštění vesmírných lodí.

Heslo[francouzské slovo o podmíněném propuštění, řeč]- tajné slovo nebo fráze používaná k identifikaci vlastních lidí (ve vojenské službě nebo v podmínkách utajení).

Scenérie[fr.paysage locality, country]- 1) skutečný pohled na jakoukoli oblast; - 2) v umění - obraz přírody.

Klavírista[ Francouzský pianista<ит pianista.] - музыкант, играющий на фортепияно.

Pláž[fr.plage]- svažující se aluviální břeh moře, jezera, řeky.

Portrét[ francouzský portrét]- 1) obraz konkrétní osoby nebo skupiny lidí v malbě, sochařství, grafice nebo fotografii; 2) popis vzhledu postavy v literatuře.

Pyré[ francouzské pyré]- vypůjčené v polovině 19. století od fr. jazyk, kde pyré je derivátem čistšího „očistit“< лат.purare тж., суф. образованный от purus «чистый».

Raketa[fr.raquette]- sportovní náčiní v podobě oválného dřevěného, ​​překližkového nebo pádla s napnutou síťovinou pro odpalování míčku při hraní tenisu, badmintonu apod.

Randezvous[fr.rendez-vous]- 1) datum; 2) cíl schůzky; 3) setkání.

Restaurace[fr.restaurant]- vypůjčené v 19. století od fr. lang., kde restaurace-suf. vzdělání od restaurátora "k restaurování". Restaurace je doslova „místem, kde se hladoví lidé zotavují“.

Romantický[fr. romantický]- 1 ) citově optimistický, zasněný; - 2) související s romantismem (francouzský romantismus) - postoj charakterizovaný idealizací reality, denním sněním.

Salát[fr.salad]- převzato v 18. století z francouzštiny, kde salát< итал. Salata «солёная» (зелень), суф. производного от salare «солить».

Polévka[fr.soupe]- převzato v 18. století z francouzštiny. jazyk, kde se soupe pravděpodobně vrací k odpovídajícímu slovu z němčiny. jazyk (srov. gótský, tedy „období“). Polévka doslova znamená „polévka ochucená kořením“.

Klobása[francouzský saucissee]- vypůjčené ve 20. století z francouzštiny. jazyk, ve kterém saucisse „klobása“ střední latina. salsicia, suf. odvození od salsus "slaný".

Zasedání[fr.séance]- akce (promítání filmu v kině, lékařský zákrok) prováděná bez přerušení.

Sezóna[fr.seaison]- jedno ze čtyř ročních období.

Hrát si[fr.podívaná]- divadelní představení.

Taxi[fr.taxi]- osobní nebo nákladní automobil pro přepravu osob nebo zboží s platbou taxametrem.

Tartine [ Francouzský tartine] - tenký krajíc chleba namazaný máslem, marmeládou atd., malý chlebíček.

Titr[fr.titr]- úvodní titulek nebo vysvětlující text ve filmu.

Víla[poplatek]- nadpřirozený ženský tvor schopný dělat zázraky, dělat lidem dobro i zlo; v pohádkách - čarodějnice.

Chata[fr.chalée]- v horách Švýcarska - venkovský dům; 2) v některých cizích zemích - malý venkovský dům, dacha.

Žampión[francouzská žampionová houba]- jedlá kloboučkovitá houba pěstovaná ve sklenících, jsou známé plané druhy.

Šifra[fr.chiffre postava< ар] - 1) konvenční znaky pro tajný dopis;

2) konvenční evidenční číslo na knihách, rukopisech atd., určující jejich místo při uložení v knihovnách a archivech;

3) ústa stejně jako monogram.

Šofér[Francouzský šofér - lit. topič, hasič]- řidič auta.

Etapa[ fr. utišit]- elevace, jeviště pro vystoupení umělců a divadelních skupin.

Kapitola 2. Ruský pravopis je pomocníkem.

Nejběžnější slova moderního ruského jazyka, o jejichž původ je velký zájem rodilých mluvčích, rozšiřuje jazykové obzory, zlepšuje obecnou kulturu řeči, umožňuje vám lépe porozumět významu a naučit se správný pravopis slov.

Ve francouzštině a ruštině existuje mnoho slov, která se vracejí ke stejnému zdroji, stejně jako slova vypůjčená jedním jazykem z druhého. Tato spojení mezi těmito dvěma jazyky také ovlivňují pravopis.

Ruský jazyk nám často pomáhá určit, které písmeno nebo kombinace písmen by měla být napsána ve francouzském slově. Tolik slov, která v ruštině začínají na av... - autor, autobus, automat, Austrálie, je napsáno ve francouzštině sau: autur,audo atd.

Někdy se ruský jazyk řídí tím, které písmeno:Snebosmusí být zvoleno při psaní francouzského slova. Pokud ruský jazyk obsahuje písmenots, pak v odpovídajícím francouzském slově musíte napsat (cirque, center).[Příloha č. 2].

Ruský jazyk pomáhá určit, zda má být dané slovo napsánoGneboj; pokud ruské slovo - relativní obsahuje písmenoG, ve francouzštině byste měli psátG.

GZeměpis -Geografie

Gimnastika -Gymnastika

Pomocí ruského jazyka můžete často zkontrolovat, která souhláska je napsána na konci francouzského slova; to je zvláště cenné, protože v mnoha případech jsou koncové souhlásky tiché. Takže zkontrolujeme:

souhlasits- Ukaž skákáníSabecedat- abecedaT

portrétovatt- portrétTfruit- ovoceT

památníkt- monumentálníTsport- sporT

Závěr

Půjčování je zcela přirozený proces obohacování jazyka. Nová slova označující nové předměty, jevy a pojmy, vznikající v jednom jazyce, se rychle stávají majetkem jiných jazyků, pronikají nejen do ústní a písemné řeči, ale také do novin, časopisů, jazyka rozhlasu a televize a stávají se známými širokému spektru. lidí.

Tato práce mi pomohla rozšířit mé jazykové obzory, zlepšit mou obecnou kulturu řeči a také lépe porozumět významu a naučit se správný pravopis francouzských slov.[Příloha č. 3].

Bibliografie

1.Beregovskaya E.M. Učebnice francouzštiny pro 5. ročník. - Moskva, "Osvícení", 2007.

2. Noviny „Francouzský jazyk“, - Nakladatelství „První září“, č. 17, 2006.

3. Komlev N.T. Školní slovník cizích slov, - Moskva, 2002.

4. Šansky N.M., Bobrová T.A. Školní etymologický slovník ruského jazyka. - Drop, Moskva, 2001.

5. Školní slovník cizích slov upravil V.V. Ivanova. - Moskva, "Osvícení", 2006.

6. Selivanova N.A., Shashurina A.Yu. Učebnice francouzštiny pro 6. ročník. - Moskva, "Osvícení", 2007.

7. Slovník cizích slov, - Moskva, „Ruský jazyk“, 1989.

aplikace

Příloha č. 1

Un paysage de Gauguin

Une nature morte de Cézanne

Příloha č. 2

Ruská slova - pomocníci

Příloha č. 3

Srovnání:

Srovnání:

1. Pojď Rougejedno rajče.

Červená jako rajče.

