Sallatë karrota të ziera dhe misër. Sallatë me karota dhe misër. Sallatë me karota koreane dhe sallam

Sot dua të sjell në vëmendjen tuaj një recetë shumë të thjeshtë, si dhe të shijshme dhe tepër të shëndetshme. Dihet se karotat dhe mollët janë të pasura me vitamina, substanca biologjikisht aktive dhe minerale të dobishme. Vlen të përmendet edhe fibra që përmbajnë në sasi të mëdha. Konsumimi i rregullt i karotave dhe mollëve do të ketë padyshim një efekt pozitiv në shëndetin dhe mirëqenien e përgjithshme.

Kjo sallatë mund të konsumohet edhe gjatë ditëve të agjërimit, vetëm majoneza në këtë rast do të duhet të zëvendësohet me salcë kosi me pak yndyrë ose vaj vegjetal. Për sallatë këshillohet përdorimi i varieteteve të mollëve të ëmbla dhe të tharta. Kjo recetë sallate mund të bëhet edhe më e shijshme duke shtuar kikirikë, arra, barishte të freskëta dhe rrush të thatë.

Përbërësit për sallatë karrota me mollë:

Karota - 3 copë,
mollë - 1 copë,
Misër i konservuar - 10 gr.,
majonezë ose salcë kosi - 1 lugë gjelle. lugë,
Kripë për shije.

Sallatë karrota me mollë dhe misër - recetë

Vendosni karotat në një tas sallatë.

Shtoni misër të konservuar në të.

Pritini mollën për së gjati në dy pjesë. Hiqni qendrën dhe prisni në kube. Një mollë mund ta grish në rende, por mua më pëlqen në kubikë në sallatë.

Shtoni në tasin e sallatës me karotat dhe misrin.

Përzieni sallatën. Tani mund ta rregulloni me majonezë dhe të shtoni pak kripë. Në vend të majonezës, mund të përdorni salcë kosi ose vaj vegjetal.

Përzieni sallatën me karrota.

Sallatë me karrota me mollë dhe misër. Foto

Unë ju ofroj gjithashtu receta për sallata me karrota ëmbëlsirash që do t'ju pëlqejnë patjetër fëmijëve, edhe nëse nuk u pëlqejnë vërtet karotat.

Sallatë karrota me mollë dhe rrush të thatë - recetë

Përbërësit:

Karota - 3 copë,
mollë - 1 copë,
Rrush i thatë - 10 gr,
Kajsi të thata - 10 gr,
Kos - 1 lugë gjelle.

Qëroni karotat dhe mollët. Grini në një rende të mesme. Transferoni në një tas. Hidhni ujë të nxehtë mbi kajsitë e thata dhe rrushin e thatë. Lëreni të qëndrojë për 10 minuta. Shtoni në sallatë. Viseni sallatën me kos të thjeshtë ose frutash.

Sallatë karrota me mollë dhe salcë kosi - recetë

Përbërësit:

Karota - 2 copë,
arra - 10 gr,
Kumbulla të thata - 10 gr,
salcë kosi - 1 lugë gjelle. lugë,
mollë - 1 copë,
Sheqeri - 1 lugë çaji

Mollën dhe karrotën e qëruar e grijmë në një rende të trashë. Pritini imët kokrrat e arrave. Përziejini në një tas. Ziejini kumbullat me avull në ujë të nxehtë për rreth 10 minuta. Kullojeni ujin. Ftoheni dhe grijeni imët me thikë. Shtoni në sallatë. E rregullojmë sallatën me salcë kosi dhe sheqer sipas shijes. Sallatë karrota me mollë dhe salcë kosi shërbehet në tas si ëmbëlsirë.

Sallatat me perime janë një burim i shkëlqyer i lëndëve ushqyese dhe vitaminave për të cilat organizmi ka nevojë gjatë gjithë vitit. Çdo amvise ka karota në shtëpi, dhe për këtë arsye nuk është e vështirë të përgatisni ushqime të bukura, të përzemërta me një perime portokalli të ndezur me shtimin e misrit të konservuar. Për më tepër, përgatitja e tyre nuk kërkon shumë kohë.

