Τα κοκτέιλ οξυγόνου είναι από τα πιο νόστιμα και υγιεινά ποτά που είναι δημοφιλή στη χώρα μας. Αυτό δίνει σε έναν επιχειρηματία, ακόμη και έναν αρχάριο, την ευκαιρία να οργανωθεί προσοδοφόρος επιχείρησησχετικά με την πώληση αυτών των ποτών. Ας μελετήσουμε πώς μπορούν να διευθετηθούν τα αντίστοιχα σημεία λιανικής.

Επιχείρηση πώλησης κοκτέιλ οξυγόνουδικαίως θεωρείται η πιο κερδοφόρα και πολλά υποσχόμενη. Αυτό οφείλεται, καταρχάς, στον υψηλό βαθμό ζήτησης αυτών των κοκτέιλ από διαφορετικές κατηγορίες καταναλωτών. Τα κοκτέιλ οξυγόνου έχουν ευρύ φάσμαχρήσιμες ιδιότητες:

• αισθητικός χαρακτήρας - ευχάριστη θέα, γεύση?
• τεχνολογική φύση - ευκολία κατασκευής, έλλειψη αυστηρής νομικές απαιτήσειςστην παραγωγή αυτών των ποτών·
• θεραπευτική φύση - η ικανότητα να διεγείρει τις μεταβολικές διεργασίες στο σώμα, να ομαλοποιεί την αρτηριακή πίεση, την πέψη και να βελτιώνει τον ύπνο.

Ανάλογα με τη σύνθεση ενός συγκεκριμένου τύπου κοκτέιλ, αυτό ευεργετικές ιδιότητεςμπορεί να συμπληρωθεί από άλλα - καθορίζονται από τις ιδιότητες των σχετικών συστατικών (για παράδειγμα, χυμοί, μούρα).

Πράγματι, Τι είναι ένα κοκτέιλ οξυγόνου;Αυτό γλυκό ποτό, εύκολα αναγνωρίσιμο από το «καπάκι» του που αποτελείται από μικρές φυσαλίδες αφρού. Στην πραγματικότητα περιέχει καθαρό οξυγόνο (όχι αέρα, αντίθετα με τη δημοφιλή πεποίθηση), το πιο σημαντικό χημικό στοιχείομεταξύ αυτών που παρέχουν ζωή στον πλανήτη μας.

Το οξυγόνο μπορεί να εισέλθει στο σώμα όχι μόνο μέσω της αναπνοής, αλλά και μέσω της κατανάλωσής του με τον τρόπο «τροφής» - με τη μορφή ενός αερίου διαλυμένου στο νερό ή που βρίσκεται μέσα σε αυτές τις ίδιες φυσαλίδες αφρού στην επιφάνεια του κοκτέιλ. Το οξυγόνο «τροφής» απορροφάται πολύ γρήγορα στο αίμα και ενεργοποιείται διάφορες διαδικασίεςπου συμβάλλουν στην επούλωση του σώματος.

Κοκτέιλ οξυγόνου - παρεμπιπτόντως, ως ρωσικό προϊόν (ακριβέστερα, σοβιετικό προϊόν - τα πρώτα πειράματα επιστημόνων σχετικά με τη χρήση του πραγματοποιήθηκαν στην ΕΣΣΔ τη δεκαετία του 1960) αναγνωρίζεται ως ασφαλές προϊόν. Συνιστάται για χρήση σε πολλά ιδρύματα υγείας. Ταυτόχρονα, ένα κοκτέιλ οξυγόνου είναι επίσης ένα καθημερινό προϊόν διατροφής. Μπορεί να είναι σε ζήτηση από διάφορους καταναλωτές, για παράδειγμα:

• πελάτες κέντρων γυμναστικής, κέντρων ψυχαγωγίας.
• επισκέπτες σε κινηματογράφους και θέατρα·
• επισκέπτες σε πάρκα και παραλίες.

Έτσι, η πώληση κοκτέιλ οξυγόνου ως επιχείρηση μπορεί να πραγματοποιηθεί σε διάφορους τομείς. Επίπεδο ανταγωνισμού σε προς αυτή την κατεύθυνσηη επιχείρηση μπορεί να περιγραφεί ως μέτρια. Η πώληση κοκτέιλ οξυγόνου δεν είναι νέα εμφάνισηεπιχειρήσεις για τη Ρωσία (κάτι που είναι εν μέρει κατανοητό, με βάση το γεγονός ότι εφευρέθηκαν στη χώρα μας), και το αντίστοιχο τμήμα της επιχειρηματικότητας είναι αρκετά κορεσμένο. Ταυτόχρονα, μαζί με αυτόν τον κορεσμό, έχει διαμορφωθεί μια σταθερή ζήτηση για κοκτέιλ οξυγόνου: επομένως, ακόμη και όταν ξεκινάτε μια επιχείρηση από το μηδέν, δεν θα χρειαστεί να δώσετε ιδιαίτερη προσοχή στο να εξηγήσετε στους καταναλωτές όλες τις ευεργετικές ιδιότητες αυτού του ποτού. Όλοι γνωρίζουν ότι είναι υγιεινό και νόστιμο.

Εναπόκειται όμως στον επιχειρηματία να το κάνει το πιο νόστιμο, αλλά και να προωθήσει το brand του, ώστε, εκμεταλλευόμενος την καλή ζήτηση για το προϊόν, να κερδίσει μια θέση στην αγορά από τους ανταγωνιστές.

Συνημμένα

Ας διερευνήσουμε πώς ένας επιχειρηματίας μπορεί να λύσει δεδομένα δύσκολα καθήκοντα, τι επενδύσεις θα έχει για να επενδύσει στην επιχείρησή του.

Το άνοιγμα μιας επιχείρησης που πωλεί κοκτέιλ οξυγόνου περιλαμβάνει:

1. Προετοιμασία εξοπλισμού και τακτοποίηση των χώρων.
2. Αγορά πρώτων υλών και συστατικών.
3. Οργάνωση επιχειρηματικής προώθησης και πωλήσεων.

Ας ρίξουμε μια πιο προσεκτική ματιά στις ιδιαιτερότητες της υλοποίησης αυτών των σταδίων έναρξης μιας επιχείρησης στο πλαίσιο των εσόδων και των εξόδων του επιχειρηματία.

Εξοπλισμός και εγκαταστάσεις

Η προετοιμασία ενός κοκτέιλ περιλαμβάνει τη χρήση των ακόλουθων κύριων τύπων εξοπλισμού:

• κοκτέιλ οξυγόνου - μια συσκευή για την ανάμειξη οξυγόνου με ένα αρωματικό υγρό (κοστίζει περίπου 10 χιλιάδες ρούβλια).
• μετρητής πωλήσεων, τραπέζι, πιθανώς καρέκλες (θα κοστίσουν περίπου 20 χιλιάδες ρούβλια).

Τα συνολικά εφάπαξ έξοδα είναι περίπου 30 χιλιάδες ρούβλια.

Η πώληση του κοκτέιλ θα πρέπει να πραγματοποιηθεί σε ορισμένες εγκαταστάσεις. Ας συμφωνήσουμε ότι αυτός είναι ένας χώρος λιανικής σε ένα κέντρο ψυχαγωγίας: σε μια ρωσική πόλη μέσου μεγέθους, το μηνιαίο μίσθωμα θα είναι περίπου 10 χιλιάδες ρούβλια. Στη Μόσχα, φυσικά, είναι ασύγκριτα πιο ακριβό - περίπου 30 χιλιάδες ρούβλια, ή ακόμα περισσότερο.

Το εν λόγω κοκτέιλ συνήθως περιέχει: 4 βασικά στοιχεία:

1. νερό;
2. αρωματικό πρόσθετο (σιρόπι, μαρμελάδα, συμπύκνωμα).
3. οξυγόνο;
4. παράγοντας αφρισμού

Ταυτόχρονα, πολλοί «oxyj» (κομψοί πωλητές και κατασκευαστές κοκτέιλ οξυγόνου - από οξυγόνο - «οξυγόνο» και «DJ», αυτός στη ντίσκο) προτιμούν να μην χρησιμοποιούν νερό και αρωματικό πρόσθετο χωριστά στην παραγωγή του προϊόν, αλλά για να χρησιμοποιήσετε ένα έτοιμο υγρό με τη μία ή την άλλη γεύση - για παράδειγμα, φυσικό ή χυμό που πωλείται σε συσκευασίες. Ας συμφωνήσουμε να χρησιμοποιήσουμε αυτήν την προσέγγιση.

Συνηθισμένη πρωτεΐνη από αυγό κοτόπουλουή, για παράδειγμα, ζελατίνη. Αυτά τα συστατικά είναι τα βέλτιστα από άποψη ποιότητας και τιμής.

Με τη σειρά του, το καθαρό οξυγόνο δεν μπορεί να αντικατασταθεί με τίποτα - θα χρειαστεί να το αγοράσετε σε κυλίνδρους. Το κόστος ενός κυλίνδρου 200 γραμμαρίων υγροποιημένου οξυγόνου υπό πίεση (που αντιστοιχεί σε περίπου 16 λίτρα αερίου) είναι περίπου 1.000 ρούβλια.

