Grikių košė – gana sveikas patiekalas, o svarbiausia – jos paruošimas nėra sunkus net vaikui. Išbandykite vieną iš nacionalinių rusų virtuvės patiekalų lėtoje viryklėje ir neabejokite, kad tai įvertins jūsų artimieji.

Be to grikių košė su troškinta mėsa bus greiti ir sotūs pusryčiai, pietūs ar vakarienė gamtoje.

Virimo laikas: 30 minučių.
Porcijų skaičius: 4.

Kalorijų kiekis 100 g: 170 kcal.

Grikių košė su troškiniu - ingredientai:

• grikiai - 2 puodeliai;
• troškinys - 1 skardinė (500 mililitrų);
• vanduo - 700 mililitrų vandens (trys su puse stiklinės);
• svogūnas - 1 vnt .;
• daržovių aliejus - 1 valgomasis šaukštas;
• druska, pipirai - pagal skonį;

„Grikių košės su troškiniu lėtoje viryklėje“ receptas:

Svogūnus nulupkite, supjaustykite ir sudėkite į lėtą viryklę. Supilkite jį augaliniu aliejumi.

Multivarke nustatykite „Fry“ režimą ir pakepinkite svogūnus 7 minutes. Svogūnai turi turėti šiek tiek auksinę plutą.

Troškinį sudėkite į keptus svogūnus ir vėl nustatykite laikmatį 5 minutėms. Mairūnai linkę užgožti troškinio kvapą, bet jei esate prieš, mairūno dėti nereikia.

Supilkite grikius į multivarką, įpilkite vandens, druskos ir nustatykite laikmatį „Košės“ režimu 25 minutėms.

Kai laikmatis baigiasi, atidarykite dangtį, išmaišykite ir padėkite ant lėkštės. Tai viskas, gero apetito!

Jei esate šiek tiek nepatenkinti grikių košės su troškinta mėsa skoniu, galite įdėti šiek tiek sviesto, tai suteiks košei kiek savito skonio.

Komentarai:

Taip gaminau ne kartą. Košė gaunasi daug skanesnė nei ant viryklės ar orkaitėje, bent jau man labiau patinka. Bandžiau su kiauliena, jautiena, vištiena, kartą bandžiau gaminti su jautienos konservais, bet, tiesą pasakius, nelabai patiko. Vištiena daug skanesnė, galbūt viskas priklauso nuo technikos. Mano dribsniai virti užtrunka 15 minučių, todėl man patogiau naudoti mėsos konservus, nes jų nereikia apdoroti kaip šviežios mėsos. Dar įdedu šparagų – taip pat labai skanu.

Kad aromatas būtų ypač patrauklus, įdedu česnako, dedu jį derinant troškinimą su dribsniais. Beje, vietoj įprasto augalinio aliejaus troškinimui galite naudoti alyvuogių aliejų, jis sveikiau. Kitas variantas – kepti daržoves dėti grybų, išmirkytų džiovintų arba konservuotų (bet ne marinuotų). Ir būtinai atkreipkite dėmesį į konservų kokybę ir riebalų kiekį juose (ypač jei naudojate jautieną) - geriau pabaigoje įdėkite gero sviesto, nei viską sugadinkite per daug riebalų iš skardinės.

Kai turiu tingių dienų, visada naudojuosi šia galimybe. Įmečiau, kaip sakoma, ir nuėjau. Mano vyras ir vaikas ryja ant abiejų skruostų, o aš prisijungiu, nes pasirodo gana dietinis ir nekenkia figūrai. Kartais įdedu grybų, gaunasi dar skaniau ir prieš tai truputį įberiu dribsnių. Beje, technika pasirodo tarsi gamtoje gaminta – labai skanu.

Laba diena!Ne kartą viriau košę, daug skaniau nei ant viryklės ar orkaitėje, bent jau mano šeimai labiau patinka, esu bandžiusi su kiauliena, jautiena, vištiena, o vieną kartą bandžiau gaminu su jautienos konservu , bet tiesą pasakius man nelabai patiko, su vištiena daug skaniau, gal viskas priklauso nuo technikos, dribsnius išvirti man užtrunka 15 min, tad man patogiau virti su konservuota mėsa,nes jos nereikia iš anksto apdoroti kaip šviežios mėsos.Įdedu šparagų irgi gaunasi labai skanu.

