Büyüyen bir hurmam var (Virginia anacına aşılanmış). Zaten 5 yaşında ama meyveleri hiç denemedik. Her baharda ağaç çiçek açar, meyveler verir ama sonra sap siyaha döner ve tüm meyveler dökülür. Ve bu 2 yıldır böyle. Belki ağacın özel bakıma ihtiyacı var, yoksa bir tür hastalık mı? Her ne kadar bakarak anlayamazsınız: İyi büyüyor ve yaprakları büyük ve sağlıklı.

Virginia anacı üzerine aşılanan bir hurma ağacının yumurtalıklarının dökülmesi, yakınlarda tozlaştırıcı bir ağacın bulunmamasından kaynaklanıyor olabilir. Varietal hurma diocious, yani dişi bitkiler yalnızca erkek bitkilerle çiftler halinde meyve verir. Tozlaşma olmadığında hurma meyveleri tohum vermez ve kendi meyvelerinin yararsızlığını "anlayan" ağaç onlardan kurtulur. Bahçelerde hurma ağaçları bu prensibe göre birkaç dişi bitki ve bir erkek (ortada) birleştirilebilir. Ağacınızın dişi mi yoksa erkek mi olduğunu sapların konumuna ve dalların şekline göre belirleyebilirsiniz. Dişi ağaçta saplar daha az sıklıkta ve tek tek bulunurken, erkek ağaçta saplar daha yoğun ve gruplar halinde bulunur. Ayrıca dişi ağaçların dalları erkek ağaçların dallarına göre oldukça kalındır.

eğer varsa küçük arsa ve birkaç fide dikmek için yer yoksa, tozlayıcı gerektirmeyen diğer hurma çeşitlerini kullanabilirsiniz (ancak dezavantajı düşük don direncidir). Ayrıca toprak kalitesi ve aydınlatma konusunda daha talepkar olan “çekirdeksiz” hurma çeşitleri de popülerdir. Bu nedenle, iklim bölgenize uyarlanmış ağaç çeşitlerini kullanın ve diocious yetiştirmenin özelliklerini unutmayın!

Ancak hurma yumurtalıklarının dökülmesi başka faktörlerle ilişkilendirilebilir. Trabzon hurmasının kök sisteminin az gelişmiş olduğu bilinmektedir, bu nedenle bu ağaçların periyodik gevşeme ile ilgili özel bakıma ihtiyacı vardır. gövde dairesi ve karmaşık gübrelerin uygulanması. Beslenme eksikliği nedeniyle yumurtalık zayıf gelişir ve zamanla düşer.

Bazen şöyle bilinir: domates ağacı. Tatlı meyveleri sıklıkla kışlık mağaza raflarında görülebilir. Bu bir hurma bitkisidir. Evde büyür, ancak nadiren meyve verir - çok özgürlüğü seven bir mizacı vardır. Ancak onu evcilleştirmenin yolları var; düzenli olarak büyük, tatlı, turuncu meyveler üreten sağlıklı, güzel bir ağaç yetiştirmek.

Evde yetiştirilen hurmalarla ilgili mitler

İç mekan bahçeciliğiyle ilgili çok sayıda literatür kaynağı, bazen evde yetiştirmek isteyen acemi bahçıvanların meyvelerini alarak neden bilinmediği, hurma adı verilen bir bitkinin biyografisindeki her türlü tüyler ürpertici gerçeklerle kasıtlı olarak korkutulmuş gibi görünüyor. Bazıları evdeki ağacın meyve vermeyeceğini yazıyor. Bir tohumdan sadece bir filiz bile almak son derece zor bir iş haline gelecektir - diğerleri bunu tekrarlıyor.

Trabzon hurması evde kolayca yetişir, hatta meyve verir; yalnızca tarım teknolojisinin temel yönlerini bilmeniz yeterlidir.

Yani efsaneler:

Tohumların çimlenmesi çok zordur. Ekimden önce özel tedavi gereklidir. Tohum çıkarma, tabakalandırma, dezenfeksiyon ve diğer ekim öncesi ritüeller hakkında sıklıkla uzun talimatlar bulabilirsiniz. Ancak bunların hiçbirine gerek yok, özellikle de yeni yediğiniz meyvenin tohumlarını doğrudan ekiyorsanız. Düzenli olarak hafifçe toprak ve su serpin. Birkaç gün içinde - maksimum iki hafta içinde ışığa doğru uzanan güçlü sürgünleri göreceksiniz. Turunçgillerde olduğu gibi tohumların da çimlenme oranının hızla azaldığı bilinmektedir. Birkaç hafta önce meyve özünden ayrılmış bir tohum aldıysanız, bunları epin, kök, heteroauxin gibi bir büyüme uyarıcı solüsyona batırmanız önerilir.
Başarılı olmak için beslenme ve gübreler basitçe gereklidir evde yetiştirilen. Domates ağacı diğer kültür bitkilerinden yalnızca toprağın hafifliğine daha fazla ihtiyaç duyması nedeniyle farklılık gösterir. Ağır toprakları iyi tolere etmez. Gübre konusuna da çok dikkatli yaklaşılmalıdır. Trabzon hurması fakir topraklarda yetişen bitkilerden biridir; onu mineral ve özellikle organik gübrelerle aşırı beslemektense yetersiz beslemek daha iyidir.
Asteni tropikal bir bitki olduğundan özel bakım gerektirir. Ona yıl boyunca tropik bitkiler sağlayın, o zaman hasat alırsınız. Aslında her şey biraz farklı. Koğuşumuz -20°C'ye kadar soğuk sıcaklıklara dayanabilmektedir ve Virginia formu -40°C'ye kadar donları tolere etmektedir. Ağacın soğuğa ihtiyacı var kış dönemi. Ancak o zaman evde meyve verir.
Yaşamın ilk yıllarında evde hurma yetiştirmek

Doğru tarım teknolojisi ekimle başlar.

