Tarp skaniausių ir sveikiausių mūsų šalyje populiarių gėrimų yra: deguonies kokteiliai. Tai suteikia verslininkui, net ir pradedančiajam, galimybę organizuoti pelningą verslą parduodant šiuos gėrimus. Panagrinėkime, kaip galima įrengti atitinkamas mažmeninės prekybos vietas.

Deguonies kokteilių pardavimo įmonė pagrįstai laikomas pelningiausiu ir perspektyviausiu. Tai visų pirma lemia didelė skirtingų vartotojų kategorijų šių kokteilių paklausa. Deguonies kokteiliai turi platus asortimentas naudingos savybės:

• estetinis pobūdis - malonus vaizdas, skonis;
• technologinis pobūdis - gamybos paprastumas, griežtumo trūkumas teisinius reikalavimusšių gėrimų gamybai;
• gydomoji prigimtis – gebėjimas skatinti medžiagų apykaitos procesus organizme, normalizuoti kraujospūdį, virškinimą, pagerinti miegą.

Priklausomai nuo konkretaus kokteilio tipo sudėties, jo naudingąsias savybes gali papildyti kitos – nulemtos atitinkamų ingredientų (pavyzdžiui, sulčių, uogų) savybių.

Tiesą sakant, Kas yra deguonies kokteilis? Tai saldus gėrimas, lengvai atpažįstamas iš „dangtelio“, susidedančio iš mažų putplasčio burbuliukų. Jame iš tikrųjų yra gryno deguonies (ne oro, priešingai populiariam įsitikinimui), svarbiausias cheminis elementas tarp tų, kurie teikia gyvybę mūsų planetoje.

Deguonis į organizmą gali patekti ne tik kvėpuojant, bet ir vartojant jį „maisto“ būdu – vandenyje ištirpusių dujų pavidalu arba esančių tų pačių putų burbuliukų viduje kokteilio paviršiuje. „Maistinis“ deguonis labai greitai absorbuojamas į kraują ir suaktyvėja įvairūs procesai kurie prisideda prie kūno gijimo.

Deguonies kokteilis- beje, būdamas rusiškas produktas (tiksliau sovietinis – pirmieji mokslininkų eksperimentai dėl jo panaudojimo buvo atlikti SSRS septintajame dešimtmetyje) yra pripažintas saugiu produktu. Jį rekomenduojama naudoti daugelyje sveikatos įstaigų. Tuo pačiu deguonies kokteilis yra ir kasdienis maisto produktas. Jo gali paklausti įvairūs vartotojai, pavyzdžiui:

• kūno rengybos centrų, pramogų centrų klientai;
• kino teatrų ir teatrų lankytojai;
• parkų ir paplūdimių lankytojų.

Taigi, deguonies kokteilių pardavimas kaip verslas gali būti vykdomas įvairiuose segmentuose. Konkurencijos lygis šia kryptimi verslą galima apibūdinti kaip vidutinio sunkumo. Deguonies kokteilių pardavimas nėra nauja išvaizda verslas Rusijai (tai iš dalies suprantama, remiantis tuo, kad jie buvo išrasti mūsų šalyje), o atitinkamas verslumo segmentas yra gana prisotintas. Kartu su šiuo prisotinimu susiformavo pastovus deguonies kokteilių poreikis: todėl net ir pradedant verslą nuo nulio, nereikės skirti papildomo dėmesio, paaiškinant vartotojams visas naudingas šio gėrimo savybes. Visi žino, kad tai sveika ir skanu.

Bet pats verslininkas turi padaryti jį skaniausią, o taip pat reklamuoti savo prekės ženklą, kad, pasinaudojęs gera produkto paklausa, išsikovotų vietą rinkoje iš konkurentų.

Priedai

Panagrinėkime, kaip verslininkas gali išspręsti duomenis sunkių užduočių, kokias investicijas jis turės investuoti į savo verslą.

Deguonies kokteilių pardavimo įmonės atidarymas apima:

1. Įrangos paruošimas ir patalpų sutvarkymas.
2. Žaliavų ir ingredientų pirkimas.
3. Verslo skatinimas ir pardavimų organizavimas.

Atidžiau pažvelkime į šių verslo pradžios etapų įgyvendinimo specifiką verslininko pajamų ir išlaidų kontekste.

Įranga ir patalpos

Ruošiant kokteilį reikia naudoti šias pagrindines įrangos rūšis:

• deguonies kokteilinė - prietaisas deguoniui maišyti su kvapiuoju skysčiu (kainuoja apie 10 tūkst. rublių);
• pardavimų prekystalis, stalas, galbūt kėdės (jie kainuos apie 20 tūkst. rublių).

Bendros vienkartinės išlaidos yra apie 30 tūkstančių rublių.

Kai kuriose patalpose teks vykdyti kokteilio pardavimą. Sutikime, kad tai mažmeninės prekybos erdvė pramogų centre: vidutinio dydžio Rusijos mieste jos nuoma per mėnesį bus apie 10 tūkst. Maskvoje, žinoma, nepalyginamai brangiau – apie 30 tūkstančių rublių, ar net daugiau.

Aptariamą kokteilį paprastai sudaro: 4 pagrindiniai komponentai:

1. vanduo;
2. kvapiųjų medžiagų priedas (sirupas, uogienė, koncentratas);
3. deguonies;
4. putojantis agentas

Tuo pačiu metu daugelis „oksijų“ (stilingų deguonies kokteilių – iš deguonies – „deguonies“ ir „DJ“ pardavėjų ir gamintojų, diskotekoje) nori nenaudoti vandens ir kvapiojo priedo atskirai gaminant deguonį. produktą, bet naudoti jau paruoštą vienokio ar kitokio skonio skystį – pavyzdžiui, natūralų ar pakuotėse parduodamas sultis. Sutikime naudoti šį metodą.

Įprastas baltymas iš vištienos kiaušinis arba, pavyzdžiui, želatina. Šie ingredientai yra optimalūs kokybės ir kainos atžvilgiu.

Savo ruožtu gryno deguonies niekuo pakeisti negalima – jį reikės pirkti cilindruose. 200 gramų baliono suskystinto deguonies esant slėgiui (atitinka maždaug 16 litrų dujų) kaina yra apie 1000 rublių.