Για να φτιάξετε 1 μέτρια μερίδα κοκτέιλ οξυγόνου θα χρειαστείτε:

• 50 χιλιοστόλιτρα χυμού (τιμή κόστους - 5 ρούβλια, με βάση το μέσο κόστος 1 λίτρου νόστιμου, καλού συσκευασμένου χυμού 100 ρούβλια).
• περίπου 0,32 λίτρα αερίου οξυγόνου (κόστος - 20 ρούβλια).
• Ένα κοκτέιλ οξυγόνου σερβίρεται συνήθως σε ένα πλαστικό ποτήρι με ένα κουτάλι (κόστος: 3 ρούβλια).

Το συνολικό κόστος 1 μερίδας κοκτέιλ οξυγόνου θα είναι περίπου 28 ρούβλια.

Η μέση τιμή πώλησης στην αγορά για 1 μερίδα ποτού σε ένα εμπορικό κέντρο είναι 50-60 ρούβλια. Έτσι, το χειρουργείο κερδοφορίαΤο κοκτέιλ οξυγόνου προφανώς θα είναι κοντά στο 100%. Αλλά η πραγματική κερδοφορία (ειδικά τους πρώτους μήνες) θα είναι προφανώς χαμηλότερη - δεδομένου ότι θα πρέπει να ληφθεί υπόψη το κόστος του εξοπλισμού και της διευθέτησης των χώρων.

Επιπλέον, θα έχει σημασία πόσες μερίδες από το κοκτέιλ θα καταφέρει να πουλήσει ο επιχειρηματίας. Έχουμε ήδη μελετήσει το κόστος του εξοπλισμού και των χώρων, τώρα θα εξετάσουμε πώς να προωθήσουμε μια επιχείρηση και τι είδους κύκλος εργασιών μπορεί να αναμένεται από αυτήν.

Προώθηση μάρκας

Από πού να ξεκινήσετεπροώθηση της επιχείρησης;Για να το κάνετε αυτό μπορείτε να χρησιμοποιήσετε:

• παραδοσιακά, κλασικά κανάλια - διαφήμιση σε έντυπα μέσα, τηλεόραση, ραδιόφωνο, με χρήση από στόμα σε στόμα (δηλαδή, με τη συμμετοχή φίλων και γνωστών).
• καινοτόμα (αν και γίνονται ήδη παραδοσιακά - είναι τόσο διαδεδομένα) κανάλια: διαφήμιση με βάση τα συμφραζόμενα, βελτιστοποίηση SEO, SMM.

Η έμφαση στην προώθηση θα πρέπει να δοθεί στο κοινό-στόχο που επισκέπτεται το κέντρο ψυχαγωγίας όπου ο επιχειρηματίας έχει νοικιάσει ένα μέρος για να πουλήσει ένα κοκτέιλ οξυγόνου. Δηλαδή, εάν πρόκειται για ένα εμπορικό κέντρο κυρίως για νέους, η διαφήμιση θα πρέπει να δίνεται στα μέσα ενημέρωσης της κατάλληλης εστίασης και στη διαδικτυακή προώθηση θα πρέπει να δίνεται έμφαση στη στόχευση «νεανών» σε συστήματα διαφήμισης με βάση τα συμφραζόμενα και άλλους πόρους.

Ποια έξοδα μπορεί να χαρακτηρίζουν τη διαφημιστική προώθηση ενός καταστήματος λιανικής; Εάν κοιτάξετε τα υποδεικνυόμενα κανάλια προώθησης, 1 διαφημιστική εμφάνιση στον πελάτη-στόχο σε έναν καλό πόρο θα ποικίλλει στην περιοχή 300-500 ρούβλια ανά 1000 εμφανίσεις (μετατροπή - μετατροπή των εμφανίσεων σε πωλήσεις, μπορεί να είναι περίπου 2-3%).

Λαμβάνοντας υπόψη τη δημοτικότητα του εμπορικού κέντρου, ίσως είναι δυνατό να τα βγάλετε πέρα ​​με 1-2 διαφημιστικές καμπάνιες με 50 χιλιάδες εμφανίσεις διάρκειας περίπου 1 εβδομάδας. Στη συνέχεια, θα διαμορφωθεί λίγο πολύ το πελατολόγιο και στη συνέχεια θα υποστηριχθεί ή θα συμπληρωθεί από τακτικούς επισκέπτες του εμπορικού κέντρου. Κατά μέσο όρο, μπορεί να είναι περίπου 50 πελάτες την ημέρα.

Πόσα μπορείτε να κερδίσετε;

Έτσι, έχουμε όλα τα δεδομένα για να υπολογίσουμε την κερδοφορία μιας επιχείρησης που πωλεί κοκτέιλ οξυγόνου.

Τα ημερήσια έσοδά μας θα είναι περίπου 2.500 ρούβλια (50 είναι ο εκτιμώμενος αριθμός πελατών, πολλαπλασιάστε την τιμή πώλησης ενός κοκτέιλ σερβιρίσματος επί 50 ρούβλια). Εάν προσπαθούμε να είμαστε παρόντες στο χώρο εργασίας κάθε μέρα, τότε σε ένα μήνα θα κερδίσουμε περίπου 75.000 ρούβλια (2500 * 30).

Μηνιαίο κόστος:

• για ενοικίαση χώρων - 10 χιλιάδες ρούβλια (ας συμφωνήσουμε ότι εργαζόμαστε σε μια μέση επαρχιακή πόλη).
• για συστατικά: 33.600 (28 είναι το κόστος 1 μερίδας, πολλαπλασιάστε με 40 και μετά με 30).

Εφάπαξ κόστος:

• για εξοπλισμό (30.000 ρούβλια).
• για διαφήμιση (50.000 ρούβλια).

Έτσι, για να ανακτήσουμε την εφάπαξ επένδυση, θα χρειαστεί να δουλέψουμε στο κόκκινο για περίπου 2 μήνες. Μετά από αυτό, φτάνουμε σε κερδοφορία περίπου 70% (75.000 ρούβλια σε έσοδα και 43.600 ρούβλια μηνιαίες δαπάνες) μέχρι τη στιγμή που είναι απαραίτητη η αλλαγή του εξοπλισμού λόγω φθοράς. Αλλά το κόστος που σχετίζεται με αυτό δεν θα μας ανησυχεί πλέον πολύ: η επιχείρηση θα προωθηθεί και, πιθανότατα, θα αποκαταστήσει ξανά με επιτυχία την επένδυση σε ενημερωμένο εξοπλισμό.

Σε μεγάλο βαθμό, η απάντηση στο ερώτημα - εάν είναι κερδοφόρο ή όχι η λειτουργία μιας επιχείρησης που πωλεί κοκτέιλ οξυγόνου θα εξαρτηθεί από την πραγματική αποτελεσματικότητα της εκστρατείας για την προώθηση της πρίζας, τις προσεγγίσεις του επιχειρηματία στην επιλογή εμπορικούς χώρους. Αλλά λαμβάνοντας υπόψη τον μέσο κορεσμό του τμήματος, είναι απολύτως θεμιτό να ληφθεί υπόψη αυτή η επιχείρησηως εξαιρετικά οικονομικά αποδοτικό.

Είναι γνωστό ότι τα κοκτέιλ οξυγόνου είναι μια από τις κύριες πηγές υγείας και νεότητας, επομένως δεν είναι καθόλου περίεργο που πολλοί άνθρωποι αγοράζουν τέτοια ασυνήθιστα ποτά. Αν δοκιμάσεις, μπορείς να βγάλεις καλά χρήματα από τέτοια κοκτέιλ. Αρχικά, το χαμηλό κόστος του βασικού εξοπλισμού και των ίδιων των πρώτων υλών ενθαρρύνει πολλούς να ανοίξουν τις δικές τους ράβδους οξυγόνου, αλλά από πού να ξεκινήσετε;

Το πρώτο πράγμα που πρέπει να κάνετε είναι να εγγραφείτε ως κατάσταση έκτακτης ανάγκης. Μετά από αυτό, επιλέγετε ένα φορολογικό σύστημα (για παράδειγμα, "απλοποιημένο"), εγγράφετε τον πωλητή και λαμβάνετε άδεια από την πυροσβεστική επιθεώρηση και την SES.

Πώς να επιλέξετε το σωστό μέρος;

Έχετε ήδη βρει κατάλληλο μέροςγια υλοποίηση; Η έκτασή του δεν πρέπει να είναι τεράστια. Η κύρια απαίτηση είναι μια καλή τοποθεσία ολόκληρης της ποικιλίας, ένα φωτεινό σημάδι και ένας μεγάλος αριθμός πιθανών αγοραστών. Κατά κανόνα, 20 m² είναι αρκετά.

Πιθανώς η πιο δημοφιλής περιοχή για εφαρμογή θα είναι σε ένα ψυχαγωγικό ή εμπορικό κέντρο, γυμναστήριο ή αγορά πόλης. Εάν ζείτε σε μια πόλη με πολλά θέρετρα, τοποθετήστε τα μίνι μπαρ σας εκεί που πηγαίνουν πιο συχνά οι τουρίστες (κατά μήκος της ακτής, στο δρόμο προς την παραλία/μουσείο/γκαλερί κ.λπ.).

