Yra ištisos legendos ir tam yra rimtų priežasčių. Labai dažnai net sakoma, kad švieži obuoliai šiuo klausimu labai atsilieka nuo keptų obuolių. Šiuose vaisiuose yra daug įvairių vitaminų, kalio, cukrų, geležies ir druskų. Svarbiausias privalumas yra pektinas. Kruopščiai pašalinę odą gausite nepamainomo vaisto žarnyno ligoms, pankreatitui (ypač lėtiniam) gydyti. Jie taip pat dažnai naudojami gydant cholecistitą ir hepatitą.

Žiemą ypač naudinga valgyti su serbentais, tada į organizmą negali praslysti jokia infekcija.

Mitybos specialistai rekomenduoja „saldžią dietą“, kurią sudaro valgyti kelis keptus obuolius per dieną ir nuplauti juos kefyru. Jie tai įrodinėja būtent tuo, kad organizmas gauna naudingų medžiagų ir tuo pačiu valomas, atkuriamas normalus virškinimas. Tik tokiu valgymo būdu būtina papildyti riebalų atsargas organizme, tai yra suvalgyti šiek tiek lašinių ir majonezo.

Mikrobangų krosnelėje kepti obuoliai – skanus desertas, kurį galima paruošti per dešimt minučių. Šį sveiką saldumyną galima paruošti keliais būdais: mikrobangų krosnelėje ir orkaitėje. Šio patiekalo paruošimo būdų yra labai daug, viskas priklauso nuo to, kokį įdarą pasirinksite.

Pirmiausia reikia iškirpti obuolio šerdį. Šiuo atveju visi gaminimo būdai yra vienodi. Tada į vidurį galima įberti cukraus ir jau po penkių minučių bus galima patiekti, o deserto gaminimas orkaitėje užtruks ne ilgiau nei penkiolika minučių.

Įdarai gali būti visiškai skirtingi, viskas priklauso nuo skonio. Galite naudoti varškę, cinamoną ir cukrų, riešutus ir medų. Šį sąrašą galima tęsti neribotą laiką.

Pavyzdžiui, keptus obuolius galite virti mikrobangų krosnelėje su varške. Norėdami tai padaryti, jums reikės tik 3 ar 4 saldžiarūgščių obuolių, kurių minkštimas yra tankus, kiaušinio, maždaug dviejų šimtų gramų varškės, cukraus, vanilino ir cinamono pagal skonį. Pirmiausia kiaušinio trynį sutrinkite su cukrumi ir varške, tada į mišinį įpilkite cinamono ir vanilino. Toliau reikia nupjauti obuolio „dangtelį“ ir iškirpti šerdį. Tam geriausiai tiks specialus šaukštas aštriais kraštais. Taip gausite kažkokius puodus, į kuriuos reikės įdėti įdaro. Po to turėtumėte įdėti jį į mikrobangų krosnelę, kol visiškai iškeps. Šis desertas dažniausiai patiekiamas su grietine arba uogiene.

Yra keletas mažų paslapčių, kurios padės ištaisyti klaidas ir padaryti mikrobangų krosnelėje keptus obuolius tobulus.

Pirma, orkaitėje, mikrobangų krosnelėje, o ypač orinėje gruzdintuvėje kepti obuoliai, jie labai dažnai, žinoma, gali suvalgyti, bet išvaizda nebus tokia, kokios tikimasi. Kad taip nenutiktų, prieš dedant į orkaitę vaisius reikia lengvai pradurti, tada jie tikrai nesprogs.

Antra, kepdami obuolius orkaitėje, jie dažnai apdega. Ši problema tokia rimta, kad gali palikti svečius visai be deserto. Ką mes turime daryti? Kaip tai ištaisyti? Viskas labai paprasta! Užtenka uždengti ketų obuoliais ir niekas nepridegs.

Jei norite pagaminti ką nors ypatingo, tiesiog pasvajokite. Iškepti obuolius tikrai galima su bet kuo, o svarbiausia – pasirenkate gaminimo būdą!

Gero apetito!

