Det er flere enkle gresskargrøtoppskrifter som gjør denne retten rask og smakfull. Det generelle prinsippet er det samme - småkoke gresskarmassen og tilsett eventuelt frokostblanding (halve mengden).

Dette kan være: hirse (klassisk versjon), ris, havregryn, perlebygg, og også semulegryn. Eller du kan ganske enkelt lage gresskargrøt uten å tilsette frokostblanding - det vil vise seg deilig, og det vil ta litt tid.

Og samtidig er gresskargrøt ikke bare en dessert, men en komplett rett som kan serveres til frokost eller middag. Kaloriinnholdet er 100-150 kcal per 100 g (avhengig av om smør er tilsatt eller ikke). Smakstilsetninger inkluderer ikke bare salt og sukker, kanel og vanilje, men også rosiner, svisker, tørkede aprikoser, honning og til og med friske bananer eller jordbær.

Vi inviterer deg til å finne ut hvordan gresskargrøt tilberedes - oppskrifter med bilder og trinnvise beskrivelser er presentert nedenfor.

Når du vil lage noe enkelt og raskt til frokost eller middag, lag denne gresskargrøten. Det er ingen hemmelighet at denne aromatiske grønnsaken er veldig bra for menneskekroppen på alle måter: bra for tarmen, lett fordøyelig og forhindrer til og med aldring!

Så for å forberede mirakelgresskargrøten trenger vi:

• stykke gresskar - 250 g;
• melk - et halvt glass;
• kanel - en halv teskje;
• smør - 50 g;
• salt og sukker etter smak.

Forberedelse:

Trinn 1. Forbered først gresskaret: for at retten vår skal være velsmakende og vakker, er det viktig å velge riktig hovedprodukt. Vi tar et gresskar med sterk hud, saftig fruktkjøtt (5-6 cm), lys gul eller oransje.

Vi kutter av en bit av denne vakre høstgrønnsaken, øser ut frøene med en skje, skreller og skyller grundig. Tørk med et kjøkkenhåndkle for å fjerne overflødig fuktighet, ta deretter et tykt, rent bord og bruk en skarp kniv til å kutte gresskaret i terninger (opptil 2 cm).

Trinn 2. Tid for å forberede melken; Selvfølgelig er det ideelt å ta rik hjemmelaget melk fra en ku eller geit og koke den. Men siden dette ikke alltid er mulig, la oss ta melk i butikken, men mindre enn 3,5% fett. Hvis du vil lage en ferskere grøt, så ta halv og halv vann og melk (1:1).

Ta en kjele med tykke vegger, hell melk i den og sett den på middels varme. Så snart melken koker, senker du raskt gresskarterningene.

Trinn 3. Tilsett nå sukker, salt, kanel i pannen og kok gresskaret til det er mykt (ca. 20-25 minutter). Ikke glem å røre med en trespatel slik at retten ikke brenner seg.

Trinn 4. Når gresskaret har blitt mykt og kokt, kan du enkelt male det i en blender eller rett og slett mose det med en moser. Varm deretter opp i ytterligere to til tre minutter.

Trinn 5. Alt som gjenstår er å legge grøten på tallerkener, tilsett smør, dryss med frø eller fruktbiter - god appetitt!

Denne grøten er deilig med ferske kanelsnurrer, som er så fine å skylle ned med fersk te eller melk. Eller kanskje vakker.

ANNET

Gresskargrøt kan også berikes med vitaminer som dette: tilsett finrevede gulrøtter eller ferske terninger av eple. Deretter må de legges i en panne med melk sammen med gresskaret. Du kan også smaksette grøtsmaken ikke bare med kanel, men også med en dråpe vaniljesukker.

Gresskargrøt med hirse: en enkel oppskrift

Det skal bemerkes med en gang at den klassiske versjonen av oppskriften er selvfølgelig gresskargrøt med hirse. Du kan koke den enten i en kjele (helst tykkvegget) eller i en saktekoker (vi snakker om denne tilberedningsmetoden nedenfor).

For den klassiske oppskriften trenger du følgende produkter:

• gresskar 1 kg;
• 400 g hirse er nok, siden det vil øke betydelig i volum;
• melk - 3 glass (og vann 4 glass) eller 7 glass melk;
• litt smør;
• 3 store skjeer sukker;
• en halv dessertskje salt (etter din smak).

Vi vil handle slik:

Trinn 1. Gresskaret legges først i pannen. For å gjøre dette må du skrelle den og kutte den i små terninger.

Trinn 2. Legg bitene i en kjele og fyll dem helt med vann. Du må lage mat til det koker, deretter en halv time til over moderat varme og dekket. Som et resultat bør fruktkjøttet være nesten helt kokt.

