Enkelheden af ​​landbrugsteknologi, uhøjtidelighed og fremragende smag af frugterne har gjort det muligt for planter fra græskarfamilien at etablere sig solidt i sommerhuse. Dyrkning af zucchini i åben jord - lysende eksempel at det er muligt at give en familie en rig høst af sunde grøntsager uden at bruge en masse tid på at passe plantningerne.

Valg af en placering

For hurtig vækst af zucchini er to betingelser nødvendige: varme og lys. Derfor er senge til dem lavet i områder, der er åbne for solen, men ikke blæst af træk og kolde nordlige vinde. Skråninger beliggende i syd eller sydvest er ideelle til plantning af alle sorter af zucchini. Hvis planterne ikke har nok lys, vil der dannes færre æggestokke på dem, og frugterne modnes senere.

Zucchini udvikler sig godt efter de fleste haveafgrøder. Den eneste undtagelse er deres familiebrødre. Hvis squash, græskar, agurker, meloner, vandmeloner eller squash og zucchini selv voksede på grunden i sidste sæson, vil det være muligt at plante afgrøden på den igen tidligst om 3 år. Ellers er der stor sandsynlighed for, at der ophobes patogener i jorden, som kan ødelægge planterne.

Zucchinijord har brug for frugtbar jord indeholdende meget humus. De kan ikke lide sur jord. For at en god høst kan modnes, skal hendes reaktion være neutral. De begynder at forberede stedet til plantning om efteråret, grave jorden op og tilføje organisk gødning og kalkning, når dens surhedsgrad øges. Dette er det rigtige at gøre, men det lykkes ikke altid. Hvis efterårs arbejde ikke blev udført, er dette ikke en grund til at nægte at dyrke zucchini. Du kan berige jorden om foråret. Hvor meget og hvilken slags gødning, der er nødvendig, afhænger af størrelsen på det område, hvor du planlægger at plante planterne, og typen af ​​jord.

• Superphosphat og kaliumsulfat (1 tsk hver af hvert præparat), træaske (2 spsk) og humus (2 kg) tilsættes til tørvejorden. Sidstnævnte kan erstattes med kompost. De tager det i samme mængde. Efter at have spredt ler eller lerjord (1 spand) over overfladen af ​​bedet, grav det op. Behandlingsdybden er 20-25 cm Efter at have jævnet jorden, spilder de den med kompleks mineralgødning. Forbered det ved at opløse 1 spsk. l. stoffet i en spand med varmt (40°C) vand. Forbruget af sammensætningen er 3 liter pr. 1 m². Indtil plantning holdes bedet under film. Det vil hjælpe med at holde på fugten i jorden og holde zucchinien varm.
• Chernozem jord til zucchini tilberedes ved at tilføje savsmuld (2 kg), træaske (2 spsk.) og superfosfat (1 spsk.).
• Lerjord og let muldjord fortyndes med tørv, savsmuld og humus. Derefter tilsættes superfosfat og aske til det i samme mængde som til chernozem.
• Sandjord graves op ved at sprede alle de komponenter, der anbefales til lerjord, og tilføje græstørv (1 spand) til dem.

Dyrkning af frøplanter

Zucchini formeres af frø, som spirer godt i åben jord. De sås også i drivhus eller drivhus. Frøplantemetoden til dyrkning af afgrøden praktiseres også i vid udstrækning, hvilket fremskynder frugtdannelsen af ​​zucchini og øger antallet af æggestokke. Jord til såning af frø kan købes eller tilberedes uafhængigt ved at blande følgende komponenter i forholdet 5:2:2:1:

• tørv;
• græstørv land;
• humus;
• træsavsmuld.

Hvis surhedsgraden af ​​substratet øges, neutraliseres det med kridt eller aske.

For at gøre jordblandingen mere nærende tilsættes mineralforbindelser til den: ammoniumnitrat eller urinstof, superphosphat, kaliumsulfat. Frisk organisk materiale bør ikke anvendes. Det kan fremkalde forskellige sygdomme.

Det anbefales at plante zucchini frø i separate beholdere, eller endnu bedre, i tørvepotter. De fyldes med forberedt jord og spildes generøst med varmt vand. Frøene begraves 2-4 cm. De placeres fladt, den spirede rod skal rettes nedad. Planter placeres i bede 20-30 dage efter såning. Hvis zucchinien fortsætter med at udvikle sig i et drivhus eller under film, sås frøene i de første ti dage af april. Når zucchini dyrkes uden ly, udføres proceduren i begyndelsen af ​​maj.

Zucchini frø spirer ved temperaturer ikke lavere end 18°C ​​og ikke højere end 22°C. Når spirerne klækker, skal de have kølighed. Om natten er den optimale temperatur for dem inden for 13-15 °C, og om dagen - 15-18 °C. Dette regime er nødvendigt, så frøplanterne ikke strækker sig. Når den unge zucchini bliver stærkere, og dette vil ske om 5-7 dage, skal du vende tilbage til deres sædvanlige temperatur - 20-22°C. Stedet, hvor beholdere med planter er placeret, skal være lyst.

Hvad har frøplanter brug for?

Pleje af zucchini frøplanter inkluderer regelmæssig (hver 5-7 dag) vanding. Brug vand opvarmet til 25°C til det. Fugtgivende bør være rigeligt. Brug et glas vand til hver plantebeholder.

Unge planter har også brug for gødning, som de tager:

• superphosphat (5-7 g) og urinstof (2-3 g), opløst i 1 liter vand;
• mullein fortyndet i forholdet 1:10;
• vækststimulatoropløsning tilberedt i henhold til instruktionerne.

Kvaliteten af ​​den jord, der bruges til plantning, bestemmer, hvor mange procedurer der skal udføres. Hvis der blev brugt et næringsrigt substrat, er kun 1 gødning nok til squashplanter. Der går en uge efter det, og det er tid til at plante dem i bedene. Hvis jordblandingen ikke var frugtbar nok, udføres pleje i form af gødning to gange:

1. 10 dage fra det øjeblik, frøplanterne klækkes;
2. 7 dage efter den første procedure.

Når frøplanterne er 30 dage gamle, kan de plantes fast sted. Når du dyrker zucchini i drivhusforhold, er det korrekt at gøre dette i begyndelsen af ​​maj. Plantning af frøplanter i åben jord udføres senere - i sidste dage forår eller tidlige sommerdage. På dette tidspunkt vil jorden være blevet godt varmet op. Før plantning af zucchini vandes hullerne med varmt (40°C) vand. Planterne fjernes forsigtigt fra beholderen sammen med jordkuglen. Unge zucchini skal plantes uden at ryste jorden fra rødderne for ikke at beskadige dem. Stænglen skal være under jorden op til kimbladene.

Såning i bedene

Mange sommerboere foretrækker at plante zucchini-frø direkte i bedene uden at spilde energi på at passe frøplanterne derhjemme. For at få dette godt resultat, er det vigtigt at tage højde for kulturelle karakteristika. Zucchini frø spirer ved temperaturer fra 12°C til 15°C, men frost er ødelæggende for unge planter. Derfor skal de kun plantes uden ly, når sandsynligheden for pludselige forkølelsessnap er reduceret til nul. Normalt dette sidste uge maj eller begyndelsen af ​​juni.

For at nyde frisk zucchini hele sommeren, sås der i 2-4 trin, hver 5-6 dag.

Frø spirer hurtigere, hvis de placeres i jorden efter forbehandling. Gør det på en af ​​følgende måder.

• De står i en dag plantemateriale i en opløsning af et specielt præparat, der stimulerer væksten af ​​frøplanter. Frøene, der er ekstraheret fra det, vaskes og tørres lidt og sås derefter.
• Spir frøene, indtil de spirer.
• Læg frøene i almindeligt vand opvarmet til 50°C. Om 5 timer vil de være klar til landgang.
• Udblød frøene i en nitrophoska-opløsning. Varigheden af ​​en sådan behandling er 10-12 timer, hvor frøene svulmer godt.

Zucchini har brug for meget plads til at udvikle sig. Det optimale planteskema for dem er 70x50 cm. Det maksimale antal planter pr. 1 m² jordoverflade er 3. Før såning fyldes hullerne med gødning: humus og træaske, der tilsættes 1 håndfuld af hvert stof. Jorden i dem er let fugtet. Det er mere praktisk at plante flere frø (3-4) i dem på én gang. Læg dem i jorden, så den spidse kant peger opad.

