Herkes 70 sirkeyi% 9'a kadar nasıl seyrelteceğini bilmiyor. Bu bağlamda sunulan makaleyi bu zor konuya adamaya karar verdik.

Genel bilgi

70 sirkeyi %9'a nasıl seyrelteceğinizi anlatmadan önce bu malzemenin gerçekte ne olduğunu söylemeliyim.

Sirke çok popüler bir mutfak baharatıdır. Onsuz, kışa sebze hazırlamak, lezzetli domuz kebaplarını marine etmek veya kabartma tozu kullanarak unlu mamuller yapmak imkansızdır.

Yukarıdaki yemeklerin tamamının hazırlanmasında, asitin seyreltilmesi sırasında oranlara doğru bağlılığın önemli bir rol oynadığına dikkat edilmelidir.

Bu nedenle her biriniz 70 sirkeyi% 9'a kadar nasıl seyrelteceğinizi mutlaka bilmelisiniz.

Sonuçta, bu baharatın çok yüksek konsantrasyonu, yalnızca hazırladığınız yemeğin tadını gözle görülür şekilde bozmakla kalmaz, aynı zamanda çok ciddi gıda zehirlenmesine de neden olur.

Öyleyse sirkeyi evde nasıl düzgün şekilde seyrelteceğimizi birlikte çözelim.

Ürün Çeşitleri

70 sirkenin% 9'a kadar nasıl seyreltileceği sorusuna doğru cevap verebilmek için sunulan ürünün iki türe ayrıldığını bilmelisiniz. Yani sentetik ve doğal olabilir.

İkinci baharat, alkol içeren çeşitli sıvıların uzun süreli fermantasyonu sonucu elde edilir.

Bu nedenle elma, şarap ve meyve sirkelerinin yanı sıra otlar ve meyve çalılarının yapraklarıyla aşılanmış sirkeler de vardır.

Sentetik sirkeye gelince, içindeki ana madde asittir. Kural olarak kimyasal işlemlerle elde edilir. Bunlar genellikle doğal gaz, odun damıtma ürünleri ve endüstride elde edilen bazı yan ürünlere dayanmaktadır.

Elbette ideal olarak sadece doğal sirke yemelisiniz. Ancak sentetik olanlar ev ihtiyaçları için (örneğin çeşitli lekeleri çıkarmak, dezenfekte etmek vb.) güvenle kullanılabilir.

Seyreltme için hangi asidi kullanmalıyım?

Yemek pişirmede en ekonomik seçenek %70 sirke özü kullanmaktır. Ancak böyle bir maddeyi belirli yemekleri hazırlamak için kullanmadan önce gerekli konsantrasyona kadar seyreltilmesi gerekir. Bu oldukça kolay ve basit bir şekilde yapılır.

Yetiştirme süreci

Peki %70 sirke nasıl seyreltilir? Bunu yapmak için katı oranlara uymanız gerekir. Bu baharattan az miktarda kullanmanız gerekiyorsa ölçü kabı olarak normal bir çorba kaşığı kullanabilirsiniz. Bu mutfak cihazının hacmi tek parça olarak düşünülmelidir.

Bu nedenle, 70 sirkeyi% 6'ya kadar seyreltmek için, bir büyük kaşık esansa tam olarak on bir ölçü normal su ilave edilmelidir. Yani bardağa 10 ml asit dökülüyor, 110 ml içme sıvısı ile seyreltilmesi gerekiyor.

Az ya da çok konsantre bir ürün elde edilecekse aynı prensibe uyulmalıdır. Sirkeyi% 70 oranında nasıl düzgün şekilde seyrelteceğimize daha ayrıntılı olarak bakalım.

Konsantre bir ürün elde etmek için oranların korunması

Bu nedenle, yüksek konsantrasyonlu sofra sirkesi almanız gerekiyorsa, özü şu şekilde seyreltmelisiniz:

• % 30 sofra sirkesi elde etmek için - 1,5 kısım normal içme suyu;
• % 10 sofra sirkesi elde etmek için - 6 kısım normal içme suyu;
• % 9 sofra sirkesi elde etmek için - 7 kısım normal içme suyu;
• % 8 sofra sirkesi elde etmek için - 8 kısım normal içme suyu;
• % 7 sofra sirkesi elde etmek için - 9 kısım normal içme suyu.

Düşük konsantrasyonlu bir ürün elde etmek için oranların korunması

Düşük konsantrasyonlu sofra sirkesi yapmanız gerekiyorsa,% 70 esans aşağıdaki oranlarda seyreltilmelidir:

• % 6 sofra sirkesi elde etmek için - 11 kısım normal içme suyu;
• % 5 sofra sirkesi elde etmek için - 13 kısım normal içme suyu;
• % 4 sofra sirkesi elde etmek için - 17 kısım normal içme suyu;
• % 3 sofra sirkesi elde etmek için - 22,5 kısım normal içme suyu.

Yemek pişirmede en çok kullanılan sirke konsantrasyonları

Artık sirkeyi nasıl sulandıracağınızı biliyorsunuz. Bir ölçü %70 esans içerisine 7 ölçü normal içme suyu ilave edilerek %9 elde edilebilir. Bunun, yemek pişirmede en sık kullanılan ürünün konsantrasyonu olduğuna dikkat edilmelidir.

Bu ürün kullanılarak turşu, domates, lecho ve diğer kış salataları şeklinde çeşitli ev yapımı turşular yapılmaktadır. Bu baharat konsantrasyonu sayesinde hazırlıklarınızı lezzetini değiştirmeden uzun süre saklayabilirsiniz.

Ayrıca %9 sofra sirkesi yemeklerinize özel bir lezzet ve eşsiz bir tat verebilir.

Diğer şeylerin yanı sıra, yemek pişirmede sıklıkla% 6 sofra sirkesi kullanılır. Yukarıda da belirttiğimiz gibi bir kısım %70 esans, 11 kısım içme suyu ile seyreltilerek elde edilebilmektedir. Tipik olarak bu baharat, bir et ürününü doğrudan pişirmeden veya ateşte kızartmadan önce marine etmek için kullanılır.

Ayrıca, herhangi bir ev yapımı un ürününün pişirilmesinde düşük konsantre sirkenin (yüzde 6) çok sık kullanıldığı da unutulmamalıdır. Bu durumda karbonatı söndürmek için az miktarda kullanılır.

Bu, bitmiş unlu mamullerin iyice kabarması ve yukarıda belirtilen bileşenin belirgin bir aromasına ve tadına sahip olmaması için gereklidir.

Ayrıca yemek pişirmede daha az konsantre sofra sirkesi kullanıldığını da söylemek isterim. Kural olarak çeşitli salatalarla tatlandırılır ve içinde soğan da turşulanır.

