फ़िलोनिना एवगेनिया

शैक्षिक एवं शोध कार्य "विदेशी शब्दों की दुनिया में यात्रा"रूसी भाषा में विदेशी शब्दों के प्रवेश के बारे में दिलचस्प सामग्री प्रस्तुत करता है। विषय अद्वितीय है और इस प्रश्न का उत्तर देता है: फ़्रेंच और रूसी भाषाएँ इतनी भिन्न क्यों हैं, और उनमें से कई शब्द लगभग समान हैं?

विषय पर काम करते समय, महत्वपूर्ण सैद्धांतिक सामग्री पर शोध और अध्ययन किया गया।

सैद्धांतिक भाग एक भाषा द्वारा दूसरी भाषा से शब्द उधार लेने की प्रक्रिया के बारे में जानकारी प्रदान करता है, विशेष रूप से रूसी द्वारा फ्रेंच से।

यह कार्य अध्ययन के व्यावहारिक भाग को पूर्णतः प्रस्तुत करता है। विभिन्न विषयों पर रूसी के समान शब्दों का वर्गीकरण दिया गया है;

फ़्रेंच से उधार लिए गए शब्दों की एक वर्णमाला सूची संकलित की गई है; विचार के लिए जानकारी - "रूसी वर्तनी सहायक है।"

परिशिष्ट अनुसंधान गतिविधि की पुष्टि करने वाली सामग्री प्रदान करता है: कहावतें, कहावतें, आलंकारिक तुलना, कविताएँ, पहेलियाँ, आदि।

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पूर्व दर्शन:

फ़िलोनिना एवगेनिया। फ़्रेंच शब्द: वे हमसे परिचित हैं।

नगर शिक्षण संस्थान

"क्राजिकोव्स्काया माध्यमिक विद्यालय"

ओम्स्क क्षेत्र का कोलोसोव्स्की नगरपालिका जिला

विदेशी शब्दों की दुनिया में यात्रा

(ग्रेड 5-6 के लिए फ्रांसीसी पाठ्यपुस्तकों "ब्लू बर्ड" पर आधारित)

प्रदर्शन किया:

फ़िलोनिना एवगेनिया,

सातवीं कक्षा का छात्र

पर्यवेक्षक:

उरेवा अल्फिरा असगाटोवना,

फ्रेंच अध्यापक।

2009

1. परिचय पृष्ठ 3

2. अध्याय 1.1. एक भाषा से दूसरे भाषा के शब्द उधार लेने की प्रक्रिया। पृष्ठ 7

1.2. विषय के आधार पर रूसी के समान शब्दों का वर्गीकरण। पृष्ठ 9

1.3. फ्रेंच से उधार लिए गए शब्द. पी .15

3. अध्याय 2. रूसी वर्तनी एक सहायक है। पृ.22

4। निष्कर्ष। पी .23

5. सन्दर्भों की सूची. पी .24

6. आवेदन. पृ.25

परिचय

5वीं कक्षा में मैंने एक विदेशी भाषा सीखना शुरू किया - फ्रेंच। मुझे आश्चर्य हुआ कि इसमें कितने परिचित शब्द पाए जाते हैं, जो ध्वनि और अर्थ में रूसी शब्दों के समान हैं।

फ़्रेंच और रूसी भाषाएँ अलग-अलग क्यों हैं, लेकिन उनमें कई शब्द लगभग एक जैसे हैं? उनका उच्चारण बस थोड़ा अलग ढंग से किया जाता है। मैं जानना चाहता था: रूसी भाषा में प्रवेश करने से पहले विदेशी शब्दों ने क्या यात्रा की?

इस प्रकार, मेरे काम का विषय निर्धारित हो गया"फ्रांसीसी शब्द: वे हमसे परिचित हैं।"

मेरे शोध का उद्देश्य अर्थ को बेहतर ढंग से समझने और शब्दों की सही वर्तनी सीखने के लिए रूसी के समान शब्दों की उत्पत्ति का पता लगाना था (ग्रेड 5-6 के लिए फ्रांसीसी पाठ्यपुस्तक "ब्लू बर्ड" पर आधारित)।

लक्ष्य प्राप्त करने के लिए कई कार्यों को हल करना होगा।

अनुसंधान के उद्देश्य:

1) एक भाषा से दूसरी भाषा के शब्द उधार लेने की प्रक्रिया का अध्ययन करें।

2) रूसी से मिलते-जुलते शब्दों को अलग-अलग विषयों में वर्गीकृत करें।

3) पता लगाएं कि रूसी भाषा ने फ्रेंच सहित अन्य विदेशी भाषाओं से कौन से शब्द उधार लिए हैं।

4) विदेशी शब्दों के शब्दकोश का उपयोग करते हुए, निर्धारित करें कि कौन से शब्द विशुद्ध रूप से फ्रांसीसी मूल के हैं और उनकी संक्षिप्त व्याख्या करें।

5) अर्जित ज्ञान को फ्रेंच भाषा की व्यावहारिक महारत में लागू करें।

विषय की प्रासंगिकताआधुनिक मौखिक और लिखित रूसी भाषण में विदेशी शब्द व्यापक हैं। उन्हें रेडियो और टेलीविजन पर सुना जा सकता है,

समाचार पत्रों और पत्रिकाओं में, 18वीं-19वीं शताब्दी के रूसी कथा साहित्य के कार्यों में भी पाया जा सकता है, जिनका अध्ययन स्कूल में साहित्य पाठ के दौरान किया जाता है। अन्य भाषाओं से शब्द उधार लेना किसी भी विकसित भाषा की एक स्वाभाविक एवं स्वाभाविक प्रक्रिया है। इस तरह के उधार की आवश्यकता मुख्य रूप से समाज में दिखाई देने वाली एक नई अवधारणा को नामित करने के लिए, किसी दिए गए लोगों द्वारा बनाई गई या किसी अन्य राष्ट्र से आई एक नई वस्तु को नामित करने की आवश्यकता के कारण हुई थी। विदेशी शब्दों का प्रयोग सभी आधुनिक भाषाओं की विशेषता है। यह रूसी भाषा की भी विशेषता है। साथ ही, यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि किसी विदेशी शब्द के सही उपयोग के लिए उसके सामान्य अर्थ की कल्पना करना पर्याप्त नहीं है; उसका सटीक अर्थ जानना आवश्यक है, क्योंकि विदेशी शब्दों का ज्ञान व्यक्ति के क्षितिज को व्यापक बनाता है और मदद करता है वह आधुनिक जीवन को बेहतर ढंग से जी सके। शब्द, एक भाषा से दूसरी भाषा में प्रवेश करते हुए, इन दोनों भाषाओं और उन्हें बोलने वाले लोगों को एक साथ लाता है। इसलिए, विदेशी शब्दों को जानने का सकारात्मक पक्ष स्पष्ट है। जो कोई भी इस शब्दावली में महारत हासिल कर लेता है वह किसी विदेशी भाषा और संस्कृति को सीखने के बेहद कठिन रास्ते पर पहला कदम उठाता है।

जैसा कि मैंने कहा वी.जी. बेलिंस्की के अनुसार, "एक नए विचार को व्यक्त करने वाला एक नया शब्द एक अधिग्रहण, सफलता, एक कदम आगे माना जाता है।"

कार्य के चरण

कार्य का निर्माण किया गयातीन चरण. पहले चरण में मैंने एक कार्य पूरा कर लिया: मैंने रूसी के समान शब्दों को अलग-अलग विषयों में वर्गीकृत किया:- " खाना" ;

- " फल और सब्जियां" ;

- "जानवरों" ;

- "पुष्प" ;

- "विद्यालय" ;

- "दुकान" ;

- "वस्त्र" [वेटेमेंट्स];

- "घर का इंटीरियर" ;

- "कला" ;

- "परिवहन" ;

- "गली" ;

- "रिश्तेदार" ;

- "पेशे";

- "प्रकृति" ।

अलग से समूहीकृत:

विशेषण;

क्रिया ;

ऐसे शब्द जो किसी समूह में सम्मिलित नहीं हैं।

शोध के दौरान मुझे पता चला कि फ़्रेंच और रूसी भाषाओं में ऐसे कई शब्द हैं जो एक ही स्रोत से आते हैं, साथ ही एक भाषा द्वारा दूसरी भाषा से उधार लिए गए हैं। इसलिए, एक और समस्या को हल करने के लिए काम शुरू हुआ: विदेशी शब्दों के शब्दकोश का उपयोग करके, मैंने निर्धारित किया कि कौन से शब्द विशुद्ध रूप से फ्रांसीसी मूल के थे, और उन्हें एक संक्षिप्त व्याख्या दी।(अध्याय 1.3.)

दूसरे चरण में मुझे एक भाषा से दूसरी भाषा में शब्द उधार लेने की प्रक्रिया का अधिक विस्तार से अध्ययन करने के कार्य का सामना करना पड़ा। और प्राप्त आंकड़ों के आधार पर पता लगाएं कि रूसी भाषा ने फ्रेंच समेत अन्य विदेशी भाषाओं से कौन से शब्द उधार लिए थे।

अंतिम चरणफ्रेंच सीखने की प्रक्रिया में अर्जित ज्ञान का व्यावहारिक अनुप्रयोग शामिल है।

अध्याय 1.1. एक भाषा द्वारा दूसरी भाषा से शब्द उधार लेने की प्रक्रिया

प्राचीन काल से, लोग शांत नहीं बैठ सकते थे और वे यात्राओं पर चले जाते थे। कुछ विदेशी भूमि देखने और अन्य लोगों के जीवन को जानने के लिए उत्सुक थे, अन्य नई भूमि की खोज करना चाहते थे, और फिर भी अन्य, जो स्पष्ट रूप से घर में तंग महसूस करते थे, अपने जीवन का विस्तार करने के लिए "दोस्ताना शर्तों पर" अपने पड़ोसियों के पास गए। अंतरिक्ष। किसी न किसी तरह, पृथ्वी के चारों ओर घूमते हुए, लोगों ने दूसरे लोगों के शब्दों को "निर्यात" किया। किसी भाषा का दूसरे भाषा से लिए गए शब्दों से संवर्धन कहलाता हैउधार लेना

इससे पता चलता है कि जब आप उधार लेते हैं, तो आपको हमेशा चुकाना नहीं पड़ता है। दुनिया की हर भाषा में दूसरी भाषा से उधार लिए गए शब्द होते हैं। और एक भी व्यक्ति इसके लिए दूसरे पर अपराध नहीं करता। इसके विपरीत, उन्हें इस बात पर भी गर्व है कि कोई अन्य उनकी भाषा से शब्द उधार लेता है - "यहाँ, वे कहते हैं, हमारी भाषा कितनी अच्छी है!"

सबसे पहले, उधार लिए गए शब्द किसी देश में अपरिचित वस्तुओं या घटनाओं को दर्शाते थे। आइए पुश्किन को याद करें: "आखिरकार,पतलून, टेलकोट, बनियान , रूसी में ऐसे कोई शब्द नहीं हैं। बेशक, ऐसे कोई शब्द नहीं थे, क्योंकि कपड़ों की ये वस्तुएं पश्चिमी फैशन के साथ रूस में आई थीं, जिसके प्रसार को मॉस्को में कुज़नेत्स्की मोस्ट और सेंट पीटर्सबर्ग में गोस्टिनी ड्वोर में फैशनेबल फ्रांसीसी दुकानों द्वारा सुविधाजनक बनाया गया था।

अपने पूरे अस्तित्व में, रूसी भाषा विभिन्न भाषाओं के संपर्क में आई है, उनसे आवश्यक शब्द उधार लिए हैं। शब्द रूसी भाषा में अलग-अलग तरीकों से आए: सीधे मौखिक भाषण के माध्यम से और लिखित स्रोतों के माध्यम से। वे या तो सीधे उस भाषा से आए हैं जिसमें वे उत्पन्न हुए हैं, या अन्य भाषाओं के माध्यम से: उदाहरण के लिए,

लैटिन मूल के कई शब्द फ्रांसीसी भाषा द्वारा उधार लिए गए थे, और बाद में उन्होंने रूसी में अपना रास्ता खोज लिया। कई विदेशी शब्द

धीरे-धीरे उन्होंने रूसी भाषा में अपनी विदेशी उपस्थिति खो दी और परिचित हो गए, इसलिए कहें तो, अपनी भाषा में। इतिहास के विभिन्न कालों में, भाषा से भाषा में शाब्दिक उधार अलग-अलग तीव्रता के साथ किया जाता है। कुछ अवधियों में भाषा अधिक विदेशी शब्द उधार लेती है, कुछ में कम। यह सामाजिक जीवन से, किसी विशेष लोगों, किसी विशेष समाज के राजनीतिक, आर्थिक और सांस्कृतिक विकास की प्रकृति से जुड़ा है। इस प्रकार, यह ज्ञात है कि रूसी भाषा में विदेशी शब्दों का सबसे मजबूत प्रवाह पीटर द ग्रेट युग (17वीं सदी के अंत - 18वीं सदी की शुरुआत) में हुआ था, जो सुधारों के संबंध में रूसी समाज के जीवन में गंभीर बदलाव के कारण हुआ था। पीटर I का

रूसी भाषा की शब्दावली में लगभग 10 प्रतिशत उधार शब्द हैं, जिनमें से अधिकांश संज्ञाएं हैं।

ऐसे शब्द हैं:

ग्रीक से:बिस्तर, जहाज़, पाल;

लैटिन भाषा:परीक्षा, विद्यार्थी, भ्रमण;

अंग्रेजी में:खेल, ट्राम;

फ़्रेंच से:कंगन, पदक, कोट, फ्रॉक कोट, शौचालय, शोरबा,कॉम्पोट;

कला के क्षेत्र से:नाटक, पोस्टर, निर्देशकऔर आदि।

उधार लिए गए शब्द अक्सर "भूरे हो जाते हैं" और रूसी उच्चारण के नियमों का पालन करते हुए अपनी ध्वनि संरचना बदल देते हैं। कभी-कभी उन्हें मूल रूसियों से अलग करना असंभव होता है।

उधार के शब्दों से नए, अब रूसी, शब्द बनते हैं। उदाहरण के लिए,खेल - खेल, गैर-खेल, राजमार्ग - राजमार्ग.