2.Blanc pojďun papír.

Bílá jako papír.

(papír - francouzský papír)

3. Jaune pojďun citron.

Žlutá jako citron.

(citron-lat. citron, citron)

Obrazná přirovnání:

Srovnání:

1.Avoirun caractèrede chien.

Mít odporný charakter.

2. Avoirnechutenstvíd'oiseau.

Jíst (klovat) jako pták.

3.Verser des Larmes dekrokodýl.

Ronění krokodýlí slzy.

přísloví:

Přísloví.

1. Dobrá chuťest le meilleur cuisinier.

Hlad je nejlepší kuchař.

2. De la main a la bouche se perd souventla polévka.

Stékal mi po kníru, ale nedostal se do úst.

3. Du pain etdes spectacles.

Meal'n'Real.

Poezie:

Poesies.

1. J'aime beaucoup les contesmagie.

To je sláva, to jeromantický

To je okouzlující, to jepoetiky

J'aime beaucoup les contesmagie.

2. Elletelefonsouvent

Elle dit qu’ elle n’a pas le temps.

Elle dit qu’ elle est très préssée.

Alors, quoi bontelefonista?

Datkulova Irina Pavlovna, učitelka francouzštiny

Městská autonomní vzdělávací instituce Novosibirské gymnázium č. 12

Nominace "Organizace výzkumné a projektové činnosti školáků"

Příspěvek představuje projektovou metodu a její výhody oproti moderním pedagogickým metodám. V rámci soutěžního materiálu jsou posuzovány funkční vlastnosti a proveditelnost využití informačních technologií v projekční a výzkumné činnosti. Na příkladech školních projektů vytvořených s využitím ICT jsou ukázána specifika práce se studenty středního stupně (5.-6. ročník) a rysy organizace výzkumu pro středoškoláky.

Metoda výzkumných projektů v praxi výuky francouzštiny jako druhého cizího jazyka

Technologie učení založené na činnostech

Rychlý rozvoj vědy, vysoké nároky moderní společnosti na lidi v podmínkách formování jednotné světové tržní ekonomiky inspirovaly proces modernizace vzdělávání, schopného nahradit zastaralé tradice ruské školy.

Díky politice obnovy a inovací v oblasti pedagogiky je moderní škola otevřena novým myšlenkám, aktivním metodám práce a rozvíjejícím se technologiím. Prioritou se však ukázaly metody rozvíjející flexibilitu myšlení studentů a jejich schopnost zdokonalovat nabyté znalosti a zkušenosti - tedy technologie činnostního učení, mezi které dlaň patří do výzkumných a projektových aktivit.

Zakladatelé projektové metody, americký filozof a učitel John Dewey a jeho žák a následovník W. Kilpatrick, navrhli propojit proces osvojování znalostí s jednáním a s jeho aplikací v praxi. Taková aktivní pozice při získávání znalostí řešením konkrétního problému předpokládá žákovu účelnou aktivitu a jeho osobní zájem o jejich získání. Výchozím bodem při řešení takového problému jsou znalosti, které student dříve získal, protože nové bude muset získat samostatným hledáním. Trajektorie vývoje kognitivní činnosti od naléhavého problému nebo problému k jejich řešení společným jednáním a samostatným úsilím studentů obecně představuje model projektové technologie a praktického získávání znalostí.

V moderní pedagogice je projektová metoda detailně rozpracována, vyzkoušena, integrována do vzdělávacího procesu a doporučována státní normou jako priorita, neboť jde o soubor efektivních výukových technologií. Projektové aktivity mají oproti moderním pedagogickým metodám řadu výhod, protože učí:

Projektové aktivity a aktivní využívání nových informačních technologií „oživují“ pedagogickou praxi učitele cizího jazyka řadou vzdělávacích a kognitivních technik a metod: výzkumných, vyhledávacích, problémových a kreativních.

Možnost využití informačních a komunikačních technologií ve vzdělávacích aktivitách

Současné pedagogické technologie jsou nemyslitelné bez podpory kvalitativně nových zdrojů, a tedy bez využití informačních a počítačových technologií. Jejich široké využití ve vzdělávacím procesu, zejména ve výuce cizího jazyka, ve vzdělávací a výzkumné praxi, je spojeno s funkčními vlastnostmi globálních síťových zdrojů:

· Mnohojazyčnost a multikulturalismus Internetové informační zdroje pomáhají studentům seznámit se se světovou kulturou a specifiky nadnárodní společnosti.

· Víceúrovňové Internetové informace podněcují vyhledávání potřebných materiálů pro vzdělávací aktivity, podněcují žáky k orientaci v informačních materiálech různé složitosti.

· Multimédia a rozmanitost funkční typy internetových zdrojů: textové, grafické, audiovizuální materiály různých stylů umožňuje studentům rozvíjet schopnost pracovat s různými typy internetových zdrojů a výrazně obohacovat jejich jazykovou a kulturní praxi, přibližovat je co nejvíce jazykovému a sociokulturnímu prostředí země studovaného jazyka.

Řízení motivace ve výuce francouzštiny jako druhého cizího jazyka

Francouzština se na středních školách stále častěji studuje jako druhý cizí jazyk po angličtině, což znamená méně vyučovacích hodin a náročnost jejího studia v krátké době. Při práci v těchto podmínkách si učitel potřebuje vyvinout svůj vlastní systém motivačních prostředků a strategií, aby udržel zájem studentů o výuku francouzštiny.

Prvním krokem k získání zájmu studentů je zaměřit vzdělávací materiály a metody výuky na jejich potřeby, koníčky a vášně podle věkových charakteristik. Při studiu cizího jazyka plní funkci obohacování oborově-obsahového plánu vzdělávacích aktivit jazykový a kulturní materiál, nebo, jak to mnozí vědci a lingvisté navrhují nazývat (E.M. Vereščagina, V.G. Kostomarov, G.D. Tomakhin, I.A. Salanovič ) , kulturní studie. Studenti se vždy zajímají o pozoruhodné historické události, významné osobnosti kultury a umění, zajímají se o tradice a způsob každodenního života lidí a záliby svých vrstevníků. Koncentrace regionalistiky do obsahu výuky cizích jazyků významně přispívá ke zvýšení motivace, výchovy, vzdělávání a osobnostního rozvoje školáků a přispívá k modernizaci lexikální základny pro úspěšnou komunikaci.

Obrovský potenciál jazykové a kulturní stránky vzdělávání přitom nelze efektivně využít bez aktivních forem práce – výzkumné a projekční činnosti a moderních informačních technologií. V tomto případě se kulturně vzdělávací materiál ve spojení s produktivními metodami výuky a podporou moderních zdrojů vzájemně doplňují a vedou k dosažení hlavního praktického cíle – zvýšení celkové úrovně rozvoje studenta pomocí cizího jazyka a odhalení jeho tvůrčího potenciálu. .

Strategie organizace výzkumných aktivit

Vzhledem k regionálnímu zaměření projektové činnosti jsou jeho témata obsáhlá a vždy spojují výuku jazyků a získávání informací o zemi studovaného jazyka. Díky těmto složkám práce v projektové technice v cizím jazyce si studenti rozvíjejí sociokulturní, komunikativní a jazykové kompetence.

