ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಶಾರೀರಿಕ ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರೋಟೀನ್: ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳ ಪಾತ್ರ. ರಬ್ನರ್ ಉಡುಗೆ ಗುಣಾಂಕ. ಧನಾತ್ಮಕ ಸಾರಜನಕ ಸಮತೋಲನ. ಋಣಾತ್ಮಕ ಸಾರಜನಕ ಸಮತೋಲನ. D. ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ಇಂಡಕ್ಷನ್

ಆಹಾರ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ದೇಹಕ್ಕೆ ಸಾರಜನಕದ ಮುಖ್ಯ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಸಾರಜನಕವನ್ನು ಸಾರಜನಕ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ಅಂತಿಮ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ದೇಹದಿಂದ ಹೊರಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾರಜನಕ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸಾರಜನಕ ಸಮತೋಲನದ ಪರಿಕಲ್ಪನೆಯಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಸಾರಜನಕ ಸಮತೋಲನ- ಸಾರಜನಕವು ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರವೇಶಿಸುವ ಮತ್ತು ದೇಹವನ್ನು ಬಿಡುವ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸ. ಸಾರಜನಕ ಸಮತೋಲನದಲ್ಲಿ ಮೂರು ವಿಧಗಳಿವೆ: ಸಾರಜನಕ ಸಮತೋಲನ, ಧನಾತ್ಮಕ ಸಾರಜನಕ ಸಮತೋಲನ, ಋಣಾತ್ಮಕ ಸಾರಜನಕ ಸಮತೋಲನ

ನಲ್ಲಿ ಧನಾತ್ಮಕ ಸಾರಜನಕ ಸಮತೋಲನಅದರ ಬಿಡುಗಡೆಗಿಂತ ಸಾರಜನಕ ಸೇವನೆಯು ಮೇಲುಗೈ ಸಾಧಿಸುತ್ತದೆ. ಶಾರೀರಿಕ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ, ನಿಜವಾದ ಧನಾತ್ಮಕ ಸಾರಜನಕ ಸಮತೋಲನವು ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ (ಗರ್ಭಧಾರಣೆ, ಹಾಲುಣಿಸುವಿಕೆ, ಬಾಲ್ಯ). ಜೀವನದ 1 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಇದು + 30%, 4 ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ - + 25%, ಹದಿಹರೆಯದಲ್ಲಿ + 14%. ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾಯಿಲೆಯೊಂದಿಗೆ, ತಪ್ಪು ಧನಾತ್ಮಕ ಸಾರಜನಕ ಸಮತೋಲನವು ಸಾಧ್ಯ, ಇದರಲ್ಲಿ ಸಾರಜನಕ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ಅಂತಿಮ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಲ್ಲಿ ಋಣಾತ್ಮಕ ಸಾರಜನಕ ಸಮತೋಲನಸಾರಜನಕದ ಬಿಡುಗಡೆಯು ಅದರ ಸೇವನೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಧಾನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕ್ಷಯರೋಗ, ಸಂಧಿವಾತ, ಮುಂತಾದ ಕಾಯಿಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಈ ಸ್ಥಿತಿಯು ಸಾಧ್ಯ. ಆಂಕೊಲಾಜಿಕಲ್ ರೋಗಗಳು. ಸಾರಜನಕ ಸಮತೋಲನಆರೋಗ್ಯಕರ ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಸಾರಜನಕ ಸೇವನೆಯು ಅದರ ವಿಸರ್ಜನೆಗೆ ಸಮಾನವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಸಾರಜನಕ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ನಿರೂಪಿಸಲಾಗಿದೆ ಧರಿಸುವ ಗುಣಾಂಕ,ಸಂಪೂರ್ಣ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಹಸಿವಿನ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ದೇಹದಿಂದ ಕಳೆದುಹೋಗುವ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪ್ರಮಾಣ ಎಂದು ಅರ್ಥೈಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಯಸ್ಕರಿಗೆ, ಇದು 53 ಮಿಗ್ರಾಂ / ಕೆಜಿ (ಅಥವಾ 24 ಗ್ರಾಂ / ದಿನ). ನವಜಾತ ಶಿಶುಗಳಲ್ಲಿ, ಉಡುಗೆ ದರವು ಹೆಚ್ಚು ಮತ್ತು 120 ಮಿಗ್ರಾಂ / ಕೆಜಿ. ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪೋಷಣೆಯಿಂದ ಸಾರಜನಕ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಖಾತ್ರಿಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಹಾರಕೆಲವು ಪರಿಮಾಣಾತ್ಮಕ ಮತ್ತು ಗುಣಾತ್ಮಕ ಮಾನದಂಡಗಳಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪೋಷಣೆಗೆ ಪರಿಮಾಣಾತ್ಮಕ ಮಾನದಂಡಗಳು

ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರೋಟೀನ್- ಸಾರಜನಕ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಖಾತ್ರಿಪಡಿಸುವ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪ್ರಮಾಣ, ಎಲ್ಲಾ ಶಕ್ತಿಯ ವೆಚ್ಚಗಳನ್ನು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬುಗಳಿಂದ ಒದಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ದಿನಕ್ಕೆ 40-45 ಗ್ರಾಂ. ಪ್ರೋಟೀನ್ ಕನಿಷ್ಠ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಬಳಕೆಯೊಂದಿಗೆ, ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು, ಹೆಮಾಟೊಪಯಟಿಕ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಬಳಲುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಇದು ಅವಶ್ಯಕ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪ್ರೋಟೀನ್ - ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಧಕ್ಕೆಯಾಗದಂತೆ ಅದರ ಎಲ್ಲಾ ಕಾರ್ಯಗಳ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯನ್ನು ಖಾತ್ರಿಪಡಿಸುವ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪ್ರಮಾಣ. ಇದು 100 - 120 ಗ್ರಾಂ / ದಿನ.

ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿಅದರ ಕಡಿತದ ಕಡೆಗೆ ಬಳಕೆಯ ದರವನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತ ಪರಿಷ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ. ನವಜಾತ ಶಿಶುವಿಗೆ, ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳ ಅಗತ್ಯವು ಸುಮಾರು 2 ಗ್ರಾಂ / ಕೆಜಿ, 1 ವರ್ಷದ ಅಂತ್ಯದ ವೇಳೆಗೆ ಇದು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ 1 ಗ್ರಾಂ / ದಿನಕ್ಕೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಕೃತಕ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಇದು 1.5 - 2 ಗ್ರಾಂ / ದಿನದಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ.

ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪೋಷಣೆಗೆ ಗುಣಾತ್ಮಕ ಮಾನದಂಡಗಳು

ದೇಹಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಮೌಲ್ಯಯುತವಾದ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಬೇಕು:

ಎಲ್ಲಾ ಅಗತ್ಯ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳ ಗುಂಪನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ (ವ್ಯಾಲಿನ್, ಲ್ಯುಸಿನ್, ಐಸೊಲ್ಯೂಸಿನ್, ಥ್ರೆಯೋನೈನ್, ಮೆಥಿಯೋನಿನ್, ಲೈಸಿನ್, ಅರ್ಜಿನೈನ್, ಹಿಸ್ಟಿಡಿನ್, ಟ್ರಿಪ್ಟೊಫಾನ್, ಫೆನೈಲಾಲನೈನ್).
ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳ ನಡುವಿನ ಅನುಪಾತವು ಅಂಗಾಂಶ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳಲ್ಲಿನ ಅವುಗಳ ಅನುಪಾತಕ್ಕೆ ಹತ್ತಿರವಾಗಿರಬೇಕು
ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತದೆ

ಈ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳನ್ನು ಪ್ರಾಣಿ ಮೂಲದ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳಿಂದ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಪೂರೈಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನವಜಾತ ಶಿಶುಗಳಿಗೆ, ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿರಬೇಕು (ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಎದೆ ಹಾಲು) 3-4 ವರ್ಷಗಳ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ, ಸುಮಾರು 70-75% ಸಂಪೂರ್ಣ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಗಿರಬೇಕು. ವಯಸ್ಕರಿಗೆ, ಅವರ ಪಾಲು ಸುಮಾರು 50% ಆಗಿರಬೇಕು.

ಕನಿಷ್ಠ ಸಾರಜನಕವನ್ನು ನೋಡಿ.

ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಿ ಶಾರೀರಿಕ ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರೋಟೀನ್ಇತರ ನಿಘಂಟುಗಳಲ್ಲಿ

ಕನಿಷ್ಠ- ಕನಿಷ್ಠ (ಚಿಕ್ಕ)
ಕನಿಷ್ಠ (ಕನಿಷ್ಠ)
ಸ್ವಲ್ಪಸ್ವಲ್ಪವಾಗಿ
ಅತ್ಯಂತ ಕನಿಷ್ಠ
ಸಮಾನಾರ್ಥಕ ನಿಘಂಟು

ಅಳಿಲು- ಅಳಿಲುಗಳು, ಡಬ್ಲ್ಯೂ. ಸಣ್ಣ ಅರಣ್ಯ ಪ್ರಾಣಿ - ದಂಶಕ.
ಉಶಕೋವ್ ಅವರ ವಿವರಣಾತ್ಮಕ ನಿಘಂಟು

ಕನಿಷ್ಠ- ಎಂ. ಕನಿಷ್ಠ ಮೊತ್ತ, ಪ್ರಮಾಣ, ಮೌಲ್ಯ, ಯಾವುದರ ಮಿತಿ; ವಿರುದ್ಧ ಲೈಂಗಿಕ ಗರಿಷ್ಠ, ಶ್ರೇಷ್ಠ.
ಡಹ್ಲ್ ಅವರ ವಿವರಣಾತ್ಮಕ ನಿಘಂಟು

ಕನಿಷ್ಠ- ಕನಿಷ್ಠ, ಮೀ (ಲ್ಯಾಟಿನ್ ಕನಿಷ್ಠ) (ಪುಸ್ತಕ). 1. ಚಿಕ್ಕ ಮೌಲ್ಯ; ವಿರುದ್ದ ಗರಿಷ್ಠ. ವಾತಾವರಣದ ಒತ್ತಡ. ವೇತನ. ಜೀವನ ವೇತನ (ಕನಿಷ್ಠ ಎಂದರೆ, ಹಣದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ........
ಉಶಕೋವ್ ಅವರ ವಿವರಣಾತ್ಮಕ ನಿಘಂಟು

ಶಾರೀರಿಕ- ಶಾರೀರಿಕ, ಶಾರೀರಿಕ. 1. Adj. 1 ಮೌಲ್ಯದಲ್ಲಿ ಶರೀರಶಾಸ್ತ್ರಕ್ಕೆ. ಶಾರೀರಿಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು. ಶಾರೀರಿಕ ರಸಾಯನಶಾಸ್ತ್ರ. 2. ವರ್ಗಾವಣೆ ಸ್ಥೂಲವಾಗಿ ಇಂದ್ರಿಯ.
ಉಶಕೋವ್ ಅವರ ವಿವರಣಾತ್ಮಕ ನಿಘಂಟು

ಬೆಲ್ಕಾ ಜೆ.- 1. ದಂಶಕಗಳ ಕ್ರಮದ ಸಣ್ಣ ತುಪ್ಪಳ-ಬೇರಿಂಗ್ ಪ್ರಾಣಿ, ಮರಗಳಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುತ್ತದೆ. 2. ತುಪ್ಪಳ, ಅಂತಹ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಚರ್ಮ.
ಎಫ್ರೆಮೋವಾ ಅವರಿಂದ ವಿವರಣಾತ್ಮಕ ನಿಘಂಟು

ಕನಿಷ್ಠ ಅಡ್ವ.- 1. ಕನಿಷ್ಠ.
ಎಫ್ರೆಮೋವಾ ಅವರಿಂದ ವಿವರಣಾತ್ಮಕ ನಿಘಂಟು

ಶಾರೀರಿಕ adj.- 1. ಅರ್ಥದಲ್ಲಿ ಪರಸ್ಪರ ಸಂಬಂಧ. ನಾಮಪದದೊಂದಿಗೆ: ಶರೀರಶಾಸ್ತ್ರ, ಅವರೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಶರೀರಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞ. 2. ಶರೀರಶಾಸ್ತ್ರದ ಗುಣಲಕ್ಷಣ (1), ಅದರ ವಿಶಿಷ್ಟತೆ. 3. ಶರೀರಶಾಸ್ತ್ರದೊಂದಿಗೆ (2) ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ, ಪ್ರಮುಖ ಚಟುವಟಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ........
ಎಫ್ರೆಮೋವಾ ಅವರಿಂದ ವಿವರಣಾತ್ಮಕ ನಿಘಂಟು

ಅಳಿಲು- -ಮತ್ತು; pl. ಕುಲ - ಲಾಕ್, ದಿನಾಂಕ. -ಲ್ಕಮ್; ಮತ್ತು.
1. ದೊಡ್ಡ ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಬಾಲವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ದಂಶಕಗಳ ಕ್ರಮದ ಸಣ್ಣ ತುಪ್ಪಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪ್ರಾಣಿ, ಮರಗಳಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುತ್ತದೆ. ಕೈಪಿಡಿ ಬಿ. ಬಿ ನಂತಹ ಸ್ಪಿನ್ಸ್ (ಸ್ಪಿನ್ಸ್). ಚಕ್ರದಲ್ಲಿ........
ಕುಜ್ನೆಟ್ಸೊವ್ ಅವರ ವಿವರಣಾತ್ಮಕ ನಿಘಂಟು

ಕನಿಷ್ಠ- [ಲ್ಯಾಟ್. ಕನಿಷ್ಠ].
I. -a; ಮೀ.
1. ಚಿಕ್ಕ ಪ್ರಮಾಣ, ಡೇಟಾ ಸರಣಿಯಲ್ಲಿ ಚಿಕ್ಕ ಮೌಲ್ಯ (ಎದುರು: ಗರಿಷ್ಠ). ಕೆಲಸಕ್ಕೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಉಪಕರಣಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ.
2. ಏನು ಅಥವಾ ಡೆಫ್ ಜೊತೆ. ಒಟ್ಟು.........
ಕುಜ್ನೆಟ್ಸೊವ್ ಅವರ ವಿವರಣಾತ್ಮಕ ನಿಘಂಟು

ಗರಿಷ್ಠ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ ಬಡ್ಡಿ ದರ- (ಕಾಲರ್) ಏಕಕಾಲಿಕ
ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿ
ಮಿತಿ ಮತ್ತು
ಬಡ್ಡಿದರವನ್ನು ನಿಶ್ಚಿತವಾಗಿ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಕಡಿಮೆ ಮಿತಿಯಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡುವುದು
ಗಡಿ.
ಮಾರಾಟದಿಂದ ಬರುವ ಆದಾಯ........
ಆರ್ಥಿಕ ನಿಘಂಟು

ಕನಿಷ್ಠ— - 1. ಚಿಕ್ಕ ಮೌಲ್ಯ, ಚಿಕ್ಕದು
ಗಾತ್ರ; 2.
ಅಗತ್ಯವಿರುವ ವಿಶೇಷ ಜ್ಞಾನದ ದೇಹ
ಯಾವುದೇ ಕ್ಷೇತ್ರದಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ.
ಆರ್ಥಿಕ ನಿಘಂಟು

ಕನಿಷ್ಠ ಡಬಲ್- ಸೆಕ್ಯೂರಿಟಿಗಳ ಬೆಲೆಯಲ್ಲಿನ ಬದಲಾವಣೆಗಳ ಚಾರ್ಟ್, ಅದರ ಪ್ರಕಾರ ದರವು ಅದರ ಕನಿಷ್ಠ ಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಎರಡು ಬಾರಿ ಇಳಿಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಏರುತ್ತದೆ. ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ವಿಶ್ಲೇಷಿಸುವಾಗ ಎಂ.ಡಿ. ಅಂದರೆ........
ಆರ್ಥಿಕ ನಿಘಂಟು

ಕನಿಷ್ಠ ವೇತನ- ಕೌಶಲ್ಯರಹಿತ ಕೆಲಸಗಾರನ ವೇತನದ ಮಟ್ಟ.
ಆರ್ಥಿಕ ನಿಘಂಟು

ಕನಿಷ್ಠ ವೆಚ್ಚ- ಒಂದು ಆಪ್ಟಿಮಲಿಟಿ ಮಾನದಂಡ, ಅದರ ಪ್ರಕಾರ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ನಿಗದಿಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರಗಳನ್ನು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ಕನಿಷ್ಠದೊಂದಿಗೆ ಪಡೆಯುವ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಆರ್ಥಿಕ ನಿಘಂಟು