Trinn 3. I løpet av hele denne tiden kan du bløtlegge hirsen i vann ved romtemperatur eller bare helle kokende vann over den, etter å ha skylt den grundig. På denne måten vil vi definitivt bli kvitt den unødvendige bitterheten som noen ganger oppstår som et resultat av lang koking av denne frokostblandingen.

Et annet nyttig tips er å ikke bruke gammel, bedervet hirse, som definitivt er mer enn ett år gammel. Tilsett grundig vasket og gjennomvåt frokostblanding i pannen og kok i ytterligere 20 minutter, reduser varmen litt. På dette tidspunktet kan du tilsette sukker og salt.

Trinn 4. Hell nå i 3-4 glass melk og kok i ytterligere 10 minutter på middels varme. Retten skal selvfølgelig ikke lenger koke, så varmen må justeres nøye.

Trinn 5. La oss nå bare prøve frokostblandingen - hvis den har blitt myk nok, så er også hele retten klar. Tilsett fløte eller smør ved servering. Du kan dekorere med gresskarfrø og urter - det er ikke bare vakkert, men også veldig sunt.

Deilig gresskargrøt i gryte

Hvis noen har en keramikkgryte til steking av stek, passer den ganske godt til gresskargrøt. Dessuten er dette oppskriften som kan betraktes som en klassiker.

Den keramiske beholderen holder veldig godt på varmen. Og setter du den i ovnen i 30-40 minutter, fryser grøten bokstavelig talt, d.v.s. det vil ikke koke eller stuve, men småkoke. Det er dette prinsippet som alltid har blitt brukt når du tilbereder retter i en klassisk russisk ovn.

For å gjenskape denne enkle oppskriften på deilig og enkel gresskargrøt, ta følgende produkter:

• gresskarmasse 0,5 kg;
• hirse 1 kopp;
• melk 3 glass;
• salt og sukker, syltetøy, honning - etter din smak;
• salt - 1 klype.

Instruksjonene er veldig enkle. Selv om oppskriften vil ta litt tid, trenger vi ikke å jobbe mye - ovnen vil gjøre alt. Men til slutt skal vi få grøt, som smaker så nært som mulig den klassiske versjonen.

For å gjøre dette vil vi fortsette slik:

Trinn 1. Bearbeid hirsen slik at den ikke blir bitter. For å gjøre dette, sorter og vask frokostblandingen nøye. Ved å føre rennende vann gjennom den 5-6 ganger, vil vi sikre at den flytende væsken er perfekt gjennomsiktig.

Et annet triks er å bløtlegge hirsen kort i kokende vann. Og selvfølgelig skal du ikke ta gammel frokostblanding, som tydeligvis har ligget i mer enn ett år.

Trinn 2. Slå på ovnen på 180 o C, og skjær i mellomtiden gresskarmassen i terninger, ha den i en kjele og hell i melken. Kok opp, tilsett hirse og kok på svak varme i ca 15-20 minutter.

Trinn 3. Tilsett i samme øyeblikk alle krydderne (salt, sukker). På slutten av tilberedningen overfører du blandingen til en gryte (det er bedre å forvarme den i ovnen) og setter den der i en halv time.

Trinn 4. Denne gangen er nok til at grøten koker helt. Server med smør, fløte eller honning. Du kan også bruke syltetøy – det er en smakssak.

Gresskargrøt med ris: bestemors oppskrift

Den deiligste gresskargrøten lages med ris – det er nok heldige som spiste slik glede hos bestemor! Igjen, gresskargrøt med ris er det beste alternativet hvis familien din har forskjellig smak.

For eksempel elsker mannen din bokhvete, og du elsker semulegryn. Grøt med ris har en behagelig smak, med en nøytral fargetone.

La oss prøve å gjenskape denne matlagingsoppskriften:

Gresskargrøt med havregryn - raskt og problemfritt

En veldig smakfull og sunn gresskargrøt får du ved å kombinere gresskarpuré og havregryn – prøv det!

Vi trenger:

• gresskarpuré - 150 g;
• havreflak - 50 g;
• melk - 120 g;
• salt;
• krydder (ta kanel og muskatpulver) - 1 klype hver;
• honning eller søt sirup - 1-2 ts;
• sukker - etter smak;
• gresskarkjerner til strø - 1 ts.

Steg for trinn matlagingsinstruksjoner:

Trinn 1. Forbered først gresskarpuréen - dette kan gjøres raskt og enkelt. La gresskaret småkoke i en liten mengde vann til det er mykt, og puré deretter i en blender. Egentlig er kokeprinsippet her det samme som når man koker gresskar.