Dybden af ​​indstøbning afhænger af jordens struktur. Hvis det er løst, dækkes frøene med et 5-7 cm lag jord. Hvis det er tungt, vil 3-5 cm være nok. De spirer normalt sammen, men nogle kan blive beskadiget af insekter. Hvis der ikke sker noget med frøene, og de alle spirer, skal frøplanterne tyndes ud, så kun de stærkeste af dem kan fortsætte med at udvikle sig. Det nytter ikke at trække de resterende planter ud af jorden, det er bedre at skære dem af. Efter plantning af zucchini anbefales det at dække bedene med film, og næste dag løsnes jorden grundigt på dem.

Bakning og løsning

At dyrke zucchini er givende og ikke for besværligt. Pleje af planter i havebede omfatter kun 4 aktiviteter:

1. vanding;
2. fjernelse af ukrudt;
3. fodring;
4. løsne sig.

Når ung zucchini producerer 4-5 blade, skal de bakkes lidt op (5 cm). Takket være dette vil planterne begynde at udvikle yderligere siderødder, og de vil blive mere stabile. Manuel ukrudtsbekæmpelse og løsning af jorden under zucchinibuske udføres kun i de tidlige stadier af deres udvikling. Når deres blade lukker, bliver det endnu nemmere at passe plantningerne. Uanset hvor meget nyt ukrudt, der dukker op i bedene, vil det simpelthen ikke kunne overleve under den tykke baldakin.

Zucchini kan lide, at luft og fugt flyder frit til deres rødder. I tæt jord aftager deres udvikling og frugtvækst. Løsningshyppigheden bestemmes af jordens kvalitet på stedet. Hvis zucchini vokser på ler, er det bedre at plante dem konstant. På sådan jord dannes der hurtigt en hård skorpe, som konstant skal brydes, ellers får du ikke en god høst. Løsn jorden mellem rækkerne og altid ved planternes centrale stilk.

Zucchini behøver ikke formning eller klemning. Hvis busken er vokset for meget, beskæres den, hvorved de største blade fjernes. På denne måde vil dens kerne blive bedre oplyst af solen, hvilket betyder, at der vil blive dannet flere frugter. Modnende zucchini ligger på jorden. For at beskytte dem mod råd lægges små planker under dem.

Vanding og gødning

For at vande zucchini skal du bruge vand, hvis temperatur er 25-30°C. De underjordiske dele af planter reagerer skarpere på kulde end de overjordiske dele. Det udføres hver 7-10 dage. Hæld vand strengt til rødderne, ellers kan der opstå råd på æggestokkene. Hvis zucchinien endnu ikke er blomstret, bruges 5 liter væske på 1 plante. Med begyndelsen af ​​frugtdannelse øges dens volumen til 10 liter.

Særlig opmærksomhed regelmæssig fugtgivende Det er værd at være opmærksom umiddelbart efter at have placeret frøplanterne på sengene, i perioden med knopskydning og blomstring og på stadiet med massedannelse af æggestokke. Sådan pleje giver dig mulighed for at få en højkvalitets høst. Grøntsagerne bliver større, og modningsprocessen slutter ikke for tidligt. Vand zucchinien næsten indtil slutningen af ​​frugtsætningen, stop med at fugte plantningerne kun 7-10 dage før høst af den sidste høst.

Pleje i form af befrugtning udføres to gange om sæsonen: når først knopper og derefter æggestokke vises på zucchinibuskene. Zucchini reagerer godt på organiske og mineralske forbindelser: superfosfat, kaliumnitrat, fugleklatter, mullein. For rigelig frugtsætning har de brug for fosfor og kalium, men klor er kontraindiceret. I begyndelsen af ​​squashblomstringen påføres også nitrogenholdig gødning.

Du kan undvære at gøde, men kun hvis du planter planterne i kompostbede. Oftest er de lavet af tørrede kartoffeltoppe, hvortil der tilsættes halvrådnet kompost, der var lavet sidste år.

Zucchini er velsmagende og sund, og derudover vil den tilføje variation til enhver menu. Et stort antal retter tilberedes fra dem, fra pandekager til marmelade. De passer godt sammen med de fleste andre grøntsager, fisk, kød, svampe og korn. Deres lave kalorieindhold blev værdsat af ernæringseksperter. Vegetarer kunne også lide zucchinien. Og tak til de rige kemisk sammensætning zucchini er meget brugt i folkemedicin og kosmetologi.

Zucchini vokser hurtigt og danner mange æggestokke. Deres frugter kan opbevares friske i flere måneder, mens de tålmodigt venter på deres fineste time. Pleje af afgrøden er meget enkel. Selv begyndere i havearbejde kan med succes klare at dyrke denne tilsyneladende beskedne, men fuld af fordele, plante.

Ikke alle kan med succes dyrke zucchini. Disse repræsentanter for græskarfamilien forårsager mange problemer for sommerbeboere. Plantning af dette diætprodukt kræver indledende forberedelse jord og opblødning af frø. For at øge produktiviteten og beskytte zucchini mod sygdomme, skal du vide, hvordan man korrekt befrugter afgrøden. Hvis du følger nogle tips om, hvordan man planter zucchini, vil det være en fornøjelse at dyrke dem.

Klargøring af jord og bede

Stedet for dyrkning af zucchini skal være solrigt og varmt. Ofte foretrækkes små områder, hvor 1-2 korn passer. For god vækst af buske og øget produktivitet er det nok at passe courgetter ordentligt.

Efter fodring af jorden vandes sengen med en manganopløsning (1,5 g krystaller pr. 20 liter varmt vand). Der kræves ca. 3 liter manganopløsning pr. 1 kvadrat. m. plot.

En spand græstørv føres først ind i tørvejorden. Det er tilrådeligt at blande 2-3 kg tørveprodukt med lerjord. Hvis zucchini frø er plantet på ubebygget jord, bør du tage en prøve af rødder og insektlarver, når du graver. I det første år af plantning er sådan jord beriget med 2-3 kg kompostprodukt eller humus. Alternativ mulighed– mineralisering med en blanding af 10 g nitrophoska og 20 g træaske. Der er gravet igen, og nu kan du plante.

Du bør ikke plante zucchini i områder, hvor græskarafgrøder tidligere voksede. De er ikke egnede til at plante zucchini. Hvis agurker blev dyrket i det valgte område, kunne sygdomme ophobes i jorden.

Bedets bredde er 60 cm I første omgang graves bedet op, derefter jævnes jorden og laves huller.

Hvis zucchini straks plantes med frø i jorden, laves bedet højt. Forskellige haveaffald (blade, stængler af frugtafgrøder) bringes ind til gravning. Med forårets begyndelse, rådden gødning, kompost og havejord. De behandlede områder dækkes med polyethylen i en periode på 1 uge. Når tiden er gået, er det tid til at plante frø eller frøplanter i jorden. Derefter dækkes sengen igen med non-woven dækmateriale sammen med film. Sengen skal forblive isoleret indtil maj - juni, afhængig af vejrforholdene. I godt vejr om dagen skal sengen luftes ud.

Udvalg af zucchini frø

Når du vælger frø, bør du fokusere på oprindelseslandet. Der er masser af udenlandske hybrider på det russiske marked, da zucchini dyrkes overalt. På grund af deres lange frugter er disse hybrider ideelle til dyrkning i de sydlige regioner. Hvad angår indenlandske zucchini, plantes de hovedsageligt i de centrale og nordlige regioner. Russiske sorter er mere tilpasset lokale forhold og har bedre ernæringsmæssige egenskaber. Husholdningssquash har god holdbarhed og er fremragende til saltning og syltning. Sandt nok modner de ret hurtigt. Lader du dem stå for længe i haven, vokser de ud og bliver "gamle".

Fremmede sorter udmærker sig ved små og bløde korn, tynd hud, kødfuld frugtkød og mangel på overvækst. De er gode til kulinariske formål. Men at forberede kaviar fra dem eller dyrke dem til opbevaring anbefales slet ikke. Udenlandske hybrider er ringere end indenlandske sorter med hensyn til indholdet af pektinfibre, vitaminer og sukkerarter.

Forberedelse af zucchini frø

Den hurtigste spiring af frø sikres ved iblødsætning af dem. For at gøre dette skal du forberede en løsning med mineralsk gødning eller vækststimulerende middel. Kornene efterlades i opløsning i en dag. En alternativ mulighed er iblødsætning i 50 graders vand i 5 timer. Du kan vente til det øjeblik du "hakker".

Vi planter zucchini i jorden efter at have lagt frøene i blød. For at forberede sammensætningen kombineres 10 g nitrophoska med 1 liter vand. Kornene anbringes i en pose gennemblødt i opløsning i 3 dage. Når tiden er gået, kan de spirede korn plantes. For at fremskynde spiring og øge produktudbyttet skal korn gennemblødes i følgende sammensætning: 1 tsk. kalium- eller natriumhumat, 1 g vækststimulator, 1 liter varmt vand. Hæld kornene i den færdige blanding og lad være. Efter en dag dækkes kornene med en klud gennemblødt i vand i yderligere 2 dage, med jævne mellemrum fugter kluden.