Norėdami pagaminti 1 vidutinę deguonies kokteilio porciją, jums reikės:

• 50 mililitrų sulčių (kaina - 5 rubliai, remiantis vidutine 1 litro skanių, gerų supakuotų sulčių kaina 100 rublių);
• apie 0,32 litro dujinio deguonies (kaina - 20 rublių).
• Deguonies kokteilis dažniausiai patiekiamas plastikiniame puodelyje su šaukštu (kaina: 3 rubliai).

Bendra 1 porcijos deguonies kokteilio kaina bus apie 28 rublius.

Vidutinė 1 gėrimo porcijos pardavimo kaina prekybos centre yra 50-60 rublių. Taigi, operacinė pelningumas deguonies kokteilis akivaizdžiai bus arti 100%. Tačiau tikrasis pelningumas (ypač pirmaisiais mėnesiais) bus akivaizdžiai mažesnis – nes reikės atsižvelgti į įrangos ir patalpų sutvarkymo išlaidas.

Be to, bus svarbu, kiek kokteilio porcijų verslininkui pavyks parduoti. Jau išstudijavome įrangos ir patalpų sąnaudas, dabar žiūrėsime, kaip skatinti verslą ir kokios iš jo galima tikėtis apyvartos.

Prekės ženklo reklama

Nuo ko pradėtiverslo skatinimas? Norėdami tai padaryti, galite naudoti:

• tradiciniai, klasikiniai kanalai – reklama spaudoje, televizijoje, radijuje, naudojant iš lūpų į lūpas (tai yra įtraukiant draugus ir pažįstamus);
• inovatyvūs (nors jau tampa tradiciniais – jie taip plačiai paplitę) kanalai: kontekstinė reklama, SEO optimizavimas, SMM.

Akcentas turėtų būti skiriamas tikslinei auditorijai, kuri lankosi pramogų centre, kuriame verslininkas išsinuomojo vietą deguonies kokteiliui parduoti. Tai yra, jei tai yra prekybos centras, pirmiausia skirtas jaunimui, reklama turėtų būti teikiama atitinkamo dėmesio žiniasklaidos priemonėse, o internetinėje reklamoje akcentuojamas „jaunimas“ kontekstinės reklamos sistemose ir kituose šaltiniuose.

Kokios išlaidos gali būti būdingos reklamos skatinimui? pardavimo vieta? Jei pažvelgsite į nurodytus reklamos kanalus, 1 reklaminis įspūdis tiksliniam klientui apie gerą šaltinį svyruos nuo 300–500 rublių už 1000 parodymų (konversija - parodymų pavertimas pardavimu, gali būti apie 2–3%).

Atsižvelgiant į prekybos centro populiarumą, galbūt pavyks apsieiti su 1-2 reklaminėmis kampanijomis su 50 tūkst. parodymų, trunkančiomis apie 1 savaitę. Vėliau bus daugiau ar mažiau suformuotas klientų baseinas, vėliau jį palaikys ar papildys nuolatiniai prekybos centro lankytojai. Vidutiniškai tai gali būti apie 50 klientų per dieną.

Kiek galite uždirbti?

Taigi, turime visus duomenis deguonies kokteiliais prekiaujančio verslo pelningumui apskaičiuoti.

Mūsų dienos pajamos bus apie 2500 rublių (50 yra numatomas klientų skaičius, kokteilio porcijos pardavimo kainą padauginkite iš 50 rublių). Jei stengsimės būti darbo vietoje kiekvieną dieną, per mėnesį uždirbsime apie 75 000 rublių (2500 * 30).

Mėnesio išlaidos:

• už patalpų nuomą - 10 tūkstančių rublių (susitarkime, kad dirbame vidutiniame provincijos mieste);
• ingredientams: 33 600 (28 yra 1 porcijos kaina, padauginkite iš 40, tada iš 30).

Vienkartinės išlaidos:

• įrangai (30 000 rublių);
• reklamai (50 000 rublių).

Taigi, norint susigrąžinti vienkartines investicijas, mums reikės atidirbti minusuose apie 2 mėnesius. Po to mes pasiekiame apie 70% pelningumą (75 000 rublių pajamos ir 43 600 rublių mėnesinių išlaidų) iki to momento, kai reikia keisti įrangą dėl susidėvėjimo. Tačiau su tuo susijusios išlaidos mūsų nebekels daug nerimo: verslas bus skatinamas ir, greičiausiai, vėl sėkmingai atpirks investicijas į atnaujintą įrangą.

Atsakymas į klausimą – pelninga ar ne verslui prekiauti deguonies kokteiliais, didžiąja dalimi priklausys nuo realaus išparduotuvės reklamavimo kampanijos efektyvumo, nuo verslininko požiūrių į pasirinkimą. komercines patalpas. Tačiau atsižvelgiant į vidutinį segmento prisotinimą, tai yra gana teisėta šis verslas kaip itin ekonomiškas.

-> Pramogos ir viešbučių verslas, turizmas, maitinimas, grožis, sveikata, medicina

Kas yra deguonies kokteilis

Deguonies kokteiliai– tai skanūs ir sotūs gėrimai, kurie yra putos iš daugybės burbuliukų, kuriuose yra didelė deguonies koncentracija. Deguonies kokteiliai šalina iš organizmo toksinus, normalizuoja medžiagų apykaitą ir virškinamojo trakto veiklą, padeda atsikratyti depresijos ir migrenos, gerina veido spalvą ir didina darbingumą.

Deguonies kokteilių idėją praėjusio amžiaus 60-aisiais sugalvojo mūsų tautietis mokslininkas N.N. Sirotininas. Dėl savo naudingų savybių šie kokteiliai greitai išpopuliarėjo. Jie buvo privalomi įtraukti į moksleivių, sportininkų ir nėščių moterų mitybą. Tačiau ilgainiui ši sveikatą gerinanti ir prevencinė kryptis mūsų šalyje nutrūko. Šiandien vėl kalbėta apie būtinybę gerti deguonies kokteilį, kurį lėmė sveikatos įstaigų – sveikatingumo centrų, sanatorijų – gausėjimas.