Ξεχωριστά, σημειώνουμε ότι μια μπάρα οξυγόνου δεν απαιτεί καθόλου μεγάλο ξεχωριστό δωμάτιο. Μπορείτε να ανοίξετε ένα μίνι μπαρ με πάγκο μπαρ και πολλά παιδικά καρεκλάκια:

• Club/bar:αυτό το μέρος θεωρείται ιδανικό για τακτικές εκπτώσεις. Τα ασυνήθιστα κοκτέιλ προσελκύουν αρκετά μεγάλη προσοχή από τους επισκέπτες. Ταυτόχρονα, είναι εδώ που οι τιμές μπορούν να αυξηθούν έως και τρεις φορές, τοποθετώντας τον αφρό ως ένα απλό, άπαχο και ομοιόμορφο διαιτητικό πιάτο που γεμίζει το στομάχι και αμβλύνει το αίσθημα της πείνας.
• περιοχή αναψυχής/έλξης:λόγω του μεγάλου πλήθους παιδιών και άλλων παραθεριστών, είστε εγγυημένοι πολύ υψηλό επίπεδοεμπορικός;
• εμπορικό κέντρο:Πολύ ασυνήθιστο μέρος, λέτε; Καθόλου! Εδώ μπορείτε να τοποθετήσετε το ποτό ως ένα «πιάτο» που τονώνει ολόκληρο το σώμα κατά τη διάρκεια μιας δύσκολης μέρας στη δουλειά. Αλλά μια καλή ώθηση ενέργειας είναι ακριβώς αυτό που χρειάζονται όλοι οι υπάλληλοι γραφείου.
• γυμναστήριο: Όλοι γνωρίζουν το γεγονός ότι οι αθλητές χρειάζονται ιδιαίτερα μεγάλες ποσότητες οξυγόνου για να εξασφαλίσουν αυξημένη μυϊκή σύσπαση. Πιστέψτε με, αυτό το ποτό θα ξεπουλήσει πολύ γρήγορα.
• εγκαταστάσεις σανατόριο-θέρετρο:Εδώ το κοκτέιλ οξυγόνου είναι κατάλληλο για όλους ακριβώς λόγω των θεραπευτικών και προφυλακτικών χαρακτηριστικών του.
• Εμπορικό κέντρο:Αναρωτηθείτε, ποιος συχνά πηγαίνει με τα πόδια στο εμπορικό κέντρο; Φυσικά, πρόκειται για fashionistas και fashionistas. Αυτό το ρόφημα δεν είναι μόνο υγιεινό, αλλά και μοντέρνο, γιατί ο υγιεινός τρόπος ζωής και η φροντίδα της υγείας σας είναι πολύ δημοφιλής σήμερα.

Αγορά εξοπλισμού

Επόμενος σημαντικό βήμα– αγορά του απαραίτητου εξοπλισμού για τη μπάρα οξυγόνου σας. Έτσι, ο απαραίτητος εξοπλισμός είναι ένας συμπυκνωτής για την παραγωγή καθαρού οξυγόνου από τον αέρα, καθώς και ένα μίξερ για την ανάμειξη των συστατικών του αγαπημένου σας κοκτέιλ σε μια όμορφη μάζα αέρα.

Θα χρειαστείτε επίσης ένα ανυψωτικό και καρέκλες. Αν και η ανάγκη αγοράς καρέκλες θα εξαρτηθεί από την εξειδίκευση του σημείου σας. Εάν ασχολείστε αποκλειστικά με την πώληση κοκτέιλ, τότε τα έπιπλα δεν χρειάζονται καθόλου.

Εφάπαξ και μηνιαία έξοδα

Πόσα πρέπει να ξοδέψετε για να ανοίξετε μπάρα οξυγόνου? Όλα τα έξοδα μπορούν να χωριστούν σε εφάπαξ και μηνιαία.

Διαθέσιμος:

1. Συμπύκνωμα και μίξερ - έως 50.000 ρούβλια.
2. μετρητής μπαρ - έως 30.000 ρούβλια.
3. ταμειακή μηχανή- έως 15.000 ρούβλια.
4. καρέκλα για έναν υπάλληλο - έως 2.000 ρούβλια.

Στη συνέχεια αγοράζετε χυμό φρούτων σε διαφορετικές γεύσεις: όσο περισσότερες γεύσεις, τόσο μεγαλύτερη είναι η ζήτηση. Σας συμβουλεύουμε να χρησιμοποιείτε μόνο φυσικούς χυμούς, αν και θα πρέπει να εργαστείτε σκληρά για να τους βρείτε και να δημιουργήσετε μια τακτική προμήθεια. Εναλλακτικά, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε σπιτικό ή εξειδικευμένο χυμό.

Αλλά ο αφρός σχηματίζεται επίσης με τη βοήθεια εκχυλίσματος από ασπράδι αυγού ή ρίζας γλυκόριζας, αν και η γεύση μπορεί στη συνέχεια να είναι αρκετά συγκεκριμένη και ακόμη και δυσάρεστη. Προσθέστε σε αυτό και την αγορά ενός αφεψήματος από αφεψήματα βοτάνωννα αυξήσει τις ευεργετικές ιδιότητες του ποτού.

Μηνιαίος:

1. Ενοίκιο τόπος συναλλαγών: εάν είναι 2-5 m;, τότε κατά μέσο όρο θα πληρώσετε έως και 20.000 ρούβλια.
2. σιρόπια, αφριστικά, χυμοί: από ένα λίτρο χυμού μπορείτε να ετοιμάσετε έως και 60 μερίδες, επομένως το κόστος εδώ είναι χαμηλό.
3. φλιτζάνια και κουτάλια: έως 1.200 - 1.500 ρούβλια.
4. μισθός υπαλλήλου: ανάλογα με την περιοχή.

Προσωπικό

Εάν ανοίξετε τη δική σας μπάρα οξυγόνου, πρέπει να προσλάβετε δύο λεγόμενους oxyjays που θα εργάζονται με βάρδιες. Το καθήκον των OJs δεν είναι μόνο να πουλούν αγαθά, αλλά και να επιτελούν «εκπαιδευτικό έργο» στις μάζες. Οι εργαζόμενοι μιλούν για τα οφέλη των κοκτέιλ.

Ο αριθμός των πελατών θα παραμείνει μικρός μόνο σε δύο περιπτώσεις:

• Εάν οι ΕΕ δεν διεξάγουν εκπαιδευτικό έργο·
• εάν το προσωπικό είναι αγενές και εχθρικό.

Ανεξάρτητα από το πόσο πομπώδες μπορεί να ακούγεται, ακόμα και όταν ανοίγετε ένα πολύ μικρό και μέτριο σημείο, πρέπει να βεβαιωθείτε ότι το προσωπικό είναι επαγγελματικό και έχει το καλύτερο ανθρώπινες ιδιότητες.

Το εισόδημά σας

Αμέσως μετά το άνοιγμα, πρέπει να ορίσετε την τιμή ντάμπινγκ του ποτού. Για παράδειγμα, όχι περισσότερα από 70 ρούβλια ανά ποτήρι με κόστος 1,5. Κατά μέσο όρο, μπορείτε να πουλάτε έως και 30 μερίδες την ημέρα, αν και ο αριθμός μπορεί να εξαρτάται από διάφορους παράγοντες. Εάν εργάζεστε 5 ημέρες την εβδομάδα, τα έσοδά σας θα είναι περίπου 50.000 ρούβλια.

Τώρα αφαιρέστε τον μισθό και το ενοίκιο του πωλητή από ολόκληρο το ποσό και, στη συνέχεια, το καθαρό κέρδος θα είναι περίπου 27.000 ρούβλια. Ακόμη και αν ληφθεί υπόψη το ποσό για τους φόρους, το εισόδημα θα είναι εμφανές και σε μόλις δύο μήνες τα κέρδη σας θα ξεπεράσουν τα έξοδά σας αρκετές φορές.

Παγίδες

Σε αυτή την περίπτωση, υπάρχουν επίσης πολλές προϋποθέσεις και συμβάσεις, επομένως δεν πρέπει να θεωρήσετε αυτό το είδος επιχείρησης ως απλή περιπέτεια. Εάν θέλετε να ανοίξετε μια μπάρα οξυγόνου, προσδιορίστε σωστά το κοινό-στόχο σας. Κατά κανόνα, πρόκειται για παιδιά, νέους και όλους εκείνους που νοιάζονται για την υγεία τους.

Αφού προσδιορίσετε το κοινό-στόχο σας, πρέπει να ανησυχείτε για την αντιμετώπιση άλλων κραυγαλέων ζητημάτων.

