Kyllingekød er en af ​​de mest sunde og nærende fødevarer, som er let fordøjelig af kroppen. I modsætning til andre kødprodukter er alt tilberedt med det særligt blødt, saftigt og er næsten altid tilladt i mange diæter.

Hvis vi sammenligner det med svinekød, så har det et lavere kalorieindhold, og i modsætning til kalkun er det ikke så hårdt og giver ikke vanskeligheder for fordøjelsessystemet.

Derfor betragtes kylling som et diætprodukt og tilføjer ikke ekstra kilo. Ved at bruge et mørt frisk bryst kan du tilberede lækre retter i ovnen, og kartofler vil tilføje en særlig smag og mæthed.

Simpel opskrift

Ingredienser til tilberedning af kyllingebryst i ovnen:

• Kyllingebryst - 950 g;
• Løg - 2-3 stykker;
• Kartofler - cirka 12-14 stykker;
• Malet sort peber - 5 g;
• Hvidløg - 6 fed;
• Solsikkeolie -
• Kyllingeæg (blomme) - 3 stykker;
• Salt - efter smag;
• Dild, persille - ikke mere end en flok (til dekoration);
• creme fraiche - 500 g.

Tilberedningstid: 35-40 minutter. Kalorieindhold: 200 kilokalorier pr. 100 g tilberedt ret.

Metode til tilberedning af kyllingebryst med kartofler i ovnen:

Opskrift på kyllingebryst med kartofler og svampe i ovnen

Derudover er retter tilberedt med kyllingebryst ikke kun appetitlige, men også meget sunde, da de indeholder påkrævet mængde protein (bygge-"materiale" til den menneskelige krop). Men samtidig er det svært at tage på af kyllingekød, hvis man spiser det med måde og ikke bruger fede saucer.

Produkter, der er nødvendige for at tilberede kyllingebryst med kartofler og svampe:

Tilberedningstid: 45-50 minutter. Kalorieindhold: 250 kilokalorier pr. 100 gram produkt.

Metode til at tilberede en skål med kartofler, kylling og svampe:

• Kyllingekød vaskes og tørres;
• Kartoflerne skrælles, vaskes, skæres i skiver;
• Tomater skæres i skiver;
• Riv gulerødder;
• Svampene vaskes også, overskydende dele fjernes og hakkes fint;
• En kogeplade smøres og kartoffelskiver hældes på den, krydres med solsikkeolie, salt og peber;
• Hakkede svampe og gulerødder hældes ovenpå;
• Så skæres kyllingen i tynde stykker og lægges oven på grøntsagerne, igen peber og salt;
• Hvidløgsfed skrælles, vaskes, knuses;
• Kombiner creme fraiche, salt, mayonnaise, hvidløg, peber i en underkop;
• Den resulterende sauce hældes over fadet og sættes i ovnen i cirka 50 minutter ved en temperatur på 190 grader.

Kyllingebryst bagt med ost

Ost bruges meget ofte i madlavningen for at opnå en gyldenbrun skorpe til bagværk. Dens tilstedeværelse forbedrer smagen af ​​enhver ret betydeligt. Kylling bagt med ost og kartofler er særligt velsmagende og sund.

Ingredienser til tilberedning af kyllingebryst:

• Kyllingefilet eller -bryst uden skind - 1200 g;
• Løg - 2 stykker;
• Hvidløg - 4 fed;
• hård ost - 400 g;
• Kartofler - 1 kg;
• creme fraiche - 300-400 g;
• Solsikkeolie - et halvt glas;
• Salt - efter smag;
• sort peber - efter smag;
• Mayonnaise - 100 g;
• Persille, dild - en halv flok.

Tilberedningstid: op til 50 minutter. Kalorieindhold: 240 kilokalorier pr. 100 g tilberedt ret.

Tilberedning af kylling med kartofler og ost:

1. Kartoflerne skrælles, vaskes og skæres i små tynde stykker;
2. Bjælken renses og skæres i ringe;
3. Udbenet kyllingebryst vaskes og skæres i stykker;
4. Smør en bageplade med olie, læg kartofler, løg og derefter kødstykker ud;
5. Alt er saltet og peberet;
6. Bland creme fraiche og mayonnaise, hæld den resulterende sauce over kyllingen og kartoflerne;
7. Riv osten og drys den på halvkogen;
8. Sæt den i ovnen og bag ved 190 grader, cirka 45-50 minutter;
9. Den resulterende skål er dekoreret med vaskede og hakkede urter.

