Τα κρεμμύδια είναι μια αρχαία καλλιέργεια (πάνω από 6 χιλιάδες χρόνια), αλλά δεν χάνουν τη δημοτικότητά τους. Αναπτύσσεται πολυετής διαφορετικοί τρόποι: για γογγύλια και χόρτα για χρήση σε τρόφιμα. Τις περισσότερες φορές, οι κάτοικοι του καλοκαιριού εξασκούνται να φυτεύουν κρεμμύδια στο κεφάλι την άνοιξη, έτσι ώστε να έχουν υγιεινές βιταμίνες στη διατροφή τους την κρύα εποχή.

Εν συντομία για τη γεωργική τεχνολογία

Τα κρεμμύδια καλλιεργούνται σε όλες τις κατοικίες, αλλά υψηλές αποδόσεις επιτυγχάνονται σε γόνιμο έδαφος με χαλαρή δομή. Σε αυτή την περίπτωση, είναι επιθυμητό να διατηρείται η αντίδραση του pH σε ουδέτερο επίπεδο. Το εξαντλημένο έδαφος εμπλουτίζεται με οργανική ουσία εκ των προτέρων (το φθινόπωρο), καλύπτοντάς το σε όλο το βάθος του πολιτιστικού στρώματος. Την άνοιξη, πριν από τη φύτευση, εφαρμόζονται ορυκτά λιπάσματα στην τοποθεσία.

Τα κρεμμύδια μπορούν να αναπτυχθούν σε μια σκιερή περιοχή, αλλά στο τέλος ο κάτοικος του καλοκαιριού θα θερίσει μια μικρή σοδειά. Επομένως, δεν πρέπει να αντιμετωπίζετε την καλλιέργεια ως δευτερεύουσα, αλλά να τη φυτεύετε σε φωτισμένα κρεβάτια.

Φύτευση κρεμμυδιών την άνοιξη

Επί καλή σοδειάΗ αμειψισπορά έχει επίσης αντίκτυπο. Δεν μπορείτε να καλλιεργήσετε κρεμμύδια μετά από "συγγενείς" κρίνων: σπαράγγια, σκόρδο. Αλλά τα κρεβάτια μετά τις πατάτες, τα μπιζέλια, τα αγγούρια και τις ντομάτες είναι κορεσμένα με μικροστοιχεία χρήσιμα για τα γογγύλια.

Ποιο κρεμμύδι να φυτέψω στο κεφάλι την άνοιξη

Ένας αρχάριος κηπουρός χρησιμοποιεί βολβούς για να αποκτήσει κεφάλια. διαφορετικά μεγέθη. Ένας έμπειρος αγρότης γνωρίζει ότι είναι καλύτερο να παίρνει σπορόφυτα για φύτευση, αλλά όχι όλα, αλλά με διάμετρο 1,7-2,1 cm συνήθως χρησιμοποιούνται μικρότερα κρεμμύδια για την καλλιέργεια χόρτων.

Για να καταλήξετε με καλό κεφάλι, το κρεμμύδι φύτευσης πρέπει να ζυγίζει 2-3 γραμμάρια Το ίδιο το γογγύλι δεν χρησιμοποιείται πάντα - όσο μεγαλύτερο είναι το κρεμμύδι, τόσο περισσότερο ριζώνει και όσο πιο αργά παράγει. Υπάρχει επίσης υψηλός κίνδυνος να εμφανιστεί ένα βέλος στο γογγύλι. Για να μην συμβεί αυτό, τα μεγάλα κρεμμύδια πρέπει να φυτευτούν λίγο αργότερα από τα μικρά.

Επιπλέον, επιβάλλονται οι ακόλουθες απαιτήσεις για το υλικό σπόρων:

• ολόκληρο το κρεμμύδι πρέπει να είναι στεγνό και ελαστικό.
• εξαιρέστε τα σπορόφυτα στα οποία έχουν φυτρώσει ή οι ρίζες έχουν καλυφθεί με λευκή επικάλυψη.
• απορρίψτε τα κρεμμύδια που έχουν μηχανική βλάβη.
• Τα σετ δεν πρέπει να μυρίζουν σαν μούχλα, σήψη ή υγρασία.

Οι σπόροι του ίδιου μεγέθους βαθμονομούνται στο κρεβάτι του κήπου έτσι ώστε η ανάπτυξη να είναι ομοιόμορφη.

Μόνο εάν πληρούνται αυτές οι προϋποθέσεις, θα αποκτήσετε μια κεφαλή υψηλής ποιότητας παρουσίαση, σχεδιασμένο για μεγάλη διάρκεια ζωής. Πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι η ηλικία του κρεμμυδιού με σπόρους πρέπει να είναι ένα έτος, το πολύ δύο.

Ένα άλλο σημαντικό σημείο είναι η σωστή επιλογή ποικιλίας, γιατί δεν είναι κάθε ένα από αυτά κατάλληλο για καλλιέργεια ανά κεφάλι. Παρακάτω είναι οι πιο δημοφιλείς για μεσαία ζώνηΡωσία.

Οι καλύτερες ποικιλίες κρεμμυδιών για καλλιέργεια από το κεφάλι

Οι κάτοικοι της περιοχής της Μη Μαύρης Γης θα πρέπει να δώσουν προσοχή στις ποικιλίες Bessonovsky και Strigunovsky.

Πώς και πότε να φυτέψετε κρεμμύδια την άνοιξη

Η καλλιέργεια καλλιεργείται ως ετήσια και διετής. Η δεύτερη επιλογή είναι κατάλληλη για φύτευση κρεμμυδιών σε ένα κεφάλι εάν ο κηπουρός εκτρέφει ανεξάρτητα ποικιλίες από σπόρους (nigella). Αν και το υλικό φύτευσης δεν μπορεί να συγκομιστεί από πέρυσι, αλλά αγοράστηκε αμέσως πριν από τη σπορά της άνοιξης.

«Πότε να φυτέψω κρεμμύδια στο κεφάλι;» - μια πιεστική ερώτηση για άπειρους κηπουρούς. Πολλοί από αυτούς προσπαθούν να λάβουν ως βάση το σεληνιακό ημερολόγιο, καθορίζοντας για τον εαυτό τους την πιο ευνοϊκή μέρα για δουλειά.

Οι έμπειροι αγρότες καθοδηγούνται περισσότερο από τα κλιματικά χαρακτηριστικά της περιοχής τους. Έχοντας περιμένει να υποχωρήσει ο χειμώνας, οι κηπουροί αρχίζουν προπαρασκευαστικές εργασίεςστα κρεβάτια, αλλά δεν βιάζονται ακόμα να φυτέψουν κρεμμύδια - περιμένουν να "ωριμάσει" το έδαφος για φύτευση (δηλαδή ζεσταίνεται). Σε ορισμένες περιοχές αυτή η περίοδος πέφτει τον Απρίλιο, σε άλλες τον Μάιο.

Με γνώμονα τα κλιματικά χαρακτηριστικά της περιοχής τους

Εάν είναι δυνατή η καλλιέργεια δενδρυλλίων κρεμμυδιού, μπορείτε να ξεκινήσετε τη σπορά στα τέλη Μαρτίου. Για να γίνει αυτό, δεν είναι απαραίτητο να έχετε θερμοκήπια ή θερμαινόμενα θερμοκήπια - τα σπορόφυτα αισθάνονται υπέροχα στα περβάζια παραθύρων. Όταν το φτερό στους βολβούς φτάσει τα 8 εκατοστά, τα σπορόφυτα φυτεύονται στα κρεβάτια.

Προετοιμασία για προσγείωση

Έχοντας επιλέξει ένα κρεμμύδι κατάλληλο για φύτευση, πρέπει να προετοιμαστεί σωστά. Αρχικά, θερμαίνετε το κάτω από τις ακτίνες του ήλιου, τοποθετώντας το δοχείο στο περβάζι ενός νότιου παραθύρου. Εάν αυτό δεν είναι δυνατό, τότε τα κουτιά με τους σπόρους διανέμονται σε θερμαντικά σώματα (σε ιδιωτικά σπίτια - στη σόμπα).

Μετά από 2-3 εβδομάδες, αρχίστε να χρησιμοποιείτε τη χάραξη ζεστό διάλυμαμαγγάνιο ή «Φιτοσπορίνη». Τα κρεμμύδια διατηρούνται για 15 λεπτά, στη συνέχεια το προϊόν πρέπει να στραγγιστεί και το υλικό φύτευσης πρέπει να στεγνώσει ελαφρά και να φυτευτεί αμέσως στο κρεβάτι του κήπου.

Προσγείωση

Έχοντας αποφασίσει ποια περίοδος είναι η καταλληλότερη για εργασία, αρχίζουμε να αποφασίζουμε επόμενο πρόβλημα: πώς να φυτέψετε σωστά ένα κρεμμύδι στο κεφάλι την άνοιξη. Ξεκινούν τις ενέργειές τους σχηματίζοντας σειρές.

