DIY fødselsdagskage Det skal ikke kun være velsmagende, men også meget smukt, fordi dette er den vigtigste ferieegenskab. Der er forskellige varianter af tilberedning, så vi tilbyder dig flere af dem på én gang.

DIY kage til et barns fødselsdag

Du skal bruge:

Jordbær - 0,1 kg

Tung creme – 0,55 ml

Æggehvide – 4 stk.

Mandarin

Pulveriseret sukker - spiseskefuld

Orange

Lille ske eddike

Kartoffelstivelse - 2 tsk.

Pisk hviderne med en røremaskine i 10 minutter, tilsæt det sigtede pulver i små portioner. Tilsæt til sidst stivelse og eddikesyre, slå igen. Tegn en cirkel med en diameter på 20 cm på pergament. Varm ovnen op til en temperatur på 150 grader. Overfør proteinmassen til sprøjtepose, ekstruder ud på cirklen. Bag marengsen i 40 minutter. Lad bunden stå i ovnen, indtil den er helt afkølet. Pisk fløden til der dannes luftigt skum. Vask frugten, fjern skrællen, skær den i store stykker. Læg frugten ovenpå marengsen.

Til kiksen:

Æg – 4 stk.

Granuleret sukker - 0,2 kg

Kakao - 50 g

Mel - 0,1 kg

Lille ske bagepulver

Til creme:

Smør - 0,3 kg

Kondenseret mælk

Chokoladebar

Til imprægnering:

Vand - 0,1 liter

granuleret sukker - 120 g

Lav en kage - i vores tilfælde vil der være en. Pisk æggene med tilsætning af perlesukker til en luftig masse. Volumenet af denne masse skal øges med 2 gange. Sigt kakao og mel med tilsætning af bagepulver. Fjern røremaskinen fra æggeblandingen og tilsæt den til melblandingen. Ælt til dagslys for at undgå at sætte æggene fast. Hæld dejen i en springform og bag kiksen ved 180 grader. Efter bagning afkøles tændstikkerne. Ideelt set skal kagen sidde hele natten.

Bage og.

Kog sirup af vand og sukker, tilsæt lidt vanillin. Hæld en skefuld likør og cognac ovenpå. Smelt chokoladen og bland med kondenseret mælk. Du kan tage kondenseret chokolademælk. Pisk blødgjort smør til det er luftigt, tilsæt gradvist kondenseret mælk. På dette stadium kan cremen betragtes som klar.

Du kan begynde at samle kagen. Skær den afkølede kiks i flere stykker. Det er meget praktisk at bruge en kniv i form af en fil til dette formål. Kan skæres i 2 eller 3 lag. Tag den nederste kage, læg den i blød i alkohol, og pensl med creme. Gør det samme med de næste to. Dæk siderne af kagen med creme, lim på kit-kat sticks, og bind midlertidigt et bånd i en cirkel. Drys dragéer ovenpå og stil dem koldt for at trække. Fjern båndene ved servering.

Bage og.

Lækker DIY fødselsdagskage

Æg – 4 stk.

Mel - 75 g

Bagepulver - lille ske

Majsstivelse - 45

Vanillin

Kirsebærbær

Sukker - 125 g

Valnødder – 12 stk.

Mørk chokolade

Til creme:

Tung creme – 0,6 kg

Pulveriseret sukker - 5 spsk

Bland bagepulver, mel, majsstivelse. Afbryde hønseæg med tilsætning af granuleret sukker. Denne proces vil tage omkring 10 minutter. Efter at have nået massen hvid det vil begynde at tykne og øges i volumen. Bland melblandingen med stivelse, rør rundt, hæld i formen. Sæt dejen i en ovn opvarmet til to hundrede grader. Reducer temperaturen til 170 grader. Bag indtil færdig. Tjek beredskabet med en tør stick.

Tag ud ovn, afkøles, og først derefter sætte den i form. Skær dejen i 2 lag. Pisk den afkølede fløde med 2 gange tilsætning af melis. Tilsæt vanilje eller anden essens. Fjern kernerne fra kirsebærene og riv chokoladestykkerne. Hak nødderne i stykker (de må ikke være for små). Steg på en pande for at få en mere markant smag.

Saml kagen: overtræk det første lag med creme, læg kirsebærbær ovenpå. Dæk med det andet kagelag og smør på alle sider. Drys siderne valnødder. Kom den resterende smørcreme i en kagepose og lav smukke kogler. Læg et kirsebær på hver af dem. Drys med chokoladechips og send til iblødsætning.

Forbered og.

DIY fødselsdagskage opskrift

Du skal bruge:

Æg - 3 stykker

Creme fraiche

Kondenseret mælk - 180 g

Sukker - 0,3 kg

Flydende honning - 0,2 l

Lille ske sodavand

For bier:

Smør – lille ske

Kakao - lille ske

Frugtchips eller mandelblade

Pisk æggene i en skål, tilsæt honning og derefter sukker. Tilsæt halvdelen af olien. Kom blandingen i et vandbad og varm dejen op, indtil kornene er helt opløst. Tilføje bagepulver, kog i endnu et minut. Massen begynder at skumme og øges i volumen. Tag en stor skål og fjern fra varmen. Tilsæt mel, ælt dejen, del i 8 kolobokse.

