Bütün efsaneler var ve bunun için iyi nedenler var. Hatta çoğu zaman taze elmaların bu konuda pişmiş elmaların çok gerisinde olduğunu bile söylüyorlar. Bu meyveler birçok farklı vitamin, potasyum, şeker, demir ve tuz içerir. En önemli avantajı pektindir. Cildi dikkatlice çıkarırsanız, bağırsak hastalıkları, pankreatit (özellikle kronik) tedavisi için vazgeçilmez bir ilaç elde edeceksiniz. Ayrıca kolesistit ve hepatit tedavisinde de sıklıkla kullanılırlar.

Kışın özellikle kuş üzümü ile yemek faydalıdır, o zaman vücuda hiçbir enfeksiyon sızmaz.

Beslenme uzmanları, günde birkaç pişmiş elma yemeyi ve bunları kefirle yıkamayı içeren bir "tatlı diyet" önermektedir. Bunu tam olarak vücudun yararlı maddeler alması ve aynı zamanda temizlenmesi, normal sindirimin yeniden sağlanması gerçeğiyle savunuyorlar. Ancak bu beslenme yöntemiyle vücuttaki yağ rezervlerini yenilemek, yani biraz domuz yağı ve mayonez yemek gerekir.

Mikrodalga fırında pişirilen elmalar, on dakikada hazırlanabilen lezzetli bir tatlıdır. Bu sağlıklı tatlıyı hazırlamanın birkaç yolu vardır: mikrodalgada ve fırında. Bu yemeği hazırlamanın pek çok yolu var, hepsi hangi dolguyu seçtiğinize bağlı.

İlk önce elmanın çekirdeğini kesmeniz gerekiyor. Bunda tüm pişirme yöntemleri aynıdır. Daha sonra ortasına şekeri dökebilirsiniz ve beş dakika sonra servise hazır hale gelecektir, tatlının fırında pişmesi ise on beş dakikadan fazla sürmeyecektir.

Dolgular tamamen farklı olabilir, hepsi tada bağlıdır. Süzme peynir, tarçın ve şeker, fındık ve bal kullanabilirsiniz. Bu listeye süresiz olarak devam edilebilir.

Örneğin fırında elmaları mikrodalgada süzme peynirle pişirebilirsiniz. Bunu yapmak için, sadece yoğun posa, yumurta, yaklaşık iki yüz gram süzme peynir, şeker, vanilin ve tarçın içeren 3 veya 4 tatlı ve ekşi elmaya ihtiyacınız olacak. İlk adım, yumurta sarısını şeker ve süzme peynirle öğütmek, ardından karışıma tarçın ve vanilin eklemektir. Daha sonra elmanın "kapağını" kesmeniz ve çekirdeği kesmeniz gerekir. Bunun için keskin kenarlı özel bir kaşık en uygunudur. Bu şekilde, içine dolgu eklemeniz gereken bir çeşit kap elde edeceksiniz. Bundan sonra tamamen pişene kadar mikrodalgaya koymalısınız. Bu tatlı genellikle ekşi krema veya reçel ile servis edilir.

Hataları düzeltmenize ve mikrodalgada pişmiş elmaları mükemmel hale getirmenize yardımcı olacak birkaç küçük sır var.

Öncelikle fırında, mikrodalgada ve özellikle fritözde pişirilen elmalar çok sık patlarlar, elbette yiyebilirsiniz ama görünüm beklendiği gibi olmayacaktır. Bunun olmasını önlemek için meyveyi fırına koymadan önce hafifçe delmeniz gerekir, o zaman kesinlikle patlamayacaktır.

İkincisi, elmaları fırında pişirirken sıklıkla yanarlar. Bu sorun o kadar ciddidir ki misafirleri tatlısız bırakabilir. Ne yapmalıyız? Nasıl düzeltilir? Her şey çok basit! Dökme demiri elmalarla kaplamak yeterlidir ve hiçbir şey yanmaz.

Özel bir şeyler pişirmek istiyorsanız hayal kurun. Elmaları gerçekten her şeyle pişirebilirsiniz ve en önemlisi pişirme yöntemini seçersiniz!

Afiyet olsun!