Vaisių ir uogų receptai

17 minučių

70 kcal

5 /5 (2 )

Vienas iš paprasčiausių ir sveikiausių desertų – kepti obuoliai. Jie auga mūsų platumose, todėl nėra brangūs ir yra prieinami ištisus metus. Veislių įvairovė (rūgšti, saldi, minkšta ir kieta) leidžia jas naudoti įvairiuose kulinariniuose metoduose. Šiandien pasidalinsiu su jumis obuolių kepimo mikrobangų krosnelėje galimybėmis, receptais su nuotraukomis.

Kepti obuoliai mikrobangų krosnelėje be įdaro

Gimdydama sūnų ir vėliau ją žindydama, ji su malonumu valgė obuolius, keptus be įdaro. Norėjau ko nors saldaus, bet ne ką geriau jaučiausi. Be to, žindymo laikotarpiu moterims geriau nevalgyti šviežių obuolių, kad neišsipūstų kūdikio pilvukas. O kepti obuoliai mikrobangų krosnelėje maitinančioms moterims yra tai, ko jums reikia.

• peilis, dubuo, šaukštas, mikrobangų krosnelė.

Reikalingi produktai

Kaip kepti obuolius mikrobangų krosnelėje

Yra keletas variantų, kaip kepti obuolius mikrobangų krosnelėje be įdaro. Mėgstu obuolius su cinamonu, todėl gaminsiu taip.

Iki šiol daugelis žmonių tvirtai tiki, kad jei į mikrobangų krosnelę įdėsite metalinį daiktą, įvyks sprogimas. Tai netiesa, tačiau bus pažeistas magnetronas, iš kurio veikia įrenginys, be to, prietaiso bangų spinduliuotė negali prasiskverbti pro metalo sieneles.

Keturis didelius obuolius nuplaunu, viršų išpjaunu kūgiu, atsargiai pašalinu sėklas ir plėveles.

Obuolius dedu į dubenį, kuriame kepsiu. Kiekvienam obuoliui į paruoštą skylutę obuolyje įberkite po ketvirtį šaukšto cukraus. Viršų gausiai pabarstau cinamonu, nebijau persistengti, nes cinamonas ir obuoliai visada puikiai dera.

Kaip padaryti, kad obuoliai mikrobangų krosnelėje būtų gražūs, su visa odele – aštraus peilio galiuku pradurkite jį keliose vietose.

Gatavus obuolius siunčiu į mikrobangų krosnelę penkioms minutėms.

Kepti obuoliai mikrobangų krosnelėje su įdaru

Ilgai ir nuobodžiai bandžiau priversti savo paauglį sūnų valgyti varškės – rezultatas buvo nulis. Jam teko panaudoti triuką, viename patiekale sumaišęs mėgstamus maisto produktus ir varškę. Kepti obuoliai mikrobangų krosnelėje pagal mano receptą su varške, bananu ir šokoladu. Žinote, aš vis dar nesutikau vaikų, kurie nemėgtų banano ir šokolado derinio.

• Maisto gaminimo metas: 30 minučių
• Inventorius ir virtuvės technika: peilis, šaukštas, blenderis, puodas, dubuo, pjaustymo lenta, mikrobangų krosnelė.

Reikalingi produktai

• 4 obuoliai
• 150 g varškės
• 2 valg. l. cukraus pudra
• 40 g tamsaus šokolado
• Vanilės esencija (pora lašų)

Prekių pasirinkimo ypatybės

Šiam receptui patartina rinktis obuolius su rūgštumu, bus pakankamai saldumo nuo įdaro ir įdaro. Varškė turi būti vidutinio riebumo, bet ne sausa. Sausas varškės sūris taps vienu kietu gumuliu, o šiek tiek riebus varškės sūris lengvai susitrins su milteliais.

Kaip kepti obuolius mikrobangų krosnelėje

Obuolių su varške ruošimą mikrobangų krosnelėje suskirstysime į kelis etapus.

Pirmiausia paruošiu obuolius: nuplausiu keturis gražius, rausvus vaisius ir aštriu peiliu atsargiai išpjausiu viršūnėlę kartu su koteliu į kūgį. Tada šaukštu išgriebiu sėklas, stengiuosi likti daugiau minkštimo.

Mikrobangų krosnelės išradimą leido amerikiečių gynybos pramonės inžinierius Percy Spenceris. Jis pastebėjo mikrobangų poveikį maistui ilgai kontaktuodamas su magnetronu, naudojamu radarų įrenginiuose.

