Botanikçiler geleneksel olarak ahududuları bahçe ve orman olanlarına ayırırlar. Orman (yabani) ahududular, "ahududu ormanları" olarak adlandırılan gölgeli ormanları sever - nemli, ancak çok nemli olmayan toprağa sahip çam veya çam yaprak döken ormanlar.

Yabani ahududular, kültür (bahçe) ahududularına göre daha aromatik, besleyici ve şifalı meyvelere sahiptir. Bu nedenle yabani ahududuları tıbbi amaçlar için hasat etmek daha iyidir.

Yabani ahududu meyveleri ıslandığında çabuk bozulduğu için kuru havalarda toplanmalıdır.

Fayda

Dikkat! Ahududu kaynatmalarını ve infüzyonlarını aldıktan sonra mutlaka yatmalısınız!

1. Yabani ahududu şeker, organik asitler, B, C, PP vitaminleri içerir. uçucu yağ pektinler, tanenler ve boyalar, karoten, bakır, demir ve potasyum tuzları, folik asit kateşinler, flavonoidler ve antosiyaninler.

2. Yabani ahududu tohumları şunları içerir: yağ asitleri Yapraklarda C, E vitaminleri, karoten, fenol karbonik asitler, kateşinler ve flavonoidler bulunur.

3. Yabani ahudududa, kiraz ve bektaşi üzümü hariç, diğer meyve bitkilerine göre daha fazla demir bulunur.

4. Her gün yenen 1 bardak yabani ahududu, kişinin günlük C vitamini ihtiyacını karşılayabilir.

5. Taze ahududu ateroskleroz ve hipertansiyona karşı çok faydalıdır. Uyuşturucu ve alkol sonrası sarhoşluğu giderir ve baş ağrılarına yardımcı olurlar.

6. Diğer meyvelerden farklı olarak ahududu, tedavi edildikten sonra iyileştirici (tıbbi) özelliklerini kaybetmez. ısıl işlem. Bu nedenle ahududu reçeli - en iyi çare soğuk algınlığı için.

7. Hematopoietik elementler ve B9 vitamini kombinasyonu ahududuların anemi ve lösemiyi (kanama) önleyebilmesini sağlar.

Ahududuların faydalı özellikleri hakkında daha fazla bilgiyi "Ahududu" makalesinde okuyun.

Zarar

1. Gastrointestinal hastalıkların (akut anasit ve hiperasit gastrit ile) yanı sıra mide ve duodenal ülserlerin alevlenmesi aşamasında ahudududan kaçınmak da daha iyidir.

2. Bazı insanlar ahududuya karşı bireysel bir hoşgörüsüzlük geliştirir: cilt kaşınmaya başlar ve baş dönmesi meydana gelir. Bu nedenle ahududu tüketirken vücudun alerjik reaksiyonlara yatkın olup olmadığına dikkat edilmesi önerilir.

3. Taze ahududu aşağıdaki hastalıklarda kontrendikedir.

Orman ahududu Rusya'nın Avrupa kısmında, Sibirya'nın çoğunda yetişir. Kenarlarda, orman açıklıklarında, açıklıklarda (dikimlerde) büyümeyi tercih eder. Bazen güçlü bir şekilde büyür ve geniş orman alanlarını kaplayan ahududu ormanları veya ahududu çalılıkları oluşturur. Yabani ahududular görünüş olarak sıradan olanlardan neredeyse hiç farklı değildir. bahçe ahududu ama aroma ve faydalı özellikler ondan kat kat üstündür.

Tıbbi özellikler

Ahududuların iyileştirici özellikleri iyi bilinmektedir. % 10'a kadar şeker, organik asitler, demir, lif, PP, C, A vitaminleri içerir. Bitkinin meyveleri, sapları, yaprakları ve kökleri tıbbi amaçlı kullanılır. Meyveler terletici, anti-sklerotik bir ajan olarak soğuk algınlığına, soğuk algınlığına iyi gelir. Yaprakların sulu infüzyonları boğaz ağrısı ve üst solunum yolu iltihabı için kullanılır.