Oksegryderet med grøntsager i en slowcooker er en simpel ret til hver dag.

Græskartærte - opskrift med trin-for-trin billeder.

Bagt kylling er meget let at tilberede. Yderligere ingredienser kan forbedre kvaliteten af ​​retten og gøre den mere appetitlig. Eksperter giver følgende tips til at tilberede det lækreste kyllingebryst med kartofler i ovnen:

1. Kyllingekød bliver saftigere og mere velsmagende, hvis det lægges i blød i marinaden;
2. For at få en appetitlig ret, skal du dryppe brystet og andre tillægsprodukter creme fraiche sauce;
3. For at forbedre smagen anbefales det at bruge alle slags krydderier;
4. Retten skal saltes efter smag, og mængden af ​​hvidløg og løg skal bestemmes individuelt;
5. Saucen skal hældes over hvert lag af fadet og dens overflade og derefter drysses med revet ost, som giver dig mulighed for at få en gyldenbrun skorpe.

Til tilberedning af mad forskellige typer Baseret på kylling skal du kun vælge det friskeste kød. Det er vigtigt, at osten også er frisk, parmesan og lignende hårde varianter er mest at foretrække. Grønt bruges normalt til at dekorere en færdigret.

notefood.ru

Tilberedning af den lækreste ret: kyllingebryst i ovnen med kartofler

De lækre måltider, din familie elsker, er ofte meget nemme at lave. Det gælder også opskriften, som du finder i vores artikel - kyllingebryst i ovn med kartofler kan være klar på en time, og retten er desuden yderst appetitlig og aromatisk. Enig, få mennesker kan forblive ligeglade med saftige stykker kød og grøntsager dækket gyldenbrun skorpe. Med friske grøntsager eller salat vil retten være en værdig dekoration til dit bord på hverdage og helligdage.

For at lave en større batch, brug:

• 2 kyllingebryst uden skind;
• 4 store runde kartofler;
• et stort løg og et par fed hvidløg;
• 150 g hver af cremefraiche og hård ost som parmesan;
• urter, krydderier, vegetabilsk olie, salt.

Kyllingebryst i ovnen med kartofler er tilberedt så enkelt, at selv en nybegynder husmor kan mestre processen. Vask og skræl kartoflerne, skær knoldene i 1 cm tykke skiver, og hak løget i ringe. Kyllingebrystet skal også skæres i små skiver. På en bageplade, der er smurt med vegetabilsk olie, skal du først placere kartoflerne, derefter løgene, derefter grøntsagerne, hæld creme fraiche sauce ovenpå. Det tilberedes sådan: bland creme fraiche med halvdelen af ​​revet ost (75 g) og presset hvidløg, salt, drys med peber og tilsæt tørre krydderurter efter smag. Halvdelen af ​​denne blanding skal hældes over grøntsagerne. Læg derefter det hvide kød ovenpå og pensl med den resterende sauce. Kyllingebryst i ovnen med kartofler skal bages i 40 minutter ved 180 grader, 15 minutter før den er klar, tag bagepladen ud af ovnen og drys retten med revet ost – det giver dig en smuk gyldenbrun skorpe. Hvis det ønskes, kan retten drysses med krydderurter og serveres varm.

Bagte kartofler med kyllingebryst og champignon

Denne opskrift er en variation af den forrige og har også en unik smag og aroma. For at tilberede en solid kødgodbid, tag:

• 1/2 kg kyllingefilet;
• 3-4 mellemstore kartoffelknolde;
• 400 g af eventuelle svampe, du kan tage hvide svampe, champignoner, boletus osv.;
• stort løg;
• 300 g revet parmesanost, dvs. hård;
• sojasovs, mayonnaise, lidt vegetabilsk olie.