Įdaras obuoliams

Kaip obuolių įdaras mikrobangų krosnelėje, mano receptas yra 150 gramų varškės ir banano. Aš nesivargiu pertrinti varškės per sietelį, suminku šakute kartu su milteliais (du šaukštus). Vieną bananą supjausčiau savavališkais, bet nedideliais gabalėliais ir sumaišau su varške. Dėl kvapo čia įdedu ir vanilės esencijos (vanilino-cukraus).

Trečias etapas: įdaru obuolius ir, sudėjus į dubenį, dešimčiai minučių dedu į mikrobangų krosnelę. Kol skanėstas kepa, vandens vonelėje ištirpinu 50 gramų šokolado. Riešutus sutrinu blenderiu.

Skaniausias etapas – gatavo deserto dizainas. Ištraukiu gatavus obuolius ir leidžiu šiek tiek atvėsti. Tada šaukštu užpilu ištirpintu šokoladu ir pabarstau riešutais.

Norėdami vaikui iškepti obuolį mikrobangų krosnelėje, atsižvelkite į jo amžių: jaunesnis nei vienerių metų kūdikis neturėtų dėti cukraus, o vyresni gali. Palyginti mažam vaikui reikėtų duoti iškeptą minkštimą sutrinant į tyrę, nuėmus žievelę.

Prieš kepant sveikus obuolius mikrobangų krosnelėje, plaunant vaisius, švelniai spaudžiant, patartina konditeriniu teptuku perbraukti žievelę. Tada galite pradurti dantų krapštuku, kad kepant odelė nesutrūktų ir neprarastų reprezentatyvios išvaizdos.

Kiek laiko kepti obuolius mikrobangų krosnelėje – viskas priklauso nuo mikrobangų krosnelės galios ir vaisių skaičiaus, vidutiniškai iki dešimties minučių. Didindami keptų obuolių skaičių, padidinkite jų kepimo laiką.

Video receptas obuolių virimui mikrobangų krosnelėje

Trumpas video receptas obuoliui, keptam su sveikais džiovintais vaisiais, riešutais ir medumi mikrobangų krosnelėje. Paprasti ingredientai, išsamus paruošimo aprašymas, įskaitant šiam patiekalui reikalingą temperatūrą. Receptas pravers besilaikantiems sveikos mitybos ir palaikontiems fizinį pasirengimą, taip pat abejojantiems, ar obuolius galima kepti mikrobangų krosnelėje.

Keptų obuolių istorija

Pradėkime, pagal tradiciją, nuo istorinių faktų. Mūsų tautiečių giliu įsitikinimu, obuolių kepimas buvo išrastas SSRS. Ir viskas dėl to, kad derliaus nuėmimo metu buvo surinkta nesuskaičiuojama daugybė vaisių. Juos išdalindavo artimiesiems, iš jų verdavo uogienę ir tyrę, gamindavo kompotus ir, žinoma, dėdavo į saugyklas. Tačiau nepaisant visų sudėtingumo pakuoti juos į šieną, laikraščius ir smėlį, obuoliai negalėjo būti ilgai išsaugoti. Be to, jie nepablogėjo, o tiesiog pradėjo nykti. Dėl to oda prarado blizgesį, vaisiai prarado patrauklumą, dingo noras valgyti šviežius.

Ir tada taupūs sovietiniai žmonės sugalvojo, kaip „atgaivinti“ tokį nepretenzingą vaisių - jie bandė jį iškepti. Žinoma, iš pradžių tam buvo naudojama orkaitė, nes apie mikrobangų krosneles apskritai nebuvo kalbos. Maksimalus, kas tuomet galėjo spindėti mūsų sovietinėse virtuvėse, buvo elektrinė viryklė, o tokia prabanga, kaip sakoma, tiko ne kiekvienam. Taigi, nepaisant įrangos trūkumo, obuoliai buvo kepami ir gaminami įvairiais būdais. Ir kuo toliau, tuo daugiau receptų atsirado. Dėl to, kai mikrobangų krosnelė atėjo į mūsų kasdienybę, o tai įvyko masiškai ne anksčiau kaip 90-aisiais, receptų įvairovė tiesiog nustebino. Mikrobangų krosnelėje toks desertas buvo paruoštas daug kartų greičiau, todėl obuoliams ruošti pradėjo jį naudoti daug mieliau nei orkaitę.

