कुट्टू का दलिया काफी स्वास्थ्यप्रद व्यंजन है और सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि इसे बनाना एक बच्चे के लिए भी मुश्किल नहीं है। रूसी व्यंजनों के राष्ट्रीय व्यंजनों में से एक को धीमी कुकर में पकाने का प्रयास करें, और इसमें संदेह न करें कि आपके प्रियजन इसकी सराहना करेंगे।

अलावा उबले हुए मांस के साथ एक प्रकार का अनाज दलियाप्रकृति में एक त्वरित और संतोषजनक नाश्ता, दोपहर का भोजन या रात का खाना होगा।

पकाने का समय: 30 मिनट.
सर्विंग्स की संख्या: 4.

प्रति 100 ग्राम कैलोरी: 170 किलो कैलोरी।

स्टू के साथ एक प्रकार का अनाज दलिया - सामग्री:

• एक प्रकार का अनाज - 2 कप;
• स्टू - 1 जार (500 मिलीलीटर);
• पानी - 700 मिलीलीटर पानी (साढ़े तीन गिलास);
• प्याज - 1 पीसी ।;
• वनस्पति तेल - 1 बड़ा चम्मच;
• नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए;

"धीमी कुकर में स्टू के साथ एक प्रकार का अनाज दलिया" के लिए पकाने की विधि:

प्याज को छीलें, काटें और धीमी कुकर में रखें। इसके ऊपर वनस्पति तेल डालें।

अपने मल्टीकुकर पर "फ्राई" मोड सेट करें और प्याज को 7 मिनट तक भूनें। प्याज में हल्की सुनहरी परत होनी चाहिए।

तले हुए प्याज में स्टू डालें और 5 मिनट के लिए फिर से टाइमर सेट करें। मार्जोरम स्टू की गंध को ख़त्म कर देता है, लेकिन यदि आप इसके ख़िलाफ़ हैं, तो आपको मार्जोरम जोड़ने की ज़रूरत नहीं है।

मल्टीकुकर में अनाज डालें, पानी, नमक डालें और टाइमर को 25 मिनट के लिए "दलिया" मोड पर सेट करें।

जब टाइमर ख़त्म हो जाए तो ढक्कन खोलें, हिलाएं और एक प्लेट में रखें। बस इतना ही, सुखद भूख!

यदि आप उबले हुए मांस के साथ एक प्रकार का अनाज दलिया के स्वाद से थोड़ा असंतुष्ट हैं, तो आप थोड़ा मक्खन जोड़ सकते हैं, इससे दलिया को कुछ अनोखा स्वाद मिलेगा।

टिप्पणियाँ:

मैंने इसे एक से अधिक बार इस तरह से पकाया है। दलिया स्टोव या ओवन की तुलना में अधिक स्वादिष्ट बनता है, कम से कम मुझे यह बेहतर लगता है। मैंने इसे सूअर के मांस, बीफ़, चिकन के साथ आज़माया और एक बार मैंने इसे डिब्बाबंद बीफ़ के साथ बनाने की कोशिश की, लेकिन ईमानदारी से कहूँ तो मुझे यह वास्तव में पसंद नहीं आया। चिकन अधिक स्वादिष्ट होता है, शायद यह सब तकनीक पर निर्भर करता है। मेरे अनाज को पकाने में 15 मिनट लगते हैं, इसलिए मेरे लिए डिब्बाबंद मांस का उपयोग करना अधिक सुविधाजनक है, क्योंकि इसे ताजे मांस की तरह पूर्व-संसाधित करने की आवश्यकता नहीं है। मैं शतावरी भी मिलाता हूं - यह भी बहुत स्वादिष्ट बनता है।

