, 거품 , 차가운 도자기 그리고 한 기술 또는 다른 기술의 기타 인기 있는 재료. 특히 '맛있는' 음식을 만드는 방법에 관한 기사는 폭넓은 반응을 얻었습니다.꽃 풍선과 사탕이 든 장난감 꽃다발 . 이러한 공예품은 결혼식을 위해 신부에게, 퇴원 시 신생아의 어머니에게 또는 집들이를 위해 줄 수 있습니다.

현재의 스스로 만든언제나 매우 높은 평가를 받았고 앞으로도 그럴 것입니다. 수제 인공 꽃 꽃다발이 있다는 것은 놀라운 일이 아닙니다.벽에 패널 또는 동물 형태의 꽃 장난감, 많은 공예가가 주문하고 정리합니다. 자신의 사업...그런 선물 품목은 전혀 저렴하지 않습니다.

계속해서 식용꽃과 부케만들기를 주제로 여러분을 위해 준비했습니다 흥미로운 아이디어자신의 손으로 아름다운 꽃(장미, 모란, 백합, 국화)을 만드는 방법을 배울 수 있는 마스터 클래스 ) 케이크, 컵케이크, 파이 장식용 매스틱에서. 꽃 매스틱으로 만들 수도 있습니다.신부를 위한 오리지널 부케 그리고 결혼식에 참석한 친구들을 위해. 케이크용 홈메이드 매스틱을 만드는 방법과 꽃과 인물로 다양한 요리 제품을 장식하는 방법을 배우게 됩니다.

요리 매스틱이란 무엇입니까? 식용 공예품을 만들 때 편리하며, 장식 장식품다양한 모양(꽃, 인형, 어린이 공예품)을 쉽게 조각할 수 있는 재료로, 손이나 특수 도구를 사용하여 최종 가공 후 빠르게 경화되고 경화됩니다. 꽃을 직접 조각하는 방법을 배우기 위해 요리 기술이 필요하지 않습니다(비디오 레슨 및 사진 마스터 클래스 사용). 케이크 및 기타 제과 제품을 장식하기 위해 직접 만든 매스틱에서. 특히 어린 소녀들은 어머니가 생일 케이크를 장식하는 데 사용할 수 있는 퐁당으로 흥미로운 꽃을 만드는 것을 돕는 것을 좋아합니다. 가족 휴가. 그러므로 이 일에 반드시 참여하십시오. 창의적인 작품그들의 아이들.

√ 케이크 베이스와 꽃 조각용으로 집에서 매스틱을 만드는 방법:

수제 매스틱을 만드는 도구입니다.

혼합물을 펴기 위한 건조하고 깨끗한 표면(나무판이 탁월한 선택입니다)

롤링 핀(목재 또는 플라스틱);

금속 통치자;

손잡이 위에서 회전하는 둥근 절단면을 가진 칼.

식품영화;

리본.

케이크 장식용 수제 매스틱 제조법:

많이있다 다른 유형매스틱과 대부분의 옵션은 집에서 직접 준비할 수 있습니다. 그러나 우리는 꽃과 젤라틴과 같은 매스틱에 대한 몇 가지 옵션에 중점을 둘 것입니다.

이상적인 재료집에서 먹을 수 있는 꽃을 만들어 보세요. 칼과 틀을 사용하여 펼쳐진 덩어리에서 꽃 세부 사항을 쉽게 잘라낼 수 있습니다. 이 공백으로 꽃잎과 잎을 빠르게 만들 수 있습니다. , 어떤 모양이든 제공합니다.

레시피.

가루 설탕 - 250 gr.
찬물- 40ml
젤라틴 - 2티스푼
액체 포도당 - 1티스푼

준비 방법.

젤라틴을 유리잔에 붓고 물을 넣으세요. 약동하고 10분 정도 기다리세요

수조를 사용하여 젤라틴을 녹이고 용액에 포도당을 넣고 저어줍니다.

가루 설탕을 한 스푼씩 넣고 매번 저어주세요. 농도가 진해야 한다

깨끗한 표면에 슈가파우더를 뿌린다. 얇은 층준비된 덩어리를 배치하십시오. 반죽처럼 덩어리를 저어주고 점차적으로 가루를 첨가하십시오. 꽃 마스틱이 약간 끈적해지면 마침내 완성된 것입니다.

이제 남은 것은 집에서 만든 매스틱을 밀봉된 플라스틱 용기에 담아 옷장에 4~5시간 동안 넣어두는 것뿐입니다.

+ 젤라틴 매스틱(연고제).
이 케이크 장식 재료의 주성분은 젤라틴입니다. 꽃잎 조각에 이상적 복잡한 모양, 작은 부품꽃 - 암술, 수술, 꽃차례. 이것은 손으로 쉽게 조각할 수 있는 매우 플라스틱 덩어리이며 공예 부품이 최종 모양을 얻은 후에 빠르게 굳어집니다.

집에서 젤라틴, 설탕, 우유 매스틱을 만드는 방법:

√ 케이크 퐁당으로 꽃 만드는 법(단계별):

맛있는 공예품을 만들기 위해 마시멜로나 젤라틴 매스틱을 사용합니다.

표면에 가루 설탕을 뿌리고 덩어리를 깔고 얇은 매 스틱이 보일 때까지 롤링 핀으로 굴립니다.

템플릿에 따라 둥근 칼을 사용하여 자릅니다. 필요한 부분꽃을 피우고 적절한 모양(꽃잎, 잎, 꽃받침)을 만듭니다.

우리는 꽃잎에서 새싹이나 열린 꽃을 만들고 나머지 요소를 부착합니다.

모든 수집된 꽃케이크에 넣어 비닐봉지다음 작업을 시작하세요.

케이크의 꽃과 ​​인형이 모두 만들어지면 곡면 위에 조심스럽게 놓은 다음 며칠 동안 건조하고 서늘한 곳에 두십시오.

2~3일 후에 굳은 꽃과 매스틱 모양으로 케이크를 장식할 수 있습니다.

꽃과 인물로 장식된 매스틱(사진)으로 만든 어린이 및 웨딩 케이크:

√ 집에서 매스틱 케이크를 만드는 방법:

케이크 표면을 수평으로 조정합니다.

버너 위에 넓은 칼이나 주걱을 가열합니다.

우리는 케이크의 크림 표면을 조심스럽게 수평을 맞추기 시작합니다.

표면은 구덩이와 결절 없이 매끄러워져야 합니다. 가열된 칼날에서 오일이 가열되어 서서히 표면에 균일한 층으로 퍼집니다.

케이크의 평평한 표면에 매스틱 층을 형성합니다.