Çeşitli yemeklerin hazırlanmasının yanı sıra bazen tedavi amacıyla düşük konsantrasyonlu sofra sirkesi (%4 ve %3) kullanılır. Bu nedenle bazı hastalar ateş sırasında vücutlarını bununla ovuştururlar.

Bu arada, adil cinsiyetin bazı temsilcileri bu ürünü sıklıkla kozmetik amaçlı kullanıyor.

Yüksek konsantre sirke ne için kullanılır?

Çeşitli yemeklerin hazırlanmasında en sık hangi baharatın kullanıldığı hakkında konuştuk. Ancak sirke özünün sıklıkla hafifçe seyreltilmesi gerektiğine dikkat edilmelidir. Kural olarak, bu ev içi amaçlar için yapılır. Örneğin, bu maddeyi nesnelerdeki pası çıkarmak, çamaşırlardaki lekeleri çıkarmak, aletleri temizlemek vb. için kullanabilirsiniz.

%70 sirke esansını seyreltirken bazı kurallara uymalısınız. Öncelikle ellerinizin cildini olası yanıklardan koruyacak lastik eldiven giymeniz gerekir.

İkincisi, bu işlemi gerçekleştirmek için sadece seramik veya cam tabakların kullanılması gerekmektedir. Üstelik bu kapların gelecekte gıda ürünlerini depolamak için kullanılması da istenmemektedir.

Sirke özünü seyrelttikten sonra sadece tıpa ile sıkıca kapatılmış cam kaplara konulması tavsiye edilir. Bu agresif sıvı, sıçratmadan çok dikkatli bir şekilde başka bir kaba dökülmelidir. Bu durumda en önemli kurala uyulmalıdır: Sirke esansı suya dökülmeli, tersi olmamalıdır.

Ayrıca bu sıvıyı dökerken içerisinde yüksek konsantrasyonlu sirke bulunan kaba doğru asla çok fazla eğilmemeniz gerektiğini de belirtelim. Zararlı dumanların solunmasını önlemek için bu gereklidir.

Kaynak: http://fb.ru/article/159824/kak-razbavit-uksus-do-pravilno

Sirke nasıl seyreltilir: %70 -> %9 -> %6 -> %3

Asetik asit çok sayıda mutfak tarifinde kullanılır. Ayrıca halk şemalarına göre çeşitli tıbbi karışımların hazırlanmasında da kullanılabilir. Bir bileşen olarak değişen konsantrasyonlarda sirke kullanılabilir.

Bazen mağazada hazır olarak satılan yüzde 70'e ihtiyaç duyulur. Bazen yüzde 3-, 5-, 7-, 9’luk bir çözüme ihtiyaç duyuluyor. Bunu elde etmek için halihazırda mevcut olan sıvıyı seyreltmeniz gerekir. Bu sayede her türlü amacınıza uygun bir ürün elde edebilirsiniz.

Bu yazıda yüzde 70 sirkeyi nasıl seyrelteceğinizi öğreneceksiniz.

Siteden fotoğraf: Womenssecretszone.ru

Sirke esansı nelerden oluşur?

Sirke esansının %70'i asit ve sıradan sudan oluşur. Toplam hacmin 7 kısmı doğrudan asit, 3 kısmı sudur. Bazen oran etikette gösterilenden farklıdır. Ürün çok konsantre olduğundan bu haliyle kullanılmaz.

Mağazada satılan sofra sirkesi zaten bir miktar sulandırılmıştır. Hazır bir versiyon satın almak mümkünse neden özü sulandıracağınızı sorabilirsiniz. Cevap basit: Daha ekonomik.

Çay büyüklüğünde bir kaşıktan bir bardak önceden seyreltilmiş sofra sirkesi alacaksınız.

Özü çocukların erişemeyeceği bir yerde saklayın. Boğazın mukoza zarında yanıklara ve yemek borusunda hasara neden olacak konsantre bir çözelti içebilirler.

Mağazada farklı konsantrasyonlarda sofra sirkesi bulabilirsiniz. Ancak tam olarak ihtiyacınız olan ürünü hemen bulacağınızın garantisi yoktur. %9 sirke yerine %3 sirke almaya değmez. Özü kendiniz gerekli konsantrasyona kadar seyreltmek daha iyidir.

Nasıl üremeli?

%70 asetik asidi suyla seyreltin. Bunu orantılara uygun olarak yaparlar. Belirli bir çözüm için benzersizdirler. Matematiksel yetenekleri olan insanlar her şeyin nasıl yapılacağını hızla çözeceklerdir. Özellikle okulda saymayı sevmeyenler için detaylı bir tablo var.

İlk formül

Bunu elde etmek için, sirke özünün orijinal miktarını almanız, bunu mevcut konsantrasyonun yüzdesiyle çarpmanız ve istenen konsantrasyonun yüzdesine bölmeniz gerekir.

Ortaya doğru ve pratik benzersiz bir formül çıkıyor.

Siteden fotoğraf: www.liveinternet.ru

İkinci formül

İlk seçenek size zor geliyorsa kullanımı da oldukça kolay olan başka bir formülü deneyebilirsiniz.

Sirkeyi% 70 oranında seyreltip ne kadar öz almanız gerektiğini nasıl öğrenebilirim? Başlangıçtaki sıvının miktarı, çözeltinin gerekli konsantrasyonunun belirli bir durumda gereken son hacimle çarpımı ve başlangıç ​​konsantrasyonuna bölünmesine eşit olacaktır. Böylece gerekli miktarda sofra sirkesi elde etmek için ne kadar esans almanız gerektiğini hesaplayabilirsiniz.

Sirke özünü seyreltirken göz mukozasına bulaşmamasına dikkat edin. Ayrıca bu ürünün buharını solumamaya çalışın. Bütün bunlar güvensiz!

Asetik asit bir cam kapta seyreltilmelidir. İçine önce su dökülür, ardından sirke özü eklenir.

Siteden fotoğraf: www.liveinternet.ru

Bazı hazır hesaplamalar

Beyninizi zorlamanıza gerek yok, hazır, hesaplanmış oranları kullanın. Örnek olarak size bunlardan en popülerlerini vereceğiz.

1. %30 sirkeye ihtiyacınız varsa özü 1:1,5 oranında seyreltin.
2. %10'luk bir çözelti hazırlamak için 1 ölçü asiti 6 ölçü su ile birleştirin.
3. 70 sirke yüzde 9'a nasıl seyreltilir? Bu sonucu elde etmek için 1:7 oranını kullanın.
4. Yüzde 8 sirke yapmak için 1 ölçü sirke ve 8 ölçü suyu karıştırın.
5. %7'lik bir çözelti için 1:9 oranına ihtiyaç vardır.
6. Su ve asidi 11'e 1 oranında birleştirirseniz konsantrasyonu %6 olan bir sıvı elde edersiniz.
7. Sirke özü ve suyun 1:13 oranındaki oranı %5'lik bir sirke çözeltisi verecektir.
8. 17'ye 1 oranında bir oran,% 4'lük bir konsantrasyona sahip sirke verecektir.
9. 22,5 kısım su ve 1 kısım %70 sirke özünden %3'lük bir çözelti yapılır.