Trinn 2. Hell havregryn i en kjele, tilsett melk (du kan først helle litt vann på bunnen), kok opp. Kok over moderat varme under omrøring i 3-5 minutter.

Trinn 3. Tilsett gresskarpuré, kanel, muskatnøtt og kok i et par minutter til. Fjern fra varmen og tilsett sukker etter smak, rør.

Trinn 4. Server grøten drysset med honning eller søt sirup. For skjønnhet og nytte, dekorerer vi med gresskarfrø.

Grøt med gresskar og perlebygg: sunt og smakfullt

Det er en oppfatning at perlebygggrøt ikke er for alle, og det er slett ikke mulig å kombinere det med gresskar. Vi vil prøve å tilbakevise denne oppfatningen og tilberede gresskargrøt med bygg i henhold til en veldig enkel oppskrift.

For en slik sunn og sunn rett trenger vi:

• gresskar (skrellet og frø fjernet) 400 g;
• perlebygg 150 g;
• salt etter smak;
• krydder (du kan også bruke tørre): basilikum, oregano, estragon;
• vegetabilsk olje.

Vi vil forberede det slik:

Trinn 1. Bløtlegg først perlebygget i 10-12 timer, eller over natten. Dette må gjøres, da vil grøten vise seg å ha en vakker farge, smuldrende og mør. Så hell omtrent en liter kaldt vann i pannen med frokostblandingen og la det trekke.

Trinn 2. Neste morgen, skyll frokostblandingen grundig med rent vann og tøm i et dørslag.

Steg 3. Kok perlebygget: tilsett vann slik at byggen er helt dekket og to fingre over, tilsett salt og sett på ganske høy varme. Rør, reduser deretter varmen fra koking og kok i ca 25-30 minutter. For å forhindre at frokostblandingen brenner seg, kan du koke den i vannbad.

Trinn 4. Så perlebyggen vår er kokt, og i mellomtiden tar vi vare på gresskaret. Som vanlig skreller vi huden, velger frøene og kutter fruktkjøttet i terninger.

Trinn 5. Sett stekepannen på bålet, varm den opp, hell i solsikkeolje (du kan bruke mais eller olivenolje) og hell gresskaret deri. Når en appetittvekkende skorpe vises, tilsett salt og krydder, bland og stek alt sammen i ytterligere 10 minutter.

Trinn 6. I mellomtiden har perlebyggen vår allerede kommet. Ta den og legg den direkte i stekepannen med gresskaret. Det er selvfølgelig godt å bruke en støpejernsstekepanne eller en kasserolle med tykk bunn og høye sider til dette. Bland alt godt sammen og la det småkoke under lokk i ytterligere 5-10 minutter.

Trinn 7. Det mest hyggelige og deilige gjenstår - server vår gresskargrøt med bygg og inviter deg til bordet. Vær trygg, du vil ikke være i stand til å motstå å ta dette tillegget!

NYTTIGE TIPS

Riktig tilberedt perlebygg koker godt, så følg proporsjonene av frokostblanding og vann slik at det ikke blir som i den berømte historien om barndommen vår "Mishkina grøt" av forfatteren Nikolai Nosov.

For slik grøt er det bedre å ta søte varianter av gresskar. Og du kan supplere det etter din smak - stekt løk, sopp, gulrøtter og andre grønnsaker.

Oppskrift på grøt fra gresskar og maisgryn: trinnvise instruksjoner med bilder

Maisgryn, kanskje som ingen andre, harmonerer med gresskar ikke bare i farge, men også i smak. Det tar ikke så lang tid å forberede som det kan virke ved første øyekast.

For å gjenskape oppskriften på denne deilige gresskargrøten, ta følgende ingredienser:

• gresskarmasse 0,5 kg;
• mais gryn 1 kopp;
• melk med ethvert fettinnhold 3 kopper;
• salt, sukker, honning, smør - etter eget skjønn.

Rekkefølgen av handlinger er som følger:

Trinn 1. Kok først 2 kopper vann med 2-3 ss sukker. Tilsett maisgryn (vi vasker det først, som hirse), og rør. Kok over moderat varme i ikke mer enn 20 minutter.

Trinn 2. Mens maisgrøten koker, skrell og skjær gresskaret i små terninger. Kok i en annen panne i 25-30 minutter etter koking.

Trinn 3. Bland maisgryn med kokt gresskarmasse, tilsett sukker, salt, melk og kok i ytterligere 10 minutter over lav varme.

Trinn 4. La grøten trekke - skru av varmen og la kjelen stå med lokket lukket i ytterligere 10-15 minutter.

