Simpel græskargrød. Græskargrød - hurtig og velsmagende. Opskrifter til madlavning af grød med græskar med fotos

Der er flere enkle opskrifter på græskargrød, der gør denne ret hurtig og velsmagende. Det generelle princip er det samme - lad græskarmassen simre og tilsæt evt. korn (den halve mængde).

Dette kan være: hirse (klassisk version), ris, havregryn, perlebyg og også semulje. Eller du kan simpelthen koge græskargrød uden at tilføje korn - det bliver lækkert, og det vil tage lidt tid.

Og samtidig er græskargrød ikke bare en dessert, men en komplet ret, der kan serveres til morgenmad eller aftensmad. Dens kalorieindhold er 100-150 kcal pr. 100 g (afhængigt af om der er tilsat smør eller ej). Smagstilsætningsstoffer omfatter ikke kun salt og sukker, kanel og vanilje, men også rosiner, svesker, tørrede abrikoser, honning og endda friske bananer eller jordbær.

Vi inviterer dig til at finde ud af, hvordan græskargrød tilberedes - opskrifter med fotos og trin-for-trin beskrivelser er præsenteret nedenfor.

Når du vil lave noget nemt og hurtigt til morgenmad eller aftensmad, så lav denne græskargrød. Det er ingen hemmelighed, at denne aromatiske grøntsag er meget god for menneskekroppen i alle henseender: god for tarmene, let fordøjelig og forhindrer endda aldring!

Så for at forberede mirakelgræskargrøden har vi brug for:

stykke græskar - 250 g;
mælk - et halvt glas;
kanel - en halv teskefuld;
smør - 50 g;
salt og sukker efter smag.

Forberedelse:

Trin 1. Forbered først græskaret: For at vores ret skal være velsmagende og smuk, er det vigtigt at vælge det rigtige hovedprodukt. Vi tager et græskar med stærk hud, saftig frugtkød (5-6 cm), lys gul eller orange.

Vi skærer et stykke af denne smukke efterårsgrøntsag af, øser frøene ud med en ske, skræller og skyller grundigt. Tør med et køkkenrulle for at fjerne overskydende fugt, tag derefter et tykt, rent bord og brug en skarp kniv til at skære græskarret i tern (op til 2 cm).

Trin 2. Tid til at forberede mælken; Selvfølgelig er det ideelt set godt at tage rig hjemmelavet mælk fra en ko eller ged og koge den. Men da dette ikke altid er muligt, lad os tage mælk i butikken, men mindre end 3,5% fedt. Hvis du vil tilberede en friskere grød, så tag halvt og halvt vand og mælk (1:1).

Tag en gryde med tykke vægge, hæld mælk i den og sæt den på medium varme. Så snart mælken koger, sænk hurtigt græskarterningerne.

Trin 3. Tilsæt nu sukker, salt, kanel i gryden og kog græskarret, indtil det er blødt (ca. 20-25 minutter). Glem ikke at røre med en træspatel, så retten ikke brænder på.

Trin 4. Når græskarret er blevet blødt og kogt, kan du nemt kværne det i en blender eller blot mose det med en moser. Varm derefter op i yderligere to til tre minutter.

Trin 5. Tilbage er kun at lægge grøden på tallerkener, tilsætte smør, drys med frø eller frugtstykker - god appetit!

Denne grød er lækker med friske kanelsnurrer, som er så dejlige at skylle ned med frisk te eller mælk. Eller måske smuk.

NØGLE

Græskargrød kan også beriges med vitaminer som dette: tilsæt fintrevede gulerødder eller friskt æble i tern. Så skal de i en gryde med mælk sammen med græskarret. Du kan også smage smagen af grød til ikke kun med kanel, men også med en dråbe vaniljesukker.

Græskargrød med hirse: en simpel opskrift

Det skal med det samme bemærkes, at den klassiske version af opskriften selvfølgelig er græskargrød med hirse. Du kan tilberede det enten i en gryde (helst tykvægget) eller i en langsom komfur (vi taler om denne tilberedningsmetode nedenfor).

Til den klassiske opskrift skal du bruge følgende produkter:

græskar 1 kg;
400 g hirse er nok, da det vil stige betydeligt i volumen;
mælk - 3 glas (og vand 4 glas) eller 7 glas mælk;
lidt smør;
3 store skeer sukker;
en halv dessertske salt (efter din smag).

Vi vil agere sådan:

Trin 1. Græskarret lægges først i gryden. For at gøre dette skal du skrælle det og skære det i små terninger.