विशेष रूप से स्वादिष्ट सुगंध के लिए, मैं लहसुन भी डालता हूं, इसे अनाज के साथ भूनने के संयोजन के चरण में जोड़ता हूं। वैसे, तलने के लिए साधारण वनस्पति तेल की जगह आप जैतून के तेल का इस्तेमाल कर सकते हैं, यह स्वास्थ्यवर्धक होता है. एक अन्य विकल्प सब्जियों को तलने के चरण में मशरूम डालना है, या तो पहले से भिगोया हुआ, सूखा हुआ या डिब्बाबंद (लेकिन अचार नहीं)। और डिब्बाबंद भोजन की गुणवत्ता और उसमें वसा की मात्रा पर ध्यान देना सुनिश्चित करें (विशेषकर यदि आप गोमांस का उपयोग करते हैं) - एक डिब्बे से बहुत अधिक वसा के साथ सब कुछ खराब करने की तुलना में अंत में अच्छा मक्खन जोड़ना बेहतर है।

जब मेरे दिन आलसी होते हैं, तो मैं हमेशा इस विकल्प का उपयोग करता हूं। जैसा कि वे कहते हैं, मैंने इसे फेंक दिया और चला गया। मेरे पति और बच्चे इसे दोनों गालों पर चबाते हैं, और मैं भी इसमें शामिल हो जाती हूं, क्योंकि यह काफी आहार संबंधी होता है और फिगर को नुकसान नहीं पहुंचाता है। कभी-कभी मैं मशरूम डालता हूं, यह और भी स्वादिष्ट हो जाता है और मैं इसमें थोड़ा सा अनाज पहले डाल देता हूं। वैसे, तकनीक ऐसी बनती है मानो इसे प्रकृति में पकाया गया हो - बहुत स्वादिष्ट।

शुभ दोपहर! मैंने दलिया को एक से अधिक बार पकाया है, यह स्टोव या ओवन की तुलना में अधिक स्वादिष्ट बनता है, कम से कम मेरे परिवार को यह अधिक पसंद है, मैंने इसे सूअर के मांस, बीफ़, चिकन के साथ आज़माया है, और एक बार मैंने इसे आज़माया है। इसे डिब्बाबंद गोमांस के साथ बनाना, लेकिन ईमानदारी से कहूं तो मुझे यह वास्तव में पसंद नहीं आया, यह चिकन के साथ अधिक स्वादिष्ट है, शायद यह सब तकनीक पर निर्भर करता है, अनाज पकाने में मुझे 15 मिनट लगते हैं, इसलिए यह मेरे लिए अधिक सुविधाजनक है डिब्बाबंद मांस के साथ पकाएं, क्योंकि इसे ताजे मांस की तरह पूर्व-संसाधित करने की आवश्यकता नहीं है, मैं इसमें शतावरी भी मिलाती हूं, जो बहुत स्वादिष्ट बनता है।

यह बेहद स्वादिष्ट बनता है, इस तथ्य के बावजूद कि यह व्यंजन एक शिविर विकल्प के रूप में अधिक है, कभी-कभी आप कुछ सरल, त्वरित और स्वादिष्ट खाना बनाना चाहते हैं। और यदि आप विभिन्न सब्जियों के साथ एक प्रकार का अनाज विविधता लाते हैं, तो आप एक वास्तविक पाक कृति प्राप्त कर सकते हैं।

यह व्यंजन एक प्रकार का अनाज के लाभों और तैयारी की गति को जोड़ता है, क्योंकि हम मांस के बजाय स्टू का उपयोग करते हैं। हमें बस अनाज को धोना है, डिब्बाबंद मांस को खोलना है और यदि चाहें तो प्याज और गाजर को भूनना है। आप किसी भी प्रकार के स्टू का उपयोग कर सकते हैं: बीफ़, पोर्क, चिकन, आदि। मेरे पास पोर्क स्टू का एक जार था, और मैंने उसका उपयोग किया।

तो चलिए ऐसी ही एक सरल डिश बनाना शुरू करते हैं।

स्टू के साथ एक प्रकार का अनाज के लिए सामग्री:

• 1 कैन पोर्क स्टू
• 1 गाजर
• 1 प्याज
• 2 मल्टी कप एक प्रकार का अनाज
• 4 मल्टी कप गर्म पानी
• 3 बड़े चम्मच वनस्पति तेल
• नमक और मसाले