Pasirodo be galo skanu, nepaisant to, kad šis patiekalas labiau stovyklavietės variantas, kartais norisi pagaminti ką nors paprasto, greito ir skanaus. O jei grikius paįvairinsite įvairiomis daržovėmis, galite gauti tikrą kulinarinį šedevrą.

Šiame patiekale dera grikių nauda ir paruošimo greitis, nes vietoj mėsos naudojame troškinį. Tereikia nuplauti dribsnius, atidaryti mėsos konservus ir, jei norite, pakepinti svogūnus ir morkas. Galima naudoti bet kokį troškinį: jautieną, kiaulieną, vištieną ir t.t. Aš turėjau indelį kiaulienos troškinio ir naudojau.

Taigi, pradėkime ruošti tokį paprastą patiekalą kaip.

Ingredientai grikiams su troškiniu:

• 1 skardinė kiaulienos troškinys
• 1 morka
• 1 svogūnas
• 2 kelių puodelių grikių
• 4 puodeliai karšto vandens
• 3 šaukštai augalinio aliejaus
• druskos ir prieskonių

Morkas ir svogūnus nuplaukite ir nulupkite. Svogūną smulkiai supjaustykite, morkas sutarkuokite stambia tarka ir 10 minučių pakepinkite saulėgrąžų aliejuje lėtoje viryklėje.

Atidarykite troškinio skardinę, pašalinkite riebalus ir sutrinkite mėsą šakute.

Įdėkite mėsą į lėtą viryklę su keptomis daržovėmis.

Grikius nuplauname ir taip pat dedame į puodą.

Pasūdykite, suberkite prieskonius, užpilkite keturias stiklines karšto vandens.

Įjunkite „grikių“ režimą ir virkite, kol pasigirs signalas.

Po signalo grikiai su troškiniu lėtoje viryklėje pasiruošę. Sudėkite į lėkštes.

Papuoškite žalumynais ir patiekite. Gero apetito!

Vienas iš antrųjų patiekalų, puikiai tinkantis ir pietums, ir vakarienei – grikiai su troškiniu lėtoje viryklėje. Kartais neturite pakankamai laiko gaminti, o lėta viryklė gali padėti. Stebuklinėje krosnyje grikiai kepami ypatingu būdu, o skonis gali gerokai skirtis. Siūlome keletą gaminimo variantų.

Šis patiekalas yra gana maistingas. Be to, visi reikalingi ingredientai yra finansiškai prieinami. O multicooker dėka maistas pasirodys ne tik skanus, bet ir greitai paruošiamas.

Reikalingi produktai:

• grikiai - 1,5 stiklinės;
• vanduo - 2,5 stiklinės;
• troškinta mėsa - 0,5 kg;
• lemputė;
• lauro lapelis.

Svogūną reikia susmulkinti ir dėti į riebalus nuo troškinio. Multivarką nustatykite „kepti“ ir troškinkite 5–7 minutes.

Po 5-7 minučių supilkite troškinį ir virkite dar 10 minučių.

Po to reikia įpilti vandens, pridėti javų ir lauro lapų.

Nustatykite „javų“ režimą, laiką 25–35 minutes.

Ant užrašo. Kad košė būtų skanesnė, reikia nusipirkti gerą, kokybišką troškinį. Paprastai jis aiškiai matomas stikle, ir jūs galite pamatyti, kas yra jo sudėtyje. Jei nėra galimybės įsigyti troškintos mėsos stiklinėje, turite įsitikinti, kad stiklainis turi GOST ženklą.

Prekybinio stiliaus receptas

Šis patiekalas taip vadinamas, nes anksčiau buvo kepamas orkaitėje ir pasirodė labai trapus. Šiandien vietoj orkaitės galite naudoti lėtą viryklę. Kad košė būtų skani, prieš verdant grikius rekomenduojama pakaitinti keptuvėje. Po to jis supilamas į dubenį, kuriame sudedami visi kiti ingredientai.

