Pişmiş balqabaqdan daha sadə və tez hazırlanacaq yemək tapmaq olduqca çətindir. Və burada bütün sirr budur ki, bu tərəvəzlər minimal istilik müalicəsinə ehtiyac duyurlar. Bundan əlavə, temperaturun belə qısa müddətə məruz qalması sayəsində tərəvəzlər qida maddələrinin əhəmiyyətli bir hissəsini saxlayır və buna görə də yemək yalnız dadlı deyil, həm də sağlam olur.

Balqabaq bişirərkən, demək olar ki, soyuducuda tapdığınız hər hansı bir yeməyi əlavə edə bilərsiniz: tərəvəzlər, göyərti, dənli bitkilər, ət, paxlalılar və s.

Zucchini pəhriz məhsuludur və onun kalori miqdarı 100 qr üçün yalnız 24 kkaldır. Pişmiş balqabağın kalorili məzmunu haqqında danışsaq, bu, hansı əlavə maddələrdən istifadə etdiyinizdən asılı olacaq. Ümumiyyətlə, bu məhsulu yağsız bişirsəniz, kalori miqdarı 100 qr üçün 40 kkaldan çox olmayacaq, yağla isə təxminən 100 kkal olacaqdır. Müvafiq olaraq, xama, qatıq və ya yağlı ət əlavə edərkən, kalori miqdarı daha da yüksək olacaqdır.

Balqabağı suda və ya bulyonda qaynatın və yemək prosesi zamanı məhsul çox miqdarda şirə buraxacaq və buna görə də gələcəkdə maye ilə sulandırmaq lazım deyil. Balqabaq çoxkomponentli yeməyin bir hissəsidirsə, qalan maddələr bişirildikdən sonra onu ayrıca qaynatmaq və ya ən sonunda əlavə etmək daha yaxşıdır.

Qeyd! Əgər balqabağı, məsələn, kartofla bişirirsinizsə və bütün maddələri eyni vaxtda əlavə etsəniz, birincisi 5-7 dəqiqəyə hazır olacaq, ikincisi isə ən azı dörddə bir saata ehtiyac duyur. Nəticədə, zucchini sadəcə çox bişəcək və qabda həll olunacaq.

Yeməklərin düzgün hazırlanması

Balqabaq bişirməzdən əvvəl yaxşıca yuyulmalı və qurudulmalıdır. Əgər sizin ixtiyarınızda olan gənc tərəvəzlər varsa, onları soyub toxumları çıxarmağa ehtiyac yoxdur. Sonra məhsulları kublara və ya parçalara kəsin. Bu halda, onların ölçüsü və formasının eyni olması arzu edilir - nəticədə siz əldə edəcəksiniz dadlı yemək, bu da cazibədar olacaq görünüş, və həmişə iştahı artırır.

Xüsusilə ət kimi bir tərkib hissəsini qeyd etmək istərdim. Balqabaq ilə bişirirsinizsə, əvvəlcədən qaynadılmış və ya ayrı bir qabda qızardılmış olması məsləhətdir. Sonra, ət yeməyin qalan komponentləri ilə birləşdirilir və bişənə qədər qaynadılır.

Beləliklə, bişmiş zucchini reseptlərinə keçək.

Xama sousunda

Xama ilə bişmiş balqabaq hər hansı bir ət üçün əla yan yemək olacaq bir yeməkdir. Eyni zamanda, yüngül və eyni zamanda olduqca doldurucudur. Hazırlayın - peşman olmayacaqsınız!

Yemək üçün götürək:

• bir yarım kilo zucchini;
• 4 ədəd bolqar bibəri;
• bir neçə böyük pomidor;
• 3 diş sarımsaq;
• bir yarım stəkan xama;
• 6-7 budaq cəfəri;
• 4 masa. bitki qaşıqları yağlar;
• 3-4 q duz;
• 1-2 q bibər.

Şirin bibərləri yuyun, hər birini iki yarıya bölün, toxumları çıxarın və ağ arakəsmələri kəsin. Kublara kəsin. Qızdırılmış tavada bibər parçalarını yağda 3-4 dəqiqə qızardın.

Balqabağı yuyun və həmçinin kublara kəsin. Bibərə əlavə edin və təxminən on dəqiqə qızartmağa davam edin. Pomidorları yarım dəqiqə qaynar suda qaynadın, sonra yarıqlı qaşıqla çıxarın və qabığını çıxarın. Tərəvəzləri doğrayın və qovurma qabına qoyun. Qarışdırın və üç dəqiqə bişirin. Yeməyi istiot edin, incə doğranmış göyərti, xama əlavə edin və duz əlavə edin. Qapaq ilə örtün və 7-8 dəqiqə bişirin.

Yerkökü və soğan ilə

Yerkökü və soğan ilə pörtlədilmiş balqabaq xüsusilə uzun müddət bişirməyi sevməyən, eyni zamanda sağlam və dadlı yeməklərə üstünlük verənlər üçün bir yeməkdir.

Resept üçün götürürük:

• bir neçə südlü yetişmiş balqabaq;
• bir neçə kiçik soğan;
• yerkökü kökü;
• sarımsaq mixək;
• bir neçə budaq yaşıllıq;
• 2-3 q duz.

Yerkökü qabığını soyun və sürtgəcdən keçirin, tercihen qaba. Sonra soğandan qabıqları çıxarın və doğrayın. Soğan kiçik kublara və ya nazik yarım üzüklərə kəsilə bilər. Əvvəlcə soğanı tavada qızardın, yumşaq olduqdan sonra üzərinə yerkökü əlavə edin. Tərəvəzləri aşağı istilikdə beş-altı dəqiqə bişirin.

Biz əsas tərkib hissəsi ilə məşğul oluruq - yuyun və lazım olduqda zucchini soyun və zolaqlara, dairələrə, kublara və ya kublara kəsin. Qızartma qabına qoyun və qapağı bağlı olaraq 7-8 dəqiqə bişirin. Dadmaq üçün bibər, duz əlavə edin, əzilmiş sarımsaq əlavə edin və bir müddət sobada saxlayın ki, balqabaq ədviyyatlarla doysun.

Kartof ilə

Kartof ilə bişmiş zucchini, heç kimi laqeyd qoymayan ən çox yayılmış birləşmələrdən biridir.