गाजर और प्याज को धोकर छील लीजिये. प्याज को बारीक काट लें, गाजर को मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें और धीमी कुकर में सूरजमुखी के तेल में 10 मिनट तक भूनें।

स्टू का डिब्बा खोलें, चर्बी हटा दें और मांस को कांटे से मैश कर लें।

धीमी कुकर में तली हुई सब्जियों के साथ मांस डालें।

हम एक प्रकार का अनाज धोते हैं और इसे सॉस पैन में भी डालते हैं।

नमक, मसाला डालें, चार बहु ​​गिलास गर्म पानी डालें।

"एक प्रकार का अनाज" मोड चालू करें और सिग्नल मिलने तक पकाएं।

सिग्नल के बाद धीमी कुकर में स्टू के साथ एक प्रकार का अनाजतैयार। प्लेटों पर रखें.

हरी सब्जियों से सजाएँ और परोसें। बॉन एपेतीत!

दूसरे व्यंजनों में से एक, जो दोपहर के भोजन और रात के खाने दोनों के लिए बिल्कुल उपयुक्त है, धीमी कुकर में स्टू के साथ एक प्रकार का अनाज है। कभी-कभी आपके पास खाना पकाने के लिए पर्याप्त समय नहीं होता है, और धीमी कुकर मदद कर सकता है। एक चमत्कारी ओवन में, एक प्रकार का अनाज एक विशेष तरीके से पकाया जाता है, और स्वाद काफी भिन्न हो सकता है। हम खाना पकाने की कुछ विविधताएँ प्रदान करते हैं।

यह डिश काफी पौष्टिक है. इसके अलावा, सभी आवश्यक सामग्रियां आर्थिक रूप से किफायती हैं। और मल्टीकुकर के लिए धन्यवाद, भोजन न केवल स्वादिष्ट बनेगा, बल्कि जल्दी तैयार भी हो जाएगा।

आवश्यक उत्पाद:

• एक प्रकार का अनाज - 1.5 कप;
• पानी - 2.5 कप;
• दम किया हुआ मांस - 0.5 किलो;
• बल्ब;
• लॉरेल पत्ता.

आपको प्याज को काटना होगा और इसे स्टू से वसा में डालना होगा। मल्टीकुकर को "तलने" पर सेट करें और 5-7 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं।

5-7 मिनट के बाद, स्टू डालें और 10 मिनट तक पकाएं।

इसके बाद, आपको इसमें पानी डालना होगा, अनाज और तेज पत्ते डालना होगा।

"अनाज" मोड सेट करें, समय 25-35 मिनट।

एक नोट पर. दलिया को स्वादिष्ट बनाने के लिए, आपको अच्छा, उच्च गुणवत्ता वाला स्टू खरीदने की ज़रूरत है। आमतौर पर यह कांच में स्पष्ट रूप से दिखाई देता है, और आप देख सकते हैं कि इसकी संरचना में क्या शामिल है। यदि ग्लास में दम किया हुआ मांस खरीदना संभव नहीं है, तो आपको यह सुनिश्चित करना होगा कि जार पर GOST अंकन है।

मर्चेंट स्टाइल रेसिपी

इस व्यंजन को ऐसा इसलिए कहा जाता है क्योंकि इसे पहले ओवन में पकाया जाता था और यह बहुत कुरकुरा बनता था। आज आप ओवन की जगह धीमी कुकर का उपयोग कर सकते हैं। दलिया को स्वादिष्ट बनाने के लिए, खाना पकाने से पहले एक फ्राइंग पैन में अनाज को गर्म करने की सिफारिश की जाती है। इसके बाद इसे एक कटोरे में डाल दिया जाता है, जहां बाकी सभी सामग्रियां मिला दी जाती हैं.

• एक प्रकार का अनाज 1.5 कप;
• 3 गिलास पानी;
• 0.5 किलो स्टू;
• प्याज - शलजम;
• मक्खन - 50 ग्राम;
• अजमोद;
• कालीमिर्च.