Lav en rund kage af hver kolobok, sæt et pandelåg på, og skær resten af. Gennembor fladbrødet med en gaffel og bag i ovnen. Alle kager skal bages, indtil de er gyldenbrune; Pisk blødgjort smør med kondenseret mælk, tilsæt creme fraiche. Overtræk kagerne med creme. Læg dem oven på hinanden. Smør siderne og top med creme. Kværn kagerasterne til fine krummer og drys på siderne af kagen.

Tilsæt en lille mængde smør, kondenseret mælk og kakao til de strimlede rester. Ælt plasticinemassen, skimmelbier, pindvinger fra frugtchips eller mandler. Læg "bierne" på kagen og tegn striber.

DIY fødselsdagskager - foto:

Frugtkage uden bagning

Tynd svampekage– 2 stk.

Mandarin, appelsin - 3 stykker hver

Glas granuleret sukker

Ananas på dåse – 0,2 kg

Gelatine - 40 g

liter creme fraiche

2 pakker vanillin

Hæld gelatine i påkrævet mængde vand, lad det svulme op. Skræl frugten. Skær appelsinerne i cirkler, så de ligner blomster. Du skal blot skille mandarinerne i separate skiver. Du kan forlade knoglerne. Hak bananer og ananas i stykker. At få smuk farve brug kiwi eller jordbær.

Skær svampekagerne i små tern. Varm gelatinen op og lad den køle af. Pisk creme fraiche med tilsat perlesukker, tilsæt gelatine. Begynd at samle kagen. Læg appelsinskiver i bunden af formen og tryk til siderne. Arranger mandarinskiverne. Hæld forsigtigt gelatine- og cremefraicheblandingen over frugtsammensætningen. Stil på køl i 15 minutter. Læg skiver af frugt og kiks indeni, hæld den resterende creme fraiche over. Fyld formen til toppen, hæld det hele ud creme fraiche. Stil kagen til side for at hærde i mindst 5 timer. Dæk med en flad tallerken og vend. Fjern formularen. Hvis det ønskes, kan du stikke stearinlys.

DIY fødselsdagskage til en pige

"Barbie dukke"

Dyb skimmelsvamp

Barbie dukke

Creme til dekoration og imprægnering

Polyethylen film

Vedhæftede bagværk

Dej til bunden

Det er værd at bemærke med det samme, at dejopskriften og flødeopskriften kan tages efter eget skøn. For eksempel kan du forberede creme fraiche til imprægnering og Ganache-creme til dekoration. Dejen kan være kiks eller også lavet med creme fraiche.

Creme fraiche

Ingredienser:

Sukker - tre spiseskefulde

creme fraiche - 500 g

Bland sukker med creme fraiche, pisk til det er luftigt. Afhængig af cremeflødens tykkelse kan cremen vise sig at være ret flydende eller ret tyk.

Overvej og

En lækker og smuk fødselsdagskage kan roligt betragtes som nøglen til et godt festmåltid. På trods af det store udvalg af konfektureprodukter på butikshylderne foretrækker mange husmødre at skabe søde mesterværker med egne hænder. Og ikke forgæves - der er ikke noget bedre til feriebordet end lækkert, tilberedt efter... hjemmelavet opskrift en kage lavet af creme eller mastiks, som er skabt med kærlighed af dine egne hænder.

Men du kan dekorere produktet på forskellige måder. Afhængigt af lejligheden skabes en kompleks to-lags eller simpel lille kage, dekorationen vælges afhængigt af om produktet er beregnet til et barn eller en voksen. Piger vil blive foretrukket lyse farver, en masse dekorationer, sløjfer og dikkedarer lavet af mastik, drenge foretrækker mere beskeden dekoration: biltemaer, karakterer fra computerspil og yndlings tegnefilm. For voksne kan du vælge en opskrift i overensstemmelse med din hobby eller profession. Festlige kager er ikke så svære at tilberede, så det er aldrig for sent at lave dem selv derhjemme og skærpe dine færdigheder år efter år

På et jubilæum - et rundt jubilæum - er det kutyme at give en stor kage. Du kan dekorere et sådant konfektureprodukt i form af et simpelt tal, der svarer til fødselsdagens alder (for eksempel 1 år eller 30 år, som vores). Sådan lækker kage lavet af fløde er let at tilberede, og hvis du allerede har lært at arbejde med konditorpose og fløde, så er denne opskrift noget for dig.

Til denne ret skal du bruge:

et stencilnummer, der kan udskrives og skæres langs konturen;
to rektangulære svampekager;
smørcreme til lagkager;
smørcreme;
smørcreme til blomster;
madfarver - pink og grøn;
to kagemåtter;
konditorpose og dyser;
lang kniv.

At forberede dette produkt tager lidt tid at dekorere den færdige kage med creme tager 15 minutter. For at servere en virkelig lækker fødselsdagskage skal du nøje følge denne opskrift:

Bag to rektangulære kager i samme højde, hvis størrelse svarer til dine stencils. Hvis den ene kage ender højere end den anden, klippes det overskydende af med en kniv.
Læg to eller et tal ovenpå kagerne, alt efter hvor gammel fødselsdagspersonen er, skær langs konturen, del i 2-3 kager og lag indersiden med smørcreme. Gentag proceduren med begge tal. Du kan lægge stykker af jordbær eller andre ikke særlig saftige frugter direkte på cremen.

