Ikke en eneste kasserolle i verden vil koke hirsegrøt med melk så velsmakende som en saktekoker vil. Og ingen komfyr kan takle forberedelsen så raskt som en multikoker-trykkkoker. En enkel og sunn frokost - søt hirsegrøt med melk, smaksatt med rosiner, vil glede deg og dine kjære med sin delikate stuede smak.

I en multikoker med trykkokerfunksjon oppnås melkegrøter med den berømte "russiske komfyreffekten" - frokostblandingen dampes maksimalt, absorberer nesten all væske, men beholder samtidig sin tekstur og form.

Når du tilbereder hirsegrøt, kan du eksperimentere med melkevolumet i oppskriften, fordi hirsekorn absorberer det som en svamp.

Oppskrift på hirsgrøt med melk og rosiner til multitrykkkoker

I dette tilfellet ble retten tilberedt i en Vitesse VS-525 multitrykkkoker, der funksjonen "Grøt/suppe" er inkludert i programmet. Det finnes også et alternativt "Ris"-program, som også er tilpasset tilberedning av lignende grøter. Velg den du liker best.

Produkter:

Forberedelse. Sjekk først tilstanden til hirsen du skal lage grøt fra. I dag selger butikker ofte frokostblandinger renset fra urenheter - all forbehandling kan reduseres til vask i kaldt vann.

Hvis det er mange flekker og fremmede partikler i kornblandingen, må hirsen først og fremst sorteres ut. Først etter dette vaskes det, og vannet skiftes 2-3 ganger.

Rosinene må også bare vaskes. Det er ikke nødvendig å dampe den i kokende vann, som er nødvendig for å tilberede andre retter. I saktekokeren vil den, sammen med frokostblandingen, nå ønsket "standard" alene.

Plasser den vaskede hirsen i bollen til en multikoker-trykkkoker. Hell melk der også. Det pasteuriserte produktet kan helles kaldt, og det er lurt å koke hjemmelaget melk på forhånd. Men temperaturen på tidspunktet for kombinasjon med hirse har absolutt ingen betydning: den kan være enten varm eller kald, bare tatt ut av kjøleskapet.

Tilsett salt, sukker og rosiner i melken med hirse. Rør alt godt med en plast- eller tresleiv. Lukk lokket og sett trykkokerventilen til forseglet stilling.

På kontrollpanelet velger du funksjonen "Grøt/suppe" eller "Ris". Still inn koketiden til 15-20 minutter. Det vil være ganske nok - tross alt vil grøten din bli kokt under press. Hvis du ikke installerer ventilen og ikke forsegler pannen, vil grøten koke som vanlig, uten trykk. Men så kan denne prosessen ta en time eller enda mer.

Når multikoker-trykkokeren fullfører det innstilte programmet, vil den avgi et lydsignal og automatisk slå på oppvarmingsmodus. I denne modusen kan hirsemelkegrøt beholde alle fordelene i 6-7 timer. Med andre ord, du kan organisere tilberedningen om kvelden, og om morgenen vil du motta en ferdig rett ved optimal temperatur. Men du bør heller ikke overkoke grøten i en løpende saktekoker, ellers blir den ganske enkelt sur.

P.S.: Alle dine rettelser og tillegg til oppskriften på hirsemelkgrøt med rosiner til en multitrykkkoker er akseptert i kommentarene til denne artikkelen.

Hirsegrøt i en slowcooker og bevissthet om egen verdiløshet 29. oktober 2012

Det viser seg at det er veldig enkelt å frata en person fred, bare gi ham en selvmonterende kasserolle til bruk, og det er det, skru den.

Nå på kjøkkenet mitt, som i et ekte fabrikklaboratorium, er det noe som hveser, spytter, damp, dugg til vinduene, noe blir tilberedt og ingenting kommer ut av det hele dagen. Jeg er bare veldig ukjent med prosessen med å lage mat i fravær av min elskede.
Jeg vil alltid se innover, ta en aktiv del, gripe inn, gi verdifull veiledning, råd. Men kasserollen liker ikke når folk begynner å lære den, så den fnyser og spytter på meg.

Det ser ut til at det ville være vanskelig å lage grøt. Jeg vasket den, helte den i, saltet den, tilsatte sukker, rørte den og lot den puste litt over en stille ild. Jeg prøvde det - det var ikke salt, jeg la det til. Så rørte jeg den og prøvde den igjen for å koke den litt mer. Slo av lyset, la det sitte en stund til. Tilsatt smør og ALT! Alt er klart og forståelig.
Og her, i begynnelsen av reisen, må du forutse alt på forhånd, hvor mye av det som trengs, hvor lenge du skal lage mat, hvor mye du skal blåse, hvor lenge du skal vente da...
Nei, selv om det er vanskelig for meg å lage mat slik, kan jeg ikke forutse alt på forhånd.

