ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ತಿನ್ನುವಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ರಾಗಿ ಅಂಬಲಿಯನ್ನು ಪ್ರಪಂಚದ ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಬೇಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್-ಪ್ರೆಶರ್ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಂತೆ ಯಾವುದೇ ಒಲೆ ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಸರಳ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉಪಹಾರ - ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿ ರಾಗಿ ಗಂಜಿ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುವಾಸನೆ, ಅದರ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ರುಚಿಯಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತದೆ.

ಪ್ರೆಶರ್ ಕುಕ್ಕರ್ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ನಲ್ಲಿ, ಹಾಲಿನ ಗಂಜಿಗಳನ್ನು ಪ್ರಸಿದ್ಧ “ರಷ್ಯನ್ ಸ್ಟೌವ್ ಎಫೆಕ್ಟ್” ನೊಂದಿಗೆ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ - ಏಕದಳವನ್ನು ಗರಿಷ್ಠವಾಗಿ ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ದ್ರವವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅದರ ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಆಕಾರವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ರಾಗಿ ಗಂಜಿ ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ನೀವು ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಹಾಲಿನ ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ಪ್ರಯೋಗಿಸಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ರಾಗಿ ಧಾನ್ಯಗಳು ಅದನ್ನು ಸ್ಪಂಜಿನಂತೆ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ಬಹು-ಒತ್ತಡದ ಕುಕ್ಕರ್ಗಾಗಿ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ರಾಗಿ ಗಂಜಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ವಿಟೆಸ್ಸೆ VS-525 ಬಹು-ಒತ್ತಡದ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಯಿತು, ಅಲ್ಲಿ "ಗಂಜಿ / ಸೂಪ್" ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ಒದಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪರ್ಯಾಯ "ರೈಸ್" ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಕೂಡ ಇದೆ, ಇದು ಇದೇ ರೀತಿಯ ಪೊರಿಡ್ಜಸ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಹ ಅಳವಡಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ. ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟಪಡುವದನ್ನು ಆರಿಸಿ.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

ತಯಾರಿ.ಮೊದಲಿಗೆ, ನೀವು ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸಲು ಹೋಗುವ ರಾಗಿ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ. ಇತ್ತೀಚಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಅಂಗಡಿಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಲ್ಮಶಗಳಿಂದ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುತ್ತವೆ - ಅದರ ಎಲ್ಲಾ ಪೂರ್ವ-ಸಂಸ್ಕರಣೆಯನ್ನು ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಲು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಏಕದಳದಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಚುಕ್ಕೆಗಳು ಮತ್ತು ವಿದೇಶಿ ಕಣಗಳು ಇದ್ದರೆ, ರಾಗಿ, ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ವಿಂಗಡಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಇದರ ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಅದನ್ನು ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ನೀರನ್ನು 2-3 ಬಾರಿ ಬದಲಾಯಿಸಿ.

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಸಹ ತೊಳೆಯಬೇಕು. ಕೆಲವು ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿರುವಂತೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಉಗಿ ಮಾಡುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ, ಇದು ಏಕದಳದೊಂದಿಗೆ, ಅಪೇಕ್ಷಿತ "ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು" ತನ್ನದೇ ಆದ ಮೇಲೆ ತಲುಪುತ್ತದೆ.

ತೊಳೆದ ರಾಗಿಯನ್ನು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್-ಪ್ರೆಶರ್ ಕುಕ್ಕರ್‌ನ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಅಲ್ಲಿಯೂ ಹಾಲು ಸುರಿಯಿರಿ. ಪಾಶ್ಚರೀಕರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತಂಪಾಗಿ ಸುರಿಯಬಹುದು, ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕುದಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ರಾಗಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅದರ ತಾಪಮಾನವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಅರ್ಥವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ: ಅದು ಬಿಸಿಯಾಗಿರಬಹುದು ಅಥವಾ ಶೀತವಾಗಬಹುದು, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಿಂದ ತೆಗೆದಿರಬಹುದು.

ರಾಗಿಯೊಂದಿಗೆ ಹಾಲಿಗೆ ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸೇರಿಸಿ. ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಅಥವಾ ಮರದ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಒತ್ತಡದ ಕುಕ್ಕರ್ ಕವಾಟವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿದ ಸ್ಥಾನಕ್ಕೆ ಹೊಂದಿಸಿ.