Fáze výběru tématu projektu někdy vyžaduje kreativní přístup, diskusi o možných variantách, návrzích a komunikaci mezi učitelem a studentem. Téma projektu je často diktováno realitou života a studenti navrhují předmět výzkumu se zaměřením na své vlastní zájmy. Příkladem je situace, kdy se žáci šesté třídy po cestování s rodiči po zemi jazyka, který se učí, rozhodnou rozšířit informace o pamětihodnostech hlavního města získané během exkurzí. Zároveň si studenti tím, že jsou vystaveni bohaté kultuře a ohromujícím historickým a architektonickým památkám, které viděli na fotografiích v učebnici, uvědomují problém, který následně pomůže formulovat téma projektu a výzkumu, a také určit tvar produktu projektu. Hovoříme o problému skutečného a plného seznámení svých spolužáků s památkami, tradicemi a hlavním městem země studovaného jazyka.

Jaké faktory v tomto případě přispěly k přeměně obvyklého způsobu cestování studentů s rodiči: „odpočinek – pasivní vnímání informací – nákupy – nákupy suvenýrů“ ve vědomou přípravu na výzkumnou činnost? V konkrétní situaci k této metamorfóze došlo v důsledku nastolené komunikace: učitel – žáci – rodiče.

Studenti se s učitelem podělili o informace o nadcházejícím výletu, ten jim zase navrhl pozorovat život hlavního města země a jeho rysy, poté napsat do svých cestopisných poznámek, co se jim na cestě nejvíce líbilo, a vytvořit počítačovou prezentaci-reportáž. pro spolužáky. Studenti během rodinného výletu řekli rodičům o svých plánech provést nějaký výzkum. A v důsledku toho jim pomohli rodiče, kteří se zajímali o úspěch svých dětí, věnovali zvláštní pozornost zajímavým okamžikům cesty, diskutovali o zajímavých faktech a nabízeli nápady. Zejména po zakoupení malého suvenýru - legračního králíka rodiče pozvali děti, aby vymyslely jeho legendu, příběh jeho života v hlavním městě Francie. Tak se zrodila myšlenka projektu výletu deskové hry po Paříži jménem postavy z francouzského animovaného filmu. Tento příjemný a naučný výlet se vlastně stal začátkem vývoje herního produktu vyučujícího regionalistiku.

Etapy prací na projektu deskové hry-exkurze do památek „Dylan the Rabbit's Walk in Paris“

Předprojektová fáze

Studenti diskutují s učitelem o nadcházející cestě do hlavního města Francie a zvažují možnosti produktivního seznámení se zemí a její kulturou. Na samém začátku práce probíhá příprava na výzkum, formování možných témat a problémů projektu. Výsledkem je, že studenti samostatně formulují téma nadcházejícího výzkumu.

Téma projektu

Památky Paříže

Problematizace

Studenti tedy po zhodnocení situace a okolností zformulovali problém blízký jejich zájmům, který je primárně motivoval k aktivitě: jak přiblížit studentům učící se francouzštinu hlavní město Francie a rozmanitost jeho atrakcí, jak přilákat školáky a i jejich rodiče, studovat Paříž a její jedinečné památky architektury, historie a mistrovská umělecká díla?

Stanovení cílů

Na druhé straně osobní význam problému iniciuje pohyb směrem k jeho řešení prostřednictvím definice a formulace cíle aktivity a formy produktu projektu: vývoj herního produktu výuky regionalistiky.

Plánování

Přítomnost problému vyžadujícího rozhodné jednání a povědomí o způsobech jeho překonání vedla k plánování dalších kroků, termínů a postupného pohybu k dosažení cíle identifikací a řešením problémů projektové práce.

Implementace

Realizace vypracovaného plánu práce představuje základ a obsah projektové činnosti, která zahrnuje i následující etapy výzkumu:

· Prostudování míry relevance tématu projektu a možnosti praktické aplikace produktu projektu.

· Shromažďování a studium informací k tématu projektu a vývoj deskové hry, která studentům středních škol představí památky Paříže, její architektonické a historické památky.

· Vyhledávání informací a studium různé literatury, internetových zdrojů pro přípravu potřebných součástí hry, návod k jejímu použití, oslovování hráčů herní postavy králíka Dylana.

· Studium výsledků používání hry v hodinách a v rodinách ke studiu regionálních informací.

· Vypracování písemné části projektu společně s učitelem ve formě úplné zprávy o postupu práce, jejích etapách a výsledcích v souladu s pravidly pro strukturování výzkumné práce.

Aplikace výpočetní techniky

V hlavní fázi projektu - fázi vytváření produktu projektu - slouží informační technologie jako hlavní zdroj a softwarová základna:

· Pro provádění výzkumu, vyhledávání informací, jejich analýzu, porovnání a výběr se studenti naučili orientovat v různých zdrojích, vybírat stručné a potřebné informace pro sestavení informačních karet pro hru.

· Použití grafických editorů Photoshop a Paint.net umožnilo studentům vytvořit hřiště na základě mapy Paříže.

· Výsledky práce a zprávu o vytvoření produktu projektu - deskové hry - prezentovali studenti formou dvou elektronických prezentací vyvinutých v programu Power Point.

Prezentace výsledku práce

Povinnou součástí projektu je jeho obhajoba a prezentace výsledků. Studenti o projektu a jeho výsledcích hovořili se svými spolužáky, hráli hru v hodinách francouzštiny, při kroužkových hodinách i ve svých rodinách.

Odraz

Přemýšlení o tom, zda výsledek práce odpovídá hlavní myšlence, je závěrečnou fází projektu, hodnocením jeho efektivity. Pokud je výzkum součástí projektu týkajícího se získávání nových poznatků o hlavním městě Francie a kreativního vývoje herního produktu studenty, pak je jeho hlavním cílem vyřešit problém, dosáhnout cíle a získat určitý výsledek. V tomto případě byl specifický problém vyřešen vytvořením deskové hry, která studentům přiblíží Paříž, její architektonické a historické památky. Po provedení prezentace projektu, hry a poté ankety mezi školáky studenti sečtou výsledky. Desková hra vytvořená během práce na projektu:

· Slouží jako názorná pomůcka pro učitele;

· používá se ve výuce francouzštiny;

· používá se v kroužkových hodinách k seznámení školáků s Paříží a jejími atrakcemi;

· zájem rodičů studentů a je využíván v jejich rodinách;

přijato k uveřejnění na stránkách nakladatelství „První září“, dostupné pro veřejnost.

Projektová práce "Výlety za památkami Dylana the Rabbit's Walks in Paris" se účastní celoruského festivalu výzkumných a tvůrčích prací "Student's Portfolio" pro akademický rok 2013-2014.

Takže v průběhu projektové a výzkumné práce se formovaly a rozvíjely takové dovednosti a schopnosti studentů jako reflexe, vize problému; stanovení cílů; plánování vašich aktivit; iniciativa při hledání způsobu řešení problémů; schopnost interakce při práci s účastníky projektu.