Toprağın çamurlu olmasından kaçınarak tohumları ve suyu ekin. Sıcak olduğu yere koyuyoruz, taslak yok. 10-16 gün sonra tohumlar filizlenecektir. Onları pencere kenarlarında güneşe yaklaştırıyoruz. Bazen tohum kabuğu yapraklardan düşmeyi reddeder ve daha fazla büyümelerini engeller. Bir bıçakla dikkatlice seçip veya nemli gazlı bezle sarıp bir süre bekletiyoruz. Bir kez şiştiğinde kendiliğinden düşecektir.

İyi hava nemi ve yüksek sıcaklık Fidelerimiz aktif olarak büyüyor. Birkaç hafta bekleyip düzenli olarak sulıyoruz, ardından tohumları gagalamak için fide kutularını seçtiyseniz filizleri ayrı saksılara ekiyoruz. Veya her tohum saksısı için en güçlü olanları orada yetişir hale getiriyoruz.

2.

Transplantasyon hakkında birkaç kelime
Büyümenin ilk yılının fidesi aktif olarak kök sistemini ve ahşabı oluşturur. İlk birkaç ay ekim saksısının hacmi kök ağını dolduracak kadar yeterli olacaktır. Daha sonra daha büyük bir kaba geçiyoruz. Ancak yine turunçgillerde olduğu gibi saksının çapını çok hızlı büyütemezsiniz.

Hurmaların evde meyve vermesi için çok fazla izin vermemelisiniz. için tüm şartların sağlanması hızlı büyüme, ağacı bozarız, onu çiçek açarken bile sizi asla memnun edemeyecek bir hızlandırıcıya dönüştürürüz.

Eğer evde sınırlı bir alanda yetişiyorsa bize meyve sağlamak bitkinin planı değildir. Saksı ne kadar büyük olursa olsun ağacın köklerinin yerini tutmaz. doğal koşullar. Ayrıca dairenin kuru havası, ışığı ve en önemlisi sıcaklık rejimi istenilenden çok uzak. Amacımız çiçeklenme ve meyve verme için gerekli tüm koşulları yaratmak değil, ağacı meyve vermeye zorlamaktır. Ancak bu, apartmandaki hurmaların açlık, sıkışık koşullar ve kuruluk nedeniyle eziyet görmesi gerektiği anlamına gelmez. Stresli ve olumlu koşullar arasında bir denge sağlamak gerekir. Bu, uzun tropik ve subtropikal ağaçları sıkışık yaşam koşullarında meyve vermeye zorlayan orta derecede kısıtlamaya sahip tarım teknolojisidir.

Böylece her ekimde saksının çapını 3-4 santimetre artırıyoruz. Yaşamın ilk yılında, güçlü büyümesi nedeniyle bitkiyi iki kez yeniden dikebilirsiniz. Daha sonra altı ayda bir yeniden ekim yapıyoruz. Yaşamın üçüncü yılından itibaren bunu yıllık ekime indiriyoruz. Beş yaşından itibaren her yıl daha büyük hacimli saksıları değiştiriyoruz.

Hurmalar ışığı sever ama onları güneşten korur.

Şimdi ışık modu hakkında. Koğuşumuzun güneşi çok sevdiği biliniyor. Çoğu zaman bu ihtiyacı karşılamak için balkonlara veya bahçelere ağaçlar koyarız. Ama aşırıya kaçmayın. Pencere camından iç mekan ultraviyole saçılımından sonra günlük aydınlatmada keskin bir artış, bitkinin sağlığını olumsuz yönde etkileyebilir ve yaprak yanıklarına neden olabilir. Yavaş yavaş öğretmek daha iyidir.

İlk olarak, güneşin artık çok güçlü olmadığı, ultraviyole ışınların atmosferde dağıldığı akşam saatlerinde hurmayı ışığa yaklaştırıyoruz. Yoksa ağacı dışarı çıkarmak en iyisi mi? temiz hava bulutlu günlerde. o zaman doğa koşullarına en iyi uyum gerçekleşecektir.

İkinci olarak, ilk günlerde hava açıksa bitkilere gölge sağlayın. ile çek güney tarafı mat kumaş veya yoğun dokunmamış kaplama malzemesi.

Üçüncüsü. Yeşilliklerin rüzgarla aktif olarak kuruması nedeniyle ağaçlar çok daha fazla su tüketmeye başlar. Sulama dozlarını arttırın; toprağın kuruması kabul edilemez.

3.

Sularız, gübreleriz; aşırıya kaçmayın!
Ev yapımı hurmaların çok fazla gübrelemeyi sevmediğini, onlara zayıf bir büyüme ve acı verici bir durumla yanıt verdiğini hemen söylemeye değer.

Sınırlı hacimdeki toprak, büyük bir kök sisteminin gelişmesine izin vermez. Büyük bir kök sistemi, bir ağacın büyük yeşil kütlesini besleyemez. Bu, evdeki hurmanın serbest dolaşan muadillerine göre önemli ölçüde daha az yiyeceğe ihtiyaç duyduğu anlamına gelir. Çoğunlukla yeşil kütleyi artırmak ve büyümeyi teşvik etmek gerekiyorsa, ağaç gübrelemeden emilen nitrojeni nereye koyacak?

Bizim görevimiz ise tam tersi; mümkünse ağacın büyümesini sınırlamak ve yavaşlatmak. Kullanılmayan mikro elementler hurma dokularında aşırı doza yol açacaktır. Bu da ağacın zayıf ve acı verici olmasına neden olur. Aşırı beslenen bir ağaç, yetersiz beslenen bir ağaçtan daha iyi değildir. Ağaç kabuğunun ve köklerinin olgunlaşması için potasyumun gerekli olması gibi, fosforun da büyük bir kısmı çiçeklenme ve meyve tutumu için gereklidir.

Ancak bu, hurmalarımızı gübrelemeyi tamamen bırakmamız gerektiği anlamına gelmez. Besleme gereklidir, ancak çok daha ılımlı miktarlarda. Mikro besinlere odaklanmak daha iyidir. İç mekan için birçok evrensel inorganik kompleks var çiçek bitkileri. Ayrıca hurmalarla da iyi çalışırlar. Mikro elementler bitkinin bağışıklığını güçlendirmeye yardımcı olur ve bu son derece faydalıdır çünkü hurma evde sürekli stresten muzdariptir. Mikro elementlerin sağlanmasının subtropikal evcil hayvanınızın meyve verip vermeyeceğini büyük ölçüde etkilediğini söylemeye değer.