Doyurucu bir yan yemək üçün götürün:

• bir neçə zucchini;
• 3 kartof;
• yerkökü kökü;
• ampul;
• 3-4 q duz;
• 1-2 q bibər;
• 4 masa. kərə yağı qaşıqları.

Soğandan qabığı çıxarın, yuyun və kiçik kublara kəsin. Kökləri də qaba sürtgəcdən keçirib doğrayırıq. Hazırlanmış inqrediyentləri yaxşı isidilmiş tavada qızardın.

Kartof kök yumrularını soyun, orta kublara kəsin və soğan və yerkökü ilə bir qızartma qabda qoyun. Bir az su əlavə edin və təxminən iyirmi dəqiqə örtün.

Yuyulmuş balqabaqları kiçik kublara doğrayırıq, həmçinin qovurma qabına qoyuruq. Hər şeyi qarışdırın və qapaq altında hazır olana qədər bişirin. Yeməyi sobadan götürməzdən bir neçə dəqiqə əvvəl, dadmaq üçün bir az duz əlavə edin və bir az istiot əlavə edin. İsterseniz, doğranmış göyərti əlavə edin.

Badımcan ilə

Badımcan və balqabaq ilə bişmiş tərəvəzlər çoxlu müxtəlif maddələrdən ibarət reseptdir. Və bu səbəbdən hazır yeməyi inanılmaz ətir və zəngin dada malikdir.

Resept üçün götürürük:

• 0,3 kq balqabaq;
• 0,3 kq badımcan;
• ampul;
• 1 yerkökü;
• şirin bibər qabığı;
• bir dəstə cəfəri;
• bir neçə masa. bitki qaşıqları yağlar;
• 4-5 q duz.

Qeyd! Bu yeməyi hazırlamaq çox rahatdır, çünki kəsdiyiniz zaman ona bütün inqrediyentlər əlavə olunur. Yeməkləri müxtəlif tavalarda gözləməyə və ya qızartmağa ehtiyac yoxdur.

Əvvəlcə soğanı soyun, incə doğrayın və yumşalana qədər sote edin. Təxminən beş dəqiqədən sonra qızardılmış yerkökü əlavə edin və təxminən 3 dəqiqə bişirməyə davam edin. Şirin bibərləri toxumdan və membranlardan təmizləyirik, istədiyiniz kimi doğrayırıq və həmçinin tavaya qoyuruq.
Sonra, badımcanlarla məşğul oluruq - onları yuyun, dilimlərə kəsin və duzlu suda 10 dəqiqə isladın. Sonra suyu boşaltın, badımcanları kağız dəsmal ilə qurudun və tavaya əlavə edin. Balqabaqları təmizləyirik və badımcanlarla eyni şəkildə kəsirik. Onları bütün məhsullara əlavə edin və qapağın altında təxminən 7-8 dəqiqə qaynatın. Hazır olmasına bir neçə dəqiqə qalmış, kifayət qədər duz və istiot əlavə edərək yeməyi ləzzətləndirməyi unutmayın.

Tərəvəz güveç

Tərəvəzli bişmiş balqabaq qidalı və inanılmaz dərəcədə sağlam güveçdir və sizi ocaqda çox uzun müddət saxlamayacaq.

Yemək üçün götürək:

• orta ölçülü zucchini;
• şirin bibər qabığı;
• böyük yerkökü kökü;
• bir neçə soğan;
• 300 q kələm;
• 3-4 pomidor;
• bir dəstə cilantro və cəfəri;
• 4-5 q duz.

Altında yuyun axar su zucchini, zəruri hallarda çıxarın nazik təbəqə qabığı. Uzunlamasına iki hissəyə kəsin, sonra kiçik kublara kəsin. mənim şirin bibər, budaqları, toxumları və ağ arakəsmələri çıxarın. İncə zolaqlara doğrayın. Yerkökü soyun, axan suyun altında yuyun və sürtgəcdən keçirin. Soğanları kiçik kublara doğrayın. Kələmi də xırda doğrayırıq.

Qızdırılmış tavaya çoxlu yağ tökün və soğan əlavə edin. 4 dəqiqədən sonra yerkökü əlavə edin. Daimi qarışdıraraq, tərəvəzləri yumşalana qədər qızardın. Sonra tavaya bibər, 7 dəqiqədən sonra kələm, 10-15 dəqiqədən sonra balqabaq əlavə edin. Yarım stəkan su əlavə etdikdən sonra hər şeyi qapağın altında buraxın və bu vaxt pomidorların üzərində işləyin. Onları təxminən otuz saniyə qaynar suda qaynadın, sonra qabığını çıxarın və bir qarışdırıcıda doğrayın. Pomidor qarışığını tavaya töküb qarışdırın.

Pişirmə sonunda dadmaq üçün duz və istiot əlavə edin. Hazır yeməyi xırda doğranmış cilantro və cəfəri ilə bəzəyin.

Kıyılmış ət ilə

Kıyılmış ət ilə bişmiş zucchini tamamilə müstəqil bir yeməkdir, çünki tərkibində həm tərəvəz, həm də ət var.

Resept üçün götürürük:

• bir neçə orta balqabaq;
• 0,3-0,4 kq kıyılmış ət;
• 2-3 yaşıl soğan;
• 3 diş sarımsaq;
• bir stəkan kremin üçdə biri;
• 3-4 masa. bitki qaşıqları yağlar;
• 4-5 q duz.

Yağı bir qazanda qızdırın və qiymə ətini dibinə yaymaq üçün taxta spatuladan istifadə edin. Bir az nəzərə çarpan qəhvəyi qabıq görünənə qədər qızardın.

Lazım gələrsə, yuyulmuş balqabağı təmizləyin və ixtiyari parçalara kəsin. Sarımsaq mixəklərinin qabığını çıxarın və bıçaqla incə doğrayın. Hazırlanmış məhsulları qiymə ət ilə qazana qoyun, qarışdırın, qaymaq ilə səpin, duz əlavə edin. Hər şeyi qapaq altında 10-15 dəqiqə bişirin. Pişirmə bitməsinə bir neçə dəqiqə qalmış bibər əlavə edin. Xidmət edərkən yeməyi soğan lələkləri ilə səpin.

Ət ilə

Ət ilə bişmiş balqabaq yuxarıda təsvir edilən yeməklərdən bir az daha çox vaxt tələb edəcək, amma nəticə buna dəyər. Prosesi asanlaşdırmaq üçün yavaş ocaqdan istifadə edəcəyik.

