गर्मी का मौसम खत्म होने वाला है और बागवानों को इसकी चिंता सताने लगी है शीतकालीन भंडारणबीज बीज अधिकतम रखे गए अनुकूल परिस्थितियां, अगला बसंतउच्चतम गुणवत्ता वाले शूट देगा। हालाँकि, कई लोग गलतियाँ करते हैं और अपनी संभावित फसल को बोने से पहले ही बर्बाद कर देते हैं।

बीज भंडारण के नियम एवं शर्तें

ऐसा होने से रोकने के लिए, विभिन्न बीजों को ठीक से तैयार करना और संग्रहीत करना आवश्यक है सब्जी की फसलेंशर्तों एवं शर्तो के अधीन।

इष्टतम भंडारण की स्थिति और कम बीज अंकुरण के कारण

बीजों की व्यवहार्यता को बनाए रखने के लिए, कुछ भंडारण नियमों का पालन किया जाना चाहिए।

तापमान

जिस कमरे में इसे रखा जाता है वह कमरा उतना ही ठंडा होता है रोपण सामग्री, यह उतने ही लंबे समय तक अपनी व्यवहार्यता बरकरार रखता है। के कारण गर्म हवाउत्पाद का ऑक्सीकरण हो सकता है. अधिकांश फसलों के लिए आदर्श बीज भंडारण तापमान 10-12 डिग्री है।
नमी। विशेषता संपत्तिबीज - हवा से नमी को अवशोषित करते हैं। अनुकूल परिस्थितियों में, वे "साँस लेना" शुरू करते हैं, अर्थात, वे समान रूप से जल वाष्प को अवशोषित और बाहर निकालते हैं। इष्टतम आर्द्रताइस प्रक्रिया के लिए 8-12%. जब आर्द्रता का प्रतिशत कम से कम 1-2 इकाई बढ़ जाता है, तो श्वसन और तापमान की आवृत्ति और तीव्रता में वृद्धि के कारण बीजों में शुष्क पदार्थ की कमी होने लगती है। परिणामस्वरूप, बीज फफूंदीग्रस्त हो सकते हैं, सड़ सकते हैं और, स्वाभाविक रूप से, बाद में अपनी अंकुरण क्षमता खो सकते हैं।

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पवित्रता

बीजों के साथ कंटेनर में कोई भी मलबा नहीं आना चाहिए, अन्यथा कीटों के प्रकट होने का खतरा होता है जो उन्हें नष्ट कर देंगे।

अंतरिक्ष

वायु संचार जितना अधिक होगा, बीजों की श्वसन प्रक्रिया उतनी ही अधिक कुशल होगी। बड़े बीज की उपलब्धता के लिए ताजी हवाभंडारण के दौरान आवश्यक.

रोशनी की कमी

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उपयुक्त स्थान का चयन करना

भंडारण की स्थिति के आधार पर, सबसे अधिक चुनना आवश्यक है उपयुक्त स्थानरोपण सामग्री के दीर्घकालिक रखरखाव के लिए। सबसे महत्वपूर्ण स्थितियाँ आर्द्रता और तापमान रहती हैं, इसलिए स्थान ऐसा होना चाहिए कि ये दोनों कारक सबसे अधिक स्थिर हों।

रसोई तुरंत गायब हो जाती है; वहां नमी और तापमान बेहद परिवर्तनशील होते हैं। दचा के कमरे भी अच्छे नहीं हैं सबसे अच्छा तरीका है, तब से पतझड़ का वक्तबिना गर्म किए कमरों में बीजों की बोरियां नम हो जाएंगी। देश में भंडारण के लिए एकमात्र सही समाधान निरंतर आर्द्रता और तापमान वाला एक तहखाना है।

अंत में, सबसे ज्यादा उपयुक्त विकल्पसामग्री - यह अपार्टमेंट में, सबसे कम गर्म कमरे में, कोठरी के नीचे या निचली अलमारियों पर है। बीजों को रेफ्रिजरेटर या फ्रीजर में रखना भी अनुमत है, लेकिन उन्हें पूरी तरह से जमाए बिना। हालाँकि, रोपण से पहले बीजों को पिघलाना आवश्यक है। ऐसा करने के लिए, रोपण सामग्री को उपयोग से एक महीने पहले रेफ्रिजरेटर से हटा दिया जाना चाहिए, नमी प्रतिरोधी कंटेनर में रखा जाना चाहिए और 25-30 डिग्री सेल्सियस पर संग्रहीत किया जाना चाहिए।

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बीज सामग्री की तैयारी

भंडारण के लिए संग्रहीत विभिन्न मूल्यवान किस्मों के बीजों को कई शर्तों के अनुपालन की आवश्यकता होती है:

केवल पके फलों से अलग किए गए परिपक्व बीज ही भंडारण के लिए स्वीकार्य और उपयुक्त हैं। यदि फल को कच्चा तोड़ लिया जाता है और पकने के लिए नहीं छोड़ा जाता है, तो काटे गए बीजों का अंकुरण जीवन कई गुना कम हो जाता है;
बीज जल्दी पकने वाली किस्मेंदेर से पकने वाले की तुलना में कम संरक्षित होते हैं;
सबसे बड़े और मजबूत बीज भंडारण के लिए सबसे उपयुक्त होते हैं।

"सर्दियों" के लिए जाने से पहले, बीज को बचे हुए गूदे और रस से अच्छी तरह साफ कर लेना चाहिए।

आप पहले से सुखाए हुए बीजों को स्टोर कर सकते हैं। यह नमी को अवशोषित करने के लिए चयनित बीजों को रेडिएटर के नीचे एक अखबार पर (लगभग 25 डिग्री के तापमान पर) रखकर किया जाता है। बीजों को सीधी धूप में नहीं सुखाना चाहिए.

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भंडारण के तरीके

चुनना चाहिए उपयुक्त रास्ताबीज भंडारण.

खुला

बीज के खुले भंडारण के लिए आदर्श कंटेनर कपास और लिनन जैसे प्राकृतिक कपड़ों से बने बैग हैं। वे हवा को अच्छी तरह से गुजरने देते हैं, जिससे बीजों की एक समान सांस सुनिश्चित होती है। इस विधि का प्रयोग मुख्य रूप से किया जाता है औद्योगिक पैमाने पर. घर पर, इस भंडारण विकल्प का उपयोग एक चेतावनी के साथ किया जा सकता है - बैग में बीजों की संख्या छोटी होनी चाहिए।

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मशरूम कचरे से जुड़े सभी स्थानों पर उगते हैं: कागज पर, कार्डबोर्ड पर, चूरा पर। हालाँकि, आप इन्हें नियमित मिट्टी में उगा सकते हैं। कार्बनिक सामग्रीजिस पर मशरूम उगते हैं...