Kodėl deguonies kokteiliai yra pelningas prekybos objektas ir kaip jie pritraukia klientus?

Pirma, deguonies kokteiliai yra puikus skanėstas. Pagaminti su kiaušinių milteliais ir vaisių sirupu, jie yra skanūs.

Antra, deguonies kokteiliai yra produktas momentinis virimas, šia prasme šis produktas sėkmingai konkuruoja su ledais, spragėsiais ir kitais panašiais skanėstais.

Ir, svarbiausia, deguonies kokteiliai yra itin naudingi sveikatai. Viena stiklinė šio skanėsto prisotina organizmą deguonimi ne mažiau nei ilgas pasivaikščiojimas grynas oras vasaros parke.

Įvertinus visus šiuos veiksnius, nereikėtų stebėtis, kad kokteilių aparatus dabar galima rasti daugelyje sporto kompleksų, deguonies kokteilius klientams siūlančių įstaigų ar baseinų yra daug populiaresnės nei panašios kaimynystėje esančios įstaigos, kurių trūksta šios paslaugos.

Šiandien kiekvienas žmogus gali kurti visiškai savarankiškai deguonies kokteilių gamybos ir pardavimo verslas. Šis verslas nereikalauja didelių kapitalo investicijų ir turi labai didelę investicijų grąžą.

Deguonies kokteilių gamyba ir pardavimas bus ypač aktualus didžiuosiuose miestuose, kur oras labai užterštas automobilių išmetamosiomis dujomis ir žmonės ypač susirūpinę savo sveikata.

Deguonies kokteilių pardavimo taškai galima įrengti vaistinėse, mokyklose, vaikų darželiuose, sanatorijose, prekybos centruose, dideliuose kino teatruose, sporto kompleksuose, sveikatingumo klubuose ir baseinuose. Deguonies kokteiliai bus populiarūs ir tarp grožio salonų lankytojų dėl teigiamo poveikio odos būklei ir išvaizdai.

Atidaromas deguonies kokteilių pardavimas

Norėdami paruošti šį skanų ir sveiką gėrimą dideliais kiekiais, jums reikia specialios įrangos - deguonies koncentratorius ir deguonies kokteilis, kuriame iš įkrauto susidaro putos skystas pagrindas. Įrangos kaina šiandien yra gana maža, o tai leis jums atidaryti savo pelningą verslą parduodant deguonies kokteilius be didelių pradinių investicijų.

Norėdami įvertinti idėją organizuoti verslą, parduodantį deguonies kokteilius, pažvelkime apytikslės šio verslo pradžios ir vykdymo sąnaudos pradiniuose etapuose.

Vienkartinės išlaidos:

• Deguonies įranga (deguonies koncentratorius ir maišytuvas kokteiliams ruošti) – apie 30 000 rublių,
• Kasos aparatas- apie 10 000 rublių,
• Baro skaitiklis, kuriame bus ruošiami kokteiliai - apie 30 000 rublių,
• Kėdė darbuotojui kainuoja apie 2000 rublių.

Mėnesio išlaidos:

• Nuoma prekybos vieta(pakanka 2-3 kv.m) - vidutiniškai apie 5000 rublių,
• Supakuotos sultys, sirupai ir putotojas – išlaidos nedidelės, atsižvelgiant į tai, kad iš 1 litro sulčių galima pagaminti 60 porcijų kokteilio, o putotojas yra komplektacijoje,
• Vienkartiniai šaukštai ir puodeliai - apie 1200 rublių,
• Vieno darbuotojo atlyginimas skiriasi priklausomai nuo regiono.

Norint atidaryti deguonies barą, nereikia jokių specialių leidimų. Pakanka turėti atspausdintus sertifikatus įrangai, putojančiam mišiniui ir pardavėjo medicininę knygelę. Taip pat būtina užregistruoti produktus ir pardavimo vietą SES (Rospotrebnadzor), o tai papildomai kainuos apie 15 000 rublių.

Dabar skaičiuokime kiek galite uždirbti iš to.

Vienos kokteilio porcijos (400 ml) kaina yra ne daugiau kaip 8 rubliai. Tos pačios porcijos kaina galutiniam vartotojui paprastai svyruoja nuo 50-100 rublių. Neblogai?!

Deguonies strypo pelningumo skaičiavimo pavyzdys.

Vidutinė deguonies kokteilio porcijos pardavimo kaina Maskvoje yra 70 rublių. Bendras pelnas už porciją kokteilio yra 62 rubliai

Rusijos regionuose – 40 rublių. Bendrasis pelnas yra 32 rubliai

Parduodamų kokteilių skaičius per dieną yra sunkiai nuspėjamas ir priklauso nuo daugelio veiksnių, įskaitant produkto skonį, jūsų kainų politika ir vietos, kurioje bus mažmeninės prekybos vieta, judėjimas.

Tarkime, parduodate 50 kokteilių per dieną. Remiantis tuo, kad vieno parduodamo kokteilio kaina bus 50 rublių, dienos pajamos bus 2500 rublių, o mėnesio pajamos - 75 000 rublių.

Taigi vienas prekybos taškas atsiperka per 2-3 mėnesius.

Ypač pelningas verslas deguonies kokteilių pardavimas gali pablogėti regionuose, kur atlyginimai maži ir nuomos kainos mažesnės nei sostinėje; Nepaisant santykinai mažo srauto į mažmeninės prekybos vietas, verslo pajamos regionuose galiausiai gali būti didesnės.

Deguonies kokteilių gamybos verslas – daugelyje regionų dar neužimta niša. Patikrinkite, ar jūsų mieste parduodami deguonies kokteiliai, o jei ne, pagalvokite, galbūt tai gali būti jūsų verslas.

Keletas praktinių patarimų, kaip atidaryti pelningą deguonies kokteilių parduotuvę.

