BAKTERIE
en stor gruppe af encellede mikroorganismer karakteriseret ved fraværet af en cellekerne omgivet af en membran. Samtidig indtager bakteriens arvemateriale (deoxyribonukleinsyre eller DNA) en meget bestemt plads i cellen - en zone kaldet nukleoiden. Organismer med en sådan cellestruktur kaldes prokaryoter ("prænukleære"), i modsætning til alle andre - eukaryoter ("ægte nuklear"), hvis DNA er placeret i kernen omgivet af en skal. Bakterier, der tidligere blev betragtet som mikroskopiske planter, er nu klassificeret i det uafhængige kongerige Monera – en af ​​fem i det nuværende klassifikationssystem sammen med planter, dyr, svampe og protister.

Fossile beviser. Bakterier er sandsynligvis den ældste kendte gruppe af organismer. Lagdelte stenstrukturer - stromatolitter - dateret i nogle tilfælde til begyndelsen af ​​det arkæozoikum (arkæisk), dvs. opstod for 3,5 milliarder år siden, - resultatet af bakteriernes vitale aktivitet, normalt fotosyntese, den såkaldte. blågrønalger. Lignende strukturer (bakteriefilm imprægneret med karbonater) dannes stadig i dag, hovedsageligt ud for Australiens kyst, Bahamas, i Californien og Den Persiske Golf, men de er relativt sjældne og når ikke store størrelser, fordi planteædende organismer, såsom gastropoder , fodre med dem. I dag vokser stromatolitter hovedsageligt, hvor disse dyr er fraværende på grund af høj saltholdighed i vand eller af andre årsager, men før fremkomsten af ​​planteædende former under udviklingen, kunne de nå enorme størrelser, der udgør et væsentligt element i oceanisk lavt vand, sammenlignelig med moderne koralrev. I nogle gamle klipper er der fundet bittesmå forkullede kugler, som også menes at være rester af bakterier. De første nukleare, dvs. eukaryote, celler udviklet sig fra bakterier for cirka 1,4 milliarder år siden.
Økologi. Der er mange bakterier i jorden, på bunden af ​​søer og oceaner – hvor end de samler sig organisk stof. De lever i kulden, når termometeret er lige over nul, og i varme sure kilder med temperaturer over 90 ° C. Nogle bakterier tolererer meget høj saltholdighed; især er de de eneste organismer, der findes i Det Døde Hav. I atmosfæren er de til stede i vanddråber, og deres overflod der korrelerer normalt med luftens støvethed. Ja, i byer regnvand indeholder meget flere bakterier end i landdistrikter. Der er få af dem i den kolde luft i høje bjerge og polare områder, men de findes selv i det nederste lag af stratosfæren i en højde af 8 km. Dyrenes fordøjelseskanal er tæt befolket med bakterier (normalt harmløse). Eksperimenter har vist, at de ikke er nødvendige for de fleste arters liv, selvom de kan syntetisere nogle vitaminer. Hos drøvtyggere (køer, antiloper, får) og mange termitter er de dog involveret i fordøjelsen af ​​planteføde. Derudover udvikles immunsystemet hos et dyr opdrættet under sterile forhold ikke normalt på grund af mangel på bakteriel stimulering. Den normale bakterielle "flora" i tarmene er også vigtig for at undertrykke indtagelsen af skadelige mikroorganismer.

BAKTERIERS STRUKTUR OG LIVSAKTIVITET

Bakterier er meget mindre end cellerne i flercellede planter og dyr. Deres tykkelse er normalt 0,5-2,0 mikron, og deres længde er 1,0-8,0 mikron. Nogle former er knap synlige ved opløsningen af ​​standard lysmikroskoper (ca. 0,3 mikron), men der kendes også arter med en længde på mere end 10 mikron og en bredde, der også går ud over de angivne grænser, og en række meget tynde bakterier kan over 50 mikron i længden. På overfladen, der svarer til punktet markeret med en blyant, vil en kvart million mellemstore repræsentanter for dette kongerige passe.
Struktur. Baseret på deres morfologiske træk skelnes der mellem følgende grupper af bakterier: kokker (mere eller mindre kugleformede), baciller (stænger eller cylindre med afrundede ender), spirilla (stive spiraler) og spirocheter (tynde og fleksible hårlignende former). Nogle forfattere har en tendens til at kombinere de sidste to grupper i én - spirilla. Prokaryoter adskiller sig fra eukaryoter hovedsageligt i fravær af en dannet kerne og den typiske tilstedeværelse af kun ét kromosom - et meget langt cirkulært DNA-molekyle, der på ét punkt er fastgjort til cellemembranen. Prokaryoter har heller ikke membran-lukkede intracellulære organeller kaldet mitokondrier og kloroplaster. I eukaryoter producerer mitokondrier energi under respiration, og fotosyntese sker i kloroplaster (se også CELLE). Hos prokaryoter overtager hele cellen (og primært cellemembranen) funktionen som en mitokondrie, og i fotosyntetiske former overtager den også funktionen som en kloroplast. Ligesom eukaryoter er der inde i bakterier små nukleoproteinstrukturer - ribosomer, nødvendige for proteinsyntese, men de er ikke forbundet med nogen membraner. Med meget få undtagelser er bakterier ude af stand til at syntetisere steroler, vigtige komponenter i eukaryote cellemembraner. Uden for cellemembranen er de fleste bakterier dækket af en cellevæg, der minder lidt om plantecellernes cellulosevæg, men som består af andre polymerer (de omfatter ikke kun kulhydrater, men også aminosyrer og bakteriespecifikke stoffer). Denne membran forhindrer bakteriecellen i at briste, når vand kommer ind i den gennem osmose. Oven på cellevæggen er ofte en beskyttende slimhindekapsel. Mange bakterier er udstyret med flageller, som de aktivt svømmer med. Bakterielle flageller er struktureret enklere og noget anderledes end lignende strukturer af eukaryoter.

"TYPISK" BAKTERIECELLE og dens grundlæggende strukturer.