Forbered først kyllingen - vask brysterne. Hvis de er små i størrelsen, kan du bage dem hele. Pensl kødet med sojasovs, det vil gøre dem meget bløde og smagfulde. Vask svampene grundigt og kog i 10 minutter. Skræl kartoflerne og skær dem i skiver løg- halve ringe. Når svampene er klar, læg dem i en stegepande og steg sammen med løgene, tilsæt krydderier hvis det ønskes. Smør nu kyllingen med mayonnaise på alle sider (2-3 spsk.). Du kan lægge den på en bageplade (let smurt med olie) - først kartoflerne, så kyllingestykkerne, og ovenpå de stegte svampe og løg. Drys retten med revet parmesan og sæt i ovnen i 25 minutter eller en halv time (temperaturen skal være omkring 180 grader). Efter den angivne tid vil det bagte kyllingebryst med kartofler være klar - det kan serveres som hovedret, det vil være særligt velsmagende, hvis du serverer en salat eller skiver friske grøntsager ved siden af.

fb.ru

• Det anbefales ikke at bruge frosset kød (kun frisk eller kølet);
• filet skal marineres i køleskabet;
• For at holde kødet saftigt bør du bage det i en ærme eller folie.

Ingredienser:

• kyllingebryst - 600 gram;
• hård ost - 100 gram;
• kartofler - 1 kg;
• løg - 100 gram;
• solsikkeolie - 3 spiseskefulde;
• hvidløg - 2 fed;
• europæisk sennep - 1 spiseskefuld;
• fuldfed mayonnaise - 3 spiseskefulde;
• krydderier til kylling (paprika, tørret hvidløg, basilikum, koriander) - teskefuld;
• malet sort peber - en knivspids;
• fint salt.

Antal serveringer - 6.

Tilberedningstid: 75 minutter.

Kalorieindholdet i 100 gram skål er 170 kcal.

Sådan tilberedes kyllingebryst i ovnen:

1. Tænd først ovnen og indstil temperaturen til 180 grader.

2. Dæk bagepladen med folie med den blanke side opad.

3. Hæld olie på folien og fordel den over folien med en silikonebørste.

4. Lad os først forberede kødet, da det skal marineres. Vask kyllingebrystet, tør det, fjern ben og hinde. Skær overskydende fedt af og skær kornet i tynde stykker.

5. Der er ingen grund til at slå kødet, det vil allerede være meget mørt.

6. Bland sennep med mayonnaise og tilsæt til fileten. Pres hvidløget i kødet og tilsæt krydderier og salt.

7. Rør rundt og lad kødet trække i marinaden i 20 minutter.

Mens kødet gennembløder duften af ​​krydderier, forbereder du de resterende ingredienser.

8. Skær løget i ringe, hvis det er stort - i halve ringe. Fordel løgene jævnt på en bageplade.

9. Vask kartoflerne, skræl dem og skær dem i cirkler, hvis kartoflerne er store, skæres cirklerne i halve.

10. Læg det ovenpå løget, så det fylder hele bagepladen.

11. Drys kartoflerne med salt og krydderier.

12. Læg kødstykker ovenpå.

13. Fyld det hele med den resterende marinade.

14. Riv osten og drys kyllingen i et tyndt lag.

15. Dæk bagepladen med folie med den matte side opad og fold kanterne. Bages i 40 minutter.

Vores bagte kød og kartofler er klar, nu pynter vi med persille og serverer med ketchup og grøntsager. God appetit!

pizza-gotova.com

Kyllingebryst med kartofler i ovnen

Duftende, saftige og meget velsmagende bagekartofler med kyllingebryst i ovnen er en af ​​mine yndlingsretter. Kyllingebryst med kartofler i ovnen kommer ofte til undsætning, når du hurtigt og velsmagende skal fodre en stor virksomhed.

At lave kyllingebryst i ovnen med kartofler kræver ikke meget tid eller besvær. På grund af det faktum, at kødet er formarineret og derefter bagt i folie, bliver det mørt og saftigt, det smelter simpelthen i munden. Hvis det ønskes, kan du desuden tilføje gulerødder eller skivede friske champignoner til grøntsagerne.

• 1 kg kartofler
• 700 g kyllingebryst
• 100 g hård ost
• 2 store løg
• 3 spsk. l. solsikkeolie
• 2 fed hvidløg
• 1 spsk. l. sennep
• 3 spsk. l. mayonnaise
• 1 tsk. kyllingekrydderier
• kværnet sort peber og salt efter smag

Sådan tilberedes kyllingebryst med kartofler i ovnen:

Først skal du forberede og marinere kødet. Vask kyllingefileten og tør den med køkkenrulle. Vi renser kødet fra filmene og skærer det i tynde stykker af omtrent samme størrelse. Drys fileten med salt og kværnet peber. Tilsæt mayonnaise, sennep og fed hvidløg passeret gennem en presse.