Trinn 5. Server med honning, smør eller favorittsyltetøyet ditt.

Fastelavnsgrøt fra ferskt eller frossent gresskar

En utmerket oppskrift på fasten eller en diett er hirsegrøt med gresskar, kokt i vann. Og det viser seg så velduftende og ømt at det er umulig å motstå.

I tillegg kan du bruke frosset gresskar. For å nyte en herlig grønnsaksrett om vinteren, er det lurt å forberede gresskarterninger på forhånd om høsten og legge dem i fryseren.

Så, la oss ta disse ingrediensene:

• hirse frokostblanding 2 kopper;
• vann 4-5 glass;
• gresskarmasse 300g;
• salt etter smak;
• honning 1 spiseskje;
• smør 20 g.

Vi tilbereder fastelavnsgrøten vår slik:

Trinn 1. Sorter hirsen forsiktig, skyll den flere ganger under rennende vann (det er bedre å helle kornet i et dørslag) og hell kokende vann over det.

Trinn 2. På tide å jobbe med gresskaret: kutt, skrell, fjern frø, vask og kutt i strimler eller terninger.

Trinn 3. Varm opp stekepannen, tilsett olje og begynn å steke gresskaret, rør godt.

Trinn 4. Nå lager vi mat slik: legg det stekte gresskaret i en panne med hirse, tilsett vann, salt etter smak, rør, og tilsett deretter sukker eller honning. Og kok alt på moderat varme til det er ferdig.

Trinn 5. Etter dette, slå av varmen og la retten vår dekkes i ytterligere en halv time. Legg så grøten på tallerkener, tilsett en smørbit – og nyt!

HJELPSOMME HINT

Hvis du foretrekker bokhvetegrøt, ris eller linser, eller andre frokostblandinger, kan du lage grøt med det i henhold til denne oppskriften. Forresten, det er deilig å krydre det ikke bare med honning og syltetøy, men også med mager majones, urter og litt hvitløk.

Grøt med gresskar og semulegryn i en slow cooker

Og selvfølgelig kan du raskt og enkelt koke grøt i en slow cooker. Og for å diversifisere gresskargrøtoppskriften, kan du legge til vanlig semulegryn.

For å gi en lys smak, ta litt vanillin (eller vaniljesukker) og appelsinskall eller annen sitrus.

Så la oss fylle på med følgende produkter:

• gresskar 0,5 kg;
• appelsin eller sitron (liten klype skall);
• semulegryn - 2-3 ss;
• vaniljesukker (eller vanillin);
• melk - 2 glass;
• salt og sukker - etter smak;
• smør (ved servering) - 2-3 ss.

Trinn for å tilberede denne oppskriften:

Trinn 1. Forbered først skallet - vask sitrusen og riv skallet på et fint rivjern. Hvis det kommer inn litt fruktkjøtt, er det greit, det vil ikke ødelegge smaken av grøten.

Trinn 2. Legg det ferdigkuttede gresskaret, samt skallet og alle krydderne, i multikokerskålen. Tilsett så melk og semulegryn.

Trinn 3. Bland blandingen grundig, sett "Melk grøt" eller "Stew" modus i 50 minutter.

Trinn 4. Server den ferdige retten med smør. For en original smak kan du også sette Borodino-brød på bordet - det er duftende og søtt, så dette tillegget harmonerer godt med gresskargrøt.

Gresskargrøt er en veldig sunn rett, som også metter godt. Det gir imidlertid ikke for mange kalorier og er derfor godt egnet for elskere av et sunt kosthold, for fastende mennesker, og rett og slett for de menneskene som nøye følger figuren deres.

Så det er egentlig ganske mange oppskrifter for å lage gresskargrøt. Du kan bruke et bredt utvalg av frokostblandinger, og for å legge til en duftende og søt tone, ta i tillegg tørket frukt, sukker, vanilje og smør.

God appetitt!

I denne artikkelen foreslår vi at du gjør deg kjent med flere grøter.

Hvordan lage gresskargrøt: metode én

Nødvendige produkter:

• fløte (lavt fett) eller melk 300 ml;
• gresskar (skrellet fruktkjøtt) veier 500 g;
• terning av smør (50 gram);
• et par skjeer sukker og litt kanel etter smak.

Matlagingsteknologi

Skjær det skrellede gresskaret i små skiver. Hell fløte (melk) i pannen, tilsett gresskarmasse, strø over sukker og kanel. Sett kjelen på lav varme og kok i 20 minutter. Slå deretter av gassen, pakk beholderen med grøten inn i et håndkle og la den dampe i en halvtime.

