Ο σκοπός της τεχνικής λειτουργίας μιας ψυκτικής μονάδας είναι η δημιουργία και η διατήρηση καθορισμένων συνθηκών θερμοκρασίας και υγρασίας στους ψυκτικούς χώρους. Το κύριο καθήκον είναι να διασφαλιστεί η αξιόπιστη, απρόσκοπτη και ασφαλής λειτουργία των πάντων ψυκτικός εξοπλισμόςστο ελάχιστο κόστοςγια την παραγωγή τεχνητής ψύξης.

Σωστή οργάνωσηΗ τεχνική λειτουργία της ψυκτικής μονάδας πρέπει να πληροί τις απαιτήσεις:

αξιοπιστία και ανθεκτικότητα του ψυκτικού εξοπλισμού που χρησιμοποιείται·

ασφάλεια και απρόσκοπτη λειτουργία.

Το κόστος παραγωγής κρύου, που σχετίζεται με την εξοικονόμηση ηλεκτρικής ενέργειας, εργασίας, νερού και υλικών λειτουργίας, θα πρέπει να είναι ελάχιστο.

Σημαντική προϋπόθεσηΗ κανονική λειτουργία μιας ψυκτικής μονάδας απαιτεί την παρουσία ειδικά εκπαιδευμένου προσωπικού. Το προσωπικό που επισκευάζει τη μονάδα ψύξης πρέπει να ακολουθεί τεχνική τεκμηρίωσηγια μια μονάδα ψύξης, οδηγίες παραγωγήςγια τη συντήρηση ολόκληρης της εγκατάστασης στο σύνολό της, καθώς και των επιμέρους μονάδων και στοιχείων της.

Με οικονομικό ασφαλής λειτουργίαμονάδα ψύξης, είναι απαραίτητο να τηρήσετε τον βέλτιστο τρόπο λειτουργίας, να εξοπλίσετε την εγκατάσταση με όργανα, συσκευές αυτόματου ελέγχου και προστασίας, να γεμίσετε σωστά το σύστημα με ψυκτικό, να διατηρήσετε καθαρές τις επιφάνειες μεταφοράς θερμότητας των συμπυκνωτών και των εξατμιστών, να πραγματοποιήσετε προγραμματισμένη προληπτική συντήρηση του τον ψυκτικό εξοπλισμό έγκαιρα, να τηρεί ημερολόγιο των εγκαταστάσεων του ψυκτικού συστήματος και να συντάσσει τεχνικές εκθέσεις.

Στα εμπορικά και δημόσια καταστήματα εστίασης, ο ψυκτικός εξοπλισμός εξυπηρετείται από μηχανικούς από εξειδικευμένες εγκαταστάσεις ψυκτικού εξοπλισμού. Συντήρησηπεριλαμβάνει επιθεωρήσεις που πραγματοποιούνται μία φορά το μήνα με την υλοποίηση προληπτικής συντήρησης και απαραίτητων μικροεπισκευών, εξάλειψης δυσλειτουργιών που μπορεί να προκύψουν και καθημερινούς ελέγχους της λειτουργικότητας της ψυκτικής μονάδας.

Το εύρος της συντήρησης εξαρτάται από τον τύπο του μηχανήματος, τη διάταξη εγκατάστασης και τον βαθμό αυτοματισμού.

Σύναψη

Σήμερα τεχνολογίες παραγωγής ψυκτικές μονάδεςβρίσκονται σε πολύ υψηλό επίπεδο. Η ανάπτυξη νέων μοντέλων ψυκτικών μονάδων σήμερα έχει επηρεάσει ακόμη και τον τομέα της μικροηλεκτρονικής. Δεν γλίτωσαν επίσης οι τεχνολογίες παραγωγής. ψυκτικές μηχανέςκαι ψηφιακές τεχνολογίες υπολογιστών.

Η χρήση ελεγχόμενων από υπολογιστή ψυκτικών μονάδων στην καθημερινή ζωή προσθέτει σημαντικά άνεση στη λειτουργία τους, εξοικονομεί χρόνο και η παρακολούθηση της κατάστασης των εξαρτημάτων της μονάδας από υπολογιστή υποστηρίζει την πιο αξιόπιστη και ασφαλή λειτουργία της για πολλά χρόνια.