Vlastnosti organizace projektových aktivit na střední škole

Na vyšší úrovni výuky cizího jazyka předchází volbě tématu projektu také individuální práce se studenty, komunikace, výměna názorů na zajímavé akce či novinky ze země studovaného jazyka. Věkové charakteristiky středoškoláků nám umožňují uvažovat o sociokulturních, osobnostních a psychologických problémech jako o možných tématech. Dobře nastavená komunikace mezi učitelem a studenty pomáhá najít předmět připravovaného výzkumu a tvůrčí práce. Při diskuzi o kulturních novinkách se tedy ukazuje, že v nedávné době se v našem městě koná mezinárodní klavírní soutěž pojmenovaná po francouzské klavíristce Věře Lothar-Shevchenko, která žila koncem osmdesátých let v Novosibirsku. Neobvyklá shoda takových skutečností, jako je zajímavá kulturní událost spojená s osobou reprezentující francouzskou kulturu, zasloužené uznání jejího talentu naší zemí a nezištný osud po smrti, vyvolalo mnoho otázek, a proto se stal zřejmým problémem, který zajímavé pracovat.

Základem pro vytvoření této projektové práce byl zájem studenta o životní příběh vynikající osobnosti, „nositele“ francouzské kultury. Jeho akce nutí k zamyšlení nad duchovními a mravními hodnotami člověka a společnosti, jejichž pokrytí může být žádané z hlediska výchovného významu pro mladou generaci. Relevance tématu spočívá v potřebě příkladů, které mladým lidem vštěpují základní pojmy jako rodina, přátelství, laskavost, empatie, láska, úcta a pozornost k lidem, tolerance k jiným národům. Výsledkem výzkumu pro tento projekt byl článek pro mládežnické publikum. Na městské vědecké a praktické konferenci školáků v roce 2014 byl autor projektové práce oceněn diplomem laureáta.

Hlavní součásti výzkumného projektu „Francie – Rusko, neviditelné spojení“ věnovaného francouzské pianistce Vera Carmen Adelaide Lothar-Shevchenko

Projektový problém	Jak životní linie francouzské klavíristky Very Lothar-Shevchenko svou tvorbou propojila různé generace a dvě země.
Předmět	Dějiny kulturní výměny a spolupráce mezi Ruskem a Francií na konci 19. a počátku 20. století, vzájemný zájem a emocionální odezva obou národů se spojily v jediném kulturním prostoru.
cílová	Sledovat spojení generací v jediném prostoru lidského života a kultury na příkladu nelehké životní cesty Věry Lothar-Ševčenkové a prozkoumat aspekty lidské individuality, které se podepsaly na dějinách země.
Úkoly	Zvažte historii rozvoje kontaktů a kulturní spolupráce mezi Ruskem a Francií, která přispívá ke vzniku vzájemného zájmu mezi národy těchto zemí; Určete průsečíky společnosti, kreativity a vnějších okolností, jejich vliv na formování osobnosti člověka na příkladu života a díla francouzského klavíristy; Identifikujte faktory, které přispívají ke vztahu mezi různými generacemi prostřednictvím kreativity a umění.
Produkt projektu	Na základě výzkumu této práce vytvořte článek, který širokému publiku představí osud a dílo francouzského klavíristy.

V rámci projektu byl vytvořen základní akční plán:

· studium literatury a pramenů k tomuto tématu;

· výzkum problematických a kontroverzních otázek;

· sestavení zprávy o vykonané práci ve formě eseje;

· vytvoření projektového produktu - články pro městský časopis "Lyceist".

Ve fázi praktické realizace plánovaných akcí se informační a komunikační technologie stávají hlavním nástrojem studentů při vyhledávací, výzkumné a vzdělávací činnosti projektu. Díky těmto moderním technologiím autor projektu, student 11. třídy, aktivně naplňuje své cíle:

· v obrovském toku informací na World Wide Web byly nalezeny unikátní články z novin poloviny 20. století az knih autora Jurije Danilina věnovaných Věře Lothar-Ševčenkové;

· Internetové zdroje umožnily přístup k tak důležitým audiovizuálním materiálům, jako jsou dokumentární a hrané filmy o francouzském pianistovi.

· na požadované téma byla v online publikacích vybrána potřebná fakta a argumenty jejich analýzou a srovnáním;

· při přípravě elektronické prezentace a zpracování výsledků práce s jejich následnou publikací byly využity informační zdroje a technologie.

Zvláštností projektových aktivit na střední škole je zodpovědnost, kterou na sebe berou účastníci, přebírají složité problémy a úkoly, jejichž řešení může být přínosem pro společnost.

Vyšší stupeň školení je také charakterizován téměř samostatnou prací studenta ve všech fázích projektu, se společnou povahou přijatých rozhodnutí a diskusí s učitelem o myšlenkách, kontroverzních otázkách a předběžných výsledcích. Je to dáno tím, že žáci již mají určité dovednosti a schopnosti vzdělávací činnosti, aby mohli formulovat problémové a výzkumné téma, plánovat postup práce a její výsledky. Studenti jsou stejně aktivní a úspěšní v práci v oblasti informačních a počítačových technologií, využívají svých prioritních schopností (mnohojazyčnost a multikulturalismus, víceúrovňový, multimédia a diverzita) pro výzkumnou práci. Středoškoláci jsou účastníky vzdělávacího a sociálního designu, ve kterém jsou projektové aktivity organizovány mimo vzdělávací obsah a mají určitý sociální kontext.

Poslání projektové činnosti je pro její účastníky nerovné, protože pro studenta je typem samostatné tvůrčí práce a pro učitele je prostředkem k výuce a rozvoji svých žáků.

Studenti s určitými znalostmi, dovednostmi a schopnostmi je tedy využívají ve výzkumné činnosti, získávají vzdělávací kompetence v samostatném aktivním hledání a nalézají cestu k řešení problému vytvořením projektového produktu.

V praxi výuky francouzštiny metoda výzkumných projektů podporuje silnou motivaci k jejímu studiu, ovlivňuje osobnostní růst studentů, protože pomáhá osvojit si dovednosti v oblasti designu a kritického myšlení a utváří komunikativní kulturu.

Bibliografie

1. Federální státní vzdělávací standard základního všeobecného vzdělání;

2.M.A.Stupnitskaya. Co je vzdělávací projekt? - Moskva „První září“, 2010.

3.E.S.Komory. Nové pedagogické a informační technologie ve školství. - Moskva „Akademie“, 1999-2005.

4. Bucharkina M.Yu. Vypracování vzdělávacího projektu. - M., 2003.

Prezentace

připravený

žák 9. třídy

Chuchlomina Daria

Učitel

Kalaberdina O.Yu.

• Paříž, hlavní město Francie, je situ ė sur les deux rives de la Seine. Paris compte plus de 5 mile bulváry, avenus, místa, rues, pasáže, uličky.

VÝLET A TRAVERS PAŘÍŽ

Curiosit ées de Paris

L "ÎLE DE LA CITĖ

L"île de la Cité est la plus ancienne party de la ville. On l' appelle "berceau de Paris". Les premiers habitants de Paris construisaient leurs maisons dans la Cité. Ici commençait la ville.

