Kirill Sysoev

Hårede hender blir aldri lei!

Innhold

Ønsker å gi god omsorg grønnsaksavlinger fjerner mange gartnere kålblader nedenfra nærmere høsten. Det er en utbredt oppfatning blant gartnere at disse delene av planten forstyrrer dannelsen av et tett kålhode og tar opp næringsstoffer. Er det virkelig slik? Dette spørsmålet trenger detaljert vurdering.

Hvordan ta vare på kål i åpen mark

Å få en utmerket høst er mulig under visse regler. Frø oppnådd med eget arbeid krever forberedelse. For å gjøre dette må du holde materialet nedsenket i vann oppvarmet til 50 grader i 20 minutter, deretter avkjøle det i et par minutter i kaldt vann og tørke det. Det er ikke nødvendig å gjøre dette med frø kjøpt i butikken. Før såing blir materialet gjennomvåt kaldt vann for en dag. Herding øker spireevnen og frostmotstanden. Løs jord blandet med torv, moderat vanning og overholdelse av temperatur og lysforhold er gunstig for frøplanter.

I åpen mark må du plassere sterke frøplanter av en mørkegrønn farge med 4-5 blader. Vekstområdet er markert avhengig av størrelsen på gaffelen. Jo større kålhodet er, jo lenger skal hullene og radene lages. Gjennomsnittlig avstand mellom plantinger er 50-60 cm. Radarrangementet er 70-80 cm. Jorden må vannes og gjødsles før planting. Kompost og treaske blandet med jord egner seg som toppdressing. Etter gjødsling må jorden vannes igjen. Det er viktig at den overjordiske delen av plantene ikke er dekket med jord.

Vellykket planting av frøplanter er allerede halve kampen. Dette er imidlertid ikke begrenset til bekymring for grønnsaksavling. Ta vare på kål åpen mark antar 2-3 vanninger ukentlig. Deretter trenger du rikelig vanning hver 7. dag ved bruk av sprinklingsmetoden. Løsning av jorda er nødvendig annenhver uke. Oppmerksomhet bør rettes mot beskyttelse mot skadedyr og sykdommer. For dette er det folkemessige rettsmidler, effektiv kjemikalier. Det er nødvendig å gjødsle plantene flere ganger. Høsting må skje i tide. Det er viktig å la gaflene modnes, men ikke la dem sprekke.

Når kan du plukke av de nederste bladene av hvitkål?

Gaffelen er fylt med løvverk, der fotosyntesen skjer. Absorbert sollys blir til næringsstoffer. Bør jeg kutte den av? nedre blader på kålen? Dette bør ikke gjøres hvis denne delen av planten oppfyller sin funksjon - den gir kålhodet nyttige stoffer. I august, nærmere høsten, bremses fotosyntesen, og alle reserver er dyre å modnes. Så når bør du plukke av de nederste bladene av kål? Bare helt tørkede eller råtne deler må fjernes. Å kutte av grønt løvverk, ifølge agronomer, reduserer utbyttet.

I tillegg, som erfaringen viser, når den brytes av, kommer cellesap ut, som tjener som agn for insekter. Det dannes mikrosår gjennom hvilke skadedyr og patogener kan komme inn i grønnsaken. Løvverk bidrar til å skape et mikroklima, beskytter planten mot overoppheting, overflødig fuktighet. Den bør ikke fjernes selv når du kjemper mot larver og snegler. Det finnes andre måter å gjøre dette på som ikke påvirker utbyttet.

Bør jeg plukke av de nederste bladene av blomkål?

Det er en oppfatning at fjerning av deler av planten fremmer dannelsen av gafler. Trenger jeg å plukke av de nederste bladene på kålen? Det er bedre å ikke gjøre dette. Løvverk er nødvendig for veksten av kålhodet. Disse delene hagevekster inneholder næringsstoffer. Noen ganger fjernes bladene for å beskytte hodet mot solen når det begynner å gå ned. Ellers blir hodet på blomkål eller brokkoli grovt. For beskyttelse ville vært bedre egnet burdock eller rabarbra.

Sunn grønne bladerÅ plukke kål er skadelig; utbyttet av kålhoder avhenger av antall blader i rosetten. De nedre bladene av kål er det viktigste assimileringsapparatet som fungerer for innhøstingen av næringsstoffer fra dem inn i de indre, hvite bladene på kålhodet. Samtidig øker tørrstoffinnholdet fra ytre blader kålhode til de sentrale. I tillegg er de grønne bladene dekket med et voksaktig belegg, som beskytter planten mot skadedyr, sykdommer og mekanisk skade. De ytre grønne bladene på kål inneholder 57 mg vitamin C, de mellomste og hvite bladene inneholder 31–36 mg, og bladene i den sentrale delen av kålen inneholder 24–26 mg. Derfor fører fjerning av et stort antall ytre blader til utarming av kål i vitamin C. Hvert kutt blad provoserer rotsystemets død, og kålen får mindre næringsstoffer. Det er ikke helt tilrådelig å fjerne til og med gulnede blader, siden utstrømningen av næringsstoffer fra dem og bladstilkene inn i kålhodet fortsetter. Ved å kutte av de nedre bladene reduserer gartneren bevisst utbyttet og kvaliteten på produktet. I tillegg kommer de inn i planten gjennom sår. skadedyr, forårsaker sykdommer.