Sansefunktioner og adfærd. Mange bakterier har kemiske receptorer, der registrerer ændringer i miljøets surhedsgrad og koncentrationen af ​​forskellige stoffer, såsom sukkerarter, aminosyrer, ilt og kuldioxid. Hvert stof har sin egen type af sådanne "smags"-receptorer, og tabet af en af ​​dem som følge af mutation fører til delvis "smagsblindhed". Mange bevægelige bakterier reagerer også på temperaturudsving, og fotosyntetiske arter reagerer på ændringer i lysintensiteten. Nogle bakterier opfatter retningen af ​​feltlinjer magnetfelt, herunder Jordens magnetfelt, ved hjælp af partikler af magnetit (magnetisk jernmalm - Fe3O4), der er til stede i deres celler. I vand bruger bakterier denne evne til at svømme langs kraftlinjer på jagt efter et gunstigt miljø. Betingede reflekser bakterier er ukendte, men de har en vis form for primitiv hukommelse. Mens de svømmer, sammenligner de den opfattede intensitet af stimulus med dens tidligere værdi, dvs. afgøre, om den er blevet større eller mindre, og ud fra dette fastholde bevægelsesretningen eller ændre den.
Reproduktion og genetik. Bakterier formerer sig ukønnet: DNA'et i deres celle replikeres (fordobles), cellen deler sig i to, og hver dattercelle modtager en kopi af moder-DNA'et. Bakterie-DNA kan også overføres mellem ikke-delende celler. Samtidig sker deres fusion (som i eukaryoter) ikke, antallet af individer stiger ikke, og normalt overføres kun en lille del af genomet (det komplette sæt af gener) til en anden celle, i modsætning til "rigtig" seksuel proces, hvor efterkommeren modtager et komplet sæt gener fra hver forælder. Denne DNA-overførsel kan ske på tre måder. Under omdannelsen optager bakterien fra miljø"nøgent" DNA, der kom dertil under ødelæggelsen af ​​andre bakterier eller bevidst blev "glidet" af forsøgslederen. Processen kaldes transformation, fordi der i de tidlige stadier af dens undersøgelse blev hovedvægten lagt på transformationen (transformationen) af harmløse organismer til virulente organismer på denne måde. DNA-fragmenter kan også overføres fra bakterier til bakterier af specielle vira - bakteriofager. Dette kaldes transduktion. En proces, der minder om befrugtning og kaldes konjugation, kendes også: bakterier er forbundet med hinanden ved hjælp af midlertidige rørformede fremspring (kopulatoriske fimbriae), hvorigennem DNA passerer fra en "mandlig" celle til en "kvindelig" celle. Nogle gange indeholder bakterier meget små yderligere kromosomer - plasmider, som også kan overføres fra individ til individ. Hvis plasmiderne indeholder gener, der forårsager resistens over for antibiotika, taler de om infektionsresistens. Hun er vigtig med medicinsk punkt syn, da det kan spredes mellem forskellige arter og endda slægter af bakterier, som et resultat af, at hele bakteriefloraen i f.eks. tarmene bliver modstandsdygtige over for virkningen af ​​visse lægemidler.

METABOLISME

Til dels på grund af den lille størrelse af bakterier er deres stofskifte meget højere end eukaryoters. Højest gunstige forhold nogle bakterier kan fordoble deres samlede masse og antal cirka hvert 20. minut. Dette forklares med, at en række af deres vigtigste enzymsystemer fungerer med meget høj hastighed. En kanin har således brug for få minutter til at syntetisere et proteinmolekyle, mens bakterier tager sekunder. Men i et naturligt miljø, for eksempel i jord, er de fleste bakterier "på sultekur", så hvis deres celler deler sig, er det ikke hvert 20. minut, men en gang med få dages mellemrum.
Ernæring. Bakterier er autotrofer og heterotrofer. Autotrofer (“selvfødende”) har ikke brug for stoffer produceret af andre organismer. Som den vigtigste eller enkelt kilde kulstof de bruger sin dioxid (CO2). Herunder CO2 og andre uorganiske stoffer, især ammoniak (NH3), nitrater (NO-3) og forskellige forbindelser svovl i komplekse kemiske reaktioner, syntetiserer de alle de biokemiske produkter, de har brug for. Heterotrofer ("føder sig med andre") bruger organiske (kulstofholdige) stoffer syntetiseret af andre organismer, især sukkerarter, som hovedkilden til kulstof (nogle arter har også brug for CO2). Når de oxideres, leverer disse forbindelser energi og molekyler, der er nødvendige for cellevækst og -funktion. I denne forstand ligner heterotrofe bakterier, som omfatter langt de fleste prokaryoter, mennesker.
Vigtigste energikilder. Hvis hovedsagelig lysenergi (fotoner) bruges til dannelse (syntese) af cellulære komponenter, så kaldes processen fotosyntese, og arter, der er i stand til det, kaldes fototrofer. Fototrofiske bakterier opdeles i fotoheterotrofer og fotoautotrofer afhængigt af hvilke forbindelser - organiske eller uorganiske - der tjener som deres vigtigste kulstofkilde. Fotoautotrofe cyanobakterier (blågrønne alger), som grønne planter, nedbryder vandmolekyler (H2O) ved hjælp af lysenergi. Dette frigiver frit ilt (1/2O2) og producerer brint (2H+), som kan siges at omdanne kuldioxid (CO2) til kulhydrater. Grønne og lilla svovlbakterier bruger lysenergi til at nedbryde andre uorganiske molekyler, såsom svovlbrinte (H2S), i stedet for vand. Resultatet producerer også brint, som reducerer kuldioxid, men der frigives ikke ilt. Denne type fotosyntese kaldes anoxygen. Fotoheterotrofe bakterier, såsom lilla ikke-svovlbakterier, bruger lysenergi til at producere brint fra organiske stoffer, især isopropanol, men deres kilde kan også være H2-gas. Hvis den primære energikilde i cellen er oxidation af kemikalier, kaldes bakterierne kemoheterotrofer eller kemoautotrofer, alt efter om molekylerne fungerer som hovedkilden til kulstof - organisk eller uorganisk. For førstnævnte giver organisk stof både energi og kulstof. Kemoautotrofer får energi fra oxidation af uorganiske stoffer, såsom brint (til vand: 2H4 + O2 til 2H2O), jern (Fe2+ til Fe3+) eller svovl (2S + 3O2 + 2H2O til 2SO42- + 4H+) og kulstof fra CO2. Disse organismer kaldes også kemolitotrofer og understreger derved, at de "føder sig" på sten.
Åndedrag. Cellulær respiration er processen med at frigive kemisk energi lagret i "fødevare"-molekyler til dens videre brug i vitale reaktioner. Respiration kan være aerob og anaerob. I det første tilfælde kræver det ilt. Det er nødvendigt for arbejdet med den såkaldte. elektrontransportsystem: elektroner bevæger sig fra et molekyle til et andet (energi frigives) og slutter til sidst ilt sammen med brintioner - vand dannes. Anaerobe organismer har ikke brug for ilt, og for nogle arter af denne gruppe er det endda giftigt. Elektronerne, der frigives under respiration, binder sig til andre uorganiske acceptorer, såsom nitrat, sulfat eller carbonat, eller (i en form for sådan respiration - fermentering) til et specifikt organisk molekyle, især glucose. Se også METABOLISME.

KLASSIFIKATION

I de fleste organismer anses en art for at være en reproduktivt isoleret gruppe af individer. I bred forstand betyder det, at repræsentanter for en given art kan producere frugtbart afkom ved kun at parre sig med deres egen art, men ikke med individer af andre arter. Således strækker generne fra en bestemt art sig som regel ikke ud over dens grænser. Men i bakterier kan genudveksling ikke kun forekomme mellem individer forskellige typer, men også af forskellige slægter, så om det er legitimt at anvende de sædvanlige begreber om evolutionær oprindelse og slægtskab her er ikke helt klart. På grund af dette og andre vanskeligheder er der endnu ingen almindeligt accepteret klassificering af bakterier. Nedenfor er en af ​​de meget brugte varianter.
KONGERIGET MONERA

Phylum Gracilicutes (tyndvæggede gramnegative bakterier)

Klasse Scotobakterier (ikke-fotosyntetiske former, såsom myxobakterier) Klasse Anoxyfotobakterier (ikke-iltproducerende fotosyntetiske former, såsom lilla svovlbakterier) Klasse Oxyfotobakterier (iltproducerende fotosyntetiske former, såsom cyanobakterier)