कुछ उधार संज्ञाएँ केस या संख्या में नहीं बदलतीं। उदाहरण के लिए:कोट, डिपो, सिनेमा, रेडियो, कैफे, कॉफी, कोको. आधुनिक युग में रूसी भाषा में उधार का एक बड़ा प्रवाह भी देखा गया है, जो अंतरराष्ट्रीय संपर्कों के व्यापक विकास की विशेषता है।

अध्याय 1.2. व्यक्तिगत विषयों के अनुसार रूसी के समान शब्दों का वर्गीकरण।

1. खाना। रेपस।

फ्रांसीसी शब्द	रूसी शब्द	शब्दों की उत्पत्ति
ले उत्पाद	उत्पाद	अव्य.
ले चॉकलेट	चॉकलेट	जर्मन
ले कैफ़े	कॉफी	लक्ष्य।
ले मिठाई	मिठाई	फादर
ला सूप	शोरबा	फादर
ला प्यूरी	प्यूरी	फादर
ला क्रेमे	मलाई	फादर
ला सॉसीस	सॉसेज	फादर
ले योउर्ट	दही	अंग्रेज़ी
वज्र	शराब	जर्मन
ले योओर्ट प्रकृति	प्राकृतिक दही (कोई चीनी नहीं)	जर्मन
ले चैंपिग्नन	शैंपेनोन, मशरूम	फादर
ला सलाद	सलाद	फादर
ला टार्टे	केक	यह।
ला नींबू पानी	नींबू पानी	फादर
ला गैलेट	पाई (गैलेट)	फादर
ला कॉम्पोट	मानसिक शांति	फादर
ले क्रोइसैन्ट	बैगल (क्रोइसैन)	फादर
ला टार्टीन	टार्टीन (सैंडविच)	फादर
ले कैमेम्बर्ट	कैमेम्बर्ट (पनीर का प्रकार)	फादर
भूख	भूख	अव्य.
2.फल. सब्ज़ियाँ। फल। फलियाँ।
फ्रांसीसी शब्द	रूसी शब्द	शब्दों की उत्पत्ति
ला बनाना	केला	स्पैनिश
ल'एब्रिकॉट	खुबानी	फादर
ला मंदारिन	अकर्मण्य	स्पैनिश
ला टमाटर	पोमोडोरो (टमाटर)	स्पैनिश
ल'जैतून	जैतून	अव्य.
3. पशु. एनिमैक्स।
फ्रांसीसी शब्द	रूसी शब्द	शब्दों की उत्पत्ति
लहिप्पोपोटेम	जलहस्ती	जीआर.
ले कंगौरौ	कंगेरू	अंग्रेज़ी
ले टाइग्रे	चीता	फादर
ले मगरमच्छ	मगरमच्छ	जीआर.
ले ज़ेब्रे	ज़ेबरा	फादर
ले चिड़ियाघर	चिड़ियाघर	(चिड़ियाघर-जीआर; पार्क-इंग्लैंड।)
ला जिराफ़	जिराफ़	फादर
4. फूल. फ्लेयर्स।
फ्रांसीसी शब्द	रूसी शब्द		शब्दों की उत्पत्ति
लाइरिस	आँख की पुतली		जीआर.
ले जैस्मीन	चमेली		जीआर.
ले नरसंहार	नार्सिसस		जीआर.
ला गुलाब	गुलाब		जर्मन
ला मार्गुएराइट	गुलबहार		फादर
ला ट्यूलिप	ट्यूलिप		यह।
ले गुलदस्ता	पुष्प गुच्छ
5. स्कूल. इकोले.
फ्रांसीसी शब्द	रूसी शब्द		शब्दों की उत्पत्ति
ला कार्टे	नक्शा
वर्णमाला	वर्णमाला		जीआर.
ला भूगोल	भूगोल		जीआर.
ला जिम्नास्टिक	कसरत		जीआर.
लहिस्टोइरे	कहानी		जीआर.
ले फ़्रैंकैस	फ़्रेंच
लेस गणित	अंक शास्त्र		जीआर.
ला बिब्लियोथेक	पुस्तकालय		जीआर.
ला तानाशाही	श्रुतलेख		फादर
ले रूसे	रूसी भाषा
एल`एंग्लाइस	अंग्रेजी भाषा
ले स्कीमा	योजना		जीआर.
ला पैरोल	शब्द (पासवर्ड)		फादर
ले स्टेड	स्टेडियम		जीआर.
ले टेनिस	टेनिस		अंग्रेज़ी
ले शिफ़्रे	संख्याएँ (सिफर)		फादर
ला तारीख	तारीख		फादर
ले पपीर	कागज़		फादर

6. दुकान. मगासीन.

फ्रांसीसी शब्द	रूसी शब्द	शब्दों की उत्पत्ति
ले लीटर	लीटर	फादर
ले किलो	किलोग्राम	फादर
ला गुइरलैंडे	फूलों का हार	यह।
ला रैकेट	रैकेट	फादर
ला बोउटीले	बोतल	पोलिश भाषा
ला मास्क	नकाब	फादर
ला मोनाई	सिक्का	अव्य.
ला टेलीकार्ट	टेलीफोन कार्ड	फादर
ले लोटो	लोट्टो	फादर
ले कार्टन	गत्ता	फादर
ला कैसेट	कैसेट	फादर

7. कपड़े. वेटमेन्ट्स

8. घर का इंटीरियर.

इंटिरियर डे ला मैसन.

फ्रांसीसी शब्द	रूसी शब्द	शब्दों की उत्पत्ति
ला लैंपे	चिराग	फादर
ला फोटो	तस्वीर
ला टेली	टीवी	जीआर. शरीर और अव्यक्त। विसिओ.
ले टेलीफोन	टेलीफ़ोन	जीआर.
ले चित्र	चित्र	फादर
ले मैग्नेटोफोन	टेप रिकॉर्डर	फादर
ला फूलदान	फूलदान	अव्य.
ले गैस	गैस	फादर
ला पदियो	रेडियो	अव्य.
ले पियानो	पियानो	यह।

9. परिवहन. परिवहन।

फ्रांसीसी शब्द	रूसी शब्द	शब्दों की उत्पत्ति
ल'ऑटोबस	बस	जीआर. - ऑटो + लैट। मनका
ले वेलो	बाइक	फादर
ले गैराज	गैरेज	फादर
ले वैगन	रेलगाड़ी का डिब्बा	फादर
ले मेट्रो	मेट्रो	फादर
ले सुरंग	सुरंग	अंग्रेज़ी
ला स्टेशन	स्टेशन	अव्य.

10. कला. Beaux-Arts

फ्रांसीसी शब्द	रूसी शब्द	शब्दों की उत्पत्ति
ले मुसी	संग्रहालय	अव्य.
ले थिएटर	थिएटर	जीआर.
ला सत्र	सत्र	फादर
ले सिर्के	सर्कस	अव्य.
ले फिल्म	चलचित्र	अंग्रेज़ी
ले तमाशा	खेल	फादर
ला संग्रह	संग्रह	अव्य.
ले सजावट	सजावट	फादर
ल'प्रदर्शनी	प्रदर्शनी (प्रदर्शनी)	अव्य.
ला गिटार	गिटार
ला संगीत	संगीत	जीआर.
ला फी	परी	फादर

11. सड़क. रुए.

फ्रांसीसी शब्द।	रूसी शब्द.	शब्दों की उत्पत्ति.
ले बुलेवार्ड	बुलेवार	फादर
ले बेसिन	पूल (फव्वारा)	फादर
ले केंद्र	केंद्र	अव्य.
एल'एवेन्यू	संभावना (एवेन्यू)	फादर
ल पता	पता	फादर
ले रेस्टोरेंट	रेस्टोरेंट	फादर

12. रिश्तेदार. अभिभावक।

फ्रांसीसी शब्द	रूसी शब्द	शब्दों की उत्पत्ति
मामन	माँ	फादर
पापा	पापा	अव्य.
ला चचेरा भाई	चचेरे भाई चचेरे भाई)	फादर
ले चचेरा भाई	चचेरा	फादर
ला पर्सन	व्यक्ति (व्यक्ति)	अव्य.

13. पेशे. पेशे।

फ्रांसीसी शब्द	रूसी शब्द	शब्दों की उत्पत्ति
ले चालक	ड्राइवर	फादर
ले कैपिटाइन	कप्तान	फादर
ले फर्मिएर	किसान	अंग्रेज़ी
ले जोकर	जोकर	अंग्रेज़ी
ले पियानोवादक	पियानोवादक	फादर
ले प्रोफेसर	अध्यापक	अव्य.
ले प्रोग्रामर	प्रोग्रामर	जीआर.
ले गैराजिस्टे	गैराज मालिक	फादर
एल'इलेक्ट्रॉनिक	इलेक्ट्रॉनिक्स अभियंता	जीआर.

14. प्रकृति. प्रकृति।

फ्रांसीसी शब्द	रूसी शब्द	शब्दों की उत्पत्ति
ला लून	चंद्रमा	अव्य.
ले भुगतान	प्राकृतिक दृश्य	फादर
ले मनमुटाव	पिकनिक	अंग्रेज़ी
ले जलवायु	जलवायु	जीआर.
ला सैसन	वर्ष का समय (मौसम)	फादर

15. क्रिया. क्रियाएँ।

फ्रांसीसी शब्द	रूसी शब्द	शब्दों की उत्पत्ति
टेलीफ़ोनकर्ता	पुकारना	फादर
डिस्कुटर	चर्चा करें (चर्चा करें)	अव्य.
गैलोपर	सरपट	फादर
संग्रहणकर्ता	इकट्ठा करना	फादर
सज्जाकार	सजाओ (सजाओ)	फादर

16. विशेषण.

विशेषण.

फ्रांसीसी शब्द	रूसी शब्द	शब्दों की उत्पत्ति
अमेरिकन(ई)	अमेरिकन
ब्रेसिलिएन, ब्रेसिलिएन	ब्राजील
टूलूसेन(ई)	टूलूस
कैमरूनैस(ई)	कैमरून
एस्पैग्नोल(ई)	स्पैनिश
इटालियन, इटालियन	इतालवी
मैक्सिकन(ई)	मैक्सिकन
पोर्टुगाइस(ई)	पुर्तगाली
नॉर्मैंड (ई)	नॉर्मन
ऐतिहासिक	ऐतिहासिक	जीआर.
बेज	बेज	फादर
नारंगी	नारंगी	फादर
रुचिकर(ई)	दिलचस्प	अव्य.
रिलिजियक्स, रिलिजियस	धार्मिक	अव्य.
ठोस	मजबूत (ठोस)	फादर
एंग्लैइस(ई)	अंग्रेज़ी
जादू	जादुई, जादुई	अव्य.
रोमांटिक	प्रेम प्रसंगयुक्त	फादर
रोएटिक	पुरजोश	जीआर.

17. बाकी. आउट्रेस.

फ्रांसीसी शब्द	रूसी शब्द	शब्दों की उत्पत्ति
ले विवरण	विवरण	फादर
ले टाइट्रे	शीर्षक (शीर्षक)	फादर
ले मेटीओ	मौसम की रिपोर्ट	जीआर.
ले मिलन-वौस	मुलाकात (मुलाकात)	फादर
ले प्रोजेक्ट	परियोजना	अव्य.
ला विजिटे	दौरा, दौरा	फादर
ल'विचार	विचार	जीआर.
ले शैले	शैले (पहाड़ों में घर)	फादर
ले कैरेक्टर	चरित्र	जीआर.

अध्याय 1.3. फ्रेंच से उधार लिए गए शब्द

खुबानी [फा. खुबानी] - फलों के पेड़ों और झाड़ियों की एक प्रजाति (रोसैसी परिवार) जिसमें मांसल, आमतौर पर यौवन वाले फल होते हैं।

एवेन्यू [फा. मार्ग] - एक चौड़ी सड़क, जो आमतौर पर पेड़ों से घिरी होती है (फ्रांस, इंग्लैंड, अमेरिका और कुछ अन्य देशों में अपनाया गया नाम)।

पता [फ़्रेंच] पता] - किसी निश्चित व्यक्ति का निवास स्थान या किसी संस्था या उद्यम का स्थान।

अभिनेता [फ़्रेंच] अभिनेता] - नाटकीय प्रदर्शन और फिल्मों में भूमिकाओं का कलाकार।

गली [fr.allee] - एक सड़क (आमतौर पर किसी पार्क या बगीचे में) जिसके दोनों ओर पेड़ लगे हों।

कलाकार [फा. कलाकार] - फिल्मों में नाटकीय या संगीत प्रदर्शन में भूमिका निभाने वाला, विविध या सर्कस प्रदर्शन में भाग लेने वाला।

पोस्टर [फा. affiche] - एक प्रकार का विज्ञापन, किसी प्रदर्शन या संगीत कार्यक्रम के बारे में घोषणा, जो सार्वजनिक स्थानों पर लगाया जाता है।

पूल [फा. बेसिन ] - 1) कृत्रिम जलाशय;

2) एक प्राकृतिक या कृत्रिम जलाशय, जो विशेष रूप से तैराकी, गोताखोरी और वाटर पोलो प्रशिक्षण और प्रतियोगिताओं के लिए सुसज्जित है;

3) भूमि का वह क्षेत्र जहाँ से भूमिगत और सतही जल किसी नदी, झील या समुद्र में बहता है;

4) बी. जल निकासी रहित - अंतर्देशीय प्रवाह के क्षेत्र, समुद्र के साथ नदी प्रणालियों के माध्यम से संचार से वंचित;

5) जियोल. किसी चीज़ के निरंतर प्रसार का बंद क्षेत्र। खनिज (उदाहरण के लिए, कोयला अपशिष्ट, तेल और गैस अपशिष्ट, लौह अयस्क अपशिष्ट, आदि)

बेज - उधार 20 वीं सदी में फ्र से. भाषा, जहां बेज या< итал. вigio «серо-коричневый < «цвета натуральной шерсти»,того же корня, что и bambagia «хлопок» или < лат. вeaticus из провинции Беатика» (в Испании), где изготовлялась шерсть данного сорта.

बुलेवार्ड [फा. बुलेवार्ड] - सड़क के बीच में एक गली, पेड़ों से घिरी एक चौड़ी सड़क।

रेलगाड़ी का डिब्बा [फ्रेंच वैगन, अंग्रेजी वैगन से - गाड़ी] - रेलवे, यात्री और कार्गो, स्व-चालित और गैर-स्व-चालित, सार्वजनिक और औद्योगिक परिवहन, सामान्य प्रयोजन और विशेष के बीच अंतर करें। मालवाहक कारों के मुख्य प्रकार: ढकी हुई कारें, गोंडोला कारें, प्लेटफार्म, टैंक, हॉपर, इज़ोटेर्मल, आदि।

साइकिल [फा. वेलोसिपेड] - ड्राइविंग के लिए एक मशीन, जिसके पहिए पैडल की मदद से पैरों से चलते हैं।

यात्रा [fr. विजिट] - यात्रा, अधिकतर आधिकारिक।

यात्रा [फा. यात्रा] - मुँह यात्रा का रास्ता।

गैस [फा. गज] - किसी पदार्थ के एकत्रीकरण की अवस्था।

गैलेट [फा. Galette] - बड़ी कुकीज़ जो लंबे समय तक अपनी पोषण गुणवत्ता बरकरार रखती हैं।

सरपट [फा. सरपट] - सरपट दौड़ती हुई असममित चाल (घोड़े की गति का एक प्रकार); 2) युग्मित बॉलरूम नृत्य, जो 19वीं शताब्दी में यूरोप में व्यापक हो गया; यह तेजी से और गतिशील रूप से किया जाता है, आंदोलनों की प्रकृति स्पस्मोडिक होती है।

गैराज [फा. गैरेज] - कारों, ट्रैक्टरों और अन्य स्व-चालित मशीनों की पार्किंग, ईंधन भरने और रखरखाव के लिए परिसर।

गार्निश [फा. गार्निश] - सब्जियां, पास्ता, अनाज मांस और मछली के व्यंजनों में जोड़ा जाता है।

दिनांक [fr. तारीख] - किसी घटना का कैलेंडर समय।

सजावट [ fr.सजावट<лат.decor are украшать ] -

1) पेंटिंग, वास्तुकला, ग्राफिक्स, प्रकाश व्यवस्था, मंचन उपकरण, सिनेमा, आदि के माध्यम से प्रदर्शन का कलात्मक डिजाइन;

2) एस.टी.एच. दिखावटी, बाहरी तौर पर आकर्षक, कमियों को छिपाने का काम करने वाला, किसी चीज़ का अनाकर्षक सार।

सजाएँ - [fr. डेकोरेटर] - सजाना, सुन्दर रूप देना, सजावट करना।

मिठाई[fr. मिठाई]- दोपहर के भोजन के अंत में फल या मीठे व्यंजन परोसे जाएं।

विवरण[fr. विवरण]- 1) छोटा विवरण, विशिष्टता, छोटी सी बात;

2) किसी तंत्र, मशीन, उपकरण का भाग।

श्रुतलेख- मूल सूफ़. फ़्रांसीसी तानाशाही "डिक्टेशन" (लैटिन डिकनारे "प्रिस्क्राइब" से) से व्युत्पन्न (suf.-ant)।

जिराफ़[फ्रांसीसी जिराफ़]- जुगाली करने वाला जानवर. आर्टियोडैक्टाइल क्रम के जिराफ़ परिवार की गर्दन बहुत लंबी और पैर ऊंचे होते हैं।

ज़ेबरा[fr. ज़ेब्रे]- शरीर की हल्की पृष्ठभूमि पर काली धारियों वाले घोड़े परिवार के विषम पंजों वाले खुरों की प्रजातियों का एक समूह।

आंतरिक भाग[fr.interieur]- इमारत का वास्तुशिल्प और कलात्मक रूप से डिज़ाइन किया गया इंटीरियर।