Η χρήση ελεγχόμενων από υπολογιστή ψυκτικών μονάδων στην παραγωγή αυξάνει την απόδοση της παραγωγής, παρέχει αξιόπιστο έλεγχο θερμοκρασίας, διατηρώντας έτσι αξιόπιστα τις πρώτες ύλες και εξασφαλίζοντας ελάχιστες απώλειες.

Ίσως το κύριο μειονέκτημα τέτοιων εγκαταστάσεων είναι η πολυπλοκότητα και υψηλό κόστοςεπισκευή ηλεκτρονικών εξαρτημάτων ελέγχου υπολογιστή. Πάνω από όλα τα άλλα ηλεκτρονικά εξαρτήματααπαιτούν ειδικές συνθήκες λειτουργίας. Ένα άλλο μειονέκτημα είναι ότι τα ελεγχόμενα από υπολογιστή ψυγεία είναι αρκετά ακριβά, αλλά κάνουν οικονομία ελάχιστες απώλειεςοι πρώτες ύλες όταν αποθηκεύονται στην παραγωγή δικαιολογούν πλήρως το κόστος των μονάδων.

Ένα άλλο σημαντικό πρόβλημα είναι η έλλειψη ειδικών για τη συντήρηση τέτοιου εξοπλισμού. Ωστόσο, οι περισσότερες επιχειρήσεις στη Ρωσία προσκαλούν ειδικούς από το εξωτερικό για να επισκευάσουν εισαγόμενες μονάδες ψύξης, καθώς τα περισσότερα από τα ψηφιακά ελεγχόμενα ψυγεία προμηθεύονται από το εξωτερικό.

Δυστυχώς, λίγα τέτοια ψυγεία παράγονται στη Ρωσία ή παράγονται, αλλά με την άδεια ξένων εταιρειών, αντίστοιχα, τέτοιες μονάδες εισέρχονται στην αγορά με το εμπορικό σήμα μιας ξένης εταιρείας.

Ως εκ τούτου, είναι απαραίτητο να αναπτυχθεί στη Ρωσία η ανάπτυξη και παραγωγή ψυγείων και ψυκτικών μονάδων με ψηφιακό έλεγχο και η δημιουργία νέων τεχνολογιών για την παραγωγή τους, ώστε οι ρωσικές ψυκτικές μονάδες να γίνουν ανταγωνιστικές στην παγκόσμια αγορά.

Σχετικές πληροφορίες:

1. Ώρα 0:00:00. - μια μέθοδος δημιουργίας νέου εξοπλισμού με τη συναρμολόγηση του τελικού προϊόντος από ένα περιορισμένο σύνολο τυπικών και τυποποιημένων εξαρτημάτων και συγκροτημάτων
2. XI. Καταστάσεις έκτακτης ανάγκης, επικίνδυνες καταστάσεις και βλάβες εξοπλισμού, απρόβλεπτες καταστάσεις στις υπηρεσίες εναέριας κυκλοφορίας
3. Αριθμός εισιτηρίου 5. Κατά την επιλογή αντλιών και συμπιεστών για επικίνδυνες εγκαταστάσεις παραγωγής, πρέπει να λαμβάνονται υπόψη οι τεχνικές απαιτήσεις για την ασφάλεια του εξοπλισμού για εργασία σε εκρηκτικά περιβάλλοντα

ΣΕ πλήρης κύκλοςη λειτουργία του ψυκτικού εξοπλισμού περιλαμβάνει μέτρα για την παράδοση στο χώρο εγκατάστασης, την εγκατάσταση και θέση σε λειτουργία, το σέρβις και συντήρηση ψυκτικού εξοπλισμού, επισκευές με εγγύηση και σέρβις μετά την εγγύηση. Για να εξασφαλιστεί η απρόσκοπτη και μακροχρόνια εξυπηρέτηση των προϊόντων, όλες οι παραπάνω εργασίες έχουν κάποια σημασία.

Αλλά αξίζει να εστιάσετε ξεχωριστά στη συντήρηση, η οποία σε ορισμένες περιπτώσεις γίνεται ζωτικής σημασίας. Η τακτική συντήρηση, κατά τη διάρκεια της οποίας εκτελούνται προληπτικά μέτρα, σας επιτρέπει να εντοπίσετε έγκαιρα προβλήματα και βλάβες των μηχανών, να εξαλείψετε αμέσως τις δυσλειτουργίες και να διατηρήσετε υψηλό επίπεδοαπόδοση των συστημάτων ψύξης. Αυτές οι ενέργειες θα αποτρέψουν την πλήρη αστοχία του ψυκτικού εξοπλισμού, εξοικονομώντας έτσι μετρητάεπιχειρήσεις για ακριβές επισκευές και δαπάνες που συνδέονται με ζημιές σε εμπορεύματα.