밀대를 사용하여 깨끗한 바닥에 베이스용 매스틱을 굴립니다. 바닥. 농도가 너무 거칠지 않고 균질해질 때까지 밀대를 사용하여 압연된 덩어리를 3-4회 반복합니다.

롤아웃된 매스틱은 제품 표면의 상단과 측면을 완전히 덮기 위해 케이크 직경의 두 배여야 합니다.

롤링 핀에 펴진 매스틱을 손으로 잡고 케이크 위로 옮기고 주걱으로 조심스럽게 펴줍니다. 그러나 기포가 형성되지 않고 고르게 놓이도록 특수 페이스트리 다리미를 사용하여 얇은 마스틱 층을 부드럽게 만드는 것이 가장 좋습니다.

둥근 칼을 사용하여 케이크 주위에 여분의 매스틱 조각을 잘라냅니다.

집에서 만든 매스틱의 꽃으로 케이크를 장식합니다.
마지막으로 가장 흥미로운 단계입니다. 젤라틴 매스틱이나 목초(마시멜로)에서 이미 굳어진 꽃을 건조한 곳에서 꺼내어 배치하고 강화하기 시작합니다. 아름다운 공예품케이크 표면에 손수 만든 것.

2. 케이크 장식을 위해 매스틱으로 간단한 꽃을 만드는 방법

조각 재료 및 도구:

- 둥글고 날카로운 주걱 모양 및 기타 팁 옵션이 있는 스택;

가장자리가 얇은 다이컷 몰드;

건조 식품 착색제;

꽃(설탕, 젤라틴, 초콜릿, 우유) 매스틱.

케이크용 대형 단일 꽃은 종종 와이어 프레임을 사용하여 조각됩니다. 꽃과 인물의 복잡한 구성을 조각하는 데 와이어 프레임이 사용되지 않습니다. 페이스트리 크림을 얹은 베이스나 초콜릿 혼합물을 사용하여 생일 케이크에 직접 만든 꽃을 붙일 수 있습니다.

3. 집에서 만든 매스틱으로 아름다운 꽃을 만드는 마스터 클래스

마스터 클래스 1번:

집에서 설탕 매스틱으로 간단한 꽃 2개를 만드는 방법. 단계별 사진 레슨.

마스터 클래스 2번:

제과 제품을 위한 꽃다발이나 구성을 만들기 위해 손으로 매스틱에서 작은 꽃을 빠르게 만드는 방법. 사진 MK.

마스터 클래스 3번:

우리는 집에서 설탕 매스틱으로 어린이 케이크를 만듭니다. 장미 꽃다발 형태로 맛있는 요리 제품을 디자인하는 단계의 사진.

마스터 클래스 4번:

자신의 손으로 매스틱으로 아름다운 꽃을 만드는 방법. 모란을 형성하기 위해 꽃잎을 모델링하는 단계가 포함된 사진.

마스터 클래스 번호 5:

우리는 웨딩 케이크를 장식합니다. 잎이 있는 아름다운 흰 장미의 꽃 매스틱으로 성형 - 요리 제품의 각 작업 단계 사진.

마스터 클래스 번호 6:

케이크용 꽃무늬 매스틱으로 아름다운 장미를 모델링하는 초보자를 위한 단계별 마스킹. 각 모델링 단계의 사진 및 설명.

마스터 클래스 번호 7:

방법.

마스터 클래스 번호 8:

집에서 만든 매스틱과 마시멜로로 아름다운 꽃을 만드는 법을 배웁니다. 이러한 공예품으로 선물 꽃다발을 만들거나 케이크 장식용 구성품을 만들 수 있습니다.

마스터 클래스 번호 9:

우리는 매스틱으로 웨딩 케이크를 장식합니다. 케이크 장식용 섬세한 장미를 만드는 사진 레시피.

마스터 클래스 No. 10:

우리는 하트 모양의 매스틱 웨딩 케이크를 장식하기 위해 오리지널 장미를 만듭니다. 똑같은 방법으로 차가운 도자기나 폴리머 클레이로 꽃을 만들어 신부의 웨딩 부케를 만들 수 있습니다.

마스터 클래스 번호 11:

해바라기 형태의 매스틱에서 원래의 꽃을 만드는 방법. 단계별 사진 레슨.

마스터 클래스 번호 12:

케이크 장식을 위한 초콜릿 혼합물의 꽃, 그림, 장식 시뮬레이션. 초콜릿 꽃과 매스틱 꽃의 조합은 집에서 직접 만들 수도 있는 휴일 케이크에 조화롭게 결합됩니다.

4. 자신의 손으로 케이크 장식에 대한 비디오 강의

웨딩 케이크를 장식하기 위해 꽃무늬 매스틱으로 장미를 모델링합니다. 비디오 강의:

모델링에 대한 단계별 마스터 클래스 우아한 꽃집에서 만든 매스틱의 장미. 작업하는 동안 롤링 핀에 달라 붙지 않도록 매 스틱에 버터를 살짝 바르십시오. 초보자를 위한 비디오 강의:

생일 케이크를 장식하기 위해 자신의 손으로 거베라를 만드는 방법. 비디오 MK:

수행 방법 맛있는 케이크설탕 매스틱으로 만든 꽃으로 장식해 보세요. 초보자를 위한 비디오 강의:

수제 매 스틱으로 보라색을 빠르게 만드는 방법 특수 도구. 비디오 강의:

콘텐츠

퐁당으로 케이크를 장식하는 것은 과자 페이스트 자체를 만드는 것과 마찬가지로 완전한 예술입니다. 우리는 이미 매스틱 반죽을 준비하는 방법을 설명했지만, 이 기사에서는 문제 없이 작업하는 방법과 매스틱으로 케이크를 장식하는 방법에 대해 이야기하겠습니다.

매스틱은 다음에 사용됩니다. 다른 경우-파이를 덮는 데 사용되며 다양한 그림, 장식 및 다양한 보조 부품이 만들어집니다.

쉽고 문제없이 케이크를 덮는 방법

충분히 따라오시면 간단한 규칙요구 사항을 충족한다면 이 과정은 즐거움을 가져다줄 뿐만 아니라 훌륭한 결과. 매스틱으로 제과 제품을 장식하는 데는 시간이 많이 걸리지 않으며 이를 위해서는 다음이 필요합니다.

• 케이크 자체;
• 마스틱;
• 가루로 만든 설탕;
• 매스틱 페이스트용 크림;
• 국수 방망이;
• 칼;
• 과자 주걱.