Resept üçün götürürük:

• orta ölçülü zucchini;
• yarım kilo ət;
• 3 soğan;
• böyük yerkökü kökü;
• 3 pomidor;
• 3 diş sarımsaq;
• bir neçə dəfnə yarpağı;
• 3-4 q duz.

Balqabağı yuyun, qabığını çıxarın və lazım olduqda qabığını soyun. Kiçik kublara kəsin. Əti filmlərdən təmizləyirik və oxşar parçalara kəsirik. Soğandan qabığını çıxarın və yarım halqalara doğrayın. Yerkökü zolaqlara kəsin və ya nazik dilimlərə kəsin.

Multivari yandırın, "Qızartma" rejimini seçin və ət parçalarını yağda 10-12 dəqiqə qızardın.

Qeyd! Əgər sizin multivarirənizdə “Qızartma” rejimi yoxdursa, onun yerinə “Pişirmə” proqramından istifadə edə bilərsiniz!

Sonra soğanı qaba əlavə edin, bir neçə dəqiqədən sonra yerkökü və doğranmış sarımsağı əlavə edin. Hər şeyi qarışdırın və eyni rejimdə başqa on dəqiqə bişirin. Hazırlanmış zucchini əlavə edin. Təxminən beş dəqiqədən sonra pomidorları soyun və doğrayın. Yeməyi dadmaq üçün ədviyyat edin, əlavə edin dəfnə yarpağı, hər şeyi yenidən qarışdırın. "Söndürmə" rejimini seçin və taymeri 40-50 dəqiqəyə təyin edin.

Multivark səsi eşidən kimi ətli bişmiş balqabaq hazırdır! Siz xidmət edə bilərsiniz!

düyü ilə

Seçimimiz düyü ilə bişmiş zucchini resepti ilə taclanır. Bunun üçün götürək:

• 2-3 balqabaq;
• bir neçə yerkökü;
• soğan;
• 30 q un;
• yarım stəkan düyü;
• 4-5 budaq cəfəri və şüyüd;
• 1-2 q bibər;
• 4-5 q duz;
• 5-6 masa. qaşıq yağ.

Düyü bir neçə suda yuyuruq, qazana tökürük, su əlavə edirik, bir az duz əlavə edirik və 5-6 dəqiqə aşağı istilikdə qaynadırıq. Sobadan çıxarın və kənara qoyun. Bu arada qalan maddələr üzərində işləyirik.

Soğanı soyun, incə doğrayın və yumşaq olana qədər təxminən beş dəqiqə yağda qızardın. Yerkökü də soyub incə zolaqlara kəsirik və ya rəndələyirik. Onu soğana əlavə edin. Sonra, balqabaq ilə məşğul oluruq - yuyun, qabığını soyun və orta kublara kəsin. Sonra onları böyük bir qaba qoyun, duz əlavə edin, bibər və çörək ilə səpin. Balqabağı tərəvəz ilə tavaya qoyun və hər şeyi orta istilikdə təxminən 3-4 dəqiqə qızardın.

Məsləhət! Aktiv bu mərhələdə Tencerenin tərkibini daim qarışdırmaq lazımdır, çünki un örtüyü tez yanır!

Düyü tavaya tökün, hər şeyi qarışdırın, bir az su tökün (düyü örtməlidir) və qapaq ilə örtün. Hər şeyi dörddə bir saat bişiririk. Bu vəziyyətdə, məzmunu müntəzəm olaraq qarışdırmaq və lazım olduqda su əlavə etmək lazımdır. Sonda yeməyi incə doğranmış göyərti və sarımsaq ilə ədviyyat edin, mətbuatdan keçirin. Sobadan çıxarın və beş dəqiqə örtün.

Əgər bilmirsənsə bişmiş zucchini necə bişirilir, sonra bizim reseptlər onlar sizə kömək edəcəklər!

Zucchini hətta ekonom sinifdə dadlı bir yemək hazırlamağa kömək edəcək bir tərəvəz hesab edilə bilər. Bu gün onun Avropaya yalnız 16-cı əsrdə gəldiyinə inanmaq çətindir. Onun vətənidir Cənubi Amerika, hindlilərin bu tərəvəzi becərdiyi, bir-birinin ardınca çeşid yetişdirdiyi. Lakin Avropa əvvəlcə varlı zadəganların evlərinin yaxınlığında çiçək yataqlarını bəzəyən squash inflorescences-i qiymətləndirdi. Çox sonra avropalılar anladılar ki, balqabaq növü olan balqabaq dadlı yemək ola bilər. Əsas odur ki, resept seçməkdir.

Ən populyar. Bu yeməyin bir sıra üstünlükləri var. Birincisi, aşpaza təxəyyül üçün bir çox seçim verilir. Tərəvəz bağdakı qonşuları ilə yaxşı gedir - soğan, yerkökü, bibər, pomidor və s. Və ikincisi, yemək prosesi yorucu olmayacaq. Tərəvəz ilə bişmiş zucchini hazırlamaq üçün çox vaxt çəkməyin və bütün məhsulların qiymətinin aşağı olduğunu nəzərə alsaq, o zaman ailə büdcəsi qalib olaraq qalacaq.

Bişirmək üzrədir bişmiş zucchini, fotoşəkilləri olan reseptlər Oxuyarkən yadda saxlamaq lazımdır ki, yayda, bu tərəvəzin yetişmə mövsümündə onun qida dəyəri çox yüksəkdir. Zucchini, qiymətli maddələrin kəmiyyət tərkibi baxımından bir çoxlarına başlanğıc verəcəkdir. Başlayaq ki, bu tərəvəz kaliumla zəngin olan şirə ilə doldurulur. Buna görə də, artıq mayenin çıxarılmasına kömək edir və ödemdən əziyyət çəkənlər üçün faydalıdır. Bundan əlavə, balqabaqda fosfor və manqan iz elementləri var, onların tərkibində B və C vitaminləri var. Hər bir tərəvəz kimi, bu da yeməkdən sonra toxluq hissi verir və həzmə kömək edir. Balqabaq lifi həm də mədə və bağırsaq traktını təmizləyən süngər kimi işləyir.

Nəhayət, bişmiş zucchini kalori keçməsinə icazə verilməyəcək. Bu, əlindəki kalkulyatorla gündəlik pəhrizinə nəzarət edənlər üçün aktualdır. Yüz qram balqabaqda cəmi 24 kalori var.