L 'ile de la Cité

Plusieurs ponts l"île à la rive droite et à la rive gauche de la Seine. Dans la Cité il y a beaucoup de monuments historiques. Ici se trouve la célèbre cathèdrale Notre-Dame de Paris

Katedrála Notre-Dame v Paříži

Katedrála Notre Dame de Paris, chef-d'oevre de l'architecture gothique, été consnruite au douzième siècle. L'ensemble a une lonqueur de 130 m. Nejvýše 48 m a haut 35 m. Les tours de la cathèdrale s" élèvent à 69 m. A l'intérieur de la cathèdrale il y a beaucoup de socha, de tableaux, de fresques. Le grand écrivain Victor Hugo a décrit la célèbre cathédrale de Paris dans son roman “

• La Tour Eiffel, symbol Paříže, été construite sur la rive gauche de la rive de la Seine od umělce Gustava Eiffela na výstavě Universelle de 1889.

H Hotel des Invalides

C'est le center militaire de Paris qui abrite non seulement le tombeau de Napoléon and le Musée de l'Armée, more le Conseil Superieur de la Guerre.

Le Sacr é-Coeur

Le but de Montmartre est domin é par le célèbre cathédrale, Sa silueta blanche fait partie du paysage parisien.

La Colonne de Juillet

Cette colonne se trouve sur la Place de la Bastille. Elle est élevée à la mémoire des Parisiens tués lors de la Révolution de 1830.

Vítězný oblouk

Vítězný oblouk, náměstí Charlese de Gaulla, se nachází na přechodu do douze avenues parmi lesquelles il y a les Champs-Elysées, la plus célèbre et la plus belle avenue de Paris.

Aujourd'hui c'est un lieu de divertissement et un center de commerce de luxe avec ses cinémas, ses cafés, ses bureaux.

Le Louvre Le Louvre est le plus c Elèbre musée dans le monde entier, est l'ancienne résidence royale. Sa collection est la plus riche au monde : starožitnosti, sochy, umělecké předměty, malby de toutes les époques na sont réunis.

Chlapec éfence c'est

un ensemble résidenciel en même temps qu‘un grand quartier d‘affaire.

Lapr ojet „La mode français E »

Le projekt a ete p opravit par l es éleves de la classe 11e

Anashkin Sacha et Nekras s ov Dima

Le prof de francais Swetlitchnaya L.A

Ramenskoje 2016

• L'histoire de la mode
• Le s grand s couturier s.
• Nástroje pro méně zdrojů:

L'histoire de la mode

Pendant des siècles, la France est le pays de la mode et dicte ses propres règles en ce qui znepokojení les vetements et les tendances d u style. Et nous sommes tellement amour eux a la mode française, consciemment ou non, suiv ons toutes ses instrukce. Jste qu` est -ce qu`il y a tel mimořádný? Kombinovat dočasný režim francouzského režimu domine ve světě režimu a průmyslu?

L'histoire de la mode

• On considèr e la France comme le pionnier de la mode. Dans les temps anciens, le monde de l'art a eu un grand influence sur les gens.
• La mode française a paru a l"Europe sous le règne du roi Louis XIV. Tout l e monde a été enchanté par les couleurs et les kostýmy royaux.
• L e style "baroque" apporté l "introduction de la soie et de la dentelle. Les tissus et les décorations ont fait des robes chics.

L'histoire de la mode

La mode française du 20e siècle est célèbre par l "úvod garde-robe pour les hommes et les femmes: des pantalons, des vestes et des chemises avec des cravates strictes. Mais qui a commencé le pasáž du romantisme Laponése au est Connue de tous - la couturière française Coco Chanel! Chaque moderní žena a její garde-robe a petite robe noire.

La Maison de couture française - charme et élégance.

• Q u i ne sait pas des marques du monde que la mode française symbolise! Christian Dior, Yves Saint Laurent, Roger Vivier, J e an P a ul Gautier, Coco Chanel, Givenchy – na pokračování r la liste.
• Les spectacles de la mode française sont toujours chics et sophistiqués! Les couturiers cílí na veřejnost s originálními siluetami, bohatými barvami a výjimečnými dekoracemi.
• La Semaine de la mode française est considérée comme la plus importante dans le monde entier. Elle apporte beaucoup de tendances inoubliables, des estampes exotiques d` Emanuel Ungaro, des robes longues magnifiques, décorées avec des ailes d "oiseaux de Valentino, les combinaisons de couleurs kontrastées de Kenzo, les Rémiins"
• Les couturiers identifient chaque année la couleur principale de l"année - lavande, bleu pâle, crème et rose, vert et bleu, d`or.

La mode f rançais e de la rue.

• A Paris la mode de la rue en 2016 se compose de robes- chemises à rayures, dans un grand carré, des jeans as des perforations et, bien sûr, des images de style noir total (tout noir). La combinaison populaire kontrastée est de noir et blanc. Les Français je zaměřen na design a je jednoduchý a tuny neutrálních, více než "amour de la superposition et l" abondance des accessoires restent pourtant. Les femmes françaises se kombinuje le pull lâche avec des jupes courtes.

Le s grand s couturier s.

• Yves Saint Laurent pochází z roku 1936 v rodině aristokratické, bohaté, ve městě Algérienne d'Oran.
• Pravděpodobnost le monde n "aurait pas vu les œuvres du grand maître, si un jour n` était pas intervenu sa mère, Lucien St-Laurent. à ce que syn fils est devenu ce qu"il est devenu. Elle est devenue son fidèle compagnon, elle a toujours accompagné Yves dans tous ses voyages et tous ses spectacles.
• Pochází z více než před koncem roku "škola v Paříži. Ve věku 19 let a Yves se účastní soutěže mladých tvůrců a je za premiérovou cenu v mém současném věku v mladém věku.

• Gabrielle Chanel se narodila v roce 1883 dans une famille pauvre, s a mère et ait malade, et s on père a permis souvent lui – même de „marcher“. Lorsque sa mère a mo uru, s on père ne voulait pas elever ses enfants et Gabriel avec ses soeurs et ses freres ont été envoyés dans un asile. Ve věku 18 let a před Gabrielem je výběr: odpočiňte si nebo se vzdálíte studentům a studentům v instituci. Elle a quitté l'asile. Chanel se rozhodlo, že ne pas revenir au convenance mari n` était pas pour elle, parce qu"elle essayait de gagner de l"argent. son indépendance et la liberté. Gabriel a travaillé avec une aiguille dans sa main, et le soir, elle a chanté sur la scène d`un café Le surnom de "Coco" elle a obtenu grâce à l "une des chansons de son répertoire. Ensuite elle a ouvert son atelier propre.

Hubert de Givenchy

Na výzvu Hubert de Givenchy le dernier aristocrate dans le monde de mode. Simplicité et l"elegance, une finesse, le charme et le style intellectuel de Givenchy l`ont fait le fondateur de la mode classique. Sa muse a été la légendaire Audrey Hepbern, l"incarnation de raffinement et de bon gotûtû. C"est Hubert de Givenchy que l"un des premiers a inclus dans sa collection une ligne de pret-a-porter - les vetements simples et raffinés n"étaient pas seulement des œuvre d"art. Extravagantní garnitura, komplex kupé, kombinace barev žijících na různých úrovních a umělci: "La Mode est un vêtement dans lequel vous pourrez passer inaperçue dans la rue."