스펀지 케이크를 선택하는 것이 더 낫습니다. 그 층을 시럽에 담그고 크림을 바르고 냉장고에 넣어 크림이 굳을 수 있도록해야합니다. 이 작업은 여러 번 수행할 수 있습니다. 한 번 매스틱 아래에 크림을 바르고 감기에 넣은 다음 꺼내서 다시 조작하십시오.

이제 우리는 기성품으로 구매한 매스틱을 가져오거나 미리 직접 준비하여 철저히 반죽합니다.

이제 매스틱 반죽을 굴릴 크기를 이해하기 위해 케이크를 측정해야 합니다. 페이스트리 반죽은 먼저 전분이나 가루 설탕을 뿌린 테이블 위에 펼쳐져 있다는 것을 기억하십시오. 반죽의 두께는 3~4mm보다 작아서는 안 됩니다. 그렇지 않으면 찢어질 수 있습니다. 케이크와 그 측면도 완전히 덮을 수 있도록 훌륭하고 아름다운 캔버스를 펼쳐야 합니다.

다음 요점은 매스틱을 조심스럽게 가져가는 것입니다. 롤링 핀에 굴려서 케이크로 옮기고 부드럽게하고 곧게 펴되 매우 조심스럽게 수행하십시오.

여분의 반죽을 잘라내려면 케이크를 스탠드에 올려 놓으면 작업하기가 더 쉬워집니다.

다음 단계에서는 페이스트리 주걱이 필요합니다. 도움을 받아 마침내 수평을 맞추고 부드럽게 할 것입니다.

칼로 케이크 바닥을 조심스럽게 수정하면 잘 생긴 남자가 준비되었습니다. 남은 것은 매스틱 피규어로 장식하는 것뿐입니다. 꽃꽂이또는 비문.

퐁당으로 케이크 장식을 마스터하면 얼마나 멋져질 수 있는지 알아보세요.

그건 그렇고, 우리가 케이크를 덮는 재료는 엠보싱 처리가 가능하고 심지어 개방형일 수도 있습니다. 이를 위해서는 당신이 필요합니다 다양한 악기, 양각 밀대, 스텐실 및 바퀴를 사용하면 사진과 같은 아름다움을 만들 수 있습니다. 질감이 있는 덮개는 케이크를 더욱 매력적으로 만듭니다.

작업 시 핵심 포인트

이 과자 재료로 처음 작업하는 것은 꽤 어려울 것이지만 이번이 처음일 뿐입니다. 그리고 여러 가지로 무장하면 유용한 팁, 그러면 첫 번째 팬케이크가 울퉁불퉁하지 않은 것으로 판명될 수 있습니다.

• 크림, 많이 담근 케이크, 너무 젖은 케이크 등은 물론 젖은 제과 제품에는 매스틱을 사용하지 마십시오.
• 물이나 달걀 흰자는 부품을 서로 붙이는 데 사용됩니다.
• 매스틱을 장기간 방치한 경우 옥외, 그러면 건조되므로 미리 장식하는 것이 좋습니다.
• 서빙 직전에 매스틱 케이크를 장식하는 것이 좋습니다. 그렇지 않으면 케이크가 장식과 함께 냉장고에 있으면 습기를 흡수하여 떨어집니다.
• 남은 음식은 냉장고에 최대 2주 동안 보관할 수 있습니다. 냉동고- 최대 2개월까지, 먼저 필름으로 단단히 포장해야 합니다.
• 매스틱을 너무 얇게 펴서는 안 됩니다. 그렇지 않으면 작업하기가 어려울 것입니다. 찢어지고 얇은 층 아래에서도 케이크의 모든 결함이 더 잘 보입니다.
• 제품을 빛나게 하려면 파이를 장식한 후 꿀과 보드카 용액으로 제품을 덮으세요.
• 최고급 가루 설탕을 사용하십시오. 매 스틱에 곡물이 있으면 필연적으로 찢어집니다.
• 매스틱 또는 천연 염료를 착색하기 위해 특수 페인트를 사용하십시오.
• 실리콘 몰드를 사용하여 매스틱으로 피규어를 만드는 것이 더 좋으며 작업하기가 더 쉽습니다.
• 모델링을 위해서는 스택도 필요합니다. 이는 플라스틱으로 모델링할 때 사용되는 도구입니다.

동시에 집에서 매스틱으로 케이크를 장식하는 방법에 대한 질문은 덜 중요한 다른 많은 질문을 결합합니다. 각각을 이해하려고 노력합시다.

퐁당으로 덮기에 적합한 케이크가 있나요?스펀지 케이크, 쇼트브레드, 꿀 등 거의 모든 케이크가 적합합니다. 하지만 예를 들어 섬세한 수플레로 만든 케이크는 새의 우유매스틱의 무게를 견딜 수 없으므로 이러한 목적으로 사용하지 않는 것이 좋습니다.

덮을 케이크를 어떻게든 준비해야 하나요?가능한 한 완벽하게 매끄러워야 합니다. 지침은 다음과 같습니다. 이렇게하려면 먼저 케이크에 크림을 얇게 바르고 냉장고에 넣어야합니다. 이렇게 하면 표면에서 과도한 부스러기가 제거됩니다. 그런 다음 두꺼운 층을 바르고 냉장고에 다시 넣을 수 있습니다. 그리고 마지막 단계는 뜨거운 칼로 울퉁불퉁한 부분을 모두 다듬은 후 다시 냉장고에 넣는 것입니다.

매스틱에는 어떤 크림이 적합합니까?매스틱 페이스트가 흐르지 않는 크림과 함침제를 선택해야 합니다. 요구르트, 휘핑 크림, 사워 크림 등을 기본으로 한 크림을 사용할 필요는 없으며 권장되지 않습니다. 매스틱은 버터와 연유를 기본으로 한 크림을 좋아합니다.

인형 및 기타 장식품을 조각할 때 매스틱 작업의 특징

종종 어린이 케이크를 장식하기 위해 다양한 인물이 만들어집니다. 이것은 모든 종류의 만화 캐릭터, 좋아하는 부드러운 장난감이며 부드러운 장난감뿐만 아니라. 종종 매스틱으로 이러한 장식을 만드는 데는 특별한 도구나 기술이 필요하지 않지만 플라스틱으로 모델링할 때 사용되는 것과 유사한 다양한 제과 도구를 무기고에 두는 것이 좋을 것입니다. 그러면 실리콘 몰드 및 기타 로션도 유용할 것입니다.