अनाज को पहले से कैल्सीन करके एक कटोरे में रख लें।

अनाज में पानी, पहले से कटा हुआ प्याज, दम किया हुआ मांस, काली मिर्च डालें।

"दलिया" मोड सेट किया गया है और 30 मिनट के लिए पकाया गया है।

फिर आपको अजमोद और तेल डालना होगा और 15 मिनट के लिए गर्मी पर रखना होगा।

सब कुछ बहुत सरल है, और पकवान का स्वाद अद्भुत है।

महत्वपूर्ण! स्टू में पहले से ही कुछ मसाले और नमक मौजूद है। इस कारक को ध्यान में रखा जाना चाहिए.

सेना शैली

इस डिश को बनाना आसान है. इसे तैयार करने में कम से कम समय लगेगा. सामग्री को मल्टीकुकर के कपों का उपयोग करके मापा जाना चाहिए।

• अनाज - 2 कप;
• पानी - 4 गिलास;
• बल्ब;
• स्टू - जार;
• मक्खन - 30 ग्राम;
• वनस्पति तेल - 30 ग्राम;
• गाजर;
• इच्छानुसार नमक और लहसुन।

प्याज मोड और गाजर को कद्दूकस कर लें।

फिर सब्जियों को वनस्पति तेल में तला जाना चाहिए। इसके लिए "बेकिंग" फ़ंक्शन अच्छा काम करता है।

सब्जियों में पका हुआ मांस और लहसुन डालें। आइए सब कुछ एक साथ गर्म करें।

सबसे पहले, हम अनाज को छांटते हैं और धोते हैं, मल्टीकुकर में डालते हैं।

पानी डालें, थोड़ा नमक डालें और अच्छी तरह हिलाएँ। ऐसा इसलिए किया जाता है ताकि स्टू समान रूप से वितरित हो।

इसके बाद डिश को ढककर धीमी कुकर में 40 मिनट के लिए रख देना चाहिए. हम प्रोग्राम "एक प्रकार का अनाज" का चयन करते हैं।

खाना पकाने के अंत से 5-7 मिनट पहले मक्खन डालें।

इस व्यंजन से घर में सभी लोग प्रसन्न हो जायेंगे।

एक नोट पर. तरल जोड़ने के बाद, दलिया को हिलाने की अनुशंसा नहीं की जाती है। पकाने के बाद, डिश को बैठ जाना चाहिए। इससे स्वाद और भी बढ़ जाएगा.

अतिरिक्त मशरूम के साथ

मशरूम के साथ एक प्रकार का अनाज इसे एक विशेष स्वाद देगा। सुगंध बस अविस्मरणीय होगी.

आवश्यक उत्पाद:

• 300 जीआर. एक प्रकार का अनाज;
• 600 जीआर. पानी;
• 6 शैम्पेनोन;
• बल्ब;
• 200 जीआर. स्टूज़;
• नमक;
• तेल;
• लहसुन।

चरण दर चरण कार्रवाई:

सबसे पहले आपको मशरूम को साफ करने की जरूरत है। उन्हें धोएं, क्षति हटाएं, काटें। इसके बाद इसे धीमी कुकर में डालें, तेल या वसा डालें।

मशरूम को 10 मिनट तक भूनना चाहिए.

- समय खत्म होने के बाद इसमें प्याज डालकर 5 मिनट तक भूनें.

स्टू को मैश करके एक डिश में 7-10 मिनट के लिए रखें।

पहले से धोया हुआ अनाज डालें।

आवश्यक मात्रा में पानी डालें, हिलाएँ और नमक डालें।

बीच में लहसुन की 1-2 साबुत कलियाँ रखें।

सब कुछ बंद करें और "कुक" फ़ंक्शन सेट करें। समाप्त होने पर, मल्टीकुकर आपको ध्वनि संकेत के साथ सूचित करेगा।