Mutfak kullanımı

Meyveleri çiğ, taze yemek daha iyidir, ancak büyük miktarda müstahzarlarla kış için konserveler ve reçeller yapabilir (ve yapmalısınız), öğütebilir veya ahududu şurubu yapabilirsiniz. İçin uzun süreli depolama Ahududular dondurulabilir veya kurutulabilir. Marmelat, kompostolar, pastiller, alkollü içecekler: likörler ve likörler

Kozmetolojide

Ahududu infüzyonu ve kaynatma cilt iltihabı için kullanılır. Sivilce için bir ölçü taze sıkılmış ahududu yaprağı suyu ve üç ölçü doğal inek sütünden bir merhem hazırlanır. tereyağı. Ahududu suyu bazlı kremler cildi nemlendirir ve besler, erken yaşlanmaya karşı korur. Çillerden ve yaşlılık lekelerinden kurtulmanızı sağlar. Ahududu suyu içeren şampuanların kullanılması saçı elastik ve ipeksi hale getirir ve sağlıklı, parlak bir renk tonu sağlar.

Boşluk

Meyveler genellikle Temmuz ayında olgunlaşır. Meyveler sıcak ve kuru havalarda, sabah çiyleri kuruduktan sonra hasat edilir. Toplama için 1 ila 3 litre kapasiteli küçük bir kap kullanılır. Ahududular hazneden ayrılarak hasat edilir. En iyi korumayı sağlayan bu hacimdir.

Yaprak ve çiçekleri Haziran-Temmuz aylarında hasat edilir. Kuru ince tabaka Açık açık havada gölgelik altında, iyi havalandırılmış bir alanda veya çatı katlarında. Bitmiş hammaddeler, kapalı opak kaplarda bir yıldan fazla saklanmaz.

Yabani ahududu fotoğrafları

Fotoğraf 1 ve 2: Haziran başında yabani ahududu çiçekleri ve yeni oluşan meyveler

Fotoğraf 3 ve 4'te: Haziran ayının üçüncü on günü - ilk yabani ahududu.

Fotoğraf 5'te: Yabani ahududu.

Fotoğraf 6: Ahududu mevsimi tüm hızıyla devam ediyor (Temmuz başı).

Fotoğraf 7'de: Yağmur sonrası yabani ahududu fotoğrafı.

Fotoğraf 8'de Olgun meyve ahududu yakın çekim

Resimlerdeki yabani ahududuların açıklaması

Yabani ahududu hakkında video

Ahudududan yediğimiz şey meyve değildir. O halde nedir? Ahududu meyvesi karmaşık bir sert çekirdekli meyvedir ancak bir meyve değildir. Ayrıntılı açıklama orman ahududu. Faydalı ve tıbbi özellikler.

Ahududular Rosaceae familyasına aittir ( Rosaceae Luss.), cins Rubus L.
Alt cins ahududu ( idaeobatus) 120'den fazla tür içerir.

Lezzetli ve sağlıklı ahududu Uzun zamandır insanlar tarafından büyük saygı görmektedir ve ekiminin tarihi yüzyıllar öncesine dayanmaktadır. Bu, ahududu tohumlarının bulunduğu antik yerleşim yerlerinde (Taş ve Bronz Çağları) yapılan kazılarla kanıtlanmaktadır.
Ahududulara her zaman saygı duyuldu ve ormansızlaşma sırasında bile ahududu çalılarına dokunulmadı. Antik çağda Yunanlılar ve Romalılar yabani ahududuları toplayıp birçok hastalığın tedavisinde kullandılar. VE Slav kabileleri yabani ahududuları lezzet ve şifalı bitki olarak kullandı.

Ahududu hakkında ilk yazılı bilgi, “Tarım Üzerine” adlı eserin yazarı olan eski Yunan bilim adamı Cato (Marcus Porcius Cato Major, MÖ 3. yüzyıl) tarafından bırakılmıştır.
Kuzey İtalya'nın yerlisi olan Romalı devlet adamı, ansiklopedist ve tarihçi Yaşlı Pliny (Gaius Plinius Secundus, MS 1. yüzyıl), Girit adasının merkezinde, İda Dağı'ndaki sıradağlarda yetişen yabani ahududular hakkında yazdı. Bu nedenle Pliny ahududuya Rubus Idaeus adını verdi. Pliny'nin notlarına dayanarak, İsveçli doğa bilimci ve bitki taksonomist Carl Linnaeus (Linnaeus, 18. yüzyıl) ahududuya Latince botanik adı Rubus'u atadı.