ಕನಿಷ್ಠ ತೆರಿಗೆ ರಹಿತ- ವಸ್ತುವು ತೆರಿಗೆಗೆ ಒಳಪಡದ ತೆರಿಗೆಯ ಪ್ರಮಾಣ.
ಆರ್ಥಿಕ ನಿಘಂಟು

ಕನಿಷ್ಠ ಜೀವನಾಧಾರ- ಒದಗಿಸುವ ಆದಾಯದ ಮಟ್ಟ
ಸ್ವಾಧೀನಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆ
ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸಾಮಾಜಿಕ-ಆರ್ಥಿಕ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಮಾನವ ಜೀವನವನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಅಗತ್ಯವಾದ ವಸ್ತು ಸರಕುಗಳು ಮತ್ತು ಸೇವೆಗಳ ಒಂದು ಸೆಟ್.
ಆರ್ಥಿಕ ನಿಘಂಟು

ಕನಿಷ್ಠ ಜೀವನಾಧಾರ ತೆರಿಗೆ ಮುಕ್ತ- ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಮೂಲಭೂತ ಅಗತ್ಯಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಅಗತ್ಯವಾದ ನಿಧಿಯ ಮೊತ್ತವನ್ನು ತೆರಿಗೆ ವಿಧಿಸಬಹುದಾದ ಆದಾಯದಿಂದ ಕಡಿತಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದಲ್ಲಿ ಅದು ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಬಲ್ಲದು........
ಆರ್ಥಿಕ ನಿಘಂಟು

ಕನಿಷ್ಠ, ತೆರಿಗೆ ರಹಿತ— - ತೆರಿಗೆ ವಿಧಿಸಬಹುದಾದ ವಸ್ತುವಿನ ಮೌಲ್ಯ, ಅದರ ಕೆಳಗೆ ವಸ್ತುವು ತೆರಿಗೆಗೆ ಒಳಪಡುವುದಿಲ್ಲ.
ಆರ್ಥಿಕ ನಿಘಂಟು

ತೆರಿಗೆಗೆ ಒಳಪಡದ ಕನಿಷ್ಠ- ಕನಿಷ್ಠ
ತೆರಿಗೆ ಮುಕ್ತ ಆದಾಯ.
ಆರ್ಥಿಕ ನಿಘಂಟು

ತೆರಿಗೆ-ಮುಕ್ತ ಜೀವನ ವೇತನ- ಕನಿಷ್ಠ ಜೀವನ ವೇತನ, ತೆರಿಗೆ-ಮುಕ್ತ ನೋಡಿ
ಆರ್ಥಿಕ ನಿಘಂಟು

ಜೀವನ ವೇತನ- ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಕನಿಷ್ಠ ಸರಕುಗಳ ಬೆಲೆ, ಜೀವನಾಧಾರದ ಸಾಧನಗಳು ಅವನಿಗೆ ಜೀವನವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.
ಆರ್ಥಿಕ ನಿಘಂಟು

ಜೀವನ ವೇತನ (ಸಾಮಾಜಿಕ ಮತ್ತು ಶಾರೀರಿಕ)— - ಸರಕು ಮತ್ತು ಸೇವೆಗಳ ಒಂದು ಸೆಟ್ ವಿತ್ತೀಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ ವ್ಯಕ್ತಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಭೌತಿಕ ಅಗತ್ಯಗಳು, ಸಾಮಾಜಿಕ ಮತ್ತು ಆಧ್ಯಾತ್ಮಿಕ ಅಗತ್ಯಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುವ ಉದ್ದೇಶವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು......
ಆರ್ಥಿಕ ನಿಘಂಟು

ವಾಸಿಸುವ ಕನಿಷ್ಠ ಜನಸಂಖ್ಯೆ- - ವೆಚ್ಚ
ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ
ದೈಹಿಕವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಮಾನವ ಜೀವನವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಾದ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಒಂದು ಸೆಟ್, ಹಾಗೆಯೇ ವೆಚ್ಚಗಳು........
ಆರ್ಥಿಕ ನಿಘಂಟು

ಅಳಿಲು- ಬೇಲಾ ಎಂಬ ನಾಮಪದದಿಂದ ಹಳೆಯ ರಷ್ಯನ್ ರಚನೆ. ವಿಚಿತ್ರವೆಂದರೆ, ಈ ಪ್ರಾಣಿಗೆ ಅದರ ಚರ್ಮದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೆಸರಿಸಲಾಗಿದೆ, ನಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ರಾಣಿಯಲ್ಲ, ಆದರೆ ...
ಕ್ರೈಲೋವ್ ಅವರ ವ್ಯುತ್ಪತ್ತಿ ನಿಘಂಟು

ಶಾರೀರಿಕ- ಓಹ್, ಓಹ್.
1. ಶರೀರಶಾಸ್ತ್ರಕ್ಕೆ (1 ಅಂಕ). Fth ಸಂಶೋಧನಾ ವಿಧಾನಗಳು.
2. ದೇಹದ ಶರೀರಶಾಸ್ತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ, ಅದರ ಪ್ರಮುಖ ಕಾರ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ, ಅವುಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ. ಎಫ್ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು. ಎಫ್.........
ಕುಜ್ನೆಟ್ಸೊವ್ ಅವರ ವಿವರಣಾತ್ಮಕ ನಿಘಂಟು

ಕನಿಷ್ಠ ವಿದ್ಯಾರ್ಹತೆ- ಸಮಸ್ಯೆಗಳ ಕನಿಷ್ಠ ಪಟ್ಟಿ, ಶಾಸಕಾಂಗ ಮತ್ತು ನಿಯಂತ್ರಕ ದಾಖಲೆಗಳು, ವೃತ್ತಿಪರ ಚಟುವಟಿಕೆಗಳ ಅರ್ಹ ಅನುಷ್ಠಾನಕ್ಕೆ ಕಡ್ಡಾಯವಾದ ಜ್ಞಾನ.
ಕಾನೂನು ನಿಘಂಟು

ಕನಿಷ್ಠ ಜೀವನಾಧಾರ- ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸಾಮಾಜಿಕ-ಆರ್ಥಿಕ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಮಾನವ ಜೀವನವನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಅಗತ್ಯವಾದ ವಸ್ತು ಸರಕುಗಳು ಮತ್ತು ಸೇವೆಗಳ ಸಮೂಹವನ್ನು ಸ್ವಾಧೀನಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ಖಾತ್ರಿಪಡಿಸುವ ಆದಾಯದ ಮಟ್ಟ.
ಕಾನೂನು ನಿಘಂಟು

ತೆರಿಗೆಗೆ ಒಳಪಡದ ಕನಿಷ್ಠ— - ಕನಿಷ್ಠ ತೆರಿಗೆ ಮುಕ್ತ ಆದಾಯ.
ಕಾನೂನು ನಿಘಂಟು

ಕನಿಷ್ಠ ಸಾರಜನಕ- (ಸಿನ್. ಶಾರೀರಿಕ ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರೋಟೀನ್) ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಪರಿಚಯಿಸಲಾದ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಪ್ರೋಟೀನ್, ಇದರಲ್ಲಿ ಸಾರಜನಕ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ದೊಡ್ಡ ವೈದ್ಯಕೀಯ ನಿಘಂಟು

ಶಾರೀರಿಕ ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರೋಟೀನ್

1. ಸಣ್ಣ ವೈದ್ಯಕೀಯ ವಿಶ್ವಕೋಶ. - ಎಂ.: ವೈದ್ಯಕೀಯ ವಿಶ್ವಕೋಶ. 1991-96 2. ಪ್ರಥಮ ಚಿಕಿತ್ಸೆ. - ಎಂ.: ಗ್ರೇಟ್ ರಷ್ಯನ್ ಎನ್ಸೈಕ್ಲೋಪೀಡಿಯಾ. 1994 3. ವೈದ್ಯಕೀಯ ನಿಯಮಗಳ ವಿಶ್ವಕೋಶ ನಿಘಂಟು. - ಎಂ.: ಸೋವಿಯತ್ ಎನ್ಸೈಕ್ಲೋಪೀಡಿಯಾ. - 1982-1984.

ಇತರ ನಿಘಂಟುಗಳಲ್ಲಿ "ಶಾರೀರಿಕ ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರೋಟೀನ್" ಏನೆಂದು ನೋಡಿ:

ನೈಟ್ರೋಜನ್ ಕನಿಷ್ಠ ನೋಡಿ... ದೊಡ್ಡ ವೈದ್ಯಕೀಯ ನಿಘಂಟು

ದೊಡ್ಡ ವೈದ್ಯಕೀಯ ನಿಘಂಟು

- (ಸಿನ್. ಶಾರೀರಿಕ ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರೋಟೀನ್) ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಪರಿಚಯಿಸಲಾದ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಪ್ರೋಟೀನ್, ಇದರಲ್ಲಿ ಸಾರಜನಕ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ... ವೈದ್ಯಕೀಯ ವಿಶ್ವಕೋಶ

ಅಳಿಸುವಿಕೆ- (lat. obliteratio ವಿನಾಶ), ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಕುಹರದ ಅಥವಾ ಲುಮೆನ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚುವಿಕೆ, ನಾಶಪಡಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಗೊತ್ತುಪಡಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುವ ಪದವು ನೀಡಿದ ಕುಹರದ ರಚನೆಯ ಗೋಡೆಗಳಿಂದ ಬರುವ ಅಂಗಾಂಶದ ಪ್ರಸರಣದ ಮೂಲಕ. ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸಿದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ... ...

ಮಾರ್ಬರ್ಗ್‌ನ ಓಲ್ಡ್ ಬೊಟಾನಿಕಲ್ ಗಾರ್ಡನ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಮರದ ಸಾಮಾನ್ಯ ನೋಟ (... ವಿಕಿಪೀಡಿಯಾ

ಈ ಪದವು ಇತರ ಅರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ವಯಸ್ಸಾಗುವುದನ್ನು ನೋಡಿ. ಮುದುಕಿ. ಆನ್ ಪೌಡರ್ ಏಪ್ರಿಲ್ 8, 1917 ರಂದು ತನ್ನ 110 ನೇ ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದಂದು. ಸುಕ್ಕುಗಟ್ಟಿದ ಮತ್ತು ಶುಷ್ಕ ಚರ್ಮವು ಮಾನವನ ವಯಸ್ಸಾದ ವಿಶಿಷ್ಟ ಲಕ್ಷಣವಾಗಿದೆ... ವಿಕಿಪೀಡಿಯಾ

ಈ ಪದವು ಇತರ ಅರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ವಯಸ್ಸಾಗುವುದನ್ನು ನೋಡಿ. ಮಾನವನ ವಯಸ್ಸಾದಿಕೆಯು ಇತರ ಜೀವಿಗಳ ವಯಸ್ಸಾದಂತೆಯೇ, ಮಾನವ ದೇಹದ ಭಾಗಗಳು ಮತ್ತು ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ಕ್ರಮೇಣ ಅವನತಿ ಮತ್ತು ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಪರಿಣಾಮಗಳ ಜೈವಿಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಾಗಿದೆ. ನಂತರ ಹೇಗೆ... ... ವಿಕಿಪೀಡಿಯಾ

ಮೆನಿಂಜೈಟಿಸ್-– ಮೆದುಳು ಮತ್ತು ಬೆನ್ನುಹುರಿಯ ಪೊರೆಗಳ ಉರಿಯೂತ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ಮೂಲದ. ಮೆನಿಂಜೈಟಿಸ್ ಅನ್ನು ಎಟಿಯಾಲಜಿ (ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ, ವೈರಲ್, ಶಿಲೀಂಧ್ರ, ಇತ್ಯಾದಿ), ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಸ್ವರೂಪ (ಪ್ಯುರಲೆಂಟ್, ಸೀರಸ್), ಕೋರ್ಸ್ (ತೀವ್ರ,... ...) ಪ್ರಕಾರ ವರ್ಗೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಸೈಕಾಲಜಿ ಮತ್ತು ಪೆಡಾಗೋಜಿಯ ಎನ್ಸೈಕ್ಲೋಪೀಡಿಕ್ ಡಿಕ್ಷನರಿ

ಮಕ್ಕಳು- ಮಕ್ಕಳು. ಪರಿವಿಡಿ: I. ಪರಿಕಲ್ಪನೆಯ ವ್ಯಾಖ್ಯಾನ. ಆರ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಬದಲಾವಣೆಗಳು ಆರ್ ಕಾರಣಗಳು ............................................ .......... 109 II. ಶಾರೀರಿಕ R ನ ಕ್ಲಿನಿಕಲ್ ಕೋರ್ಸ್. 132 ಶ. ಯಂತ್ರಶಾಸ್ತ್ರ R. ................. 152 IV. R................... 169 V ... ಗ್ರೇಟ್ ಮೆಡಿಕಲ್ ಎನ್ಸೈಕ್ಲೋಪೀಡಿಯಾ

ಈ ಲೇಖನವನ್ನು ವಿಕಿಫೈ ಮಾಡಬೇಕು. ದಯವಿಟ್ಟು ಲೇಖನದ ಫಾರ್ಮ್ಯಾಟಿಂಗ್ ನಿಯಮಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಅದನ್ನು ಫಾರ್ಮ್ಯಾಟ್ ಮಾಡಿ. ಮಲ್ಟಿಪಲ್ ಸ್ಕ್ಲೆರೋಸಿಸ್ ... ವಿಕಿಪೀಡಿಯಾ

ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಆಹಾರದ ಅತ್ಯಗತ್ಯ ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಆಹಾರದ ಅಗತ್ಯ ಅಂಶಗಳಲ್ಲ. ಆರೋಗ್ಯವಂತ ವಯಸ್ಕರು ದಿನಕ್ಕೆ ಸುಮಾರು 100 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸೇವಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆಹಾರದ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ದೇಹಕ್ಕೆ ಸಾರಜನಕದ ಮುಖ್ಯ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಆರ್ಥಿಕ ಪರಿಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಅತ್ಯಂತ ದುಬಾರಿ ಆಹಾರ ಘಟಕವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಜೀವರಸಾಯನಶಾಸ್ತ್ರ ಮತ್ತು ಔಷಧದ ಇತಿಹಾಸದಲ್ಲಿ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮಾನದಂಡಗಳ ಸ್ಥಾಪನೆಯು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾಗಿತ್ತು.

ಕಾರ್ಲ್ ವಾಯ್ತ್ ಅವರ ಪ್ರಯೋಗಗಳಲ್ಲಿ, ಆಹಾರದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸೇವನೆಯ ಮಾನದಂಡಗಳನ್ನು ಮೊದಲು ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಯಿತು - 118 ಗ್ರಾಂ / ದಿನ, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 500 ಗ್ರಾಂ / ದಿನ, ಕೊಬ್ಬುಗಳು 56 ಗ್ರಾಂ / ದಿನ. ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಸಾರಜನಕದ 75% ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ ಎಂದು M. ರಬ್ನರ್ ಮೊದಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರು. ಅವರು ಸಾರಜನಕ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದರು (ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ದಿನಕ್ಕೆ ಎಷ್ಟು ಸಾರಜನಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾನೆ ಮತ್ತು ಎಷ್ಟು ಸಾರಜನಕವನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ).

ವಯಸ್ಕ ಆರೋಗ್ಯವಂತ ವ್ಯಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಇರುತ್ತದೆ ಸಾರಜನಕ ಸಮತೋಲನ - "ಶೂನ್ಯ ಸಾರಜನಕ ಸಮತೋಲನ"(ದೇಹದಿಂದ ಹೊರಹಾಕಲ್ಪಟ್ಟ ಸಾರಜನಕದ ದೈನಂದಿನ ಪ್ರಮಾಣವು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಪ್ರಮಾಣಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿರುತ್ತದೆ).

ಧನಾತ್ಮಕ ಸಾರಜನಕ ಸಮತೋಲನ(ದೇಹದಿಂದ ಹೊರಹಾಕಲ್ಪಡುವ ಸಾರಜನಕದ ದೈನಂದಿನ ಪ್ರಮಾಣವು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಪ್ರಮಾಣಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ). ಇದು ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಪ್ರೋಟೀನ್ ರಚನೆಗಳ ಪುನಃಸ್ಥಾಪನೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಗಮನಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಗಂಭೀರ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ಚೇತರಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸ್ನಾಯುವಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸುವಾಗ).