Γενικές πληροφορίες

Η συντήρηση του ψυκτικού εξοπλισμού πραγματοποιείται σε συγκεκριμένα χρονικά διαστήματα και έχει προγραμματισμένο, προληπτικό και περιοδικό χαρακτήρα. Η διάρκεια και ο όγκος της εργασίας που περιλαμβάνεται στη λίστα εξαρτάται από τον σκοπό και τον τύπο των μονάδων, τεχνική κατάσταση, τρόποι χρήσης και χρόνος λειτουργίας. Η επιθεώρηση των συστημάτων ψύξης του εξοπλισμού πραγματοποιείται με βάση τις απαιτήσεις των επιχειρησιακών εγγράφων για κάθε μεμονωμένο τύπο συσκευών και εξοπλισμού.

Ο κύριος σκοπός της συντήρησης του ψυκτικού εξοπλισμού είναι ο περιοδικός έλεγχος, η επισκευή και η έγκαιρη εξάλειψη βλαβών και δυσλειτουργιών του συστήματος ψύξης και του ηλεκτρικού εξοπλισμού των μηχανημάτων.

Λαμβάνοντας υπόψη ότι τεχνολογία ψύξηςείναι ένα σύνθετο ηλεκτρικό σχέδιο που χρησιμοποιείται σε αρκετά δύσκολες συνθήκες, θα πρέπει να εμπιστεύεστε το σέρβις εξοπλισμού μόνο σε υψηλά καταρτισμένους ειδικούς οι οποίοι όχι μόνο θα εκτελούν αποτελεσματικά τα απαραίτητα μέτρα, αλλά θα παρέχουν επίσης ικανές συμβουλές σχετικά με τη λειτουργία και την πρόληψη πιθανών βλαβών.

Τύποι συντήρησης

Η συντήρηση του ψυκτικού εξοπλισμού μπορεί να είναι εφάπαξ (ή κατά τη θέση σε λειτουργία μηχανών), εποχιακή και προγραμματισμένη. Εφάπαξ, συμπεριλαμβανομένου ενός ορισμένου καταλόγου λειτουργιών (αξιολόγηση τεχνικής κατάστασης, καθαρισμός και έκπλυση πυκνωτών, αναγνώριση πιθανές δυσλειτουργίες) πραγματοποιείται πριν ή μετά την εκκίνηση των ψυκτικών μηχανών, καθώς και μετά από ορισμένο χρόνο λειτουργίας ή με βάση την τεχνική κατάσταση των προϊόντων.

Η εποχιακή συντήρηση του ψυκτικού εξοπλισμού είναι απαραίτητη μόνο για τα μηχανήματα που χρησιμοποιούνται κατά τη διάρκεια σημαντικών αλλαγών στις καιρικές συνθήκες καθ' όλη τη διάρκεια του έτους. Το προγραμματισμένο εκτελείται με μια ορισμένη κανονικότητα, σύμφωνα με τις απαιτήσεις που καθορίζονται από τους κατασκευαστές.

Η προγραμματισμένη συντήρηση είναι βέλτιστη λύση, αφού με αυτήν την προσέγγιση, ο εντοπισμός και η εξάλειψη ορισμένων σφαλμάτων γίνεται εκ των προτέρων. Πραγματοποιείται τουλάχιστον μία φορά το μήνα, εάν είναι απαραίτητο 2-3 φορές το μήνα. Το κόστος συντήρησης του ψυκτικού εξοπλισμού υπολογίζεται μεμονωμένα ανάλογα με την ισχύ των μηχανημάτων, την τεχνική τους κατάσταση, τις συνθήκες χρήσης και τον αριθμό των εγκατεστημένων προϊόντων. Η σύναψη συμφωνίας συντήρησης πραγματοποιείται μετά την αγορά του εξοπλισμού.