ನಿಯಂತ್ರಣ ಫಲಕದಲ್ಲಿ, "ಗಂಜಿ / ಸೂಪ್" ಅಥವಾ "ರೈಸ್" ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ. ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳಿಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ. ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಇರುತ್ತದೆ - ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ನಿಮ್ಮ ಗಂಜಿ ಒತ್ತಡದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಕವಾಟವನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸದಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚದಿದ್ದರೆ, ಗಂಜಿ ಒತ್ತಡವಿಲ್ಲದೆ ಎಂದಿನಂತೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಅಥವಾ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್-ಪ್ರೆಶರ್ ಕುಕ್ಕರ್ ಸೆಟ್ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಿದಾಗ, ಅದು ಧ್ವನಿ ಸಂಕೇತವನ್ನು ಹೊರಸೂಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತವಾಗಿ ತಾಪನ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ, ರಾಗಿ ಹಾಲಿನ ಗಂಜಿ 6-7 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಅದರ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಬೇರೆ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ನೀವು ಸಂಜೆ ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಆಯೋಜಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ನೀವು ಸೂಕ್ತವಾದ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸುತ್ತೀರಿ. ಆದರೆ ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿರುವ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಗಂಜಿಯನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬಾರದು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದು ಸರಳವಾಗಿ ಹುಳಿಯಾಗುತ್ತದೆ.

P.S.: ಬಹು-ಒತ್ತಡದ ಕುಕ್ಕರ್‌ಗಾಗಿ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ರಾಗಿ ಹಾಲಿನ ಗಂಜಿ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ನಿಮ್ಮ ಎಲ್ಲಾ ತಿದ್ದುಪಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಈ ಲೇಖನದ ಕಾಮೆಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ವೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ರಾಗಿ ಗಂಜಿ ಮತ್ತು ಒಬ್ಬರ ಸ್ವಂತ ನಿಷ್ಪ್ರಯೋಜಕತೆಯ ಅರಿವು ಅಕ್ಟೋಬರ್ 29, 2012

ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯನ್ನು ಶಾಂತಿಯಿಂದ ವಂಚಿತಗೊಳಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ ಎಂದು ಅದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ, ಅವನಿಗೆ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಸ್ವಯಂ-ಜೋಡಿಸುವ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ನೀಡಿ, ಮತ್ತು ಅದು ಇಲ್ಲಿದೆ, ಅದನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ.

ಈಗ ನನ್ನ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ, ನಿಜವಾದ ಕಾರ್ಖಾನೆಯ ಪ್ರಯೋಗಾಲಯದಂತೆಯೇ, ದಿನವಿಡೀ ಏನಾದರೂ ಹಿಸುಕುತ್ತದೆ, ಉಗುಳುತ್ತದೆ, ಉಗಿ ಹರಿಯುತ್ತಿದೆ, ಕಿಟಕಿಗಳು ಮಂಜುಗಡ್ಡೆಯಾಗಿವೆ, ಏನನ್ನಾದರೂ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ ಮತ್ತು ಅದರಿಂದ ಏನೂ ಬರುವುದಿಲ್ಲ. ನನ್ನ ಪ್ರೀತಿಯ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ನನಗೆ ತುಂಬಾ ಪರಿಚಯವಿಲ್ಲ.
ನಾನು ಯಾವಾಗಲೂ ಒಳಗೆ ನೋಡಲು, ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಪಾಲ್ಗೊಳ್ಳಲು, ಮಧ್ಯಪ್ರವೇಶಿಸಲು, ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಮಾರ್ಗದರ್ಶನ, ಸಲಹೆ ನೀಡಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಆದರೆ ಜನರು ಅದನ್ನು ಕಲಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದು ಗೊರಕೆ ಹೊಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನನ್ನ ಮೇಲೆ ಉಗುಳುತ್ತದೆ.

ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ. ನಾನು ಅದನ್ನು ತೊಳೆದು, ಅದನ್ನು ಸುರಿದು, ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ತಬ್ಧ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಪಫ್ ಮಾಡೋಣ. ನಾನು ಅದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದೆ - ಅದು ಉಪ್ಪು ಅಲ್ಲ, ನಾನು ಅದನ್ನು ಸೇರಿಸಿದೆ. ನಂತರ ನಾನು ಅದನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದೆ. ಲೈಟ್ ಆಫ್ ಮಾಡಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಹೊತ್ತು ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳೋಣ. ಬೆಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವೂ! ಎಲ್ಲವೂ ಸ್ಪಷ್ಟ ಮತ್ತು ಅರ್ಥವಾಗುವಂತಹದ್ದಾಗಿದೆ.
ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿ, ಪ್ರಯಾಣದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಮುನ್ಸೂಚಿಸಬೇಕು, ಎಷ್ಟು ಬೇಕು, ಎಷ್ಟು ಬೇಯಿಸುವುದು, ಎಷ್ಟು ಪಫ್ ಮಾಡುವುದು, ಎಷ್ಟು ಸಮಯ ಕಾಯಬೇಕು ...
ಇಲ್ಲ, ಈ ರೀತಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ನನಗೆ ಕಷ್ಟವಾಗಿದ್ದರೂ, ನಾನು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಊಹಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನಾನು ರಾಗಿ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದೆ ಒತ್ತಡದ ಕುಕ್ಕರ್ ಗಂಜಿ.
ನಾವು ಅದನ್ನು ಎಂದಿನಂತೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ರಾಗಿ 1 ಗ್ಲಾಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

ನಾವು ಅದನ್ನು ಶುದ್ಧ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯುತ್ತೇವೆ.

ನೀವು ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಆದರೆ ಮುಂದೆ ಏನು ಮಾಡಬೇಕು?
ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನಾವು ಏಕದಳವನ್ನು 1 ರಿಂದ 2 ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸುತ್ತೇವೆ (1 ಕಪ್ ರಾಗಿ 2 ಕಪ್ ನೀರಿಗೆ) ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಕುದಿಸಿ, ತದನಂತರ ಎಲ್ಲಾ ನೀರನ್ನು ಆವಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಹಾಲನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಸುಮಾರು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ (ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಗೊಂದಲಕ್ಕೀಡಾಗಬಾರದು1). ಸರಿ, ಬಹುಶಃ 40. ಈ ಸ್ಮಾರ್ಟ್ ಯಂತ್ರವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ನೀವು ಇಲ್ಲಿ ಏನು ಮಾಡಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ ಒತ್ತಡದ ಕುಕ್ಕರ್-ಗಂಜಿ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮ, 13 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅವಳ ವಿಶೇಷ ಅನುಮತಿಯಿಲ್ಲದೆ ನೀವು ಒಳಗೆ ಬರಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲವೇ?
ನಾನು ಮೊದಲು 1 ಗ್ಲಾಸ್ ಅನ್ನು 2.5 ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರಿನಿಂದ ಕುದಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ, ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, 1 ಗ್ಲಾಸ್ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
ನಾನು 1 ಕಪ್ ರಾಗಿ ಸುರಿದು, 2.5 ಕಪ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿದು, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಹಾರಾ

ಕವಾಟವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಅದನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿದೆ ಒತ್ತಡದ ಕುಕ್ಕರ್-ಗಂಜಿ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಮತ್ತು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು. ಇದು ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆಚ್ಚಗಾಯಿತು, ನಂತರ ಅದು ಇನ್ನೊಂದು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒತ್ತಡವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿತು, ನಂತರ ಕೌಂಟ್ಡೌನ್ ಟೈಮರ್ ಪ್ರಾರಂಭವಾಯಿತು - 13 ನಿಮಿಷಗಳು, 12 ನಿಮಿಷಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ.
ಗಂಟೆ ಬಾರಿಸಿದೆ, ಆದರೆ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯಲು ಇನ್ನೂ ಸಾಧ್ಯವಾಗಿಲ್ಲ! ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ ಮತ್ತು ಒತ್ತಡವನ್ನು ಸ್ವತಃ ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುವವರೆಗೆ ಮತ್ತು ಕವಾಟವನ್ನು ತೆರೆಯುವವರೆಗೆ ನೀವು ಕುಳಿತು ಕಾಯಬೇಕು. ಒತ್ತಡವನ್ನು ಬಲವಂತವಾಗಿ ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತೆರೆಯುವ ಪ್ರಯತ್ನಗಳು ದೊಡ್ಡ ಹಿಸ್ ಮತ್ತು ಸ್ಪ್ಲಾಶ್‌ಗಳ ಕಾರಂಜಿಯಲ್ಲಿ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಹೌದು, ಮತ್ತು ಸೂಚನೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ ನೀವು ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಕಾಯಲೇಬೇಕು. ಅದು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಅದು ಅಗತ್ಯ, ನಾವು ಕಾಯುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. 10 ನಿಮಿಷಗಳು ಕಳೆದರೂ ಅದು ಇನ್ನೂ ತೆರೆದಿಲ್ಲ. ನನಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ತಾಳ್ಮೆ ಇಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮತ್ತು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯುತ್ತೇನೆ. ಓಹ್, ವಾಲ್ವ್ ತೆರೆದಿದೆ. ಈಗ ನೀವು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯಬಹುದು.