Hvordan lage gresskargrøt: metode to

La oss koke grøt med hirse. For å gjøre dette trenger du:

Hvordan lage gresskargrøt i en langsom komfyr: teknologi

En multikoker er en universell ting. Du kan dampe, steke, koke i den. Grøter i denne enheten viser seg spesielt velsmakende. Vi foreslår å lage gresskar. For å gjøre dette, legg den hakkede gresskarmassen i en bolle og tilsett vann. Still inn "Bake"-funksjonen i 40 minutter. Etter at halvparten av den angitte perioden har gått, hell den vaskede hirsen i bollen, lukk lokket og kok i ytterligere 10 minutter. Hell så i melken og la grøten småkoke til pipelyden høres. Tilsett salt, sukker, rosiner, biter av tørkede aprikoser, dryss over kanel og bland. Bytt enheten til "Stew" eller "Melkegrøt"-modus og stek i ytterligere 30 minutter. Server retten med smør.

Hvordan lage gresskargrøt med kanel

Kanel er et krydder som gir retter en spesiell smak. Hvis du koker grøt med den, vil den vise seg spesielt aromatisk. Her er det du trenger til dette:

• gresskar (hakket fruktkjøtt) i mengden 250 g;
• melk (alt fettinnhold) 200 ml;
• kanel - en halv dessertskje;
• salt, sukker.

Gresskargrøt med melk: matlagingsteknologi

Hell et glass melk i en aluminiumsgryte og kok opp på svak varme. Tilsett deretter gresskaret kuttet i små terninger. Tilsett sukker, salt og litt kanel i den kokende blandingen etter smak. Rør blandingen til den er jevn, kok på lav varme. Grøten anses som klar når gresskarterningene er ferdig kokt. Legg den på tallerkener og server med smør. For smak og ekstra sødme kan du helle smeltet honning over gresskargrøten.

Hvordan lage gresskargrøt med ris

Ingredienser som trengs for oppskriften:

• gresskar (hakket fruktkjøtt) i mengder på 600 g;
• vasket ris - 2 store skjeer (med topp);
• vaskede rosiner som veier 100 g;
• noen skjeer sukker;
• melk (alt fettinnhold) 100 ml;
• et stykke smør (50 g).

Matlagingsteknologi

Legg gresskarbitene i en kjele med tykk bunn. Tilsett vasket ris og rosiner. Dryss sukker på toppen og hell melk over alle ingrediensene. Sett kasserollen på laveste varme. Kok gresskaret og risen til det er mykt, rør i grøten av og til. Når gresskaret er kokt, fjern pannen fra varmen, tilsett smøret og mos ingrediensene med en trestapper. Grøten er klar. God appetitt!

En rett som har eksistert i årtusener, som har reddet folk fra sult mer enn en gang, dekorert bordene til adelen og de fattige - gresskargrøt har ikke mistet sin popularitet til i dag. Med frukt eller frokostblandinger, kokt eller bakt, kan den lyse oransje massen ta på seg alle smaksnyanser og lett bli en søt dessert eller hovedmåltid.

Hvordan lage gresskargrøt?

Gresskargrøt, oppskriften som er enkel og universell, har blitt et eksempel på en sunn og næringsrik rett som ikke krever spesielle matlagingsferdigheter. En rett skapt ved koking eller stuing og som representerer en tykk masse har evnen til å omgås sunne og enkle produkter, noe som gjør at... Du kan være sikker på å få en deilig rett hvis du følger de grunnleggende reglene:

1. Velg et produkt med lyst, søtt kjøtt og intakt hud.
2. Du kan bli kvitt det tette skallet i løpet av et par minutter hvis du kutter det og holder produktet i mikrobølgeovnen i 3 minutter.
3. Skjær de skrellede melonene i små segmenter for å fremskynde prosesseringsprosessen.
4. Det vil ta 25 minutter før de kokte eller bakte stykkene får en myk konsistens, hvoretter de, krydret med krydder eller kombinert med frokostblandinger, blir en smakfull grøt.

Gresskargrøt med melk

Melkegresskargrøt er en utmerket ernæringskilde som fullt ut avslører de fordelaktige egenskapene til melonavlingen. Tilstedeværelsen av melk i en tallerken forbedrer egenskapene til karoten og omdanner det til kroppen som vitamin A, essensielt for livet, som bare absorberes i nærvær av animalsk eller vegetabilsk fett.

Ingredienser:

• gresskar - 800 g;
• melk - 1,2 l;
• honning - 1 ss. skje;
• smør - 50 g;
• kanel - en klype.