Ahududuların neden kırmızı olduğuna dair bir efsane var. "... Bebeklik dönemindeki Jüpiter, dağ sakinlerinin sağır olmasına neden olan çığlığıyla bir yankı yarattı. Daha sonra Girit kralının kızı perisi Ida (Yunanca İdea'da), genç gök gürültüsünü yatıştırmak için onun için ahududu topladı. Bunu yaparken bitki sürgünlerinin dikenleriyle göğsünü kaşıdı. Bir perinin kanı beyaz ahududu kırmızısına döndü…»

Ahududu uzun zamandır yabani bitki. Ancak MS 4. yüzyılda Romalı kaşif ve yazar Palladius, yazılarında ahududuya zaten bir bahçe bitkisi adını vermişti.
Ahududu yetiştiriciliğine ilişkin ilk bilgiler Batı Avrupa 16. yüzyıla kadar uzanıyor. Ormanlardan elde edilen ahududular manastır bahçelerine nakledildi ve burada yetiştirilmeye çalışıldı.
Ahududu Amerika'da çok daha sonra ortaya çıktı. Oraya getirilen ilk Avrupa kırmızı ahududu çeşitlerinin yerel iklime yeterince adapte olmadığı ortaya çıktı.

Rusya'da ahududu yetiştiriciliği

Rusya'da ilk ahududu tarlaları Yuri Dolgoruky tarafından kuruldu. Tarihlerde bunlardan bahsediliyor: Bu ahududu tarlaları o kadar büyüktü ki, ayılar genellikle ormanlardan orayı "otlatmak" için gelirdi.

Birçok ahududu çeşidi yabani kırmızı ahudududan türemiştir. Büyüme döneminde orta dereceli sıcaklıklara sahip sabit nem alanlarında en yaygın olanıdır. Yoğun kar örtüsü ile ahududu çalıları kışı iyi geçirir, bu da katkıda bulunur yaygın ahududu Sibirya'da bile.

Ahududu yetiştiriciliğine giriş 17. yüzyılda gerçekleşti ve 1828'de üç çeşidi ilk kez Rusya'da tanımlandı. Ve zaten 1831'de 1860 - 150 çeşit olmak üzere 12 çeşit ahududu vardı. Daha sonra ahududu çeşitleri biraz genişledi, ancak yüzyılın sonuna kadar hala oldukça fakir kaldı.

19. yüzyılın ortalarından beri, Rusya'da yerel bir ahududu çeşidi yaygın olarak yetiştirilmektedir. Bıyık ve Amerikan çeşidi Marlborough. Daha iyi bir yedek bulana kadar, uzun zamandır ve ahududu yetiştirdim Marlborough. Çok önemli iki dezavantajı vardır: meyveler hızla olgunlaşır ve hemen düşer; Meyveler tat ve aroma bakımından yabani ahududulara göre önemli ölçüde düşüktür.

20. yüzyılın başında iyi çeşitler ahududu yetiştiriciler Stupin, Kuzmin, Michurin'den ortaya çıktı. Otuz yıl sonra, ahududu yetiştiriciliğine yönelik çalışmalar Sovyetler Birliği'nde ortaya çıkan bilimsel kurumlar tarafından sürdürüldü.

Çoğunlukla bahçelerde yetiştirilir çeşitli çeşitler kırmızı ahududu(Rubus idaeus L.). Rus ve yabancı seçilimdeki modern büyük meyveli ahududuların çoğu, en az bir nesildeki ahududu ve böğürtlen melezlerinden başka bir şey değildir.
İÇİNDE son yıllar yetiştirmeye başladı ve siyah ahududu(R. occidentalis L.). Rus bilim adamları ilk çeşitleri kullanarak elde ettiler Kore ahududu(R. coreanus Mig), ahududu alıç yaprağı(R. crafaegifoiius Bge.), ahududu şarabı(R. phoenicoiasius Maxim.). Onların yüzünden olağandışı avantajlar(bağışıklık vb.) bu çeşitler standart hale gelebilir, ancak bunun hakkında yazmak için henüz çok erken - ıslah çalışmaları henüz tam olarak tamamlanmadı.

Geçen yüzyılın sonuna gelindiğinde, bu popüler ürünün dünya çeşitliliği meyve kültürü zaten yaklaşık 600 çeşit numaralandırıldı. Hem Rus yetiştiriciler hem de diğer ülkelerden yetiştiriciler, kırmızı, sarı, beyaz veya siyah meyveli harika ahududu çeşitlerinin yaratılmasına büyük katkı sağladı. Bol miktarda olgun, çok renkli meyvelerle kaplı meyve veren ahududu çalıları çok dekoratiftir.