Ayda iki kez düzenli olarak gübreleyin, ancak küçük dozlarda.

Trabzon hurması ayrıca organik gübrelerden hoşlanmaz. Doğal koşullarda dağ yamaçlarının fakir kayalık topraklarına alışkın olduğundan gübreli çernozemlerde rahatsızlık hisseder. Hümik asit kompleksleri ve etkili mikroorganizmalarla sulamak daha iyidir. Saksıların içindeki toprağın ekolojisini iyileştirir ve köklerin mineral gübreleri daha iyi emmesine yardımcı olurlar.

Ve tabii ki hiçbir durumda kuru toprakta gübreleme yapılmaması gerektiğini de hatırlıyoruz. Kendinize hurma köklerini yakma hedefini koyarsanız bu kuralı unutun.

4.

Hasat üretmeye nasıl zorlanırım
Dördüncü veya beşinci yaprağı bekledikten sonra filizleri çimdikliyoruz. Bu, yan sürgünlerin aktif büyümesine neden olur. Onlar da 4-5 yaprağa çıkınca çimdikliyoruz. Amacımız ağacın büyümesini engelleyerek kompakt kalmasını sağlamaktır. Yakında küresel, alçak bir ağaca sahip olacağız. Sadece dallarının uçlarını periyodik olarak sıkıştırmanız gerekir.

Hurmaları meyve tomurcukları bırakmaya zorlamak için, tek tek dalların çalınması yöntemi de kullanılır. Gövde zilini kullanmamak daha iyidir - bu oldukça riskli bir tekniktir.

Güçlü bir dal seçiyoruz
büyüme yönüne dik keskin bir bıçakla tabanındaki kabuk halkasını çıkarın
ters çevir ve aşıla dıştan bu yüzük kesiğin yerinde.
kesim-aşılama alanından nem kaybını önlemek için elektrik bandı veya filmle sarın.
Bir süre sonra burada yeni bir kabuk halkası oluşmalıdır. Bu, aşılamanın başarılı olduğu anlamına gelir.
Böyle bir dalın büyümesi zayıflar, bu da otomatik olarak aktif olarak meyve tomurcukları bırakma ve çiçek açma sinyali verir.
Ayrıca kapalı mekanda meyve veren hurmalardan alınan kesimleri ağacın ayrı kısımlarına da aşılayabiliriz. Bu tür aşılar daha kolay çiçek açacak ve meyve verecektir.

Uygun kesimi bulup nemli ortamda evinize teslim ediyoruz.
Keskin bir bıçak kullanarak, bıçağı kendinizden uzak tutarak, her iki taraftaki kesimi bir dübel ile alttan kesin.
Şekerle karıştırılmış suya koyun
Aşılama alanının güçlü bir dikey dal olduğu belirlendi. Yiyeceklerin aşılama alanına gitmesi için bitişik dalları kesiyoruz.
Yatay olarak kesmek için keskin bir testere kullanın. Bir bıçak kullanarak kütüğün çapını, saplamanın uzunluğuna eşit bir derinliğe kadar kesin.
Kesimi kesime yerleştirin.
Her şeyi yapışkan bant, bez veya bantla iyice sarıyoruz.
Bunu kolun üzerine koyduk plastik torba Daldaki aşılama yerinin altına bağlama Bu, anaç ile kalem arasındaki kambiyum dokusunun kaynaşması gerçekleşene kadar nem kaybını önlemek için gereklidir.
Kesimler büyümeye başlar başlamaz bu, aşılamanın başarılı olduğu anlamına gelir.
Kış depolama
Serin, hatta soğuk bir kış gerektirir. Sonbaharın ortasından itibaren sulamayı azaltıyoruz ve beslemeyi tamamen bırakıyoruz. Yapraklar sararmaya ve dökülmeye başlayacak. Ağacınız zaten meyve veriyorsa, yapraklar tamamen düştükten sonra büyük olasılıkla meyveler bitkide uzun süre asılı kalacaktır.

Bitkiyi hasat edip serin bir odaya gönderiyoruz. Kışlık depolama için mahzeni tercih edebilirsiniz; ağacımız kışın yapraksız ışığa ihtiyaç duymaz. Elbette abanoz ailesinin bu temsilcisinin bazı türleri -30-40°C'ye kadar soğuk havaya dayanabilir, ancak çoğunlukla Kafkas çeşitlerinden alınan tohumları yetiştiriyoruz. Kışa dayanıklılıkları genellikle -15°C ile sınırlıdır. Sıcaklıkların her zaman bu sıcaklıkların üzerinde olacağından eminseniz, yeşil evcil hayvanımız için kışlık daire olarak ısıtılmamış bir gölgelik veya serin bir balkon seçebilirsiniz. Ancak tedbirli davranmak daha iyidir; ağaca 0+5°C'ye yakın koşullar sağlayın.

Kışlama çalısı ile odayı periyodik olarak havalandırıyoruz, toprak ve ahşap küfünün gelişmesini önlüyoruz. Ayrıca toprağın nemini de takip ediyoruz. Hem aşırı kuruluğa hem de aşırı su basmasına izin verilmemelidir. Kış aylarında iki küçük sulama en uygunudur. İyi bir kışlama önümüzdeki yaz meyve tomurcuklarının oluşumuna katkıda bulunacaktır. Ağaç, hasadı ile sizi düzenli olarak memnun edecektir.

Büyüme ve meyve verme kalıpları, çiçek tomurcuklarının oluşma zamanlaması, staminat ve pistilli çiçeklerin oluşumu, çiçeklenme özellikleri ve bitkiye bağımlılığı hakkında bilgi dış faktörler hem bu mahsullerin başarılı bir şekilde tanıtılması ve yetiştirilmesi hem de ıslah çalışmaları açısından çok önemlidir.

Büyüme ve meyve verme modelleri. Tohumla çoğaltıldığında, Virginia hurması beşinci veya altıncı yılda, Kafkas ve doğu hurması dördüncü veya beşinci yılda meyve vermeye başlar.