यह व्यंजन नियमित दोपहर के भोजन या रात्रिभोज के लिए एक असामान्य समाधान होगा।

उबले हुए मांस के साथ एक प्रकार का अनाज का सूप

धीमी कुकर में पकाया गया एक प्रकार का अनाज का सूप सामान्य खाना पकाने की विधि से भी बदतर नहीं है।

• पोर्क स्टू का डिब्बा;
• एक प्रकार का अनाज - 1 गिलास;
• आलू - 300 ग्राम;
• नमक - कुछ चुटकी;
• ताजी जड़ी-बूटियों का एक गुच्छा;
• छोटा प्याज;
• तलने के लिए थोड़ा सा तेल;
• मध्यम गाजर।

प्याज और गाजर को पहले तैयार किया जाना चाहिए - पांच मिनट के लिए "फ्राई" मोड में काट लें और भूनें।

भूनने के लिए मल्टी-कुकर कटोरे में चार कप उबलता पानी डालें, अनाज, कटे हुए आलू के साथ स्टू डालें। "सूप" मोड का चयन करें और एक तिहाई घंटे के लिए छोड़ दें। खाना पकाने के अंत से पांच मिनट पहले, साग जोड़ें। इसे दस मिनट तक गर्म मोड में पकने दें। परोसने से पहले हिलाएँ।

टमाटर सॉस के साथ

• स्टू का डिब्बा;
• 1 ½ कप एक प्रकार का अनाज;
• मिठी काली मिर्च;
• टमाटर का पेस्ट के 5 बड़े चम्मच;
• 3 कप उबलता पानी;
• लवृष्का

काली मिर्च और प्याज को छोटे क्यूब्स में काटें और मल्टी-कुकर कटोरे में भूनें। फिर पास्ता डालें, पानी डालें, धोया हुआ अनाज और स्टू डालें और सीज़न करें। मिश्रण.

35 मिनट के लिए "शमन" मोड का चयन करें।

स्टू और अंडे के साथ

अंडा मांस के साथ एक प्रकार का अनाज दलिया को कुछ कोमलता और असामान्यता देता है। हमारा सुझाव है कि आप निम्नलिखित नुस्खा आज़माएँ।

• चिकन स्टू का डिब्बा;
• एक गिलास अनाज;
• 2 गिलास गर्म पानी;
• 2 अंडे;
• तेल।

- सबसे पहले कटे हुए प्याज को भून लें. जब यह भून रहा हो, हम अनाज धोते हैं। इसके बाद, इसे प्याज में डालें, मिलाएँ, पानी डालें और "दलिया" कार्यक्रम को एक चौथाई घंटे के लिए सेट करें।

इस बीच, एक अलग कटोरे में अंडे को कांटे से फेंटें। स्टू खोलें.

आवंटित समय बीत जाने के बाद, अंडे के मिश्रण को दलिया में डालें, मांस डालें, अच्छी तरह मिलाएँ और एक और चौथाई घंटे के लिए टाइमर सेट करें। इसे दस मिनट के लिए "गर्म" मोड में पकने दें।

अतिरिक्त सब्जियों के साथ

आप अधिक सब्जियां डालकर कुट्टू को उबले हुए मांस के साथ बहुत ही असामान्य तरीके से पका सकते हैं। यह एक अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट स्टू बन जाता है।

इसके लिए आप निम्नलिखित सब्जियों का उपयोग कर सकते हैं:

• टमाटर;
• डिब्बाबंद मक्का;
• फलियाँ;
• शिमला मिर्च;
• गाजर;
• तुरई

सब्जियों को क्यूब्स में काटें और थोड़ा उबाल लें। अनाज, पानी, स्टू डालें और हमेशा की तरह पकाएँ - आधे घंटे के लिए "दलिया" मोड में।

