Baklagil yetiştirmenin bakımı kolay olduğundan, büyük finansal maliyet gerektirmediğinden ve uzun raf ömrüne sahip olduğundan bir takım avantajlara sahiptir. Lezzetli ve yeterli sağlıklı fasulye uzun zamandır birçok kişi tarafından biliniyor. Anavatanı Hindistan ile Orta ve Güney Amerika ülkeleridir. Fasulyeden ilk kez 16. yüzyılın ortalarında bahsedilmiştir. ünlü kitap Yazarın bitki türlerini tanımladığı, bilgisi ise Aztek kabilesinin sakinlerinin hikayelerine dayanıyordu.

Ancak bazı tarihçiler, eski Yunanlıların fasulyeyi bildiklerini, meyvelerini yerel güzellerin toz olarak kullandıkları un yapımında kullandıklarını iddia ediyor.

Bugüne kadar Bir iş olarak fasulye yetiştirmek Bu, özellikle vejetaryenliğin taraftarları için geçerlidir, çünkü ürünün yüz gramı yaklaşık 8,4 gram protein içerir ve bilindiği gibi süt ve et ürünlerini tüketmeyi reddeden kişiler için bu yeterli değildir. Ayrıca fasulye yetiştirmek sadece 93 kalori içermesi nedeniyle gereklidir ve bu da onu bir diyet ürünü olarak sınıflandırmayı mümkün kılar. Fasulye PP, C, B vitaminleri, potasyum, çinko, demir, bakır içerir. Ayrıca fasulye yetiştiriciliği mesane, böbrek, kalp sistemi, mide ve karaciğer hastalıklarına oldukça faydalı olduğu için rağbet görmektedir.

Bir iş olarak fasulye yetiştirmenin herkesin yapabileceği çok basit bir süreç olduğunu belirtmekte fayda var. Enlemlerimizde, kural olarak, sonuçta kuru bir ürünün elde edildiği kabuklu veya tahıl çeşitleri yetiştirilir. Büyüyen fasulye, olgunlaşmamış maça fasulyelerinin kullanıldığı şeker ve kuşkonmaz çeşitlerinin yetiştirilmesini içerebilir.

En iyi şey baklagil yetiştirmek Açık nötr toprak pH seviyesi 7'yi geçmeyecek. Organik gübre uygulandıktan sonra en az 2-3 yıl geçmesi gerekiyor. Bölgeyi rüzgardan ve soğuktan korumak gerekir. Fasulye yetiştirirken çorak bir bahçede sıra aralığını kullanabilirsiniz. Ayrıca fasulye yetiştirirken, hasatlar arasında yaklaşık 3-4 yıllık bir sürenin geçmesine izin verilmesi gerektiği dikkate alınmalıdır. Bu süre zarfında arsa lahana, patates, domates ve salatalık ekimi için kullanılabilir.

Fasulye yetiştirme teknolojisi Ekimden önce toprağın mineral gübrelerle gübrelenmesi ve tohumların özel bir potasyum permanganat ve potasyum asit çözeltisine batırılması, ardından tohumların yıkanıp kurutulması gerektiği dikkate alınır. Mahsullerin bakımı oldukça basittir: Düzenli olarak toprağı temizlemek, sulamak, zararlılardan kurtulmak ve gübrelerle beslemek yeterli olacaktır. İhtiyaç varsa sıraları inceltmek ve fideleri dikkatlice yeniden dikmek modadır.

Meyve hasadına ilk yumurtalıkların ortaya çıkmasından ve boyutları 5-14 santimetreye ulaştıktan bir hafta sonra başlanmalıdır. Büyüyen fasulye, uygun fasulyenin ortaya çıkma derecesine bağlı olarak, birkaç aşamada yapılması gereken hasatı mutlaka içerir. Hasat arasında gerekli süre birkaç gündür; yeni meyvelerin ortaya çıkması için bu süre gereklidir. Hasattan sonra tüm çekirdekler işlenecekleri konserve fabrikalarına gönderilir.

Bir iş olarak fasulye yetiştirmek - bilmeniz gerekenler

Fasulye yetiştirme işine başlamayı planlarken, fasulyelerin sıcağı seven bir bitki olduğunu ve düşük sıcaklıklara tahammül edemediğini unutmamalısınız. Ayrıca hava sıcaklığının düşük olması durumunda fasulyelerin filizlenmeyebileceğini de belirtmekte fayda var. Çok sıcak günler de onun hoşuna gitmiyor. Toprak seçerken chernozem, kumlu tınlı ve tınlı seçenekleri seçmek daha iyidir. Ve alçak ve bataklık alanların seçilmesine hiç gerek yok.

Bir iş olarak fasulye yetiştirmek Size oldukça iyi bir kar getirebilir, burada çeşit seçerken özelliklere ve mevcut toprağa dikkat etmelisiniz.

Gönderildi 10 Eylül 2014 - 11:16 İyi geceler beyler! Son zamanlarda bu foruma takıldım, tarımla ilgilenmeye başladım ve birkaç arsa başıma düştü! Hangi forum başlığına gidersem gideyim, herkes minimum zaman, yatırım ve MAKSİMUM GELİR istiyor. Prensip olarak hayatta herkesin istediği şey budur! AMA beni şaşırtan şey, FASULYE HAKKINDA BİRÇOK KONU OLMASI? FASULYE EN BASİTLERDEN BİRİDİR! Bahçelere, hektarlarca kuş üzümü tarlalarına ve pahalı saatlik işlere girme konusunda hiçbir deneyimi olmayan insanlar görüyorum, ancak fasulye hakkında tek kelime bile etmiyorum! ve asıl mesele herkesin aradığı şey! - bahçe için 6-7 yıl beklemeye gerek yok - özel işlemlere, ilaçlamaya, budamaya gerek yok! fasulye! Gelecek yıl 12 tane dikeceğim! Piyasadaki en pahalı çeşidi ekiyorum - o yıl kolayca 18 UAH idi. Fasulye konusuyla ilgileniyorum, mümkünse birkaç soru: fasulyeyi nerede yetiştiriyorsunuz, bölge, bölge, ne? ne tür toprak? Hangi çeşidi yetiştiriyorsunuz ve hangi nüansları bilmeniz gerekiyor (ekim tarihleri, yabancı ot kontrolü, hastalıklar ve zararlılar)? Belki deneyimlerime dayanarak başka tavsiyeler de verebilirim.

Ek gelir kaynağı olarak fasulye yetiştirmek

Fasulye - Antik kültürüretimi endüstriyel ölçeğe ulaşıyor. Mağaza raflarında taze ve konserve olarak satılmaktadır. Yeşil fasulye özellikle popülerlik kazanıyor.

Fasulye. Büyüyor ve bakım. 2. Bardaklara dikim.

Eğer bir arsanız varsa neden fasulye yetiştirerek para kazanmıyorsunuz?

Sebze yetiştiriciliğinin karlılığı

Baklagil yetiştirmeye başlamadan önce bir iş planı oluşturmanız gerekir. İşletmenin karlılığını belirlemeye yardımcı olacaktır. Satış pazarını da analiz etmek gerekir. Baklagiller kantinlerde, kafelerde ve restoranlarda talep görmektedir.

Belki satış sebze hali üzerinden gerçekleşecek. Kendiniz ticaret yapmak istemiyorsanız, toptan malzemeler konusunda satıcılarla pazarlık yapabilirsiniz. Baklagil yetiştirmenin avantajları bakım kolaylığı, düşük finansal maliyetler ve uzun raf ömrüdür. aşağıdaki masraflar:

• baklagil tohumlarının satın alınması; gübre maliyetleri, bitki bakımı için ekipman; arazi kirası; büyük bir plantasyonun bakımı için işe alınan işgücünü kullanmanız ve buna göre ücret ödemeniz gerekecektir.

Bir işletmenin ne kadar başarılı olacağı yalnızca sıkı çalışmaya değil, aynı zamanda tohumların kalitesine, verime ve hava koşullarına da bağlıdır. Küçük tarlalarla başlamak daha iyidir. Gelir tatmin ediciyse, gelecek sezon tarlalar ekilebilir.

Birisinin sebzeleri korumaya başlamak istemesi mümkündür. Böyle bir ürün zaten daha pahalıdır. Fasulye çeşidi seçerken verimine ve iklim koşullarına dikkat etmelisiniz. İçin orta bölge uyacak erken çeşitler baklagiller

Ve güney bölgeleri geç fasulyeyi başarılı bir şekilde yetiştirebilir. Sezon başına 2 fasulye mahsulü hasat etmenize olanak tanıyan erken olgunlaşan çeşitler vardır. Bu tür tohumların ekilmesi işi daha karlı hale getirecektir. Uygun bakım kuşkonmaz fasulyesi için 5 ürüne kadar hasat yapmanıza olanak tanır.

