मिट्टी की उर्वरता है महत्वपूर्ण पैरामीटर. यह निर्धारित करेगा कि पौधे कितनी जल्दी और अच्छी तरह बढ़ते हैं ज़मीन का हिस्सा. इसलिए मालिक उपनगरीय क्षेत्र विशेष ध्यानमिट्टी की उर्वरता पर ध्यान दें. पृथ्वी की इस संपत्ति को उर्वरकों की सहायता से सुधारा जा सकता है। आज बाजार में है विस्तृत श्रृंखलाऐसे उत्पाद. लेकिन खाद, जिसे आप अपने देश में अपने हाथों से बना सकते हैं, विशेष रूप से लोकप्रिय है।

खाद एक अनिवार्य घटक है उपजाऊ मिट्टी, जो न्यूनतम नकद लागत के साथ दचा में किया जा सकता है। यह मुख्यतः कचरे से बनाया जाता है। ऐसे उर्वरक की मदद से, आप निश्चित रूप से पौधों की ज़रूरतों को पूरा कर सकते हैं पोषक तत्व, साथ ही मिट्टी की संरचना में भी सुधार होता है। इसलिए, उर्वरक का प्रयोग एक महत्वपूर्ण उपक्रम है।

दचा में स्वयं उच्च गुणवत्ता वाला उर्वरक तैयार करना

खाद बनाने के कुछ नियम

वातन की तरह खाद बनाना एक महत्वपूर्ण और जिम्मेदार प्रक्रिया है जिसे बहुत सावधानी से किया जाना चाहिए। बहुत से लोग सोचते हैं कि ऐसी खाद प्लॉट के कोने में बस एक ढेर है जहां आप जो चाहें फेंक सकते हैं। यह करना बहुत आसान और त्वरित है। लेकिन पौधों के लिए यह उपयोगी और सुरक्षित हो इसके लिए आपको कुछ नियमों का पालन करना होगा।

सबसे पहले आपको इस बात पर ध्यान देना चाहिए कि आपको किस तरह के कचरे से खाद बनाने की जरूरत है। ग्रीष्मकालीन कुटियाअपने ही हाथों से. इसलिए, खाद बनाने के लिए वे इसका उपयोग करते हैं:

• घास, पुआल और घास की कतरनें;
• एक स्वस्थ पौधे के खरपतवार और हरे भाग;
• चूरा, लकड़ी और शाखाओं के अवशेष;
• पौधे की उत्पत्ति के खाद्य अपशिष्ट से प्राप्त किया गया गुणवत्तापूर्ण उर्वरक;
• विशेष खाद त्वरक;
• कोयला और राख;
• अंडे के छिलके और अन्य।

खाद बनाने का कार्य अलग से आवंटित भूमि पर किया जाता है। बहुत से लोग खाद के ढेर का उपयोग अन्य उद्देश्यों के लिए करते हैं, वहां विभिन्न कचरा फेंकते हैं। ऐसा करना बिल्कुल असंभव है. यदि आप प्राप्त करना चाहते हैं गुणवत्तापूर्ण खाद, तो आपको यह जानना होगा कि आपको कौन सा कचरा त्यागना चाहिए:

• जानवरों के अपशिष्ट से, जो सड़न और लगातार अप्रिय गंध की उपस्थिति की ओर जाता है;
• लोगों और कुछ जानवरों का मल, जिसमें कृमि के अंडे हो सकते हैं;
• हड्डियाँ, पत्थर और अन्य पदार्थ जो खाद बनाने की प्रक्रिया के दौरान विघटित नहीं होते हैं;
• पौधे जो विभिन्न वायरल और अन्य बीमारियों से क्षतिग्रस्त हो गए हैं;
• रसायन और कीटाणुनाशक।

उत्पादकता कैसे सुधारें?

हमें लगातार पत्र मिल रहे हैं जिनमें शौकिया बागवान चिंतित हैं कि इस साल ठंडी गर्मी के कारण आलू, टमाटर, खीरे और अन्य सब्जियों की खराब फसल होगी। पिछले साल हमने इस मामले पर टिप्स प्रकाशित किए थे। लेकिन दुर्भाग्य से, कई लोगों ने बात नहीं मानी, लेकिन कुछ ने फिर भी आवेदन किया। यहां हमारे पाठक की एक रिपोर्ट है, हम पौधों के विकास वाले बायोस्टिमुलेंट्स की सिफारिश करना चाहेंगे जो उपज को 50-70% तक बढ़ाने में मदद करेंगे।

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जैसा कि पहले ही उल्लेख किया गया है, उर्वरक को विशेष रूप से अलग की गई भूमि पर बनाने की आवश्यकता होती है। इस प्रयोजन के लिए, जमीन में एक विशेष डिब्बे या छेद का निर्माण किया जा सकता है। यदि आप सही जगह चुनते हैं और कंपोस्टिंग साइट स्थापित करते हैं, तो कोई अपशिष्ट उत्पन्न नहीं होगा बुरी गंध.

कंपोस्टर कैसे बनाये

अपने हाथों से उच्च गुणवत्ता वाला उर्वरक बनाने के लिए, आपको इसकी आवश्यकता है सही दृष्टिकोणव्यवस्था करने के लिए खाद का ढेर. ऐसी संरचना को अंजाम देना काफी सरल है। यहां मुख्य बात पेशेवरों के कुछ नियमों और सिफारिशों का सख्ती से पालन करना है:

• अपने बगीचे की मिट्टी पर एक जगह चुनें जहाँ आप खाद का ढेर बनाएंगे। अक्सर, किसी आवासीय भवन से दूर एक सुदूर कोने में खाद बनाने की जगह स्थापित की जाती है। घटकों को गर्म होने से बचाने के लिए स्थान छाया में होना चाहिए।
  क्षेत्र को समतल करें और इसे बोर्डों, स्लेट शीटों और ढालों से घेरें। तल पर एक कुशन डाला जाता है, जिसमें रेत, बजरी और काफी बड़े लकड़ी के मलबे होते हैं। इसके लिए धन्यवाद, खाद के ढेर से पानी आसानी से निकल जाएगा। आपको तैयार उर्वरक की एक परत भी डालनी होगी, जिसमें बैक्टीरिया होते हैं जो अपशिष्ट के किण्वन को सुनिश्चित करते हैं।
• उर्वरक घटकों को डालने से पहले उन्हें कुचल देना चाहिए। तो, घास या पुआल को बगीचे के फावड़े से काटा जा सकता है, शाखाओं को अपने हाथों से काटा या तोड़ा जा सकता है। घटकों का आकार सीधे उर्वरक की पकने की अवधि को प्रभावित करता है। यदि खाद बनाने के लिए बड़ी मात्रा में चूरा और शंकुधारी लकड़ी का उपयोग किया जाता है, तो अतिरिक्त पोटाश-फास्फोरस उर्वरक. यह इस तथ्य के कारण है कि कोनिफरलकड़ी पोटेशियम की सांद्रता को कम करती है, जो प्राकृतिक उर्वरक के गुणों को नकारात्मक रूप से प्रभावित करती है।
• घटकों को कई परतों में रखा जाना चाहिए, जिनकी मोटाई 15 सेमी से अधिक नहीं होनी चाहिए। सबसे अच्छा विकल्प लकड़ी के साथ भोजन के कचरे को वैकल्पिक करना होगा। पौधों के घटकों की मात्रा कुल मात्रा के एक तिहाई से अधिक नहीं होनी चाहिए। यह इस तथ्य के कारण है कि वनस्पति के अवशेषों को किण्वित करना और सड़ना मुश्किल होता है। यदि खाद बनाने के लिए बड़ी संख्या में पौधों और घास का उपयोग किया जाता है, तो उन्हें पहले धूप में सुखाया जाता है। इससे घटकों के किण्वन में काफी तेजी आएगी।
• खाद या गोबर को घटकों की परतों के बीच रखा जाता है। इस उद्देश्य के लिए तरल उर्वरक या खाद त्वरक का भी उपयोग किया जाता है, जो इसमें पाया जा सकता है विशिष्ट भंडार. खाद बनाने के लिए घोड़े या गाय की खाद का उपयोग करना सबसे अच्छा है। जहाँ तक कूड़े की बात है, तो सर्वोत्तम विकल्पमुर्गी का मल बन जायेगा. ऐसे घटकों का उपयोग करने से पहले, यह विचार करने योग्य है कि वे केंद्रित उर्वरक हैं। इसका मतलब यह है कि उनकी संख्या पूरे खाद ढेर के 10% से अधिक नहीं होनी चाहिए।
• खाद का ढेर पिरामिड या शंकु के आकार में लगाना चाहिए। घटकों की यह व्यवस्था ढेर की स्थिरता को बढ़ाती है और इसमें वायु विनिमय में सुधार करती है। इसके ऊपर बोर्ड, तने या पुआल बिछाए जाते हैं। बहुत से लोग प्लास्टिक फिल्म का उपयोग आवरण के रूप में करते हैं। लेकिन हकीकत में ऐसा करना उचित नहीं है. फिल्म हवा को ढेर में प्रवेश करने से रोकती है, जिससे मिट्टी जैसी गंध आती है।

इन सभी नियमों का अनुपालन आपको अपने हाथों से उच्च गुणवत्ता वाला उर्वरक बनाने की अनुमति देगा। देश भूमि. यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि खाद की परिपक्वता अवधि सीधे उपयोग किए गए घटकों पर निर्भर करती है। इसलिए, कुछ मामलों में, खाद बनाना शुरू होने के एक सप्ताह के भीतर उर्वरक प्राप्त किया जा सकता है।

खाद किण्वन

अपने हाथों से दचा में उर्वरक बनाना, साथ ही साइट को हवा देना, एक बहुत ही जिम्मेदार प्रक्रिया है। शुरू करने से पहले, आपको यह जानना होगा कि घटकों को सही तरीके से कैसे रखा जाए। उर्वरक की परिपक्वता इस और अन्य कारकों पर निर्भर करेगी।

परिपक्वता कई महीनों या वर्षों तक जारी रह सकती है। यह सब घटकों के आकार, साथ ही किण्वन मोड पर निर्भर करता है। इसलिए, यदि आप जल्दी से उर्वरक तैयार करना चाहते हैं, तो आपको यथासंभव कम घटकों का उपयोग करने की आवश्यकता है।
अपशिष्ट के किण्वन में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाई जाती है तापमान व्यवस्थाढेर के अंदर. अतः देश में खाद बनाने के लिए तापमान को 60 डिग्री तक बढ़ाना आवश्यक है।

इस तापमान के कारण, कुछ बैक्टीरिया के प्रभाव में घटक तेजी से विघटित होने लगते हैं। साथ ही, यह तापमान व्यवस्था खरपतवार के बीजों के अंकुरण को रोकती है और कीड़ों को भी मार देती है।

कचरे से खाद बनाते समय, आपको न केवल तापमान शासन के बारे में, बल्कि ढेर के अंदर हवा और नमी के संतुलन के बारे में भी गंभीरता से सोचना चाहिए। आप पेशेवरों की सरल सलाह से सर्वोत्तम परिणाम प्राप्त कर सकते हैं:

• यदि बाहर का मौसम गर्म और शुष्क है, तो ढेर को पानी से अच्छी तरह से गीला कर देना चाहिए। इसे सभी परतों से गुजरना होगा। एक नली का उपयोग करके गीला करने की प्रक्रिया को अंजाम देना सबसे अच्छा है, क्योंकि इसके लिए काफी मात्रा में पानी की आवश्यकता होगी। पानी सुबह में दिया जाता है, जब ढेर को अभी तक सूरज के नीचे गर्म होने का समय नहीं मिला है।
• पानी देने से पहले, पानी में एक कंपोस्टिंग त्वरक जोड़ा जाता है। साथ ही, इसके लिए ताजी खाद से युक्त पानी का उपयोग किया जाता है।
• ढेर को समय-समय पर फावड़ा से चलाया जाता है, जिससे किण्वन प्रक्रिया तेज हो जाती है। इस प्रकार, शीर्ष परतें मध्य में स्थानांतरित हो जाती हैं, जिससे उनकी प्रसंस्करण में सुधार होता है। इसके अलावा फावड़ा चलाने से आप ढेर की आपूर्ति कर सकते हैं आवश्यक मात्रावायु।
• ठंड के मौसम की शुरुआत से पहले, ढेर को अछूता रखा जाता है, जो आपको इसके अंदर तापमान शासन बनाए रखने की अनुमति देता है। इससे सक्रिय किण्वन की अवधि बढ़ जाती है। यहां पिरामिड को पीट से ढक दिया गया है और ताजा भूसे या पत्तियों से ढक दिया गया है।