For eksempel begynte jeg å koke hirsegrøt på trykkokergrøt.
Vi koker det som vanlig. Ta 1 glass hirse.

Vi skyller den med rent vann.

Du kan legge til en håndfull tørket frukt.

Men hva skal jeg gjøre videre?
Vanligvis fyller vi frokostblandingen med vann i forholdet 1 til 2 (for 1 kopp hirse 2 kopper vann) og bringer det til å koke over høy varme, og fordamper deretter alt vannet. Hell deretter i samme mengde melk og kok på lav varme, under konstant omrøring, i ca. 30 minutter til den er kokt (må ikke forveksles med poteter i ovnen1). Vel, kanskje 40. Hva vil du gjøre her hvis denne smarte maskinen har trykkoker-grøt program, designet i 13 minutter, og du kan ikke komme inn uten hennes spesielle tillatelse?
Jeg bestemte meg for å prøve først å koke 1 glass med 2,5 glass vann, og deretter, på slutten av programmet, helle i 1 glass melk.
Jeg helte i 1 kopp hirse, helte i 2,5 kopper vann, tilsatte tørket frukt, 1 ts. salt og 2 ss. Sahara.

Stengte ventilen og skrudde den på trykkoker-grøt program og begynte å observere prosessen. Den varmet opp i omtrent 5 minutter, deretter pumpet den opp trykket i ytterligere 10 minutter, så startet nedtellingstimeren - 13 minutter, 12 minutter, osv.
Klokken har ringt, men lokket er ennå ikke mulig å åpne! Du må sitte og vente til kasserollen avkjøles og slipper trykket av seg selv og åpner ventilen. Forsøk på å tvangsfrigjøre trykket og åpne det ender i et enormt sus og en fontene av sprut. Ja, og du kan ikke gjøre dette i henhold til instruksjonene. Må vente. Hvis det er nødvendig, så er det nødvendig, vi venter. 10 minutter går, men den har ikke åpnet ennå. Jeg har ikke nok tålmodighet, og jeg skreller sakte og forsiktig vekk. Oops, ventilen har åpnet seg. Nå kan du åpne lokket.

Grøten er tydeligvis ikke klar ennå, men den er allerede godt dampet.

Hell i 1 glass melk og rør.

Siden kasserollen er veldig varm, bestemmer jeg meg for å skru på varmen i ytterligere 10 minutter.
Grøten er nesten klar, men den ble noen steder for tykk og fuktig.

Generelt var det bare et problem, ingen glede, som - han sovnet og dro. Vi må gjøre alt annerledes.

Vel, kasserolle, siden du sier at du er så smart, bra! Jeg sovner og går i 40 minutter. Hvis du ikke lager mat, gir jeg deg tilbake!
Jeg legger til 1 glass vasket hirse og en håndfull tørket frukt
hell i 2 glass vann
og 2 glass melk
tilsett 1 ts. salt og 2 ss. Sahara
Jeg kaster i et stykke 30 g smør.

Jeg slår den på trykkoker-grøt program, tvinger jeg tiden til 40 minutter, lukker lokket og går ut av syne.
Etter 40 minutter ringer klokken, jeg lufter ut dampen, og åpne lokket forsiktig for ikke å bli brent.
Og her er grøten min.

Du vet, som homosapien blir jeg fryktelig fornærmet når en liten pott viser seg å være smartere enn meg. Og den koker enda bedre enn meg.
Jeg vet bare ikke hvordan jeg skal leve videre!

P.S. Og ja, hvis du ikke rører denne kasserollen, oppfører den seg ganske anstendig. Hyser ikke, slipper ikke ut damp, spytter ikke. Det er bare lydigheten i seg selv, og ikke en kasserolle, det er dyrt å se på det.

Hirsegrøt er en av de beste rettene å starte dagen med. Hirse inneholder ikke bare vitaminer (spesielt B-vitaminer, som er nødvendige for å opprettholde skjønnheten til håret vårt), men også de "langsomme" karbohydratene som vi trenger så mye. Hirsegrøt spist til frokost vil forhindre at du blir sulten for fort. Denne retten er ideell for personer som er engasjert i fysisk arbeid eller idrettsutøvere.

Enhver husmor vet hvor mye oppmerksomhet hirsgrøt krever hvis du koker den i en vanlig panne. Har du en trykkoker på kjøkkenet kan du lage denne fantastiske grøten mye oftere.