For at teste korn for spiring er det nødvendigt at gennembløde frøene af eksisterende sorter i fugtig gaze i en måned, før spiring sker.

Plantning af frø

Plant zucchini på solrige steder beskyttet mod kolde vinde. Sydvestlige og sydlige skråninger er ideelle til dette. Med god belysning bærer de bedre frugt, hvilket bidrager til et højt udbytte.

Plantning af frø i jorden involverer forfugtning af den. Sås der i tør jord, kan korndød ikke undgås. For ikke at brænde kornene, fyldes hullet med en håndfuld humus blandet med jorden med en knivspids aske og vandes, og så plantes kornene i jorden.

Intervallet mellem rækkerne er 70 cm, mellem planter - 50 cm, cirka 3 frø pr. 1 kvadrat. m. Under plantning tilsættes en håndfuld humus med aske i hullet, hvor der først placeres 3-4 korn i en dybde på 3-5 cm. Efter spiring fjernes mindre udviklede frøplanter. Der er kun 1 plante tilbage i hvert hul.

Frøspiring sker ved en temperatur på 13-15 grader. Frost er skadeligt for zucchini. Lander på åbne arealer forventes i slutningen af ​​maj. For at indtage frisk frugt længere, bør du så kornene hver uge.

Frøplante metode

For at få en zucchinihøst i forvejen skal du plante planterne om foråret. For at gøre dette udgraves en dampseng eller dampbunke. En højderyg opnås ved at grave en rende 25 cm dyb og 40 cm bred, og en bunke opnås ved at grave en 30 cm uddybning med en diameter på 50 cm. Den færdige uddybning fyldes med varm gødning og dækkes med jord. I områder, der er isoleret på denne måde, planter vi courgettefrø allerede i begyndelsen af ​​maj, forudsat at der bygges en varm filmly. Høst fra disse bede sker i slutningen af ​​juni.

Frøplantemetoden går ud på at dyrke zucchini under et filmdæksel eller i potter i vindueskarmen. Pottens diameter er 10 cm. Potten er fyldt med en tørveblanding med humus. Derefter hældes varmt vand i, og kornene begraves med 2-3 cm. Temperaturen for dyrkning af frøplanter er 20 grader celsius. Ved vanding modtager hver afgrøde 0,25-0,5 liter vand. Varigheden af ​​vanding er 10-12 dage. For at undgå frøplantesygdomme bør du fodre afgrøden med en superfosfatblanding i kombination med urinstof.

Plantning af frøplanter i jorden sker med foreløbig fugtning af jorden. Planten plantes sammen med en jordklump fra en krukke. Dette undgår skader på rodsystemet. Det er bedre at plante zucchini om morgenen eller på en overskyet dag.

Gødning og gødning

Zucchini plantes ved at blande speciel jord med en neutral reaktion, som indeholder en stor mængde humus. En alternativ mulighed er at forberede en blanding af græstørv (20%), tørv (50%), savsmuld (10%), humus (20%). Ned i jorden med øget surhedsgrad kridt eller aske tilsættes.

Følgende trin er velegnede til gødning:

• Før blomstring.
• Når planten begynder at blomstre.
• Under frugtsætning.

Befrugtning udføres med en mineralsammensætning: superphosphat (5 g), urinstof (2 g), vand (1 l). Som et alternativ bruges mullein. Den første fodring er 10 dage efter fremkomsten, den anden er en uge senere.

Den første opløsning er fremstillet på basis af nitrogengødning, den efterfølgende skal indeholde fosfor og kalium. Gødning bør ikke indeholde klor.

At vande 10 kvm. m., skal du bruge 2 liter opløsning. Påfør 1 liter opløsning til hver rod. For velforberedt jord kan du begrænse dig til en gødning, som påføres en uge i forvejen. En måned senere skal du plante zucchini i lukket jord med begyndelsen af ​​maj, i åben jord i begyndelsen af ​​juni. Ved omplantning skal du ikke ryste jorden af ​​planten, da det er sådan den bevares. rodsystem. Dybde – 5 cm.

Spirepleje

Zucchini er en varmeelskende afgrøde, men sammenlignet med vandmeloner og agurker er den mere modstandsdygtig over for kolde vejrforhold. Optimal temperatur miljø for spiring af zucchini frø og efterfølgende dyrkning af afgrøden - omkring 25 grader. Zucchini, sammen med agurker, er ret krævende for den frugtbare sammensætning af jorden og mineralisering, som udføres med en gødningsopløsning.

De nye planter skal forsynes med:

• Regelmæssig vanding.
• Rettidig løsning af jorden.
• Beskyttelse mod ukrudt.
• Påføring af gødning.

5-bladsfasen indebærer let bakning af stilken. Dette forhindrer udviklingen af ​​unødvendige siderødder.

Da squash-afgrøden elsker fugt meget, bør den regelmæssigt vandes ved roden, hovedsageligt med vand ved en temperatur på 22-23 grader. Det anbefales kraftigt ikke at våde bladene. Ved blomstring vandes zucchini hver uge (4 liter vand/1 kvm). Når frugtsætningen begynder, fordobles vandhastigheden. Følgelig fordobles vanding.

Den optimale hyppighed af vanding er hver 5. dag. Rettidig fugtning af jorden ved rødderne har en positiv effekt på produktiviteten og beskytter frugterne mod overmodning. Inden den endelige høst begynder, holder planterne op med at vande i en uge.

For at forhindre skorpedannelse i unge frugter muldes den nærliggende jord med humus eller tørveprodukt.

Ved blomstring bestøves zucchini i hånden på følgende måde: kronbladene rives af hanblomsten, hanstøvlen børstes over kvinden, og pollen overføres. Kvindelige blomster er placeret i midten af ​​busken. En hanblomst tre hunner bestøves. For at tiltrække bestøvende insekter sprøjtes planter med en honningopløsning: 5 g honning pr. 0,25 liter vand. Proceduren skal udføres om morgenen.

Bestøvende insekter kan tiltrækkes ved at sprøjte planter med en sukkeropløsning i kombination med borsyre. Dermed øges produktiviteten.

For at give planten god ventilation og for at give bestøvende insekter adgang til blomsterne, skal 2-3 blade fra busken skæres af under frugtsætningen. Samtidig er det muligt at forhindre dannelsen af ​​råd. Hvis planten er syg, sprøjtes den med en kobber-sæbeopløsning. Forkobber- og sæbeblandinger fremstilles separat. Derefter hældes sæbesammensætningen i kobberet.

Frugter høstes rettidigt uden at vente på, at de bliver overmodne. Forsinkelsen fører til et fald i æggestokkene og et kraftigt fald i udbyttet.

Det er alle hemmelighederne om, hvordan man planter zucchini.

Takket være den kontinuerlige frugtsætning af zucchini kan de indtages fra sommer til sent efterår. Den endelige høst finder sted ved den første frost.

Sund, velsmagende, så saftig og mør - det er alt, hvad det er, zucchini. Vi er så vant til denne plante, at vi ikke kan forestille os vores menu uden den. I forsommeren nyder alle friske zucchini, og om vinteren nyder de dåse zucchini. Hvordan dyrker man denne grøntsag derhjemme? Meget simpelt!

Zucchini er en type græskar. Den kommer fra Amerika og dukkede op på vores territorium i det 16. århundrede. Zucchini indeholder mange fibre, samt ascorbinsyre, proteiner og mange andre gavnlige stoffer og vitaminer. Da det er et diætprodukt, er det meget nyttigt for alle, og især for børn.

Der er indenlandske og udenlandske sorter af zucchini. Begge er meget nyttige. Variationen af ​​sorter er enorm; derfor adskiller zucchini sig i størrelse, farve og endda næringsværdi.

Hvid

Denne sort modner meget hurtigt, næsten 35-40 dage efter spiring. Grøntsager er medium, ovale, men lidt aflange, hvid. En frugt vejer fra 600 g til 1 kg.

Gribovsky 37

Meget populær sort, hvilket giver mere end 8,5 kg udbytte pr. 1 m 2. Frugterne er lysegrønne, ribbet ved stilken. En zucchini vejer fra 700 g til 1,3 kg.

Golda F1

En hybrid karakteriseret ved orange, gyldne frugter. De når 50 cm i længden og 2,5-3 kg i vægt.