Meyve ve meyve tarifleri

17 dakika

70 kcal

5 /5 (2 )

En basit ve en sağlıklı tatlılardan biri pişmiş elmadır. Enlemlerimizde yetişiyorlar, dolayısıyla pahalı değiller ve tüm yıl boyunca mevcutlar. Çeşitlerin çeşitliliği (ekşi, tatlı, yumuşak ve sert), bunların çeşitli mutfak tekniklerinde kullanılmasına olanak tanır. Bugün sizlerle mikrodalgada elma pişirme seçeneklerini, fotoğraflı tarifleri paylaşacağım.

Doldurmadan mikrodalgada pişmiş elmalar

Oğlunu doğururken ve sonrasında emzirirken, hiç doyurmadan pişmiş elmaları zevkle yedi. Tatlı bir şeyler istiyordum ama kendimi pek iyi hissetmiyordum. Ayrıca emzirme döneminde kadınların taze elmalardan kaçınması bebeğin karnının şişmemesi için daha iyidir. Ve emziren kadınlar için mikrodalgada pişmiş elmalar ihtiyacınız olan şeydir.

• bıçak, kase, kaşık, mikrodalga.

Gerekli Ürünler

Mikrodalgada elma nasıl pişirilir

Elmaları mikrodalgada doldurmadan pişirmek için çeşitli seçenekler vardır. Tarçınlı elmaları severim, o yüzden bu şekilde pişireceğim.

Şimdiye kadar birçok kişi, metal bir nesneyi mikrodalgaya koyarsanız bir patlamanın meydana geleceğine inanıyordu. Bu doğru değil ancak cihazın çalıştığı magnetron zarar görecek, ayrıca cihazın dalgalarının radyasyonu metalin duvarlarından geçemeyecektir.

Dört büyük elmayı yıkıyorum ve üst kısmını bir külahla kesip, çekirdeklerini ve zarlarını dikkatlice çıkarıyorum.

Elmaları pişireceğim kaseye koyuyorum. Her elma için elmanın içinde hazırlanan deliğe çeyrek kaşık şeker dökün. Üzerine cömertçe tarçın serpiyorum, aşırıya kaçmaktan korkmuyorum çünkü tarçın ve elma her zaman birbirine çok yakışıyor.

Mikrodalgada elmaları bütün kabuğuyla nasıl güzelleştirirsiniz - keskin bir bıçağın ucuyla birkaç yerden delin.

Bitmiş elmaları beş dakika boyunca mikrodalgaya gönderiyorum.

Mikrodalgada dolgulu pişmiş elmalar

Uzun süre ve sıkıcı bir şekilde genç oğluma süzme peynir yedirmeye çalıştım - sonuç sıfırdı. En sevdiği yiyecekleri ve süzme peyniri tek bir tabakta birleştirerek bir numara kullanmak zorunda kaldı. Süzme peynir, muz ve çikolata ile tarifime göre mikrodalgada pişmiş elmalar. Muz ve çikolatanın birleşiminden hoşlanmayan çocuklara henüz rastlamadım biliyorsunuz.

• Pişirme süresi: 30 dakika
• Envanter ve mutfak aletleri: bıçak, kaşık, blender, tencere, kase, kesme tahtası, mikrodalga.

Gerekli Ürünler

• 4 elma
• 150 gr süzme peynir
• 2 yemek kaşığı. l. toz şeker
• 40 gr bitter çikolata
• Vanilya özü (birkaç damla)

Ürün seçiminin özellikleri

Bu tarif için ekşi elmaların seçilmesi tavsiye edilir, doldurma ve doldurmada yeterli tatlılık olacaktır. Süzme peynir orta yağ içeriğine sahip olmalı ancak kuru olmamalıdır. Kuru süzme peynir sert bir topak haline gelecek ve hafif yağlı süzme peynir, tozla kolayca sürtünecektir.

Mikrodalgada elma nasıl pişirilir

Mikrodalgada süzme peynirli elmaların hazırlanmasını birkaç aşamaya böleceğiz.

İlk önce elmaları hazırlayacağım: Dört güzel, kırmızı meyveyi yıkayacağım ve keskin bir bıçak kullanarak üst kısmını sapla birlikte dikkatlice bir koni şeklinde keseceğim. Daha sonra daha fazla posa bırakmaya çalışarak tohumları bir kaşıkla çıkarıyorum.

Mikrodalga fırının icadı Amerikalı savunma sanayi mühendisi Percy Spencer tarafından mümkün olmuştur. Radar kurulumlarında kullanılan bir magnetronla uzun süreli temas sırasında mikrodalga dalgalarının gıda üzerindeki etkisini fark etti.