कम्पोस्ट के उपयोग की काफी विस्तृत श्रृंखला है। इसका उपयोग तभी किया जाता है जब यह एक सजातीय संरचना प्राप्त कर लेता है। गंध से पकना निर्धारित होता है। उर्वरक से सड़ी हुई पत्तियों और नम धरती जैसी गंध आती है। साथ ही यह फंगस और फफूंदी से मुक्त होना चाहिए। इसका उपयोग अक्सर देश में पेड़ और झाड़ियाँ लगाते समय किया जाता है। यह सीधे रोपण छेद में फिट बैठता है। इसके अलावा, वातन जैसी अवधारणा के बारे में मत भूलना, जो मिट्टी की उर्वरता में महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है।

और लेखक के रहस्यों के बारे में थोड़ा

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ध्यान दें, केवल आज!

खाद तैयार करने के लिए बड़ी संख्या में व्यंजन हैं: ढेर में, छेद में, बिस्तरों में, बैरल में, प्रभावी सूक्ष्मजीवों के साथ तैयारियों के साथ। प्रत्येक ग्रीष्मकालीन निवासी के पास अपनी स्वयं की सिद्ध विधि है जो उच्च गुणवत्ता वाली खाद का उत्पादन करती है। हम रेसिपी के चुनाव पर लंबे समय तक चर्चा कर सकते हैं, लेकिन फिर भी कुछ मुद्दों पर अलग से चर्चा की आवश्यकता होती है।

उदाहरण के लिए, खाद के पकने की अवधि। अधिकांश किसान और ग्रीष्मकालीन निवासी विशेष प्रयासइस प्रयोजन के लिए लागू नहीं किया जाता है. आपको बस सभी जैविक कचरे को खाद के गड्ढे में डालना या डालना होगा या ढेर लगाना होगा और साल में एक बार संचित द्रव्यमान को एक तरफ से दूसरी तरफ स्थानांतरित करना होगा। तीन साल में सूक्ष्मजीव अपना काम करेंगे और आपको बेहतरीन खाद मिलेगी। प्रयास न्यूनतम है, लेकिन बहुत समय बीत जाएगा।

यदि किसी ग्रीष्मकालीन निवासी को बहुत जल्द खाद की आवश्यकता है, तो आप इसे तैयार करने की प्रक्रिया को तेज कर सकते हैं। सच है, आपको कड़ी मेहनत करनी होगी। यह प्रक्रिया केवल कचरा संग्रहण से समाप्त नहीं होगी। अब आपको तापमान जांचना होगा, गीला करना होगा, परत चढ़ानी होगी और खाद के ढेर को पलटना होगा।

जानवरों की हड्डियों और उनके बालों को छोड़कर, कोई भी जैविक कचरा (पौधे और जानवर) खाद के लिए उपयुक्त है। ये दोनों घटक केवल दस वर्षों के भीतर ही सड़ सकते हैं। यानी इनका उपयोग किया जा सकता है, लेकिन हड्डियों और ऊन के विघटन में काफी लंबा समय लगता है।

के लिए तुरंत खाना पकानाखाद के लिए, आप किसी भी कार्बनिक पदार्थ का उपयोग कर सकते हैं, सिवाय:

• लकड़ी का कचरा (बड़े चिप्स, लकड़ी के बड़े टुकड़े और पेड़ की शाखाएँ उपयुक्त नहीं हैं)।
• मल (जानवर और मनुष्य)।
• खाद्य अपशिष्ट जिसमें तेल, वसा, साथ ही मछली और मांस के अवशेष शामिल हैं।

यह बहुत महत्वपूर्ण है कि उर्वरक में यथासंभव अधिक से अधिक घटक शामिल हों और नाइट्रोजन और कार्बन की परतें एक-दूसरे के साथ वैकल्पिक हों। नाइट्रोजनयुक्त अपशिष्ट समूह में सभी पौधों के अवशेष (घास, सब्जी और फलों के छिलके, अनाज), खाद्य अपशिष्ट, गाय का गोबर और पक्षी की बूंदें शामिल हैं। और कार्बन बेकार कागज, लकड़ी की राख, चीड़ की सुइयाँ और गिरी हुई पत्तियाँ, छोटा चूरा, सूखी घास और पुआल है। खाद संरचना की विविधता इसे सबसे मूल्यवान बनाती है।

खाद गड्ढा बनाने का एक उदाहरण:

• 1 परत (लगभग 50 सेंटीमीटर मोटी) - नाइट्रोजनयुक्त अपशिष्ट
• दूसरी परत (लगभग 10 सेंटीमीटर) - उपजाऊ मिट्टी
• तीसरी परत (लगभग 50 सेंटीमीटर) - कार्बन अपशिष्ट
• परतों का प्रत्यावर्तन तब तक जारी रहता है जब तक कि गड्ढे का पूरा स्थान भर न जाए।

एरोबिक और अवायवीय खाद

यदि खाद ढेर के अवयवों तक हवा की पहुंच है, तो यह एरोबिक खाद है, और इसके बिना, यह अवायवीय खाद है।

एरोबिक दृश्यखाद का एक महत्वपूर्ण लाभ यह है कि यह केवल 20-30 दिनों में तैयार हो जाती है। कई गर्मियों के निवासियों को अक्सर त्वरित खाद की आवश्यकता होती है। खाद ढेर का निर्माण एक जल निकासी परत से शुरू होता है जिसमें शामिल है टूटी ईंटें, छोटी शाखाएं और लकड़ी की छड़ें। फिर आपको बिना संघनन के कार्बनिक पदार्थ की परतें बिछाने की जरूरत है। और ढेर के शीर्ष को एक मोटी फिल्म के साथ कवर किया जाना चाहिए ताकि नमी लंबे समय तक वाष्पित न हो। हर 5-7 दिन में ढेर को अच्छी तरह मिलाना चाहिए।