Morfolojik olarak, Virginia hurması'nda meyve vermeye geçiş, kural olarak, doğuda ve Kafkasya'da ikinci ila dördüncü dallanmanın dördüncü ila beşinci sıralarının başarılmasıyla ifade edilir.

Meyve veren dallardan alınan parçalarla çoğaltılan bitkiler, tohumlu bitkilerden daha erken meyve vermeye başlar. Böylece, doğu hurması tomurcuklanarak çoğaltıldığında genellikle aynı yılda çiçek açar, üçüncü veya dördüncü yılda meyve vermeye başlar ve sekizinci yılda tam meyve verme dönemine girer.

Ağaç yaşlandıkça dallanma sırasının sayısı artar ve belirli bir türün sınır karakteristiğine ulaşıldığında durur.

Virginia hurması'nda bu, yaşamın sekizinci veya dokuzuncu yılında, dallanmanın beşinci veya altıncı sırasına ulaşıldığında gözlenir; doğuda ve Kafkasya'da - yaşamın altıncı ila sekizinci yılında, beşinci dallanma sırası ile.

Dallanma sınırına ulaşıldığında, taçta yalnızca dallarda bir değişiklik meydana gelir: daha yüksek dereceli sürgünler ölür ve yerini aynı türdeki sürgünler alır, ancak bunlar, belirli bir düzeyde beslenmenin ve fitohormon bolluğunun en fazla sağlandığı yerlerde büyürler. kombinasyon ve oran.

Ağacın yaşına, yetiştirme koşullarına ve kullanılan tarım teknolojisine bağlı olarak hurma tacındaki kuru dal sayısı daha fazla veya daha az olabilir. Ağacın cinsiyetine ve hurma türüne bağlıdır.

Erkek Virginia ve Kafkas hurması ağaçları en fazla ölü dallara sahipken, aynı türün dişi ağaçları daha az sayıda dallara sahiptir ve en az miktar- erkek ve dişi doğu hurması ağaçları. Açıklanan fenomeni anlamak için meyve veren sürgünlerin büyümesinin doğası üzerinde durmak gerekir.

Trabzon hurmasının yenilenen tomurcuğundan bir yıllık bir sürgün çıkar. Tomurcuğun ana sürgündeki konumuna bağlı olarak, bu büyümüş yıllık sürgünde az ya da çok çiçek bulunur. En fazla sayıda hurma çiçeği, büyüyen sürgünün orta kısmının altında oluşur. Bununla birlikte, yeterli miktarda besin ve fitohormon akışıyla, herhangi bir tomurcuk, genellikle hurmalarda görülen çiçekli bir sürgün üretebilir.

IV. Michurin, çalışmalarında besin eksikliğinin yanı sıra fazlalığın da meyve vermenin başlangıcını geciktirdiğine defalarca dikkat çekti. Bu hüküm hurmalarda meyve tomurcuklarının oluşumu hakkında da geçerlidir.

Aşırı besin ve büyüme uyarıcıları (fitohormonlar) akışıyla, sürgünlerin hızlı büyümesi meydana gelir ve bunun sonucunda çiçek tomurcuklarının sayısı azalabilir. Besin eksikliği nedeniyle böbrek ya hareketsiz kalır ya da uyandığında çok az büyüme sağlar. Böylece, değişen dış ve iç koşullara bağlı olarak embriyonik tüberkülün meristemi, bitkisel veya üreme organlarını oluşturabilir. Sonuç olarak, meyve veren hurma sürgünlerinde meristem, doğası gereği, potansiyel olarak verimlidir.

Herhangi bir gelişmemiş tomurcuktan verimli bir sürgünün gelişmesi için aşağıdakiler gereklidir:

1) aşamalar halinde meyve vermeye hazır meristem hücrelerinden meyve tomurcuğunun oluşması; 2) odunlaşmış bir sürgünde tomurcuğun şişmesi sırasında ve büyüyen bir yeşil sürgünün daha ileri oluşumu sırasında yeterli besin akışı ve belirli bir hormonal düzenleme.

Trabzon hurması türlerinin büyüme mevsimi diğer meyve ağacı türlerine göre daha geç başlar ve hava şartlarına bağlıdır.

Böylece, Taşkent, Denau ve Kırım'ın güney kıyısında (Yalta), Kafkas ve doğu hurması Mart sonu-Nisan başında ve Kırım'ın eteklerinde Nisan sonunda uyanır.

Virginia hurma tomurcuklarının şişmesi beş ila sekiz gün sonra gözlenir. Tomurcuklar açıldıktan sonra sürgünler kuvvetli bir şekilde büyür. Çiçeklenme zamanlarında büyümeleri sona erer

Pirinç. 13.

Dişi ağaç dalı.

1 - bir yıllık kaçış,

2 - hareketsiz tomurcuklar,

3 - peduncle,

4 - tomurcukların yenilenmesi

Bazen, daha sıklıkla genç ağaçlarda, hurmalarda ikincil özellikler görülür.

yeni büyümede büyümeyi ve çiçeklenmeyi vurun.

olan bölgelerde yüksek nem Hava ve toprakta, doğu hurmasının iki büyüme dönemi vardır: ilkbahar ve yaz, bu da onu subtropikal yaprak dökmeyen bitkilere yaklaştırır.

Çiçek tomurcuklarının oluşumu.Böbreklerin yapısı. Büyüme mevsiminin sonunda tamamen oluşmuş bir hurma tomurcuğu aşağıdaki parçalardan oluşur: a) iki dış ve iki iç ölçek; b) yaprak primordiaları; c) koni şeklindeki gövde kısmı (tomurcuk ekseni).

Kasım-Aralık aylarında dış pulların koltuklarına yedek tomurcuklar serilir ve yoğun bir şekilde gelişir. Trabzon hurması yetiştirme mevsiminin başlangıcında, yoğun tüylü tomurcuk pullarından ve yaprak primordialarından oluşurlar.