• Pirmas dalykas, kurį turite pasirinkti deguonies barui, yra deguonies kokteilis.
  Deguonies kokteilis – tai prietaisas, iš kurio išeis deguonies kokteilis. Kokteilis yra prijungtas prie deguonies šaltinio, o išėjimas yra deguonimi praturtintos putos.
• Negailėkite patrauklaus, patogaus ir produktyvaus kokteilių aparato.
  Deguonies koncentratorių pastatykite matomoje vietoje! Klientai tai matys norėdami ruošti deguonies kokteilius, jūs specialiai įsigijote tvirtą instaliaciją. Tai įkvepia pagarbą ir pasitikėjimą.
• Tinkamas naudojimas ypatingi ingredientai ir kompozicijos!
  Kad deguonis kokteilis buvo skanus, svarbu žinoti gavimo paslaptis geriausias skonis. Skonis nustatomas pagal konsistenciją (tirštumą), tipą vandens pagrindu(vanduo, sultys, sirupas) ir putojantis ekstraktas. Ypač būtina atsižvelgti į tai, kad kai kurie žmonės jau yra išbandę deguonies kokteilį pasenusios putojančios kompozicijos pagrindu su saldymedžio ekstraktu. Dabar atsirado naujų mišinių, išsiskiriančių subalansuota sudėtimi ir maloniu skoniu, skirtų masiniam vartotojui.
• Draugiškas Oxyjay(deguonies strypo operatorius)!
  Kai žmogus, kuris deguonies kokteilio ruošimas, yra mandagus su žmonėmis ir su įkvėpimu kalba apie skanų ir sveiką deguonies kokteilį, tada pardavimų statistika išauga daug kartų. Įdarbinkite draugiškus ir atviri žmonės už oxyjay pareigas.

Deguonies kokteiliai yra gėrimas prisotintas deguonimi, kurio viršutinėje dalyje susidaro putplasčio „dangtelis“. Pagrindinis ingredientas dažniausiai yra vaisių sultys arba mineralinis vanduo su sirupu, kuris suteikia gėrimui skirtingų skonių.
Šiame straipsnyje mes apžvelgsime detalus verslas suplanuokite barą su deguonies kokteiliais, pakalbėkime apie įrangą ir paskaičiuokime tokio pobūdžio veiklos pelną ir išlaidas.

Deguonies kokteiliai pasižymi geromis tonizuojančiomis savybėmis, dažnai patiekiami sveikatingumo pensionuose ar kurortų sanatorijose. Per Sovietų Sąjunga jis tikrai buvo moksleivių, sportininkų, nėščių moterų racione ir tt Po SSRS žlugimo šis gėrimas buvo šiek tiek pamirštas, tačiau dabar sveikos gyvensenos tendencija tampa vis populiaresnė ir deguonies baro atidarymas yra jau labai pelningas veiklos variantas. Technikos specialistai sukūrė specialius šiuolaikiniai įrenginiai tokių kokteilių gamybai, kurie, turint nedidelį pradinį kapitalą, leidžia verslininkams gerai uždirbti, o kartu ugdo sveikos gyvensenos sferą visuomenėje.

Klausiate, kiek populiarūs šie gėrimai? Prieš kelerius metus, kai jie pradėjo aktyviai žengti į rinką, juos parduoti buvo gana sunku, tačiau dabar deguonies kokteilių paklausa yra net mažuose provincijos miesteliuose, ir tai yra rodiklis, kad ši sritis ateityje vystysis. .

Šie gėrimai yra pagaminti iš maisto priedų, kurie sukuria putas. Pagrindiniai priedai yra: spuogų mišiniai arba saldymedžio šaknų ekstraktas. Dažnai jie taip pat prideda specialių ingredientų, kad prisotintų gėrimą vitaminais, ir praskieskite visa tai sultimis be minkštimo.

Dokumentai

Jei planuojate prekiauti deguonies kokteiliais, tuomet verta gauti visus atitinkamus leidimus ir dokumentus.

Štai ko jums reikės:

• atidaryti IP.
• veiklai nurodykite OKVED. Rusijai tai yra kodas 52.11 arba 55.40. Ukrainai – 47,99.
• Pardavėjas privalo turėti medicininę pažymą ir būti oficialiai įdarbintas.
• turėti įrangos ir produktų, kuriuos naudosite gamindami maistą, kokybės sertifikatus.
• papuošti pirkėjo kampelį.
• gauti leidimą dirbti iš SES ir priešgaisrinės tarnybos.

Norint labiau pasitikėti užpildytų dokumentų teisingumu, patariame kreiptis patarimo į patyrusį teisininką.

Vieta ir patalpos

Antrasis šio verslo pradžios etapas yra tinkamos prekybos vietos paieška, svarbiausia, kad vieta būtų prieinama ir sutelkta į tikslinę auditoriją.

Puiki vieta atidaryti deguonies barą būtų:

• prekybos centrai
• kurortinės zonos
• vaikų pramogų centrai
• vasaros paplūdimiai
• sporto salės ir kūno rengybos centrai
• baseinai
• sveikatos kompleksai
• patalpose prie vaikų darželių ir mokyklų bei kitose žmonių susibūrimo vietose.

Verta paminėti, kad formatu galite dirbti tiek patalpose, tiek miesto gatvėse mobilusis verslas. Žemiau pažvelgsime į įrangą, kurios jums reikės.

Jei kalbėsime apie kambario plotą, tada jums užteks 3 – 4 kv.m. Čia galite įdiegti visą įrangą ir išlaidas nuoma bus minimalus, o tai padidins viso verslo pelningumą.

Reikės komunalinių paslaugų: šildymas, vandentiekis, elektra.

Įranga

Pagrindinis išlaidų punktas rengiant deguonies baro verslo planą bus įrangos pirkimas, svarbiausia ne taupyti pinigų ir pirkti išskirtinai sertifikuotą įrangą šiam verslui.

Čia yra sąrašas pagrindinių dalykų, kurių jums prireiks:

1.) Prekybos (baro) prekystalis – jo kaina apie 750 – 800 USD.

2.) Deguonies koncentratorius. Šis prietaisas naudojamas deguoniui gauti iš švarus oras – numatoma kaina – $550.

3.) Deguonies maišytuvas, šis prietaisas naudojamas kokteiliui gaminti maišant skystį su lygiagrečiu deguonies tiekimu - 150 USD.

Iš viso, norėdami organizuoti mažmeninės prekybos vietą patalpose, turėsite investuoti apie 1500 USD į įrangą.