• grikiai 1,5 stiklinės;
• 3 stiklinės vandens;
• 0,5 kg troškinio;
• svogūnas - ropė;
• sviestas - 50 g;
• petražolės;
• pipirų žirneliai.

Iš anksto kalcinuokite javus ir sudėkite į dubenį.

Į dribsnius įpilkite vandens, iš anksto supjaustyto svogūno, troškintos mėsos, pipirų.

Nustatomas „košės“ režimas ir virinama 30 minučių.

Tada reikia pridėti petražolių ir aliejaus ir 15 minučių padėkite ant ugnies.

Viskas labai paprasta, o patiekalo skonis nuostabus.

Svarbu! Troškinyje jau yra šiek tiek prieskonių ir druskos. Į šį veiksnį reikia atsižvelgti.

Armijos stilius

Šį patiekalą lengva paruošti. Paruošimas užtruks mažiausiai laiko. Ingredientai turi būti matuojami naudojant daugiafunkcinio viryklės puodelius.

• dribsniai - 2 puodeliai;
• vanduo - 4 stiklinės;
• lemputė;
• troškinys - stiklainis;
• sviestas - 30 g;
• augalinis aliejus - 30 g;
• morkos;
• druskos ir česnako pagal pageidavimą.

Svogūnų režimą ir sutarkuokite morkas.

Tada daržoves reikia kepti augaliniame aliejuje. Tam puikiai tinka „kepimo“ funkcija.

Į daržoves suberkite troškintą mėsą ir česnaką. Sušildykime viską kartu.

Pirmiausia rūšiuojame ir nuplauname javus, supilame į multivarką.

Įpilkite vandens, įberkite druskos ir gerai išmaišykite. Tai daroma taip, kad troškinys pasiskirstytų tolygiai.

Po to indą reikia uždengti ir įdėti į lėtą viryklę 40 minučių. Mes pasirenkame programą „grikiai“.

Įdėkite sviestą likus 5-7 minutėms iki kepimo pabaigos.

Šiuo patiekalu nudžiugins visi namuose.

Ant užrašo. Įpylus skysčio, košės maišyti nerekomenduojama. Po virimo patiekalas turi sėdėti. Taip skonis bus dar sodresnis.

Su pridėtais grybais

Grikiai su grybų priedu suteiks ypatingą skonį. Aromatas bus tiesiog nepamirštamas.

Reikalingi produktai:

• 300 gr. grikiai;
• 600 gr. vanduo;
• 6 pievagrybių;
• lemputė;
• 200 gr. troškiniai;
• druskos;
• Alyva;
• česnako.

Žingsnis po žingsnio veiksmas:

Pirmiausia reikia sutvarkyti grybus. Nuplaukite, pašalinkite pažeidimus, supjaustykite. Po to įdėkite į lėtą viryklę, įpilkite aliejaus arba riebalų.

Grybai turi būti kepti 10 minučių.

Pasibaigus laikui, suberkite svogūną ir pakepinkite dar 5 minutes.

Troškinį sutrinkite ir dėkite į indą 7-10 min.

Sudėkite iš anksto nuplautus grikius.

Supilkite reikiamą kiekį vandens, išmaišykite ir pasūdykite.

Į centrą įdėkite 1-2 visas česnako skilteles.

Viską uždarykite ir nustatykite funkciją „virti“. Baigęs multivarkes apie tai praneš garso signalu.

Šis patiekalas bus neįprastas sprendimas įprastiems pietums ar vakarienei.

Grikių sriuba su troškinta mėsa

Lėtoje viryklėje virta troškinta grikių sriuba nėra prastesnė nei įprastas virimo būdas.

• skardinė kiaulienos troškinio;
• grikiai - 1 stiklas;
• bulvės - 300 gr;
• druska - pora žiupsnelių;
• krūva šviežių žolelių;
• mažas svogūnas;
• truputis aliejaus troškinimui;
• vidutinė morka.