ಋಣಾತ್ಮಕ ಸಾರಜನಕ ಸಮತೋಲನ(ದೇಹದಿಂದ ಹೊರಹಾಕಲ್ಪಟ್ಟ ಸಾರಜನಕದ ದೈನಂದಿನ ಪ್ರಮಾಣವು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಪ್ರಮಾಣಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿರುತ್ತದೆ). ದೇಹದಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಕೊರತೆಯೊಂದಿಗೆ ಇದನ್ನು ಗಮನಿಸಬಹುದು. ಕಾರಣಗಳು: ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದ ಪ್ರೋಟೀನ್; ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳ ಹೆಚ್ಚಿದ ನಾಶದೊಂದಿಗೆ ರೋಗಗಳು.

ಜೀವರಸಾಯನಶಾಸ್ತ್ರದ ಇತಿಹಾಸದಲ್ಲಿ, ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬುಗಳನ್ನು ("ಪ್ರೋಟೀನ್-ಮುಕ್ತ ಆಹಾರ") ಮಾತ್ರ ನೀಡಿದಾಗ ಪ್ರಯೋಗಗಳನ್ನು ನಡೆಸಲಾಯಿತು. ಈ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ, ಸಾರಜನಕ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಅಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ದಿನಗಳ ನಂತರ, ದೇಹದಿಂದ ಸಾರಜನಕದ ವಿಸರ್ಜನೆಯು ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಮೌಲ್ಯಕ್ಕೆ ಕಡಿಮೆಯಾಯಿತು, ಮತ್ತು ಅದರ ನಂತರ ಅದನ್ನು ಸ್ಥಿರ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘಕಾಲ ನಿರ್ವಹಿಸಲಾಯಿತು: ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ದಿನಕ್ಕೆ ಕೆಜಿ ದೇಹದ ತೂಕಕ್ಕೆ 53 ಮಿಗ್ರಾಂ ಸಾರಜನಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಂಡನು (ಅಂದಾಜು 4 ದಿನಕ್ಕೆ ಸಾರಜನಕದ ಗ್ರಾಂ). ಸಾರಜನಕದ ಈ ಪ್ರಮಾಣವು ಸರಿಸುಮಾರು ಅನುರೂಪವಾಗಿದೆ ದಿನಕ್ಕೆ 23-25 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್. ಈ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು "WEAR RATIO" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಯಿತು.ನಂತರ ಪ್ರತಿದಿನ 10 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಾರಜನಕ ವಿಸರ್ಜನೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಋಣಾತ್ಮಕ ಸಾರಜನಕ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಇನ್ನೂ ಗಮನಿಸಲಾಗಿದೆ. ನಂತರ ಅವರು ದಿನಕ್ಕೆ 40-45-50 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು. ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಂಶದೊಂದಿಗೆ, ಶೂನ್ಯ ಸಾರಜನಕ ಸಮತೋಲನ (ಸಾರಜನಕ ಸಮತೋಲನ) ಗಮನಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈ ಮೌಲ್ಯ (ದಿನಕ್ಕೆ 40-50 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್) ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನ ಭೌತಶಾಸ್ತ್ರದ ಕನಿಷ್ಠ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಯಿತು.

1951 ರಲ್ಲಿ, ಆಹಾರದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮಾನದಂಡಗಳನ್ನು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸಲಾಯಿತು: ದಿನಕ್ಕೆ 110-120 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್.

8 ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು ಅತ್ಯಗತ್ಯ ಎಂದು ಈಗ ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಗಿದೆ. ಪ್ರತಿ ಅಗತ್ಯ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲದ ದೈನಂದಿನ ಅವಶ್ಯಕತೆ 1-1.5 ಗ್ರಾಂ, ಮತ್ತು ದೇಹಕ್ಕೆ ಒಟ್ಟು ದಿನಕ್ಕೆ 6-9 ಗ್ರಾಂ ಅಗತ್ಯ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ಅಗತ್ಯ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳ ವಿಷಯವು ವಿವಿಧ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಶಾರೀರಿಕ ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರೋಟೀನ್ ವಿಭಿನ್ನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರಬಹುದು.

ಸಾರಜನಕ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ನೀವು ಎಷ್ಟು ಪ್ರೋಟೀನ್ ತಿನ್ನಬೇಕು? 20 ಗ್ರಾಂ. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ, ಅಥವಾ 26-27 ಗ್ರಾಂ. ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಹಾಲಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಅಥವಾ 30 ಗ್ರಾಂ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಅಥವಾ 67 ಗ್ರಾಂ. ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಸಸ್ಯ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವಾಗ, ಶಾರೀರಿಕ ಕನಿಷ್ಠವನ್ನು ಪುನಃ ತುಂಬಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಗತ್ಯತೆಗಳು (ದಿನಕ್ಕೆ 58 ಗ್ರಾಂ) ಪುರುಷರಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ (ದಿನಕ್ಕೆ 70 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್) - US ಮಾನದಂಡಗಳಿಂದ ಡೇಟಾ.

ಸಾರಜನಕ ಸಮತೋಲನ ಸಾರಜನಕ ಸಮತೋಲನ.

ಉಳಿದ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು ಜೀವಕೋಶಗಳಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಸಂಶ್ಲೇಷಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಗ್ಲೈಸಿನ್, ಆಸ್ಪರ್ಟಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಆಸ್ಪ್ಯಾರಜಿನ್, ಗ್ಲುಟಾಮಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಗ್ಲುಟಾಮಿನ್, ಸೆರೈನ್, ಪ್ರೋಲಿನ್, ಅಲನೈನ್ ಸೇರಿವೆ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಪ್ರೋಟೀನ್-ಮುಕ್ತ ಆಹಾರವು ದೇಹದ ಸಾವಿನಲ್ಲಿ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಆಹಾರದಿಂದ ಒಂದು ಅಗತ್ಯ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಹೊರಗಿಡುವುದು ಇತರ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳ ಅಪೂರ್ಣ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಋಣಾತ್ಮಕ ಸಾರಜನಕ ಸಮತೋಲನ, ಬಳಲಿಕೆ, ಕುಂಠಿತ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ನರಮಂಡಲದ ಅಪಸಾಮಾನ್ಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಯೊಂದಿಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.

ಪ್ರೋಟೀನ್-ಮುಕ್ತ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ, ದಿನಕ್ಕೆ 4 ಗ್ರಾಂ ಸಾರಜನಕ ಬಿಡುಗಡೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು 25 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್ (WEAR RATIO) ಆಗಿದೆ.

ಶಾರೀರಿಕ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಕನಿಷ್ಠ - ಸಾರಜನಕ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಅಗತ್ಯವಾದ ಆಹಾರದಲ್ಲಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನ ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣವು ದಿನಕ್ಕೆ 30-50 ಗ್ರಾಂ.

ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ. ಹೊಟ್ಟೆಯ ಪೆಪ್ಟಿಡೇಸ್‌ಗಳ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು, ಹೊಲಾರಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ರಚನೆ ಮತ್ತು ಪಾತ್ರ.

ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಉಚಿತ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳ ಅಂಶವು ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಬಹುಪಾಲು ಪ್ರೋಟೀಸ್ ಕಿಣ್ವಗಳ ಕ್ರಿಯೆಯ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಜಠರಗರುಳಿನ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಹೈಡ್ರೊಲೈಸ್ ಮಾಡಲಾದ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳ ಭಾಗವಾಗಿದೆ). ಈ ಕಿಣ್ವಗಳ ತಲಾಧಾರದ ವಿಶಿಷ್ಟತೆಯು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ಕೆಲವು ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳಿಂದ ರೂಪುಗೊಂಡ ಪೆಪ್ಟೈಡ್ ಬಂಧಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಸೀಳುತ್ತದೆ. ಪ್ರೊಟೀನ್ ಅಣುವಿನೊಳಗೆ ಪೆಪ್ಟೈಡ್ ಬಂಧಗಳನ್ನು ಜಲವಿಚ್ಛೇದನಗೊಳಿಸುವ ಪ್ರೋಟಿಯೇಸ್‌ಗಳು ಎಂಡೋಪೆಪ್ಟಿಡೇಸ್‌ಗಳ ಗುಂಪಿಗೆ ಸೇರಿವೆ. ಎಕ್ಸೋಪೆಪ್ಟಿಡೇಸ್‌ಗಳ ಗುಂಪಿಗೆ ಸೇರಿದ ಕಿಣ್ವಗಳು ಟರ್ಮಿನಲ್ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳಿಂದ ರೂಪುಗೊಂಡ ಪೆಪ್ಟೈಡ್ ಬಂಧವನ್ನು ಹೈಡ್ರೊಲೈಸ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಜಠರಗರುಳಿನ ಪ್ರೋಟಿಯೇಸ್ಗಳ ಪ್ರಭಾವದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ, ಆಹಾರ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳಾಗಿ ವಿಭಜನೆಯಾಗುತ್ತವೆ, ಅದು ನಂತರ ಅಂಗಾಂಶ ಕೋಶಗಳನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತದೆ.

ಹೈಡ್ರೋಕ್ಲೋರಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ರಚನೆ ಮತ್ತು ಪಾತ್ರ

ಹೊಟ್ಟೆಯ ಮುಖ್ಯ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಕಾರ್ಯವೆಂದರೆ ಅದು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಮಹತ್ವದ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಹೈಡ್ರೋ ಕ್ಲೋರಿಕ್ ಆಮ್ಲ. ಹೊಟ್ಟೆಗೆ ಪ್ರವೇಶಿಸುವ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಸ್ರವಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಹಿಸ್ಟಮಿನ್ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಗುಂಪುಗಳು - ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿನೋವ್, ಇದು ಪ್ರತಿಯಾಗಿ, HCI ಮತ್ತು ಪ್ರೊಎಂಜೈಮ್ ಪೆಪ್ಸಿನೋಜೆನ್ ಸ್ರವಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಗ್ರಂಥಿಗಳ ಪ್ಯಾರಿಯಲ್ ಕೋಶಗಳಲ್ಲಿ ಎಚ್ಸಿಐ ರಚನೆಯಾಗುತ್ತದೆ

H + ನ ಮೂಲವು H 2 CO 3 ಆಗಿದೆ, ಇದು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಪ್ಯಾರಿಯಲ್ ಕೋಶಗಳಲ್ಲಿ CO 2 ರಕ್ತದಿಂದ ಹರಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು H 2 O ಕಿಣ್ವದ ಕಾರ್ಬೊನಿಕ್ ಅನ್ಹೈಡ್ರೇಸ್ನ ಕ್ರಿಯೆಯ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

H 2 CO 3 ನ ವಿಘಟನೆಯು ಬೈಕಾರ್ಬನೇಟ್ ರಚನೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ವಿಶೇಷ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳ ಭಾಗವಹಿಸುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ಲಾಸ್ಮಾಕ್ಕೆ ಬಿಡುಗಡೆಯಾಗುತ್ತದೆ. C1 ಅಯಾನುಗಳು ಕ್ಲೋರೈಡ್ ಚಾನಲ್ ಮೂಲಕ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಲುಮೆನ್ ಅನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತವೆ.

pH 1.0-2.0 ಗೆ ಇಳಿಯುತ್ತದೆ.

HCl ಪ್ರಭಾವದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ, ಡಿನಾಟರೇಶನ್‌ಗೆ ಒಳಪಡದ ಆಹಾರ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳು ಸಂಭವಿಸುತ್ತವೆ. ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆ, ಇದು ಪ್ರೋಟೀಸ್‌ಗಳಿಗೆ ಪೆಪ್ಟೈಡ್ ಬಂಧಗಳ ಪ್ರವೇಶವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. Hcl ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾನಾಶಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ರೋಗಕಾರಕ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವನ್ನು ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ಪ್ರವೇಶಿಸುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಹೈಡ್ರೋಕ್ಲೋರಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಪೆಪ್ಸಿನೋಜೆನ್ ಅನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪೆಪ್ಸಿನ್ನ ಕ್ರಿಯೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ pH ಅನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ.

ಪೆಪ್ಸಿನೋಜೆನ್ ಒಂದೇ ಪಾಲಿಪೆಪ್ಟೈಡ್ ಸರಪಳಿಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಗಿದೆ. HCl ಪ್ರಭಾವದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ, ಸಕ್ರಿಯ ಪೆಪ್ಸಿನ್ ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಭಾಗಶಃ ಪ್ರೋಟಿಯೊಲಿಸಿಸ್ನ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲದ ಅವಶೇಷಗಳನ್ನು ಪೆಪ್ಸಿನೋಜೆನ್ ಅಣುವಿನ N- ಟರ್ಮಿನಸ್ನಿಂದ ಸೀಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಧನಾತ್ಮಕ ಆವೇಶದ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಪೆಪ್ಸಿನೋಜೆನ್ ನಲ್ಲಿ. ಹೀಗಾಗಿ, ಋಣಾತ್ಮಕ ಆವೇಶದ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು ಸಕ್ರಿಯ ಪೆಪ್ಸಿನ್‌ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಧಾನವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಅಣುವಿನ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯ ಮರುಜೋಡಣೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ರಿಯ ಕೇಂದ್ರದ ರಚನೆಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ. HCl ಪ್ರಭಾವದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ರೂಪುಗೊಂಡ ಸಕ್ರಿಯ ಪೆಪ್ಸಿನ್ ಅಣುಗಳು ಉಳಿದ ಪೆಪ್ಸಿನೋಜೆನ್ ಅಣುಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ (ಆಟೋಕ್ಯಾಟಲಿಸಿಸ್). ಪೆಪ್ಸಿನ್ ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳಿಂದ ರೂಪುಗೊಂಡ ಪ್ರೊಟೀನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಪೆಪ್ಟೈಡ್ ಬಂಧಗಳನ್ನು ಜಲವಿಚ್ಛೇದನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ (ಫೆನೈಲಾಲನೈನ್, ಟ್ರಿಪ್ಟೊಫಾನ್, ಟೈರೋಸಿನ್) ಒಂದು ಎಂಡೋಪೆಪ್ಟಿಡೇಸ್, ಆದ್ದರಿಂದ, ಅದರ ಕ್ರಿಯೆಯ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಪೆಪ್ಟೈಡ್ಗಳು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಉಚಿತ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳಲ್ಲ.

ಶಿಶುಗಳು ತಮ್ಮ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಕಿಣ್ವವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ರೆನ್ನಿನ್(ಕೈಮೊಸಿನ್), ಇದು ಹಾಲು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಲು ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. HCl ಮತ್ತು ಪೆಪ್ಸಿನ್ ಪ್ರಭಾವದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ವಯಸ್ಕರ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ರೆನ್ನಿನ್ ಇಲ್ಲ;

ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ರೋಟಿಯೇಸ್ - ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಸಿನ್.ಎಲ್ಲಾ 3 ಕಿಣ್ವಗಳು (ಪೆಪ್ಸಿನ್, ರೆನ್ನಿನ್ ಮತ್ತು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ಸಿನ್) ಪ್ರಾಥಮಿಕ ರಚನೆಯಲ್ಲಿ ಹೋಲುತ್ತವೆ

ಕೆಟೋಜೆನಿಕ್ ಮತ್ತು ಗ್ಲೈಕೋಜೆನಿಕ್ ಅಮಿನೋ ಆಮ್ಲಗಳು. ಅನಾಪ್ಲೆರೋಟಿಕ್ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳು, ಅಗತ್ಯ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆ (ಉದಾಹರಣೆ).

ಅಮೈನೊ ಕ್ಯಾಟಾಬಲಿಸಮ್ ರಚನೆಗೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಪೈರುವೇಟ್, ಅಸಿಟೈಲ್-CoA, α -ಕೆಟೊಗ್ಲುಟರೇಟ್, ಸಕ್ಸಿನೈಲ್-CoA, ಫ್ಯೂಮರೇಟ್, ಆಕ್ಸಲೋಅಸೆಟೇಟ್ ಗ್ಲೈಕೊಜೆನಿಕ್ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು- TCA ಚಕ್ರದ ಪೈರುವೇಟ್ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಂತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಆಕ್ಸಲೋಅಸೆಟೇಟ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ, ಗ್ಲುಕೋನೋಜೆನೆಸಿಸ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು.