Bland alt grundigt og dæk til husholdningsfilm og sæt i køleskabet i 20-30 minutter.

Beklæd en bageplade madfolie den skinnende side opad, så bagekartofler med kyllingebryst ikke brænder på i ovnen. Smør folien med vegetabilsk olie, det er praktisk at bruge en konditorbørste eller en oliesprayflaske.

Lad os forberede grøntsagerne. Pil to løg og skær i tynde halve ringe. Læg løgene i et jævnt lag på en smurt bageplade, som det kræves af opskriften på kyllingebryst med kartofler i ovnen.

Vask og skræl derefter kartoflerne. Lad os skære det i cirkler. Kan bruges figurerede kniv for at få grøntsager til at se mere appetitlige ud.

Læg kartoffelskiver overlappende på en bageplade oven på løgene. Drys dem med sort peber og kartoffelkrydderi for smag.

Læg stykker af marineret kyllingefilet ovenpå. Takket være sennep og mayonnaise bliver kyllingebryst bagt med kartofler i ovnen særligt mørt og saftigt.

Riv hård ost. Drys kyllingefileten med ost i et jævnt lag.

Dæk bagepladen med folie, så den matte side er ovenpå. På denne måde vil ingredienserne bage jævnt. Luk kanterne af folien og læg bagepladen i varm ovn, tændt 180 grader på forhånd.

Om 40 minutter er kyllingebrystet med kartofler i ovnen med ost klar. Hvis det ønskes, kan du fjerne den øverste folie og sætte gryden tilbage i ovnen med grilltilstanden slået til, så kødet brunes på toppen.

Pynt den færdige ret med krydderurter og server varm.

Kyllingekød er højt værdsat blandt både professionelle kokke og husmødre. Men ikke alle ved, hvordan man tilbereder en sådan del af fuglen som brystet. Det er nok bare at lave nogle fejl eller ikke tage højde for nogle nuancer, og kødet vil blive uigenkaldeligt forkælet - det vil vise sig tørt og sejt. Kyllingebryst bagt i ovnen bliver dog perfekt, hvis du bruger vores opskrifter.

Kyllingebryst bagt i ovnen er en fremragende ret, der egner sig selv til dem, der er på diæt.

Kyllingebryst er et sundt og diætetisk kød, der trygt kan indgå i menuen, selvom du har helbredsproblemer. Dette produkt er også nyttigt for børn. Men du skal først kunne vælge det korrekt.

For at købe en frisk filet skal du omhyggeligt undersøge den udseende: Han er i stand til at tale om meget. For eksempel er friskhed angivet ved den ensartede farve af kød og en lyserød farvetone. Du kan også roligt købe filet, hvis dens struktur er ensartet og ikke har brud eller fordybninger.

• Mistanken bør vækkes af blå mærker på kødet, samt ujævne kanter på stykkerne.
• Når du vælger fileter, er det bedre ikke at købe et mistænkeligt stort bryst: dets store størrelse kan enten forklares ved brugen af ​​hormoner i fuglens kost eller ved behandling af slagtekroppe med saltlage.

Den ideelle mulighed er frisk kød, der ikke er frosset. Hvis du skal optø et frossent produkt, så skal dette gøres ved stuetemperatur. Frisk bryst skal i øvrigt sælges i en butik i en specialiseret frysemontre, og den kan ikke opbevares i mere end fem dage.

Lækker kylling - gennemprøvede madlavningsopskrifter

Så lad os gå videre til det praktiske spørgsmål - hvordan tilberedes brystet korrekt i ovnen, og hvilken opskrift skal man vælge? Først og fremmest vil retten, der involverer tilberedning af kødet i et ærme, folie eller under et lukket låg, være saftig, da kyllingebrystet bliver tørt og sejt under direkte varme.