Trin 2. Læg stykkerne i en gryde og fyld dem helt med vand. Du skal koge, indtil det koger, derefter endnu en halv time over moderat varme og tildækket. Som et resultat skal frugtkødet være næsten helt kogt.

Trin 3. Under hele denne tid kan du lægge hirsen i blød i vand ved stuetemperatur eller blot hælde kogende vand over den, efter at have skyllet den grundigt. På denne måde vil vi helt sikkert slippe af med den unødvendige bitterhed, der nogle gange opstår som følge af langvarig kogning af denne korn.

Et andet nyttigt tip er ikke at bruge gammel, gammel hirse, som bestemt er mere end et år gammel. Tilsæt grundigt vasket og gennemblødt korn til gryden og kog i yderligere 20 minutter, reducer varmen lidt. På dette tidspunkt kan du tilføje sukker og salt.

Trin 4. Hæld nu 3-4 glas mælk i og kog i yderligere 10 minutter ved middel varme. Retten skal selvfølgelig ikke koge mere, så varmen skal justeres omhyggeligt.

Trin 5. Lad os nu lige prøve kornsorten – hvis den er blevet blød nok, så er hele retten også klar. Ved servering tilsættes fløde eller smør. Du kan dekorere med græskarfrø og urter - det er ikke kun smukt, men også meget sundt.

Lækker græskargrød i en gryde

Hvis nogen har en keramisk gryde til tilberedning af steg, er den ganske velegnet til græskargrød. Desuden er dette opskriften, der kan betragtes som en klassiker.

Den keramiske beholder holder meget godt på varmen. Og sætter du den i ovnen i 30-40 minutter, fryser grøden bogstaveligt talt, dvs. det vil ikke koge eller stuve, men simre. Det er dette princip, der altid er blevet brugt, når man tilbereder retter i en klassisk russisk ovn.

For at gengive denne enkle opskrift på lækker og enkel græskargrød, tag følgende produkter:

græskarmasse 0,5 kg;
hirse 1 kop;
mælk 3 glas;
salt og sukker, marmelade, honning - efter din smag;
salt - 1 knivspids.

Instruktionerne er meget enkle. Selvom opskriften vil tage noget tid, skal vi ikke arbejde meget - ovnen klarer alt. Men til sidst får vi grød, som smager så tæt som muligt på den klassiske version.

For at gøre dette vil vi fortsætte sådan:

Trin 1. Bearbejd hirsen, så den ikke bliver bitter. For at gøre dette skal du omhyggeligt sortere og vaske kornet. Ved at lede rindende vand igennem det 5-6 gange sikrer vi, at den strømmende væske er helt gennemsigtig.

Et andet trick er kortvarigt at lægge hirsen i blød i kogende vand. Og man skal selvfølgelig ikke tage gammel korn, som tydeligvis har ligget i mere end et år.

Trin 2. Tænd ovnen på 180 o C, og skær imens græskarkødet i tern, kom det i en gryde og hæld mælken i. Bring i kog, tilsæt hirse og kog ved svag varme i cirka 15-20 minutter.

Trin 3. Tilsæt i samme øjeblik alle krydderierne (salt, sukker). I slutningen af madlavningen overføres blandingen til en gryde (det er bedre at forvarme den i ovnen) og læg den der i en halv time.

Trin 4. Denne gang er nok til, at grøden koger helt. Server med smør, fløde eller honning. Du kan også bruge marmelade - det er en smagssag.

Græskargrød med ris: bedstemors opskrift

Den lækreste græskargrød laves med ris – der er sikkert heldige, der spiste sådan en glæde hos farmor! Igen er græskargrød med ris den bedste mulighed, hvis din familie har forskellig smag.

For eksempel elsker din mand boghvede, og du elsker semulje. Grød med ris har en behagelig smag, med en neutral farvetone.

Lad os prøve at gengive denne madlavningsopskrift:

Græskargrød med havregryn - hurtigt og problemfrit

En meget velsmagende og sund græskargrød fås ved at kombinere græskarpuré og havregryn – prøv det!

Vi skal bruge:

græskarpuré - 150 g;
havreflager - 50 g;
mælk - 120 g;
salt;
krydderier (tag kanel og muskatnødpulver) - 1 knivspids hver;
honning eller sød sirup - 1-2 teskefulde;
sukker - efter smag;
græskarkerner til drys - 1 tsk.