Pirmiausia reikia paruošti svogūnus ir morkas - supjaustykite ir kepkite „kepimo“ režimu penkias minutes.

Į multivarkos dubenį troškinimui supilkite keturis puodelius verdančio vandens, sudėkite troškinį su grūdais, kubeliais pjaustytas bulves. Pasirinkite „sriubos“ režimą ir palikite trečdaliui valandos. Likus penkioms minutėms iki virimo pabaigos, suberkite žalumynus. Leiskite jam užvirti šiltu režimu dešimt minučių. Prieš patiekdami išmaišykite.

Su pomidorų padažu

• skardinė troškinio;
• 1 ½ stiklinės grikių;
• saldzioji paprika;
• 5 šaukštai pomidorų pastos;
• 3 stiklinės verdančio vandens;
• lavrushka

Papriką ir svogūną supjaustykite mažais kubeliais ir pakepinkite multivarke. Tada suberkite makaronus, įpilkite vandens, suberkite nuplautus dribsnius ir troškinkite, pagardinkite. Sumaišykite.

Pasirinkite „gesinimo“ režimą 35 minutėms.

Su troškiniu ir kiaušiniu

Kiaušinis grikių košei su mėsa suteikia švelnumo ir neįprastumo. Siūlome išbandyti šį receptą.

• skardinė vištienos troškinio;
• stiklinė grikių;
• 2 stiklinės karšto vandens;
• 2 kiaušinių;
• Alyva.

Visų pirma pakepinkite susmulkintą svogūną. Kol troškina, kruopas nuplauname. Tada supilkite jį į svogūną, išmaišykite, įpilkite vandens ir ketvirtį valandos nustatykite „košės“ programą.

Tuo tarpu atskirame dubenyje šakute išplakite kiaušinius. Atidarykite troškinį.

Praėjus nurodytam laikui, į košę supilkite kiaušinių mišinį, suberkite mėsą, gerai išmaišykite ir nustatykite laikmatį dar ketvirtį valandos. Leiskite jam užvirti „šiltu“ režimu dešimt minučių.

Su daržovėmis

Grikius su troškinta mėsa galite virti labai neįprastai, įdėję daugiau daržovių. Pasirodo, nepaprastai skanus troškinys.

Tam galite naudoti šias daržoves:

• pomidorai;
• konservuoti kukurūzai;
• pupelės;
• paprika;
• morkos;
• cukinijos

Daržoves supjaustykite kubeliais ir šiek tiek patroškinkite. Įpilkite dribsnių, vandens, troškinkite ir virkite kaip įprasta - „košės“ režimu pusvalandį.

Gaminimo lėtoje viryklėje niuansai: Redmond, Polaris

Įvairių gamintojų kelių viryklės gali turėti šiek tiek skirtingus programų, kuriose galite gaminti patiekalus, rinkinius. Pavyzdžiui, programos „Troškinimas“ ir „Košė“ turi panašias funkcijas, yra ir universali – „Multi-cook“. Kai kuriuose modeliuose, be gaminimo režimo, galite nurodyti gaminį, kurį gaminate - „Daržovės“, „Grikiai“, „Ryžiai“ ir kt.

Grikiai su troškiniu lėtoje viryklėje yra maistingas ir sveikas naminis maistas, kuris yra daugelio šeimų racione. Daugelis jos savininkų gali įvertinti įtaiso privalumus: košė pasirodo minkšta ir trapi, o mėsos ruošinys išlaiko sultingumą ir aromatą. Tuo pačiu patiekalas paprastai ir greitai paruošiamas, o tai ypač svarbu po darbo dienos.

Naminis grikių troškinys yra puikus šeimos patiekalas. Jis yra maistingas ir patrauklus dėl prieinamų produktų ir lengvo gaminimo metodo. Tereikia troškinį kepti režimu „Kepimas“ ir, įpylus grikių bei vandens, perjungti į „Grūdų“ režimą. Kad patiekalas būtų sėkmingas, turite išlaikyti aiškias grūdų ir vandens proporcijas.