Nástroje pro méně zdrojů:

• http://womanadvice.ru/francuzskaya-moda
• http://modagid.ru/tag/%D1%83%D0%BB%D0%B8%D1%87%D0%BD%D0%B0%D1%8F%20%D0%BC%D0%BE%D0 %B4%D0%B0%20%D0%BF%D0%B0%D1%80%D0%B8%D0%B6%D0%B0

Projekt na téma „Francouzština
kuchyně:
chutné nebo krásné?

Popis projektové práce.
Typ projektu - skupina,
informační, krátkodobé
Fáze práce na projektu:
1. Problematizace
2. Stanovení cílů
3. Plánování
4. Implementace
5. Odraz

změněno
sociokulturní
aspekt
Stručné shrnutí projektu
 K dnešnímu dni ve vzdělávacím systému ruského jazyka
výrazně
studovat
cizí jazyky. Jazyk působí jako prostředek poznání
obrazy světa, seznámení s hodnotami vytvořenými ostatními
národů, je klíčem k odemknutí historických úspěchů
a národní identitu jiných národů. Projekt "Francouzština
kuchyně“ je určen pro studium regionální geografie Francie. Kuchyně -
jeden z aspektů kultury, který zachovává národní charakteristiky.
Slavná francouzská kuchyně zahrnuje jídla, která jsou jednoduchá v...
vaření. Jeho vlastnosti do jisté míry odrážejí
jedinečnost
Lidé studují
Francouzská kuchyně je jedním ze způsobů, jak studovat kulturu Francie.
Umožňuje vám organizovat proces hloubkového studia
Francouzský jazyk a regionální studia s využitím projektu
metod a informačních technologií. Tato organizace
učení rozvíjí kognitivní iniciativu a kreativitu
žák myšlení, formuje samostatnost, rozvíjí se
schopnost pracovat ve skupině. Zároveň se zlepšuje dovednost
žáci pracují s velkým množstvím informací, získávají
dovednosti
řešení
výzkumné úkoly, znalosti studentů v oboru
regionální studia
Jazyk,
zájem studentů o předmět se zvyšuje. Student přijímá
francouzská kultura
použití
francouzština
studovat
Internet-
zdroje
Pro
aspekt

1. Problematizace.
Otázky vedoucí k projektu:
zásadní otázka:
 Co podávat z francouzské kuchyně?
Problematické problémy:
 V čem spočívá zvláštnost a atraktivita francouzské kuchyně?
 Co víte o francouzské gastronomické kultuře?
Studijní otázky:
Jaká je historie vývoje francouzské kuchyně?
 Jaké jsou územní rysy francouzské kuchyně?
 Jaká jídla jsou ve Francii tradiční?
 Jaké nápoje preferují Francouzi?
 Jaké jsou recepty na typickou francouzskou snídani,
oběd a večeře?
 Jaké jsou recepty na sváteční menu?

2. Stanovení cíle
 a) formulace cíle projektu:
 Seznamte se s historií a francouzskou kuchyní
tradice, naučit se názvy některých tradičních
nádobí a výrobky. Ukázat. že kuchyně je živel
národní kultura. Vytvořte menu ve francouzštině
jazyk, připravit nějaké dezerty.

 b) vytvoření obrazu očekávaného výsledku – projektu
produkt
 Zamýšlený produkt projektu:
 Menu ve francouzštině:
 Snídaňová skupina
 Obědová skupina
 Skupina "Večeře"
 Skupina „Sváteční oběd“

3. Plánování
Časová náročnost realizace projektu je 4 vyučovací hodiny.
 1. fáze (1 vyučovací hodina) Komunikace tématu projektu, diskuse o plánu
práce, určování složení tvůrčích skupin.
 2. fáze (2 lekce)
Nastudování potřebných lexikálních jednotek a gramatiky
struktury k tématu projektu, sepsání písemného prohlášení
(recept) ve francouzštině.
Mimoškolní aktivity - vyhledávání a sběr materiálu v ruštině
jazyk o historii francouzské kuchyně; o tradiční francouzštině
nádobí. (připojení k internetu, používání médií atd.
Sestavení jídelníčku: snídaně, oběd, večeře; sváteční menu.
Vaření pokrmu (v technologické lekci s pomocí učitele
technologií a mistrů), natáčení procesu přípravy pokrmu na
Fotoaparát. Příprava prezentace.
 3. fáze (1 lekce) Obhajoba prezentací. Ochutnávka pokrmů. Posouzení
výkonnostní výsledky.

Výběr pracovních metod (technologií)
 Informační školení
Studenti musí navigovat
ve velkém množství zdrojů (písemně, ústně,
obrazné), vyberte ty informace, události, fakta, která
jim pomůže co nejlépe odhalit jejich předmět
výzkum Student musí mít schopnost analyzovat
materiálu, zobecňovat, vyvozovat závěry, a také jej ústně prezentovat popř
v psaní pomocí cizích jazyků. V této fázi hledání informací
provádějí nejen sami studenti, ale také s pomocí
učitel, který působí jako konzultant

Zdroje informací na toto téma:
http://Wikipedia.org
http://www.gotovim.ru
http://www.tdpir.ru
http://history.rin.ru
http://francevine.ru
 V této fázi pomáhá učitel
studenti zpracovávají informace:
transformovat texty; použití
referenční materiál; materiálů
rozhovory, průzkumy. Pomáhá rozvíjet
vyhledávací dovednost čtení.

 Studenti se rozhodli tento projekt vyřešit
sestavené ve formě portfolia s nejv
oblíbené francouzské pokrmy.

Registrace výsledků a prezentace.
Prezentace je prezentace v cizím jazyce
pokrok ve studii a dosažené výsledky.
V průběhu diskuse se stupeň

zlepšení
student,
použití
další zdroje informací
Je předložen jasný obraz toho, co
student se naučil při práci na
projekt. Zpravidla žákovský slovník
obohaceno o novou slovní zásobu a terminologii.
praktiky
Jazyk
dovednost

Historie francouzské kuchyně
Francouzi jsou citlivější na
gastronomické hodnoty, které jsou jejich součástí
civilizace a se kterou se nemohou rozloučit.
Proto byli zmateni vytvořením Akademie v jejich zemi
kuchyně, Akademie gastronomie a Akademie vína. Ve Francii už dlouho
existují gastronomické kluby, časopisy a knihy
gastronomie. I politické noviny mají často svůj vlastní
kulinářská sekce! Díla vynikajících mistrů gastronomie,
jejich memoáry a teoretická pojednání se prodávají po statisících
kopie, daleko před oběhem beletrie.
Významní kulinářští odborníci a majitelé slavných restaurací - slavných a
respektované osoby v zemi. Noviny o nich píší a podporují je
seznámení s nejvýraznějšími osobnostmi vědy, umění, politiky.
V gastronomické literatuře se vyskytují tři hlavní typy
Francouzská kuchyně: lidová kuchyně, buržoazní kuchyně a „vysoká
vaření."
Po mnoho staletí byla lidová kuchyně velmi jednoduchá a někdy
zcela primitivní, v důsledku čehož úroveň výživy mas
byla extrémně nízká. Dělníci a rolníci často jedli polévku a černý chléb a
Hovězí maso a sýr si mohli dovolit jen o svátcích. Čerstvé maso,
Většina obyvatel nekonzumovala máslo ani bílé pečivo.