बंद किया हुआ

बीजों को एक सीलबंद, नमी-रोधी, दो-परत वाले कंटेनर में रखा जाता है। पहली परत पॉलीथीन लाइनर है, जिसमें आर्द्रता 7-9% होती है। फिर कपड़े की ऊपरी परत बांध दी जाती है। घरेलू भंडारण के लिए भी प्रासंगिक कांच का जारकसकर पेंचदार ढक्कनों के साथ। हालाँकि, बीजों को जार में रखने से पहले, उन्हें सुखाया जाना चाहिए ताकि उनमें निरंतर नमी की मात्रा 10% बनी रहे। या फिर बीज को पेपर बैग में लपेटकर भंडारण बर्तन में रखा जा सकता है। सर्वोत्तम गुणवत्ता वाली सामग्री के लिए, नमी को अवशोषित करने के लिए बर्तन के तल पर आटा या स्टार्च रखने की सिफारिश की जाती है।

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रोपण सामग्री का शेल्फ जीवन

कमोडिटी उत्पादक आमतौर पर बीज की एक विशिष्ट रिलीज के लिए संरक्षण सीमा का संकेत देते हैं। विभिन्न फसलों की अलग-अलग अवधि होती है जब उनके बीजों का अधिकतम अंकुरण बना रहता है। स्टोर से खरीदे गए बीजों की समाप्ति तिथि और अपने स्वयं के संग्रह के समय के आधार पर, भंडारण के लिए बीजों के भंडारण की तारीखों को इंगित करना आवश्यक है।

यह वसंत ऋतु में निरीक्षण के दौरान काम आएगा, जब आपको यह समझने की आवश्यकता होगी कि रोपण के लिए कौन से पैकेज खोलने हैं, और किन पैकेजों को अभी भी अपना समय इंतजार करना होगा:

अजवाइन, पार्सनिप और सलाद के बीज के लिए न्यूनतम अवधि दो वर्ष है;
पालक, सॉरेल, रूबर्ब, काली मिर्च, अजमोद, गाजर और स्वीट कॉर्न के बीज तीन साल तक संग्रहीत किए जाते हैं;
प्याज के बीजों को चार साल तक भंडारित किया जा सकता है;
डिल, टमाटर, चुकंदर, शलजम, मूली, साथ ही गोभी और रुतबागा के बीज पांच साल तक व्यवहार्य रहते हैं;
6-8 वर्ष - अधिकतम अवधिखरबूजे, तरबूज़ और ककड़ी के बीज का भंडारण।

अंकुरण हानि के बिना फूलों के बीजों के भंडारण की सीमाएँ:

दो ग्रीष्मकाल तक: एस्टर, कैलेंडुला, वर्बेना, हेलिक्रिज़ियम, प्रिमरोज़, फॉक्सग्लोव;
तीन साल तक: टैन्सी, गुलदाउदी, वार्षिक डाहलिया, शाबोट कार्नेशन, सजावटी सूरजमुखी, क्लार्किया, अल्पाइन एस्टर;
चार साल तक: कार्नेशन, लोबेलिया, डेज़ी, फॉरगेट-मी-नॉट, पोस्ता;
पांच साल तक: पेटुनिया, मैरीगोल्ड्स, ऐमारैंथस, यारो, लिनम और सेज;
अधिकतम शेल्फ जीवन - 5-8 वर्ष: कॉर्नफ्लावर, सेलोसिया।

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ये अवधि हरी और सब्जी फसलों के बीज के लिए सीमित नहीं हैं। यदि बीज पूरी तरह से सूख गए हैं, तो तापमान परिवर्तन महत्वपूर्ण नहीं है, लेकिन उच्च आर्द्रता के साथ और हल्का तापमानसांस संबंधी समस्याओं के कारण बीजों में फफूंद लग सकती है। परिणामस्वरूप, उनकी शेल्फ लाइफ बहुत कम हो जाएगी। अनुकूल रखरखाव के साथ, मानक से ऊपर के बीज 4-5 या 7 साल तक अपनी व्यवहार्यता नहीं खो सकते हैं।

ठंडी जलवायु और कम गर्मी वाले स्थानों के लिए, जब प्राकृतिक परिस्थितियाँ, यानी बगीचे के बिस्तर में, बीज को पूरी तरह से पकने के लिए पर्याप्त नहीं हैं, तो आपको ऐसे बीज खरीदने चाहिए जिनकी उम्र कम हो एक साल से भी कम. यह इस तथ्य से उचित है कि बीज अक्सर कृत्रिम परिस्थितियों में घर के अंदर पकते हैं। ऐसे बीजों की अंकुरण क्षमता कम होती है, क्योंकि पकने के बाद ये कमजोर हो जाते हैं। बीज एकत्र करने के बाद अच्छी बीज सामग्री प्राप्त करने के लिए एक वर्ष पर्याप्त होगा। गर्म जलवायु में, आप सुरक्षित रूप से बुआई के लिए ताज़ा बीज तैयार कर सकते हैं।

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सर्दियों में किसी दुकान से खरीदे गए बीजों को तुरंत रेफ्रिजरेटर या अंदर रख देना चाहिए फ्रीजर. कमरे के तापमान पर ठंडे बैग संघनन बनाते हैं, जो बीज की नमी के प्रतिशत पर प्रतिकूल प्रभाव डाल सकते हैं।

ठंडे क्षेत्रों में, पिछले साल की फसल से बीज खरीदना अधिक व्यावहारिक होगा, क्योंकि कम गर्मी के कारण उन्हें अपरिपक्व एकत्र किया जाता है और फिर घर के अंदर पकाया जाता है।

दक्षिणी क्षेत्रों में, 1-2 साल पुरानी रोपण सामग्री बोने में कोई अंतर नहीं है, हालाँकि, खरीदे गए ताजे कटे हुए बीजों को भंडारण से पहले घर पर लगभग 30 डिग्री के तापमान पर गर्म किया जाना चाहिए।

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सही बीज का चयन

यदि हम अच्छे, उच्च गुणवत्ता वाले बीजों के बारे में बात करते हैं, तो जीएमओ के विषय पर चर्चा करना आवश्यक है। हमारे जीवन में नई तकनीकों के आगमन के साथ, जीएमओ उत्पादों का मुद्दा बागवानों को चिंतित कर रहा है। ऐसा होता है कि कई उद्यान प्रेमी अभी भी "हाइब्रिड" और जीएमओ शब्दों के अर्थ के बारे में उलझन में हैं, एफ 1 के रूप में चिह्नित दुकानों में बीज देखकर।