Elmalar için doldurma

Mikrodalgada elma dolgusu olarak tarifim 150 gram süzme peynir ve muz. Süzme peynirini elekle öğütmekle uğraşmıyorum, tozla birlikte (iki yemek kaşığı) çatalla yoğuruyorum. Bir muzu keyfi ama küçük parçalara bölüp süzme peynirle karıştırıyorum. Kokusu için de buraya vanilya esansı (vanilin-şeker) ekliyorum.

Üçüncü aşama: Elmaları doldurup bir kaseye koyup on dakika mikrodalgaya koyuyorum. Lezzet pişerken 50 gram çikolatayı su banyosunda eritiyorum. Fındıkları blenderda öğütüyorum.

En lezzetli aşama, bitmiş tatlının tasarımıdır. Bitmiş elmaları çıkarıp biraz soğumalarına izin veriyorum. Daha sonra üzerine eritilmiş çikolatayı kaşıkla döküp, üzerine fındık serpiyorum.

Bir çocuk için mikrodalgada elma pişirmek için yaşını göz önünde bulundurun: bir yaşın altındaki bir bebek şeker eklememelidir, ancak daha büyük olanlar şeker eklememelidir. Nispeten küçük bir çocuğa, kabuğu çıkarıldıktan sonra pişmiş posayı püre haline getirerek verilmelidir.

Elmaları bütün olarak mikrodalgada pişirmeden önce, meyveleri yıkarken hafif bir baskı uygulayarak bir hamur fırçasının kabuğun üzerinde gezdirilmesi tavsiye edilir. Daha sonra kürdan ile delebilirsiniz, böylece pişirme sırasında cilt patlamaz ve prezentabl görünümünü kaybetmez.

Elmaları mikrodalgada ne kadar süre pişireceğiniz - hepsi mikrodalganın gücüne ve meyve sayısına, ortalama on dakikaya kadar bağlıdır. Pişmiş elma sayısını artırırken pişirme süresini de arttırın.

Mikrodalgada elma pişirmek için video tarifi

Mikrodalgada sağlıklı kurutulmuş meyveler, kuruyemişler ve balla pişirilen elmanın kısa video tarifi. Basit malzemeler, bu yemek için gereken sıcaklık da dahil olmak üzere hazırlanışın ayrıntılı açıklaması. Tarif, sağlıklı bir diyet uygulayan ve fiziksel kondisyonunu koruyanların yanı sıra elmaların mikrodalgada pişirilip pişirilemeyeceğinden şüphe duyanlar için de faydalı olacaktır.

Pişmiş elmanın tarihi

Geleneğe göre tarihsel gerçeklerle başlayalım. Yurttaşlarımızın derin inancına göre elma pişirmek SSCB'de icat edildi. Ve hepsi hasat sırasında sayısız miktarda meyve toplandığı için. Akrabalara dağıtılıyor, reçel ve püre yapılıyor, komposto yapılıyor ve tabii ki depoya kaldırılıyordu. Ancak onları saman, gazete ve kumla paketlemenin tüm karmaşıklığına rağmen, elmalar uzun süre saklanamadı. Üstelik bozulmadılar, sadece solmaya başladılar. Bunun sonucunda cilt parlaklığını yitirdi, meyve çekiciliğini yitirdi ve taze yeme isteği ortadan kalktı.

Ve sonra tutumlu Sovyet halkı, bu kadar mütevazi bir meyveyi nasıl "canlandıracaklarını" anladılar - onu pişirmeyi denediler. Elbette başlangıçta bu amaç için bir fırın kullanıldı çünkü mikrodalga fırınlardan hiç söz edilmiyordu. O zamanlar Sovyet mutfaklarımızda parlayabilen maksimum şey elektrikli ocaktı ve dedikleri gibi böyle bir lüks herkes için değildi. Böylece, ekipman kıtlığına rağmen elmalar farklı şekillerde pişirilip yapılıyordu. Ve ne kadar ileri giderse, o kadar çok tarif ortaya çıktı. Sonuç olarak, mikrodalga fırın günlük hayatımıza girdiğinde ve bu 90'lı yıllardan önce toplu halde gerçekleşmedi, tariflerin çeşitliliği tek kelimeyle şaşırtıcıydı. Mikrodalgada böyle bir tatlı birçok kez daha hızlı hazırlandı ve bu nedenle onu elma hazırlamak için fırından çok daha isteyerek kullanmaya başladılar.