Midt-modnende og sent-modne varianter av kål i august-september får veldig intensivt vekten av kålhodet på grunn av de lavere grønne bladene. Den daglige vektøkningen er 100 g eller mer, og selve kålhodet blir veldig kompakt. Hvis du kutter kål med grønne blader, vil utstrømningen av næringsstoffer til hodet fortsette og vekten kan øke med opptil 15%.

Noen gartnere siterer det faktum at de nedre bladene ligger nær bakken, de blir angrepet av snegler, skadedyr legger egg, og planter påvirkes av vaskulær bakteriose. Du bør ikke plukke av de nederste grønne bladene i kampen mot snegler og larver, det er mange andre måter å gjøre dette på. For å forhindre snegler, dryss jorden rundt plantene med treaske. For å forhindre bladspisende insekter, plant selleri, som avviser sommerfugler fra å legge egg. Dill, hvitløk, løk, mynte og salvie har de samme egenskapene.

Ved vaskulær bakteriose blir kantene på bladene gule og pergamentaktige, og årene blir svarte. I dette tilfellet vil det ikke hjelpe å fjerne de nedre bladene, men forsiktig for ikke å infisere resten. Det er veldig viktig å observere forebygging mot bakteriose: oppvarming av frøene i 20 minutter varmt vann opptil 50 grader etterfulgt av rask avkjøling. Sylting av hvitløk i en infusjon (25 g per 100 ml vann) og utrangering av syke planter i frøplanteperioden hjelper.

Spraying av frøplanter i fasen av 2-3 ekte blader med fytolavin (20 ml per 10 liter vann) fungerer bra. innledende periode utvikling av sykdommen, kan kobberbaserte preparater brukes. Når de første tegnene på sykdommen vises, sprøytes plantene med en 0,1% planriz-løsning. Her er aktivitetene som må gjøres, fremfor å plukke bladene, for å holde kålen sunn.

Noen ganger fjernes de nedre bladene tidlig modne varianter for å forhindre oppsprekking av kålhoder som allerede er modne, men som ikke har noe sted å gå ennå. I dette tilfellet bedre enn kål trekk i kålhodet for å rive røttene litt, eller trim med en spade, noe som begrenser strømmen av fuktighet inn i planten. I dette tilfellet forblir kålhodet salgbart i lang tid, og bladene falmer ikke.

Det er en oppfatning at kålhodene er dannet løse og de nedre bladene er visstnok kuttet av for å komprimere dem. Men kålhodene er vanligvis løse med rikelig tilførsel av nitrogen og lav tilførsel av kalium og fosfor.

Huske! Blader av alle typer kål kan bare fjernes når de har sluttet å delta i fotosyntesen og har tørket ut eller råtner på grunn av overmetning av jorda med fuktighet. I dette tilfellet er det nødvendig å først utføre dyp løsning av jorda og drenering av vann.

Som dyrkes av alle sommerboere. I artikkelen vår vil vi se på et av spørsmålene som bekymrer mange grønnsaksdyrkere: er det nødvendig å plukke av de nedre bladene?

Hva nybegynnere gartnere sier

En av de problematiske avlingene som dyrkes i jord, siden det ganske ofte oppstår død i bakken på grunn av mangel på fuktighet og næringsstoffer.

Men selv etter å ha overlevd "harde tider", er ikke frøplanter alltid i stand til å produsere en stor og rikelig høst. Ulike årsaker kan føre til en så ubehagelig situasjon: utmattelse og.

Imidlertid mislykkes det ikke alltid at den vokser utelukkende på grunn av naturlige faktorer. Ikke veldig erfarne gartnere som utfører feil pleie og forstyrrer den naturlige dannelsen av kålhodet, kan også skade avlingen.

Blant nykommere til dacha-virksomheten er det en oppfatning at for å gi et kålhode vakker utsikt, er det nødvendig å kvitte seg med de deformerte delene.

Noen "eksperter" hevder at de vet nøyaktig når de skal plukke av bladene for å få tette og store gafler som et resultat. Men ingen av disse nye gartnerne kan gi klare argumenter som rettferdiggjør behovet for å plukke av blader fra et agroteknisk synspunkt.

Vanligvis stoler gartnere på forskjellige legender og råd fra selvlærte mennesker som dem, som bare ikke vet om det er verdt å gjøre det eller ikke.

Hva sier fagfolk

I en så alvorlig sak ville det ikke være overflødig å finne ut hva fagfolk mener om dette - folk som ikke bare stoler på erfaring, men også har spesiell agroteknisk kunnskap.