Nu skal du udjævne overfladen af produktet med smørcreme. For at gøre dette skal du placere det i en konditorpose uden en dyse, fordele tyndt lag over hele overfladen af produktet, niveller det med en spatel eller kniv.
Den tilberedte fødselsdagskage skal pyntes. Vi putter snehvid smørcreme i en kagepose og sætter en mellemstor stjernespids på. Nu skal du dække sideflader lodrette linjer, forsøger ikke at efterlade huller mellem dem. Før du designer produktet i form af tallet "0" (samt 8, 9, hvor der er indvendige ovaler), skal du placere den indre del af stencilen strengt i midten, skitsere konturerne med en tandstikker, og derefter dekorere denne kontur med pink creme.

Når vi opretter et billede, bruger vi lyserød creme og en mellemstor skalvedhæftning. Du skal lave et indre nul på den ovale kage, grænser langs kanterne af kagens overflade og i bunden af produktet.
Nu skal du bruge smørcreme til at skabe en blomstrende eng på din kage. Især disse olie blomster Børn kan lide dem, de er fuldstændig spiselige og ser smukke ud. Læg den lyserøde smørcreme i en kagepose med flad spids, lav et par prikker på et specielt nelliker og læg dem på melnumrene.
Farv den resterende smørcreme grøn og pres et par skarpe blade ud lige på kagen.

Denne kage er ideel til piger, piger og kvinder, og faktisk til alle børnefester. Det er ret simpelt at lave absolut enhver creme og kager kan bruges her, og det er ikke svært at tilberede selv derhjemme.

Lys kage til børn

Regnbuekage er det bedste konfektureprodukt til et barns fødselsdag. Den er lys, saftig, nem at lave og egnet til børn i alle aldre. I det væsentlige er en sådan kage en svampekage, hvis kagelag er farvet med farvestoffer. Du kan dække det med mastik eller bruge en hvilken som helst creme til disse formål. Brug vores opskrift til at begynde at lave en regnbuekage:

Til dette produkt skal du bruge 6 madgelfarver (deres sortiment i butikkerne er nu enormt). Det er nødvendigt at tage farvestoffer af høj kvalitet, spar ikke på dem, så farven bliver intens. Hvert farvestof fortyndes i en separat beholder i en lille mængde mælk (ca. 2-3 spiseskefulde).
Nu kan du i stedet for at ælte enhver kiks bruge den enkleste opskrift baseret på æg, sukker og mel. Det er tilrådeligt at tilføje bagepulver og vanillin for at lave en lækker kage.

Del dejen i 6 lige store dele og bland fortyndet farvestof i hver del. Bag runde melkager af samme størrelse.
Du kan lægge kagerne i lag med klassisk smørcreme, eller du kan bruge en mere velegnet creme til børn baseret på creme og flødeost. Dæk de afkølede kagelag med et jævnt lag creme og saml kagen under hensyntagen til farvesekvensen i regnbuen.

Sider og øverste del Kagen skal forsigtigt dækkes med snehvid creme.
For at dekorere et sådant konfekturemesterværk til en fødselsdag kan du bruge færdige flerfarvede drys, fødselsdagslys til kagen eller krummer lavet af dejrester. Derudover kan en sådan kage, selv derhjemme, dækkes med mastiks eller marcipan.

På dit bord vil det tiltrække opmærksomhed fra alle børn, fordi det er lyst, meget velsmagende og tilberedt iht enkel opskrift. Børn vil simpelthen blive glade for denne ret. Det kan forberedes til 1 år, og til et jubilæum, og endda til nytår og 8. marts.
Vi anbefaler at forberede:

Fødselsdagskage

Klassisk chokolade jordbærkage med snehvid creme er lækker opskrift til dit bord til din fødselsdag. På trods af det store udvalg af lignende kager i butikken, mister hjemmelavede fødselsdagskager baseret på chokolade eller kakaopulver ikke popularitet fra år til år. Dette konfektureprodukt kan serveres til børn og voksne, der elsker den rige chokoladesmag.

Du skal bruge følgende sæt produkter til kagerne:

200 gr. Sahara;
1 kop mel;
0,5 glas mælk;
60 gr. kakaopulver;
0,5 tsk salt;
125 ml vand;
en pakke bagepulver;
1 æg;
60 ml raffineret vegetabilsk olie.

Forbered først melkagelagene:

I en separat beholder blandes en portion mælk i henhold til opskriften, 1 blomme, vegetabilsk olie.
Bland hver for sig mel, kakaopulver og bagepulver, så der ikke er klumper. Hæld mælk-smørblandingen i denne tørre del.
Hver for sig pisk en æggehvide luftig og fold den manuelt i chokolademassen.
Hæld dejen i en oliesmurt springform og sæt i ovnen i 40 minutter, forvarmet til 180 grader.

Afkøl den færdige chokoladekage på en rist og tilbered cremen: pisk et glas meget tung fløde med en lille mængde vanilje, mens du pisker tilsæt en dynget spiseskefuld pulveriseret sukker. Dæk kagerne jævnt med denne creme – der skal være 4 af dem.

Vi vil beklæde siderne af fadet med fløde lavet af kondenseret mælk og smør. For at forberede det skal du bruge 200 milliliter kondenseret mælk, 200 gram smør, disse komponenter skal piskes, indtil de er glatte. Gnid forsigtigt den resulterende creme sidedel fade og top.

For at dekorere skal du smelte 60 gram mørk chokolade og 60 milliliter tung fløde, blande blandingen, indtil den er glat, hæld glasuren over overfladen af kagen, så der dannes smukke pletter. For at gøre dette kan du bruge en kagepose med en dyse, lade den centrale del af kagens overflade være ufyldt. Placer store friske jordbær der.

