Tüm ev hanımları er ya da geç, ellerinde her zaman bir sürü taze ot bulundurmanın ne kadar güzel olacağını anlamaya başlar. Kış ya da yaz olması önemli değil. Tüm yıl boyunca pencere kenarında yeşillik olması bir efsane değil! Bu arzuyu gerçekleştirmek için sihirli bir değnek kullanmanıza gerek yok; sadece bir paket toprak, tohum ve sabır yeterli olacaktır.

Pencere kenarında hangi yeşillikler yetiştirilebilir?

Yeşil soğan

Bu, pencere kenarındaki bir sebze bahçesi için ideal bir seçenektir. Dikim materyali soğan setleri (fideler için küçük soğanlar) veya soğan (zaten olgun meyveler) olabilir.

Fidelerin çimlenmesi daha uzun sürer ve verim daha azdır. Ancak tüyün tadı daha hoş ve yumuşaktır. Bir hafta içinde şalgamların yeşil salkımlarını kesebilirsiniz. Ancak ekim pencere kenarında çok daha az yer kaplar.

Şalgamlar suda ve toprakta olmak üzere iki şekilde yetiştirilebilir.

1. Suda büyüyen.

Bunun için küçük bir su kabına ihtiyacınız var. Şalgamların üstünü ve altını dikkatlice kesin. Soğanı suya hafifçe değecek şekilde üstüne, aşağıya doğru yerleştirin.
Bu yöntemin dezavantajı, bir süre sonra ampulün çürümeye başlaması ve karakteristik bir koku yaymasıdır.

2. Toprakta büyüyen.

Küçük bir kabı toprakla doldurun ve içine bir şalgam koyun veya yerleştirin. Sulayıp ilk yeşil tüylerin çıkmasını bekliyoruz.

Kabın dibine önceden suya batırılmış bir hidrojel yerleştirebilirsiniz. Bu şekilde bitkinin kurumasını önleyeceksiniz.

Dereotu

Pencere kenarında dereotu yetiştirmek kolay bir iş değildir. Ancak her ev hanımı kışın pencere kenarında dereotu yetiştiremez, çünkü soğuk mevsimde tohumların çimlenmesi uzun zaman alır ve büyük zorluklarla karşılaşır. En iyi seçenek dereotu fidanları satın alıp saksılara dikmek olacaktır.

Ancak tohumlardan aromatik bir bitkiyi kendiniz yetiştirmeye kararlıysanız, o zaman toprağı aşamalı olarak ekmeniz ve her ay küçük porsiyonlar halinde yeniden ekmeniz gerekir. Bu sayede tüm yıl boyunca pencere kenarında kendinize yeşillik sağlayabilirsiniz.

Tohumları 1-2 cm derinliğe kadar toprağa yerleştirmek en iyisidir. Sürgünler ortaya çıktığında, sürgünler arasında 2-3 cm boşluk bırakarak dikkatlice inceltmelisiniz. sulama. Ve eğer odadaki hava kuruysa, yeşilliklere ek olarak püskürtmek gerekir, aksi takdirde yapraklar kabalaşır. Gübreleme olarak mineral gübreler kullanılmalıdır.

Maydanoz

Tohumlardan maydanoz oldukça yavaş filizlenir, bu yüzden sabırlı olmanız gerekir. Bitki ışığı sever, yeşilliklerin yerini seçerken bu dikkate alınmalıdır. Aynı zamanda maydanoz, sıcaklık değişimlerine sakin bir şekilde tepki verir ve soğuk bir pencere kenarında kendini rahat hisseder. Sulama sırasında özel bir işlem gerektirmez.

Tohumların çimlenme olasılığını arttırmak için, onları bir gün suya veya zayıf bir potasyum permanganat çözeltisine (yaklaşık% 0,2) batırmanız gerekir. Bundan sonra beyaz filizler görünene kadar onları gazlı bezle sarın.

Kışın pencere kenarında maydanoz nasıl yetiştirilir?

Soğuk dönemde güneş ışığı sıkıntısı olduğundan, pencere kenarında maydanozun nasıl yetiştirileceği sorunu, gelecekteki yeşil yatak için en güneşli yerin seçilmesiyle çözülür. Ayrıca bitkiyi özel bir fitolamp ile aydınlatarak ışık eksikliğini de giderebilirsiniz.

Mineral gübrelerle gübrelemeyi unutmayın.

Kişniş

Bu baharatlı bitki verimli toprakları sever ancak herhangi bir özel sıcaklık gereksinimi yoktur. Bu nedenle, toprak seçimi ve beslenmesine sorumlu bir yaklaşımla, kişnişin pencere kenarında nasıl yetiştirileceği sorusu kapalı sayılabilir.

Bitki erken olgunlaşma kategorisine aittir, bu nedenle hasat için uzun süre beklemek zorunda kalmayacaksınız. Fakat özel ilgi Sulamaya dikkat etmeye değer - kişnişin (bu bitkinin başka bir adıdır) kurumasına izin vermeyin.

Reyhan

Bu güneşi seven ve iddiasız bir bitkidir. Toprağı ektikten sonra sulayın ve sürgünler görünene kadar streç filmle örtün.

Bu yeşillikler taze kesilmiş saplardan da yetiştirilebilir. Sapı suya koymanız ve köklerin görünmesini beklemeniz gerekir. Daha sonra toprağa ekilmesi gerekir.

Bu önemli!

Fesleğenlerin boyca değil de çalılanıp büyümesi için 5-6 yaprak göründükten sonra üst kısmının kesilmesi gerekir. Tomurcuklar ortaya çıktığında, bitki yaprak değil çiçek üreteceğinden bunların çıkarılması gerekir.

Kışın pencere kenarında hangi yeşillikler yetiştirilebilir?

Öncelikle bunlar erken olgunlaşan bitkilerdir: su teresi, kişniş, hardal yeşillikleri ve herkesin favorisi pırasa.

Yeşil yapraklar gerçek bir vitamin deposudur. Kışın vitamin eksikliğinden bıkmış olan vücuttaki besin ve besin eksikliğini gidermeye yardımcı olacaklar. Ayrıca ana menüyü çeşitlendiriyorlar ve herhangi bir yemeği tabaktaki varlıklarıyla süslüyorlar.

Yararlı bilgiler

Ev yapımı yeşilliklerin tüm yıl boyunca elinizin altında olması için, yaklaşık ayda bir kez yatakları tohumlarla yeniden ekmek ve sözde "yeşil konveyör" oluşturmak gerekir.

Pencere kenarında yeşillikler nasıl düzgün şekilde yetiştirilir?

Bitkiler ve ihtiyaçları arasındaki temel farklılıklara rağmen, pencere kenarındaki tüm potansiyel sakinler için geçerli olan kurallar vardır.
Aydınlatma. Kış dönemi ışık eksikliği ile karakterizedir, bu nedenle bitkilerin ek aydınlatmaya ihtiyacı vardır. Özel fitolamplar açığın kapatılmasına yardımcı olacaktır. Böyle bir lambaya bir zamanlayıcı bağlamak en iyisidir - bu şekilde arka ışık gerekli süre boyunca otomatik olarak açılacaktır ve onu sürekli izlemenize gerek kalmayacaktır.

Astarlama. Kışın bitki yetiştirmek için gübre içeren ve artıklardan arındırılmış bir toprak karışımına ihtiyacınız olacak. Ayrıca tencerenin dibine bir drenaj tabakası döşemeniz gerekir - bu, kökleri çürümeye karşı koruyacak ve kutunun dibinde nemin birikmesine izin vermeyecektir. Drenajı bir mağazadan satın alabilir veya doğaçlama araçlar kullanabilirsiniz - kırık tuğlalar, çakıl taşları, ezilmiş polistiren köpük.

Tohumlar ve fideler. Evde yetiştirmek için özel tohumlar satın almanıza gerek yok - sıradan "bahçe" tohumları pencere kenarında harika hissediyor. Yeni başlayan bir bahçıvansanız, tohum yerine kaplarda, kökleri olan yeşillikler satın alabilirsiniz. Tek yapmanız gereken bitkileri yeniden dikmek ve onlara bakım yapmak.

Ayrıca bitki yetiştiricileri için mükemmel bir yardımcı, besin içeren ve suyu emerek şişen bir madde olan hidrojeldir. Hidrojel tabana yerleştirilir saksışişmiş durumda. Onun yardımıyla bitkilerinizi hem kurumaktan (hidrojel suyunu bırakacaktır) hem de aşırı nemden (madde fazlasını emecektir) koruyacaksınız.

Yeşillik yetiştirmek için tek ortam toprak değildir. Oldukça alışılmadık bir yöntem daha var.

Yeşillik yetiştirmenin alışılmadık bir yolu

İnce bir tabaka steril pamuk yünü alın ve kabın dibine yerleştirin. Kaynamış ılık suyla (sıcaklık 30-35 °C) ıslatın ve fazlasını boşaltın. Kabın üstünü cam veya polietilen ile ekip kapatıyoruz. Mahsulleri sıcak bir yere koyuyoruz. Bu, tohum çimlenmesi için en uygun koşullara sahip nemli bir oda oluşturur.

İlk çekimler 5-7 gün içinde sizi memnun edecek.

Artık pencere kenarında yeşil bir yatağın bakımının hiç de zor olmadığını biliyorsunuz, sadece basit kurallara uymanız ve bitkileri sulamanın gerekli rejimine uymanız gerekiyor. O zaman mini bahçeniz tüm yıl boyunca lezzetli ve sağlıklı bir hasatla sizi memnun edecek!

Video "Pencere kenarında yeşillik nasıl yetiştirilir"

Yeni başlayanlar için kışın pencere kenarında yeşillik yetiştirmek oldukça kolaydır gerçek meydan okuma. Sadece onun için yaratman gerekiyor uygun koşullar ve kendinizi iyi hissettirecek türleri seçin kapalı alan. Günümüzde pencere kenarındaki mini sebze bahçesi sadece pratik değil, aynı zamanda mevcut eko-trend ve sağlıklı bir yaşam tarzının teşviki kapsamında modaya uygun bir çözümdür. Elbette elinizde her zaman taze maydanoz bulundurmak çok uygundur ama aynı zamanda böyle bir sebze bahçesi sadece aileye taze otlar ve vitaminler sağlamakla kalmaz, aynı zamanda mutfağın dekorasyonuna da dönüşür.

Evde hangi yeşillikleri yetiştirebilirsiniz?

Tüm yıl boyunca pencere kenarında yeşillik bulundurmak en zor iş değildir. Elbette her bahçıvan, penceredeki bu bahçeyi hangi mahsullerin oluşturacağına kendisi karar verir. Ancak evde şu veya bu yeşillik yetiştirmenin özelliklerini dikkate almanız gerekir. Üremelerinin amacı yüksek verim elde etmektir ve çabuk olgunlaşan çeşitleri seçmeniz gerekir.

Çoğu durumda, evdeki yeşillikler tohumlardan yetiştirilir. Ancak elbette her şey kültürün kendisine bağlıdır. Yani yeşil soğan, soğanlardan yetiştirilir. Bu genellikle pencere kenarlarında yetişen en yaygın bahçe bitkilerinden biridir. Bir yandan büyümesi çok kolay, diğer yandan tam bir vitamin deposu. Pek çok ev hanımı, hoş olmayan koku nedeniyle onu yetiştirmekten korkuyor, ancak bu yalnızca ampuller suda çok uzun süre tutulduğunda meydana gelir. Ve eğer onu toprakta yetiştirirseniz koku olmaz.

Marul

Penceredeki bir ev bahçesi genellikle ıspanak içerir. Bu, en yaygın yeşillik türlerinden biridir çünkü çabuk filizlenir ve bir tencerede veya düzgün bir kutuda güzel görünür.

Ayrıca pencere kenarında dereotu da yetiştirebilirsiniz, ancak yalnızca bazı çeşitleri, çünkü hala oldukça geç olgunlaşır, en iyi durumda bile, ilk filizleri ekimden sadece bir ay sonra görünecektir.