Phylum Firmicutes (tykvæggede gram-positive bakterier)

Klasse Firmibacteria (hårdcellede former, såsom clostridia)
Klasse thallobakterier (forgrenede former, f.eks. actinomycetes)

Phylum Tenericutes (Gram-negative bakterier uden cellevæg)

Klasse Mollicutes (blødcellede former, såsom mycoplasmas)

Phylum Mendosicutes (bakterier med defekte cellevægge)

Klasse arkæbakterier (gamle former, f.eks. metandannende)

Domæner. Nylige biokemiske undersøgelser har vist, at alle prokaryoter klart er opdelt i to kategorier: en lille gruppe arkæbakterier (Archaebacteria - "gamle bakterier") og alle de andre, kaldet eubakterier (Eubacteria - "sande bakterier"). Det menes, at arkæbakterier sammenlignet med eubakterier er mere primitive og tættere på den fælles forfader til prokaryoter og eukaryoter. De adskiller sig fra andre bakterier på flere væsentlige træk, herunder sammensætningen af ​​ribosomale RNA (rRNA) molekyler involveret i proteinsyntesen, den kemiske struktur af lipider (fedtlignende stoffer) og tilstedeværelsen i cellevæggen af ​​nogle andre stoffer i stedet for protein-kulhydrat polymer murein. I ovenstående klassifikationssystem betragtes arkæbakterier kun som en af ​​typerne af det samme rige, som forener alle eubakterier. Men ifølge nogle biologer er forskellene mellem arkæbakterier og eubakterier så store, at det er mere korrekt at betragte arkæbakterier inden for Monera som et særligt underrige. For nylig er der dukket et endnu mere radikalt forslag op. Molekylær analyse har afsløret så betydelige forskelle i genstruktur mellem disse to grupper af prokaryoter, at nogle anser deres tilstedeværelse i det samme rige af organismer for at være ulogisk. I denne forbindelse foreslås det at oprette en taksonomisk kategori (taxon) af en endnu højere rang, kalde det et domæne, og opdele alle levende ting i tre domæner - Eucarya (eukaryoter), Archaea (archaebacteria) og Bakterier (nuværende eubakterier) .

ØKOLOGI

Bakteriers to vigtigste økologiske funktioner er nitrogenfiksering og mineralisering af organiske rester.
Nitrogenfiksering. Bindingen af ​​molekylært nitrogen (N2) til dannelse af ammoniak (NH3) kaldes nitrogenfiksering, og oxidationen af ​​sidstnævnte til nitrit (NO-2) og nitrat (NO-3) kaldes nitrifikation. Det er vitale processer for biosfæren, da planter har brug for nitrogen, men de kan kun absorbere dets bundne former. I øjeblikket leveres cirka 90 % (ca. 90 millioner tons) af den årlige mængde af sådant "fikseret" nitrogen af ​​bakterier. Resten produceres af kemiske planter eller opstår under lynnedslag. Kvælstof i luften, som er ca. 80 % af atmosfæren er hovedsageligt bundet af den gramnegative slægt Rhizobium og cyanobakterier. Rhizobium-arter indgår i symbiose med cirka 14.000 arter af bælgplanter (familien Leguminosae), som omfatter for eksempel kløver, lucerne, sojabønner og ærter. Disse bakterier lever i den såkaldte. knuder - hævelser dannet på rødderne i deres tilstedeværelse. Bakterier får organiske stoffer (næring) fra planten og forsyner til gengæld værten med fikseret kvælstof. I løbet af et år fikseres der på denne måde op til 225 kg kvælstof pr. Ikke-bælgplanter, såsom el, indgår også i symbiose med andre kvælstoffikserende bakterier. Cyanobakterier fotosyntetiserer, ligesom grønne planter, og frigiver ilt. Mange af dem er også i stand til at fiksere atmosfærisk nitrogen, som derefter forbruges af planter og i sidste ende dyr. Disse prokaryoter tjener som en vigtig kilde til fikseret nitrogen i jorden generelt og rismarker i østen i særdeleshed, såvel som dens hovedleverandør til havets økosystemer.
Mineralisering. Dette er navnet på nedbrydning af organiske rester til kuldioxid (CO2), vand (H2O) og mineralsalte. Ud fra et kemisk synspunkt svarer denne proces til forbrænding, så den kræver store mængder ilt. I øverste lag jord indeholder fra 100.000 til 1 milliard bakterier per 1 g, dvs. cirka 2 tons pr. Typisk bliver alle organiske rester, når de først er i jorden, hurtigt oxideret af bakterier og svampe. Mere modstandsdygtig over for nedbrydning er et brunligt organisk stof kaldet humussyre, som hovedsageligt dannes af lignin indeholdt i træ. Det ophobes i jorden og forbedrer dets egenskaber.

BAKTERIER OG INDUSTRI

I betragtning af de mange forskellige kemiske reaktioner, som bakterier katalyserer, er det ikke overraskende, at de har været meget brugt i fremstillingen, i nogle tilfælde siden oldtiden. Prokaryoter deler herligheden af ​​sådanne mikroskopiske menneskelige assistenter med svampe, primært gær, som sørger for de fleste processer af alkoholisk gæring, for eksempel i produktionen af ​​vin og øl. Nu hvor det er blevet muligt at introducere nyttige gener i bakterier, hvilket får dem til at syntetisere værdifulde stoffer såsom insulin, har den industrielle anvendelse af disse levende laboratorier fået et nyt kraftfuldt incitament. Se også GENTEKNIK.
Fødevareindustri. I øjeblikket bruges bakterier af denne industri hovedsageligt til produktion af oste, andre fermenterede mælkeprodukter og eddike. De vigtigste kemiske reaktioner her er dannelsen af ​​syrer. Ved fremstilling af eddike oxiderer bakterier af slægten Acetobacter således ethylalkohol indeholdt i cider eller andre væsker til eddikesyre. Lignende processer opstår, når surkål er surkål: anaerobe bakterier fermenter sukkerarterne i bladene af denne plante til mælkesyre samt eddikesyre og forskellige alkoholer.
Malmudvaskning. Bakterier bruges til udvaskning af lavkvalitetsmalme, dvs. overføre dem til en saltopløsning værdifulde metaller, primært kobber (Cu) og uran (U). Et eksempel er forarbejdning af kalkpyrit eller kobberkis (CuFeS2). Dynger af denne malm vandes periodisk med vand, som indeholder kemolitotrofe bakterier af slægten Thiobacillus. Under deres livsaktivitet oxiderer de svovl (S) og danner opløselige kobber- og jernsulfater: CuFeS2 + 4O2 i CuSO4 + FeSO4. Sådanne teknologier forenkler i høj grad udvindingen af ​​værdifulde metaller fra malme; i princippet svarer de til de processer, der sker i naturen under forvitring af sten.
Genbrug. Bakterier tjener også til at omdanne affaldsmaterialer, såsom spildevand, til mindre farlige eller endda nyttige produkter. Spildevand- et af de mest presserende problemer for den moderne menneskehed. Deres fuldstændige mineralisering kræver enorme mængder ilt, og i almindelige reservoirer, hvor det er sædvanligt at dumpe dette affald, er der ikke længere nok ilt til at "neutralisere" det. Løsningen ligger i yderligere beluftning af spildevandet i specielle pools (beluftningstanke): som følge heraf har de mineraliserende bakterier nok ilt til fuldstændigt at nedbryde organisk stof, og i de mest gunstige tilfælde bliver et af slutprodukterne af processen drikker vand. Det uopløselige sediment, der er tilbage undervejs, kan udsættes for anaerob gæring. Sådan at sådanne vandbehandlingsanlæg fjerner så meget som muligt mindre plads og penge, et godt kendskab til bakteriologi er nødvendigt.
Andre anvendelser. Andre vigtige områder for industriel anvendelse af bakterier omfatter for eksempel hørlap, dvs. adskillelse af dets spindefibre fra andre dele af planten, samt produktion af antibiotika, især streptomycin (bakterier af slægten Streptomyces).

