Det ser ud til, at sådan en simpel ret som pasta er der ingen grund til at lave mad. Men det var ikke fordi det var meget mere praktisk at koge pasta i den. Der er ingen grund til at bringe vandet i kog, rør pastaen og dræn vandet fra. Alt er meget enklere. Hvordan? Se nedenfor...

Sådan tilberedes pasta i Polaris 0517 multicooker:

1. Til 200 g pasta skal du bruge 350 ml vand. Et lille stykke smør og salt efter smag. Det er bedre at bruge durumpasta.

2. Hæld pasta i multicooker-skålen og tilsæt vand (vandet skal være lidt højere end pastaen, men ikke mere). Tilsæt olie, salt og bland. Tilsæt olien med det samme, så de ikke klistrer sammen under tilberedningen. Der er heller ingen grund til at skylle dem under koldt vand.

3. Polaris 0517 multikogeren har et vidunderligt "Pasta"-program, som er designet til at fordampe vand. Lad os tænde den. Tilberedningstid vil afhænge af din type pasta. Jeg indstillede den til 9 minutter. Se på emballagen der normalt er anbefalinger til tilberedningstid. Hvis du ikke har “pasta” programmet, så installer “Pilaf” programmet, det er også designet til fordampning. Eller hvis der er en "multi-cook", så sæt den til 100 grader, tid fra 7 til 12 minutter.

4. Efter lydsignalet vil pastaen i Polaris multicooker være helt klar til brug. Du behøver ikke engang at dræne vandet. De blev kogt til mig, men havde ikke tid til at stege. Jeg tror, hvis du lader dem stå på varmen i yderligere 5-10 minutter efter programslut, så steger de i bunden, hvilket heller ikke er dårligt. Og nogle mennesker vil kunne lide det endnu bedre.

5. Forresten, umiddelbart når du koger pasta, kan du installere en grill med grøntsager. 9 - 12 minutter vil være nok til at koge dem.

6. Du kan tilføje revne gulerødder til selve pastaen. Så bliver de lyse og muntre. (Jeg lavede disse pastaer med gulerødder en anden gang)

At koge pasta er det mest hurtig måde fodre din familie med en lækker ret, for næsten alle elsker pasta! Dette produkt er universelt, serveres med ethvert tilbehør og kan fungere som en selvstændig ret. Der er ikke noget svært ved at koge pasta, hvis du koger den i en langsom komfur.

For dem, der endnu ikke kender historien om pastaens udseende, minder vi dig om, at dette produkt blev opfundet i begyndelsen af det 18. århundrede, da en speciel maskine blev lavet. Og du behøver ikke engang at gætte - pasta blev først opfundet i Italien, som er fødestedet for pasta. Italienerne kalder dem ikke som i Rusland, men pasta. Der er endda en pastaferie, som fejres den 25. oktober. Men dette er en del af historien, og vi skal lære at tilberede denne enkle ret ved hjælp af en langsom komfur.

Hvilke ingredienser skal du bruge?

pasta (helst fra hård hvede) - 200 g;
vand - 350 ml;
stykke smør;
salt - efter behov.

Sådan tilberedes retten:

Selvfølgelig kan mange husmødre hævde, at det er nemmere og hurtigere at tilberede pasta på komfuret, men de, der allerede har værdsat fordelene ved en multicooker, vil sige noget andet. Vi begynder at lave mad.
Husk, du skal tilberede dejprodukter i 9 til 12 minutter. Det hele afhænger af pastaens kvalitet. Fra det 8. minut skal du være mere opmærksom på madlavning for ikke at gå glip af hovedpunktet. Ellers kan du ende med grød i stedet for, hvad du forventede.
Læg pastaen i enhedens skål og fyld den med vand. Det er nødvendigt, at det kun stiger lidt over dem. Det vil sige, at sengetæpperne var flere centimeter dybe. OBS, vi tager varmt vand!
Olie - tilsæt straks. Det er alle madlavningstricks. Nu er den ønskede tilstand: "Pilaf"-programmet eller det klassiske "Steam"-program egnet. Hvis din multicooker har en funktion som "Pasta", fantastisk!
Vi venter 8 minutter, så begynder vi at handle. Rør blot i indholdet af multicookeren og prøv det selvfølgelig. Hård pasta, tilberedt efter smag. Det vil sige, at de skal forblive lidt hårde - og det er normen. Eller klassisk pasta, så prøver vi at kontrollere det, så det ikke bliver overkogt.
Efter den angivne tid skal du bare røre den færdige ret og derefter beslutte, hvad du skal gøre med den. Forresten, for multicookers med en meget praktisk multicooker-funktion er der en særlig anbefaling: kog ved 100 grader, minimum 7 minutter, maksimalt 12.
Som du allerede forstår, vil al væsken fordampe under tilberedningsprocessen, der er ingen grund til at dræne vandet og skylle pastaen. De vil være klar til at spise med det samme og, meget vigtigt, vil de ikke hænge sammen, da vi tilsatte lidt olie på forhånd.

Sådan koger du pasta i en langsom komfur med grøntsager

I en multicooker kan du tilberede flere retter på samme tid, og det er ikke en myte, men en realitet. For eksempel pasta og dampede grøntsager. Så det er hurtigt og nemt at tilberede en simpel morgenmadsret.

For at arbejde har du brug for:

durum pasta - 200 g;
lidt kogende vand;
smør;
salt;
frosne grøntsager: flere typer kål, sød peber, zucchini.

Sekvens for tilberedning af denne ret:

Klassikeren er at bruge den til madlavning. god kvalitet pasta, så du ikke behøver at bekymre dig om ekstra pund, jævnt fordelt på siderne og taljen, og også så der ikke er problemer med madlavningen. Italienere spiser pasta ofte og i store mængder, men tager ikke på i vægt. Og vi kan også adoptere denne vane.
Pastaen skal hældes i en færdiglavet multikoger.
Hæld nok vand til at dække pastaen. Der må ikke være for meget vand, ellers koger pastaen simpelthen og bliver til grød. Selvom det samme ikke kan siges om premium kvaliteter produkter, men alligevel. Regler er regler og skal følges.
Tag 200 g pasta – regn med 4 portioner, eller laver du kun mad til dig selv, så reducer mængden.
Pasta skal hældes varmt vand, læg et stykke smør (ca. en halv teskefuld) og lidt salt (hvis du ikke kan undvære det).
Læg en damprist ovenpå og læg grøntsagerne på den. Du kan i øvrigt tage både frosne og friske. På 12 minutter vil zucchini med peberfrugt samt kål (broccoli, blomkål, rosenkål) hurtigt koge.
Nu skal du sænke låget og indstille den ønskede tilberedningstilstand. I dette tilfælde er det "Pasta", "Pilaf" eller "Steaming". Ethvert af disse programmer giver dig mulighed for hurtigt at forberede denne ret.
Vi venter på signalet, efter 12 minutter tjekker vi pastaen for klarhed. Vi råder dig til at tilberede retten i henhold til oplysningerne angivet på emballagen, da forskellige typer produkter har forskellige tilberedningstider.
Den færdige ret skal overføres til en tallerken og grøntsagerne serveres separat. Dekoration og yderligere ingredienser er efter dit skøn. Vi vil gerne nyde vores måltid!

Sådan tilberedes pasta i en langsom komfur med ost

For pasta elskere tilbyder vi en enkel, men rolig lækker opskrift– kog pasta med hård ost i en slowcooker. Retten er meget velsmagende, aromatisk (afhængig af ostetype) og nærende. Velegnet til morgenmad eller aftensmad.

For at forberede denne ret skal du bruge:

pasta - 200 g;
varmt vand - 600 ml;
hård ost - et stykke på 50 g;
salt - efter behov;
stykke smør - 50 g.