Ve tabii ki pencere bahçesinde maydanoz da var. Diğer yeşillik türlerinden farklı olarak üst tomurcuğun tamamının korunması gereken kök sebzelerden yetiştirilir. Dereotu oldukça yüksek saksılarda veya kutularda yetiştirilir. Ancak çoğu salata türü buna ihtiyaç duymaz. Ayrıca turba tabletleri veya kasetlerinin kullanılması tavsiye edilir. Uzmanlar, yaprakları farklı şekil ve renklerde olan çeşitli marul türlerini satın almanızı tavsiye ediyor. Birincisi, bitkiler daha dekoratif görünecek ve ikincisi, farklı türler olgunlaşma açısından da farklılık gösterdiğinden, tüm yıl boyunca pencere kenarında yeşillik olacaktır. Su teresi en iddiasız tür olarak kabul edilir. O kadar bereketli bir şekilde büyümez, ancak küçük yapraklarının karakteristik şekli nedeniyle yeşilliklerle dolu bir saksı kıvırcık görünür.

Büyüyen Fesleğen

Teorik olarak pencereli bir bahçede daha fazla ürün bulunabilir. Ancak hepsi kışın ışık koşullarında büyümeyecek. Ve bazıları için normal gelişim için pencerenin dışında sabit bir sıfırın üzerinde sıcaklığa ihtiyaç vardır. Bu roka gibi ürünler için geçerlidir. fesleğen, su teresi, mercanköşk ve kekik. Bu mahsullerin tohumlarının daha hızlı filizlenmesini sağlamak için, onlar için mini sera gibi bir şey düzenlerler, saksıları filmle kaplarlar, bu türler için sıcaklık ve nemin rahat olacağı ortamlardır.

Yeşillik yetiştirmek için genel kurallar

Pencerede sebze bahçeciliği hiç de zor değil, asıl mesele bunu yapmak genel öneriler. Yeşilleri sıradan saksılarda ve ahşap kutularda yetiştirebilirsiniz; bu sadece kullanışlı değil aynı zamanda güzel de olmalıdır. Ayrıca çekmeceler suyun geçmesine izin vermeyecek şekilde yapılmalıdır. Saksılar için doğru parametreleri seçmek çok önemlidir. Çoğu yeşillik türü için kabın optimal uzunluğu 40-50 cm'dir, genişliği 20-25 cm, yüksekliği ise 12-15 cm olmalıdır.Başlangıçta bir drenaj deliği yapılmalıdır. Böyle bir tencerede veya kapta bir drenaj tabakası sağlanmalıdır. Bunu yapmak için genişletilmiş kil, kırık tuğla ve hatta sadece kaba temiz kum kullanın.

Evde yeşillik yetiştirmeyi bilmek yeterli değil, aynı zamanda seçim yapabilmeniz de gerekiyor. en uygun yer. Kural olarak, yeşillikler sıcaklığı ve güneş ışığını tercih eder, bu nedenle onları güney veya güneybatı penceresinde yetiştirmek daha iyidir.

Pencere kenarında sebze bahçesi

Ekimden önce zorlamaya hazırlanan toprağı suladığınızdan emin olun. sıcak su, sonra ezin ve içinde oluklar açın: daha sonra tohumlar içlerine dökülür ve üstüne yaklaşık bir santimetre kalınlığında bir toprak tabakası eklenir.

Yeşiller genellikle günaşırı, genellikle iki dozda ve küçük porsiyonlarda sulanır. Ekimden önce bazı tohumların ısıtılması ve önce nemli gazlı bezle çimlendirilmesi tavsiye edilir. Ancak bu esas olarak kuşkonmaz gibi ürünler için geçerlidir.

Evde yeşillik yetiştirmek, onlardan en iyi şekilde yararlanmak anlamına gelir. konforlu koşullar. Dolayısıyla bu mahsullerin çoğu radyatörlerden gelen kuru ısıdan zarar görüyor. Bitkilere zarar vermemek için aküyü özel bir kalkanla kapatabilir ve nemlendirici kullanabilirsiniz. Bu aynı zamanda hurdada rahat bir mikro iklim oluşturmak için de faydalıdır. Böyle bir cihazı ayrı olarak satın almak mümkün değilse, pilin üzerine bir parça ıslak bez koyarak doğaçlama bir nemlendirici yapabilirsiniz.

Kışın yeşillikler ışıktan yoksundur. Bu nedenle birçok bitki soluklaşır ve daha az vitamine sahip olabilirler. Bu gibi durumlarda ultraviyole lambalar kullanılarak ek aydınlatma kullanılır. Çoğu mahsul için optimum gün ışığı süresi 12-16 saattir.

Lovaj

Ancak soluk yapraklar, genellikle suyun asitliğiyle ilgili sorunlardan dolayı ortaya çıkan kloroz anlamına gelebilir. Gerçek şu ki, musluk suyu genellikle daha alkali bir ortamdır ve bu nedenle çok sayıda besinler(fosfor, manganez, demir, bor) toprakta çözünmeyi bırakır, bitkiler bunları almaz ve bu onların durumlarını etkiler. Bu durumda sulama suyuna dikkat etmeniz gerekir; aşırı durumlarda ona özel bitkisel karışımlar eklemeniz gerekecektir.

Diyetinizi evde yetiştirilen ürünlerle güvenle tamamlayabilirsiniz. Öncelikle bu durumda tüm bunların kimyasallar olmadan yetiştirildiği kesin olarak biliniyor. İkincisi, hemen toplanıp kullanılan yeşillikler, uzun süredir mağazada bulunanlara göre daha fazla vitamin tutar.

Maydanoz nasıl yetiştirilir?

Bildiğiniz gibi maydanoz gerçek bir vitamin deposudur. Bu bitki, antioksidan olan askorbik asit ve A ve E vitaminleri ile B vitaminleri, fosfor ve potasyum içerir. Elbette her ev hanımı böyle bir yeşilliklerin her zaman el altında olmasını ister. Maydanoz yetiştirmek zor değildir, ancak tohumlarının çimlenmesinin diğer yeşil mahsullere göre çok daha uzun sürdüğünü hatırlamanız gerekir, bu da uçucu yağların yüksek içeriğinden kaynaklanmaktadır. Onu büyütmek için iki seçenek vardır: köklerden ve tohum çimlenmesini hızlandırarak. İkinci seçeneği seçerken tohumların suyla iyice durulanması ve nemli bir beze sarılması gerekir.

Büyüyen maydanoz

Maydanoz yetiştirmek için toprak önceden hazırlanır. Sıradan bahçe toprağını alabilirsiniz, ancak dezenfeksiyon için ayrıca zayıf bir potasyum permanganat çözeltisi ile işlenmesi gerekecektir. Satın alınabilir hazır toprak bahçe merkezlerinde satılan bu tür ürünler için.

Maydanoz yetiştirmede herhangi bir zorluk yaşanmamalıdır. Sadece yeşillikler için genellikle alınandan biraz daha yüksek bir kap almanız gerekiyor - 20 cm yüksekliğinde. Kabın dibine bir drenaj tabakası yerleştirilir, ardından toprakla kaplanır. Toprak hazır olduğunda tohumları ekebilirsiniz. Bunu yapmak için birbirinden 10 cm mesafeyle yataklar yapın. Tohumlar 1 cm'yi geçmeyecek derinliğe ekilir. Ekimden önce toprak yukarıda anlatıldığı gibi sulanır. Gelecekte, sürgünler ortaya çıkana kadar, toprak her gün bir püskürtücüden sulanır. Fideler göründükten sonra iki günde bir sulama kabı ile sulayabilirsiniz.

20 °C sıcaklıkta ve normal aydınlatmada maydanoz filizleri 3 hafta içinde görünecektir.

Ispanak ve soğan yetiştiriciliği

Ispanak tüm yıl boyunca pencere kenarında yetiştirilebilir. Bu mahsulün, saksı seçimiyle ilgili belirli kurallara uyulmasını gerektiren bir musluk kökü vardır. Bitkilere bakım yaparken toprağı su basmaması ve sulama sırasında körpe yaprakların suyla temasından kaçınmak önemlidir.

Ispanak en az 10 cm yüksekliğinde kutu veya kaplarda çimlendirilir. Bunun için iyi drenaj çok önemlidir. Bunun için genellikle genişletilmiş kil kullanılır. Ispanak tohumları sıkı bir şekilde değil sıra arası 5-10 cm mesafeye ekilir. Dikim derinliği - 1-2 cm. uygun koşullar 1-1,5 ay içerisinde tüketime uygun yeşillikler ortaya çıkacaktır. En lezzetli yeşillikler 6-10 gerçek yapraklı bitkilerden elde edilenlerdir.

Büyüyen soğan

Dikim için herhangi bir soğanı seçebilirsiniz. Ampuller büyüdükçe, daha fazla besin içerecek ve daha fazla yeşillik yetiştirilecektir. Ancak küçük arpacık soğanı da ekebilirsiniz. İdeal seçenek, tüm yıl boyunca masada yeşillik olması için farklı uyku dönemlerine sahip birkaç çeşit seçmektir.

Teorik olarak soğan tohumlardan da yetiştirilebilir. Ancak bu durumda, şu veya bu çeşidin evde yetiştirilip yetiştirilemeyeceğini açıklığa kavuşturmalısınız.

Büyüyen marul ve dereotu

Salata yeşillikleri lezzetli ve sağlıklıdır. Ve onu büyütmekle ilgili herhangi bir sorun olmamalıdır. Bununla birlikte, bu mahsulün tohumlarının çok küçük olduğunu dikkate almanız gerekir, bu nedenle daha sonra sürgünler ortaya çıktığında ve beslenme alanı arttığında toplamanız gerekecektir. Bu amaçlar için, fidelerin ekilmesi gereken kasetler kullanılır - her hücrede bir tane olmak üzere, bir toprak parçasıyla birlikte 1-2 gerçek yaprağa sahip olanları seçin. Zamanla marul güzelce büyüyecek.

Dereotuna gelince, tüm çeşitler pencere kenarında yetişmeye uygun değildir. Mini bahçeler için “Grenadier” çeşidi kullanılır. hafif yapraklar ve hassas aroma ve tat, iddiasız ve hastalığa dayanıklı çeşitlilik "Gribovsky", çok aromatik çeşitlilik Danteli andıran güzel mavi-yeşil yaprakları olan "Richelieu" ve büyük miktarda vitamin içeren "Kibray" çeşidi.

Diğer yeşilliklerde olduğu gibi dereotu yetiştirmek için de toprağı hazırlamanız gerekir. Bahçe toprağı dezenfekte edilir ve bu en önemli an gelecekteki hasat için. Bunu yapmak için, bir potasyum permanganat çözeltisi ile işlenmesi ve mevcut değilse fırında veya mikrodalgada ısıtılması önerilir. Diğer bir seçenek ise zararlıları ortadan kaldırması garanti edilen sıcak buharla işlem yapmaktır.

Kabın dibine bir drenaj tabakası yerleştirilir, ardından hazırlanan toprak doldurulur. Tohumlar önceden ılık suya batırılır ve her 5-6 saatte bir su değiştirilerek bir gün bu durumda bırakılır. Daha sonra kağıt peçete veya bezle kurutularak bir tencereye ekilir.

Dereotu yataklara ekilir, tohumlar sığ bir derinliğe ekilir ve üst kısmı yaklaşık 2 cm kalınlığında bir toprak tabakasıyla kaplanır. Bu mahsul bol miktarda aydınlatma gerektirir, bu nedenle genellikle ultraviyole lambalar altında yetiştirilir.

Yeşilliklerin kısa bir büyüme mevsimi olduğu unutulmamalıdır. Bu nedenle büyük miktarlardaki nitratları hızlı bir şekilde biriktirme özelliğine sahiptir. Bu, aşağıdakiler de dahil olmak üzere herhangi bir beslemeyi sorunlu hale getirir: mineral gübreler. Bahçe merkezlerinde satılan toprak bol miktarda mineral içerir. Ancak şüpheniz varsa yeşillikleri doğal gübrelerle, bu durumda yumurta kabuğu ve çayla besleyebilirsiniz.

Pencere kenarında sulu soğan

• geleneksel olarak yerde;
• Hidroponik yöntem.

mineral yün,

Ampuller

Bakım kuralları

sıcaklık

hidroponik hidrojen peroksit veya soluk pembe çözelti manganez.

arka ışık

Pencere kenarında yeşil salata

Dikim ve bakımın sırları

potasyum permanganat

Doğru bitki nasıl

• ilkbaharda tohumlar;

Drenaj su.

