Kirsebærtærte

Sommeren er i fuld gang, jordbær og kirsebær er modne, kirsebær og abrikoser er på vej. Det er tid til at bage lækre tærter med frugt og bær. Vores favorit i de næste par uger er kirsebærtærte, meget saftig, lavet af en delikat, sød dej. Det er bedre at tage kirsebær, der er lidt undermodne eller tætte, men i princippet vil enhver gøre det. Jo mere det er, jo lækrere er det. For at kagen kan bage godt, skal den ikke laves højt, det er tilrådeligt at tage en form med en større diameter. Eller bag på en bageplade, fordoble ingredienserne.

Sommerbeboere vil især sætte pris på opskriften på kirsebærtærte. Det kræver mange bær; dette er en glimrende mulighed for at dyrke høsten og tilberede lækre kager til te.

ingredienser

For at lave en lækker kirsebærtærte skal du bruge:

• hvedemel - 200 g;
• fedtfattig kefir eller sur mælk - 200 ml;
• granuleret sukker - 150 g;
• æg - 2 stk;
• blødt smør - 100 g;
• vaniljesukker - 1 tsk;
• kirsebær - 500-600 g (mere er muligt);
• bagepulver - 2 tsk;
• salt - en knivspids.

Sådan laver du kirsebærtærte. Opskrift

Jeg vaskede kirsebærene og efterlod dem i et dørslag. Mens vandet løb ud, målte jeg alle de nødvendige produkter ud, tog olien ud og smeltede den lidt i mikrobølgeovnen, indtil den var blød.

Fjernede frøene. Du kan bruge en speciel enhed, men jeg gjorde det enklere - jeg skar det med en kniv eller brækkede det i halve. Bærene giver meget saft, det skal drænes.

Skær smørret i stykker, blødgør det og bland det med sukker. Selvom kirsebær er meget søde, udviser de surhed i bagværk, så jeg anbefaler ikke at reducere mængden af ​​sukker.

Brug en røremaskine til at piske sukker og smør, indtil det er tykt og næsten homogent. Du skal piske godt, tærtens luftighed afhænger af dette. Hvis du bare rører i det, bliver det ikke luftigt.

Tilsæt æggene et ad gangen, pisk med en røremaskine ved middel hastighed, indtil blandingen bliver homogen.

Dette er konsistensen, den skal være: luftig, smøragtig, uden sukkerkorn.

Sigt melet i en anden skål med større volumen. Jeg tilføjer bagepulver, vaniljesukker og lidt salt, bogstaveligt talt en knivspids. Jeg blander alt.

Jeg hælder kefir i. Jeg vil sige, at kirsebærtærteopskriften også er praktisk - udover kefir kan du tilføje surmælk, yoghurt, fermenteret bagt mælk eller andet fermenteret mælkeprodukt. Kun mængden af ​​mel skal justeres; i opskriften er proportionerne angivet for flydende 1% kefir.

Først vil dejen være ru og tyk, og alt melet bliver ikke fugtet. Sådan skal det være, så vender alt tilbage til det normale. Jeg tilsætter smørcreme. Bland let med en ske.

Jeg tog et billede for at gøre det nemmere for dig at navigere. Dejen flyder fra skeen i en bred bølge og ligger i folder. Hvis din er tykkere, tilsæt kefir; hvis den er flydende, tilsæt mel.

Denne gang tog jeg formen 22 cm, men det er bedre at tage mere, 26-28 er det helt rigtige. Jeg beklædte den med bagepapir – det er et must, dejen er flydende og vil sive ud. Jeg hældte en tredjedel af dejen ud. Jeg jævnede det ud og lagde kirsebærene ud og trykkede let.

Spred den resterende dej med en ske, og prøv ikke at flytte bærrene i det forrige lag.

Læg kirsebærene ud, tryk lidt ind for at dække halvdelen eller mere.