Tomurcuklanan yapraklar düşük sıcaklıklardan ölürse, yedek tomurcuk filizlenerek yeni bir sürgünün ortaya çıkmasına neden olur. Koltuk altı tomurcuklarının temelleri daha sonra oluşur. Olgunluk ve büyüklük açısından aynı embriyonik sürgünün koltuk altı tomurcukları eşit değildir. En gelişmiş tomurcuklar sürgünün orta ve orta kısımlarının üstünde bulunur.

Tipik olarak bu tomurcuklardan çiçekli sürgünler oluşur.

Kafkas hurması tomurcukları, iki dış, yoğun, kösele, hafif tüylü koyu kahverengi pullu koni şeklindedir. İç ölçekler o kadar yoğun tüylenmeye sahiptir ki, uzunlamasına bir kesitle böbreğin yapısının ayrıntılarını görmek zordur. Tomurcukta, tabanları da yoğun tüylü olan 17'ye kadar ilkel yaprak bulunur.

Virginia hurması tomurcukları Kafkas tomurcuklarından biraz daha küçüktür. Künt uçlu koni şeklindedirler. Dış pullar yoğun, kösele, kahverengi, hafif tüylü, iç pullar yoğun tüylüdür.

Ancak tüylenme açısından Kafkas hurmasının pullarından önemli ölçüde daha düşüktürler. İlkel yapraklar - 18'e kadar. Tüylenmeleri zayıftır.

Pirinç.

A) dış görünüş büyüme mevsiminin sonunda tomurcuklar (11/6/1951);

b) büyüme mevsiminin sonunda (11/6/1951) tomurcukların uzunlamasına kesitleri;

c) Büyüme mevsiminin başında tomurcukların uzunlamasına kesitleri (6.3.19542)

Doğu hurmasının tomurcukları önceki türlerin tomurcuklarından farklıdır, çünkü dış tomurcuk pulları tomurcuğun uzunluğunun yalnızca 2/3'ünü kaplar. Dış pulların altından kalın gümüşi tüylerle kaplı iç pullar görülmektedir. İlkel yapraklar - 18'e kadar. Bazları yoğun tüylenmeye sahiptir.

Çiçek tomurcuğu oluşma zamanı. Yaprak döken meyve türlerinin büyük çoğunluğunda çiçek tomurcuklarının oluşumunun çiçeklenmeden önceki yılda meydana geldiği bilinmektedir. Dahası, çiçek tomurcuklarının oluşumunun başlangıcı, yalnızca bitkisel sürgünlerin büyümesinin durmasından sonra gözlenir veya aşırı durumlarda, büyümelerinin sonu ile çakışır. Yaz ve sonbahar aylarında hurma tomurcuklarında çiçek primordia oluşumu gözlenmez. Bu zamanda tomurcuklar büyüyor. İçlerinde yaprak primordialarının sayısı artar, tomurcuk pulları oluşur ve kapanır - çiçek tomurcuklarının oluşumu için hazırlık süreci devam etmektedir.

Özsu akışının başlamasıyla birlikte, erken ilkbaharda, mikroskop altındaki tomurcuk kesitlerinde, embriyonik yaprakların koltuklarında tüberküloz oluşumu gözlemlenebilir - bunlar gelecekteki koltuk altı tomurcuklarıdır. Aynı yıl onlardan ya çiçekler ya da yenileme tomurcukları gelişecektir.

Sonuç olarak, hurmadaki çiçek tomurcuklarının başlangıcı ve gelişimi erken ilkbaharda meydana gelir ve sürgün büyümesinin artmasıyla eş zamanlı olarak gerçekleşir.

Turunçgillerde, okaliptüs ağaçlarında ve zeytinde de benzer tipte çiçek tomurcuğu oluşumu gözlemlenmiştir. (Yani subtropikal mahsullerde - Ed.).

Sürgün büyümesi yeniden başladığında ve uygun koşullarÇiçek tomurcuklarının yılın olağan oluşum zamanının dışında oluşması mümkündür.

Böylece, özsu akışının başlamasıyla birlikte, özellikle tomurcukların şişmesi ve çiçek açması dönemlerinde, yerleşik koltuk altı tomurcuklarının büyümesi ve farklılaşması artar. Şubat ayına kadar çiçeğin oluştuğu tomurcuk, diş tellerinin esaslarını içeren bir tüberküldür. Oluşumun bu aşamasında üretken ve bitkisel tomurcukları birbirinden ayırmak zordur.

Hurmalarda çiçek tomurcuklarının oluşumunun zamanlaması, hava ve büyümenin çevresel koşullarıyla yakından ilişkilidir ve incelenen hurma türleri için az çok kesindir.

Erkek ağaçların tomurcukları dişi ağaçlardan daha erken gelişir.

Virginia hurması'nda çiçek tomurcuklarının oluşumunun başlangıcı (embriyonik sürgünde) Aralık 1951'de, doğu ve Kafkas hurması'nda ise Şubat 1952'nin sonunda meydana geldi. Ancak Virginia hurması doğu ve Kafkasya'ya göre daha geç çiçek açar.

Böylece daha fazla çiçek tomurcuğu oluşumu donmaya dayanıklı tip- Virginia hurması, daha yavaş ilerler.

İlginçtir ki, çok eşli doğu hurması çeşitleri yıldan yıla farklı oranlarda dişi ve erkek çiçekler üretir.

Ayrıca hurma (virginia) 'da, tek eşli ağaçlarda, farklı cinsiyetteki çiçeklerin ortaya çıkması da mümkündür (6-8 yıl boyunca sadece erkek çiçekler üreten erkek ağaçlarda, dişi çiçekler ortaya çıktı ve ardından meyveler).

Trabzon hurması çiçeklerinin gelişim aşamaları. Oluşum sırasında, erkek ve dişi hurma çiçekleri aşağıdaki gelişim aşamalarından geçer: 1) çiçek tomurcuklarının oluşumu, 2) tomurcuğun ortaya çıkması, 3) çiçek pullarının dökülmesi, 4) çanak yaprakların açılması, 5) Taç yaprakların beyazlaşması, 6) Taç yapraklarının birbirinden ayrılmaya başlaması, 7) Taç yapraklarının tam açılması, 8) Taç yapraklarının kahverengileşmesi, 9) Taç yapraklarının düşmesi, meyve tutumunun başlangıcı. Aşamaların bu kadar ayrıntılı bir şekilde ayrılması, esas olarak aşağıdaki aşamaların özellikle ilgi çekici olduğu yetiştirici için gereklidir: yaprakların beyazlaşması, yapraklarda ayrışmanın başlangıcı ve taç yaprağının tamamen açılması.