Yüzde 70 sirkenin nasıl seyreltileceğine dair bilgiler uygun bir tabloda sunulabilir. Mutfağa asarak hazır hesaplamaları her zaman zamanında kullanabilirsiniz.

%9 sirkeyi %6'ya nasıl seyreltebilirim?

% 70 özün nasıl seyreltileceği az çok açıksa, o zaman daha da seyreltilmesi gereken zaten seyreltilmiş sirke ne olacak? Bu durumda iki kısım esans için bir kısım su almanız gerekir. Yani iki bardak yüzde 9'luk sirke bir bardak su ile seyreltilmelidir. Bu, üç bardak yüzde 6 sirke verecektir.

Web sitesinden fotoğraf: .ru

Gram bazında hesaplamalar yapabilirsiniz. Bu durumda her 100 gram %9'luk sirke için 50 gram su almanız gerekir ve %6'lık sofra solüsyonu elde edersiniz. Bu şekilde yüzde 9'luk sirkeyi nasıl sulandıracağınızı her zaman bileceksiniz. Her zaman karmaşık formüller kullanmanıza gerek kalmayacak.

Bazen çözümler birbirinin yerine kullanılabilir. Örneğin yüzde 6 sirke kullanmanız gerekiyorsa ancak yalnızca yüzde 3'ünüz varsa onu da ekleyebilirsiniz. Sadece bu tür katkı maddelerinin miktarı daha yüksek olacaktır. Sonuçta aktif maddenin hacmi aynı olacaktır.

Aynı prensibi kullanarak “9 sirkeyi yüzde 3'e kadar seyreltmek nasıl?” sorusuna cevap verebilirsiniz. Bunu yapmak için bir bardak sirke özünü iki bardak suyla seyreltmeniz gerekecektir.

Bu formülleri kullanarak yüzde 70 sirkeyi yüzde 20'ye nasıl seyrelteceğinizi belirleyebilirsiniz.

Belirli bir konsantrasyona sahip bir çözelti kullanmak neden önemlidir?

Tarif, belirli bir oranda asit ve su içeren sirkeye ihtiyacınız olduğunu söylüyorsa, tam olarak bunu eklemeniz gerekir.

Konsantrasyona bağlı olarak eklenmesi gereken ürün miktarı hesaplanır. Aksi takdirde son yemek bozulabilir.

Peki, sirkeyi halk ilacının bir bileşeni olarak kullandıysanız, tarife uyulmaması sağlık sorunlarına bile yol açabilir.

Farklı konsantrasyonlardaki çözeltiler hangi amaçlar için kullanılır?

Tıbbi amaçlar için seyreltilmiş sirke gerekebilir. Yardımı ile sıcaklık hızla azalır. Bu yöntem antibiyotiklere ve diğer ilaçlara göre daha az zarar verir. Kompresler için yüzde 6'lık bir çözüm kullanın.

Siteden fotoğraf: sovetclub.ru

Geleneksel olarak yemek pişirmede sirke kullanılır. Barbekü turşusunda çok kullanışlıdır. Bu amaçla yüzde 6 seçeneğini de alıyorlar. Etler içine batırılır, baharatlar ilave edilir ve bir süre bekletilir. Sirke kebabın yumuşacık olmasını sağlar.

Fotoğraf web sitesinden: satsis.info

Muhafaza için% 9'luk sofra sirkesi daha uygundur. Ev yapımı "bükülmelerin" güvenliğini ve mükemmel tadı sağlar.

Siteden fotoğraf: moikompas.ru

Sebze salatalarını, mantarları, köfteleri ve diğer yemekleri baharatlamak için% 3'lük sirke çözeltisi kullanın. Hafif bir tada sahiptir, bu nedenle diğer ürünleri tamamlar ancak bunaltmaz.

%25 asetik asit mükemmel bir yabani ot öldürücüdür. Toprağı bu solüsyonla sulayarak uzun süre onlardan kurtulacaksınız.

Web sitesinden fotoğraf: dnpmag.com

Sirke esansı nasıl seçilir?

Yüksek kaliteli sirke esansını seçin. Bu, seyreltilmiş çözümün ihtiyacınız olan şekilde olacağının garantisidir. Ayrıca orijinal bir ürün satın alarak sağlığınız konusunda endişeleneceksiniz çünkü sahte ürünler çoğu zaman ona zarar vermektedir.

Yani kaliteli sirke özü yüzde 70 oranındadır. Bu durum etikette de belirtilmelidir.

Ürünün döküldüğü şişe cam olmalıdır. Bu bir güvenlik standardıdır çünkü sirke özü zamanla plastiği "paslandırabilir".

Şişenin boynunda üç dışbükey top bulunmalıdır. Bunlar içeriğin yutulmaması gerektiğinin bir işaretidir. Bu formdaki bilgiler körlere yöneliktir.

Ürünü satın almadan önce kalitesini kontrol edin. Bunu yapmak için şişeyi sallayın. Gerçek sirke özü ilk başta köpürür ama çabuk sakinleşir. Sahte ürün çok fazla köpük üretir ve bu köpük uzun süre kaybolmaz.

Düşük kaliteli sirke esansı satın almanıza gerek yoktur. İlk olarak, seyreltilmesi sorunlu olacaktır çünkü çözeltinin oranları etikette yanlış belirtilmiş olabilir. Ayrıca bu ürün tehlikelidir ve sağlık açısından olumsuz etkileri olabilir.

veri-blok2= veri-blok3= veri-blok4=>

Kaynak: http://hozyaike-na-zametky.ru/articles/kulinariya/kak-razvodit-uksusnuyu-kislotu.html

Yüzde 70 esanstan yüzde 9 sirke elde ediyoruz

Bir site oluşturmak ister misiniz? Ücretsiz WordPress Temalarını ve eklentilerini bulun.

Sirke, marinatlar ve turşuların pişirilmesinde kullanılan popüler bir baharattır ve bazen köfte ve şaşlık için bağımsız bir malzeme olarak kullanılır. Satışta doğal ve sentetik ürünlerin yanı sıra yüksek konsantrasyonlu sirke esansı da bulabilirsiniz.