그럼 어떻게 꾸미는지 알아볼까요? 어린이 케이크? 가장 이상적인 것은 생일 사람의 선호도를 기반으로하는 것입니다. 아이들은 종종 '자동차', '룬틱', '슈렉', '앵그리버드', '' 모양의 케이크를 주문합니다. 작은 조랑말", "Mashenka", "Pokemon"및 기타 영웅. 하지만 특별히 선호하는 것이 없다면 자신만의 아이디어를 구상하거나 만들기 어렵지 않은 것을 선택할 수 있습니다. 예를 들어, 이것들은 방대하지 않을 수 있지만 단순히 케이크 위에 놓을 수 있는 평평한 그림일 수 있습니다. 다양한 쿠키 커터나 템플릿을 사용하세요. 또는 페이스트를 사용하여 케이크 전체 디자인을 즉시 배치할 수 있습니다. 초보자를 위한 퐁당으로 케이크를 장식하는 옵션입니다.

물론 더 어려운 점은 매스틱 페이스트로 만든 방대한 형상이지만 여기서도 두려워할 것은 없습니다. 특히 실리콘 몰드가 있지만 그렇지 않다면 매스틱이 일반 플라스틱이라고 상상해 보세요. 건강을 위한 조각! 플라스틱으로 인물을 조각하는 방법에 대한 지침을 따를 수도 있습니다. 프로세스는 실질적으로 다르지 않습니다.

축하 행사가 하나도 없네 중요한 사건마지막에 테이블 위에 절묘한 케이크가 제공되지 않으면 완전한 것으로 간주될 수 없습니다. 이 매혹적인 휴가 악센트의 창조는 항상 주어졌습니다. 큰 관심. 최근 제과에 새로운 트렌드가 널리 퍼지고 있습니다. 퐁당으로 케이크 장식하기. 과장하지 않고 이 예술 작품은 정말 놀랍습니다(사진).

현재 다양한 매스틱이 판매되고 있습니다. 완성된 형태- 구매하고 꾸미세요. 그러나 집에서 언제든지 아름다운 케이크 코팅을 만들 수 있습니다. 이는 공장에서 만든 것보다 결코 열등하지 않습니다. 이 "옷"이 무엇으로 어떻게 준비되는지 알아야합니다.

매스틱에는 우유, 젤라틴, 마시멜로 등 여러 가지 조리법이 있습니다. 이제 집에서 각각 준비하는 방법과 직접 만든 매스틱으로 케이크를 장식하는 방법을 자세히 알려 드리겠습니다.

원칙적으로 매스틱 덩어리로 케이크를 장식하는 데 특별한 어려움은 없습니다. 수플레나 젤리 케이크만 덮는 것은 불가능합니다(점도가 너무 섬세합니다). 나머지는 적절하게 사전 처리되어야 합니다.

1. 케이크 표면을 조심스럽게 수평을 유지하십시오. 모든 융기와 융기를 제거하십시오. 부스러기를 제거하려면 크림을 바르십시오. 레벨링을 위해 다시 윤활유를 바릅니다. 마지막으로 뜨거운 칼로 크림을 통과시켜 완벽한 부드러움을 만듭니다.
2. 크림에 대한 몇 마디. 매스틱이 흐르는 것을 방지하려면 크림이 유성이어야 합니다(커스터드, 가나슈, 연유 등이 적합함). 사워 크림, 요구르트, 크림은 피해야 합니다.
3. 준비된 덩어리를 일반 반죽과 같은 층으로 0.5cm 두께로 굴립니다. 층의 크기는 측면과 함께 전체 케이크를 덮어야합니다. 밀가루 대신 전분을 사용하여 가루를 냅니다.
4. 그런 다음 케이크를이 층으로 빠르게 덮고 표면을 수평으로 한 다음 초과 부분을 조심스럽게 잘라냅니다. 모든 것이 최종 장식 준비가되었습니다. 그런데 가능한 결함을 숨길 것입니다.

유제품 장식

이러한 유형의 케이크 코팅을 준비하려면 매우 적은 재료가 필요합니다.

• 분유 및 가루 설탕 150g;
• 농축 우유 100g (끓이지 않음);
• 2 티스푼 레몬 주스.

지정된 양의 음식은 케이크(사진) 하나를 완전히 덮기에 충분합니다. 유백색 코팅은 매우 섬세하고 정교해 보입니다. 이 매스틱은 다음과 같이 준비됩니다.

1. 우유 "담요"가 만들어질 그릇에 가루 설탕을 두 번 체로 쳐 넣습니다. 그런 다음 분유가 추가됩니다.
2. 그 후 레몬 주스가 도입됩니다. 우유 매스틱 생성은 연유로 완료됩니다. 덩어리가 완전히 혼합되었습니다. 모두 준비되었습니다.

매스틱은 미리 준비할 수 있습니다. 집착 필름냉장고에 최대 10일 동안 쉽게 보관할 수 있습니다. 색상을 바꾸고 싶다면 혼합물에 식용 색소를 추가하기만 하면 됩니다. 이 매스틱은 케이크를 덮고 장식을 만드는 데 적합합니다.

젤라틴에

이 품종은 유연성이 부족하기 때문에 케이크 전체를 코팅하는 데에는 적합하지 않습니다. 그러나 그것은 인형과 보석을 만드는 데 적합합니다. 플라스틱처럼 가단성이 있고 빨리 굳습니다. 그것을 준비하려면 다음이 필요합니다.

• 젤라틴 - 1 티스푼;
• 식물성 기름– ½ 티스푼;
• 가루 설탕 – 20 큰술. 엘.;
• 물 – 3 큰술. 엘.;
• 레몬 주스 - 1 작은 술.

조작:

1. 평소처럼 젤라틴에 물을 붓고 부풀어 오릅니다. 그런 다음 약한 불로 녹인 후 따로 보관하여 식힙니다.
2. 가루 설탕 ½을 테이블 위에 붓고 움푹 패인 다음 레몬 주스, 식물성 기름 및 젤라틴을 붓습니다. "반죽"을 반죽하기 시작하고 남은 가루 설탕을 점차적으로 첨가하십시오.
3. 혼합물이 손에 달라붙지 않을 때까지 반죽하세요. 그런 다음 접착 필름으로 포장하십시오.
4. 장식을 만들려면 꼬집어 내야 합니다. 총질량작은 조각 - 매스틱이 빠르게 경화됩니다. 패턴, 도형, 꽃 등을 특히 잘 만듭니다(사진).

마시멜로에서

제과점에서는 이 매스틱을 이상적인 것으로 간주합니다. 손에 달라붙지 않고 쉽게 펴지며 어떤 모양이든 고르게 착색됩니다. 일반 마시멜로만 준비하세요. 그렇지 않으면 색상별로 분리해야 합니다.

우리가 준비하려고 제안하는 초콜릿 매스틱의 경우 마시멜로의 색상은 중요하지 않습니다. 초콜릿은 맛있고 풍부하게 만듭니다. 갈색, 그리고 그것으로 장식 된 케이크는 매우 맛있어 보입니다 (사진). 집에서 초콜릿 케이크 장식을 준비하려면 다음을 준비하세요.