• Πρώτα, ξεκινήστε να αναπτύσσετε μια αναπτυξιακή στρατηγική, τόσο βραχυπρόθεσμα όσο και σε μακροπρόθεσμα. Όπως δείχνει η πρακτική, με ένα σχέδιο, ένας επιχειρηματίας βλέπει αμέσως όλα τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα της εργασίας, τις αποχρώσεις που πρέπει να εργαστούν, τα προβλήματα που πρέπει να λυθούν.
• Δεύτερο, η διαχείριση των επιχειρήσεων πρέπει να είναι βέλτιστη: πρότυπα μαγειρικής, τέλεια ώραημέρες, κατάλληλη τοποθεσία.
• Τρίτον, αναπτύξτε έναν προϋπολογισμό και ασκήστε τον οικονομικό έλεγχο όχι μόνο των εσόδων, αλλά και των εξόδων.
• Τέταρτος, να οργανώσει σωστές λογιστικές εκθέσεις και να δημιουργήσει σχέσεις με τις φορολογικές αρχές.
• Πέμπτον, μην φοβάστε να χρησιμοποιήσετε τις υπηρεσίες ενός εμπόρου, καθώς ορισμένοι αγοραστές είναι επιφυλακτικοί με νέους τύπους αγαθών/προϊόντων.
• Έκτον,Κάντε το προϊόν σας ανταγωνιστικό, γιατί πολλοί ασχολούνται προς αυτή την κατεύθυνση λόγω της κερδοφορίας του.

Τώρα που ξέρετε πώς να ανοίγετε μια μπάρα οξυγόνου και ένα μίνι μπαρ, μπορείτε να γίνετε ένας επιτυχημένος χειριστής έκτακτης ανάγκης, ξεκινώντας από το ένα σημείο και προχωρώντας με σιγουριά στο επόμενο.

Ελέγξτε τις προσφορές της τράπεζας

RKO στην Tochka Bank.

Ανοίξτε έναν λογαριασμό

Περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τον τρέχοντα λογαριασμό

• Το άνοιγμα λογαριασμού είναι δωρεάν σε 10 λεπτά.
• Συντήρηση - από 0 ρούβλια/μήνα.
• Δωρεάν κάρτες πληρωμής – έως 20 τεμ./μήνα.
• Έως 7% στο υπόλοιπο του λογαριασμού.
• Δυνατότητα υπερανάληψης.
• Internet banking – δωρεάν.
• Το Mobile banking είναι δωρεάν.

RKO στη Raiffeisenbank.

Ανοίξτε έναν λογαριασμό

Περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τον τρέχοντα λογαριασμό

• Το άνοιγμα λογαριασμού είναι δωρεάν σε 5 λεπτά.
• Συντήρηση - από 490 ρούβλια/μήνα.
• Ελάχιστες προμήθειες.
• Η εγγραφή των καρτών μισθοδοσίας είναι δωρεάν.
• Δυνατότητα υπερανάληψης.
• Internet banking – δωρεάν.
• Το Mobile banking είναι δωρεάν.

RKO στην Tinkoff Bank.

Ανοίξτε έναν λογαριασμό

Περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τον τρέχοντα λογαριασμό

• Δωρεάν άνοιγμα λογαριασμού σε 10 λεπτά.
• Οι πρώτοι 2 μήνες είναι δωρεάν.
• Μετά από 2 μήνες από 490 RUR/μήνα.
• Έως 8% στο υπόλοιπο του λογαριασμού.
• Δωρεάν λογιστική για μεμονωμένους επιχειρηματίες στο Απλοποιημένο.
• Δωρεάν τραπεζική μέσω Διαδικτύου.
• Δωρεάν mobile banking.

RKO στη Sberbank.

Ανοίξτε έναν λογαριασμό

Περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τον τρέχοντα λογαριασμό

• Άνοιγμα λογαριασμού - 0 τρίψιμο.
• Συντήρηση - από 0 ρούβλια/μήνα.
• Δωρεάν "Sberbank Business Online"
• Πολλές επιπλέον υπηρεσίες.

Περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τον τρέχοντα λογαριασμό

• 0 τρίψτε. άνοιγμα λογαριασμού?
• 0 τρίψτε. Internet banking και mobile banking για διαχείριση λογαριασμού.
• 0 τρίψτε. έκδοση επαγγελματικής κάρτας για κατάθεση και ανάληψη μετρητών σε οποιοδήποτε ΑΤΜ.
• 0 τρίψτε. πρώτη κατάθεση μετρητών στον λογαριασμό.
• 0 τρίψτε. πληρωμές φόρων και προϋπολογισμού, μεταφορές σε νομικά πρόσωπα και μεμονωμένους επιχειρηματίες στην Alfa-Bank.
• 0 τρίψτε. συντήρηση λογαριασμού εάν δεν υπάρχει τζίρος.

RKO στην Ανατολική Όχθη.

Ανοίξτε έναν λογαριασμό

Περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τον τρέχοντα λογαριασμό

• Το άνοιγμα λογαριασμού είναι δωρεάν.
• Κράτηση σε 1 λεπτό.
• Internet banking και εφαρμογή για κινητάδωρεάν?
• 3 μήνες υπηρεσία δωρεάν.
• μετά από 3 μήνες από 490 τρίψιμο/μήνα.

RKO στην LOKO Bank.

Ανοίξτε έναν λογαριασμό

Περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τον τρέχοντα λογαριασμό

• Το άνοιγμα λογαριασμού είναι δωρεάν.
• Κράτηση σε 1 λεπτό.
• Συντήρηση - από 0 ρούβλια/μήνα.
• Ανάληψη μετρητών από 0,6%;
• Δωρεάν τερματικό για απόκτηση.
• Η διαδικτυακή τραπεζική και η εφαρμογή για κινητά είναι δωρεάν.

RKO στην Expert Bank.

Ανοίξτε έναν λογαριασμό

Περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τον τρέχοντα λογαριασμό

• Συντήρηση λογαριασμού - από 0 τρίψιμο/μήνα.
• Ανάληψη μετρητών (έως 700 χιλιάδες ρούβλια) - δωρεάν
• Έως 5% στο υπόλοιπο του λογαριασμού
• Το κόστος πληρωμής είναι από 0 ρούβλια.

RKO στην Unicredit Bank.

Οικολογία της ζωής: Επιχειρήσεις. Σήμερα οι άνθρωποι ανησυχούν σοβαρά για την υγεία τους και εμφάνισηκαι η πώληση κοκτέιλ οξυγόνου μπορεί να αποφέρει καλά κέρδη σε έναν επιχειρηματία.

Επιχειρηματικό σχέδιο μπάρα οξυγόνου

Oxygen bar ως επιχείρηση - μια επιχείρηση που είναι καλύτερο να ανοίξει σε μεγάλες πόλεις, όπου η ατμοσφαιρική ρύπανση είναι πολύ υψηλή και οι άνθρωποι ανησυχούν σοβαρά για την υγεία και την εμφάνισή τους.

Γιατί να επενδύσετε στο άνοιγμα ενός κοκτέιλ μπαρ με οξυγόνο;

ΝΑ Ένα κοκτέιλ οξυγόνου είναι ένα θρεπτικό και νόστιμο ποτό που απομακρύνει τις τοξίνες από το σώμα, ομαλοποιεί τις μεταβολικές διεργασίες και έχει θετική επίδραση στη λειτουργία του γαστρεντερικού σωλήνα.

Το ρόφημα βοηθά στη βελτίωση της κατάστασης του δέρματος και της επιδερμίδας. Επιπλέον, οι άνθρωποι που καταναλώνουν κοκτέιλ οξυγόνου υποφέρουν λιγότερο από ημικρανίες και κατάθλιψη. Οι παράγοντες που αναφέρονται παραπάνω το δείχνουνΗ πώληση κοκτέιλ οξυγόνου μπορεί να αποφέρει καλά κέρδη σε έναν επιχειρηματία.

ΠΛΕΟΝΕΚΤΗΜΑΤΑ ΤΗΣ ΕΠΙΧΕΙΡΗΜΑΤΙΚΗΣ ΙΔΕΑΣ

Οποιοσδήποτε μπορεί να οργανώσει μια επιχείρηση:

• Οι επενδύσεις κεφαλαίου είναι ελάχιστες.
• δεν απαιτούνται εργασιακή εμπειρία και ειδική εκπαίδευση.
• η επιχείρηση θα πληρώσει για τον εαυτό της σε πολύ σύντομο χρονικό διάστημα.
• Μπορείτε να επιλέξετε και να αγοράσετε εξοπλισμό για ένα κοκτέιλ οξυγόνου και συστατικά σε οποιοδήποτε εξειδικευμένο κατάστημα.

Ένα άλλο πλεονέκτημα της επιχείρησης είναι ότι η μηχανή κοκτέιλ οξυγόνου μπορεί να εγκατασταθεί όχι μόνο σε εμπορικό ή αθλητικό και ψυχαγωγικό κέντρο, αλλά και σε σχολείο, φαρμακείο, νηπιαγωγείο, σαλόνι ομορφιάς. Η τελευταία επιλογή είναι ιδιαίτερα σημαντική, καθώς πολλές γυναίκες γνωρίζουν για τη θετική επίδραση του ποτού στην κατάσταση του δέρματος και των μαλλιών.

Όμως, παρά τα προφανή πλεονεκτήματα, για να δημιουργηθεί μια επιτυχημένη επιχείρηση είναι απαραίτητο να καταρτιστεί λεπτομερές επιχειρηματικό σχέδιομπάρα οξυγόνου. Η προσεκτική εξέταση όλων των πτυχών του έργου θα βοηθήσει στην αποφυγή πιθανών κινδύνων, απρόβλεπτων δαπανών και άλλων προβλημάτων.