Forbered i følgende rækkefølge:

Stil kedlen på komfuret eller tænd elkedel, skal du bare bruge kogt vand.
Læg pastaen i slow cooker. 200 g - denne mængde er nok til 4 familiemedlemmer.
Fyld med vand. Du skal muligvis have lidt mindre kogende vand, så vandet dækker pastaen med 2-3 cm. Hæld ikke for meget vand, det er for meget.
Tilsæt straks et stykke smør og en knivspids salt. Man kan godt afvise salt til fordel for hård ost - som regel er den moderat saltet og det kan være nok.
Vi rører ikke osten endnu, du skal bruge den lidt senere. Vi gør følgende: sænk låget efter at have tilføjet alle produkterne, vælg den optimale tilberedningstilstand - ideel, hvis det er "Pasta"-tilstanden, ikke noget problem, hvis du indstiller den til "Pilaf". Pastaen tilberedes selv i tilstanden "Damp". Du skal vente på, at vandet koger, tælle 8 minutter, derefter koge pastaen i yderligere 4 minutter, og derefter prøve - hvert produkt kan have brug for mindre eller mere tid. Forskellige producenter De bruger deres egne teknologier til at tilberede pasta, så det er svært at sige klart, hvor meget tid der skal afsættes til denne proces.
Pastaen er kogt, der må ikke være væske tilbage, du kan fordampe den (slå "Pilaf"-programmet til), eller dræne resten.
Overfør den færdige ret til en tallerken, og nu er der kun tilbage at berige den med revet ost. Stykket skal rives på et rivejern med mellemstore eller fine hak, tilsættes og blandes. Parat! Det er tid til at prøve at invitere alle til bords.

Sådan koger du pasta i en langsom komfur med mælk

I barndommen blev mange mennesker forelsket i en simpel mejeri-skål - mælk vermicelli. Mødre tilberedte ofte denne ret til deres børn til morgenmad, nogle var glade, mens andre krævede vermicelli med pølse og "Krasnodar"-sauce. De, der elsker mælkenudler, har svært ved at opgive denne ret som voksne. Hvorfor? Mindst en gang om måneden kan du forkæle dig selv.

Hvilke produkter er nødvendige til madlavning:

nudler eller tynde vermicelli - 200 g;
vand 1 glas;
mælk - 3 glas (multi);
salt - bare en lille smule;
sukker - efter smag, men ikke mere end 2 spsk.

Sådan koger du pasta i en langsom komfur:

Indstil tilstanden "Grød med mælk", og indstil timeren til 60 minutter. Du kan spare tid og gøre følgende: Indstil programmet "Dampning", tiden er kun 10 eller maksimalt 15 minutter.
Hæld et glas vand og den angivne mængde mælk, tilsæt straks de tørre ingredienser: salt og sukker, vent til væsken koger.
Tilsæt vermicelli til den kogte mælk og rør omgående. Hvis du vil, tilsæt endnu et stykke smør, det bliver lækrere og mere aromatisk.
Alt er kogt, nu skal du skifte multikogeren til et andet program - i dette tilfælde, for at forhindre den tynde vermicelli i at koge, indstiller vi programmet "Opvarmning" og holder låget lukket. Vi venter cirka 5 minutter, måske lidt mere, hvis du skal have pastaen til at være blødere og mere smidig.
Det er alt, hæld straks retten i tallerkener og begynd at smage. Vi ønsker dig god appetit og nyd denne lækre ret fra barndommen.

Sådan koger du pasta i en langsom komfur. Video

Trin 1: Forbered ingredienserne.

Så har du besluttet dig for at koge spaghetti i en langsom komfur? Hvis ja, så lad os komme i gang! Bring først en fuld kedel med renset vand i kog og læg alt på bordpladen nødvendige produkter. Derefter sætter vi stikket til køkkenapparatet i stikkontakten, indsætter teflon-skålen i den, læs instruktionerne omhyggeligt og fortsæt straks til næste trin.