खाद के लिए अवायवीय प्रजातिआपको निश्चित रूप से लगभग डेढ़ मीटर गहरे खाद के गड्ढे की आवश्यकता होगी। यह खाद क्षेत्र की जलवायु और मौसम के आधार पर 2-5 महीनों में उपयोग के लिए तैयार हो जाएगी। गड्ढे को एक-एक करके समान कार्बनिक परतों से भरा जाता है, लेकिन हमेशा उन्हें यथासंभव संकुचित किया जाता है। भरे हुए गड्ढे को ढक दिया गया है प्लास्टिक की फिल्मऔर पृथ्वी की एक छोटी परत के साथ छिड़का हुआ। खाद का गड्ढाइसे संकुचित किया जाना चाहिए ताकि हवा तक पहुंच बिल्कुल न हो।

खाद की तैयारी का समय विभिन्न तैयारियों - त्वरक की मदद से थोड़ा और कम किया जा सकता है, जिन्हें प्रत्येक कार्बनिक परत में डालने की आवश्यकता होती है। प्रभावी सूक्ष्मजीवों वाले समाधान खाद तैयार करने की प्रक्रिया को काफी तेज कर देते हैं। इसके बजाय, आप तरल खाद या पक्षी की बूंदों का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन अंदर नहीं शुद्ध फ़ॉर्म, लेकिन समाधान के रूप में।

खाद उत्पादन की रिकॉर्ड-तोड़ गति ऑस्ट्रेलियाई ज्योफ लॉटन की है। उन्होंने इसे सिर्फ 18 दिनों में बनाया. सच है, स्थानीय बल्कि गर्म जलवायु ने इसमें उनकी बहुत मदद की। चूंकि हमारी गर्मी हमेशा हमें स्थिर रूप से खुश नहीं कर सकती उच्च तापमान, तो खाद को परिपक्व होने में थोड़ा अधिक समय लगेगा।

आवश्यक हैं आवश्यक शर्तेंइस रेसिपी में. सबसे पहले, आपको खाद के ढेर के लिए एक संरचना तैयार करनी होगी, जिसमें दो डिब्बे होंगे। समय-समय पर ढेर की सामग्री को एक हिस्से से दूसरे हिस्से में ले जाना होगा। दूसरे, ढेर का आकार ऊंचाई और परिधि में कम से कम एक मीटर होना चाहिए। तीसरा, गाय का गोबर नाइट्रोजन घटकों के बीच मौजूद होना चाहिए। और कार्बनयुक्त कार्बनिक अपशिष्ट की मात्रा नाइट्रोजन घटकों की मात्रा से पच्चीस गुना अधिक होनी चाहिए।

खाद तैयार करने का स्थान सीधी धूप वाले अच्छी रोशनी वाले क्षेत्र में होना चाहिए। ढेर का निर्माण जल निकासी से शुरू होता है, जो अच्छे वेंटिलेशन और वायु विनिमय के लिए आवश्यक है। आप मध्यम आकार की पेड़ की शाखाएँ रख सकते हैं और फिर नाइट्रोजन और कार्बन युक्त कचरे की वैकल्पिक परतें लगा सकते हैं। रासायनिक प्रक्रियाओं को तेज करने के लिए, मछली के कचरे को लगभग ढेर के केंद्र में रखा जाना चाहिए।

प्रत्येक अगली परत पिछली परत से थोड़ी छोटी होनी चाहिए, ताकि अंतिम परिणाम एक शंकु के आकार का ढेर हो। शीर्ष पर आवश्यक रूप से कार्बन अपशिष्ट है। तैयार "संरचना" को अच्छी तरह से पानी पिलाया जाना चाहिए, एक मोटी अपारदर्शी फिल्म के साथ कवर किया जाना चाहिए और चार दिनों के लिए छोड़ दिया जाना चाहिए।

चार दिनों के बाद, सबसे सक्रिय खाद बनाने की गतिविधियाँ शुरू हो जाती हैं। ढेर को एक फावड़े के साथ अच्छी तरह मिलाया जाना चाहिए, एक मुक्त आसन्न डिब्बे में स्थानांतरित किया जाना चाहिए, पानी पिलाया जाना चाहिए और फिल्म के साथ कवर किया जाना चाहिए। इस प्रक्रिया को छह बार (हर दूसरे दिन) दोहराया जाना चाहिए।

यह बहुत महत्वपूर्ण है कि खाद के ढेर के बीच का तापमान हमेशा लगभग 45-55 डिग्री सेल्सियस रहे। समय-समय पर ढेर की सामग्री में अपना हाथ डालकर इसकी जांच की जा सकती है। यदि तापमान बहुत कम है, तो संरचना को यूरिया से पानी देना आवश्यक है। यदि, इसके विपरीत, तापमान अधिक है, तो आपको लकड़ी की राख या पुआल जोड़ने की आवश्यकता है।

यदि सभी आवश्यकताओं और सिफारिशों का पालन किया जाता है, तो 3-4 सप्ताह के बाद आपको बिना किसी अप्रिय गंध के थोड़ा नम, गहरे रंग का खाद मिलना चाहिए। मिट्टी की नमी की गंध के साथ मिश्रण नीरस हो जाएगा। यह त्वरित खादइसकी प्रभावशीलता सामान्य लंबे तरीके से तैयार की गई तैयारी से अलग नहीं है।

अच्छी खाद कैसे बनाएं (वीडियो)

क्या बिना उर्वरक के पौधे उगाना संभव है? यह संभवतः संभव है, लेकिन ऐसे कृषि कार्यों का परिणाम क्या होगा, इसकी भविष्यवाणी करना आसान है। दूसरे शब्दों में, पूर्णता से बहुत दूर। इसलिए, हम "पहिया का पुनः आविष्कार" नहीं करेंगे, बल्कि आपको खाद या ह्यूमस तैयार करना सिखाएंगे।

अधिकांश ग्रीष्मकालीन निवासी स्वयं खाद तैयार करने के आदी हैं। इससे पैसे और समय की बचत संभव हो जाती है और आप कई अनावश्यक चिंताओं से भी मुक्त हो जाते हैं।

आपको खाद की आवश्यकता क्यों है?