BEKÆMPELSE AF BAKTERIER I INDUSTRIEN

Bakterier er ikke kun gavnlige; Kampen mod deres massereproduktion, for eksempel i fødevarer eller i vandsystemerne i papirmasse- og papirfabrikker, er blevet et helt aktivitetsområde. Mad fordærves under påvirkning af bakterier, svampe og dets egne enzymer, der forårsager autolyse ("selvfordøjelse"), medmindre de inaktiveres af varme eller andre midler. Fordi hovedårsagen Da fordærv stadig er forårsaget af bakterier, kræver udviklingen af ​​effektive fødevareopbevaringssystemer viden om disse mikroorganismers udholdenhedsgrænser. En af de mest almindelige teknologier er pasteurisering af mælk, som dræber bakterier, der forårsager for eksempel tuberkulose og brucellose. Mælken holdes ved 61-63°C i 30 minutter eller ved 72-73°C i kun 15 sekunder. Dette forringer ikke smagen af ​​produktet, men inaktiverer patogene bakterier. Vin, øl og frugtjuice kan også pasteuriseres. Fordelene ved at opbevare mad i kulden har længe været kendt. Lave temperaturer dræber ikke bakterier, men de forhindrer dem i at vokse og formere sig. Sandt nok, når de fryses, for eksempel til -25 ° C, falder antallet af bakterier efter et par måneder, men et stort antal af disse mikroorganismer overlever stadig. Ved temperaturer lige under nul, fortsætter bakterier med at formere sig, men meget langsomt. Deres levedygtige kulturer kan opbevares næsten på ubestemt tid efter lyofilisering (frysetørring) i et proteinholdigt medium, såsom blodserum. Andre kendte metoder til opbevaring af fødevarer omfatter tørring (tørring og rygning), tilsætning af store mængder salt eller sukker, som fysiologisk svarer til dehydrering, og syltning, dvs. anbringelse i en koncentreret syreopløsning. Når surhedsgraden i miljøet svarer til pH 4 og derunder, hæmmes eller stoppes bakteriernes vitale aktivitet normalt kraftigt.

BAKTERIER OG SYGDOMME

AT STUDERE BAKTERIER

Mange bakterier er nemme at dyrke i såkaldte. kulturmedium, som kan omfatte kødbouillon, delvist fordøjet protein, salte, dextrose, fuldblod, dets serum og andre komponenter. Koncentrationen af ​​bakterier under sådanne forhold når normalt op på omkring en milliard per kubikcentimeter, hvilket får miljøet til at blive uklart. For at studere bakterier er det nødvendigt at kunne få deres rene kulturer, eller kloner, som er afkom af en enkelt celle. Dette er for eksempel nødvendigt for at afgøre, hvilken type bakterier der har inficeret patienten, og hvilket antibiotikum denne type er følsom overfor. Mikrobiologiske prøver, såsom svælg- eller sårpodninger, blod, vand eller andre materialer, fortyndes stærkt og påføres overfladen af ​​et halvfast medium, hvor der udvikles runde kolonier fra individuelle celler. Hærdningsmidlet for dyrkningsmediet er sædvanligvis agar, et polysaccharid opnået fra visse tang og er ikke fordøjelig af næsten alle typer bakterier. Agarmedier bruges i form af "stimer", dvs. skrå overflader dannet i reagensglas, der står i en stor vinkel, når det smeltede dyrkningsmedium størkner, eller i form tynde lag i petriskåle af glas - flade runde kar, lukket med låg af samme form, men lidt større i diameter. Normalt når bakteriecellen inden for et døgn at formere sig så meget, at den danner en koloni, der er let synlig for det blotte øje. Det kan overføres til et andet miljø for videre undersøgelse. Alle dyrkningsmedier skal være sterile, før man begynder at dyrke bakterier, og der bør i fremtiden tages skridt til at forhindre, at uønskede mikroorganismer sætter sig på dem. For at undersøge bakterier, der er dyrket på denne måde, skal du opvarme en tynd trådløkke i en flamme, først røre ved en koloni eller smøre den og derefter en dråbe vand, der er påført et objektglas. Efter at have fordelt det optagne materiale jævnt i dette vand, tørres glasset og føres hurtigt over brænderflammen to eller tre gange (siden med bakterierne skal vende opad): som et resultat er mikroorganismerne, uden at blive beskadiget, fast. fastgjort til underlaget. Farvestof dryppes på overfladen af ​​præparatet, derefter vaskes glasset i vand og tørres igen. Nu kan du undersøge prøven under et mikroskop. Rene kulturer af bakterier identificeres hovedsageligt ved deres biokemiske egenskaber, dvs. afgøre, om de danner gas eller syrer fra visse sukkerarter, om de er i stand til at fordøje protein (flydende gelatine), om de kræver ilt til vækst mv. De tjekker også, om de er farvet med specifikke farvestoffer. Følsomhed over for visse lægemidler, såsom antibiotika, kan bestemmes ved at placere små skiver af filterpapir, der er gennemvædet med disse stoffer, på en overflade, der er inficeret med bakterier. Hvis en kemisk forbindelse dræber bakterier, dannes der en bakteriefri zone omkring den tilsvarende skive.

Colliers Encyclopedia. - Åbent samfund. 2000 .

Bakterier er meget små, utroligt ældgamle og til en vis grad ganske simple mikroorganismer. Ifølge moderne klassifikation de blev adskilt i et separat domæne af organismer, hvilket indikerer en væsentlig forskel mellem bakterier og andre former for liv.

Bakterier er de mest almindelige og følgelig de mest talrige levende organismer; de er uden overdrivelse allestedsnærværende og trives i ethvert miljø: vand, luft, jord såvel som inde i andre organismer. Så i en dråbe vand kan deres antal nå op på adskillige millioner, og i den menneskelige krop er der omkring ti flere af dem end alle vores celler.

Hvad er bakterier?

Disse er mikroskopiske, overvejende encellede organismer, hvis største forskel er fraværet af en cellekerne. Grundlaget for cellen, cytoplasmaet indeholder ribosomer og en nukleoid, der tjener som genetisk materiale af bakterier. Alt dette er adskilt fra omverdenen af ​​en cytoplasmatisk membran eller plasmalemma, som igen er dækket af en cellevæg og en tættere kapsel. Nogle typer bakterier har eksterne flageller; deres antal og størrelse kan variere meget, men deres formål er altid det samme - de hjælper bakterier med at bevæge sig.