Štai tik keletas variantų: obuoliai su cinamonu mikrobangų krosnelėje, obuoliai su cukrumi, obuoliai su medumi, o į kiekvieną iš šių receptų galite pridėti riešutų, razinų, prieskonių ir prieskonių – pagal savo skonį ir norą. Taigi, atsiradus naujoms technologijoms, ypač mikrobangų krosnelei, patiekalas išpopuliarėjo antrą kartą ir šiandien yra vienas populiariausių ir ne mažiau svarbių sveikų receptų.

Be to, mikrobangų krosnelėje kepti obuoliai ir jų nauda yra kitos diskusijos tema, nes patiekalas yra ne tik skanus, bet ir stebėtinai maistingas, nepaisant ingredientų smulkmenų. Tačiau nepaisant akivaizdaus paruošimo paprastumo, svarbu žinoti, kiek laiko obuolį kepti mikrobangų krosnelėje, ką ir kada į jį dėti, su kuo patiekti. Šiandien mes spręsime šias problemas.

Tuo tarpu išsiaiškinkime, kodėl mikrobangų krosnelėje kepti obuoliai ir jų receptas mums gali būti naudingi. Taigi, obuoliai yra mylimiausias ir garsiausias vaisius mūsų platumose ir viskas dėl to, kad puikiai prisitaiko prie beveik bet kokio klimato ir iš principo nėra įnoringi. Pirmasis obuolių paminėjimas mūsų teritorijose datuojamas maždaug 1500 m. ir buvo Kijevo Rusioje, o Azija laikoma jų tėvyne. Šiandien obuolius galima vadinti plačiausiai paplitusiu daržovių pasėliu pasaulyje, todėl mūsų recepte egzotikos mažai. Bet, kita vertus, tai netrukdo obuoliams būti labai reikalingiems ir svarbiems mūsų organizmui. Šiuose vaisiuose yra ląstelienos, karotino, pektinų ir krakmolo, taip pat daug vitaminų A, C, P, E ir beveik visų B grupės bei cheminių elementų nuo kalio ir natrio iki chromo ir cinko. Tačiau visi šie sausi rodikliai yra niekis, palyginti su realia apčiuopiama nauda, ​​kurią galima gauti iš jų buvimo.

Reguliarus obuolių vartojimas padeda sumažinti cholesterolio kiekį ir apsaugo nuo aterosklerozės atsiradimo, gerina virškinimą, o tai ypač pasakytina apie keptus obuolius. Be to, obuoliai apsaugos nuo vėžio ir padės sergant diabetu. Apibendrinant galima teigti, kad obuoliai turi bendrą organizmą stiprinantį poveikį, turi dezinfekuojančių savybių. Tačiau norint išsaugoti visas šias naudingas savybes, būtina valgyti obuolius su žievelėmis ir visada kokybiškus. Jokiu būdu nevalgykite supuvusių vaisių, juose tikriausiai yra daug mikotoksinų, kurie kenkia žmogaus širdžiai, inkstams ir kepenims.

Dabar išsiaiškinkime, kuo naudingi mikrobangų krosnelėje kepti obuoliai ir kokia jų nauda? Visų pirma, jie yra nuostabūs skrandžio ir žarnyno draugai, o svarbiausia – padeda normalizuoti virškinimą, o tai mūsų sunkiu toksinų ir cheminių medžiagų metu jokiu būdu nėra nereikalinga. Be to, tokiu būdu obuoliuose esanti rūgštis neutralizuojama, tačiau dėl organizmo ypatybių ir sveikatos būklės ji nėra naudinga visiems. Kitas argumentas, skatinantis kepti obuolius mikrobangų krosnelėje, yra mažas jų kalorijų kiekis. Tai yra, akivaizdu, kad šis desertas puikiai tiks tiems, kuriems papildomos kalorijos yra tabu, vadinasi, tai retas atvejis, kai nesunkiai derinate verslą su malonumu. Na, o patiekalo savybės priklausys nuo to, kokius produktus naudosite. Pažvelkime į mėgstamiausias parinktis:

• keptų obuolių receptas mikrobangų krosnelėje su cukraus sirupu. Tai pats biudžetinis, bet jokiu būdu ne pats naudingiausias pasirinkimas. Atkreipkite dėmesį, kad norint paruošti tokius obuolius, tereikia į duobutę iš sėklų įberti kelis šaukštus cukraus ir pašauti obuolį į orkaitę. Kai obuolys pradeda išskirti sultis, vaisiaus viduryje susidaro cukraus sirupas obuolių sulčių pagrindu – jis labai skanus;
• kepti obuoliai su medumi. Ši parinktis apima naudingesnio ir sveikesnio produkto nei cukrų - medaus pridėjimą. Kepti obuoliai, taip pat ir mikrobangų krosnelėje, bet pridedant medaus, turi mažiau kalorijų ir gali geriau pasitarnauti dėl išskirtinių šio produkto savybių, nes medus nuo seno yra žinomas vaistas;
• kepti obuoliai su uogiene yra beveik tokie patys kaip ir su cukrumi, tačiau tokiu atveju skonį galima pabrėžti pridedant įvairių rūšių saldumynų. Dėl to, tiesiog pakeitus uogienę, pats obuolys gali pasikeisti neatpažįstamai – nesuartas laukas eksperimentams.

Žinoma, bet kuri iš šių bazių skatina dėti įvairių smulkmenų, tokių kaip razinos, riešutai, sviestas ar šokoladas. Kas skaniau, daro taip – ​​toks yra jūsų šūkis, jei nuspręsite obuolius kepti mikrobangų krosnelėje.

Mikrobangų krosnelės obuolių receptas

Dabar, kai išsiaiškinome visus klausimus, susijusius su recepto ypatybėmis ir ingredientų įvairove, laikas pakalbėti apie šio paprasto, bet labai skanaus deserto paruošimą.

Keptų obuolių ingredientai

• "Apple" - 1 vnt.
• Skystas medus - 1 valgomasis šaukštas.
• maltas imbieras - 0,5 šaukštelio.
• Maltas cinamonas - 1 šaukštelis.

Kaip virti obuolius mikrobangų krosnelėje

1. Visų pirma, turite įsitikinti, kad turite visus reikalingus produktus;
2. Dabar atsargiai nuimkite nuo obuolio šerdį;

   

3. Cinamono lazdelę sutrinkite į miltelius

   

4. Dabar į obuolyje susidariusią skylutę supilkite skystą medų;

   

5. Supilkite maltą imbierą į medų;

   

6. Kitas, pridėti cinamono;

   

7. Kruopščiai sumaišykite visus ingredientus obuolio viduje;

   

8. Pabaigoje obuolį reikia įdėti į mikrobangų krosnelę ir kepti 5 minutes. Kai obuolys yra paruoštas, padažas pradeda virti ir persmelkia visą vaisių;

   

9. Gatavas patiekalas turi būti patiekiamas labai karštas.

   

Tai tas pats stebuklingas desertas, kuris yra ir skanus, ir sveikas. Tikimės, kad tai įvertinsite. Beje, šis obuolys puikiai tiks prie sausų baltųjų ir putojančių vynų. Jei žinote kitų ne mažiau įdomių variantų, mielai apie juos informuosime savo skaitytojus – rašykite. O gal kepate ne tik obuolius? Tada jūs tikrai turite vietą tarp geriausių mūsų autorių. KhozOBoz linki visiems įkvėpimo ir puikios nuotaikos skaniems patiekalams tai tiesiog būtina. Prisijunkite prie KhozOboz ir būkite geriausių komandoje.

Ne taip paprasta rasti patiekalą, kuris būtų sveikas, saugus figūrai, bet tuo pačiu skanus, švelnus ir skaniai aromatingas. Tačiau toks delikatesas egzistuoja! Be to, tai puikiai pažįstama beveik kiekvienam iš mūsų. Žinoma, mes kalbame apie keptus obuolius – paprastą, prieinamą ir mažai kalorijų turintį skanėstą. Norite greitai užkąsti? Palepinkite savo artimuosius sveikuolišku desertu? Jaučiatės gerai numetę keletą papildomų svarų? Taip!

Keptų obuolių nauda

Nedaug žmonių abejoja šviežių obuolių nauda. Hipokratas taip pat rekomendavo savo pacientams gelbėtis nuo širdies, skrandžio ir inkstų ligų valgant rausvus vaisius, o Anglijoje vis dar gyvuoja posakis „Obuolys per dieną atlaiko gydytoją“ – „Vienas obuolys per dieną, o tu ne reikia gydytojo." O kaip su keptais vaisiais? Ar terminis apdorojimas nesunaikina juose esančių vitaminų ir mikroelementų?