हाइब्रिड एक नया पौधा है जो दो अन्य पौधों को पार करके प्राप्त किया जाता है जिनके ध्यान देने योग्य फायदे होते हैं। यह प्रक्रिया प्रजनकों द्वारा की जाती है। पहली पीढ़ी के संकरों को F1 चिह्न से चिह्नित किया जाता है। हालाँकि, उनसे उगाए गए पौधों से बीज लेना बेकार है, क्योंकि एफ 1 संकर से अधिकांश सकारात्मक लक्षण विरासत में नहीं मिलते हैं, जो हेटेरोसिस के आनुवंशिक प्रभाव से जुड़ा है।

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आनुवंशिक रूप से संशोधित पौधों के बीजों को भी अक्सर F1 चिन्ह से नामित किया जाता है, लेकिन कई देशों में उनके उत्पादकों को बीजों की इस विशेषता के बारे में जानकारी पोस्ट करने की आवश्यकता होती है। इस पदनाम के साथ रोपण सामग्री खरीदने से पहले, आपको इसके बारे में सोचने की ज़रूरत है।

पौध के समान अंकुरण, भविष्य के पौधों के स्वास्थ्य और फलने की क्षमता के लिए उचित बीज भंडारण महत्वपूर्ण है। प्रत्येक किस्म के बीजों का अपना शेल्फ जीवन होता है, हालांकि, रोपण सामग्री रखने की शर्तें अधिक महत्वपूर्ण हैं; नियमों का पालन करने में विफलता से भ्रूण के विकास में गड़बड़ी होगी, जो विविधता की आगे की वृद्धि और गुणवत्ता को प्रभावित करेगी . मैं आपको नीचे दिए गए लेख में बीज भंडारण के नियमों के बारे में बताऊंगा।

बीज भंडारण की स्थिति

बीज के अंकुरण को बनाए रखने के लिए, रोपण सामग्री के लिए कुछ शर्तों को बनाए रखना आवश्यक है। खराब बीज अंकुरण का मुख्य कारण रोपण सामग्री की हीड्रोस्कोपिसिटी है। बीज हवा से नमी को अवशोषित करते हैं, जिसके परिणामस्वरूप महत्वपूर्ण चयापचय प्रक्रियाएं बाधित होती हैं। यदि आप ऐसे बीज बोते हैं, तो वे अंकुरित नहीं होंगे, जिससे माली का समय और सामग्री बर्बाद होगी। अत: बीजों की गुणवत्ता बनाये रखना ही मुख्य कार्य है आवश्यक शर्तेंताकि बीजों को अधिक नमी न मिले। बीज भंडारण की शर्तों में शामिल हैं:

जिस तापमान पर बीज संग्रहीत किए जाते हैं वह बीज के अंदर होने वाली प्रक्रियाओं को प्रभावित करता है। परिवेश का तापमान जितना अधिक होगा, रोपण सामग्री उतनी ही सक्रिय रूप से सांस लेती है, पकने की प्रक्रिया शुरू करती है। इष्टतम भंडारण तापमान 15-18 डिग्री है, लेकिन कुछ अपवाद भी हैं: जड़ वाली फसल के बीजों को कम तापमान पसंद नहीं है, और गाजर, प्याज और एस्टर के बीजों को बिना गर्म की हुई बालकनी पर छोड़ा जा सकता है।

बीज की नमी- मुख्य कारकसुरक्षा। इसमें न केवल कमरे में नमी का स्तर (25% से अधिक नहीं होना चाहिए) शामिल है, बल्कि भंडारण से पहले बीजों को ठीक से सुखाना भी महत्वपूर्ण है। इस नियम की उपेक्षा से बीजों का समय से पहले अंकुरण, फफूंदी या सड़न का आभास होता है।
उस स्थान को साफ रखें जहां आप बीज रखते हैं; विदेशी कचरा कीटों को आकर्षित करता है जो सभी आपूर्ति को नष्ट कर सकते हैं।
फलियों को छोड़कर, अधिकांश बीजों को वायुरोधी कंटेनरों में संग्रहित करें, जिनमें वायु संचार की आवश्यकता होती है।
बीजों को अंधकार प्रदान करें, प्रकाश विकास की शुरुआत को उत्तेजित करता है, अंधकार सुप्त अवस्था की गारंटी देता है।

बीज भण्डारण स्थान

का चयन इष्टतम स्थानबीजों को भंडारित करने के लिए ठंडे क्षेत्रों पर ध्यान दें। यदि घर में बेसमेंट, तहखाना या सबफ्लोर है, तो यह स्थान हमारे कार्य के लिए आदर्श है। ऐसे लाभों के अभाव में, निकट के निचले बक्सों का चयन करें बालकनी का दरवाज़ा. बीजों को भंडारित करने के दो तरीके हैं: खुला और बंद। बीजों के भंडारण की खुली विधि का प्रयोग कम और केवल कुछ किस्मों के लिए किया जाता है। इसका तात्पर्य ऐसे कंटेनरों से है जो हवा और नमी को गुजरने देते हैं (जूट या लिनन से बने बैग, दो परतों में सिले हुए)। बीजों के भंडारण की बंद विधि अधिक सामान्य है और इसमें दो परतें होती हैं। पहली परत पॉलीथीन है, जो बैग के अंदर नमी का स्तर 6-9% से अधिक नहीं रखती है, दूसरी परत एक बैग, एक लकड़ी का बक्सा, एक धातु का डिब्बा है। यह विधि अधिक विश्वसनीय रूप से बीजों को प्रवेश से बचाती है अतिरिक्त नमी, वायु, हानिकारक जीवाणुओं से। ऐसी पैकेजिंग में बीज सुरक्षित रहते हैं और बुआई के समय तक सुप्त अवस्था में रहते हैं।

बीज भंडारण की विशेषताएं

अनुभवी माली, जो अपने बगीचों में कई फसलें उगाते हैं और सालाना भारी मात्रा में बीज काटते हैं, जीवन में ऐसे रहस्यों का पता लगाते हैं और उनका सफलतापूर्वक उपयोग करते हैं जो रोपण सामग्री के भंडारण की प्रक्रिया में मदद करते हैं। बीज खरीद में मुख्य बारीकियों से खुद को परिचित करें।

बीज पैक करने के लिए धातुयुक्त या प्लास्टिक ज़िप बैग का उपयोग करें। फ़ाइल फ़ोल्डर भी काम करेंगे. बीजों के विशाल संग्रह के साथ अनुभवी मालीवे छोटी वस्तुओं के लिए प्लास्टिक आयोजकों का उपयोग करते हैं, ये हस्तशिल्प दुकानों में आसानी से मिल जाते हैं।
प्रत्येक बीज पैकेट में सिलिका जेल का एक पैकेट रखें। यह अतिरिक्त नमी से सफलतापूर्वक निपटेगा, बीजों को लंबे समय तक संरक्षित रखेगा।