Sebze verimi hektar başına 60 ila 150 cent arasında değişmektedir. yazlık evler veya köylülerin fasulye işine başlaması neredeyse hiç risk oluşturmaz. Arsa ve gerekli ekipmanlar zaten mevcuttur. Bunun da ürünün maliyeti üzerinde olumlu bir etkisi var!

Baklagil yetiştirme teknolojisi

Fasulye yetiştirmek herhangi bir özel beceri veya yetenek gerektirmez. Bu iddiasız bir üründür. Yaklaşan etkinliklerin planı aşağıdaki gibidir:

• toprak hazırlığı;

Sonbaharda toprağı hazırlamaya başlamak en iyisidir. Toprağa kompost eklenmeli, bahar zamanı odun külü ve süperfosfat eklenir.

Biber, domates, patates, salatalık, patlıcan, lahanadan sonra aynı yerde düzenli olarak fasulye yetiştirmek kabul edilemez. Sebze rüzgarı ve donu sevmez. Ekimden önce tohumların 20-30 dakika manganez çözeltisine batırılması, ardından yıkanıp kurutulması gerekir.

Normal bir baklagil mahsulü 14 - 16° toprak sıcaklığında, kuşkonmaz mahsulü ise 20° sıcaklıkta ekilir. Sıra arası 35 - 45 cm, tohum arası ise 10 cm olmalıdır.

Bazı bölgelerde fasulye mısırla aynı çukura ekilir. Daha fazla bakım sulamayı, gevşetmeyi ve yabani otları çıkarmayı içerir. Bazı çeşitlerin stake edilmesi gerekir. İlk yaprak göründüğünde fideler incelir.

Kural olarak, bitkinin daha fazla beslenmeye ihtiyacı yoktur, aksine toprağı nitrojenle doyurur. Hasat, fasulyeler olgunlaştıkça birkaç gün içinde gerçekleşir. Meyvelerin aşırı olgunlaşmasına izin verilmesi önerilmez.

Bu onların lezzetini olumsuz etkiler. Ortalama verim metrekare yaklaşık 1 kg'dır.

Fasulyenin faydaları hakkında biraz

Sebzeler protein açısından etten aşağı değildir ve zengin bir vitamin bileşimi içerir. Fasulye yemekleri böbrek, akciğer ve kalp hastalıkları olan kişiler için faydalıdır. Fasulye kaynatma sinir yorgunluğu ve yorgunluk için kullanılır.

Bitkisel maskeler cildi iyileştirmeye yardımcı olur. Yemek pişirmede yaygın olarak kullanılır. Baklagillerden çorbalar, garnitürler ve pasta dolguları yapılır. Salatalara eklenir, pancar çorbası, haşlanır, haşlanır, konserve edilir, dondurulur. Fasulye yetiştirmek oldukça basit bir iştir.

Bir işletme bakliyat satışı yaparak oldukça ciddi bir gelir elde edebilir!

Baklagil bitkileri sağlık açısından oldukça faydalıdır, dolayısıyla fasulye yetiştirmek her insanın kendine ve sevdiklerine bakmak için yapabileceği bir şeydir. Fasulyeyi sadece kendiniz için değil ticari amaçlı da ekebilirsiniz. Bu işten iyi para kazanabilirsiniz.

Yeşil fasulyenin bu kadar popüler olmasının nedeni nedir?

Bu muhteşem kültürün doğduğu yer olarak kabul ediliyor Güney Amerika. Ancak son zamanlarda tüm kıtalarda yeşil fasulye yetiştirilmeye başlandı. Bu oldukça iddiasız bir bitkidir.

Yeşil fasulye yetiştirmek çok zor değil ama yine de bazı nüansları bilmeniz gerekiyor. Bu kendi sitenizde yapılabilir.

Yeşil fasulye çeşitli vitaminler ve çinko gibi faydalı elementler bakımından zengindir. folik asit, kalsiyum, demir vb. Sadece çok sağlıklı değil aynı zamanda lezzetlidir. Ondan birçok farklı yemek hazırlayabilirsiniz.

Sadece kendiniz için değil, satılık olarak da yetiştirebilirsiniz. Oldukça pahalıdır, ancak yetiştirilmesinde herhangi bir zorluk olmamalıdır.

Fasulye - yetiştirme ve bakım

Herhangi bir ürün yetiştirirken herkes büyük verim elde etmek ister. Bol miktarda yeşil fasulye yetiştirmek için minimum maliyetler Zaman ve çaba için birkaç basit kurala uymanız gerekir.

Fasulyeyi orta derecede nemli hafif toprakta ekmek en iyisidir. Bu durumda, gerçekten elde etme şansı var büyük hasat. Çok ıslak, bataklık topraklar bu ürün için uygun değildir. Bu gibi durumlarda bitkiler çok zayıf büyüyecektir.

Ayrıca yeşil fasulyeyi güneşli, rüzgardan korunan alanlarda yetiştirmeniz gerekir. Fasulye ekeceğiniz yerin çeşitli kir ve yabancı otlardan iyice temizlenmesi gerekir. Arazi temiz olmalıdır.

Önceki yıllarda lahana, patates veya domates yetiştirilen bir alan idealdir.

Tohumlar doğru şekilde nasıl ekilir?

Fasulye ekimi ve yetiştirilmesi için hazırlık çalışmalarına sonbaharda başlamalısınız. Bunu yapmak için, toprağı kazmanız ve ona 1 metrekare başına yaklaşık 6 gram organik gübre eklemeniz, ayrıca potasyum klorür (1 m2 başına yaklaşık 20 gram) eklemeniz gerekir.

Zaten baharda onu toprağa koydular mineral gübrelerİle yüksek içerik potasyum (m2 başına 25 gram). Fasulye ekmeye ancak toprak iyice ısındığında başlayabilirsiniz. Optimum sıcaklık yaklaşık 15-18 derecedir.

Erken ilkbaharda ekim yapmanın bir anlamı yoktur, çünkü hala donlar olabilir. taze fasulye buna dayanamayacak. Tüm baklagil bitkilerinin ekim prensibi yaklaşık olarak aynıdır. Tohumlar önceden ıslatılmalıdır.

Bazı uzmanlar, ekimden 15-20 dakika önce tohumların potasyum permanganat çözeltisine batırılmasını önermektedir. Daha sonra birbirlerinden 15-20 cm mesafede 3-4 cm derinliğe kadar yere taşınmaları gerekir. Tohumların ekildiği yüzey humusla kaplanmalıdır.

Yeşil fasulyelerin sulanması ve beslenmesi için kurallar

Yeşil fasulye bol sulamaya ihtiyaç duyar, aksi takdirde çalılar kurur ve verim az olur. Bitkinin iyi büyümesi ve bol miktarda meyve vermesi için beslenmesi gerekir. Bunu yapmak için varilin yüzde 50'sini yabani otlarla doldurun ve suyla doldurun.

7 gün sonra yem hazır olacaktır. Elde edilen kütlenin 1 litresini bir kova suya ekleyin ve fasulyelerin üzerine dökün.

Hasat

Yeşil fasulye bütün olarak yenir. Sadece tahılların kendileri değil aynı zamanda sapları da yenilebilir kabul edilir. Hasat birkaç aşamada yapılır.

Hiçbir durumda taneler sertleşmeye başlayana kadar beklememelisiniz.

Popüler çeşitler

Yeşil fasulyenin pek çok çeşidi vardır. Ancak en yaygın olanları: Geyik Kralı, Fana, Altın Nektar, Blau Hilde. En aromatik ve lezzetli meyveleri veren çeşitlerdir.

Yeşil fasulye hasadından nasıl para kazanılır?

Bu mahsul için her zaman alıcı bulacaksınız. Toprakta yeşil fasulye yetiştirmenin nüanslarını inceledikten ve kendi toprağınıza sahip olduktan sonra onları yetiştirmeye başlayabilirsiniz. Ayrıca hasadınızı komşularınıza da satabilirsiniz.

Fasulye çok ise marketlerde satış yapan kişilerle iletişime geçebilirsiniz. Hasadın tamamını tek seferde satın alacaklar.