Trin for trin instruktioner til madlavning:

Trin 1. Forbered først græskarpuréen – dette kan gøres hurtigt og nemt. Svits græskarret i en lille mængde vand, indtil det er blødt, og purér derefter i en blender. Egentlig er tilberedningsprincippet her det samme som ved tilberedning af græskar.

Trin 2. Hæld havregryn i en gryde, tilsæt mælk (du kan først hælde lidt vand på bunden), bring det i kog. Kog over moderat varme under omrøring i 3-5 minutter.

Trin 3. Tilsæt græskarpuré, kanel, muskatnød og kog i et par minutter mere. Fjern fra varmen og tilsæt sukker efter smag, rør rundt.

Trin 4. Server grøden drysset med honning eller sød sirup. For skønhed og brugbarhed pynter vi med græskarkerner.

Grød med græskar og perlebyg: sund og velsmagende

Der er en opfattelse af, at perlebyggrød ikke er for alle, og det er slet ikke muligt at kombinere det med græskar. Vi vil forsøge at tilbagevise denne mening og tilberede græskargrød med byg efter en meget enkel opskrift.

Til sådan en sund og sund ret har vi brug for:

græskar (skrællet og kerner fjernet) 400 g;
perlebyg 150 g;
salt efter smag;
krydderier (du kan også bruge tørre): basilikum, oregano, estragon;
vegetabilsk olie.

Vi vil forberede det sådan:

Trin 1. Læg først perlebyggen i blød i 10-12 timer eller natten over. Dette skal gøres, så bliver grøden en smuk farve, smuldrende og mør. Så hæld cirka en liter koldt vand i gryden med korn og lad det trække.

Trin 2. Næste morgen skylles kornene grundigt med rent vand og drænes i et dørslag.

Trin 3. Kog perlebyggen: tilsæt vand, så byggen er helt dækket og to fingre over, tilsæt salt og sæt på ret høj varme. Rør rundt, reducer derefter varmen fra kogning og kog i cirka 25-30 minutter. For at forhindre, at kornet brænder på, kan du koge det i et vandbad.

Trin 4. Så vores perlebyg er kogt, og i mellemtiden tager vi os af græskarret. Som sædvanlig skræller vi skindet, vælger frøene og skærer frugtkødet i tern.

Trin 5. Sæt stegepanden på ilden, varm den op, hæld solsikkeolie i (du kan bruge majs eller olivenolie) og hæld græskaret deri. Når en appetitlig skorpe dukker op, tilsæt salt og krydderier, bland og steg alt sammen i yderligere 10 minutter.

Trin 6. I mellemtiden er vores perlebyg allerede ankommet. Tag den og kom den direkte i bradepanden med græskarret. Det er selvfølgelig godt at bruge en støbejernsgryde eller en grydeske med tyk bund og høje sider til dette. Bland det hele grundigt og lad det simre under låg i yderligere 5-10 minutter.

Trin 7. Den mest behagelige og lækre ting forbliver - server vores græskargrød med byg og inviter dig til bordet. Vær sikker på, du vil ikke være i stand til at modstå at tage dette tilskud!

NYTTE TIPS

Korrekt forberedt byg koger godt, så hold proportionerne af korn og vand, så det ikke bliver som i den berømte historie om vores barndom "Mishkina Grød" af forfatteren Nikolai Nosov.

Til sådan grød er det bedre at tage søde varianter af græskar. Og du kan supplere det efter din smag - stegte løg, svampe, gulerødder og andre grøntsager.

Opskrift på grød fra græskar og majsgryn: trin-for-trin instruktioner med fotos

Majsgryn, måske som ingen anden, harmonerer med græskar ikke kun i farve, men også i smag. Det tager ikke så lang tid at forberede, som det kan se ud ved første øjekast.

For at gengive opskriften på denne lækre græskargrød skal du tage følgende ingredienser:

græskarmasse 0,5 kg;
majsgryn 1 kop;
mælk med ethvert fedtindhold 3 kopper;
salt, sukker, honning, smør - efter eget skøn.

Rækkefølgen af handlinger er som følger:

Trin 1. Kog først 2 kopper vand med 2-3 spsk sukker. Tilsæt majsgryn (vi vasker det først, som hirse), og rør rundt. Kog ved moderat varme i højst 20 minutter.

Trin 2. Mens majsgrøden koger, skræl og skær græskarret i små tern. Kog i en anden gryde i 25-30 minutter efter kogning.

Trin 3. Bland majsgryn med kogt græskarmasse, tilsæt sukker, salt, mælk og kog i yderligere 10 minutter ved lav varme.