Hvidfrugt

Denne sort udvikler kun et par korte skud. Men frugterne høstes 36-44 dage efter spiring. Denne type zucchini vejer op til 600-900 g, overfladen er glat og hvidlig.

Genovese

Dette er en italiensk sort, meget højtydende og tidlig modning. Den har evnen til at opbevares i lang tid og har en god smag. Frugterne er lysegrønne, cylindriske, 17-19 cm lange og vejer 900-1700 g.

Gulfrugt

Dette er en højtydende variant af buskzucchini. Giver høst efter 43-62 dage. Frugterne har en let ribbet, glat overflade, let indsnævret mod stilken. Zucchini vejer 800-900 g.

Sosnovsky

Modner meget hurtigt - 33-34 dage efter at frøplanterne vises. Den har ret store frugter - 900-1600 g Den har fremragende smag, har et delikat kød og er saftigt. Farve – hvid, måske creme, når den er moden.

Hr

Begynder at bære frugt efter 35-50 dage. Buskene er kompakte. Frugterne er ribbet i bunden, cylindriske. Zucchini er kendetegnet ved sin lyse farve grøn med et mesh-mønster. Vægt kan nå 500-600 g og længde - 15-18 cm.

Zucchini er god at dyrke både fra frø og ved at bruge frøplanter. De bærer frugt godt i åben jord eller i drivhuse. For erfarne gartnere er det almindeligt at så zucchini. Men det er stadig værd at kende et par hemmeligheder.

Hvornår skal du plante zucchini frøplanter

En af betingelserne for succes er det korrekte valg af tidspunkt for såning af zucchini. Disse grøntsager kan sås til frøplanter omkring slutningen af ​​april. I dette tilfælde vil frøplanterne have tid til at vokse, når det er varmt nok til at plante dem i jorden.

Frø forberedelse

Der er mange måder at forberede squashfrø til såning. Den nemmeste måde er at holde dem i åben sol i et par dage. Du kan varme dem i nærheden af ​​batteriet i 1,5-2 måneder, holde dem i en dag ved 40 0 ​​C eller 3 timer ved 50-60 0 C. Kort sagt, frøene skal varmes op, og hvor længe afhænger af temperaturen. Du kan desinficere frø ved hjælp af kaliumpermanganat, holde dem i opløsningen i 20 minutter og derefter skylle med koldt vand.

Herefter skal zucchinifrøene pakkes ind i et fugtet klæde og polyethylen. De placeres et varmt sted og ventileres flere gange om dagen. For bedre planteresistens kan zucchini frø hærdes ved at opbevare dem i køleskabet i op til 3 dage på nederste hylde.

Zucchini spirer er meget skrøbelige. Derfor er det bedst ikke at lade dem vokse til 5 mm, men at så de opsvulmede frø. I denne tilstand kan de i øvrigt endda lægges i køleskabet et stykke tid.

Såning og pleje af frøplanter

Zucchini frøplanter sås i et drivhus eller potter. Det er bedre at tage separate beholdere 8-10 cm brede. Dræning er lagt ud i bunden: spagnum eller savsmuld fra løvtræer. Næste - desinficeret jord, købt jord eller en blanding af tørv og sand vil gøre det.

I en beholder skal du lægge 1-2 spirede frø til en dybde på 3-4 cm. ernæringsblanding. Efter såning skal jorden komprimeres lidt. Derefter dækkes gryderne med film og efterlades et lunt sted. Efter de første skud vises, placeres frøplanterne i det mest solrige vindue.

Når kimbladsfasen begynder, er det tid til at plante zucchini-frøplanterne. For at gøre dette skal frøplanterne vandes godt inden for 1-2 timer. Det er meget vigtigt ikke at beskadige frøplanternes sarte rødder, herunder ikke at efterlade dem i direkte sollys.

Dernæst skal frøplanterne dyrkes ved en temperatur på 17-22 0 C om dagen og 13-17 0 C om natten. Vanding skal ske efter 5 dage, ca. 1 liter pr. 8 potter med frøplanter, altid med varmt vand. Det er vigtigt at sikre, at der kommer fugt ind under bladene og ikke på deres overflade. Gødskning udføres en uge efter de første skud.

Transplantation i åben jord

Du kan transplantere zucchini frøplanter i åben jord i slutningen af ​​maj - begyndelsen af ​​juni. Før dette kan du udføre proceduren med at hærde planterne. For at gøre dette efterlades potterne på balkonen eller i nærheden af ​​et åbent vindue.

Plantning sker i alderen 20-25 dage. På dette tidspunkt skal zucchinien have mindst 2-3 ægte blade af en saftig mørk farve. Rodsystemet skal allerede være hvidt og dække hele pottens jord.

Der må ikke plantes mere end 3 zucchini frøplanter pr. 1 m2. Det er nødvendigt at efterlade en afstand på 1-1,5 m mellem rækkerne I alle huller skal du lægge lidt jord blandet med aske og humus.

Planter plantes sammen med en jordklump, uddybet til selve kimbladene. Efter at have komprimeret jorden nær frøplanterne, vand den.

Du kan kun plante zucchini i overskyet, men varmt vejr.

Hvis der er en trussel om koldt vejr, skal du dække hver busk med en skåret plastikflaske, du kan også dække sengen med polyethylen. Efter plantning, 1 dag senere, er det tilrådeligt at løsne jorden i området med zucchini.

Mange foretrækker at så zucchini direkte i haven. Dette giver dig mulighed for at reducere omkostningerne ved indsats og tid, men høsten bliver ikke værre end når du dyrker frøplanter.

Hvornår skal man så zucchini i jorden

Denne vidunderlige grøntsag kan sås i åben jord fra begyndelsen af ​​maj til midten af ​​juni. Det vigtigste er at sikre, at al frost er gået, og der ikke vil være mere alvorlig kulde. Eller dæk zucchinien med film for første gang, indtil stabil varme begynder.

Klargøring af sengen

Du skal vælge et sted, der er solrigt og varmt. Det er vigtigt, at der ikke tidligere er vokset græskarafgrøder på den. Valget af mineralsk og organisk gødning afhænger af jordens kvalitet og sammensætning:

• Humus tilsættes tørvejorden, kompost kan bruges (2 kg pr. 1 m2), lerjord(1 spand pr. 1 m2), og hæld også 1 tsk pr. 1 m2. kaliumsulfat, superfosfat, du kan tilføje 2 spsk. l. aske. Så skal sengen graves op.
• Lerjord gødes med tørv, humus og savsmuld (2-3 kg pr. 1 m2). Du kan også tilføje 2 spsk. l. aske og 1 spsk. l. superfosfat. Lerjord gødes på denne måde.
• Sandede områder kan forbedres med tørv, tørvjord (1 spand pr. 1 m2) samt humus med savsmuld (3-4 kg pr. 1 m2).
• På chernozems kan du tilføje 2 kg savsmuld, 1 spsk. l. superfosfat og 2 spsk. l. aske - alt pr 1 m2.

Frø forberedelse

Frøforberedelse er også af stor betydning. Før såning i jorden, kan de efterlades i en dag i en opløsning af kaliumhumat. Derefter lægges frøene i et stykke fugtigt klæde og opbevares der i 1-2 dage. Stoffet skal konstant kontrolleres og fugtes, så det ikke tørrer ud. På dette tidspunkt er det nødvendigt at opbevare frøene på et varmt sted - ved en temperatur på 22-23 0 C.

Nogle gange spirer zucchini ikke i åben jord. Ofte er årsagen til dette deres uegnethed på grund af langtidsopbevaring. Så det er bedst at kontrollere kvaliteten af ​​frøene omkring en måned før plantning. For at gøre dette holdes flere frø i en fugtig klud indtil spiring.

Såning

Når jorden og frøene er klar, kan du begynde at så zucchini. Hullerne laves for hver 5-6 cm. Dette er den optimale afstand. 2-3 frø kastes i hver i lav dybde (4-9 cm), afhængig af jorden.

På lette ler er det bedre at så dybere, og på tunge ler - tættere på overfladen.

Utilstrækkeligt fugtig jord skal vandes før såning, hvorefter der også laves let vanding.

Det er vigtigt at mulde overfladen, hvortil du kan bruge kompost, tørv eller humus med et lag på ca. 2 cm Sort film er også velegnet til dette. Men det skal skæres i tide, så snart de første skud vises.

Efter at frøplanterne dukker op, skal der kun være én sund plante tilbage. Resten skal fjernes, du kan transplantere dem et andet sted.

Pleje af voksen zucchini er enkel og kræver ikke meget indsats. Den består af de sædvanlige aktiviteter:

• glasur;
• fodring;

Zucchini behøver ikke løsnes og bakkes, hvilket kan beskadige rodsystemet, og planten vil dø.