Balqabağını ləzzətlər və kulinariya şah əsərləri baxımından darıxdırıcı bir məhsul hesab edənlər, onları necə bişirəcəyini mütləq bilmirlər. Pişmiş balqabağı necə bişirmək barədə düşünərkən, fotoşəkilə baxaraq, bu tərəvəzin çox yönlü olmasına diqqət yetirirsiniz. Bir çox tərkib hissəsi ilə yaxşı gedir, məsələn, ət və ya göbələk əlavə edərkən yan yemək və ya müstəqil yemək ola bilər.

Dadmaq və necə etmək barədə düşünərkən, onları hazırlamaq üçün məsləhətləri nəzərə almağa dəyər. Balqabağın bu çox yönlü qohumu istənilən emala məruz qala bilər - qaynadılmış, çörək qırıntıları əlavə edilərək qızardılmış, yüksək istilikdə qızardılmış və ya yavaş-yavaş bişirilir. Zucchini incə tərəvəz sufle və ənənəvi kürü üçün uyğundur.

Doldurulmuş, bişmiş, marinadlanmış və pancake bişirmək üçün xəmirə əlavə edilə bilər. Bəzi insanlar balqabaq mürəbbəsinə də üstünlük verirlər. Əgər süfrəyə gənc balqabaq vermək istəyirlərsə, ondan qabığını çıxarmırlar, çox tez bişirirlər. Aromatikdir və suyu ilə doldurulur, buna görə də düzgün emaldan sonra hətta körpələrə də verilə bilər.

Hər hansı bir yemək kitabının mövzusu: " Bişmiş zucchini reseptləri» müstəsna olaraq geniş əhatə olunur. Ən sadə kompozisiya: soğan, yerkökü, zucchini, pomidor, şirin bibər. Soğan və kök əvvəlcə tavaya qoyulur. Yumşaq zucchini Kifayət qədər tez bişir, ona görə də soğan şəffaflaşdıqdan və yerkökü sərtliyini itirdikdən sonra əlavə edilir. Balqabaq öz şirəsini hər kəslə səxavətlə bölüşür. Pomidor əlavə edilərsə, qapaq qabdan çıxarılır: bu, artıq mayenin daha tez boşalmasına imkan verəcəkdir.

Pişirmə vaxtı aşağı sürətlə 20 dəqiqədən çox deyil. Duyğulu bir tutarlılığı sevənlər, tərəvəzlər dibinə yapışmağa başlayanda ümumiyyətlə bişirilmənin tamamlandığını düşünürlər. Əgər balqabaq kublarını saxlamaq istəyirsinizsə və onlar adətən bişirmək üçün belə kəsirlərsə, onda bişirmə prosesini bölmək olar: balqabağı yağ əlavə etmədən ayrıca və tez qızardın və artıq hazırlanmış tərəvəz pastası ilə qarışdırın. . Yeməyin dadının hər dəfə dəyişdirilə bilməsi vacibdir. Pişmiş balqabaq sarımsaq, pendir, otlar, gənc şüyüd və soğan, həmçinin düyü və makaron üçün əlavə ola bilər. Ən son variantlar sağlam və aşağı kalorili pəhrizə üstünlük verənlər üçündür.

Yemək hazırlayarkən deyilir: " Pomidor ilə bişmiş zucchini", torpaqda yetişdirilən pomidorları seçmək vacibdir. Hər iki tərəvəz təxminən eyni vaxtda yetişir. Onlar bir-birini mükəmməl şəkildə tamamlayır və hazırlamaq üçün çox az vaxt tələb etdiyinə görə, bir axşam yeməyinə çevrilə bilirlər. tez bir düzəliş. Bir parça mozzarella, mayonez və göyərti bişirmə sonunda bu yeməyə zəriflik qatacaq. İstər isti, istərsə də soyudulmuş halda yeyə bilərsiniz.

Kartof ilə bişmiş zucchini

Bir çox insan yemək bişirməyi üstün tutur kartof ilə bişmiş zucchini. Bu vəziyyətdə, lazımi əlavə, əvvəlcə qızartma qabına göndərilən və şəffaf olana qədər qaynadılan soğan olacaq. Yerkökü və doğramaq qadağan deyil bolqar bibəri, lakin onlar əlində deyilsə, onda balqabaq və kartof da yaxşı yola düşəcək. Onların eyni vaxtda qoyulduğunu xatırlamaq vacibdir, kartof balqabaqdan daha böyük kəsilir - onlar daha sürətli bişirilir. Hazırlıqdan təxminən 5 dəqiqə əvvəl, xama, sarımsaq və göyərti ilə mövsüm. Güclü odda suyu tez buxarlayın və xidmət edin. Qidalandırıcı və dadlı çıxır.

Biz bişirəndə yavaş ocaqda bişmiş zucchini, onda tərəvəzlərin qoyulması qaydası əsasən eynidir: üstünə soğan, balqabaq, yerkökü, bibər və pomidor. Duzdan əlavə, reyhan və cilantro əlavə etməyə dəyər. Bəzi insanlar zəncəfil əlavə edirlər. Ancaq yavaş ocağa təzə otlar qoymamaq daha yaxşıdır. O edəcək əla əlavə artıq qab üçün boşqabda. Balqabağı yavaş ocaqda "Stew" rejimində bişirin. Xidmət vermədən əvvəl qarışdırın. Əlavə ədviyyat üçün onu sirkə ilə səpə bilərsiniz.

Xama ilə bişmiş balqabaq

Bir çox insan hazırlamaqda çətinlik çəkir xama ilə pörtlədilmiş balqabaq, amma buna dəyər - qonaqlarınızı təəccübləndirə biləcəyiniz ləzzətli bir yemək olduğu ortaya çıxdı. Zucchini üzüklərə və ya yarım üzüklərə kəsilməlidir (hamısı tərəvəzin ölçüsündən asılıdır). Onlar tavada yağda yüksək odda hər iki tərəfdən qızardılır. Bundan sonra hər bir balqabaq xama ilə batırılır və böyük kənarları olan bir qızartma qabda qoyulur. Üstlərinə soğan, yerkökü, bibər qat-qat qoyulur və aşağı istilikdə yarım saata qədər qaynadılır. Eynilə, tərəvəzlərin eyni tərkibini bişirmək olar.

Bişmiş kələm zucchini ilə- yemək yuxarıda göstərilənlərdən daha az qidalı deyil. Hər iki tərəvəz liflə zəngindir, lakin gənc kələm götürməyə üstünlük verilir: daha şirəli olur və vəziyyətə daha tez çatır.