धीमी कुकर में खाना पकाने की बारीकियाँ: रेडमंड, पोलारिस

विभिन्न निर्माताओं के मल्टी-कुकर में प्रोग्राम के थोड़े भिन्न सेट हो सकते हैं जिनमें आप व्यंजन पका सकते हैं। उदाहरण के लिए, "स्टूइंग" और "दलिया" कार्यक्रमों के समान कार्य हैं, और एक सार्वभौमिक है - "मल्टी-कुक"। कुछ मॉडलों में, खाना पकाने के तरीके के अलावा, आप उस उत्पाद को निर्दिष्ट कर सकते हैं जो पकाया जा रहा है - "सब्जियां", "एक प्रकार का अनाज", "चावल", आदि।

धीमी कुकर में स्टू के साथ एक प्रकार का अनाज एक पौष्टिक और स्वस्थ घर का बना भोजन है जो कई परिवारों के आहार में मौजूद है। इसके कई मालिक गैजेट के फायदों की सराहना कर सकते हैं: दलिया कोमल और कुरकुरे हो जाता है, और मांस की तैयारी अपना रस और सुगंध बरकरार रखती है। साथ ही, यह व्यंजन सरल और जल्दी तैयार होने वाला है, जो कार्य दिवस के बाद विशेष रूप से महत्वपूर्ण है।

घर का बना अनाज का स्टू उत्तम पारिवारिक भोजन है। यह किफायती उत्पादों और आसान खाना पकाने की विधि के साथ पौष्टिक और आकर्षक है। आपको बस स्टू को "फ्राइंग" मोड में भूनना होगा और, एक प्रकार का अनाज और पानी मिलाकर, "अनाज" मोड पर स्विच करना होगा। पकवान को सफल बनाने के लिए, आपको अनाज और पानी का स्पष्ट अनुपात बनाए रखना होगा।

सामग्री:

• एक प्रकार का अनाज - 320 ग्राम;
• पानी - 480 मिली;
• स्टू - 500 ग्राम;
• प्याज - 1 पीसी ।;
• बे पत्ती - 1 पीसी।

तैयारी

1. प्याज को काट लें और "फ्राई" फ़ंक्शन पर 5 मिनट के लिए स्टू से वसा में उबाल लें।
2. स्टू डालें और अगले 10 मिनट तक पकाएँ।
3. एक प्रकार का अनाज डालें, पानी डालें, तेज पत्ता डालें।
4. उबले हुए मांस के साथ कुरकुरे अनाज को "अनाज" मोड में 30 मिनट तक पकाया जाता है।

और स्टू स्वादिष्ट घरेलू व्यंजनों के संग्रह में इजाफा करेगा। अनाज और मांस का संयोजन अपने आप में संतोषजनक है, लेकिन मशरूम के साथ यह अधिक सुगंधित और पौष्टिक हो जाता है। धीमी कुकर में उबालने के कारण, उत्पाद अपना रस और सुगंध बरकरार रखते हैं। जंगली मशरूम सबसे उपयुक्त हैं। इनके अभाव में आप शैंपेनोन का उपयोग कर सकते हैं।

सामग्री:

• एक प्रकार का अनाज - 250 ग्राम;
• पोर्क स्टू - 450 ग्राम;
• प्याज - 1 पीसी ।;
• शैंपेनोन - 120 ग्राम;
• पानी - 500 मिली;

तैयारी

1. स्टू से वसा का उपयोग करके, प्याज और मशरूम को "बेकिंग" मोड में भूनें।
2. एक प्रकार का अनाज, स्टू और पानी जोड़ें। मौसम।
3. धीमी कुकर में स्टू के साथ एक प्रकार का अनाज "दलिया" मोड में 40 मिनट तक पकाया जाता है।

उबले हुए मांस के साथ - यह आपको खाना पकाने की प्राचीन विधि की याद दिलाएगा। ओवन में उबालने पर इसके भुरभुरेपन के कारण अनाज को यह नाम मिला। बाद वाले को आज मल्टीकुकर से बदल दिया जाएगा। एक गुणवत्तापूर्ण व्यंजन प्राप्त करने के लिए, आपको अनाज को एक फ्राइंग पैन में गर्म करना होगा और, इसे एक कटोरे में स्थानांतरित करके, साथ में सामग्री मिलानी होगी।

सामग्री:

• एक प्रकार का अनाज - 320 ग्राम;
• पानी - 600 मिली;
• स्टू - 500 ग्राम;
• प्याज - 1 पीसी ।;
• मक्खन - 50 ग्राम;
• ताजा अजमोद - एक मुट्ठी;
• काली मिर्च - 5 पीसी।

तैयारी

1. एक फ्राइंग पैन में कुट्टू गरम करें। मल्टीकुकर कटोरे में डालें।
2. कटा हुआ प्याज, काली मिर्च, पानी डालें और उबालें।
3. स्टू किए गए मांस के साथ मर्चेंट एक प्रकार का अनाज "दलिया" मोड में 30 मिनट के लिए धीमी कुकर में पकाया जाता है।
4. तेल और जड़ी-बूटियाँ डालें और हीटिंग मोड में अगले 15 मिनट तक उबालें।

और दम किया हुआ मांस भूख को संतुष्ट करने के लिए एक जीत-जीत विकल्प है। जटिल डिश को ताज़ा साइड डिश की आवश्यकता नहीं होती है, क्योंकि इसमें शुरू में सभी आवश्यक घटक शामिल होते हैं। दलिया और मांस कई सब्जियों के साथ अच्छी तरह से चलते हैं, इसलिए आप स्वाद और उपस्थिति में विविधता लाने के लिए पारंपरिक प्याज और गाजर में मटर मिला सकते हैं।

सामग्री:

• एक प्रकार का अनाज - 500 ग्राम;
• पानी - 600 मिली;
• स्टू - 450 ग्राम;
• गाजर - 1 पीसी ।;
• प्याज - 1 पीसी ।;
• हरी मटर - 80 ग्राम;
• ताजा अजमोद - एक मुट्ठी।

तैयारी

1. गाजर और प्याज को काट लें और "फ्राई" मोड में 10 मिनट तक भूनें।
2. स्टू, एक प्रकार का अनाज और पानी जोड़ें।
3. "एक प्रकार का अनाज" मोड में 30 मिनट तक पकाएं।
4. मटर और जड़ी-बूटियाँ डालें और अगले 15 मिनट के लिए गर्म मोड में छोड़ दें।

धीमी कुकर में स्टू के साथ एक प्रकार का अनाज पकाना सरल, त्वरित और बेहद स्वादिष्ट है, यहां तक ​​कि सरल सामग्री का उपयोग करते हुए भी। गाजर मिलाने से, पकवान नए रंगों से चमक उठेगा, ताजगी, सुखद मिठास और चमकीले रंग से भर जाएगा। गाजर को अन्य सामग्रियों के बीच खोने से बचाने के लिए, आपको उन्हें क्यूब्स में काट लेना चाहिए।

सामग्री:

• एक प्रकार का अनाज - 550 ग्राम;
• पानी - 900 मिली;
• स्टू - 500 ग्राम;
• गाजर - 2 पीसी ।;
• लहसुन की कली - 4 पीसी ।;
• प्याज - 1 पीसी ।;
• पिसी हुई काली मिर्च - एक चुटकी।

तैयारी

1. गाजर को क्यूब्स में काटें और प्याज और लहसुन के साथ "फ्राइंग" मोड में 15 मिनट तक उबालें।
2. एक प्रकार का अनाज डालें, स्टू और पानी डालें। सीज़न करें और हिलाएँ।
3. उबले हुए मांस के साथ एक प्रकार का अनाज दलिया 35 मिनट के लिए "पिलाफ" मोड में पकाया जाता है।

यदि आप इसे टमाटर के पेस्ट के साथ पकाते हैं तो धीमी कुकर में स्टू के साथ एक प्रकार का अनाज दलिया एक उज्ज्वल, पौष्टिक व्यंजन में बदल जाएगा। उत्तरार्द्ध एक प्रकार का अनाज के सामान्य स्वाद को नए तीखे नोटों से भर देगा और भूख बढ़ा देगा। टमाटर का पेस्ट पूरे वर्ष उपलब्ध रहता है, जिसका अर्थ है कि ऐसा भोजन मौसम की परवाह किए बिना मेज पर दिखाई दे सकता है।