Struktur og indhold af en bakteriecelle

Hvad er bakterier?

Former og størrelser

Formerne på forskellige typer bakterier varierer meget: de kan være runde, stavformede, snoede, stjerneformede, tetraedriske, kubiske, C- eller O-formede eller uregelmæssige.

Bakterier varierer i størrelse endnu mere. Således har Mycoplasma mycoides - den mindste art i hele riget - en længde på 0,1 - 0,25 mikrometer, og den største bakterie Thiomargarita namibiensis når 0,75 mm - den kan ses selv med det blotte øje. I gennemsnit varierer størrelserne fra 0,5 til 5 mikron.

Metabolisme eller stofskifte

I spørgsmål om energiproduktion og næringsstoffer bakterier udviser ekstrem diversitet. Men samtidig er det ret nemt at generalisere dem ved at dele dem op i flere grupper.

I henhold til metoden til opnåelse af næringsstoffer (kulstoffer) er bakterier opdelt i:

• autotrofer- organismer, der er i stand til selvstændigt at syntetisere alle de organiske stoffer, de har brug for for livet;
• heterotrofer- organismer, der kun er i stand til at transformere færdige organiske forbindelser, og har derfor brug for hjælp fra andre organismer til at producere disse stoffer til dem.

Ifølge metoden til at opnå energi:

• fototrofer- organismer, der producerer den nødvendige energi som følge af fotosyntesen
• kemotrofer- organismer, der producerer energi ved at udføre forskellige kemiske reaktioner.

Hvordan formerer bakterier sig?

Vækst og reproduktion i bakterier er tæt forbundet. Efter at have nået en vis størrelse begynder de at reproducere. I de fleste typer bakterier kan denne proces ske ekstremt hurtigt. Celledeling kan for eksempel ske på mindre end 10 minutter, og antallet af nye bakterier vil vokse eksponentielt, når hver ny organisme deler sig i to.

Der er 3 forskellige former for reproduktion:

• division- en bakterie deler sig i to absolut genetisk identiske.
• spirende- en eller flere knopper (op til 4) dannes ved moderbakteriens poler, mens modercellen ældes og dør.
• primitiv seksuel proces- en del af forældrecellernes DNA overføres til dattercellerne, og der opstår en bakterie med et fundamentalt nyt sæt gener.

Den første type er den mest almindelige og hurtigste, den sidste er utrolig vigtig, ikke kun for bakterier, men for alt liv generelt.

De gavnlige bakterier, der bebor den menneskelige krop, kaldes mikrobiota. De er ret store i antal - én person har millioner af dem. Desuden regulerer de alle det enkelte individs helbred og normale funktion. Forskere siger: uden gavnlige bakterier, eller, som de også kaldes, mutualister, ville mave-tarmkanalen, huden og luftvejene øjeblikkeligt blive angrebet af patogene mikrober og ville blive ødelagt.

Hvad skal balancen mellem mikrobiota i kroppen være, og hvordan den kan justeres for at undgå udvikling af alvorlige sygdomme, spurgte AiF.ru generaldirektør biomedicinsk besiddelse af Sergei Musienko.

Tarmarbejdere

Et af de vigtige områder, hvor gavnlige bakterier er placeret, er tarmene. Det er ikke uden grund, at man tror, ​​at det er her, hele menneskets immunsystem er grundlagt. Og hvis bakteriemiljøet er forstyrret, så reduceres kroppens forsvar betydeligt.

Gavnlige tarmbakterier skaber bogstaveligt talt uudholdelige livsbetingelser for patogene mikrober - et surt miljø. Desuden hjælper gavnlige mikroorganismer med at fordøje planteføde, da bakterier lever af planteceller, der indeholder cellulose, men tarmens enzymer kan ikke klare dette alene. Også tarmbakterier bidrager til produktionen af ​​vitamin B og K, som sikrer stofskiftet i knogler og bindevæv, samt frigiver energi fra kulhydrater og fremmer syntesen af ​​antistoffer og regulering af nervesystemet.

Oftest, når man taler om gavnlige tarmbakterier, mener de de 2 mest populære typer: bifidobakterier og lactobaciller. Samtidig kan de ikke kaldes de vigtigste, som mange tror - deres antal er kun 5-15% af det samlede antal. Men de er meget vigtige, da deres positive virkning på andre bakterier er bevist, når sådanne bakterier kan vigtige faktorer et helt samfunds velbefindende: Hvis de fodres eller introduceres i kroppen med syrnede mælkeprodukter - kefir eller yoghurt, hjælper de andre vigtige bakterier med at overleve og formere sig. For eksempel er det meget vigtigt at genoprette deres befolkning under dysbakteriose eller efter et kursus med antibiotika. Ellers vil det være problematisk at øge kroppens forsvar.

Biologisk skjold

Bakterierne, der bebor menneskers hud og luftveje, står faktisk vagt og beskytter pålideligt deres ansvarsområde mod indtrængen af ​​patogene organismer. De vigtigste er mikrokokker, streptokokker og stafylokokker.

Hudmikrobiomet har undergået forandringer i løbet af de sidste hundreder af år, da mennesker er gået fra et naturligt liv i kontakt med naturen til regelmæssig vask. med særlige midler. Det menes, at menneskelig hud nu er beboet af helt andre bakterier, der levede før. Kroppen kan ved hjælp af immunsystemet skelne farligt fra ikke-farligt. Men på den anden side kan enhver streptokokk blive patogen for en person, for eksempel hvis den kommer i et snit eller ethvert andet åbent sår på huden. Et overskud af bakterier eller deres patologiske aktivitet på huden og i luftvejene kan føre til udvikling af forskellige sygdomme, og til udseendet af en ubehagelig lugt. I dag er der udvikling baseret på bakterier, der oxiderer ammonium. Deres brug gør det muligt at så hudmikrobiomet med helt nye organismer, som et resultat af hvilke ikke kun lugten forsvinder (resultatet af metabolismen af ​​byfloraen), men også hudens struktur ændres - porer åbner osv.

Redder mikroverdenen

Hver persons mikrokosmos ændrer sig ret hurtigt. Og dette har utvivlsomme fordele, da antallet af bakterier kan opdateres uafhængigt.

Forskellige bakterier lever af forskellige stoffer - jo mere varieret en persons mad er, og jo mere den svarer til årstiden, jo flere valgmuligheder gavnlige mikroorganismer har. Men hvis fødevarer er tungt fyldt med antibiotika eller konserveringsmidler, vil bakterier ikke overleve, fordi disse stoffer netop er designet til at ødelægge dem. Desuden gør det slet ikke noget, at de fleste af bakterierne ikke er sygdomsfremkaldende. Som et resultat bliver mangfoldigheden af ​​en persons indre verden ødelagt. Og herefter begynder forskellige sygdomme - problemer med afføring, hududslæt, stofskifteforstyrrelser, allergiske reaktioner osv.

Men mikrobiotaen kan hjælpes. Desuden vil det kun tage et par dage for en lille korrektion.