फर्नीचर टेप के एक टुकड़े या अंदर एक छोटे नोट के साथ पैकेज पर हस्ताक्षर करें। किस फसल के बीज एकत्र किए गए, उनकी किस्म बताएं और इन विशिष्ट बीजों के संग्रह की तारीख लिखना न भूलें।
बीज संग्रहण की तारीख महत्वपूर्ण है क्योंकि भंडारण की शर्तें पूरी होने के बावजूद, प्रत्येक किस्म की शेल्फ लाइफ सीमित होती है। इस अवधि से अधिक के बीज रोपण के लिए अनुपयुक्त होते हैं। उदाहरण के लिए, प्याज और मकई के लिए यह केवल 1 वर्ष है, जबकि तरबूज, तरबूज, खीरे और तोरी के बीज को गुणवत्ता के नुकसान के बिना 8 साल तक संग्रहीत किया जा सकता है।

बीज एकत्र करना और भंडारण करना एक जिम्मेदार मामला है, क्योंकि केवल अपनी स्वयं की चयनित रोपण सामग्री लगाकर ही आप विविधता की गुणवत्ता के बारे में सुनिश्चित हो सकते हैं। बीज भंडारण के नियमों और शर्तों का पालन करें, और नए सीज़न में आपका बगीचा भरपूर फसल से प्रसन्न होगा।

पतझड़ और शरद खूबसूरत व़क्तभविष्य के रोपण और बीज खरीदने की योजना बनाने के लिए, आज हम यह पता लगाएंगे कि बीजों को कैसे और कहाँ ठीक से संग्रहीत किया जाए, क़ीमती बैगों को कैसे क्रम में रखा जाए। अपने आप से एकत्र किए गए बीजों को कैसे संग्रहीत किया जाए, आइए इस पर सबसे अधिक विचार करें सुविधाजनक तरीकाबीज भंडारण.

खरीदे गए बीज पैकेटों का भंडारण

- मैं पैसों के लिए बैगों को रबर बैंड से जोड़ता हूं। मैं निर्माता और प्रकार के आधार पर विभाजित करता हूं। गोंद के नीचे से बीज निकालना और डालना सुविधाजनक है; किस्म या संकर का नाम देखना भी सुविधाजनक है
- यदि बैग पहले से ही खुला है, लेकिन बीज बचे हैं, तो मैं इसे एक पेपर क्लिप के साथ बंद कर देता हूं
- मैं बैगों को एक बक्से में रखता हूं, बक्से के अंदर कोशिकाएं होती हैं
  मैं उनमें बीज रखता हूं, यहां फिर से तर्क है ताकि सब कुछ स्पष्ट और सुविधाजनक हो - रोपण के समय, प्रकार, निर्माता के अनुसार

मुख्य बॉक्स और कोशिकाओं वाला बॉक्स दो अलग-अलग हैं।

ऐसे बक्से Aliexpress पर खरीदे जा सकते हैं, उन्हें आयोजक या भंडारण मामले कहा जाएगा। मेरे लिए ओजोन पर ऑर्डर करना अधिक सुविधाजनक है, कीमत अली के समान ही है, लेकिन तेजी से डिलीवरी होती है।

मुख्य बॉक्स की ऊंचाई कम से कम 15-16 सेमी होनी चाहिए

डिवाइडर वाले बक्से.
यह अच्छा होगा यदि बॉक्स के अंदर के डिवाइडर तंग हों, लेकिन ऐसे मामले अधिक महंगे हैं

यह विधि मुझे सबसे सुविधाजनक, कॉम्पैक्ट और विशेष रूप से महंगी नहीं लगी।

बीज भंडारण के बारे में वीडियो

बीज भंडारण नियम:

मुख्य नियम सूखापन बनाए रखना है।
इसलिए, हम बीजों को सूखे, अधिमानतः ठंडे कमरे में संग्रहित करते हैं।
बीजों को बंद, अँधेरे में, दूर रखना चाहिए तापन उपकरण, नम कमरों और जिज्ञासु पूंछ वाले माली से :)

एक अपार्टमेंट में, आदर्श तापमान और आर्द्रता प्राप्त करना मुश्किल है, और आपको बस उन बुनियादी नियमों का पालन करना होगा जो मैंने ऊपर दिए हैं: एक बंद, अंधेरी, ठंडी जगह। मैं इसे दालान में कोठरी में रखता हूँ।

एकत्रित बीजों को घर पर भण्डारित करना

मैं अपने बीज प्लास्टिक के बक्सों में रखता हूँ। जो चीज मुझे सबसे ज्यादा पसंद है वह है पिल बॉक्स, उन पर जानकारी वाला एक स्टिकर लगा होता है। वहाँ बहुत सारे अलग-अलग बक्से हैं। आप कोई भी आकार, आकार, रंग चुन सकते हैं।
ऐसे कंटेनर बीजों को नमी से बचाएंगे। और यह एक बेहतरीन खोज है - न्यूनतम प्रयास से यह व्यावहारिक, सुविधाजनक और सुंदर बन जाती है। बीज बहुत जल्दी कंटेनरों में वितरित हो जाते हैं और बहुत कम जगह लेते हैं
अंकुरण में कोई समस्या नहीं होती
किसी अंधेरी जगह पर स्टोर करें

सबसे आम सवाल यह है कि ये किस प्रकार की ट्यूब हैं - हस्तशिल्प के लिए एक ट्यूब।

बीज भण्डारण तापमान

बीज कमरे के तापमान पर बंद पैकेजों या कंटेनरों में पूरी तरह से संग्रहीत होते हैं और अपना अंकुरण नहीं खोते हैं।

क्या बीजों को ठंड में, शून्य से नीचे तापमान पर भंडारित करना संभव है?

हां, बीज अपनी व्यवहार्यता नहीं खोते हैं कम तामपान, लेकिन इस तरह के भंडारण से पहले, बीजों को अच्छी तरह से सुखाया जाना चाहिए और नमी तक पहुंच के बिना संग्रहीत किया जाना चाहिए
हालाँकि, अचानक बुआई और तापमान और आर्द्रता में परिवर्तन से बीज के अंकुरण पर हानिकारक प्रभाव पड़ सकता है

क्या बीजों को रेफ्रिजरेटर में संग्रहित किया जा सकता है?