ΚΟΣΤΟΣ ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΥ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑΣ ΚΟΚΤΕΪΛ

Πριν ανοίξετε τη δική σας μπάρα οξυγόνου, θα πρέπει να υπολογίσετε, τουλάχιστον κατά προσέγγιση, το κόστος οργάνωσης και να καταρτίσετε ένα επιχειρηματικό σχέδιο. Το πρώτο πράγμα που πρέπει να προσέξεις είναι αγορά ειδικών αυτοματοποιημένων συσκευών. Η τιμή του εξοπλισμού για την προετοιμασία κοκτέιλ οξυγόνου σήμερα δεν είναι υψηλή.

Ένας επιχειρηματίας πρέπει να αγοράσει:

• κοκτέιλ για κοκτέιλ οξυγόνου– συσκευή που σχηματίζει αφρό από γεμάτη βάση.
• συμπυκνωτή οξυγόνου- μια συσκευή που απελευθερώνει οξυγόνο από περιβάλλο, συμπυκνώνοντάς το και μετατρέποντάς το σε ρεύμα καθαρού οξυγόνου.
• ταμειακή μηχανή;
• ράφι ράβδου οξυγόνου.

Μπορείτε να αγοράσετε ένα κοκτέιλ οξυγόνου σε ένα εξειδικευμένο κατάστημα λιανικής ή ηλεκτρονικό κατάστημα. Το κόστος της συσκευής εξαρτάται από την απόδοση και τη λειτουργικότητά της. Τα μοντέλα που κοστίζουν από 8.000 ρούβλια είναι κατάλληλα για μπαρ. και ψηλότερα.

Ο συμπυκνωτής είναι πιο ακριβός. Η τιμή μιας μηχανής κοκτέιλ οξυγόνου κυμαίνεται από 24.000 ρούβλια. και ψηλότερα. Μπορείτε να αγοράσετε μια μηχανή κοκτέιλ οξυγόνου στο Διαδίκτυο, όπου προσφέρεται μια μεγάλη ποικιλία παρόμοιου εξοπλισμού.

Μια κανονική ταμειακή μηχανή μπορεί να αγοραστεί από 10.000 – 12.000 ρούβλια. Ένας πάγκος μπαρ για την προετοιμασία κοκτέιλ κοστίζει περίπου 33.000 ρούβλια και μια καρέκλα για έναν υπάλληλο κοστίζει 1.500 ρούβλια.

Έτσι, για να αγοράσει εξοπλισμό για μια ράβδο οξυγόνου, ένας επιχειρηματίας θα πρέπει να προετοιμάσει περίπου 80.000 ρούβλια. Αυτά θα είναι εφάπαξ έξοδα ανοίγματος.

ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΟ ΣΧΕΔΙΟ

Τα μηνιαία έξοδα έχουν ως εξής:

• νοικιάσει ένα μέρος , περίπου 2,5 m2 - περίπου 4.000 ρούβλια.
• Η προετοιμασία ενός κοκτέιλ οξυγόνου είναι αδύνατη χωρίς συσκευασμένους χυμούς, σιρόπια, αφριστικούς παράγοντες – 7.000 ρούβλια. ανάλογα με τις πωλήσεις?
• επιτραπέζια σκεύη μιας χρήσης – 1.000 τρίψιμο.
• μισθοί στον πωλητή-οξυγόνο - 20.000 ρούβλια.

Το συνολικό κόστος θα είναι περίπου 20.000 - 30.000 ρούβλια.

Το πλεονέκτημα της επιχείρησης είναι η απουσία ειδικών αδειών. Είναι απαραίτητο να έχετε πιστοποιητικά για τα συστατικά του κοκτέιλ, τεχνική τεκμηρίωσηγια εξοπλισμό. Ο πωλητής πρέπει να έχει ιατρικό φάκελο. Σημείο πώλησηςκαι τα προϊόντα που πωλούνται πρέπει να είναι εγγεγραμμένα στο Rospotrebnazor. Αυτό θα προσθέσει 15.000 ρούβλια. στα έξοδα.

Στη συνέχεια, θα πρέπει να υπολογίσετε πόσο κερδοφόρα είναι η επιχείρηση κοκτέιλ οξυγόνου. Το κόστος ενός ποτηριού κοκτέιλ είναι περίπου 8-10 ρούβλια. Στις μεγαλουπόλεις, η τιμή του προϊόντος που πωλείται κυμαίνεται από 60 έως 70 ρούβλια. Δηλαδή, το κέρδος από μία μερίδα είναι τουλάχιστον 50 ρούβλια.

Σε μικρές επαρχιακές πόλεις, μια μερίδα ποτού κυμαίνεται από 40 ρούβλια. Το καθαρό εισόδημα του επιχειρηματία θα είναι 30 -32 ρούβλια.

Εάν πουλάτε καθημερινά 50 ποτήρια οξυγόνου, το μηνιαίο εισόδημά σας θα είναι περίπου 80.000 ρούβλια στη μητρόπολη και 50.000 ρούβλια στις επαρχίες. Οι επενδύσεις που έγιναν στην αρχή θα αποδώσουν μέσα σε μερικούς μήνες.

ΟΡΓΑΝΩΣΗ ΚΙΝΗΤΟΥ ΜΠΑΡ

Μια καλή επιλογή για να κερδίσετε χρήματα από την παραγωγή και την πώληση κοκτέιλ οξυγόνου θα ήταν μια μπάρα οξυγόνου επί τόπου. Σε αυτήν την περίπτωση, τα εφάπαξ έξοδα θα πρέπει να περιλαμβάνουν την αγορά ή την ενοικίαση ενός κινητού χώρου στον οποίο θα βρίσκεται η κινητή μπάρα οξυγόνου. Το πλεονέκτημα μιας τέτοιας εγκατάστασης είναι η δυνατότητα να μετακινείται στην πόλη και να την εγκαθιστά σε πολυσύχναστα μέρη ή να βγαίνει έξω.

Αυτή η υπηρεσία παραγγέλνεται συχνά από διοργανωτές διαφόρων εκδηλώσεων. Ένα κινητό μπαρ θα είναι πολύ χρήσιμο σε διακοπές στην πόλη, εταιρικές και άλλες συναντήσεις, προωθήσεις και εγκαίνια ιδρυμάτων.

Η επιχείρηση είναι ελκυστική λόγω της έλλειψης μεγάλου ανταγωνισμού και της υψηλής κερδοφορίας.Ο δείκτης κερδοφορίας κυμαίνεται από 90 έως 150%.

ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΕΙΔΙΚΩΝ ΓΙΑ ΤΗ ΔΗΜΙΟΥΡΓΙΑ ΕΠΙΤΥΧΗΜΕΝΗΣ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΗΣ

Το πρώτο πράγμα που πρέπει να μάθει ένας νέος επιχειρηματίας είναι αυτό για την αγορά εξοπλισμού Δεν μπορείτε να εξοικονομήσετε χρήματα. Η γεύση και οι ευεργετικές ιδιότητες του κοκτέιλ εξαρτώνται άμεσα από την ποιότητα του εξοπλισμού.

Η κομψή συσκευή πρέπει να εγκατασταθεί σε εμφανές σημείο. Η σταθερότητα της εγκατάστασης θα προσελκύσει την προσοχή των πελατών και θα τους ενσταλάξει την εμπιστοσύνη στην ποιότητα των προϊόντων που αγοράζουν.

Τα συστατικά πρέπει να χρησιμοποιούνται σωστά.Υπάρχουν πολλά μυστικά μαγειρικής νόστιμα ποτά. Η γεύση του ποτού επηρεάζεται από το πάχος, βάση νερού(σιρόπια, χυμοί, νερό), εκχύλισμα αφρού.

Ο Oxyjay δεν είναι μόνο ένας άνθρωπος που ξέρει τα πάντα, ή σχεδόν τα πάντα, σχετικά με τη δημιουργία κοκτέιλ οξυγόνου. Ο χειριστής της ράβδου οξυγόνου είναι πρόσωπο της εταιρείας πώληση ποτών.

Ένας ευγενικός, χαμογελαστός, εμφανίσιμος πράκτορας είναι το 50% της επιτυχίας μιας επιχείρησης.δημοσιευμένο

Ένας σύγχρονος τρόπος για να κερδίσετε χρήματα είναι η επιχείρηση κοκτέιλ οξυγόνου. Θα περιγράψουμε αναλυτικά την κερδοφορία του έργου και της προσφοράς έτοιμο επιχειρηματικό σχέδιοσχετικά με την εφαρμογή του. Μετά από όλα, αυτή η επιχείρηση δεν είναι μόνο πολλά υποσχόμενη, αλλά και χρήσιμη.