Råd. Hvis du laver kirsebærtærten i en stor gryde, skal du lægge dejen i et enkelt lag. Den bliver ikke høj, men den bager hurtigere.

Kirsebærtærten bages i ovnen ved 180 grader. Den første halve time på medium niveau, hævede det derefter højere og bagte i yderligere 20 minutter. Du skal være styret af din ovn og farven på skorpen. Og sørg for at tjekke tærten for klarhed - på grund af det faktum, at der er mange bær, kan den være våd, så skal du vente længere. Når skorpen er brunet, prikker jeg den med et spyd på det højeste punkt. Den bagte kage gennembores let, og spyddet kommer tørt ud.

Jeg fjerner straks siden, lader tærten køle lidt af og overfører den til en rist, så bunden ikke bliver fugtig. Jeg skærer den til, når den er kølet helt af.

Kirsebærtærte er lige hvad du skal bruge til aftente. Konsistensen minder lidt om en cupcake, lige så mør, let fugtig og meget blød. På trods af det store antal bær er dejen ikke tung og bager perfekt. God bagning! Din Plyushkin.

Hvis du trods sommervarmen er klar til at tænde for ovnen, anbefaler jeg at lave denne lækre sorte kirsebær (eller kirsebær) tærte. Jeg tror ikke du vil fortryde det. Den kan bages i form af én stor tærte eller i form af cupcakes eller minitærter.

Sammensætning:

til en form Ø 25 cm

• 400 g eller 0,5 l dåse udstenede kirsebær (du kan tage færre kirsebær)
• 200 ml kefir
• 1 tsk sodavand
• 2 spsk. skeer citronsaft
• 2 tsk citronskal (valgfrit)
• 100 g smør
• 150 g sukker
• en knivspids salt
• 250 g mel
• flormelis

Sådan laver du kirsebærtærte:

Mini tærter med kirsebær:

Og dette er en version af små bagværk med kirsebær i henhold til ovenstående opskrift. Det er svært at kalde dem cupcakes eller muffins, fordi... Under bagningen skiltes papirformene, og resultatet blev minitærter. Men de viste sig så velsmagende, at jeg kunne lide denne mulighed endnu mere end i form af en stor tærte.

Mini kirsebærtærter

Kirsebærtærte viser sig uden surhed, i modsætning til kirsebærtærte, så vælg bær afhængigt af dine smagspræferencer. Dejen er meget mør og velsmagende!

P.S. Hvis du kunne lide opskriften, kan du det, for ikke at gå glip af nye retter på vores hjemmeside.

God appetit!

Julia forfatter til opskriften

Bag en duftende tærte med kirsebær - denne ret er velegnet til en hverdagsaften teselskab, til et festligt bord og til en solid snack på arbejdet.

Friske frugter og bær indeholder mange vitaminer og mikroelementer. De absorberes let af kroppen, har en gavnlig effekt på det kardiovaskulære system og forbedrer hudens og neglenes tilstand.

De første sommerbær - kirsebær og jordbær - er velegnede til at fylde gærbagværk, sandkage og kiksedej. Sådanne slik er nemme at forberede til en nybegynder husmor; de vil ikke tage meget tid og vil glæde dine gæster.

Tærtedej tilberedes med tilsætning af mejeriprodukter. Valle eller kefir er velegnet til denne tærte; for kalorieindhold og porøsitet af bagværk, udskift mælk med creme fraiche.

Brug kirsebær i enhver farve du kan lide. Før tilberedning skylles bærrene i rindende vand, fjernes frøene og tørres.

Det tager 1 time og 10 minutter at lave mad.

Udbytte: 5-6 portioner.

Ingredienser:

• hvedemel - 1,5 kopper;
• mælk - 180 ml;
• raffineret vegetabilsk olie - 180 g;
• sukker - 1 glas;
• æg - 3 stk;
• bagepulver til dejen - 10-15 g;
• vaniljesukker - 15 g;
• kirsebær - 350-400 gr.