Μπορείτε να φυτέψετε κρεμμύδια σε αυλακώσεις που επισημαίνονται με έναν απλό γραφέα, τοποθετώντας τα αυλάκια σε απόσταση 20-30 cm το ένα από το άλλο. Η απόσταση μεταξύ των βολβών στο αυλάκι εξαρτάται από τη διάμετρο του σπόρου:

• για μικρά σετ - 6 cm.
• Τα μεσαία κρεμμύδια απέχουν 8 cm μεταξύ τους.
• μεγάλες ανάγκες δειγμάτων περισσότερος χώρος– 10-12 εκ.

Σε ένα χαλαρό προετοιμασμένο κρεβάτι, μπορείτε να κάνετε χωρίς αυλάκια - απλώς κατανείμετε τις τρύπες ομοιόμορφα σε μια λωρίδα, βάθους 2 cm, σημειώστε τις χρησιμοποιώντας ένα ραβδί κατάλληλης διαμέτρου ή χρησιμοποιήστε σπιτικούς δείκτες που σας επιτρέπουν να σχηματίσετε πολλές τρύπες ταυτόχρονα.

Παρεμπιπτόντως, οι δίσκοι αυγών είναι υπέροχοι για αυτό. Οι παράμετροι των κελιών και η απόσταση μεταξύ τους είναι του απαιτούμενου μεγέθους.

Είναι δυνατόν να φυτέψουμε σπόρους κρεμμυδιού στο κεφάλι την άνοιξη;

Όπως αναφέρθηκε παραπάνω, καλές κεφαλές λαμβάνονται από σύνολα, τα οποία καλλιεργούνται από σπόρους. Στις νότιες περιοχές, ορισμένες ποικιλίες χρησιμοποιούνται σε ετήσια εναλλαγή.

Ποικιλίες για την καλλιέργεια κεφαλών από σπόρους

Στην περιοχή των Ουραλίων, όπου η ζεστή περίοδος είναι μικρότερη, ο σπόρος χρησιμοποιείται για την καλλιέργεια δενδρυλλίων, τα οποία φυτεύονται σε παρτέρια τον Μάιο.

Ποικιλίες Nigella για σπορόφυτα

Πότε να φυτέψετε κρεμμύδια στο κεφάλι στην περιοχή της Μόσχας: λαϊκά σημάδια

Η περιοχή της Μόσχας ανήκει σε μια κλιματική ζώνη με ασταθείς καιρικές συνθήκες. Δείχνει ότι είναι ιδιαίτερα ασυνεπής άνοιξη. Δεν είναι τυχαίο που οι άνθρωποι συνδέουν αυτήν την περίοδο με τον χαρακτήρα μιας κακής θετής μητέρας: μερικές φορές θα σας ζεστάνει, μερικές φορές θα φυσήξει ένας κρύος άνεμος και θα πέσει η βροχή.

Ο Μάρτιος είναι ο πιο ιδιότροπος - η ώρα για προκαταρκτικές προσπάθειες κηπουρικής. Εάν χρειάζονται σπορόφυτα, τότε αυτό το μήνα (ημερομηνίες 10-15) φυτεύεται η νιγκέλα σε κουτιά με χώμα. Ο Sevok αποστέλλεται στο ανοιχτό έδαφοςόταν η θερμοκρασία του εδάφους ανεβαίνει πάνω από 5 βαθμούς Κελσίου.

Τα κρεβάτια με τα σπορόφυτα καλύπτονται αμέσως με πλαίσιο μεμβράνης. Αυτό θα προστατεύσει τα κρεμμύδια από τους παγετούς της επιστροφής και θα επιταχύνει την ωρίμανση των βολβών. Αλλά μόλις μπει η θερμότητα, πρέπει να ανοίξει η μεμβράνη, διαφορετικά το κρεμμύδι θα υπερθερμανθεί.

Τον Απρίλιο, τα σπορόφυτα μπορούν ήδη να μεταφερθούν σε θερμοκήπια. Εάν καλλιεργείται σε περβάζι, τότε είναι καιρός να σκληρύνει.

Ο τελευταίος μήνας της άνοιξης είναι η πλήρης κινητοποίηση του εργατικού δυναμικού. Δεν είναι τυχαίο που οι άνθρωποι λένε ότι η Πρωτομαγιά τροφοδοτεί όλο το χρόνο.

Οι κηπουροί στην περιοχή της Μόσχας δεν πρέπει να βασίζονται πλήρως σεληνιακά ημερολόγια, αναζητώντας τον βέλτιστο αριθμό για φύτευση κρεμμυδιών. Για πολλούς, αρχές Μαΐου είναι η εποχή για να σπείρουν τη νιγκέλα σε σπορεία και να φυτέψουν δενδρύλλια κρεμμυδιού. Υπάρχει ακόμη και μια συγκεκριμένη ημέρα για αυτό - τη Λούκα, 5 Μαΐου. Αλλά δεν υπάρχει καμία αλλαγή από χρόνο σε χρόνο, γι 'αυτό συνιστάται η παρακολούθηση του καιρού.

Προηγουμένως, οι πρόγονοι δεν χρησιμοποιούσαν ημερολόγια - καθοδηγούνταν από τη φύση. Την 1η ημέρα του μήνα (στο Kuzma) κοιτάξαμε τον καιρό. Εάν η μέρα αποδειχθεί ζεστή, θα πρέπει να περιμένετε παγετό σύντομα.

Το κεράσι ήταν πάντα το σήμα για μαζική φύτευση. Μόλις ανθίσουν τα δέντρα, μπορείτε να φυτέψετε με ασφάλεια σχεδόν όλες τις καλλιέργειες. Όσο για τα κρεμμύδια, εδώ επιπλέον υπάρχει ένα τέτοιο σημάδι - πρέπει να περιμένετε να ανθίσουν η βιολέτα και η ιτιά.

Τα κρεβάτια με σπορόφυτα καλύπτονται αμέσως με πλαίσιο μεμβράνης

Αν οι μηλιές δεν ανθίσουν τον Μάρκο (8 Μαΐου), το φθινόπωρο θα είναι αδύνατο. Αυτή η πρόβλεψη δίνει λαϊκό ημερολόγιο. Ως εκ τούτου, ο καλοκαιρινός κάτοικος θα πρέπει να καταβάλει κάθε δυνατή προσπάθεια για να μην χάσει χρήματα.

Μέχρι τα τέλη Μαΐου, τα σπορόφυτα αραιώνονται, διατηρώντας ένα κενό 5 cm Εάν η εποχή αποδειχθεί βροχερή, τα κρεβάτια κρεμμυδιού ποτίζονται περιοδικά. Το επίστρωμα από σάπιο άχυρο θα βοηθήσει στη διατήρηση της υγρασίας.

Όσον αφορά τις ποικιλίες, για την περιοχή της Μόσχας το πιο αποδεκτό είναι το Khiberina MS with νωρίςωρίμανση. Ακόμη και με τη μέση γεωργική τεχνολογία, μπορείτε να πάρετε έως και 5,5 κιλά κεφαλών βάρους 125 g ανά τετραγωνικό μέτρο Για να αυξήσετε την παραγωγικότητα, συνιστάται να χρησιμοποιήσετε τις συμβουλές έμπειρων κηπουρών.

Για να βοηθήσω τους αρχάριους

• Η περιοχή της Μόσχας, η περιοχή του Καλίνινγκραντ και άλλες κοντινές περιοχές είναι περιοχές όπου είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε στενά κρεβάτια (mitlider) για κρεμμύδια.
• Η φθινοπωρινή προετοιμασία του χώρου πραγματοποιείται όχι μόνο με την εφαρμογή λιπασμάτων - αξίζει επίσης να προστεθούν κορυφές ντομάτας και άλλα φυτικά υπολείμματα στο έδαφος.
• Πριν από τη φύτευση, το κάτω μέρος των αυλακιών πρέπει να πασπαλίζεται με ξηρή άμμο αναμεμειγμένη με τέφρα.
• Εάν δεν έχετε την επιθυμία (ή τον χρόνο) να τα βάλετε προ-θεραπεία υλικό φύτευσης, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ποικιλίες ολλανδικής επιλογής (το ίδιο Centurion).
• Κατά τη φύτευση, δεν πρέπει να θάβετε τους βολβούς περισσότερο από 2 cm - θα αρχίσουν να ωριμάζουν αργότερα και μπορεί να πυροβολήσουν.
• Ο βολβός χαμηλώνεται στο έδαφος μέχρι τους ώμους του, αλλά ο λαιμός δεν πρέπει να κρυφοκοιτάξει έξω - είναι καλύτερα να τον πασπαλίζετε με ένα μικρό στρώμα γης έτσι ώστε να σχηματιστεί ένα φυμάτιο 1,5-2 cm.
• Μερικοί κηπουροί κόβουν τα κρεμμύδια πριν από τη φύτευση, αλλά για την περιοχή της Μόσχας αυτό δεν είναι αποδεκτό - υπάρχει υψηλός κίνδυνος μόλυνσης.
• Εάν το μέγεθος του σετ είναι πολύ μικρό, φυτεύεται νωρίς (τέτοια κρεμμύδια ανέχονται εύκολα τον παγετό). Είναι καλύτερα να φυτέψετε γογγύλια πιο κοντά στα μέσα Μαΐου για να διατηρήσετε τη συγκομιδή.
• Δεν μπορείτε να φυτέψετε κρεμμύδια εάν το έδαφος είναι ήδη στεγνό. Σε αυτή την περίπτωση, τα αυλάκια υγραίνονται μια ημέρα πριν από τη σπορά.
• 2 εβδομάδες μετά τη φύτευση, το κρεβάτι ποτίζεται με διάλυμα φλόμου. Αυτό θα γονιμοποιήσει το κρεμμύδι και θα ενισχύσει το ανοσοποιητικό σύστημα.
• Το ξεβοτάνισμα πρέπει να γίνεται έγκαιρα. Αν χάθηκε ο χρόνος, τότε πένθιμα ενδύματα χήρας, που έχει μεγαλώσει πιο ψηλά από το φτερό του κρεμμυδιού, καλύτερα να μην το βγάλετε, αλλά να το κόψετε με ψαλίδι.