Ingridientai:

• grikiai - 320 g;
• vanduo - 480 ml;
• troškinys - 500 g;
• svogūnas - 1 vnt .;
• lauro lapas - 1 vnt.

Paruošimas

1. Susmulkinkite svogūną ir troškinkite riebaluose iš troškinio, naudodami funkciją „Kepti“ 5 minutes.
2. Sudėkite troškinį ir virkite dar 10 minučių.
3. Suberkite grikius, užpilkite vandeniu, įdėkite lauro lapą.
4. Trapūs grikiai su troškinta mėsa 30 minučių kepami režimu „Grūdai“.

O troškinys papildys gardžių naminių patiekalų kolekciją. Grūdų ir mėsos derinys jau pats savaime yra patenkinamas, tačiau pridedant grybų jis tampa kvapnesnis ir maistingesnis. Dėl troškinimo lėtoje viryklėje produktai išsaugo sultingumą ir aromatą. Labiausiai tinka laukiniai grybai. Jei jų nėra, galite naudoti pievagrybius.

Ingridientai:

• grikiai - 250 g;
• kiaulienos troškinys - 450 g;
• svogūnas - 1 vnt .;
• pievagrybiai - 120 g;
• vanduo - 500 ml;

Paruošimas

1. Naudodami troškinio riebalus, apkepkite svogūnus ir grybus režimu „Kepimas“.
2. Supilkite grikius, troškinkite ir supilkite vandenį. Sezonas.
3. Grikiai su troškiniu lėtoje viryklėje „Košės“ režimu virti 40 minučių.

Su troškinta mėsa – primins senovinį gaminimo būdą. Šį pavadinimą grikiai gavo dėl savo trapumo verdant orkaitėje. Pastarąjį šiandien pakeis multivarka. Norint gauti kokybišką patiekalą, dribsnius reikia pašildyti keptuvėje ir, perkeliant į dubenį, suberti pridedamus ingredientus.

Ingridientai:

• grikiai - 320 g;
• vanduo - 600 ml;
• troškinys - 500 g;
• svogūnas - 1 vnt .;
• sviestas - 50 g;
• šviežios petražolės - sauja;
• juodieji pipirai - 5 vnt.

Paruošimas

1. Grikius įkaitinkite keptuvėje. Supilkite į multicooker dubenį.
2. Suberkite susmulkintą svogūną, pipirus, vandenį ir troškinkite.
3. Prekybiniai grikiai su troškinta mėsa 30 minučių verdami lėtoje viryklėje režimu „Košė“.
4. Pagardinkite aliejumi ir žolelėmis ir troškinkite kaitinimo režimu dar 15 minučių.

O troškinta mėsa yra visiems naudingas pasirinkimas norint numalšinti alkį. Sudėtingam patiekalui nereikia gaivaus garnyro, nes iš pradžių jame yra visi reikalingi komponentai. Košės ir mėsa puikiai dera su daugeliu daržovių, todėl į tradicinius svogūnus ir morkas galite dėti žirnių, kad paįvairintumėte skonį ir išvaizdą.

Ingridientai:

• grikiai - 500 g;
• vanduo - 600 ml;
• troškinys - 450 g;
• morkos - 1 vnt .;
• svogūnas - 1 vnt .;
• žalieji žirneliai - 80 g;
• šviežios petražolės - sauja.

Paruošimas

1. Morkas ir svogūnus susmulkinkite ir pakepinkite režimu „Fry“ 10 minučių.
2. Supilkite troškinį, grikius ir vandenį.
3. Kepkite 30 minučių režimu „Grikiai“.
4. Pagardinkite žirneliais ir žolelėmis ir palikite šiltu režimu dar 15 minučių.

Virti grikius su troškiniu lėtoje viryklėje yra paprasta, greita ir nepaprastai skanu, net naudojant paprastus ingredientus. Pridėjus morkų, patiekalas sužibės naujomis spalvomis, pripildytas gaivumo, malonaus saldumo ir ryškios spalvos. Kad morkos nepasimestų tarp kitų ingredientų, reikėtų jas supjaustyti kubeliais.