कप्तान[fr. कैपिटाइन]- सैन्य रैंक या रैंक।

कारमेल[fr.कारमेल]- विभिन्न रंगों और सुगंधित पदार्थों को मिलाकर चीनी की चाशनी से बनी मिठाइयाँ।

गत्ता[ fr.कार्टन]- पैकेजिंग सामग्री के रूप में उपयोग किया जाने वाला मोटा, घना और कठोर कागज।

हेलमेट[fr.casque]- सैन्य कर्मियों, अग्निशामकों आदि के लिए हेलमेट के रूप में एक मानक प्रकार का हेडड्रेस, आमतौर पर धातु।

कैसेट[फ्रेंच कैसेट बॉक्स]- वस्तुओं, भागों, सामग्रियों के भंडारण और परिवहन के लिए एक उपकरण। (एन., फोटोग्राफिक या टेप रिकॉर्डर।)

कैफ़े[fr.café]- कॉफी, चाय, शीतल पेय, स्नैक्स आदि परोसने वाला एक छोटा रेस्तरां।

किलोग्राम[ फादर. किलो+ग्राम]- माप की मीट्रिक प्रणाली में द्रव्यमान की मूल इकाई।

मानसिक शांति[फ्रेंच कॉम्पोट]-1) ताजा, ताजा जमे हुए या सूखे फल और जामुन का एक मिठाई पकवान, अतिरिक्त चीनी के साथ पानी में उबाला गया;

-2) डिब्बाबंद फल, उपयुक्त रूप से तैयार और टिन या कांच के जार में चीनी सिरप, फल या जामुन (आड़ू, प्लम, चेरी, आदि) से भरे हुए, निष्फल और भली भांति बंद करके;

-3) सूखे मेवों का मिश्रण ((सेब, किशमिश, खुबानी, सूखे खुबानी, नाशपाती, आलूबुखारा, चेरी)।

मलाई[fr. क्रीम]- 1) एक मीठा व्यंजन (आमतौर पर व्हीप्ड क्रीम) जिसमें फलों का रस, कॉफी आदि मिलाया जाता है।

चचेरा[fr.चचेरे भाई]- चचेरा भाई।

चचेरा[fr.चचेरा भाई]- चचेरा भाई।

चिराग[fr. लैम्पे, जर्मन लैंपे, पोलिश लैंपा]- विभिन्न उपकरणों और आकृतियों का प्रकाश या हीटिंग उपकरण।

लीटर[ फ़्रेंच लीटर]- माप की मीट्रिक प्रणाली में आयतन और क्षमता (क्षमता) की एक इकाई।

लोट्टो[fr.लोटो< ит.lotto] - एक खेल जिसमें खिलाड़ियों को बुलाए गए नंबरों (चित्रों) को कवर करने के लिए उन पर मुद्रित संख्याओं (चित्रों) की पंक्तियों के साथ विशेष कार्ड का उपयोग करना चाहिए; विजेता वह है जो सबसे पहले अपने कार्ड पर सहमत संख्याओं (चित्रों) को कवर करता है।

रिकार्ड तोड़ देनेवाला[fr.शौकीन]चुंबकीय रिकॉर्डिंग और ध्वनि प्लेबैक के लिए उपकरण।

महोदया[फ्रांसीसी मैडम]- फ्रांस में एक विवाहित महिला के लिए एक विनम्र संबोधन।

मेयोनेज़[fr. मेयोनेज़]- अंडे की जर्दी, वनस्पति तेल, सिरका और विभिन्न मसालों से बनी चटनी।

एक प्रकार का अचार[फ़्रेंच मैरिनेड]- सिरका, मसालों आदि के साथ तरल सॉस।

नकाब[fr.masque]- चेहरे को छुपाने वाली आंखों के लिए कटआउट के साथ एक विशेष ओवरले; 2) लोक खेलों में प्रतिभागियों द्वारा चेहरे पर पहने जाने वाले मानव चेहरे, जानवर के थूथन आदि की छवि।

मेन्यू[fr.मेनू]- नाश्ते, दोपहर के भोजन आदि के लिए व्यंजनों का चयन, व्यंजनों की सूची वाली एक शीट (रेस्तरां, कैंटीन आदि में)

मीटर[fr.mètre]- अंतर्राष्ट्रीय इकाई प्रणाली में लंबाई की मूल इकाई।

मेट्रो[फ्रांसीसी मेट्रोपॉलिटन भूमिगत]- यात्री परिवहन के लिए शहरी भूमिगत विद्युत सड़क।

नारंगी[fr.नारंगी नारंगी]- नारंगी, लाल-पीला।

पैजामा- उधार XVIII में फ्रेंच से। लैंग।, जहां पैंटालॉन - उचित। इतालवी में हीरो का नाम पैंटालोन द्वारा मुखौटों की कॉमेडी, जिसने चौड़ी पतलून पहनी थी।पैराशूट[फ्रांसीसी पैराशूट]- जिन पिंडों से यह जुड़ा हुआ है उनकी गति को धीमा करने के लिए एक उपकरण; जब खोला जाता है, तो इसका आकार एक छतरी जैसा होता है और इसका उपयोग मुख्य रूप से हवाई जहाज से कूदने और अंतरिक्ष यान लॉन्च करने के लिए किया जाता है।

पासवर्ड[फ्रांसीसी पैरोल शब्द, भाषण]- एक गुप्त शब्द या वाक्यांश जिसका उपयोग अपने लोगों की पहचान करने के लिए किया जाता है (सैन्य सेवा में या गोपनीयता की स्थिति में)।

प्राकृतिक दृश्य[fr.paysage इलाका, देश]- 1) किसी भी क्षेत्र का वास्तविक दृश्य; - 2) कला में - प्रकृति की छवि।

पियानोवादक[ फ़्रेंच पियानोवादक<ит pianista.] - музыкант, играющий на фортепияно.

समुद्र तट[fr.plate]- समुद्र, झील, नदी का ढलानदार जलोढ़ किनारा।

चित्र[ फ़्रेंच चित्र]- 1) पेंटिंग, मूर्तिकला, ग्राफिक्स या फोटोग्राफी में किसी विशिष्ट व्यक्ति या लोगों के समूह की छवि; 2) साहित्य में किसी पात्र की उपस्थिति का वर्णन।

प्यूरी[ फ़्रेंच प्यूरी]- उधार 19वीं सदी के मध्य में फ्र से. भाषा, जहां प्यूरी "शुद्ध करने के लिए" प्योरर का व्युत्पन्न है< лат.purare тж., суф. образованный от purus «чистый».

राकेट[fr.raquette]- टेनिस, बैडमिंटन आदि खेलते समय गेंद को मारने के लिए एक फैली हुई जाली के साथ अंडाकार लकड़ी, प्लाईवुड या पैडल के रूप में खेल उपकरण।

मिलन स्थल[fr.rendez-vous]- 1) तारीख; 2) बैठक के लिए गंतव्य; 3)बैठक.

रेस्टोरेंट[fr.रेस्टोरेंट]- उधार 19 वीं सदी में फ्र से. लैंग।, जहां रेस्तरां-सुफ। रेस्तरां से शिक्षा "पुनर्स्थापित करने के लिए"। रेस्तरां वस्तुतः "एक ऐसी जगह है जहाँ भूखे लोग आराम पाते हैं।"

प्रेम प्रसंगयुक्त[fr. प्रेम प्रसंगयुक्त]- 1 ) भावनात्मक रूप से उत्साहित, स्वप्निल; - 2) रूमानियत से संबंधित (फ्रेंच रोमान्टिज्म) - एक दृष्टिकोण जो वास्तविकता के आदर्शीकरण, दिवास्वप्न की विशेषता है।

सलाद[fr.सलेड]- 18वीं शताब्दी में फ्रेंच से उधार लिया गया, जहां सलाद< итал. Salata «солёная» (зелень), суф. производного от salare «солить».

शोरबा[fr.सूप]- 18वीं सदी में फ्रेंच से उधार लिया गया। भाषा, जहां सूप संभवतः जर्मन से संबंधित शब्द पर वापस जाता है। जीभ (सीएफ. गॉथिक, सुपरन "सीज़न")। सूप का शाब्दिक अर्थ है "मसालों से स्वादिष्ट सूप।"

सॉसेज[फ़्रेंच सॉसीसी]- 20वीं सदी में फ़्रेंच से उधार लिया गया। एक भाषा जिसमें सॉसीज़ "सॉसेज" मध्य लैटिन है। साल्सिसिया, सूफ़. साल्सस "नमकीन" से व्युत्पत्ति।

सत्र[fr.séance]- एक क्रिया (सिनेमाघर में फिल्म दिखाना, एक चिकित्सा प्रक्रिया) बिना किसी रुकावट के की गई।

मौसम[fr.सैसन]-चार ऋतुओं में से एक।

खेल[fr.spectacle]- नाट्य प्रदर्शन।

टैक्सी[fr.टैक्सी]- टैक्सीमीटर द्वारा भुगतान के साथ यात्रियों या सामान के परिवहन के लिए एक कार या ट्रक।

टार्टीन [ फ़्रेंच टार्टीन] - मक्खन, जैम आदि से फैला हुआ ब्रेड का एक पतला टुकड़ा, एक छोटा सैंडविच।

अनुमापांक[fr.titre]- किसी फिल्म में परिचयात्मक कैप्शन या व्याख्यात्मक पाठ।

परी[fr.शुल्क]- एक अलौकिक मादा प्राणी जो चमत्कार करने, लोगों का भला और बुरा करने में सक्षम है; परियों की कहानियों में - एक जादूगरनी।

षाले[fr.chalee]- स्विट्जरलैंड के पहाड़ों में - एक ग्रामीण घर; 2) कुछ विदेशी देशों में - एक छोटा सा देश का घर, दचा।

चमपिन्यान[फ्रेंच शैंपेनन मशरूम]- ग्रीनहाउस में उगाई जाने वाली एक खाद्य कैप मशरूम की जंगली प्रजातियाँ ज्ञात हैं;

सिफ़र[फ़्रेंच शिफ़्रे चित्रा< ар] - 1) गुप्त पत्र के लिए पारंपरिक संकेत;

2) पुस्तकों, पांडुलिपियों आदि पर एक पारंपरिक पंजीकरण संख्या, जो पुस्तकालयों और अभिलेखागार में संग्रहीत होने पर उनके स्थान का निर्धारण करती है;

3) मुँह मोनोग्राम के समान.

ड्राइवर[फ्रांसीसी ड्राइवर - लिट। स्टोकर, फायरमैन]- कार चालक।

अवस्था[ फादर. व्यापार]- कलाकारों और थिएटर समूहों द्वारा प्रदर्शन के लिए ऊंचाई, मंच क्षेत्र।

अध्याय 2. रूसी वर्तनी एक सहायक है.

आधुनिक रूसी भाषा के सबसे आम शब्द, जिनकी उत्पत्ति देशी वक्ताओं के लिए बहुत रुचि रखती है, भाषाई क्षितिज का विस्तार करती है, भाषण की सामान्य संस्कृति में सुधार करती है, आपको अर्थ को बेहतर ढंग से समझने और शब्दों की सही वर्तनी सीखने की अनुमति देती है।

फ़्रेंच और रूसी भाषाओं में ऐसे कई शब्द हैं जो एक ही स्रोत पर वापस जाते हैं, साथ ही एक भाषा द्वारा दूसरी भाषा से उधार लिए गए शब्द भी हैं। दो भाषाओं के बीच ये संबंध वर्तनी को भी प्रभावित करते हैं।

रूसी भाषा अक्सर हमें यह निर्धारित करने में मदद करती है कि फ्रांसीसी शब्द में कौन सा अक्षर या अक्षर संयोजन लिखा जाना चाहिए। इतने सारे शब्द हैं कि रूसी में एवी से शुरू होते हैं... - लेखक, बस, स्वचालित, ऑस्ट्रेलिया, फ्रेंच में इसके साथ लिखे जाते हैंए.यू.: ए.यू.टूर,ए.यू.को, आदि

कभी-कभी रूसी भाषा किस अक्षर द्वारा निर्देशित होती है:साथयाएसफ़्रेंच शब्द लिखते समय इसे अवश्य चुना जाना चाहिए। यदि रूसी भाषा में अक्षर शामिल हैटी, तो संबंधित फ्रेंच शब्द में आपको (सर्क, सेंटर) के साथ लिखना होगा।[परिशिष्ट संख्या 2]।

रूसी भाषा यह निर्धारित करने में मदद करती है कि कोई दिया गया शब्द लिखा जाना चाहिए या नहींजीयाजे; यदि रूसी शब्द - रिश्तेदार में अक्षर शामिल हैजी, आपको फ़्रेंच में लिखना चाहिएजी.

जीभूगोल -जीभूगोल

जीइम्नैस्टिक्स -जीymnastic

रूसी भाषा का उपयोग करके, आप अक्सर जांच सकते हैं कि फ्रांसीसी शब्द के अंत में कौन सा व्यंजन लिखा है; यह विशेष रूप से मूल्यवान है क्योंकि कई मामलों में अंतिम व्यंजन मौन होते हैं। तो, आइए जाँच करें:

सहमतिएस- कूद कर दिखाओसाथवर्णमालाटी- वर्णमालाटी

चित्रणटी- चित्रटीफलटी- फलटी

स्मारकटी- स्मारकीयटीsporटी- विवादटी

निष्कर्ष

उधार लेना भाषा संवर्धन की एक पूर्णतः स्वाभाविक प्रक्रिया है। नई वस्तुओं, घटनाओं और अवधारणाओं को दर्शाने वाले नए शब्द, एक भाषा में उभरते हुए, जल्दी से अन्य भाषाओं की संपत्ति बन जाते हैं, न केवल मौखिक और लिखित भाषण में, बल्कि समाचार पत्रों, पत्रिकाओं, रेडियो और टेलीविजन की भाषा में भी प्रवेश करते हैं और व्यापक रूप से जाने जाते हैं। लोगों की।

इस काम से मुझे अपने भाषाई क्षितिज का विस्तार करने, अपनी सामान्य भाषण संस्कृति में सुधार करने के साथ-साथ अर्थ को बेहतर ढंग से समझने और फ्रेंच शब्दों की सही वर्तनी सीखने में मदद मिली।[परिशिष्ट संख्या 3]।

ग्रन्थसूची

1.बेरेगोव्स्काया ई.एम. ग्रेड 5 के लिए फ्रेंच पाठ्यपुस्तक। - मॉस्को, "ज्ञानोदय", 2007।

2. समाचार पत्र "फ़्रेंच भाषा", - प्रकाशन गृह "फर्स्ट ऑफ़ सितंबर", संख्या 17, 2006।

3. कोमलेव एन.टी. विदेशी शब्दों का स्कूल शब्दकोश, - मॉस्को, 2002।

4. शांस्की एन.एम., बोब्रोवा टी.ए. रूसी भाषा का स्कूल व्युत्पत्ति संबंधी शब्दकोश। - बस्टर्ड, मॉस्को, 2001।

5. वी.वी. द्वारा संपादित विदेशी शब्दों का स्कूल शब्दकोश। इवानोवा। - मॉस्को, "ज्ञानोदय", 2006।

6. सेलिवानोवा एन.ए., शशुरिना ए.यू. छठी कक्षा के लिए फ्रेंच पाठ्यपुस्तक। - मॉस्को, "ज्ञानोदय", 2007।

7. विदेशी शब्दों का शब्दकोश, - मॉस्को, "रूसी भाषा", 1989।

आवेदन

परिशिष्ट संख्या 1

अन पेसेज़ डी गौगुइन

उने नेचर मोर्टे डे सेज़ेन

परिशिष्ट संख्या 2

रूसी शब्द - सहायक

परिशिष्ट संख्या 3

तुलनाएँ:

तुलनाएँ:

1. रूज कॉमेएक टमाटर.

टमाटर की तरह लाल.

2.ब्लैंक कॉमअन पेपर.

कागज़ जैसा सफ़ेद.