Der findes et stort antal probiotika (med levende bakterier) og præbiotika (stoffer, der understøtter bakterier). Men hovedproblemet er, at de fungerer forskelligt for alle. Analyse viser, at deres effektivitet mod dysbakteriose er op til 70-80%, det vil sige, at et eller andet lægemiddel kan virke, eller det kan ikke. Og her bør du nøje overvåge forløbet af behandling og administration - hvis midlerne virker, vil du straks mærke forbedringer. Hvis situationen forbliver uændret, er det værd at ændre behandlingsprogrammet.

Alternativt kan du gennemgå en speciel test, der studerer bakteriernes genomer, bestemmer deres sammensætning og forhold. Dette giver dig mulighed for hurtigt og kompetent at vælge påkrævet mulighed ernæring og yderligere terapi, der vil genoprette den skrøbelige balance. Selvom en person ikke føler små forstyrrelser i bakteriebalancen, påvirker de stadig helbredet - i dette tilfælde kan hyppige sygdomme, døsighed og allergiske manifestationer bemærkes. Enhver bybo har i en eller anden grad en ubalance i kroppen, og hvis han ikke gør noget specifikt for at genoprette den, så vil han formentlig have helbredsproblemer fra en vis alder.

Faste, faste, flere grøntsager, grød fra naturlige kornprodukter om morgenen - det er blot nogle få af de spisevaner, som folk elsker gavnlige bakterier. Men for hver person bør diæten være individuel i overensstemmelse med hans krops tilstand og hans livsstil - først da kan han opretholde en optimal balance og altid have det godt.

Ris. 1. Den menneskelige krop består af 90% mikrobielle celler. Den indeholder fra 500 til 1000 forskellige typer bakterier eller billioner af disse fantastiske beboere, hvilket svarer til op til 4 kg totalvægt.

Ris. 2. Bakterier, der bor mundhulen: Streptococcus mutanter ( grøn farve). Bakteroides gingivalis, forårsager paradentose ( lilla farve). Candida albicus ( gul). Forårsager candidiasis i huden og indre organer.

Ris. 7. Mycobacterium tuberculosis. Bakterier har i mange årtusinder forårsaget sygdomme hos mennesker og dyr. Tuberkulosebacillen er ekstremt modstandsdygtig overfor ydre miljø. I 95% af tilfældene overføres det af luftbårne dråber. Oftest påvirker lungerne.

Ris. 8. Det forårsagende middel til difteri er corynebakterier eller Lefflers bacille. Det udvikler sig oftest i epitelet i mandlernes slimlag, sjældnere i strubehovedet. Hævelse af strubehovedet og forstørrede lymfeknuder kan føre til asfyksi. Patogenets toksin er fikseret på membranerne i cellerne i hjertemusklen, nyrerne, binyrerne og nerveganglierne og ødelægger dem.

Ris. 9. Forårsager stafylokokkinfektion. Patogene stafylokokker forårsager omfattende skader på huden og dens vedhæng, skader på mange indre organer, fødevarebåren toksisk infektion, enteritis og colitis, sepsis og toksisk shock.

Ris. 10. Meningokokker er årsagerne til meningokokinfektion. Op til 80 % af tilfældene er børn. Infektionen overføres af luftbårne dråber fra syge og raske bærere af bakterier.

Ris. 11. Bordetella pertussis.

Ris. 12. Årsagen til skarlagensfeber er streptokokker pyogenes.

Skadelige bakterier af vand mikroflora

Vand er levested for mange mikrober. I 1 cm3 vand kan du tælle op til 1 million mikrobielle kroppe. Patogene mikroorganismer kommer ind i vand fra industrielle virksomheder, bosættelser og husdyrbrug. Vand, der indeholder patogene mikrober, kan blive en kilde dysenteri, kolera, tyfus, tularæmi, leptospirose mv. Vibrio cholerae og kan forblive i vandet i ret lang tid.

Ris. 13. Shigella. Patogener forårsager bacilær dysenteri. Shigella ødelægger epitelet i tyktarmens slimhinde, hvilket forårsager alvorlig colitis ulcerosa. Deres toksiner påvirker myokardiet, nervesystemet og vaskulære systemer.

Ris. 14. . Vibrios ødelægger ikke cellerne i tyndtarmens slimlag, men er placeret på deres overflade. De udskiller et toksin kaldet koleragen, hvis virkning fører til forstyrrelse af vand-saltmetabolismen, hvilket får kroppen til at miste op til 30 liter væske om dagen.

Ris. 15. Salmonella er årsagen til tyfus og paratyfus. Påvirker epitel og lymfoide elementer tyndtarm. Med blodbanen kommer de ind i knoglemarven, milten og galdeblæren, hvorfra patogenerne igen kommer ind i tyndtarmen. Som følge af immunbetændelse brister tyndtarmens væg, og der opstår bughindebetændelse.

Ris. 16. Forårsager til tularæmi (blå kokkobakterier). De påvirker luftvejene og tarmene. De har evnen til at trænge ind i den menneskelige krop gennem intakt hud og slimhinder i øjnene, nasopharynx, strubehovedet og tarmene. Det særlige ved sygdommen er skade på lymfeknuderne (primær bubo).

Ris. 17. Leptospira. De påvirker det menneskelige kapillærnetværk, ofte leveren, nyrerne og musklerne. Sygdommen kaldes smitsom gulsot.

Skadelige bakterier i jordens mikroflora

Milliarder af "dårlige" bakterier lever i jorden. I en 30 centimeters tykkelse på 1 hektar jord er der op til 30 tons bakterier. De besidder et kraftfuldt sæt enzymer og er engageret i nedbrydningen af ​​proteiner til aminosyrer og tager derved en aktiv del i henfaldsprocesserne. Imidlertid bringer disse bakterier en masse problemer for mennesker. Takket være disse mikrobers aktivitet fordærves mad meget hurtigt. Mennesket lærte at beskytte mad langtidsopbevaring ved sterilisering, saltning, rygning og frysning. Nogle typer af disse bakterier kan ødelægge selv saltede og frosne fødevarer. komme ind i jorden fra syge dyr og mennesker. Nogle typer bakterier og svampe bliver i jorden i årtier. Dette lettes af disse mikroorganismers evne til at danne sporer, som beskytter dem mod ugunstige miljøforhold i mange år. De forårsager de farligste sygdomme - miltbrand, botulisme og stivkrampe.

Ris. 18. Det forårsagende middel til miltbrand. Det forbliver i jorden i en sporelignende tilstand i årtier. Især farlig sygdom. Dens andet navn er ondartet karbunkel. Prognosen for sygdommen er ugunstig.

Ris. 19. Det forårsagende middel til botulisme producerer et kraftigt toksin. 1 mikrogram af denne gift dræber en person. Botulinumtoksin påvirker nervesystem, oculomotoriske nerver, op til lammelser og kranienerver. Dødeligheden fra botulisme når op på 60%.

Ris. 20. De forårsagende stoffer af gas koldbrand formerer sig meget hurtigt ind blødt væv kroppen uden adgang til luft, hvilket forårsager alvorlig skade. I en sporelignende tilstand forbliver den i det ydre miljø i lang tid.

Ris. 21. Forrådnelsesbakterier.

Ris. 22. Skader på fødevarer af forrådnelsesbakterier.