Trin 4. Lad grøden trække - sluk for varmen og lad gryden stå med låget lukket i yderligere 10-15 minutter.

Trin 5. Server med honning, smør eller din yndlingsmarmelade.

Fastelavnsgrød fra frisk eller frossen græskar

En fremragende opskrift på fastelavn eller en diæt er hirsegrød med græskar, kogt i vand. Og det viser sig så duftende og ømt, at det er umuligt at modstå.

Derudover kan du bruge frosset græskar. For at nyde en skøn grøntsagsret om vinteren, er det godt at forberede græskartern på forhånd om efteråret og lægge dem i fryseren.

Så lad os tage disse ingredienser:

hirse korn 2 kopper;
vand 4-5 glas;
græskar frugtkød 300 g;
salt efter smag;
honning 1 spiseskefuld;
smør 20 g.

Vi tilbereder vores fastelavnsgrød sådan her:

Trin 1. Sorter forsigtigt hirsen, skyl den flere gange under rindende vand (det er bedre at hælde kornet i et dørslag) og hæld kogende vand over det.

Trin 2. Tid til at komme i gang med græskarret: skær, skræl, fjern frø, vask og hak i strimler eller terninger.

Trin 3. Opvarm bradepanden, tilsæt olie og begynd at stege græskarret under godt omrøring.

Trin 4. Nu laver vi mad sådan her: læg det stegte græskar i en gryde med hirse, tilsæt vand, salt efter smag, rør, og tilsæt derefter sukker eller honning. Og kog det hele ved moderat varme til det er færdigt.

Trin 5. Efter dette, sluk for varmen og lad vores fad være tildækket i endnu en halv time. Kom så grøden på tallerkener, tilsæt et stykke smør – og nyd!

NYTTE RÅD

Hvis du foretrækker boghvedegrød, ris eller linser eller andre kornprodukter, så kan du lave grød med det efter denne opskrift. Det er i øvrigt lækkert at krydre den ikke kun med honning og marmelade, men også med mager mayonnaise, krydderurter og lidt hvidløg.

Grød med græskar og semulje i en langsom komfur

Og selvfølgelig kan du hurtigt og nemt koge grød i en slowcooker. Og for at diversificere opskriften på græskargrød kan du tilføje almindelig semulje.

For at tilføje en lys smag, tag lidt vanillin (eller vaniljesukker) og appelsinskal eller enhver anden citrus.

Så lad os fylde op med følgende produkter:

græskar 0,5 kg;
appelsin eller citron (lille knivspids skal);
semulje - 2-3 spiseskefulde;
vaniljesukker (eller vanillin);
mælk - 2 glas;
salt og sukker - efter smag;
smør (ved servering) - 2-3 spsk.

Trin til at forberede denne opskrift:

Trin 1. Forbered først skallen - vask citrusfrugten og riv dens skræl på et fint rivejern. Hvis der kommer lidt frugtkød i, er det okay, det vil ikke ødelægge smagen af grøden.

Trin 2. Læg det færdigskårne græskar, samt skal og alle krydderierne, i multicooker-skålen. Tilsæt derefter mælk og semulje.

Trin 3. Bland blandingen grundigt, indstil "Mælkegrød" eller "Stew"-tilstand i 50 minutter.

Trin 4. Server den færdige ret med smør. For en original smag kan du også sætte Borodino-brød på bordet - det er duftende og også sødt, så denne tilføjelse harmonerer godt med græskargrød.

Græskargrød er en meget sund ret, som også mætter godt. Det giver dog ikke for mange kalorier og er derfor velegnet til elskere af sund kost, til fastende mennesker og simpelthen til de mennesker, der nøje holder øje med deres figur.

Så der er rigtig mange opskrifter på at lave græskargrød. Du kan bruge en bred vifte af korn, og for at tilføje en duftende og sød note, skal du desuden tage tørret frugt, sukker, vanilje og smør.

God appetit!

I denne artikel foreslår vi, at du gør dig bekendt med flere grøde.

Sådan tilberedes græskargrød: metode 1

Nødvendige produkter:

fløde (fedtfattig) eller mælk 300 ml;
græskar (skrællet frugtkød) vejer 500 g;
terning smør (50 gram);
et par skeer sukker og lidt kanel efter smag.

Madlavningsteknologi

Skær det skrællede græskar i små skiver. Hæld fløde (mælk) i gryden, tilsæt græskarmasse, drys med sukker og kanel. Sæt gryden på lav varme og kog i 20 minutter. Sluk derefter for gassen, pak beholderen med grøden ind i et håndklæde og lad det dampe i en halv time.