Imidlertid før begynn å koke hirsegrøt i en trykkoker, bør du skylle frokostblandingen grundig (og kanskje til og med sortere den først; fremmede inneslutninger er ganske vanlig i hirse). Når du vasker kornene, ikke glem å skålde dem med kokende vann for å vaske av fettfilmen som dannes på overflaten av kornene. Dette fettet, som oksiderer i luften, kan gi hirsesmaken en karakteristisk bitterhet. I tillegg, når du velger hirse, gi preferanse til fargerike. Denne hirsen er mest sannsynlig ferskere.

Ingredienser for tilberedning av hirsemelkgrøt

For søt melk hirsegrøt i en trykkoker trenger vi:

• hirse - 1½ kopp;
• melk - 1 liter;
• sukker -3 -5 ss;
• salt - etter smak;
• smør - 40 g

I tillegg kan du eventuelt tilsette vaskede rosiner og litt vanillin eller vaniljesukker.

Kokeprosess

Hirsegrøt tilberedes ganske enkelt i en trykkoker. Alle de oppførte ingrediensene (med unntak av smør) må legges i beholderen til trykkokeren. Lukk deretter lokket, ventilposisjonen er "stengt", den optimale modusen er "ris" eller "grøt". For grøt tilberedt med lukket ventil vil 20 minutter være nok. Etter at varmen er slått av, bør du vente til trykket slippes og først da åpne lokket. Din møre, smakfulle og mettende hirsgrøt er klar i en trykkoker, alt du trenger å gjøre er å tilsette smør.

Selvfølgelig er det et stort antall mulige alternativer for å kombinere hirse med andre produkter. Du kan for eksempel koke hirsgrøt med gresskar i trykkokeren for en forandring.

Gresskar kommer til bordet vårt sjeldnere og sjeldnere. Men denne grønnsaken tjener som en kilde til vitamin A, E, betakaroten, så vel som fiber, hvis mangel nødvendigvis fører til forstoppelse.

Hvis gresskar ennå ikke er et tradisjonelt og favorittprodukt i familien din, vil gresskargrøt utvilsomt hjelpe deg med å bli forelsket i denne fantastiske grønnsaken. For matlaging hirsgrøt med gresskar du vil trenge:

• gresskar - 0,5 kg;
• hirse - 1 kopp;
• melk - 1 liter;
• sukker - 3-5 ss;
• salt etter smak;
• smør - 40 g.

Gresskar, skrellet og frø, må rives på et grovt rivjern. Plasser alle produktene i en beholder, hell melk, kok i trykkokermodus, med ventilen lukket. Det tar ikke mer enn 20 minutter å tilberede denne fantastiske grøten.

Ingredienser:

• hirse frokostblanding - 1 multi-kopp
• vann - 3,5 multikopper
• salt etter smak

Til kjøttbollene:

• kjøttdeig - 350 gr
• champignoner - 120 gr
• løk - 1 stk.
• hvitløk - 3 fedd
• salt etter smak
• malt svart pepper etter smak

Vet du ikke hva du skal mate familien din på en velsmakende og tilfredsstillende måte uten å bruke mye tid på matlaging? Jeg gir deg oppmerksomhet, kjære lesere av nettstedet, en oppskrift for å tilberede hirsegrøt i en multicooker-trykkkoker i en duett med soppkjøttboller.

Enig, denne grøten er ikke spesielt populær, fordi for mange er det bedre å lage sin favorittris eller. Men ved å tilberede hirsegrøt med aromatiske soppkjøttboller, slår vi to fluer i en smekk. Vi skal få et herlig aromatisk tilbehør og en kjøtt- og sopprett. Hva mer trenger du til en solid lunsj eller middag? Du kan kutte en salat fra friske grønnsaker. Og det er det, matproblemet er løst, i hvert fall for en stund!

Jeg lagde en så appetittvekkende rett i min multikoker-trykkkoker Mulinex CE500E32. Takket være trykkokerfunksjonen er hirsgrøten vår også klar på 10 minutter. Veldig praktiske husholdningsapparater, spesielt i en situasjon når du kommer hjem fra jobb og raskt trenger å mate familien din. Jeg anbefaler alle husmødre å spørre sin andre halvdel om en slik gave. Hvis multikokeren ikke har trykkokerfunksjon, vil koketiden øke (30-40 minutter). Så la oss begynne å lage mat sammen.