Endnu en hemmelighed lækker ret- Dette er brugen af ​​saucer og andre ingredienser. Lad os udforske det meste interessante opskrifter, som du får fremragende kyllingebryst med. Blandt dem er der også dem, der giver dig mulighed for at tilberede både kød og en sideskål til det, for eksempel retter med grøntsager.

God frokost med kartofler

Først vil vi tilbyde dig enkleste opskrift, som selv en nybegynder husmor sagtens kan klare. Men du vil med det samme kunne tilberede både kødet og tilbehøret til det. For at gøre dette skal du forberede følgende produkter:

• 1 kg kød;
• 5-6 kartofler;
• 200 g ost;
• 1 hoved hvidløg;
• løg;
• 2 spsk. l. mayonnaise;
• enhver vegetabilsk olie;
• salt, krydderier efter smag.

Vi begynder tilberedningsprocessen ved at behandle fileten. Vi skærer det i terninger, kombinerer det med mayonnaise (kan erstattes med creme fraiche), hvidløg, salt og krydderier passeret gennem en presse. Lad kyllingen marinere sådan i en times tid.

Denne tilberedningsmetode er ideel til kyllingebryst.

Indtil videre kan du skrælle løg og kartofler. Vi skærer den første i halve ringe, og den anden i tynde plader. Herefter kan du tilføje grøntsager til kødet og røre rundt. Det er nødvendigt, at alle ingredienser er grundigt smurt med en blanding af mayonnaise, hvidløg og krydderier.

Læg kyllingebryst, kartofler og løg i marinaden på en bageplade, der er smurt med vegetabilsk olie. Efter at have fordelt alt jævnt, send det til bagning i ovnen. Først holder vi skålen ved en temperatur på 200 grader i cirka en time, tag den derefter ud og drys alt med et lag ost og kog i yderligere ti minutter, indtil den er klar. Som et resultat vil dit bord blive dekoreret med saftigt kød og kartofler under en gylden skorpe af ost - en meget smuk og velsmagende ret (se billede).

Krydret og smagfuld filet

Lad os tilbyde dig en anden simpel opskrift: til den skal du have et minimum af ingredienser. Vi vil bage kødet i en ærme, på grund af hvilket vi bevarer dets saft. Til retten skal du tage følgende ingredienser:

• 4 kyllingefileter;
• 4 fed hvidløg;
• 3 tsk. varm sauce;
• 2 tsk. sennep;
• 2 tsk. vegetabilsk olie;
• salt, krydderier.

Først laver vi en sauce af sennep, vegetabilsk olie, krydderier og salt, hvidløg og andre ingredienser. Gnid blandingen på brysterne og stil dem i køleskabet i to timer. Herefter kan du bage fileten i fyrre minutter ved en temperatur på 200 grader. I slutningen af ​​tilberedningen kan du skære posen til for at give kødet et gyldent udseende på billedet og på fadet. Det er vigtigt i dette tilfælde ikke at udtørre kødet. Brystet kan serveres varmt, skåret i portioner og hældes med sauce fra ærmet.

For at gøre kødet saftigt og aromatisk anbefales det at marinere det i sauce og krydderier inden bagning.

Sund ret med grøntsager

Vidste du, at du ikke kun kan tilberede brystkød i ovnen med kartofler? Vi anbefaler at prøve at bage den sammen med andre grøntsager i folie. For at gøre dette, lad os tage følgende komponenter:

• 4 fileter;
• 3 fed hvidløg;
• 2-3 peberfrugter;
• et bundt persille;
• 2 spsk. l. vegetabilsk olie;
• salt og krydderier.

Gnid først kødet med dine yndlingskrydderier og krydderurter. Efter dette laver du en masse af peber, persille og hvidløg ved hjælp af en blender. Tilsæt vegetabilsk olie i slutningen af ​​slibningen. Dæk kyllingebryst med den resulterende blanding og læg fadet i en form, hæld et par spiseskefulde vand i bunden. Bag kødet i ovnen i folie i 25 minutter.

Grøntsagssauce vil give kødet en meget pikant smag

Bemærk, at denne ret er lav-kalorie og meget sund. Men du kan roligt ændre opskriften ved at eksperimentere med grøntsager. Bag for eksempel kylling i folie med tomater eller zucchini, aubergine eller kartofler. Afhængig af valget af ingredienser vil kalorieindholdet i retten også ændre sig.