En lækker fødselsdagskage er klar, dens opskrift er ret enkel, så det vil ikke være svært for dig at forberede den selv til børne- eller voksenfester.

Muligheder for at dekorere en kage til en ferie

En fødselsdagsfest for børn og voksne er ikke komplet uden en smukt dekoreret hovedret - kage. Børnekager er pyntet lyst og brugt bedste produkter, spiselige billeder og mastiks tegneseriefigurer. Derudover er udvalget af færdiglavede dekorationer til sådanne kager nu ret rigt. Til større børn og voksne kan du bruge enklere dekorationer - creme eller chokolade blomster, drys, marcipanfigurer, færdiglavet slik og frugt.

Vi må ikke glemme mystik - dens popularitet vokser fra år til år. Børn elsker sjove figurer lavet af dette materiale voksne retter kan dekoreres med stilfulde og udsøgte smykker baseret på det.

Opskrifter til at dekorere en kage i form af et chokoladehjerte med blomster til fødselsdage og andre helligdage:

Bag en hjerteformet svampe- eller cremefraichekage. For at gøre retten endnu smukkere anbefaler vi at forberede to dele af dejen - hvid og chokolade, og derefter lægge dens form ud efter Zebra-kageprincippet.
Læg den færdige kage på bordet, skåret i 2 dele og lag creme på basis af kondenseret mælk og smør.
Dæk overfladen med decorgel, marmelade eller sirup, rul derefter et lag hvid mastiks eller marcipan ud, dæk forsigtigt kagen, og slip al luften ud. I dag tilbyder butikkerne et sortiment af færdiglavet mastik, men du kan selv lave skulpturblandingen.
Hvis du bruger mastik til at dekorere din ret, skal du farve den med gelfarve brun. Du kan hælde smeltet chokolade i marcipanen. Sortimentet indeholder også færdiglavet chokolade i poser til tilsætning til modelblandingen.

For at gemme sig nederste del kage, hvor mastikken ender, lav et smukt tofarvet reb. Til det skal du rulle 2 strimler af lige tykkelse ud fra hvid og brun mastiks, som du derefter skal sno på kryds og tværs. Læg denne strimmel langs hele kagen på et fad.
Det endelige design til fødselsdagskagen er at placere roser i den ene halvdel af hjertet og lægge chokoladeblade i bunden. For at undgå at blomsterne falder af, smør den nederste del med sirup eller dryp med smeltet chokolade.

Sortimentet af chokoladedekorationer er ret stort - børn elsker en række hjerter, stjerner, zigzags, et 1-årigt barn kan lave en dekoration i form af en, og voksne foretrækker udsøgte blomster.

Lær hvordan du laver din egen fødselsdagskage!

Heldigvis for mødre kommer et barns fødselsdag en gang om året, men du skal forberede dig ordentligt til denne begivenhed! Tænk alt igennem ned til mindste detalje. Starter fra. Og især den vigtigste detalje af ferien, uden hvilken der simpelthen ikke er nogen fødselsdag. Det er en kage! Det skal være der.

Det skal selvfølgelig være velsmagende. Men for et barn er det vigtigt, at kagen er STOR! Når man taler om ferien næste dag, vil barnet helt sikkert tale om kagen. Men hvis kagen bare var lækker ─ selvfølgelig god. Men ikke imponerende. Og hvis kagen var såååååååååååååååååååååååååååååååååååååååååååååååååååååååååååååååååååååååååååååååååååååååååååååååååååååååååååååååååååååååååååååååååååååååååååååååååååååååååååååååååååååååååååååååååooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooåå

Hvordan laver man en kage som denne med egne hænder? Hver mor bestemmer selv. Afhængig af dine evner og færdigheder.

Vi giver dig nogle tips til, hvordan du laver mad børns kage med dine egne hænder

Mulighed et. Den er velegnet, hvis du har et stort fad eller en stor bakke. Så øger du kagens bredde. Her rund udgave ikke passer, nøjes vi med kvadratisk eller rektangulær, afhængig af de tilgængelige former.

Hvis du har en svampekage, så fordoble antallet af bagte kager (tre gange, og så videre, afhængig af størrelsen på, hvad kagen skal ligge på, og antallet af gæster).

Vi lægger kagerne meget tæt til hinanden, fordeler dem og pynter.

Et øjeblik: Det er nødvendigt at tage højde for designfunktionen ved skæring og rette kniven i barnets hånd til det rigtige sted.

Anden mulighed enklere, men også meget interessant: vi forstørrer kagen i opadgående retning. Teknologien er den samme. I stedet for to eller tre kager bager vi fem eller seks. I dette tilfælde kan du bruge en rund form, det er endda at foretrække.

DIY børnekager populære opskrifter:

Et barns fødselsdagskage skal have frugt, nødder og chokolade. Kager kan bages eller laves uden bagning.

Lad os starte med en hjemmelavet svampekage til et barn!

Der er intet sukker i denne kage.

Svampekage med frugt

Vi beregner produkterne for to kiks. Hvis du bager en kage større størrelse, så vil antallet af produkter stige.

Vi får brug for:

200 gram mel

100 gram stivelse

2 gram citronsyre

2 gram vanillin

Hvis du ønsker det, kan du tilføje rosiner, stykker af tørrede abrikoser og svesker direkte til kiksene.

Vi binder på et forklæde og begynder at forberede kiks.