(पेपर - फ्रेंच पेपर)

3. जौन कमेअन सिट्रोन.

नींबू की तरह पीला.

(नींबू-अव्य. नीबू, नींबू)

आलंकारिक तुलना:

तुलनाएँ:

1.एवॉयरएक चरित्रदे चिएन.

घृणित चरित्र है.

2. अवोइरअरुचिकरd'oiseau.

पक्षी की तरह खाओ (चोंच मारो)।

3. वर्सेर डेस लार्मेस डेमगरमच्छ.

घड़ियाली आंसू बहा रहे हैं.

नीतिवचन:

नीतिवचन.

1. भूखयह एक अच्छा व्यंजन है।

भूख सबसे अच्छा रसोइया है.

2. डे ला मेन ए ला बाउचे से पर्ड सोवेंटला सूप.

यह मेरी मूंछों तक बह गया, लेकिन मेरे मुँह में नहीं आया।

3. दू दर्द एटदेस चश्मा.

मील'एन'रियल।

कविता:

कविताएँ.

1. जैमे ब्यूकूप लेस कॉन्टेसजादू.

सी'एस्ट फ़ेमक्स, सी'ईस्टप्रेम प्रसंगयुक्त

C'est आकर्षक, c'estकाव्यात्मकता

जैमे ब्यूकूप लेस कॉन्टेसजादू.

2.एलीटेलीफ़ोनsouvent

एले दिट क्व' एले एन'ए पास ले टेम्प्स।

वह यह है कि वह बहुत अधिक महत्वपूर्ण है।

आलर्स, एक क्वोई बॉनटेलीफोनकर्ता?

दत्कुलोवा इरीना पावलोवना, फ्रांसीसी शिक्षक

नोवोसिबिर्स्क जिमनैजियम नंबर 12 का नगर स्वायत्त शैक्षणिक संस्थान

नामांकन "स्कूली बच्चों के अनुसंधान और परियोजना गतिविधियों का संगठन"

यह पेपर परियोजना पद्धति और आधुनिक शैक्षणिक पद्धतियों की तुलना में इसके लाभों को प्रस्तुत करता है। प्रतियोगिता सामग्री के ढांचे के भीतर, डिजाइन और अनुसंधान गतिविधियों में सूचना प्रौद्योगिकी का उपयोग करने की कार्यात्मक विशेषताओं और व्यवहार्यता पर विचार किया जाता है। आईसीटी का उपयोग करके विकसित स्कूल परियोजनाओं के उदाहरणों का उपयोग करते हुए, मध्य स्तर के छात्रों (कक्षा 5-6) के साथ काम करने की बारीकियां और हाई स्कूल के छात्रों के लिए अनुसंधान के आयोजन की विशेषताएं दिखाई गई हैं।

दूसरी विदेशी भाषा के रूप में फ्रेंच पढ़ाने के अभ्यास में अनुसंधान परियोजनाओं की पद्धति

गतिविधि-आधारित शिक्षण प्रौद्योगिकियाँ

विज्ञान के तेजी से विकास, एकीकृत विश्व बाजार अर्थव्यवस्था के गठन की स्थितियों में लोगों पर आधुनिक समाज की उच्च मांगों ने शिक्षा के आधुनिकीकरण की प्रक्रिया को प्रेरित किया, जो रूसी स्कूल की पुरानी परंपराओं को बदलने में सक्षम है।

शिक्षाशास्त्र के क्षेत्र में नवीनीकरण और नवाचार की नीति के लिए धन्यवाद, एक आधुनिक स्कूल नए विचारों, काम के सक्रिय तरीकों और विकासशील प्रौद्योगिकियों के लिए खुला है। हालाँकि, प्राथमिकता वे विधियाँ बन गईं जो छात्रों की सोच के लचीलेपन और अर्जित ज्ञान और अनुभव को बेहतर बनाने की उनकी क्षमता को विकसित करती हैं - अर्थात, गतिविधि-आधारित शिक्षण प्रौद्योगिकियाँ, जिनमें से प्रमुख स्थान अनुसंधान और परियोजना गतिविधियों का है।

प्रोजेक्ट पद्धति के संस्थापक, अमेरिकी दार्शनिक और शिक्षक जॉन डेवी और उनके छात्र और अनुयायी डब्ल्यू. किलपैट्रिक ने ज्ञान प्राप्त करने की प्रक्रिया को क्रिया के साथ और व्यवहार में इसके अनुप्रयोग के साथ जोड़ने का प्रस्ताव रखा। किसी विशिष्ट समस्या को हल करके ज्ञान प्राप्त करने में ऐसी सक्रिय स्थिति छात्र की समीचीन गतिविधि और इसे प्राप्त करने में उसकी व्यक्तिगत रुचि को मानती है। ऐसी समस्या को हल करने में प्रारंभिक बिंदु छात्र द्वारा पहले अर्जित ज्ञान है, क्योंकि उसे स्वतंत्र खोज के माध्यम से नए ज्ञान प्राप्त करने होंगे। छात्रों के संयुक्त कार्यों और स्वतंत्र प्रयासों के माध्यम से किसी महत्वपूर्ण मुद्दे या समस्या से उनके समाधान तक संज्ञानात्मक गतिविधि के विकास का प्रक्षेपवक्र, सामान्य तौर पर, परियोजना प्रौद्योगिकी और ज्ञान के व्यावहारिक अधिग्रहण का एक मॉडल दर्शाता है।

आधुनिक शिक्षाशास्त्र में, परियोजना पद्धति को विस्तार से विकसित किया गया है, परीक्षण किया गया है, शैक्षिक प्रक्रिया में एकीकृत किया गया है और राज्य मानक द्वारा प्राथमिकता के रूप में अनुशंसित किया गया है, क्योंकि यह प्रभावी शिक्षण प्रौद्योगिकियों का एक सेट है। आधुनिक शैक्षणिक तरीकों की तुलना में परियोजना गतिविधियों के कई फायदे हैं, क्योंकि वे सिखाते हैं:

परियोजना गतिविधियाँ और नई सूचना प्रौद्योगिकियों का सक्रिय उपयोग शैक्षिक और संज्ञानात्मक तकनीकों और विधियों की एक श्रृंखला के साथ एक विदेशी भाषा शिक्षक के शैक्षणिक अभ्यास को "पुनर्जीवित" करता है: अनुसंधान, खोज, समस्या-आधारित और रचनात्मक।

शैक्षिक गतिविधियों में सूचना एवं संचार प्रौद्योगिकियों के उपयोग की व्यवहार्यता

वर्तमान शैक्षणिक प्रौद्योगिकियाँ गुणात्मक रूप से नए संसाधन समर्थन के बिना, और इसलिए सूचना और कंप्यूटर प्रौद्योगिकियों के उपयोग के बिना अकल्पनीय हैं। शैक्षिक प्रक्रिया में, अर्थात् किसी विदेशी भाषा को पढ़ाने में, शैक्षिक और अनुसंधान अभ्यास में उनका व्यापक उपयोग वैश्विक नेटवर्क संसाधनों की कार्यात्मक विशेषताओं से जुड़ा है:

· बहुभाषावाद और बहुसंस्कृतिवादइंटरनेट सूचना संसाधन छात्रों को विश्व संस्कृति और बहुराष्ट्रीय समाज की विशिष्टताओं से परिचित होने में मदद करते हैं।

· मल्टी लेवलइंटरनेट जानकारी शैक्षिक गतिविधियों के लिए आवश्यक सामग्रियों की खोज को प्रोत्साहित करती है, छात्रों को विभिन्न जटिलता की सूचना सामग्रियों को नेविगेट करने के लिए प्रोत्साहित करती है।

· मल्टीमीडिया और विविधताइंटरनेट संसाधनों के कार्यात्मक प्रकार: विभिन्न शैलियों की पाठ्य, ग्राफिक, दृश्य-श्रव्य सामग्री छात्रों को विभिन्न प्रकार के इंटरनेट स्रोतों के साथ काम करने की क्षमता विकसित करने और उनके भाषाई और सांस्कृतिक अभ्यास को महत्वपूर्ण रूप से समृद्ध करने की अनुमति देती है, जिससे उन्हें भाषाई और सामाजिक-सांस्कृतिक वातावरण के जितना संभव हो उतना करीब लाया जा सके। अध्ययन की जा रही भाषा के देश का.

दूसरी विदेशी भाषा के रूप में फ्रेंच सिखाने में प्रेरणा का प्रबंधन करना

हाई स्कूलों में अंग्रेजी के बाद दूसरी विदेशी भाषा के रूप में फ्रेंच का तेजी से अध्ययन किया जा रहा है, जिसका अर्थ है कि इसके लिए कम शिक्षण घंटे आवंटित किए गए हैं और कम समय में इसके अध्ययन की तीव्रता बढ़ गई है। इन परिस्थितियों में काम करते हुए, शिक्षक को फ्रेंच सीखने में छात्रों की रुचि बनाए रखने के लिए प्रेरक साधनों और रणनीतियों की अपनी प्रणाली विकसित करने की आवश्यकता है।

छात्रों की रुचि बढ़ाने के लिए पहला कदम उम्र की विशेषताओं के अनुसार शैक्षिक सामग्री और शिक्षण विधियों को उनकी आवश्यकताओं, शौक और जुनून के अनुसार लक्षित करना है। एक विदेशी भाषा के अध्ययन में, शैक्षिक गतिविधियों की विषय-सामग्री योजना को समृद्ध करने का कार्य भाषाई और सांस्कृतिक सामग्री द्वारा किया जाता है, या, जैसा कि कई वैज्ञानिक और भाषाविद् इसे कॉल करने का सुझाव देते हैं (ई.एम. वीरेशचागिना, वी.जी. कोस्टोमारोव, जी.डी. टोमाखिन, आई.ए. सालानोविच) ) , सांस्कृतिक अध्ययन। छात्र हमेशा इतिहास की उल्लेखनीय घटनाओं, संस्कृति और कला के उत्कृष्ट व्यक्तित्वों में रुचि रखते हैं, और लोगों की परंपराओं और रोजमर्रा की जिंदगी के तरीके और अपने साथियों के शौक में रुचि रखते हैं। विदेशी भाषा शिक्षण की सामग्री में क्षेत्रीय अध्ययन सामग्री की एकाग्रता स्कूली बच्चों की प्रेरणा, पालन-पोषण, शिक्षा और व्यक्तिगत विकास को बढ़ाने में महत्वपूर्ण योगदान देती है और सफल संचार के लिए शाब्दिक आधार के आधुनिकीकरण में योगदान देती है।

साथ ही, प्रशिक्षण के भाषाई और सांस्कृतिक पहलू की विशाल क्षमता का उपयोग कार्य के सक्रिय रूपों - अनुसंधान और डिजाइन गतिविधियों और आधुनिक सूचना प्रौद्योगिकियों के बिना प्रभावी ढंग से नहीं किया जा सकता है। इस मामले में, सांस्कृतिक शैक्षिक सामग्री, उत्पादक शिक्षण विधियों और आधुनिक संसाधन समर्थन के साथ मिलकर, एक दूसरे के पूरक हैं और मुख्य व्यावहारिक लक्ष्य की उपलब्धि की ओर ले जाती हैं - एक विदेशी भाषा के माध्यम से छात्र के विकास के समग्र स्तर को बढ़ाना और उसकी रचनात्मक क्षमता को प्रकट करना। .

अनुसंधान गतिविधियों के आयोजन के लिए रणनीतियाँ

परियोजना गतिविधि के क्षेत्रीय फोकस को देखते हुए, इसके विषय व्यापक हैं और हमेशा भाषा शिक्षण और अध्ययन की जा रही भाषा के देश के बारे में जानकारी प्राप्त करने को जोड़ते हैं। एक विदेशी भाषा में परियोजना प्रौद्योगिकी में काम के इन घटकों के लिए धन्यवाद, छात्रों में सामाजिक-सांस्कृतिक, संचार और भाषाई दक्षता विकसित होती है।

प्रोजेक्ट विषय चुनने के चरण में कभी-कभी रचनात्मक दृष्टिकोण, संभावित विकल्पों, प्रस्तावों पर चर्चा और शिक्षक और छात्र के बीच संचार की आवश्यकता होती है। अक्सर परियोजना का विषय जीवन की वास्तविकताओं से तय होता है, और छात्र अपने हितों पर ध्यान केंद्रित करते हुए शोध का विषय प्रस्तावित करते हैं। एक उदाहरण वह स्थिति है जब छठी कक्षा के छात्र, जिस भाषा को वे सीख रहे हैं उस देश में अपने माता-पिता के साथ यात्रा करने के बाद, भ्रमण के दौरान प्राप्त राजधानी के दर्शनीय स्थलों के बारे में जानकारी का विस्तार करने का निर्णय लेते हैं। साथ ही, छात्र, पाठ्यपुस्तक में तस्वीरों में देखी गई समृद्ध संस्कृति और आश्चर्यजनक ऐतिहासिक और स्थापत्य स्मारकों के संपर्क में आने से, समस्या से अवगत हो जाते हैं, जो बाद में परियोजना और शोध के विषय को तैयार करने में मदद करेगा, और साथ ही प्रोजेक्ट उत्पाद का आकार निर्धारित करें. हम अध्ययन की जा रही भाषा के देश के दर्शनीय स्थलों, परंपराओं और राजधानी के साथ अपने सहपाठियों के वास्तविक और पूर्ण परिचित होने की समस्या के बारे में बात कर रहे हैं।

इस मामले में किन कारकों ने छात्रों के अपने माता-पिता के साथ सामान्य यात्रा पैटर्न के परिवर्तन में योगदान दिया: "आराम - जानकारी की निष्क्रिय धारणा - खरीदारी - स्मृति चिन्ह खरीदना" अनुसंधान गतिविधियों के लिए सचेत तैयारी में? एक विशिष्ट स्थिति में, यह कायापलट स्थापित संचार के परिणामस्वरूप हुआ: शिक्षक - छात्र - माता-पिता।

छात्रों ने शिक्षक के साथ आगामी यात्रा के बारे में जानकारी साझा की; बदले में, उन्होंने देश की राजधानी के जीवन और इसकी विशेषताओं का अवलोकन करने, फिर अपने यात्रा नोट्स में लिखने और यात्रा के बारे में सबसे अधिक पसंद करने और एक कंप्यूटर प्रस्तुति-रिपोर्ट बनाने का सुझाव दिया। सहपाठियों के लिए. छात्रों ने अपने माता-पिता को पारिवारिक यात्रा के दौरान कुछ शोध करने की अपनी योजना के बारे में बताया। और, परिणामस्वरूप, अपने बच्चों की सफलता में रुचि रखने वाले माता-पिता ने यात्रा के दिलचस्प क्षणों पर विशेष ध्यान देकर, दिलचस्प तथ्यों पर चर्चा करके, विचार पेश करके उनकी मदद की। विशेष रूप से, एक छोटी सी स्मारिका - एक मज़ेदार खरगोश खरीदकर, माता-पिता ने बच्चों को उसकी किंवदंती, फ्रांस की राजधानी में उसके जीवन की कहानी के साथ आने के लिए आमंत्रित किया। इस प्रकार एक फ्रांसीसी कार्टून के एक पात्र की ओर से पेरिस के चारों ओर एक बोर्ड गेम भ्रमण के लिए एक परियोजना का विचार पैदा हुआ। वास्तव में, यह सुखद और शैक्षिक यात्रा क्षेत्रीय अध्ययन सिखाने वाले एक खेल उत्पाद के विकास की शुरुआत बन गई।

दर्शनीय स्थलों के लिए एक बोर्ड गेम-भ्रमण की परियोजना पर काम के चरण "डायलन द रैबिट्स वॉक इन पेरिस"

प्री-प्रोजेक्ट चरण

छात्र शिक्षक के साथ फ्रांस की राजधानी की अपनी आगामी यात्रा पर चर्चा करते हैं और देश और इसकी संस्कृति के साथ उपयोगी परिचय के विकल्पों पर विचार करते हैं। कार्य की शुरुआत में ही शोध की तैयारी, परियोजना के संभावित विषयों और समस्याओं का निर्माण होता है। परिणामस्वरूप, छात्र स्वतंत्र रूप से आगामी शोध का विषय तैयार करते हैं।

प्रोजेक्ट विषय

पेरिस के दर्शनीय स्थल

समस्याकरण

इसलिए, छात्रों ने स्थिति और परिस्थितियों का आकलन करते हुए, अपने हितों के करीब एक समस्या तैयार की, जिसने मुख्य रूप से उनकी गतिविधि को प्रेरित किया: फ्रेंच सीखने वाले छात्रों को फ्रांस की राजधानी और इसके आकर्षणों की विविधता से कैसे परिचित कराया जाए, स्कूली बच्चों को कैसे आकर्षित किया जाए, और यहां तक ​​कि उनके माता-पिता भी, पेरिस और उसके अद्वितीय वास्तुकला स्मारकों, इतिहास और कला की उत्कृष्ट कृतियों का अध्ययन करने के लिए?