Στη δεκαετία του '60 του περασμένου αιώνα, Ρώσοι επιστήμονες απέδειξαν τη θεραπευτική δράση των ποτών οξυγόνου και συνέκριναν τη χρήση τους με μια βόλτα στο δάσος. Αυτό προκάλεσε μια απότομη αύξηση στην εγκατάσταση τέτοιων συσκευών σε όλες τις περιοχές υγειονομικού θερέτρου της χώρας. Τώρα η μόδα για έναν υγιεινό τρόπο ζωής επιστρέφει, επομένως η προετοιμασία και η πώληση ενός τέτοιου προϊόντος είναι πολύ επικερδής.

Επιχειρηματικές προοπτικές

Αυτό το έργο θεωρείται επάξια άκρως κερδοφόρο. Η ελκυστικότητά του δικαιολογείται από τους ακόλουθους παράγοντες:

• Τα ποτά είναι πολύ νόστιμα.
• Τα οφέλη του οξυγόνου για τον οργανισμό επιβεβαιώνονται από γιατρούς και γυμναστές.
• Βελτιώνει τη συγκέντρωση, αυξάνει τη δύναμη και την απόδοση, βελτιώνει τις μεταβολικές διεργασίες, γεγονός που επηρεάζει άμεσα την ευεξία σας.
• Η προετοιμασία ενός κοκτέιλ οξυγόνου δεν απαιτεί ειδικές γνώσεις και δεξιότητες από τον πωλητή.
• Για να οργανώσετε δραστηριότητες, δεν χρειάζεται να συμπληρώσετε πολλά έγγραφα και να αγοράσετε ακριβό εξοπλισμό.
• Ο ανταγωνισμός στις περισσότερες πόλεις εξακολουθεί να είναι χαμηλός.

Μορφή περιπτέρου

Μπορείτε να ξεκινήσετε μια επιχείρηση σε διαφορετικές επιλογές:

1. Ως ακίνητο σημείο, βρίσκεται σε πολυσύχναστο μέρος, όπου προσφέρονται υγιεινά ροφήματα σε συνεχή βάση. Σε αυτή την περίπτωση, μπορείτε ακόμη και να κανονίσετε πολλές καρέκλες ή τραπέζια για τη διευκόλυνση των επισκεπτών.
2. Μια κινητή βάση που μπορεί να τοποθετηθεί εύκολα οπουδήποτε. Ανάλογα με την κατάσταση και τα γεγονότα στην πόλη, μπορείτε να στήσετε ένα πάγκο κάθε μέρα σε μια νέα περιοχή. Έτσι, σερβίρουν διάφορα πάρτι, συναυλίες, παρουσιάσεις, συμμετέχουν σε master classes κ.λπ., που είναι και διαφημιστικό.
3. Συνδυασμένη επιλογή– συνεπάγεται συνδυασμό των δύο προηγούμενων κατευθύνσεων. Ταυτόχρονα, το στασίδι σας έχει ακίνητο σημείο, αλλά όταν δίνεται η ευκαιρία να εξυπηρετήσετε οποιαδήποτε εκδήλωση, πηγαίνετε εκεί με ένα πτυσσόμενο σταντ.

Μπορείτε να το κατεβάσετε εδώ δωρεάν ως δείγμα.

Εγγραφή

Τα κοκτέιλ οξυγόνου ως επιχείρηση δεν απαιτούν μια ιδιαίτερα περίπλοκη διαδικασία οργάνωσης. Για αυτό αρκεί:

• Εγγραφείτε ως μεμονωμένος επιχειρηματίας.
• Επιλέξτε ένα απλοποιημένο φορολογικό σύστημα.
• Λήψη άδειας από την SES, η οποία θα είναι αρκετά απλή, αφού τα συστατικά που χρησιμοποιούνται για την παρασκευή των ποτών είναι ήδη πιστοποιημένα.

Η όλη διαδικασία εγγραφής απαιτεί ελάχιστο χρόνο και κοστίζει λίγο. Και επειδή δεν ανοίγετε ξεχωριστό κτίριο όπου οι επισκέπτες τρώνε φαγητό, μπορείτε να αποφύγετε διάφορους ελέγχους από τις ρυθμιστικές αρχές.

Δωμάτιο

Μπορείτε να εγκαταστήσετε ένα oxy-bar σε οποιοδήποτε μέρος με πολύ κόσμο. Για να γίνει αυτό, πρέπει να νοικιάσετε μια περιοχή 2-5 τετραγωνικών μέτρων. μ. στο δρόμο ή, για παράδειγμα, σε ένα εμπορικό κέντρο. Ως τέτοια σχεδιασμός σχεδιασμούή καλλυντικές επισκευέςδεν απαιτείται. Αρκεί να τοποθετήσετε μια φωτεινή και αισθητή πινακίδα και να τακτοποιήσετε βολικά όλο τον εξοπλισμό και την προθήκη.

Είναι πιο σημαντικό να δώσετε προσοχή στο μέρος όπου θα εγκατασταθεί η μπάρα οξυγόνου. Ο αριθμός των πελατών και τα καθημερινά έσοδα, άρα και η επιτυχία ολόκληρης της επιχείρησης, εξαρτώνται σε μεγάλο βαθμό από αυτό. Οι έμπειροι επιχειρηματίες συμβουλεύουν να λάβουν υπόψη τα ακόλουθα προσβάσιμα σημεία:

1. Τα γυμναστήρια όπου έρχονται άτομα με προσανατολισμό στην υγεία, γνωρίζουν τα οφέλη του οξυγόνου για την ενεργό εργασία των μυών κατά τη διάρκεια της άσκησης.
2. Κινηματογράφοι και άλλα κέντρα διασκέδασης, όπου υπάρχουν αρκετοί επισκέπτες που μπορούν να προσελκύονται από μοντέρνα και υγιεινό ποτό.
3. Πάρκα, παραλίες, χώροι αναψυχής για οικογένειες με παιδιά και τουρίστες - δεν είναι αντίθετοι να περιποιηθούν τον εαυτό τους με κάτι ενδιαφέρον και νόστιμο.
4. Επιχειρηματικά κέντρα – εδώ πρέπει να τονίσετε ότι ένα κοκτέιλ οξυγόνου θα βοηθήσει στη βελτίωση της απόδοσης και στην αύξηση των επιπέδων ενέργειας υπάλληλος γραφείου.
5. Ιδρύματα σανατόριο και θέρετρο, όπου τέτοια προϊόντα θεωρούνται τα πιο δημοφιλή.
6. Εμπορικό κέντρο, όπου δεν είναι λίγοι οι επισκέπτες που μερικές φορές θέλουν να χαλαρώσουν και να χορτάσουν το σώμα τους με ένα υγιεινό και θρεπτικό ρόφημα.

Ενδείκνυται επίσης η τοποθέτηση παρόμοιων οξυ-ράβδων σε εκπαιδευτικά και ιατρικά ιδρύματα. Το κύριο πράγμα είναι να στήσετε ένα πάγκο σε εμφανές μέρος όπου πολλοί άνθρωποι θέλουν να δοκιμάσουν το προϊόν σας.

Τι χρειάζεστε για να ανοίξετε;

Όπως ήδη αναφέρθηκε, δεν απαιτείται πολύς ειδικός εξοπλισμός. Το μόνο που χρειάζεται να κάνετε είναι να αγοράσετε:

• οι πωλήσεις είναι από μόνες τους.
• καρέκλες για το προσωπικό και τους επισκέπτες (προαιρετικά).
• κοκτέιλ - μια συσκευή για την ανάμειξη συστατικών.

Για να φτιάξετε ένα κοκτέιλ οξυγόνου πρέπει να αγοράζετε συνεχώς απαραίτητα προϊόντα. Αυτό το ποτό χαρακτηρίζεται από την παρουσία φυσαλίδων αέρα που αναμιγνύονται με υγρή βάση. Για να γίνει αυτό, θα χρειαστείτε νερό ή χυμό, σιρόπι για γεύση και το ίδιο το οξυγόνο, που πωλείται σε κυλίνδρους. Χρησιμοποιώντας μια ειδική συσκευή, δημιουργούν αφρό φρούτων που είναι πολύ νόστιμο, υγιεινό για το σώμα και αισθητικά ελκυστικό.

Προσωπικό

Για να εξοικονομήσετε χρήματα, μπορείτε να φτιάξετε κοκτέιλ μόνοι σας. Αλλά με μεγάλη εισροή ανθρώπων, καλό είναι να προσλάβετε δύο μπάρμαν που θα εργάζονται σε βάρδιες. Με αυτόν τον τρόπο μπορείτε να εξασφαλίσετε πωλήσεις καθημερινά χωρίς διακοπή.

Ειδικές απαιτήσειςόχι στο προσωπικό. Αρκεί οι πωλητές να είναι φιλικοί και να μπορούν να μιλήσουν για τα οφέλη των κοκτέιλ οξυγόνου. Είναι εύκολο να μάθετε πώς να χειρίζεστε το μηχάνημα και να αναμιγνύετε μια κατάλληλη βάση σε 1-2 ημέρες.