Bræk først æggene i en skål og begynd at piske dem, tilsæt langsomt sukker og citronsyre. Tag en større skål. Massen skal fordobles. Og husk, at den ikke bliver særlig tyk, som det sker, hvis du kun pisker æggehvider.

Nu skal du blande stivelsen med mel og langsomt, under konstant omrøring, hæld det i de piskede æg.
Her kan du tilføje tørrede frugter (glem ikke at finthakke de tørrede abrikoser og svesker, før du gør dette), bland alt grundigt igen.
Forvarm ovnen til cirka 200 grader.
Smør formen vegetabilsk olie og hæld forsigtigt omkring halvdelen af den resulterende masse ud.
Sæt i ovnen og skru op for temperaturen til 250 grader.
Bages i cirka 30 minutter, og sørg for at kagen bages jævnt for at gøre dette, skift bagepladen ud med formen. Du kan kontrollere beredskab med en træspatel.
Fjern forsigtigt kagen fra formen og begynd at bage den anden på samme måde.

Vær opmærksom på, at kagerne hæver under bagningen, næsten fordobles i størrelse.

Vi lægger den første kiks i blød, mens den er varm. Til imprægnering kan du fortynde enhver marmelade i en lille mængde vand. Vær ikke bange, hvis du har nogle syltebær tilbage på svampekagen. Du skal gennemvæde den anden svampekage efter at have taget den ud af ovnen.

Da vi forbereder uden at bruge sukker, og det er en børnefødselsdag, kan du smøre den første bundkage med kondenseret mælk, når den er afkølet. Og så forbinder vi begge kagelag.

Lad os begynde at forberede cremen.

Til dette har vi brug for tyk yoghurt. Du kan tage en hvilken som helst.

Bland yoghurt med en teskefuld gelatine, tilsæt 3-4 spsk sirup eller marmelade.
Smør kagen med creme og sæt den i køleskabet.

Det er bedre at forberede selve kagen på tærsklen til ferien og lade den stå i køleskabet til at trække. Men Det er bedst at dekorere med frugt om morgenen. Dette vil holde frugten frisk. Du kan tage enhver frugt og arrangere dem, som du ønsker. Men på en fødselsdagskage er det bedre at placere dem rundt om kanterne, i en cirkel, hvilket giver plads til stearinlys uden frugt. Brug appelsinskiver, kiwistykker, saftige pærer, bananer. Og glem det ikke! En smuk kage, skal stå på et smukt bord!

Du kan lave en kage uden mel. For eksempel ved hjælp af simple havregryn. Der er i øvrigt heller ikke noget sukker.

Havregrynsfrugtkage! En anden version af en hjemmelavet fødselsdagskage til et barn.

Vi skal bruge:

Valnødder 100 gr

Rosiner 200 gr

Svesker 100 gr

Tørrede abrikoser 100 gr

Havreflager 500 gr

Creme fraiche 400 gr

Bagepulver 1 tsk

Orange 1 stk

Banan 1 stk

Lad os starte med at hakke nødder, tørret frugt og havregryn.
Tilsæt creme fraiche og bagepulver og bland grundigt.
Pisk derefter æggene og tilsæt blandingen. Lad os blande.
Lad os dele massen i to dele.
For det første lægger vi appelsinskiver, skåret i fire dele på kryds og tværs.
Hæld blandingen i en form smurt med vegetabilsk olie.
Tilsæt derefter bananer, pisket til en homogen masse, i den resterende blanding og hæld oven på den første portion.
Sæt det hele i en forvarmet ovn og bag i 30-35 minutter ved 200 grader.

Kagen kan laves uden bagning.

Kokos kage

Vi får brug for

frugtkød af to kokosnødder,

2 kopper dadler,

6 spsk kakao.

Lad os begynde at lave mad.

Først renser vi kokosnødden.
Hæld halvandet glas vand i en skål, tilsæt indholdet af kokos og pisk til det er glat.
Læg blandingen i osteklæde og pres.
Læg den resulterende tykke masse fra gaze i en skål.
Pisk nu bananerne til en homogen masse og kombiner med kokos.
Tilsæt kakao og hakkede dadler. Bland godt. Læg det i formularen.

Forberedelse af cremen:

Banan 1 stk

Dadler et halvt glas

Kakao 2 spsk. skeer

Pisk alle de anførte ingredienser til en homogen masse og læg ovenpå. Hvis det ønskes, pynt med friske eller dåsebær.

Vi sætter det i køleskabet.

Normalt laves en no-bake kage ved hjælp af cookies, men du kan bruge vafler og honningkager som bund. Lad os prøve den sidste mulighed.

Honningkage kage.

Vi får brug for:

Friske honningkager, gerne chokolade 500 g

Ostmasse eller homogen hytteost 500 g

Creme fraiche 200 gr

Sukker 1 kop

Eventuelle tørrede frugter 150-200 g

Så lad os komme i gang!

Vi skærer alle honningkagerne i halve eller endda i tre dele.
Pisk hytteost med sukker og creme fraiche. Dette bliver creme.
Læg de tørrede frugter i blød i kogende vand, og når vandet er afkølet skæres de i mindre stykker.
Dæk formen med husholdningsfilm.
Smør nu generøst hvert stykke honningkage med fløde og læg det forsigtigt i formen.
Efter at have lagt et lag, drys med tørrede frugter, læg den næste ud, drys og så videre indtil slutningen.
Stil kagen i køleskabet i to timer.
Tag den ud, vend beholderen, og læg kagen på et fad.
fjern filmen
smør toppen af kagen med den resterende creme og pynt med frugt efter ønske

Kagen er klar! Igen, husk: kagen kan laves dagen før, men det er bedre at lægge frugten ud til dekoration på feriedagen!