Ifølge eksperter er det verdt å plukke av blader bare hvis de er skadet av sykdommer og for å forhindre videre spredning av sykdommen.

I alle andre tilfeller er det ikke nødvendig å avslutte. Imot, nederste del fungerer som en slags beskyttelse mot skadedyr som streber etter å fråtse i deilig mat. De nedre bladene fungerer også som en regulator av fuktighets- og temperaturindikatorer. I tillegg tillater det ikke patogene mikroorganismer å trenge direkte inn i hodet.

Fagfolk anbefaler ikke å rive av de nedre kålbladene selv under lagring, slik at de beskytter grønnsaken. De fleste dyrkere gir et klart nei på om det bør gjøres, og når de blir spurt, gir de tydelig en logisk forklaring på deres tro.

Konsekvenser av revne blader

Hvis du fortsatt lurer på om du skal plukke av kålbladene, tenk på det faktum at grønnsaken er en hel organisme, og hvert av dens elementer utfører en viktig funksjon som sikrer normal utvikling og funksjon.

Den minste menneskelige inngripen i denne prosessen forstyrrer naturlige prosesser og svekker. Det gjelder å fjerne ikke bare friske blader, men også de som har litt råte – de er like viktige for utviklingen av avlingen.

Et annet argument for ikke å fjerne bladene er at avlingens snitt vil begynne å frigjøre juice, som har en spesifikk lukt. En person legger kanskje ikke merke til det, men forskjellige insekter angriper planten umiddelbart.

Som følge av en slik ulykke risikerer du å miste de fleste plantene og stå uten avling. Alt som naturen skaper er viktig og designet for å utføre en bestemt funksjon.

Kål er godt til bordet, hvitkål gir utmerket kålsuppe, rødkål gir smakfulle snacks og salater, savoykål passer til kålruller, og brokkoli og blomkål er en skikkelig delikatesse. Når du dyrker grønnsaker, har nybegynnere gartnere mange spørsmål, og ett av dem gjelder fjerning av de nedre bladene. Les artikkelen vår om hvordan og når, og viktigst av alt, hvorfor de gjør dette.

Kål, som en hvilken som helst plante, bruker blader til næring; prosessen med fotosyntese går gjennom dem.

Urimelig fjerning av blader kan føre til plantens død.

Kålblader fjernes når planten har fått full kraft og fravær av flere blader vil ikke påvirke utviklingen.
Hvis frøplantene blir for langstrakte og må begraves under planting, klemmes bladene som er under jorden forsiktig. Ødelagte eller ødelagte blader brytes også av. Som regel, på tidspunktet for planting, trenger plantene ikke lenger cotyledon-blader, de er litt gulne og kan kuttes av.
Etter hvert som grønnsaken vokser og nye blader dannes, dør de gamle gradvis av og gulner og fjernes. Hvis det er mange snegler i området, fjern straks alle de nedre bladene som berører bakken, slik at skadedyrene ikke kan klatre dem opp på plantene.

Jorden er mulket med furunåler, sneglene brenner magen på den og kan ikke feste seg med kål. Blad som er skadet av bladlus eller larver fjernes også.

Kålblader som forstyrrer passasjen klippes også av og brukes til å tilberede sommerkålsuppe. Hvis planter forstyrrer hverandre, fjernes også noe bladverk for å gi lett tilgang til hver plante.
Fjern de nederste bladene og sen høst, når kålhodene allerede er dannet.
De nederste kålbladene rives av hvis plantingene har blitt infisert av larver for å vaske kålhodene skikkelig fra skadedyravfall.

Når du skal fjerne kålblader

Slett kålblader før planting, en halvtime før planting, slik at seksjonene rekker å tørke. Frøplantene sorteres ut, de nedre bladene fjernes fra svært langstrakte planter, og seksjonene drysses med aske.

Blader fjernes fra modne planter flere dager før vanning, slik at juice ikke renner ut av delene av fjernede blader.

Blader fra kål fjernes i tørt vær. Fra voksne kålhoder fjernes de nedre bladene manuelt, uten saks eller pruners.
Kålblader fjernes ikke unødvendig, først når de har blitt gule og eldes, dette skjer hovedsakelig ved midten av sommeren.
Som regel er det i begynnelsen av august en aktiv vekst av bladmasse og død av gammelt løvverk fjernes omtrent en gang i uken.

Hvordan fjerne blader på riktig måte fra kål

Bladene har en lang bladstilk som ender i et langsgående bladblad, og hold bladet med tommelen og pekefingeren hvis du skal rive det av, og dra det litt ned eller til siden.
På kålfrøplanter klemmes bladene for hånd.
Hvis det ikke er mulig å fjerne bladene manuelt på voksne kålhoder, bruk en beskjærer for å gjøre dette, og prøv å kutte bladstilken så nær stammen som mulig. Etter en tid blir restene av bladstilkene gule og faller av, slik at planteavfall ikke tiltrekker seg skadedyr.