सामग्री:

• एक प्रकार का अनाज - 350 ग्राम;
• पानी - 750 मिली;
• स्टू - 400 ग्राम;
• मीठी मिर्च - 1 पीसी ।;
• लहसुन की कली - 4 पीसी ।;
• प्याज - 2 पीसी ।;
• टमाटर का पेस्ट - 80 ग्राम।

तैयारी

1. सब्जियों को काट लें और "बेकिंग" में 15 मिनट तक भूनें।
2. स्टू, एक प्रकार का अनाज और पास्ता जोड़ें।
3. सामग्री को पानी के साथ डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
4. धीमी कुकर में स्टू के साथ एक प्रकार का अनाज 40 मिनट के लिए "दलिया" मोड में उबाला जाता है।

गोमांस स्टू के साथ एक प्रकार का अनाज एक पौष्टिक भोजन है जो अनिवार्य रूप से सेना के राशन से जुड़ा हुआ है। स्टू का आविष्कार सूखे मांस के विकल्प के रूप में किया गया था और माना जाता था कि यह जल्दी और लंबे समय तक संतुष्ट रहता है। बीफ़ - अपना काम बखूबी किया। यह प्रोटीन से भरपूर है और किसी भी दलिया के साथ अच्छा है, लेकिन एक प्रकार का अनाज के साथ संयोजन में यह दोगुना उपयोगी है।

सामग्री:

• एक प्रकार का अनाज - 450 ग्राम;
• पानी - 850 मिली;
• गोमांस स्टू - 400 ग्राम;
• गाजर - 1 पीसी ।;
• लहसुन की कली - 4 पीसी।

तैयारी

1. गाजर, दम किया हुआ मांस और लहसुन को "बेकिंग" में 10 मिनट तक भूनें।
2. कुट्टू डालें, पानी डालें और कटोरे की सामग्री को अच्छी तरह मिलाएँ।
3. धीमी कुकर में गोमांस स्टू के साथ एक प्रकार का अनाज "दलिया" कार्यक्रम में 40 मिनट तक पकाया जाता है।

और यदि आप कुट्टू को धीमी कुकर में पकाएंगे तो यह अधिक स्वादिष्ट हो जाएगा। आधुनिक प्रौद्योगिकियों के लिए धन्यवाद, प्रक्रिया को बहुत सरल बना दिया गया है, लेकिन पकवान ने अपना पारंपरिक स्वाद नहीं खोया है। यह सुनिश्चित करने के लिए, आपको बस सभी घटकों को मल्टीक्यूकर कटोरे में डालना होगा, पानी डालना होगा और, "सूप" प्रोग्राम चालू करना होगा, ध्वनि संकेत की प्रतीक्षा करनी होगी।

सामग्री:

• एक प्रकार का अनाज - 150 ग्राम;
• स्टू - 350 ग्राम;
• आलू - 2 पीसी ।;
• गाजर - 1 पीसी ।;
• तेज पत्ता - 2 पीसी ।;
• पानी - 1.8 लीटर।

तैयारी

1. एक प्रकार का अनाज पानी से भरें, स्टू, आलू, बे और गाजर जोड़ें।
2. सूप कार्यक्रम में 50 मिनट तक पकाएं।

प्रेशर कुकर में स्टू के साथ एक प्रकार का अनाज एक त्वरित व्यंजन है। प्रौद्योगिकी की मदद से, भोजन को स्वाद और सुगंध खोए बिना केवल 12 मिनट तक पकाया जाता है। मल्टी-कुकर-प्रेशर कुकर द्वारा बनाया गया दबाव आपको 100 डिग्री से अधिक के तरल तापमान पर खाना पकाने की अनुमति देता है, जिससे प्रक्रिया तेज हो जाती है। यह विधि उन उत्पादों के लिए उपयुक्त है जिन्हें दीर्घकालिक प्रसंस्करण की आवश्यकता होती है।