For at forbedre bestøvningen kan du tiltrække bier. 1 tsk opløses i et glas vand. honning, hvorefter væsken sprøjtes ud på zucchiniblomsterne.

Vanding

Denne plante har brug for moderat vanding. Men vand skal hældes ved roden og under ingen omstændigheder på bladene. Før blomsterne kommer frem, er det nødvendigt at vande en gang om ugen, 4-5 liter pr. 1 m2. Efter frugten dukker op, har squashen brug for mere fugt. Hæld op til 10 liter pr. 1 m2 1-2 gange om ugen, alt efter hvor varmt vejret er. Frugtens tilstand afhænger af vand - koldt vand fører til rådning af æggestokkene. Når der vandes for ofte, er rødderne nogle gange blotlagte. Så skal de skjules under tørv med humus.

Gødning

Det er nødvendigt at gøde zucchini tre gange i løbet af sommeren. Den første produceres allerede før blomsterne kommer frem. For at gøre dette skal du tage en opløsning af det specielle stof "Rossa" (2 spiseskefulde pr. 10 liter vand). En opløsning af mullein (0,5 l) og nitrophoska (1 spsk) fortyndet i 10 l vand bruges også. For en plante skal du bruge 1 liter opløsning.

Den anden fodring foretages, når planten blomstrer. Til 1 busk bruger vi 1 liter opløsning. Den er meget enkel at tilberede: opløs 2 spsk i 10 liter vand. l. "Effeton" og 2 spsk. l. træaske.

Når frugterne begynder at modnes, er det tid til den tredje fodring. Tilberedningen er den samme som til den anden, men vi opløser Effekton-O med aske. Nu stiger forbruget: Der bruges ca. 2 liter opløsning pr. plante.

Glem det ikke bladfodring. Det er bedst at bruge et specielt produkt "Bud", 10 g opløses i 10 liter vand. Forbrug – cirka 2 liter pr. 10 m2. Sådan fodring udføres to gange hver 10-12 dage.

Dannelse

Zucchini er en ret frodig og tæt plante. For at øge udbyttet skal du tynde lidt ud. Dette vil tillade lys og luft at strømme godt til frugterne og blomsterne. Det er nødvendigt at fjerne gulnende blade og 1-2 sunde blade fra midten af ​​busken. Dette gøres ved hjælp af en beskæringssaks, helt i bunden. Det er vigtigt at sikre, at zucchinien ikke ligger på bladene. Dette vil få dem til at rådne og blive uegnede til opbevaring.

Skadedyr og sygdomme

Zucchini er ligesom de fleste grøntsager i havens bede udsat for sygdomme og forskellige skadedyr. Denne plante lider af anthracnose, såvel som meldug, hvid råd osv. Hvad angår skadedyr, lider denne grøntsag oftest af spirefluen, den er også angrebet af melonbladlus og spindemider.

Der er flere generelle regler, der hjælper dig med at undgå disse problemer:

• Veksling af afgrøder;
• Rettidig indsamling og bortskaffelse af planterester og berørte grøntsager;
• Desinfektion af jorden eller i det mindste dyb nedgravning af området.

Det hjælper også med at undgå sygdomme og skadedyr korrekt behandling frø før såning.

Plantning af zucchini, hemmeligheden bag en stor høst: video

Indsamling af frugt

Du kan begynde at samle zucchini, når de første frugter vokser. Du skal ikke efterlade dem længe. Unge zucchini, ikke mere end 8-10 cm tykke, er mest værdsatte De har underudviklede mælkefrø, og frugtkødet af sådanne grøntsager er mørt og saftigt.

Det er nødvendigt at fjerne zucchini om morgenen, skære dem af sammen med stilken ved hjælp af en beskæringssaks eller en kniv. Hvis stilken har ujævne, pjuskede ender, vil frugten ikke kunne opbevares længe og vil hurtigt rådne.

Gamle grøntsager mister deres ernæringsmæssige kvalitet. Deres hud bliver hård, og frøene bliver tættere.

Sådan opbevarer du zucchini

Unge zucchini skal opbevares på køl. Ved en temperatur på cirka 0-2 0 C kan de ligge i cirka to uger. Herefter mister frugterne deres friskhed, begynder at blive ru og endda rådne. Modne grøntsager holder længere – op til 5 måneder. For at gøre dette skal du efterlade dem i et køligt, tørt rum med god ventilation. Men du bør ikke lægge zucchini i kældre; det er normalt for fugtigt der - grøntsagerne rådner hurtigt.

For at opbevare zucchini er det bedst at lægge det i en kasse, der tidligere har været foret fyrresavsmuld, strå er også velegnet til dette. Grøntsager må ikke røre hinanden. Zucchini opbevares også godt i køleskabet. De skal placeres i godt forseglede poser og efterlades i grøntsagsrummet. Du kan opbevare zucchini i din lejlighed i et stykke tid ved at placere den nær døren til balkonen eller rulle den under sengen - der er tørt og mørkt.

Hvad skal man lave mad - zucchini og kyllingegryde

Man kan lave en masse lækre ting af zucchini. Her er en af ​​de enkle og lækre retter.

Zucchini og kyllingegryde

Til det skal du bruge:

• ung zucchini (3-4 stk.),
• kyllingebryst (ca. 800 g),
• 4 æg,
• 2 løg,
• hård ost (100 g)
• et par skeer creme fraiche
• krydderier efter smag

Kyllingebryst vaskes, tørres, skæres i små tern og marineres i creme fraiche, krydderier og sennep. Løg steges i vegetabilsk olie.

Riv zucchinien og pres saften ud efter 10-15 minutter. Derefter blandes kylling, løg, zucchini og tilsættes æg og krydderier. Hele massen lægges ud i en smurt form.

Bages i op til 40 minutter ved en temperatur på 180-190 0 C. 10 minutter før gryden er klar, drysses med revet ost. Når retten bliver gylden, er det tid til at nyde den!

Hav en god høst og god appetit!

Plante zucchini (Cucurbita pepo var. giraumontia) er en busksort af hårdbarket græskar og tilhører Cucurbitaceae-familien. Dette er en grøntsag med aflange frugter af gul, grøn, hvid eller sort-grøn farve med mør frugtkød, som spises rå, stegt, stuvet, syltet og på dåse. Zucchini-grøntsagen kommer fra Oaxaca-dalen i Mexico, hvorfra den i det 16. århundrede sammen med andre produkter, der var besynderlige for den gamle verden, kom til Europa, hvor den først blev dyrket i drivhuse som en sjælden plante, og først i det 18. århundrede kom dens umodne frugter først på bordet. Siden da har zucchini på grund af dets lave kalorieindhold, lette fordøjelighed og fremragende smag været en populær ingrediens i det europæiske køkken og diæternæring, de indgår i menuer for børn og syge i bedring, bruges til salater, varme retter og forberedelser til vinteren.

Om hvordan man dyrker zucchini i åben jord, hvornår man planter zucchini frøplanter, hvordan man dyrker zucchini frøplanter, hvordan man planter zucchini i et drivhus, hvordan man planter zucchini i åben jord, hvordan man vander zucchini, hvordan man behandler zucchini mod sygdomme og skadedyr , hvordan man høster zucchini , opbevarer dem om vinteren og meget mere vil du lære af denne artikel.

Plantning og pleje af zucchini

• Landing: så frø i jorden - fra begyndelsen af ​​maj til begyndelsen af ​​juni, såning af frø til frøplanter - fra begyndelsen af ​​april til begyndelsen af ​​maj, transplantation af frøplanter i jorden - i gennemsnit en måned efter fremspiring, det vil sige i slutningen af ​​maj eller begyndelsen af ​​juni.
• Belysning: stærkt sollys.
• Jord: krydret med organisk gødning, let muldjord eller chernozem med neutral eller let alkalisk reaktion.
• Forgængere: gode - ærter, tomater, salat, persille, kål, gulerødder, radiser, løg, hvidløg og grøngødning; dårligt - alle græskarafgrøder.
• Vanding: regelmæssig og rigelig, om aftenen: indtil bladene lukker - dagligt, efter - en gang hver 5-6 dag i køligt og overskyet vejr og en gang hver 2-3 dag i varmt vejr.
• Fodring: opløsninger af organisk gødning: to uger efter transplantation af frøplanterne i jorden, derefter en anden uge, og den tredje - under dannelsen af ​​æggestokkene. Før påføring af opløsninger, vandes området.
• Reproduktion: frø.
• Skadedyr: snegle, melonbladlus og hvidfluer.
• Sygdomme: meldug, sort skimmel, bakteriose, hvid råd, anthracnose og rod råd.