İşte sadece birkaç seçenek: mikrodalgada tarçınlı elmalar, şekerli elmalar, ballı elmalar ve bu tariflerin her birine zevkinize ve isteğinize göre fındık, kuru üzüm, baharat ve baharatlar ekleyebilirsiniz. Böylece, yeni teknolojilerin, özellikle de mikrodalga fırının ortaya çıkışıyla, yemek ikinci kez popülerlik kazandı ve bugün en popüler ve en önemlisi sağlıklı tariflerden biri haline geldi.

Üstelik mikrodalgada pişmiş elmalar ve faydaları başka bir tartışma konusu, çünkü yemek sadece lezzetli değil, aynı zamanda malzemelerin önemsizliğine rağmen şaşırtıcı derecede besleyici. Bununla birlikte, hazırlamanın görünürdeki basitliğine rağmen, bir elmanın mikrodalgada ne kadar süre pişirileceğini, ona ne zaman ve ne zaman ekleneceğini ve neyle servis edileceğini bilmek önemlidir. Bugün bu sorunları çözeceğiz.

Bu arada mikrodalgada pişmiş elmaların ve tariflerinin neden işimize yarayabileceğini öğrenelim. Yani elmalar enlemlerimizde en sevilen ve en ünlü meyvedir ve bunların hepsi neredeyse her iklime mükemmel uyum sağladığı ve prensip olarak tuhaf olmadığı için. Bölgelerimizde elmanın ilk sözü yaklaşık 1500 yılına kadar uzanıyor ve Kiev Rusya'sındaydı ve Asya onların anavatanı olarak kabul ediliyor. Bugün elmalar dünyadaki en yaygın sebze mahsulü olarak adlandırılabilir, bu nedenle tarifimizde çok az egzotik şey var. Ancak diğer yandan bu, elmanın vücudumuz için çok gerekli ve önemli olmasını engellemez. Bu meyveler lif, karoten, pektin ve nişasta içerir ve ayrıca yüksek konsantrasyonda A, C, P, E vitaminleri ile B grubunun hemen hemen tamamı ve potasyum ve sodyumdan krom ve çinkoya kadar kimyasal elementlere sahiptir. Ancak tüm bu kuru göstergeler, bunların varlığından elde edilebilecek gerçek somut faydalarla karşılaştırıldığında hiçbir şey değildir.

Düzenli elma tüketimi kolesterolü düşürmeye yardımcı olur ve ateroskleroz oluşumunu önler, sindirimi artırır ve bu özellikle pişmiş elmalar için geçerlidir. Ayrıca elma kansere karşı koruma sağlayacak ve şeker hastalığına yardımcı olacaktır. Genel olarak elmanın vücutta genel bir güçlendirici etkiye sahip olduğunu ve dezenfektan özelliğe sahip olduğunu söyleyebiliriz. Ancak tüm bu faydalı özelliklerini koruyabilmek için elmaları kabuklarıyla ve her zaman kaliteli olarak tüketmek gerekiyor. Hiçbir durumda çürük meyveler yememelisiniz, muhtemelen insan kalbine, böbreklerine ve karaciğerine zarar veren çok sayıda mikotoksin içerirler.

Şimdi mikrodalgada pişmiş elmanın neyin iyi olduğunu ve faydalarının neler olduğunu bulalım. Her şeyden önce, mide ve bağırsakların harika bir dostudurlar ve en önemlisi, toksinlerin ve kimyasalların zor zamanlarında hiçbir şekilde gereksiz olmayan sindirimi normalleştirmeye yardımcı olurlar. Üstelik bu şekilde elmanın içerdiği asit nötralize edilir ancak vücudun özellikleri ve sağlık durumu nedeniyle herkes için faydalı değildir. Mikrodalgada pişmiş elmaları destekleyen bir diğer argüman da düşük kalorili içerikleridir. Yani, bu tatlının ekstra kalorilerin tabu olduğu kişiler için mükemmel olduğu açıktır, bu da işi zevkle kolayca birleştirebileceğiniz nadir bir durum olduğu anlamına gelir. Yemeğin özellikleri hangi ürünleri kullandığınıza bağlı olacaktır. Favori seçeneklerimize bakalım:

• şeker şurubu ile mikrodalgada pişmiş elma tarifi. Bu en bütçelidir, ancak hiçbir şekilde en kullanışlı seçenek değildir. Bu tür elmaları hazırlamak için çekirdeklerdeki deliğe birkaç yemek kaşığı şeker ekleyip elmayı fırına koymanız yeterli olduğunu unutmayın. Elma suyunu salmaya başladığında meyvenin ortasında elma suyuna dayalı bir şeker şurubu oluşur - çok lezzetlidir;
• bal ile pişmiş elma. Bu seçenek şekerden daha kullanışlı ve sağlıklı bir ürün olan balın eklenmesini içerir. Mikrodalga da dahil olmak üzere, ancak bal ilavesiyle pişmiş elmalar daha düşük kalorili içeriğe sahiptir ve bu ürünün olağanüstü özellikleri nedeniyle daha iyi hizmet edebilir, çünkü bal uzun zamandır iyi bilinen bir ilaçtır;
• reçelli pişmiş elmalar şekerli versiyonla hemen hemen aynıdır ancak bu durumda çeşitli tatlı ikramlar eklenerek tadı vurgulanabilir. Sonuç olarak, sadece reçeli değiştirerek elmanın kendisi tanınmayacak kadar değişebilir - deneme için sürülmemiş bir alan.

Elbette bu bazlardan herhangi biri kuru üzüm, fındık, tereyağı veya çikolata gibi çeşitli küçük şeylerin eklenmesini teşvik eder. Tadı kim daha iyiyse o şekilde yapar; elmaları mikrodalgada pişirmeye karar verirseniz sloganınız budur.

Mikrodalga Elma Tarifi

Tarifin özellikleri ve malzeme çeşitliliği ile ilgili tüm soruları netleştirdiğimize göre artık bu basit ama bir o kadar da lezzetli tatlının hazırlanışından bahsetmenin zamanı geldi.

Pişmiş Elma Malzemeleri

• Elma - 1 adet.
• Sıvı bal - 1 yemek kaşığı.
• Öğütülmüş zencefil - 0,5 çay kaşığı.
• Öğütülmüş tarçın - 1 çay kaşığı.

Mikrodalgada elma nasıl pişirilir

1. Öncelikle gerekli tüm ürünlere sahip olduğunuzdan emin olmanız gerekir;
2. Şimdi çekirdeği elmadan dikkatlice çıkarın;

   

3. Tarçın çubuğunu toz haline getirin

   

4. Şimdi elmada oluşan deliğe sıvı balı dökün;

   

5. Öğütülmüş zencefili balın içine dökün;

   

6. Sonra oraya tarçın ekleyin;

   

7. Elmanın içindeki tüm malzemeleri iyice karıştırın;

   

8. Sonunda elma mikrodalgaya yerleştirilmeli ve 5 dakika pişirilmelidir. Elma hazır olduğunda sos kaynamaya başlar ve meyvenin tamamına nüfuz eder;

   

9. Bitmiş yemek çok sıcak servis edilmelidir.

   

Bu hem lezzetli hem de sağlıklı olan aynı mucize tatlıdır. Bunu takdir edeceğinizi umuyoruz. Bu arada bu elma, sek beyaz ve köpüklü şarapların tamamlayıcısı olarak mükemmeldir. Eşit derecede ilginç olan diğer seçenekleri biliyorsanız, okuyucularımızı bunlar hakkında bilgilendirmekten memnuniyet duyarız - yazın. Ya da belki elmadan fazlasını pişiriyorsunuz? O halde en iyi yazarlarımız arasında mutlaka bir yeriniz var. KhozOBoz herkese ilham ve harika bir ruh hali diler, lezzetli yemekler için kesinlikle gereklidir. KhozOboz'a katılın, en iyilerin takımında olun.

Figürünüz için sağlıklı, güvenli ama aynı zamanda lezzetli, yumuşak ve lezzetli aromalı bir yemek bulmak o kadar kolay değil. Ancak böyle bir incelik var! Üstelik hemen hemen her birimize çok tanıdık geliyor. Elbette, basit, uygun fiyatlı ve düşük kalorili bir ikram olan pişmiş elmalardan bahsediyoruz. Hızlı bir ısırık almak ister misin? Sevdiklerinizi sağlıklı bir tatlıyla şımartmaya ne dersiniz? Fazladan birkaç kilo kaybetmek iyi hissettiriyor mu? Bu taraftan!