Δεν πρέπει να φυτέψετε ένα είδος κρεμμυδιού στα κρεβάτια εάν δεν είστε σίγουροι ότι θα δώσει καλή συγκομιδή. Κατά την επιλογή μιας ποικιλίας καλλιέργειας, λαμβάνεται υπόψη η τοπικότητα της ποικιλίας. Αν το κεφάλι θα μεγαλώσει μακροχρόνια αποθήκευση, τότε προτιμήστε τα πικάντικα γογγύλια.

Πρόσφατα, τα οικογενειακά κρεμμύδια έχουν γίνει δημοφιλή. Η ποικιλία με πολλά μπουμπούκια σας επιτρέπει να πάρετε έως και 30 βολβούς σε μία φωλιά, με βάρος από 25 έως 50 g ο καθένας. Η γεύση τους δεν είναι κατώτερη από τα συνηθισμένα γογγύλια.

Δεν μπορούμε να κάνουμε χωρίς αυτό το λαχανικό ούτε για μια μέρα, οπότε η φύτευση κρεμμυδιών στη δική μας περιοχή είναι μια υποχρεωτική διαδικασία. Την άνοιξη, πολλοί άνθρωποι φυτεύουν κρεμμύδια όχι μόνο στο φτερό, αλλά και στο κεφάλι. Άλλωστε, τι ωραία που είναι να έχεις τουλάχιστον λίγα ντόπια δίχτυα για τον χειμώνα.

Έχουμε ήδη μιλήσει για το πώς να καλλιεργήσουμε κρεμμύδια για χόρτα, έγραψα πολλά ΔΙΑΦΟΡΕΤΙΚΟΙ ΤΥΠΟΙ, για τα πράσα, . Τα κρεμμύδια μας είναι πιο γνωστά και τα χρησιμοποιούμε πιο συχνά. Φρέσκα, σε μπορς, σε κυρίως πιάτα και αρτοσκευάσματα, σε κεμπάπ, υπάρχουν παντού κρεμμύδια, τα χρησιμοποιούμε ακόμα και για περιποίηση.

Φαίνεται ότι θα ήταν απλούστερο - κολλήστε έναν σπόρο σε ένα κομμάτι γης και καλλιεργήστε ένα τεράστιο κρεμμύδι, αλλά πολλοί άνθρωποι δεν ξέρουν πραγματικά πώς να φυτεύουν κρεμμύδια, να τα καλλιεργούν και να τα αποθηκεύουν σωστά.

Κρεμμύδια - συνθήκες καλλιέργειας

Διετής ανεπιτήδευτο φυτόμε καλλιεργητική περίοδο 90-180 ημέρες (ανάλογα με την ποικιλία). Τα κρεμμύδια μπορούν εύκολα να ανεχθούν παγετούς -5 βαθμούς. Αλλά η πιο άνετη θερμοκρασία για την ανάπτυξή του δεν είναι υψηλότερη από +25 και όχι χαμηλότερη από + 12.

Εάν σπείρετε κρεμμύδια με σπόρους, nigella, τότε μέχρι το φθινόπωρο θα έχετε μικρά κρεμμυδάκια, από τα οποία μόνο του χρόνουΘα πάρετε μεγάλα «γογγύλια». Μερικοί άνθρωποι δεν ασχολούνται με αυτή τη διαδικασία, επειδή η αποθήκευση σετ κρεμμυδιών είναι αρκετά προβληματική, μερικές φορές είναι υγρό, μερικές φορές είναι κρύο, γενικά, οι περισσότεροι κηπουροί απλώς το αγοράζουν στο κατάστημα την άνοιξη.

Επιλογή τοποθεσίας προσγείωσης

Είναι εκπληκτικό πώς όλοι οι βολβοί, τα λαχανικά και τα λουλούδια αγαπούν τον ήλιο. Τα κρεμμύδια δεν αποτελούν εξαίρεση, δεν μπορούν να καλλιεργηθούν στη σκιά γόνιμο έδαφοςπου δεν έχει επίσης υψηλή οξύτητα, οι πηλοί ταιριάζουν καλύτερα για τα κρεμμύδια, το κύριο πράγμα είναι ότι επιτρέπουν στην υγρασία και τον αέρα να περάσουν καλά.

Οι καλύτεροι προκάτοχοι για κρεμμύδια

Όταν φυτεύετε αυτό το λαχανικό, φροντίστε να επιλέξετε ένα μέρος όπου φύτρωσαν οι ντομάτες ή τα αγγούρια το περασμένο καλοκαίρι, μπορείτε να το φυτέψετε μετά το λάχανο ή τις πατάτες. Τα κρεμμύδια αναπτύσσονται πολύ καλά στο μέρος όπου είχε σπαρθεί προηγουμένως η σίκαλη, εμπλουτίζει το έδαφος και το κάνει πιο ελαφρύ με τις ρίζες του.

Κατά τη φύτευση κρεμμυδιών, είναι σημαντικό να παρατηρείτε όχι μόνο την αμειψισπορά, αλλά και την εγγύτητα των κρεβατιών. Όλοι ξέρουν πόσο ενοχλητικό είναι το τόξο μύγα κρεμμυδιού, αλλά αν φυτέψετε ένα καρότο δίπλα του, θα παρακάμψει τις φυτεύσεις σας, απλά δεν του αρέσει η μυρωδιά των καρότων. Παρεμπιπτόντως, τα κρεμμύδια βοηθούν και κατά των μυγών του καρότου.

Ο κανόνας της αμειψισποράς για τα κρεμμύδια είναι να φυτεύονται στο ίδιο μέρος τουλάχιστον τρία χρόνια αργότερα.

Προετοιμασία εδάφους

Όσον αφορά την προετοιμασία του χώρου για φύτευση κρεμμυδιών, όλα είναι όπως με τα περισσότερα φυτά - το προετοιμάζουμε το φθινόπωρο. Προσθέτουμε πέντε κιλά καλά σαπισμένης κοπριάς στον επιλεγμένο χώρο εκσκαφής, η οποία μπορεί να αντικατασταθεί με κομπόστ και εκατό γραμμάρια σύνθετου ορυκτού λιπάσματος, το οποίο περιέχει υπερφωσφορικό.

Το φθινοπωρινό σκάψιμο πραγματοποιείται στο βάθος μιας ξιφολόγχης και την άνοιξη πραγματοποιείται μόνο βαθιά χαλάρωση και επίσης μετά την εφαρμογή ορυκτά λιπάσματα, δύο εβδομάδες πριν τη φύτευση, μπορείτε να προσθέσετε στάχτη ξύλου, βάζο ενός λίτρου ανά τετραγωνική επιφάνεια.

Εφαρμόστε τα πάντα στο έδαφος αμέσως απαραίτητα λιπάσματαγια να μην τα φέρουν αργότερα στα κρεβάτια του κρεμμυδιού.

Πριν από τη φύτευση, πρέπει απλώς να ισοπεδώσετε καλά το κρεβάτι με μια τσουγκράνα, έτσι ώστε το νερό να κατανέμεται ομοιόμορφα κατά το πότισμα.

Ποιο είδος κρεμμυδιού να διαλέξετε

Η επιλογή των ποικιλιών κρεμμυδιού εξαρτάται μάλλον από τη γεύση. Όπως γνωρίζουμε, υπάρχουν πικάντικες και γλυκές ποικιλίες. Από συνήθεια, πολλοί άνθρωποι προτιμούν τις ποικιλίες μας, αποδεδειγμένα με τα χρόνια:

• Στριγκουνόφσκι
• Κρασνοντάρ
• Ροστόφσκι
• Μπεσονόφσκι
• Η μαντεψιά
• Αρζαμάς
• Κεχριμπάρι
• Μπελοβέζσκι

Άλλοι κηπουροί ερωτεύτηκαν εισαγόμενες ποικιλίες που έχουν ριζώσει καλά στο κλίμα μας

• Ρομπούστα
• Στουτγκάρδη Ανέστη

Πότε να φυτέψετε κρεμμύδια

Σύμφωνα με την εποχή της φύτευσης, η φύτευση χωρίζεται σε άνοιξη και φθινόπωρο, αλλά στη Σιβηρία δεν είναι συνηθισμένο να φυτεύονται σπορόφυτα το φθινόπωρο, απλώς και μόνο επειδή τα πάντα παγώνουν σε παγετούς -40.