Læs mere om dyrkning af zucchini nedenfor.

Zucchini grøntsag - beskrivelse

Zucchini (diminutiv fra det ukrainske ord kabak, som betyder "græskar") er en etårig urteagtig plante med et veludviklet rodsystem med en diameter på op til 1,5 m, hvis centrale rod kan trænge 1,5-1,7 m dybt ind, selvom hovedparten af ​​rødderne er placeret ikke dybere end 40 cm under jorden Stængler med store femfligede blade på let pubescente bladstilke danner en kraftig busk med et stort antal både han- og hunblomster.

Vækstsæsonen for zucchini er kort, udbyttet er højt, buede, runde eller aflange frugter af alle nuancer af grønt, såvel som gule, hvide og stribede, modnes hurtigt og i store mængder. Flere sorter af zucchini plantes ikke i ét område, da denne plante krydsbestøver.

Dyrkning af zucchini fra frø

Såning af zucchini frø

Dyrkning af zucchini frøplanter giver dig mulighed for at få modne frugter tidligere, end når du sår frø i åben jord, men ulempen ved courgette dyrket gennem frøplanter er, at de ikke er egnede til opbevaring, og du bliver nødt til hurtigt at spise eller behandle hele afgrøden. Hvis du har brug for zucchini til opbevaring, skal du så frøene i åben jord fra begyndelsen af ​​maj til begyndelsen af ​​juni, når jorden i en dybde på 8-10 cm opvarmes til en temperatur på 12-13 ºC.

Før såning skal courgettefrø forberedes: blød i en dag eller to i en liter varmt vand med tilsætning af en spiseskefuld aske (i stedet for en askeopløsning kan du bruge opløsninger af mikroelementer, Zircon eller Epin, kaliumhumat) eller varm dem i solen i en uge, eller ved at lægge dem i blød i varmt vand i en dag, pak det derefter ind i en fugtig klud og opbevares i 3-4 dage ved en temperatur på 22-25 ºC. Men den mest pålidelige måde at forberede plantemateriale på er at hærde det: du skal skiftevis placere frøene i 14-16 timer i nederste skuffe køleskab, og opbevar dem derefter ved stuetemperatur i 8-10 timer.

Jorden i zucchiniplottet er også forberedt på forhånd: den graves op i efteråret til dybden af ​​en spade, tilføjer 10-15 kg kompost, 50-60 g superfosfat og en håndfuld træaske pr. 1 m². Om foråret er overfladen af ​​grundene udjævnet, rækker af huller omkring 10 cm dybe laves efter et 70x50 cm mønster (ikke mere end 3 huller pr. m² plot), en spiseskefuld aske og humus anbringes i hvert hul , gødningen blandes grundigt med jorden, hullerne vandes godt, lægges derefter i 2-3 squashfrø hver og fylder hullerne med jord, så frøene er i en dybde på 5-7 cm, hvis jorden i området er let, eller ikke dybere end 3-5 cm, hvis jorden er tung. Når alle de såede frø spirer, lad kun én plante stå i hullet og genplant resten.

Dyrkning af zucchini frøplanter

Hvis du ønsker at få zucchini så hurtigt som muligt, bliver du nødt til at bruge frøformeringsmetoden til frøformering. Behandling af frø før såning udføres på samme måde som ved såning i åben jord - det vigtigste er, at de svulmer op før såning og har små spirer. Jorden til frøplanter af zucchini skal være neutral eller let basisk og bestå af 50% tørvejord, 20% humus med tilsætning af 20% tørvjord og 10% savsmuld.

Hvis der er behov for at reducere surheden af ​​substratet, tilsættes aske eller kridt til det. Sælges i butikker færdig blanding kaldet "Exo" - du kan med succes dyrke frøplanter i den.

Jordblandingen lægges ud i tørvepotter med en diameter på 8-10 cm, den spildes til desinfektion med varmt vand eller en svag opløsning af kaliumpermanganat, derefter lægges zucchini frø i potterne, de begraves 2 cm og beholderne er dækket med film eller glas. Plantning af zucchini-frøplanter udføres 3-4 uger før plantning i åben jord - afhængigt af klimatiske forhold kan dette være begyndelsen af ​​april eller måske begyndelsen af ​​maj.

Før frøene spirer, holdes temperaturen i rummet inden for 20-22 ºC, og når skuddene vises, fjernes belægningen fra potterne og overføres under stærkt diffust lys til et køligere rum (dette kan være en glaseret altan eller loggia ), hvor temperaturen vil forblive konstant i løbet af dagen inden for 15-18 ºC, og om natten vil den ikke falde under 13-15 ºC. Gendan den forrige efter en uge temperatur regime(20-22 ºC). Dette gøres for at frøplanterne ikke strækker sig, og derfor skal der være meget lys i rummet, hvor zucchinien vokser.

Vand frøplanterne efter behov med bundfældet vand ved stuetemperatur, hvilket forhindrer det øverste jordlag i at tørre ud.

Pleje af zucchini frøplanter involverer mindst to fodring med mineralsk og organisk gødning. En uge eller ti dage efter fremkomsten af ​​frøplanter, befrugte zucchinien med en opløsning af mullein (1:10), hæld 50 g gødning under hver plante eller med en mineralsammensætning, opløs 2-3 g urinstof og 5- 7 g superfosfat i en liter vand og brug et halvt glas opløsning til hver gryde. En uge senere fodres frøplanterne med en opløsning af en teskefuld nitrophoska i en liter vand med en hastighed på et glas pr. frøplante. Brug aldrig zucchinigødning med klor!

At plukke zucchini

Når vi bliver spurgt af læserne, hvordan man plukker zucchini, svarer vi: nej. Zucchini er en af ​​de planter, der ikke tåler plukning godt, så de sås med det samme i individuelle potter. Hvis der er to eller tre frøplanter i potterne, lad kun én plante stå i hver beholder og genplant resten. Hvis du vil, kan du betragte denne proces som et valg.

Plantning af zucchini i åben jord

Hvornår skal du plante zucchini i jorden

Plantning af zucchini i jorden udføres i gennemsnit en måned efter spiring. Dette sker normalt i slutningen af ​​maj eller begyndelsen af ​​juni, når truslen om tilbagevendende frost er overstået.

Jord til zucchini

Stedet for zucchini er valgt til at være solrigt, på syd- eller sydvestsiden, beskyttet mod vinden, med en lav placering grundvand, med en neutral eller let alkalisk jordreaktion. I områder, hvor der voksede græskarplanter (alle typer zucchini, agurker, squash, græskar), kan zucchini ikke dyrkes i mindst tre år, ellers vil risikoen for at pådrage sig sygdomme, der er typiske for græskarplanter, være for høj.

Gode ​​forgængere for zucchini er ærter, tomater, persille, salat, kål, løg, hvidløg, radiser, gulerødder, kartofler, grøngødning.

I efteråret, efter bortskaffelse af forgængerne, graves stedet op til en dybde på omkring 30 cm med samtidig tilsætning af 5 kg organisk materiale (kompost eller humus), 20 g kaliumsulfat, 30 g superfosfat pr. af området. Om foråret løsnes jorden på stedet til en dybde på 10 cm, der tilføjes 15 g ammoniumnitrat pr. m², hvorefter overfladen jævnes.

Sådan planter du zucchini i åben jord

Huller til frøplanter laves i en sådan afstand, at der ikke er mere end 3 planter pr. m² plot, afstanden mellem rækkerne efterlades inden for 1-1,5 m Før plantning placeres lidt aske og humus i hvert hul med jorden, så planterne med en jordklump, begrav dem op til kimbladene, tilsæt jord til hullet, stamp det ned og vand det.

Plantning af zucchini frøplanter i åben jord udføres i varmt, overskyet vejr. Hvis du er bekymret for, at kulden kan vende tilbage, skal du dække hver frøplante med en plastikflaske eller installere metalbuer på stedet og dække frøplanterne med polyethylen over dem. Den næste dag efter plantning er det nødvendigt at løsne jorden på stedet.

Dyrkning af zucchini i et drivhus

Du skal plante frøplanter i et filmdrivhus i overskyet vejr eller om eftermiddagen 2-3 uger tidligere end i åben jord, hvilket betyder, at du skal så frø til frøplanter tidligere med det samme antal dage. Tilsæt et halvt kilo tørvgødningskompost med 30 g kaliumsulfat og 50 g superfosfat til runde eller firkantede huller på ca. 30 cm dybe og ca. 50 cm brede, placeret i en afstand af 70-80 cm fra hinanden, vand hullerne , plant frøplanter i dem, fyld hullerne med jord og vand igen.