Ahududu diğer meyveler arasında önemli bir yere sahiptir - eşsiz tat ve aroma, iyileştirici özellikler ahududuların en popülerlerden biri olmasına yardımcı oldu Bahçe bitkileri. Turunçgillerin pazarımıza gelmesiyle birlikte, turunçgillerin ahududuları beslenmemizden çıkaracağına dair bazı korkular oluştu. Ancak bu korkular boşunaydı. Her meyve ve her yemiş kendine göre iyidir, ama taze ahududu bu serinin ilklerinden biri. Ve ayrıca kış için işlenmesi, tadı ve aroması, tıbbi özellikler Bölgemizde hiçbir meyve ahududuyla karşılaştırılamaz.

Orman kesme ve dikme teknolojisindeki değişiklikler nedeniyle, son zamanlarda yabani orman ahududularımız giderek azalıyor. Eski günlerde, kesilmiş ağaçlardan kütük bırakmamaya çalıştılar - köklerinden sökülüp küçük dallarla birlikte ahududuların yerleşmeyi sevdiği büyük şaftlara tırmıklandılar. Ve boş alana elle veya basit cihazlar yardımıyla genç orman ekildi. Artık kütükler sökülmüyor, fideler güçlü ekipman kullanılarak dikiliyor - bu, yabani ahududuların önlenmesini sağlıyor iyi koşullar Büyüme ve üreme için.

Nedyalkov Stefan Fedorovich (Novopolotsk, Belarus Cumhuriyeti)
[e-posta korumalı]

Ahududu hakkında her şey web sitesinde

Haftalık Ücretsiz Site Özeti web sitesi

10 yıl boyunca her hafta 100.000 abonemiz için çiçekler ve bahçelerle ilgili mükemmel bir materyal seçkisinin yanı sıra diğer yararlı bilgiler.

Abone olun ve alın!

Ahududuları çocukluğundan beri her insan bilir ve sever. Bu bitkinin meyveleri hoş kokar ve tatlı ve ekşi tadı başkalarıyla karıştırılamaz. Onlardan tatlı aromatik reçel hazırlanır ve ahududu çayı sadece lezzetli değil aynı zamanda sağlıklıdır.

Bu bitki vazgeçilmezdir halk hekimliği. Kendi arsanız varsa, üzerine en az birkaç ahududu çalısı dikmeye değer. Bunu yapmak için ahududu bitkisi için doğru yeri nasıl seçeceğinizi bilmeniz gerekir. Bu yazıda bitkinin bir tanımını, ahududuların ne tür aydınlatmayı tercih ettiğini ve en iyi meyveyi verdiğini bulacaksınız.

Ortak ahududu: açıklama

Ahududu çalısı 0,6-2,2 m yüksekliğinde dallı bir bitkidir. Kökü düz ve diktir. Kökü kıvrıktır, çok sayıda uzantıya sahiptir ve odunsu bir yapıya sahiptir. Yer üstü dalları da gözlenmektedir.

Bitkinin yaprakları oval ve dikdörtgen şeklindedir. Yaprakların üst kısmı yeşil, alt kısmı beyazımsı ve kıllıdır. Çiçekler açık yeşildir, yaprakların koltuklarında "saklanırlar" ve sapların üst kısımlarında gösteriş yaparlar. Ahududu meyvesi karmaşık bir sert çekirdekli meyvedir, küresel bir şekle sahiptir. Küçük sert çekirdekli meyveler villi ile kaplıdır. Meyvenin rengi çeşide bağlıdır.

Ahududu çalıları mayıs-haziran aylarında çiçek açar, meyveler temmuz-ağustos aylarında hasat edilebilir ve olgun meyveler kaptan çok kolay bir şekilde çıkarılır.

Ahududu: Büyüdüğü yer, ışığa duyarlılık

Ahududu çalılarının bize dikte ettiği gereksinimleri bilmek çok önemlidir. Önemli olan ahududu gibi bir bitkinin en iyi yetiştiği ve meyve verdiği yerde neye ihtiyaç duyulduğunu hemen belirlemektir.

Çalı dikerken büyük değer aşağıdaki faktörlere sahiptir:

• Aydınlatma. Güneş tarafından iyi aydınlatılan alan ahududuların en iyi yetiştiği yerdir. Bu bitki ısıya ve ışığa duyarlıdır. Gölgeye dikilemez, güneş ışığı olmadan meyve vermez.
• Nem. Ahududu ağacının altındaki toprağın iyi süzülmesi gerekir. Ahududular neme ve aşırı neme hiç tolerans göstermez; belli bir eğime sahip alanlarda iyi büyürler. Sulak alanlar bu tür çalılar için uygun değildir.
• Sıcaklık. Soğuk ve kuvvetli rüzgarlar ahududu için yıkıcıdır. Bu tür bitkiler dondan korkar, bu yüzden kış zamanı Ahududu çalılarının bulunduğu alanda bol miktarda kar birikmesine dikkat edilmelidir. Yakınlarda büyük ağaç tarlalarının bulunması tavsiye edilmez.