Sirke türleri

Doğal sirke, alkol içeren sıvıların fermente edilmesiyle üretilir: üzüm veya elma suyu, meyve karışımları ve hatta bitkisel infüzyonlar. Doğal asetik asit, sentetik asitten çok daha pahalı ve daha kaliteli olduğundan, yemeklere keskin bir tat ve aroma katmak için küçük miktarlarda kullanılır.

Sentetik sirke çoğunlukla mağaza raflarında bulunur. Endüstriyel atıkların damıtılmasıyla elde edilir, bu nedenle fiyatı düşüktür. Kimyasal olarak üretilen sirke çoğunlukla mutfak yüzeylerinin yağdan arındırılmasında, bitkilerin zararlılara karşı işlenmesinde ve ayrıca marinatların hazırlanmasında kullanılır.

Asetik esans en yüksek konsantrasyon yüzdesine sahiptir - %70-90, bu nedenle saf haliyle kullanılmaz, ancak yemek pişirme ve ev kozmetolojisinde kullanım için zorunlu seyreltme gerektirir. Çoğu zaman ev hanımlarının ihtiyacı var sirkenin %9'u, yüzde 70'i elde ediliyor.

Sirke seyreltmesi ne zaman gereklidir?

Sirke konsantresi her kadın için en ekonomik seçenektir. Saf haliyle kullanılması mümkün olmadığından seyreltme %9'a kadar sirke esansları ve diğer konsantrasyonlar sıklıkla ev ve mutfak amaçları için kullanılır:

• ateş düşürücü ilaçlar almak yerine çocuklarda ve yetişkinlerde yüksek ateşi azaltmak;
• hakiki deri ürünlerdeki lekeleri çıkarmak için;
• saçları durulamak için;
• mutfak dolapları ve buzdolaplarındaki hoş olmayan kokuları gidermek için;
• tuvaleti dezenfekte etmek için;
• Kireç ve pası gidermek için.

Çözümler ne için kullanılıyor?

Yemek pişirmede, ev kozmetolojisinde ve halk hekimliğinde çeşitli konsantrasyonlarda asetik asit çözeltileri kullanılır. Ev hanımları, hangi çözümlerin yemeklere orijinal tat verdiğini ve hangilerinin soğuk algınlığı ve sivilce tedavisinde yardımcı olacağını uzun zamandır deneyimleriyle öğrenmişlerdir.

Hesaplamaları kolaylaştırmak için tablo: %70 sirkenin yüzde 9'a nasıl seyreltileceği ve diğer çözelti konsantrasyonları. Özü seyreltme oranları tüm ölçüm kapları için aynıdır.

Tablo hesaplamalar için kullanılabilir %70 sirkeden %9'a kadarçay odaları veya kantinler kaşıklar, mililitre, parçalar. Her durumda 1 birim konsantre miktarının alınması gerekir.

İki nokta üst üsteden sonraki sayı, seyreltme için kaç tane benzer sıcak kaynamış su kabının alınması gerektiğini gösterir.

En popülerlerden biri %70 sirkeden elde edilen %9 sirke.

ÖNEMLİ!
Seyreltirken özü suya döktüğünüzden emin olun, tersi değil!

İhtiyati önlemler

Asetik esans, yanlış kullanıldığında ve önlemlere uyulmadığı takdirde yanıklara neden olabilecek agresif bir maddedir. Bunun için uyulması gereken basit kurallar var sirkeyi %70 ila %9 oranında seyreltin, ev içi yaralanmalar hariç:

• Asit konsantresini çocukların erişemeyeceği bir yere koyun;
• yanlışlıkla kullanılmasını önlemek için orijinal ambalajındaki özü başka kaplara dökmeyin;
• özü seyreltin ve oldukça konsantre bir çözelti (% 30) yalnızca eldivenlerle kullanın;
• elde edilen sonucu seyreltin ve saklayın sirke %70'in %9'u metalik olmayan kaplarda konsantre olun;
• mukoza zarlarında yanmamak için seyreltirken sirke buharlarını solumayın;
• Konsantrenin vücudun açık bölgelerine ve gözlere temas etmesinden kaçının; Temas halinde bol su ile durulayın.

Birkaç formül var %70 sirkeyi %9'a nasıl dönüştürebilirsiniz? ancak hantal hesaplamaları ezberlemenin bir anlamı yok - ev hanımı için en önemli şey bu değil. Yemek pişirmeden kozmetolojiye kadar sirke kullanarak mümkün olduğunca çok sayıda kanıtlanmış tarif bilmek daha iyidir ve bu makale onu doğru oranda seyreltmenize yardımcı olacaktır!

Android için APK buldun mu? Yeni Ücretsiz Android Oyunları ve uygulamaları bulabilirsiniz.

Kaynak: http://ProUksus.ru/uksus-9-protsentov.html

Yüzde 70 sirkeyi yüzde 9'a nasıl seyreltebiliriz?

Asetik esans, konsantrasyonu% 70 veya 80 olan bir asetik asit çözeltisidir. Alkol çözeltilerinden fermantasyon işlemi kullanılarak endüstriyel olarak üretilir. Üretimde ve evlerde yaygın olarak kullanılır.

Ev hanımları özü konserve yapmak ve marinat hazırlamak için kullanır. Bununla birlikte, bu kadar konsantre bir asetik asit çözeltisi, yemek pişirmek için nadiren kullanılır. Çoğu zaman konsantrasyonu çok daha düşük olan sofra sirkesinden bahsediyoruz.

Yüzde 70 sirkeden yüzde 9'luk solüsyon nasıl yapılır?

Sirke özünü seyreltmek için temel kurallar

% 70 konsantrasyondaki sirke esansı, bir kişinin yanlışlıkla veya kasıtlı olarak içmesi durumunda ciddi zehirlenmelere, hatta ölüme neden olabilir.

Öz, gözlerin mukoza zarına veya cilde bulaşırsa, çok güçlü, ağrılı bir yanığa neden olur. En küçük asetik asit konsantrasyonu bile kolaylıkla yaralanmaya neden olabilir. Bu nedenle özü “gözle” seyreltemezsiniz.

Kesin oranları bilmeniz gerekir. Sirkeyi, en düşük konsantrasyonda bile olsa, yalnızca amacına uygun olarak kullanın.

Sirke esansı ile çalışırken küçük çocukları ve evcil hayvanları mutfaktan uzaklaştırın. Masayı yabancı cisimlerden ve kaplardan, özellikle de yiyeceklerden temizleyin. Öz yanlışlıkla yiyeceğe girebilir. Bu nedenle dikkatli olmak ve sevdiklerinizi bu konuda uyarmak gerekir.

Durum ne kadar tehlikeli? Bir kişi sirke özünü yutarsa, ağızda, yemek borusunda, midede ve tüm sindirim sisteminde anında çok acı verici bir yanık oluşur. Yutmaya ağrı eşlik eder ve kan kusması meydana gelebilir. Asetik asit buharları solunum yollarını yakabilir, boğulmaya, cildin mavimsi olmasına ve nefes alırken hırıltıya neden olabilir.