For mange mennesker handler en ferie primært om tærte. Og ja, hvad kunne være bedre end en hjemmelavet klassisk tærte, som kan pyntes med fødselsdagsbarnets navn på toppen og lægge den ud fra tyndt rullede strimler af dej! Ligesom i de gode gamle dage, er det præcis, hvad vores bedstemødre gjorde på vores mødres fødselsdage.

Så lad os bage creme fraiche tærte med æbler

Tag en stang smør den skal tages ud af køleskabet på forhånd fordi den skal være blød.
Kværn smør med sukker. Bestem selv mængden af sukker. Hvis du kan lide sød dej, så læg et halvt glas, og hvis bare for smag, så vil to til tre spiseskefulde være nok.
Tilføj nu creme fraiche (et halvt glas) og sodavand til den resulterende masse (en halv teskefuld og ingen grund til at slukke! Vi lægger det i creme fraiche),
tilsæt derefter 2 kopper mel og ælt dejen. Det skal blive meget blødt.
Smør formen med vegetabilsk olie og læg dejen i den, fyld hele formen jævnt.
Lad os lave kanter af dejen rundt om kanterne.

Æbler skal skæres i skiver og forsigtigt lægges ovenpå dejen. Hver skive skal "kigge ud" fra den næste.

Nu forbereder vi fyldet.

Kværn et æg med et halvt glas sukker,
tilsæt et halvt glas creme fraiche og to spiseskefulde mel. Du kan tage en spiseskefuld stivelse i stedet for mel, der skal både mel og stivelse til for at fyldet ikke flyder væk.

Lad os forvarme ovnen og placere tærten. Vi bager i 40 minutter ved 170-200 grader.

Lad os nu skrive ingredienserne ned:

Mel 2 kopper

Creme fraiche 1 kop

Sukker 1 kop

Olie 1 pakke

Æbler 4-6 stk

Stivelse 1 spsk. ske

Du kan også tilføje kanel, 2 teskefulde, hvis du har lyst

Det er nemt at lave en børnekage med dine egne hænder! Må din ferie blive glædelig!

Ikke en eneste ferie eller en formel fest er komplet uden konfektureprodukter, der vil finde sted i hjemmet eller på en restaurant.

Konfekturekunstens mesterværker kan ikke eksistere uden indflydelse fra fashionable kulinariske trends.

Blandt overfloden af konfekture særligt sted er optaget af smukke fødselsdagskager, der er et must-have til festligt bord, bliver en vellykket kulmination på et jubilæum, børns navnedag eller en ung dames fødselsdag.

I dag vil vi se på de smukkeste fødselsdagskager 2019-2020, fotos af hvilke konditorer, uden at spare, poster online for at demonstrere grænseløsheden af deres talent og for at fortælle alle, hvordan man dekorerer en fødselsdagskage til børn, mænd og kvinder.

Vi præsenterede de bedste fotoideer i en gennemgang af de mest originale konfektureprodukter, der tilbyder dig stilfulde og utroligt smukke kager til forskellige alderskategorier i TOP 50-kollektionen.

Og nu vil vi fortælle dig, hvordan stilfulde fødselsdagskager vil være, hvilke designs konditorer tilbyder til elskere af slik, og også hvilke dekorative variationer du kan prøve på slik til børn eller din elskede.

Moderigtige fødselsdagskager 2019-2020: aktuelle trends og konfektetrends

Hvis du vil lave en smuk fødselsdagskage derhjemme og imponere alle gæster og fødselsdagsbarnet med dit mesterværk, har du uden tvivl brug for gode designideer for at sikre, at kagen ikke kun er lækker, men også meget original.

Konfekturebegyndere vil også sætte pris på kreative kagedekorationsløsninger og modtage endnu flere ordrer fra tilfredse kunder.

Moderigtige fødselsdagskager har længe bevæget sig væk fra tankeløse lyse blomster og blade, uforståelige flæser lavet af creme.

I dag tilbyder konditorer fødselsdagsfolk til at værdsætte smukke fødselsdagskager - stilfulde og tankevækkende, tematisk, skabt i henhold til ekstraordinære plots.

En fødselsdagskage kan pyntes med fondant, frugter, chokoladefigurer, kandiserede frugter, nødder mv.

Vi anbefaler også at lave fødselsdagskager i en bestemt stil, hvilket tilføjer en særlig stemning til deres design.

Konditorer har lært at kombinere flere farver for at skabe en dessert, som ser meget interessant og frisk ud.

Både i moderigtigt tøj og manicure og i konfekture er den minimalistiske trend relevant, så moderigtige fødselsdagskager uden prætentiøsitet og unødvendige detaljer i en tone vil være upåklagelig.

Smukke fødselsdagskager lavet af fondant har vundet anerkendelse. De mister ikke deres præsentation lige så hurtigt som cremede og bevarer en fantastisk smag i lang tid.

Du kan også lave enhver form for mastik originale smykker og figurer for konfekturearbejde, så dette materiale er dobbelt godt.

Du kan pynte en eksklusiv kage med chokoladeglasur, eller du kan også forære fødselaren en såkaldt “nøgen” kage, som ofte er pyntet med frugt og bær eller friske blomster.

Og nu kort om trends indenfor kagedesign.