आप बीजों को रेफ्रिजरेटर में स्टोर कर सकते हैं, लेकिन आपको कुछ बारीकियों पर विचार करना चाहिए:

बीजों को वहां भंडारित करें जहां नमी की पहुंच न हो
बीजों को ऐसे स्थान पर संग्रहित करें जहां तापमान में कोई अंतर न हो (दरवाजे पर भंडारण उपयुक्त नहीं है)

यदि आप बीजों को रेफ्रिजरेटर में संग्रहित करने का निर्णय लेते हैं, तो बीजों को सब्जी के कंटेनरों में संग्रहित करना सबसे अच्छा है।

याद करना!केवल उचित भंडारण से ही बीज सामग्री स्वस्थ अंकुर पैदा करेगी। इसलिए, भंडारण के दौरान बीजों में जैव रासायनिक प्रक्रियाओं में होने वाले बदलावों, भंडारण के नियमों और शर्तों और बीजों के आर्थिक स्थायित्व (अंकुरण) से पहले से परिचित होना आवश्यक है। विभिन्न संस्कृतियां. भंडारण नियमों के उल्लंघन से अंकुरण में भारी कमी आएगी, विभिन्न रोगों से संक्रमण होगा और परिणामस्वरूप, उच्च सामग्री और श्रम लागत के साथ कम गुणवत्ता वाली कम उपज होगी।

भंडारण के दौरान बीजों में जैव रासायनिक प्रक्रियाएं

बीजों में, उनके अंकुरित होने की क्षमता की जैविक और आर्थिक दीर्घायु के बीच अंतर किया जाता है। जैविक दीर्घायु - मुख्य रुचि जीव, लेकिन अर्थशास्त्र लगातार अभ्यासकर्ताओं के लिए रुचिकर बना हुआ है। यह आर्थिक दीर्घायु है जो बीजों की मानक अंकुरण क्षमता निर्धारित करती है, जो भंडारण आवश्यकताओं का उल्लंघन होने पर तेजी से घट जाती है।

बीज के अंकुरण में कमी का मुख्य कारण बीज और हवा में बढ़ी हुई नमी की मात्रा, साथ ही उस कमरे में ऊंचा तापमान माना जाता है जहां बीज संग्रहीत होते हैं।

बीज अत्यधिक हीड्रोस्कोपिक होते हैं। वे हवा से जलवाष्प को अवशोषित करने और उसे हवा में छोड़ने में सक्षम हैं पर्यावरणवाष्पशील नमी. पर इष्टतम स्थितियाँबीजों की स्वस्थ, संतुलित "साँस" शुरू होती है (जितना आपने दिया, उतना ही आपने लिया)। ऐसे संतुलन श्वास के स्तर पर निर्भर करता है जैविक विशेषताएंबीज और बीज आवरण की संरचना, आकार और घनत्व में स्टार्च और कच्चे वसा की सामग्री द्वारा निर्धारित किया जाता है।

जब बीज में नमी 6-12% के बीच होती है, तो उनका श्वसन नगण्य होता है। आर्द्रता में 1-2% की वृद्धि से बीजों की श्वसन दर और उनके तापमान में तेजी से वृद्धि होती है। जैव रासायनिक प्रक्रियाएं शुरू हो जाती हैं जिससे उनके शुष्क पदार्थ का नुकसान होता है। परिणामस्वरूप, अंकुरण दर तेजी से कम हो जाती है, बीज फफूंदयुक्त हो जाते हैं, सड़ सकते हैं और मर सकते हैं, या अंकुरण दर काफी कम हो जाती है। उदाहरण के लिए, पत्तागोभी में, बीज की नमी में इष्टतम से 2% की वृद्धि से श्वसन की गति 27 गुना और 4% से 80 गुना बढ़ जाती है। वास्तव में, बीज असमय अंकुरित होने लगते हैं और निश्चित रूप से मर जाते हैं।

क्रूसिफेरस, कद्दू और नाइटशेड परिवारों की अधिकांश फसलों के लिए इष्टतम भंडारण तापमान 10-12ºC माना जाता है, जिसमें सापेक्ष इनडोर वायु आर्द्रता 60% से अधिक नहीं होती है। अम्बेलिफ़ेरा, अजवाइन, लिली, कद्दू, कुछ क्रूसधारी और नाइटशेड परिवारों के प्रतिनिधियों के लिए, भंडारण के दौरान, तापमान में बदलाव किए बिना, हवा की आर्द्रता को 50% तक कम करें। अच्छी तरह से सुखाए गए बीज अपनी व्यवहार्यता नहीं खोते हैं और +1ºС से -5ºС तक के तापमान पर घर पर अच्छी तरह से संरक्षित रहते हैं।

सुरक्षा को प्रभावित करने वाले कारक.

बीज की नमी

उनके भविष्य के अंकुरण में सबसे महत्वपूर्ण कारक। बीज के साथ उच्च आर्द्रताभंडारण के दौरान वे अंकुरित हो सकते हैं, फफूंदयुक्त हो सकते हैं, या सड़ भी सकते हैं। इसलिए भंडारण के लिए हमेशा अच्छी तरह से सूखे बीज ही रखे जाते हैं। घर पर, सुखाना आमतौर पर एक अच्छी तरह हवादार, गर्म कमरे में कागज पर किया जाता है।

भंडारण तापमान

इसका असर बीजों में होने वाली प्रक्रियाओं पर भी पड़ता है। यह जितना अधिक होता है, बीज उतनी ही अधिक सक्रिय रूप से सांस लेते हैं और उतनी ही तेजी से उनमें मौजूद पोषक तत्वों का ऑक्सीकरण होता है। इसलिए, जितना ठंडा लंबे बीजउनकी व्यवहार्यता बरकरार रहेगी. उदाहरण: हमारे पास समय पर झिननिया या गेंदा के बीज बोने का समय नहीं था, और उन्हें अगले साल के लिए छोड़ दिया गया। यदि आप उन्हें कमरे में संग्रहीत करना जारी रखते हैं, तो अगले वर्ष वे आंशिक रूप से या पूरी तरह से अंकुरित नहीं हो पाएंगे। यदि आप उन्हें नीचे साइड शेल्फ पर रेफ्रिजरेटर में रखते हैं, तो अंकुरण दर लगभग समान रहेगी।

अधिकांश बीजों के लिए सबसे अच्छा तापमान थोड़ा ठंडा 12-16 डिग्री सेल्सियस होगा। एस्टर, गाजर और प्याज के बीजों को ठंड में संग्रहित किया जाता है (आप उन्हें सर्दियों के लिए छोड़ सकते हैं)। बहुत बड़ा घर, या बरामदे पर, या शहर के अपार्टमेंट की बालकनी पर, इसे चूहों से बचाना नहीं भूलना)। लेकिन सलाद के बीज और जड़ वाली सब्जियों को कम तापमान पर संग्रहित नहीं किया जा सकता है। ऐसे बीज बोते समय, वे आमतौर पर फसल के नुकसान के लिए जल्दी पकने लगते हैं।