Bir kişi 3 yemek kaşığı sirke esansından fazlasını yutarsa ​​bu, 24 saat içinde ölümle sonuçlanacak ciddi bir zehirlenmedir. Bu nedenle sirke özünden yüzde 9 oranında sirke hazırlarken son derece dikkatli ve özenli olmanız gerekiyor.

Yüzde 70 sirkeden yüzde 9 sirke nasıl yapılır - basit bir formül?

Üreticiler,% 70 sirke özü içeren bazı şişelerin etiketlerinde, sofra sirkesi elde etmek için içeriğin 1:20 oranında suyla seyreltilmesi gerektiğini belirtiyor. Yani 20 kısım su ve 1 kısım öz. Ancak sonuç, ihtiyaç duyulan tamamen farklı bir konsantrasyon olacaktır. Bu kesinlikle %9'luk sofra sirkesi değil, çok daha az konsantre bir çözüm.

Bu nedenle farklı bir tarif kullanmanız gerekir. Formül şu şekildedir: 7 kısım suya 1 kısım esans eklemeniz gerekir. Ölçü birimi olarak bir çorba kaşığı sayarsanız 14 yemek kaşığı suya 2 yemek kaşığı esans ihtiyacınız olacaktır. Su temiz, soğuk, kaynatılmış veya filtrelenmiş olmalıdır.

Yönlü cam kullanan temel bir yöntem. Yönlü bardak kullanarak yüzde 9 sirke yapma yöntemi, büyükannelerimiz tarafından pratikte test edildi. Uzun geçmişi sayesinde bu yöntem neredeyse kusursuzdur.

Yönlü bir bardağın tam olarak 17 yemek kaşığı sıvı, bizim durumumuzda ise su içerdiği bilinmektedir. Sizi sıkmayacağımız küçük bir matematik ile istediğiniz sonucu çok hızlı bir şekilde alabilirsiniz.

Yüzde 70 konsantrasyonlu 2 yemek kaşığı sirke esansını yönlü bir bardağa dökün ve üzerine su ekleyin.

Tablo: Sirke esansından farklı yüzdelerde sirke nasıl yapılır?

Evdeki farklı amaçlar için, değişen konsantrasyonlarda sirke kullanılır ve mutlaka yüzde dokuz olması gerekmez. Bununla birlikte, mağazada örneğin% 4 veya 10'luk bir asetik asit çözeltisini pek bulamazsınız. Öyleyse nasıl pişirileceğini öğrenelim. Gerekli konsantrasyonda bir asetik asit çözeltisi elde etmek için ölçü birimi bir çorba kaşığı olacaktır.

Uygun konsantrasyonu elde etmek için bir kaşık sirke özüne kaç yemek kaşığı su eklemeniz gerektiğini bulmanıza yardımcı olacak bir tablo:

Ev hanımları için sırlar ve püf noktaları

Sofra sirkesi ile ucuz ve kolay bir şekilde tedavi edilebilecek birçok sorun vardır:

• Yağlı yüzeyler. Pahalı fırın temizleyicileri almanıza gerek yok. Duvarları ve kapının içini sofra sirkesiyle hafifçe nemlendirip bir süre bekletip ardından temizlemek yeterlidir. Bu sayede yağ lekesi olan tüm yüzeyleri temizleyebilirsiniz.
• Yağlı parke. Kolayca ve stressiz bir şekilde düzene koyabilirsiniz. 8 litrelik bir kova suya (litre başına yarım bardak) 4 bardak sirke dökün. Zemini iyice durulayın - kirden tamamen temizlenecek ve parlamaya başlayacaktır. Ancak parke cila ile korunuyorsa bu yöntemi kullanmamak daha iyidir.
• Vazoda çiçekler. Sirke ile yaşam döngülerini uzatabilirsiniz. Litre suya 2 yemek kaşığı ekleyin. kaşıklar. Güzel bir buket sizi bir günden fazla memnun edecek.
• Hoş olmayan kokular. Sirke kullanarak bunlardan kolaylıkla kurtulabilirsiniz. Bir bardak sirkeyi, üzerini kapatmadan birkaç saat boyunca odada bırakmanız gerekir. Gelecekte sirke kokusunu gidermek için pencereleri açın.
• Bir su ısıtıcısı veya tencerede kireç. Su ısıtıcısını çok katmanlı kireçten pratik olarak kurtaramayan satın alınan ürünlere gerek yoktur. Sadece bir su ısıtıcısına su dökün, bir çorba kaşığı sirke ekleyin ve kaynatın. Su ısıtıcısı tamamen temiz olacaktır.
• Kirli cam ve pencereler. En iyi ve en ucuz cam temizleyici sirkedir. Biraz sirkeyi suyla seyreltin ve camları yıkayın. Daha sonra camda iz bırakmayacak bir kağıt veya bezle kurulayın.
• Kirli metal yüzeyler. Birkaç yemek kaşığı sirke alın, çözeltiye iki damla bitkisel yağ ekleyin ve metal yüzeydeki kiri temizleyin. Bu çatal bıçak takımı, dekoratif eşyalar, mücevherler olabilir.
• Mikroorganizmalar, küf. Sirke de bu kadar zor bir görevin üstesinden başarıyla gelecektir. Plastik bir kavanoza 100 gram sirkeyi sprey şişesiyle dökün ve küf gördüğünüz yüzeylere işlem yapın. Bir süre sonra prosedür tekrarlanabilir. Diş fırçalarını bu şekilde bakterilerden korumak oldukça faydalıdır. Sirkeyle ıslatın ve bir süre sonra durulayın. Sirke, eski kesme tahtalarını ve mutfak tezgahlarını etkisiz hale getirmenin harika bir yoludur.
• Ev karıncaları. Sirke bu böcekleri kovmada harikadır. İzleri ve “karınca yollarını” tedavi etmek gerekir. İnanın bundan hiç hoşlanmayacaklar.
• Pirinç. Pirinçten yapılmış eşyaların parlamasını sağlamak için onları sirkeye batırılmış bir bezle silin.
• Kurutulmuş boya. Onarımdan sonra, tekrar kullanmak güzel olacak iyi fırçalar kaldı. Kurutulmuş boyayı onlardan çıkarmak çok kolaydır - fırçaları yarım saat sirkeye batırmanız yeterlidir.
• Giysilerdeki lekeler. Lekeyi sirke ile nemlendirmeniz ve giysiyi çamaşır makinesinde yıkamanız gerekir. Özellikle ter ve deodorant lekelerinde işe yarar.
• Fiyat etiketleri eklenmiştir. Yeni bir ürünün mağazada kendisine sıkı bir şekilde yapıştırılan fiyat etiketi nedeniyle pratik olarak mahvolması utanç verici. Bir bezi veya süngeri sirkeyle nemlendirin ve yapıştırılan kağıda bir süre nazikçe uygulayın. Daha sonra yüzeyden kolaylıkla çıkarılabilir ve hiçbir iz kalmaz.
• Tıkanmış borular. Pahalı olanlardan daha kötü çalışmayan mükemmel ve en ucuz ürün. Lavabodaki tahliye deliğine kabartma tozu dökün, ardından gidere sirke dökün. Bir reaksiyon olacak ve köpük ortaya çıkacak. Buradaki her şey borunun tıkanma derecesine bağlıdır. Bir çorba kaşığı karbonat ve birkaç yemek kaşığı sirke ile idare edebilirsiniz. Özellikle zor durumlarda yarım bardak sodaya ve bir bardak sirkeye ihtiyacınız olacak. 15 dakika ila yarım saat bekleyin, borudaki tıslama ve köpüren kütleyi sıcak suyla durulayın.