Πριν από τη φύτευση, ολόκληρο το δενδρύλλιο συνήθως βαθμονομείται και ταξινομείται κατά μέγεθος σε μικρούς, μεσαίους και μεγάλους βολβούς.

1. Τα μικρά, που είναι λιγότερο από ένα εκατοστό, φυτεύονται πρώτα, στην περιοχή της Σιβηρίας αυτή τη φορά είναι πιο κοντά στα μέσα Μαΐου, στη συνέχεια ανώτερο στρώμαΤο χώμα έχει ήδη ζεσταθεί αρκετά και τα κρεμμύδια θα μεγαλώσουν και δεν θα σαπίσουν στο έδαφος.
2. Μεσαίες από 1 έως 2 cm - φυτεύονται δύο εβδομάδες μετά τις μικρές, τις περισσότερες φορές το μεγαλύτερο μέρος.
3. Μεγάλοι βολβοί, διαμέτρου περίπου τριών εκατοστών, φυτεύονται αργότερα από όλους, εμποδίζοντάς τους έτσι να πάνε σε βέλη.

Υπάρχει και το πιο μικρό πράγμα, σπορά, λιγότερο από ένα εκατοστό σε διάμετρο, αυτό συνήθως δεν μπορεί να διατηρηθεί για μεγάλο χρονικό διάστημα, στεγνώνει γρήγορα. Μπορεί να φυτευτεί σε θερμαινόμενο θερμοκήπιο.

Φύτευση σετ κρεμμυδιών στο κεφάλι

Ο βέλτιστος τρόπος θα ήταν να φυτέψετε κρεμμύδια σε ένα κεφάλι την άνοιξη, όταν το έδαφος έχει ήδη γονιμοποιηθεί καλά και έχει ζεσταθεί. Είτε καλλιεργήσατε το κρεμμύδι είτε το αγοράσατε σε εξειδικευμένο κατάστημα, δεν έχει σημασία, πρέπει να προετοιμαστεί σωστά.

• Το μέγεθος και η επιλογή απαιτούνται για να γνωρίζουμε ποιους βολβούς θα φυτέψουμε πότε. Γενικά, επιλέγω τα μεγαλύτερα και τα φυτεύω σε ξεχωριστό κρεβάτι πάνω στα χόρτα, γιατί βγάζουν βέλη πολύ γρήγορα και τις περισσότερες φορές δεν κάνουν καλό κρεμμύδι. Τυχόν αποξηραμένα ή σάπια πρέπει επίσης να επιλέγονται και να πεταχτούν.
• Φτιάξτε ένα ασθενές ροζ διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου και κρατήστε τον σπόρο στο διάλυμα για δεκαπέντε λεπτά.
• Φτιάξτε ένα διάλυμα από στάχτη, μια κουταλιά της σούπας ανά λίτρο νερού και μουλιάστε τα κρεμμύδια για πέντε ώρες. Μόνο αν βρέξετε τα κρεμμύδια, τότε πρέπει να τα φυτέψετε αμέσως σε βρεγμένα κρεβάτια, οπότε όλες οι διαδικασίες γίνονται αμέσως πριν τη φύτευση.
• Εάν το σετ είναι οικιακής καλλιέργειας και έχετε παρατηρήσει προσβολή από έντομα ή ασθένειες στον κήπο, τότε θερμαίνετε το νερό στους 45 βαθμούς, αραιώστε σε αυτό τέφρα ξύλου (όπως μια κουταλιά της σούπας ανά λίτρο) και κρατήστε το κρεμμύδι στο διάλυμα για όχι περισσότερο από πέντε λεπτά.
• Εάν η προπαρασκευασμένη σπορά αποθηκεύτηκε στο κελάρι ή απλά στο κρύο, τότε πρέπει να θερμανθεί μερικές εβδομάδες πριν από τη φύτευση. Αρκεί απλά να τοποθετήσετε το κουτί με τα κρεμμύδια σε θερμοκρασία δωματίου για να μην τα βάλετε στο χώμα κρύα, διαφορετικά θα αρχίσουν να σαπίζουν.

Πριν από τη φύτευση, σημειώστε αυλάκια στο κρεβάτι του κήπου σε απόσταση 12 cm και φυτέψτε τα σπορόφυτα σε αυτά. Μικρό σε απόσταση 6-8 cm, μεσαίο 8-10 cm, μεγάλο - 10-12 cm.

Κατά τη φύτευση, δεν μπορείτε να θάψετε τους βολβούς, ειδικά εάν το έδαφος είναι αρκετά χαλαρό, τότε απλώς τραβιέται βαθιά στο έδαφος και πρέπει να περιμένετε πολύ καιρό για τα σπορόφυτα, τέτοια φυτά αποδεικνύονται εξασθενημένα και οι βολβοί είναι μικροί. Οι βολβοί απλώς θάβονται λίγο στο αυλάκι και στη συνέχεια πασπαλίζονται με χώμα.

Αμέσως μετά τη φύτευση, τα κρεμμύδια πρέπει να ποτίζονται και να πολτοποιούνται με πριονίδι ή άχυρο. Αυτό θα διατηρήσει την υγρασία στο έδαφος περισσότερο.

Φροντίδα κρεμμυδιού

Κατά τη φροντίδα των κρεμμυδιών, το κύριο πράγμα είναι να ακολουθείτε τους κανόνες ποτίσματος. Αυτή η καλλιέργεια ανταποκρίνεται πολύ στην υπερβολική υγρασία και τη στασιμότητα του νερού. Η πρώτη φάση ανάπτυξης, όταν το λαχανικό αναπτύσσει ενεργά το ριζικό του σύστημα και τα φτερά του, απαιτεί περισσότερο νερό. Μία ή δύο φορές την εβδομάδα είναι αρκετή σε κανονικό καιρό. Όταν το φτερό σταματήσει να μεγαλώνει, το κεφάλι αρχίζει να μεγαλώνει, τότε το πότισμα μειώνεται σε μία φορά κάθε δύο εβδομάδες.

Το πότισμα σταματά εντελώς ένα μήνα πριν τη συγκομιδή των κρεμμυδιών. Εάν δεν το κάνετε αυτό και συνεχίσετε να ποτίζετε, η καλλιέργεια δεν θα αποθηκευτεί καλά.

Εάν φροντίσατε εκ των προτέρων για την κατάσταση του εδάφους και προσθέσατε όλα τα απαραίτητα μικροστοιχεία, τότε αυτό θα είναι αρκετό για τα κρεμμύδια. Ως πρόσθετο λίπασμα, μπορείτε να ποτίζετε τις φυτεύσεις με έγχυμα ζιζανίων. Αρκεί να το κάνετε αυτό τρεις φορές σε όλη τη σεζόν.

Εάν κάποιοι λαμπτήρες αρχίσουν να πετούν βέλη, απλά κόψτε τους, ακόμα κι αν είναι μικροί, θα εξακολουθήσουν να σχηματίζονται.

Κατά τη διάρκεια ολόκληρης της περιόδου ανάπτυξης, πιο συχνά στις πρώτες φάσεις, πρέπει να προσέχετε τα παράσιτα των εντόμων. Μπορεί να εμφανιστούν θρίπες, νηματώδης ή μύγα κρεμμυδιού. Εάν όμως έχετε επιλέξει το σωστό μέρος και έχετε προετοιμάσει τα σπορόφυτα, τότε ο κίνδυνος ελαχιστοποιείται. Όλη αυτή η «ζωντανή ζωή» πρέπει να καταπολεμηθεί με τη βοήθεια ενός μυκητοκτόνου, πρέπει να αραιωθεί αυστηρά σύμφωνα με τις οδηγίες. Δεν μπορείτε να κάνετε αυτή τη θεραπεία για τα κρεμμύδια στα χόρτα.

Θα πρέπει επίσης να προσέχετε τα ζιζάνια που έχουν μεγαλώσει κατάφυτα, δεν αερίζονται, αρχίζουν να βρέχονται και σαπίζουν ή να εμφανίζονται παράσιτα.

Καλλιέργεια κρεμμυδιών από σπόρους

Συχνά, οι κηπουροί εξακολουθούν να προτιμούν τους δικούς τους σπόρους και προσπαθούν να καλλιεργήσουν τα δικά τους σετ από σπόρους νιγκέλας και κρεμμυδιού.