Pişmiş elmanın faydaları

Çok az insan taze elmanın faydalarından şüphe ediyor. Hipokrat ayrıca hastalarına kırmızı meyveler yiyerek kalp, mide ve böbrek hastalıklarından korunmalarını tavsiye ediyordu ve İngiltere'de hâlâ bir deyim var: "Günde bir elma doktoru uzak tutar" - "Günde bir elma, yemezsin" Bir doktora ihtiyacım var." Pişmiş meyvelere ne dersiniz? Isıl işlem, içerdikleri vitaminleri ve mikro elementleri yok etmez mi?

Yok etmez. Pişirme, pişirmenin en sağlıklı yollarından biridir; yiyeceklerdeki besin maddelerini mümkün olduğunca korur; tavada kızartmak gibi ekstra kalori eklemez; son yemeğe özel, eşsiz bir tat ve aroma verir. Ve elma söz konusu olduğunda, bir başka önemli avantaj daha var: Bazı bağırsak ve mide hastalıkları durumunda taze meyvelerin tüketilmesi tavsiye edilmiyorsa, pişmiş olanların neredeyse hiçbir kontrendikasyonu yoktur. Ayrıca vücudumuz, fırında bulunan meyvelerden elmalarda saklanan vitaminleri, mineralleri, pektini, antioksidanları ve diğer renkli kaleydoskop yararlı maddeleri daha kolay emer. Yani "taze" her zaman "daha iyi" anlamına gelmez.

Toksinleri vücuttan atmak, gastrointestinal sistemin ve karaciğerin işleyişini iyileştirmek, kan damarlarını kolesterolden temizlemek, kan basıncını normalleştirmek, böbrekleri temizlemek ve metabolizmayı hızlandırmak mı istiyorsunuz? O halde pişmiş elmalar menünüzde düzenli olarak görünmelidir.

Biraz kilo vermeniz mi gerekiyor? İşte bu noktada sihirli bir tatlı imdadımıza yetişiyor. Pişmiş meyveler açlığı mükemmel bir şekilde giderir ve az kaloriye sahiptir - ortalama 100 g'da 50 - bu nedenle atıştırmalıklar ve oruç günleri için idealdir. Bununla birlikte, basit şeker içeriği nedeniyle, bu yemeği aşırı tüketmek tam tersi bir etki yaratabilir, belinizde kırışıklıklara neden olabilir ve mide rahatsızlığına neden olabilir. Bu yüzden kilolarca pişmiş meyveyi yiyebileceğinizi düşünmeyin. Her şeyde ölçüye ihtiyaç vardır.

Çeşitli tatlı dolgular - bal, muz, kurutulmuş meyveler - bitmiş yemeğin kalori içeriğini arttırır. Menünüzü planlarken bunu aklınızda bulundurun.

Emziren annelerin ve bebeklerin elma pişirmesi mümkün mü?

Pişmiş elmalar, sıkı bir diyete uymak zorunda kalan emziren anneler tarafından büyük beğeni topluyor. Bu dönemde kadının yediği herhangi bir ürün, anne sütünün bileşimini ve bebeğin sağlığını anında etkiler. Bir dilim portakal bebekte alerjiye neden olabilir ve bir marul yaprağı da koliğe neden olabilir. Pişmiş elmalar neredeyse hipoalerjeniktir, vitaminlerle doludur ve yeni bir annenin yalnızca diyetini çeşitlendirmesine değil, aynı zamanda doğumdan sonra daha hızlı iyileşmesine de olanak tanır.

Elmalar ilk beslenmeye de uygundur.Üstelik çocuk doktorları bebeklere bir yaşına kadar taze meyve püresi verilmemesini tavsiye ederse, pişmiş meyvelere alışma çocuğun emzirildiği 5-8 aydan itibaren ve bebeğin biberonla beslendiği 4-5 aydan itibaren başlayabilir. -Besledi. Bebeğinizin menüsüne yeni bir ürünü dikkatlice ekleyin: Yarım çay kaşığı porsiyonla başlayın ve bebeğinizin sağlığını izlemeyi unutmayın. Tanışma kızarıklık ve kolik gibi olaylar olmadan geçtiyse, zamanla porsiyonlar kademeli olarak artırılmalıdır. Ancak unutmayın ki ilk tamamlayıcı beslenme konusunda mutlaka bebeği gözlemleyen doktora danışmalısınız çünkü tüm çocuklar bireyseldir.

Küçükler için elmalar dolgu veya tatlandırıcı olmadan pişirilmelidir. Sadece posalı, hoş kokulu, sağlıklı ve lezzetli.