Historie francouzské kuchyně
 „Vyšší kulinářství“ naopak vzniklo během
dvory králů, mezi nejvyšší aristokracii a
duchovenstvo. Na jejich stůl se podával bílý chléb,
mnoho druhů masa, ryb, zvěřiny, sýra, ovoce,
vina. Popis jednoho z královských
večeře na konci 14. stol. Skládal se z desítek různých
pokrmy, včetně bažantů, pávů, labutí,
koroptve, kapouni, holubi, pečeně, saláty,
smetana, mandle, ořechy a ovoce. V historii
se zachovala zajímavá skutečnost
královský svátek. Na dvoře Ludvíka XIV
Marmeláda byla považována za zvláštní pochoutku! Na konci
oběd, přinesl králi kousek marmelády
stříbrný talíř.
 V 18. stol. díky vedoucí roli Francie v Evropě
a luxus francouzské kuchyně královského dvora
se začal šířit po celé Evropě
aristokracie. Francouzští kuchaři a kuchaři
pracoval u soudů jiných zemí a
specializované na „vyšší vaření“, které
vyznačoval se svou bujnou dekorativností, luxusní
prostírání, velká složitost a
touha změnit se k nepoznání
přirozená chuť produktu je neobvyklá
kombinace různých ingrediencí.

Historie francouzské kuchyně
„Buržoazní kuchyně“ je takříkajíc středem mezi dvěma póly
lidová kuchyně a „vyšší kulinářství“. Objevila se buržoazní kuchyně
v době renesance. Podle jednoho ze spisovatelů 16.
buržoazní večeře se skládala ze tří částí: „úvod“ (předkrmy a první
jídla), hlavní část – pokrmy z masa a ryb a „konec“ –
sýr a ovoce.
Slávu francouzské kuchyně posílila a rozšířila prvotřídní
Pařížské restaurace, jejichž klienti byli smetánkou
Francouzská společnost, bohatí a ušlechtilí cizinci. V 17. stol
Obzvláště známé byly restaurace „Rich Plowman“ a „Serebryannaya“.
věž“ („Tour d’argent“), která se dochovala dodnes. Na konci 18. a
počátku 19. století Restaurace „Beauvillier“ a „Meo“ se staly slavnými, pak -
„La Perouse“ a ještě později – stále existující „Maxim“.
Na konci 19. stol. pokroky ve vědě a technologii umožnily výrazně
zvýšit zemědělskou produkci. Maso, ovoce, víno,
zelenina, včetně široce používaných brambor,
se začaly objevovat nejen na stole bohatých, ale i mezi středními vrstvami
obyvatelstvo, dělníci a rolníci.
Vznikly relativně levné, ale dobré restaurace, které jsou dostupné
pro širokou veřejnost. Francouzi mají takové levné restaurace
(průměr mezi skutečnou restaurací a kavárnou) se jednoduše nazývají -
"resto".

Historie francouzské kuchyně
Po druhé světové válce francouzská kuchyně
zjednodušené a demokratizované. Široký
rozšíření konzerv a polotovarů to usnadnilo
vaření jídla, i když je nepravděpodobné, že by to zlepšilo jeho kvalitu
Navíc se stalo módou všemožně se omezovat
jídlo pro udržení štíhlé postavy. Jako výsledek
moderní „průměrný Francouz“ stále více začíná večeřet
jídelna, vařit oběd z konzervy a omez
nejjednodušší pokrmy.
Nicméně s postupem času a zlepšováním
hospodářská situace ve Francii, star
gastronomické tradice a zvyky Francouzů
se postupně vracejí. Ještě jednou všude možně
viz různé kavárny, malé "restaurace" a skutečné
elegantní restaurace. Doma se Francouzi snaží
oživit rodinné tradice a vlastnosti
kulinářské tradice svých provincií a měst.

Za prvé fakt, že všechna jídla jsou připravována výhradně z
čerstvé produkty. Na první pohled by se zdálo, že nic
úžasné, každá restaurace respektuje svou pověst
dodržuje toto pravidlo, ale ve skutečnosti je všechno hodně
obtížnější. Šéfkuchaři francouzských restaurací nebo kaváren,
nakupovat produkty pouze od svých dodavatelů. Jako v
jiné záležitosti, v tomto případě pořizování produktů
nápadně odlišné od obecně uznávaného řádu. Zatímco
jako kuchaři zdokonalovali své dovednosti v
příprava pokrmů sama, zemědělská
podniky zdokonalily svou profesionalitu
příprava surovin do kuchyně. Prostřednictvím četných
experimenty byly identifikovány klíčové rysy, které
kdy a jak chovat jehňata, telata, selata atd.
žíjící bytosti.
Pozorní francouzští kuchaři a dodavatelé
restaurace, všimli jsme si, že nejlepší jehněčí
bude to fungovat, když to uvaříš, než se otočí
dvouměsíční. Zatímco velikonoční beránek padá na
stůl přesně 100 dní po jeho narození.

V čem je francouzská kuchyně jiná?
z jiných národních kuchyní světa?
 Telata na farmách jsou chována ve zvláštních podmínkách s
hlavně pomocí speciální diety
jehož složkou je mléko smíchané s vejci a
mouky v určitém poměru. Dokonce pro
pokrm, který si získává oblibu po celém světě
foie gras, zvláštní plemeno chovaných hus, játra
která je základem této pochoutky. Přesně
Z těchto důvodů nechcete vařit smažené maso.
neuvidíte v žádné restauraci ve Francii kuchaře
prostě nechápou, jak může být nejkřehčí maso
smažit do stavu „podrážky“.
 Na zemědělské půdě rolníci
trpělivě pěstoval zeleninu a ovoce,
pečlivě analyzovat, jak se klima konkrétního
regiony Francie a vliv pěstitelských podmínek
chuť pokrmu. Dokonce i skleníky používané v Itálii
pro pěstování exotických rostlin,
se stali praktickými francouzskými kuchaři
používané k výrobě zeleniny na stůl.

V čem je francouzská kuchyně jiná?
z jiných národních kuchyní světa?
 Dalším rozdílem je neuvěřitelná rozmanitost dostupných omáček
jakákoliv, nejnáročnější chuť a která někdy
tvoří hlavní složku pokrmu. Nepřekvapující,
že francouzští kuchaři dodnes, horlivě
udržet tajemství přípravy této pochoutky. Náklady
Nutno podotknout, že v současné době ve Francii
existuje asi 3000 druhů omáček.
 Doma omáčka podávaná v restauraci
téměř nemožné vařit kvůli
složitost technologického postupu a rozmanitost
základní složky. V restauraci zpravidla
Omáčka se připravuje brzy ráno na celý pracovní den.

V čem je francouzská kuchyně jiná?
z jiných národních kuchyní světa?
Pikantním rozdílem je také široké použití ve vaření.
pokrmy z vína, koňaku, armaňaku, calvadosu.
Nesmíme zapomenout na obrovský sortiment různých druhů francouzských sýrů.
Celkem jich je asi 300. Navíc každý Francouz od dětství
naučí se přesně chápat a snadno procházet toto působivé
výrobní linka.
Důležitým rozdílem je propracovanost a estetika v designu nádobí.