Για καλλιέργεια καλό σετπρέπει επίσης να εργαστείτε σκληρά:

1. Προετοιμάστε σωστά τους σπόρους. Εάν αγοραστούν, τότε πιθανότατα έχουν ήδη υποβληθεί σε επεξεργασία. Εάν οι σπόροι είναι δικοί σας, τότε πρέπει να τους κρατήσετε για μια μέρα σε διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου, Ροζ χρώμα. Στη συνέχεια ζεστάνετε το σε νερό ή κρατήστε το σε ένα υγρό πανί για αρκετές ημέρες σε θερμοκρασία 25-30 βαθμών.
2. Οι σπόροι Nigella σπέρνονται σε ζεστό, χαλαρό έδαφος. Πριν από τη σπορά γίνονται ρηχά αυλάκια σε απόσταση 10-12 cm Είναι πολύ σημαντικό να μοιράζονται οι σπόροι όχι πολύ χοντρά και όχι πολύ μακριά, 1-1,5 cm, ώστε οι βολβοί να μην μεγαλώνουν πολύ ή να μικραίνουν πολύ.
3. Τα κρεβάτια πρέπει να αραιωθούν και να ξεριζωθούν εγκαίρως, συμβαίνει ότι σε παραμελημένα κρεβάτια, τα ζιζάνια αφαιρούνται μαζί με μικρά φύτρα κρεμμυδιού. Πραγματοποιούμε την αραίωση σε δύο στάδια: το πρώτο, κάνουμε μια απόσταση 1,5 cm, το δεύτερο - τρία έως τέσσερα cm.
4. Τα κρεμμύδια συλλέγονται σε ξηρή μέρα, όταν το φτερό έχει κιτρινίσει κατά τα δύο τρίτα ολόκληρου του μήκους του. Μετά τον καθαρισμό, υπάρχει μια καλή διαδικασία στεγνώματος, ώστε η αποθήκευση να είναι επιτυχής.

Συγκομιδή και αποθήκευση κρεμμυδιών

Πολλές φορές παρατήρησα μια εικόνα όταν οι κηπουροί ποδοπάτησαν επίτηδες φτερά κρεμμυδιού για να πεθάνουν. Αυτό δεν μπορεί να γίνει με το ζόρι, γιατί αν το φτερό εξακολουθεί να στέκεται, τότε ο βολβός βρίσκεται ακόμα στο στάδιο ανάπτυξης.

Όταν όλα τα στελέχη έχουν ήδη πέσει, μπορείτε να ξεκινήσετε τη συγκομιδή, είναι καλό αν είναι μια ξηρή και ηλιόλουστη μέρα. Στη συνέχεια, οι βολβοί μπορούν απλά να απλωθούν σε ένα ομοιόμορφο στρώμα ακριβώς στο κρεβάτι του κήπου, έτσι ώστε να στεγνώσουν και να πέσει το χώμα από αυτούς.

Είναι επιτακτική ανάγκη να στεγνώσετε καλά το κρεμμύδι όταν στεγνώσει, να κόψετε τις ρίζες και το στέλεχος, αφήνοντας ένα μήκος πέντε εκατοστών (εάν το κρεμμύδι θα αποθηκευτεί σε πλεξούδες, τότε πρέπει να αφήσετε δεκαπέντε εκατοστά).

Τα κρεμμύδια στεγνώνουν σε ένα αεριζόμενο δωμάτιο, δεν μπορείτε να τα αφήσετε στον ήλιο για πολλή ώρα, μπορεί να ψηθούν και μετά να σαπίσουν. Κοιτάξτε τις ουρές εάν τα περισσότερα από αυτά είναι στεγνά, τότε το κρεμμύδι είναι έτοιμο για αποθήκευση. Επιλέξτε κρεμμύδια με ωμά στελέχη, χρησιμοποιούνται καλύτερα για κονσερβοποίηση ή για προετοιμασία πιάτων αμέσως.

Τα κρεμμύδια πρέπει να φυλάσσονται σε ξηρό δωμάτιο, σε θερμοκρασία από +18 έως +22. Μπορείτε επίσης να το αποθηκεύσετε σε κελάρι, εάν είναι στεγνό και αεριζόμενο, αλλά η θερμοκρασία δεν είναι χαμηλότερη από +5 βαθμούς. Στο σπίτι, τα κρεμμύδια αποθηκεύονται τέλεια:

• Σε καλάθια
• Σε χαρτόκουτα
• Σε κουτιά λαχανικών
• Σε κάλτσες
• Σε πλεξούδες

Οι λαμπτήρες δεν πρέπει να τοποθετούνται σε πλαστικές σακούλες ή χάρτινες σακούλες, οι οποίες δεν συγκρατούν την υγρασία.

Τουλάχιστον μία φορά το μήνα αξίζει να ελέγχετε και να ταξινομείτε τα κρεμμύδια, απλώς να τα «μετακινείτε» για να βελτιωθεί η ανταλλαγή αέρα.

Είναι δύσκολο να φανταστεί κανείς δείπνο χωρίς κρεμμύδια. Χρησιμοποιείται σε σούπες, μπορς, κυρίως πιάτα, σαλάτες, τουρσιά και μαρινάδες. Για τα λαχανικά, τα ψάρια, το κρέας - τα ωμά, βραστά, τηγανητά κρεμμύδια είναι απαραίτητα για τη ρωσική κουζίνα. Οι κάτοικοι του καλοκαιριού έχουν την ευκαιρία να μεγαλώσουν μόνοι τους μεγάλα, τραγανά, αρωματικά κεφάλια στη δική τους περιοχή.

Ποιο κρεμμύδι είναι καλύτερο να φυτέψετε στο κεφάλι - ποικιλίες

Για να είναι σημαντική η συγκομιδή, πρέπει να αποφασίσετε για την τεχνολογία καλλιέργειας και να επιλέξετε την ποικιλία που είναι ιδανική για φύτευση στις συνθήκες σας. Τα κρεμμύδια ανά κεφάλι μπορούν να καλλιεργηθούν με τρεις τρόπους: σπείρουν τους σπόρους στο έδαφος στις αρχές της άνοιξης, φυτέψτε (μικροί βολβοί που καλλιεργήθηκαν το περασμένο καλοκαίρι) ή χρησιμοποιήστε σπορόφυτα. Η επιλογή της τεχνολογίας καθορίζει τον χρόνο φύτευσης. Ο τρόπος καλλιέργειας καθορίζει και τις ποικιλίες που πρέπει να επιλέξετε.

Τα κρεμμύδια είναι διαφορετικά ποικιλιακή ποικιλότητα. Ορισμένες ποικιλίες θα καρποφορήσουν καλά σε ετήσιες καλλιέργειες, ενώ άλλες είναι ακατάλληλες για αυτό. Στις νότιες περιοχές της χώρας καλλιεργούνται τα ακόλουθα από σπόρους σε ένα χρόνο:

• Χαλκηδόνιος λίθος;
• Στριγκουνόφσκι;
• Λουγκάνσκ;
• Χρυσαφένιος;
• Σφαίρα;
• Lyubchik;
• Αμφορέας;
• Αλέκο.

Σε διετή καλλιέργεια καλλιεργούνται τα εξής:

• Ελ Ντοράντο;
• Κίνητρο;
• Ellan;
• Εκθεση;
• Stuttgarter Riesen;
• Εκατόνταρχος;
• Τιμιριαζέφσκι.

Σε μια περίοδο κηπουρικής, τα κεφάλια κρεμμυδιού μπορούν να καλλιεργηθούν μόνο σε θερμές περιοχές της χώρας ή χρησιμοποιώντας σπορόφυτα και καλύμματα μεμβράνης. Οι σπόροι του περασμένου έτους χρησιμοποιούνται για σπορά. Μουσκεύονται και σπέρνονται στο έδαφος νωρίς την άνοιξη, μόλις λιώσει το χιόνι και στεγνώσει το χώμα. Τα σπορόφυτα αραιώνονται, αφήνοντας ένα διάστημα 3-5 cm μεταξύ των νεαρών βλαστών κρεμμυδιού, όσο πιο κοντά είναι τα φυτά, τόσο μικρότεροι θα είναι οι βολβοί. Εάν η περιοχή σας δεν είναι η επικράτεια του Κρασνοντάρ, είναι προτιμότερο να χρησιμοποιείτε σπορόφυτα για καλλιέργεια.

Πώς να φυτέψετε σετ κρεμμυδιών την άνοιξη

Η φύτευση κρεμμυδιών την άνοιξη στο κεφάλι ξεκινά αφού σταθεροποιηθεί ο ζεστός καιρός. Τα φυτά που πιάνονται στον παγετό δεν θα πεθάνουν, αλλά αναπόφευκτα θα πεθάνουν και η συγκομιδή θα χαλάσει. Είναι καλό να χρησιμοποιείτε τη δική σας προμήθεια λαμπτήρων. Αν αποθηκευτούν σωστά, δεν θα υπάρξουν δυσάρεστες εκπλήξεις. Εάν η άνοιξη είναι νωρίς, μπορείτε να φυτέψετε τα σπορόφυτα πριν από τα τέλη Απριλίου. Αν όχι, είναι καλύτερα να περιμένετε μέχρι τις αρχές ή τα μέσα Μαΐου.