Κατάλογος εργασιών που πραγματοποιήθηκαν

Ο κατάλογος των εργασιών που πραγματοποιήθηκαν κατά την περίοδο συντήρησης του ψυκτικού εξοπλισμού περιλαμβάνει:

• εξωτερική επιθεώρηση του εξοπλισμού για τον εντοπισμό μηχανικής βλάβης στο σώμα, τον εσωτερικό όγκο και τον έλεγχο της συμμόρφωσης της λειτουργίας με τους κανονισμούς ασφαλείας.
• έλεγχος της πληρότητας, της παρουσίας προστατευτικού φράχτη του διαμερίσματος εξαρτημάτων, της αξιοπιστίας των στερέωσης και της γείωσης.
• επιθεώρηση και δοκιμή συσκευών αυτοματισμού, ηλεκτρολογικού εξοπλισμού, φωτιστικά, εξαρτήματα και σύσφιξη των συνδέσεων.
• έλεγχος της στεγανότητας της εγκατάστασης, του συστήματος απόψυξης, του συμπιεστή, του ηλεκτροκινητήρα, της λειτουργικότητας του ψυκτικού εξοπλισμού και των εξαρτημάτων του.

Επιπλέον, πρέπει να παρακολουθούνται η στάθμη λαδιού στο στροφαλοθάλαμο του συμπιεστή και το ψυκτικό, η πίεση συμπύκνωσης, η ηλεκτρομαγνητική βαλβίδα και οι βαλβίδες ελέγχου νερού. Ελέγχονται οι συνθήκες θερμοκρασίας στον ψυχρό όγκο και ο αυτόματος τρόπος λειτουργίας. Γίνεται σημείωση στο λογιστικό ημερολόγιο σχετικά με τις δραστηριότητες που πραγματοποιήθηκαν.

Σε περιπτώσεις διαπιστωμένων δυσλειτουργιών ή, εάν είναι απαραίτητο, κατά τη συντήρηση του ψυκτικού εξοπλισμού, λαμβάνονται πρόσθετα μέτρα:

• Ρύθμιση βαλβίδων TRV και RD, VRV, SVM, θερμοστάτη, θερμική προστασία, διάκενο μεταξύ διαχύτη και ανεμιστήρα, στεγανότητα εφαρμογής και κίνηση των θυρών και των κουρτινών των ψυκτικών μηχανημάτων.
• αντικατάσταση θερμικών στοιχείων.
• εξάλειψη διαρροών λαδιού και ψυκτικού, καθώς και δυσλειτουργιών που προκαλούν αυξημένα επίπεδα θορύβου του ψυκτικού εξοπλισμού λειτουργίας·
• αναπλήρωση συστημάτων ψυκτικών μηχανημάτων με λάδι και ψυκτικό, εγκατάσταση φίλτρων διεργασίας.
• σφίξιμο των ζωνών ανεμιστήρων, των συνδετήρων και των μηχανισμών κίνησης.
• αντιμετώπιση προβλημάτων προστατευτικοί φράχτες, στηρίγματα, ράφια κ.λπ.
• παροχή πρόσθετης εκπαίδευσης στους υπαλλήλους της επιχείρησης σχετικά με τη σωστή λειτουργία του ψυκτικού εξοπλισμού.

Η έγκαιρη και ικανή συντήρηση του ψυκτικού εξοπλισμού είναι η βάση για την αδιάλειπτη και μακροχρόνια λειτουργία του.

Τα μηχανήματα και οι συσκευές των ψυκτικών μονάδων είναι τοποθετημένα με τέτοιο τρόπο ώστε να διασφαλίζεται η κανονική συντήρηση και επισκευή τους.

Η συντήρηση μιας μονάδας ψύξης συνίσταται στην προετοιμασία της για λειτουργία, στην εκκίνηση, στη ρύθμιση της παροχής ψυκτικού σύστημα εξάτμισης, φροντίδα της μονάδας ψύξης κατά τη λειτουργία, διακοπή και απενεργοποίηση μηχανών και συσκευών, τήρηση των κανονισμών ασφαλείας, διατήρηση των μηχανημάτων και των χώρων εργασίας καθαρά και σε καλή κατάσταση λειτουργίας, καθώς και συμπλήρωση της απαραίτητης τεκμηρίωσης αναφοράς.

Η καταχώρηση του προσωπικού βάρδιας ξεκινά με τον έλεγχο των καταχωρήσεων στο αρχείο καταγραφής λειτουργίας του σταθμού ψύξης και τελειώνει με την παρακολούθηση των θερμοκρασιών στα κύρια σημεία του κύκλου ψύξης και τον έλεγχο της λειτουργίας του εξοπλισμού του ψυκτικού σταθμού.