Əsas maddələr eyni vaxtda yerləşdirilir və yüksək kənarları olan bir qabda aşağı istilikdə qaynamağa başlayır. Soğan, yerkökü, şirin bibər, pomidor ifraz olunan mayenin səviyyəsi aşağı düşməyə başladığı anda əlavə edilir. Yeməyi götürməzdən təxminən 10 dəqiqə əvvəl ədviyyatlar əlavə edin - dəfnə yarpağı, cilantro, reyhan. Pişmiş badımcan və balqabaq da eyni şəkildə hazırlanır.

Ancaq bir çox insanlar hələ də soyulmuş və acıdan təmizlənmiş badımcanları duzlu suda ayrıca qızartmağa üstünlük verirlər. Onları hazırlayarkən daha çox yağ istehlakı tələb olunur. Artıq qızardılmış badımcanlar zucchini kubları ilə birlikdə qaynadılır. Demək olar ki, dərhal soğan, bibər və pomidor əlavə edin.

Belə bir yeməyi 40 dəqiqədən çox bişirirsinizsə, badımcan-squash kürü əldə edə bilərsiniz: tutarlılıq sıyığa çevriləcək. Yaxşı, bu gözəl soyuq qəlyanaltı olacaq!

Hazırlanması tez deyil və ət ilə bişmiş zucchini. Ancaq burada ətin növünə qərar verməlisiniz. Donuz, toyuq və quzu ətinə üstünlük verilməlidir. Pişirmə üçün qab - qazan və ya güveç. Ət ənənəvi olaraq qızardılır, onu kiçik parçalara, hətta kublara və ya nazik dilimlərə kəsmək daha yaxşıdır. Balqabaq ətin bişməsini dayandırdığı anda əlavə edilir öz suyu və maye əlavə etmək lazımdır.

Şirkətə yerkökü, soğan, kələm, bibər əlavə edə bilərsiniz. Ancaq pomidorla təcrübə edə bilərsiniz və məsələn, rəndələnmiş pomidorları sarımsaq və ya sadəcə pomidor suyu və ya seyreltilmiş tomat pastası ilə doldura bilərsiniz. Ədviyyatlar seçərkən, reyhan və bibər qarışığı məcburi olacaq.

Balqabaq yeməyinin seçimi nə olursa olsun, hər halda bu tərəvəzi korlamaq çətindir. Ancaq kulinariya təxəyyülünüzü göstərmək və tanış zucchiniyə öz dadınızı əlavə etmək yorucu deyil. Ev təsərrüfatları və ya qonaqlar tez boşaldılan boşqablarda bıçaqların tıqqıltısı ilə sizə təşəkkür edəcəklər. Xoş iştaha!

Adına baxmayaraq, yeməyi belədir Yunan bişmiş zucchini, yunan mətbəxinə aid deyil, bu mətbəxə xas olan və tərkibinə daxil olan məhsullara görə adını almışdır. Yeməkdən pendir, ispanaq və reyhan istisna etsəniz - daha çox ehtimal olunur. Lakin balqabaq onun ətirli dadını və ləzzətli ətrini verən bu maddələrdir.

Yavaş ocaqda yunan balqabaq yalnız dadlı deyil, həm də sağlam yemək kimi nahar üçün verilə bilər yüngül tərəvəz yemək və ya ət üçün yan yemək kimi istifadə edin. Aktiv bayram süfrəsi Yunan zucchini demək olar ki, hər hansı bir spirtli içki ilə yaxşı gedən əla soyuq qəlyanaltı olacaq.

Mövsümilikdən və satışda olan məhsulların mövcudluğundan asılı olaraq, bəzi inqrediyentlər oxşar dad keyfiyyətləri ilə əvəz edilə bilər, məsələn, turşəng ilə ispanaq və Adıge pendiri ilə Feta pendiri.

Yunan zucchini hazırlamaq üçün maddələr:

• – 500 q
• pomidor - 1-2 əd.
• ispanaq (və ya turşəng) - 50 q.
• şirin bibər - 1 əd.
• feta pendiri və ya feta pendiri - 100 q.
• soğan– 1 ədəd.
• duz - 1 çay qaşığı
• yer qara bibər - ¼ çay qaşığı
• şəkər - 1 çay qaşığı
• günəbaxan yağı

Yavaş ocaqda bişmiş yunan tipli balqabaq - resept

Soyulmuş soğan, kublara kəsilir. Bolqar bibərini yarıya bölün, toxumları çıxarın və nazik zolaqlara kəsin.

Pomidorları kiçik parçalara kəsin. İspanağı yuyun və orta dilimlərə kəsin.

Balqabaq gəncdirsə, qabığını çıxarmadan dairələrə kəsilə bilər, lakin köhnə balqabaq yuxarıdan və içərisindəki toxumlardan təmizlənməlidir, sonra tağlara kəsilməlidir.

Günortanız xeyir.

Söz verdiyim kimi, balqabaqdan hazırlana bilən müxtəlif yeməklər hazırlamaq üçün reseptləri diqqətlə təhlil etməyə başlayıram. Keçən dəfə ona baxdıq və bu gün balqabağı necə bişirəcəyinizi öyrənəcəyik.

Burada bir çox yol var: onları gulaş şəklində və ya ilıq salat kimi bişirmək olar, inqrediyent kimi ətdən və qiymədən istifadə edə və ya sırf vegetarian yeməyi hazırlaya bilərsiniz.

Həmçinin əla həll pəhrizdə bişmiş zucchini daxil edəcək düzgün qidalanma, heç kimə sirr deyil ki, bu tərəvəzin tərkibində , pəhrizlərini izləyən insanlar üçün vacibdir.

Və bu, hətta bir qızartma qabda deyil, qaynana biləcəyinizi nəzərə almır. Ancaq aşağıda daha ətraflı.

Ümumiyyətlə, şübhə etmirəm ki, bu gün hər kəs "özləri üçün" bir resept tapacaq.

Başlamazdan əvvəl daha bir məqamı qeyd edəcəyəm: bu yeməkləri hazırlamaqda çətin bir şey yoxdur, ona görə də diqqətimi çəkməyəcəm. addım-addım hazırlıq. Burada vacib olan yeganə şey maddələrin nisbətləri və onların hər biri hazır olana qədər vaxtdır.