ಗಂಜಿ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಇನ್ನೂ ಸಿದ್ಧವಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ಈಗಾಗಲೇ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಆವಿಯಲ್ಲಿದೆ.

1 ಗ್ಲಾಸ್ ಹಾಲು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ.

ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ತುಂಬಾ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಇನ್ನೊಂದು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಶಾಖವನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಲು ನಾನು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತೇನೆ.
ಗಂಜಿ ಬಹುತೇಕ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಕೆಲವು ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ತೇವವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮಿತು.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಇದು ಕೇವಲ ಜಗಳವಾಗಿತ್ತು, ಸಂತೋಷವಿಲ್ಲ, ಹಾಗೆ - ಅವನು ನಿದ್ರಿಸಿದನು ಮತ್ತು ಹೊರಟುಹೋದನು. ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ.

ಸರಿ, ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ, ನೀವು ತುಂಬಾ ಸ್ಮಾರ್ಟ್ ಎಂದು ನೀವು ಹೇಳುವುದರಿಂದ, ಒಳ್ಳೆಯದು! ನಾನು ನಿದ್ರಿಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡುತ್ತೇನೆ. ನೀವು ಅಡುಗೆ ಮಾಡದಿದ್ದರೆ, ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹಿಂತಿರುಗಿಸುತ್ತೇನೆ!
ನಾನು 1 ಗ್ಲಾಸ್ ತೊಳೆದ ರಾಗಿ ಮತ್ತು ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇನೆ
2 ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ
ಮತ್ತು 2 ಗ್ಲಾಸ್ ಹಾಲು
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಹಾರಾ
ನಾನು 30 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡನ್ನು ಎಸೆಯುತ್ತೇನೆ.

ನಾನು ಅದನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ ಒತ್ತಡದ ಕುಕ್ಕರ್-ಗಂಜಿ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮ, ನಾನು ಸಮಯವನ್ನು 40 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಒತ್ತಾಯಿಸುತ್ತೇನೆ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ದೃಷ್ಟಿಗೆ ಹೊರನಡೆಯುತ್ತೇನೆ.
40 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಗಂಟೆ ಬಾರಿಸುತ್ತದೆ, ನಾನು ಉಗಿಯನ್ನು ಹೊರಹಾಕುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ, ಸುಟ್ಟು ಹೋಗದಂತೆ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ.
ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿ ನನ್ನ ಗಂಜಿ.

ನಿಮಗೆ ಗೊತ್ತಾ, ಒಬ್ಬ ಹೋಮೋಸೇಪಿಯನ್ ಆಗಿ, ಕೆಲವು ಪುಟ್ಟ ಮಡಕೆ ನನಗಿಂತ ಚುರುಕಾದಾಗ ನಾನು ತುಂಬಾ ಮನನೊಂದಿದ್ದೇನೆ. ಮತ್ತು ಇದು ನನಗಿಂತ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತದೆ.
ಹೇಗೆ ಬದುಕಬೇಕೆಂದು ನನಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ!

ಪಿ.ಎಸ್. ಮತ್ತು ಹೌದು, ನೀವು ಈ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಸ್ಪರ್ಶಿಸದಿದ್ದರೆ, ಅದು ಸಾಕಷ್ಟು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿ ವರ್ತಿಸುತ್ತದೆ. ಹಿಸ್ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಉಗಿ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ, ಉಗುಳುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ಕೇವಲ ವಿಧೇಯತೆಯಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಅಲ್ಲ, ಅದನ್ನು ನೋಡಲು ದುಬಾರಿಯಾಗಿದೆ.