sirke kullanımı, seyreltik sirke, sirke

%70 sirke özünden %9 yapmanız gerekiyorsa toplam kütleden 7 kısım su eklemeniz gerekecektir. Aynısı% 6 ile yapılmalıdır, yani. 11 kısım su ekleyin ve% 3 için 22,5 kısım su eklemeniz gerekir.

Son zamanlarda ben de bu sorunla karşılaştım. Sadece %70 sirke özü vardı ama %9 sirke elde etmek gerekiyordu. Sadece 2 yemek kaşığı %9 sirkeye ihtiyacım olduğu için 1 çay kaşığı esans alıp 7 çay kaşığı su ekledim. 1 çay kaşığı esans için %6 sirke elde etmek için 11 yemek kaşığı su, %3 -22,5 yemek kaşığı su eklemek gerekir.

Sirke özünü seyreltme prosedürü prensip olarak formüller kullanılarak hesaplanır, ancak hangi kapların kullanıldığına (kaşık, bardak vb.) bağlı olarak seyreltme yönteminin kendine has özellikleri olabilir. Örneğin resimde tam olarak 100 ml %9 sirke elde etmek için ne kadar %70 asetik asit alınması gerektiği ve ne kadar su gerektiği gösterilmektedir.

Veya 100 ml olarak işaretlenmiş bir kabınız varsa, suyu hiç ölçmenize gerek yoktur. O zaman sadece 2,5 çay kaşığı alın. asetik asit ve toplam 100 ml hacme kadar su ekleyin.

Daha bugün konserve yaparken böyle bir işlem yaptım. Sirke özünü sade suyla karıştırmanız gerekir. Ben bir yemek kaşığı kullanıyorum. 1 yemek kaşığı içinde 15 mililitre su ve buna göre 15 mililitre sirke bulunur.

%9 sirke yapmak için 1 yemek kaşığı sirke özü ve 7 kısım su almanız gerekir. 120 mililitre %9 sirke elde edeceksiniz.

%6 sirke. 1 yemek kaşığı sirke (%70) ve 12 yemek kaşığı su alın.

1 yemek kaşığı sirke (%70) alınarak 22 yemek kaşığı su ile seyreltilerek %3 sirke elde edilir.

İşte bunu açık ve kullanışlı hale getirmek için bir tablo.



Sirke esansından sirke elde etmek için esansın su ile istenilen konsantrasyona kadar seyreltilmesi gerekir. Spesifik olarak, %9 sirke elde etmek için 7,8 kısım, %6 - 11,7 ve %3 - 23,3 kısım su eklemeniz gerekir.

%70 sirkeden yapıyorum %9'u şunu beğendi: 1 yemek kaşığı. sirke + 8 yemek kaşığı. şişenin üzerindeki talimatlara göre su (kısacası 1:8 oranlarında).

%6 için oranlar 1 yemek kaşığı. sirke + 12 yemek kaşığı. su (1:12)

3 için% oranlar 1 yemek kaşığı. sirke + 22 yemek kaşığı. su (1:22)

100 ml% 70 sirke özü alın. 70 ml saf sirke ve 30 ml su içerir. Sirke yüzdesini azaltmak için su miktarını artırmanız gerekir. Ne kadardır?

Diyelim ki yapmak istiyoruz %3'lük çözüm. Onlar. %3 olacak şekilde 70 ml saf sirkeye ihtiyacımız var. O zaman %100 70/3*100 ml olacaktır. Bu 2333 ml'ye eşittir. Ama zaten 100 ml'miz var. Bu, mevcut 100 ml'ye 2233 ml su ekleyip %3'lük bir sirke çözeltisi elde etmemiz gerektiği anlamına gelir.

Aynı şekilde 9% 100 ml %70 sirke özüne 677,78 ml su eklemeniz gerekir

6% 100 ml %70 sirke özüne 1066,67 ml su eklemeniz gerekir

• %70 sirkeden daha düşük konsantrasyonlu sirke elde etmek için kaç kısım su eklenmelidir?

  • %30 konsantrasyonda sirke elde etmek için 1,5 kısım su ekleyin;
  • % 10 konsantrasyonda sirke elde etmek için 6 kısım su ekleyin;
  • %9 konsantrasyonda sirke elde etmek için 7 kısım su ekleyin;
  • %8 konsantrasyonda sirke elde etmek için 8 kısım su ekleyin;
  • %7 konsantrasyonda sirke elde etmek için 9 kısım su ekleyin;
  • %6 konsantrasyonda sirke elde etmek için 11 kısım su ekleyin;
  • %5 konsantrasyonda sirke elde etmek için 13 kısım su ekleyin;
  • %4 konsantrasyonda sirke elde etmek için 17 kısım su ekleyin;
  • %3 konsantrasyonda sirke elde etmek için 22,5 kısım su ekleyin.

  %30 sirkeden daha düşük konsantrasyonlu sirke elde etmek için kaç kısım su eklenmelidir?

  • %10 konsantrasyonda sirke elde etmek için 2,5 kısım su ekleyin;
  • %9 konsantrasyonda sirke elde etmek için 3 kısım su ekleyin;
  • %8 konsantrasyonda sirke elde etmek için 3,5 kısım su ekleyin;
  • %7 konsantrasyonda sirke elde etmek için 4 kısım su ekleyin;
  • %6 konsantrasyonda sirke elde etmek için 5 kısım su ekleyin;
  • %5 konsantrasyonda sirke elde etmek için 6 kısım su ekleyin;
  • %4 konsantrasyonda sirke elde etmek için 7 kısım su ekleyin;
  • %3 konsantrasyonda sirke elde etmek için 10 kısım su ekleyin.