Yaxşı, indi, nəhayət, başlayaq.

Bir qızartma qabda tərəvəz ilə bişmiş zucchini necə bişirmək olar

Ən məşhur güveç üsulu ilə başlayaq - tavada. Bu ən sadələrdən biridir və sürətli seçimlər. Tava bərabər qızdırılır, heç bir şey yanmır (tava yaxşı olarsa) və ümumiyyətlə lazım olan şey əvvəlcə yeməyi bir az qızartmaq, sonra su və ya sarğı əlavə etmək və qapağın altında "qaynamaq" üçün buraxmaqdır.

Yaxşı, qızardılmış tərəvəzlərdən gələn ətir həmişə xoşdur və iştahı stimullaşdırır.

Mən sizə yaxşı seçilmiş maddələrlə bir neçə maraqlı resept təqdim edirəm.

Yerkökü və soğan ilə bişmiş zucchini

Ən çox biri sadə reseptlər. Biz yerkökü və soğandan klassik bir qızartma hazırlayırıq və sonra balqabağı içərisində qaynadırıq.

Tərkibi:

• zucchini - 1,5 kq
• soğan - 2 əd (250 q)
• Yerkökü - 3 əd (250 q)
• duz - 1 tsp
• Qızartmaq üçün bitki yağı
• Yer qara bibər - dadmaq
• Hazır yeməyi bəzəmək üçün göyərti

Hazırlanması:

1. Bitki yağı tavada qızdırın və doğranmış soğanı şəffaf olana qədər orta istilikdə qızardın (5 dəqiqə). Hərdən qarışdırın.

2. Sonra soğana xırda rəndələnmiş yerkökü əlavə edin və kök yumşalana qədər qarışdıraraq qovurmağa davam edin. İndi kiçik kublara kəsilmiş zucchini əlavə edə bilərsiniz.

3. Duz və istiot əlavə edin, qarışdırın və qapaq ilə örtün. İstiliyi minimuma endirin.

Tərəvəzləri vaxtaşırı qarışdıraraq 25 dəqiqə bişirin.

Dadmaq üçün hazır yeməyə doğranmış göyərti əlavə edə bilərsiniz.

Hazır. Xoş iştaha!

Balqabağı pomidorla necə bişirmək olar

Əvvəlki resepti pomidor daxil etməklə daha maraqlı etmək olar. sayəsində pomidor suyu tam fərqli dadı olacaq.

Tərkibi:

• zucchini - 2 əd.
• Yerkökü - 1 əd.
• Pomidor - 1 əd.
• Soğan - 1 əd.
• Bitki yağı
• Duz, ədviyyatlar

Hazırlanması:

1. Soğan və yerkökü doğrayın və tavada qızardın bitki yağı tərəvəzlər yumşalana qədər orta istilikdə 6-9 dəqiqə. Və bu zaman pomidorla bəzi sehrlər edirik.

Üzərinə xaç formalı kəsik edib üzərinə qaynar su tökmək lazımdır.

Bundan sonra dərini çıxarmaq asan və əziyyətsizdir.

Və sonra soğan və yerkökü ilə qızardılmış kiçik kublara kəsin.

2. Tərəvəz qarışığını 4-5 dəqiqə qızardın, sonra doğranmış balqabağı əlavə edin, qarışdırın və istiliyi minimuma endirdikdən sonra qapaq ilə örtün.

3. Ara-sıra qarışdıraraq 15-20 dəqiqə qaynadın.

Sarımsaq həvəskarları bişməyin bitməsinə təxminən 5 dəqiqə qalmış sarımsaq presindən keçirərək əlavə edə bilərlər.

Hazır. Xoş iştaha!

Badımcan, pomidor və bolqar bibəri ilə tərəvəz güveç

İndi bütün mövsümi tərəvəzləri bir yığın halına salaq və vitamin bombası əldə edək. Bəli, bilirəm ki, bəzi vitaminlər qızdırıldıqda itir, amma bu yeməkdə hələ də kifayət qədər çox olacaq. Tərəvəzlərin tərkibində olan lif və mikroelementləri də unutma - onların orqanizm üçün əhəmiyyəti heç də az deyil.

Tərkibi:

• 1 balqabaq
• 1 badımcan
• 1 soğan
• 1 kök
• 1 bolqar bibəri
• 2 pomidor
• 30 ml günəbaxan yağı
• Su - 100 ml
• Duz, bibər - dadmaq

Hazırlanması:

Bütün tərəvəzlər hər kəsə tanış olan qaydalara əməl edərək yuyulmalı və kəsilməlidir:

• Balqabaqların quyruqları kəsilir və kublara kəsilir. Tərəvəz gənc deyilsə, qabığını soymalısınız.
• Badımcan da quyruqları çıxardıqdan sonra kublara kəsilir.
• Soğan doğranır və ya yarım halqalara kəsilir.
• Bibər adətən ondan toxum və membranları çıxardıqdan sonra zolaqlara çevrilir.
• Siz sadəcə olaraq pomidoru dilimlərə kəsə bilərsiniz və ya əvvəlki reseptdə göstərildiyi kimi əvvəlcə qabığını çıxara bilərsiniz.
• Yerkökü ənənəvi olaraq incə sürtgəcdən keçir.

Bu şəkildə hazırlanmış tərəvəzləri dərin tavaya qoyun, içinə bitki yağı və su tökün, qarışdırın, qapaq ilə örtün və zəif atəşə qoyun. Ara-sıra qarışdıraraq 20-25 dəqiqə bişirin. Bitməsinə təxminən 5 dəqiqə qalmış duz və istiot əlavə edin.

Hazır. Xoş iştaha!

Bir qızartma qabda tərəvəz və düyü ilə balqabağı necə bişirmək barədə video

İndi tərəvəzlərə əlavə olaraq digər məhsulların istifadə edildiyi bir az daha mürəkkəb reseptlərə keçməyi təklif edirəm. Məsələn, burada tərəvəz və düyü ilə zucchini pörtlədilməsi üçün çox dadlı və qənaətbəxş bir yol var.

Toyuq döşü ilə tavada zucchini bişirin

Gəlin ət ilə daha əhəmiyyətli yeməklərə keçək. Və əvvəlcə toyuq filesi götürək. Yumşaq toyuq əti və bişmiş tərəvəzlər. Daha doyurucu və dadlı nə ola bilər?