Fasulye yetiştiriyorum. Video:

Büyüyen fasulye: çeşitleri, ekimi ve bakımı, tohumlar

Fasulye yetiştirmek Hafif, iyi drenajlı toprak, fasulye yetiştirmek için idealdir. Ekimden önce toprağa humus veya kompost eklenmesi tavsiye edilir. Ana ekim yöntemleri deliklerde ve yataklardadır. Çalı fasulyesi genellikle yataklarda yetiştirilir, üç sıra yapılır ve tohumlar kademeli bir şekilde ekilir. Tırmanma çeşitleri, ekimden hemen önce sıcak suya batırılmış, genellikle 5-7 tohumluk deliklere ekilebilir.

Tırmanma ve yarı tırmanma fasulye türleri için, fasulye filizleri metale yapışamayacağından, ekimden hemen sonra uzun mandallar veya çıtalar takmanız gerekir, çünkü ilk sürgünler zaten beşinci - yedincide görünecektir. gün, spandond gibi kaplama malzemeleri kullanılarak dondan dikkatlice korunmaları gerekir. Fasulye fidelerinin dona toleransı neredeyse sıfırdır, yalnızca yetişkin bitkiler kısa süreli hafif donlara bir şekilde dayanabilir. Fasulyelerin gelişimi için 20-25°'lik bir sıcaklık uygun kabul edilir. Bir kır evinin çatısının ucuz ve hızlı bir şekilde nasıl yapıldığını öğrenin.

Iniş yeri

Fasulyenin sıcağı seven doğası göz önüne alındığında, güney, güneybatı yamaçlarında, tercihen rüzgar geçirmez yerlerde yer seçilmelidir. Böyle bir yerde toprak iyice ısınacak ve bol miktarda ışık alacaktır ki fasulyenin ihtiyacı olan da budur.

Fasulye, humus bakımından zengin hafif, orta topraklarda iyi yetişir; orta derecede nemli, tınlı topraklar uygundur. Fasulyelerin erken hasat edilmesini istiyorsanız, ancak bariz ısı eksikliği koşullarında, fasulye tohumlarını ekerek bir çözüm bulabilirsiniz. soğuk sera veya portatif bir seranın altında. Seranın ekimden 10 gün önce kurulması gerekir, böylece bu süre zarfında toprak ısınabilir ve kuruyabilir. Hava iyice ısındığında ve geç don tehlikesi ortadan kalktığında seranın çerçevelerini kaldırabilirsiniz. Nötr ve hafif alkali topraklarda daha iyidir, ancak hafif asitliğe uyum sağlayabilirler, ancak verim daha kötü olacaktır.

Kendilerini kısmi gölgede bulan fasulyeler gelişmeye devam eder, ancak daha yavaş bir hızda ve daha sonra olgunlaşır. Tecrübeli bahçıvanlar, fasulyeleri daha önce sıralı mahsullerin büyüdüğü bir yere ekmenizi ve ardından toprağın yabani otlardan arınmasını tavsiye eder. Ancak gelecek yıl hastalık riski arttığı için aynı yere fasulye ekmemek daha iyidir.

4-5 yıl sonra eski ekim alanına dönebilirsiniz. Fasulyeyi hangi yere dikmek daha iyidir? Fasulye, diğer baklagiller gibi, nodül bakterileri yoluyla toprağı azotla zenginleştirme özelliğine sahiptir ve bu da verimliliği artırır. toprak. Çok sayıda fasulye türü ve çeşidi, büyüme düzenine göre 2 türe ayrılır - gür ve tırmanma. Fasulye, çimenli bir sap, yeşil, pembe, mor ve bu renklerin tonlarıyla karakterize edilir.

Çalı fasulyesi 25-60 cm yüksekliğe kadar büyür ve Tırmanma türleri Boyları 2,5 metreye kadar büyüyebiliyor, bu da pergola ve yeşil çit yapımında kullanılabiliyor. Bu iki fasulye türü arasındaki farklar kök sisteminin yapısında da ortaya çıkıyor. Tırmanma fasulyesinde daha kalın olup yarıçapı 60 cm'ye kadar olan bir alana yayılır.

Çalı fasulyesinin kökleri çok dallı ve derin değildir; 20-30 cm'den derine inmezler. Bu, neredeyse ana kök kadar kalın olan yan köklerle telafi edilir.

Her iki fasulye türü kök sistem Taproot Fasulye meyvesine fasulye denir (günlük yaşamda - bir bakla), uzunluğu 8 ila 25 cm arasında değişir, içindeki tohum sayısı da değişir, ancak kural olarak 12 parçadan fazla değildir. Tohumların şekli değişir, hepsi çeşide bağlıdır.

Fasulye çeşitleri

Fasulye çeşitleri genellikle üç gruba ayrılır:

• şeker fasulyeli; kabuklu fasulyeli;

Kabuklu fasulye çeşitleri, fasulye kanatlarının derinliklerine uzanan yoğun, pürüzlü bir parşömen tabakasının varlığıyla ayırt edilir. Bu çeşitler gıda tüketimi açısından en az değerli olanlardır ve esas olarak tahıl için yetiştirilirler.

Yarı şekerli katmanlarda parşömen katmanı daha az belirgindir veya bazı çeşitlerde yalnızca gelişimin sonraki aşamalarında ortaya çıkar. Şeker çeşitlerinde parşömen tabakası bulunmaz, en lezzetli fasulye çeşitleri bu grupta yer alır.

Bu çeşitlerin çekirdekleri, genellikle diğer çeşitlerin dikişlerinde bulunan kaba lifleri içermez. Şeker çekirdekleri teknik olgunluk aşamasında hasat edilir; bu aşamada zaten tamamen olgunlaşmışlardır ve çeşidin doğasında olan uzunluğa ulaşmışlardır; çekirdeğin içindeki tohumlar ise hala küçüktür, tam olarak olgunlaşmamıştır ve bu nedenle tadı hassastır. Ancak mahsulü hasat etmezseniz ve tohumların sonuna kadar olgunlaşmasına izin verirseniz, şeker tohumları da tane olarak kullanılabilir. Teknik olgunluğa ulaştıktan sonra fasulyelerin (kabukların) rengi yeşil, mor veya sarımsı olabilir. lekeler ve lekeler var. Olgunlaştıklarında beyazımsı, sarımsı-kahverengi tonlar alırlar veya yeşil kalırlar.

Fasulye bakımı

Fidelerin ortaya çıkmasından sonra toprak gevşetilmeli, aynı zamanda yabani otlar çıkarılmalı, turba veya talaş ile malçlanabilir. Fideler yedi santimetre yüksekliğe ulaştığında gevşemeye başlamak daha iyidir.

Köklerin zarar görmemesi için dikkatli bir şekilde gevşetme yapılmalıdır. Birkaç hafta sonra sıra arası 1 cm gevşetilir, sıralar kapatılmadan önce ekimin etrafındaki toprak yukarı kaldırılır. yetiştirme ile Fasulyenin belirli dönemlerde sulanması gerekir - yaprakların oluşumu ve boba bağlanması sırasında. Fasulyelerde 4-5 yaprak büyüdüğünde, sulama ancak çiçeklenme başladığında durdurulabilir ve devam ettirilebilir. Bu, aşırı nemin yaprakların büyümesine katkıda bulunacağı ve meyvelerin bozulacağı gerçeğiyle belirlenir.

Yazlık evde fasulye yetiştiriciliği (video)

Fasulyenin gübrelemeyle de özel bir ilişkisi vardır. Örneğin, yüksek dozda nitrojenli gübre yaprakların büyümesine neden olur, ancak daha az fasulye olur.

Fasulyelerin azotlu gübrelerle beslenmesi yalnızca aşırı gereklilik durumunda - mineraller ve humus bakımından fakir topraklara ekim ve daha sonra 10-15 g / m2'den fazla olmayan küçük dozlarda haklı çıkar. süperfosfat ve potasyum tuzu, birinci gübreden 30 - 40 g/m2 ve ikinci gübreden 10-15 g. Fasulyenin olgunlaşma döneminde toprağa kül eklenmesinde fayda vardır.

Fasulye hasadı

Hasat, yumurtalık oluşumundan 8-10 gün sonra hasat edilebilir, bu zamana kadar fasulyeler 5-14 cm'ye kadar büyümüştür ve içindeki tohumlar zaten buğday tanesi büyüklüğündedir. Konserve fasulyesi, tohumlar 1 cm çapa ulaştığında hasat edilmeye başlanır ve bu biraz sonra gerçekleşir.