Kager til drenge og piger 2019-2020: de bedste ideer til temakager til de vigtigste fødselsdagsmennesker

Når det kommer til børn, er intet umuligt for mødre, for de er klar til at give deres børn alt det bedste, så de bliver glade.

Fødselsdagskager til drenge og piger hører også under kategorien noget, som børn ser frem til og beundrer.

Derfor vil moderens indsats uden tvivl blive værdsat, hvis der dukker en fabelagtig smuk fødselsdagskage til børnene op på det festlige bord.

Børn elsker alt farverigt og lyst. Fødselsdagskager er ingen undtagelse. Takket være en række fødevaretilsætningsstoffer og naturlige farvestoffer kan du lave blå, pink, lilla, grøn og turkis, gul, beige og flerfarvede fødselsdagskager til din baby.

Traditionelt er det generelt accepteret, at en blå, gul og grøn kage er perfekt til en dreng, og en pink, lilla hindbærkage vil utvivlsomt glæde en pige.

Selvom vi alle forstår, at disse kun er stereotyper, og smukke fødselsdagskager adskiller sig ikke så meget i farve som i designdetaljer.

Din lille fødselsdagspige vil være i den syvende himmel, hvis fødselsdagskagen er lavet i form af en charmerende prinsesse, dekoreret med søde bjørne og kaniner og andre dyr og sløjfer.

Konfekture-ombre med farveovergange eller flerfarvede lag samt eksklusive kager, der inkarnerer yndlingsaktivitet eller fødselsdagspigens passion.

Drenge vil blive glade, hvis en fødselsdagskage i et marine-, tegneserie- eller eventyrtema dukker op på det festlige bord.

Og fødselsdagskager med superhelte, en fodbold eller lego vil inspirere drengen til at lave nye ting og lege.

De bedste fødselsdagskager 2019-2020: festlige desserter til stilfulde kvinder og succesrige mænd

En kage til en voksen, selvforsynende kvinde eller pige, eller en selvsikker mand eller fyr er ikke bare en sød dessert.

Fødselsdagskager bliver ofte personificeringen af fødselsdagsmenneskets interesser, hans indre verden.

Derfor laver håndværkere ofte kreative fødselsdagskager i form af sjove historier fra fødselsdagsmenneskets liv, såvel som hans personlige ønsker og

Stilfulde fødselsdagskager til mænd og kvinder kan laves med en gradient overgang, utrolig smuk spejlglasur, chokoladeovertræk og mastiks.

Til en stor ferie - en stor fødselsdagskage, så en to- eller tre-lagskage - den rigtige beslutning, hvis du ønsker at behandle alle dine gæster, overrask dem med en eksklusiv idé.

Mænd vil sætte pris på konfektoverraskelser i form af en kvindebuste, en cool bil, herretilbehør, en bog eller en kasse med penge. Ja, konditorer i dag laver også sådanne mesterværker.

Lækre er kagerne, hvis lag er opblødt i mælk, kondenseret, chokolade, frugt, honningcreme og toppet med forskellige typer fyldninger.

Fra vores korte udflugt er det ikke svært at forstå, at dekoration af en kage er en alvorlig sag, men hvis du nærmer dig det med fantasi og et stort ønske om at gøre noget vidunderligt, vil du helt sikkert skabe det bedste konfekturemesterværk til en fødselsdag.

TOP 50 kreative løsninger! De mest originale fødselsdagskager - billeder

Det er umuligt at forestille sig nogen væsentlig begivenhed uden en fødselsdagskage. Samtidig er ikke kun børn, men også voksne glade for dessert. En smuk kage kan forvandle sig fra en traditionel delikatesse til et højdepunkt børns dag fødsel. Derudover er en af de mest mindeværdige magiske traditioner forbundet med kagen: at blæse stearinlys ud og fremsætte et værdsat ønske.

Hvilken kage man skal vælge til et barns fødselsdag

For en dreng kan du dekorere en kage i henhold til følgende ideer:

figurer fra computerspil eller tegnefilm. De kan laves ved hjælp af mastik (de vil være voluminøse) eller et vaffelbillede udskrevet på en speciel printer. Hvis du har en kunstners gave, kan du selv skildre hovedpersonen i fødselsdagskagen ved hjælp af glasur, smeltet chokolade og flerfarvet gelé. Tyk farvet mastik bruges også til at forme karakterer;
De mest populære motiver for fremtidige forsvarere er biler. For at gøre dette skal du bage en svampekage, som efter afkøling skæres i form af en bil, belagt med creme og dækket med mastik på toppen. Hjul kan laves af enhver rund kage.

En fødselsdagskage til en pige er ikke bare en delikatesse, men et rigtigt kunstværk. Hvad kan en dame bedst lide? Smykker, Barbie-dukker og meget mere lyserød farve. Derfor kan kagedesignmuligheder for en pige være:

blonder og gennembrudte mønstre lavet af glasur, sukkerglasur og en stor chokolade sløjfe;
for ældre damer er det nødvendigt at bruge mastiksfigurer som dekoration: parfumer, læbestifter, sko og smykker;
og selvfølgelig er den mest populære designmulighed "Barbie Doll" kagen, hvor et plastiklegetøj er placeret i midten af kagen, og en svampekage, der spiller rollen som en kjole, er dekoreret med sløjfer, blonder og perler .

DIY fødselsdagskage

Vi tilbyder flere opskrifter til forskellige alderskategorier.