Dagtemperaturen i drivhuset skal være mellem 23-25 ​​ºC, nattemperaturen skal være omkring 14-15 ºC, jordtemperaturen bør ikke være lavere end 18 ºC, og luftfugtigheden skal holdes på 60-70 % . Pleje af zucchini frøplanter i et drivhus omfatter regelmæssig ventilation og moderat vanding af frøplanterne, rettidig løsning af jorden, luging og gødning. Hvis planterne vokser blade for intensivt, kan det få luftfugtigheden til at stige meget, og zucchinien vil smide sin æggestok. For at undgå at dette sker, riv 2-4 blade af i bunden eller midterste del af stænglerne, og udluft jævnligt drivhuset.

Zucchini pleje

Hvordan man dyrker zucchini

Pleje af zucchini i åben jord omfatter regelmæssig vanding af området, efterfulgt af løsning og lugning af rækkerne, rettidig fodring af zucchini samt sygdom eller skadedyrsbekæmpelse, hvis behovet opstår. Nogle gange, hvis zucchini-blomstringen allerede er begyndt, og der ikke er nogen bier i haven, skal du hjælpe planterne med at bestøve: du skal plukke hanblomsten (på dens bagsiden der er ingen æggestok), fjern kronbladene fra den og marker støvdragerne i de åbne hunblomster med den blottede pistil. En hanblomst kan bestøve 2-3 hunblomster. Derudover er det nødvendigt at fjerne spiseklare frugter rettidigt.

Vanding af zucchini

Vanding af zucchini udføres om aftenen med vand godt opvarmet i solen. I varmt vejr, før courgettebladene lukker, skal bedene vandes dagligt, og efter at bladene har dækket jorden, skal du skifte til vanding hver femte til sjette dag, hvis vejret er køligt og overskyet, og en gang hver 2.-3. det er varmt. Du skal hælde vand ved roden, og for at forhindre, at den modnende zucchini rådner, skal du placere noget under dem, der ikke bliver vådt - et bræt, et stykke skifer. Hvis bladene på zucchinien bliver slappe af varmen, skal du vande dem om aftenen gennem en dyse med små huller.

Fodring af zucchini

Zucchini elsker organisk materiale. Her er en opskrift på tilberedning af en urteinfusion til squashplanter plantet i jorden: efter at have luget eller slået ukrudtet, fyld tønden med dem næsten til toppen, tilsæt vand og lad det brygge i en uge, rør indholdet dagligt, Si derefter, fortynd med vand i forholdet 1:8 og hæld over zucchini to uger efter transplantation i åben jord, pas på ikke at få infusionen på bladene eller stilkene. Efter endnu en uge genbefrugtes frøplanterne med urteinfusion.

Eller du kan veksle "grøn" gødning med gødning af courgette med gylle: gødningen fortyndes med vand i forholdet 1:10, efterlades i solen i tre dage, og derefter vandes jorden omkring plantens rod med dette blanding, der beskytter gyllen mod at komme på planternes blade og stængler. Det er tilrådeligt at påføre gødning tredje gang, når æggestokkene begynder at dukke op: tilsæt en spiseskefuld dobbelt superfosfat og et glas sigtet træaske til 10 liter urte- eller gødningsgødning. Inden du gøder zucchinien, er det dog tilrådeligt at vande området.

Behandling af zucchini

Det kan være meget skuffende, når høsten i din have eller køkkenhave går tabt på grund af, at planterne er ramt af en eller anden form for sygdom eller skadedyr. For at undgå sådanne overraskelser tyr gartnere til forebyggende behandling af planter med lægemidler, der kan forhindre insektangreb eller død fra sygdom. Hvordan man behandler zucchini fra mulige sygdomme og skadedyr, og hvilke stoffer er bedst at bruge til dette?

En uge efter plantning i jorden behandles zucchini mod svampesygdomme med en en procent opløsning af Bordeaux-blanding eller kobberoxychlorid og mod skadedyr - med Karbofos. Hertil kommer, at om efteråret, efter høst og bortskaffelse af planterester, graves plottet dybt op, og under observation af afgrødeskifte forberedes det til en anden afgrøde.

Skadedyr og sygdomme af zucchini

Men på trods af forebyggende foranstaltninger og ordentlig pleje bliver zucchini nogle gange stadig syg. For at kampen mod zucchini-sygdomme skal lykkes, skal du vide det hvad er der galt med zucchini? Og Hvilke skadedyr kan dine afgrøder lide af? De mest almindelige insekter, der inficerer græskarinsekter, er bladlus og hvidfluer. Snegle kan også give problemer for zucchini.

melon bladlus vises på zucchini i fugtigt og varmt vejr. Den suger saft fra jordens dele af planter og beskadiger stængler, blade, blomster og æggestokke. Fra folkelige måder mod bladlus, tredobbelt behandling af zucchini med en uges mellemrum med en opløsning af 300 g sæbe eller flydende produkt til opvask i 10 liter vand. Hvis denne foranstaltning ikke giver det ønskede resultat, bliver du nødt til at ty til at behandle zucchinien med insekticider - Karbofos, Phosfamid, Decis, Metaphos, selvom dette er uønsket.

Hvide fluer kan forårsage alvorlig skade på haven. Deres største antal observeres i anden halvdel af sommeren. De sætter sig på undersiden af ​​bladene, og spor af deres vitale aktivitet - klæbrige sukkerholdige sekreter - bliver et medium til udvikling af sodsvampe, hvorfra der kommer sorte mærker på planterne, hvilket efterfølgende fører til visnen af ​​bladene. Den nemmeste måde er at vaske de hvide fluer af bladene med vand, hvorefter du skal løsne jorden omkring buskene til en dybde på 2 cm. Hvis denne metode til bekæmpelse af skadedyret ikke giver resultater, bliver du nødt til at ty at behandle zucchini med en opløsning af Komandor-insekticidet i et forhold på 1 g af lægemidlet pr. 10 liter vand. Denne mængde skulle være nok til 100 m². Sprøjt zucchinien efter høst af frugterne.

Snegle De samler dem i hånden, og hvis der er for mange af dem, lægges madding rundt i området: mørkt øl hældes i skåle, og når sneglene kravler mod lugten, samles de.

De farligste sygdomme for zucchini er meldug samt bakteriose, hvid- og rodråd, sort skimmel og anthracnose.

Meldug dækker jordens dele af planter med en grålig-hvid løs belægning, som med tiden bliver brun, bladene under den tørrer ud, frugterne bliver deforme og holder op med at vokse. Sygdommen udvikler sig under forhold med skarpe udsving i fugtighed og lufttemperatur. Ved de første tegn på sygdommen er det nødvendigt at behandle området med en ti procent opløsning af fungicider - Topsin eller Bayleton. Efter to uger gentages behandlingen om nødvendigt.

Symptomer sort skimmelsvamp ligne kantede eller runde rustne pletter på bladene af zucchini, hvorpå der med tiden kommer en mørk belægning af svampesporer. Dele af bladbladet under pletterne tørrer ud og smuldrer og efterlader huller i bladene. Frugterne krymper og holder op med at udvikle sig. Syge planter skal straks fjernes og brændes, og efter høst skal alt planterester fjernes fra området.

Bakteriose – infektionssygdom, manifesteret af olieagtige pletter på bladene, som gradvist bliver mørkere, og på disse steder er løvpladens integritet forstyrret. Der dannes vandige pletter og sår på frugterne. Oftest påvirker sygdommen planter i fugtigt, varmt vejr. En foranstaltning til at bekæmpe sygdommen er at behandle planter med én pct Bordeaux blanding.

Hvid råddenskab eller sklerotinia, dækker dele af planten med mycelium - en tæt hvid belægning, hvorunder de bliver bløde og glatte, og så dannes der hårde og sorte tuberkler på disse steder, bladene tørrer ud, planterne visner. Sygdommen rammer normalt zucchiniplantninger, der er for tætte i koldt, vådt vejr. Syge planter fjernes straks. Du kan behandle zucchini med et fungicid, men det er usandsynligt, at det hjælper.

Rod råd- en sygdom, der får zucchini til at blive gul, deres nederste blade visner, stilken bliver brun og forneden bliver til en svamp. Dette sker normalt på grund af plantning af planter i uopvarmet jord, vanding med koldt vand eller overdreven fodring af planter. Fjern mangler i plejen og behandl zucchinien med kobberholdige præparater.