Fasulyeleri sabah hasat etmek daha iyidir; öğleden sonra sıcakta toplanan fasulyeler daha çabuk kurur ve kaybolur. pazarlanabilir durum. Şeker çeşitleri 5-6 günde bir hasat edilir, yarı şeker çeşitleri ise biraz daha sıktır, çünkü yumuşaklıklarını hızla kaybederler ve tadı sertleşir. Fasulye, mumsu olgunluk oluştuğunda tane için hasat edilmeye başlanır. Topraktan çıkarılan saplar demetler halinde bağlanarak kökleri yukarıda olacak şekilde bir barınağa (bodrum, çatı arası) asılır. Olgunlaşma iki hafta içinde gerçekleşir, ardından tohumlar fasulyelerden çıkarılır ve kuru bir yerde saklanır. ve oldukça güzel bir yer. Fasulyeyle uğraşanlar muhtemelen sırlarını, buna dayalı yetiştirme önerilerini bulacaklar. kişisel deneyim, onun hakkında yaz!

Fasulye tohumlarının hazırlanması ve ekimi:

FASULYE
1. Fasulye tohumlarının hazırlanması ve ekimi:
- Fasulye tohumlarının ekimden önce ilaçlanması gerekir mi, tohum ilaçlamasının süresi nedir?
- Ukrayna hava koşulları (erken ilkbahar donları) da dahil olmak üzere fasulye tohumlarının ekimi için en uygun zamanlar nelerdir?
- 1 hektara fasulye tohumlarının ekim oranı nedir;
- bunu yapmanın yolları nelerdir?Fasulye tohumlarını ekerken dünyanın farklı topraklarını dikkate alarak tereddüt ediyor musunuz?
Fasulyenin ekileceği toprakta bakteri yoksa Rizobium, daha sonra ekim aşılama ile gerçekleştirilir ( aşılama, tohum) tohumlar. Bu bakteriler bitkilere havadaki nitrojenden yararlanma olanağı sağlar. İlk yıl aşılamanın ardından bakteri ilk yıldan sonra kendi kendine çoğaldığı için sonraki yıllarda işlemin tekrarlanmasına gerek yoktur. Ekim ayından hemen sonra aşılama işleminin gölgede yapılması gerekmektedir.
Fasulye bitkisi olarak 0 ºC'nin altındaki sıcaklıklardan olumsuz etkilenir. Ukrayna'nın iklim koşullarını dikkate alırsak, en çok Kırım kıyılarında ve Karadeniz'in kıyı bölgelerinde mükemmel zaman Ekim için Nisan ayı kabul edilir ve Kirovograd yakınlarında Mayıs ayının ortası tercih edilir. Deniz seviyesinden yüksekliğin yüksek olduğu ve Ukrayna'nın soğuk bölgesi olan ülkenin kuzeybatı kesimi özellikle fasulye yetiştiriciliğine uygun değil.
Ekim için kısa büyüme gösteren türlerin tohumlarının hacmi 1 hektar başına 70 - 100 kg, parşömen tabakalı ve uzun büyüme gösteren türler için ise 30 - 50 kg'dır. Ekim miktarı tohumun büyüklüğüne göre değişir.
En ideal ekim ekim tarım makineleri ile yapılır. Ekim makinalarının bulunmadığı durumlarda ekim elle yapılır. Fasulye çok miktarda tüketir besin bu nedenle hayır verimli toprak ekim daha az yoğun olmalıdır. Ekim derinliği ağır toprakta 2,5-5,0 cm, hafif toprakta ise 5,0-10,0 cm civarında olmalıdır.

2. Mahsullerin bakımında hangi herbisitler kullanılmalıdır?
Herbisit uygulaması toprak koşullarına bağlı olarak değişir. Ortalama seviyedeki topraklarda Azot (N) 20 - 40 kg/ha, Fosfor (P) 40 - 60 kg/ha ve Potasyum (K) 40 - 80 kg/ha kullanılır.
Siklon hacminin daha yüksek olduğu Ukrayna'nın kuzey bölgelerinde (özellikle kuzey bölgelerinde) fasulye yetiştirme döneminde, asitli topraklarda nitrojenin nitrat (NO3) formunda kullanılması arzu edilir.

3. Fasulye zararlıları nelerdir, haşere kontrolü?
Fasulye tohumlarının zararlıları var ( Callosobruchus maculatus Ve Acentoscelides obtectus). Depolama sırasında tohumların içinde beslenerek büyürler. Bu durum, tohumların soğuk koşullarda saklanması ve depolama alanlarının haşere ilaçlarıyla temizlenmesiyle durdurulabilir. Fasulye yaprak biti ( Aphis fabae) ve kırmızı örümcek ( Acarina) sap suyunu emerek zarar vermek ( Ksilem özü) ve tütün tripleri ( Thrips Tabaci Lind.) yaprakları yuvarlayarak. Bu tür zararlılara karşı kimyasalların yanı sıra, zarar görmüş ya da ölü yaprakların tarladan uzaklaştırılması gibi yöntemler de kullanılabilmektedir.

4.Fasulye hastalıkları nelerdir, hastalık kontrolü?
En yaygın fasulye hastalığı antraknozdur ( Colletotrichum lindemuthianum). Özellikle nemli ortamlarda yayılır. Hastalık fide kaybına, tohumların ekim ve ticari niteliklerinin bozulmasına ve verimin azalmasına neden olur. Hastalığın nedeni bazen çürüyen köklerdir ( Fusarium ssp. vb.), pas mantarları ( Uromyces fazoli), kalıba dökmek ( Erysiphe poligoni), bakteriyel çürüklük ( Corynebacterium flaccumfciens) sarı fasulye virüsü. Bu hastalıklar kimyasallarla durdurulabildiği gibi rotasyonla da durdurulabiliyor ( ürün rotasyonu) ve ürün artıklarının tarlaya gömülmesi.

5. Optimum hasadı elde etmek için mahsulleri kaç kez, hangi dönemde sulamak gerekir?
Büyüme sırasında fasulye 400-500 mm suya ihtiyaç duyar. Sulama süresinin kısa olmasına dikkat etmek gerekir. Kökler uzun süre su altında kalırsa fasulyeler uzun süre hayatta kalamaz ( su kaydı). Özellikle Ukrayna'da çiçek açtıktan sonra sulama, doğurganlığı önemli ölçüde artırabilir. Kurak zamanlarda çiçeklenmeden önce sulamak yararlı olacaktır. Ancak aynı zamanda ekim sırasında toprak nemi iyi seviyede ise büyümenin ilk aşamasında sulamaya gerek yoktur.

6. Hangi aşamalarda ve kullanılacak en iyi gübreler nelerdir (mineral, organik, azot)?
Azot, fosfor ve potasyum dahil tüm herbisitler ekimle birlikte uygulanabilir. Gübrelerin en ideal uygulaması ürün sırasına 3 – 7 cm mesafede ve 4 – 8 cm derinlikte yapılır. Çinko (Zn) fasulye için önemli bir element olup, yeterli miktarda bulunmadığı takdirde uygulanmalıdır. toprak.

7. Fasulye hasadı için en uygun zaman ne zamandır?
Fasulye ekimden yaklaşık 90-120 gün sonra hasat edilir. Hasat için en ideal dönem fasulyenin en çok hasat edildiği dönem olarak kabul edilir ( kapsüller) sararır ancak tamamen kurumaz. Genellikle fasulye tohumları %40 neme ulaştığında hasat edilir. Erken hasat, kabuğun kırışmasına ve daha sonra tohumların tarlaya dökülmesine neden olacaktır. Hasattan sonra fasulyeler tarlada (yaklaşık 10 gün) kurumaya bırakılır.

MERCİMEK
1.Mercimek tohumu ekimi için en iyi toprak hangisidir?
Mercimek özel toprak seçimi gerektirmez. Toprağın verimli olmasına gerek yok. Ancak getirisi yüksek asidik toprak (hafif asidik toprak). Bununla birlikte toprak yoğunluğu da faydalı olacaktır ( ağır toprak).

2. Mercimek tohumunun 1 hektara ekim oranı, ekim yöntemleri nedir?
Tohum miktarı küçük olan türlerde ekim miktarı 40-80 kg/ha, büyük tohumlu türlerde ise 100-140 kg/ha olmalıdır. Ekim derinliği 4-5 cm civarındadır. Tohumlar küçükse derine ekim yapamazsınız. Ekim elle yapılır. Ancak ekim makinesinin kullanılması faydalıdır. Buğday ekim makinalarını rahatlıkla kullanabilirsiniz ( ekim makinesi)R.