Tərkibi:

• Toyuq göğsü - 500 soğan
• zucchini - 500 q
• kartof - 500 q
• Yerkökü - 1 əd.
• Soğan - 1 əd.
• bolqar bibəri
• Tomat pastası - 1 tsp
• Su - 1/4 fincan
• Duz, istiot qarışığı, qurudulmuş otlar - dadmaq

Hazırlanması:

1. Tavanı qızdırın, sonra içinə 100 ml bitki yağı tökün, isinməsini gözləyin, sonra fileto düzün, təsadüfi parçalara kəsin və orta istilikdə ət ağarana qədər qovurun. Bu, təxminən 10 dəqiqə çəkəcək.

2. Sonra doğranmış soğanı, doğranmış kartofu əlavə edin və toyuq qızılı rəng alana qədər (10-15 dəqiqə) arabir qarışdıraraq qovurmağa davam edin.

3. Sonra bütün qalan tərəvəzlər gəlir, həmçinin kiçik kublara kəsilir və ədviyyatlarla duzlanır.

Qarışdırın və başqa 7 dəqiqə qızardın ki, tərəvəzlər bir az qızarsın və ətri buraxsın.

4. Son toxunuş olaraq suda seyreltilmiş tomat pastası əlavə edin son dəfə qarışdırın, istiliyi minimuma endirin və 5-10 dəqiqə qaynamağa buraxın.

Yeməyin hazırlığı ətin hazırlığı ilə yoxlanılır. Hazırdırsa, tərəvəz güveç də hazırdır.

Xoş iştaha!

Tərəvəz, ət və kartof ilə dadlı resept

Sizə elə gələ bilər ki, bu üsul əvvəlki ilə eynidir, yalnız ət fərqlidir. Amma yox. Burada fərq ondan ibarətdir ki, tərəvəzlər əvvəlcədən qızardılmır, yəni tavada qalan şirələrini saxlayırlar. Nəticə güveç deyil, tərəvəz ilə bir ət bulyonudur. Çox dadlı.

Bu üsul təbiətdə bir yerdə qazanda bişirmək üçün çox əlverişlidir.

Tərkibi:

• donuz əti - 500 q
• zucchini - 1 ədəd
• kartof - 1 kq
• yerkökü - 3 əd.
• soğan - 1 ədəd
• Bolqar bibəri - 1 ədəd
• Bitki yağı - 2 osh qaşığı
• Duz və ədviyyatlar - dadmaq

Hazırlanması:

1. Donuz ətini iri parçalara ayırın (məsələn, şiş kabab) və tavada bitki yağı ilə aşağı istilikdə 20 dəqiqə qızardın.

2. Sonra ətə iri doğranmış yerkökü və soğan əlavə edin, duz və istiot əlavə edin, qarışdırın və qapaq altında 10 dəqiqə bişirin.

3. Və son olaraq doğranmış kartof, balqabaq və istiot əlavə edin. Yenidən qarışdırın, örtün və 30 dəqiqə aşağı istilikdə bişirin.

Diqqət etdiyiniz kimi, bu reseptdə bütün inqrediyentlər qaba doğranır. Bu, daha sonra boşqablara qoyulmasını asanlaşdırmaq üçün edilir.

bu qədər. Hər şeyi etmək təxminən bir saat çəkəcək. Xoş iştaha!

Tərəvəz ilə zucchini bir tencerede necə bişirmək olar

Tenceredə bişmiş balqabaq bişirməyin fərqli bir xüsusiyyəti, yeməyin sous ilə bişirilməsidir. Buna görə də həm birinci, həm də ikinci kimi çıxış edə bilər. Bu, məsələn, pəhriz saxlayırsınızsa və həqiqətən bir az bulyon istəsəniz çox rahatdır.

Ümumiyyətlə, tərəvəzli tavada bişmiş balqabaq tavada bişiriləndən daha pəhrizlidir (çünki tərkibində az yağ var) və pəhriz saxlayırsınızsa və ya sadəcə sağlamlığınızı izləyirsinizsə, sağlam pəhrizə mükəmməl uyğunlaşacaq.

Əgər maraqlanırsınızsa, 4-ü təklif edirəm müxtəlif variantlar Tərəvəzləri bir qazanda necə bişirmək olar.

Tərəvəz ilə bişmiş zucchini üçün ən sadə resept

Adı özü üçün danışır: bütün çətinlik maddələrin ilkin kəsilməsindədir.

Kıyılmış ət ilə doldurulmuş zucchini üçün addım-addım resept

Və bu resept sizi xatırlayacaq. Həqiqətən, onlar çox oxşardırlar. Amma zucchini divarları daha davamlıdır və bitmiş yeməyi hətta üzüklərə kəsmək olar - heç bir şey dağılmayacaq.

Tərkibi:

• zucchini - 3-4 əd.
• 1 orta soğan
• 1 kök
• Kıyılmış ət - 500 q

Sos üçün:

• Un - 2 osh qaşığı
• Tomat pastası - 2 osh qaşığı
• Su - 700 ml
• günəbaxan yağı - 4 osh qaşığı

Hazırlanması:

1. Balqabağı yarıya bölün və ortasını çıxarın. Bunu etməyin ən asan yolu bir çay qaşığıdır. Yaranan formanın divar qalınlığı yarım santimetrdən çox olmamalıdır. Və bir dibi olmalıdır.

Eyni qalınlıqdakı balqabaqdan istifadə etmək məsləhətdir ki, bişirərkən bəziləri artıq hazır, digərləri isə hələ hazır olmasın.

2. Soğan və yerkökü xırda-xırda doğrayın və ya sürtgəcdən keçirib bitki yağında qızılı rəngə qədər qızardın.

3. Kıyılmış əti qızardılmış soğanla qarışdırın, duz və istiot əlavə edin və hamarlanana qədər hərtərəfli qarışdırın.

4. Balqabaq qəliblərini qiymə ətlə doldurub tavaya dik olaraq qoyun.

5. Sousu hazırlamaq üçün günəbaxan yağını qızdırın və içindəki unu orta istilikdə qızardın.

6. Sonra tomat pastası əlavə edin və onu da qovurun.

7. Son olaraq su əlavə edin, qarışığı hamarlanana qədər qarışdırın və qaynamasını gözləyin.

8. Yaranan suyu zucchini ilə tavaya tökün və orta istilik üzərinə qoyun.

Sos demək olar ki, zucchini tamamilə örtməlidir.