पवित्रता

इसमें अतिरिक्त मलबे के बिना बीजों का भंडारण करना शामिल है, जो सड़न का कारण बन सकता है, और दानेदार कीटों की अनुपस्थिति, जो भंडारण के कुछ महीनों में सभी बीज भंडार को नष्ट कर सकते हैं।

वायु

बीजों के लिए सांस लेना आवश्यक है, लेकिन बहुत कम मात्रा में। आमतौर पर, बीज पैकेट से लगभग सारी हवा निकाल दी जाती है। एक अपवाद बड़े बीज हो सकते हैं, जैसे फलियां, जिनके लिए वायु परिसंचरण उनके जीवन को लम्बा खींचता है। इसलिए, इन्हें आमतौर पर सूखी जगह पर बैग या खुले जार में संग्रहित किया जाता है।

रोशनी की कमी

बीज को गहरी सुसुप्तावस्था भी प्रदान करता है। प्रकाश अंकुरण को उत्तेजित करता है और बुआई के समय तक इसकी आवश्यकता नहीं होती है।

बीज भंडारण के तरीके

बीजों का भंडारण खुले और बंद तरीके से किया जाता है।

पर खुली विधिबीजों को उनके भंडारण की पूरी अवधि के दौरान ऐसे कंटेनरों में रखा जाता है जिससे हवा और नमी आसानी से बीजों तक पहुंच सके। ऐसे कंटेनर प्राकृतिक कपड़ों से बने कंटेनर होते हैं - लिनन या जूट, 1-2 परतों (बैग, पाउच, बोरे, आदि) में सिल दिए जाते हैं।
पर बंद विधिभंडारण (यह कम आम है), बीजों को नमी-रोधी कंटेनर में रखा जाता है। नरम कंटेनर में 2 परतें होती हैं। ऊपरी हिस्सा आमतौर पर कपड़े से बना होता है और भीतरी लाइनर पॉलीथीन होता है। पॉलीथीन लाइनर्स में बीजों की नमी की मात्रा 6-9% से अधिक नहीं होनी चाहिए। बीजों के साथ पॉलीथीन लाइनर को नमी के प्रवेश से बचाने के लिए कसकर बांधा जाता है, और ऊपरी कपड़े के लाइनर को बस कस दिया जाता है या साइड कानों से बांध दिया जाता है।

हम शर्तें प्रदान करते हैं!

धातुयुक्त थैलियों में बीजों का अंकुरण बहुत अच्छी तरह से संरक्षित होता है। ऐसी अच्छी पैकेजिंग में, विदेशी कंपनियों के बीज उनकी समाप्ति तिथि के बाद भी उल्लेखनीय रूप से अंकुरित होते हैं। बीजों को वैक्यूम पैकेजिंग में, अंदर की तरफ फिल्म से ढके बैग में अच्छी तरह से संग्रहित किया जाता है। लेकिन यह केवल नए भली भांति बंद करके सील किए गए बैगों पर लागू होता है। खुले हुए बीज सक्रिय रूप से सांस लेने लगते हैं और अपनी व्यवहार्यता खो देते हैं, इसलिए जितनी जल्दी हो सके उनका उपयोग करने की सिफारिश की जाती है।

साधारण पेपर बैग सस्ते होते हैं क्योंकि उनकी शेल्फ लाइफ कम होती है और गारंटी कम होती है। खासकर यदि ऐसे पैकेज वसंत बीज बिक्री के मौसम के दौरान सड़क पर बेचे जाते हैं। स्ट्रीट विक्रेता अपने बीजों का भंडारण करते समय तापमान में उतार-चढ़ाव की शायद ही कभी निगरानी करते हैं, इसलिए उनसे सबसे ताज़ा बीज खरीदना भी अच्छे अंकुरण और अच्छी पैदावार की गारंटी नहीं देता है।

इसके अलावा, ऐसे सड़क विक्रेताओं के सामने अक्सर ऐसे मामले आते हैं जहां एक बैग से बीज अलग-अलग किस्मों के नाम वाले बैग में डाले जाते हैं। जब कुछ अज्ञात बढ़ता है, तभी बागवान कंपनी की प्रतिष्ठा और विक्रेता की गारंटी पर ध्यान देना शुरू करते हैं।

गोदाम की हवा का तापमान और सापेक्ष आर्द्रता दीर्घकालिक भंडारण और बीजों के उत्कृष्ट अंकुरण की अनुमति देती है!

बीज कहाँ संग्रहित करें?

यह किसी भी कमरे में किया जा सकता है, सिर्फ रसोई में नहीं, जहां नमी और तापमान में बार-बार बदलाव होता है। आप अपने बीजों को कागज और प्लास्टिक दोनों थैलियों में पैक कर सकते हैं। फिल्म नमी को गुजरने की अनुमति नहीं देती है, लेकिन सांस लेने के लिए कुछ मात्रा में ऑक्सीजन को गुजरने की अनुमति दे सकती है, इसलिए यह उन कमरों में अधिक बेहतर है जहां नम हवा. बीजों को फर्श के करीब कहीं और रखना बेहतर है नीचे दराजकोठरी, बिस्तर के नीचे, जहाँ तापमान कोठरी की तुलना में बहुत कम होता है।

बड़ी संख्या में बीजों को तहखाने या उपक्षेत्र में कहीं संग्रहित करना अच्छा होता है, जहां तापमान लगातार कम होता है। चूहों से और अत्यधिक नमी से बचाने के लिए, बीजों को भली भांति बंद करके बंद किए गए जार में रखा जा सकता है। इसके अतिरिक्त, सिलिका जेल नमी से सुरक्षा प्रदान कर सकता है। ये सिंथेटिक सामग्री के दाने हैं जो हवा से नमी को अवशोषित करते हैं, जो नए जूतों में छोटे बैग में पाए जा सकते हैं। इनमें से कुछ अनाज प्रत्येक जार में रखें और वे अतिरिक्त नमी को हटा देंगे।

कैसे स्टोर करें?