%70 sirke özünden farklı konsantrasyonda sirkeyi doğru oranlarda hazırlamak için aşağıdaki formülü kullanabilirsiniz: Başlangıç ​​​​konsantrasyonunu gerekli olana bölmeniz gerekir. Sonuç, 1 payı asetik esans, geri kalan payları su olmak üzere çözeltinin toplam pay sayısıdır. Örneğin %70 sirke özünden %9 sirke elde etmeniz gerekiyorsa 70'i 9'a bölüp sonucu yuvarlama kurallarına uygun olarak yuvarlamanız gerekir. Sonuç olarak 8 elde ediyoruz. Bu, sirke hazırlamak için 1 ölçü sirke esansı için 7 ölçü su almanız gerektiği anlamına gelir.

Yani yüzde 9, 6 ve 3 sirke almamız gerekiyor ama yüzde 70 (sirke özü) var. Suyla seyrelteceğiz veya (%70 sirke) karıştıracağız.

1). Almak için %9 sirke 1 yemek kaşığı %70’lik ölçü alıp 8 yemek kaşığı su eklemeniz gerekiyor. Hacim alırsak, 10 ml öze yaklaşık 80 ml su ekleyin. Oran 1'den 8'e.

2). Eğer almanız gerekiyorsa yüzde 6 sirke, o zaman oran 1'e 12 olacaktır. 10 ml% 70 sirke özüne 120 ml su eklemeniz gerekecektir.

3). Ve sonunda almak için %3 sirke Daha sonra 10 ml sirke özüne 220 ml su ekleyeceğiz. Gördüğümüz gibi oran zaten 1'e 22'dir.

Sitemizdeki online hesaplamalar sadece mühendis ve teknisyenler için değil aynı zamanda yemek hazırlayanlar ve kışa konserve hazırlayanlar için de faydalı olabilir. Bu makaledeki araçlar, %70 sirkeyi sulandırmanıza yardımcı olacağı gibi farklı yüzdelerdeki sirkeyi de kolayca aktarmanıza yardımcı olacaktır.

Sizce en uygun aracı kullanabilirsiniz.

Sirke konsantrasyonunu yeniden hesaplamak için çevrimiçi hesap makinesi

Transferin ayrıntılarını girin.

Verilen:
Miktar Ölçü birimleri Art. kaşık (15 ml) d. kaşık (10 ml) çay kaşığı (5 ml) ml mililitre g yüzde olarak sirke konsantrasyonu %
Şu dile çevir:
yüzde olarak sirke konsantrasyonu %

Sirke konsantrasyonu hesaplayıcısı nasıl kullanılır?

Tarifin sebze konservesi için şunu belirttiğini varsayalım: 50 gram %6 sirke eklemeniz gerekiyor ama elinizde yalnızca %9 sirke var. Tarladaki sirke konsantrasyonunu yeniden hesaplamak için bir hesap makinesi kullanalım " Verilen: Miktar"50 sayısını girin, alana açılan listeden gramı seçin" Verilen: yüzde olarak sirke konsantrasyonu"Alana 6 sayısını girin" Şuna dönüştür: Yüzde olarak sirke konsantrasyonu" 9 sayısını belirtin. "Hesapla" düğmesine tıklayın.

Sonuç olarak 50 gram %6 sirkenin 33.333 gram %9 sirke ile değiştirilebileceğini görüyoruz. Sonucu yuvarlayalım ve gerekli miktarda asetik asit ekleyelim.

Sirke dönüşüm tablosu

Tablo nasıl kullanılır? Seçme sirke konsantrasyonu Sarı renkle vurgulanan satırda mevcut olan yeşil renkle vurgulanan sütunda değiştirilmesi gereken konsantrasyonu seçin, seçilen değerlerin kesişiminde vurgulanan konsantrasyonla kaç parça (kaşık) sirke belirteceksiniz Yeşil renkle vurgulanan konsantrasyonla asit yerine sarı renk koyulmalıdır.

Farklı konsantrasyonlardaki sirkeyi hesaplamak için formül

Tarifte, tabağa X kaşık (gram, mililitre vb.) yüzde Y sirke koymanız gerektiğinin belirtildiğini, ancak yalnızca yüzde Z sirke çözeltiniz olduğunu varsayalım. Yüzde Z sirkenizin kaşık sayısını (gram, mililitre vb.) W harfi ile gösterelim. Bu miktarı hesaplayalım.

Bu basit formül sirke konsantrasyonunu hesaplarken size yardımcı olacaktır.

Sirkeyi %70'ten %9'a dönüştürme

Bir örneğe bakalım: Tarif, tabağa 7 çay kaşığı %9 sirke koymanız gerektiğini söylüyor ancak elinizde yalnızca %70 esans var. Sirkeyi %70'ten %9'a dönüştürelim. Daha önce kabul edilen gösterimi dikkate alarak şunu elde ederiz.

X=7 (7 kaşık)
Y=9 (yüzde 9)
Z=70 (yüzde 70)
W=X×Y÷Z
W=7×9÷70=0,9 çay kaşığı.

7 çay kaşığı% 9 sirkeyi bir eksik (0,9) kaşık% 70 sirke özü ile değiştirebileceğiniz ortaya çıktı.

Yüzde 70 sirke - özü nasıl seyreltilir

Zayıf bir sirke çözeltisi (örneğin sofra sirkesi) elde etmek istiyorsanız ancak elinizde yalnızca sirke özü varsa, bunun bir önemi yok. Kolayca yapabilirsiniz suyla seyreltin aşağıdaki formülü kullanarak.

Nerede
• m - yüzde olarak seyreltilmiş sirke konsantrasyonu
• n - gerekli çözelti konsantrasyonu
• V - 1 kısım seyreltilmiş sirkeye eklenmesi gereken su kısmı sayısı

Bu formülü kullanarak, çeşitli konsantrasyonlarda çözeltiler elde etmek için her bir kaşık %70 sirkeye kaç kaşık su eklenmesi gerektiğini belirleyeceğiz.

Kaşık %70 sirke özü	kaşık su	Ortaya çıkan konsantrasyon
1	0,4	50%
1	0,75	40%
1	1,3	30%
1	2,5	20%
1	6	10%
1	6,8	9%
1	7,75	8%
1	9	7%
1	10,7	6%
1	13	5%
1	16,5	4%
1	22,3	3%

Dikkat olmak. Site yönetimi çevrimiçi hesaplamaların sonuçlarından sorumlu değildir. Gerekirse doğrulama hesaplamaları yapın

Sirke, birçok yemek tarifinin hazırlanmasında ve kışa yönelik yiyeceklerin korunmasında kullanılan en eski baharatlardan biridir. Sadece çeşitli yemekler farklı yüzdelerde sirke gerektirir. Bazı yemeklerde tarifte %70 sirke kullanılması gerekirken bazılarında ise %6 veya %9 oranında sirke eklenmesi yeterlidir.