Ahududuların yetişeceği yeri önceden planlıyoruz

Kendi ahududu çalılarınızı almaya karar verirseniz öncelikle kaç taneye ihtiyacınız olacağını hesaplamanız gerekir. Yaklaşık bir çalı yılda 0,6-0,7 kg çilek üretir. Verimlilik büyük ölçüde elbette çeşitliliğe bağlıdır.

Gerekli bitki sayısını hesapladığınızda, bunların çok fazla büyüme eğiliminde olduklarını düşünün. Bu nedenle ahududuların sitenin tüm alanını ele geçirmesini önceden önlemek gerekir. Bunu yapmak için, ahududu ağacını aşırı aktif çalıların büyümesini engelleyen kuzukulağı ile çevreleyebilirsiniz. Veya meyve bahçesinin etrafına bir çit inşa edin.

Ahududuların verebileceği bilinmektedir. mükemmel hasatlar On yıldır lezzetli, aromatik meyveler. Bu nedenle, başlangıçta çalıları belirli bir bitkiye uygun ve doğru yere "yerleştirmek" önemlidir, böylece daha sonra yeniden dikim üzerinde çalışmanıza gerek kalmaz.

Bu yaz kuzeyimizde Nijniy Novgorod bölgesi O kadar çok yabani ahududu vardı ki, bahçedeki komşum ve tutkulu (evet, evet) bir aşığı ve doğa uzmanı, onları bahçeye dikip yetiştirmenin gerekli olup olmadığından şüphe ediyordu.

Aslında, zamanla ormanlarımızda (beş yıl önceki bir kasırgadan sonra), açıklıklarda birçok ahududu çalılığı ortaya çıktı ve bunlar meyvelerle doluydu. Sulu, aromatik - boyut olarak bahçedekilerden çok da farklı değiller. Bir de yabani ahududuların daha faydalı olacağını söylüyorlar.

Ahududu'nun bilimsel adı, meyvelerin rengine bağlı olarak Latince ruber - kırmızı - kelimesinden gelir ve Rusça'da buna genellikle ayı meyvesi denir, elbette ayılar ahududuları çok sever. tıpkı bal gibi!

Bölgemizdeki çalıların yüksekliği bir buçuk metreye ulaşıyor ancak genel olarak bir metreyi geçmiyor. Bu, yaşamın ilk yılındaki çorak sürgünlere sahip çok yıllık bir alt çalıdır, ikinci yılın sürgünleri ise küçük meyvelerle asılır.

Sürgünlerde yavaş yavaş kuruyan dikenler de vardır.

Yabani ahududular haziran ayında çiçeklenmeye başlar, temmuz ayında devam eder, aynı zamanda içinde tohum bulunan meyveler oluşur, prizden kolaylıkla alınır. konik şekil. Hasat temmuz-ağustos aylarında yaklaşık bir ay boyunca kademeli olarak hasat edilebilir.

Tıbbi amaçlar için ağırlıklı olarak yabani ahududu meyveleri kullanılır, ancak çiçeklenme sırasında toplanan yapraklar ve sürgünler de faydalıdır.

Yabani ahududu yaprakları şunları içerir:

• C vitaminleri, meyvelerden daha fazlası vardır, E, karoten;
• organik asitler;
• flavonoidler kersetin, izokersetin ve diğerleri;
• tanenler;
• mineral tuzları

Meyvelerde, tohumlarda:

• şekerler - glikoz, fruktoz, sükroz, ksilitol;
• organik asitler - malik, salisilik, formik ve diğerleri;
• B vitaminleri, karoten, C, E, PP,
• demir, bakır, potasyum, fosfor tuzları;
• lif;
• proteinler;
• pektinler
• pürinler
• flavonoidler

Çok zengin" iç dünya“Orman ahududularına anti-sklerotik, antipiretik, antiinflamatuar, analjezik, terletici ve idrar söktürücü özellikler verir.

Ancak önce bitkinin toplanması ve kurutulması gerekir. Sonuçta ahududu en çok soğuk mevsimde soğuk algınlığı için kullanılır.