Nesunaikina. Kepimas yra vienas sveikiausių maisto gaminimo būdų – maksimaliai išsaugoma maiste esančios maistinės medžiagos; neprideda papildomų kalorijų, kaip kepant keptuvėje; galutiniam patiekalui suteikia ypatingą unikalų skonį ir aromatą. O obuolių atveju yra dar vienas reikšmingas privalumas: jei šviežių vaisių nerekomenduojama vartoti sergant tam tikromis žarnyno ir skrandžio ligomis, tai kepti beveik neturi kontraindikacijų. Be to, iš orkaitėje buvusių vaisių mūsų organizmas lengviau pasisavina vitaminus, mineralus, pektiną, antioksidantus ir kitas spalvingas obuoliuose slypinčių naudingų medžiagų kaleidoskopas. Taigi „šviežias“ ne visada reiškia „geresnis“.

Norite pašalinti iš organizmo toksinus, pagerinti virškinamojo trakto ir kepenų veiklą, išvalyti kraujagysles nuo cholesterolio, normalizuoti kraujospūdį, išvalyti inkstus ir pagreitinti medžiagų apykaitą? Tada kepti obuoliai tiesiog turi reguliariai atsirasti jūsų meniu.

Ar reikia numesti svorio? Ir štai čia į pagalbą ateina stebuklingas desertas. Kepti vaisiai puikiai numalšina alkį ir turi mažai kalorijų – vidutiniškai 50/100 g – todėl puikiai tinka užkandžiams ir pasninko dienoms. Tačiau dėl paprasto cukraus kiekio per didelis pasimėgavimas šiuo patiekalu gali turėti priešingą efektą, raukšles ant juosmens ir sukelti skrandžio sutrikimus. Taigi nemanykite, kad galite suvalgyti kilogramus keptų vaisių. Matavimas reikalingas visame kame.

Įvairūs saldūs įdarai – medus, bananai, džiovinti vaisiai – padidina gatavo patiekalo kaloringumą. Turėkite tai omenyje planuodami savo meniu.

Ar maitinančios motinos ir kūdikiai gali kepti obuolius?

Keptus obuolius labai vertina maitinančios mamos, kurios yra priverstos laikytis griežtos dietos. Bet koks šiuo laikotarpiu moters suvalgytas produktas akimirksniu paveikia motinos pieno sudėtį ir kūdikio savijautą. Apelsinų griežinėlis kūdikiui gali sukelti alergiją, o salotos lapas – pilvo dieglius. Kepti obuoliai yra praktiškai hipoalergiški, pilni vitaminų ir leidžia naujai mamai ne tik paįvairinti mitybą, bet ir greičiau atsigauti po gimdymo.

Pirmam šėrimui tinka ir obuoliai. Be to, jei pediatrai pataria kūdikiams iki vienerių metų neduoti šviežių vaisių tyrės, tai pažintis su keptais vaisiais galima pradėti nuo 5–8 mėnesių, kai vaikas maitinamas krūtimi, ir nuo 4–5 mėnesių, kai kūdikis maitinamas iš buteliuko. - maitinamas. Naują produktą į kūdikio valgiaraštį įtraukite atsargiai: pradėkite nuo pusės arbatinio šaukštelio porcijos ir nepamirškite stebėti kūdikio savijautos. Jei pažintis praėjo be bėrimų ir dieglių bėrimų, laikui bėgant porcijas reikia palaipsniui didinti. Tačiau nepamirškite, kad dėl pirmojo papildomo maitinimo būtinai pasikonsultuokite su kūdikį stebinčiu gydytoju, nes visi vaikai yra individualūs.

Obuolius mažiesiems reikia kepti be įdaro ir saldiklių. Tik minkštimas, kvapnus, sveikas ir skanus.