Lækre kartofler med bryst!

Hvis du vil tilberede noget nyt med kyllingebryst, så foreslår jeg, at du steger dette diætkød med kartofler, løg og gulerødder. Og det vil være meget velsmagende!

Kartofler og kyllingebryst komplementerer hinanden godt i denne enkle og smukke ret! Kartoflerne opgiver deres stivelsesholdige saft, omslutter det naturligt tørre bryst, og brystet gennemsyrer hele retten med sin kødfulde spiritus og smag og tilføjer mæthed til den!

Hvad du skal bruge til kartofler med bryst

til 1 stegepande (3-4 portioner)

Kartofler - 6-7 knolde;
Kyllingebryst - 0,5 kg (1 stk);
Løg - 1 hoved eller porre (hvid del) - 10 cm;
Små gulerødder - 0,5 stykker;
Citron - 1/3 af frugten;
Salt, peber - efter smag (jeg tilføjede ikke varmt, men allehånde, for smag);
Vegetabilsk olie - 0,3 kopper.

Sådan steges bryst med kartofler

Skær kyllingebrystet i små tern. Salt og peber. Hæld citronsaft på og lad det marinere i 20-30 minutter (dette vil tilføje saftighed til kødet).

Skær kartoflerne i halvcirkler, skær løget i tynde skiver (i ringe eller halve), riv gulerødderne på et groft rivejern.

Hæld olie i en stegepande, varm op og tilsæt kyllingebryst. Steg kødet hurtigt i 5-7 minutter, indtil der dannes en hvid skorpe på det.

Skru ned for varmen og lad det simre under låg i ca. 10 minutter. Tag derefter låget af og rør kødet. Hvis der er meget væske tilsættes varme, så fugten fordamper hurtigere (næsten helt). Kødet tørrer hurtigt ud, så pas på ikke at brænde det på.

Læg alle grøntsagerne i gryden. Bland godt og steg under dæk ved svag varme i ca. 10 minutter Når kartoflerne er næsten klar, tilsæt salt og steg uden låg til de er færdige.

Funktioner af stegning af kartofler med kyllingestykker

Det svære ved at tilberede stegte kartofler med kyllingebryst er, at man hele tiden skal justere varmen og dække og tage låget af. Derfor skal du nøje overvåge retten og røre efter behov.

Der er en anden måde at tilberede bryst med kartofler på: steg brystet, indtil det er kogt, tag det ud og server kartoflerne i denne kødolie (som i opskriften eller som du er vant til). Og 5 minutter før klar, returner kyllingen til de stegte kartofler. Og gør det klar.

Du kan stege kyllingebrystet separat, marinere det i citronsaft for saftighed og mørhed - bryst opskrift eller lave brystet i narsharab granatæble sauce. Det er lige så enkle og lækre retter!

God appetit!

Kyllingekød tilberedes hurtigt. Og takket være krydderierne og marinaderne er det nemt og enkelt at eksperimentere med. Kyllingebryst med kartofler i ovnen er en ret med lavt kalorieindhold. Kyllingefilet er rig på protein. Og retter, der er bagt i ovnen, bevarer flere sundhedsmæssige fordele og har en særlig smag. En solid godbid tilberedt i ovnen med kartofler vil erobre smagsløgene for hele familien. Det giver dig mulighed for hurtigt at organisere festligt bord når gæster står på dørtrinnet.

Opskrift

Lad os først forberede ingredienserne og købe 1 kg. Det smukke ved produktet er, at det kan købes når som helst på året og er relativt billigt.

Ud over dette får vi brug for

• 0,5 kg kartofler;
• 200 g hård ost;
• hvidløg efter smag;
• løg hoved;
• 2 spsk mayonnaise;
• karry, salt, peber efter smag;
• vegetabilsk olie.

Alle produkter vil være at finde i køleskabet. Har du ikke ost, kan du godt undvære den. Det vigtigste er, at kyllingebrystet bliver saftigt og velsmagende.

For at holde fileten blød, formariner den i 5 minutter i sojasovs. Du kan hælde citronsaft over kødet lige før tilberedning.

Sådan laver du mad

Skræl kartoflerne og skær dem i skiver el. Det er ikke så væsentligt. Du kan endda lade kartoflerne blive hele, hvis de er små, og du ikke har tålmodighed til at skrælle dem. Bland fileten skåret i stykker med mayonnaise og presset hvidløg.