ಕೀಟೋಜೆನಿಕ್ಕ್ಯಾಟಬಾಲಿಸಮ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿನ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಅಸಿಟೊಅಸೆಟೇಟ್ (ಲೈಸ್, ಲಿಯು) ಅಥವಾ ಅಸಿಟೈಲ್-ಕೋಎ (ಲಿಯು) ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೀಟೋನ್ ಕಾಯಗಳ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು.

ಗ್ಲೈಕೊಕೆಟೋಜೆನಿಕ್ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಗಾಗಿ ಮತ್ತು ಕೀಟೋನ್ ದೇಹಗಳ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳ ಕ್ಯಾಟಬಾಲಿಸಮ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಎರಡು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ - ಸಿಟ್ರೇಟ್ ಚಕ್ರದ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಮೆಟಾಬೊಲೈಟ್ ಮತ್ತು ಅಸಿಟೋಅಸೆಟೇಟ್ (ಟ್ರೈ, ಫೆನ್, ಟೈರ್) ಅಥವಾ ಅಸಿಟೈಲ್-ಕೋಎ (ಇಲ್).

ಅನಾಪ್ಲೆರೋಟಿಕ್ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳು - ಸಾರಜನಕ-ಮುಕ್ತ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲದ ಅವಶೇಷಗಳನ್ನು ಜೈವಿಕವಾಗಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿರುವ ವಸ್ತುಗಳ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಗೆ ಖರ್ಚು ಮಾಡುವ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕ್ಯಾಟಬಾಲಿಕ್ ಮಾರ್ಗದ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಪುನಃ ತುಂಬಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗವರ್ಧಿಸುವ ಕಿಣ್ವ ಪೈರುವೇಟ್ ಕಾರ್ಬಾಕ್ಸಿಲೇಸ್ (ಕೋಎಂಜೈಮ್ - ಬಯೋಟಿನ್), ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಸ್ನಾಯುಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ.

2. ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು → ಗ್ಲುಟಮೇಟ್ → α-ಕೆಟೊಗ್ಲುಟರೇಟ್

ಗ್ಲುಟಮೇಟ್ ಡಿಹೈಡ್ರೋಜಿನೇಸ್ ಅಥವಾ ಅಮಿನೊಟ್ರಾನ್ಸ್ಫರೇಸ್ಗಳ ಪ್ರಭಾವದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ.

ಪ್ರೊಪಿಯೋನಿಲ್-CoA, ಮತ್ತು ನಂತರ ಸಕ್ಸಿನೈಲ್-CoA, ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಭಜನೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಹ ರೂಪುಗೊಳ್ಳಬಹುದು ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳುಬೆಸ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಇಂಗಾಲದ ಪರಮಾಣುಗಳೊಂದಿಗೆ

4. ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು → ಫ್ಯೂಮರೇಟ್

5. ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು → ಆಕ್ಸಲೋಸೆಟೇಟ್

ಪೈರುವೇಟ್ ಕಾರ್ಬಾಕ್ಸಿಲೇಸ್ ಇಲ್ಲದಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಅಂಗಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ (ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಸ್ನಾಯುಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ) 2, 3 ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳು ಸಂಭವಿಸುತ್ತವೆ.

VII. ಅಗತ್ಯ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳ ಜೈವಿಕ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆ

ಮಾನವ ದೇಹದಲ್ಲಿ, ಎಂಟು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲದ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆ ಸಾಧ್ಯ: ಅಲಾ, ಆಸ್ಪ್, ಅಸ್ನ್, ಸೆರ್, ಗ್ಲೈ, ಗ್ಲು, ಗ್ಲ್ನ್, ಪ್ರೊ. ಈ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳ ಕಾರ್ಬನ್ ಅಸ್ಥಿಪಂಜರವು ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ನಿಂದ ರೂಪುಗೊಂಡಿದೆ. ಟ್ರಾನ್ಸಾಮಿನೇಷನ್ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ α-ಅಮೈನೊ ಗುಂಪನ್ನು ಅನುಗುಣವಾದ α-ಕೀಟೊ ಆಮ್ಲಗಳಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ದಾನಿ α -ಅಮಿನೋ ಗುಂಪು ಗ್ಲುಟಮೇಟ್ ಆಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ನಿಂದ ರೂಪುಗೊಂಡ α-ಕೀಟೋ ಆಮ್ಲಗಳ ಟ್ರಾನ್ಸ್‌ಮಿನೇಷನ್ ಮೂಲಕ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಸಂಶ್ಲೇಷಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಗ್ಲುಟಮೇಟ್ಗ್ಲುಟಮೇಟ್ ಡಿಹೈಡ್ರೋಜಿನೇಸ್‌ನಿಂದ α-ಕೆಟೊಗ್ಲುಟರೇಟ್‌ನ ರಿಡಕ್ಟಿವ್ ಅಮಿನೇಷನ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಹ ರಚನೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಟ್ರಾನ್ಸ್ಮಿನೇಷನ್: ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಯೋಜನೆ, ಕಿಣ್ವಗಳು, ಬಯೋರೋಲ್. BIOROLLE ಆಫ್ ಅಲೇಟ್ ಮತ್ತು ASAT ಮತ್ತು ರಕ್ತದ ಸೀರಮ್‌ನಲ್ಲಿ ಅವುಗಳ ನಿರ್ಣಯದ ಕ್ಲಿನಿಕಲ್ ಮಹತ್ವ.

ಟ್ರಾನ್ಸಾಮಿನೇಷನ್ ಎನ್ನುವುದು α-ಅಮೈನೋ ಗುಂಪನ್ನು ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲದಿಂದ α-ಕೀಟೋ ಆಮ್ಲಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸುವ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯಾಗಿದೆ, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಹೊಸ ಕೀಟೋ ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು ಹೊಸ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲದ ರಚನೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ವರ್ಗಾವಣೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸುಲಭವಾಗಿ ಹಿಂತಿರುಗಿಸಬಹುದಾಗಿದೆ

ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳು ಅಮಿನೊಟ್ರಾನ್ಸ್ಫರೇಸ್ ಕಿಣ್ವಗಳಿಂದ ವೇಗವರ್ಧಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ, ಇದರ ಸಹಕಿಣ್ವ ಪಿರಿಡಾಕ್ಸಲ್ ಫಾಸ್ಫೇಟ್ (PP).

ಅಮಿನೊಟ್ರಾನ್ಸ್‌ಫರೇಸ್‌ಗಳು ಸೈಟೋಪ್ಲಾಸಂ ಮತ್ತು ಯೂಕ್ಯಾರಿಯೋಟಿಕ್ ಕೋಶಗಳ ಮೈಟೊಕಾಂಡ್ರಿಯಾದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ. ತಲಾಧಾರದ ನಿರ್ದಿಷ್ಟತೆಯಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವ 10 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಅಮಿನೊಟ್ರಾನ್ಸ್‌ಫರೇಸ್‌ಗಳು ಮಾನವ ಜೀವಕೋಶಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬಂದಿವೆ. ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು ಟ್ರಾನ್ಸ್ಮಿಮಿನೇಷನ್ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳಿಗೆ ಒಳಗಾಗಬಹುದು. ಲೈಸಿನ್, ಥ್ರೋನೈನ್ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಲಿನ್ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ.

ಮೊದಲ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ಆಲ್ಡಿಮೈನ್ ಬಂಧವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಕಿಣ್ವದ ಸಕ್ರಿಯ ಕೇಂದ್ರದಲ್ಲಿರುವ ಪಿರಿಡಾಕ್ಸಲ್ ಫಾಸ್ಫೇಟ್‌ಗೆ ಮೊದಲ ತಲಾಧಾರದಿಂದ ಅಮೈನೊ ಗುಂಪನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಿಣ್ವ-ಪಿರಿಡಾಕ್ಸಮೈನ್ ಫಾಸ್ಫೇಟ್ ಸಂಕೀರ್ಣ ಮತ್ತು ಕೀಟೋ ಆಮ್ಲ ರಚನೆಯಾಗುತ್ತದೆ - ಮೊದಲ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ ಉತ್ಪನ್ನ. ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು 2 ಸ್ಕಿಫ್ ಬೇಸ್‌ಗಳ ಮಧ್ಯಂತರ ರಚನೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ.
ಎರಡನೇ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ಕಿಣ್ವ-ಪಿರಿಡಾಕ್ಸಮೈನ್ ಫಾಸ್ಫೇಟ್ ಸಂಕೀರ್ಣವು ಕೀಟೋ ಆಮ್ಲದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 2 ಸ್ಕಿಫ್ ಬೇಸ್‌ಗಳ ಮಧ್ಯಂತರ ರಚನೆಯ ಮೂಲಕ ಅಮೈನೋ ಗುಂಪನ್ನು ಕೀಟೋ ಆಮ್ಲಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಕಿಣ್ವವು ಅದರ ಸ್ಥಳೀಯ ರೂಪಕ್ಕೆ ಮರಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಹೊಸ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲವು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ - ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯ ಎರಡನೇ ಉತ್ಪನ್ನ. ಪಿರಿಡಾಕ್ಸಲ್ ಫಾಸ್ಫೇಟ್‌ನ ಅಲ್ಡಿಹೈಡ್ ಗುಂಪನ್ನು ತಲಾಧಾರದ ಅಮೈನೊ ಗುಂಪು ಆಕ್ರಮಿಸದಿದ್ದರೆ, ಅದು ಕಿಣ್ವದ ಸಕ್ರಿಯ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಲೈಸಿನ್ ರಾಡಿಕಲ್‌ನ ε-ಅಮಿನೊ ಗುಂಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಕಿಫ್ ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ.

ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಟ್ರಾನ್ಸ್ಮಿಮಿನೇಷನ್ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳು ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ, ಅಂಗಾಂಶಗಳಲ್ಲಿನ ಅಂಶವು ಇತರರಿಗಿಂತ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ - ಗ್ಲುಟಮೇಟ್, ಅಲನೈನ್, ಆಸ್ಪರ್ಟೇಟ್ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಅನುಗುಣವಾದ ಕೀಟೋ ಆಮ್ಲಗಳು - α -ಕೆಟೊಗ್ಲುಟರೇಟ್, ಪೈರುವೇಟ್ ಮತ್ತು ಆಕ್ಸಲೋಅಸೆಟೇಟ್.ಮುಖ್ಯ ಅಮೈನೊ ಗುಂಪಿನ ದಾನಿ ಗ್ಲುಟಮೇಟ್.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಸ್ತನಿಗಳ ಅಂಗಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಹೇರಳವಾಗಿರುವ ಕಿಣ್ವಗಳು: ALT (AlAT) ಅಲನೈನ್ ಮತ್ತು α-ಕೆಟೊಗ್ಲುಟರೇಟ್ ನಡುವಿನ ಟ್ರಾನ್ಸ್‌ಮಮಿನೇಷನ್ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗವರ್ಧಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಕಿಣ್ವವು ಅನೇಕ ಅಂಗಗಳ ಜೀವಕೋಶಗಳ ಸೈಟೋಸೋಲ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಥಳೀಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಆದರೆ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಹೃದಯ ಸ್ನಾಯುವಿನ ಜೀವಕೋಶಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ACT ಎಪಾರ್ಟೇಟ್ ಮತ್ತು α-ಕೆಟೊಗ್ಲುಟರೇಟ್ ನಡುವಿನ ಟ್ರಾನ್ಸ್‌ಮಿನೇಷನ್ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗವರ್ಧಿಸುತ್ತದೆ. ಆಕ್ಸಲೋಅಸೆಟೇಟ್ ಮತ್ತು ಗ್ಲುಟಮೇಟ್ ರಚನೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣವು ಹೃದಯ ಸ್ನಾಯು ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತಿನ ಜೀವಕೋಶಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಈ ಕಿಣ್ವಗಳ ಅಂಗ ನಿರ್ದಿಷ್ಟತೆ.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಈ ಕಿಣ್ವಗಳ ಚಟುವಟಿಕೆಯು 5-40 U/l ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಅನುಗುಣವಾದ ಅಂಗದ ಜೀವಕೋಶಗಳು ಹಾನಿಗೊಳಗಾದಾಗ, ಕಿಣ್ವಗಳು ರಕ್ತಕ್ಕೆ ಬಿಡುಗಡೆಯಾಗುತ್ತವೆ, ಅಲ್ಲಿ ಅವುಗಳ ಚಟುವಟಿಕೆಯು ತೀವ್ರವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಯಕೃತ್ತು, ಹೃದಯ ಮತ್ತು ಅಸ್ಥಿಪಂಜರದ ಸ್ನಾಯುವಿನ ಜೀವಕೋಶಗಳಲ್ಲಿ AST ಮತ್ತು ALT ಹೆಚ್ಚು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಈ ಅಂಗಗಳ ರೋಗಗಳನ್ನು ಪತ್ತೆಹಚ್ಚಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೃದಯ ಸ್ನಾಯುವಿನ ಜೀವಕೋಶಗಳಲ್ಲಿ, AST ಯ ಪ್ರಮಾಣವು ALT ಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಗಣನೀಯವಾಗಿ ಮೀರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತಿನಲ್ಲಿ, ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ ನಿಜ. ಆದ್ದರಿಂದ, ರಕ್ತದ ಸೀರಮ್ನಲ್ಲಿನ ಎರಡೂ ಕಿಣ್ವಗಳ ಚಟುವಟಿಕೆಯ ಏಕಕಾಲಿಕ ಮಾಪನವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ತಿಳಿವಳಿಕೆಯಾಗಿದೆ. AST/ALT ಚಟುವಟಿಕೆಗಳ ಅನುಪಾತವನ್ನು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ "ಡಿ ರಿಟಿಸ್ ಗುಣಾಂಕ".ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಈ ಗುಣಾಂಕ 1.33 ± 0.42 ಆಗಿದೆ. ಮಯೋಕಾರ್ಡಿಯಲ್ ಇನ್ಫಾರ್ಕ್ಷನ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ AST ಯ ಚಟುವಟಿಕೆಯು 8-10 ಬಾರಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ALT - 2.0 ಬಾರಿ.

ಹೆಪಟೈಟಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ, ರಕ್ತದ ಸೀರಮ್ನಲ್ಲಿ ALT ಯ ಚಟುವಟಿಕೆಯು ~ 8-10 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು AST - 2-4 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೆಲನಿನ್ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆ.