Sådan tilberedes græskargrød: metode to

Lad os koge grød med hirse. For at gøre dette skal du bruge:

Sådan tilberedes græskargrød i en langsom komfur: teknologi

En multicooker er en universel ting. Du kan dampe, stege, koge i det. Grøde i denne enhed viser sig at være særligt velsmagende. Vi foreslår at lave græskar. For at gøre dette skal du lægge den hakkede græskarpulp i en skål og tilsætte vand. Indstil "Bake"-funktionen i 40 minutter. Efter halvdelen af den angivne periode er gået, hæld den vaskede hirse i skålen, luk låget og kog i yderligere 10 minutter. Hæld derefter mælken i og lad grøden simre, indtil bippet lyder. Tilsæt salt, sukker, rosiner, stykker af tørrede abrikoser, drys med kanel og rør rundt. Skift enheden til tilstanden "Stew" eller "Mælkegrød" og kog i yderligere 30 minutter. Server retten med smør.

Sådan laver du græskargrød med kanel

Kanel er et krydderi, der giver retter en særlig smag. Hvis du koger grød med det, bliver det særligt aromatisk. Her er hvad du skal bruge til dette:

græskar (hakket frugtkød) i mængden af 250 g;
mælk (alt fedtindhold) 200 ml;
kanel - en halv dessertske;
salt, sukker.

Græskargrød med mælk: madlavningsteknologi

Hæld et glas mælk i en aluminiumsgryde og bring det i kog ved svag varme. Tilsæt derefter græskar skåret i små tern. Tilsæt sukker, salt og lidt kanel til den kogende blanding efter smag. Rør blandingen, indtil den er glat, kog over lav varme. Grøden anses for klar, når græskarterningerne er helt kogte. Læg den på tallerkener og server med smør. For smag og ekstra sødme kan du hælde smeltet honning over græskargrøden.

Sådan tilberedes græskargrød med ris

Nødvendige ingredienser til opskriften:

græskar (hakket frugtkød) i mængder på 600 g;
vaskede ris - 2 store skeer (med top);
vaskede rosiner, der vejer 100 g;
et par skeer sukker;
mælk (alt fedtindhold) 100 ml;
et stykke smør (50 g).

Madlavningsteknologi

Læg græskarstykkerne i en gryde med tyk bund. Tilsæt vaskede ris og rosiner. Drys sukker på toppen og hæld mælk over alle ingredienser. Sæt gryden på laveste varme. Kog græskar og ris, indtil de er bløde, og rør i grøden af og til. Når græskarret er kogt, tages gryden af varmen, smørret tilsættes og ingredienserne moses med en træmoser. Grøden er klar. God appetit!

En ret, der har eksisteret i årtusinder, som har reddet folk fra sult mere end én gang, pyntet på adelens og de fattiges borde - græskargrød har ikke mistet sin popularitet den dag i dag. Med frugt eller korn, kogt eller bagt, kan den lyse orange masse antage enhver smagsnuance og nemt blive en sød dessert eller hovedmåltid.

Hvordan laver man græskargrød?

Græskargrød, hvis opskrift er enkel og universel, er blevet et eksempel på en sund og nærende ret, der ikke kræver særlige madlavningsevner. En ret skabt ved kogning eller stuvning og repræsenterer en tyk masse har evnen til at omgås sunde og enkle produkter, som gør det muligt... Du kan være sikker på at få en lækker ret, hvis du følger de grundlæggende regler:

Vælg et produkt med lyst, sødt kød og intakt hud.
Du kan slippe af med den tætte skal på et par minutter, hvis du skærer i den og holder produktet i mikroovnen i 3 minutter.
Skær de skrællede meloner i små segmenter for at fremskynde forarbejdningsprocessen.
Det vil tage 25 minutter for de kogte eller bagte stykker at opnå en blød konsistens, hvorefter de, krydret med krydderier eller kombineret med korn, bliver til en smagfuld grød.

Græskargrød med mælk

Mælkegræskargrød er en fremragende ernæringskilde, der fuldt ud afslører de gavnlige egenskaber ved melonafgrøden. Tilstedeværelsen af mælk i en skål forbedrer egenskaberne af caroten og omdanner det til kroppen som vitamin A, der er afgørende for livet, som kun absorberes i nærværelse af animalsk eller vegetabilsk fedt.