Şu anda (6-7-8. Aşamalar) böceklerin tozlaşmasını sağlayarak hurma çiçeklerine büyük bir ziyaret yapılıyor. Çoğu zaman bunlar arılar ve eşekarısı olacaktır, daha az sıklıkla sinekler ve karıncalar olacaktır.

Yapay tozlaşma en iyi çiçeğin açtığı ilk gün sabah ve akşam veya ikinci gün sabah yapılır.

Trabzon hurmasının çiçeklenme ve meyve verme özellikleri. Trabzon hurması çiçeklenmesinin başlangıcı şunlara bağlıdır: tür özellikleri, hava durumu ve çevresel koşullar büyüme ve donların hariç olduğu dönemde (Mayıs-Haziran) meydana gelir. Trabzon hurması türlerinin gelişimi ve çiçeklenme sırası grafikte gösterilmektedir.

Pirinç.

Tüm hurma türlerinin erkek ağaçları, dişi ağaçlara göre daha uzun bir çiçeklenme periyoduna sahiptir; çiçeklenme bir ila iki gün önce başlar ve iki ila üç gün sonra sona erer. Doğu Maru hurmasının çok eşli çeşidi en uzun çiçeklenme dönemine sahiptir.

Bu, ilkbaharda oluşan alt tomurcukların başlamasıyla birlikte sürgünlerin büyümesinin ve çiçek tomurcuklarının oluşumunun durmaması ile açıklanmaktadır. Bunun sonucunda bir dalda aynı anda hem meyveler hem de tomurcuklar görülebilmektedir.

Tacın üst katlarındaki çiçekler ve daha yüksek dallanma sıraları önce açılır, sonra alt kısımlar açılır. Çiçekler üst sürgünler Aynı dalın üyeleri, altta yatan dalların gelişmesinde öndedir. Çiçeklenme sürgünler boyunca tabandan tepeye doğru meydana gelir. Doğu ve güneydoğu taraflarındaki çiçekler, kuzey ve batı taraflarına göre bir ila iki gün daha erken açılır.

Melezleme sırasında, böylesine farklı bir çiçeklenme zamanı, hurmaların tozlaşmasının oldukça uzun bir süre boyunca gerçekleşmesine olanak tanır.

Her türdeki hurma, iyi çimlenen polenlere sahiptir.

Hurma genellikle çekirdeksiz meyveler üretir. Doğu hurmasında bu yetenek o kadar gelişmiştir ki, bazı çeşitleri esasen partenokarpiktir.

Bir hurma mahsulü için tozlaşma her zaman gerekli değilse, meyve kalitesi buna bağlı olan bazı çeşitler için gereklidir ve bu tür çeşitler için partenokarpi olgusu istenmeyen bir durumdur. Bu çeşitlerin meyvelerinin tozlaşma ile gelişmesi sırasında, yani. Meyvelerde tohumlar gelişirse etleri ekşi, koyu, koyu kahverengi, yoğun, sulu, tatlı ve bazen de çıtır olur. Hamurun koyulaşması gelişen tohumların sayısına bağlıdır.

Meyve etinin tamamen koyulaşması için en az üç ila dört çekirdeğin gelişmesi yeterlidir. Tozlaşma olmadan, bu çeşitlerin meyvelerinin eti hafif ve ekşi tadında kalır. Hamurun rengi tamamen değişmiyorsa tadı da kısmen değişir. Koyulaştırılmış hamur buruk değildir, ancak koyulaştırılmamış hamur ekşidir. Bu tür meyveler tamamen olgunlaşana kadar yenmez. Koyu renkli meyvelerin kabuk rengi koyu karmin olur. Hem koyu etli hem de çekirdeksiz meyvelerin varlığı halen bilinmemektedir.

Meyvenin çekirdeksiz veya çekirdekli olmasına bakılmaksızın, meyve etinin renginin her zaman açık olduğu bir grup hurma çeşidi vardır. Bu tür çeşitlerin katı haldeki meyve özü her zaman ekşidir; meyveler ancak tamamen olgunlaştıklarında yenilebilir hale gelir; yumuşadıktan sonra. Bunlar sözde sabit çeşitlerdir.

Meyveleri her zaman sabırsız olan hurma çeşitleri de vardır. Bu tür meyveler olgunlaşmadan önce tatlı, ekşi bir hamura sahiptir (Chinebuli, 20. yüzyıl, Fuyu vb.).

Virginian ve Kafkasya meyvelerinin meyveleri ancak olgunlaştıktan sonra hoşgörüsüz hale gelir; meyvenin (meyvenin) perikarpının veya hamurunun yumuşaması (daha doğrusu aşırı olgunlaşma).

Endüstriyel kültür açısından bakıldığında, Virginia hurması meyvelerinin önemli bir dezavantajı vardır - olgunlaşma sırasında yumuşadıklarında hızla yere düşerler. . (Anlamı - tamamlandı - yaklaşık. Ed.). Bu, kültüre alınan çeşitlerde bile gözlenmektedir (Meader ve ark.).

Yalnızca dişi çiçekler üreten bazı ekili doğu hurması çeşitlerinde, yalnız ağaçlar bile tohum üretir (Hiakume, Kostata, Nikitskaya Burgundy), ancak teorik olarak erkek çiçeklerin yokluğundan dolayı kendi kendine tozlaşma imkansızdır. (Nikitskaya bordo çok Bazen hala az sayıda erkek çiçek oluşuyor - yakl.. Ed.). Bazı çiçeklerin hala kendi polenlerini üretmesi oldukça olasıdır ve bu da döllenmeye neden olabilir. Dahası, deneyler yabancı polenlerin etkisi altında hurma tohumlarının gelişme olasılığını doğrulamaktadır.