Maydanoz tohumlarının ekimi

1. Bir seçim ile
   
   
   
   
   
   
2. Toplamadan
   

   
   

sıcaklık

su tarım hayatı veya bir kapak Rostorma iki kısım su.

Pencere kenarında dereotu

Dereotu tohumlarının ekimi

toplama drenaj

sıcaklık

Dereotu seviyor nem

Pencere kenarında kuzukulağı

Nasıl ekilir

sıcaklık

Gibi gübreler

Pencere kenarında yeşillik. Fotoğraf

• güneşli yer;
• ılık;
• verimli toprak;
• bol sulama;
• Drenajın varlığı.

Pencere kenarında yeşillik yetiştirmek. Fotoğraf

Fesleğen ekim kuralları

• tohumlar;

Fesleğen ekildi tohumlar

Fesleğen yaymak bitkisel olarak

Bakım kuralları

Pencere kenarında biberiye

kokulu biberiye.

İniş koşulları

ıslak gazlı bez polietilen

sulama

Kesimlerle yayılma

Biberiye çiçekleri

Pencere kenarında yeşillik yetiştirmek. Fotoğraf

Ispanak ekimi

Ispanak yetiştirilir tohumlar potasyum permanganat birkaç saat boyunca.

Pencere kenarında ıspanak. Büyüme ve bakım

genişletilmiş kil

Kışın, sonbaharda ve ilkbaharda pencere kenarında şifalı bitkiler yetiştirmeyi planlarken, kapalı bahçe yataklarını sevenler üç tartışmasız lideri göz önünde bulundurur: dereotu, maydanoz ve yeşil soğan.

Bu bitkiler birçok yemek için baharat olarak uygundur. Bakım kolaylığı, çok yönlülüğü ve tadı nedeniyle popülerlik kazandılar. Mutfakta popüler ve pek yaygın olmayan bitkileri kendi ellerinizle nasıl yetiştirebilirsiniz, hasatın göze ve tada hoş gelmesi için nelere dikkat etmelisiniz?

1. Pencere kenarında bitki yetiştirmek için genel öneriler
2. Farklı yeşilliklerin gereksinimleri
   • Bir pencerede maydanoz nasıl yetiştirilir
   • Bir apartman dairesinde büyüyen dereotu özellikleri
   • Pencerede kokulu fesleğen
   • Evde yetiştirmek için ideal marul çeşidi
   • Kışın soğan yeşillikleri hızlı bir şekilde nasıl elde edilir
   • Ev mutfağında kokulu nane
3. Bir apartman dairesinde pencere kenarında başka ne yetiştirebilirsiniz?

Pencere kenarında bitki yetiştirmek için genel öneriler

Dairenizdeki pencere kenarında hemen hemen her türlü yeşillik yetiştirebilirsiniz. Önemli olan seçmektir doğru çeşitlilik ve bitkinin toprak bileşimi, hava nemi, sulama ve sıcaklık koşullarıyla ilgili gereksinimlerine uyun.

Önemli:

• Gösterişsiz çeşitleri veya daha iyisi iç mekan koşulları için özel olarak yetiştirilmiş melezleri seçin. Bu, bakımı basitleştirecek ve hasat şansını artıracaktır. Yeteneklerinize güvenmiyorsanız ve hızlı sonuç almak istiyorsanız tohum değil, saksıda hazır fide satın alın.
• Pencere kenarındaki şifalı bitkiler için pratik kaplar dikdörtgen şeklinde olmalıdır. Geniş ve sığ tabaklar kullanın. Plastik kaplar oldukça uygundur; hafiftir ve temizlenmesi kolaydır. Tekrar kullanılabilir kullanım için idealdir. Kap seçimi hakkında daha fazla bilgiyi burada bulabilirsiniz.
• Yeşilleriniz için hafif, iyi drenajlı toprak satın alın. Vermikompost ve hindistancevizi lifi karışımı hazırlayabilirsiniz. Oran 1:2 olmalıdır. Tencerenin dibine bir kat küçük taş, genişletilmiş kil, ezilmiş polistiren köpük veya başka bir drenaj eklediğinizden emin olun.
• Pencere serin veya cereyanlıysa mini seralar oluşturmak için plastik örtüler kullanın. Hazır olanları satın alabilir veya çantadan kendiniz yapabilirsiniz.
• Yeşil evcil hayvanlar için en uygun gündüz saatleri 10-13 saattir. Kışın özellikle kuzey tarafında yeterli ışık olmuyor. Pencere kenarındaki yeşillikleri aydınlatmak için lambalar takın; floresan veya özel bitki lambaları satın almak daha iyidir. Sıradan lambalar çalışmaz.

• Gübrelemeyi ihmal etmeyin; 2-3 haftada bir sulama için mineral gübre kompleksleri seçin. Ancak çözümü açık zemine göre daha az konsantre hale getirin.
• Her iki günde bir veya daha sık olarak, özellikle dairedeki hava kuruysa, yeşil evcil hayvanlara ince bir sprey püskürtün.
• Bitkinin eşit şekilde gelişmesi için farklı taraftaki saksıları ışığa doğru çevirmek için tembel olmayın.
• Yeşillik yetiştirmek için mutfakta daireye bir pencere pervazının tahsis edilmesi daha iyidir. Yatak odası sık sulama, ilaçlama ve gübre uygulaması için en iyi yer değildir. Banyoda otlar gülünç görünecek, diğer bitkiler çevre düzenlemesi için daha uygundur.

Kendinizi sadece yeşilliklerle sınırlamak istemiyorsanız, pencere kenarında bir sebze bahçesi düzenleme ve dekore etme ipuçlarımızı inceleyin ve tüm yıl boyunca bir şehir dairesinde başka neler yetiştirebileceğinizi öğrenin. Ancak yeni başlayanlar için en iyisi şifalı bitkilerle başla Ve kapalı biber. Yetiştirilmesi zor olan bitkiler, sonuçları hayal kırıklığına uğratabilir ve süreci caydırabilir.

Farklı yeşilliklerin gereksinimleri

Tohum veya fide için mağazaya gitmeden önce, pencere kenarında farklı yeşillik türlerinin nasıl yetiştirileceğini öğrenin ve sizin için en basit ve en uygun fiyatlı seçeneği seçin.

Bir pencerede maydanoz nasıl yetiştirilir

Saksıda maydanoz yetiştirmek için bir kısım turba, aynı miktarda humus ve iki kat hacimli bir karışıma ihtiyacınız var. bahçe toprağı, bir potasyum permanganat çözeltisi ile dezenfekte edilmiştir. Ancak hazır satın almak daha kolaydır evrensel astar.

Tohum seçerken erken, çabuk olgunlaşan çeşitleri tercih edin. Bu bilgi ambalajın üzerinde belirtilmiştir. Düşük dereceli türler ve kıvırcık maydanoz güzel görünüyor. Seçilen çeşidin sık budamayı kolayca tolere etmesi önemlidir, çünkü bulaşıkları süslemek için sürekli olarak yaprak toplayacaksınız.

İç mekan koşulları için en uygun çeşitler:

• İştah açıcı;
• Vorozheya;
• Aster;
• Gloria;
• Nastenka;
• İstasyon vagonu;
• Rus bayramı.

Maydanozun çimlenmesini arttırmak için deneyimli bahçıvanlar, tohumların iki veya üç gün boyunca nemli bir bez içinde sıcak tutulmasını tavsiye ediyor. Daha sonra fazla suyu sıkmanız, tohumların bulunduğu bezi bir torbaya koymanız ve birkaç gün buzdolabına koymanız gerekir.

Pencere kenarında maydanoz yetiştirmenin temel kuralları:

1. Dikim için en az 15 cm yüksekliğinde kaplar seçin.
2. Dikim yaparken delikler arasında en az 5 cm'lik bir mesafe bıraktığınızdan emin olun.
3. Tohumları 0,7-1,4 mm derinliğe gömün.
4. Ekimden hemen sonra tencereyi film veya özel plastik bir sera ile örtün ve ışıklı bir pencere kenarına yerleştirin.
5. 17-21 derecelik bir sıcaklık sağlayın.
6. Mahsulleri nemlendirin, ancak çok fazla değil, aksi takdirde küf oluşur. Filmi her gün çıkarın, hava erişimine izin verin.
7. Uygun bakım ile maydanoz filizleri bir buçuk ila iki hafta içinde ortaya çıkacaktır. Film çıkarılabilir.
8. Yeşillerinizi haftada iki ila üç kez sulayın. Ayda bir kez ek yiyecek sağlayın.
9. Optimum sıcaklık rejimi ev maydanozu için – gündüz 15-18 °C ve gece 10-12 °C.
10. Yeşilliklerin zararlıların saldırısına uğramadığından emin olun. Örümcek akarları sıklıkla diğer bitkilerden maydanoza yayılır.

Hasat yaparken üst kısımları yırtmamaya çalışın, ancak satırları incelt. Bu, daha fazla büyüme için koşulları iyileştirecektir.

Bir apartman dairesinde büyüyen dereotu özellikleri

Kışın pencere kenarında hangi yeşillikleri yetiştirebileceğinizi seçerken mutfaktaki en popüler ikinci baharat olan dereotuna dikkat edin.

Bir ay içinde yaz aromasının tadını çıkarmak için hızlı olgunlaşan çeşitleri satın alın: Gribovsky, Karusel, Early Miracle, Aurora, Grenadier. Farklı olgunlaşma dönemlerine sahip çeşitleri aynı pencere kenarına ekebilirsiniz, böylece önce erken olanları kullanabilir, ardından büyümek için zamanı olan geç olanlara geçebilirsiniz.

1. İyi tohumları seçmek için, onları iki gün boyunca ılık suda bekletin ve suyu her 12 saatte bir tatlı suya değiştirin. Acımasızca yüzen her şeyi atın ve malzemenin geri kalanını ekim için kullanın.
2. Saksılardaki toprağı nemlendirin ve yaklaşık 4 cm boşluk bırakarak 1-1,5 cm derinliğinde delikler açın.
3. Üstünü toprakla doldurun, üzerine su serpin ve yukarıda maydanoz için anlatıldığı gibi plastikle örtün.
4. Sıcak bir yere (18 ila 20 derece) yerleştirin ve bir hafta boyunca güneş ışığından koruyun.
5. Sürgünler göründüğünde filmi çıkarın ve bitki saksısını pencere kenarına yerleştirin. Çok fazla filiz varmış gibi görünüyorsa, her filizin etrafında yaklaşık 3 cm boşluk kalacak şekilde inceltin.
6. Toprak kurudukça su. Genç sürgünlere zarar vermemek için yardımcı olarak sprey şişesi kullanmak daha iyidir.
7. Dereotunun eşit şekilde büyümesi için tencereyi farklı taraflarıyla güneşe çevirin.
8. Her 30-45 günde bir gübreleyin.

Pencerede kokulu fesleğen

Fesleğen, şehirdeki bir apartman dairesinde pencere kenarında taze otlar yetiştirmek için bir başka popüler seçimdir. Doğada pek çok fesleğen çeşidi vardır ancak yalnızca birkaç düzinesi insan tüketimine uygundur. Bitkinin yaprakları yemek pişirmede kullanılır; salatalar, et yemekleri ve marinatlar için idealdir.

Oda için en iyi çeşitler:

• Marquis – kompaktlığı ve güzel top şekliyle öne çıkıyor;
• Cüce alçak bir çalıdır, mor renkte yeşilliklere sahip türler vardır;
• Karanfil – hoş aroması ve yüksek dekoratif değeri ile dikkat çekiyor.
• Limon – narin limon aroması ve güzel açık yeşil yapraklı taç.
• Mor, geniş yaprakları olan parlak bir çalıdır.

Fesleğen tohumları farklıdır uzun çimlenme. Süreci hızlandırmak için tohumu 10-14 gün sıcak bir yerde bekletin, ardından bir gün ılık suda bekletin. Yüzen örnekleri atın.