Elmaları mikrodalgada pişirin

Yerleşik geleneğe göre birçok kişi hala tatlıyı fırında hazırlıyor. Ancak fırın tepsileriyle uğraşmak çok fazla rahatsızlığa neden olur ve zaman alır, oysa pratik bir mikrodalga fırın bu tür sorunlar yaratmaz. Tabak, cam kapak veya özel mikrodalga kapağı, 5-10 dakika - ve lezzet zaten masada bekliyor! Gereksiz güçlükler olmadan basit, hızlı.

İlk aşama: meyve hazırlama

1. Elmaları iyice yıkayın, bir havluyla kurulayın veya suyunun akmasını bekleyin ve ardından keskin bir bıçak ve bir çay kaşığı kullanarak tüm meyvelerin çekirdeğini dikkatlice çıkarın. Elmaları kesmemeye dikkat edin! Dolgunun dışarı sızmaması için küçük bir taban bırakın.
2. Bunu daha kolay yapabilirsiniz: meyveyi ikiye bölün ve ardından çekirdeklerini çıkarın. Tatlı o kadar zarif görünmeyecek ama bu onu daha az lezzetli hale getirmeyecek.
3. Veya üçüncü seçenek: Her meyvenin üst kısmını kesin ve çekirdeği çıkarın. “Kapakları” atmayın, bir süre sonra işinize yarayacaklar.

Pişirme sırasında patlamaması ve tatlının görünümünü bozmaması için her elmanın kabuğunu kürdan ile birkaç kez delin.

İkinci aşama: doldurma

Küçükler için

Bir buçuk yaşın altındaki çocuklar ve sağlıklı beslenmenin coşkulu destekçileri, elmalardan "orijinal haliyle" en fazla fayda sağlayacaklardır. Tatlıya şeker, baharat veya başka “güzelliklerin” eklenmesine gerek yoktur. Ödeyebileceğiniz maksimum miktar, hazırlanan meyvenin ortasına 1/3 çay kaşığı koymaktır. hamuru daha yumuşak hale getirmek için taze tereyağı. Tabii ilk beslenmeden bahsetmiyorsak! Burada herhangi bir katkı maddesi yasaktır.

Şeker ekle

Doldurulmadan elmalarla iflah olmaz tatlı tutkularının kalbini kazanamazsınız. Her meyvenin üzerine hazırlanan boşluğa 1/2-1 çay kaşığı dökerek soruna yardımcı olmak kolaydır. şeker ve istenirse bir tutam tarçın veya vanilya.

Bal ve kurutulmuş meyveler

Şeker tatlı olmasına rağmen bal kadar faydalı olmaktan uzaktır. Ve ballı elmalarınız nasıl bir aroma yayacak!

İhtiyacın olacak:

• Elmalar.
• Bal - 1 yemek kaşığı. l. her meyve için.
• Kuru kayısı, kuru erik veya diğer kurutulmuş meyveler - tatmak için.
• Somunlar - isteğe bağlı. Aşırıya kaçmayın, bu çok yüksek kalorili bir üründür!
• Tarçın veya kakule.

Hazırlık:

1. Kurutulmuş meyveleri ince ince doğrayın.
2. Fındıkları doğrayın.
3. Hem bal hem de baharatlarla karıştırın ve ardından elma “sepetlerine” dizin.

Muz, kivi ve meyveler

Şekerle uğraşmak istemeyen ama tatlısına biraz tatlı katmaktan da çekinmeyenlerin imdadına tropik meyveler yetişecek.

İhtiyacın olacak:

• Birkaç orta boy elma.
• 1-2 muz.
• 1 küçük kivi.
• 1 yemek kaşığı. l. ceviz.
• Tatlı ve ekşi meyve şurubu - 1 çay kaşığı. porsiyon başına.
• Arzuya göre herhangi bir meyve.

Hazırlık:

1. Muz ve kiviyi soyun ve ince ince doğrayın. Elinizde taze meyveler varsa, dolguya birkaç tane ekleyin, ancak onlarsız da yapabilirsiniz.
2. Dekorasyon için birkaç büyük parça ayırarak fındıkları havanda öğütün.
3. Fındıkları meyvelerle karıştırın, elmaları doldurun, şurubu dökün ve her porsiyonu bütün ceviz parçalarıyla süsleyin.