3. Sebze dönemiyüksekten sonraki durumlarMercimek çekirdeği mi yiyorsun?
Ukrayna'nın güney kıyısında kışlık ürün olarak yetiştirilebilir ve yeterli toprak nemi nedeniyle sulamaya gerek kalmaz. Ancak kuzey bölgelerde, özellikle kuzeybatıdaki yüksek dağlarda ilkbaharda ekim yapılması faydalı olacaktır. Bu gibi durumlarda çiçeklenmeden sonra sulamak verimi artıracaktır.

4.Mercimekte en sık görülen zararlılar nelerdir ve bunlarla nasıl mücadele edilir?
Mercimek saplarındaki önemli bir zararlı stino'dur ( Stino spp..) yaprak zararlısı. Bu zararlılar yalnızca nemli ortamlarda gelişirler. Hastalığın olası büyüme döneminde sulama önerilmez. Bununla birlikte, kurt böceği tehlikelidir ( Bruchus). Bu zararlılar düşük sıcaklıklarda aktif değildir, bu nedenle tohumların 7 ºC'nin altındaki sıcaklıklarda saklanması gerekir. Yeşil sebze böceği gibi bir haşere de zararlı olabilir. Nezera virdulası L., yonca yaprak biti ( Aphis cracivora Koch.) ve yonca tohumu yiyen Apion.

5. Mercimek hastalıkları, hastalık kontrolü?
Mercimek hastalıkları arasında etken madde Fusarium mantarıdır ( Fusarium oxyporum) 17 ºC'nin üzerindeki sıcaklıklarda tehlikeli olabilir. Fosforlu (P) gübre uygulayarak hastalığı yavaşlatabilirsiniz. Kök çürüklüğü aynı zamanda mercimeğin karakteristik bir hastalığıdır. Ekimden önce tohumların işlenmesiyle bu önlenebilir. Ayrıca pas da var ( Uromycec fabae), bu da ürünün tamamının kaybına neden olabilir. Bir hastalık fark edilirse ilaç uygulanması ve hastalıklı bitkilerin uzaklaştırılması gerekir. Çiçeklenme anı bu hastalık için tehlikelidir. Bununla birlikte küf var Erysiphe poligoni Ve Ascochyta lentis.

6.Mercimek bitkilerini kaç kez sulamam gerekiyor?
Bir mercimek bitkisi yaklaşık 400-500 mm suya ihtiyaç duyacaktır. Ukrayna'nın güneyinde, Akdeniz iklimine yakın kıyı bölgelerinde kışın ekim yapıldığında sulamaya gerek kalmayabilir. Ama ne zaman bahar ekimi orta ve kuzey bölgelerde (Kiev ve iç kesimler) çiçeklenmeden sonra sulamak verimi artıracaktır.

7. Mercimeğin olgunlaşma dönemi ve hasadı?
Mercimekte hasat dönemi kısa ve kritiktir. Fasulyeler sararmaya başladığında hasat yapılır ( kapsüller). Bu süre geldiğinde temizliğin 7 – 8 gün içerisinde yapılması gerekmektedir. Hasat yapılmazsa mahsul parçalanabilir.

8. Mercimek nasıl hasat edilir?
Hasat elle yapılıyorsa tohum nemi %30'a ulaştığında yapılmalıdır. Makine ile hasat yapılırken tohumun nem oranının %13-14 olması gerekmektedir.

9. Her şeyi kullanarak maksimuma nasıl ulaşılır? modern teknolojiler iyi sonuçlar Mercimek hasadı mı?
Mercimeğin mekanik ekimi ve hasadı verimi artıracaktır. Aynı zamanda kışlık ekimin geliştirilmesi yönünde mercimeğin soğuk havalara dayanıklılığının yanı sıra soğuğa dayanıklı türlerin geliştirilmesi de önemlidir. Mercimek havadaki azotu (N) aktif olarak kullanan ve tohumlarında daha az bakteri kullanarak gübre tasarrufu sağlayan bir bitki türüdür. Rizobiyum ekimden önce.

Nohut
1 . Orta Asya'nın Ukrayna nohutuna ihtiyacı var.
Bezelye üretiminin %90'ından fazlası Asya ülkelerinde gerçekleşmektedir. Ancak bu ülkelerde tüketim de daha yüksek. Hindistan üretimin %65'inden fazlasını gerçekleştiriyor ve en büyük pazardır. Ukrayna, Orta Asya, Hindistan ve Pakistan ülkelerine bezelye tedarik edebilecek. Ancak Ukrayna'da nohut üretimi düşük, neredeyse sıfır. Yetiştirilmesi kolay nohutları dağıtarak insanları eğitmemiz gerekiyor.

2. Nohut pazarının durumu: üretim eğilimleri ve beklentileri, Ukrayna'dan ihracat.
Ukrayna tahıl üretiminden vazgeçmiyor ( hububat) bitkileri alternatif bir alanda nohut üretimine başlama imkanına sahiptir. Nohut, farklı iklim koşullarına hızlı ve kolay bir şekilde uyum sağlaması nedeniyle Ukrayna için yeni bir endüstri olarak kullanılabilir. Çevre koşulları ve özel bakım gerektirmez. Dış pazara yönelimin yanı sıra iç pazarda da talep yaratması gerekiyor.
Hindistan, nohut ithalatının bir kısmını Kanada, İran ve Avustralya gibi ülkelerden sağlamaktadır. Ukrayna bu pazar için Desi nohut üretimine yönelmeli Desi.

3. Nohut hangi tarlalara ekilmelidir?
Nohut özel yetiştirme koşullarına ihtiyaç duymaz. Buğdayın yetiştirilemediği koşullarda dahi nohut yetiştirilebilmektedir. Sadece hava değişimi ve toprak işlemenin iyi yapılması gerekmektedir. Yoğun ve çok ıslak topraklarda verim önemli ölçüde azalacaktır. Toprak asitliği pH 6-9 arasında olmalıdır.

4. Nohut mahsullerinin üzücü olması

1. Bu gerekli mi, değil mi?
2. Bitkileri tırmıklama aşamaları.
3. Mahsulleri tırmıklamanın zamanı geldi mi?
4. Mahsulleri tırmıklamanın en iyi yolu nedir?
5. Mahsullerin tırmıklanması ne kadar etkilidir?

Bezelye verimini sınırlayan faktörlerden biri çimlenme sırasındaki yavaşlamadır. Bunu yapmak için tohum toprağının iyi hazırlanması gerekir ( tohum yatağı). Kışın ekim yaparken tarlanın pullukla sürülmesi gerekir ( pulluk) derinlik (15–20 cm), sonbaharda ekimden önce diskleme yapılmalıdır ( disk üzücü) ve takip ediyor. İlkbaharda ekim yaparken, sonbaharda ekimden önce toprağın sürülmesi, disklenmesi ve ovalanması gerekir.

5. Yabancı ot kontrolü: Nohut çıktıktan sonra yabancı ot kontrolünün erken aşaması.
Nohut yetiştiriciliğinde en önemli sorun yabancı otlardır. Ekim makinaları ile ekim yapılırken pulluk yabancı ot kontrolünde önemli bir rol oynar. Bununla birlikte prometrin (2-3 kg/ha), simazin ( simazin) 2 kg/ha ve aretit ( aretit) Yabancı ot kontrolünde 5 kg/ha.

6. Yabancı otların nohut verimine etkisi nasıl en aza indirilir?
Yabancı otlarla mücadelede ekimden sonra 30, 45, 60 gün veya 30, 60 gün arayla 3 kez mekanik toprak işleme yapılması verimliliğin artmasına büyük katkı sağlar. Ekimden önce ve bıçağın filizlenmesi sırasında kimyasalların kullanılması faydalıdır. Çıkıştan sonra yapraklara uygulandığında zararlı etkileri olabilir.

7. Nohut bitkilerini hastalık ve zararlılardan koruma sistemi
a) Nohut tohumlarının ekiminde herhangi bir gübre kullanmama gerek var mı?
b) Ne tür gübreler uygulanmalıdır?
Toprakta yeterli miktarda rhizobia bakterisinin bulunması şartıyla ( Rizobium) Ekimle birlikte 15 – 25 kg/ha azot (N) kullanılması yeterli olacaktır. İlkbahar ekimlerinde bu hacimlerin arttırılması gerekir. Toprakta yeterli miktarda fosfor (P) yoksa toprakta yeterli bakteri olsa bile azot üretimi azalacaktır. Bu durumda 50 kg/da fosforlu gübre kullanılması verimi artıracaktır.