• 마시멜로 (마시멜로 사탕) – 90g;
• 다크 초콜릿 - 100g;
• 가루 설탕 - 90 ~ 120g;
• 크림 30% – 40g;
• 버터 – 1 큰술. 엘.;
• 코냑 – 2 큰술. 엘.

제조 공정:

1. 냄비를 약한 불에 올리고 깨진 초콜릿을 넣고 녹여주세요. 그런 다음 마시멜로를 추가하고 저으면서 계속 가열합니다.
2. 마시멜로의 절반이 녹으면 버터, 크림, 코냑을 추가합니다. 완전히 균질해질 때까지 덩어리를 계속 저어줍니다.
3. 냄비를 불에서 내리고 가루 설탕을 조금씩 추가하면서 계속 저어줍니다. 숟가락이 더 이상 대처할 수 없으면 손으로 계속 반죽하십시오. 매스틱이 따뜻하고 탄력 있고 단단한 반죽과 닮기 시작하는 순간은 이미 가루 설탕이 충분하다는 신호입니다.
4. 준비된 덩어리는 냉장고에 포장하여 보관하고, 사용하기 전에 전자레인지에 살짝 데워서 사용하세요. 매스틱을 펼치는 것은 매우 간단합니다. 두 장의 베이킹 페이퍼 사이에 있습니다.

장미

물론 가능한 모든 유형의 케이크 장식에 대해 이야기하는 것은 불가능합니다. 가장 보편적이고 아름다운 장미에 집중합시다. 매우 간단하게 수행됩니다.

1. 매스틱 층을 펼치고 유리로 4개의 원을 잘라야 합니다. 테이블 위에 다른 것 위에 겹쳐 놓습니다.
2. 작은 소시지를 별도로 조각하십시오. 이것이 꽃의 핵심이 될 것입니다. 첫 번째 "꽃잎"에 "유봉"을 놓고 그것에서 새싹 롤을 굴리기 시작합니다. 동시에 꽃의 밑부분도 가볍게 눌러주세요.
3. 새싹이 준비되면 손에 들고 꽃잎을 약간 구부려 살아있는 꽃 모양을 만들어야합니다.

이렇게 하면 전체 꽃다발을 만들 수 있습니다. 완성된 꽃을 냉장고에 넣어주세요. 밀봉된 용기에 보관하고 서빙하기 전에만 케이크 위에 놓아야 합니다(사진).

퐁당으로 케이크를 준비하고 장식하는 영상

항상 효과가 있는 케이크 매스틱 레시피!

매스틱 케이크 장식 준비 및 사용에 대한 일반 규칙

1. 매스틱용 가루 설탕은 매우 잘게 분쇄되어야 합니다. 설탕 결정이 들어 있으면 롤링할 때 층이 찢어집니다. 캔디의 종류에 따라 레시피에 표시된 것보다 훨씬 더 많은 슈가파우더가 필요할 수 있으므로 미리 대량으로 비축해두는 것이 필요합니다. 혼합하는 동안 매스틱이 오랫동안 끈적한 상태로 남아 있으면 원하는 농도가 될 때까지 분말을 혼합해야 합니다.

2. 매스틱 코팅은 절대로 젖은 바닥(담근 케이크, 사워 크림 등)에 적용해서는 안 됩니다. 매스틱은 습기로부터 빠르게 용해됩니다. 따라서 퐁당과 케이크 사이에는 '완충층'이 있어야 합니다. 마지팬이나 버터크림의 얇은 층일 수 있습니다. 버터크림을 사용하는 경우 매스틱을 바르기 전에 크림이 굳을 때까지 케이크를 냉장고에 넣어 두어야 합니다.

3. 접착용 다른 부분매스틱으로 만든 인물이나 매스틱 코팅에 장식물을 붙이는 경우에는 접착 부위를 물에 살짝 적셔야 합니다.

4. 오랫동안 공기에 노출되면 매스틱이 건조됩니다. 꽃, 컵, 숟가락, 접시, 테이블, 의자와 같은 일부 피규어는 미리 만들어서 잘 말리는 것이 가장 좋습니다.

5. 꽃과 같은 입체적인 도형은 서빙 직전에 케이크에 부착해야 합니다. 그렇지 않으면 부착하고 케이크를 냉장고에 넣으면 외부의 수분을 흡수하기 시작합니다. 환경그리고 넘어진다.

6. 주목! 실내에 있는 경우 높은 습도, 매스틱으로 덮인 케이크는 냉장고에서 꺼낸 후 응축된 수분으로 덮일 수 있습니다. 이 경우에는 냉장고에서 바로 식탁으로 드시는 것이 좋습니다. 서빙하기 전에 아직 시간이 필요하다면 냅킨을 사용하여 매스틱의 수분을 조심스럽게 닦아낼 수 있습니다. 아니면 케이크를 팬 아래에 두세요.

7. 마시멜로 피규어 위에는 식용 색소를 사용하여 장식할 수 있습니다.

8. 매스틱이 냉각되어 잘 펴지지 않으면 전자레인지나 오븐에서 약간 데워질 수 있습니다. 뜨거운 오븐. 그녀는 다시 플라스틱이 될 것입니다.

9. 사용하지 않은 매스틱은 비닐에 싸서 냉장고(1~2주), 냉동고(1~2개월)에 보관하시면 됩니다.

10. 완성된 건조 마스틱 인형은 단단히 보관해야 합니다. 닫힌 상자건조한 곳에. 이 인형은 몇 달 동안 보관할 수 있습니다.

마시멜로는 영국계 미국인의 과자입니다. "마시멜로"라는 이름은 종종 러시아어로 "마시멜로"로 번역되지만 그들은 우리 마시멜로와 공통점이 없습니다.

마시멜로 - 마시멜로 사탕 (수플레).

마시멜로 퐁당은 작업하기 매우 즐겁습니다.

그녀는 쉽게 받아들인다 필수 양식손에 들러붙지 않고 잘 펴지고 고르게 발려요.

마시멜로는 매스틱으로 이상적입니다!

사탕을 구입할 때 이름이 "마시멜로"일 필요는 없습니다. 이름에 "..mallows.." 또는 "..mallow.." 조합이 포함되어 있으면 충분합니다. 예를 들어 "Chamallows", "Frutmallows", "Mallow-Mix", "Mini Mallows", "Banana Mallows" 등이 있습니다. 러시아에서는 마시멜로가 네슬레 회사인 "Bon Pari, Tutti-frutti soufflé" 및 "Bon Pari soufflé"에서 생산됩니다.