Trin 2: Kog spaghetti i en langsom komfur.

Bryd spaghettien på kryds og tværs i 2 lige halvdele og kom i multicooker-skålen. Hæld derefter kogende vand fra elkedlen på pastaen, så den dækker dem helt eller ikke er mere end 1-1,5 centimeter højere. Tilføj lidt raffineret vegetabilsk olie, salt og bland alt meget omhyggeligt med en køkkenspatel af træ eller silikone eller en speciel plastikske. Derefter lukker vi maskinen med et tætsluttende låg og indstiller den ønskede tilstand, hvis dette "Spaghetti" eller "Pasta", så er du heldig, men hvis der ikke er en sådan funktion, skal du ikke blive ked af det, vælg en anden: "Steam", "Pilaf", "Quick" eller "Boghvede", og på resultattavlen skriver vi bestemt tid 12 minutter.

Så snart biplyden lyder, som indikerer afslutningen af multicooker-driften, er vi opmærksomme på, hvor meget vand der er tilbage i skålen, og fortsætter derefter baseret på ønsker, for eksempel kan du blot dræne vandet sammen med spaghettien i en dørslag og lad det ligge i vasken i et par minutter, så glas overskydende væske og begynde at smage. Nå, hvis du vil have pastaen til at være let sprød og sprød, så sæt den "Opvarmning", "Bagning" eller "Frygning" i 2-3 minutter. Uanset valget bliver retten meget behagelig, og det eneste du skal gøre er at krydre den med smør og derefter servere den eller bruge den som grundlag for tilberedning af andre retter.

Trin 3: Server spaghettien i slowcookeren.

Efter tilberedning smages spaghetti i slow cooker enten til med smør og serveres som tilbehør til kød, fjerkræ, skaldyr eller fisk, eller der laves forskellige delikatesser af det, for eksempel gryderetter, eller tilsættes suppe. De kan også serveres med stuvede, stegte eller bagte grøntsager, salater, forskellige saucer eller hvad du bedst kan lide, for dette produkt er universelt og passer til næsten alt. Nyd lækker og enkel mad!
God appetit!

Hvis det ønskes, kan spaghetti tilberedes med det samme med pølser eller pølser;

Vegetabilsk olie tilsættes før tilberedning for at forhindre melprodukter i at klæbe sammen under tilberedning;

Meget ofte tilsættes krydderier som salvie, citronmelisse, laurbærblad, allehånde, nelliker eller andre til vandet, som giver retten en yndlingsaroma;

På samme måde kan du tilberede enhver anden pasta fra hård hvede, for eksempel skaller, fjedre, rør, fjer.

Tid: 40 min.

Portioner: 3-4

Sværhedsgrad: 2 ud af 5

Interessant opskrift pasta med grøntsager i en langsom komfur

Pasta med er simpelt, men samtidig lækker ret, som viser sig appetitligt, aromatisk, velsmagende og vigtigst af alt - sundt.

Tak til køkkenmaskiner du vil være i stand til at tilberede en lækker middag på kun 40 minutter, som vil vise sig ikke kun mættende, men også velsmagende på grund af friske grøntsager.

Denne ret vil være praktisk på ethvert bord, fordi selv almindelig pasta kan tilberedes lækkert og overraske gæster med den.

Markant forenkler livet for mange husmødre. Når alt kommer til alt, behøver du ikke længere bruge gryder, så pastaen ikke bliver overfyldt i dem og "føles godt" du behøver ikke et dørslag til at dræne vandet og skylle produkterne.

Du behøver ikke engang en stegepande for at stege pastaen. Og vigtigst af alt, så behøver du ikke stå ved siden af panden og vente på, at retten koger. Og pasta har som bekendt en tendens til at koge over og bliver til grød.