ಮೆಲನಿನ್‌ಗಳ ವಿಧಗಳು

ಮೆಥಿಯೋನಿನ್ ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುವ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ

ಮೆಥಿಯೋನಿನ್‌ನ ಸಕ್ರಿಯ ರೂಪವು S-ಅಡೆನೊಸಿಲ್ಮೆಥಿಯೋನಿನ್ (SAM) ಆಗಿದೆ, ಇದು ಅಡೆನೊಸಿನ್ ಅಣುವಿಗೆ ಮೆಥಿಯೋನಿನ್ ಸೇರ್ಪಡೆಯಿಂದ ರೂಪುಗೊಂಡ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲದ ಸಲ್ಫೋನಿಯಮ್ ರೂಪವಾಗಿದೆ. ATP ಯ ಜಲವಿಚ್ಛೇದನದಿಂದ ಅಡೆನೊಸಿನ್ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಈ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯು ಮೆಥಿಯೋನಿನ್ ಅಡೆನೊಸಿಲ್ಟ್ರಾನ್ಸ್‌ಫರೇಸ್ ಎಂಬ ಕಿಣ್ವದಿಂದ ವೇಗವರ್ಧನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಕೋಶ ಪ್ರಕಾರಗಳಲ್ಲಿ ಇರುತ್ತದೆ. SAM ನಲ್ಲಿನ ರಚನೆಯು (-S + -CH 3) ನಿರ್ಧರಿಸುವ ಅಸ್ಥಿರ ಗುಂಪಾಗಿದೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಚಟುವಟಿಕೆಮೀಥೈಲ್ ಗುಂಪು (ಆದ್ದರಿಂದ "ಸಕ್ರಿಯ ಮೆಥಿಯೋನಿನ್" ಎಂಬ ಪದ). ಈ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯು ಜೈವಿಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳಲ್ಲಿ ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ATP ಯ ಎಲ್ಲಾ ಮೂರು ಫಾಸ್ಫೇಟ್ ಅವಶೇಷಗಳನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುವ ಏಕೈಕ ತಿಳಿದಿರುವ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯಾಗಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. SAM ನಿಂದ ಮೀಥೈಲ್ ಗುಂಪಿನ ಸೀಳನ್ನು ಮತ್ತು ಸ್ವೀಕರಿಸುವ ಸಂಯುಕ್ತಕ್ಕೆ ಅದರ ವರ್ಗಾವಣೆಯನ್ನು ಮೀಥೈಲ್ಟ್ರಾನ್ಸ್ಫರೇಸ್ ಕಿಣ್ವಗಳಿಂದ ವೇಗವರ್ಧನೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ SAM ಅನ್ನು S-ಅಡೆನೊಸಿಲ್ಹೋಮೋಸಿಸ್ಟೈನ್ (SAT) ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕ್ರಿಯೇಟೈನ್ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆ

ಸ್ನಾಯುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಕ್ತಿಯ ಸಂಯುಕ್ತದ ರಚನೆಗೆ ಕ್ರಿಯಾಟಿನ್ ಅವಶ್ಯಕ - ಕ್ರಿಯಾಟಿನ್ ಫಾಸ್ಫೇಟ್. ಕ್ರಿಯೇಟೈನ್ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯು 3 ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳ ಭಾಗವಹಿಸುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ 2 ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ: ಅರ್ಜಿನೈನ್, ಗ್ಲೈಸಿನ್ ಮತ್ತು ಮೆಥಿಯೋನಿನ್. ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳಲ್ಲಿಗ್ವಾನಿಡಿನ್ ಅಸಿಟೇಟ್ ಗ್ಲೈಸಿನ್ ಅಮಿಡಿನೊಟ್ರಾನ್ಸ್ಫರೇಸ್ನ ಕ್ರಿಯೆಯಿಂದ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಗ್ವಾನಿಡಿನ್ ಅಸಿಟೇಟ್ ಅನ್ನು ಸಾಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಯಕೃತ್ತಿಗೆಅಲ್ಲಿ ಮೆತಿಲೀಕರಣ ಕ್ರಿಯೆಯು ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ.

ಟ್ರಾನ್ಸ್ಮಿಥೈಲೇಷನ್ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

ನೊರ್ಪೈನ್ಫ್ರಿನ್ನಿಂದ ಅಡ್ರಿನಾಲಿನ್ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆ;
ಕಾರ್ನೋಸಿನ್ ನಿಂದ ಅನ್ಸೆರಿನ್ನ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆ;
ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯೊಟೈಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸಾರಜನಕ ನೆಲೆಗಳ ಮೆತಿಲೀಕರಣ, ಇತ್ಯಾದಿ;
ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಗಳ ನಿಷ್ಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುವಿಕೆ (ಹಾರ್ಮೋನುಗಳು, ಮಧ್ಯವರ್ತಿಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ) ಮತ್ತು ಔಷಧಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ವಿದೇಶಿ ಸಂಯುಕ್ತಗಳ ತಟಸ್ಥಗೊಳಿಸುವಿಕೆ.

ಬಯೋಜೆನಿಕ್ ಅಮೈನ್‌ಗಳ ನಿಷ್ಕ್ರಿಯತೆಯು ಸಹ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ:

ಮೀಥೈಲ್ಟ್ರಾನ್ಸ್ಫರೇಸಸ್ನ ಕ್ರಿಯೆಯ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ SAM ನ ಭಾಗವಹಿಸುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೆತಿಲೀಕರಣ. ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ, ವಿವಿಧ ಬಯೋಜೆನಿಕ್ ಅಮೈನ್‌ಗಳನ್ನು ನಿಷ್ಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಗ್ಯಾಸ್ಟಮೈನ್ ಮತ್ತು ಅಡ್ರಿನಾಲಿನ್ ನಿಷ್ಕ್ರಿಯಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ಆರ್ಥೋ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿ ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಲ್ ಗುಂಪಿನ ಮೆತಿಲೀಕರಣದಿಂದ ಅಡ್ರಿನಾಲಿನ್ ನಿಷ್ಕ್ರಿಯಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಅಮೋನಿಯಾ ಟಾಕ್ಸಿಸಿಟಿ. ಇದರ ರಚನೆ ಮತ್ತು ನಿಶ್ಶಸ್ತ್ರ.

ಅಂಗಾಂಶಗಳಲ್ಲಿನ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳ ಕ್ಯಾಟಬಾಲಿಸಮ್ ದಿನಕ್ಕೆ ~ 100 ಗ್ರಾಂ ದರದಲ್ಲಿ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳ ಡೀಮಿನೇಷನ್ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಅಮೋನಿಯಾ ಬಿಡುಗಡೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಬಯೋಜೆನಿಕ್ ಅಮೈನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯೊಟೈಡ್‌ಗಳ ಡೀಮಿನೇಷನ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಆಹಾರ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳ ಮೇಲೆ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಕ್ರಿಯೆಯ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಅಮೋನಿಯದ ಭಾಗವು ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ (ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳನ್ನು ಕೊಳೆಯುವುದು) ಮತ್ತು ಪೋರ್ಟಲ್ ರಕ್ತನಾಳದ ರಕ್ತವನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತದೆ. ಪೋರ್ಟಲ್ ರಕ್ತನಾಳದ ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಅಮೋನಿಯದ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ಸಾಮಾನ್ಯ ರಕ್ತಪ್ರವಾಹಕ್ಕಿಂತ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ. ಯಕೃತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಅಮೋನಿಯಾವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಮಟ್ಟದ ಅಮೋನಿಯವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಅಮೋನಿಯದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ಅಪರೂಪವಾಗಿ 0.4-0.7 mg/l (ಅಥವಾ 25-40 µmol/l) ಮೀರುತ್ತದೆ

ಅಮೋನಿಯಾ ಒಂದು ವಿಷಕಾರಿ ಸಂಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅದರ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚಳವು ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ಕೇಂದ್ರ ನರಮಂಡಲದ ಮೇಲೆ ಪ್ರತಿಕೂಲ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ಮೆದುಳಿನಲ್ಲಿನ ಅಮೋನಿಯದ ಸಾಂದ್ರತೆಯು 0.6 mmol ಗೆ ಹೆಚ್ಚಳವು ರೋಗಗ್ರಸ್ತವಾಗುವಿಕೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ನಡುಕ, ಅಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ಮಾತು, ವಾಕರಿಕೆ, ವಾಂತಿ, ತಲೆತಿರುಗುವಿಕೆ, ರೋಗಗ್ರಸ್ತವಾಗುವಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಜ್ಞೆ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಹೈಪರ್‌ಮಮೋನೆಮಿಯಾದ ಲಕ್ಷಣಗಳಾಗಿವೆ. ತೀವ್ರತರವಾದ ಪ್ರಕರಣಗಳಲ್ಲಿ, ಕೋಮಾ ಬೆಳವಣಿಗೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಾರಣಾಂತಿಕವಾಗಿದೆ. ಮೆದುಳು ಮತ್ತು ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಅಮೋನಿಯದ ವಿಷಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮದ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನವು ಹಲವಾರು ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ಮೇಲೆ ಅದರ ಪರಿಣಾಮದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ.

ಅಮೋನಿಯವು ಪೊರೆಗಳ ಮೂಲಕ ಜೀವಕೋಶಗಳಿಗೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ತೂರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೈಟೊಕಾಂಡ್ರಿಯಾದಲ್ಲಿ ಗ್ಲುಟಮೇಟ್ ಡಿಹೈಡ್ರೋಜಿನೇಸ್‌ನಿಂದ ವೇಗವರ್ಧಿತ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಗ್ಲುಟಮೇಟ್ ರಚನೆಯ ಕಡೆಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ:

α-ಕೆಟೊಗ್ಲುಟರೇಟ್ + NADH + H + + NH 3 → ಗ್ಲುಟಮೇಟ್ + NAD + .

α-ಕೆಟೊಗ್ಲುಟರೇಟ್‌ನ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಇಳಿಕೆ ಕಾರಣಗಳು:

· ಅಮೈನೋ ಆಸಿಡ್ ಮೆಟಾಬಾಲಿಸಮ್ (ಟ್ರಾನ್ಸ್ಮಿನೇಷನ್ ರಿಯಾಕ್ಷನ್) ಪ್ರತಿಬಂಧ ಮತ್ತು, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಅವುಗಳಿಂದ ನರಪ್ರೇಕ್ಷಕಗಳ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆ (ಅಸೆಟೈಲ್ಕೋಲಿನ್, ಡೋಪಮೈನ್, ಇತ್ಯಾದಿ);

· ಟಿಸಿಎ ಚಕ್ರದ ದರದಲ್ಲಿನ ಇಳಿಕೆಯ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಹೈಪೋಎನರ್ಜೆಟಿಕ್ ಸ್ಥಿತಿ.

α- ಕೆಟೊಗ್ಲುಟರೇಟ್‌ನ ಕೊರತೆಯು TCA ಚಕ್ರದ ಮೆಟಾಬಾಲೈಟ್‌ಗಳ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಇಳಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಪೈರುವೇಟ್‌ನಿಂದ ಆಕ್ಸಲೋಅಸೆಟೇಟ್ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯ ವೇಗವರ್ಧನೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ CO 2 ನ ತೀವ್ರವಾದ ಸೇವನೆಯೊಂದಿಗೆ. ಹೈಪರ್ಮಮೋನೆಮಿಯಾ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಇಂಗಾಲದ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್ನ ಹೆಚ್ಚಿದ ಉತ್ಪಾದನೆ ಮತ್ತು ಬಳಕೆ ಮೆದುಳಿನ ಜೀವಕೋಶಗಳ ವಿಶಿಷ್ಟ ಲಕ್ಷಣವಾಗಿದೆ. ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಅಮೋನಿಯದ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಹೆಚ್ಚಳವು pH ಅನ್ನು ಕ್ಷಾರೀಯ ಬದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ (ಕ್ಷಾರವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ). ಇದು ಪ್ರತಿಯಾಗಿ, ಆಮ್ಲಜನಕಕ್ಕೆ ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ನ ಸಂಬಂಧವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಅಂಗಾಂಶದ ಹೈಪೋಕ್ಸಿಯಾ, CO 2 ನ ಶೇಖರಣೆ ಮತ್ತು ಹೈಪೋಎನರ್ಜೆಟಿಕ್ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಮೆದುಳಿನ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಅಮೋನಿಯದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ನರ ಅಂಗಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಗ್ಲುಟಮೇಟ್‌ನಿಂದ ಗ್ಲುಟಾಮಿನ್ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ (ಗ್ಲುಟಾಮಿನ್ ಸಿಂಥೆಟೇಸ್ ಭಾಗವಹಿಸುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ):

ಗ್ಲುಟಮೇಟ್ + NH 3 + ATP → ಗ್ಲುಟಾಮಿನ್ + ADP + H 3 P0 4.

· ನ್ಯೂರೋಗ್ಲಿಯಲ್ ಕೋಶಗಳಲ್ಲಿ ಗ್ಲುಟಾಮಿನ್ ಶೇಖರಣೆಯು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಆಸ್ಮೋಟಿಕ್ ಒತ್ತಡದ ಹೆಚ್ಚಳಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಆಸ್ಟ್ರೋಸೈಟ್ಗಳ ಊತವು ಸೆರೆಬ್ರಲ್ ಎಡಿಮಾಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು, ಗ್ಲುಟಮೇಟ್ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಇಳಿಕೆಯು ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ನರಪ್ರೇಕ್ಷಕಗಳ ವಿನಿಮಯವನ್ನು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ. γ-ಅಮಿನೊಬ್ಯುಟರಿಕ್ ಆಮ್ಲದ (GABA), ಮುಖ್ಯ ಪ್ರತಿಬಂಧಕ ಟ್ರಾನ್ಸ್‌ಮಿಟರ್. GABA ಮತ್ತು ಇತರ ಮಧ್ಯವರ್ತಿಗಳ ಕೊರತೆಯೊಂದಿಗೆ, ನರ ಪ್ರಚೋದನೆಗಳ ವಹನವು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸೆಳೆತ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. NH 4 + ಅಯಾನು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಸೈಟೋಪ್ಲಾಸ್ಮಿಕ್ ಮತ್ತು ಮೈಟೊಕಾಂಡ್ರಿಯದ ಪೊರೆಗಳನ್ನು ಭೇದಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಅಮೋನಿಯಂ ಅಯಾನಿನ ಅಧಿಕವು ಮೊನೊವೆಲೆಂಟ್ ಕ್ಯಾಟಯಾನ್ಸ್ Na + ಮತ್ತು K + ನ ಟ್ರಾನ್ಸ್‌ಮೆಂಬ್ರೇನ್ ಸಾಗಣೆಯನ್ನು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಅಯಾನು ಚಾನಲ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ಅವರೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪರ್ಧಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ನರ ಪ್ರಚೋದನೆಗಳ ವಹನದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ತೀವ್ರತೆಅಂಗಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳ ಡೀಮಿನೇಷನ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆ ಮಟ್ಟದರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಅಮೋನಿಯವು ಮೂತ್ರದಲ್ಲಿ ದೇಹದಿಂದ ಹೊರಹಾಕಲ್ಪಡುವ ವಿಷಕಾರಿಯಲ್ಲದ ಸಂಯುಕ್ತಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಜೀವಕೋಶಗಳಲ್ಲಿ ಅಮೋನಿಯಾ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಬಂಧಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಅಮೋನಿಯ ನ್ಯೂಟ್ರಾಲೈಸೇಶನ್ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು. ಇಂತಹ ಹಲವಾರು ರೀತಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳು ವಿವಿಧ ಅಂಗಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಅಂಗಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬಂದಿವೆ. ದೇಹದ ಎಲ್ಲಾ ಅಂಗಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಭವಿಸುವ ಅಮೋನಿಯಾ ಬಂಧಿಸುವಿಕೆಯ ಮುಖ್ಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ 1.) ಗ್ಲುಟಾಮಿನ್ ಸಿಂಥೆಟೇಸ್ ಕ್ರಿಯೆಯ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಗ್ಲುಟಾಮಿನ್ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆ:

ಗ್ಲುಟಾಮಿನ್ ಸಿಂಥೆಟೇಸ್ ಅನ್ನು ಜೀವಕೋಶದ ಮೈಟೊಕಾಂಡ್ರಿಯಾದಲ್ಲಿ ಸ್ಥಳೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಕಿಣ್ವವು ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಲು, ಒಂದು ಕೊಫ್ಯಾಕ್ಟರ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ - Mg 2+ ಅಯಾನುಗಳು. ಗ್ಲುಟಾಮಿನ್ ಸಿಂಥೆಟೇಸ್ ಅಮೈನೋ ಆಸಿಡ್ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ಮುಖ್ಯ ನಿಯಂತ್ರಕ ಕಿಣ್ವಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು AMP, ಗ್ಲುಕೋಸ್-6-ಫಾಸ್ಫೇಟ್, ಹಾಗೆಯೇ ಗ್ಲೈ, ಅಲಾ ಮತ್ತು ಹಿಸ್‌ನಿಂದ ಅಲೋಸ್ಟೆರಿಕವಾಗಿ ಪ್ರತಿಬಂಧಿಸುತ್ತದೆ.