ह्यूमस इनमें से एक है सर्वोत्तम उर्वरक, जब मिट्टी में पेश किया जाता है, तो इसे बड़ी संख्या में सूक्ष्म तत्वों से भरना संभव है। यद्यपि इसकी कीमत कम है, सामग्री की व्यावहारिकता के कारण, मिट्टी की सही संरचना प्राप्त करना संभव है। उदाहरण के लिए, नमी संरक्षण बढ़ता है और पौधों के लिए आवश्यक ढीलापन पैदा होता है।

युक्ति: यदि आप मिट्टी की सतह पर ह्यूमस बिखेरते हैं, तो आप सर्वोत्तम निर्माण करेंगे जैविक गीली घास, जो नमी को संरक्षित करता है और साइट पर अधिकांश प्रकार के खरपतवारों की वृद्धि को रोकता है।

खाद बनाने से जुड़ी लाभकारी प्रक्रिया के अलावा, आप संरक्षण में भी महत्वपूर्ण योगदान दे रहे हैं पर्यावरण. खोजने में मुश्किल खनिज उर्वरक, जिसकी तुलना उच्च गुणवत्ता वाले ह्यूमस से की जा सकती है; इसके अलावा, एक उचित रूप से निर्मित गड्ढा जहां कार्बनिक घटकों को संसाधित किया जाता है, लाभकारी सूक्ष्मजीवों और बैक्टीरिया के लिए एक वास्तविक इनक्यूबेटर बन जाता है।

सलाह: तैयार गांव का घरकंटेनरों के एक ब्लॉक से.

खाद तैयार करके आप साइट पर शारीरिक श्रम को कम कर सकते हैं। अब क्षेत्र से कचरा हटाने की कोई आवश्यकता नहीं है, क्योंकि इसका लगभग सारा हिस्सा एक विशेष गड्ढे में रखा जा सकता है।

उद्यान खाद - यह क्या है?

यह नाम एक ऐसे उत्पाद को दिया गया था जो पर्यावरण के प्रभाव में जैविक कचरे के साथ-साथ बड़ी संख्या में विभिन्न सूक्ष्मजीवों और कीड़ों से प्राप्त होता है। इसका उपयोग उर्वरक और मल्चिंग के रूप में मिट्टी की संरचना के लिए किया जाता है।

क्या आप नहीं जानते कि आपके घर में गिरी हुई पत्तियों, पेड़ों की शाखाओं और छाल के साथ-साथ उनके पौधों के तनों का क्या किया जाए?

फिर, जहरीले यौगिकों के बिना उच्च गुणवत्ता और पर्यावरण के अनुकूल खाद प्राप्त करने के लिए, निम्नलिखित कार्य करें:

• उन्हें एक निश्चित क्रम में या बस ढेर पर विशेष रूप से तैयार छेद में रखें;
• सड़न और प्रसंस्करण के लिए उचित परिस्थितियाँ प्रदान करें।

बेशक, विधि में एक निश्चित खामी है - कार्बनिक अवशेषों का अपघटन समय काफी लंबा है, कभी-कभी कई वर्षों तक। हालाँकि, परिणामस्वरूप, आपके पास वास्तव में उच्च गुणवत्ता वाला उत्पाद होगा, न कि अज्ञात घटकों के आधार पर किसी स्टोर में खरीदी गई चीज़।

खाद का गड्ढा

मुख्य चरण पर आगे बढ़ने से पहले, आइए एक खाद बिन या गड्ढा बनाएं। पहले मामले में, आपको कुछ आयामों और आवश्यकताओं के अनुसार एक बॉक्स बनाना होगा।

निम्नलिखित निर्देश इसमें सहायता करेंगे:

1. तैयार करना लकड़ी के तख्तोंया ऐसे बोर्ड जिनका पहले विषाक्त पदार्थों से संपर्क नहीं हुआ है और जो सड़े हुए नहीं हैं. अन्यथा, आप उत्पाद में जहर डाल सकते हैं, इसकी गुणवत्ता को अपरिवर्तनीय रूप से नुकसान पहुंचा सकते हैं, या आपकी संरचना किसी बिंदु पर ढह जाएगी।

सलाह: बॉक्स के लिए बिना किनारे वाले पाइन बोर्ड का उपयोग करें, तो ऐसा कंटेनर बहुत लंबे समय तक चलेगा, और इसकी लागत न्यूनतम होगी।

1. निर्माण शुरू करने के लिए खाद स्थल चुनने का समय आ गया है।. यह पहाड़ी या समतल इलाका भी हो सकता है, इससे कोई खास फर्क नहीं पड़ता भूजलसतह के नजदीक नहीं है और क्षेत्र में वर्षा नहीं होती है।

युक्ति: खाद कंटेनर को बह जाने से बचाने के लिए उसे ज़मीन से थोड़ा ऊपर रखने का प्रयास करें।

1. अपने हाथों से एक बॉक्स बनाएं, एक मानक सब्जी बॉक्स की याद दिलाएं, केवल आकार में बहुत बड़ा. साथ ही, आपको खाद के वेंटिलेशन को सुनिश्चित करने के लिए स्लैट्स के बीच अंतराल बनाए रखना नहीं भूलना चाहिए ताकि आंतरिक जैविक प्रक्रियाएं सही ढंग से हो सकें।

1. निर्माण स्थल पर समर्थन स्थापित करें, जिससे संरचना की 3 तैयार दीवारें जुड़ी हों. अंतिम पक्षहटाने योग्य होना चाहिए, इसलिए काम के लिए ह्यूमस प्राप्त करना अधिक सुविधाजनक होगा।

1. इसे बॉक्स के नीचे रखें या पुराना लिनोलियमया ऐसा ही कुछ.