Takket være den langsomme komfur får du ikke kun et tilbehør, men også en tilføjelse af grøntsager. For at gøre aftensmaden så velsmagende som muligt, skal du korrekt beregne andelen af vand, fordi du ikke behøver at hælde det ud ved hjælp af et dørslag - det absorberes fuldstændigt i pastaen, når det koges.

Du kan servere denne enkle ret ved først at drysse den med ost og derved give den ekstra aroma og en ny smagsnote. Du kan også bruge eventuelle saucer, creme fraiche, ketchup eller mayonnaise som en tilføjelse.

Du kan bruge enhver pasta til denne opskrift: fjer, horn, skaller og så videre. Men det er bedre at undgå spaghetti, da retten vil være ubelejlig at spise. Det er også bedre ikke at bruge vermicelli.
Alle grøntsager er velegnede som "supplement", herunder saftige, for eksempel tomater.
Før madlavning tilsættes en lille smule eventuel olie til vandet, så produkterne ikke hænger sammen, hvis vandet er beregnet forkert.
Du kan tilføje alle krydderier til vandet, inklusive krydrede. De vil give retten ekstra smag og gøre den mere udtryksfuld.

For lækkert at tilberede pasta med grøntsager har du brug for et minimum af tid og produkter, men som et resultat vil du få en velsmagende og nærende ret, som din husstand vil sætte pris på.

Madlavningsmetode

Før du begynder at lave mad, skal du forberede alle ingredienserne.

Ingredienser:

Det første skridt er at forberede grøntsagerne

Trin 1

Skær løget i små tern.

Trin 2

Skræl gulerødderne, skyl under rindende vand og tre på et rivejern (det anbefales at bruge et fint).

Trin 3

Indstil "Frying"-tilstanden på multicookeren, hæld olie i skålen og vent, indtil den varmes op. I gennemsnit tager dette 2-3 minutter. Herefter overføres de færdiglavede grøntsager til multikogeren. Hvis det ønskes, kan du tilføje finthakkede krydderurter til dem.

Trin 4

Så snart stegningen får en let gylden skorpe, hældes pastaen i skålen og blandes let.

Vigtig: Sæt vandet i kog på forhånd, så det er lige ved hånden, når du tilsætter pastaen.

Hæld det ud påkrævet mængde vand i slowcookeren, salt og drys med dine yndlingskrydderier.

Vi sætter køkkenapparatet i "Pasta" -tilstand. Hvis du ikke har et sådant program på din multicooker, skal du bruge "Bagning"-tilstanden. Sandt nok, i dette tilfælde skal tilberedningstiden indstilles til den, der er angivet på pastapakken.

Så snart retten er tilberedt, rør den straks med en træspatel for ikke at beskadige produktet og læg den på tallerkener for ikke at overkoge retten.

En gang i tallerkenerne drysses makaronien med ost, pyntes med krydderurter og skåret agurk og server til bordet.

Køkkenduften vil være vidunderlig efter madlavning. Prøv denne opskrift, og du vil blive positivt overrasket.

Spaghetti er en pastatype, der er kendt over hele verden og nydes af de fleste. Denne ret er tilberedt med forskellige saucer, hvis opskrifter kom til os fra Italien. Det anbefales at købe spaghetti lavet af hård hvede det er sundt og fører ikke til vægtøgning. Også for at gøre retten velsmagende, bør du ikke overkoge spaghettien den skal være lidt rå i midten. Du kan endda koge pasta i en langsom komfur, det er praktisk og hurtigt.

Spaghetti med svampe og grøntsager er en sund og nærende ret, som er meget nem at tilberede.