Ve gerekli yüzdede sirkeyi her zaman elinizde bulmak mümkün olmadığından, dışarı çıkıp internette ipuçları aramalısınız.

Öyleyse asetik asidi 70 ila 9 sirke tablosuna nasıl seyrelteceğimizi öğrenelim.

Aslında her şey çok basit. Özden %9 sirke yapmak için özün kendisine ve suya ihtiyacınız olacak.

%9'luk saflık elde etmek için %70'lik sirkeye 1 ölçek sirkeye 7 ölçek su oranında su dökmeniz gerekir. Örneğin 2 yemek kaşığı %70 sirke alıp 14 yemek kaşığı su ile seyrelteceğiz. Hepsi bu, artık gerekli sirke yüzdesine sahipsiniz.

Bir notta!

Bazı ev hanımları sirke konusunda önyargılıdır ve sebze turşusu döneminde yalnızca yaz ve sonbahar aylarında gerekli olduğuna safça inanırlar. Sirke özü, hem yeni başlayan hem de deneyimli her ev hanımı için vazgeçilmez bir mutfak yardımcısıdır.

Sirke sadece sebzeler için değildir

Onsuz hamur yapamazsınız, et veya balığı marine edemezsiniz ve “Kore usulü” leziz salatalar yapamazsınız. Tek kelimeyle sirke yeri doldurulamaz bir şeydir. Çoğumuzun evinde %70 oranında sirke vardır. Her yere sığmaz.

Neden daha fazla ödeyesiniz?

Mağaza raflarında seyreltilmiş sirke bulabilirsiniz - yüzde 6, 7, 9. Bu, üreticilerin sizin için zaten ellerinden gelenin en iyisini yaptıkları ve bunu gerekli konsantrasyona kadar seyrelttikleri anlamına gelir. Yani su için para ödemeniz gerekecek. Ve birçoğu,% 9'a kadar sirkenin özünü bilmedikleri için fazla ödeme yapmaya hazır. Ve çoğu yemek bu konsantrasyonda sirke gerektirir. Nasıl olunur?

Şişenin üzerinde ne var?

Öncelikle satın aldığınız şişenin etiketine iyice bakmanız gerekiyor. Ne satın aldığınızı tam olarak anlamalısınız. Ancak bundan sonra, örneğin sirke özünün %80'den %9'a nasıl seyreltileceği gibi bilgileri arayabilirsiniz. Satın aldığınız maddenin konsantrasyonuna bağlı olarak, kesin olarak ölçülen miktarda su eklemeniz gerekecektir. %70 sirke özünün %9 sirkeye nasıl seyreltileceğine ilişkin talimatlar gözle görülür derecede farklıdır. Tablo etiketin kendisinde gösterilebilir. Genellikle gram cinsinden ölçüler vardır ancak her ev hanımının mutfağında bu kadar hassas terazi veya ölçü aletleri yoktur. Bir çay kaşığı veya yemek kaşığı ile ölçün. Kaşığın ağzına kadar doldurulması şartıyla, bir çorba kaşığına 5 gram sıvının, bir çorba kaşığına ise 18 gram sıvının sığdığını unutmayın.

Okul programını hatırlıyoruz

Şişe etiketinde herhangi bir talimat yoksa okul yıllarınıza dönüp oranları kendiniz hesaplamanız gerekecektir. O kadar da zor değil.

Yani örneğin sirke özünü %9 sirkeye kadar nasıl seyrelteceğimizi bulmamız gerekiyor. Başlangıç ​​sıvımız %70 sirke içerir. Tam olarak 100 ml seyreltilmiş sıvıya ihtiyacımız olacak. Böylece denklem şu şekilde olacaktır:

Burada 9 ihtiyacımız olan sirke konsantrasyonu, 100 sonuçta gerekli olan sirke miktarı, 70 esans konsantrasyonu ve “x” miktarıdır.

Denklemi çözmek için köşegen boyunca aşağıdan yukarıya doğru sayıları kendi aralarında çarpmanız (9*100) ve diğer köşegendeki üst sayıya (70) bölmeniz gerekir.

Yani (100*9)/70 = (yaklaşık) 12,5.

Bu nedenle 100 ml %9'luk sirke elde etmek için %70'lik sirkeden bir çorba kaşığından biraz daha az almanız ve tam olarak 100 ml olacak şekilde doğru miktarda su eklemeniz gerekir.

Yazılı olarak buna benzeyen başka bir zor formülü ele alalım:

k= (k1-k2)/k2.

Sembolleri yazalım.

O elimizdeki sirke miktarıdır;

Ov - öze ekleyeceğimiz suyun hacmi;

k1 - mevcut sirke konsantrasyonunu yüzde olarak gösterir;

k2 sonuçta istenen sirke konsantrasyonudur.

Yüzde 80 sirkeden 9. (80-9)/9 = 7,8 elde etmemiz gerekiyor.

Böylece %80'den %9'luk konsantrasyon elde etmek için yaklaşık 8 ölçü su ve 1 ölçü sirke esansı almamız gerektiğini tespit ediyoruz. Bir parça herhangi bir özdeş ölçü olabilir - bir çorba kaşığı, bir çay kaşığı, bir bardak vb.

1. %30 konsantre bir çözeltiye mi ihtiyacınız var? 1 kısmı öz, 1,5 kısmı su olmak üzere 1:1,5 oranında seyreltin.

2. %10 asitli sirke yapmak için %70'lik esanstan 1 ölçüyü 6 ölçü su ile karıştırmanız gerekir.

3. Sirke esansı %9 sirkeye nasıl seyreltilir? Tablo, suyu sirke özüyle 7'ye 1 oranında karıştırmanız gerektiğini gösteriyor.

4. Yüzde 8'lik sirke çözeltisi elde etmek için 8 ölçü suyu bir ölçü esansla birleştirmeniz gerekir.

5. Karıştırırken 1:9 oranını korursanız %7 sirke elde edersiniz.

6. 1'den 11'e kadar olan şemaya göre hafif asidik %6'lık bir çözelti hazırlanır.

7. Sade suya (13 ölçü) 1 ölçü %70 sirke eklerseniz %5’lik bir çözelti elde edersiniz.

8. Su miktarını 17 ölçüye çıkararak %4 sirke hazırlayın.

Tüm bu basit yöntemleri okuyup öğrendikten sonra, gerekli malzemeler listesinde aniden düşük konsantrasyonlu sirkeyle karşılaşırsanız artık şaşırmayacaksınız. Son çare olarak çevrimiçi hesap makinelerini kullanın.