नौसिखिए बागवानों के लिए, बड़ी संख्या में बहु-रंगीन बैग कम से कम भ्रम का कारण बनते हैं, इस सारी संपत्ति का क्या करें? कुछ लोग उन्हें फोटो एलबम फ़ाइलों में रखते हैं, अन्य बाइंडरों में, उन्हें फसल के प्रकार के आधार पर क्रमबद्ध करते हैं। आप अतिरिक्त शिलालेख और नोट्स बना सकते हैं कि कब बोना है, मार्च में रोपाई के लिए क्या और किसमें खुला मैदान. यह आपके बगीचे की डायरी में बुआई की तारीखों पर अतिरिक्त नोट्स जोड़ने में मदद करेगा।

बहुत से लोग बैगों को फसल के आधार पर अलग-अलग प्लास्टिक बैगों में बांट देते हैं। अधिक अनुभवी पौधा उत्पादकों के पास आमतौर पर पहले से ही बीजों का एक ठोस संग्रह होता है, और वे बड़े बक्से शुरू करते हैं, उन्हें कार्ड इंडेक्स की तरह विभागों में विभाजित करते हैं, और प्रत्येक विभाग में अपनी श्रेणी के बीज संग्रहीत करते हैं। ऐसे उद्देश्यों के लिए प्लास्टिक कंटेनर खरीदना बहुत सुविधाजनक है - छोटी वस्तुओं या उपकरणों के लिए एक आयोजक।

बीज अंकुरण की अवधि

बीज का शेल्फ जीवन नाम, संग्रह का वर्ष और वर्ग के साथ लेबल पर दर्शाया गया है। पूर्ण विकसित पौध प्राप्त करने के लिए यह डेटा आवश्यक है, क्योंकि जब निर्धारित अवधि से अधिक भंडारण किया जाता है, तो अंकुरण तेजी से कम हो जाता है, और पौध में बीमारियों और कीटों से होने वाले नुकसान के प्रति प्रतिरोधक क्षमता बहुत कम होती है।

लेबल पर दर्शाया गया ग्रेड बीज के अंकुरण के प्रतिशत को दर्शाता है। प्रथम श्रेणी के बीजों की अंकुरण दर सबसे अधिक होती है, अर्थात् विभिन्न संस्कृतियां 60-95%। द्वितीय श्रेणी के बीज - 40-85%। अंकुरण प्रतिशत से माली को फसल के रोपण घनत्व को अधिक सटीक रूप से निर्धारित करने में मदद मिलेगी।

जब ठीक से भंडारण किया जाता है, तो सब्जी के बीज निम्नलिखित अवधि के भीतर उच्च अंकुरण बनाए रखते हैं:

1-2 वर्ष: , ;
2-3 साल: , ;
3-4 साल: ,

अधिकांश उत्पादकों, गर्मियों के निवासियों, बागवानों, दोनों अनुभवी शौकीनों और शुरुआती लोगों को अक्सर गंभीर समस्याओं और सवालों का सामना करना पड़ता है। ये मुद्दे स्वयं बागवानी गतिविधियों से संबंधित हैं; सबसे महत्वपूर्ण मुद्दों में से एक बीज भंडारण है। एक प्रकार या किस्म के बीजों को लंबे समय तक संग्रहीत करना मूर्खतापूर्ण लग सकता है, लेकिन अनुभवी उत्पादक तुरंत कहेंगे कि सीज़न से पहले ही खरीदारी करना अच्छा विचार नहीं है। अक्सर ऐसा होता है कि एक माली एक निश्चित किस्म को प्राथमिकता देता है, जिसे व्यवहार में साल-दर-साल उगाकर उसने अपना लाभ साबित किया है।

हालाँकि, बीज भंडारण और कई कारकों और सूक्ष्मताओं के अनुपालन ने हमेशा ऐसे महत्वपूर्ण मामले में महत्वपूर्ण भूमिका निभाई है। यहां आप जानेंगे कि क्या बीजों को रेफ्रिजरेटर में स्टोर करना संभव है। इससे पहले कि आप सौंपे गए कार्यों को सीधे पूरा करना शुरू करें, आपको बीजों के भंडारण और उगाने की बारीकियों के बारे में काफी सटीक और स्पष्ट रूप से पता होना चाहिए। आइए विचार करें कि कौन सी स्थितियाँ भंडारण को प्रभावित करती हैं, और किन परिस्थितियों और तापमान पर बीजों को संग्रहीत किया जा सकता है।

भंडारण के दौरान याद रखने वाला मुख्य कारक बीज की नमी है। नमी आपके बीजों के भविष्य के अंकुरण की कुंजी है, और भंडारण के दौरान, गीले बीज अंकुरित हो सकते हैं, कई नकारात्मक प्रभाव विकसित कर सकते हैं, जैसे फफूंदी, या बस सड़ सकते हैं। लंबे समय तक भंडारण के लिए भेजने से पहले बीजों को गर्म, हवादार जगह पर कागज के साथ सुखाना सबसे अच्छा है। जहाँ तक रेफ्रिजरेटर में भंडारण की बात है, आप अधिकांश बीजों को ठंड में संग्रहित कर सकते हैं। मुख्य बात नमी की अनुपस्थिति को बनाए रखना है। आप इसमें योगदान दे सकते हैं विभिन्न तरीके. उदाहरण के लिए, भांग के बीजों का भंडारण करते समय, आप उन्हें सफेद चावल के एक बैग में रख सकते हैं, जिसमें अद्भुत नमी-अवशोषित गुण होते हैं।

कम तापमान दीर्घकालिक भंडारण की सुविधा प्रदान करता है, क्योंकि तापमान ही बीजों के अंदर की प्रक्रियाओं को प्रभावित करता है। वे सांस लेते हैं, भंडार को तेजी से ऑक्सीकरण करते हैं पुष्टिकरअपने अंदर. यह प्रक्रिया बीजों की उपस्थिति के कारण हो सकती है उच्च तापमान. ठंडा तापमान उन बीजों के दीर्घकालिक भंडारण को बढ़ावा देता है जो इस वर्ष नहीं बोए गए थे, जिससे वे अगले वर्ष के लिए सुरक्षित हो जाते हैं। गर्मी के मौसम. सूखी, ठंडी जगह पर रहने से, बीज अपने गुणों को नहीं खोएंगे, अपने गुणों को बनाए रखेंगे, व्यवहार्य रहेंगे अगले वर्ष. यह प्रथा है उत्तम विकल्पसर्दियों में बीज भंडारण के लिए. विभिन्न बीज बहुत बारीक होते हैं, और इसलिए आपको यह जानना आवश्यक है कि आप किन परिस्थितियों में बीजों का भंडारण कर सकते हैं शून्य से नीचे तापमान.