Për të përgatitur një sallatë të bukur, të shijshme me ngjyrë dhe shije të pasur ju nevojiten:

1 karotë e freskët e mesme, e larë mirë, e qëruar dhe e grirë (mundësisht e mesme);
hapni një kanaçe me misër të konservuar dhe ndajini kokrrat nga pjesa e lëngshme;
Grini 300 gram djathë të fortë në një rende të imët;
grijmë imët 1 tufë majdanoz të freskët;
Kaloni 3 thelpinj hudhër përmes një shtypi;
Përziejini të gjithë përbërësit në një enë të veçantë të thellë, rregulloni me majonezë dhe përziejini mirë.

Përpara se ta shërbeni, vendoseni sallatën në tas sallatë dhe zbukurojeni me një tufë barishtesh të freskëta. Përgatitja e këtij rostiçeri kërkon shumë pak kohë dhe nuk kërkon aftësi të veçanta kulinare, dhe për këtë arsye çdo njeri mund ta përballojë recetën.

Video me temë:

Sallatë me karota të ziera dhe misër

Personat që shikojnë figurën e tyre dhe kujdesen për shëndetin, këshillohen t'i kushtojnë vëmendje një sallate me pak kalori, por në të njëjtën kohë të kënaqshme. Ai përgatitet si më poshtë:

4 vezë pule zihen fort, qërohen dhe më pas priten imët;
Ziejini 3 karota të mesme derisa të gatuhen plotësisht, i prisni në kubikë të vegjël. Mund ta gatuani perimet pa e qëruar, por thjesht lajeni tërësisht nën ujë të rrjedhshëm;
1 mollë e ëmbël dhe e thartë, e qëruar dhe e prerë në katrorë të vegjël;
qëroni 1 qepë dhe grijeni sa më imët;
hapni një kanaçe me misër të ëmbël dhe kullojeni pjesën e lëngshme;
Përziejini të gjithë përbërësit, shtoni pak kripë dhe rregulloni me salcë kosi me përmbajtje të ulët yndyre.

Shërbejeni pjatën në pjesë, duke e zbukuruar fillimisht me gjethe borziloku. Sallata mund të përdoret edhe si meze menjëherë para se të shërbeni pjatën kryesore, edhe si një meze të lehtë.

Sallatë me karota të skuqura dhe misër

Për të përgatitur një meze të lehtë që do të jetë një dekorim i shkëlqyeshëm për çdo tryezë festive, ju duhet:

Ndani 300 gram gjoks pule nga kockat, shpëlajeni tërësisht nën ujë të ftohtë të rrjedhshëm dhe ziejini në ujë me kripë të lehtë për një çerek ore pasi të vlojë. Ftoheni mishin e përfunduar dhe grijeni imët ose ndajeni në fije me dorë;
kullojeni lëngun nga një kanaçe me misër të konservuar;
Qëroni dhe grijini imët 2 qepë;
Lani 2-3 karota të vogla, qëroni dhe grijini në rende të mesme;
Grini 2 vezë pule të ziera fort në një rende të trashë;
Shpëlani 300 gram kampionë të freskët nën ujë të ftohtë, derdhni mbi ujë të valë dhe priteni në kube të vogla;
kaurdisni qepën dhe karotat në vaj vegjetal derisa përzierja të marrë një ngjyrë të këndshme të artë;
shtoni kërpudhat në përzierjen e qepës-karotës dhe skuqini derisa të avullojë i gjithë lëngu (zakonisht jo më shumë se 7 minuta). Pas gatimit, lëreni përzierjen e perimeve që rezulton të ftohet;
Përziejini përbërësit në një tas të madh, shtoni pak kripë dhe e rregulloni sallatën me majonezë.