Madlavningsmetode:

1. Pisk æg med sukker, tilsæt vaniljesukker, hæld mælk ved stuetemperatur og raffineret mælk i. Fortsæt med at piske indtil glat skum er opnået.
2. Tilsæt mel blandet med bagepulver og ælt dejen til den er tyk.
3. Hæld den tilberedte dej i en form, der er smurt på forhånd med vegetabilsk olie.
4. Fordel hele udstenede kirsebær ved at trykke dem på overfladen af ​​dejen.
5. Forvarm ovnen til 180-200°C og steg i 30-40 minutter.
6. Tag den afkølede kage ud af formen og pynt toppen med flormelis.

Det er bedre at tilberede rige gærprodukter på dejen.

For at gøre dejen luftig skal du koge i et varmt og stille rum med en temperatur på mindst 24C. Anbring ingredienserne ved stuetemperatur, fortynd gæren i varmt vand, sigt melet.

Tilberedningstid: 3 timer.

Du får brug for:

• mel - 320 gr;
• sukker - 2-3 spsk + 2 spsk til fyldning og smøring af tærten;
• æg - 1 stykke;
• margarine eller smør - 25-40 g;
• salt – 1⁄4 tsk;
• presset gær - 40 g;
• vanillin - på spidsen af ​​en kniv;
• vand eller mælk - 150-175 ml;
• kirsebær - 350 gr;
• vegetabilsk olie til smøring - 1 spsk;
• æggeblomme til smøring af tærten - 1 stk.

Trin for trin opskrift:

1. Opløs gæren i vand opvarmet til 30°C, lad sidde i 10 minutter, indtil der dannes skum, tilsæt halvdelen af ​​mængden af ​​mel, ælt og lad det gære et lunt sted i 1,5 time, indtil volumen øges 3 gange.
2. Tilsæt et sammenpisket æg med sukker og blødgjort margarine, salt og vanilje til den tilberedte dej.
3. Ælt den bløde dej, lad den hæve i 40-50 minutter i et lunt rum. Inden skæring æltes det lidt.
4. Læg det meste af den færdige dej på den smurte form. Fordel vaskede og tørrede udstenede kirsebær blandet med 2 spsk sukker over overfladen.
5. Væv fletninger eller flageller og dekorer toppen af ​​produktet. Lad tærten stå i 15-20 minutter til dejen hæver igen, og pensl derefter med moset blomme og 1 spsk. pulveriseret sukker og bages i 30-40 minutter. Ovnen skal forvarmes til 220-230°C.

Baskisk kirsebærtærte

Det baskiske køkken kombinerer traditionerne fra det franske og det spanske køkken. Duftende lukkede tærter tilberedes med friske bær og frugter, hældt med delikat fløde. Denne opskrift bruger mælkecreme.

For en rosenrød glans bør tærten pensles med sammenpisket æggeblomme før bagning.

Tilberedningstid: 2 timer.

Du får brug for:

• mel - 300 gr;
• sukker - 150 gr;
• smør - 150 g;
• æg - 2 stk;
• cognac eller rom - 1-1,5 spsk;
• vanillin - 2 gr.

Til creme:

• sukker - 200 gr;
• mel - 3 spsk;
• mælk - 350-450 ml;
• æg - 2 stk;
• smør – 150-200 gr.

Til påfyldning:

• kirsebær - 350-400 gr.