Çiçeklenme ve meyve vermenin dış faktörlere bağımlılığı. Trabzon hurması çiçeklenmesinin süresi ve başlangıcı hava koşullarına bağlıdır. Kışın kurak ve ılık olduğu yıllarda çiçeklenme, yağışlı ve soğuk bir ilkbahara göre çok daha erken gerçekleşir.

Böylece kuru ve ılık bir bahar hem Virginia hem de Kafkas hurmasının erken çiçeklenmesine neden oldu. Buna göre 8-9 gün (Taşkent) hareket etti.

Kurak ve sıcak bir yılda çiçeklenme süresi nemli ve serin bir yıla göre daha kısadır; Virginia hurmasının çiçeklenmesi 18 gün, Kafkas - 14 ve kuru ilkbaharda ilk türün çiçeklenmesi 12 gün sürmüştür. , ikinci - 7. Süre neredeyse yarı yarıya azaldı.

Çiçeklenmenin başlangıcı ve süresi aynı zamanda büyüme yerine de bağlıdır: Bişkek şehrinde Virginia hurmasının çiçeklenmesi Haziran ayında, Güney Sahili'nde (Kırım) Denau ve Taşkent koşullarında ise Mayıs ayında gerçekleşir. Kırım'da, Simferopol yakınlarında hurma haziran ayında çiçek açar.

Orta Asya ve Güney Sahili'ndeki hurma meyveleri eylül veya ekim başında (hava şartlarına bağlı olarak) olgunlaşmaya başlar. Olgunlaşma şu ana kadar sürer: geç sonbahar veya kış başlangıcından önce (erken, orta ve geç çeşitler).

kültürde büyük değer meyve vermek için (ekin oluşumu için) doğru budama ve uygun taç oluşumu. Bu konuda çeşitli açıklamalar mevcut ve bazı yazarlar genel olarak budamaya karşı çıkıyor. Bu konuda A.Ya. Zaretsky: “Trabzon hurmasının sadece taç oluşumuna değil, aynı zamanda meyve vermesi için de en doğru şekilde “budamaya” ihtiyacı var.

Örneğin Özbekistan koşullarında hurma yetiştiriciliğinin kuzey sınırında olduğuna inanıyoruz. (Aynı sınırdaki diğer bölgelerde, Doğal olarak - aynı zamanda - yakl. Ed.), budama kesinlikle gereklidir.

Trabzon hurmasının çeşit ve tür özelliklerini dikkate alarak doğru budama, taca gerekli yapıyı (ve gücü) verir, kaliteyi artırır ve meyve miktarını artırır. . (Yani, tam olarak aynı diğer mahsuller - neden hurma bir istisna olsun ki - yakl. Ed.)

Bu tür ifadeler aşağıdakilere dayanmaktadır biyolojik özellikler hurma:

1. Ağaç yaşlandıkça, genç meyve veren sürgünler gittikçe daha fazla tacın çevresine doğru hareket eder. Aynı zamanda meyveler küçülür ve kalitesi bozulur, hasatla ağır yüklenen dallar sıklıkla kırılır. Aslında, belirli koşullar altında yetişkin bir bitkinin herhangi bir tomurcuğu çiçekli bir sürgün üretebilir.

Budama, meyve vermeyi bitirmiş dalların kesilmesiyle sınırlı olmalıdır. Budama sırasında bırakılan dalların dibindeki hareketsiz tomurcuklardan güçlü sürgünler çıkacak ve bu da gelecek yıl iyi bir hasat sağlayacak. (Ayrıca budama, tacın boyutunu sınırlamanıza olanak tanır - yaklaşık. Ed.).

Bu durumun doğruluğu, A.N.'ye göre Çin'deki asırlık hurma kültürü deneyimiyle doğrulanabilir. Krasnov, meyve toplarken meyve veren dallar düzenli olarak kırılır. Kırılmanın meyve vermeyi olumsuz etkilemediği kaydedildi gelecek yıl. Ülkemizde meyve hasadı sırasında bu tür ancak kırmadan budama yapılabilmektedir. Çeliklerin “aşırı” hasat edilmesi (açıkça, ana ağaçlara atıfta bulunarak - yakl. Ed.)- Ağacın verimini azaltır.

Meyve dökülmesine karşı mücadelede ve hurmaların dona karşı direncini arttırmada büyük önem taşıyanlar şunlardır: sulama rejimi ve gübre uygulama rejimi (bileşimi, miktarı).

Normal hurma meyvesi oluşumu için nem temini konusu çok önemlidir. Trabzon hurması, erik veya armut gibi nemi seven bir bitkidir. (en azından ama aslında daha fazlası - editörün notu),özellikle yeni sıcak bölgelerde kuru ve sıcak havası ile nem talebi arttığından. Toprakta su eksikliği, özellikle çekirdeksiz form ve çeşitlerde meyvelerin dökülmesine ve hasadın bir kısmının kaybına neden olur.

Denau (güney Özbekistan) koşullarında, büyüme mevsimi boyunca 8-10 sulama, hurmaların iyi meyve vermesini sağlar. Burada küçük sulama oranları kullanılıyor.

Zaretsky'ye göre Orta Asya'da doğu hurması yetiştirme olasılığı Özbekistan'ın Surhan-Darya bölgesinde test edildi. Batı Türkmenistan'da özellikle güneybatı kesiminde hurma yetiştirmek oldukça mümkündür.

Doğu hurması yetiştirme olasılığının bir göstergesi, şeftalinin belirli bir bölgesinde, Kafkas hurmasının ve açık üzümlerin bulunduğu bölgede başarılı meyve vermesidir.

Virginian hurması üzerine aşılanmış doğu hurması dikmek, hurma kültürü olasılığını açıklığa kavuşturmaya yardımcı olacaktır. Virginia hurması ve onun yetiştirilen çeşitleri çok daha kuzeyde yetiştirilebilir ( Kuzey Kafkasya, Moldova). Bizimki Ukrayna'nın merkezi.