Skadelige bakterier, der beskadiger træ

En række bakterier og svampe nedbryder fibre intensivt, hvilket spiller en vigtig sanitær rolle. Men blandt dem er der bakterier, der forårsager alvorlige sygdomme hos dyr. Skimmelsvampe ødelægger træ. Træfarvede svampe male træ ind forskellige farver. Hussvamp fører træet til en rådden tilstand. Som et resultat af denne svamps vitale aktivitet ødelægges de træbygninger. Disse svampes aktivitet forårsager stor skade ved ødelæggelse af husdyrbygninger.

Ris. 23. Billedet viser, hvordan hussvampen ødelagde trægulvsbjælkerne.

Ris. 24. Forkælet udseende træstammer (blåfarvning) påvirket af træfarvningssvamp.

Ris. 25. Brownie Merulius svamp Lacrimans. a – bomuldsmycelium; b - ung frugtkrop; c – gammel frugtkrop; d – gammelt mycelium, snore og træråd.

Skadelige bakterier i fødevarer

Produkter forurenet med farlige bakterier bliver en kilde til tarmsygdomme: tyfus, salmonellose, kolera, dysenteri osv. Toksiner, der frigives stafylokokker og botulismebaciller, forårsage giftige infektioner. Oste og alle mejeriprodukter kan blive påvirket smørsyrebakterier, som forårsager smørsyregæring, hvilket resulterer i, at produkter dukker op dårlig lugt og farve. Eddike stænger forårsage eddikesyregæring, hvilket fører til sur vin og øl. Bakterier og mikrokokker, der forårsager råd indeholder proteolytiske enzymer, der nedbryder proteiner, hvilket giver produkterne en ildelugtende lugt og bitter smag. Produkter bliver dækket af skimmelsvamp som følge af skader på skimmelsvampe.

Ris. 26. Brød angrebet af skimmelsvamp.

Ris. 27. Ost påvirket af skimmelsvamp og forrådnelsesbakterier.

Ris. 28. "Vildgær" Pichia pastoris. Billedet er taget med 600x forstørrelse. Det værste skadedyr ved øl. Findes overalt i naturen.

Skadelige bakterier, der nedbryder kostfedt

Smørsyremikrober er overalt. 25 af deres arter forårsager smørsyregæring. Livsaktivitet fedtfordøjende bakterier fører til harskhed af olien. Under deres indflydelse bliver soja- og solsikkefrø harske. Smørsyregæring, som er forårsaget af disse mikrober, ødelægger ensilagen, og den spises dårligt af husdyr. Og vådt korn og hø, inficeret med smørsyremikrober, selvopvarmer. Fugten indeholdt i smør, er et godt miljø for avl forrådnelsesbakterier og gærsvampe. På grund af dette forringes olien ikke kun udenfor, men også indeni. Hvis olien opbevares i lang tid, kan den sætte sig på overfladen. skimmelsvampe.

Ris. 29. Kaviarolie påvirket af fedtspaltende bakterier.

Skadelige bakterier, der påvirker æg og ægprodukter

Bakterier og svampe trænger ind i æg gennem porerne i den ydre skal og dens skader. Oftest er æg inficeret med salmonellabakterier og skimmelsvampe, æggepulver - salmonella og.

Ris. 30. Forkælede æg.

Skadelige bakterier i dåsemad

for mennesker er giftstoffer botulinum bacillus og perfringens bacillus. Deres sporer udviser høj varmebestandighed, hvilket gør det muligt for mikrober at forblive levedygtige efter pasteurisering af konserves. Når de er inde i krukken, uden adgang til ilt, begynder de at formere sig. Dette frigiver kuldioxid og brint, som får glasset til at svulme op. At spise et sådant produkt forårsager alvorlig fødevaretoksikose, som er karakteriseret ved et ekstremt alvorligt forløb og ofte ender med patientens død. Dåsekød og grøntsager er fantastiske eddikesyrebakterier, Som et resultat bliver indholdet af dåsemaden surt. Udvikling forårsager ikke oppustethed af dåsemad, da stafylokokker ikke producerer gasser.

Ris. 31. Kød på dåse påvirket af eddikesyrebakterier, hvorved indholdet i dåserne bliver surt.

Ris. 32. Hævede dåsemad kan indeholde botulinum baciller og perfringens baciller. Krukken pustes op af kuldioxid, som frigives af bakterier under reproduktion.

Skadelige bakterier i kornprodukter og brød

Ergot og andre skimmelsvampe, der inficerer korn, er de farligste for mennesker. Toksinerne i disse svampe er varmestabile og ødelægges ikke ved bagning. Toksikoser forårsaget af brugen af ​​sådanne produkter er alvorlige. Pine, ramt mælkesyrebakterier, har en ubehagelig smag og specifik lugt, klumpet i udseende. Allerede bagt brød er påvirket Bacillus subtilis(Bac. subtilis) eller "gravitationssygdom". Bacillerne udskiller enzymer, der nedbryder brødstivelse, hvilket først viser sig ved en lugt, der ikke er karakteristisk for brød, og derefter ved brødkrummens klæbrighed og tyktflydende. Grøn, hvid og hovedskimmel påvirker allerede bagt brød. Det spreder sig gennem luften.

Ris. 33. På billedet er der lilla ergot. Lave doser af ergot årsag voldsom smerte, psykiske lidelser og aggressiv adfærd. Høje doser af ergot forårsager smertefuld død. Dens handling er forbundet med muskelsammentrækning under påvirkning af svampealkaloider.

Ris. 34. Skimmelmycelium.

Ris. 35. Sporer af grønne, hvide og capitate skimmelsvampe kan falde fra luften ned på allerede bagt brød og inficere det.

Skadelige bakterier, der påvirker frugt, grøntsager og bær

Frugt, grøntsager og bær er frøet jordbakterier, skimmelsvampe og gær, der forårsager tarminfektioner. Mykotoksinet patulin, som udskilles svampe af slægten Penicillium, kan forårsage kræft hos mennesker. Yersinia enterocolitica forårsager sygdommen yersiniose eller pseudotuberkulose, som påvirker huden, mave-tarmkanalen og andre organer og systemer.

Ris. 36. Skader på bær af skimmelsvampe.

Ris. 37. Hudlæsioner på grund af yersiniose.

Skadelige bakterier kommer ind i menneskekroppen gennem mad, luft, sår og slimhinder. Sværhedsgraden af ​​sygdomme forårsaget af patogene mikrober afhænger af de giftstoffer, de producerer, og de toksiner, de producerer. massedød. I løbet af tusinder af år har de opnået mange tilpasninger, der gør det muligt for dem at trænge ind og forblive i en levende organismes væv og modstå immunitet.

At studere de skadelige virkninger af mikroorganismer på kroppen og udvikle forebyggende foranstaltninger er menneskets opgave!

Artikler i afsnittet "Hvad ved vi om mikrober"Mest populære

De fleste mennesker forbinder ordet "bakterier" med noget ubehageligt og en trussel mod sundheden. I bedste fald kommer fermenterede mælkeprodukter til at tænke på. I værste fald - dysbakteriose, pest, dysenteri og andre problemer. Men bakterier er overalt, de er gode og dårlige. Hvad kan mikroorganismer skjule?