सलाह: यदि आपको कठिनाई हो रही है, तो अपने घर के लिए डीजल जनरेटर किराए पर लेने से आपको मदद मिलेगी।

खाद बनाने की विधियाँ

विशेषज्ञ तेज़ और धीमी विधि का उपयोग करते हैं। उन्हें एक और नाम भी मिला - गर्म और ठंडा।

तेज़ (गर्म)

एक कम्पोस्ट बिन तैयार करें. भूसे, घास या स्प्रूस शाखाओं की 100 मिमी परत के साथ तल पर जल निकासी बनाएं। खाद सामग्री को परतों में रखें - गीले के साथ सूखे, कठोर के साथ नरम। इससे हवा की पहुंच और अच्छा वेंटिलेशन सुनिश्चित होगा, जिससे क्षय की प्रक्रिया तेज हो जाएगी। सामग्री को संकुचित न करें, इससे नुकसान हो सकता है। प्रत्येक परत को तथाकथित "प्रक्रिया त्वरक" के साथ परत करें। ये हैं नाइट्रोजन पूरक, शाकाहारी खाद, फलियां, सिंहपर्णी, बिछुआ और यारो। आप नियमित बगीचे की मिट्टी या सड़ी हुई खाद का भी उपयोग कर सकते हैं। छेद या कंटेनर को तेल के कपड़े से ढक दें, इस तरह आप अंदर गर्माहट और सही वातावरण बनाए रखेंगे। महीने में 1-2 बार खाद की परतों को पलटें। इसे हल्के से पानी दें गर्मी का समय, यदि बाहर मौसम शुष्क है, लेकिन इसे सावधानी से करें, बिना ऊपर तक भरे। गड्ढे से एक विशिष्ट गंध समस्याओं का संकेत देती है: अमोनिया - बहुत अधिक नाइट्रोजन घटक, आप थोड़ा फटा हुआ कागज जोड़कर स्थिति को ठीक कर सकते हैं; सड़े हुए अंडे - कंटेनर में पर्याप्त ऑक्सीजन नहीं है, इसलिए सामग्री को अच्छी तरह से हिलाया जाना चाहिए और परतों को छीलन या पुआल के साथ छिड़का जाना चाहिए। इस तरह से तैयारी में कई महीने लग जाते हैं. निचली परतों से सामग्री का उपयोग शुरू करना बेहतर है।

मीठी मिर्च की अनगिनत किस्मों और संकरों में से, रामिरो काली मिर्च जैसी कुछ किस्में हैं, जिनकी लोकप्रियता सचमुच दुनिया भर में है। और अगर सुपरमार्केट की अलमारियों पर अधिकांश सब्जियां नामहीन हैं, और उनकी विविधता के बारे में पता लगाना लगभग असंभव है, तो इस मिर्च का नाम "रामिरो" निश्चित रूप से पैकेजिंग पर होगा। और, जैसा कि मेरे अनुभव से पता चला है, यह मिर्च अन्य बागवानों को इसके बारे में बताने लायक है। जिसके संबंध में यह लेख लिखा गया।

शरद ऋतु सबसे अधिक मशरूम का समय है। अब गर्मी नहीं रही और सुबह के समय भारी ओस गिरती है। चूंकि पृथ्वी अभी भी गर्म है, और पत्ते पहले से ही ऊपर से हमला कर चुके हैं, जिससे जमीन की परत में एक पूरी तरह से विशेष माइक्रॉक्लाइमेट बन गया है, मशरूम बहुत आरामदायक हैं। मशरूम बीनने वालों को भी इस समय आराम मिलता है, खासकर सुबह के समय जब मौसम ठंडा होता है। दोनों के मिलने का समय आ गया है. और, यदि आपने एक-दूसरे से अपना परिचय नहीं दिया है, तो एक-दूसरे को जानें। इस लेख में मैं आपको विदेशी, अल्पज्ञात और हमेशा नहीं से परिचित कराऊंगा खाने योग्य मशरूम, मूंगे के समान।

यदि आप एक व्यस्त व्यक्ति हैं, लेकिन साथ ही रोमांस से रहित नहीं हैं, यदि आपके पास अपना स्वयं का कथानक है और सौंदर्य स्वाद से संपन्न हैं, तो इस अद्भुत को खरीदने का अवसर तलाशें सजावटी झाड़ी- कैरियोप्टेरिस, या नटविंग। वह "विंग-हेज़ेल", "ब्लू फॉग" और "ब्लू बियर्ड" भी हैं। यह वास्तव में पूरी तरह से सरलता और सुंदरता को जोड़ती है। देर से गर्मियों और शरद ऋतु में कैरीओप्टेरिस अपनी सजावट के चरम पर पहुंच जाता है। इसी समय यह खिलता है।

काली मिर्च अजवार - सब्जी कैवियार या गाढ़ी सब्जी सॉस शिमला मिर्चबैंगन के साथ. इस रेसिपी के लिए मिर्च को काफी लंबे समय तक पकाया जाता है, और फिर उन्हें उबाला भी जाता है। अज्वर में जोड़ें प्याज, टमाटर, बैंगन। सर्दियों के लिए अंडों को स्टोर करने के लिए उन्हें कीटाणुरहित किया जाता है। यह बाल्कन रेसिपी उन लोगों के लिए नहीं है जो जल्दी, अधपकी और अधपकी तैयारी करना पसंद करते हैं - अज्वर के बारे में नहीं। सामान्य तौर पर, हम इस मामले पर विस्तार से विचार करते हैं। सॉस के लिए, हम बाज़ार की सबसे पकी और मांसयुक्त सब्जियाँ चुनते हैं।

इसके बावजूद सरल नाम("चिपचिपा" या "इनडोर मेपल") और एक आधुनिक विकल्प की स्थिति इनडोर हिबिस्कस, एबूटिलोन सबसे सरल पौधों से बहुत दूर हैं। वे अच्छी तरह से विकसित होते हैं, प्रचुर मात्रा में खिलते हैं और केवल हरियाली के स्वस्थ रूप से प्रसन्न होते हैं इष्टतम स्थितियाँ. पर पतली पत्तियाँआरामदायक रोशनी या तापमान से कोई भी विचलन और देखभाल में गड़बड़ी तुरंत स्पष्ट हो जाती है। कमरों में एबूटिलोन की सुंदरता को प्रकट करने के लिए, उनके लिए आदर्श स्थान ढूंढना उचित है।