Hurmaların çiçeklenme ve meyve verme biyolojisi hakkında söylenen her şeyden aşağıdaki sonuçlar çıkarılabilir:

1. Virginian, doğu ve Kafkas hurması tomurcuklarında, sürgün büyümesinin sonundan embriyonik sürgünlerin büyümesinin başlangıcına kadar olan dönemde çiçek tomurcuğu oluşumu meydana gelmez.

Bu tür hurmaların çiçek tomurcukları, sürgünlerin artan büyümesiyle eş zamanlı olarak erken ilkbaharda serilir ve oluşturulur.

2. Her şeyden önce, dona en dayanıklı tür olan Virginia hurması çiçek tomurcuklarının oluşumunun başlangıcına dikkat çekti. Kafkas ve doğu hurmalarından daha geç çiçek açar, ancak ikincisinin çiçek tomurcukları Şubat-Mart aylarının ikinci yarısında atılır. Sonuç olarak Virginia hurması'nda çiçek tomurcuklarının oluşma hızı daha yavaştır. Bu durum çiçek tomurcuklarının oluşum hızı ile dona dayanıklılık arasındaki bağlantıyı doğrulamaktadır.

3. Trabzon hurması çiçeklenmesinin başlangıcı tür özelliklerine, hava ve çevresel büyüme koşullarına bağlıdır; erkek ağaçlar dişi ağaçlara göre bir ila iki gün önce çiçek açar ve çiçeklenme iki ila üç gün sonra sona erer. Trabzon hurması, yerel koşullar altında donların hariç tutulduğu bir dönemde çiçek açar.

4. Sürgün büyümesinin yeniden başlaması ve uygun koşulların varlığıyla birlikte, yılın ilerleyen dönemlerinde (Haziran-Ağustos) hurmalarda çiçek tomurcuklarının başlangıcı ve oluşumu ve çiçeklenme gözlemlenebilir.

Bütün bunlar, çiçek tomurcuklarının oluşumunun sürgünlerin büyümesiyle aynı anda meydana geldiğini ve olgun bir sürgündeki herhangi bir tomurcuğun belirli koşullar altında çiçekli bir sürgün üretebileceğini göstermektedir. Hurma budama teknikleri geliştirilirken bu durum dikkate alınmalıdır.

5. Budama meyve veren dalların kesilmesiyle sınırlı olmalıdır. Budama sırasında bırakılan dalların tabanında bulunan hareketsiz tomurcuklardan, uygun bakımla (bükme, budama) 1-2 yıl içinde iyi bir hasat verecek güçlü sürgünler büyür.

Fotoğraf 3 yaşında bir hurma ağacının ilk meyve vermesi (Khiakume çeşidi - Fruktovoye köyü, Sevastopol)

Sohbet sohbeti burada kullanılır, yani. desteklerin kurulumunun yerini şemsiye yöntemi almıştır.

Destek bantları merkeze, merkezi desteğin üst kısmına - sütuna sabitlenmiştir.

Bu teknik yalnızca genç ağaçlarda, örneğin beş yaşına kadar kullanılır.

Trabzon hurması (satın almaya alıştığımız), yabani hurma, hurma erik - Diospyros cinsinin yaprak döken ağacı (ile Latince dili büyük turuncu güzel meyvelerle "tanrıların yemeği" olarak tercüme edilir).

Dünyada 200'den fazla hurma türü bulunmaktadır. En çok biri popüler çeşitler sitedeki hurma eski Birlik“Korolek” çeşididir. Birçok açıklamaya göre hurmanın doğum yeri Çin'dir.

En yaşlı hurma ağacı yaklaşık 500 yaşındadır. Hurma İtalya, İspanya, İsrail ve Kafkasya'da yetişiyor; bazı ülkelerde hurma bilinçli olarak yetiştiriliyor.

Sonbaharda yapraklar düştüğünde hurma meyveleri ağaçta kalır. İşte o zaman hurmalara hayran kalmanız gerekir! Gri dallar parlak turuncu toplarla asılır. Görünüşe göre birisi onları kasıtlı olarak iplerle bağlamış.

Trabzon hurması meyveleri yuvarlak veya oval şekil fetüsün ağırlığı 500 grama ulaşır. Trabzon hurması kabuğu pürüzsüz ve parlaktır, kabuğun rengi sarıdan turuncu-kırmızıya kadardır, hurma meyvesinin eti ise daha açık bir renge sahiptir. Trabzon hurması içindeki yüksek beta-karoten içeriği, meyvesini çok değerli bir gıda ürünü haline getirir. Trabzon hurması buruk tadını olgunlaşmamış meyvelere borçludur yüksek içerik tanen dili bağlayan şeydir, ancak gurmelerin sevincine göre, meyvenin olgunlaşma sürecinde tanen içeriği ciddi şekilde zayıflar. Trabzon hurmasının enerji değeri 100 gramda 70 kcal'dir. Trabzon hurması meyveleri elmalardan iki kat daha fazla faydalı mikro element içerir. Küçük tavsiye Buruk tattan kurtulmak için hurmayı kısa bir süre dondurabilirsiniz; meyve çözüldükten sonra buruk bir tat olmayacaktır.

Çoğu zaman, hurma kendi kendine yeten bir meyve olarak yenir. Ancak hurma posası salatalarda, tatlılarda (dondurmalı veya yoğurtlu), unlu mamullerde ve reçellerde kullanılabilir. Kurutulmuş hurma dünya çapında bazı mutfaklarda popülerdir ve bazen hurmalardan elma şarabı, bira ve hatta şarap bile yapılır. Trabzon hurmasının bir diyet ürünü olduğunu da belirtmek gerekir; pektin varlığı nedeniyle sindirim bozukluklarında endikedir. Ama buna rağmen faydalı özellikler Trabzon hurması, şeker hastalığınız varsa tüketilmemelidir.

Trabzon hurması meyvelerinin tonik özelliği vardır, trabzon hurması rahatlatır sinir sistemi, vücudun performansını arttırır. Aynı zamanda hurma, Escherichia coli, sublime coli ve Staphylococcus aureus'a karşı bakterisidal etkiye sahiptir. Trabzon hurması meyvelerinde bulunan magnezyum böbrek taşı olasılığını azaltır, hurmanın içerdiği A vitamini ise vücudu kanserden korur...