Sammensætning:

Spaghetti - 300 g
Løg - 1 stk.
Bulgarsk rød peber 1 stk.
Hvidløg - 2 fed
10 store champignoner
Hvidkål el blomkål- 200 g
Sojasovs - 50 ml
1 lille bundt frisk persille, dild, basilikum
Salt, krydderier - efter smag
Olivenolie - til stegning

Forberedelse:

Først og fremmest skal du koge pastaen. For at gøre dette skal du fylde multikogeren med vand til 1 liter-mærket og tilsætte lidt salt.
Indstil "Pasta" eller "Pasta" tilstand. Dæk med låg og vent til vandet koger.
Tilsæt derefter spaghettien, det er ikke nødvendigt at bryde den op, bare vent til den passer i skålen. nederste del Lad os blive bløde.
Dæk multikogerlåget til, og tænd det igen til samme tilstand i 8 minutter. Vent til pastaen er kogt, og si derefter vandet gennem et dørslag og skyl i varmt vand.
Lad os nu begynde at forberede grøntsagssaucen. Hæld uraffineret olivenolie i en multikogerkop.
Pil løget og skær det i små tern. Indstil "Fry"-tilstanden og læg løget i den opvarmede olie. Steg det til det bliver gennemsigtigt og brunet.
Begynd imens at forberede peberfrugterne. Vask det, fjern frø og stilk, og skær det derefter tynde striber.
Vask champignonerne og skær dem i tynde skiver.
Læg svampe og peberfrugt i slowcookeren med løgene og rør rundt. Kog i samme tilstand i 3-5 minutter.
Kålen skal hakkes tyndt og fint, og det grønne skal hakkes og også lægges i slowcookeren med grøntsagerne.
Efter omrøring, tilsæt krydderierne og kog i yderligere 5 minutter. I det øjeblik, hvor alle grøntsagerne er blevet bløde, hæld dem med sojasovs og tilsæt lidt salt.
Bland det hele godt og tilsæt den allerede kogte og vaskede spaghetti. Bland godt igen og kog i yderligere 2 minutter.
Server drysset med friske krydderurter og revet hård ost.
Pasta i denne form kan spises som en selvstændig ret eller som tilbehør til kød- og fiskeprodukter.

Sammensætning:

Spaghetti - 200 g
Vand - 2 l
Olivenolie - 2 spsk. l.
Tomater -3 stk.
1 bundt grøn eller lilla basilikum
Hvidløg - 3 fed
Rød peberfrugt- 1 stk.
Muskatnød, oregano og andre krydderier og krydderurter - efter smag
Lidt salt
50 g hård ost af enhver art til at drysse retten med
Frisk persille - en lille flok.

Forberedelse:

Kog først pastaen i en langsom komfur. Hæld vand i det til 2 liter mærket og tilsæt salt. Salt skal tilsættes i forholdet 10 g pr. 1 liter vand.
Knæk ikke spaghettien, kog den hel som beskrevet ovenfor. Når al spaghettien er nedsænket i vand, dæk multikogeren med et låg og indstil "Pasta"-tilstand, tilberedningstid 10 minutter.
Mens pastaen koger, er der ingen grund til at åbne multikogeren, og der er ingen grund til at røre i den.
I mellemtiden kan du begynde at forberede saucen. Vask peberfrugten og fjern frø og stilk. Skær den i lange tynde strimler eller små tern.
Vask tomaterne og hæld kogende vand over dem, så det er nemt at fjerne skindet.
Pil og vask hvidløgsfeddene, og kværn derefter i en presse eller hak meget fint. Hak basilikum så fint som muligt.
Pilede tomater kan hakkes i en blender eller rives. Hvis du vil have saucen til at være homogen, kan du føre alle dens komponenter undtagen basilikum gennem en blender.
Fjern den færdige spaghetti fra slow cookeren, afdryp og skyl. Sæt til side.
Hæld olivenolie i en multikogerkop og tilsæt peberfrugt og tomater. Lad det simre i "gryderet" i cirka 10 minutter, og tilsæt derefter alle krydderierne, salt, hvidløg og basilikum. Kog i yderligere 2-3 minutter i samme tilstand.
Læg spaghettien i slowcookeren med saucen og bland det hele godt sammen. I tilstanden "gryderet" skal retten koges i cirka 2 minutter mere.
I løbet af denne tid, riv osten med farveblyanter og tilbered persillen. Skyl den og hak den fint. Server denne spaghetti med krydderurter og ost.