Kepkite obuolius mikrobangų krosnelėje

Pagal nusistovėjusias tradicijas daugelis žmonių vis dar ruošia desertą orkaitėje. Tačiau varstymas kepimo skardomis sukelia daug nepatogumų ir užtrunka, o praktiška mikrobangų krosnelė tokių problemų nesukelia. Lėkštė, stiklinis dangtelis ar specialus mikrobangų krosnelės dangtelis, 5–10 minučių – ir skanėstas jau laukia ant stalo! Paprasta, greita, be nereikalingo vargo.

Pirmas etapas: vaisių paruošimas

1. Obuolius gerai nuplaukite, nusausinkite rankšluosčiu arba leiskite vandeniui nutekėti, o tada aštriu peiliu ir arbatiniu šaukšteliu atsargiai išimkite visų vaisių šerdį. Būkite atsargūs ir nepjaustykite obuolių! Palikite nedidelį dugną, kad įdaras neištekėtų.
2. Galite tai padaryti lengviau: perpjaukite vaisius per pusę ir išimkite sėklas. Desertas neatrodys toks elegantiškas, bet dėl ​​to jis nebus mažiau skanus.
3. Arba trečias variantas: nupjaukite kiekvieno vaisiaus viršūnę ir pašalinkite šerdį. Neišmeskite „dangtelių“, jie jums pravers šiek tiek vėliau.

Dantų krapštuku kelis kartus įsmeigkite kiekvieno obuolio odelę, kad kepant ji nesutrūktų ir nesugadintų deserto išvaizdos.

Antrasis etapas: užpildymas

Mažiesiems

Vaikams iki pusantrų metų ir entuziastingiems sveikos mitybos šalininkams obuoliai bus naudingi „pradinėje formoje“. Į desertą nereikia dėti cukraus, prieskonių ar kitų „gėrybių“. Daugiausia galite sau leisti į paruošto vaisiaus vidurį įdėti 1/3 šaukštelio. šviežio sviesto, kad minkštimas būtų minkštesnis. Žinoma, jei nekalbame apie pirmąjį šėrimą! Bet kokie priedai čia draudžiami.

Įpilkite cukraus

Nepataisomų smaližių širdžių neužkariausite obuoliais be plombos. Na, nesunku padėti, įpilant 1/2–1 šaukštelį į paruoštą ertmę ant kiekvieno vaisiaus. cukraus ir, jei norite, žiupsnelio cinamono arba vanilės.

Medus ir džiovinti vaisiai

Cukrus, nors ir saldus, toli gražu nėra toks naudingas kaip medus. O kokį aromatą skleis jūsų medaus obuoliai!

Jums reikės:

• Obuoliai.
• Medus - 1 valgomasis šaukštas. l. kiekvienam vaisiui.
• Džiovinti abrikosai, džiovintos slyvos ar kiti džiovinti vaisiai – pagal skonį.
• Riešutai – neprivaloma. Nepersistenkite, tai labai kaloringas produktas!
• Cinamonas arba kardamonas.

Paruošimas:

1. Smulkiai supjaustykite džiovintus vaisius.
2. Susmulkinkite riešutus.
3. Sumaišykite ir su medumi, ir su prieskoniais, tada išdėliokite į obuolių „krepšelius“.

Bananai, kiviai ir uogos

Nenorintiems maišytis su cukrumi, bet negailintiems savo desertui pridėti šiek tiek saldumo, tropiniai vaisiai ateis į pagalbą.

Jums reikės:

• Pora vidutinio dydžio obuolių.
• 1-2 bananai.
• 1 mažas kivis.
• 1 valgomasis šaukštas. l. graikiniai riešutai.
• Saldžiarūgštis vaisių sirupas - 1 šaukštelis. porcijoje.
• Bet kokios uogos pagal pageidavimą.

Paruošimas:

1. Bananus ir kivius nulupkite ir smulkiai supjaustykite. Jei po ranka turite šviežių uogų, keletą įdėkite į įdarą, bet galite apsieiti ir be jų.
2. Riešutus sumalkite grūstuvėje, keletą didelių gabalėlių atidėkite papuošimui.
3. Riešutus sumaišykite su vaisiais, įdarykite obuolius, užpilkite sirupu ir kiekvieną porciją papuoškite sveiko riešuto gabalėliais.

Varškės sūris

Jums reikės:

• Obuoliai.
• Varškės sūris - 50 g vienai porcijai.
• Cukrus - 1 šaukštelis. dėl vaisių.
• Sauja razinų.
• Cinamono arba citrinos žievelės.