लक्ष्य की स्थापना

बदले में, समस्या का व्यक्तिगत अर्थ परिभाषा और सूत्रीकरण के माध्यम से इसके समाधान की दिशा में आंदोलन शुरू करता है लक्ष्यपरियोजना उत्पाद की गतिविधियाँ और रूप: क्षेत्रीय अध्ययन सिखाने वाले खेल उत्पाद का विकास।

योजना

निर्णायक कार्रवाई की आवश्यकता वाली एक समस्या की उपस्थिति और इसे दूर करने के तरीकों के बारे में जागरूकता के कारण परियोजना कार्य की समस्याओं की पहचान और समाधान करके लक्ष्य प्राप्त करने की दिशा में आगे के कदम, समय सीमा और प्रगतिशील आंदोलन की योजना बनाई गई।

कार्यान्वयन

तैयार की गई कार्य योजना का कार्यान्वयन परियोजना गतिविधि के आधार और सामग्री का प्रतिनिधित्व करता है, जिसमें अनुसंधान के निम्नलिखित चरण भी शामिल हैं:

· परियोजना विषय की प्रासंगिकता की डिग्री और परियोजना उत्पाद के व्यावहारिक अनुप्रयोग की संभावना का अध्ययन करना।

· परियोजना के विषय पर जानकारी एकत्र करना और उसका अध्ययन करना और हाई स्कूल के छात्रों को पेरिस के दर्शनीय स्थलों, इसके वास्तुशिल्प और ऐतिहासिक स्मारकों से परिचित कराने के लिए एक बोर्ड गेम विकसित करना।

· जानकारी की खोज करना और खेल के आवश्यक घटकों को तैयार करने के लिए विभिन्न साहित्य, इंटरनेट स्रोतों का अध्ययन करना, इसके उपयोग के लिए निर्देश, खेल चरित्र डायलन द रैबिट के खिलाड़ियों को संबोधित करना।

· क्षेत्रीय जानकारी का अध्ययन करने के लिए पाठों और परिवारों में खेल के उपयोग के परिणामों का अध्ययन करना।

· अनुसंधान कार्य की संरचना के नियमों के अनुसार कार्य की प्रगति, उसके चरणों और परिणामों पर एक पूर्ण रिपोर्ट के रूप में परियोजना के लिखित भाग को शिक्षक के साथ मिलकर तैयार करना।

कंप्यूटर प्रौद्योगिकी का अनुप्रयोग

परियोजना के मुख्य चरण में - परियोजना उत्पाद बनाने का चरण - सूचना प्रौद्योगिकियां मुख्य संसाधन और सॉफ्टवेयर आधार के रूप में कार्य करती हैं:

· अनुसंधान करने, जानकारी खोजने, उसका विश्लेषण करने, तुलना करने और उसका चयन करने के लिए, छात्रों ने खेल के लिए सूचना कार्ड संकलित करने के लिए संक्षिप्त और आवश्यक जानकारी का चयन करते हुए, विभिन्न स्रोतों को नेविगेट करना सीखा।

· ग्राफिक संपादकों फ़ोटोशॉप और पेंट.नेट के उपयोग से छात्रों को पेरिस के मानचित्र के आधार पर एक खेल का मैदान बनाने की अनुमति मिली।

· कार्य के परिणाम और परियोजना उत्पाद - एक बोर्ड गेम - के निर्माण पर एक रिपोर्ट छात्रों द्वारा पावर प्वाइंट कार्यक्रम में विकसित दो इलेक्ट्रॉनिक प्रस्तुतियों के रूप में प्रस्तुत की गई थी।

कार्य परिणाम की प्रस्तुति

परियोजना का एक अनिवार्य घटक इसकी रक्षा और परिणामों की प्रस्तुति है। छात्रों ने परियोजना और उसके परिणामों के बारे में अपने सहपाठियों से बात की, फ्रेंच कक्षा में, क्लब कक्षाओं के दौरान और अपने परिवारों में खेल खेला।

प्रतिबिंब

इस बारे में सोचना कि क्या कार्य का परिणाम मुख्य विचार से मेल खाता है, परियोजना का अंतिम चरण है, इसकी प्रभावशीलता का आकलन करना। यदि अनुसंधान फ्रांस की राजधानी के बारे में छात्रों को नया ज्ञान प्राप्त करने और गेम उत्पाद के रचनात्मक विकास से संबंधित एक परियोजना का हिस्सा है, तो इसका मुख्य लक्ष्य एक समस्या को हल करना, एक लक्ष्य प्राप्त करना और एक निश्चित परिणाम प्राप्त करना है। इस मामले में, छात्रों को पेरिस, उसके स्थापत्य और ऐतिहासिक स्मारकों से परिचित कराने के लिए एक बोर्ड गेम बनाकर एक विशिष्ट समस्या का समाधान किया गया। परियोजना की प्रस्तुति, एक खेल और फिर स्कूली बच्चों के बीच एक सर्वेक्षण आयोजित करने के बाद, छात्र परिणामों का सारांश देते हैं। इस प्रकार, परियोजना पर काम के दौरान बनाया गया बोर्ड गेम:

· शिक्षक के लिए एक दृश्य सहायता के रूप में कार्य करता है;

· फ़्रेंच पाठों में उपयोग किया जाता है;

· स्कूली बच्चों को पेरिस और उसके आकर्षणों से परिचित कराने के लिए क्लब कक्षाओं में उपयोग किया जाता है;

· छात्रों के माता-पिता रुचि रखते हैं और उनके परिवारों में इसका उपयोग किया जाता है;

सार्वजनिक उपयोग के लिए उपलब्ध प्रकाशन गृह "फर्स्ट ऑफ़ सितंबर" की वेबसाइट पर प्रकाशन के लिए स्वीकार किया गया।

परियोजना कार्य "पेरिस में डायलन द रैबिट्स वॉक के दर्शनीय स्थलों की यात्रा" 2013-2014 शैक्षणिक वर्ष के लिए अनुसंधान और रचनात्मक कार्यों "स्टूडेंट्स पोर्टफोलियो" के अखिल रूसी उत्सव में भाग लेता है।

इसलिए, परियोजना और अनुसंधान कार्य के दौरान, छात्रों के प्रतिबिंब, समस्या की दृष्टि जैसे कौशल और क्षमताओं का गठन और विकास किया गया; लक्ष्य की स्थापना; अपनी गतिविधियों की योजना बनाना; समस्याओं को हल करने का रास्ता खोजने की पहल; परियोजना प्रतिभागियों के साथ काम के दौरान बातचीत करने की क्षमता।

हाई स्कूल में परियोजना गतिविधियों के आयोजन की विशेषताएं

किसी विदेशी भाषा को पढ़ाने के वरिष्ठ स्तर पर, प्रोजेक्ट विषय का चुनाव छात्रों के साथ व्यक्तिगत काम, संचार और अध्ययन की जा रही भाषा के देश की दिलचस्प घटनाओं या समाचारों के बारे में विचारों के आदान-प्रदान से पहले होता है। हाई स्कूल के छात्रों की आयु विशेषताएँ हमें सामाजिक-सांस्कृतिक, व्यक्तिगत और मनोवैज्ञानिक समस्याओं पर संभावित विषयों के रूप में विचार करने की अनुमति देती हैं। शिक्षक और छात्रों के बीच सुस्थापित संचार आगामी शोध और रचनात्मक कार्य के विषय को खोजने में मदद करता है। इस प्रकार, सांस्कृतिक समाचारों पर चर्चा करते समय, यह पता चलता है कि हाल ही में हमारे शहर में फ्रांसीसी पियानोवादक वेरा लोथर-शेवचेंको के नाम पर एक अंतरराष्ट्रीय पियानो प्रतियोगिता हो रही है, जो अस्सी के दशक के अंत में नोवोसिबिर्स्क में रहते थे। फ्रांसीसी संस्कृति का प्रतिनिधित्व करने वाले एक व्यक्ति से जुड़ी एक दिलचस्प सांस्कृतिक घटना, उसकी प्रतिभा और मृत्यु के बाद निस्वार्थ भाग्य के बारे में हमारे देश द्वारा अच्छी तरह से पहचाने जाने जैसे तथ्यों के असामान्य संयोग ने कई सवाल खड़े किए, और इसलिए, एक समस्या स्पष्ट हो गई जो थी पर काम करना दिलचस्प है.

इस परियोजना कार्य के निर्माण का आधार फ्रांसीसी संस्कृति के "वाहक" एक उत्कृष्ट व्यक्ति की जीवन कहानी में छात्र की रुचि थी। इसके आयोजन मनुष्य और समाज के आध्यात्मिक और नैतिक मूल्यों के बारे में सोचने पर मजबूर करते हैं, जिसका कवरेज युवा पीढ़ी के लिए शैक्षिक महत्व की दृष्टि से मांग में हो सकता है। विषय की प्रासंगिकता ऐसे उदाहरणों की आवश्यकता में निहित है जो युवाओं में परिवार, दोस्ती, दया, सहानुभूति, प्यार, सम्मान और लोगों के प्रति चौकसता, अन्य लोगों के प्रति सहिष्णुता जैसी बुनियादी अवधारणाओं को विकसित करते हैं। इस परियोजना के शोध का परिणाम युवा दर्शकों के लिए एक लेख था। 2014 में स्कूली बच्चों के शहर वैज्ञानिक और व्यावहारिक सम्मेलन में, परियोजना कार्य के लेखक को पुरस्कार विजेता डिप्लोमा से सम्मानित किया गया था।

फ्रांसीसी पियानोवादक वेरा कारमेन एडिलेड लोथर-शेवचेंको को समर्पित अनुसंधान परियोजना "फ्रांस - रूस, एक अदृश्य कनेक्शन" के मुख्य घटक

प्रोजेक्ट समस्या	कैसे फ्रांसीसी पियानोवादक वेरा लोथर-शेवचेंको की जीवन रेखा ने विभिन्न पीढ़ियों और दो देशों को अपने काम से जोड़ा।
विषय	19वीं सदी के अंत और 20वीं सदी की शुरुआत में रूस और फ्रांस के बीच सांस्कृतिक आदान-प्रदान और सहयोग का इतिहास, दोनों लोगों की पारस्परिक रुचि और भावनात्मक प्रतिक्रिया, एक ही सांस्कृतिक स्थान पर एक साथ लाए।
लक्ष्य	मानव व्यक्तित्व के पहलुओं का पता लगाने के लिए वेरा लोथर-शेवचेंको के कठिन जीवन पथ के उदाहरण का उपयोग करके मानव जीवन और संस्कृति के एक ही स्थान में पीढ़ियों के संबंध का पता लगाना, जिसने देश के इतिहास पर अपनी छाप छोड़ी।
कार्य	रूस और फ्रांस के बीच संपर्कों और सांस्कृतिक सहयोग के विकास के इतिहास पर विचार करें, जो इन देशों के लोगों के बीच पारस्परिक हित के उद्भव में योगदान देता है; एक फ्रांसीसी पियानोवादक के जीवन और कार्य के उदाहरण का उपयोग करके समाज, रचनात्मकता और बाहरी परिस्थितियों के प्रतिच्छेदन बिंदु, किसी व्यक्ति के व्यक्तित्व के निर्माण पर उनके प्रभाव का निर्धारण करें; उन कारकों की पहचान करें जो रचनात्मकता और कला के माध्यम से विभिन्न पीढ़ियों के बीच संबंधों में योगदान करते हैं।
परियोजना उत्पाद	इस कार्य के शोध पर भरोसा करते हुए, व्यापक दर्शकों को फ्रांसीसी पियानोवादक के भाग्य और कार्य से परिचित कराने के लिए एक लेख बनाएं।

परियोजना के ढांचे के भीतर, एक बुनियादी कार्य योजना बनाई गई:

· इस विषय पर साहित्य और स्रोतों का अध्ययन;

· समस्याग्रस्त और विवादास्पद मुद्दों का अनुसंधान;

· निबंध के रूप में किए गए कार्य पर एक रिपोर्ट संकलित करना;

· एक परियोजना उत्पाद का निर्माण - शहर पत्रिका "लिसेयिस्ट" के लिए लेख।

नियोजित कार्यों के व्यावहारिक कार्यान्वयन के चरण में, सूचना और संचार प्रौद्योगिकियाँ परियोजना की खोज, अनुसंधान और शैक्षिक गतिविधियों में छात्रों के लिए मुख्य उपकरण बन जाती हैं। इन आधुनिक प्रौद्योगिकियों के लिए धन्यवाद, परियोजना के लेखक, 11वीं कक्षा के छात्र, सक्रिय रूप से अपने उद्देश्यों को लागू कर रहे हैं:

· वर्ल्ड वाइड वेब पर जानकारी के विशाल प्रवाह में, 20वीं सदी के मध्य के समाचार पत्रों और लेखक यूरी डेनिलिन की पुस्तकों से अद्वितीय लेख पाए गए, जो वेरा लोथर-शेवचेंको को समर्पित थे;

· इंटरनेट संसाधनों ने फ्रांसीसी पियानोवादक के बारे में वृत्तचित्रों और फीचर फिल्मों जैसी महत्वपूर्ण दृश्य-श्रव्य सामग्रियों तक पहुंच प्रदान की।

· वांछित विषय पर आवश्यक तथ्यों एवं तर्कों का विश्लेषण एवं तुलना कर ऑनलाइन प्रकाशनों में चयन किया गया;

· सूचना स्रोतों और प्रौद्योगिकियों का उपयोग इलेक्ट्रॉनिक प्रस्तुति तैयार करने और उनके बाद के प्रकाशन के साथ काम के परिणामों को संसाधित करने में किया गया था।

हाई स्कूल में परियोजना गतिविधियों की ख़ासियत वह ज़िम्मेदारी है जो प्रतिभागी जटिल समस्याओं और कार्यों को लेते हुए लेते हैं, जिनके समाधान से समाज को लाभ हो सकता है।

प्रशिक्षण के वरिष्ठ चरण में परियोजना के सभी चरणों में छात्र के लगभग स्वतंत्र कार्य की विशेषता होती है, जिसमें किए गए निर्णयों की संयुक्त प्रकृति और विचारों, विवादास्पद मुद्दों और प्रारंभिक परिणामों के शिक्षक के साथ चर्चा होती है। यह इस तथ्य के कारण है कि किसी समस्या और शोध विषय को तैयार करने, कार्य की प्रगति और उसके परिणामों की योजना बनाने के लिए छात्रों के पास पहले से ही शैक्षिक गतिविधियों के कुछ कौशल और क्षमताएं हैं। छात्र अनुसंधान कार्य के लिए अपनी प्राथमिकता क्षमताओं (बहुभाषावाद और बहुसंस्कृतिवाद, बहु-स्तरीय, मल्टीमीडिया और विविधता) का उपयोग करके सूचना और कंप्यूटर प्रौद्योगिकियों के क्षेत्र में काम करने में समान रूप से सक्रिय और सफल हैं। हाई स्कूल के छात्र शैक्षिक और सामाजिक डिज़ाइन में भागीदार होते हैं, जिसमें परियोजना गतिविधियाँ शैक्षिक सामग्री के बाहर आयोजित की जाती हैं और उनका एक निश्चित सामाजिक संदर्भ होता है।

परियोजना गतिविधि का मिशन इसके प्रतिभागियों के लिए असमान है, क्योंकि छात्र के लिए यह एक प्रकार का स्वतंत्र रचनात्मक कार्य है, और शिक्षक के लिए यह अपने छात्रों को पढ़ाने और विकसित करने का एक साधन है।

इसलिए, कुछ ज्ञान, कौशल और योग्यता रखने वाले छात्र, उन्हें अनुसंधान गतिविधियों में उपयोग करते हैं, स्वतंत्र सक्रिय खोज में शैक्षिक दक्षता हासिल करते हैं और एक परियोजना उत्पाद बनाकर किसी समस्या को हल करने का तरीका ढूंढते हैं।

फ्रेंच पढ़ाने के अभ्यास में, अनुसंधान परियोजनाओं की विधि इसका अध्ययन करने के लिए मजबूत प्रेरणा को बढ़ावा देती है, छात्रों के व्यक्तिगत विकास को प्रभावित करती है, क्योंकि यह डिजाइन और महत्वपूर्ण सोच कौशल हासिल करने में मदद करती है, और एक संचार संस्कृति बनाती है।

ग्रन्थसूची

1. बुनियादी सामान्य शिक्षा का संघीय राज्य शैक्षिक मानक;

2.एम.ए.स्टुपनित्सकाया। एक शिक्षण परियोजना क्या है? - मॉस्को "सितंबर का पहला", 2010।

3.ई.एस.चैम्बर्स। शिक्षा प्रणाली में नई शैक्षणिक और सूचना प्रौद्योगिकियाँ। - मॉस्को "एकेडेमिया", 1999-2005।

4. बुखारकिना एम.यू. एक शैक्षिक परियोजना का विकास. - एम., 2003.