Ingredienser:

græskar - 800 g;
mælk - 1,2 l;
honning - 1 spsk. ske;
smør - 50 g;
kanel - en knivspids.

Forberedelse

Før du koger græskargrød, skræl og skær frugtkødet i små skiver.
Dyp dem i varm mælk og kog i 40 minutter, indtil de er helt bløde.
Dræn væsken i en separat beholder og gnid den kogte masse gennem en sigte.
Smag til med krydderier og server græskargrød sammen med et glas mælk brugt til madlavningen.

Græskargrød på vand

Græskargrød uden tilsætning af vandbaserede kornprodukter vil ikke virke kedelige og intetsigende, når du bruger tilsætninger i form af nødder og tørret frugt. De vil ikke kun tilføje tekstur, men også forbedre smagen af produktet. Den kaloriefattige og diætret er faktisk meget nærende og kan, hvis den serveres til morgenmad, give dig energi.

Ingredienser:

papirmasse - 600 g;
vand - 800 ml;
rosiner - 100 g;
græskarkerner - 50 g;
valnødder - 50 g;
honning - 1 spsk. ske;
smør - 40 g.

Forberedelse

Før du koger græskargrød, tilberedes rosinerne ved at lægge dem i blød i varmt vand i en halv time og nødderne ved at hvirvle dem i en blender.
Hak frugtkødet og kog i 20 minutter.
Dræn og purér blandingen.
Smag til, tilsæt nødder, rosiner og frø.

Græskargrød med semulje

Madlavning af græskargrød vil være en behagelig og nødvendig proces for familier med små børn. Ekstraordinært aromatisk med en delikat og blød tekstur, det er et fremragende lager af vitaminer i vintersæsonen, i mangel af friske grøntsager og frugter. ofte kogt med semulje, hvilket tilføjer rigdom til retten.

Ingredienser:

græskarmasse - 250 g;
mælk - 600 ml;
semulje - 80 g;
sukker - 20 g;
smør - 50 g;
en håndfuld rosiner.

Forberedelse

Kværn frugtkødet og kog det i mælk i cirka 10 minutter.
Tilsæt semulje, sukker og hold under omrøring ild indtil blandingen tykner.
Smag til og pynt med rosiner.

Græskargrød med hirse er en klassiker i russisk madlavning. Når du nævner opskriften, føler du med det samme lysten til at lave mad i en ovn, som vil bevare sødmen og aromaen af frugtkødet så meget som muligt, og gøre hirsen smuldrende. Denne mulighed bør ikke forsømmes, da dette er den eneste måde at opnå de vitaminer, der er iboende i korn i deres rene form.

Ingredienser:

græskar - 2,5 kg;
hirse - 300 g;
mælk - 1 l;
vand - 200 ml.

Forberedelse

Skræl og skær græskarret i stykker.
Læg på en bageplade, hæld væske i og bag ved 200 grader i en halv time.
Skyl hirsen og hæld kogende vand over den i et par minutter for at fjerne bitterheden.
Overfør den bagte bund i en form, ælt, kombiner med korn, hæld mælk i og bag i 40 minutter i ovnen ved 170 grader.

Græskargrød med ris - opskrift

Græskar-risgrød er en anden klassisk mulighed for at bruge de universelle kvaliteter af meloner og meloner i kombination med lige så populære korn. I betragtning af besværet med timer foretrækker mange husmødre denne mulighed på grund af dens cremede, delikate tekstur. En fin funktion: ved at fryse massen, kan du spare tid på at forberede morgenmaden.

Ingredienser:

papirmasse - 800 g;
vand - 150 ml;
mælk - 350 ml;
sukker - 50 g;
ris - 120 g;
smør - 50 g.

Forberedelse

Brug de første par ingredienser på listen til at koge produktstykkerne i et kvarters tid.
Hæld mælken i, tilsæt sukker og ris og lad det simre ved svag varme, uden omrøring, i en halv time.
Mos græskargrøden, krydr og server.

Græskargrød med majsgryn

Lækker græskargrød kan også være en diætret, især efterspurgt af folk, der holder øje med deres kost. Korrekt betyder ikke dyrt, og denne opskrift bekræfter dette. Økonomisk bekvemme produkter kan blive til kvalitetsmad på bare et kvarter, og fylde tallerkenerne på tre fans.

Ingredienser:

græskar skiver - 250 g;
vand - 200 ml;
majsgryn - 100 g;
mælk - 300 ml;
salt - en knivspids.