Πώς να προετοιμάσετε το μέρος

Μεγάλες κεφαλές κρεμμυδιού αναπτύσσονται σε ανοιχτό έδαφος όταν επιλέγεται σωστά η θέση για τα φυτά:

1. Το κρεβάτι πρέπει να είναι όσο το δυνατόν πιο φωτισμένο. Σκιές δέντρων και ψηλά φυτάμειώνουν σημαντικά την απόδοση αυτής της καλλιέργειας.
2. Σε βαλτώδεις και κακώς στραγγιζόμενες περιοχές, οι βολβοί γίνονται υδαρείς, σαπίζουν και γίνονται ακατάλληλοι για χειμερινή αποθήκευση.
3. Τα καρότα, τα όσπρια και οι πατάτες θεωρούνται καλοί προκάτοχοι των κρεμμυδιών.

Κατά τη φύτευση κρεμμυδιών στο κεφάλι την άνοιξη απαιτείται ελάχιστο όργωμα και χαλάρωση της επιφάνειας σε βάθος δέκα εκατοστών. Είναι καλό αν το κρεβάτι του κήπου έχει γεμίσει με χούμο ή λίπασμα από το φθινόπωρο. Δεν χρειάζεται να προσθέσετε φρέσκια οργανική ουσία στο έδαφος αμέσως πριν τη φύτευση. Προκαλεί την ανάπτυξη της πράσινης μάζας, αλλά ταυτόχρονα επιβραδύνει την ανάπτυξη του κεφαλιού. Κατά τη διάρκεια της ξηρασίας, τα κρεμμύδια που αναπτύσσονται θα πρέπει να ποτίζονται.

Προετοιμασία των σετ

Το υλικό φύτευσης κρεμμυδιού επιλέγεται προσεκτικά και προετοιμάζεται. Οι βολβοί πρέπει να είναι καθαροί, σφιχτές, χωρίς λεκέδες και μούχλα. Τα πολύ μικρά και πολύ μεγάλα φυτά δεν είναι κατάλληλα για την ανάπτυξη κεφαλών. Η ιδανική διάμετρος του σετ είναι από 14 έως 20 mm. Αυτό το κρεμμύδι δεν βιδώνει, ανέχεται τους όψιμους παγετούς της άνοιξης χωρίς απώλεια και αναπτύσσεται γρήγορα. Με την κατάλληλη προ-σπορική επεξεργασία, τα σπορόφυτα αυτού του διαμετρήματος δεν αρρωσταίνουν και παράγουν γενναιόδωρη συγκομιδή.

Είναι υποχρεωτική η επεξεργασία των κρεμμυδιών πριν από τη φύτευση για σκοπούς απολύμανσης. Για αυτό χρησιμοποιούν επιτραπέζιο αλάτι, θειικός χαλκόςή παλιό καλό υπερμαγγανικό κάλιο. Πρέπει να εμποτίσετε τα σετ σε ένα σκούρο ροζ διάλυμα μαγγανίου. Το μείγμα άλατος παρασκευάζεται με ρυθμό μιας κουταλιάς της σούπας χλωριούχο νάτριο ή υπερμαγγανικό κάλιο ανά λίτρο νερού. Πριν το μούλιασμα, καλό θα ήταν να ζεσταίνετε το υλικό φύτευσης για πέντε έως επτά ημέρες σε θερμοκρασία 40-50 βαθμών, τοποθετώντας το κοντά σε καλοριφέρ ή λέβητα.

Προσγείωση

Όταν η θερμοκρασία του εδάφους στη ντάτσα ανέβει στους +12 βαθμούς, μπορείτε να ξεκινήσετε την εργασία. Τα κρεμμύδια φυτεύονται στο κεφάλι την άνοιξη σε σειρές. Η διάταξη των βολβών είναι συνηθισμένη: οι σειρές τοποθετούνται σε απόσταση 15-20 cm, τα φυτά στη σειρά - από 5 cm γίνονται ρηχά αυλάκια στο επεξεργασμένο χώμα, τα σπορόφυτα πιέζονται ελαφρά σε αυτά και καλύπτονται με. γη. Σε μια εβδομάδα, το κρεβάτι του κήπου θα διακοσμηθεί με πράσινα κρεμμυδάκια που κρυφοκοιτάζουν από το χώμα σε ίσες σειρές.

Κατάλληλη φροντίδα

Τα κρεμμύδια δεν χρειάζονται δύσκολη φροντίδα. Το μόνο που χρειάζεται είναι χαλαρό χώμα, ήλιο και υγρασία. Είναι απαραίτητο να ξεριζώσετε το κρεβάτι εγκαίρως, να το ποτίσετε στη ζέστη και να χαλαρώσετε το έδαφος μετά τη βροχή. Τα σπορόφυτα που φυτεύονται σε γογγύλια χρειάζονται λίπανση; Αυτό το ζήτημα πρέπει να προσεγγιστεί προσεκτικά και το λίπασμα πρέπει να χρησιμοποιείται προσεκτικά. Αν από το φθινόπωρο έχει προστεθεί χούμο και κομπόστ στο κρεβάτι του κήπου, αυτό θα είναι αρκετό.

Θυμηθείτε με τι να ταΐσετε το κεφάλι του κρεμμυδιού αν το θεωρείτε απαραίτητο. Το αφέψημα βοτάνων έχει εξαιρετική επίδραση στην ανάπτυξη των φυτών. Εφαρμογή:

1. Τοποθετήστε όλα τα χόρτα σε ένα βαρέλι. Προσθέστε κοπριά κοτόπουλου, φρέσκο ​​mullein ή λίγη μαγιά. Αφήστε το στον ήλιο για μια εβδομάδα και στραγγίστε.
2. Αυτό το προϊόν, αραιωμένο σε αναλογία 1 προς 10, - καλή σίτισηγια οποιαδήποτε λαχανικά.
3. Χρησιμοποιήστε το θαυματουργό φίλτρο για να ποτίσετε κρεμμύδια που έχουν τέσσερα πράσινα φύλλα (φτερά).
4. Το δεύτερο μισό του καλοκαιριού, δεν χρειάζεται να ταΐζετε τα αναπτυσσόμενα κεφάλια, αυτό θα επηρεάσει αρνητικά την αποθήκευσή τους.

Τρόπος συγκομιδής και αποθήκευσης των καλλιεργειών

3-4 εβδομάδες πριν από την αναμενόμενη ημερομηνία συγκομιδής, το πότισμα διακόπτεται εντελώς. Τα κεφάλια πρέπει να ωριμάσουν, να αποκτήσουν τον απαιτούμενο αριθμό φολίδων και να στεγνώσουν. Ξεθάψτε τα φυτά μετά την πλήρη τοποθέτηση των κορυφών. Συνιστάται να οργανώσετε τη συλλογή όταν είναι ξηρό και ζεστό έξω. Τα καλά αποξηραμένα κρεμμύδια διατηρούνται το χειμώνα με ελάχιστες απώλειες. Λαμπτήρες διαφορετικές ποικιλίεςαποθηκεύονται χωριστά. Κανόνες:

• Αποθηκεύστε τα κεφάλια μέσα ξύλινα κουτιά, καλάθια, τσάντες από φυσικό υλικό. Μην χρησιμοποιείτε πλαστικές σακούλες ή πλαστικά δοχεία για αυτό.
• Η ιδανική θερμοκρασία για να διατηρηθεί αυτό που καλλιεργείται μέχρι τη νέα σεζόν είναι από 18 έως 22 βαθμούς.
• Είναι σημαντικό να θυμάστε ότι οι πικάντικες ποικιλίες αποθηκεύονται καλύτερα από τις ημίγλυκες και οι παραδοσιακές χρυσαφένιες κεφαλές αποθηκεύονται καλύτερα από τις ερυθρόλευκες.
• Από καιρό σε καιρό, ταξινομήστε τα λαχανικά, απορρίπτοντας τυχόν ύποπτους λαμπτήρες.

βίντεο

Η φύτευση κρεμμυδιών στο κεφάλι την άνοιξη ασκείται με επιτυχία από έμπειρους κηπουρούς. Τα προσωπικά και οικογενειακά μυστικά των καλών σοδειών είναι αναντικατάστατα καλλιέργεια λαχανικώνδιανέμονται σε άρθρα και βίντεο. Μάθετε εάν πρέπει να μουλιάζετε τα κρεμμύδια πριν τα φυτέψετε, πώς να φυτέψετε τα σετ και τι πρέπει να προσέξετε όταν φροντίζετε το κρεβάτι του κήπου. Μια επιλογή από ιστορίες που απαντούν σε αυτές και σε πολλές άλλες ερωτήσεις θα σας βοηθήσουν να αναπτύξετε μια εξαιρετική συγκομιδή.