ಕರುಳಿನ ಜೀವಕೋಶಗಳಲ್ಲಿಗ್ಲುಟಾಮಿನೇಸ್ ಕಿಣ್ವದ ಕ್ರಿಯೆಯ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ, ಅಮೈಡ್ ಸಾರಜನಕದ ಹೈಡ್ರೊಲೈಟಿಕ್ ಬಿಡುಗಡೆಯು ಅಮೋನಿಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ:

ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ರೂಪುಗೊಂಡ ಗ್ಲುಟಮೇಟ್ ಪೈರುವೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಟ್ರಾನ್ಸ್ಮಿಮಿನೇಷನ್ಗೆ ಒಳಗಾಗುತ್ತದೆ. ಗ್ಲುಟಾಮಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಒಸಿ-ಅಮಿನೊ ಗುಂಪನ್ನು ಅಲನೈನ್‌ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

ಗ್ಲುಟಾಮಿನ್ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಸಾರಜನಕದ ಮುಖ್ಯ ದಾನಿ.ಗ್ಲುಟಾಮಿನ್‌ನ ಅಮೈಡ್ ಸಾರಜನಕವನ್ನು ಪ್ಯೂರಿನ್ ಮತ್ತು ಪಿರಿಮಿಡಿನ್ ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯೊಟೈಡ್‌ಗಳು, ಶತಾವರಿ, ಅಮೈನೋ ಸಕ್ಕರೆಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಸಂಯುಕ್ತಗಳ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ರಕ್ತದ ಸೀರಮ್‌ನಲ್ಲಿ ಯೂರಿಯಾವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಪ್ರಮಾಣ ವಿಧಾನ

ಜೈವಿಕ ದ್ರವಗಳಲ್ಲಿ, M. ಅನ್ನು ಗ್ಯಾಸೋಮೆಟ್ರಿಕ್ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, M. ನ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ನೇರ ದ್ಯುತಿಮಾಪನ ವಿಧಾನಗಳು ಬಣ್ಣದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಈಕ್ವಿಮೋಲಿಕ್ಯುಲರ್ ಪ್ರಮಾಣಗಳ ರಚನೆಯೊಂದಿಗೆ ವಿವಿಧ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಕಿಣ್ವ ಯೂರೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವ ಕಿಣ್ವ ವಿಧಾನಗಳು. ಗ್ಯಾಸ್‌ಮೆಟ್ರಿಕ್ ವಿಧಾನಗಳು ಕ್ಷಾರೀಯ ಪರಿಸರದಲ್ಲಿ ಸೋಡಿಯಂ ಹೈಪೋಬ್ರೊಮೈಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ M. ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣವನ್ನು ಆಧರಿಸಿವೆ NH 2 -CO-NH 2 + 3NaBrO → N 2 + CO 2 + 3NaBr + 2H 2 O. ವಿಶೇಷ ಉಪಕರಣವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಸಾರಜನಕ ಅನಿಲದ ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ಅಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. , ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬೊರೊಡಿನ್ ಉಪಕರಣ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ವಿಧಾನವು ಕಡಿಮೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟತೆ ಮತ್ತು ನಿಖರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಡಯಾಸೆಟೈಲ್ ಮೊನೊಕ್ಸಿಮ್ (ಫೆರಾನ್ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ) ನೊಂದಿಗೆ ಲೋಹದ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಆಧರಿಸಿದ ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ದ್ಯುತಿಮಾಪನ ವಿಧಾನಗಳು.

ರಕ್ತದ ಸೀರಮ್ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರದಲ್ಲಿ ಯೂರಿಯಾವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು, ಆಮ್ಲೀಯ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ಥಿಯೋಸೆಮಿಕಾರ್ಬಜೈಡ್ ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣದ ಲವಣಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಡಯಾಸೆಟೈಲ್ ಮೊನೊಕ್ಸಿಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಯೂರಿಯಾದ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಏಕೀಕೃತ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. M. ಅನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಮತ್ತೊಂದು ಏಕೀಕೃತ ವಿಧಾನವೆಂದರೆ ಯೂರೇಸ್ ವಿಧಾನ: NH 2 -CO-NH 2 → urease NH 3 +CO 2. ಬಿಡುಗಡೆಯಾದ ಅಮೋನಿಯವು ಸೋಡಿಯಂ ಹೈಪೋಕ್ಲೋರೈಟ್ ಮತ್ತು ಫೀನಾಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಇಂಡೋಫೆನಾಲ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ, ಅದು ಹೊಂದಿದೆ ನೀಲಿ ಬಣ್ಣ. ಬಣ್ಣದ ತೀವ್ರತೆಯು ಪರೀಕ್ಷಾ ಮಾದರಿಯಲ್ಲಿನ M ವಿಷಯಕ್ಕೆ ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ. ಯೂರೇಸ್ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯು ಹೆಚ್ಚು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿದೆ; ಕೇವಲ 20 ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ಪರೀಕ್ಷೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. µlರಕ್ತದ ಸೀರಮ್ ಅನ್ನು NaCl ದ್ರಾವಣದೊಂದಿಗೆ (0.154 M) 1: 9 ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಫೀನಾಲ್ ಬದಲಿಗೆ ಸೋಡಿಯಂ ಸ್ಯಾಲಿಸಿಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ; ರಕ್ತದ ಸೀರಮ್ ಅನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: 10 ಕ್ಕೆ µlರಕ್ತದ ಸೀರಮ್ 0.1 ಸೇರಿಸಿ ಮಿಲಿನೀರು ಅಥವಾ NaCl (0.154 M). ಎರಡೂ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಕಿಣ್ವಕ ಕ್ರಿಯೆಯು 15 ಮತ್ತು 3-3 1/2 ಕ್ಕೆ 37 ° ನಲ್ಲಿ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತದೆ ನಿಮಿಷಕ್ರಮವಾಗಿ.

ಹೈಡ್ರೋಜನ್ ಪರಮಾಣುಗಳನ್ನು ಆಸಿಡ್ ರಾಡಿಕಲ್‌ಗಳಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸುವ ಅಣುವಿನಲ್ಲಿ M. ನ ವ್ಯುತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಯೂರೈಡ್ಸ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅನೇಕ ಯೂರೈಡ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಕೆಲವು ಹ್ಯಾಲೊಜೆನ್-ಬದಲಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಔಷಧದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಔಷಧಿಗಳು. ಯೂರೈಡ್ಸ್ ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬಾರ್ಬಿಟ್ಯೂರಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಲವಣಗಳು (ಮಾಲೋನಿಲ್ಯುರಿಯಾ), ಅಲೋಕ್ಸನ್ (ಮೆಸೊಕ್ಸಲಿಲ್ ಯೂರಿಯಾ); ಹೆಟೆರೊಸೈಕ್ಲಿಕ್ ಯೂರೈಡ್ ಯೂರಿಕ್ ಆಮ್ಲವಾಗಿದೆ .

ಹೆಮ್ ಡಿಕೇಯ ಸಾಮಾನ್ಯ ಯೋಜನೆ. "ನೇರ" ಮತ್ತು "ಪರೋಕ್ಷ" ಬಿಲಿರುಬಿನ್, ಅದರ ವ್ಯಾಖ್ಯಾನದ ಕ್ಲಿನಿಕಲ್ ಮಹತ್ವ.

ಹೀಮ್ (ಹೀಮ್ ಆಕ್ಸಿಜನೇಸ್) - ಬಿಲಿವರ್ಡಿನ್ (ಬಿಲಿವರ್ಡಿನ್ ರಿಡಕ್ಟೇಸ್) - ಬಿಲಿರುಬಿನ್ (ಯುಡಿಪಿ-ಗ್ಲುಕುರಾನಿಲ್ಟ್ರಾನ್ಸ್‌ಫರೇಸ್) - ಬಿಲಿರುಬಿನ್ ಮೊನೊಗ್ಲುಕುರೊನೈಡ್ (ಯುಡಿ-ಗ್ಲುಕುರೊನಿಲ್ಟ್ರಾನ್ಸ್‌ಫರೇಸ್) - ಬಿಲಿರುಬಿನ್ ಡಿಗ್ಲುಕುರೊನೈಡ್

IN ಉತ್ತಮ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿದೆಪ್ಲಾಸ್ಮಾದಲ್ಲಿನ ಒಟ್ಟು ಬಿಲಿರುಬಿನ್‌ನ ಸಾಂದ್ರತೆಯು 0.3-1 mg/dl (1.7-17 µmol/l) ಆಗಿದೆ, ಒಟ್ಟು ಬೈಲಿರುಬಿನ್‌ನ 75% ಸಂಯೋಜಿತವಲ್ಲದ ರೂಪದಲ್ಲಿದೆ (ಪರೋಕ್ಷ ಬೈಲಿರುಬಿನ್). ಕ್ಲಿನಿಕ್ನಲ್ಲಿ, ಸಂಯೋಜಿತ ಬೈಲಿರುಬಿನ್ ಅನ್ನು ನೇರ ಬೈಲಿರುಬಿನ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಂಯುಕ್ತವನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಡೈಜೋರೆಜೆಂಟ್ನೊಂದಿಗೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸುತ್ತದೆ. ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣ, ನೇರ ವ್ಯಾನ್ ಡೆರ್ ಬರ್ಗ್ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯಾಗಿದೆ. ಸಂಯೋಜಿತವಲ್ಲದ ಬೈಲಿರುಬಿನ್ ಹೈಡ್ರೋಫೋಬಿಕ್ ಆಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಅಲ್ಬುಮಿನ್ ಜೊತೆಗಿನ ಸಂಕೀರ್ಣದಲ್ಲಿ ರಕ್ತದ ಪ್ಲಾಸ್ಮಾದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸೇರಿಸುವವರೆಗೆ ಡಯಾಜೊ ಕಾರಕದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಸಾವಯವ ದ್ರಾವಕ, ಎಥೆನಾಲ್ ನಂತಹ, ಇದು ಅಲ್ಬುಮಿನ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ. ಸಂಯೋಜಿತವಲ್ಲದ ಇಲಿರುಬಿನ್, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮಳೆಯ ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಅಜೋ ಬಣ್ಣದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಪರೋಕ್ಷ ಬೈಲಿರುಬಿನ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹೆಪಟೊಸೆಲ್ಯುಲರ್ ಪ್ಯಾಥೋಲಜಿ ಹೊಂದಿರುವ ರೋಗಿಗಳಲ್ಲಿ, ಸಂಯೋಜಿತ ಬಿಲಿರುಬಿನ್ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಹೆಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ, ಪ್ಲಾಸ್ಮಾ ಬಿಲಿರುಬಿನ್‌ನ ಮೂರನೇ ರೂಪವು ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಬೈಲಿರುಬಿನ್ ಕೋವೆಲೆಂಟ್ ಆಗಿ ಅಲ್ಬುಮಿನ್‌ಗೆ ಬಂಧಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಸಾಮಾನ್ಯ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ. ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ರಕ್ತದ ಒಟ್ಟು ಬಿಲಿರುಬಿನ್ ಅಂಶದ 90% ವರೆಗೆ ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿರಬಹುದು.

ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಹೆಮ್ ಪತ್ತೆಗೆ ವಿಧಾನಗಳು: ಶಾರೀರಿಕ (ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಮತ್ತು ಅದರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸ್ಪೆಕ್ಟ್ರಲ್ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆ); ಭೌತಿಕ ಮತ್ತು ರಾಸಾಯನಿಕ (ಹೆಮಿನ್ ಹೈಡ್ರೇಟ್ನ ಹರಳುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು).

ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಮತ್ತು ಅದರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ರೋಹಿತದ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆ. ಆಕ್ಸಿಹೆಮೊಗ್ಲೋಬಿನ್‌ನ ಪರಿಹಾರವನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸುವಾಗ ಸ್ಪೆಕ್ಟ್ರೋಗ್ರಾಫಿಕ್ ವಿಧಾನಗಳ ಬಳಕೆಯು ಸ್ಪೆಕ್ಟ್ರಮ್‌ನ ಹಳದಿ-ಹಸಿರು ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಎರಡು ವ್ಯವಸ್ಥಿತ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಬ್ಯಾಂಡ್‌ಗಳನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಫ್ರೌನ್‌ಹೋಫರ್ ರೇಖೆಗಳು ಡಿ ಮತ್ತು ಇ ನಡುವಿನ ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಸ್ಪೆಕ್ಟ್ರಮ್‌ನ ಒಂದೇ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕೇವಲ ಒಂದು ವಿಶಾಲವಾದ ಬ್ಯಾಂಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಮತ್ತು ಆಕ್ಸಿಹೆಮೊಗ್ಲೋಬಿನ್‌ನಿಂದ ವಿಕಿರಣವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಲ್ಲಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು ರಕ್ತದ ಆಮ್ಲಜನಕದ ಶುದ್ಧತ್ವದ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಆಧಾರವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ - ಆಕ್ಸಿಜೆಮೊಮೆಟ್ರಿ.

ಕಾರ್ಬೆಮೊಗ್ಲೋಬಿನ್ ಅದರ ವರ್ಣಪಟಲದಲ್ಲಿ ಆಕ್ಸಿಹೆಮೊಗ್ಲೋಬಿನ್‌ಗೆ ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿದೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸುವ ವಸ್ತುವನ್ನು ಸೇರಿಸಿದಾಗ, ಕಾರ್ಬೆಮೊಗ್ಲೋಬಿನ್ ಎರಡು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಬ್ಯಾಂಡ್‌ಗಳನ್ನು ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಮೆಥೆಮೊಗ್ಲೋಬಿನ್ನ ವರ್ಣಪಟಲವು ಸ್ಪೆಕ್ಟ್ರಮ್‌ನ ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಭಾಗಗಳ ಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಎಡಭಾಗದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಕಿರಿದಾದ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಬ್ಯಾಂಡ್‌ನಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ವಲಯಗಳ ಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಎರಡನೇ ಕಿರಿದಾದ ಬ್ಯಾಂಡ್ ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಮೂರನೇ ವಿಶಾಲ ಬ್ಯಾಂಡ್ ವರ್ಣಪಟಲದ ಹಸಿರು ಭಾಗ

ಹೆಮಿನ್ ಅಥವಾ ಹೆಮಟಿನ್ ಹೈಡ್ರೋಕ್ಲೋರೈಡ್ ಹರಳುಗಳು. ಸ್ಟೇನ್ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಗಾಜಿನ ಸ್ಲೈಡ್ ಮೇಲೆ ಕೆರೆದು ಹಲವಾರು ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರಿಗೆ 1-2 ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಉಪ್ಪುಮತ್ತು ಐಸ್-ಕೋಲ್ಡ್ ವಿನೆಗರ್ನ 2-3 ಹನಿಗಳು. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಕವರ್ ಸ್ಲಿಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕುದಿಯಲು ತರದೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ರೋಂಬಿಕ್ ಮಾತ್ರೆಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕಂದು-ಹಳದಿ ಮೈಕ್ರೊಕ್ರಿಸ್ಟಲ್‌ಗಳ ನೋಟದಿಂದ ರಕ್ತದ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ. ಹರಳುಗಳು ಕಳಪೆಯಾಗಿ ರೂಪುಗೊಂಡಿದ್ದರೆ, ಅವು ಸೆಣಬಿನ ಬೀಜದ ನೋಟವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಹೆಮಿನ್ ಸ್ಫಟಿಕಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು ಪರೀಕ್ಷಾ ವಸ್ತುವಿನಲ್ಲಿ ರಕ್ತದ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಸಾಬೀತುಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರೀಕ್ಷೆಯ ಫಲಿತಾಂಶವು ಅಪ್ರಸ್ತುತವಾಗುತ್ತದೆ. ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ತುಕ್ಕು ಹೆಮಿನ್ ಹರಳುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ

ಆಮ್ಲಜನಕದ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ಪ್ರಭೇದಗಳು: ಸೂಪರ್ರಾಕ್ಸೈಡ್ ಅಯಾನ್, ಹೈಡ್ರೋಜನ್ ಪೆರಾಕ್ಸೈಡ್, ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಲ್ ರಾಡಿಕಲ್, ಪೆರಾಕ್ಸಿನೈಟ್ರೈಟ್. ಅವುಗಳ ರಚನೆ, ವಿಷದ ಕಾರಣಗಳು. ರೋಸ್‌ನ ಶಾರೀರಿಕ ಪಾತ್ರ.

CPE ಯಲ್ಲಿ, ಜೀವಕೋಶಗಳಿಗೆ ಪ್ರವೇಶಿಸುವ O2 ನ ಸುಮಾರು 90% ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಉಳಿದ O 2 ಅನ್ನು ಇತರ ORP ಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. O2 ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ORR ನಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಕಿಣ್ವಗಳನ್ನು 2 ಗುಂಪುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ: ಆಕ್ಸಿಡೇಸ್ ಮತ್ತು ಆಮ್ಲಜನಕ.