Forberedelse

Svits skiverne i en bradepande, hæld noget af mælken i og lad det simre i cirka 10 minutter, pisk derefter med en blender.
Kog majsgrynene i en separat beholder i 5 minutter.
Bland ingredienserne sammen, tilsæt resten af væsken og lad det simre lidt.

Græskargrød i en langsom komfur - opskrift

Dens ejere kender til de uovertrufne muligheder for en multicooker: bare vælg komponenterne, bevar proportionerne, indstil tilstanden og vent på retten på bordet. Før du tilbereder græskargrød korrekt, skal du købe en højkvalitetsbase, hakke den, tone sødmen med salt, hæld fløde i og efter at have indstillet funktionen forlade køkkenet.

Ingredienser:

græskar - 600 g;
fløde - 360 ml;
honning - 1 spsk. ske;
salt - en knivspids;
ris - 180 g.

Forberedelse

Placer stykker af hovedelementet i en multicooker-skål, tilsæt vaskede ris, hæld fløde i, tilsæt honning, rør og tilsæt salt.
Vælg funktionen "Grød" og tid 40 minutter, og lækker græskargrød dukker op efter opskriften.

Græskargrød i gryder i ovnen

Fortsætter serien af lækker og teknisk korrekt forarbejdet mad. Det er ingen hemmelighed, at madlavning i en ovn ikke kun bevarer alle de bedste kvaliteter af en ret, men også bevarer sin saftighed uden at forstyrre strukturen. Ved at bruge "bedstemors"-metoden og ikke bruge mere end en halv time, kan du lave tre portioner mad med havrebase.

Græskargrød har opnået respekt ikke kun på grund af dens smag, men også på grund af det sæt, der er inkluderet i sammensætningen. En unik opskrift på græskargrød går i arv fra generation til generation. Ved at tilføje tørrede frugter til det, vil du diversificere din babys menu.

Opskriften på græskargrød har mange variationer: med ris, hirse, vanilje, kanel. De er alle smukke på hver deres måde. Blandt dem vil en gourmet finde en, der vil blive hans favorit blandt andre retter fra det russiske køkken.

Klassisk græskargrød opskrift

Bør være forberedt:

græskar;
smør;
mælk - en kvart liter;
sukker, kanel - efter smag.

Trin-for-trin forberedelse:

Skræl først græskarret og fjern kerner og kernekød.
Skær græskarret i stykker på størrelse med en raffineret sukkerterning.
Kog grøntsagerne i vand til de er møre, sigt godt.
Den umiddelbare proces med at forberede grød: læg græskarret i en gryde, tilsæt sukker, aromatisk olie, kanel, et glas mælk. Bring den tilberedte blanding i kog og lad den simre ved svag varme i 7 minutter.

Hirsegrød med græskar er en traditionel ret fra det russiske køkken. Den er tilberedt til morgenmad og eftermiddagste. Grød drysset med dine yndlingsnødder eller dekoreret med tørrede frugter bliver en dessert. Selvom den tilberedes om aftenen, vil den glæde dig med sin rige smag om morgenen.

Grød med græskar og hirse, hvis opskrift bliver en unik del af køkkensparegrisen, vil også appellere til dem, der ikke er fans af den gule grøntsag.

Du bør forberede:

lille græskar;
hirse -250 gram;
mælk - en halv liter;
vand - et glas;
smør;
salt, sukker;
stødt kanel - en halv teskefuld.

Trin-for-trin forberedelse:

Skræl grøntsagerne og skær dem i tern.
Smelt smørret i gryden, hvor grøden skal koges.
Tilsæt græskar, lidt salt, sukker og kanel til godt opvarmet olie. Steg blandingen, indtil en behagelig aroma af græskar og karamel vises.
Tilsæt mælk til gryden.
Reducer varmen og lad grøden simre i 25 minutter.
Skyl hirsen godt og tilsæt til græskarret.
Hæld vand i gryden og tilsæt mere salt.
Lad grøden simre i 40 minutter ved svag varme.
Hirsegrød med græskar tager mere end en time at forberede. Tjek med jævne mellemrum for at sikre, at det ikke brænder på, da hirsekorn absorberer vand.
Tilsæt smør til den tilberedte grød, og den er klar.
Tilsæt eventuelt nødder eller rosiner til retten.

For at forberede det skal du forberede:

græskar;
ris - 200 gram;
mælk - 250 ml;
vand - en halv liter;
smør;
salt, sukker.