Προετοιμασία κρεμμυδιών για φύτευση

Πώς να φυτέψετε σετ κρεμμυδιών

Φύτευση κρεμμυδιών σε γογγύλια

Αυτό ποώδες φυτό, όπως και τα κρεμμύδια, καλλιεργείται από σχεδόν κάθε κάτοικο του καλοκαιριού. Ωστόσο, δεν ξέρουν όλοι πώς να το κάνουν σωστά και κάνουν πολλά λάθη. Αυτή η καλλιέργεια θεωρείται αρκετά ιδιότροπη, επομένως, εάν δεν τη χειριστείτε σωστά, η συγκομιδή μπορεί να επιδεινωθεί. Εάν το κρεμμύδι έγινε πολύ πικρό, αυτό δείχνει ότι παρουσίασε έλλειψη υγρασίας. αρχικό στάδιοκαλλιεργητικής περιόδου. Ένα μικρό κεφάλι είναι συνέπεια μιας πυκνής ή βαθιάς φύτευσης. Η μη συμμόρφωση με την αμειψισπορά οδηγεί στην εμφάνιση ασθενειών και επηρεάζει την ποιότητα διατήρησης. Μερικές φορές οι κάτοικοι του καλοκαιριού συγκομίζουν μια σοδειά, η μισή από την οποία δεν μπορεί να διατηρηθεί ακόμη και μέχρι τα μέσα του χειμώνα, και το άλλο μέρος μπορεί να χρησιμοποιηθεί μόνο για προσθήκη σε σούπες, λόγω της υπερβολικής πικάντιάς της. Πώς να βεβαιωθείτε ότι έχετε μια συγκομιδή υψηλής ποιότητας και ποια χαρακτηριστικά πρέπει να λάβετε υπόψη κατά τη φύτευση;

Φύτευση κρεμμυδιών

Πώς να προετοιμάσετε μια τοποθεσία για φύτευση;

Τα κρεμμύδια πρέπει να φυτεύονται σε καλά φωτισμένο μέρος. Αυτή η καλλιέργεια δεν ανέχεται χαμηλές εκτάσεις με βαρύ, υγρό έδαφος. Ιδανικά, φυτέψτε κρεμμύδια σε έδαφος στο οποίο φύτρωναν λάχανα, αγγούρια και νυχτολούλουδα. Το θέμα είναι ότι αυτές οι καλλιέργειες και τα κρεμμύδια δεν έχουν κοινά παράσιτακαι ασθένειες, και λόγω του γεγονότος ότι καλλιεργούνται χρησιμοποιώντας τεράστιες ποσότητες ορυκτών και οργανικά λιπάσματα, πολλά θρεπτικά συστατικά παραμένουν στο έδαφος για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Μπορείτε επίσης να φυτέψετε κρεμμύδια μετά από κολοκυθάκια και αρακά. Αλλά δεν πρέπει να το εντοπίσετε στο μέρος όπου προηγουμένως φύτρωναν τα καρότα. Αυτή η καλλιέργεια δεν γονιμοποιείται με φρέσκια οργανική ύλη. Ένα τέτοιο έδαφος δεν είναι κατάλληλο για κρεμμύδια, καθώς δεν μπορεί να ονομαστεί γόνιμο. Επιπλέον, ο χώρος για αυτό γίνεται ελεύθερος αργά, οπότε μπορεί να μην έχετε χρόνο να το προετοιμάσετε για φύτευση. νέο πολιτισμό. Αλλά η φύτευση φυτών με την αντίστροφη σειρά είναι αρκετά αποδεκτή. Επιτρέπεται η επιστροφή της καλλιέργειας στην αρχική της θέση όχι νωρίτερα από 3 χρόνια. Εάν προσβλήθηκε από ασθένειες, τέτοιες ενέργειες είναι δυνατές μετά από 5 χρόνια.

Φυτέψτε κρεμμύδια στο κεφάλι μέσα άνοιξηΧρειάζεται σε χαλαρό έδαφος με μέτρια υγρασία. Από αυτή την άποψη, η περιοχή θα πρέπει να σκαφτεί το φθινόπωρο και με την έλευση της άνοιξης, να περιφραχθεί με τσουγκράνα και να ισοπεδωθεί. ΣΕ φθινοπωρινή περίοδομπορείτε επίσης να ταΐσετε το έδαφος με κομπόστ, χούμο και λίπασμα φωσφόρου-καλίου. Για να εξουδετερωθεί το διάλυμα, το όξινο χώμα επεξεργάζεται με κιμωλία ή ασβέστη. Τα μέρη που γονιμοποιήθηκαν με φρέσκια κοπριά θα πρέπει να επαναφυτευθούν μόνο το δεύτερο έτος.

Εάν η τοποθεσία κυριαρχείται από βαριά αργιλώδες χώμακαι δεν ζεσταίνεται αρκετά, το φθινόπωρο κόβονται φαρδιές κορυφογραμμές στις οποίες θα φυτευτεί η καλλιέργεια.

Πότε φυτεύετε κρεμμύδια;

Είναι αδύνατο να πούμε ξεκάθαρα πότε πρέπει να φυτέψουμε κρεμμύδια, καθώς αυτό επηρεάζεται από τις καιρικές συνθήκες και τη θερμοκρασία του εδάφους. Τα κρεμμύδια θεωρούνται μια καλλιέργεια που είναι ανθεκτική στο κρύο, ωστόσο, εάν φυτευτούν σε μη θερμαινόμενο έδαφος, αυτό θα οδηγήσει στο γεγονός ότι θα πυροβολήσουν και αυτό με τη σειρά του θα επηρεάσει αρνητικά την ποιότητα της καλλιέργειας. Μπορείτε να πάτε από την άλλη πλευρά και να ολοκληρώσετε τη διαδικασία όταν το έδαφος δεν έχει χάσει ακόμη την υγρασία, την οποία χρειάζεται ιδιαίτερα το κρεμμύδι στο αρχικό στάδιο ανάπτυξης. Και η μάλλον μακρά καλλιεργητική περίοδος της καλλιέργειας δεν ανέχεται καθυστέρηση.

Η φύτευση κρεμμυδιών σε ένα κεφάλι την άνοιξη δεν είναι μια διαδικασία έντασης εργασίας και πολύπλοκη, αλλά απαιτεί ορισμένες γνώσεις από τον καλλιεργητή λαχανικών. Εάν κάνετε τα πάντα σωστά, 9-12 εβδομάδες (ανάλογα με την περιοχή ανάπτυξης) μετά τη φύτευση του δενδρυλλίου σε ανοιχτό έδαφος, μπορείτε να πάρετε κεφαλές κρεμμυδιού που θα είναι ιδιαίτερα μεγάλες, αρωματικές και τραγανές. Σήμερα θα μιλήσουμε για τη φύτευση κρεμμυδιών στο κεφάλι την άνοιξη.

Πότε να φυτέψετε κρεμμύδια την άνοιξη

Το κύριο κριτήριο που βοηθά στον προσδιορισμό το σωστό timingφύτευση δενδρυλλίου, είναι η θερμοκρασία του εδάφους. Για να έχετε μια καλή συγκομιδή κρεμμυδιών με την πάροδο του χρόνου, είναι απαραίτητο να φυτέψετε τα σετ σε ανοιχτό έδαφος μέχρι το έδαφος στην περιοχή να θερμανθεί τουλάχιστον στους 12 βαθμούς. Σε χαμηλότερες θερμοκρασίες εδάφους, δεν είναι σκόπιμο να φυτέψετε σετ κρεμμυδιών στο κεφάλι.

Αυτός ο περιορισμός δεν οφείλεται στο γεγονός ότι το υλικό φύτευσης μπορεί να μην ανέχεται πιθανούς παγετούς: η αντίσταση στο κρύο αυτής της καλλιέργειας είναι γνωστή. Το όλο θέμα είναι ότι όταν χαμηλές θερμοκρασίεςχώμα και περιβάλλονΘα υπάρξει ταχεία ανάπτυξη της πράσινης μάζας και, αντίθετα, εξαιρετικά αργή ανάπτυξη των ίδιων των βολβών.

Τα κρεμμύδια είναι μια διετή καλλιέργεια. Για να αποκτήσετε ένα μεγάλο κεφάλι, το οποίο μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την προετοιμασία του πρώτου και του δεύτερου πιάτων και να προστεθεί σε σαλάτες, πρέπει να έχετε ένα σετ. Μπορείτε να φυτέψετε αυτή την καλλιέργεια σε σπορόφυτα, αλλά δεν είναι όλες οι ποικιλίες κατάλληλες για αυτήν την επιλογή.

Ο χρόνος που χρειάζεται για τη φύτευσή του εξαρτάται από το μέγεθος των βολβών, επομένως ταξινομείται ως εξής:

• λιγότερο από ένα εκατοστό σε διάμετρο φυτεύεται σε θερμοκήπιο ή σε ανοιχτό έδαφος στα μέσα Μαΐου.
• από 1 έως 2 cm σε διάμετρο μπορούν να φυτευτούν περίπου δύο εβδομάδες μετά τα μικρά (κατά κανόνα, αυτό είναι το κύριο μέρος της φύτευσης).
• τα μεγάλα, με διάμετρο 3 εκ. και άνω, φυτεύονται αργότερα από όλους, για να μην πάνε νωρίς σε βλαστούς. Μπορείτε να τα φυτέψετε χωριστά σε πράσινο.