ನಿಮ್ಮ ದಿನವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ರಾಗಿ ಗಂಜಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ರಾಗಿ ವಿಟಮಿನ್‌ಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ (ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ, ನಮ್ಮ ಕೂದಲಿನ ಸೌಂದರ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಅಗತ್ಯವಾದ ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು), ಆದರೆ ನಮಗೆ ತುಂಬಾ ಅಗತ್ಯವಿರುವ “ನಿಧಾನ” ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕೆ ರಾಗಿ ಗಂಜಿ ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಬೇಗನೆ ಹಸಿವಾಗುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ದೈಹಿಕ ಶ್ರಮ ಅಥವಾ ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದರೆ ರಾಗಿ ಗಂಜಿಗೆ ಎಷ್ಟು ಗಮನ ಬೇಕು ಎಂದು ಯಾವುದೇ ಗೃಹಿಣಿಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಒತ್ತಡದ ಕುಕ್ಕರ್ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಈ ಅದ್ಭುತವಾದ ಗಂಜಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಮೊದಲು ಒತ್ತಡದ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ರಾಗಿ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ನೀವು ಏಕದಳವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು (ಮತ್ತು ಬಹುಶಃ ಅದನ್ನು ಮೊದಲು ವಿಂಗಡಿಸಬಹುದು; ವಿದೇಶಿ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ರಾಗಿಯಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ). ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯುವಾಗ, ಧಾನ್ಯಗಳ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವ ಕೊಬ್ಬಿನ ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಲು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಸುಡಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಈ ಕೊಬ್ಬು, ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ರಾಗಿ ರುಚಿಗೆ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಕಹಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ರಾಗಿ ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ, ಗಾಢವಾದ ಬಣ್ಣಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಿ. ಈ ರಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ತಾಜಾವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ರಾಗಿ ಹಾಲಿನ ಗಂಜಿ ತಯಾರಿಸಲು ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಪ್ರೆಶರ್ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ಹಾಲು ರಾಗಿ ಗಂಜಿಗಾಗಿ ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ರಾಗಿ - 1½ ಕಪ್;
• ಹಾಲು - 1 ಲೀಟರ್;
• ಸಕ್ಕರೆ -3 -5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 40 ಗ್ರಾಂ

ಜೊತೆಗೆ, ನೀವು ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿ ತೊಳೆದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ವೆನಿಲ್ಲಿನ್ ಅಥವಾ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ

ಒತ್ತಡದ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ರಾಗಿ ಗಂಜಿ ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾದ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು (ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ) ನಿಮ್ಮ ಒತ್ತಡದ ಕುಕ್ಕರ್‌ನ ಕಂಟೇನರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬೇಕು. ನಂತರ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ಕವಾಟದ ಸ್ಥಾನವು "ಮುಚ್ಚಲಾಗಿದೆ", ಸೂಕ್ತವಾದ ಮೋಡ್ "ಅಕ್ಕಿ" ಅಥವಾ "ಗಂಜಿ" ಆಗಿದೆ. ಮುಚ್ಚಿದ ಕವಾಟದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಗಂಜಿಗೆ, 20 ನಿಮಿಷಗಳು ಸಾಕು. ತಾಪನವನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಒತ್ತಡವು ಬಿಡುಗಡೆಯಾಗುವವರೆಗೆ ನೀವು ಕಾಯಬೇಕು ಮತ್ತು ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ. ನಿಮ್ಮ ಕೋಮಲ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ ರಾಗಿ ಗಂಜಿ ಪ್ರೆಶರ್ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ನೀವು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿರುವುದು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು.

ಸಹಜವಾಗಿ, ರಾಗಿಯನ್ನು ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಸಂಭವನೀಯ ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು ಬದಲಾವಣೆಗಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಒತ್ತಡದ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ರಾಗಿ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ನಮ್ಮ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಬಾರಿ ಬರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಈ ತರಕಾರಿ ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಇ, ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ನ ಮೂಲವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಇದರ ಕೊರತೆಯು ಮಲಬದ್ಧತೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಇನ್ನೂ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮತ್ತು ನೆಚ್ಚಿನ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಗಂಜಿ ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ ಈ ಅದ್ಭುತ ತರಕಾರಿಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೀಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ರಾಗಿ ಗಂಜಿನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳು - 0.5 ಕೆಜಿ;
• ರಾಗಿ - 1 ಕಪ್;
• ಹಾಲು - 1 ಲೀಟರ್;
• ಸಕ್ಕರೆ - 3-5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 40 ಗ್ರಾಂ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು, ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಹಾಲು ಸುರಿಯಿರಿ, ಒತ್ತಡದ ಕುಕ್ಕರ್ ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ, ಕವಾಟವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. ಈ ಅದ್ಭುತ ಗಂಜಿ ತಯಾರಿಸಲು 20 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ರಾಗಿ ಏಕದಳ - 1 ಬಹು-ಕಪ್
• ನೀರು - 3.5 ಬಹು ಕಪ್ಗಳು
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು

ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳಿಗಾಗಿ:

• ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ - 350 ಗ್ರಾಂ
• ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು - 120 ಗ್ರಾಂ
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3 ಲವಂಗ
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು
• ರುಚಿಗೆ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು

ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ವ್ಯಯಿಸದೆ ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಏನು ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಬೇಕೆಂದು ತಿಳಿದಿಲ್ಲವೇ? ನಾನು ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ತರುತ್ತೇನೆ, ಸೈಟ್‌ನ ಪ್ರಿಯ ಓದುಗರು, ಮಶ್ರೂಮ್ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಯುಗಳ ಗೀತೆಯಲ್ಲಿ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್-ಪ್ರೆಶರ್ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ರಾಗಿ ಗಂಜಿ ತಯಾರಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನ.

ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳಿ, ಈ ಗಂಜಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅನೇಕರಿಗೆ ತಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಅನ್ನವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ ಅಥವಾ. ಆದರೆ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮಶ್ರೂಮ್ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ರಾಗಿ ಗಂಜಿ ತಯಾರಿಸುವ ಮೂಲಕ, ನಾವು ಒಂದೇ ಕಲ್ಲಿನಿಂದ ಎರಡು ಪಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಕೊಲ್ಲುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅದ್ಭುತವಾದ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮಶ್ರೂಮ್ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ. ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಊಟ ಅಥವಾ ರಾತ್ರಿಯ ಊಟಕ್ಕೆ ಇನ್ನೇನು ಬೇಕು? ನೀವು ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ಅದು ಇಲ್ಲಿದೆ, ಆಹಾರದ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಪರಿಹರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ!

ನನ್ನ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್-ಪ್ರೆಶರ್ ಕುಕ್ಕರ್ Mulinex CE500E32 ನಲ್ಲಿ ನಾನು ಅಂತಹ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ. ಒತ್ತಡದ ಕುಕ್ಕರ್ ಕಾರ್ಯಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ನಮ್ಮ ರಾಗಿ ಗಂಜಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ. ತುಂಬಾ ಅನುಕೂಲಕರ ಗೃಹೋಪಯೋಗಿ ವಸ್ತುಗಳು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೀವು ಕೆಲಸದಿಂದ ಮನೆಗೆ ಬಂದಾಗ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಬೇಕಾದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ. ಅಂತಹ ಉಡುಗೊರೆಗಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಗೃಹಿಣಿಯರು ತಮ್ಮ ಅರ್ಧವನ್ನು ಕೇಳಬೇಕೆಂದು ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಒತ್ತಡದ ಕುಕ್ಕರ್ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅಡುಗೆ ಸಮಯವು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ (30-40 ನಿಮಿಷಗಳು). ಆದ್ದರಿಂದ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

1. 
   ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ.
2. 
   ಮೊದಲು ನಾವು ಮಶ್ರೂಮ್ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ಯಾವುದೇ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ನಾನು ಹಂದಿಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಗೋಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಕೊನೆಗೊಂಡೆ. ಸೂಕ್ತವಾದ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ನಾವು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕಾಗದದ ಟವಲ್ನಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ. ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೂರು, ಅಥವಾ ನೀವು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಅಥವಾ ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಕಾಲುಗಳ ಜೊತೆಗೆ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. 
   ಮೋಡ ನೀರು ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುವವರೆಗೆ ನಾವು ರಾಗಿ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ತೊಳೆಯುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಕಪ್ಪು ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಕಸವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಅವುಗಳು ಏಕದಳದಲ್ಲಿ ಇದ್ದರೆ. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ನೀರನ್ನು ಸುರಿ. ನಿಮ್ಮ ಗಂಜಿ ತೆಳ್ಳಗೆ ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ನೀರು, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಸಾರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.
4. 
   ನಾವು ಏಕದಳದ ಬೌಲ್ನ ಮೇಲೆ ಉಗಿ ತುರಿಯನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಮಾಂಸದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಿಂದ ದೊಡ್ಡ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ಧಾನ್ಯಗಳು" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ.
5. 
   ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಪೂರ್ಣಗೊಂಡಾಗ, ಆಹ್ಲಾದಕರ ಬೀಪ್ ಧ್ವನಿಸುತ್ತದೆ. ಊಟಕ್ಕೆ ಸಮಯ! ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ನಿಷ್ಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸಿ. ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ, ಉಗಿಯಿಂದ ಸುಟ್ಟು ಹೋಗದಂತೆ, ಉಗಿ ಕವಾಟವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ತೆರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಉಗಿಯನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಿ. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ. ಮತ್ತು ನಾವು ಏನು ನೋಡುತ್ತೇವೆ? ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಶ್ರೂಮ್ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ರಾಗಿ ಗಂಜಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.
6. 
   ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ನಾವು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಗಂಜಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಮಶ್ರೂಮ್ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದ್ದೇವೆ. ನಿಮ್ಮ ಸ್ನೇಹಶೀಲ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಊಟ ಅಥವಾ ರಾತ್ರಿಯ ಊಟಕ್ಕೆ ಹೋಗಬಹುದು!