1. Toprağa delikler açın ve tohumları yaklaşık 3 cm aralıklarla ekin. Tüm mahsuller filizlenmeyeceği için büyük boşluklar açmaya gerek yoktur.
2. Çimlenmeyi hızlandırmak için polietilen bir sera yapın. Bitki ışığı ve sıcaklığı sever - 25 ° C sıcaklık sağlar.
3. Mini yatağı kurudukça nemlendirin.
4. Fesleğen filizlendikten sonra, her bitkinin etrafında 5 cm boşluk kalacak şekilde fazla kısmı inceltin.
5. İyi aydınlatılmış bir pencere kenarına yerleştirin ve ekimlere düzenli olarak bakım yapın - sulayın, çevirin, gübreleyin, toprağı gevşetin. Sulama suyunu 30 °C'ye ısıtın.
6. Fesleğen ışığı sever, bu nedenle aydınlatma için pencere kenarına bir lamba taktığınızdan ve en az 15 saat gün ışığı sağladığınızdan emin olun.

Mutfak amaçlı çalıların tepesinden yaprakları toplayın. Bu, çimleri yenmez hale getiren çiçeklenmeyi önleyecektir.

Evde yetiştirmek için ideal marul çeşidi

İlk kez pencere kenarına yeşillik ekmeyi planlarken su teresine dikkat edin. Bu en iddiasız ve en hızlı çimlenen bitkilerden biridir. Su teresi tohumlarının uzun süre ıslatılması gerekmez ve fideler sıcaklık dalgalanmalarına ve ışığa karşı dayanıklıdır. En iyi çeşitler: Biber, Sıradan, Geniş Yapraklı, Kıvırcık.

1. Bol bir hasat elde etmek için su teresi tohumlarını zayıf bir potasyum permanganat çözeltisinde birkaç saat bekletin.
2. Saksının dibinde iyi bir drenaj oluşturun ve saksıyı bir torbadaki çiçek toprağıyla veya iki ölçü hindistan cevizi lifi ve bir ölçü solucan humusu karışımıyla doldurun.
3. 5-10 mm derinliğinde delikler hazırlayın, fesleğen ekin ve delikleri toprakla doldurun. Nemlendirin ve filmle örtün.
4. Pencere kenarındaki ilk mikro yeşillikler bir hafta içinde görünecektir. Tencereyi 17-20 derece sıcaklıkta tutun.
5. Sıcaklık ne kadar yüksek olursa, sulama o kadar bol olmalıdır.

Su teresi en çok kullanılanlardan biridir iddiasız bitkiler, hiç toprak kullanılmadan da yetiştirilebilir. Bazı insanlar bunu doğrudan suda yaparken, diğerleri bunu köpük kauçuk üzerinde yapar. Ancak yeşillik, mutfak pencere kenarındaki bir tencerede daha çekici görünüyor.

Kışın soğan yeşillikleri hızlı bir şekilde nasıl elde edilir

Evde bir pencere kenarında soğan yeşillikleri yetiştirmek için iki seçeneği kullanabilirsiniz - bir tencerede toprakta ve suda. İkinci yöntem hızlı ve çocukluğundan beri herkese tanıdık geliyor. Bardakları suyla doldurup ampulleri içine yerleştirmeniz yeterli. Zaten çimlenmeye başlamış olanları almak daha iyidir.

Büyümenin nüansları l İngiltere suda:

1. Su ılık olmalı - yaklaşık 40 derece.
2. Ampul henüz filizlenmeye başlamamışsa üst kısmının 1,5 cm kadar kesilmesi tavsiye edilir.
3. Sadece kökler suya girmeli, ampul üçte birinden fazla suya batırılmamalıdır.

Bu arada, benzer şekilde evde bir tohumdan avokado yetiştirebilir ve güzel bir ağaç elde edebilirsiniz.

Evde soğan yetiştirmek için kavanozlar yerine yumurta kartonları veya özel saksılar kullanmak uygundur. Bu, ampuller için delikleri olan bir kaptır. Pencere kenarında temiz ve güzel görünüyor.

Toprakta yeşil soğan yetiştirmek daha uzun sürer ve daha zordur. Tohumlardan hiç hasat alamayabileceğiniz için ekim için soğanları kullanın.

Bir şişedeki yeşilliklerin üzerine soğan dikme işlemini anlatan videoyu izleyin.

Ev mutfağında kokulu nane

Ev için mükemmel bir seçim harika aromalı nanedir. Nane, kök kesimleri veya tohumlar kullanılarak pencere kenarında yetiştirilmesi kolay çok yıllık bir bitkidir. İkinci yöntem daha fazla zaman alacaktır ancak daha fazla keyif getirecektir.

Nane yetiştirmek için asitliği 5-6 pH'ı geçmeyen turba veya gevşek humuslu toprak uygundur. Mağazadan evrensel astar satın almaktan çekinmeyin ve endişelenmeyin. İdeal sıcaklık 18-25 derecedir. Bitkiye iyi aydınlatma gerekli.

1. Çalıyı, büyüme mevsimi bittikten sonra sonbaharda bölmeniz gerekir. Rizomları, her bir kısım uykuda olan tomurcukları içeren sürgünler içerecek şekilde dikkatlice bölün.
2. Saksıların üçte ikisini besleyici toprakla doldurun.
3. Fideleri dikkatlice dağıtın ve üzerlerine toprak serpin.
4. Üzerine ılık su dökün.

İlk yapraklar yaklaşık iki hafta içinde görünmelidir.

Bir demet taze nane aldıysanız, bu yöntemi kullanarak ekim materyali elde etmeye çalışın. kesimler. Sadece birkaç dalı suya koyun ve onları bir kök uyarıcıya batırın (kök oluşumu). Kökler 8-14 gün içinde görünecektir. Geriye kalan tek şey fideleri saksılara dikmek.

1. İlkbaharın ortasında pencere kenarında yetiştirmek için nane tohumları ekmek daha iyidir.
2. Saksıyı toprakla doldurun, 0,5 cm derinliğinde delikler açın ve toprağı nemlendirin.
3. Tohumları ekin ve üzerine aynı topraktan az miktarda serpin.
4. Bir film serasıyla örtün.
5. 19-25 derece sıcaklıkta fideler ekimden birkaç hafta sonra ortaya çıkacaktır.
6. Toprağın nemini kontrol edin, kurumasına ve aşırı neme izin vermeyin. Mahsullerin yıkanmasını önlemek için püskürterek sulayın.

Kışın nane yetiştirirken fazla su vermeyin. Toprağın hafifçe kurumasını bekleyin. Taslaklardan kaçının. Yaz aylarında daha derin sulayın, ancak taze yeşillikleri aşırı doğrudan güneş ışığından koruyun. Balkon bahçenizde hoş kokulu bir atmosfer yaratmak için koşullar uygunsa nane kullanın.

Bir apartman dairesinde pencere kenarında başka ne yetiştirebilirsiniz?

Kışın pencere kenarında bitki yetiştirmeyi planlarken, hemen hemen her tür hızlı büyüyen otsu bitkiyi seçebilirsiniz. Kekik ve adaçayı apartmanlarda iyi performans gösterir; ışık gerektirmezler ve kısmi gölgeye dayanabilirler.

Gösterişsiz olan çok az soruna neden olur kokulu limon balsamı. Melissa tohumlarının önceden ıslatılmadan toprağa 0,5 cm derinliğe kadar ekilmesi, düzenli olarak sulanması ve nemlendirilmesi yeterlidir. Yeşiller birkaç gün içinde yumurtadan çıkacak. Melisa ışığı sever; eksikliği yapraklara aromasını veren esansiyel yağların üretimini azaltır.

Bakım gerektirir ancak pencerede çok orijinal görünür kereviz. Kereviz yeşilliklerini elde etmenin en kolay yolu sudur. Kök kısmını gövdeden kesip güneşli bir yerde su dolu bir kapta bırakmanız yeterli. Birkaç gün içinde yeni sürgünler ve kökler ortaya çıkacak. Bitkiyi toprağa ekebilir veya suda bırakabilirsiniz. Yeşil yaprakları gerektiği gibi kesin ve yeniden dikilirse evcil hayvanınızın bakımını yapın.

Yeşil tohumların maliyeti kuruştur. Farklı türleri ve ekim seçeneklerini deneyin ve deneyin. Kendinizin zevkine ve pencereden bakan yoldan geçenlerin imreneceği kendi baharatlı mini sebze bahçenizi yaratın. Ve daha büyük etki için saksıları kendi ellerinizle süsleyin fikir seçimimizi kullanıyoruz. Bu şekilde konteyner satın alırken çok tasarruf edebilirsiniz.

Evinizde pencere kenarında bitki yetiştirmeyi hobi haline getirerek hem eğlenecek hem de mutfağınızı dekore edecek, salata ve çorbalarınız için şifalı otları her zaman elinizin altında bulunduracaksınız. Bu hobi çocuklarla ve kocayla birlikte vakit geçirmek için idealdir. Tüm yıl boyunca iyi bir hasat yapın!

Ev mini sebze bahçeleri

pencere pervazlarında artık çok popüler. HAKKINDA en önemli kurallar Bu gibi koşullarda hemen hemen her sebzeyi yetiştirmenize olanak tanıyan makalede söyledik

"Ev bahçesinin 10 sırrı"

Ve bu sefer ev "yatakları" için en iyi mahsulleri tartışmayı öneriyorum - özel bakım gerektirmeyen, ancak aynı zamanda mümkün olan en kısa sürede hasatla sizi her zaman memnun eden mahsuller. Listemi sunuyorum ve yorumlarınızı bekliyorum.

1. Yeşil soğan

Benim hit geçit törenimin zirvesi elbette yeşil soğandır. Muhtemelen, herkes onu hayatında en az bir kez, sadece çocuklukta bile olsa, meraktan dolayı pencere kenarında yetiştirmiştir. Bu, ev bahçesi için ideal bir bitkidir: hızlı büyüyen, iddiasız, sağlıklı.

Gibi ekim materyali Hem soğan setlerini (büyük fraksiyon - numuneler) hem de normal soğanı kullanabilirsiniz. Her iki seçeneği de denedim; Setlerden (veya küçük şalgamlardan) hasat elbette daha küçüktür - ampul daha hızlı tükenir. Ama tüy - benim zevkime göre - daha yumuşak ve daha hassastır. Ayrıca küçük bir soğan ekim sırasında daha az yer kaplar. Büyük soğan daha fazla yeşillik üretir, tüyleri genellikle daha büyüktür ve hasat edilmesi daha uzun sürer.

Küçük soğanlar da ekim malzemesi olarak kullanılabilir. Yazarın fotoğrafı Zorlama için kullanacak kadar kendi soğanınız yoksa, sonbaharda özel olarak seçimler satın alabilirsiniz - süpermarketlerde ve özel ülke mağazalarında sezon sonunda iyi indirimlerle satılırlar. Şalgam için bu tür ekim malzemelerini satın almanızı tavsiye etmem ama zorlamak için tam olarak doğru.

Soğanları su veya besin solüsyonu içeren küçük kaplara (soğanın asla suya düşmemesi, sadece dokunması için) veya toprağa zorlamak için ekebilirsiniz. Ben şahsen ikinci seçeneği daha çok seviyorum: sudaki ampuller genellikle belirli bir aroma yayarak çürümeye başlar; Asfaltsız olanlarda bu tür bir olay başıma hiç gelmedi.

Dikim için her zaman toprağa Gumi çözeltisine batırılmış hidrojel ekliyorum (bu biyolojik ürün bitkileri güçlendirir, ayrıca besler ve hastalıklara karşı direnci arttırır). İÇİNDE oda koşulları toprak substratı hızla kurur ve hidrojel, ampullerin nem eksikliğinden muzdarip olmasını önler.

Her zaman hasat elde etmek için soğan dikmek en iyisidir düzenli olarak - her 10-14 günde bir. Daha sonra, ilk "yatlıktan" elde edilen hasat tamamen toplandığında, bir sonrakindeki yeşillikler olgunlaşacaktır - ve bu ilkbahara kadar böyle devam edecektir.

Bir kutu yeşil soğan. Yazarın fotoğrafı Dikim için küçük plastik kutular kullanıyorum. Dibe genişletilmiş kil döküyorum (kutulardaki fazla nemi boşaltmak için delik yok, bu nedenle drenaj gerekli) ve üstüne kutunun yaklaşık yarısına kadar hidrojel ile toprak döküyorum. Karışımı biraz sıkıştırdıktan sonra ampulleri toprağa gömmeden birbirine yakın yerleştiriyorum. Onu cömertçe sularım ve bu kadar.