Και οι δύο βάρδιες - η παράδοση και η παραλαβή - υπογράφουν για την παράδοση και αποδοχή της βάρδιας στο ημερολόγιο.

Το προσωπικό υπηρεσίας ελέγχει περιοδικά την ποσότητα και την πυκνότητα της άλμης, την παροχή νερού στους συμπυκνωτές, τη δυνατότητα συντήρησης του εξαερισμού έκτακτης ανάγκης, τη διαθεσιμότητα των απαραίτητων ανταλλακτικών, υλικών και εργαλείων, καθώς και τον εξοπλισμό ατομικής προστασίας. Ιδιαίτερη προσοχήθα πρέπει να δίνεται στον έλεγχο της κατάστασης των τριβόμενων μερών συμπιεστών και αντλιών, της λειτουργίας του συστήματος λαδιού, των βαλβίδων και των στεγανοποιήσεων.

Για τη διευκόλυνση του προσωπικού συντήρησης, στους αγωγούς νερού ψύξης τοποθετούνται φώτα επιθεώρησης ή άλλες συσκευές για την παρακολούθηση της ροής του νερού.

Σε διάφορα σημεία της ψυκτικής εγκατάστασης τοποθετούνται και πρίζες για όργανα που απαιτούνται τόσο για συνεχή παρακολούθηση της λειτουργίας της εγκατάστασης όσο και για περιοδικούς ελέγχους. Πιεσόμετρα, θερμόμετρα, αμπερόμετρα και άλλα όργανα μέτρησηςεγκατεστημένα έτσι ώστε κατά την εκκίνηση της εγκατάστασης να βρίσκονται στο οπτικό πεδίο του οδηγού και του βοηθού του.

Οι αυτόματες βαλβίδες ελέγχου συνήθως αντιγράφονται από τις χειροκίνητες. Αυτό σας επιτρέπει να συνεχίσετε να παράγετε κρύο εάν κάποιες από τις συσκευές αυτόματου ελέγχου αποτύχουν.

Οι μεσαίες και μεγάλες ψυκτικές μονάδες λειτουργούν κυρίως με σύστημα χειροκίνητης εκκίνησης. Τεχνική λειτουργίαείναι αρκετά περίπλοκα και απαιτούν βαθιά γνώση από το προσωπικό χειρισμού φυσικά θεμέλιααπόκτηση κρύου, σχεδιασμός μηχανών, συσκευών, οργάνων, εξαρτημάτων και κανόνων χειρισμού τους.

Για τη διευκόλυνση της εργασίας του προσωπικού, διαγράμματα αγωγών, σχέδια διάταξης εξοπλισμού, πληροφορίες για τις κύριες παραμέτρους των ψυκτικών μονάδων, ρυθμούς κατανάλωσης ψυκτικού, λαδιού, ηλεκτρικής ενέργειας, αφίσες ασφαλείας και γραφήματα αναρτώνται στα μηχανοστάσια των ψυκτικών σταθμών. προληπτικές εξετάσειςκαι επισκευές.

Προκειμένου να προσανατολιστεί το προσωπικό σέρβις σε διακλαδισμένα διαγράμματα αγωγών, βάφονται σε συμβατικά χρώματα. Τα πιο συχνά χρησιμοποιούμενα χρώματα είναι:
για αγωγούς ψυκτικού: εκκένωση - κόκκινο, υγρό - κίτρινο, αναρρόφηση - μπλε.
για αγωγούς άλμης: πίεση - πράσινο, επιστροφή - καφέ.
για αγωγούς νερού: πίεση - μπλε, επιστροφή - μωβ.

Εάν υπάρχουν πολλές ψυχρές παράμετροι, εφαρμόζονται επίσης δακτύλιοι υπό όρους στους βαμμένους αγωγούς, υποδεικνύοντας σε ποιο μηχάνημα ανήκει αυτός ο αγωγός.

Αποτελεσματική και αξιόπιστη λειτουργίαΟποιαδήποτε μονάδα ψύξης εξαρτάται όχι μόνο από την καλή τεχνική κατάσταση του εξοπλισμού, αλλά και από τη σωστή λειτουργία του. Η άμεση επίβλεψη της λειτουργίας του εξοπλισμού διενεργείται από οδηγούς, βοηθούς τους, χειριστές χειριστές, μηχανικούς σε υπηρεσία και ηλεκτρολόγους που υπάγονται στον επιβλέποντα βάρδιας του ψυκτικού σταθμού.