9. Tava qaynayanda istini minimuma endirin, qapaqla örtün və 40 dəqiqə qaynamağa qoyun.

Hazır. Xoş iştaha!

Pomidor və tomat pastası ilə tərəvəz güveç

Bu, nahar yeməyi hazırlaya biləcəyiniz əla universal reseptdir və ortaya çıxan yeməyi sterilizasiya edilmiş bankalara töksəniz, qışa hazırlıq üçün də istifadə edə bilərsiniz. Ancaq bu barədə bir az sonra ayrıca bir mövzuda danışacağıq.

Tərkibi:

• 1 orta ölçülü balqabaq
• 2 pomidor
• 2 ədəd bolqar bibəri
• 3-4 orta kök
• 1 soğan
• 2-3 diş sarımsaq
• 250 q tomat pastası
• 2 xörək qaşığı limon suyu
• Duz, bibər

Hazırlanması:

1. Soğan və yerkökü doğrayın və az miqdarda bitki yağı ilə tavada yumşaq olana qədər qovurun.

2. Küp doğranmış balqabağı əlavə edin, qarışdırın, qapağı bağlayın və 8-10 dəqiqə qaynadın.

3. Sonra kiçik doğranmış pomidor və bolqar bibəri gəlir, onlar da qarışdırılmalı və qapaq altında 10 dəqiqə qaynadılmalıdır.

4. Son toxunuş olaraq tomat pastası, limon suyu, doğranmış sarımsaq və duz və istiot əlavə edin. Qarışdırın və son dəfə 10 dəqiqə tavanı örtün.

Hazır. Xoş iştaha!

Pomidor suyunda bişmiş tərəvəzlər üçün orijinal resept

Və nəhayət daha bir maraqlı variant pomidor suyunda bişmənin baş verdiyi hazırlıq.

Tərkibi:

• zucchini - 600 q
• Sarımsaq - 1 baş
• Pomidor - 300 q
• Yaşıllar (şüyüd, cəfəri, soğan) - hər biri 2-3 budaq
• Duz - dadmaq
• İtalyan ədviyyatları - 1 osh qaşığı

Hazırlanması:

1. Balqabağı təxminən yarım santimetr qalınlığında üzüklərə kəsin, duz əlavə edin, ədviyyatlar əlavə edin və yaxşıca qarışdırın.

2. Tencere və ya kiçik bir qazan götürün və içərisində balqabaq dairələrini çox möhkəm qoyun.

3. Pomidorları sarımsaqla birlikdə blenderdə doğrayın.

Arzu olunarsa, pomidorun qabığını əvvəlcə üzərinə qaynar su tökərək çıxarmaq olar.

4. Yaranan suyu balqabaq üzərinə tökün və qazanı aşağı istilik üzərinə qoyun.

5. Üstünə doğranmış göyərti səpin, qapağı bağlayın və 15 dəqiqə qaynadın.

Hazır. Xoş iştaha!

Budurlar maraqlı reseptlər Mən onu bugünkü məqalədə topladım. Ancaq bunlar bütün yollar deyil. Fırında zucchini bişirmək üçün əla seçimlər var. Onları ya qəlibdə, həm də qazanlarda bişirmək olar. Bu cür variantlar, şübhəsiz ki, diqqətə layiqdir və yaxın gələcəkdə onlar haqqında yazacağam.

Bu günə qədər bu qədərdi, diqqətinizə görə təşəkkür edirəm.

Bir qızartma qabda bişmiş zucchini bişirmək. Bu vitaminli yemək sağlam və çox dadlıdır. Neytral balqabağın yerkökü və soğan ilə birləşməsi təəccüblü dərəcədə ahəngdardır. Yemək vegetarianlar və kalori hesablayanlar üçün uyğundur.

Tez bişir. Bütün məhsulları soyuducuda və ya evin yaxınlığındakı bağda tapmaq olar. Bu yeməyi bir tikə çörəklə yemək dadlıdır. İsti yeməklərə əlavə olaraq təklif edə bilərsiniz.

Tərkibi:

• zucchini - 1-2 əd.;
• yerkökü - 1 ədəd;
• soğan - 3 ədəd;
• tomat pastası - 20 ml;
• günəbaxan yağı - 30 ml;
• duz, ədviyyatlar - dadmaq.

Hazırlıq

Yerkökü və soğanı soyun və yuyun. Bu tərəvəzlərin miqdarı evdar qadının üstünlüklərindən asılıdır. Daha çox və ya az qoya bilərsiniz. Ancaq yerkökü götürməlisiniz, çünki bu, mövcudluğundan asılıdır gözəl rəng qablar.

Soğanı orta ölçülü kublara kəsin. Kobud sürtgəcdə üç yerkökü.

Bitki yağı tavaya tökün və tərəvəzləri əlavə edin. Ocağın üstünə qoyuruq. Yanğını yandırın və qarışdıraraq 5 dəqiqə qızardın.

Bu zaman balqabağı təmizləyin və yuyun. Onları kiçik kublara kəsin. Meyvələr köhnədirsə, pulpa və toxumları çıxarmaq lazımdır. Toxumsuz gənc tərəvəzlər güveç üçün ən uyğundur.

Hazırlanmış balqabaqları yerkökü və soğan ilə qovurma qabına qoyun. Qarışdırın, örtün və 20 dəqiqə bişirin.

Sonra duz, ədviyyatlar əlavə edin və qapaqsız 10 dəqiqə bişirin. Balqabaqdan ayrılan mayenin buxarlanması üçün lazımdır.

Tomat pastası əlavə edin. Qarışdıraraq, başqa 5 dəqiqə bişirin.

Bir qızartma qabda bişmiş bişmiş balqabaq yumşaq və ətirli olacaq. Yanğını söndürün.

Yeməyi ayrı-ayrı boşqablarda və ya ümumi boşqabda verin. İstəyirsinizsə, təzə cəfəri budaqları ilə bəzəyin. Şüyüd ilə iştahaaçan olacaq. Üzərinə doğranmış sarımsaq səpə bilərsiniz.

Tərəvəz mövsümündə təbiətin hədiyyələrini qida rasionunuza mümkün qədər daxil etməlisiniz. Pişmiş balqabaq vitamin və mikroelementləri saxlayır və bədəni ehtiyatda fayda və pozitivliklə doldurmağa kömək edir. Zərif şirəli yemək evdə yeməyi sevənlərə müraciət edəcəkdir.