Çünkü genellikle ekiyorum zaten filizlenmiş ampuller, hasat için uzun süre beklemenize gerek yok. Soğanları tüylere zorlarken sıklıkla önerilen herhangi bir özel prosedür (kırpma, ıslatma vb.) uygulamıyorum - özel bir ihtiyaç görmüyorum ve her zaman yeterli zaman olmuyor. Ancak siz arkadaşlar, böyle bir deneyime sahipseniz ve bu tür bir işlemin faydalarını görüyorsanız, yorumlarınızda görüşünüzü paylaştığınızdan emin olun - uygulayıcıların tavsiyeleri her zaman paha biçilemez!

• Pencere kenarında lezzetli soğan nasıl yetiştirilir - sırlar ve incelikler
• Pencere kenarında sebze bahçesi: yeşillikler için soğan, sarımsak ve havuç yetiştirmek
• Soğanları özel kutularda zorlamak: Yulia Minyaeva'nın deneyimi
• Plastik şişede yeşil soğan yetiştirmek

2. Su teresi

Hemen şunu söyleyeceğim: Bu bitkiyi yalnızca bir kez kendim yetiştirdim - gastronomik özelliklerinden etkilenmedim. Şahsen ben hardal yaprağını daha çok sevdim - aynı zamanda turpgiller familyasının çok iddiasız bir bitkisi. Ancak bildiğiniz gibi tat tamamen bireysel bir şeydir ve ben yine de su teresini ev bahçeleri için en iyi mahsullerden biri olarak önerme özgürlüğüne sahibim. Neden?

• İlk önce, o - soğan gibi - son derece iddiasız. Pencere kenarındaki "yatakların" emek yoğun bakımına zaman ayırma fırsatı veya arzusu olmayanlar bunu kesinlikle takdir edeceklerdir diye düşünüyorum.
• ikinci olarak, çok erken olgunlaşıyor: sürgünlerin ortaya çıkmasından 2-3 hafta sonra (ve sizi de bekletmeyecekler) genç vitamin yeşilliklerinden memnun kalacaksınız.
• Üçüncüsü Doğa su teresine pek çok özellik bahşetmiştir. kullanışlı özellikler: Bu mahsulün düzenli tüketimi kan basıncını normalleştirmeye, sindirimi ve uykuyu iyileştirmeye yardımcı olur. İskorbüt hastalığına çare olarak, suyu ise anemi ve vitamin eksikliklerini tedavi etmek için kullanıldı.

Su teresi - iki hafta içinde hasat Çocuklarınız varsa, onlarla birlikte su teresi ekmeyi deneyin - en azından deneme amacıyla. Bu, bahçeciliğe başlamanız gereken bitkilerden biridir çünkü başarısızlık neredeyse imkansızdır!

Su teresi kışın bile pencere kenarlarında başarılı bir şekilde büyür - soğuğa çok dayanıklıdır (bunun için ideal sıcaklığın +15 ila +18 derece olduğu kabul edilir) ve ışık konusunda seçici değildir. Bu bitki kuraklıktan hoşlanmadığı için ihtiyacı olan tek şey toprağın ve havanın düzenli olarak nemlendirilmesidir. Masada her zaman yeşillik olduğundan emin olmak için su teresinin bir kısmını daha ekmeniz önerilir. her 7-10 günde bir.

3. Marul

Büyük bir salata aşığı olarak elbette bunu görmezden gelemezdim. Bu mahsul, yeşil soğan ve su teresinden biraz daha zorludur, ancak sulu yeşillikler için çabaya değer. Ne dikkate alınmalı?

• İlk önce, evde marulun ek aydınlatmaya ihtiyacı vardır - ışığı seven bir üründür. Aydınlatma eksikliği çiçek saplarının erken oluşumuna yol açacaktır. Çeşit seçimi ile sorun kısmen çözülmektedir. Lollo Rossa ve Lollo Bionda (favorilerim) benim için iyi performans gösterdi; Yılbaşı, Vitamin ve Zümrüt Dantel çeşitleri de ev bahçeleri için önerilmektedir.
• ikinci olarak Marul kuraklığa ve sıcağa acı verici tepki verir: yapraklar kabalaşır ve acılaşır ve çiçek sapları hızla oluşur.
• Üçüncüsü, marul fidelerinin inceltilmesi gerekir. Bunu iki kez yapmanız önerilir: ortaya çıktıktan bir hafta sonra, fideler arasında 1-2 cm mesafede ve 2-3 gerçek yaprak aşamasında - 4-5 cm mesafede. bitkiler uzayacak, zayıflayacak ve büyük olasılıkla hasat edeceksiniz, görmeyeceksiniz.

Genç yapraklı marul bitkileri. Yazarın fotoğrafı Ekimden marulun baş formları evde, yeterli deneyime sahip oluncaya kadar reddetmek daha iyidir: daha talepkardırlar ve yapraklı meslektaşlarına göre daha dikkatli bakıma ihtiyaç duyarlar ve kural olarak büyüme mevsimi daha uzundur. Dürüst olmak gerekirse evde marul yetiştirmeyi bile denemedim standart boyutlar Bahçede ulaştığı narin genç yapraklar benim için oldukça yeterliydi. Ancak alan izin veriyorsa ve salataya uygun koşullar varsa büyük rozetler elde etmek oldukça mümkün.

4. Maydanoz

Maydanozu evde iki şekilde alabilirsiniz: toprağa tohum ekme ve zorlama hazırlanmış köklerden. İkinci yöntem, bazı ön hazırlıklar gerektirse de genel olarak daha basittir. Sonbaharda ekim malzemesi hazırlamamış olsanız bile, mağazaların sebze reyonlarında zorlamak için yüksek kaliteli kök bitkileri arayabilirsiniz.

Amaçlarımız için, solgunluk belirtisi olmayan, koşulsuz sağlıklı orta büyüklükte maydanoz kökleri (ağırlıkça 30-60 g) uygundur. Apikal tomurcuğu muhafaza etmeleri gerekir; yoğun şekilde budanmış bitkiler yeşillik üretmez.

Bir kutu veya saksıda toprağı iyice nemlendirdikten sonra kök bitkileri ekerek üstlerini toprakla kaplıyoruz. Çok uzun olanlar kesilebilir (çürümeyi önlemek için kesilen yere kömür serpilir) veya eğik olarak ekilebilir. İkinci seçeneğin normal inişten daha fazla tercih edildiği düşünülmektedir.

Evde tohumlardan maydanoz. Yazarın fotoğrafı Tohumlardan maydanoz yetiştiriyorsanız, iki nüansı hesaba katmanız gerekir: bitki ışığı sever ve tohumları oldukça yavaş filizlenir. Ekim sırasında maydanozlu kaplar ışık kaynağına göre pek iyi konumlandırılmamıştı ve fideler hemen uzamaya başladı. Ve tohumları Gumi solüsyonunda önceden ıslatarak çimlenmeyi hızlandırmak mümkündü (bir gün size bu harika hazırlık hakkında kesinlikle daha fazla bilgi vereceğim).

Maydanoz soğuk havalardan korkmaz, bu nedenle pencere kenarında harika hissettirir. Tesisin ayrıca nem konusunda herhangi bir özel gereksinimi yoktur - odadaki koşullara bağlı olarak gerektiği kadar sularız. Geleneksel olarak tüm bu tür dikimlere hidrojel uyguluyorum, bu nedenle genellikle evimin bahçesini sulamakta herhangi bir sorun yaşamıyorum.

Bu bitkinin evde yetiştirilmesi hakkında daha fazla bilgi için Pencere kenarında maydanoz nasıl yetiştirilir makalesini okuyun.

5. Frenk soğanı

Bu mahsul biraz ön hazırlık gerektirecektir: bütün kış hasat alabilmek için hazırlanmanız gerekir. zorlamak için ekim malzemesi. Küçük frenk soğanı yığınları kazılır ve tüyleri kesildikten sonra bodrumda veya balkonda saklanan kutulara veya saksılara ekilir.

Kışın ihtiyaç duyuldukça sıcak bir odaya getirilerek ışığa daha yakın bir yere yerleştirilirler. Frenk soğanının tüyleri hızla büyür; çalıdan seçici olarak koparılabilir veya tamamen kesilebilir. Normal yeşil soğanlardan daha hafif ve hafif olan lezzetlerini seviyorum, bu yüzden (büyümeleri ne kadar kolay olduğu göz önüne alındığında) ev bahçesi için en iyi mahsuller listeme frenk soğanı eklemekte hiç tereddüt etmiyorum.

Deneyimlerimin gösterdiği gibi, evde bir bitkiden hasat iki kez elde edilebilir, ardından tükenir. iyi bakım ve besleme. Bu nedenle, kış boyunca yeşillik yetiştirmek için ekim malzemesiyle birlikte birkaç kap hazırlamak akıllıca olacaktır. İlkbaharın başlarında frenk soğanı bahçede ilk filizlenenlerden biridir.

Frenk soğanı - ev bahçesinden hasat. Yazarın fotoğrafı İnceltmeyi veya tamamen çıkarmayı düşündüğünüz ekimlerden zorlamak için ekim malzemesi almanız tavsiye edilir - zorlamak için kullanılan bitkiler artık restore edilmez ve son hasattan sonra çıkarılır.

Önemli nüans: Frenk soğanı neme karşı çok hassastır - eksikliği ile tüyler kabalaşır ve gözle görülür şekilde acılaşmaya başlar ve çiçek sapları hızla oluşur. Bir deney kurdum: Aynı kaplara aynı bölümleri yerleştirdim; biri normal toprağa, ikincisi ise toprak ve hidrojel karışımına. Tabiri caizse çıplak gözle görülebilen bitkilerin büyüme ve gelişmesindeki farklılıklar, bu durumda hidrojel kullanmanın yararları varsayımını doğruladı.

Özetleyelim

Bu liste. Evde turp, dereotu ve kişniş yetiştirmeye çalıştım; Çocukken fasulye ve bezelye ekerdim. Pancar ve havuç yeşilliklerini çıkardım, bahçeden ekilen fesleğenleri korumaya çalıştım... Kısacası pek çok farklı deneme yapıldı ve listelenen ürünler favorilerim arasında çıktı.

Seçim yaparken belirleyici Yetiştirme kolaylığı ve iddiasız koşullar gibi faktörler vardı. Daha önce defalarca söylediğimi tekrarlayacağım: Evde hemen hemen her bahçe ürününü yetiştirebilirsiniz, ancak herkesin bunu yapma fırsatı yoktur. Bu nedenle, bir ev bahçesi için en iyi bitkiler, herkesin yetiştirmesi kolay olanlardır.

Size şunu hatırlatmama izin verin: Balkonda veya pencere kenarında sebze bahçesi: ev bahçeciliğinin özellikleri - Bahçıvan Akademimizdeki bir sonraki dersin konusu. Bu projeyi birlikte düzenlediğimiz Agrofirm Poisk uzmanlarının tavsiyeleri, yeni başlayanların bahçecilik bilgeliğinde hızlı bir şekilde ustalaşmasına ve deneyimli bahçıvanların bilgilerini sistematikleştirmesine ve derinleştirmesine yardımcı olacaktır.

Pencere kenarlarında ne yetiştiriyorsun? Hikayemde neye katılıyorsunuz ve kendi deneyiminize dayanarak neye karşı çıkabilirsiniz? Düşüncelerinizi yorumlarda paylaşın ve bize en sevdiğiniz bitkilerden bahsedin!

Sıradan bir dairenin pencere kenarında büyüyen yeşillikler, sakinlerine tüm yıl boyunca kolayca taze vitaminler sağlamanıza olanak tanır. Birçok ev hanımı pencere kenarında bitki yetiştirmeyi sever. Yazlık bir yerden ürün toplamak mümkün değilse, bu bahçecilik yöntemi taze maydanoz ve dereotu sevenlere pekala yardımcı olabilir.

Pencere kenarında sulu soğan

Pencere kenarında soğan yetiştirmek son derece kolaydır. Deneyimli bahçıvanlar bunu iki şekilde yaparlar:

• geleneksel olarak yerde;
• Hidroponik yöntem.

Küçük pencere pervazlarının sahipleri, toprağa ampuller ekerek, dikey yataklar düzenleyerek alanı akıllıca kullanabilirler. Bunu yapmak için boş bir plastik su şişesi alıp içine daire şeklinde delikler açmanız gerekir. Daha sonra, şişeyi katmanlar halinde toprakla doldurmanız ve ampulleri, başları açılan deliklerden çıkacak şekilde sıralar halinde yerleştirmeniz gerekir. Böyle bir yapıdaki zemin değiştirilirse mineral yün, daha sonra yataklar gelenekselden hidroponiğe dönüşecek. Mineral yünle çalışırken ekim sırasında ellerinizi korumaya yardımcı olacak lastik eldivenleri unutmayın.

Pencere kenarında yeşillikler için soğan nasıl yetiştirilir? Fotoğraf

Pencere kenarında soğan nasıl seçilir

Dikime başlarken ekim materyalini dikkatlice seçmek gerekir. Ampuller yoğun, yuvarlak şekilli, parlak kabuklu ve çürüme belirtileri olmayan olmalıdır. Kök kapları iyi gelişmiş olmalıdır. Filizlenmeye başlayan ampuller en iyi şekilde tercih edilir.

Filizlenmiş soğanlar bulunamazsa, uzmanlar ampulün üst kısmında kök kabına paralel olacak şekilde dikkatli bir kesim yapılmasını önermektedir. Toprağa ekimden önce ampul kısa süre suya batırılabilir.

Bakım kuralları

Pencere kenarında soğan yetiştirmek bazı küçük sırları bilmeyi gerektirir. Soğanlar yeşil tüyleri iyi üretir. sıcaklık sıfırın üstünde 18 ila 20 derece. Sıcaklığın 24 dereceye yükseltilmesi bu süreci hızlandıracak, 30 dereceye ulaşması durumunda ise yeşil büyüme duracaktır.

Yeşillik için pencere kenarında soğan yetiştirmek. Fotoğraf

Büyütme yöntemi kullanılarak hidroponik Ampuller sudayken çürümeye başlamamalarına dikkat edilmelidir. Bunu yapmak için, ortasında delik bulunan karton veya plastik bir daire kullanarak soğanın gövdesini sıvının üzerine kaldırabilirsiniz. Ayrıca çürümenin gelişmesini önlemek için suya periyodik olarak% 4'lük bir çözelti eklenebilir. hidrojen peroksit veya soluk pembe çözelti manganez.

Yaygın inanışın aksine soğanları ekimden hemen sonra ışığa yakın bir pencereye koymamalısınız. İlk 10 gün karanlık ve serin bir yerde tutulmalıdır. Bu dönemde kök sisteminin oluşumu meydana gelir. Daha sonra soğan minnetle büyük miktarda ışık alır. Doğal ışık yeterli değilse kullanabilirsiniz. arka ışık, onu floresan lambalardan inşa etmiş.

Pencere kenarındaki yeşilliklerin üzerinde sulu soğan. Fotoğraf

Pencere kenarında yeşil salata

Sulu yeşil salata yaprakları birçok sebze ve et yemeğinin vazgeçilmez bir tamamlayıcısıdır. Bu bitki lezzetli ve lezzetli sevenler arasında popülerdir. sağlıklı gıda. Bu nedenle birçok bahçıvan, dairelerinin pencere kenarında marulun nasıl yetiştirileceğini merak ediyor. Uzmanlar bu amaçla Odessa, Rand Credo ve Lol Rossa gibi marul çeşitlerinin kullanılmasını öneriyor.

Pencere kenarında marul yetiştirmek. Fotoğraf

Bu bitkiyi yıl boyunca topraklı bir saksıda yetiştirebilirsiniz. Salata gür yeşillikler üretir, ancak hızla kaybolur ve oklar açığa çıkar. Bir kez hasat edildikten sonra çalı yok edilmeli ve yerine yeni bir bitki dikilmelidir.

Dikim ve bakımın sırları

Ekimden önce marul tohumları hafif pembe bir solüsyonda birkaç saat bekletilmelidir. potasyum permanganat. Bundan sonra yere yarım santimetre dikilmeleri gerekiyor. Marul ekimi sevmediğinden hemen oldukça büyük bir kap kullanmak daha iyidir. Ama gerçekten sevdiği şey büyük miktarda ışık ve nemdir. Aşırı kuruluk ve yetersiz aydınlatma koşullarında bitkinin yaprakları zayıflar ve soluklaşır. Salata sadece sulanmamalı, aynı zamanda cömertçe püskürtülmelidir. İÇİNDE kış dönemi bitkinin aydınlatmaya ihtiyacı var.

Tohumlar toprağa ekildikten sonra kabın üzeri selofanla kapatılmalı ve filizler çıkana kadar açılmamalıdır. Bu genellikle 3-4 gün içinde gerçekleşir. Bitki büyümesi için en uygun sıcaklık 18-20 santigrat derecedir. Sıcaklık bitkinin sürgünlerini hızlandırdığı için hasadı olumsuz etkiler.

Pencere kenarında maydanoz. Büyüyor

Hangi bitkinin popülarite açısından maydanozla rekabet edebileceğini hayal etmek zor. Bu yeşillik olmadan neredeyse hiçbir Rus mutfağı yemeği yapamaz. Pencere kenarında maydanoz yetiştirmeyi bildiğiniz için, bu faydalı bitkinin taze dallarını tüm yıl boyunca masanızda bulundurabilirsiniz.

Pencere kenarındaki yeşilliklerin üzerine maydanoz. Fotoğraf

Doğru bitki nasıl

Evde maydanoz yetiştirmek özellikle zor değil. Bu bitki çok minnettar ve çok seçici. Onu ekebilirsin:

• ilkbaharda tohumlar;
• yıl boyunca kök bitkileri.

Kök sebzeli maydanoz ekimi

Bitkinin kök bitkileri, birbirlerinden en az bir santimetre uzakta bir kaba dikilmelidir. Aynı zamanda üst kısımların yüzeye çıkması için toprakla kaplanmaları gerekir. Drenaj Böyle bir ekimde kullanılmasına gerek yoktur. Dünyanın iyi ve cömertçe sıkıştırılması gerekiyor su.

Pencere kenarında maydanoz. Fotoğraf

Ekimden birkaç gün sonra yeşil sürgünler görünecektir. Bu noktadan itibaren bitkiye yeterli ışık sağlanması gerekir. İlk hasat yaklaşık iki hafta içinde hasat edilebilir. Uzmanlar, büyüyen çalının simetrik olarak oluşması için kabın bitkiyle birlikte kendi ekseni etrafında periyodik olarak döndürülmesini tavsiye ediyor.

Maydanoz tohumlarının ekimi

Kök bitkileri kullanarak yetiştirmenin aksine, tohumlar ekimden en geç bir ay sonra filizlenecek ve ilk hasadı üretecektir. Ancak böyle bir bitki, sahibini yemyeşil yeşilliklerle çok daha uzun süre memnun edecektir.

1. Bir seçim ile. Bu durumda tohumların küçük kaplara ekilmesi gerekir ve çimlendikten sonra en güçlü genç sürgünler seçilip ana yetiştirme kabına ekilmelidir.
   
   
   
   
   
   
2. Toplamadan. Bu yöntem, tohumların hemen büyük kaplara ekilmesini içerir. Daha basittir ancak filizleri ayırmanıza izin vermez.
   

   
   

Pencere kenarında maydanoz bakımı

Yeşillik yetiştirmek için ideal sıcaklık sıcaklıklar 12-18 santigrat derecedir, ancak maydanoz 5 santigrat dereceye ve hatta daha düşük derecelere kadar olan önemli düşüşleri kolayca tolere eder. Isı bitkinin yukarıya doğru uzamasına neden olur ve yaprakları daha hafif hale gelir.

Pencere kenarında maydanoz yetiştiriyorum. Fotoğraf

Maydanoz nemi seven bir bitki olduğundan cömertçe tüketilmesi gerekir. su oda sıcaklığında su. Ancak kışın sulama miktarı azaltılmalıdır. Yüksek çalı verimini korumak için 2-3 haftada bir gübrelenmesi önerilir. Üst pansuman olarak bir çay kaşığı uygundur tarım hayatı veya bir kapak Rostorma iki kısım su.

Pencere kenarında dereotu

Bir pencere kenarında dereotu yetiştirmek tüm yıl boyunca yapılabilir. Doğru, ekim zamanına bağlı olarak farklı düzeyde bakım gerektirir. Mayıs ve Eylül ayları arasında yetişen yeşillikler en az soruna neden olur. Yılın bu zamanında dereotu yeterli miktarda ışık ve ısı alır. Ancak kışın bu bitkinin narin yeşilliklerinin dikkatlice aydınlatılması ve rahat bir sıcaklıkta tutulması gerekir.

Bir pencere kenarında dereotu büyüyor. Fotoğraf

Dereotu tohumlarının ekimi

Herhangi bir bahçıvan pencere kenarında dereotu yetiştirmeyi bilir. Ekimden önce, tohumların canlılığını uyandırmak için yoğun pembe potasyum permanganat çözeltisine batırılması gerekir. Maydanoz gibi dereotu da ekilebilir toplama ve o olmadan. Kabın altına bir katman eklediğinizden emin olun. drenaj. Tohumları toprağa ektikten sonra sera etkisi yaratmak ve fidelerin çıkışını hızlandırmak için kabın filmle kapatılması tavsiye edilir.

Pencere kenarında yeşillik yetiştirmek. Fotoğraf

Dereotu bitkileri ne zaman en iyi şekilde büyür sıcaklık 15-18 santigrat derece, ancak 8 dereceye düşen sıcaklıklardan korkmuyorlar, bu nedenle kışın camlı sundurmalarda iyi büyüyorlar.

Dereotu seviyor nem Bu nedenle yazın, sıcaklığın yüksek olduğu dönemlerde bol sulanması gerekir. Kışın sulamanın yoğunluğu azaltılmalıdır.

İlk hasat ekimden bir buçuk ay sonra hasat edilebilir.

Pencere kenarında kuzukulağı

Evde kuzukulağı yetiştirmek sadece basit değil, aynı zamanda çok da faydalıdır çünkü bu bitki aktif olarak oksijen salgılar. Kuzukulağı ev hanımları arasında çok popüler bir bitkidir, pek çoğu pencere kenarında kuzukulağı yetiştirmeyi bilir.

Nasıl ekilir

Pencere kenarında kuzukulağı bakımı nasıl

İlk hafta bitkinin saklanması tavsiye edilir. sıcaklık+10 derece ise 20 dereceye çıkarılabilir. Ekimden hemen sonra toprak iyice nemlendirilmeli, yeşillik büyüdükçe gerektiği kadar sulama yapılmalıdır.

Gibi gübreler Kuzukulağı yetiştirirken soğan kabukları, kahve telvesi veya çaydan oluşan bir kaynatma kullanabilirsiniz.

Pencere kenarında yeşillik. Fotoğraf

Olgunlaşmanın erken bir aşamasında kuzukulağı çok fazla ışık gerektirir. Olgun bitki karanlık yerleri sakince tolere eder. İlk hasat bir ay içinde hasat edilebilir. Deneyimli bahçıvanlar, kaliteli bakımla Aralık'tan Nisan'a kadar arka arkaya üç hasat topladıklarını iddia ediyor.

Pencere kenarında fesleğen yetiştirmek

Bu bitkinin herhangi bir çeşidi, pencere kenarındaki saksılarda fesleğen yetiştirmek için mükemmeldir. Başarının anahtarları şunlardır:

• güneşli yer;
• ılık;
• verimli toprak;
• bol sulama;
• Drenajın varlığı.

Pencere kenarında yeşillik yetiştirmek. Fotoğraf

Fesleğen ekim kuralları

Bahçe arazilerinden mahrum kalan birçok ev hanımı, kendi dairelerinin pencere kenarında nasıl fesleğen yetiştirileceğini bilmek ister. Bu son derece faydalı bitki iki şekilde çoğalır:

• tohumlar;
• vejetatif olarak kesimler kullanılarak.

Fesleğen ekildi tohumlar, daha fazla çaba gerektirecek, ancak sahibini kesimlerden yetiştirilen bitkilerden çok daha uzun süre memnun edecek.

Fesleğen yaymak bitkisel olarak Bir mağazadan veya marketten satın aldığınız birkaç şubesini alıp suya koymanız gerekiyor. 7-10 gün sonra kök üretecekler ve daha sonra sürgünler toprağa ekilebilir. Ekimden iki hafta sonra bitki tüketime uygun hale gelecektir.