Organizuojant mobilią mažmeninės prekybos vietą, turinčią galimybę keliauti į bet kurią miesto vietą, pavyzdžiui, į paplūdimį, jums reikės universalių vežimėlių, galinčių veikti autonomiškai (su baterijomis) 6 valandas.

Norėdami tai padaryti, turite įsigyti mobilų pardavimo stendą, kuriame yra: deguonies koncentratoriai, deguonies kokteiliai, baterija, taip pat įtraukta į komplektą įkroviklis. Dažnai prie tokių ledų ir šaldytų sulčių pardavimo prekystalių pritvirtinamas mini šaldytuvas.

Kaip eksploatacinės medžiagosšiame versle yra mišiniai (SPUM). Kad galėtumėte apytiksliai įsivaizduoti kainas, 200 gramų šios medžiagos kainuoja apie 9 USD. Vienai 0,5 litro porcijai sunaudojama tik apie 2 gramus mišinio.

Gaminimo technologija ir meniu

Kaip ir bet kuri su maistu ir gėrimais susijusi sritis, verslo idėja parduoti deguonies kokteilius pirmiausia reiškia skonį ir išvaizda. Laimei, daugybė supakuotų sulčių leidžia patenkinti net ir pačių aistringiausių žinovų poreikius. Be to, galite gaminti sulčių mišinius, kurių rezultatas yra puikus originalaus skonio kokteilis.

Vienai šio kokteilio porcijai paruošti reikės:

• 30 ml vaisių sulčių.
• sirupas, arba maisto priedai, kurie sukuria putas - 5 ml.
• vienkartinė stiklinė ir šaukštas.

Taip pat nepamirškite atidžiai apsvarstyti meniu žemėlapio sudarymo. Ten reikia gražiai viską sutvarkyti, nufotografuoti savo oksi baro gėrimus, kad klientai galėtų vizualiai įsivaizduoti, ką galiausiai gaus. Be to, reikia padaryti stovą su aprašymu naudingų savybių deguonies kokteiliai žmogaus organizmui. Tai veiks kaip rinkodaros įrankis.

Kiek vertas šis verslas?

Jei nuspręsite atidaryti verslą, parduodantį deguonies kokteilius, turite turėti nedidelį kiekį pradinis kapitalas pradėti, o jei norite sutaupyti pinigų, iš pradžių galite dirbti patys.

Pradedant investicijas:

• įrangos pirkimas – 1500 USD
• dokumentacija – 200 USD
• firminis stilius – 80 USD
• prekių pirkimo pradžia – 500 USD

Mėnesio išlaidos:

• prekybinio ploto nuoma – 20 – 25 USD už 1 kv.m.
• komunaliniai mokesčiai – nuo ​​20 USD
• mokesčiai – 120 USD
• darbuotojo atlyginimas (jei planuojate samdyti) – nuo ​​150 USD
• reklama – 30 USD
• prekės papildymas – 370 USD.

Norėdami sutaupyti, galite įsigyti naudotą techniką, tačiau pasižiūrėkite į nusidėvėjimo laipsnį ir įvertinę rizikas padarykite išvadą, ar jums apsimoka tai daryti, ar ne. Kad ateityje jis nebūtų išleistas remontui.

Kiek galite uždirbti?

Vienos deguonies kokteilio porcijos kaina yra apie 0,25 USD. Rinkos kaina yra apie 1,6 USD. Iš viso galite uždirbti apie 1,35 USD už porciją. Galite parduoti apie 30–35 porcijas per dieną, taigi jūsų pajamos per pamainą bus 40,5 USD. Tai bus 1215 USD per mėnesį. Iš šios sumos atėmus mokesčius, darbo užmokestį ir nuomą, grynosios pajamos bus apie 765 USD per mėnesį.

Galite gauti solidžių pinigų atidarę apie 5 deguonies barus. Bendra jų atidarymo kaina neviršys 10 000 USD.

Verslo atsipirkimas: 4 – 5 mėn.

Išvados. Deguonies baras kaip verslas yra gera pradžia pradedančiajam. Gėrimų naudingumas, geras antkainis ir nedidelės starto investicijos – tai veiksniai, įtikinantys jaunus verslininkus investuoti pinigus šia kryptimi. Taip pat svarbu, kad niša dar neužpildyta, ir jūs galite užimti savo vietą šiame rinkos segmente.

Ar dirbote šioje verslo srityje? Laukiame jūsų atsiliepimų ir rekomendacijų pradedantiesiems.

Tokiam verslui reikės minimali investicija, tačiau gali atsipirkti per gana trumpą laiką. Svarbiausia rasti pirkėjus, kuriems patiks jūsų produktas.

Deguonies kokteiliai buvo parduodami dar Sovietų Sąjungoje įvairiose sanatorijose, sporto kompleksuose ir kitose gydymo įstaigose.

Registracijos proceso ypatybės

Norėdami parduoti gėrimus, gaukite didelis skaičius Leidimo dokumentai nereikalingi. Pakanka įsigyti sertifikuotą įrangą darbui ir užsiregistruoti kaip a individualus verslininkas.

Lengviausias būdas būtų mokėti mokesčius pagal supaprastintą schemą. Tada turite susisiekti su mokesčių inspekcija, kur galite pasirinkti tinkamą OKVED kodą - 52.11 ( mažmeninė prekyba).

Išlaidų, investicijų sumos ir galimo pelno skaičiavimai

Kurdami savo verslą, turite sudaryti deguonies kokteilių verslo planą, kad galėtumėte apskaičiuoti išlaidas ir apytikslį pelną. 200 gramų suskystinto deguonies cilindro kaina slėgyje yra 1000 rublių.

Norėdami pagaminti vieną kokteilį, jums reikės:

1. Vaisių sultys apie 30 ml.
2. Sirupas apie 5 ml.
3. Vienkartiniai plastikiniai indai- dar 3 rubliai.

Sulčių kaina – 5 rubliai (jei atsižvelgsite į litrinės sulčių pakuotės kainą), dar 20 rublių kainuos deguonies dujos, reikalingos deguonies kokteiliui paruošti. Iš viso vidutinė vieno stiklo kaina yra 28-30 rublių, o pardavimo kaina - 50-60 rublių.