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಿಂದ ಈ ಡ್ಯುಯೆಟ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬಡಿಸುವಾಗ, ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ; ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ತರಕಾರಿಗಳು ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಬರುತ್ತವೆ. ಸಂತೋಷ ಮತ್ತು ಬಾನ್ ಹಸಿವಿನಿಂದ ಬೇಯಿಸಿ!

ನೀವು ವಿದೇಶಿ ಭಾಷೆಯನ್ನು ಕಲಿಯಲು ಗುರಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೀರಾ, ಆದರೆ ಎಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು ಎಂದು ತಿಳಿದಿಲ್ಲವೇ? ನಾವು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇವೆ!
ಇತ್ತೀಚಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ವಿದೇಶಿ ಭಾಷೆಗಳನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ, ಆದರೆ ಯಾರೂ ಪದಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಪದಗುಚ್ಛಗಳನ್ನು ತುಂಬಲು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮೊದಲು, ನಿಮ್ಮ ಗುರಿಯನ್ನು ವ್ಯಾಖ್ಯಾನಿಸಿ - ನಿಮಗೆ ಭಾಷೆಯ ಜ್ಞಾನ ಏಕೆ ಬೇಕು? ಪ್ರೇರಣೆ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ.
ನಿಮಗೆ "ಪ್ರದರ್ಶನಕ್ಕಾಗಿ" ಅಥವಾ ಮೌಲ್ಯಮಾಪನಕ್ಕಾಗಿ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಏನನ್ನಾದರೂ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಲು ಇದು ನೀರಸವಾಗಿದೆ. ಆ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಒಂದು ಕಲ್ಪನೆಯೊಂದಿಗೆ ಬರಬೇಕಾಗಿದೆ, ಗುರಿ, ಕನಸು, ನೆಪೋಲಿಯನ್ ಯೋಜನೆಗಳು... ಉದಾಹರಣೆಗೆ: "ನಾನು ವಿದೇಶಿ ಭಾಷೆಯನ್ನು ಕಲಿಯುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಹಾಲಿವುಡ್ ಚಲನಚಿತ್ರಗಳಿಗೆ ಸ್ಕ್ರಿಪ್ಟ್ ಬರೆಯುತ್ತೇನೆ!" ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ನೀವು ಕನಸು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಾಡುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ಪದಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ವಿನೋದದಿಂದ ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ತಿಳಿಯಲು, ಹಲವಾರು ತಂತ್ರಗಳಿವೆ.
ನೀವು ಒಂದೇ ವಿಷಯವನ್ನು ಹಲವು ಬಾರಿ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿದರೆ, ಅದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ನೆನಪಿನಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೀವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಕಿವಿಯಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಗ್ರಹಿಸಿದರೆ. ಕೇವಲ ಕೆಲವು ಪದಗಳು ಅಥವಾ ಪದಗುಚ್ಛಗಳನ್ನು ಬರೆಯಿರಿನಿಮ್ಮ ಫೋನ್‌ನಲ್ಲಿ ಧ್ವನಿ ರೆಕಾರ್ಡರ್‌ಗೆ ಅನುವಾದದೊಂದಿಗೆ, ಅಥವಾ ಆಡಿಯೊ ಉಪನ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಡೌನ್‌ಲೋಡ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಆಲಿಸಿ - ಶಾಲೆಗೆ ಹೋಗುವ ದಾರಿಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಮನೆಕೆಲಸಗಳನ್ನು ಮಾಡುವಾಗ. ದೃಷ್ಟಿಗೋಚರವಾಗಿ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರಿಗೆ, ಪದಗಳು ಮತ್ತು ಪದಗುಚ್ಛಗಳನ್ನು ಬರೆಯುವುದು ಉತ್ತಮ. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಕಾರ್ಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಅನುವಾದದೊಂದಿಗೆ ಮುದ್ರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಬರೆಯಬಹುದು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಗೋಚರ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ: ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್, ಬಾಗಿಲು, ಹಾಸಿಗೆಯ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ಥಗಿತಗೊಳಿಸಿ. ನೀವು ಹಾದುಹೋಗುವ ಪ್ರತಿ ಬಾರಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಓದಿ ಮತ್ತು ಉಚ್ಚರಿಸಿ. ವಿಷಯದ ಪ್ರಕಾರ ಪದಗಳನ್ನು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ:ವೃತ್ತಿಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಬಟ್ಟೆಗಳು, ಬಣ್ಣಗಳು, ಅನಿಯಮಿತ ಕ್ರಿಯಾಪದಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ. ನೀವು ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಪದಗಳು ಅಥವಾ ಪದಗುಚ್ಛಗಳನ್ನು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬಾರದು, ಇದು 10 ಅಥವಾ 20 ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಅಲ್ಲ.
ಇಂಟರ್ನೆಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ವಿಭಿನ್ನ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ವೆಬ್‌ಸೈಟ್‌ಗಳು ನಿಮಗೆ ಭಾಷೆಯನ್ನು ಕಲಿಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ಅವರ ಏಕೈಕ ನ್ಯೂನತೆಯೆಂದರೆ ನೀವು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಕಂಪ್ಯೂಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.
ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಮನೋಭಾವವು ಎಲ್ಲದರಲ್ಲೂ ಇರಬೇಕು, ಕಲಿಕೆಯಲ್ಲಿ - ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ. ಪ್ರತಿ ಪದ ಅಥವಾ ಪದಗುಚ್ಛದಲ್ಲಿ ನೀವು ಏನಾದರೂ ತಮಾಷೆಯನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ! ನೀವು ಕುಟುಂಬ ಮತ್ತು ಸ್ನೇಹಿತರೊಂದಿಗೆ ವಿದೇಶಿ ಭಾಷೆಯನ್ನು ಮಾತನಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು. ಪದಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಸಂಘಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ: ನೋಟ (ನೋಟ, ನೋಟ, ನೋಟ) - "ಈರುಳ್ಳಿ", ಇದನ್ನು ಹೀಗೆ ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು: "ನಾನು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನೋಡುತ್ತೇನೆ."
ನೀವು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ನೆಚ್ಚಿನ ಚಲನಚಿತ್ರ ಅಥವಾ ಪುಸ್ತಕ(ಇವುಗಳನ್ನು ರಷ್ಯನ್ ಭಾಷೆಗೆ ಅನುವಾದಿಸಲಾಗಿದೆ), ಅನುವಾದವಿಲ್ಲದೆ ಅಥವಾ ಉಪಶೀರ್ಷಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಮೂಲ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ವೀಕ್ಷಿಸಿ ಅಥವಾ ಓದಿ. ನೀವು ವಿಷಯವನ್ನು ಸ್ಥೂಲವಾಗಿ ತಿಳಿದಿದ್ದೀರಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಥವನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ನಿಮಗೆ ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ನೀವು ಹೇಗೆ ಮತ್ತು ಯಾವ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಪದಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ ಎಂದು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವಿರಿ.
ವಿದೇಶಿ ಭಾಷೆಗೆ ನಿರಂತರ ಸಂವಹನ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಎಲ್ಲವೂ ಬೇಗನೆ ಮರೆತುಹೋಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಹೊಸ ಪದಗಳನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಕಲಿತ ಪದಗಳೊಂದಿಗೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಮಾಡಬೇಕು. ಮತ್ತು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ, ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ, ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ... ಸಾಮಾಜಿಕ ನೆಟ್‌ವರ್ಕ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಸಂವಹನ ನಡೆಸಲು ಸಂತೋಷಪಡುವ ಸ್ಥಳೀಯ ಭಾಷಿಕರು ಹುಡುಕುವುದು ಸುಲಭ. ನಿಮ್ಮ ಭಾಷಾ ಕೌಶಲಗಳನ್ನು ನೀವು ಸುಧಾರಿಸುವುದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಸ್ನೇಹಿತರನ್ನು ಹುಡುಕಬಹುದು. ಧನಾತ್ಮಕವನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಭಾಷೆಗಳನ್ನು ಕಲಿಯಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಲಿ! ಎಲ್ಲವೂ ಸರಿ ಹೋಗುವುದು!