Ingridientai:

• grikiai - 550 g;
• vanduo - 900 ml;
• troškinys - 500 g;
• morkos - 2 vnt .;
• česnako skiltelė - 4 vnt .;
• svogūnas - 1 vnt .;
• maltų juodųjų pipirų - žiupsnelis.

Paruošimas

1. Morkas supjaustykite kubeliais ir troškinkite su svogūnais bei česnakais režimu „Kepimas“ 15 minučių.
2. Suberkite grikius, supilkite troškinį ir vandenį. Pagardinkite ir išmaišykite.
3. Grikių košė su troškinta mėsa „Pilaf“ režimu troškinama 35 minutes.

Grikių košė su troškiniu lėtoje viryklėje pavirs ryškiu, maistingu patiekalu, jei ją išvirsite su pomidorų pasta. Pastarasis įprastą grikių skonį užpildys naujomis pikantiškomis natomis ir suteiks apetito. Pomidorų pastos galima įsigyti ištisus metus, o tai reiškia, kad toks maistas ant stalo gali atsirasti nepriklausomai nuo sezono.

Ingridientai:

• grikiai - 350 g;
• vanduo - 750 ml;
• troškinys - 400 g;
• saldieji pipirai - 1 vnt .;
• česnako skiltelė - 4 vnt .;
• svogūnai - 2 vnt .;
• pomidorų pasta - 80 g.

Paruošimas

1. Daržoves susmulkinkite ir pakepinkite „Kepime“ 15 minučių.
2. Sudėkite troškinį, grikius ir makaronus.
3. Supilkite turinį vandeniu ir gerai išmaišykite.
4. Grikiai su troškiniu lėtoje viryklėje „Košės“ režimu troškinami 40 minučių.

Grikiai su jautienos troškiniu – maistingas patiekalas, kuris neišvengiamai siejamas su kariuomenės racionu. Troškinys buvo išrastas kaip džiovintos mėsos pakaitalas ir turėjo greitai ir ilgam pasotinti. Jautiena – puikiai atliko savo darbą. Jame gausu baltymų ir tinka prie bet kokios košės, tačiau kartu su grikiais yra dvigubai naudingi.

Ingridientai:

• grikiai - 450 g;
• vanduo - 850 ml;
• jautienos troškinys - 400 g;
• morkos - 1 vnt .;
• česnako skiltelė - 4 vnt.

Paruošimas

1. Morkas, troškintą mėsą ir česnaką pakepinkite „Kepime“ 10 minučių.
2. Suberkite grikius, užpilkite vandeniu ir dubenėlio turinį gerai išmaišykite.
3. Grikiai su jautienos troškiniu lėtoje viryklėje virti 40 minučių programoje „Košė“.

Ir grikiai taps skanesni, jei juos kepsite lėtoje viryklėje. Šiuolaikinių technologijų dėka procesas labai supaprastėjo, tačiau patiekalas neprarado tradicinio skonio. Norėdami tuo įsitikinti, tereikia visus komponentus sudėti į multicooker dubenį, įpilti vandens ir, įjungus programą „Sriuba“, palaukti garso signalo.

Ingridientai:

• grikiai - 150 g;
• troškinys - 350 g;
• bulvės - 2 vnt .;
• morkos - 1 vnt .;
• lauro lapas - 2 vnt .;
• vanduo - 1,8 l.

Paruošimas

1. Užpildykite grikius vandeniu, sudėkite troškinį, bulves, laurus ir morkas.
2. Virkite sriubos programoje 50 minučių.

Grikiai su troškiniu greitpuodyje – greitas patiekalas. Technologijų pagalba maistas troškinamas tik 12 minučių neprarandant skonio ir aromato. Multicooker-slėginės viryklės sukuriamas slėgis leidžia gaminti daugiau nei 100 laipsnių skysčio temperatūroje, o tai pagreitina procesą. Šis metodas tinka produktams, kuriems reikalingas ilgalaikis apdorojimas.