सबसे सबसे बढ़िया विकल्पबीजों के दीर्घकालिक भंडारण के लिए 12 से 16 डिग्री सेल्सियस की हल्की ठंडक होगी। पहले उन्हें कृन्तकों और अन्य कीटों के हमलों से बचाकर, उन्हें देश में छोड़ देना ही पर्याप्त है। लेकिन क्या सभी बीजों को ठंड में संग्रहित करना संभव है? निश्चित रूप से नहीं। कुछ बीज, जैसे भांग, भांग, या एस्टर्स, गाजर और प्याज, ठंडे वातावरण में पनपते हैं, लेकिन अन्य बीज, जैसे लेट्यूस, ठंड से क्षतिग्रस्त हो सकते हैं, जिससे भविष्य की फसल को नुकसान हो सकता है। हमेशा जांच लें कि बीजों को किस तापमान पर संग्रहित किया जाए ताकि उन्हें नुकसान न पहुंचे। विभिन्न मलबे और अन्य अशुद्धियों के प्रवेश से बचते हुए, बीजों को साफ रखने की कोशिश करें। इससे संदूषण हो सकता है, जिसके बाद सड़न हो सकती है, जिससे काटे गए बीज पूरी तरह नष्ट हो जाएंगे। सभी स्थितियों का ध्यान रखते हुए, बीजों के संरक्षण की सावधानीपूर्वक निगरानी करें। बीजों को भी सांस लेने के लिए हवा की आवश्यकता होती है, लेकिन बहुत कम मात्रा में।

थैलों में भंडारण करते समय, सारी हवा निकालने का प्रयास करें, जब तक कि आप फलियां जैसे बड़े बीजों का उपयोग नहीं कर रहे हों, जो वायु परिसंचरण के कारण लंबे समय तक टिके रहते हैं। ऐसे बीजों को सूखे, गर्म स्थानों में खुले जार में संग्रहित किया जाता है। बीजों को पूर्ण अंधकार में संग्रहित करना महत्वपूर्ण है, क्योंकि प्रकाश बीजों को अंकुरित होने देता है, जो दीर्घकालिक भंडारण के दौरान बेहद अवांछनीय है।

इस सवाल से निपटने के बाद कि क्या बीजों को उप-शून्य तापमान पर संग्रहीत करना संभव है, आपको इस पर ध्यान देना चाहिए अतिरिक्त शर्तों, बेहतर बीज भंडारण के लिए। धातुयुक्त थैलियाँ बीजों के अच्छी तरह अंकुरित होने की क्षमता को सुरक्षित रखती हैं। ऐसी पैकेजिंग की उपस्थिति बीजों के गुणों के संरक्षण की गारंटी दे सकती है, भले ही समाप्ति तिथि पूरी तरह से समाप्त हो गई हो। मुख्य बात यह है कि बैग पूरी तरह से सील है। जब हवा प्रवेश करती है, तो बीज सांस लेना शुरू कर देंगे और अंकुरण खो देंगे। पैकेज खोलने के बाद जितनी जल्दी हो सके उनका उपयोग करने का प्रयास करें। साधारण से कागज के बैगआपको अंकुरण संरक्षण की ऐसी गुणवत्ता की अपेक्षा नहीं करनी चाहिए।

सीज़न की शुरुआत से पहले, आमतौर पर वसंत ऋतु में, ऐसे बीज पैकेट किसी भी विक्रेता से खरीदे जा सकते हैं। एक नियम के रूप में, वे तापमान की स्थिति का पालन नहीं करते हैं, जो स्वयं बीजों को महत्वपूर्ण रूप से प्रभावित करता है, और परिणामस्वरूप, पूरी तरह से अनुपयुक्त फसल की खेती होती है। यही कारण है कि नए मौसम से बहुत पहले बीजों का भंडारण करने की प्रथा इतनी आम है। इसके लिए धन्यवाद, आप अपनी भविष्य की फसल के प्रति आश्वस्त हैं।

क्या बीजों को रेफ्रिजरेटर में संग्रहित किया जा सकता है? निश्चित रूप से। हालाँकि, यह जानकर कभी दुख नहीं होता वैकल्पिक तरीकेभंडारण रसोई को छोड़कर, किसी भी कमरे या स्थान में बीजों को सुरक्षित रखना संभव है, क्योंकि यहीं पर तापमान में सबसे अधिक परिवर्तन होता है। बीजों को पेपर बैग में संग्रहित करना संभव है, प्लास्टिक की थैलियां. आप ऐसी फिल्म का उपयोग कर सकते हैं जो नमी नहीं आने देती, लेकिन हवा को गुजरने देती है। इसे नम हवा वाले स्थानों पर उपयोग करने का प्रयास करें। बीजों को फर्श के करीब रखना सबसे आरामदायक होता है, क्योंकि वहां तापमान हमेशा कम होता है, जो दीर्घकालिक भंडारण के लिए अनुकूल पृष्ठभूमि बनाता है।

तहखानों और तहखानों में बड़ी संख्या में बीज रखना बहुत सुविधाजनक होता है, क्योंकि वहां तापमान लगातार कम रहता है। उन्हें कीटों, नमी और अन्य चीजों से बचाने के लिए, उन्हें ढक्कन कसकर बंद जार में रखें, जिससे अंदर एक मजबूत सील बन जाए। आप तृतीय-पक्ष सुरक्षा तत्वों - सिलिका जेल, या उल्लिखित का उपयोग कर सकते हैं सफेद चावल. उनमें हवा में नमी को अवशोषित करने के गुण हैं, जो भंडारण जार में इसकी अनुपस्थिति सुनिश्चित करेगा।

बीजों का भंडारण करते समय व्यवस्थित रहने का प्रयास करें। आप इसे फाइलों में डाल सकते हैं और क्रमबद्ध कर सकते हैं। निर्दिष्ट प्रकार की फसल के साथ बैग या जार पर लेबल लगाना सबसे सुविधाजनक होगा जिसके लिए इसका उपयोग भविष्य के बागवानी मौसम में किया जाएगा। दुनिया की हर चीज़ की तरह, बीजों की भी समाप्ति तिथि होती है। समाप्त हो चुके बीजों को बोने से बचने के लिए खरीद के वर्ष को सटीक रूप से रिकॉर्ड करने का प्रयास करें। संस्कृति के आधार पर, समाप्ति तिथि अलग-अलग होगी। कुछ बीजों की न्यूनतम अवधि एक या दो वर्ष होती है। अन्य लोग चारों को फैला सकते हैं। कुछ बीज लंबे समय तक भंडारण के बाद ही भरपूर फसल देते हैं, जबकि अन्य को अपने गुणों को खोने से पहले जल्दी से उगाने की आवश्यकता होती है। अपने लिए शेल्फ जीवन और उपयुक्तता निर्धारित करने के लिए खरीदे गए बीजों का सावधानीपूर्वक अध्ययन करें। उल्लिखित सभी विधियों का उपयोग करके खरीदे गए बीजों को दीर्घकालिक भंडारण के लिए अच्छी तरह से तैयार करने का प्रयास करें। और फिर, भरपूर फसल, अच्छा अंकुरण, बगीचे में फलदायी कार्य सुनिश्चित किया जाएगा। विस्तार से देखें, बीजों की विशेषताओं और विशेषताओं का अध्ययन करें ताकि यह पता चल सके कि उन्हें किन परिस्थितियों में सबसे अच्छा संग्रहीत किया जाता है।