Madlavningsmetode:

1. Forbered cremen. Hæld mosede æg med sukker og mel i den kogende mælk under omrøring, brygg fløden, afkøl let og bland med blødgjort smør.
2. Til dejen: tilsæt sukker til det blødgjorte smør, pisk blandingen til et homogent skum. Tilsæt æg, vanilje, cognac; mos med en gaffel eller piskeris; Bland gradvist det forsigtede mel i dejen.
3. Del den elastiske dej i to dele: den ene lidt større, den anden lidt mindre, pak den ind i film eller polyethylen, og lad den stå i køleskabet i 30 minutter.
4. Rul det meste af den afkølede dej ud til et lag 1-0,5 cm tykt og kom det med en kagerulle over på en gryde beklædt med bagepapir.
5. Fordel halvdelen af ​​cremen ovenpå dejen, læg halvdelene af de tilberedte kirsebær. Tilsæt derefter endnu et lag fløde og et lag bær.
6. Rul resten af ​​dejen ud, dæk tærten med fyld, klem kanterne sammen og lav punkteringer med en gaffel på tærtens overflade.
7. Bages i ovnen ved 180-200°C. Bagetid: 25-35 minutter.
8. Pynt den afkølede tærte med flormelis.

Enkel tærte med kirsebær og cremefraichefyld

Opskriften er designet til et stort antal gæster; til en mindre portion skal du bruge halvdelen af ​​ingredienserne.

Tilberedningstid - 2 timer.

Ingredienser:

• hvedemel - 500 gr;
• bagepulver - 2-3 tsk;
• salt - 0,5 tsk;
• sukker - 1 glas;
• smør - 250 g;
• creme fraiche - 2-4 spsk;
• kirsebær - 500-600 gr.

Til påfyldning:

• creme fraiche - 2 kopper;
• sukker - 170-200 g;
• æg - 3 stk;
• stivelse - 3 spsk;
• vanillin - 2 gr.

Madlavningsmetode:

1. Bland sigtet mel, bagepulver, salt, sukker og blødt smør i en beholder. Efter endt æltning hældes creme fraiche og æg i og æltes.
2. Dejen skal være blød, men ikke klæbe til hænderne.
3. Læg den udrullede dej i en gryde beklædt med olieret bagepapir for at dække siderne. Afkøl dejen i gryden ved at stille den i køleskabet i 20-30 minutter.
4. Til fyld – bland ingredienserne med et piskeris eller røremaskine, hæld i formen med dejen og fordel over toppen af ​​de udstenede kirsebær.
5. Tærten skal bages i en forvarmet ovn i 30-40 minutter, hold temperaturen på 180-200°C.

Kirsebærtærte i en langsom komfur

Du kan tilberede ethvert bagværk i en slow cooker: det er hurtigt og ubesværet. Til delikate tærter skal du ikke kun bruge friske sæsonbestemte bær, men også frosne.

Tilberedningstid - 1,5 time.

Du får brug for:

• mel - 200-220 g;
• smør - 100 g;
• æg - 2 stk;
• sukker - 0,5 kopper;
• creme fraiche - 0,5 kopper;
• en pose bagepulver til dejen - 10 g;
• kokosflager - 30-40 g;
• vaniljesukker -20 gr;
• kirsebær - 350-400 gr.

Madlavningsmetode:

1. Bland det piskede bløde smør med sukker med æg, vanilje og pisk igen ved lav hastighed.
2. Hæld melet blandet med bagepulver i æggeblandingen, pisk til det er glat.
3. Hæld halvdelen af ​​dejen i konsistensen af ​​tyk creme fraiche i multicooker-beholderen, læg vaskede, tørrede og udstenede kirsebær ovenpå og drys med kokosflager.
4. Hæld den resterende dej over kirsebærene, luk beholderen, indstil multikogeren til "koge" eller "bagning", kog i 1 time.
5. Lad den færdige tærte køle af, pynt med melis og server.

God appetit!

En åben tærte lavet af mørdej med cremet fyld kaldes en tærte (konceptet kommer fra det franske køkken). Når vi taler på russisk, er dette en almindelig gelétærte. I dag byder jeg på en opskrift på kirsebærtærte, som er så aromatisk og velsmagende, at man gerne vil gentage den i køkkenet igen og igen. Trin-for-trin-billeder hjælper dig med at undgå fejl og forberede en lækker godbid til te. Sørg for at dele din anmeldelse og billeder af den færdige tærte, jeg vil blive meget glad!