Përpara se ta servirni, rekomandohet t'i jepni sallatës një formë elegante duke përdorur një unazë të veçantë kulinare dhe zbukurojeni me një tufë barishtesh të freskëta. Në këtë formë, sallata nuk do të duket më keq në tryezën tuaj të shtëpisë sesa në një restorant të mirë.

Të gjitha ushqimet kanë një pamje të ndritshme, tërheqëse që nuk do të lërë asnjë nga të ftuarit indiferentë. Ato nuk janë vetëm një dekorim i mrekullueshëm i tryezës, por edhe një pjatë e shijshme dhe e kënaqshme.

Nga misri i konservuar mund te pergatisni shume sallate shume te shijshme Faqja e kuzhinës Art-cooks ka publikuar tashmë një recetë, sot ka një recetë të re

sallatë me pulë, misër të konservuar dhe karrota

Sallata është shumë e shijshme dhe e kënaqshme, nuk përmban sallam, është shkruar shumë kohët e fundit për përjashtimin e saj nga dieta jonë. Sallata mund të përgatitet shumë shpejt nëse i zieni paraprakisht patatet, pulën dhe vezët. Majoneza mund të zëvendësohet me salcë kosi, do të dalë jo më pak e shijshme.

Përbërësit:

misër i konservuar 1 kanaçe;
fileto pule 300 gr;
vezë pule 4 copë;
djathë 100 gr;
patate 3-4 copë;
karota 1 pc.;
majonezë 250 gr.

Pajisjet e kuzhinës:

pjatë.

Koha e GATIMIT:

1 orë.

Përgatitja:

1. Ziejini patatet të plota në lëkurat e tyre. Kjo mund të bëhet ose e zier me avull në një tenxhere të ngadaltë ose në një tenxhere në sobë. Ftoheni patatet, i qëroni, i prisni në kubikë dhe i vendosni në një tas.

Fileton e pulës e ziejmë, e ftojmë, e presim imët, e shtojmë tek patatet e grira.

2. Ziejini vezët derisa të zbuten brenda 10 minutash nga momenti i zierjes, ftohen, qëroni, grijini, shtoni tek patatet dhe pula.

3. Hapni kanaçen e misrit të konservuar, kullojeni lëngun dhe derdhni misrin në një tas.

4. Grini djathin dhe shtoni në tasin me përbërësit e mbetur. Qëroni karotat, grijini në rende mesatare dhe shtojini në tas.

5. Shtoni majonezën, kripën, përzieni, transferojeni në një tas sallate dhe shërbejeni. Ju bëftë mirë!

6. Para se ta servirni sallatën duhet ta rregulloni dhe ta kriposni. Ju gjithashtu duhet të mbani mend për jetëgjatësinë e sallatave të tilla. Afati i ruajtjes së sallatave me majonezë nuk është më shumë se 12 orë, mos harroni ta vendosni në frigorifer.

Përbërësit

300 g karota koreane;
200 g misër të konservuar;
majonezë - për shije.

Përgatitja

Mishin e ndajmë nga kockat dhe e presim në kubikë. Hidhni lëngun nga kanaçe me misër. Kombinoni këta përbërës me. Spërkateni sallatën me majonezë dhe lëreni të ziejë për gjysmë ore.

Sallatë me karota koreane, pulë dhe piper zile

Koha e gatimit: 10 minuta.

Përbërësit

400 g gjoks pule të zier ose të tymosur;
300 g karota koreane;
3 speca zile të mëdha;
kripë dhe majonezë - për shije.

Përgatitja

Një sallatë shumë e shpejtë nëse keni gjoks pule të gatshme në frigorifer. Nëse duhet të zieni pulën, koha e gatimit do të rritet në 40 minuta.

Lani specin dhe hiqni farat. Lifehacker tashmë flet se si ta bëjmë këtë shpejt. Pritini specin dhe pulën në rripa. Përziejini me karotat koreane. Shtoni kripë, shtoni majonezë dhe përzieni.