Norėdami nustatyti pelningumą ir kiek galite uždirbti, turite atsižvelgti į tai, kiek gėrimo porcijų verslininkas gali parduoti per dieną. Pirmaisiais mėnesiais pelnas bus dar mažesnis, nes teks išleisti pinigus įrangos pirkimui ir patalpų sutvarkymui.

Sėkmingas paleidimas Deguonies kokteilių verslas neįmanomas be metinių išlaidų skaičiavimo:

1. Gėrimų platintojų atlyginimas yra nuo 10 tūkstančių rublių.
2. Mažmeninės prekybos vietos nuoma – nuo ​​30 tūkstančių rublių per mėnesį.
3. Maisto ir vienkartinių indų pirkimas.

Iš viso metinių išlaidų sieks maždaug 500 tūkstančių rublių, o apytikslis pelnas gali būti 800–900 tūkstančių, priklausomai nuo to, kiek gėrimų galima parduoti.

Kur parduoti kokteilius ir kaip išsirinkti patalpas?

Reikia ieškoti vietos, kur masiškai susirenka žmonės. Taškai prekybos ir pramogų centruose ar miesto centre, šalia parko, pasižymi dideliu srautu.

Kalbant apie konkurencijos lygį, jis yra vidutiniškas. Deguonies kokteilių pardavimas Rusijos Federacijoje yra palyginti naujas verslas, ir net ir tokiu atveju gėrimų paklausa yra didelė.

Net jei verslininkas nuspręs atidaryti savo verslą nuo nulio, jam nereikės išleisti per daug pinigų reklamai, paaiškinančiai potencialiems klientams gėrimo naudingumą ir svarbą. Visi tai jau žino.

Be prekybos centrų, galite parduoti kokteilius:

1. Sporto mokyklose, sporto salėse ir kūno rengybos centruose.
2. Vaikų raidos centruose.
3. Ligoninėse ir baseinuose ir kt.

Verslininko pelnas priklausys nuo apytikslio sugebėjimo įveikti visas šalis. Yra keletas variantų, kaip organizuoti verslą.

• Stacionarus baras. Reikia susirasti vietą, sugalvoti pavadinimą ir dirbti, kad pritrauktum nuolatinių klientų. Reikia pasirinkti labiausiai prieinamą vietą, nebūtinai pilnavertį kambarį, mažą kampelį prekybos centras.
• Mobilus baras. Reikia nusipirkti stovą, įrangą ir indus. Tokio tipo organizavimas leis lengvai aptarnauti įvairius vakarėlius ir šventes, nes mobilų tašką lengva perkelti iš vienos vietos į kitą.
• Sujungime. Pelningiausias, bet kartu ir brangiausias pasirinkimas.

Kokią modernią įrangą reikia įsigyti?

Deguonies kokteilių verslui yra įvairių įrangos variantų. Labiausiai paprasti įrenginiai, skirtas naudojimui namuose, kainuoja nuo 4-7 tūkstančių rublių, rimtesnė profesionali įranga kainuos kelis kartus daugiau - nuo 40-90 tūkstančių rublių.

Visgi, jo kaina yra nedidelė, palyginti su kitomis sritimis, todėl verslas yra gana patrauklus pradedantiesiems.

Papildoma įranga, be kurio jis neveiks:

• Deguonies koncentratorius.
• Deguonies talpykla.
• Maišytuvas.
• Vienkartiniai indai ir puodeliai.

Kaip pastebi patys verslininkai, dauguma šiandien rinkoje esančios įrangos pagaminta Kinijoje, tačiau tai jokiu būdu neturi įtakos darbo kokybei. Bandydami sutaupyti pinigų, neturėtumėte pirkti tik naudotos įrangos.

Be to, mažmeninės prekybos vietai, kurios vidutinis plotas yra 2–3 kvadratiniai metrai, turite nusipirkti:

1. Aparatai kokteiliams ruošti. Vidutinė kaina yra nuo 50 tūkstančių rublių.
2. Baro prekystalis – kaina nuo 30 tūkst.
3. Kėdės – 2 tūkstančiai rublių.
4. Kasos aparatas – nuo ​​15 tūkstančių rublių.

Iš viso įrangai reikia turėti mažiausiai 100 tūkstančių rublių. Neįmanoma sukurti sėkmingo verslo be kvalifikuotų darbuotojų. Darbuotojai turi būti punktualūs, tvarkingi ir draugiški.

Reikalingas personalas

Paslaugų sektoriuje dirbantys žmonės taip pat turėtų mokėti perteikti klientui visas produkto savybes, kalbėti apie jo sudėtį ir naudą.

Jums reikės:

• 2 barmenai – po 20 tūkst.
• 2 padavėjai – 15 tūkst.
• 2 valikliai – nuo ​​10 tūkst.

Nekyla jokių sunkumų atidarant deguonies juostą. Verslas bus ypač pelningas regionuose, kur nereikės išleisti per daug pinigų patalpų nuomai, o darbuotojų atlyginimai yra maži. Net ir įvertinus tai, kad mažmeninės prekybos vietos srautas gali būti šiek tiek mažesnis nei dideliame mieste, sumažėjusių sąnaudų fone pelnas vis tiek bus pastebimas.

Daugelyje regionų deguonies kokteilių verslo niša nėra užimta, tad pagalvokite – tai gali tapti jūsų pelningas verslas.

Kapitalo investicijos: 175 000 rublių.
Atsipirkimas: 6 mėn.

Iš oro užsidirbti ne tik galima, bet ir būtina.

Tai verslo savininkai įrodė deguonies kokteiliais.

Nors užtenka nauja sritis veikla, iš to galite uždirbti daug pinigų.

Šio tipo verslas turi privalumų, trūkumų ir ypatybių, į kurias reikia atsižvelgti rengiant baro verslo planą deguonies kokteiliai.

Kas yra deguonies kokteilis?

Šiandien madinga vesti sveiką gyvenimo būdą.

Visi daugiau žmonių pradėti galvoti tinkama mityba, stenkitės prisotinti savo organizmą pakankamai vitaminų ir deguonies.