Το κύριο καθήκον τους είναι να διατηρήσουν δεδομένων παραμέτρωνλειτουργία ψυκτικών μηχανημάτων με τη χαμηλότερη κατανάλωση ενέργειας και υλικών λειτουργίας και αυστηρή τήρηση των κανονισμών ασφαλείας.

Για την επιτυχή ολοκλήρωση των εργασιών που αντιμετωπίζει το επιχειρησιακό προσωπικό, είναι απαραίτητα τα ακόλουθα:
υψηλή ποιότητα και δυνατότητα συντήρησης του εξοπλισμού.
παροχή οργάνων ελέγχου και μέτρησης.
διαθεσιμότητα ανταλλακτικών, εργαλείων και συσκευών επισκευής·
διαθεσιμότητα ψυκτικού μέσου, ψυκτικού μέσου, νερού, λιπαντικών ελαίων, αέρα οργάνων, υλικών λειτουργίας και ενεργειακών πόρων·
σωστή πλήρωση συστημάτων με ψυκτικό και ψυκτικό. απουσία μόλυνσης στις επιφάνειες μεταφοράς θερμότητας. έγκαιρη πρόληψη και επισκευές · διατήρηση ενός αρχείου καταγραφής βάρδιων για τον εντοπισμό παραβιάσεων του χρονοδιαγράμματος λειτουργίας·
υψηλά καταρτισμένο προσωπικό σέρβις.

Η λειτουργία των ψυκτικών μονάδων ρυθμίζεται ειδικές οδηγίες. Η μη συμμόρφωσή τους μπορεί να οδηγήσει σε παραβίαση τεχνολογική διαδικασίακαταναλωτές του κρύου και αυξημένη κατανάλωση ενέργειας για να αποκτήσουν κρύο.

Η σειρά των επιμέρους λειτουργιών κατά την εκκίνηση και τη διακοπή και η διαδικασία συντήρησης εξαρτώνται από τη σχεδίαση και τα λειτουργικά χαρακτηριστικά της μονάδας ψύξης, τα οποία πρέπει να αντικατοπτρίζονται στις οδηγίες συντήρησης.

Αυτό το κεφάλαιο περιγράφει τους βασικούς κανόνες και τεχνικές για τη λειτουργία των πιο κοινών τύπων μεγάλων ψυκτικών μονάδων, οι οποίοι σε κάθε μεμονωμένη περίπτωση πρέπει να διευκρινίζονται σύμφωνα με τις οδηγίες εκκίνησης των κατασκευαστών εξοπλισμού. Έχοντας μελετήσει αυτές τις τεχνικές, ο μελλοντικός οδηγός ή χειριστής θα είναι σε θέση να κατακτήσει τη διαδικασία εκκίνησης, ρύθμισης και διακοπής ψυκτικών μονάδων οποιουδήποτε συστήματος.

Άτομα που έχουν συμπληρώσει το δεκαοκτώ, έχουν περάσει από ιατρική εξέταση και διαθέτουν βεβαίωση ολοκλήρωσης εκπαίδευσης στην ειδικότητα που έχουν επιλέξει, επιτρέπεται να λειτουργούν βιομηχανικές ψυκτικές μονάδες.

Το προσωπικό χειρισμού πρέπει να γνωρίζει καλά και να ακολουθεί αυστηρά τους κανόνες και τις οδηγίες λειτουργίας και επισκευής εξοπλισμού και συσκευών ψυκτικών σταθμών. Τα μηχανοστάσια των ψυκτικών σταθμών είναι ο χώρος εργασίας του οδηγού και του βοηθού του. Τα τμήματα άντλησης και εξοπλισμού εξυπηρετούνται από χειριστές που υπάγονται στον οδηγό και συντονίζουν όλες τις ενέργειές τους μαζί του.

Το προσωπικό του ψυκτικού σταθμού περνά ετησίως τις εξετάσεις της επιτροπής προσόντων. Τα αποτελέσματα των εξετάσεων τεκμηριώνονται σε πρωτόκολλο. Στους επιτυχόντες στις εξετάσεις αυτές χορηγούνται ειδικά πιστοποιητικά.