Sallatë me karota koreane dhe sallam

Koha e gatimit: 10 minuta.

Përbërësit

200 g karota koreane;
200 g sallam të tymosur;
1 domate e madhe;
1 kastravec i madh;
1 tufë kopër ose majdanoz;
kripë dhe majonezë - për shije.

Përgatitja

Lani dhe prisni kastravecin dhe domatet në rripa. Bëni të njëjtën gjë me sallamin. Pritini zarzavatet. Përziejini të gjithë përbërësit me karotat koreane. Kriposeni dhe e rregulloni sallatën me majonezë.

Koha e gatimit: 10 minuta.

Përbërësit

100 g karota koreane;
2 kastraveca;
1 rrepkë;
1 tufë qepë jeshile;
1 tufë majdanoz;
2 lugë vaj ulliri;
1 lugë gjelle lëng limoni;
½ lugë çaji mustardë;
kripë - për shije.

Përgatitja

Lani perimet dhe barishtet. Pritini kastravecin dhe rrepkën në rripa ose grijini në një rende karotash koreane. Pritini imët zarzavatet. Kombinoni të gjithë përbërësit, kripën, rregulloni me vaj ulliri, lëng limoni dhe mustardë. Përziejini mirë dhe shërbejeni.

Sallatë me karota dhe fasule koreane

Përbërësit

200 g fasule të kuqe të konservuara;
100 g karota koreane;
100 g këmbë pule të tymosur;
3 vezë;
majonezë - për shije.

Përgatitja

Ndërsa vezët ziejnë, kullojeni lëngun nga fasulet dhe bashkojini në një tas të thellë me karotat koreane. Shtoni këmbën e pulës të prerë në kubikë (mund të zëvendësohet me sallam të tymosur).

Pritini edhe vezët në kubikë dhe shtoni në pjesën tjetër të përbërësve. Sezoni sallatën me majonezë. Shtoni kripë nëse është e nevojshme.

Koha e gatimit: 15 minuta.

Përbërësit

200 g karota koreane;
200 gr shkopinj gaforre;
100 g djathë të fortë;
100 g majonezë;
3 vezë;
1 thelpi hudhër;
1 tufë qepë jeshile;
1 tufë kopër;
kripë dhe piper i zi i bluar - për shije.

Përgatitja

Ziejini vezët. Ndërsa ftohen, shkopinjtë e gaforreve i presim në shirita të hollë dhe e grijmë djathin në rende të trashë. Pritini vezët në shirita ose kubikë të mëdhenj. Lani dhe copëtoni zarzavatet. Qëroni dhe shtypni hudhrën.

Kombinoni të gjithë përbërësit, shtoni majonezë, kripë dhe përzieni mirë.

Nëse dëshironi, mund të shtoni misër të konservuar në këtë sallatë.

Koha e gatimit: 15 minuta.

Përbërësit

200 g karota koreane;
100 g sallam të tymosur;
2 vezë;
1 pako krisur thekre;
kripë dhe majonezë - për shije.

Përgatitja

Ndërkohë që vezët ziejnë, presim salsiçen në rripa. Pritini vezët e përfunduara në kube ose shirita të mëdhenj. Kombinoni sallamin, vezët dhe karotat koreane. I rregullojmë me kripë dhe i shtojmë krutonët. Është më mirë të merrni ato të zgjatura me shijen e proshutës.

E rregullojmë sallatën me majonezë dhe e shërbejmë.

Koha e gatimit: 15 minuta.

Përbërësit

500 g kallamar;
500 karota koreane;
1 qepë e vogël;
3 thelpinj hudhër;
3 lugë salcë soje;
1 lugë çaji sheqer;
1 lugë çaji koriandër të bluar;
½ lugë çaji piper i zi i bluar;
½ lugë çaji piper i kuq i bluar;
vaj vegjetal për tiganisje.