마시멜로 매스틱을 만드는 두 가지 방법

방법 1

화합물:

• 마시멜로 - 90-100g (마시멜로 사탕 1팩)
• 레몬 주스 또는 물 - ~ 1 큰술. 숟가락
• 가루 설탕 - ~1-1.5컵

준비:

마시멜로는 가장 흔히 두 가지 이상의 색상으로 판매됩니다.

마시멜로를 사는 것이 가장 좋습니다 하얀색. 마시멜로를 색상별로 나눕니다. 흰색 반쪽은 한 그릇에, 분홍색 반쪽은 다른 그릇에 넣습니다. 같은 색의 마시멜로에 레몬즙이나 물 한 스푼을 넣고 부피가 커질 때까지 전자레인지(10~20초)나 중탕에 데워주세요.

식용 색소로 매스틱을 착색하고 싶다면 부풀어 오르고 녹은 마시멜로를 전자레인지에서 꺼낸 후에 첨가하는 것이 좋습니다. 이 시점에서 염료를 추가하고 숟가락으로 덩어리를 잘 섞어야합니다.

그런 다음 체로 쳐진 가루 설탕을 부분적으로 첨가하고 숟가락이나 주걱으로 혼합물을 저어줍니다. 숟가락으로 젓기가 어려워지면 슈가파우더를 뿌린 테이블 위에 혼합물을 놓고 마스틱이 손에 달라붙지 않을 때까지 손으로 계속 반죽합니다.

생성된 매스틱을 접착 필름으로 싸서(공기가 가방 내부로 들어가지 않도록 필름이 매스틱의 모든 면에 단단히 맞아야 함) 냉장고에 약 30분 동안 보관합니다.

완성 된 매 스틱을 냉장고에서 꺼내 전분을 뿌린 테이블 위에 놓고 얇게 펴십시오.

완성된 매스틱에서 다양한 그림, 꽃, 잎을 만들거나 얇게 감은 매스틱 시트로 케이크를 덮을 수 있습니다.

방법 2

화합물:

• 마시멜로 - 100g
• 버터- 1 큰술.
• 가루 설탕 - 200-300 g (더 많거나 적은 가루가 필요할 수 있음)
• 식용 색소

준비:

마시멜로를 틀에 넣고 버터를 넣은 후 전자레인지에 15~20초 동안 돌립니다.

마시멜로의 양이 늘어나야 합니다.

가루 설탕 50-100g을 넣고 섞는다.

컬러 피규어를 만드는 경우 결과물을 나누고 식용 색소를 추가하십시오.

플라스틱과 비슷한 농도가 될 때까지 가루 설탕을 첨가하십시오.

매스틱이 준비되었습니다. 펼쳐서 다양한 모양으로 잘라낼 수 있습니다.

완제품은 24시간 이내에 건조됩니다.

완제품은 냉장고에 보관하면 안 됩니다.

사용하지 않은 매스틱이 남아 있으면 접착 필름에 싸서 냉장고에 넣으세요.

케이크가 크림으로 덮여 있으면 서빙하기 전에 매스틱 제품으로 장식해야합니다.

항상 효과가 있는 초콜릿 매스틱 레시피!

나는 평범한 매스틱과 그것으로 온갖 종류의 "물건"을 만들기 위해 여러 번 노력했습니다. 응, 효과가 있었지만.....
어쩌면 내 손이 거기에서 온 것이 아닐지도 모르지만 ... 주변의 모든 것이 가루 설탕으로 덮여 있기 때문에 당분간은 내 손에 달라 붙고 완성 된 매 스틱이 과정 자체가 정말 마음에 들지 않았습니다. 온갖 종류의 장미는 돌처럼 얼어붙고 맛도 없습니다.

하지만 온갖 아름다움을 심플하게, 맛있게, 아름답게 만들고 싶어요!!

그리고 내가 찾던 것을 찾았습니다! 이제 나도 당신에게 조언합니다 !!!

그렇게 하는 것이 즐겁습니다. 먼지가 없습니다.
성형도 완벽하게 되고 원하는 모양도 나오네요. 동시에 너무 맛있어요 (만들면서 조금 먹었어요)
어제 이 장미를 만들었습니다. 이제 냉장고에 있는데도 완전히 굳지 않았습니다. 즉, 돌처럼 단단해지지 않았고, 케이크에 사용하면 최대한 잘 먹을 것입니다. 방법.

여러분도 시도해 보세요!!! 후회하지 않으실 거예요!!!

— 100g (색상은 상관없음) - 90g (30%) – 40ml - 1/2-1 큰술. 엘. - 1-2 큰술. 엘. — 90-120g

레시피 " 초콜릿 매스틱그리고 거기에서 나온 장미들(항상 밝혀지죠)"

열에서 제거하십시오. 숟가락으로 계속 저어주고 점차적으로 체로 쳐진 가루 설탕을 첨가하십시오. 덩어리가 너무 두껍고 탄력이있어 더 이상 숟가락으로 저어주는 것이 편리하지 않으면 손으로하십시오. 혼합물이 따뜻하고 단단하며 탄력 있는 반죽처럼 느껴질 때까지 가루 설탕을 추가합니다. 손에 전혀 달라붙지 않습니다. 반대로 손은 깨끗하지만 기름기가 있습니다. 혼합물을 공 모양으로 굴리고 베이킹 페이퍼 위에 놓습니다. 매스틱이 준비되었습니다. 간신히 따뜻하고 매우 부드럽고 부드럽습니다. 냉장고에 꼭 닫아 보관하시고, 다음 사용 전 마이크로에 살짝 데워서 드시면 됩니다. 그게 다야 !!! 장미 준비 완료!!!

마시멜로 마티카 레시피가 마음에 들지 않는 분들을 위해 아주 간단한 밀크 매스틱 레시피를 추천해 드릴 수 있습니다

가루 설탕 한 잔, 분유 한 잔, 연유 한 캔을 섭취하세요. 모든 성분은 부드러운 플라스틱에 가까운 상태로 반죽됩니다. 가장 간단한 염료로 코코아 가루를 사용할 수 있으며 양에 따라 다소 풍부한 초콜릿 색조를 얻을 수 있습니다.

밀크 매스틱으로 테스트 장미를 만드는 과정을 지켜보세요.

나는 잡지에서 매 스틱 레시피를 시도하기로 결정했고, 말하자면 어린이를위한 재료의 "건강"또는 안전성 때문에 마음에 들었습니다. -) 곧 아들의 생일이 다가오고 있습니다. 아름다운 것을 원합니다. 그래서 매스틱을 생각했지만 요리하는 방법을 몰랐어요. 인터넷에 마시멜로 레시피가 넘쳐나는데 어쩐지 보기엔 맛이 없더라...
중앙이 두껍고 가장자리가 찢어져 있어서 고정할 수도 있었을 텐데요. 하지만 서둘러서 실제로 어떤지보고 싶었습니다. -)))

그리고 마지막으로 살펴보세요...