Tohum ekerken şunları yapmalısınız:

Bakım kuralları

1. Fesleğen ışığa karşı çok hassastır, bu yüzden onun için en parlak yeri bulmanız gerekir.
2. Bu bitki 20-25 santigrat derece sıcaklıkta kendini iyi hisseder ve sıcaklıktaki en ufak bir düşüşe bile neredeyse hiç tolerans göstermez.
3. Fesleğen düzenli sulamaya ihtiyaç duyar. Ayrıca her gün kendisine su püskürtülmesinden hoşlanıyor.

Pencere kenarında yeşillik yetiştirmek. Fotoğraf

Hasat yaparken öncelikle yan sürgünleri kesmeniz gerekir. Bu durumda bitki hızla büyüyecektir.

Pencere kenarında biberiye

Biberiye güzelliği ve faydaları nedeniyle bahçıvanlar tarafından sevilir. Enfes bir baharat, hoş kokulu bir süs bitkisi ve aynı zamanda ilaç yapımında kullanılan bir hammaddedir.

Biberiyeyi pencere kenarında yetiştirmek kolay değildir, ancak sonuçlar çabaya değer. Bu görevle başarılı bir şekilde başa çıkabilmek için sıradan bir pencere kenarında biberiyenin nasıl yetiştirileceğini açıklayan uzmanların tavsiyelerine uymanız gerekiyor.

Biberiye çeşitlerinin çok çeşitli olmasına rağmen onları yalnızca evde yetiştirebilirsiniz. kokulu biberiye.

Pencere kenarındaki otlar üzerinde biberiye. Fotoğraf

İniş koşulları

1. Bu bitkinin dallı bir kök sistemine sahip olması nedeniyle geniş saksılarda biberiye yetiştirilmesi tavsiye edilir.
2. Dikim kuralları genişletilmiş kil yastığı ve hafif alkali topraklar gerektirir.
3. Biberiyenin sürekli beslenmeye ihtiyacı var. Toprağın yazın 14 günde bir, kışın ise en az bir kez gübrelenmesi gerekir.
4. Tesise yeterli ışık ve rahat bir hava sıcaklığı sağlanması gerekir.
5. Bitki aşırı nemi tolere etmez, bu nedenle onu su altında tutmak, aşırı sulamaktan daha iyidir. Nem eksikliği ile biberiye yaprakları sararır ve çok fazla nem ile kökler çürümeye başlar.

Pencere kenarında tohumlardan biberiye yetiştirmek

Biberiye tohumlardan yetiştirilebilir, ancak bu bitkinin tohumlarının çimlenmesi zayıf olduğundan bu kolay değildir. Tohum ekimi için ilkbahar veya sonbahar uygundur. Ekimden önce tohumlar sarılmalıdır. ıslak gazlı bez ve birkaç günlüğüne ayrıl. Bundan sonra iyi nemlendirilmiş toprağa yerleştirilmeleri ve bir film ile kaplanmaları gerekir. polietilen, içinde birkaç delik açıyor.

Çimlenme için düzenli olarak iki ila dört hafta beklemeniz gerekecektir. sulama toprak. Fideler bir ay sonra filizlenmezse ekim işlemini tekrarlamanız gerekir. Fideler yaklaşık 9 santimetre yüksekliğe ulaştığında ve üç yaprak aldığında toplayabilirsiniz. Bitkinin tüm büyüme dönemi boyunca giderek daha büyük saksılara yeniden dikilmesi gerekir.

Kesimlerle yayılma

Yetişkin bir bitkiyi keserek daha fazla yayılması için sürgünler alabilirsiniz. Bu durumda biberiyenin üst kısmındaki sürgünleri kesip odunsu bir gövde yapısına sahip olduğundan emin olmanız gerekir.

Kesimlerden çıkarılması gerekiyor alt yapraklar ve bunları nemli turba ve kum karışımı içeren bir kaba veya sadece suya koyun. Kökler oluştuktan sonra filizler seramik saksılara ekilebilir.

Biberiye çiçekleri

Bitkinin çiçek açabilmesi için daha soğuk bir ortama konulması gerekir. Hava sıcaklığı yaklaşık 10-15 santigrat derece olabilir. Bu dönemde bitkinin sulanmasına veya yapraklarının toplanmasına gerek yoktur.

Çiçekler ve yıllık bitkilerin üst kısımları yiyecek olarak kullanılabilir.

Pencere kenarında ıspanak. Büyüme ve bakım

Pencere kenarında ıspanak yetiştirmek zor değil. Bu yıllık bitki şefler arasında çok popüler. Sulu yaprakları salatalara, birinci ve ikinci yemeklere eklenir.

Birçok ev hanımı pencere kenarında ıspanak yetiştirmeyi biliyor. Bu bitki çok iddiasız ve yıl boyunca ekime iyi uyum sağlıyor.

Pencere kenarında yeşillik yetiştirmek. Fotoğraf

Ispanak ekimi

Ispanak yetiştirilir tohumlar. Ekimden önce, sert kabuğun ıslatılması için gece boyunca ılık su dolu bir kaba konulmaları ve ardından bir çözelti içine konulmaları gerekir. potasyum permanganat birkaç saat boyunca.

Pencere kenarında ıspanak. Büyüme ve bakım

Bir tencereye ekim yaparken dibine bir katman eklemeniz gerekir. genişletilmiş kil, ardından bir toprak tabakası koyun. Tohumlar bir buçuk santimetre derinliğe kadar ekilebilir. Sürgünlerin çıkmasını beklerken saksının üzeri selofanla kapatılmalıdır.

Pencere kenarında ıspanak bakımının özellikleri

Ekimden sonraki ilk yeşillikler 3 veya 4 hafta sonunda hasat edilebilir. Ancak bir buçuk ay sonra bitki kullanıma uygun hale gelmez.

Pencere kenarındaki saksılarda bitki yetiştirmek çok ödüllendirici ve eğlenceli bir süreçtir. Bir kez ustalaştıktan sonra diyetinizi çeşitli yeşil baharatlarla yıllarca süsleyebilirsiniz.

Kışın bahçede taze ot ve sebze sıkıntısı yaşanıyor. Doğal ürünlerin tadını çıkarmak için pencere kenarında neler yetiştirebilirsiniz? Apartman koşullarına uygun mahsullerin listesi oldukça geniştir - maydanoz ve maruldan domates ve salatalığa kadar.

Bahçede olduğu gibi kışın veya yazın pencere kenarında yeşillik yetiştirebilirsiniz. Ancak bazı bitkilerin oldukça zorlu olduğunu unutmayın. Bu yazımızda bakımı kolay bitkilere bakacağız.

Yeni başlayan bir bahçıvansanız ve bu nedenle pencere kenarında ne yetiştirebileceğinizi bilmiyorsanız, yeşil soğan, su teresi ve maydanozla başlamak daha iyidir. Ve otlar - fesleğen ve biberiye - sadece mutfakta kullanışlı olmakla kalmayacak, aynı zamanda aromasını dairenin her yerine yayacak. Daha deneyimli amatörler hemen salatalık, domates ve biber yetiştirmeye başlayabilirler.

Çocuklar da kış bahçesinin keyfini çıkaracaklar. Yeni yürümeye başlayan bir çocuk bile pencere kenarında yeşil soğan yetiştirebilir. Bitkilere bakmak sadece çocuğu büyülemekle ve ona yeni ve faydalı bir deneyim kazandırmakla kalmayacak, aynı zamanda ona vitamin de sağlayacaktır.

Hazırlık

Pencere kenarında ne yetiştireceğinize karar verdikten sonra saksı, toprak ve tohum hazırlamanız gerekir. Set çoğu kültür için aynıdır. Deneyimli yaz sakinleri Pencere kenarında fide yetiştirmeyi bilenler, ihtiyaç duydukları hemen hemen her şeye zaten sahipler.

Pencere kenarına sebze bahçesi kurmak için bitki dikmek için derin kutulara veya geniş saksılara ihtiyacınız olacak. Sera etkisi yaratmak için plastik kapaklarla donatılabilirler. Bu amaçlar için sıradan plastik poşetler de kullanabilirsiniz.

Saksıların bir çiçekçiden veya kendi kendine hazırlanan alt tabakadan alınan toprakla doldurulması gerekir. İçinde böcek larvaları ve yabani ot tohumları kalabileceğinden bahçe veya sebze bahçesinden toprak kullanmaktan kaçınmak daha iyidir. Sokaktaki toprak hazırlanıp kalsine edilmemişse, pencere kenarında bir ot yetiştirme ihtimaliniz yüksektir.

Ayrıca suyun çökeltilmesi için bir kap hazırlamanız gerekir - ihale edilen genç bitkiler doğrudan musluktan sulanmamalıdır. Ayrıca bir sprey şişesine veya küçük bir sulama kabına da ihtiyacınız olacak.

Güneş ışığını yansıtacak şekilde bitkilerin arkasına yerleştirilen folyo da faydalı olacaktır. Folyo kullanılmazsa, bitkilerin bulunduğu kutular ve saksılar her gün 180 derece döndürülmelidir, aksi takdirde pencereye doğru eğilecek ve çarpık bir şekilde büyüyeceklerdir.

Bitkiler ilkbahar ve yaz aylarında yetiştirilirse (Şubat-Mart aylarında ekim), o zaman sokaktan yeterli güneş ışığına sahip olacaklardır. Ancak sonbaharda ekilen bir kış bahçesi ek aydınlatma gerektirecektir. Floresan lambalar bunun için uygundur.

Kışın aydınlatma olmadan yalnızca pencere kenarında iddiasız otlar yetiştirebileceğinizi anlamalısınız, ancak iyi hasat Fitolamp kullanmadan domates yetiştiremezsiniz. Kışın güneşli günlerde akşamları ek aydınlatmaya ihtiyaç duyulacak, ancak bulutlu havalarda lambanın tüm gün açık kalması gerekecektir.

Yeşil soğan

Anaokulunda çocuklara pencere kenarında nasıl soğan yetiştirileceği gösteriliyor. Evde yetiştirilmesi en kolay mahsuldür, özel bakım gerektirmez, çabuk büyür ve çok faydalıdır.

Tüyleri zorlamak için hem büyük soğan setlerini (seçenekler) hem de sıradan soğan şalgamlarını kullanabilirsiniz. Küçük bir ampulün tüyleri daha hassastır, ancak küçük kafa hızla aşınır. Daha büyük bir ampul, daha uzun bir süre boyunca bol miktarda yeşillik üretir.

Sadece kendi kendine yetiştirilen soğanlar uygun olmakla kalmaz, aynı zamanda yaz sakinleri için bir süpermarkette veya mağazada satın alınan soğanları da kullanabilirsiniz. Soğanları zorlamak için ekmenin en kolay yolu sudur. Bunu yapmak için küçük bir bardak alıp sade su veya besin çözeltisiyle doldurmanız gerekir. Ampul, yalnızca ucu sıvının yüzeyine temas edecek şekilde kurulmalıdır. Suyu her gün değiştirmeniz gerekiyor.

Suya ekildiğinde ampul çürümeye ve hoş olmayan bir koku yaymaya başlayabilir. Bu önlenebilir, çünkü soğanları bir pencere kenarında toprağa ekerek yetiştirebilirsiniz. Substrat sığ bir alana dökülmelidir. plastik kutu. Kabın dibinde drenaj delikleri yoksa, köklerin çürümesini önlemek için, genişletilmiş kil, çakıl taşları, kırık tuğlalar vb. İle küçük bir drenaj tabakası dökmek mantıklıdır.

Kafaları gömmeye gerek yok, onları sıkıca dikin; ampuller yakınlıktan korkmaz. Toprağın kurumasını önlemek için fidelerin sık sık sulanması gerekir. Tohum malzemesinin tamamını bir kerede kullanmayın, birkaç parçaya bölüp 2-3 hafta arayla dikmek daha iyidir, o zaman bütün kışa yetecek kadar taze soğan olacaktır.

Yeşil soğan sadece kutularda yetiştirilemez. Zorlama için soğanlar dikey olarak ekilebilir. Bunu yapmak için yaz sakinleri için bir mağazadan özel bir saksı satın alabilir veya toprakla dolu plastik bir şişede kendiniz delikler açabilirsiniz.