Përgatitja

Nxjerrni kallamarin, hiqni lëkurën dhe pllakat kitinoze. Ziejini në ujë të vluar me kripë për 1-3 minuta. Nëse piqet shumë, mishi do të jetë i fortë.

Ndërsa kallamarët ftohet, skuqni qepën e grirë në vaj vegjetal. Qëroni dhe shtypni hudhrën. Pritini kallamarët e ftohur në rripa dhe vendosini në një tas.

Shtoni karotat koreane, hudhrat, qepët dhe të gjitha erëzat e tjera. Sezoni me salcë soje.

Sallata do të shijojë më mirë nëse piqet pak.

Koha e gatimit: 25 minuta.

Përbërësit

500 g mëlçi viçi;
300 g karota koreane;
3 qepë të mëdha;
kripë dhe majonezë - për shije;
vaj vegjetal për tiganisje.

Përgatitja

Qëroni dhe prisni qepën në gjysmë unaza. Më pas skuqeni në një sasi të vogël vaji vegjetal. Lani, hiqni filmat dhe copëtoni imët mëlçinë e viçit të papërpunuar. Ia shtojmë qepës, i hedhim kripë dhe i skuqim edhe 10 minuta. Kur qepët dhe mëlçia të jenë ftohur, i përziejmë me karotat koreane dhe e rregullojmë sallatën me majonezë.

Përbërësit

300 g fileto pule;
200 g djathë të fortë;
150 g karota koreane;
2 vezë;
kripë dhe majonezë - për shije.

Përgatitja

Ziejeni në ujë me kripë. Zieni vezët e ziera fort. Ndërsa ftohen, grijmë djathin në një rende të trashë. Pritini pulën dhe vezët në kubikë.

Kombinoni përbërësit e përgatitur dhe i rregulloni me majonezë. Ose shtrojini në shtresa: pulë, karrota, djathë, vezë. Lyejeni çdo shtresë përveç të fundit me majonezë.

Sallatë me karota koreane dhe portokall

Koha e gatimit: 40 minuta.

Përbërësit

200 g fileto pule;
200 g karota koreane;
150 g djathë të fortë;
3 vezë;
1 portokall;
majonezë dhe kripë - për shije.

Përgatitja

Ziejeni pulën në ujë me kripë. Nëse tashmë keni fileto të zier, koha e gatimit do të reduktohet në 10 minuta. Pritini pulën e përfunduar dhe portokallin e qëruar në kubikë të mëdhenj. Ziejini vezët dhe grijini në rende të trashë bashkë me djathin.

Shtroni sallatën në shtresa, duke e lyer secilën me majonezë: pulë, karota koreane, portokall, vezë, djathë. Kur sallata të qëndrojë për një kohë dhe të njomet, do të shijojë edhe më mirë.

Sallatë me karota dhe kërpudha koreane

Koha e gatimit: 50 minuta.

Përbërësit

300 g fileto pule;
200 g kërpudha turshi;
200 g karota koreane;
100 g ullinj pa koriza;
100 g djathë të fortë;
2 vezë;
zarzavate për dekorim;
kripë dhe majonezë - për shije.

Përgatitja

Ziejeni fileton e pulës në ujë me kripë. Vezë të ziera fort. Ndërsa kjo është duke u ftohur, lani dhe prisni kërpudhat.

Pritini edhe pulën dhe vendoseni në një enë të madhe në formën e një pike. Lubrifikoni me majonezë. Shtresa tjetër janë kërpudhat e mbuluara me majonezë. Shtresa e tretë janë ullinjtë e grirë. Së katërti - vezët, të grira në një rende të trashë dhe të lyera me majonezë. Shtresa e pestë është djathi i grirë.

Vendosni karotat koreane sipër në mënyrë që skaji i mprehtë i pikës të mbetet i pambuluar. Duke përdorur ullinj, bëni sytë dhe hundën e iriqit. Dekorojeni sallatën me barishte dhe lëreni të qëndrojë për pak kohë.