Forberedelse

1. Før du koker gresskargrøt, skrell og skjær fruktkjøttet i små skiver.
2. Dypp dem i varm melk og kok i 40 minutter til de er helt myke.
3. Tøm væsken i en separat beholder og gni den kokte massen gjennom en sil.
4. Smak til med krydder og server gresskargrøt sammen med et glass melk som brukes til matlagingen.

Gresskargrøt på vann

Gresskargrøt uten tilsetning av vannbaserte frokostblandinger vil ikke virke kjedelig og blid når du bruker tilsetninger i form av nøtter og tørket frukt. De vil ikke bare legge til tekstur, men også forbedre smaken av produktet. Den kalorifattige og diettretten er faktisk veldig næringsrik og kan, hvis den serveres til frokost, gi deg energi.

Ingredienser:

• masse - 600 g;
• vann - 800 ml;
• rosiner - 100 g;
• gresskarfrø - 50 g;
• valnøtter - 50 g;
• honning - 1 ss. skje;
• smør - 40 g.

Forberedelse

1. Før du koker gresskargrøt, tilbered rosinene ved å bløtlegge dem i varmt vann i en halv time og nøttene ved å virvle dem i en blender.
2. Hakk fruktkjøttet og kok i 20 minutter.
3. Hell av og puré blandingen.
4. Krydre, tilsett nøtter, rosiner og frø.

Gresskargrøt med semulegryn

Å lage gresskargrøt vil være en hyggelig og nødvendig prosess for familier med små barn. Ekstraordinært aromatisk med en delikat og myk tekstur, er det et utmerket lager av vitaminer i vintersesongen, i fravær av friske grønnsaker og frukt. ofte tilberedt med semulegryn, noe som gir rikdom til retten.

Ingredienser:

• gresskarmasse - 250 g;
• melk - 600 ml;
• semulegryn - 80 g;
• sukker - 20 g;
• smør - 50 g;
• en håndfull rosiner.

Forberedelse

1. Mal fruktkjøttet og kok i melk i ca 10 minutter.
2. Tilsett semulegryn, sukker og under omrøring, hold i brann til blandingen tykner.
3. Smak til og pynt med rosiner.

Gresskargrøt med hirse er en klassiker innen russisk matlaging. Når du nevner oppskriften, føler du umiddelbart ønsket om å lage mat i en ovn, som vil bevare søtheten og aromaen til fruktkjøttet så mye som mulig, og gjøre hirsen smuldrende. Dette alternativet bør ikke neglisjeres, siden dette er den eneste måten å oppnå vitaminene som er iboende i frokostblandinger i sin rene form.

Ingredienser:

• gresskar - 2,5 kg;
• hirse - 300 g;
• melk - 1 l;
• vann - 200 ml.

Forberedelse

1. Skrell og del gresskaret i biter.
2. Legg på en bakeplate, hell i væske og stek på 200 grader i en halvtime.
3. Skyll hirsen og hell kokende vann over den i et par minutter for å fjerne bitterheten.
4. Overfør den bakte bunnen i en form, elt, kombiner med frokostblandinger, hell i melk og stek i 40 minutter i ovnen på 170 grader.

Gresskargrøt med ris - oppskrift

Gresskar-risgrøt er et annet klassisk alternativ for å bruke de universelle egenskapene til meloner og meloner i kombinasjon med like populære frokostblandinger. Med tanke på stresset med timer, foretrekker mange husmødre dette alternativet på grunn av den kremete, delikate teksturen. En fin funksjon: ved å fryse massen kan du spare tid på å tilberede frokosten.

Ingredienser:

• masse - 800 g;
• vann - 150 ml;
• melk - 350 ml;
• sukker - 50 g;
• ris - 120 g;
• smør - 50 g.

Forberedelse

1. Bruk de første par ingrediensene på listen og kok produktstykkene i et kvarter.
2. Hell i melken, tilsett sukker og ris og la det småkoke på svak varme, uten å røre, i en halvtime.
3. Mos gresskargrøten, krydre og server.

Gresskargrøt med maisgryn

Deilig gresskargrøt kan også være en diettrett, spesielt etterspurt av folk som følger med på kostholdet. Riktig betyr ikke dyrt, og denne oppskriften bekrefter dette. Økonomisk praktiske produkter kan bli til kvalitetsmat på bare et kvarter, og fylle tallerkenene til tre vifter.

Ingredienser:

• gresskarskiver - 250 g;
• vann - 200 ml;
• mais gryn - 100 g;
• melk - 300 ml;
• salt - en klype.