Süzme peynir

İhtiyacın olacak:

• Elmalar.
• Süzme peynir - porsiyon başına 50 gr.
• Şeker - 1 çay kaşığı. meyve için.
• Bir avuç kuru üzüm.
• Tarçın veya limon kabuğu rendesi.

Hazırlık:

1. Süzme peynirini şeker ve baharatlarla öğütün.
2. Kuru üzümleri iyice durulayın, fazla nemin süzülmesine izin verin ve süzme peynire ekleyin.
3. Dolguyu her elmanın ortasına yerleştirin.

Yetişkinler tatlıyı yiyecekse, önce kuru üzümleri yıkayıp kaynar suyla haşlayın, konyağa batırın.

Yulaf ezmesi

İhtiyacın olacak:

• Elmalar.
• Yulaf ezmesi - 2 çay kaşığı. her meyve için.
• Bal - 1\2 çay kaşığı. bir elma üzerinde.
• Tatmak için kuru erik ve kuru kayısı.
• Tatmak için baharatlar.
• Kaynayan su.

Hazırlık:

1. Kuru kayısı ve kuru erikleri yıkayın, üzerine kaynar su dökün, 5-10 dakika şişmeye bırakın ve ardından doğrayın.
2. Yulaf ezmesini kurutulmuş meyve parçaları ve bal ile karıştırın.
3. Hazırlanan elmaların deliklerine dolguyu dökün, kaynar su dökün (porsiyon başına 2 çay kaşığı) ve üzerine baharat serpin.

Meyveler

İhtiyacın olacak:

• Elmalar.
• Taze meyveler - 2-3 yemek kaşığı. l. her meyve için.
• Şeker - 1 çay kaşığı. bir elma üzerinde.

Hazırlık:

Turşu yaban mersini ve kızılcık, özellikle bal ile kombinasyon halinde iyidir, bu da inceliğe hoş, taze bir ekşilik verecektir.

Reçel

İhtiyacın olacak:

• Elmalar.
• Yabani meyve reçeli - 1 yemek kaşığı. l. her meyve için.
• Kuru kayısı, kuru üzüm, fındık - tadı.

Hazırlık:

1. Kurutulmuş meyvelerin üzerine kaynar su dökün, 5 dakika bekletin, durulayın ve kurulayın.
2. Kuru kayısı, kuru erik, incir ve diğer büyük kuru meyveleri doğrayın ve fındıkları doğrayın.
3. Her şeyi karıştırın, elmaları dolguyla doldurun ve reçeli dökün.

Tatlıyı yetişkinlere servis etmeyi planlıyorsanız üzerine hafifçe şarap gezdirin.

Çikolata

İhtiyacın olacak:

• Elmalar.
• Çikolata.
• Badem.

Malzemelerin miktarı, elmaların büyüklüğüne ve tatlılara olan sevginize bağlı olarak kelimenin tam anlamıyla "gözle" belirlenir.

Hazırlık:

1. Fındıkları doğrayın.
2. Çikolatayı parçalara ayırın veya kaba bir rende üzerine rendeleyin.
3. Hazırlanan elmaların içine doğranmış fındıkları koyun ve üzerine çikolata serpin.

Yukarıdaki dolgulara ek olarak pişmiş elmaların tadını daha da güzelleştirebilirsiniz:

• Ezilmiş badem, kuru üzüm, şeker, tereyağı ve vanilin karışımı.
• Olgun kabak parçaları, kuru kayısı ve bal karışımı.
• Dilimlenmiş badem ezmesi.
• Berry reçeli.
• Denemekten korkmuyorsanız, herhangi bir tatlı elma dolgusuna küçük bir tutam taze rendelenmiş zencefil eklemeyi deneyin.

Üçüncü aşama: pişirme

Video: yulaf ezmesi ve ballı elma pişirme tarifi

Neden sadece elma dolmalarına odaklandık? Meyveli güveç mikrodalgada da aynı derecede lezzetli oluyor!

Görünüşe göre mikrodalgada elma pişirmenin kolay ve eğlenceli olduğuna zaten ikna olmuşsunuz. Bu, çok yakında, lezzetli dolgulu pişmiş meyvelerin çekici kokusunun mutfağınızda süzüleceği anlamına gelir. Karıştırın, doldurun, pişirin, yeni tarifler icat edin ve en önemlisi emeklerinizin sonucunun tadını çıkarın. Fırında elmalar bir fincan sıcak çayın yanına çok yakışıyor!