प्रस्तुति

तैयार

9वीं कक्षा का छात्र

चुख्लोमिना डारिया

अध्यापक

कलाबर्डिना ओ.यू.

• पेरिस कैपिटल डे ला फ्रांस इस सीटू ए सुर लेस ड्यूक्स रिव्स डे ला सीन। पेरिस कॉम्पटे प्लस डी 5 मिल बुलेवार्ड, एवेन्यू, स्थान, मार्ग, मार्ग, एलीज़।

एक ट्रैवर्स की यात्रा करें पेरिस

लेस क्यूरियोसिट आइज़ डे पेरिस

एल "इले डे ला सिटी

एल"इले डे ला सिटे इस ला प्लस एन्सिएन पार्टि डे ला विले। ऑन एल' एपेल "बेरसेउ डे पेरिस"। लेस प्रीमियर हैबिटेंट्स डे पेरिस कंस्ट्रुइसिएंट लेउर्स मेसन्स डान्स ला विले। आईसीआई कमेंसेट ला विले।

एल 'इले डे ला सिटे

प्लससियर पोन्ट्स रिलाएंट एल'इले ए ला रिव ड्रोइट एट ए ला रिव गौचे डे ला सीन। डेन्स ला सिटी इल वाई ए ब्यूकूप डी मोन्यूमेंट्स हिस्टोरिक्स। आईसीआई से ट्रोउव ला सेलेब्रे कैथेड्रल नोट्रे-डेम डे पेरिस

ला कैथेड्रल नोट्रे-डेम डे पेरिस

ला कैथेड्रल नोट्रे डेम डे पेरिस, शेफ-डी'ओवरे डे ल'आर्किटेक्चर गोथिक, एटे कॉन्सन्यूइट औ डौज़ीएम सिएकल। 130 मीटर की दूरी पर एक एकल समूह बनाएं। 48 मीटर बड़ा और 35 मीटर बड़ा है। लेस टूर्स डे ला कैथेड्रल एस'एलेवेन्ट à 69 मीटर। ए इंटीरियर डे ला कैथेड्रल इल वाई ए ब्यूकूप डे स्कल्पचर्स, डे टेबलॉक्स, डे फ्रेस्क्यूज़। विक्टर ह्यूगो ए डेक्रिट ला सेलेब्रे कैथेड्रल डान्स सन रोमन 'नोट्रे - डेम डे पेरिस' ”

• ला टूर एफिल, सिंबल डे पेरिस, एटे कॉन्स्ट्रुइट सुर ला रिव गौचे डे ला सीन पार लिंगेनूर गुस्ताव एफिल पौर एल'एक्सपोजिशन यूनिवर्सेल डे 1889।

एच होटल डेस इनवैलिड्स

पेरिस के केंद्रीय सैन्य दल ने नेपोलियन के मकबरे और सेना के मुसी के साथ मिलकर काम किया, लेकिन ला गुएरे के कॉन्सिल सुपीरियर को छोड़ दिया।

ले सैक्र ई-कोयूर

ले बट डे मोंटमार्ट्रे इस्ट डोमिन ई पार ले सेलेब्र कैथेड्रल, सा सिल्हूट ब्लैंच फेट पार्टी डु पेसेज पेरिसियन।

ला कोलोन डे जुइलेट

प्लेस डे ला बैस्टिल में यह सब हुआ। एले स्था 1830 की क्रांति की पेरिसियों की ऐतिहासिक स्मृति।

एल'आर्क डी ट्रायम्फ

एल'आर्क डी ट्रायम्फ, चार्ल्स डी गॉल का स्थान, दो क्रॉइसमेंट डे डूज़े एवेन्यू परमी लेस्क्वेल्स या लेस चैंप्स-एलिसीज़, ला प्लस सेलेब्र एट ला प्लस बेले एवेन्यू डे पेरिस।

यह एक डायवर्टिसमेंट और एक सेंटर डे कॉमर्स डे लक्स के साथ सिनेमा, सेस कैफे, सेस ब्यूरो में स्थित है।

ले लौवरे ले लौवर इस्ट ले प्लस सी एक महीने से अधिक समय से, यह रॉयल निवास स्थान है। सा कलेक्शन इस ला प्लस रिच अउ मोंडे : पुरावशेष, मूर्तियां, ओब्जेक्ट्स डी'आर्ट, पेंटिंग्स डे टाउट्स लेस इपोक्स पर बेटा रूनीस.

ला डी एफ़ेंस सी'एस्ट

संयुक्त राष्ट्र एक अस्थायी निवास स्थान है जहां एक ग्रैंड क्वार्टर डी'एफ़ेयर है।

लैप्र ओजेट "ला मोड फ़्रेंच इ »

ले परियोजना एक एट पी मरम्मत बराबर एल यह ऊंचाई है डे ला क्लासे 11ई

अनाश्किन साचा एट नेक्रास एस ओव दीमा

ले प्रोफ़ेसर डे फ़्रैंकैस स्वेटलिचनया एल.ए

रामेंस्कॉय 2016

• ल'हिस्टोइरे डे ला मोड
• ले एस ग्रैंड एस कॉट्यूरियर एस।
• कम संसाधन उपयोगिताएँ:

ल'हिस्टोइरे डे ला मोड

पेंडेंट डेस सिएकल्स, ला फ्रांस इस्ट ले पेज़ डे ला मोड एट डिक्ट सेस प्रोप्रेस रीगल्स एन सीई क्वी कंसर्न लेस वेटेमेंट्स एट लेस टेंडेंस डी यू स्टाइल। और हमें कुछ निर्देश दिए गए हैं, जो एक मोड फ़्रैन्चाइज़ के बारे में हैं, जो आपके लिए अनुदेश हैं। Mais qu` est -ce qu`il y a tel असाधारण? मोड फ़्रेंचाइज़ डोमिन या मोंडे डे ला मोड एट डे ल'उद्योग का संयोजन? क्या हम आपके प्रश्नों को ध्यान में रखते हैं।

ल'हिस्टोइरे डे ला मोड

• फ्रांस की ओर से अंतिम चरण पर विचार किया गया। कुछ समय पहले, ले मोंडे डे ल'आर्ट ए ईयू अन ग्रैंड इन्फ्लुएंस सुर लेस जेन्स।
• ला मोड फ़्रैन्चाइज़ ए पारु ए एल'यूरोप सोस ले रेग्ने डु रोई लुईस XIV। टाउट ले ई मोंडे ए एटे एनचांटे पार लेस कूलर्स एट लेस कॉस्ट्यूम्स रॉयक्स।
• एल ई शैली "बारोक" एपोर्टे एल "परिचय डे ला सोई एट डे ला डेंटेल। लेस टिसस एट लेस डेकोरेशन ऑन्ट फेट डेस रोब्स चिक्स।

ल'हिस्टोइरे डे ला मोड

ला मोड फ़्रैन्चाइज़ डु 20ई सिएल इस सेलेब्रे पार एल "परिचय डे ला गार्डे-रोब पोर लेस होम्स एट लेस फेम्स: डेस पैंटालॉन, डेस वेस्टेस एट डेस केमिसेस एवेक डेस क्रेवेट्स स्ट्रिक्ट्स। क्या यह आधुनिकतावाद या आधुनिकतावाद का मार्ग शुरू करना है? उत्तर यह टूस का नया संस्करण है - कोको चैनल का फैशन डिजाइनर!

ला मैसन डे कॉउचर फ़्रैन्चाइज़ - आकर्षण और लालित्य।

• क्यू यू आई ने सैट पास डेस मार्केस डू मोंडे क्यू ला मोड फ़्रैन्चाइज़ सिंबलिज़! क्रिश्चियन डायर, यवेस सेंट लॉरेंट, रोजर विवियर, जे ई एन पी पॉल गौटियर, कोको चैनल, गिवेंची - लगातार सूची जारी रखें।
• लेस स्पेक्टल्स डे ला मोड फ़्रैन्चाइज़ सोंट टौजोर्स चिक्स एट सोफिस्टिक्स! लेस कॉउचरियर्स का लक्ष्य सिल्हूट्स ओरिजिनल्स, डेस कॉउलेयर्स रिचेस और एक असाधारण सजावट के साथ जनता को सरप्रेंड्रे करना है।
• ला सेमेन डे ला मोड फ़्रैन्चाइज़ इस सप्ताह के सभी महत्वपूर्ण बिंदुओं पर विचार कर रहा है। एले एपॉर्टे ब्यूकूप डे टेंडेंस इनोउबलीबल्स, डेस स्टैम्पेस एक्सोटिक्स डी` इमानुएल उन्गारो, डेस रोब्स लॉन्ग्यूज मैग्नीफिक्स, डेकोरिस एवेक डेस एलेस डी "ओइसॉक्स डी वैलेंटिनो, लेस कॉम्बिनैसिसन डी कूलर्स कंट्रास्टिस डी केंजो, लेस डिटेल्स फेमिनिन्स डी नीना रिक्की।
• लेस कॉट्यूरियर्स की पहचान एक एनी ला कूलूर प्रिंसिपल डे एल'एनी - लैवंडे, ब्लू पेल, क्रेम एट रोज़, वर्ट एट ब्लू, डी'ओर।

ला मोड एफ रैंकैस ए डे ला रुए।

• 2016 में एक पेरिस ला मोड डे ला रुए में कंपोज़ डे रोब्स- केमिसेस ए रेयूरेस, डेन्स अन ग्रैंड कैरे, डेस जीन्स एवेक डेस परफोरेशन्स एट, बिएन सर, डेस इमेजेज डे स्टाइल नॉयर टोटल (टाउट नॉयर)। ला कॉम्बिनैसन पॉपुलर कंट्रास्टसी एस्ट डे नॉयर एट ब्लैंक। लेस फ़्रांसीसी का लक्ष्य डिज़ाइन और सिंपल एट डेस टन न्यूट्रस है, मैस एल "अमोर डे ला सुपरपोज़िशन एट एल" एबॉन्डेंस डेस एक्सेसरीज़ रेस्टेन्ट पोरेंटेंट। लेस फेम्स फ़्रैंचाइज़ेस कॉम्बिनेंट ले पुल लाचे एवेक डेस ज्यूप्स कोर्टेस।

ले एस ग्रैंड एस कॉट्यूरियर एस।

• यवेस सेंट लॉरेंट 1936 में एक पारिवारिक अभिजात्य, अमीर, एक स्थानीय निवासी द्वारा बनाया गया था।
• संभावना है कि हम एक बड़े मैत्रे के साथ काम कर रहे हैं, जब मेरे, लुसिएन सेंट-लॉरेंट ने एक दिन की यात्रा की। एक सीई क्यू बेटा फिल्म्स इस्ट देवेनु सी क्व"इल एस्ट डेवेनु। एले एस्ट डेवेन्यू बेटा फिडेल कॉम्पैग्नन, एले ए टूजर्स एम्पॉग्ने यवेस डान्स टूस सेस वॉयेजेज एट टूस सेस चश्मा।
• मैं पेरिस में "इकोले" को समाप्त करने से पहले एक सप्ताह का था। 19 वर्ष की आयु में यवेस ने जीन्स क्रिएटर्स के सम्मेलन में भाग लिया, और लेगरफेल्ड के साथ एक और क्षण का प्रीमियर पुरस्कार प्राप्त किया।

• गैब्रिएल चैनल 1883 में अपने परिवार के साथ पैदा हुई थी, एक मात्र और एक साल की बात है, और वह एक पर्मस स्मारिका लुई - "मार्चर" की याद दिलाती है। मेरे बारे में जानने के लिए, एक वर्ष से अधिक समय तक अपने सहयोगियों और गैब्रियल के साथ काम करने के बाद और लगातार एक दूसरे के साथ दूत बने रहें। 18 साल की उम्र में गेब्रियल ने एक विकल्प चुना: बाकी को छोड़ दो, एक और संस्था के लिए एक नया अध्ययन। एन` एटिट पस पाउ एले, पार्स क्यू'एले एस्सेएट डे गगनर डे ल'अर्जेंट। गेब्रियल ए ट्रैवेल एवेक यून एगुइल डान्स सा मेन, एट ले सोइर, एले ए चैंटे सुर ला सीन डी'अर्जेंट। "कोको" का उपनाम "एक गीत के प्रदर्शनों की सूची में एक प्राप्तकर्ता है। एनसुइट एले ए औवर्ट सन एटेलियर प्रॉप्रे।

ह्यूबर्ट डी गिवेंची

ह्यूबर्ट डी गिवेंची ले डेर्नियर अरिस्टोक्रेट डान्स ले मोंडे डे मोड की अपील पर। ला सिम्पलिसिटे एट एल'एलिगेंस, यूने फाइनेस, ले चार्मे एट ले स्टाइल इंटेलेक्चुअल डे गिवेन्ची ल`ओंट फेट ले फोंडेटर डे ला मोड क्लासिक। सा म्यूज ए एटे ला लेजेंडेयर ऑड्रे हेपबर्न, एल'इनकार्नेशन डे रैफिनमेंट एट डे बॉन गोट। ह्यूबर्ट डे गिवेंची ने कहा कि प्री-ए-पोर्टर के एक संग्रह में एक समावेशी प्रीमियर शामिल है - लेस वेटेमेंट्स सिंपल्स एट रैफिनेस एन'एटिएंट पस सेलेमेंट डेस उवरे डी'आर्ट। ला गार्निचर फ़ालतू, ला कूप कॉम्प्लेक्स, डेस कॉम्बिनेशन्स डे कूलर्स इनहैबिटुएल्स ऑन एट एटे टेट्रेंजर्स ए एल "कलाकार: "ला मोड इस्ट अन वेटेमेंट डान्स लेक्वेल वौस पोरेज़ पासर इनपेरक्यू डान्स ला रू।"

कम संसाधन उपयोगिताएँ:

• http://womenadvice.ru/francuzsky-moda
• http://modagid.ru/tag/%D1%83%D0%BB%D0%B8%D1%87%D0%BD%D0%B0%D1%8F%20%D0%BC%D0%BE%D0 %B4%D0%B0%20%D0%BF%D0%B0%D1%80%D0%B8%D0%B6%D0%B0

"फ़्रेंच" थीम पर प्रोजेक्ट
रसोईघर:
स्वादिष्ट या सुंदर?