Hvad er bakterier

Bakterier betyder "pind" på græsk. Dette navn betyder ikke, at der menes skadelige bakterier.

De fik dette navn på grund af deres form. De fleste af disse enkeltceller ligner stænger. De kommer også i firkanter og stjerneformede celler. I en milliard år ændrer bakterier ikke deres udseende, de kan kun ændre sig internt. De kan være bevægelige eller immobile. Bakterier På ydersiden er den dækket af en tynd skal. Dette gør det muligt for den at bevare sin form. Der er ingen kerne eller klorofyl inde i cellen. Der er ribosomer, vakuoler, cytoplasmatiske udvækster og protoplasma. Den største bakterie blev fundet i 1999. Den blev kaldt "Namibias grå perle". Bakterier og baciller betyder det samme, de har bare forskellig oprindelse.

Mennesket og bakterier

I vores krop er der en konstant kamp mellem skadelige og gavnlige bakterier. Takket være denne proces modtager en person beskyttelse mod forskellige infektioner. Forskellige mikroorganismer omgiver os ved hvert trin. De lever af tøj, flyver i luften, de er allestedsnærværende.

Tilstedeværelsen af ​​bakterier i munden, og det er omkring fyrre tusinde mikroorganismer, beskytter tandkødet mod blødning, mod periodontal sygdom og endda fra ondt i halsen. Hvis en kvindes mikroflora er forstyrret, kan hun udvikle gynækologiske sygdomme. Overholdelse elementære regler personlig hygiejne hjælper med at undgå sådanne fejl.

Menneskelig immunitet afhænger fuldstændigt af mikrofloraens tilstand. Kun i mavetarmkanalen indeholder næsten 60 % af alle bakterier. Resten er placeret i åndedrætssystemet og i det reproduktive system. Omkring to kilo bakterier lever i en person.

Forekomsten af ​​bakterier i kroppen

En nyfødt baby har en steril tarm.

Efter hans første åndedræt kommer mange mikroorganismer ind i kroppen, som han tidligere ikke var bekendt med. Når barnet først lægges til brystet, overfører moderen gavnlige bakterier med mælk, som vil hjælpe med at normalisere tarmmikrofloraen. Det er ikke for ingenting, at lægerne insisterer på, at moderen umiddelbart efter fødslen af ​​sit barn skal amme ham. De anbefaler også at forlænge denne fodring så længe som muligt.

Nyttige bakterier

Nyttige bakterier er: mælkesyrebakterier, bifidobakterier, E. coli, streptomycent, mycorrhiza, cyanobakterier.

De spiller alle en vigtig rolle i menneskelivet. Nogle af dem forhindrer forekomsten af ​​infektioner, andre bruges til fremstilling af medicin, og andre opretholder balancen i vores planets økosystem.

Typer af skadelige bakterier

Skadelige bakterier kan forårsage en række alvorlige sygdomme hos mennesker. For eksempel difteri, ondt i halsen, pest og mange andre. De overføres let fra en inficeret person gennem luft, mad eller berøring. Det er de skadelige bakterier, hvis navne vil blive angivet nedenfor, der ødelægger maden. De afgiver en ubehagelig lugt, rådner og nedbrydes og forårsager sygdomme.

Bakterier kan være gram-positive, gram-negative, stavformede.

Navne på skadelige bakterier

Bord. Skadelige bakterier for mennesker. Titler

Titler	Habitat	Skade
Mykobakterier	mad, vand	tuberkulose, spedalskhed, mavesår
Stivkrampe bacille	jord, hud, fordøjelseskanalen	stivkrampe, muskelspasmer, respirationssvigt
Peststok (af eksperter betragtet som et biologisk våben)	kun hos mennesker, gnavere og pattedyr	byllepest, lungebetændelse, hudinfektioner
Helicobacter pylori	menneskelig maveslimhinde	gastritis, mavesår, producerer cytoxiner, ammoniak
Miltbrand bacille	jorden	miltbrand
Botulisme stick	mad, forurenede retter	forgiftning

Skadelige bakterier kan i lang tid opholder sig i kroppen og optager gavnlige stoffer fra den. De kan dog forårsage en infektionssygdom.

De farligste bakterier

En af de mest resistente bakterier er methicillin. Det er bedre kendt som Staphylococcus aureus (Staphylococcus aureus). kan forårsage ikke én, men flere infektionssygdomme. Nogle typer af disse bakterier er resistente over for kraftige antibiotika og antiseptika. Stammer af denne bakterie kan leve i de øvre luftveje, åbne sår og urinveje hos hver tredje indbygger på Jorden. For en person med et stærkt immunsystem udgør dette ikke en fare.

Skadelige bakterier for mennesker er også patogener kaldet Salmonella typhi. De er årsagerne til akutte tarminfektioner og tyfus. Disse typer bakterier, der er skadelige for mennesker, er farlige, fordi de producerer giftige stoffer, der er ekstremt farlige for livet. Efterhånden som sygdommen skrider frem, opstår der forgiftning af kroppen, meget høj feber, udslæt på kroppen, og lever og milt forstørres. Bakterien er meget modstandsdygtig overfor forskellige ydre påvirkninger. Lever godt i vand, på grøntsager, frugter og formerer sig godt i mælkeprodukter.

Clostridium tetan er også en af ​​de farligste bakterier. Det producerer en gift kaldet tetanus exotoxin. Mennesker, der bliver inficeret med dette patogen, oplever frygtelige smerter, anfald og dør meget hårdt. Sygdommen kaldes stivkrampe. På trods af det faktum, at vaccinen blev skabt tilbage i 1890, dør 60 tusinde mennesker af den hvert år på jorden.

Og en anden bakterie, der kan føre til en persons død, er Den forårsager tuberkulose, som er resistent over for medicin. Hvis du ikke søger hjælp i tide, kan en person dø.

Foranstaltninger til at forhindre spredning af infektioner

Skadelige bakterier og navnene på mikroorganismer studeres af læger fra alle discipliner fra deres studietid. Sundhedsvæsenet søger årligt nye metoder til at forhindre spredning af livstruende infektioner. Hvis du følger forebyggende foranstaltninger, behøver du ikke at spilde energi på at finde nye måder at bekæmpe sådanne sygdomme på.

For at gøre dette er det nødvendigt at identificere kilden til infektionen rettidigt, bestemme kredsen af ​​syge mennesker og mulige ofre. Det er bydende nødvendigt at isolere dem, der er inficeret og desinficere smittekilden.

Den anden fase er ødelæggelsen af ​​veje, hvorigennem skadelige bakterier kan overføres. Til dette formål udføres passende propaganda blandt befolkningen.

Fødevarefaciliteter, reservoirer og madopbevaringslagre tages under kontrol.

Enhver mand kan modstå skadelige bakterier, styrker din immunitet på alle mulige måder. En sund livsstil, overholdelse af grundlæggende hygiejneregler, beskyttelse af dig selv under seksuel kontakt, brug af sterile medicinske engangsinstrumenter og udstyr, fuldstændig begrænsning af kommunikation med personer i karantæne. Hvis du går ind i et epidemiologisk område eller en smittekilde, skal du nøje overholde alle kravene til sanitære og epidemiologiske tjenester. En række infektioner sidestilles i deres virkning med bakteriologiske våben.