8. Türkiye'de nohut yetiştirme teknolojisi
Türkiye'de nohut ekimi genellikle elle yapılmaktadır. Ekimden sonra tohumların üzeri tüylenerek kaplanır ve ekim yapılır. Ancak tarım makinelerinin sınırlı kullanımına rağmen bu gibi durumlarda verim çok yüksektir. Ekim yaparken küçük tohumlar 80-120 kg/ha, büyük tohumlar ise 120-160 kg/ha hacimde kullanılır. Türkiye'de soğuk bölgelerde ekim ilkbaharda yapılmaktadır. Akdeniz'in sıcak iklim kuşağında ekim sonbaharda yapılır. Kış ekimi yapılacak yerlerde soğuğa dayanıklı tohumlar seçilir. Kışlık ekimin kullanıldığı yerlerde uygun ortamda çiçeklenme ve tane oluşumu meydana gelir, bu da verimliliği artırır.

9. Hektar başına verim nasıl 5-7 tona çıkarılır?
Verimi 5 - 7 ton/ha artırmak için güney bölgelerde bölge soğuğuna ve antraknoza dayanıklı türler kullanılmalıdır. Ekimden önce yabancı ot ilaçları uygulanmalı ve mümkünse ilk iki ayda en az iki yabancı ot kontrol işlemi yapılmalıdır. Bitkilerin çimlenmesi önemlidir; bu nedenle ekimden önce toprağın dikkatli bir şekilde işlenmesi önemlidir. Cihaz ve makinaların yeterli olmaması durumunda tohum hacminin arttırılması gerekmektedir. Rhizobium bakterisinin varlığından emin olunmalıdır ( Rizobium) Ekim ve hasat sırasında mümkün olduğunca tarım makinelerinin kullanılması gerekmektedir. Özellikle küçük çeşidi desi olarak kullanırken.

Kendi arsanızda fasulye yetiştiren bir işletme nasıl organize edilir? Nerede iş kurulmalı, nasıl büyütülmeli ve yeşil fasulye nerede satılmalı? Hesaplamalarla fasulye yetiştirme işi fikrini okuyun.

Fasulye yetiştirmek için iş planı

Fasulye yüksek talep görmektedir ve yetiştirilmesi çok kolaydır. Minimum bakım ve iyi gelir - fasulyenin sağladığı şey budur. Küçük arazilere sahip olarak, fasulye yetiştirme işini diğer benzer fikirlerle kolayca birleştirerek başlatabilirsiniz.

Fikri değerlendirmek

Başlamadan önce fikri değerlendiriyoruz. Öncelikle şu sorulara cevap verelim:

1. Fasulye yetiştirmek için iklim uygun mu?– Mahsul termofilik olduğundan uygun iklim koşulları önemlidir.
2. Ekim yapılabilecek alanlar var mı?– İyi para kazanmak için en az 10 dönüm araziye sahip olmanız gerekir.
3. Ürün rotasyonunda ne yetiştirilir?– Arsanın yıllık olarak değiştirilmesi gerektiğinden ürün rotasyonu olmayan bir iş hayal etmek zor.

Makalede, mahsulle eş zamanlı olarak neyin yetiştirilebileceği ve ekim rotasyonu ile neyin yetiştirilebileceği açıklanmaktadır. Bu süreç iş dünyasında gereklidir. Arazi satın alınabilir veya kiralanabilir. İklime gelince, her koşul için belirli bir fasulye çeşidi seçebilirsiniz. Davanın artılarını ve eksilerini de değerlendireceğiz.

Artıları:

1. 5-6 ay boyunca küçük işçilik maliyetleri.
2. Zor bir büyüme süreci değil.
3. Hızlı geri ödeme.
4. Ürünlere sürekli talep.
5. Fasulyenin uzun raf ömrü 5 yıldır.

Eksileri:

1. Mahsul rotasyonu olmadan iş neredeyse imkansızdır.
2. Hava koşulları fasulyenin büyümesini etkiler.

Soruları yanıtlarken olduğu gibi, hava durumu ve ürün rotasyonunun bu konudaki temel nüanslar olduğunu anlıyoruz. Avantajları açıktır: basit yetiştirme süreci, hızlı geri ödeme, talep, depolama. Bu nedenle iş ilginçtir, karmaşık ve karlı değildir.

Toprağın hazırlanması, fasulye ekimi

Fasulye ekimi.

Her şeyden önce, fasulye yetiştirirken ürün rotasyonunu düzenlemeniz gerekeceğini bilmek önemlidir. Fasulye aynı yerde 3-4 yılda bir defadan fazla yetiştirilmez. Bu nedenle bölgelerin değiştirilmesi gerekecek ve eski bölgelerde başka mahsullerin yetiştirilmesi gerekecek. Yani fasulyeden önce ve sonra kabak, patates, havuç, domates ve mısır yetiştirip para kazanabilirsiniz. Fasulyeden her yıl kazanç elde etmek amacıyla arsa 4 parçaya bölünmekte ve her yıl yeni bir parselde fasulye yetiştirilmektedir.

1. ipucu. Mahsul rotasyonunuzu tanımlayacak ve işinizi organize etmenize yardımcı olacak bir tarım uzmanı bulun; toprağı gübreleyin, fasulye çeşitlerini seçin ve size yetiştirme, hasat ve depolamayla ilgili kuralları anlatın.

Her ürün gibi fasulye de ışığa, sıcaklığa, sulamaya, rüzgarsızlığa ve gübrelenmiş toprağa ihtiyaç duyar. Bitki nemi çok sever, bu nedenle geniş alanlarda otomatik sulamanın düzenlenmesi zorunludur. Aşırı su basması gibi herhangi bir kuraklık da bitkiyi anında öldürür.

Fasulye ekim kuralları:

1. Sonbaharda toprak kazılır, humus eklenir, asitlik kireçle giderilir ve ayrıca küçük miktarlarda kum eklenir.
2. İlkbaharda zemin tırmıklanır, yabani otlar tamamen çıkarılır ve yataklar hazırlanır - 70 x 70 santimetre veya fazla yer yoksa 50 x 50.
3. Tohumlar sıralanır. Şüpheli tohumlar uzaklaştırılır. Tohumları tuzlu suda kontrol edebilirsiniz; uygun olmayanlar yüzeye çıkacaktır. Daha sonra tohumları durulayın ve dezenfeksiyon için potasyum permanganatlı suya ekleyin. 5 dakika sonra çıkarın ve kurulayın.
4. Sıcaklık +15 °C'ye sabitlendiğinde deliklere fasulye ekilir. Donmaya dikkat edin. Ani soğuğa karşı zemini bir filmle kaplamak daha iyidir.
5. Delik başına 2-4 tohum yerleştirin. Kesinlikle bir destek yapmanız gerekiyor - güçlü bir çubuğu yere daha derine sürün, ancak aynı zamanda en az 1-.15 metre dışarı çıkacak şekilde. Yani çubuğun boyutu 2 metredir.
6. Tek bir deliğe mısır veya ayçiçeği ekebilirsiniz (ve bazen buna ihtiyaç duyarsınız). Yapay desteği düşünmek istemiyorsanız bitkiler sadece arkadaş değil aynı zamanda fasulyeyi de destekler.

Yetiştirmek için fasulye çeşitleri: Rubin, Lastochka, Gribovskaya, Shokoladnitsa. İklime göre çeşitleri seçin. 1 dönüm, her biri 2-4 tohum olmak üzere 400 delik içerir. 30 dönümlük alanda 30 * 400 * 4 = 48.000 fasulye tohumuna veya 16 kilograma ihtiyacınız olduğu ortaya çıktı. Tohum satın almak 20.000 rubleye mal olacak.

Tohumların maliyeti 20.000 ruble. Envanter – 5.000 ruble, gübreler – 5.000 ruble, otomatik sulama – 50.000 ruble.

Dikim bakımı

Fasulye yetiştiriyoruz.

Alan sürekli olarak yabani otlardan arındırılır ve zemin gevşetilir. Ekimden sonra delikler malçlanabilir ince tabaka kum. Bitki sadece kuruduğunda sulanmalıdır. Toprağı kurutmamanız gerektiği gibi aşırı nemlendirmemelisiniz. Sulama sabah yapılır.