Ποικιλίες κρεμμυδιού για καλλιέργεια κατά κεφαλή

Για να είναι σημαντική η συγκομιδή, πρέπει να αποφασίσετε για την τεχνολογία καλλιέργειας και να επιλέξετε την ποικιλία που είναι ιδανική για φύτευση στις συνθήκες σας. Τα κρεμμύδια ανά κεφαλή μπορούν να καλλιεργηθούν με τρεις τρόπους: να σπείρουν σπόρους στο έδαφος νωρίς την άνοιξη, να φυτέψουν (μικρά κρεμμύδια που καλλιεργήθηκαν το περασμένο καλοκαίρι) ή να χρησιμοποιήσουν σπορόφυτα. Η επιλογή της τεχνολογίας καθορίζει τον χρόνο φύτευσης. Ο τρόπος καλλιέργειας καθορίζει και τις ποικιλίες που πρέπει να επιλέξετε.

Κατάλληλες ποικιλίες για καλλιέργεια από σπόρους:

• Εκθεση.
• Danilovsky 301.
• Odintsovets.
• Ετήσια Σιβηρική.
• Στριγκουνόφσκι.

Προ-σπορική προετοιμασία κρεμμυδιών

Υπάρχουν διάφοροι τρόποι επεξεργασίας σετ κρεμμυδιών πριν από τη φύτευση, επιτρέποντάς σας να αποφύγετε πολλά προβλήματα κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής διαδικασίας. Αλλά η πιο υποχρεωτική διαδικασία είναι το ζέσταμα του υλικού φύτευσης, το οποίο βοηθά στη μείωση του ποσοστού των αιχμών βελών που εμφανίζονται στο μέλλον.

Τεχνική φύτευσης κρεμμυδιών στο κεφάλι

Στο ισοπεδωμένο κρεβάτι κόβονται ρηχά αυλάκια. Η απόσταση μεταξύ των αυλακώσεων πρέπει να είναι 15-20 cm για να είναι βολική η φροντίδα των φυτών. Εάν το έδαφος δεν είναι αρκετά υγρό, τα αυλάκια ρίχνονται με νερό. Τα κρεμμύδια ανταποκρίνονται καλά στην προσθήκη στάχτης ξύλου και άμμου στα αυλάκια.

Τα επεξεργασμένα σπορόφυτα μπορούν να φυτευτούν στο προετοιμασμένο κρεβάτι. Οι βολβοί θάβονται με το κάτω μέρος μέχρι τους "ώμους" και στη συνέχεια πασπαλίζονται με γη, έτσι ώστε να σχηματιστεί ένα στρώμα 2 cm από πάνω ένα καλό γογγύλι.

Τα σετ στη σειρά τοποθετούνται σε απόσταση 6-10 cm (ανάλογα με την ποικιλία). Μερικοί κάτοικοι του καλοκαιριού συμβουλεύουν να το φυτέψουν πυκνά σε μοτίβο "φιδιού" για να λάβουν όχι μόνο βολβούς, αλλά και πράσινο από ένα κρεβάτι. Καθώς τα φυτά μεγαλώνουν στη σειρά, αραιώνονται, αφαιρώντας τους βολβούς μαζί με το φτερό. Αυτή η μέθοδος είναι βολική για ένα μικρό κρεβάτι κήπου, όταν είστε σίγουροι ότι θα αραιωθεί έγκαιρα.

Πώς να φροντίσετε τα κρεμμύδια

Σωστό πότισμα - απαιτούμενη προϋπόθεση καλή φροντίδα. Οι καλλιέργειες βολβών είναι πολύ ευαίσθητες στη στασιμότητα του νερού και στην υπερβολική υγρασία. Στο αρχικό στάδιο της ανάπτυξης, όταν συσσωρεύεται ριζικό σύστημαΚαι ο σχηματισμός βρίσκεται σε εξέλιξηφτερό, το φυτό απαιτεί περισσότερη υγρασία. Πρέπει να ποτίζετε μία ή δύο φορές την εβδομάδα. Όταν αρχίζει να σχηματίζεται το κεφάλι, το πότισμα μειώνεται σε μία φορά κάθε δύο εβδομάδες. Το πότισμα πρέπει να διακόπτεται 30 ημέρες πριν τη συγκομιδή των κρεμμυδιών. Η συγκομιδή πρέπει να ωριμάσει και να στεγνώσει εντελώς στο έδαφος, διαφορετικά δεν θα αποθηκευτεί για πολύ.

Εάν το έδαφος έχει προετοιμαστεί σωστά και έχουν προστεθεί όλα τα απαραίτητα λιπάσματα και μικροστοιχεία, δεν χρειάζεται να εφαρμοστεί επιπλέον λίπανση. Μπορείτε να ποτίζετε τις φυτεύσεις με έγχυμα ζιζανίων τρεις φορές τη σεζόν. Τα βέλη που ρίχνουν κάποιες ποικιλίες απλά πρέπει να κοπούν. Τέτοια σπορόφυτα θα έχουν μικρούς βολβούς.

Κατά τις πρώτες φάσεις ανάπτυξης του φυτού, πρέπει να ληφθεί μέριμνα ώστε το κρεμμύδι να μην επηρεάζεται από παράσιτα. Μερικές φορές εμφανίζονται μύγα κρεμμυδιού, νηματώδης και θρίπες. Στο κάνοντας τη σωστή επιλογήθέση και αμειψισπορά, ελαχιστοποιείται ο κίνδυνος μόλυνσης. Εάν εμφανιστούν παράσιτα, είναι απαραίτητο να επεξεργαστείτε τα κρεβάτια με ένα διάλυμα μυκητοκτόνου. Τα κρεμμύδια δεν μπορούν να υποστούν επεξεργασία για χόρτα.

Συγκομιδή και αποθήκευση κρεμμυδιών

Πολλές φορές παρατήρησα μια εικόνα όταν οι κηπουροί ποδοπάτησαν επίτηδες φτερά κρεμμυδιού για να πεθάνουν. Αυτό δεν μπορεί να γίνει με το ζόρι, γιατί αν το φτερό εξακολουθεί να στέκεται, τότε ο βολβός βρίσκεται ακόμα στο στάδιο ανάπτυξης.

Όταν όλα τα στελέχη έχουν ήδη πέσει, μπορείτε να ξεκινήσετε τη συγκομιδή, είναι καλό αν είναι μια ξηρή και ηλιόλουστη μέρα. Στη συνέχεια, οι βολβοί μπορούν απλά να απλωθούν σε ένα ομοιόμορφο στρώμα ακριβώς στο κρεβάτι του κήπου, έτσι ώστε να στεγνώσουν και να πέσει το χώμα από αυτούς.

Είναι επιτακτική ανάγκη να στεγνώσετε καλά το κρεμμύδι όταν στεγνώσει, να κόψετε τις ρίζες και το στέλεχος, αφήνοντας ένα μήκος πέντε εκατοστών (εάν το κρεμμύδι θα αποθηκευτεί σε πλεξούδες, τότε πρέπει να αφήσετε δεκαπέντε εκατοστά).

Τα κρεμμύδια στεγνώνουν σε ένα αεριζόμενο δωμάτιο, δεν μπορείτε να τα αφήσετε στον ήλιο για πολλή ώρα, μπορεί να ψηθούν και μετά να σαπίσουν. Κοιτάξτε τις ουρές εάν τα περισσότερα από αυτά είναι στεγνά, τότε το κρεμμύδι είναι έτοιμο για αποθήκευση. Επιλέξτε κρεμμύδια με ωμά στελέχη, χρησιμοποιούνται καλύτερα για κονσερβοποίηση ή για προετοιμασία πιάτων αμέσως.

Τα κρεμμύδια πρέπει να φυλάσσονται σε ξηρό δωμάτιο, σε θερμοκρασία από +18 έως +22. Μπορείτε επίσης να το αποθηκεύσετε σε κελάρι, εάν είναι στεγνό και αεριζόμενο, αλλά η θερμοκρασία δεν είναι χαμηλότερη από +5 βαθμούς. Στο σπίτι, τα κρεμμύδια αποθηκεύονται τέλεια:

• Σε καλάθια?
• Σε χαρτόκουτα?
• Σε κουτιά λαχανικών?
• Σε κάλτσες?
• Σε πλεξούδες.

Οι λαμπτήρες δεν πρέπει να τοποθετούνται σε πλαστικές σακούλες ή χάρτινες σακούλες, οι οποίες δεν συγκρατούν την υγρασία.

Τουλάχιστον μία φορά το μήνα αξίζει να ελέγχετε και να ταξινομείτε τα κρεμμύδια, απλώς να τα «μετακινείτε» για να βελτιωθεί η ανταλλαγή αέρα.