परियोजना कार्य का विवरण.
प्रोजेक्ट प्रकार - समूह,
सूचनात्मक, अल्पकालिक
परियोजना पर काम के चरण:
1. समस्याकरण
2. लक्ष्य की स्थापना
3. योजना
4. कार्यान्वयन
5. प्रतिबिंब

बदला हुआ
सामाजिक-सांस्कृतिक
पहलू
परियोजना का संक्षिप्त सारांश
 आज तक, रूसी भाषा शिक्षा प्रणाली में
काफी
पढ़ना
विदेशी भाषाएँ। भाषा अनुभूति के साधन के रूप में कार्य करती है
दुनिया की तस्वीरें, दूसरों द्वारा बनाए गए मूल्यों से परिचित होना
जनता, ऐतिहासिक उपलब्धियों को खोलने की कुंजी है
और अन्य लोगों की राष्ट्रीय पहचान। प्रोजेक्ट "फ़्रेंच
किचन" का उद्देश्य फ्रांस के क्षेत्रीय भूगोल का अध्ययन करना है। रसोईघर -
संस्कृति के उन पहलुओं में से एक जो राष्ट्रीय विशेषताओं को संरक्षित करता है।
प्रसिद्ध फ्रांसीसी व्यंजनों में ऐसे व्यंजन शामिल हैं जो सरल हैं...
खाना बनाना। इसकी विशेषताएं कुछ हद तक प्रतिबिंबित करती हैं
विशिष्टता
लोग अध्ययन करते हैं
फ़्रांसीसी व्यंजन फ़्रांस की संस्कृति का अध्ययन करने के तरीकों में से एक है।
यह आपको गहन अध्ययन की प्रक्रिया को व्यवस्थित करने की अनुमति देता है
परियोजना का उपयोग करके फ्रेंच भाषा और क्षेत्रीय अध्ययन
तरीके और सूचना प्रौद्योगिकी। यह संगठन
सीखने से संज्ञानात्मक पहल और रचनात्मकता विकसित होती है
विद्यार्थी की सोच स्वतंत्रता बनाती है, विकसित होती है
समूह में कार्य करने की क्षमता. साथ ही कौशल में भी सुधार होता है
छात्र बड़ी मात्रा में जानकारी के साथ काम करते हैं, हासिल करते हैं
कौशल
समाधान
अनुसंधान कार्यों से क्षेत्र में छात्रों के ज्ञान का विस्तार होता है
क्षेत्रीय अध्ययन
भाषा,
विद्यार्थियों की विषय के प्रति रुचि बढ़ती है। विद्यार्थी को प्राप्त होता है
फ्रांसीसी संस्कृति
उपयोग
फ़्रेंच
पढ़ना
इंटरनेट-
संसाधन
के लिए
पहलू

1. समस्याकरण.
परियोजना का मार्गदर्शन करने वाले प्रश्न:
मौलिक प्रश्न:
 फ़्रेंच व्यंजन में से क्या परोसा जाए?
समस्याग्रस्त मुद्दे:
 फ्रांसीसी भोजन की विशिष्टता और आकर्षण क्या है?
 आप फ्रांसीसी खाद्य संस्कृति के बारे में क्या जानते हैं?
अध्ययन प्रश्न:
फ्रांसीसी भोजन के विकास का इतिहास क्या है?
 फ्रांसीसी भोजन की क्षेत्रीय विशेषताएं क्या हैं?
 फ़्रांस में कौन से व्यंजन पारंपरिक हैं?
 फ़्रेंच कौन से पेय पसंद करते हैं?
 एक विशिष्ट फ़्रेंच नाश्ते की रेसिपी क्या हैं,
दोपहर का भोजन और रात का खाना?
 छुट्टियों के मेनू के लिए व्यंजन क्या हैं?

2. लक्ष्य निर्धारण
 क) परियोजना लक्ष्य का निरूपण:
 इतिहास और फ्रांसीसी पाककला से परिचित हों
परंपराएँ, कुछ पारंपरिक के नाम जानें
व्यंजन और उत्पाद। दिखाओ। कि रसोई एक तत्व है
राष्ट्रीय संस्कृति। फ़्रेंच में एक मेनू बनाएं
भाषा, कुछ मिठाइयाँ तैयार करें।

 बी) अपेक्षित परिणाम की एक छवि बनाना - परियोजना
उत्पाद
 परियोजना का इच्छित उत्पाद:
 फ़्रेंच में मेनू:
 समूह "नाश्ता"
 दोपहर का भोजन समूह
 समूह "रात्रिभोजन"
 समूह "हॉलिडे लंच"

3. योजना बनाना
परियोजना को लागू करने के लिए आवश्यक समय 4 पाठ है।
 चरण 1 (1 पाठ)) परियोजना विषय का संचार, योजना की चर्चा
कार्य, रचनात्मक समूहों की संरचना का निर्धारण।
 चरण 2 (2 पाठ)
आवश्यक शाब्दिक इकाइयों और व्याकरण का अध्ययन
परियोजना विषय पर संरचनाएँ, एक लिखित बयान लिखना
(नुस्खा) फ्रेंच में।
पाठ्येतर गतिविधियाँ - रूसी में सामग्री ढूँढना और एकत्र करना
फ्रांसीसी भोजन के इतिहास के बारे में भाषा; पारंपरिक फ़्रेंच के बारे में
व्यंजन। (इंटरनेट से जुड़ना, मीडिया का उपयोग करना, आदि।
मेनू बनाना: नाश्ता, दोपहर का भोजन, रात का खाना; अवकाश मेनू.
एक व्यंजन पकाना (एक शिक्षक की सहायता से प्रौद्योगिकी पाठ में)।
प्रौद्योगिकियों और मास्टर्स), किसी व्यंजन को तैयार करने की प्रक्रिया का फिल्मांकन
कैमरा। एक प्रेजेंटेशन तैयार करना.
 चरण 3 (1 पाठ) प्रस्तुतियों की रक्षा। व्यंजनों का स्वाद चखना. आकलन
प्रदर्शन परिणाम.

कार्य विधियों (प्रौद्योगिकियों) का चयन
 सूचना प्रशिक्षण
छात्रों को नेविगेट करना होगा
बड़ी संख्या में स्रोतों में (लिखित, मौखिक,
आलंकारिक), उन सूचनाओं, घटनाओं, तथ्यों का चयन करें
उन्हें अपने विषय को सर्वोत्तम ढंग से प्रकट करने में मदद मिलेगी
शोध छात्र में विश्लेषण करने की क्षमता होनी चाहिए
सामग्री, सामान्यीकरण, निष्कर्ष निकालना, और इसे मौखिक रूप से प्रस्तुत करना या प्रस्तुत करना
विदेशी भाषाओं का उपयोग करते हुए लिखित रूप में। इस स्तर पर, जानकारी की खोज
न केवल छात्रों द्वारा स्वयं, बल्कि सहायता से भी किया गया
शिक्षक जो सलाहकार के रूप में कार्य करता है

इस विषय पर जानकारी के स्रोत:
http://Wikipedia.org
http://www.gotovim.ru
http://www.tdpir.ru
http://history.rin.ru
http://francevine.ru
 इस अवस्था में शिक्षक सहायता करता है
छात्र जानकारी संसाधित करते हैं:
पाठ बदलना; उपयोग
संदर्भ सामग्री; सामग्री
साक्षात्कार, सर्वेक्षण. विकसित होने में मदद करता है
खोज पढ़ने का कौशल.

 छात्रों ने इस प्रोजेक्ट को हल करने का निर्णय लिया
सबसे अधिक के साथ एक पोर्टफोलियो के रूप में तैयार किया गया
लोकप्रिय फ़्रेंच व्यंजन.

परिणामों और प्रस्तुति का पंजीकरण।
प्रेजेंटेशन एक विदेशी भाषा का उपयोग करने वाली प्रस्तुति है
अध्ययन की प्रगति और प्राप्त परिणाम।
चर्चा के दौरान की डिग्री

सुधार
विद्यार्थी,
उपयोग
जानकारी के अतिरिक्त स्रोत
किस बात की साफ़ तस्वीर पेश है
छात्र ने काम करते हुए सीखा
परियोजना। एक नियम के रूप में, छात्र का शब्दकोश
नई शब्दावली और शब्दावली से समृद्ध।
आचरण
भाषा
कौशल

फ़्रेंच भोजन का इतिहास
फ्रांसीसी अधिक संवेदनशील हैं
गैस्ट्रोनोमिक मूल्य जो उनका हिस्सा बनते हैं
सभ्यता और जिसके साथ वे भाग नहीं ले सकते।
इसीलिए वे अपने देश में एक अकादमी के निर्माण से हैरान थे
व्यंजन, गैस्ट्रोनॉमी अकादमी और वाइन अकादमी। लंबे समय तक फ्रांस में
यहां गैस्ट्रोनॉमिक क्लब, पत्रिकाएं और किताबें हैं
पाकशास्त्र। यहां तक ​​कि राजनीतिक अखबारों के भी अक्सर अपने स्वयं के समाचार पत्र होते हैं
पाककला अनुभाग! गैस्ट्रोनॉमी के उत्कृष्ट उस्तादों के कार्य,
उनके संस्मरण और सैद्धांतिक ग्रंथ सैकड़ों हजारों की संख्या में बिकते हैं
प्रतियां, कथा साहित्य के प्रसार से कहीं आगे।
प्रमुख पाक विशेषज्ञ और प्रसिद्ध रेस्तरां के मालिक - प्रसिद्ध और
देश के सम्मानित व्यक्ति. अखबार उनके बारे में लिखते हैं और उनका समर्थन करते हैं
विज्ञान, कला, राजनीति की सबसे प्रमुख हस्तियों से परिचय।
गैस्ट्रोनॉमिक साहित्य में तीन मुख्य प्रकार पाए जाते हैं
फ़्रेंच व्यंजन: लोक व्यंजन, बुर्जुआ व्यंजन और "उच्च"।
खाना बनाना।"
कई शताब्दियों तक, लोक व्यंजन बहुत सरल थे, और कभी-कभी
पूरी तरह से आदिम, जिसके परिणामस्वरूप जनता के पोषण का स्तर
बेहद कम था. श्रमिक और किसान अक्सर सूप और काली रोटी खाते थे, और
कॉर्न बीफ़ और पनीर केवल छुट्टियों पर ही ख़रीदा जा सकता था। ताजा मांस,
अधिकांश आबादी मक्खन या सफेद ब्रेड का सेवन नहीं करती थी।

फ़्रेंच भोजन का इतिहास
 इसके विपरीत, "उच्च पाकशास्त्र" का गठन किया गया था
राजाओं के दरबार, सर्वोच्च अभिजात वर्ग के बीच और
पादरी. उनकी मेज पर सफ़ेद ब्रेड परोसी गयी,
मांस, मछली, खेल, पनीर, फल की कई किस्में,
अपराधबोध. शाही में से एक का विवरण
14वीं शताब्दी के अंत में रात्रिभोज। इसमें दर्जनों अलग-अलग शामिल थे
तीतर, मोर, हंस सहित व्यंजन,
तीतर, कैपोन, कबूतर, रोस्ट, सलाद,
क्रीम, बादाम, मेवे और फल। इतिहास में
के संबंध में एक दिलचस्प तथ्य संरक्षित किया गया है
शाही दावत. लुई XIV के दरबार में
मुरब्बा को एक विशेष व्यंजन माना जाता था! अंत में
दोपहर के भोजन के लिए राजा को मुरब्बे का एक टुकड़ा लाया गया
चांदी की तश्तरी।
 18वीं सदी में. यूरोप में फ्रांस की अग्रणी भूमिका के लिए धन्यवाद
और शाही दरबार के फ्रांसीसी व्यंजनों की विलासिता
पूरे यूरोप में फैलने लगा
अभिजात वर्ग. फ़्रांसीसी रसोइये और रसोइये
अन्य देशों की अदालतों में काम किया और
"उच्चतर खाना पकाने" में विशेषज्ञता, जो
अपनी शानदार सजावट, शानदारता से प्रतिष्ठित था
टेबल सेटिंग, बड़ी जटिलता और
मान्यता से परे बदलने की इच्छा
उत्पाद का प्राकृतिक स्वाद असामान्य है
विभिन्न सामग्रियों का संयोजन.

फ़्रेंच भोजन का इतिहास
"बुर्जुआ व्यंजन", ऐसा कहें तो, दो ध्रुवों के बीच का मध्य है
लोक व्यंजन और "उच्च पाककला"। बुर्जुआ व्यंजन प्रकट हुए
पुनर्जागरण के दौरान. 16वीं सदी के एक लेखक के अनुसार,
बुर्जुआ रात्रिभोज में तीन भाग होते थे: "परिचय" (क्षुधावर्धक और पहला)।
व्यंजन), मुख्य भाग - मांस और मछली के व्यंजन, और "अंत" -
पनीर और फल.
फ्रांसीसी व्यंजनों की प्रसिद्धि को प्रथम श्रेणी द्वारा मजबूत और विस्तारित किया गया था
पेरिस के रेस्तरां जिनके ग्राहक बेहतरीन थे
फ्रांसीसी समाज, अमीर और कुलीन विदेशी। 17वीं सदी में
रेस्तरां "रिच प्लोमैन" और "सेरेब्रायनया" विशेष रूप से प्रसिद्ध थे
टावर" ("टूर डी'अर्जेंट"), जो आज तक जीवित है। 18वें के अंत में और
19वीं सदी की शुरुआत रेस्तरां "ब्यूविलियर" और "मेओ" तब प्रसिद्ध हुए -
"ला पेरोज़", और बाद में भी - अभी भी विद्यमान "मैक्सिम"।
19वीं सदी के अंत में. विज्ञान और प्रौद्योगिकी में प्रगति ने इसे महत्वपूर्ण रूप से संभव बना दिया है
कृषि उत्पादन बढ़ाएँ. मांस, फल, शराब,
व्यापक रूप से उपयोग किए जाने वाले आलू सहित सब्जियाँ,
न केवल अमीरों की मेज पर, बल्कि मध्यम वर्ग के बीच भी दिखाई देने लगा
जनसंख्या, श्रमिक और किसान।
अपेक्षाकृत सस्ते लेकिन अच्छे रेस्तरां उभरे हैं जो सुलभ हैं
आम जनता के लिए. फ्रांसीसियों के पास ऐसे सस्ते रेस्तरां हैं
(एक वास्तविक रेस्तरां और एक कैफे के बीच का औसत) को बस कहा जाता है -
"रेस्टो"।

फ़्रेंच भोजन का इतिहास
द्वितीय विश्व युद्ध के बाद, फ्रांसीसी व्यंजन
सरलीकृत और लोकतांत्रिक बनाया गया। चौड़ा
डिब्बाबंद भोजन और अर्द्ध-तैयार उत्पादों के प्रसार ने इसे आसान बना दिया
खाना पकाना, हालाँकि इसकी गुणवत्ता में सुधार होने की संभावना नहीं है
इसके अलावा, हर संभव तरीके से खुद को सीमित रखना फैशनेबल हो गया है
छरहरी काया बनाए रखने के लिए भोजन। नतीजतन
आधुनिक "औसत फ्रांसीसी" ने तेजी से भोजन करना शुरू कर दिया है
कैंटीन, दोपहर का भोजन डिब्बाबंद भोजन से पकाएं और सीमित करें
सबसे सरल व्यंजन.
हालाँकि, समय बीतने और सुधार के साथ
फ्रांस में आर्थिक स्थिति, पुरानी
फ्रांसीसियों की गैस्ट्रोनॉमिक परंपराएं और आदतें
धीरे-धीरे लौट रहे हैं. एक बार फिर हर जगह आप कर सकते हैं
विभिन्न कैफे, छोटे "रेस्तरां" और वास्तविक देखें
आकर्षक रेस्तरां. घर पर फ्रांसीसी प्रयास करते हैं
पारिवारिक परंपराओं और विशेषताओं को पुनर्जीवित करें
उनके प्रांतों और शहरों की पाक परंपराएँ।