Forberedelse

1. La skivene småkoke i en stekepanne, hell i litt av melken og la det småkoke i ca 10 minutter, pisk deretter med en blender.
2. I en separat beholder koker du maisgrynene i 5 minutter.
3. Bland sammen ingrediensene, tilsett resten av væsken og la det småkoke en stund.

Gresskargrøt i en langsom komfyr - oppskrift

Eierne vet om de uovertrufne egenskapene til en multikoker: bare velg komponentene, oppretthold proporsjonene, still inn modusen og vent på retten på bordet. Før du tilbereder gresskargrøt riktig, bør du kjøpe en høykvalitetsbase, kutte den, tone sødmen med salt, hell i fløte og, etter å ha stilt inn funksjonen, forlate kjøkkenet.

Ingredienser:

• gresskar - 600 g;
• krem - 360 ml;
• honning - 1 ss. skje;
• salt - en klype;
• ris - 180 g.

Forberedelse

1. Plasser deler av hovedelementet i en multikokerskål, tilsett vasket ris, hell i fløte, tilsett honning, rør og tilsett salt.
2. Velg "Grøt"-funksjonen og tid 40 minutter og deilig gresskargrøt vises i henhold til oppskriften.

Gresskargrøt i gryter i ovnen

Fortsetter serien med deilig og teknisk korrekt bearbeidet mat. Det er ingen hemmelighet at matlaging i en ovn ikke bare bevarer alle de beste egenskapene til en rett, men også beholder sin saftighet uten å forstyrre strukturen. Ved å bruke "bestemors"-metoden og ikke bruke mer enn en halv time, kan du lage tre porsjoner mat med havrebase.

Gresskargrøt har fått respekt ikke bare på grunn av smaken, men også på grunn av settet som er inkludert i komposisjonen. En unik oppskrift på gresskargrøt går i arv fra generasjon til generasjon. Ved å legge tørket frukt til det, vil du diversifisere babyens meny.

Oppskriften på gresskargrøt har mange varianter: med ris, hirse, vanilje, kanel. De er alle vakre på hver sin måte. Blant dem vil en gourmet finne en som vil bli hans favoritt blant andre retter fra russisk mat.

Klassisk gresskargrøt oppskrift

Bør være forberedt:

• gresskar;
• smør;
• melk - en kvart liter;
• sukker, kanel - etter smak.

Trinn-for-steg forberedelse:

1. Skrell først gresskaret og fjern frøene og kjernekjøttet.
2. Skjær gresskaret i biter på størrelse med en raffinert sukkerbit.
3. Kok grønnsaken i vann til den er mør, sil godt.
4. Den umiddelbare prosessen med å tilberede grøt: legg gresskaret i en kjele, tilsett sukker, aromatisk olje, kanel, et glass melk. Gi den tilberedte blandingen et oppkok og la det småkoke på lav varme i 7 minutter.

Hirsegrøt med gresskar er en tradisjonell rett fra russisk mat. Den er tilberedt til frokost og ettermiddagste. Grøt drysset med favorittnøtter eller dekorert med tørket frukt vil bli en dessert. Selv om den tilberedes om kvelden, vil den glede deg med sin rike smak om morgenen.

Grøt med gresskar og hirse, som oppskriften vil bli en unik del av sparegrisen på kjøkkenet, vil også appellere til de som ikke er fan av den gule grønnsaken.

Du bør forberede:

• lite gresskar;
• hirse -250 gram;
• melk - en halv liter;
• vann - et glass;
• smør;
• salt, sukker;
• malt kanel - en halv teskje.

Trinn-for-steg forberedelse:

1. Skrell grønnsaken og kutt i terninger.
2. Smelt smøret i pannen der grøten skal kokes.
3. Tilsett gresskar, litt salt, sukker og kanel i godt oppvarmet olje. Stek blandingen til en behagelig aroma av gresskar og karamell vises.
4. Tilsett melk i pannen.
5. Reduser varmen og la grøten småkoke i 25 minutter.
6. Skyll hirsen godt og tilsett gresskaret.
7. Hell vann i pannen og tilsett mer salt.
8. La grøten småkoke i 40 minutter på svak varme.
9. Hirsegrøt med gresskar tar mer enn en time å tilberede. Sjekk med jevne mellomrom for å sikre at det ikke brenner seg, siden hirsekorn absorberer vann.
10. Tilsett smør til den tilberedte grøten og den er klar.
11. Tilsett eventuelt nøtter eller rosiner i retten.

For å forberede det bør du forberede:

• gresskar;
• ris - 200 gram;
• melk - 250 ml;
• vann - en halv liter;
• smør;
• salt, sukker.