Anthracnose ligner runde, gulbrune pletter på bladene, der bliver til huller, når de er tørre. Bladene krøller, zucchinien tørrer ud, og alle overjordiske dele af planterne påvirkes. Oftest angriber sygdommen zucchini i regnfuldt, varmt vejr. Sygdommen kan besejres ved at behandle planter med en procent Bordeaux-blanding eller støve med formalet svovl med en hastighed på 15-30 g pr. 10 m² plantning.

Indsamling og opbevaring af zucchini

Zucchini høstes, efterhånden som den modnes, det vil sige, at den første zucchini er tilstrækkelig moden til at spise inden for halvanden til to måneder efter såning. Faktisk samles zucchini, ligesom agurker, som umodne grøntsager, når en længde på 15-25 cm, mens frøene inde i frugten er små og møre. Indsamling af ikke helt modne frugter stimulerer dannelsen og hurtig vækst ny zucchini. Men hvis du beslutter dig for at placere zucchinien på vinteropbevaring, så skal du samle modne frugter med en hård, tyk skorpe.

Frugterne skæres med en beskæringssaks eller en kniv langs stilken. Unge zucchini, der er beregnet til øjeblikkelig indtagelse eller konservering, skæres af helt i bunden, og på modne frugter, som du planlægger at opbevare, skal stilkene være lange med et jævnt snit, fordi de pjuskede ender af stilkene hurtigt forringes, rådner hele frugten.

Unge zucchini af mælkeagtig modenhed kan opbevares ved en temperatur på 0 til 2 ºC i to uger - så begynder de at visne eller blive ru, og nogle gange rådner de. Moden zucchini kan opbevares i op til fem måneder, ligesom græskar - på et tørt, køligt sted med god ventilation. Læg dem ikke i kælderen, som der plejer høj luftfugtighed, som stimulerer udviklingen af ​​forrådnelsesprocesser, især hvis der er skader i fosterbarken. Læg zucchinien i en kasse foret med halm eller fyrresavsmuld, så frugterne ikke rører hinanden. For pålidelighed er stilken på hver grøntsag dyppet i smeltet paraffin - denne foranstaltning garanterer en længere holdbarhed af zucchinien.

Hvis du ikke har bryggers, hvor du kan opbevare zucchini, placer dem i lejligheden på et tørt og mørkt sted, for eksempel rul dem under sengen eller placer dem nær døren til balkonen. Zucchini opbevares også godt i køleskabet, hvis den placeres i plastikposer med perforeringer og lægges i grøntsagsafdelingen.

Hvis de opbevares korrekt, kan courgetter holde sig til næste høst, men allerede i marts begynder deres frø at spire indeni, og frugtkødet får en bitter smag.

Typer og sorter af zucchini

Zucchini er opdelt i zucchini og hvid (almindelig) zucchini. Zucchiniblade har kraftigt dissekerede blade, ofte med hvide pletter nær årerne, som uerfarne gartnere kan forveksle med symptomer. meldug. Zucchinifrugter er mere varierede i farve end hvidfrugtede zucchini: gule eller grønne nuancer af varierende intensitet.

Zucchini omfatter for eksempel følgende sorter: Black Beauty, Astoria, Aeronaut, Grey, Zheltoplodny, Caserta, Marquise, Zebra, Tsukesha, Negritenek, samt hybrider Dzhan, Golda, Vanyusha, Jade, Diamant, Defender, Candela og Masha . Hvidfrugtede squash er repræsenteret af sorterne Anchor, Roller, Spaghetti, Belogor, Gribovsky 37 samt hybriderne Cavili og Sangrum.

Efter buskens form opdeles zucchini i busk og halvbusk, der danner en kort vinstok, og alt efter frugtens form er zucchini normalt aflang eller rund, selvom der kendes sorter med frugter af andre former.

I henhold til modningsperioden kan zucchini være tidligt, midtmodent og sentmodnet.

Ud over mange varianter af zucchini er der også deres hybrider, hovedsagelig opdrættet af udenlandske opdrættere. Fordelen ved importerede hybrider kan betragtes som et tyndere skind og et mindre frøkammer af frugten. Derudover kan de forblive på buskene længere uden at blive overmodne, og præsentationen af ​​importerede sorter er bedre. Dog er indenlandske sorter mere velegnede til konserves, og vores zucchini har højere frostbestandighed.

Vi præsenterer for dig de bedste sorter zucchini af indenlandsk og udenlandsk udvalg, som helt sikkert vil vække din interesse:

• Aeronaut- Dette er en busket, kompakt zucchini med et lille antal vinstokke. Blomsterne er for det meste kvindelige, frugterne er glatte, tyndskallede, mørkegrønne med hvide eller lysegrønne pletter, cylindriske, med cremet, let sødt frugtkød. Udbyttet af denne sort er højt, ligesom dens popularitet blandt gartnere. Den kan dyrkes både i drivhuse og i åben jord. Zucchini af denne sort er velegnet til madlavning og konservering;
• Hvid- en uhøjtidelig, tidligt modnende, produktiv sort, der modnes på 35-40 dage med ovale frugter af næsten hvid farve, mellemstørrelse, med tæt og meget saftig let flødemasse. Sorten er velegnet til madlavning, konservering, syltning og langtidslagring;

• Gulfrugt- tidligt højtydende busk-courgette til dyrkning i åben jord med knapt ribbede gule cylindriske frugter til universel brug med et højt carotenindhold, hvilket gør dem uundværlige til børns og diæternæring;
• Zebra- også en tidlig, kuldebestandig buskzucchini, kompakt, med et kort hovedskud, med let ribbede cylindriske frugter af lysegrøn farve med brede langsgående mørkegrønne striber og gullig, saftig, ikke særlig sød frugtkød. Denne en af ​​de højest ydende sorter er velegnet til både mad og konserves;
• Sangroom– en tidlig bushhybrid til åben jord med en stor mængde sukker i hvidgrønne cylindriske frugter;
• Helena– tidlig enkeltklatring busk sort med glatte cylindriske frugter af en jævn gylden farve med gult kød. Velegnet til både madlavning og konservering og syltning;
• Sort flot– en højtydende, kompakt buskvariant af zucchini til åben jord med en lang frugtperiode. Frugterne er så mørkegrønne, at de ser sorte ud, deres kød er hvidt, tæt, mørt og usødet. Sorten bruges til madlavning og konservering;
• Negro– en tidlig højtydende variant af zucchini til åben jord med sort-grønne frugter med saftig, velsmagende grøn frugtkød. Sorten er modstandsdygtig over for meldug;

• Cavili– en busket, ultratidlig, meget produktiv hybrid med en lang frugtperiode med lige, grønlige, cylindriske frugter med hvid frugtkød med en delikat smag. Sorten er velegnet til dyrkning både i åben jord og i drivhuse og er modstandsdygtig over for meldug;
• Kuand– bush og semi-bush mid-sæson højtydende zucchini til åben jord og film drivhuse med cylindriske frugter af lysegrøn farve med intermitterende striber. Sorten er modstandsdygtig over for råd og meldug;
• Gribovsky 37– en meget forgrenet mellemsæsonbusk til åbent terræn med kortcylindriske lysegrønne frugter, ribbet i stilkens område og med hård bark. Tidsprøvet sort til universel brug;
• gruppe af spaghetti squash- helt usædvanlig zucchini med frugtkød, som efter tredive minutters kogning af hele frugten bliver til en skål med tæt tynd flagella, der minder om italiensk pasta. Den mest berømte sort er Raviolo med cylindriske gule frugter.

Hvis du ikke kun er bekymret for smagen af ​​zucchini, men også med graden af ​​deres dekorativitet, bør du være opmærksom på sorter som Zheltoplodny, Yellow Banana, Zolotinka, Goldena, Miracle Orange, Zebra, Winter Delicacy, Tapir, samt som hybrider Zephyr og Festivalnaya - Disse zucchini er kendetegnet ved elegant farvede frugter, der vil dekorere din have.

For zucchini elskere usædvanlig form Varieteterne Pæreformet, Mystery club-formet, samt sorter med runde frugter Myachik, Tescha, Tintoretto, Ronde de Nice og hybriderne Khlebosolnaya, Povarikha og Botsman vil være interessante. Også attraktive er de runde frugter af vandmelon-sorten, som udadtil næppe adskiller sig fra denne melonafgrøde, såvel som den gigantiske zucchini fra Amazing Giant-sorten, der desuden kan nå en vægt på 10 kg på en meter i længden opbevares i op til to år. Frugterne af Two-Color Miracle-sorten er malet i to farver med en klar grænse mellem dem, og zucchini af Ascension-sorten har en så bizar form, som om de blev bøjet af en billedhuggers hænder.

4.6818181818182 Bedømmelse 4,68 (22 stemmer)

Efter denne artikel læser de normalt