Fasulyeler kıvırcıksa bağlanması gerekir. Jartiyer bitkisini düşünmemek için yanına mısır ve ayçiçeği ekin. Aksi takdirde, direkler veya üvez ızgarası şeklinde destekler kullanın. Dallara sürekli yön verin.

Büyüme mevsimi boyunca fasulyeleri sıkıştırmanız gerekir. Çiçeklenmeden önce çalıları içeren suyla sulayabilirsiniz. fosfatlı gübreler. Çiçeklenme sırasında potasyumlu gübrelerle su.

Hasat, çeşide bağlı olarak ekimden yaklaşık 70-100 gün sonra başlar. Toplamak için yardım edecek bir işçi kiralayın. Fasulyeler elle hasat edilir ve kurutulur. Hasat edilen fasulyelerin tamamı soyulur. Fazla kalıntıları üfleyip torbalarda topluyoruz. Tüm atıkları yerinde toplayıp yakıyoruz. Kül, sonraki mahsuller için gübredir. Dallar çürüyene kadar beklememelisiniz - zararlılar onları istila edecektir.

Yıllık bakım maliyetleri: sulama için elektrik - 5.000 ruble, toplama için işçi kiralama - 10.000 ruble, gübreler ve müstahzarlar - 5.000 ruble.

Ürün satışı ve işletme kaydı

Yetişkin fasulye satıyoruz

Bölgelerimizde mahsulün popüler olması nedeniyle fasulye satmak zor değil. Aşağıdaki satış yöntemlerini vurgulayacağım:

• Toptan satışlar. Partinin tamamını toptan satış depolarına teslim ediyoruz. Yani 1 kilogramın fiyatı 40-50 ruble olacak;
• Küçük gruplar halinde satış. Marketlere ve süpermarketlere küçük miktarlarda satış yapıyoruz. Ayrıca depomuzdan. 1 kilogramın fiyatı 50-60 ruble olacak.

Kayıt konusunda özel ev arsalarını veya bireysel girişimcileri seçiyoruz. Her yıl satışların %6'sını oluşturan birleşik tarım vergisini (USAT) ödüyoruz.

Giderler ve gelir - kar sayma

Bir işe başlamanın maliyet tablosu:

İşletmeye ilk yatırım 90.000 ruble olacak. Fasulyeleri depolamak için ayrıca küçük bir depoya ihtiyacınız olacak. Bu maliyetler “diğer giderlere” dahil edilebilir.

Yıllık maliyetler:

İşletmeyi sürdürmenin yıllık maliyeti 50.000 ruble olacak. Diğer giderler arasında fasulye torbaları, jartiyerler yer almaktadır. Sonraki yıllarda kendi tohumlarımızı kullanıyoruz.

Kâr sayıyoruz

30 dönüm araziye sahip olduğunuzda yılda yaklaşık 3,3-3,6 ton fasulye elde edeceksiniz. Parti toptan ve perakende olarak satılabilir. Piyasa fiyatı 1 kilogram başına 50-60 ruble. İşletmeden elde edilen gelir 3.450 * 55 = 189.750 ruble olacak.

1 yüz metrekareden elde edilen verim 115 kilogram, gelir ise 6.000 ruble.

Kâr 189.750 – 45.000 olacak = 139 750 ruble. İlk yılda karşılığını alacak. Fasulye yetiştirme işinin karlılığı %70'tir.

Bu işin birçok avantajı var. Aynı zamanda mısır ve ayçiçeği yetiştirerek karınızı birkaç kat artırabileceğinizi düşünmeye değer. Yılda yalnızca 5-6 ay çalışmanız gerekecek ve küçük işçilik maliyetleriyle elde edilen kâr makul.

Protein içeren baklagillere yönelik küresel pazar dinamik bir şekilde gelişiyor. Fasulye ilk sırada yer alıyor: Yaklaşık 20 milyon hektarlık ekim alanında 9 milyon ton fasulye yetiştiriliyor. Ana tedarikçiler Etiyopya, Çin, Arjantin, Kanada, ABD ve Myanmar'dır.

Ukrayna tahıl baklagilleri pazarı canlanma aşamasındadır ve aktif olarak gelişmektedir. Aynı zamanda yerli bitki yetiştiricileri sektörde keskin bir yükselişin önkoşullarını görmüyor ve ihracata odaklanıyor.

kaprisler

Fasulye, içerdiği faydalı maddeler, besin değeri ve tadı nedeniyle dünya çapında popülerlik kazanmıştır. Fasulye B, C vitaminleri, karoten ve çeşitli maddeler açısından zengindir. mineraller. Ve insan vücudu için gerekli olan 23'ten fazla amino asit içeren protein miktarı açısından fasulye etten aşağı değildir.

Fasulye yetiştirmenin kolay olduğu yönünde bir algı var ancak gerçekte durum böyle değil. Bir bitkinin verimliliği birçok faktöre bağlıdır. Her şeyden önce tohum hazırlığının titizliğine bağlıdır. Ekim konusunda acele ederseniz, tohumlar ısıtılmamış toprakta iyi filizlenmeyecek ve mantar hastalıklarına yakalanabilecektir. Gecikme, büyük bir hasat kıtlığını tehdit ediyor.

Fasulyenin çimlenmesi için en uygun sıcaklık 10-12°C'dir ve aktif büyüme için 20-25°C gereklidir. Kültür dona karşı hassastır ve -0,5-1°C'de ölür. Fasulye oluşumu döneminde nem eksikliği varsa, baklalar küçük, pürüzlü, olgunlaşmamış meyvelerle büyür; fazla olması durumunda bitki hastalıklardan etkilenir, verim düşer, hatta ölür. Fasulye, bağ veya bahçe sıraları arasında, mısır ve diğer mahsullerde gölgeli alanlarda rahat eder. Aynı zamanda özellikle büyüme döneminde yetersiz aydınlatma hasadı olumsuz etkiler.

Kültür kara toprağı ve tınlı toprağı tercih eder. Fasulye salatalık, lahana, patates ve kök sebzelerden sonra en iyi şekilde büyür. Ve ondan sonra iyi hasat kışlık buğday ve arpa üretimi yapılmaktadır. Zararlı ve hastalık riskinin yüksek olması nedeniyle aynı alana üç veya dört yıl üst üste fasulye ekimi yapılamamaktadır. Uygun bakım ve uygun hava koşulları ile bitki yılda iki kez meyve verebilir.

Rost Agro şirketinin kurucusu Mikhail Bernatsky'ye göre, çiftlikleri, istenen fideleri elde etmelerine olanak tanıyan en uygun ekim yoğunluğunu ve derinliğini hemen seçmedi. Bu nedenle fasulye hasat ekipmanı satın almaya odaklandılar: Tarımsal işletmenin cephaneliği Amerika'dan biçerdöverler ve Fransa'dan pnömatik ekim makinelerini içeriyor. Fasulye gübreleri sever: Bir cent tahıl ve karşılık gelen miktarda saman için 5-6 kg nitrojen, 4-5 kg ​​​​potasyum ve 1,5 kg fosfor gerektirir. Poltava bölgesindeki Rost Agro'da hasat, fasulyelerin eşit olmayan şekilde olgunlaşması nedeniyle birkaç geçişte hasat ediliyor: ilk olarak bir biçme makinesi, bir çiftleyici ve yığınları harmanlamak için bir biçerdöver ile. Son temizleme, kurutma ve paketleme sabit bir odada gerçekleştirilir.

Modern teknoloji olmadan fasulye hasadı ile baş etmenin bir yolu yok ve Svarog West Group şirketi bunu vurguluyor. Çiftlik, modern biçerdöverlere monte edilen, toprağın topoğrafyasını takip eden ve az büyüyen fasulyeleri hasat etmenize olanak tanıyan SuperFlex tablaları kullanarak tarladaki mahsul kayıplarını en aza indiriyor.

Fasulye, toprağın verimliliğini artıran ve yabani otlardan arındıran mükemmel bir nitrojen sabitleyici üründür; aynı zamanda ekim kampanyasının rasyonel olarak zamanlanması açısından da faydalıdır. Aslında bu nitelikler çoğu zaman onun ekimine başlamak için bir argüman haline gelir. HarvEast halkla ilişkiler müdürü Elena Zubareva, "Bu mahsulün piyasaya sürülmesinin nedeni, işletmemizdeki tarım sürecinin kademeli olarak dönüşümüdür" diyor. “Bugün fasulye gibi mahsullerin ekim alanını sıklıkla sınırlayan bir faktör olan nemi korumak bizim için önemli. HarvEast için fasulye, ürün rotasyonu için bir yardım ürünüdür ve mineral nitrojen açısından doğal bir zenginleştirme kaynağıdır ve sonuç olarak kış mevsimi için iyi bir öncüdür.”