Denne ret er allerede blevet en klassiker, den er meget mættende og nem at tilberede.

Sammensætning:

hakket kød - 400 g
Eng - 2 stk.
Spaghetti - 300 g
Vand eller bouillon - 3 spsk.
Tomater - 3 stk.
Smør - 50 g
Salt, krydderier, krydderurter - efter smag
Hård ost - 50 g

Forberedelse:

I denne opskrift koges saucen og spaghettien i 1 trin. Først skal du lave saucen. For at gøre dette skal du skrælle løgene og skære dem i så små tern som muligt.
Hvis du har frosset hakket kød, skal du tø det op. Vask tomaterne og hæld kogende vand over dem, afkøl dem efter 5 minutter under koldt vand og fjern skrællen.
Tomater skal knuses med en blender eller rives på et fint rivejern.
Placer smør i multicooker-skålen og sæt det til "bage"-tilstand i 25 minutter. Tilsæt løget og steg det til det er blødt, bliver gennemsigtigt og gyldenbrunt.
Tilsæt herefter hakket kød og kog det hele med låg på til slutningen af tilberedningstiden. Under stegningen anbefales det at røre hakket kød med løg.
Når kødet er færdigt tilsættes tomatjuice eller tomatpuré let fortyndet med vand. Indstil multikogeren til "simre"-tilstand i 10 minutter, og kog med låget lukket.
Bræk spaghettien i flere stykker og sænk den i en multikogerkop, fyld alt med vand eller kødbouillon. Tilsæt lidt mere smør eller uraffineret olivenolie.
Dæk låget og kog i "gryderet"-tilstand i cirka 10 minutter.
Åbn derefter multicookeren, bland alt og tilsæt salt og krydderier. Skift multikogeren til "pilaf"-tilstand og kog i yderligere 3 minutter.
Før du spiser, drysses med revet ost og friske, finthakkede krydderurter.

Sammensætning:

Spaghetti - 500 g
Laks - 300 g
Løg - 100 g
Sød peber - 100 g
400 ml fedtrig fløde
Smør - 100 g
Mel - 1 spsk. l
Hvidløg - 5 fed
Herbes de Provence krydderier og andre krydderier - efter smag
Lidt salt og kværnet sort peber
Lille bundt frisk persille - til pynt
Hård ost, fint revet - 500 g

Forberedelse:

Først og fremmest skal du forberede fisken. Skyl laksestykkerne i koldt vand og fjern så mange ben som muligt.
Skær fisken i mellemstore tern 1,5 gange 1,5 cm eller strimler på 1 cm bredde.
Pil løget og skær det i så små tern som muligt. Efter skrælning skal du hakke hvidløget så fint som muligt eller male det i en speciel presse. Skær også peberfrugten i små tern.
Kog nu spaghettien i slow cookeren, indstil den passende "Pasta"-tilstand. Tilberedningstiden bør ikke overstige 10 minutter. Dræn og skyl pastaen, tilsæt smør og kom i en separat gryde.
Kom lidt smør i multikogerkoppen og indstil "bage"-tilstanden. Når smørret smelter, tilsæt løg og sød peber og kog indtil grøntsagerne er bløde.
Tilsæt derefter laks til dem og steg, indtil de er helt gennemstegte. Fisken skal være let brunet.
Nu er det tid til at tilsætte mel, som vil give saucen tykkelse.
Efter blanding med alle ingredienserne, tilsæt en tynd strøm af fløde og drys det hele med krydderier. Tilsæt også hvidløg.
Bland alle ingredienserne til saucen og indstil nu "gryderet"-tilstanden i 10 minutter.
Server til bordet, læg spaghetti på et fad i portioner, og sauce med fisk og fløde på, drys det hele med krydderurter og revet ost.