Yabani ahududu hasadı

Güzel ve kuru havalarda meyveleri ve yaprakları toplamak için ormana gitmeniz gerekir. Bir esinti varsa özellikle iyidir. Çiy hızla kuruyacaktır. Meyveler çiy veya yağmur damlalarıyla kaplıysa, toplama için farklı bir zaman seçmek daha iyidir. Aşırı nem, hammaddenin kalitesini düşürecek ve ekşimesine neden olabilir.

Sadece saptan kolayca ayrılabilen olgun ahududuları toplamanız gerekir. Meyvelerin ezilmesini önlemek için ince dal veya yapraklarla düzenlenir.

Kurumayı geciktirmeye gerek yoktur. Bahçe ahududuları gibi yabani ahududular da uzun süre saklanmaz. Doğru, orman meyvesi posadan daha fazla kuru madde (tohum) içerir, bu nedenle hemen bozulmaz.

Toplandıktan sonra meyveler ince bir tabaka halinde serilir ve güneşte kurumaya bırakılır. Bu işlem kurutucuda önce 40 derecede, daha sonra 60 dereceye getirilerek yapılabilir.

Çilekleri saklamak en iyisidir cam kavanozlar kapaklı olarak oda sıcaklığında.

Yapraklar, herhangi bir bitki gibi, esintinin gölgesinde veya kurutucularda kurutulur.

Yaprakları kurutmuyorum, üzerini toz şekerle kaplayıp eziyorum, birkaç gün mayalanmaya bırakıyorum, sonra buzdolabına koyuyorum. Kahverengi bir şurup oluştuğunda boşaltın ve biraz alkol ekleyin. Bu şekilde kışın çaya biraz eklenebilecek zayıf bir "likör" elde edersiniz.

Yaprakları bir tencereye veya leğene sıkıca yerleştirip daha da sıkıştırıp üzerini nemli bir bezle örtüp kendine özgü bir koku çıkana kadar bırakabilirsiniz (ekşi olmamasına dikkat edin). Daha sonra açık fırında kurutun. Çay gibi demleyin.

Mümkünse ahududuları kışın dondurmalısınız.

Yabani ahududu hangi hastalıklarda kullanılır?

1. Tabii ki öncelikle soğuk algınlığı için. Grip, boğaz ağrısı, bronşit.

Boğaz ağrısı ve bronşit için gargara yapmak için yaprak ve sürgünlerin kaynatılması kullanılabilir. Et suyunu hazırlamak için bir avuç ham madde alın, bir litre kaynar su ekleyin ve yarım saat pişirin. Bu kaynatma gün boyunca küçük yudumlarla içilebilir.

Grip için iki yemek kaşığı kuru ahududu iki bardak kaynar su ile bir termosa dökün ve 2 saat bekletin. Günde 4 defa yarım bardak içilir.

Ahududu reçelini bal ile 1:2 oranında iyice karıştırın, su banyosunda ısıtın ve kullanın. ılık bir çorba kaşığı.

2. Ateroskleroz ve hipertansiyon. Yapraklardan, dondurulmuş ve kurutulmuş ahududulardan çay demleyin.

3. Mastopati. Yapraklar sütte 10 dakika kaynatılır ve yarım saat boyunca meme bezine ılık kompres uygulanır.

4. Adenom. Bir avuç ezilmiş sürgün, 0,5 litre kaynar suya dökülür, yarım saat bekletilir, süzülür ve az miktarda bal ile bir ay boyunca günde üç kez bir bardak alınır.

5. Dermatit için etkilenen bölgelere meyve suyu uygulayın. Ayrıca zeytinyağında ahududu çiçeklerinin infüzyonunu da yapabilirsiniz.

6. Göz iltihabı ve sivilce. Bir çorba kaşığı çiçeği bir bardak kaynar suyla demleyin ve gözlerinize kompres yapın, sorunlu bölgeleri silin.

7. Hemoroid. Günde üç kez orman veya bahçe ahududu çiçeklerinin kaynatılmasını (bardak başına bir çorba kaşığı) için.

8. Kabızlık. Meyveler kabızlığa yardımcı olan çok fazla pektin içerir. Ancak bağırsak hastalıklarının alevlendiği dönemlerde ölçülü olmak gerekir.

Ahududu pürin bazları (salisilatlar) içerdiğinden, gut ve nefrit için yabani meyvelerle tedaviye kontrendikasyonlar vardır. Ancak, bu kadar lezzetli ve sağlıklı bir meyveyi reddedecek kadar çok sayıda yok.