Nerede bulunurlar?« prensesler»

Fasulye Ukrayna'da uzun süredir yetiştirilmektedir. Ancak geçen yüzyılın 90'lı yıllarında mevcut sistem tohum yetiştirme ve üretim çiftlikleri fiilen yok edildi. Bitkisel üretim hacmi önemli ölçüde azaldı ve maliyet arttı.

Artık pazar segmenti yeniden canlanıyor ve hem işleme işletmeleri hem de ihracatçılar arasında ilgi var. Fasulyenin ekildiği alanlar esas olarak Odessa, Dnepropetrovsk, Transkarpat, Zaporozhye, Kiev ve Khmelnytsky bölgelerinde bulunmaktadır. Bitki Vinnitsa, Nikolaev, Poltava, Ternopil, Kharkov, Cherkassy, ​​​​Chernihiv ve Chernivtsi bölgelerinde biraz daha az yetiştirilmektedir.

Ukrayna'da fasulye ekim alanı, bin hektar (UCAB verileri)

Ukrayna Tarım İşletmeleri Kulübü'ne (UCAB) göre, fasulye yetiştiriciliğinde en büyük pay hanelere aittir.

Fasulye yetiştirme nişinde küçük bir pay, Bean çiftliği, Gold Exim LLC, Ameria Russ ve özel girişim Energy tarafından işgal edilmektedir. En büyük fasulye üreticilerinden biri Svarog West Group'tur.

Svarog yönetim kurulu başkan yardımcısı Inna Meteleva, "Fasulye yetiştirme kararı öncelikle piyasanın fiyat politikasıyla haklı çıkıyor, çünkü diğer birçok niş mahsul gibi fasulyenin marjları da ticari mahsullerle karşılaştırıldığında çok daha yüksek" diyor Batı Grubu. Şirket, 2014 yılından bu yana fasulye yetiştiriyor ve Khmelnitsky ve Chernivtsi bölgelerinde yılda yaklaşık 2,1 bin hektar araziye ekim yapıyor. Ortalama verim 2,4 t/ha'dır.

Yabancı seçim çeşitlerini tercih ediyorlar ve sürekli deneyler yapıyorlar: Farklı topraklarda farklı teknolojiler kullanırken çeşitleri verimlilik açısından test ediyorlar. “Ukraynalı yetiştiricilerle de işbirliği yapıyoruz. Ama nüanslar var. Örneğin, Amerika Birleşik Devletleri'nde, tüm kıtalarda temsilcileri bulunan ve ABD fasulye pazarındaki tüm katılımcıları (üreticiler, tohum yetiştiricileri, üreticiler ve tüccarlar) bir araya getiren ABD Kuru Fasulye Konseyi bulunmaktadır. Aynı zamanda dış ortaklıklara da oldukça kapalılar çünkü bunu dünya pazarlarında müteakip rekabet olarak algılıyorlar. Ukrayna'yı da bu tür rakip ülkeler arasına dahil ediyorlar" diye açıklıyor Inna Meteleva.

HarvEast, yabancı seçilim tohumlarının ekildiği 145 hektarlık bir ürün alanıyla başladı. Elena Zubareva, "Bu yıl ileriye dönük çalışıyoruz: bize ekim için tohum sağlayan şirkete fasulye satıyoruz" diyor.

En çok büyük şirketler Dünyada fasulye yetiştiriciliği yapanların yüzde 50'si ABD, Hollanda ve Fransa'ya aittir. Çeşitleri Ukrayna'da ekim için başarıyla kullanılabilir.

Aynı zamanda yerli çeşitler de bitki yetiştiricileri arasında popülerdir. Rost Agro sürekli olarak 250-270 hektar fasulye ekiyor. Mavka çeşidini tercih ederek Ukraynalı yetiştiricilerle yakın işbirliği içinde çalışmaktadırlar.

Fasulye çeşitleri Devlet Siciline dahil edilmiştir ve 50-60 cm'ye kadar bitki boyu, çalı formu, sezon ortasında, 1000 tohum ağırlığı 300 g'a kadar olması ile karakterize edilir.

UCAB'a göre fasulyenin iç piyasa fiyatları sezon boyunca değişiyor. En düşük fiyat durumu ise hasat döneminde ve hasat sonrası dönemde (Ağustos-Eylül) görülmektedir. Daha sonra yeni yılın hasadına kadar olan dönemde fiyatlarda kademeli bir artış yaşanıyor.

İlginç deneyim

Svarog West Group tarafından kırsal kesimde yaşayanların ekime dahil edildiği ilginç bir proje uygulanıyor. Herhangi bir ev sahibi "Evinizin yakınında para kazanın" projesine katılımcı olabilir kişisel arsa 0,1 hektarlık alan. Svarog West Group'tan fasulye yetiştiriciliği uzmanı Oleg Ovcharuk'un söylediği gibi, iç ve dış pazarların analizi, projenin aşamalara yetkin bir şekilde ayrılması ve danışmanlık yardımı, Khmelnytsky ve Chernivtsi bölgelerindeki deney katılımcılarının kazanç elde etmesine yardımcı olacaktır. iyi hasat ve fasulye ekilen her 10 dönümden 260-330 dolar kazanıyoruz. Her şey yolunda giderse şirket projeyi uzatacak.

Yurt dışı ile iş

Ukrayna'da ise çoğunlukla bahçe yataklarında yetişen fasulyeleri tüketiyorlar. Uluslararası market bitki büyük talep görüyor. Dolayısıyla ihracatın payı artıyor.

Svarog West Group, yetiştirilen fasulyenin çoğunu dış pazara tedarik ediyor. “Fasulye niş bir ürün olduğundan talep ve fiyat genel üretimden etkileniyor. Aşırı üretim olduğunda fiyat ve talep düşer. Aynı zamanda hepsi fasulyenin türüne de bağlıdır. Bazı çeşitlerde fazlalık, bazılarında ise eksiklik olabilir. Avrupa'nın ana fasulye tedarikçilerinin Kuzey ve Kuzey ülkeleri olduğu dikkate alındığında, Latin Amerika ve Çin, o zaman bu yönde Ukrayna'nın Avrupalı ​​ortaklar için bir takım coğrafi avantajları var” dedi Inna Meteleva.

Fasulye ihracatı, ton (UCAB verileri)

Her ne kadar Ukrayna iki yıl içerisinde ihraç edilen fasulye miktarını keskin bir şekilde artırmış olsa da, dünya ihracatçı sıralamasında ülke yedinci onuncudan daha yukarısı değildir.

Yıl	Dünya sıralamasındaki yeri	Küresel pazar payı, %
2011	69	0,006
2012	61	0,012
2013	92	0,001
2014	74	0,006

2014-15'te Ukrayna fasulyesi tüketiminde lider ülkeler.

Bir ülke	2014, %	2015, %
Bulgaristan	31,8	25,9
ispanya		25,4
Romanya		25,4
Almanya	63,6	11,2
Belarus		6,1
Bosna Hersek	2,3
Rusya	2,2

Patlama beklenmiyor

Geçen yıldan bu yana, Ukrayna pazarında tarımsal üreticilere yabancı ortaklardan fasulye yetiştirmeleri, gelecekteki hasatı yönlendirmeleri ve tohum materyali sağlamaları için birçok teklif geldi. Aynı zamanda HarvEast, hasattan önce fasulye ekimine ilişkin uzun vadeli tahminler yapmaya hazır değil.

Ukrayna'da Rost Agro fasulyesine olan talep, büyük ölçüde konserve fabrikalarının ihtiyaçlarına bağlıdır - konserve sebze üretimi için tohum ve yenilebilir fasulye satın alan Veres işletmesi.

Aynı zamanda, herhangi bir niş ürün gibi fasulye de uzmanlar, bilgi birikimi, teknolojik yaklaşımlar, modern teknoloji, işleme ve depolama koşulları gerektirir. Svarog West Group, "Bu nedenle fasulye yetiştiriciliğinde henüz bir patlama görmedik" diye özetliyor.

Aynı zamanda, herhangi bir niş ürün gibi fasulye de uzmanlara, bilgiye, teknolojik yaklaşımlara, modern teknolojiye, işleme ve depolama koşullarına ihtiyaç duyuyor, dolayısıyla üreticiler fasulye yetiştiriciliğinde henüz önemli bir büyüme beklemiyor.