ಆಕ್ಸಿಡೇಸ್ಗಳು ಆಣ್ವಿಕ ಆಮ್ಲಜನಕವನ್ನು ಎಲೆಕ್ಟ್ರಾನ್ ಸ್ವೀಕಾರಕವಾಗಿ ಮಾತ್ರ ಬಳಸುತ್ತವೆ, ಅದನ್ನು H 2 O ಅಥವಾ H 2 O 2 ಗೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಆಕ್ಸಿಜನೇಸ್‌ಗಳು ಒಂದು (ಮೊನೊಆಕ್ಸಿಜೆನೇಸ್) ಅಥವಾ ಎರಡು (ಡೈಆಕ್ಸಿಜನೇಸ್) ಆಮ್ಲಜನಕದ ಪರಮಾಣುಗಳನ್ನು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ.

ಈ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳು ATP ಯ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಇರುವುದಿಲ್ಲವಾದರೂ, ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿನ ಅನೇಕ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳಿಗೆ, ಪಿತ್ತರಸ ಆಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಟೀರಾಯ್ಡ್ಗಳ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆ), ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತಿನಲ್ಲಿ ವಿದೇಶಿ ಪದಾರ್ಥಗಳ ತಟಸ್ಥೀಕರಣದ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಅವು ಅವಶ್ಯಕ.

ಆಣ್ವಿಕ ಆಮ್ಲಜನಕವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ, ಅದರ ಕಡಿತವು ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ, ಪ್ರತಿ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಎಲೆಕ್ಟ್ರಾನ್ ವರ್ಗಾವಣೆಯೊಂದಿಗೆ. ಏಕ-ಎಲೆಕ್ಟ್ರಾನ್ ವರ್ಗಾವಣೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಮಧ್ಯಂತರ ಉನ್ನತ-ರೆಸಲ್ಯೂಶನ್ ರಚನೆ ಸಕ್ರಿಯ ರೂಪಗಳುಆಮ್ಲಜನಕ.

ಉತ್ಸಾಹವಿಲ್ಲದ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ಆಮ್ಲಜನಕವು ವಿಷಕಾರಿಯಲ್ಲ. ಆಮ್ಲಜನಕದ ವಿಷಕಾರಿ ರೂಪಗಳ ರಚನೆಯು ಅದರ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ ಆಣ್ವಿಕ ರಚನೆ. O 2 2 ಜೋಡಿಯಾಗದ ಎಲೆಕ್ಟ್ರಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಅವು ವಿಭಿನ್ನ ಕಕ್ಷೆಗಳಲ್ಲಿವೆ. ಈ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಕಕ್ಷೆಗಳು ಇನ್ನೂ ಒಂದು ಎಲೆಕ್ಟ್ರಾನ್ ಅನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸಬಹುದು.

O2 ನ ಸಂಪೂರ್ಣ ಕಡಿತವು 4 ಒಂದು-ಎಲೆಕ್ಟ್ರಾನ್ ಪರಿವರ್ತನೆಗಳ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ:

ಸೂಪರ್ಆಕ್ಸೈಡ್, ಪೆರಾಕ್ಸೈಡ್ ಮತ್ತು ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಲ್ ರಾಡಿಕಲ್ ಸಕ್ರಿಯ ಆಕ್ಸಿಡೈಸಿಂಗ್ ಏಜೆಂಟ್ಗಳಾಗಿವೆ, ಇದು ಜೀವಕೋಶದ ಅನೇಕ ರಚನಾತ್ಮಕ ಘಟಕಗಳಿಗೆ ಗಂಭೀರ ಅಪಾಯವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ಆಮ್ಲಜನಕ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಅನೇಕ ಸಂಯುಕ್ತಗಳಿಂದ ಎಲೆಕ್ಟ್ರಾನ್‌ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬಹುದು, ಅವುಗಳನ್ನು ಹೊಸ ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್‌ಗಳಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಬಹುದು, ಆಕ್ಸಿಡೇಟಿವ್ ಚೈನ್ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು

ಜೀವಕೋಶದ ಘಟಕಗಳ ಮೇಲೆ ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳ ಹಾನಿಕಾರಕ ಪರಿಣಾಮ. 1 - ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳ ನಾಶ; 2 - ಇಆರ್ ಹಾನಿ; 3 - ಪರಮಾಣು ಪೊರೆಯ ನಾಶ ಮತ್ತು DNA ಹಾನಿ; 4 - ಮೈಟೊಕಾಂಡ್ರಿಯದ ಪೊರೆಗಳ ನಾಶ; ಜೀವಕೋಶದೊಳಗೆ ನೀರು ಮತ್ತು ಅಯಾನುಗಳ ನುಗ್ಗುವಿಕೆ.

CPE ನಲ್ಲಿ ಸೂಪರ್ಆಕ್ಸೈಡ್ ರಚನೆ.ಕೋಎಂಜೈಮ್ ಕ್ಯೂ ಭಾಗವಹಿಸುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಎಲೆಕ್ಟ್ರಾನ್ ವರ್ಗಾವಣೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ CPE ಗೆ ಎಲೆಕ್ಟ್ರಾನ್‌ಗಳ "ಸೋರಿಕೆ" ಸಂಭವಿಸಬಹುದು. ಕಡಿತದ ನಂತರ, ubiquinone ಸೆಮಿಕ್ವಿನೋನ್ ರಾಡಿಕಲ್ ಅಯಾನ್ ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತನೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಆಮೂಲಾಗ್ರವು O2 ನೊಂದಿಗೆ ಕಿಣ್ವರಹಿತವಾಗಿ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸಿ ಸೂಪರ್ಆಕ್ಸೈಡ್ ರಾಡಿಕಲ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ.

CPE ಗೆ ಎಲೆಕ್ಟ್ರಾನ್‌ಗಳ ವರ್ಗಾವಣೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ಆಮ್ಲಜನಕ ಪ್ರಭೇದಗಳು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ QH 2 ಡಿಹೈಡ್ರೋಜಿನೇಸ್ ಸಂಕೀರ್ಣದ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ. QH 2 ರಿಂದ ಆಮ್ಲಜನಕಕ್ಕೆ ಎಲೆಕ್ಟ್ರಾನ್‌ಗಳ ಕಿಣ್ವವಲ್ಲದ ವರ್ಗಾವಣೆಯ ("ಸೋರಿಕೆ") ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಇದು ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ (

ಸೈಟೋಕ್ರೋಮ್ ಆಕ್ಸಿಡೇಸ್ (ಸಂಕೀರ್ಣ IV) ಭಾಗವಹಿಸುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಎಲೆಕ್ಟ್ರಾನ್ ವರ್ಗಾವಣೆಯ ಹಂತದಲ್ಲಿ, Fe ಮತ್ತು Cu ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ವಿಶೇಷ ಸಕ್ರಿಯ ಕೇಂದ್ರಗಳ ಕಿಣ್ವದಲ್ಲಿನ ಉಪಸ್ಥಿತಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಂತರ ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡದೆ O 2 ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ಎಲೆಕ್ಟ್ರಾನ್ಗಳ "ಸೋರಿಕೆ" ಸಂಭವಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಫಾಗೊಸೈಟಿಕ್ ಲ್ಯುಕೋಸೈಟ್ಗಳಲ್ಲಿ, ಫಾಗೊಸೈಟೋಸಿಸ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಆಮ್ಲಜನಕದ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ರಿಯ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳ ರಚನೆಯು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. NADPH ಆಕ್ಸಿಡೇಸ್‌ನ ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುವಿಕೆಯ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ಆಮ್ಲಜನಕ ಪ್ರಭೇದಗಳು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಪ್ರಧಾನವಾಗಿ ಪ್ಲಾಸ್ಮಾ ಪೊರೆಯ ಹೊರಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸ್ಥಳೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ಆಮ್ಲಜನಕ ಪ್ರಭೇದಗಳ ರಚನೆಯೊಂದಿಗೆ "ಉಸಿರಾಟದ ಸ್ಫೋಟ" ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವದನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ.

ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ಆಮ್ಲಜನಕ ಪ್ರಭೇದಗಳ ವಿಷಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಂದ ದೇಹದ ರಕ್ಷಣೆಯು ಎಲ್ಲಾ ಜೀವಕೋಶಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾದ ಕಿಣ್ವಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ: ಸೂಪರ್ಆಕ್ಸೈಡ್ ಡಿಸ್ಮುಟೇಸ್, ಕ್ಯಾಟಲೇಸ್, ಗ್ಲುಟಾಥಿಯೋನ್ ಪೆರಾಕ್ಸಿಡೇಸ್, ಹಾಗೆಯೇ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳ ಕ್ರಿಯೆಯೊಂದಿಗೆ.

ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ಆಮ್ಲಜನಕ ಪ್ರಭೇದಗಳ ವಿಲೇವಾರಿ. ಎಂಜೈಮಿಕ್ ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್ ಸಿಸ್ಟಮ್ (ಕ್ಯಾಟಲೇಸ್, ಸೂಪರ್ರಾಕ್ಸೈಡ್ ಡಿಸ್ಮುಟೇಸ್, ಗ್ಲುಟಾಥಿಯೋನ್ ಪೆರಾಕ್ಸಿಡೇಸ್, ಗ್ಲುಟಾಥಿಯೋನ್ ರಿಡಕ್ಟೇಸ್). ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ರೇಖಾಚಿತ್ರಗಳು, BIOROLLE, ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಸ್ಥಳ.

ಸೂಪರ್ಆಕ್ಸೈಡ್ ಡಿಸ್ಮುಟೇಸ್ ಸೂಪರ್ಆಕ್ಸೈಡ್ ಅಯಾನ್ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳ ವಿಚಲನ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗವರ್ಧಿಸುತ್ತದೆ:
O2.- + O2.- = O2 + H 2O2
ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಹೈಡ್ರೋಜನ್ ಪೆರಾಕ್ಸೈಡ್ ರೂಪುಗೊಂಡಿತು, ಇದು SOD ಅನ್ನು ನಿಷ್ಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಸೂಪರ್ಆಕ್ಸೈಡ್ ಡಿಸ್ಮುಟೇಸ್ಯಾವಾಗಲೂ ಸ್ಕೇಲೇಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಜೋಡಿಯಾಗಿ "ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ", ಇದು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಹೈಡ್ರೋಜನ್ ಪೆರಾಕ್ಸೈಡ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಟಸ್ಥ ಸಂಯುಕ್ತಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸುತ್ತದೆ.

ಕ್ಯಾಟಲೇಸ್ (ಕೆಎಫ್ 1.11.1.6)- ಹಿಮೋಪ್ರೋಟೀನ್, ಇದು ಸೂಪರ್ಆಕ್ಸೈಡ್ ರಾಡಿಕಲ್ನ ವಿಚಲನ ಕ್ರಿಯೆಯ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ರೂಪುಗೊಂಡ ಹೈಡ್ರೋಜನ್ ಪೆರಾಕ್ಸೈಡ್ನ ತಟಸ್ಥೀಕರಣದ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗವರ್ಧಿಸುತ್ತದೆ:
2H2O2 = 2H2O + O2

ಗ್ಲುಟಾಥಿಯೋನ್ ಪೆರಾಕ್ಸೈಡ್ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ವೇಗವರ್ಧಿಸುತ್ತದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಕಿಣ್ವವು ಹೈಡ್ರೋಜನ್ ಪೆರಾಕ್ಸೈಡ್ ಅನ್ನು ನೀರಿಗೆ ತಗ್ಗಿಸುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಸಾವಯವ ಹೈಡ್ರೋಪೆರಾಕ್ಸೈಡ್‌ಗಳನ್ನು (ROOH) ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಆಕ್ಸಿಡೀಕೃತ ಡೈಸಲ್ಫೈಡ್ ರೂಪ GS-SG ಆಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ:
2GSH + H2O2 = GS-SG + H2O
2GSH + ROOH = GS-SG + ROH +H2O

ಗ್ಲುಟಾಥಿಯೋನ್ ಪೆರಾಕ್ಸಿಡೇಸ್ H2O2 ಅನ್ನು ತಟಸ್ಥಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ LPO ಅನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸಿದಾಗ ದೇಹದಲ್ಲಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವ ವಿವಿಧ ಸಾವಯವ ಲಿಪಿಡ್ ಪೆರಾಕ್ಸಿಲ್ಗಳನ್ನು ಸಹ ತಟಸ್ಥಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಗ್ಲುಟಾಥಿಯೋನ್ ರಿಡಕ್ಟೇಸ್ (ಕೆಎಫ್ 1.8.1.7)- ಫ್ಲೇವಿನ್ ಅಡೆನಿನ್ ಡೈನ್ಯೂಕ್ಲಿಯೊಟೈಡ್ ಎಂಬ ಪ್ರಾಸ್ಥೆಟಿಕ್ ಗುಂಪಿನೊಂದಿಗೆ ಫ್ಲೇವೊಪ್ರೋಟೀನ್, ಎರಡು ಒಂದೇ ಉಪಘಟಕಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಗ್ಲುಟಾಥಿಯೋನ್ ರಿಡಕ್ಟೇಸ್ಅದರ ಆಕ್ಸಿಡೀಕೃತ ರೂಪ GS-SG ಯಿಂದ ಗ್ಲುಟಾಥಿಯೋನ್ ಕಡಿತದ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗವರ್ಧಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ಗ್ಲುಟಾಥಿಯೋನ್ ಸಿಂಥೆಟೇಸ್ ಕಿಣ್ವಗಳು ಇದನ್ನು ಬಳಸುತ್ತವೆ:
2NADPH + GS-SG = 2NADP + 2 GSH

ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಯುಕ್ಯಾರಿಯೋಟ್‌ಗಳ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸೈಟೋಸೋಲಿಕ್ ಕಿಣ್ವವಾಗಿದ್ದು, ಗ್ಲುಟಾಥಿಯೋನ್ ಟ್ರಾನ್ಸ್‌ಫರೇಸ್ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗವರ್ಧಿಸುತ್ತದೆ:
RX + GSH = HX + GS-SG

ವಿಷಕಾರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳ ವಿಲೇವಾರಿಗಾಗಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಯೋಗದ ಹಂತ. ಸಂಯೋಗದ ವಿಧಗಳು (FAPS, UDFGK ಯೊಂದಿಗಿನ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳ ಉದಾಹರಣೆಗಳು)

ಸಂಯೋಗವು ವಸ್ತುಗಳ ತಟಸ್ಥೀಕರಣದ ಎರಡನೇ ಹಂತವಾಗಿದೆ, ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಇತರ ಅಣುಗಳು ಅಥವಾ ಅಂತರ್ವರ್ಧಕ ಮೂಲದ ಗುಂಪುಗಳನ್ನು ಮೊದಲ ಹಂತದಲ್ಲಿ ರೂಪುಗೊಂಡ ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ಗುಂಪುಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹೈಡ್ರೋಫಿಲಿಸಿಟಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕ್ಸೆನೋಬಯಾಟಿಕ್‌ಗಳ ವಿಷತ್ವವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

1. ಸಂಯೋಗದ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ವರ್ಗಾವಣೆಗಳ ಭಾಗವಹಿಸುವಿಕೆ

ಯುಡಿಪಿ-ಗ್ಲುಕುರೊನಿಲ್ ವರ್ಗಾವಣೆ.ಯುರಿಡಿನ್ ಡೈಫಾಸ್ಫೇಟ್ (ಯುಡಿಪಿ)-ಗ್ಲುಕುರೊನೈಲ್ಟ್ರಾನ್ಸ್‌ಫೆರೇಸ್‌ಗಳು, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಇಆರ್‌ನಲ್ಲಿ ನೆಲೆಗೊಂಡಿವೆ, ಮೈಕ್ರೊಸೋಮಲ್ ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ರೂಪುಗೊಂಡ ವಸ್ತುವಿನ ಅಣುವಿಗೆ ಗ್ಲುಕುರೊನಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಶೇಷವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ.

IN ಸಾಮಾನ್ಯ ನೋಟ: ROH + UDP-C6H9O6 = RO-C6H9O6 + UDP.

ಸಲ್ಫೋಟ್ರಾನ್ಸ್ಫರೇಸಸ್.ಸೈಟೋಪ್ಲಾಸ್ಮಿಕ್ ಸಲ್ಫೋಟ್ರಾನ್ಸ್‌ಫರೇಸ್‌ಗಳು ಸಂಯೋಗದ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗವರ್ಧಿಸುತ್ತದೆ, ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ 3"-ಫಾಸ್ಫೋಡೆನೋಸಿನ್-5"-ಫಾಸ್ಫೋಸಲ್ಫೇಟ್ (FAPS) ನಿಂದ ಸಲ್ಫ್ಯೂರಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಶೇಷವನ್ನು (-SO3H) ಫೀನಾಲ್‌ಗಳು, ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ: ROH + FAF-SO3H = RO-SO3H + FAF.