Ερωτήσεις ασφαλείας
1. Ποιες εργασίες ανατίθενται στο προσωπικό λειτουργίας των ψυκτικών μονάδων;

2. Καταγράψτε τις απαραίτητες προϋποθέσεις για επιτυχημένη δουλειάμονάδα ψύξης.

3. Πείτε μας πώς να γεμίσουμε το σύστημα με αμμωνία και φρέον;

4. Πώς παρασκευάζεται η άλμη;

5. Πείτε μας για τις προετοιμασίες για την εκκίνηση της μονάδας ψύξης.

6. Πώς ξεκινάτε μια μονάδα ψύξης με εμβολοφόρους συμπιεστές και στροβιλοσυμπιεστές;

7. Να αναφέρετε τα σημάδια κανονικής λειτουργίας ενός συμπιεστή εμβόλου.

8. Μιλήστε μας για τη λίπανση του συμπιεστή.

9. Πώς ρυθμίζεται η λειτουργία μιας ψυκτικής μονάδας συμπίεσης;

10. Ποιες αλλαγές θερμοκρασίας πρέπει να συνοδεύουν την κανονική λειτουργία μιας ψυκτικής μονάδας αμμωνίας;

11. Εξηγήστε τη διαδικασία διακοπής λειτουργίας μιας μονάδας ψύξης συμπίεσης.

12. Τι γνωρίζετε για τις διαδικασίες συντήρησης εξατμιστήρων και συμπυκνωτών;

13. Τι προκαλεί επιδείνωση της μεταφοράς θερμότητας στον εξατμιστή και στους συμπυκνωτές;

14. Πείτε μας για τις προετοιμασίες για την κυκλοφορία μονάδων turbo φρέον.

15. Από ποια σημάδια χαρακτηρίζεται; κανονική λειτουργία turbo-ψυκτική μονάδα φρέον;

16. Πείτε μας για τα χαρακτηριστικά λειτουργίας των στροβίλων προπυλενίου.

17. Πώς γεμίζονται τα ψυκτικά μηχανήματα απορρόφησης με διάλυμα αμμωνίας-νερού;

18. Εξηγήστε την εκκίνηση και τη διακοπή ενός ψύκτη απορρόφησης.

19. Μιλήστε μας για τη λειτουργία των φυγόκεντρων αντλιών.

20. Τι προκαλεί τη διάβρωση του ψυκτικού εξοπλισμού;
21. Πώς λειτουργεί η προστασία πέλματος;

Για να διασφαλίσετε ότι ο ψυκτικός εξοπλισμός σας λειτουργεί αξιόπιστα και διαρκεί για πολύ καιρό, συνιστούμε να ακολουθήσετε μερικές απλές συμβουλές όταν το χρησιμοποιείτε:

Κάθε ψυκτικό μηχάνημα πρέπει κρυώσει κατάλληλα. Για το σκοπό αυτό, στο σώμα του ψυκτικού εξοπλισμού παρέχονται ειδικά ανοίγματα με σχισμές (πλέγματα), τα οποία δεν πρέπει να μπλοκάρονται σε καμία περίπτωση - διαφορετικά διακόπτεται η πρόσβαση αέρα στη μονάδα ψύξης, η ψυκτική μηχανή υπερθερμαίνεται, γεγονός που μπορεί να οδηγήσει σε αστοχία της .

Η διατήρηση των κατάλληλων συνθηκών θερμοκρασίας έχει μεγάλη σημασία για τη διατήρηση της λειτουργικότητας του εξοπλισμού σας: η λειτουργία του ψυκτικού μηχανήματος σε δωμάτιο με αυξημένη θερμοκρασίαο αέρας μπορεί να οδηγήσει στην ενεργοποίηση των προστατευτικών διατάξεων κινητήρα-συμπιεστή ή σε πρόωρη αστοχία του κινητήρα-συμπιεστή. Προσπαθήστε να τοποθετήσετε το ψυκτικό μηχάνημα σε χώρους με καλό εξαερισμό ή παρέχετε αναγκαστική ψύξη του δωματίου όπου λειτουργεί το ψυκτικό μηχάνημα.