Kulinářské techniky.
 Francouzští mistři se vyvíjeli po mnoho staletí
mnoho technik vaření. Rozhodně,
většina jsou tajemstvím profesionálů, ale
některé získaly celosvětové uznání. Velmi charakteristické
marinování masa a drůbeže před vařením. Francouzi
přikládají velký význam maličkostem: například ne
vymáčkl a vymáčknul.
 Zjemnění, schopnost extrahovat představitelné a
nepředstavitelné chuťové kombinace zůstávají dodnes základem
Francouzská kuchyně.
 Francouzi se jako první naučili jemně sekat a pyré
maso a zelenina, výroba mletých mas, paštik a protlaků. Tato dovednost
přijali Němci k výrobě uzenin a klobás. Rusové
vypůjčené způsoby kombinování produktů, tak
objevily se vinaigrette, saláty a složité přílohy. francouzština
kuchaři také představili módu pro kuchařky a vynalezli
spoustu kuchyňského náčiní: skimmery, mlýnky na maso, dušené pánve,
cedníky atd.
 Exkluzivní pokrmy samozřejmě nejsou levné, ale
Francouzské restaurace jsou jedny z nejdražších na světě.

Objednávka jídla.
 Francouzi dodržují v jídle přísný řád. Ráno -
malá snídaně - "le petit dejeuner". Francouzská snídaně
hospodyňky často připravují omelety s houbami, šunkou, sýrem a velkými
množství zeleně. Také většina obyvatel země
preferujte ráno pomerančový džus, čerstvou bagetu, croissanty,
máslo, džem, cereálie, jogurt, horká čokoláda a samozřejmě...
káva/
 Základem každé francouzské snídaně je lahodný a čerstvý chléb.
Velmi čerstvý chléb. Ať už je to bageta, brioška nebo váš oblíbený croissant,
Pokud to není dnes ráno upečené, nemá to místo na galské snídani!
Děti milují především palačinky s čokoládou nebo rozinkami. Ale to není
znamená, že je nemohou vyzkoušet ani ostatní.
Francouzi toho o kávě vědí hodně. Ráno většinou odcházejí silní
odrůdy na později a k ​​snídani vypijte velký šálek latte nebo espressa
mléko. Velmi vhodné je do ní namáčet croissanty.
Francouzská bageta je chutná sama o sobě. Ale ve Francii se přibližují
snídaně s láskou. Nejraději mají bagetu s máslem a
jahodový nebo meruňkový džem. Croissanty se prostě jí
džem, nebo namáčené do velkého podšálku s teplou ranní kávou.

Objednávka jídla.
 Další varianta francouzštiny
snídaně - francouzský toast s
ovoce. K tomu budete potřebovat
plátky bílého chleba, stejně jako vejce,
smetana, skořice, trochu cukru, který
aktivně porazíme a pak dovnitř
Do směsi ponořte chléb.
Vložíme na rozehřátou pánev a
smažit na másle. Toasty
jsou něžné a velmi voňavé,
ozdobte je ovocem a podávejte
nerozlučný společník -
čerstvě uvařená káva. francouzsky od
právem považován za nejlepší na světě
gastronomie. Nicméně, když to přijde
před snídaní preferují jednoduchost.
Káva, chleba a něco na namazání
pro sendviče - to je téměř vše
potřebují. Nicméně, ačkoli snídaně je
jednoduchý neznamená, že je snadný

Večeře a večeře.
 Francouzi většinou obědvají v poledne. "le dejeuner"
Oběd obsahuje tři chody. Nejprve se podává polévka,
jejichž receptů je nespočet. Například sýr nebo ryba
polévka, krémová polévka nebo jen vývar je dobrý začátek
Francouzský oběd. Tradičně se podává jako hlavní jídlo
Podává se maso nebo ryby, jako příloha nesmí chybět zelenina.
K obědu jsou navíc vždy na stole saláty.
zelenina, sýrové suflé a omeleta.
 Klasický francouzský oběd se skládá z následujícího menu:
Aperitiv
Polévka
Občerstvení
Jídlo po svačině
Hlavní chod
smažený pokrm
Lehká miska
Dezert
Sýr
Káva

Večeře a večeře.
 Oběd a večeře mohou obsahovat aspik z
vepřová hlava, paštika nebo rybí polévka buaibes, následovaná
hlavní jídlo, například telecí guláš. Často jako dezert
Podává se sýr (více druhů) nebo kousek jablečného koláče.
Před jídlem obvykle pijí aperitiv, například kir (směs
bílé víno a likér z černého rybízu), muškátový oříšek, portské, zatímco
jako "digestif" (koňak nebo armaňaková pálenka) podávaný na závěr pro
zlepšuje trávení.Víno pijí také při jídle, as
Francie je právem považována za největší vinařskou „velmoc“.
 Mezi polévkami Francouzi preferují pyré“ (říkají jim
„smetana“) nebo čiré vývary. Obzvláště oblíbené jsou krémové polévky vyrobené z
pórek s bramborem a cibulová polévka se sýrem.
Známá je také provensálská rybí polévka „bouillabaisse“.
k jejichž přípravě podle všech pravidel potřebujete nejen
čerstvé ryby, ale také vůně mořské trávy a řas. Mimochodem, ne
nechte se překvapit, když vám polévku k obědu naservírují před předkrmem - in
Ve Francii je toto pořadí podávání jídel.

Večeře a večeře.
 Francouzi často chodí na obědy do restaurací a téměř vůbec nezvou
hosty do domu - pouze do restaurace. Nabídka závisí na provozovně. Pokud je to jednoduché
brassrie je něco mezi kavárnou a restaurací - pak může být oběd docela
skromný. Pokud mluvíme o takzvané „gastronomické“ restauraci,
pak byste se měli připravit na různé zázraky francouzské kuchyně.
 Příklad jídelníčku pro jeden z těchto obědů. Mořské plody jsou nabízeny jako občerstvení
ježek pyré se smetanou a podávaný ve vlastní skořápce, stejně jako
hřebenatka s čerstvým lanýžem. Teplý pokrm - pečený mladý
koroptev podle starého receptu. Dezert - čokoládové sušenky s medem
zmrzlina.
 Náklady na oběd v restauraci střední třídy: 30-60 eur. Spropitné v restauracích
a kavárny tvoří 10 % z ceny objednávky. Níže uvedená faktura uvádí, že je součástí
má těchto 10% vliv na ceny?
 Francouzská večeře zahrnuje saláty a sýr a můžete přidat plátek koláče
se sýrem a houbami. Večeře ve Francii je mezi 7 a 9 hodinou

Sváteční menu.
 Francouzské sváteční menu je ještě propracovanější.
Například Vánoce jsou největší rodina
Dovolená. Všechny generace se scházejí k jednomu velkému
stůl poblíž ozdobený vánoční stromeček. Jídla v tento den také
specialita: kachní játra, kaviár, uzený losos,
žabí stehýnka, krůta s kaštany. Dezert taky
tradiční je vánoční poleno.