ಕಿಣ್ವಗಳು ಸಲ್ಫೋಟ್ರಾನ್ಸ್ಫರೇಸ್ ಮತ್ತು ಯುಡಿಪಿ-ಗ್ಲುಕುರೋನಿಲ್ಟ್ರಾನ್ಸ್ಫರೇಸ್ ಕ್ಸೆನೋಬಯೋಟಿಕ್ಸ್ನ ತಟಸ್ಥಗೊಳಿಸುವಿಕೆ, ಔಷಧಿಗಳ ನಿಷ್ಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಅಂತರ್ವರ್ಧಕ ಜೈವಿಕವಾಗಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿರುವ ಸಂಯುಕ್ತಗಳಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿಕೊಂಡಿವೆ.

ಗ್ಲುಟಾಥಿಯೋನ್ ವರ್ಗಾವಣೆಗಳು. ವಿಶೇಷ ಸ್ಥಳಗ್ಲುಟಾಥಿಯೋನ್ ವರ್ಗಾವಣೆಗಳು (GT) ಕ್ಸೆನೋಬಯಾಟಿಕ್‌ಗಳ ತಟಸ್ಥೀಕರಣ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಗಳ ನಿಷ್ಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಔಷಧಗಳಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಕಿಣ್ವಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿವೆ. ಗ್ಲುಟಾಥಿಯೋನ್ ವರ್ಗಾವಣೆಗಳು ಎಲ್ಲಾ ಅಂಗಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಗಳ ನಿಷ್ಕ್ರಿಯತೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರವಹಿಸುತ್ತವೆ: ಕೆಲವು ಸ್ಟೆರಾಯ್ಡ್ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳು, ಬೈಲಿರುಬಿನ್, ಪಿತ್ತರಸ ಆಮ್ಲಗಳು ಜೀವಕೋಶದಲ್ಲಿ, ಜಿಟಿಗಳು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಸೈಟೋಸೋಲ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಥಳೀಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ, ಆದರೆ ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯಸ್ ಮತ್ತು ಮೈಟೊಕಾಂಡ್ರಿಯಾದಲ್ಲಿ ಕಿಣ್ವದ ರೂಪಾಂತರಗಳಿವೆ. .

ಗ್ಲುಟಾಥಿಯೋನ್ ಟ್ರಿಪೆಪ್ಟೈಡ್ ಗ್ಲು-ಸಿಸ್-ಗ್ಲೈ ಆಗಿದೆ (ಗ್ಲುಟಾಮಿಕ್ ಆಸಿಡ್ ಶೇಷವು ರಾಡಿಕಲ್‌ನ ಕಾರ್ಬಾಕ್ಸಿಲ್ ಗುಂಪಿನಿಂದ ಸಿಸ್-ಟೀನ್‌ಗೆ ಲಗತ್ತಿಸಲಾಗಿದೆ). GTಗಳು ತಲಾಧಾರಗಳಿಗೆ ವಿಶಾಲವಾದ ನಿರ್ದಿಷ್ಟತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಅವುಗಳ ಒಟ್ಟು ಸಂಖ್ಯೆಯು 3000 ಮೀರಿದೆ. GT ಗಳು ಅನೇಕ ಹೈಡ್ರೋಫೋಬಿಕ್ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಂಧಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಷ್ಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಧ್ರುವೀಯ ಗುಂಪನ್ನು ಹೊಂದಿರುವವರು ಮಾತ್ರ ಗ್ಲುಗಥಿಯೋನ್ ಭಾಗವಹಿಸುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ರಾಸಾಯನಿಕ ಮಾರ್ಪಾಡುಗಳಿಗೆ ಒಳಗಾಗುತ್ತಾರೆ. ಅಂದರೆ, ತಲಾಧಾರಗಳು ಒಂದು ಕಡೆ, ಎಲೆಕ್ಟ್ರೋಫಿಲಿಕ್ ಕೇಂದ್ರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳಾಗಿವೆ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, OH ಗುಂಪು), ಮತ್ತು ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ಹೈಡ್ರೋಫೋಬಿಕ್ ವಲಯಗಳು. ತಟಸ್ಥಗೊಳಿಸುವಿಕೆ, ಅಂದರೆ. ಜಿಟಿ ಭಾಗವಹಿಸುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಕ್ಸೆನೋಬಯೋಟಿಕ್ಸ್ನ ರಾಸಾಯನಿಕ ಮಾರ್ಪಾಡುಗಳನ್ನು ಮೂರು ಮೂಲಕ ನಡೆಸಬಹುದು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ:

ಗ್ಲುಟಾಥಿಯೋನ್ (GSH) ಜೊತೆಗೆ R ತಲಾಧಾರದ ಸಂಯೋಗದಿಂದ: R + GSH → GSRH,

ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯೊಫಿಲಿಕ್ ಪರ್ಯಾಯದ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ: RX + GSH → GSR + HX,

ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್‌ಗಳಿಗೆ ಸಾವಯವ ಪೆರಾಕ್ಸೈಡ್‌ಗಳ ಕಡಿತ: R-HC-O-OH + 2 GSH → R-HC-OH + GSSG + H2O

ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ: ಯುಎನ್ - ಹೈಡ್ರೊಪೆರಾಕ್ಸೈಡ್ ಗುಂಪು, ಜಿಎಸ್ಎಸ್ಜಿ - ಆಕ್ಸಿಡೀಕೃತ ಗ್ಲುಟಾಥಿಯೋನ್.

ಜಿಟಿ ಮತ್ತು ಗ್ಲುಟಾಥಿಯೋನ್ ಭಾಗವಹಿಸುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ತಟಸ್ಥಗೊಳಿಸುವ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಪ್ರಭಾವಗಳಿಗೆ ದೇಹದ ಪ್ರತಿರೋಧದ ರಚನೆಯಲ್ಲಿ ವಿಶಿಷ್ಟ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೀವಕೋಶದ ಪ್ರಮುಖ ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. HT ಯ ಪ್ರಭಾವದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಕ್ಸೆನೋಬಯೋಟಿಕ್‌ಗಳ ಜೈವಿಕ ಪರಿವರ್ತನೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಥಿಯೋಸ್ಟರ್‌ಗಳು (RSG ಸಂಯೋಜಕಗಳು) ರಚನೆಯಾಗುತ್ತವೆ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಮರ್ಕಾಪ್ಟಾನ್‌ಗಳಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ವಿಷಕಾರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಸೆನೋಬಯೋಟಿಕ್‌ಗಳೊಂದಿಗಿನ GSH ಸಂಯೋಗಗಳು ಮೂಲ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಹೈಡ್ರೋಫಿಲಿಕ್ ಆಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಕಡಿಮೆ ವಿಷಕಾರಿ ಮತ್ತು ದೇಹದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ

ಜಿಟಿಗಳು, ಅವುಗಳ ಹೈಡ್ರೋಫೋಬಿಕ್ ಕೇಂದ್ರಗಳೊಂದಿಗೆ, ಕೋವೆಲೆಂಟ್ ಆಗಿ ಬೃಹತ್ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಲಿಪೊಫಿಲಿಕ್ ಸಂಯುಕ್ತಗಳನ್ನು (ಭೌತಿಕ ತಟಸ್ಥಗೊಳಿಸುವಿಕೆ) ಬಂಧಿಸಬಹುದು, ಪೊರೆಗಳ ಲಿಪಿಡ್ ಪದರಕ್ಕೆ ಅವುಗಳ ನುಗ್ಗುವಿಕೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೀವಕೋಶದ ಕಾರ್ಯಗಳ ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಜಿಟಿಯನ್ನು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅಂತರ್ಜೀವಕೋಶದ ಅಲ್ಬುಮಿನ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಜಿಟಿಗಳು ಕ್ಸೆನೋಬಯಾಟಿಕ್‌ಗಳನ್ನು ಕೋವೆಲೆನ್ಸಿಯಾಗಿ ಬಂಧಿಸಬಹುದು, ಅವುಗಳೆಂದರೆ ಬಲವಾದ ವಿದ್ಯುದ್ವಿಚ್ಛೇದ್ಯಗಳು. ಅಂತಹ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸೇರ್ಪಡೆ ಜಿಟಿಗೆ "ಆತ್ಮಹತ್ಯೆ", ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ರಕ್ಷಣಾ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನಕೋಶಕ್ಕಾಗಿ.

ಅಸೆಟೈಲ್ಟ್ರಾನ್ಸ್ಫರೇಸಸ್, ಮೀಥೈಲ್ಟ್ರಾನ್ಸ್ಫರೇಸಸ್

ಅಸಿಟೈಲ್‌ಟ್ರಾನ್ಸ್‌ಫೆರೇಸ್‌ಗಳು ಸಂಯೋಗದ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ವೇಗವರ್ಧಿಸುತ್ತದೆ - ಅಸಿಟೈಲ್-CoA ನಿಂದ ಸಾರಜನಕ ಗುಂಪಿಗೆ -SO2NH2 ಗೆ ಅಸಿಟೈಲ್ ಅವಶೇಷಗಳ ವರ್ಗಾವಣೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಸಲ್ಫೋನಮೈಡ್‌ಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ. ಮೆಂಬರೇನ್ ಮತ್ತು ಸೈಟೋಪ್ಲಾಸ್ಮಿಕ್ ಮೀಥೈಲ್ಟ್ರಾನ್ಸ್ಫರೇಸ್ಗಳು SAM ಮಿಥೈಲೇಟ್ನ ಭಾಗವಹಿಸುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ -P=O, -NH2 ಮತ್ತು SH ಗುಂಪುಗಳ ಕ್ಸೆನೋಬಯೋಟಿಕ್ಸ್.

ಡಯೋಲ್‌ಗಳ ರಚನೆಯಲ್ಲಿ ಎಪಾಕ್ಸೈಡ್ ಹೈಡ್ರೋಲೇಸ್‌ಗಳ ಪಾತ್ರ

ಕೆಲವು ಇತರ ಕಿಣ್ವಗಳು ಎರಡನೇ ಹಂತದ ತಟಸ್ಥೀಕರಣದಲ್ಲಿ (ಸಂಯೋಗ ಕ್ರಿಯೆ) ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತವೆ. ಎಪಾಕ್ಸೈಡ್ ಹೈಡ್ರೋಲೇಸ್ (ಎಪಾಕ್ಸೈಡ್ ಹೈಡ್ರೇಟೇಸ್) ತಟಸ್ಥೀಕರಣದ ಮೊದಲ ಹಂತದಲ್ಲಿ ರೂಪುಗೊಂಡ ಬೆಂಜೀನ್, ಬೆಂಜೊಪೈರೀನ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಪಾಲಿಸಿಕ್ಲಿಕ್ ಹೈಡ್ರೋಕಾರ್ಬನ್‌ಗಳ ಎಪಾಕ್ಸೈಡ್‌ಗಳಿಗೆ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಡಯೋಲ್‌ಗಳಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುತ್ತದೆ (ಚಿತ್ರ 12-8). ಮೈಕ್ರೊಸೋಮಲ್ ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ರೂಪುಗೊಂಡ ಎಪಾಕ್ಸೈಡ್ಗಳು ಕಾರ್ಸಿನೋಜೆನ್ಗಳಾಗಿವೆ. ಅವು ಹೆಚ್ಚಿನ ರಾಸಾಯನಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ ಮತ್ತು ಡಿಎನ್‌ಎ, ಆರ್‌ಎನ್‌ಎ ಮತ್ತು ಪ್ರೊಟೀನ್‌ಗಳ ಕಿಣ್ವವಲ್ಲದ ಆಲ್ಕೈಲೇಷನ್ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಈ ಅಣುಗಳ ರಾಸಾಯನಿಕ ಮಾರ್ಪಾಡುಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯ ಕೋಶವನ್ನು ಗೆಡ್ಡೆಯ ಕೋಶಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಪೋಷಣೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪಾತ್ರ, ರೂಢಿಗಳು, ಸಾರಜನಕ ಸಮತೋಲನ, ಉಡುಗೆ ಅನುಪಾತ, ಶಾರೀರಿಕ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಕನಿಷ್ಠ. ಪ್ರೋಟೀನ್ ಕೊರತೆ.

ಎಎ ಎಲ್ಲಾ ಸಾರಜನಕದ ಸುಮಾರು 95% ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವು ದೇಹದ ಸಾರಜನಕ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ. ಸಾರಜನಕ ಸಮತೋಲನ- ಆಹಾರದಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾದ ಸಾರಜನಕದ ಪ್ರಮಾಣ ಮತ್ತು ಹೊರಹಾಕಲ್ಪಟ್ಟ ಸಾರಜನಕದ ಪ್ರಮಾಣಗಳ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸ. ಸರಬರಾಜು ಮಾಡಿದ ಸಾರಜನಕದ ಪ್ರಮಾಣವು ಬಿಡುಗಡೆಯಾದ ಮೊತ್ತಕ್ಕೆ ಸಮನಾಗಿದ್ದರೆ, ಆಗ ಸಾರಜನಕ ಸಮತೋಲನ.ಸಾಮಾನ್ಯ ಪೋಷಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯವಂತ ವ್ಯಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಈ ಸ್ಥಿತಿಯು ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ರೋಗಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಾರಜನಕ ಸಮತೋಲನವು ಧನಾತ್ಮಕವಾಗಿರಬಹುದು (ವಿಸರ್ಜಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಾರಜನಕವು ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತದೆ). ಋಣಾತ್ಮಕ ಸಾರಜನಕ ಸಮತೋಲನ (ನೈಟ್ರೋಜನ್ ವಿಸರ್ಜನೆಯು ಅದರ ಸೇವನೆಗಿಂತ ಮೇಲುಗೈ ಸಾಧಿಸುತ್ತದೆ) ವಯಸ್ಸಾದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಉಪವಾಸ ಮತ್ತು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ ಗಂಭೀರ ಕಾಯಿಲೆಗಳು. ಪ್ರೋಟೀನ್-ಮುಕ್ತ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ, ಸಾರಜನಕ ಸಮತೋಲನವು ಋಣಾತ್ಮಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸಾರಜನಕ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಆಹಾರದಲ್ಲಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನ ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣವು 30-50 ಗ್ರಾಂ/ಸೈಟ್ ಆಗಿದೆ, ಆದರೆ ಸರಾಸರಿ ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಪ್ರಮಾಣವು ~100-120 ಗ್ರಾಂ/ದಿನವಾಗಿದೆ.

ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು, ಇವುಗಳ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯು ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ದೇಹಕ್ಕೆ ಆರ್ಥಿಕವಲ್ಲ, ಆಹಾರದಿಂದ ಪಡೆಯಲು ಹೆಚ್ಚು ಲಾಭದಾಯಕವಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಅಗತ್ಯ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಫೆನೈಲಾಲನೈನ್, ಮೆಥಿಯೋನಿನ್, ಥ್ರೆಯೋನೈನ್, ಟ್ರಿಪ್ಟೊಫಾನ್, ವ್ಯಾಲಿನ್, ಲೈಸಿನ್, ಲ್ಯುಸಿನ್, ಐಸೊಲ್ಯೂಸಿನ್ ಸೇರಿವೆ.

ಎರಡು ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು - ಅರ್ಜಿನೈನ್ ಮತ್ತು ಹಿಸ್ಟಿಡಿನ್ ಅನ್ನು ಭಾಗಶಃ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದಾದ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. - ಟೈರೋಸಿನ್ ಮತ್ತು ಸಿಸ್ಟೈನ್ ಅನ್ನು ಷರತ್ತುಬದ್ಧವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ಟೈರೋಸಿನ್ ಅನ್ನು ಫೆನೈಲಾಲನೈನ್ ನಿಂದ ಸಂಶ್ಲೇಷಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಿಸ್ಟೈನ್ ರಚನೆಗೆ ಮೆಥಿಯೋನಿನ್ ಸಲ್ಫರ್ ಪರಮಾಣುವಿನ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.