Gazuoti saldūs gėrimai, arbata, kava, alkoholis – praeities reliktai, o deguonies kokteiliai – žvilgsnis į ateitį.

Deguonies kokteilis – sveikas gėrimas, kurio pagrindinė sudedamoji dalis – deguonies putos.

Ir apskritai vartokite šį skanų ir sveikas gėrimas Galima visiems be išimties ir bet kokiu kiekiu.

Ir jei anksčiau deguonies kokteiliai buvo ruošiami tik sporto centruose, kuriuose buvo rengiami olimpiniai čempionai, ar specialiose sanatorijose, šiandien šis gėrimas tapo prieinamas visiems, kurie veda sveiką gyvenimo būdą, nori atitolinti organizmo senėjimo procesus ir tiesiog besirūpinančiais. apie save, mylimasis.

Deguonies kokteilių istorija

Pirmą kartą apie deguonies kokteilį žmonės pradėjo kalbėti dar septintajame dešimtmetyje, kai sovietų mokslininkas N.N. Sirotininas paruošė originalų ir skanus gėrimas remiantis uogų sirupu ir daugybe oro burbuliukai oro.

Atlikti tyrimai įrodė, kad per virškinamojo trakto galite prisotinti organizmo ląsteles deguonimi, o tokios deguonies infuzijos yra daug efektyvesnės nei, pavyzdžiui, vaikščiojimas gryname ore ar nuolatinis kambario vėdinimas.

Dešimtmetį SSRS teikė gyventojams gydymą deguonimi.

Kokteiliai buvo skirti visiems: nėščiosioms, moksleiviams, sportininkams.

Buvo duotas įsakymas: kiekvienoje sanatorijoje turi būti deguonies instaliacija.

Ir tada staiga buvo sustabdytas sovietų gyventojų „prisotinimo deguonimi“ procesas.

Sanatorijos su deguonies įrenginiais turėjo gauti specialų leidimą veikti ir registruotis.

Kitaip nei SSRS, kitos šalys (Japonija, JAV, kai kurios Europos šalys) pradėjo skatinti atidaryti įstaigas, tiekiančias deguonies kokteilius.

Aštuntajame dešimtmetyje pradėjo atsirasti barų, kur galėjai išgerti taurę ar dvi deguonies kokteilio.

Tie, kurie pirmieji tai suprato, galėjo gerai užsidirbti pardavinėdami „sveikatos eliksyrus“.

Šiandien deguonies kokteilių verslas pradeda užkariauti Rusiją, Ukrainą ir kitas NVS šalis.

Deguonies kokteilių verslo pranašumai

Bet koks verslo projektas gali būti pelningas, tačiau kuo daugiau pranašumų turėjo jūsų įmonė iš pradžių, tuo didesnė sėkmės tikimybė.

Deguonies kokteilių verslas turi daug privalumų:

1. Šios nišos praktiškai niekas neužima, todėl galite stovėti prie šio verslo plėtros ištakų.
2. Norint pradėti, nereikia didelių investicijų.
3. Norint atidaryti deguonies kokteilių barą, nereikia jokių specialių leidimų ar ilgų registracijos procedūrų.
4. Norint paruošti deguonies kokteilius, nereikia turėti jokių specialių žinių: speciali instaliacija viską padarys už jus.
5. Šio tipo verslo pelningumas neabejotinas: iš vieno deguonies kokteilio galite uždirbti 300–500% pelno.
6. Dideli plotai nereikalingi (pakanka kelių) kvadratinių metrų), kad atidarytumėte deguonies kokteilių barą.
7. Jei viską padarysite teisingai, jūsų investicija atsipirks per šešis mėnesius.

Užsidirbti iš deguonies kokteilių galite ne tik sostinėje ar didieji miestai, bet ir palyginti nedidelėse gyvenvietėse.

Nepaisant to, kad regionuose vartotojų skaičius mažesnis, o savikaina gatavų gaminių bus mažesnė, čia galite sutaupyti patalpų nuomai, darbo užmokesčio darbuotojai ir kt.

Deguonies kokteilių verslo galimybės

Ši veiklos sritis taip pat gera, nes ji apima keletą variantų:

Stacionarios baro atidarymas.

Atidarote barą vienoje vietoje, suteikite jam pavadinimą ir laimite nuolatinius klientus.

Reikėtų rinktis pasivaikščiojimo vietas miesto centre, kuriame gausu žmonių, nes deguonies kokteilių baras nereikalauja per daug vietos, nereikia nuomotis atskiro pastato, kampelio prekybos ar pramogų centre, užtenka kino, universiteto ir pan.

Mobiliojo baro atidarymas.

Jūs perkate stovą reikalinga įranga, indus, gauti transportą ir pasirūpinti vakarėliais, pristatymais, premjeromis, parodomis.

Nedirbi vienoje vietoje, nuolat judi.

Kombinuotas metodas: turite stacionarų barą, bet nepraleidžiate progos pamaitinti įvairius renginius lauke.

Šis būdas yra perspektyviausias ir pelningiausias, tačiau reikalauja komandos/partnerių, nes savarankiškai susitvarkyti su bylų apimtimi neįmanoma.

Deguonies kokteilių baro verslo planas: planavimas

Tęsti

Šiame verslo plane aprašomas deguonies kokteilių baro atidarymas.

Šis baras įsikurs dideliame prekybos centre nuomojamame plote.

Projekte nėra numatytas pilnas nuomojamo ploto pertvarkymas, todėl didelių darbų atlikti nereikės.

Pakanka kelių įdomių dizaino sprendimų.

Norėdami padengti pagrindines verslo pradžios ir plėtros išlaidas, turite turėti ne mažiau kaip 175 000 rublių.

Siekiami tikslai:

• Galimybė gauti gerą mėnesinį pelną.
• Galimybė užimti laisvą nišą naujo tipo versle.
• Patenkinti miesto gyventojų, kuriems reikia deguonies kokteilių, poreikius.
• Tapkite pelningo verslo savininku, kuris greitai atsiperka.

Rinkodaros planas

Nepaisant ekonominės krizės, kurią stebime nuo 2014 m., gyventojai nenustojo rūpintis savo sveikata ir, atitinkamai, nenustojo į ją investuoti.