Trin-for-trin forberedelse:

Skræl græskarret og riv det på et rivejern, som enten kan være mellem eller groft.
Hæld vand i gryden og tilsæt det revne græskar. Kog ved svag varme i 15-20 minutter.
Mens græskarret koger, skylles og lægges risene i blød i 30 minutter.
Så snart græskarret er blevet blødt, læg risene i gryden og tilsæt salt.
Efter 10 minutter hældes den kogte varme mælk i.
Lad grøden simre ved svag varme i 15 minutter.
2-3 minutter før klargøring tilsættes smør og sukker til grøden.
Grøden med græskar skal sidde et stykke tid, så alle komponenterne er mættede med hinanden.

Fans af køkkeneksperimenter vil elske grød med hirse og ris. Hirse skal tilsættes lidt tidligere, så kornet er godt kogt. Risengrød med græskar vil være en vidunderlig morgenmad, der vil genopbygge din styrke til en lang dag.

Prøv denne lækre og gennemprøvede opskrift på hirsegrød med græskar. Dette er den bedste morgenmad du kan forestille dig, for både børn og voksne. Hirsegrød med græskar vil passe på dit helbred, give dig energi til hele dagen og beskytte dig mod sygdom og stress. Grøden er nem at tilberede og bliver mør og smagfuld. Hvis det ønskes, kan du koge græskar hirse grød med vand eller med mælk, eller tilføje rosiner, nødder eller kanel.

Ingredienser:

1 kop hirse
500 gr. græskar
2,5 glas vand
1-2 spsk. mælk
2-3 spsk. Sahara
en knivspids salt
40 gr. smør
rosiner (valgfrit)
kanel (valgfrit)

Til hirsegrød har vi brug for 500 gram græskar. Vi vælger orange og sødt græskar. Da græskar er en tæt grøntsag med et ret kraftigt skind, inviterer vi hjælpere fra den stærkere halvdel ind i køkkenet for at hjælpe med at skære og skrælle græskarret.
Skær græskarret i tern, måske ret store. Nogle mennesker foretrækker at rive græskarret, men det er ret kedeligt. Dernæst vil jeg fortælle dig hemmeligheden om, hvordan du river et græskar på blot et minut uden den mindste indsats.

Så fyld det hakkede græskar med vand, vi har brug for 2,5 glas vand. Det nytter ikke at koge græskar i mælk; det koger bedre i almindeligt vand.

Sæt gryden på bålet og kog græskarret i 15 minutter. Efter denne tid mister græskarstykkerne deres tæthed og hårdhed. Hvis du vil have hirsegrøden uden stykker græskar eller at stykkerne skal være små, så knus græskarret med en almindelig kartoffelmoser.

Jeg plejer at lade en lille mængde græskartern stå upresset og presse resten.
Det næste trin er at tilføje hirse til det kogte græskar. En meget vigtig pointe: kornet skal sorteres først, fordi... Der findes ganske ofte småsten, jordstykker osv. i hirse.
For at gøre hirsegrød med græskar velsmagende, skal du ikke bare vaske korn, men hælde kogende vand over det og dræne derefter vandet. Alt støvet forsvinder, og hvad der er vigtigt, bitterheden i hirse forsvinder.

Efter tilsætning af hirse til græskarret, tilsæt et nip salt, og fortsæt derefter med at koge grøden ved svag varme under låg. Kog i 15 minutter, hold øje med det, så grøden ikke brænder på.
Normalt på dette tidspunkt er hirsen næsten klar, tilsæt smør og sukker efter smag. Man skal ikke spare på olie, det er olie, der blødgør hirsesmagen og gør hirsegrød med græskar mør.

Mængden af sukker afhænger af græskarets sødme, så prøv det. Det er vigtigt ikke at blande for meget, så græskargrøden ikke kløres.

Og det sidste punkt - sørg for at tilføje mælk (kogt eller pasteuriseret, så det ikke krumler) til hirsegrøden med græskar. Hvor meget mælk du skal hælde afhænger af, hvilken slags grød du kan lide, tynd eller tyk. Jeg plejer at hælde ret meget mælk på, fordi... Hirsen kommer derefter tilbage og optager yderligere væske.

Kog grøden et par minutter, tilsæt eventuelt rosiner eller kanel. Sluk for varmen og lad grøden trække i 15-20 minutter.

Det er alt, lækker og sund hirsegrød med græskar er klar, server med mælk. Den, der vil, skyller grøden ned med mælk, den, der vil, tilføjer den til grøden, som på billedet))))). Se også,