Για να προσελκύσετε πελάτες και να διαδώσετε πληροφορίες σχετικά με την επιχείρησή σας, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε διαφορετικά κανάλια:

1. Από στόμα σε στόμα – Ζητήστε από τους φίλους σας να πουν σε όσους γνωρίζουν για το oxy bar σας.
2. Διαφήμιση σε τοπικά μέσα ενημέρωσης - τηλεόραση, εφημερίδες και περιοδικά.
3. Διαδίκτυο - δημιουργία σελίδας με ενδιαφέρουσες πληροφορίεςσχετικά με το προϊόν, επικοινωνία σε κοινωνικά δίκτυα, ομάδες, σε φόρουμ.
4. Χρησιμοποιήστε ένα φωτεινό και ελκυστικό σημάδι πάνω από τον πάγκο.
5. Συμμετέχετε σε διάφορες κοινωνικές και νεανικές εκδηλώσεις, στήνετε περίπτερο σε χώρους αθλητικών αγώνων, μουσικών συναυλιών, παιδικών φεστιβάλ κ.λπ.

Οικονομικό μέρος

Δεν είναι τυχαίο που οι ειδικοί λένε ότι η οργάνωση μιας επιχείρησης που πωλεί κοκτέιλ οξυγόνου είναι ένα πολύ επικερδές και εξαιρετικά επικερδές έργο. Ας γράψουμε όλους τους αριθμούς στον πίνακα.

Είναι σημαντικό να συμπεριλάβετε μηνιαίες δαπάνες στο επιχειρηματικό σας σχέδιο.

Το κόστος μιας μερίδας είναι περίπου 1,5 ρούβλια. Και αν πουλάτε τουλάχιστον 30 ποτά την ημέρα για 100 ρούβλια, τότε σε ένα μήνα μπορείτε να κερδίσετε 90.000 Αυτό σημαίνει ότι σε σύντομο χρονικό διάστημα θα καλύψετε όλα τα αρχικά κόστη της οργάνωσης μιας επιχείρησης και θα μπορείτε να επεκταθείτε. Εάν η ζήτηση είναι υψηλή, με την πάροδο του χρόνου μπορείτε να δημιουργήσετε ένα franchise και να διδάξετε άλλους επιχειρηματίες να ανοίγουν παρόμοιους πάγκους με την επωνυμία σας σε διαφορετικές πόλεις και περιοχές.

Βίντεο: κοκτέιλ οξυγόνου ως πηγή υγείας.

Όπως λένε, κάθε τι καινούργιο είναι καλά ξεχασμένο παλιό. Όλοι θυμόμαστε τα κοκτέιλ από ρίζα γλυκόριζας που έδιναν στο σχολείο και στο νηπιαγωγείο. Σήμερα, οι λιχουδιές οξυγόνου βρίσκονται και πάλι στην κορυφή της δημοτικότητας. Ένας αρχάριος επιχειρηματίας θα πρέπει να δώσει προσοχή στο δεδομένο επιχειρηματικό σχέδιο για μια μπάρα οξυγόνου με υπολογισμούς.

Από πού να ξεκινήσω;

Προτού δημιουργήσετε ένα επιχειρηματικό σχέδιο ράβδου οξυγόνου, πρέπει να εισαγάγετε όλα τα αρχικά δεδομένα.

• Είδος δραστηριότητας: μπάρα οξυγόνου.
• Έκταση: 8 τ. μέτρα.
• Χώροι: ενοικίαση σε εμπορικό κέντρο.
• Αριθμός θέσεων: 4 θέσεις.
• Ώρες λειτουργίας: από 10:00 έως 21:00.
• Μορφή ιδιοκτησίας: ατομικός επιχειρηματίας.
• Φορολογικό σύστημα: UTII.

Το μενού περιλαμβάνει:

• Κοκτέιλ οξυγόνου επάνω διαφορετικές βάσεις(χυμοί, τσάι, γάλα, φυτικά σκευάσματα).
• Τσάγια και αφεψήματα βοτάνων.
• Υγιεινά σνακ.
• Εισπνοές μέσω ακουστικών.

Οργανωτικές πτυχές

Στην περίπτωση μιας ράβδου οξυγόνου, δεν υπάρχει ανάγκη δημιουργίας εταιρείας περιορισμένης ευθύνης. Δεν υπάρχει πώληση εδώ αλκοολούχα ποτά, δεν υπάρχουν μεγάλες περιοχές και πολυάριθμο προσωπικό. Επιπλέον, ο μεμονωμένος επιχειρηματίας έχει το δικαίωμα να εφαρμόζει «προνομιακά» φορολογικά συστήματα (σύστημα διπλωμάτων ευρεσιτεχνίας).

Η λογιστική θα διενεργείται ανεξάρτητα χρησιμοποιώντας μια ηλεκτρονική υπηρεσία.

Για να ανοίξετε, πρέπει να ακολουθήσετε τα παρακάτω βήματα:

Τύπος εκδήλωσης	Τιμή, ρούβλια
Εγγραφή ατομικού επιχειρηματία (κρατικό καθήκον)	800
Παραγγελία και κατασκευή σφραγίδας	1 000
Εγγραφή ταμειακής μηχανής	–
Άνοιγμα τρεχούμενου λογαριασμού	2 000
Εγγραφή στην εφορία	–
Συμφωνία ενοικίασης για ένα έτος *	40 000
Ειδοποίηση της Rospotrebnadzor σχετικά με την έναρξη των δραστηριοτήτων	–
Συντονισμός του προγράμματος ελέγχου παραγωγής με τη Rospotrebnadzor	–
Άδεια SES	–
Ανάπτυξη και συντονισμός συνταγών πιάτων	–

*Η τιμή ενοικίασης αναφέρεται για τους δύο πρώτους μήνες, συμπεριλαμβανομένης της προκαταβολής, στη συνέχεια το ενοίκιο καταβάλλεται μηνιαία.

Το κόστος εγγραφής μιας επιχείρησης και των αρχικών εγγράφων θα είναι 43.800 ρούβλια και περίπου δύο εβδομάδες.

Τεχνικός εξοπλισμός

Ας αναλογιστούμε απαραίτητο εξοπλισμόκαι έπιπλα για τον πλήρη εξοπλισμό μιας ράβδου οξυγόνου:

Ονομα	Ποσότητα, τεμ.	Τιμή για 1 τεμάχιο, ρούβλια	Σύνολο, ρούβλια
Συμπυκνωτής οξυγόνου (όγκος 5 λίτρα)	1	25 0000	25 000
Μίξερ κοκτέιλ	1	5 000	5 000
Ψυγείο	1	15 000	15 000
Πάγκος μπαρ	1	40 000	40 000
Σκαμπό μπαρ	4	10 000	40 000
Καρέκλα Oxyj	1	5 000	5 000
Νεροχύτης	1	5 000	5 000
Παρακέντηση	1	5 000	5 000
Ηλεκτρικός βραστήρας	1	5 000	5 000
Ταμειακή μηχανή	1	20 000	20 000
Ακουστικό	4	5 000	20 000
Μαγειρικά σκεύη			5 000
Αξεσουάρ μπαρ (σέικερ, δοσομετρητές κ.λπ.)			5 000
ΣΥΝΟΛΟ			190 000

Πρώτες ύλες

Για να φτιάξετε ένα κοκτέιλ θα χρειαστείτε:

• Βάση (χυμός φρούτων, τσάι, αφέψημα βοτάνων, γάλα) – 40 ml.
• Σιρόπι αφρού - 10 ml.
• Επιτραπέζια σκεύη μιας χρήσης – ποτήρι, κουτάλι και πλαστικό καλαμάκι.

Στην αρχή, για την καθορισμένη ποικιλία πρέπει να αγοράσετε τα ακόλουθα συστατικά και αναλώσιμα.

Ονομα	Ποσότητα	Τιμή για 1 συμβατική μονάδα προϊόντος, ρούβλια	Σύνολο, ρούβλια
Χυμός πορτοκαλιού	10 l	100	1 000
Χυμός μήλου	10 l	100	1 000
Χυμός κερασιού	10 l	100	1 000
Άλλα είδη χυμών κατά την κρίση σας	15 l	100	1 500
Πράσινο χαλαρό τσάι	1 κιλό	2 000	2 000
Μαύρο τσάι με χαλαρά φύλλα	1 κιλό	2 000	2 000
Συλλογή βοτάνων	1 κιλό	1 500	1 500
Γάλα 2,5% λιπαρά	10 l	70	700
Σιρόπι ζάχαρης	5 l	200	1 000
Σιρόπι βανίλιας	3 l	250	750
Σιρόπι σοκολάτας	3 l	300	900
Μείγματα σούπας για σχηματισμό αφρού	15 συσκευασίες των 100 τεμαχίων	400	6 000
Οξυγόνο για τα ακουστικά	4 κύλινδροι των 5 λίτρων	500	2 000
Μούσλι μπαρ	150 τεμ.	30	4 500
Ποτήρια μιας χρήσης με λογότυπο	1.500 τεμ.	5	7 500
Πλαστικό κουτάλι	1.500 τεμ.	1	1 500
Πλαστικά καλαμάκια	3.000 τεμ.	0,7	2 100
ΣΥΝΟΛΟ			36 950

Στα πρώτα στάδια, θα είναι δύσκολο να προσδιοριστεί η γκάμα των χυμών φρούτων, των τσαγιών και των αφεψημάτων βοτάνων. Μόνο με εμπειρία θα μπορείτε να προσδιορίσετε τις απαιτούμενες αναλογίες αγορών. Ωστόσο, θα χρειαστείτε 36.950 ρούβλια μηνιαίως για να αγοράσετε πρώτες ύλες, υπό την προϋπόθεση ότι κάθε μέρα πουλάτε 40 κοκτέιλ, 15 εισπνοές, 5 μπάρες, 1 ποτήρι τσάι, 1 ποτήρι χυμό.