Ingredienser til dejen:

• Creme fraiche (jeg har 20% fedtindhold) - 100 g
• Smør - 80 g
• Hvedemel - 200 g
• Bagepulver - 1 tsk.
• Granuleret sukker - 1 spsk. l.

Ingredienser til fyldning af tærten:

• Æg - 2 stk (jeg har store)
• Creme fraiche (20%) - 200 g
• Sukker - 100 g
• Mel - 2 spsk. l.

Til fyldet skal du bruge 400 - 500 g kirsebær (vægt med frø)

Sådan laver du en lækker gelétærte (tærte) med kirsebær: opskrift med trin-for-trin fotos

I denne opskrift bruger jeg min favorit mørdej (det samme som i). For at forberede det skal smør (80 g) opvarmes til stuetemperatur. Tilsæt creme fraiche (100 g) til det blødgjorte smør og bland.

I en separat kop blandes mel (200 g) og bagepulver (1 tsk). Hvis du ikke har bagepulver ved hånden, så brug bagepulver (0,5 tsk). Jeg køber bagepulver fra et betroet firma - Dr. Oetker eller Haas, de gør altid et godt stykke arbejde med at bage. Der er ingen sæbesmag, ingen grøn farve i dejen og andre overraskelser, som man nogle gange støder på ved bagning med andre bagepulvere.

For at bagepulver hæver dejen jævnt, skal den blandes med mel. Jeg bruger et piskeris eller røremaskine på lav hastighed. I tilfælde af mørdej har vi brug for bagepulver, også kendt som bagepulver, for at give blødhed og smuldring til bagværket. Tilsæt granuleret sukker (1 spsk) til de tørre ingredienser i samme skål.

Opmærksomhed! Hvis du har modne søde kirsebær, behøver du ikke tilsætte sukker for at undgå, at tærten bliver klør.

Kombiner nu de flydende ingredienser med de tørre og prøv at kombinere dem til en dej. Først vil der dannes flager, men efterhånden samles alle klumper til en kugle.

Hvis det sker, at dejen ikke vil samle sig til en kugle, kan du tilføje et par spiseskefulde varmt vand eller mælk. Men prøv ikke at gøre dette så hurtigt som muligt; prøv først at undvære yderligere væske. Pak den færdige dej ind i husholdningsfilm og stil den på køl i 30-40 minutter.

Hvis du ikke har fri, kan du stille dejkuglen i fryseren i 15 minutter, det er nok.

Cremefraichefyld til kirsebærtærte

Mens dejen køler, forbereder du fyldet. For at gøre det, brække to æg i en kop, tilsæt 100 g granuleret sukker, rør. Der kræves ingen mixerkraft til denne opskrift, et piskeris er tilstrækkeligt.

Tilsæt creme fraiche (200 g) og rør igen.

Mel bruges som fortykningsmiddel i denne opskrift, vi skal bruge 2 spsk. l. med en rutsjebane. Sigt det i fyldet og bland til det er glat. Cremefraichefyldet er klar. Frigør nu kirsebærene fra frøene og lad os samle tærten.

Samling af en tærte med kirsebær på mørdej

Rul den afkølede dej ud med en kagerulle til en tykkelse på 0,5 cm. Før du ruller, drys overfladen med mel (det samme kan gøres med en kagerulle) for at gøre det nemmere at arbejde med dejen.

Gør panden klar: beklæd med bagepapir eller smør med smør. Flyt dejkagen over i formen: det er praktisk at gøre dette, hvis du ruller kagen på en kagerulle.

Til denne opskrift bruger jeg en rund form med en diameter på 24 cm med lave sider.

Så basen til tærten er allerede på plads. Vi udjævner siderne med vores hænder og prøver at gøre dejen jævn i tykkelse. Bliv ikke bekymret, hvis der opstår en revne eller et hul: brække straks et stykke af fra siden og påfør et plaster.