매스틱 케이크는 제과 예술의 정점입니다. 세련된 소비자를 만족시키려면 케이크는 맛있을 뿐만 아니라 아름다워야 합니다. 몇 년 전, 퐁당으로 장식한 케이크가 시장에 등장했습니다. 그러한 요리 장식의 패션은 미국에서 왔으며 즉시 퍼졌습니다. 퐁당으로 덮고 설탕 수치와 꽃으로 장식 된 케이크는 기쁨을 유발할 수밖에 없기 때문입니다.

과자 장수에 이어 일반 주부들도 설탕 반죽으로 케이크를 장식하는 기술을 마스터했습니다. 이 기사를 읽은 후에는 누구나 할 수 있다는 의심의 여지없이 자신의 손으로 케이크용 매스틱을 만드는 방법에 대해 질문이 남지 않을 것입니다. 케이크를 만드는 데는 매우 다양한 요리법이 있지만 이 기사에서는 기본적으로 인기 있는 요리법을 살펴볼 것입니다.

매스틱의 종류

마스틱- 가루 설탕을 기본으로 한 두꺼운 플라스틱 페이스트입니다. 케이크와 과자(진저브레드, 쿠키)를 덮고, 비문을 만들고, 다양한 형상을 조각하는 데 사용할 수 있습니다. 흰색과 유색 매스틱이 있습니다. 장식을 음식에 사용하지 않는 경우 일반 구 아슈를 염료로 첨가하는 것이 허용됩니다. 그렇지 않으면 특별한 식용 색소가 사용됩니다.

집에서 준비된 매스틱은 일반적으로 세 가지 유형으로 나뉩니다.

낙농– 연유와 분유를 기반으로 한 플라스틱의 유연한 덩어리로 잘 펴지고 얇게 펴지며 찢어지지 않으므로 이 매스틱은 케이크 덮기, 설탕 리본, 레이스, 프릴 만들기 레시피에 매우 적합합니다.

설탕-젤라틴(연하제)– 조형용, 플라스틱용으로 사용되며 건조가 빠르고 두꺼워지면 단단하므로 토리를 덮는 용도로는 사용되지 않습니다.

마시멜로 매스틱– 에어리 마시멜로로 만든 마시멜로로, 추가재료에 따라 어떤 용도로도 사용이 가능하여 케이크를 자주 굽거나 장식하지 않는 주부들에게 편리합니다.

케이크용 매스틱을 준비하기 전에 어떤 종류의 장식을 만들 것인지 명확하게 이해해야 합니다. 매스틱의 선택은 이것에 달려 있습니다.

매스틱은 완전히 무해합니다. 복잡하거나 값 비싼 구성 요소가 포함되어 있지 않으므로 모든 주부는 자신의 손으로 매 스틱으로 케이크 장식을 만들고 점차적으로 숙달 할 수 있습니다.

매스틱이 고품질이고 플라스틱이며 즐겁게 작업할 수 있으려면 다음과 같은 간단한 규칙을 따라야 합니다.

잘게 분쇄한 가루 설탕을 사용하세요. 그렇지 않으면 설탕 반죽이 찢어질 수 있습니다.

매스틱을 반죽할 때 밀도를 관찰하고 가루 설탕을 조금 더 추가하면 찢어질 덩어리도 얻을 수 있습니다

완성된 혼합물이 손에 들러붙는 것을 방지하려면 주기적으로 냉장고에 넣어두세요.

기성품 매스틱은 냉동실에 최대 4개월 동안 보관할 수 있습니다.

매스틱에 건조 염료를 추가하기 전에 몇 방울의 물이나 레몬 주스와 혼합하는 것이 좋습니다.

집에서 매스틱으로 케이크를 장식하는 방법을 설명하기 전에 모든 케이크와 크림이 달콤한 반죽 장식과 호환되는지 알아보는 것이 좋습니다.

숙련된 요리사는 다음과 같이 조언합니다.

• 케이크에는 특별한 요구 사항이 없습니다. 비스킷, 사워 크림, 쇼트브레드 반죽을 사용하거나 전통적인 꿀 케이크를 준비할 수 있습니다.
• 수플레 케이크를 퐁당으로 장식해야 하는 경우 케이크에 추가적인 강성을 부여해야 합니다. 예를 들어 얇은 스펀지 반죽으로 케이크 테두리를 만듭니다. 그렇지 않으면 케이크의 모양이 변형될 수 있습니다.
• 수플레는 녹기 시작하므로 매스틱과 접촉해서는 안 됩니다.
• 케이크를 겹겹이 쌓는 크림은 버터, 사워 크림, 커스터드, 두부 등 모든 종류가 될 수 있습니다. 그러나 케이크 매스틱 바로 아래에 있는 크림은 단백질 버터, 연유가 들어간 버터 또는 가나슈(초콜릿 + 휘핑 크림)일 수 있습니다. 설탕 반죽이 젖지 않고 모양을 잃지 않도록 두꺼워 야합니다.
• 스펀지 케이크의 경우 준비할 수 있습니다. 맛있는 충전물과일 케이크, 비제 조각, 수플레. 스펀지 케이크케이크에 필요한 강성을 부여합니다.
• 케이크를 덮을 수는 없어요 크림, 휘핑 크림이나 요구르트를 기본으로 한 크림.
• 제품을 아름답고 깔끔하게 보이게하려면 매 스틱으로 덮기 전에 케이크 표면을 수평으로 유지해야합니다. 이것은 크림을 사용하여 수행됩니다.

완성된 케이크를 매스틱으로 덮기 전에 수평을 맞춰야 합니다. 케이크를 준비하기 위해 매스틱이 흐르지 않는 크림을 사용하는 경우 이 크림으로 케이크의 수평을 맞추십시오. 그렇지 않으면 특별한 크림을 준비해야 합니다.

넓고 부드러운 칼날을 가진 칼이 필요합니다. 특수 장치- 주걱뿐만 아니라 턴테이블(둥근 케이크 장식용). 테이블 없이도 할 수 있지만 프로세스가 크게 단순화됩니다.