Προσωπικό

Για να πουλήσετε κοκτέιλ στην αρχή, πρέπει να προσλάβετε 2 μπάρμαν, οι οποίοι θα γίνουν οξειδωτές στη μπάρα οξυγόνου. Θα εργάζονται με βάρδιες, 15 ημέρες το μήνα ο καθένας. Οι μπάρμαν πρέπει να έχουν έγκυρο πιστοποιητικό υγείας.

Εμπορία

Χωρίς μια ικανή εκστρατεία δημοσίων σχέσεων είναι απίθανο να μπορέσετε να ξεκινήσετε επιτυχημένη επιχείρηση. Ας δώσουμε ένα παράδειγμα για το πώς μπορείτε να διαμορφώσετε μια στρατηγική μάρκετινγκ.

Επίσης, μην αμελείτε τη συμμετοχή σε εκθέσεις και παρουσιάσεις. Κατά κανόνα, οι διοργανωτές αυτών των εκδηλώσεων πληρώνουν τον καλλιτέχνη για τον αριθμό των ωρών εργασίας και όχι για τα προϊόντα που πωλούνται. Ωστόσο, υπάρχουν και πλεονεκτήματα: σε τέτοιες εκθέσεις μπορείτε να αποκτήσετε επαφές εργασίας και να διαφημίσετε το μπαρ σας δωρεάν.

Όγκος κεφαλαιουχικών δαπανών

Χρονοδιάγραμμα εργασιών για την έναρξη του έργου

Προγραμματισμένοι δείκτες απόδοσης

Ένα από τα κύρια πλεονεκτήματα του ανοίγματος μιας ράβδου οξυγόνου είναι η έλλειψη εποχικότητας. Η έναρξη του έργου δεν χρειάζεται να συνδέεται με την εποχή του χρόνου. Είναι δυνατό να φτάσετε στο νεκρό σημείο εντός 3 μηνών από το άνοιγμα.

Για την αύξηση της ροής των πελατών προγραμματίζεται:

• Μία ώρα πριν κλείσει το μπαρ, προσφέρετε έκπτωση 10% σε όλη τη γκάμα.
• Προσφέρετε εκπτώσεις στο κοκτέιλ της ημέρας.
• Προσφέρετε σετ κοκτέιλ εισπνοής και οξυγόνου σε χαμηλότερη τιμή.

Τα έσοδα της επιχείρησης θα αποτελούνται από τα ακόλουθα στοιχεία:

• Κοκτέιλ οξυγόνου – 70%.
• Εισπνοή από τη μύτη – 20%.
• Υγιεινά σνακ – 9%.
• Τσάι και χυμοί - 1%.

Αναλώσιμο μέρος

Αυτή η ενότητα μπορεί να χωριστεί σε 2 στοιχεία:

Μέρος 1 είναι το κόστος παραγωγής. Εάν προγραμματίσετε σωστά τις αγορές σας, θα αποδίδει πάντα, αφού θα ισχύουν σημάνσεις περίπου 300%. Στην προγραμματισμένη χωρητικότητα, περίπου 37.000 ρούβλια θα δαπανώνται μηνιαίως για πρώτες ύλες.

Το Μέρος 2 περιλαμβάνει γενικές επιχειρηματικές δαπάνες:

• Ενοικίαση χώρων και υπηρεσίες κοινής ωφέλειας– 16.000 ρούβλια.
• Μισθός με κρατήσεις – 97.650 ρούβλια.
• Άλλα αναλώσιμα (προϊόντα καθαρισμού, χαρτοπετσέτες, σακούλες σκουπιδιών, αποσμητικά χώρου) – 5.000 ρούβλια.
• Διαφήμιση - 5.000 ρούβλια.
• Φόροι - περίπου 6.000 ρούβλια ανά τρίμηνο.
• Άλλα έξοδα - 10.000 ρούβλια.

Το μεγαλύτερο ειδικό βάροςτο ταμείο καταλαμβάνει τη δομή των δαπανών μισθοί(περίπου 57%), πρώτες ύλες (21,5%) και ενοίκιο (9%).

Τώρα ας υπολογίσουμε την κερδοφορία.

Όνομα προϊόντος	Μέση αγοραία αξία 1 τεμαχίου, ρούβλια	Αριθμός πωλήσεων ανά ημέρα	Αριθμός πωλήσεων ανά μήνα (30 εργάσιμες ημέρες)	Συνολικό ποσό, ρούβλια
Κοκτέιλ οξυγόνου	150	40	1 200	180 000
Εισπνοή οξυγόνου	100 σε 5 λεπτά	15	450	45 000
Μούσλι μπαρ	60	5	150	9 000
1 ποτήρι τσάι	50	1	30	1 500
1 ποτήρι χυμό	90	1	30	2 700
Σετ οξυγόνου (κοκτέιλ οξυγόνου + εισπνοή)	200	3	90	18 000
ΣΥΝΟΛΟ		65	1 950	256 200

Έτσι, τα μηνιαία έσοδα θα είναι 256.200 ρούβλια. Καθαρό κέρδος– 83.550 ρούβλια. Κερδοφορία – 33%. Θα χρειαστούν αρκετοί μήνες για να φτάσετε σε τέτοια νούμερα, οπότε αξίζει να έχετε αποθεματικό μετρητά 2-3 μήνες πριν.

Οικονομικό σχέδιο

Δείκτης	1 έτος	2 χρόνια	3 χρόνια
Πρόσοδος	2 437 200	3 072 000	3 457 200
Καθαρά έσοδα	669 300	1 000 200	1 257 840
Αποδοτικότητα	27,5%	33%	36%

Έτσι, η αρχική επένδυση θα αποδώσει σε λιγότερο από ένα χρόνο.

Σημεία αναφοράς

• Έναρξη έργου: κάθε μήνα.
• Άνοιγμα μπαρ: σε 4 μήνες.
• Φτάνοντας στο όριο λειτουργίας: τρίτος μήνας μετά το άνοιγμα.
• Επίτευξη προβλεπόμενου εισοδήματος: πέμπτος μήνας μετά το άνοιγμα.
• Η περίοδος απόσβεσης για το καφέ-μπαρ είναι 11 μήνες.

Μερικές αποχρώσεις

Υπάρχουν μερικές λεπτομέρειες που αξίζει να σημειωθούν:

• Εγκαταστήστε τον εξοπλισμό σε εμφανές σημείο.
• Δώστε στον πελάτη την ευκαιρία να δει τη διαδικασία προετοιμασίας του κοκτέιλ.
• Μεγάλη σημασία έχει η ικανότητα του οξειδωτικού να προβλέπει τις επιθυμίες του επισκέπτη και να δημιουργεί μοναδικά γευστικά μείγματα.
• Φωτεινά φυλλάδια με εισαγωγικές πληροφορίες στον πάγκο θα προσελκύσουν επιπλέον προσοχή.

Ως αποτέλεσμα

Εάν αποφασίσετε να ανοίξετε μια μπάρα οξυγόνου, δεν χρειάζεται να σταματήσετε σε αυτήν λεπτομερής ανάλυσηανταγωνιστές (απλώς ελέγξτε την παρουσία τους). Αυτή η θέση είναι ακόμα δωρεάν. Μέσα σε ένα χρόνο μετά το άνοιγμα ενός «flying shop» σε καλή τοποθεσία και υπό ευνοϊκές συνθήκες, θα μπορείτε να ανοίξετε ένα άλλο κατάστημα ή να δημιουργήσετε ένα ταξιδιωτικό μπαρ. Κοινό-στόχοςεξαιρετικά ευρύ: παιδιά, έφηβοι, αθλητές, άτομα που ακολουθούν έναν υγιεινό τρόπο ζωής και προσέχουν τη διατροφή τους. Ακόμα κι αν ένα κοκτέιλ οξυγόνου έχει ελάχιστη θεραπευτική δράση, σίγουρα δεν βλάπτει τον οργανισμό. Αλλά κανείς δεν έχει ακυρώσει την επίδραση του εικονικού φαρμάκου. Ευχάριστη γεύση, φωτεινή πινακίδα, χαμογελαστός σερβιτόρος - γι' αυτό έρχονται και επιστρέφουν οι πελάτες.

Επίσης, πριν ανοίξετε μια μπάρα οξυγόνου, ερευνήστε όλα τα προγράμματα υποστήριξης μικρών επιχειρήσεων στην περιοχή σας. Αυτό το έργο εμπίπτει σε ένα κοινωνικά σημαντικό σύμπλεγμα, επομένως μπορεί να έχετε την ευκαιρία να επιστρέψετε μέρος της αρχικής επένδυσης μέσω κρατικών επιχορηγήσεων και επιδοτήσεων ή να λάβετε φορολογική αργία.