Nogle husmødre ruller slet ikke sandkagen ud, men lægger en kugle dej på bunden, og glat den derefter med håndfladerne til den ønskede tykkelse.

Det næste trin er at placere bærrene på bunden. Kirsebærene skal udstenes uden overskydende saft (lad det dryppe af på forhånd). Hvis du har mulighed for at vælge: giv fortrinsret til elastiske bær frem for overmodne. De vil bedre bevare deres form i tærten, smuldrer ikke og flyder ikke. Udskæringen af ​​bagværket viser sig især smuk!

Hæld cremefraichefyld over bærrene, så det dækker tærten helt.

Sæt tærten i en forvarmet ovn (dette er vigtigt!) i 30 minutter ved 180 C. Bestem tærtens klarhed ved de bagte kanter af dejen og det fortykkede fyld. I udseende skal det ikke virke flydende, men ligne tyk gelé.

Det mest delikate cremede fyld, som en sky, dækker kirsebærbærrene. I kombination med sandkagedej bliver det lækkert og slet ikke kløvet! I stedet for kirsebær kan du bruge alle andre bær: stikkelsbær, ribs, kirsebær, blåbær... Det er bedre at servere tærten afkølet, fyldet i kulden vil tykne ordentligt, vil ikke længere ligne gelé, men snarere ligne en tyk cremecreme.

God appetit!

Hvis du lægger billeder op på Instagram, så angiv venligst tagget #pirogeevo eller #pirogeevo, så jeg kan finde dine lækre og smukke tærter online. Tak skal du have!

Chokolade kirsebærtærte Sæt 12 kirsebær med stilke til side; fjern gruberne og skær de resterende kirsebær i halve. Sigt melet med kakaopulver gennem en sigte og bland med halvdelen af ​​sukkeret. Pisk æggehviderne med et nip salt til stift skum, tilsæt det resterende sukker og vaniljesukker og pisk...Du skal bruge: kirsebær eller kirsebær - 400 g, hvedemel - 50 g, kakaopulver - 5 spsk. skeer, sukker - 100 g, æggehvider - 5 stk., vaniljesukker - 1 tsk, hvid chokolade - 100 g, mynte - 1 kvist, salt

Kirsebærtærte (2) Pisk smør med 100 g sukker, kombiner med blommer, chokolade, mel og hvider, pisket til skum. Læg blandingen på en smurt og meldrysset bageplade i et 2 cm tykt lag Læg udstenet sort peber ovenpå...Du skal bruge: hakkede nødder - 3 spsk. skeer, æg - 4 stk., smør - 140 g, sukker - 150 g, hvedemel - 150 g, kirsebær - 75 g, revet chokolade - 50 g

Kirsebærtærte Pisk æggene, tilsæt sukker, smør, mel og salt. Rør indtil glat. Tilsæt udstenede kirsebær og likør. Kom blandingen i en smurt form og bag i ovnen i 35 minutter. Afkøl tærten, læg den ud...Du skal bruge: hvedemel - 1 kop, æg - 4 stk., sukker - 1/2 kop, smør - 150 g, kirsebærlikør - 1/2 kop, kirsebær - 350 g, salt - efter smag

Baskisk kirsebærtærte Brug en gaffel eller spatel til at blande det blødgjorte smør med sukker til en homogen luftig masse. Tilsæt æg, blomme, rom og bland. Tilsæt gradvist mel og ælt til en blød dej. Del den i to dele (to tredjedele og en tredjedel) og afkøl lidt i køleskabet (...Du skal bruge: Til dejen: 300 gr. hvedemel, 150 gr. sukker, 125 gr. smør (stuetemperatur), 1 æg, 1 æggeblomme, 2 spsk. l. rom, Til fyld: 500 gr. udstenede kirsebær, 100 gr. Knuste mandler