Paruošimas:

1. Varškę sutrinkite su cukrumi ir prieskoniais.
2. Razinas gerai nuplaukite, nuleiskite drėgmės perteklių ir suberkite į varškę.
3. Į kiekvieno obuolio centrą dėkite įdarą.

Jei desertą ruošiasi valgyti suaugusieji, razinas, nuplautas ir nuplikytas verdančiu vandeniu, pirmiausia pamirkykite konjake.

Avižiniai dribsniai

Jums reikės:

• Obuoliai.
• Avižiniai dribsniai - 2 šaukšteliai. kiekvienam vaisiui.
• Medus - 1/2 šaukštelio. ant obuolio.
• Slyvos ir džiovinti abrikosai pagal skonį.
• Prieskoniai pagal skonį.
• Verdantis vanduo.

Paruošimas:

1. Džiovintus abrikosus ir džiovintas slyvas nuplaukite, užpilkite verdančiu vandeniu, palikite 5–10 minučių išbrinkti, tada susmulkinkite.
2. Avižinius dribsnius sumaišykite su džiovintų vaisių gabalėliais ir medumi.
3. Supilkite įdarą į paruoštų obuolių duobutes, užpilkite verdančiu vandeniu (po 2 arbatinius šaukštelius porcijai) ir pabarstykite prieskoniais.

Uogos

Jums reikės:

• Obuoliai.
• Šviežios uogos - 2-3 šaukštai. l. kiekvienam vaisiui.
• Cukrus - 1 šaukštelis. ant obuolio.

Paruošimas:

Marinuotos bruknės ir spanguolės ypač tinka kartu su medumi, kuris suteiks skanėstui malonaus, gaivaus rūgštumo.

Jam

Jums reikės:

• Obuoliai.
• Miško uogų uogienė - 1 valgomasis šaukštas. l. kiekvienam vaisiui.
• Džiovinti abrikosai, razinos, riešutai - pagal skonį.

Paruošimas:

1. Džiovintus vaisius užpilkite verdančiu vandeniu, palikite 5 minutes nusistovėti, nuplaukite ir nusausinkite.
2. Susmulkinkite džiovintus abrikosus, džiovintas slyvas, figas ir kitus didelius džiovintus vaisius bei susmulkinkite riešutus.
3. Viską išmaišyti, obuolius užpilti įdaru ir užpilti uogiene.

Jei planuojate desertą patiekti suaugusiems, lengvai apšlakstykite jį vynu.

Šokoladas

Jums reikės:

• Obuoliai.
• Šokoladas.
• Migdolų.

Sudedamųjų dalių kiekis nustatomas pažodžiui „iš akies“ - priklausomai nuo obuolių dydžio ir jūsų meilės saldumynams.

Paruošimas:

1. Susmulkinkite riešutus.
2. Šokoladą sulaužykite gabalėliais arba sutarkuokite stambia tarka.
3. Į paruoštus obuolius suberkite susmulkintus riešutus ir apibarstykite šokoladu.

Be minėtų įdarų, galite pagyvinti keptų obuolių skonį:

• Smulkintų migdolų, razinų, cukraus, sviesto ir vanilino mišinys.
• Prinokusio moliūgo gabalėlių, džiovintų abrikosų ir medaus mišinys.
• Supjaustytas marcipanas.
• Uogų uogienė.
• Jei nebijote eksperimentuoti, pabandykite į bet kokį saldžiųjų obuolių įdarą įberti žiupsnelį šviežio tarkuoto imbiero.

Trečias etapas: kepimas

Vaizdo įrašas: obuolių kepimo su avižiniais dribsniais ir medumi receptas

Kodėl mes sutelkėme dėmesį tik į įdarytus obuolius? Vaisių troškinys mikrobangų krosnelėje pasirodo toks pat geras!

Regis, jau įsitikinote, kad virti obuolius mikrobangų krosnelėje lengva ir smagu. Tai reiškia, kad labai greitai jūsų virtuvėje pasklis viliojantis keptų vaisių kvapas su skaniais įdarais. Maišykite, įdarykite, kepkite, sugalvokite naujų receptų ir, svarbiausia, mėgaukitės savo darbo rezultatu. Kepti obuoliai nuostabiai tinka prie puodelio karštos arbatos!