Matlagingsmetode

1. 
   Vi samler alle ingrediensene og begynner å lage mat.
2. 
   Først skal vi tilberede soppkjøttboller. Du kan bruke hvilken som helst kjøttdeig. Jeg endte opp med svinekjøtt og biff. Legg i en passende beholder der vi skal elte kjøttdeigen. Skrell løk og hvitløk, skyll godt og tørk med et papirhåndkle. Skjær i små biter, tre på et rivjern, eller du kan bruke en kjøttkvern eller foodprosessor. Legg til kjøttdeig. Vi vasker champignonene godt, skreller dem og finhakker dem sammen med bena. Legg til hakkede produkter. Bland godt med hendene.
3. 
   Vi vasker hirsekorn i kaldt vann flere ganger til det grumsete vannet forsvinner. Vi velger svarte korn og søppel, hvis de er tilstede i frokostblandingen. Legg i multikokerskålen. Helle vann. Hvis du liker grøten tynn, kan du tilsette litt mer vann. Vann kan om ønskelig erstattes med buljong.
4. 
   Vi legger en damprist på toppen av skålen med frokostblanding. Vi danner store kjøttboller av kjøttmassen og legger dem på den. Lukk lokket. Slå på "korn"-modus i 10 minutter.
5. 
   Når tilberedningsprosessen er fullført, høres et hyggelig pip. På tide å spise lunsj! Deaktiver programmet. Forsiktig, for ikke å bli brent av dampen, åpne dampventilen litt og slipp ut dampen. Åpne lokket. Og hva ser vi? Hirsegrøt med soppkjøttboller i en langsom komfyr er klar.
6. 
   Det resulterte i at vi fikk sunn grøt og dampede soppkjøttboller. Du kan spise lunsj eller middag på det koselige kjøkkenet ditt!

Når du serverer denne duettretten fra en langsom komfyr, ikke glem ferske grønnsaker; syltede grønnsaker vil også komme godt med. Lag mat med glede og god appetitt!

Har du satt som mål å lære et fremmedspråk, men vet ikke hvor du skal begynne? Vi skal fortelle deg!
I dag er det veldig viktig å kunne fremmedspråk, men ingen liker å stappe ord og uttrykk. Definer derfor først målet ditt – hvorfor trenger du kunnskap om språket? Motivasjon er veldig viktig.
Det er kjedelig å studere noe hvis du bare trenger det "for show" eller for evaluering. I så fall du trenger å komme med en idé, mål, drøm, Napoleonske planer... For eksempel: «Jeg skal lære et fremmedspråk og skrive manus til Hollywood-filmer!» Tross alt, hvis du har en drøm, er det mye lettere å gjøre alt. For å lære å huske ord enkelt og morsomt, er det flere triks.
Hvis du gjentar det samme mange ganger, vil det bli husket godt. Spesielt hvis du oppfatter alt godt på gehør. Bare skriv ned noen få ord eller uttrykk med oversettelse til en stemmeopptaker på telefonen, eller last ned lydforelesninger og lytt til dem hele tiden - på vei til skolen eller mens du gjør husarbeid. For de som husker informasjon bedre visuelt, er det bedre å skrive ord og uttrykk. Du kan skrive dem ut eller skrive dem med en oversettelse på kort og plassere dem på et synlig sted: heng dem på kjøleskapet, døren, ved siden av sengen. Hver gang du går forbi, les og uttal dem. Det er best å huske ord etter emne: yrker, frukt, klær, farger, uregelmessige verb osv. Du bør ikke huske et stort antall ord eller uttrykk på en gang, det er bedre ikke mer enn 10 eller 20.
Det finnes mange forskjellige apper og nettsteder på Internett som kan hjelpe deg med å lære et språk. Men deres eneste ulempe er at du hele tiden må sitte ved datamaskinen.
En positiv holdning bør være i alt, i læring – først og fremst. Hvis du finner noe morsomt i hvert ord eller uttrykk, vil du huske det med en gang! Du kan prøve å snakke et fremmedspråk med familie og venner. Du kan finne assosiasjoner til ordet. For eksempel: se (se, utseende, utseende) - "løk", kan huskes som: "Jeg ser på løken."
Hvis du har favorittfilm eller bok(som er oversatt til russisk), se eller les på originalspråket, uten oversettelse eller kun med undertekster. Du kjenner omtrent innholdet og det vil være lett for deg å forstå meningen. På denne måten vil du forstå hvordan og i hvilken situasjon det er bedre å bruke ord.
Et fremmedspråk krever konstant kommunikasjon, ellers blir alt fort glemt. Derfor må nye ord veksles med allerede lærte. Og gjenta, gjenta, gjenta... På sosiale nettverk er det lett å finne morsmål som gjerne kommuniserer med deg. Du kan ikke bare forbedre språkkunnskapene dine, men også finne venner over hele verden. Slå på det positive og la det hjelpe deg å lære språk! Alt kommer til å gå bra!