परमेसन और मशरूम के साथ तोरी पकौड़े - उपलब्ध उत्पादों की तस्वीरों के साथ एक स्वादिष्ट नुस्खा। आटे में कुछ स्वादिष्ट सामग्री मिलाकर साधारण तोरी पैनकेक को आसानी से एक गैर-उबाऊ व्यंजन में बदला जा सकता है। स्क्वैश सीज़न के दौरान, अपने परिवार को वेजिटेबल पैनकेक खिलाएँ वन मशरूम, यह न केवल बहुत स्वादिष्ट है, बल्कि संतोषजनक भी है। तोरी - बहुमुखी सब्जी, यह स्टफिंग के लिए, तैयारियों के लिए, मुख्य व्यंजनों के लिए और यहां तक ​​कि मिठाई के लिए भी उपयुक्त है स्वादिष्ट व्यंजन- तोरी से कॉम्पोट और जैम बनाया जाता है.

घास पर, घास के नीचे और घास में सब्जियाँ उगाने का विचार पहली बार में डरावना है, जब तक कि आप इस प्रक्रिया की स्वाभाविकता से प्रभावित नहीं हो जाते: प्रकृति में, सब कुछ ठीक इसी तरह होता है। मिट्टी में रहने वाले सभी प्राणियों की अनिवार्य भागीदारी के साथ: बैक्टीरिया और कवक से लेकर मोल्स और टोड तक। उनमें से प्रत्येक योगदान देता है. खुदाई, ढीलापन, खाद डालना और उन सभी से लड़ने के साथ पारंपरिक जुताई, जिन्हें हम कीट मानते हैं, सदियों से बनाए गए बायोकेनोज़ को नष्ट कर देते हैं। इसके अलावा, इसमें बहुत अधिक श्रम और संसाधनों की आवश्यकता होती है।

लॉन की जगह क्या करें? ताकि यह सारी सुंदरता पीली न हो जाए, बीमार न हो जाए और साथ ही एक लॉन की तरह दिखे... मुझे उम्मीद है कि स्मार्ट और तेज-तर्रार पाठक पहले से ही मुस्कुरा रहे होंगे। आख़िरकार, उत्तर स्वयं ही सुझाता है - यदि आप कुछ नहीं करते हैं, तो कुछ नहीं होगा। बेशक, ऐसे कई समाधान हैं जिनका उपयोग किया जा सकता है, और उनकी मदद से, आप लॉन के क्षेत्र को कम कर सकते हैं, और इसलिए इसकी देखभाल की श्रम तीव्रता को कम कर सकते हैं। मेरा सुझाव है कि आप विचार करें वैकल्पिक विकल्पऔर उनके पक्ष-विपक्ष पर चर्चा करें।

टमाटर सॉसप्याज और मीठी मिर्च के साथ - गाढ़ा, सुगंधित, सब्जियों के टुकड़ों के साथ। सॉस जल्दी पक जाता है और गाढ़ा हो जाता है क्योंकि इस रेसिपी में पेक्टिन होता है। ऐसी तैयारी गर्मियों या शरद ऋतु के अंत में करें, जब सब्जियाँ बगीचे की क्यारियों में धूप में पक चुकी हों। चमकीले, लाल टमाटर उतने ही चमकीले पैदा होंगे घर का बना केचप. यह सॉस स्पेगेटी के लिए तैयार ड्रेसिंग है, और आप इसे ब्रेड पर भी फैला सकते हैं - यह बहुत स्वादिष्ट है। बेहतर संरक्षण के लिए, आप थोड़ा सा सिरका मिला सकते हैं।

इस साल मैंने अक्सर एक तस्वीर देखी: पेड़ों और झाड़ियों के शानदार हरे मुकुट के बीच, यहां और वहां, मोमबत्तियों की तरह, प्रक्षालित प्ररोहों के शीर्ष "जलते" हैं। यह क्लोरोसिस है. हममें से अधिकांश लोग स्कूली जीव विज्ञान के पाठों से क्लोरोसिस के बारे में जानते हैं। मुझे याद है कि यह आयरन की कमी है... लेकिन क्लोरोसिस एक अस्पष्ट अवधारणा है। और पत्ते के हल्के होने का मतलब हमेशा आयरन की कमी नहीं होता है। क्लोरोसिस क्या है, क्लोरोसिस के दौरान हमारे पौधों में क्या कमी होती है और उनकी मदद कैसे करें, हम आपको लेख में बताएंगे।

सर्दियों के लिए कोरियाई सब्जियाँ - स्वादिष्ट कोरियाई सलादटमाटर और खीरे के साथ. सलाद मीठा और खट्टा, तीखा और थोड़ा तीखा होता है, क्योंकि इसे मसाले के साथ तैयार किया जाता है... कोरियाई गाजर. सर्दियों के लिए कई जार तैयार करना सुनिश्चित करें, कड़ाके की सर्दीयह हेल्दी और स्वादिष्ट स्नैक आपके बहुत काम आएगा. आप रेसिपी के लिए अधिक पके खीरे का उपयोग कर सकते हैं; इससे सब्जियां तैयार करना बेहतर होगा देर की गर्मीया शुरुआती शरद ऋतु, जब वे पक जाते हैं खुला मैदानसूरज के नीचे।

मेरे लिए शरद ऋतु का अर्थ है डहेलिया। मेरा फूल जून की शुरुआत में ही खिलना शुरू हो जाता है, और पूरी गर्मियों में पड़ोसी बाड़ के ऊपर से मुझे देखते रहते हैं, उन्हें याद दिलाते हैं कि मैंने उन्हें पतझड़ तक कुछ कंद या बीज देने का वादा किया था। सितंबर में, इन फूलों की सुगंध में एक तीखा स्वर दिखाई देता है, जो आने वाली ठंड का संकेत देता है। इसका मतलब है कि लंबी, ठंडी सर्दी के लिए पौधों को तैयार करना शुरू करने का समय आ गया है। इस लेख में मैं अपने रहस्य साझा करूंगा शरद ऋतु देखभालबारहमासी डहलिया के लिए और उन्हें शीतकालीन भंडारण के लिए तैयार करना।