Semuljetærte med kirsebær Fortynd gæren i 1/2 kop varmt vand, tilsæt 1 tsk sukker og 2 spsk semulje. Lad dejen hæve. Smelt smørret, bland med creme fraiche og sukker. Hæld semulje i en skål og lav en brønd. Hæld dejen i midten, bland let, tilsæt olieblandingen, så...Du skal bruge: semulje - 2,5 kopper (250 ml glas), gær - 10 g, sukker - 1 kop, vand - 1 kop, smør - 60 g, creme fraiche - 40 g, vaniljesukker - 10 g, kirsebær - 200 g, pulveriseret sukker - 2 spsk. ...

Tærte med abrikoser og kirsebær Bland melet med sukker og salt og gnid hurtigt med blødt smør til en fugtig krumme, tilsæt derefter blommerne og ælt dejen. Dæk den færdige dej med husholdningsfilm og stil den i køleskabet i en time. Mens dejen hviler, forbereder du fyldet. Lever...Du skal bruge: Til dejen: Smør - 100g, Mel - 200g, Sukker - 100g, Æggeblomme - 3 stk., Salt - en knivspids, Til fyld: Kyllingeæg - 1 stk., Smør - 50g, Mel - 50 g, Mandler - 70 g, Sukker - 70 g, Æggeblomme - 1 stk., Creme fraiche - 100 ml, Sandkage - 50 g, Abrikos...

Diet havregrynstærte med kirsebær Hæld 20 gram havregryn med 2 spsk vand og 2-3 spsk mælk. Lad stå i 15-20 minutter. Læg derefter denne masse på bunden af ​​formen. Pisk hytteost med æggehvider og læg ovenpå. Læg hakkede kirsebær på hytteosten. Bland de resterende havregryn (10 gram - 1 spsk) med 2 spsk mælk og...Du skal bruge: 30 gram rullet havre, 50 ml skummetmælk, 50 gram fedtfattig hytteost, 1 æg - kun hvide, 2-3 kirsebær, 1 tsk Baileys likør

Ostemassetærte med kirsebær Til dejen sigtes mel og bagepulver gennem en sigte. Tilsæt de resterende ingredienser, ælt dejen ***den skal være blød, let klistret, men meget smidig. Du kan tilsætte lidt mel hvis det er nødvendigt, men uden fanatisme*** Bageform (jeg har en diameter...Du skal bruge: Dej: 200 gr. +- hvedemel, 150 gr. blød hytteost (her 8%), 2-3 spsk. sukker, knivspids salt, 2 tsk. bagepulver, 1 æg, 3 spsk. mælk, 3 spsk. vegetabilsk/olivenolie, Vaniljesukker, Fyld: 1,5 spsk. kirsebær (gruber fjernet), 3 æg, ...

Baskisk kirsebærtærte Bland 150 gram sukker med revet skal af en citron. Bland med 150 gram blødgjort smør. Tilsæt to æggeblommer og to spiseskefulde rom Rør til en blid masse og tilsæt gradvist 280 gram mel for at gøre dejen mør og blød. Opdel n...Du skal bruge: 150 gram sukker, skallen af ​​en citron, 150 gram blødgjort smør, to æggeblommer, to spiseskefulde rom (Calvados, Pernod, pastis og lignende duger som erstatning), 280 gram mel, kirsebær konfitur

Lagdelt tærte med kirsebær Kog modne kirsebær med sukker og kanel i 5 minutter. Rul butterdejen ud i den ene retning (for ikke at forstyrre lagenes harmoni) og bag i 10 minutter i en form med sider (bradepande eller bageplade) ved t=200° C. Afkøl herefter dejen lidt og pensl med en lækker...Du skal bruge: Butterdej - 250 g, Udstenede kirsebær - 250 g, Philadelphia ost - 200 g, Sukker - 200 g, Kanel på enden af ​​en kniv, Myntegrønt