Trinn-for-steg forberedelse:

1. Skrell gresskaret og riv det på et rivjern, som enten kan være middels eller grovt.
2. Hell vann i pannen og tilsett revet gresskar. Kok på lav varme i 15-20 minutter.
3. Mens gresskaret koker, skyll og bløtlegg risen i 30 minutter.
4. Så snart gresskaret blir mykt, legg risen i pannen og tilsett salt.
5. Etter 10 minutter, hell i den kokte varme melken.
6. La grøten småkoke på svak varme i 15 minutter.
7. 2-3 minutter før klargjøring, tilsett smør og sukker i grøten.
8. Grøten med gresskar skal sitte en stund slik at alle komponentene er mettet med hverandre.

Fans av kjøkkeneksperimenter vil elske grøt med hirse og ris. Hirse bør tilsettes litt tidligere slik at frokostblandingen blir godt kokt. Risgrøt med gresskar vil være en fantastisk frokost som vil fylle opp styrken din for en lang dag.

Prøv denne deilige og velprøvde oppskriften på hirsgrøt med gresskar. Dette er den beste frokosten du kan tenke deg, for både barn og voksne. Hirsegrøt med gresskar vil ta vare på helsen din, gi deg energi for hele dagen, og beskytte deg mot sykdom og stress. Grøten er enkel å tilberede og blir mør og smakfull. Om ønskelig kan du koke gresskarhirsegrøt med vann, eller med melk, eller tilsette rosiner, nøtter eller kanel.

Ingredienser:

• 1 kopp hirse
• 500 gr. gresskar
• 2,5 glass vann
• 1-2 ss. melk
• 2-3 ss. Sahara
• en klype salt
• 40 gr. smør
• rosiner (valgfritt)
• kanel (valgfritt)

• Til hirsegrøt trenger vi 500 gram gresskar. Vi velger oransje og søtt gresskar. Siden gresskar er en tett grønnsak med ganske kraftig skall, inviterer vi hjelpere fra den sterkere halvdelen inn på kjøkkenet for å hjelpe til med å kutte og skrelle gresskaret.
• Skjær gresskaret i terninger, kanskje ganske store. Noen foretrekker å rive gresskaret, men dette er ganske kjedelig. Deretter vil jeg fortelle deg hemmeligheten om hvordan du river et gresskar på bare et minutt uten den minste innsats.

• Så fyll det hakkede gresskaret med vann, vi trenger 2,5 glass vann. Det er ingen vits i å koke gresskar i melk, det koker bedre i rent vann.

• Sett pannen på bålet og kok gresskaret i 15 minutter. Etter denne tiden mister gresskarbitene sin tetthet og hardhet. Hvis du vil at hirsegrøten ikke skal ha noen biter av gresskar eller at bitene skal være små, så knus gresskaret med en vanlig potetstapper.

• Jeg pleier å la en liten mengde gresskarterninger stå upresset og presse resten.
• Det neste trinnet er å legge hirse til det kokte gresskaret. Et veldig viktig poeng: frokostblandingen bør sorteres først, fordi... Det er ganske ofte småstein, jordbiter osv. funnet i hirse.
• For å gjøre hirsegrøt med gresskar velsmakende, bør du ikke bare vaske frokostblandingen, men helle kokende vann over den, og tømme deretter vannet. Alt støvet forsvinner, og det som er viktig, bitterheten som er iboende i hirse, forsvinner.

• Etter å ha tilsatt hirsen til gresskaret, tilsett en klype salt, og fortsett deretter å koke grøten på lav varme under lokk. Kok i 15 minutter, hold øye med det slik at grøten ikke brenner seg.
• Vanligvis på dette tidspunktet er hirsen nesten klar, tilsett smør og sukker etter smak. Du bør ikke spare på olje, det er olje som myker opp smaken av hirse og gjør hirsgrøt med gresskar mør.

• Mengden sukker avhenger av søtheten til gresskaret, så prøv det. Det er viktig å ikke blande for mye slik at gresskargrøten ikke blir klumpete.

• Og det siste punktet - sørg for å tilsette melk (kokt eller pasteurisert slik at den ikke stivner) til hirsegrøten med gresskar. Hvor mye melk du skal helle avhenger av hva slags grøt du liker, tynn eller tykk. Jeg pleier å helle ganske mye melk fordi... Hirsen kommer så tilbake og tar inn ekstra væske.

• Kok grøten i et par minutter, tilsett rosiner eller kanel om ønskelig. Slå av varmen og la grøten trekke i 15-20 minutter.

• Det er alt, deilig og sunn hirsgrøt med gresskar er klar, server med melk. Den som vil, skyller ned grøten med melk, den som vil, legger den til grøten, som på bildet))))). Se også,