आज तक, प्रजनकों के प्रयासों के माध्यम से, विभिन्न स्रोतों के अनुसार, खेती किए गए सेब के पेड़ों की सात से दस हजार (!) किस्मों पर प्रतिबंध लगाया गया है। लेकिन उनकी विशाल विविधता के बावजूद, निजी उद्यानों में, एक नियम के रूप में, केवल कुछ लोकप्रिय और प्रिय किस्में ही उगती हैं। सेब के पेड़ फैले हुए मुकुट वाले बड़े पेड़ हैं, और आप उनमें से कई को एक क्षेत्र में नहीं उगा सकते। यदि आप इस फसल की स्तंभकार किस्में उगाने का प्रयास करें तो क्या होगा? इस लेख में मैं आपको सेब के पेड़ों की इन किस्मों के बारे में बिल्कुल बताऊंगा।

पिंजुर - मीठी मिर्च, प्याज और टमाटर के साथ बाल्कन-शैली बैंगन कैवियार। विशिष्ट विशेषताव्यंजन - बैंगन और मिर्च को पहले पकाया जाता है, फिर छीलकर भूनने वाले पैन में या मोटे तले वाले पैन में लंबे समय तक उबाला जाता है, जिसमें रेसिपी में बताई गई बाकी सब्जियां मिला दी जाती हैं। चमकीले, समृद्ध स्वाद के साथ कैवियार बहुत गाढ़ा हो जाता है। मेरी राय में, खाना पकाने की यह विधि सबसे प्रसिद्ध है। हालाँकि यह अधिक परेशानी भरा है, लेकिन परिणाम श्रम लागत की भरपाई कर देता है।

यदि आप कम से कम कुछ हद तक बागवानी में रुचि रखते हैं, तो आपने संभवतः अपनी मिट्टी को नियमित और उचित रूप से उर्वरित करने के महत्व पर ध्यान दिया होगा। स्टोर से खरीदा गया कृत्रिम उर्वरक आपकी मिट्टी को समृद्ध करने का एकमात्र तरीका नहीं है। हम स्वयं उच्च गुणवत्ता वाली खाद कैसे बनाएं, इस विचार से परिचित हो सकते हैं उद्यान भूखंड- जैसा कि पूर्वजों ने कई वर्षों तक किया है।

खाद क्यों?

घरेलू खाद के फायदे अनगिनत हैं। घरेलू बागवानी और छोटे पैमाने की खेती में, प्राकृतिक उर्वरकों की ऐसी कोई निश्चित विधि नहीं है। खाद से बेहतर कुछ भी मिट्टी की उर्वरता को बहाल नहीं करता है। यह विशेष रूप से तब उपयुक्त है जब आपका बगीचा रसायनों के उपयोग से थक गया हो। इन फायदों के अलावा, यह बगीचे में पौधों को बचाने के लिए एक प्राकृतिक आवरण है।

अंतिम लेकिन महत्वपूर्ण बात यह है कि यह जैविक उत्पाद पर्यावरण संतुलन में योगदान देता है, क्योंकि इसके उपयोग का मतलब है कि अन्य घर पर्यावरण के लाभ के लिए बायोडिग्रेडेबल कचरे का उपयोग करते हैं, बजाय इसे बाकी कचरे के साथ फेंकने के।

खाद में क्या शामिल है?

यह प्राकृतिक कचरे के चयन का प्रतिनिधित्व करता है:

घास;
कागज़;
पत्तियाँ और शाखाएँ;
अंडे का छिलका;
बचे हुए फल और सब्जियाँ;
ताजी कटी घास - ध्यान रखें कि यह बड़ी मात्रा में नमी लाती है।
खाद को सही ढंग से संसाधित करने के लिए, यह जानना महत्वपूर्ण है कि इसमें क्या मौजूद नहीं होना चाहिए:

प्लास्टिक और कोई कृत्रिम कचरा।
वसा - पशु और वनस्पति दोनों।
पत्तियों अखरोट- इनमें आयोडीन होता है, जो जीवाणुरोधी होता है और विघटन को रोकता है।
बचा हुआ पका हुआ खाना.
सिगरेट के टुकड़े.

खाद के नियम

सृजन सिद्धांत जटिल नहीं है. इसके लिए आपको बगीचे में जगह चाहिए, न्यूनतम आयामजैविक कचरे की कई परतों को समायोजित करने के लिए 1 x 1 x 1 मी. छोटे टुकड़े बेहतर हैं, इसलिए अपघटन प्रक्रिया तेजी से शुरू हो जाएगी।

परतों को सप्ताह में कम से कम एक बार, ज़्यादा से ज़्यादा हर पाँच दिन में मिलाना ज़रूरी है। एक आसान तरीका यह है कि कोर से परिधि तक केन्द्रापसारक गति करते हुए ढेर को कांटे से मिला दिया जाए।
मध्यम आर्द्रता प्राप्त करना महत्वपूर्ण है। यदि आर्द्रता अधिक है, तो उर्वरक सड़ना शुरू हो जाएगा और जल्द ही आपके बगीचे में दुर्गंध फैल जाएगी। यदि पर्याप्त नमी नहीं है, तो विघटन नहीं होगा।

स्टैक के अलावा, आप गंतव्य बक्से और मामलों के लिए खाद और मैनुअल स्टोर कर सकते हैं। यदि आप घरेलू खाद बनाने में रुचि रखते हैं, तो रुकें नहीं और तुरंत इसे बनाना शुरू कर दें। उपयोग किए गए कच्चे माल के लाभों को समझना, जो किसी से पीछे नहीं हैं, आपको परिणामी उर्वरक के लाभों को प्राप्त करने के लिए प्रेरित करेगा।