Ταυτόχρονα, η λειτουργία του ψυκτικού μηχανήματος σε δωμάτιο με χαμηλή θερμοκρασία ο αέρας μπορεί να οδηγήσει σε μείωση της πίεσης στο σύστημα ψύξηςσε απαράδεκτα επίπεδα και, κατά συνέπεια, σε πρόωρη βλάβη του κινητήρα-συμπιεστή.

Η παρουσία στον αέρα του δωματίου όπου λειτουργεί το ψυκτικό μηχάνημα, ατμοί λαδιούπροκαλεί ταχεία μόλυνση της μονάδας ψύξης. Οι προληπτικές εργασίες για τον καθαρισμό των συμπυκνωτών των ψυκτικών μηχανών που λειτουργούν σε τέτοιες συνθήκες θα πρέπει να εκτελούνται τουλάχιστον δύο φορές συχνότερα.

Ακολουθούν οι βασικοί κανόνες που υιοθετούνται κατά τη λειτουργία των θαλάμων ψύξης και κατάψυξης:

1. Είναι απαραίτητο να τοποθετήσετε σωστά τα προϊόντα: τα προϊόντα δεν πρέπει να μπλοκάρουν το ψυγείο αέρα.

2. Είναι προτιμότερο να φυλάσσετε τα ερμητικά σφραγισμένα προϊόντα (κυρίως τα ψάρια) στο ψυγείο. Τα κακώς συσκευασμένα προϊόντα απελευθερώνουν υπερβολική ποσότητα υγρασίας και πολύ γρήγορα σχηματίζεται ένα «παλτό» χιονιού στο ψυγείο αέρα του θαλάμου ψύξης.

3. Είναι απαραίτητο να αποψύχετε τακτικά τον θάλαμο ψύξης και να τον απολυμάνετε σύμφωνα με τις οδηγίες λειτουργίας.

4. Μην υπερφορτώνετε ψυγείοπροϊόντα, γεμίστε το στο έπακρο, γεμίζοντας ολόκληρο τον όγκο. Μην αφήνετε τα τρόφιμα να έρχονται σε επαφή με τα πάνελ του θαλάμου του ψυγείου. Πρέπει να υπάρχει απόσταση μεταξύ των σειρών των στοιβαγμένων προϊόντων για να διασφαλίζεται η ελεύθερη κυκλοφορία του αέρα μέσα στο διαμέρισμα του ψυγείου.

5. Απαγορεύεται η λειτουργία του θαλάμου ψύξης μόνο σύμφωνα με τις συνθήκες αποθήκευσης θερμοκρασίας μιας συγκεκριμένης ομάδας εμπορευμάτων συνθήκες θερμοκρασίας-18 C, αποθηκεύστε το φρέσκο ​​κρέας σε θερμοκρασία +2 C και χρησιμοποιήστε το ψυγείο για την κατάψυξη του προϊόντος. Εάν είναι απαραίτητο να καταψύξετε ή να ψύξετε προϊόντα σε χώρους αποθήκευσης, πρέπει να ενημερώσετε την εταιρεία που πουλά τον ψυκτικό εξοπλισμό για να αποφύγετε μελλοντικά προβλήματα με την εφαρμογή της εγγύησης (δεν ισχύει για εξοπλισμό που χρησιμοποιείται για άλλους σκοπούς).

εμπιστεύεστε την εγκατάσταση, την εκκίνηση και τη λειτουργία της μονάδας σε τυχαία άτομα.

εκκίνηση και λειτουργία μονάδας με ελαττωματικό ή ελλιπή ηλεκτρικό εξοπλισμό, χωρίς μονάδα ανεμιστήρα, χωρίς γείωση ή με αναξιόπιστη γείωση, με ανοιχτά ηλεκτροφόρα μέρη.

ενεργοποιήστε, έστω και για μικρό χρονικό διάστημα, τη μονάδα με κλειστή τη βαλβίδα εκκένωσης, εάν υπάρχει. Για να αποφευχθεί η ζημιά του συμπιεστή, η βαλβίδα εκκένωσης θα πρέπει να είναι πλήρως ανοιχτή πριν ενεργοποιήσετε τη μονάδα.

λειτουργήστε μια μονάδα με διαρροή ψυκτικού (επιτρεπόμενη διαρροή 0,5 g/έτος), μια τέτοια μονάδα πρέπει να απενεργοποιηθεί αμέσως. Δεν επιτρέπεται το κάπνισμα και η εργασία με ανοιχτή φωτιά κοντά στη μονάδα με διαρροή φρέον.