케이크의 수평을 세 단계로 나누는 것이 좋습니다. 먼저, 케이크에 크림을 얇게 바르고 굳혀야 합니다. 이 단계에서는 부스러기가 부드러워집니다. 다음으로 제품을 더 두꺼운 층으로 코팅하고 불규칙성을 제거하고 크림을 다시 경화시킵니다. 마무리 단계에서는 표면을 완벽하게 매끄러워지기 위해 칼을 가열하고 뜨거운 칼로 크림의 수평을 맞춥니다. 다시 추위에 꺼내십시오.

영상에서 매스틱으로 케이크를 만드는 방법도 볼 수 있습니다

케이크용 우유 매스틱의 단계별 제조법

밀크 매스틱은 토라이트를 덮고, 꽃잎, 잎, 작은 부품을 만드는 데 적합합니다. 매스틱으로 만든 장미는 특히 잘 작동합니다. 건조시간이 매우 오래 걸리기 때문에 인형용으로는 적합하지 않습니다. 밀크 매스틱은 페이스트리만큼 클로킹되지 않으며 기분 좋은 크림 맛이 있습니다.

레시피 재료:

• 분유 1컵
• 가루 설탕 1컵
• 연유 150g.
• 레몬즙 1티스푼

요리 방법:

1. 가루 설탕과 분유를 섞습니다. 미세한 체로 걸러냅니다.
2. 농축 우유와 레몬 주스를 점차적으로 첨가하십시오. 반죽이 부드럽고 탄력 있고 손에 달라붙지 않을 때까지 반죽하세요. 레몬 주스를 추가할 필요는 없지만 이 경우 매스틱이 건조되는 데 시간이 더 오래 걸립니다.
3. 매스틱을 접착 필름으로 싸서 냉장고에 넣으세요.

조언:가루 설탕이 아닌 전분을 사용하여 매스틱을 펴십시오. 이 경우 매스틱은 뻣뻣해지지 않고 유연하고 부드러워집니다. 글리터 효과가 있는 사진처럼 아름다운 매스틱 케이크를 얻으려면 브러시를 사용하여 매스틱 위에 꼬냑을 발라야 합니다.

밀크 매스틱을 만드는 과정을 영상으로 확인해보세요

케이크 용 DIY 설탕 젤리 매 스틱

어린이 케이크에 사용할 매스틱 피규어를 만들고 싶다면 설탕-젤라틴 매스틱을 준비하세요. 이 케이크 매스틱 제조법은 인물 조각에 적합합니다. 그것은 플라스틱처럼 플라스틱이고 유연하며 빠르게 건조되며 접근 가능하고 저렴한 재료로 준비됩니다. 그리고 피규어로 장식된 케이크도 화려해 보이네요.

레시피 재료:

• 가루 설탕 1kg.
• 포도당 2 큰술. 숟가락
• 버터 1 큰술. 숟가락
• 끓인 물 80ml.
• 젤라틴 7g.

요리 방법:

1. 젤라틴을 붓는다 따뜻한 물그리고 30~40분 동안 부풀도록 놔두세요.
2. 덩어리가 생기지 않도록 젤라틴을 약한 불이나 수조에 녹인 후 걸러냅니다.
3. 젤라틴에 포도당을 넣고 부드러워질 때까지 혼합물을 잘 섞습니다. 식히세요.
4. 냉각된 혼합물에 가루 설탕을 점차적으로 첨가하십시오. 덩어리가 두꺼워지면 설탕 반죽이 손에 달라 붙지 않을 때까지 테이블 위에서 계속 반죽하십시오. 레시피에서 요구하는 것보다 더 많은 가루가 필요할 수 있으므로 항상 여분의 가루를 준비하세요.

중요한! 케이크를 만드는 데 사용되는 포도당이 판매됩니다. 전문점, 동일한 이름에도 불구하고 약국에는 없습니다. 매스틱 작업 시 손에 윤활유를 바르는 데 사용되는 글리세린도 마찬가지입니다. 이것은 약국에서 외용으로 판매되는 글리세린이 아닙니다.

조언: 일반 제품의 염료로 매스틱을 칠할 수 있습니다: 오렌지 - 당근 주스, 노란색 - 사프란, 심황, 핑크 - 비트 주스, 라즈베리, 체리, 파란색 - 붉은 양배추, 갈색 – 코코아 가루, 녹인 초콜릿.

다른 유형의 설탕-젤라틴 매스틱을 준비하는 방법을 알아보려면 비디오를 시청하세요.

마시멜로 매스틱

초보자를 위한 DIY 퐁당 케이크를 만드는 가장 쉬운 방법은 쫄깃한 마시멜로를 이용하는 것입니다. 이 유형의 매스틱은 보편적인 것으로 간주되며 케이크 덮기와 모델링에 적합합니다. 유색 마시멜로를 사용하면 염료를 찾을 필요가 없으며 즉시 유색 덩어리를 얻습니다.

레시피 재료:

• 마시멜로 100g.
• 가루 설탕 250g.
• 레몬 주스 2 큰술. 숟가락

요리 방법:

1. 전자레인지용 용기에 한 가지 색상의 마시멜로를 넣고 이슬비를 뿌립니다. 레몬 주스, 전자레인지에 1분 동안 돌리세요. 전자레인지가 없다면 마시멜로를 수조에 넣어 녹여주세요.
2. 주걱으로 껌을 연상시키는 덩어리를 반죽하십시오.
3. ~에 작업대가루 설탕을 체로 치십시오. 혼합물을 붓고 반죽처럼 반죽하십시오. 뜨거운 혼합물은 가루 설탕을 더 많이 흡수할 수 있다는 점을 기억하세요. 레시피에 표시된 양만큼 혼합한 후 매스틱을 식혀주세요. 냉각된 매스틱이 손에 달라붙는 경우. 가루를 더 추가하세요.

창의적인 케이크 장식

케이크 퐁당과 그것이 무엇인지에 대해 모두 배우고 나면 창의력은 끝이 없을 것입니다. 퐁당으로 케이크를 장식하는 방법은 셀 수 없이 많습니다. 케이크는 활, 리본으로 장식 할 수 있으며 소년을위한 DIY 어린이 케이크는 자동차 모양으로 만들 수 있으며 좋아하는 만화 캐릭터 인형으로 장식 할 수 있으며 소녀는 동물, 인형 및 동화 속 캐릭터와 함께 사용할 수 있습니다. . 남성과 여성은 자신의 활동과 관련된 케이크(돈이 담긴 여행 가방, 셔츠 더미, 자동차 바퀴)를 받는 데 관심을 가질 것입니다.

생일을 위한 좋은 아이디어는 전갈자리나 물고기자리와 같은 조디악 표지판이 있는 케이크입니다.

꽃으로 장식할 수 있는 무한한 가능성. 단계별로 자신의 손으로 매 스틱으로 케이크 꽃을 만드는 방법 - 비디오 레시피보기