Peber retten efter smag og tilsæt dine yndlingskrydderier. Hvis kyllingen var marineret i sojasovs, er der ingen grund til at salte den.

Tilsæt karry efter smag, men ikke for meget. Bland alt og fortsæt med at tilføje ingredienser. Først tilsættes løg skåret i halve ringe til kødet. Så er det tid til kartoflerne. Bland alt igen og læg på en bageplade smurt med vegetabilsk olie.

Kartofler i ovnen får en delikat cremet smag, hvis du smører panden. smør. Fordel produkterne jævnt på bagepladen. Det vil tage 1 time for kyllingebryst og kartofler at blive tilberedt i ovnen. Retten bages ved en temperatur på 180-200 grader.

Osten kan rives med det samme eller 10 minutter før den er klar. I det første tilfælde vil skorpen være mere gylden.

Hvad skal man servere med

Mens kyllingebrystet og kartoflerne tilberedes i ovnen på bagningsstadiet, skal du vaske grøntsagerne og skære dem. Retten kan pyntes med krydderurter og serveres med tomater. Enhver grøntsagssalater understreger kun godbidsens lethed og samtidig mæthed.

Hvis du kunne lide opskriften på dette kulinariske mesterværk, ville vi sætte pris på din feedback i form af en anmeldelse. Din mening er vigtig for os - fordi vi arbejder for dig!

Trin 1: Forbered kyllingen.

Tag kyllingebryst optøet eller afkølet. Fjern skind og knogler ved forsigtigt at trække dem ud med en kniv. Som et resultat får du to stykker filet fra hvert bryst. Skyl dem med koldt vand og tør med køkkenrulle.
Læg kyllingekødet i en dyb tallerken, tilsæt salt, tilsæt krydderier efter smag og mayonnaise, bland grundigt med hænderne, beklæd hvert stykke på alle sider.

Trin 2: Forbered kartoflerne.

Vask kartoflerne godt og skræl dem. Men hvis kartoflerne er unge, er det bedre at lade skallerne stå, da de indeholder mange nyttige næringsstoffer.
Efter skrælning skylles kartoflerne igen, skæres i tynde skiver og lægges på køkkenrulle for at absorbere overskydende fugt.
Hæld kartoffelskiverne i en dyb tallerken, tilsæt salt og peber, tilsæt andre krydderier, hvis du virkelig vil, og hæld derefter mayonnaise i og rør rundt.

Trin 3: Bag kyllingebrystet med kartofler i ovnen.

Indstil ovnen til at forvarme til 200 grader Celsius. På dette tidspunkt placeres kyllingebryst smurt med mayonnaise på bunden af ​​bageformen, og dæk dem med kartoffelskiver ovenpå. Prøv at fordele grøntsagerne oven på fjerkræet i et jævnt lag.
Sæt alt i den forvarmede ovn for at bage. 30-50 minutter eller indtil kartoflerne og kyllingebrystet er blødt og kartoflerne også er gyldenbrune på toppen. Du kan tjekke beredskabet ved at gennembore alt med en kniv eller gaffel.
Tag gryden med bryst og kartofler ud, og server med det samme uden at lade dem køle af.

Trin 4: Server kyllingebryst med kartofler.

Kyllingebryst med kartofler viser sig meget velsmagende og spises simpelthen med det samme. Jeg putter det ikke engang i portioner, men serverer det på bordet direkte i formen, og så tager alle lige så meget varm kylling, som de har brug for.


Ingen ekstra tilbehør eller sauce er nødvendig til kyllingebryst og kartofler. Medmindre du kan tilføje nogle friske grøntsager eller pickles, samt dåseærter, vil det være meget velsmagende.
God appetit!

Hvis du virkelig vil, kan du tilføje et par stykker tomat eller løg stegt til kyllingen og kartoflerne er gennemsigtige, dette vil kun give smag til retten.

Drys ost oven på kartoflerne for at gøre skorpen endnu mere lækker og sprød.

Du kan bruge mayonnaise i stedet for tomatketchup, creme fraiche eller en blanding af creme fraiche og sennep. En mayonnaise-tomatblanding vil også fungere.