सबसे पहले, तथ्य यह है कि सभी व्यंजन विशेष रूप से तैयार किए जाते हैं
ताज़ा उत्पाद. पहली नज़र में ऐसा लगेगा, कुछ भी नहीं
अद्भुत, हर रेस्तरां अपनी प्रतिष्ठा का सम्मान कर रहा है
इस नियम का पालन करता है, लेकिन वास्तव में, सब कुछ बहुत कुछ है
अधिक मुश्किल। फ्रांसीसी रेस्तरां या कैफे के शेफ,
उत्पाद केवल उनके आपूर्तिकर्ताओं से खरीदें। के रूप में
इस मामले में अन्य मुद्दे, उत्पादों की खरीद
आम तौर पर स्वीकृत आदेश से बिल्कुल अलग। जबकि
शेफ के रूप में, उन्होंने अपने कौशल को निखारा
व्यंजन स्वयं तैयार करना, कृषि
उद्यमों ने अपनी व्यावसायिकता को निखारा
रसोई के लिए कच्चा माल तैयार करना। असंख्य के माध्यम से
प्रयोगों से, प्रमुख विशेषताओं की पहचान की गई
मेमनों, बछड़ों, सूअरों आदि को कब और कैसे पाला जाए।
सजीव प्राणी।
चौकस फ्रांसीसी शेफ और आपूर्तिकर्ता
रेस्तरां, हमने देखा कि मेमने का सबसे अच्छा रैक
यदि आप उसे पलटने से पहले पकाएंगे तो यह काम करेगा
दो महीने। जबकि फसह का मेमना गिर रहा है
उनके जन्म के ठीक 100 दिन बाद तालिका।

फ़्रेंच व्यंजन किस प्रकार भिन्न है?
विश्व के अन्य राष्ट्रीय व्यंजनों से?
 खेतों में बछड़ों को विशेष परिस्थितियों में पाला जाता है
मुख्य रूप से एक विशेष आहार का उपयोग करना
जिसका घटक अंडे के साथ मिश्रित दूध है और
एक निश्चित अनुपात में आटा. यहां तक ​​के लिए
एक ऐसा व्यंजन जो दुनिया भर में लोकप्रियता हासिल कर रहा है
फोई ग्रास, कलहंस की विशेष नस्ल, यकृत
जो इस विनम्रता का आधार है. बिल्कुल
इन कारणों से, आप गहरे तले हुए मांस को पकाना नहीं चाहेंगे।
फ्रांस के किसी भी रेस्तरां में आपको शेफ नहीं दिखेगा
वे यह नहीं समझते कि सबसे कोमल मांस कैसे हो सकता है
"एकमात्र" स्थिति तक भूनें।
कृषि भूमि पर, किसान
धैर्यपूर्वक सब्जियाँ और फल उगाये,
किसी विशेष की जलवायु का सावधानीपूर्वक विश्लेषण करना
फ्रांस के क्षेत्र और खेती की स्थितियाँ प्रभावित करती हैं
पकवान का स्वाद. यहां तक ​​कि इटली में ग्रीनहाउस का भी उपयोग किया जाता है
विदेशी पौधे उगाने के लिए,
व्यावहारिक फ्रांसीसी शेफ बन गए
मेज के लिए सब्जियाँ पैदा करने के लिए उपयोग किया जाता है।

फ़्रेंच व्यंजन किस प्रकार भिन्न है?
विश्व के अन्य राष्ट्रीय व्यंजनों से?
 अगला अंतर उपलब्ध सॉस की अविश्वसनीय विविधता का है
कोई भी, सबसे अधिक मांग वाला स्वाद और जो कभी-कभी
पकवान का मुख्य घटक बनता है। आश्चर्य की बात नहीं,
वह फ़्रांसीसी रसोइये आज भी उत्साहपूर्वक काम करते हैं
इस व्यंजन को तैयार करने के रहस्य रखें। लागत
बता दें कि फिलहाल फ्रांस में हैं
सॉस लगभग 3,000 प्रकार के होते हैं।
 घर पर, सॉस रेस्तरां में परोसा जाता है
के कारण खाना बनाना लगभग असंभव है
तकनीकी प्रक्रिया की जटिलता और विविधता
घटक सामग्री. एक रेस्तरां में, एक नियम के रूप में,
सॉस पूरे कार्य दिवस के लिए सुबह जल्दी तैयार किया जाता है।

फ़्रेंच व्यंजन किस प्रकार भिन्न है?
विश्व के अन्य राष्ट्रीय व्यंजनों से?
एक तीखा अंतर खाना पकाने में व्यापक उपयोग का भी है।
वाइन, कॉन्यैक, आर्मग्नैक, कैल्वाडोस के व्यंजन।
हम विभिन्न प्रकार के फ्रेंच पनीर के विशाल वर्गीकरण को नहीं भूल सकते।
कुल मिलाकर, उनमें से लगभग 300 हैं, प्रत्येक फ्रांसीसी बचपन से
इस प्रभावशाली को सटीक रूप से समझना और आसानी से नेविगेट करना सीखता है
उत्पाद रेखा।
एक महत्वपूर्ण अंतर व्यंजनों के डिजाइन में परिष्कार और सौंदर्यशास्त्र है।

पाककला तकनीक.
 फ्रांसीसी स्वामी कई शताब्दियों में विकसित हुए हैं
खाना पकाने की कई तकनीकें। निश्चित रूप से,
अधिकांश पेशेवरों के रहस्य हैं, लेकिन
कुछ ने दुनिया भर में पहचान हासिल की है। बहुत विशेषता
खाना पकाने से पहले मांस और मुर्गी को मैरीनेट करना। फ्रेंच के लोग
छोटी चीज़ों को बहुत महत्व देते हैं: उदाहरण के लिए, वे नहीं देते
निचोड़ा और निचोड़ा गया.
 शोधन, कल्पनीय और निकालने की क्षमता
अकल्पनीय स्वाद संयोजन आज भी इसका आधार बने हुए हैं
फ्रांसीसी भोजन।
 बारीक काटना और प्यूरी बनाना सबसे पहले फ्रांसीसी ने सीखा
मांस और सब्जियाँ, कीमा बनाया हुआ मांस, पेट्स और प्यूरी का उत्पादन। ये हुनर
सॉसेज और सॉसेज के उत्पादन के लिए जर्मनों द्वारा अपनाया गया। रूसियों
उत्पादों के संयोजन के उधार तरीके, इसलिए
विनिगेट, सलाद और जटिल साइड डिश दिखाई दिए। फ़्रेंच
रसोइयों ने कुकबुक के लिए फैशन भी पेश किया और आविष्कार किया
रसोई के बर्तनों का एक गुच्छा: स्कीमर, मांस की चक्की, स्टीवन,
कोलंडर, आदि
 बेशक, विशिष्ट व्यंजन सस्ते नहीं हैं, लेकिन
फ़्रांसीसी रेस्तरां दुनिया में सबसे महंगे रेस्तरांओं में से कुछ हैं।

भोजन क्रम.
 जब भोजन की बात आती है तो फ्रांसीसी सख्त आदेश का पालन करते हैं। सुबह में -
छोटा नाश्ता - "ले पेटिट डीजेनर"। फ़्रेंच नाश्ता
गृहिणियां अक्सर मशरूम, हैम, पनीर और बड़े के साथ आमलेट तैयार करती हैं
हरियाली की मात्रा. साथ ही, देश के अधिकांश निवासी
सुबह संतरे का रस, ताजा बैगूएट, क्रोइसैन्ट पसंद करें,
मक्खन, जैम, अनाज, दही, हॉट चॉकलेट और निश्चित रूप से...
कॉफी/
 किसी भी फ्रांसीसी नाश्ते का आधार स्वादिष्ट और ताज़ी रोटी है।
एकदम ताज़ी रोटी. चाहे वह बैगूएट हो, ब्रियोचे हो या आपका पसंदीदा क्रोइसैन हो,
यदि इसे आज सुबह पकाया नहीं गया है, तो गैलिक नाश्ते में इसका कोई स्थान नहीं है!
बच्चों को विशेष रूप से चॉकलेट या किशमिश वाले पैनकेक बहुत पसंद होते हैं। लेकिन यह नहीं है
इसका मतलब है कि दूसरे भी उन्हें आज़मा नहीं सकते।
फ़्रांसीसी कॉफ़ी के बारे में बहुत कुछ जानते हैं। सुबह में वे आमतौर पर मजबूत होकर निकलते हैं
बाद के लिए किस्में बनाएं और नाश्ते के लिए एक बड़ा कप लट्टे या एस्प्रेसो पिएं
दूध। इसमें क्रोइसैन डुबाना बहुत सुविधाजनक है।
फ्रेंच बैगूएट अपने आप में स्वादिष्ट होता है। लेकिन फ्रांस में वे संपर्क करते हैं
प्यार से नाश्ता. सबसे ज्यादा उन्हें मक्खन और बैगूएट पसंद है
स्ट्रॉबेरी या खूबानी जैम। क्रोइसैन्ट को आसानी से खाया जाता है
जैम, या गर्म सुबह की कॉफी के साथ एक बड़े तश्तरी में डुबोया हुआ।

भोजन क्रम.
 फ़्रेंच का एक और संस्करण
नाश्ता - फ्रेंच टोस्ट के साथ
फल। इसके लिए आपको आवश्यकता होगी
सफ़ेद ब्रेड के टुकड़े, साथ ही अंडे,
क्रीम, दालचीनी, थोड़ी सी चीनी, जो
हम सक्रिय रूप से हराते हैं, और फिर अंदर आते हैं
ब्रेड को मिश्रण में डुबोएं.
एक गर्म फ्राइंग पैन में रखें और
मक्खन में तलें. टोस्ट
वे कोमल और बहुत सुगंधित बनते हैं,
इन्हें फलों से सजाएं और परोसें
एक अविभाज्य साथी -
ताज़ा बनी कॉफ़ी. फ्रेंच द्वारा
सही मायने में दुनिया में सर्वश्रेष्ठ माना जाता है
पाकशास्त्र। हालाँकि, जब यह आता है
नाश्ते से पहले वे सादगी पसंद करते हैं।
कॉफ़ी, ब्रेड और फैलाने के लिए कुछ
सैंडविच के लिए - लगभग इतना ही
उन्हें जरूरत है। हालाँकि, हालाँकि नाश्ता है
सरल का मतलब आसान नहीं है

रात का खाना और रात का खाना.
 फ्रांसीसी आमतौर पर दोपहर का भोजन दोपहर में करते हैं। "ले डिज्यूनर"
दोपहर के भोजन में तीन पाठ्यक्रम शामिल हैं। सबसे पहले सूप परोसा जाता है,
जिनकी रेसिपी अनगिनत हैं. उदाहरण के लिए, पनीर या मछली
सूप, क्रीम सूप या सिर्फ शोरबा एक अच्छी शुरुआत है
फ़्रेंच लंच. परंपरागत रूप से इसे मुख्य व्यंजन के रूप में परोसा जाता है
मांस या मछली परोसी जाती है, और साइड डिश के रूप में सब्जियाँ जरूरी हैं।
इसके अलावा, दोपहर के भोजन के लिए सलाद हमेशा मेज पर होते हैं।
सब्जियाँ, पनीर सूफले, और आमलेट।
 एक क्लासिक फ्रेंच लंच में निम्नलिखित मेनू शामिल होते हैं:
मद्य पेय
शोरबा
नाश्ता
क्षुधावर्धक के बाद पकवान
मेन कोर्स
तला हुआ व्यंजन
हल्का पकवान
मिठाई
पनीर
कॉफी

रात का खाना और रात का खाना.
 दोपहर के भोजन और रात के खाने में एस्पिक शामिल हो सकता है
सूअर का मांस, पाटे या बाउइबेस मछली का सूप, इसके बाद
मुख्य व्यंजन, उदाहरण के लिए, वील स्टू। अक्सर मिठाई के लिए
पनीर (कई प्रकार) या सेब पाई का एक टुकड़ा परोसा जाता है।
खाने से पहले, वे आमतौर पर एपेरिटिफ़ पीते हैं, उदाहरण के लिए, किर (एक मिश्रण)।
सफेद वाइन और ब्लैककरेंट लिकर), जायफल, बंदरगाह, जबकि
अंत में "डाइजेस्टिफ़" (कॉग्नेक या आर्मग्नैक ब्रांडी) के रूप में परोसा जाता है
पाचन में सुधार होता है। वे भोजन के दौरान वाइन भी पीते हैं
फ्रांस को सबसे बड़ी शराब "शक्ति" माना जाता है।
 सूपों के बीच, फ्रांसीसी प्यूरी सूप पसंद करते हैं” (वे उन्हें कहते हैं
"क्रीम") या साफ़ शोरबा। इससे बने सूप विशेष रूप से लोकप्रिय हैं
पनीर से सजे आलू और प्याज के सूप के साथ लीक।
प्रोवेनकल मछली का सूप "बौइलाबाइस" भी व्यापक रूप से जाना जाता है।
जिसकी तैयारी के लिए सभी नियमों के मुताबिक आपको न सिर्फ इसकी जरूरत है
ताज़ी मछली, लेकिन समुद्री घास और शैवाल की गंध भी। वैसे, नहीं
यदि दोपहर के भोजन के समय आपको ऐपेटाइज़र से पहले सूप परोसा जाए तो आश्चर्यचकित रह जाइए
फ्रांस में व्यंजन परोसने का यही क्रम है।

रात का खाना और रात का खाना.
 फ्रांसीसी अक्सर दोपहर के भोजन के लिए रेस्तरां में जाते हैं और लगभग कभी भी आमंत्रित नहीं करते हैं
मेहमान घर में - केवल रेस्तरां में। मेनू प्रतिष्ठान पर निर्भर करता है. यदि यह सरल है
ब्रैसरी एक कैफे और एक रेस्तरां के बीच का मिश्रण है - तब दोपहर का भोजन काफी अच्छा हो सकता है
मामूली। यदि हम एक तथाकथित "गैस्ट्रोनॉमिक" रेस्तरां के बारे में बात कर रहे हैं,
तो फिर आपको फ्रांसीसी व्यंजनों के विभिन्न चमत्कारों के लिए तैयारी करनी चाहिए।
 इनमें से किसी एक लंच के लिए मेनू का एक उदाहरण। समुद्री भोजन नाश्ते के रूप में पेश किया जाता है
हेजहोग को क्रीम के साथ शुद्ध किया गया और उसके अपने खोल में भी परोसा गया
ताजा ट्रफल के साथ स्कैलप। गर्म पकवान - भुना हुआ युवा
एक पुरानी रेसिपी के अनुसार दलिया। मिठाई - शहद के साथ चॉकलेट कुकीज़
आइसक्रीम।
 मध्यमवर्गीय रेस्तरां में दोपहर के भोजन की लागत: 30-60 यूरो। रेस्तरां में टिपिंग
और कैफे ऑर्डर मूल्य का 10% बनाते हैं। नीचे दिए गए चालान में शामिल बताया गया है
क्या यह 10% कीमतों को प्रभावित करता है?
 एक फ्रांसीसी के रात्रिभोज में सलाद और पनीर शामिल होता है, और आप पाई का एक टुकड़ा जोड़ सकते हैं
पनीर और मशरूम के साथ. फ्रांस में रात का खाना 7 से 9 बजे के बीच होता है

अवकाश मेनू.
 फ़्रांसीसी अवकाश मेनू और भी अधिक परिष्कृत है।
उदाहरण के लिए, क्रिसमस सबसे बड़ा परिवार है
छुट्टी। सभी पीढ़ियाँ एक बड़े आयोजन के लिए एकत्रित होती हैं
सजे हुए क्रिसमस ट्री के पास टेबल। इस दिन पकवान भी बनाये जाते हैं
विशेष: बत्तख का जिगर, कैवियार, स्मोक्ड सैल्मन,
मेंढक के पैर, चेस्टनट के साथ टर्की। मिठाई भी
पारंपरिक एक क्रिसमस लॉग है।