I 1 år

Behandle:

Brug denne teknologi, lav flere lag, indtil cremen løber ud. Du kan tilføje hakket frugt til lagen. Drys småkagekrymmel ovenpå babykagen.

Kage "Rainbow" (fra 2 år og ældre)

Nødvendige komponenter til kager:

mel - 300 g;
bagepulver - 2 tsk;
salt - en knivspids;
blødgjort smør– 110 g;
vaniljeekstrakt - 1 tsk;
mælk - 190 ml;
sukker - 2 g;
protein - 3 stk.

Liste over ingredienser til cremen:

protein - 4 stk;
sukker - 200 g;
blødgjort smør - 200 g;
saft af en halv citron eller lime.

Tilberedningstid: op til 2 timer.

Kalorieindhold: 370 kcal.

Behandle:

Forvarm ovnen til 180C. I en tør skål blandes bagepulver med mel;
I en dyb skål piskes blødgjort smør med sukker. Mens du fortsætter med at piske, hæld vaniljeekstrakten i og tilsæt hviderne en ad gangen;
Tilsæt derefter mel i dele. Blande;
Hæld mælk i og rør indtil glat;
Del den færdige dej i 7 dele og farve hver lys farve regnbuer;
Bag hver kage separat;
Mens de farvede kager afkøles, begynder du at forberede cremen: Hæld hviderne i en gryde, tilsæt sukker og pisk ved svag varme, indtil de søde krystaller opløses;
Hæld de opvarmede hvider i en beholder med høje sider. På høj hastighed pisk massen, indtil den afkøles helt og opnår en elastisk og tæt masse;
Indstil derefter blanderen til medium hastighed og fortsæt med at piske gradvist, tilsæt olien;
Når blandingen bliver homogen, øges hastigheden igen og piskes i yderligere 10 minutter, indtil blandingen bliver meget tæt. Hæld limesaft i;
Brug den resulterende creme til at overtrække kagelagene såvel som toppen og siderne af kagen.

Det er tilrådeligt at dekorere feriegodbidden med farvestrålende Emmas slik. Stil i køleskabet i 4 timer for at gennemvæde og hærde kagerne.

Barbie dukke kage

For at forberede denne festlige delikatesse kan du bruge opskriften på den forrige kage, men designet vil være helt anderledes.

Teknologi til at samle en dukkes nederdel:

Pak legetøjets ben ind i folie og læg dem til side;
Tag slik skålen ( lille størrelse) lå plastikpose og begynd at samle skørtet;
Kværn småkagerne eller kagen til krummer og bland med cremen. Fyld vasen med den resulterende blanding, komprimer den tæt, niveller overfladen og sæt den i køleskabet i en time for at hærde;
Vend derefter vasen og læg forsigtigt den fremtidige nederdel ud;
Placer dukken i midten af skørtet og overfør den forsigtigt til overfladen af hovedkagen;
Før du dekorerer kjolen, er det nødvendigt at dække den med creme, så indretningen ikke falder af og er sikkert fastgjort;
Du kan dekorere dukkens outfit med forskellige vedhæftede filer. For eksempel med "skal", "stjerne" eller "kronblad" vedhæftede filer;
Som ekstra indretning kan du bruge spiselige perler, chokolademønstre, sløjfer og sommerfugle. Generelt skal du bruge alt, hvad din fantasi fortæller dig. Du kan også bruge cremen til at lave en halskæde på dukkens hals. Den færdige kage bør kun opbevares i køleskabet, så dukken i det afgørende øjeblik ikke falder og ødelægger den lille fødselsdagspigens ferie.

Hvordan og hvordan man pynter kager til børn

Før du finder ud af, hvilke detaljer og slik du skal dekorere kagen med, skal du forstå sammensætningen af feriegodbidden. Opskriften afhænger direkte af fødselsdagspersonens alder.

For eksempel skal du på et årsdagen vælge de fødevarer, som babyen kan spise. Kagen skal have en moderat mængde sukker og æg.

I dette tilfælde passende mulighed vil være ostemassepuré (fyld) og knuste småkager (bund). Erfarne mødre De tilbereder manna, og for at give det et festligt udtryk pynter de det med frugter og topper det med yoghurt.

Til børn over to år kan du tilberede en kage baseret på fødselsdagens smagspræferencer. For eksempel ostemasse, chokolade, frugt eller vanilje.

Hvad angår kagerne, kan du vælge creme fraiche, kiks, honning, med tilsætning af frugt eller chokoladechips. Yoghurt, smør eller creme er velegnet som et lag.

Til dekoration af hoveddesserten børnefest Der er mange teknologier – det kan være cremecreme, proteincreme, mastiks, glasur, marcipan, gelé. Men den mest populære og som det viste sig på en enkel måde Kagedekorationer omfatter frugt, slik, dragéer og små chokoladebarer.

Børn elsker det især, når den festlige dessert er dekoreret med flerfarvede "emendamer". Disse små chokolader sættes på glasur eller tilsættes fløde.

Indretning lavet af frisk frugt og bær vil også se originalt ud. For en blank overflade er de normalt belagt med gelé, eller de kan simpelthen kandiseres. Ikke mindre interessant for børn er blade og blomster lavet af fløde, smør eller proteincreme.

Hvis du beslutter dig for at dekorere en børnekage med chokolade, får du kun gavn af det. Det er umuligt at ødelægge nogen delikatesse med denne ingrediens. Chokolade kan bruges til at lave mønstre, bogstaver, hvirvler, glasur, blomster, blade og forskellige designs.