Konkurencijos lygį deguonies kokteilių versle sunku analizuoti, nes tai gana nauja veiklos rūšis, turinti daug neužimtų nišų.

Maža konkurencija šioje srityje tiesiogiai veikia pajamų dydį.

Konkurenciniai pranašumai

Nepaisant daugybės tuščių nišų deguonies kokteilių versle, iš pradžių turėtumėte apsisaugoti nuo esamų konkurentų ir tų įmonių, kurios rinkoje pasirodys po jūsų.

Norėdami tai padaryti, turėtumėte naudoti šiuos metodus:

• Originalus deguonies kokteilių baro interjeras.
• Meniu yra skanių ir sveikų užkandžių.
• Lauko renginių aptarnavimas.
• Lanksti nuolaidų sistema didmeniniams ir nuolatiniams klientams.
• Draugiškas ir aukštos kvalifikacijos personalas.
• Ryškių spalvų indai, pavyzdžiui, stiklinės su gerų linkėjimų arba prognozės apie juos.
• Įvairūs atsiskaitymo būdai: grynais ir banko pavedimu.

Tikslinė auditorija

Vienas pagrindinių šio verslo privalumų – neribota tikslinė auditorija.

Galite pritraukti klientus nepriklausomai nuo jų lyties, amžiaus, profesijos ar socialinės padėties.

Pagrindinis dėmesys vis tiek turėtų būti skiriamas vaikų, jaunimo ir jaunimo pritraukimui: nuo 10 iki 45 metų.

Reklama

Siekiant pritraukti tikslinę auditoriją, bus naudojami šie reklamos būdai:

• lauko reklama: reklaminiuose stenduose, stulpuose ir kt.
• skrajučių platinimas miesto gatvėse;
• Vizitinių kortelių platinimas klientams, pirkusiems iš jūsų produktus;
• Skelbimų spausdinimas nemokamuose laikraščiuose;
• deguonies kokteilių populiarinimas socialiniai tinklai(rašant įrašus apie jų naudingumą, išskirtinumą ir pan.).

Taip pat svarbu sukurti jaukią atmosferą bare, kad klientai norėtų pas jus sugrįžti vėl ir vėl.

Personalas

Neįmanoma statyti sėkmingas verslas paslaugų sektoriuje be kvalifikuoto personalo.

Deguonies kokteilių barui reikės samdyti žmogų, kuris paruoš deguonies kokteilius, padavėją ir valytoją.

Savybės, kurias turėtų pasižymėti jūsų darbuotojai, yra punktualumas, tvarkingumas, draugiškumas.

Be to, paslaugų sektoriuje dirbantys žmonės turi atrodyti patraukliai, kalbėti rišliai ir nepriekaištingai išmanyti Jūsų siūlomos prekės asortimentą bei privalumus.

	Kiekis	Atlyginimas	Iš viso
Iš viso:			80 000 rub.
Barmenas	2	15 000 rub.	30 000 rub.
Padavėjas	2	15 000 rub.	30 000 rub.
Valanti moteris	2	10 000 rub.	20 000 rub.

Kad deguonies kokteilių baras gautų didžiausias pajamas, jis turi dirbti septynias dienas per savaitę.

Tai galima pasiekti organizuojant personalo darbą dviem pamainomis.

Prekybos centrai paprastai dirba iki 22.00–23.00 val., tai reiškia, kad nereikia rūpintis personalo parvežimu namo.

žiūrėkite vaizdo įraše:

Deguonies kokteilių baro verslo planas: įgyvendinimas

Tvarkaraštis

Naujam verslui reikia kurti kalendorinis planas už kiekvieną darbo mėnesį.

Po metų sėkmingas darbas Galite apsiriboti kalendorinio plano sudarymu kiekvienam ketvirčiui, po trejų metų - kiekvieniems metams.

Deguonies kokteilių baro atidarymo etapai

Šio tipo verslo atidarymo etapus rasite šioje lentelėje:

Scena	sausio mėn	vasario mėn	Kov	Balandžio mėn	gegužės mėn
Įmonės registracija
Patalpų nuoma
Kambario apdaila
Įrangos pirkimas
Reikalingų leidimų gavimas
Įdarbinimas
Reklamos paleidimas
Veiklos pradžia

Tai yra, norint pradėti projektą, jums reikia ne daugiau kaip 4 mėnesių.

Paleidimo išlaidų lentelė

Išlaidų elementas	Suma (rub.)
Iš viso:	220 000 rublių.
Įmonės registracija	20 000
Kambario dekoravimas pagal savo skonį	20 000
Prekybos patalpų nuoma	10 000
Deguonies įrangos pirkimas	30 000
Reklama	10 000
Vienkartinių indų pirkimas	2 000
Kasos aparato pirkimas	10 000
Baro prekystalis, kėdės darbuotojams, 2–3 nedideli staliukai lankytojams	50 000
Papildomos išlaidos	20 000

Iš viso, norint atidaryti deguonies kokteilių barą, jums reikės apie 175 tūkstančių rublių.

Deguonies kokteilio suvartojimo apskaičiavimas

Vieno kokteilio pardavimo kaina yra 50 ar daugiau rublių.

Tai yra, pelnas iš vieno kokteilio yra 41,5 rublio ar daugiau.

Jei aptarnausite ir renginius lauke, jūsų pajamos padidės.

Pajamų ir pelno apskaičiavimas

Pelno šaltinis	gegužės mėn	birželio mėn	liepos mėn	rugpjūčio mėn	rugsėjis	spalio mėn
Prekyba kokteiliais	60 000	75 000	90 000	105 000	120 000	135 000
Pridėti. šaltinių (parduodu užkandžius)	15 000	20 000	25 000	30 000	35 000	40 000
Pajamos	75 000	95 000	115 000	135 000	155 000	175 000

Kaip matote, kada tinkamas vystymasis verslą, deguonies kokteilių baro atidarymui išleistus pinigus galite grąžinti per 6 mėnesius.

Naudingas straipsnis? Nepraleiskite naujų!
Įveskite savo el. pašto adresą ir gaukite naujus straipsnius el. paštu