Su teresi

Yeni başlayan biri pencere kenarında ne yetiştirebilir? Pencere kenarında yetiştirilebilecek bir diğer basit ürün ise su teresi. Yararlı özellikleriyle bilinir ve iddiasızlığı onu evde yetiştirilen en yaygın salatalardan biri yapar. Su teresi ekimden sonra 2-3 hafta içerisinde tüketime hazır hale gelir. Tohumlar bir bahçe mağazasından satın alınabilir.

Marul yetiştirmek için derin bir kaba ihtiyacınız yok; normal bir tepsi işinizi görecektir. Alt tabaka olarak ince (yaklaşık 3 cm) bir kil veya turba toprağı tabakası, birkaç kez katlanmış kumaş, pamuk yünü veya kağıt havlu kullanabilirsiniz.

Su teresi genç bitkilerin birbirini desteklemesi için yoğun bir şekilde ekilmelidir. Tohumları nemli alt tabakaya biraz bastırın. Tesis ek aydınlatma gerektirmez, sadece pencere kenarına yerleştirin.

Pencere kenarında marul nasıl yetiştirilir? Önemli olan toprağın kurumasına izin vermemek, ancak salatayı da fazla sulamamalısınız. Bitki sıcağı sevmiyor. Optimum sıcaklık 18 santigrat dereceden yüksek değildir. Kışın aşırı ısınmayı önlemek için, salatanın bulunduğu kabı pencereye yaklaştırın.

Yeşil su teresinin sürekli olarak masada bulunabilmesi için, onu size uygun bir şemaya göre dikmeniz gerekir. Her hafta veya iki haftada bir yeni bir kap ekebilir veya 3-4 günde bir az miktarda tohum ekleyebilirsiniz.

Marul

Yaprak marul yetiştirmek zaten biraz daha zor. Pencere kenarında marulun nasıl yetiştirileceğini bilmek için yetiştirilen bitkinin çeşitliliğini hesaba katmanız gerekir. Lollo Rossa, Lollo Bionda, Odessky, Vitaminny, New Year ve Red Credo çeşitleri apartman koşullarında en iyi performansı gösterir.

Sonbahar ve kış aylarında yaprak marulunun ek aydınlatmaya ihtiyacı olacaktır. Oda sıcak ve kuruysa, bitki yeterince nem almazsa, yapraklar acılaşır, kabalaşır ve çiçek sapları hızla oluşur. Yaprak marul nemi ve serinliği sever ve sonbaharın sonlarına kadar camlı bir balkonda kendini iyi hisseder.

Yaprak marul 1-2 cm mesafede oldukça yoğun bir şekilde toprağa ekilir. İlk sürgünlerden önce sera etkisi yaratacak şekilde kap kapatılır. Zamanla 4-5 cm mesafeye kadar inceltme gerekli olacaktır. Bitkinin suya ve iyi aydınlatmaya ihtiyacı vardır.

Çalılar ok üretmeye başladıktan sonra tüketime uygun hale gelmezler. Çıkarılabilir ve yerlerine yeni tohumlar ekilebilir.

Maydanoz

Birçok ev hanımı pencere kenarında maydanozun nasıl yetiştirileceğini merak ediyor. Sonuçta, genellikle bu bitkinin yalnızca birkaç yaprağına ihtiyacınız vardır ve mağazadan bir paketin tamamını satın almak istemezsiniz. İlkbaharda ve yaz dönemi Maydanoz tohumlardan yetiştirilebilir. Bitki ışığı sever, bu nedenle kışın ek aydınlatmaya ihtiyaç duyacaktır. Tohumlar oldukça yavaş filizlenir, ancak çalı uzun süre dayanır. Maydanoz sıcaklık konusunda seçici değildir, pencere veya balkonda iyi yetişir. Bitki nemi sever ve bol sulanır. Kışın maydanozun daha az sulanması gerekir.

İlk yeşillikleri ancak bir buçuk ay sonra kesmek mümkün olacak ancak bunu bir yıl boyunca yapmak mümkün olacak. Ekimden önce tohumları bir potasyum permanganat çözeltisine batırmak daha iyidir. Maydanozu küçük kaplara, turba kaplarına veya doğrudan saksılara ekebilirsiniz.

Sonbahar ve kış aylarında pencere kenarında maydanoz nasıl yetiştirilir, çünkü bu zamanda tohumlardan yetiştirmek çok uzun ve emek yoğundur? Başka bir yol daha var - onu köksaptan zorlamak. Bu yöntem biraz daha basittir ve sonbahar-kış dönemi için daha uygundur. Dikim materyali bağımsız olarak kişisel bir arsada hazırlanabilir veya normal bir marketten satın alınabilir.

Köksapın solgunluk belirtileri olmadan sağlıklı olması ve apikal tomurcuğun sağlam olması gerekir. Kök mahsul bir tencereye yerleştirilmeli ve üzerine nemli toprak serpilmelidir. Çok uzun olan kökler açılı olarak ekilebilir.

İlk yeşil sürgünler ekimden birkaç gün sonra ortaya çıkar ve birkaç hafta içinde yapraklar kesilebilir. Altı ay içinde köksapta yeşiller görünecektir.

Reyhan

Normal soğan, maydanoz ve marulun yanı sıra pencere kenarında ne yetiştirebilirsiniz? Fesleğen veya biberiye gibi daha egzotik bir şey.

Fesleğen türü önemli değil; yeşil veya mor olur. Fesleğen hem tohumlardan hem de kesimlerden çoğaltılabilir. Bitki termofiliktir - optimum sıcaklık 20-25 derece ve nemi seven - iyi drenaj ve bol sulama gereklidir.

Çelikler – hızlı yol fesleğen büyüyor. Mağazadan birkaç dal satın alabilir, suya koyabilir ve bir veya iki hafta sonra fideyi köklü bir tencereye taşıyabilirsiniz. Genç sürgünler birkaç hafta içinde kesime hazır olacak. Yan sürgünleri kesmek daha iyidir.

Kesimlerden ekilen fesleğen hızla büyür, ancak aynı zamanda hızla çiçek açar. Bildiğiniz gibi bitki çiçeklenmeye başladıktan sonra yemek için uygun değildir. Sofranızda her zaman taze fesleğen bulundurmak için ekimleri 3-4 ayda bir yeniden dikmeniz gerekir.

Tohumlardan fesleğen dikmek daha fazla çaba gerektirecektir. Ancak böyle bir çalı yaklaşık bir yıl çiçek açmayacak. Tohumların ıslatılması, örtülmesi ve filizlerin saksılara nakledilmesi gerekir. Kışın ek aydınlatmaya ihtiyaç duyulacağından, ilkbaharda tohum kullanarak fesleğen yetiştirmek daha iyidir.

Biberiye

Pencere kenarında bir toprak kapta bulunan biberiye sadece mutfağı süslemekle kalmayacak, aynı zamanda yemek pişirirken de kullanışlı olacaktır. Bu bitki yaz aylarında ülkede yetiştirilebilir ve kışın evde harika hissedecektir.

Kalın bir drenaj tabakasına sahip geniş bir tencereye ihtiyacınız olacak. Biberiye ışık ve hava talep ediyor. Güney tarafını tercih eder ve yaz aylarında bitkinin bulunduğu saksı açık toprağa dikilmeli, balkona çıkarılmalı veya pencerenin dışına yerleştirilmelidir, aksi takdirde yapraklarda yeterli miktarda uçucu yağ birikmeyecektir.

Biberiye ekimine hem tohumlar hem de çelikler uygundur. Bitkinin tohumlarının çimlenmesi zayıftır. 2 gün ıslatılmaları, daha sonra üstüne serpilmeden yere konulmaları, filmle kaplanmaları ve her gün bir sprey şişesiyle püskürtülmeleri gerekir. 4 hafta sonunda fideler ortaya çıkmazsa yeni tohumlar ekilir. Fideler üç veya daha fazla yaprak ürettiğinde geniş saksılara ekilir.

Biberiyeyi kesimler kullanarak yetiştirmek daha kolaydır. Bunun için bitkinin odunsu bir çekimine ihtiyacınız var. Su veya ıslak kumlu bir kaba konur ve köklendikten sonra bir tencereye nakledilir.

Biberiye sık fakat ılımlı sulamayı sever. Toprağı kurutmak, su basmaktan daha iyidir. Nem eksikliği varsa sararmaya başlarlar. alt yapraklar bitkiler ve fazlalık varsa kökler çürür ve bu da bitkinin ölümüne yol açar.

Kışın bitkiyi sağlarsanız düşük sıcaklık(5 dereceye kadar), daha sonra biberiye ilkbaharda çiçek açacaktır. Yetişkin bir bitkinin bir çalı oluşturmak için sürekli olarak kesilmesi gerekir.

salatalık

Kışın pencere kenarında salatalık yetiştirmek oldukça cazip bir ihtimal. Bu sadece deneyimli bir bahçıvan tarafından değil aynı zamanda yeni başlayanlar tarafından da yapılabilir. Salatalıklar oldukça hızlı büyür; ilk hasadı sadece bir buçuk ay içinde alabilirsiniz.

Her salatalık çeşidi pencere kenarında yetişmeye uygun değildir. Öncelikle kendi kendine tozlaşmalı. Çiçeklenme sırasında, tozlaşmanın gerçekleşmesi için çalının günlük olarak çalkalanması gerekir. İkinci olarak bitkinin çalı bitkisi olması çok daha uygun olacaktır. Üçüncüsü, evde yetiştirilen daha uygun olurdu erken çeşitlilik. Nihayet, ideal seçenek irade gölgeyi seven bitki. Kışın Connie, Masha, Legend, Debut, Polet, Babylon çeşitlerinin pencere kenarında salatalık yetiştirebilirsiniz. Gerekli parametreleri bilerek başka bir çeşit seçebilirsiniz.

Evde salatalık yetiştirmenin kendine has incelikleri vardır. Sonuçta gerekli tüm koşulları sağlamak zor olabilir. Salatalıklar ışığı sever, bu nedenle güney ve doğu taraflarındaki pencereler onları yetiştirmek için uygundur. Hala yeterli ışık yoksa, floresan lambalar kullanılarak ek aydınlatma gerekli olacaktır.

Oda sıcaklığı 20 derecenin altında olmamalıdır, bu nedenle saksıları soğuk bir pencerenin çok yakınına taşımamalısınız. Salatalık nemi çok sever, bu nedenle toprağın kurumamasına dikkat etmeniz gerekir. Bitkinin bulunduğu saksı bir kase suya yerleştirilebilir. Yaprakların günde iki kez bir sprey şişesiyle püskürtülmesi gerekir.

Domates

Pek çok insan pencere kenarında domates yetiştirmenin çok zor bir iş olduğunu ve yeni başlayanlar için erişilemez olduğunu düşünüyor. Ancak bu hiç de doğru değil! Üstelik kapalı alanda büyüyenÖzel çeşitler var.

Bir bahçıvan mağazasını ziyaret ettiğinizde, bazı tohum paketlerinin "Saksıda yetiştirmek için önerilir", "Pencere hasadı", "Ev bahçesi" yazdığını unutmayın. Ve çeşitlerin isimleri de bunu anlatıyor - Sürpriz Oda, Balkon Mucizesi, Japon Odası. Saksılarda harika görünecek asılı çeşitler de var - Peru Ev Yapımı, Kiraz, Tılsım.

Özel bulmasanız bile kapalı çeşitler, normal olanlar işe yarayacaktır. Lütfen bu domateslerin kararlı (kısa veya daha iyisi cüce), kendi kendine tozlaşan (tozlaşma için çalılar çiçeklenme sırasında çalkalanır) ve küçük meyveli olması gerektiğini unutmayın. Örneğin, Alaska, Bonsai, Bonsai mikro, İnci (kırmızı ve sarı), Canada News, Minibel, Pinokyo vb.

Domatesler hemen büyük saksılara ekilebilir veya en güçlü filizler seçilerek toplanabilir. Çiçeklenme ve meyve tutumu döneminde domateslerin bol sulanması ve yapraklarının ilaçlanması gerekir.

Domateslerin yetiştiği odanın düzenli olarak havalandırılması gerekir - bitkiler durgun havayı sevmez. Kışın ek aydınlatmaya ihtiyaç duyarlar. Bitki periyodik olarak beslenmelidir. İlk meyveler 3-4 ayda alınabilir.

Domates çok yıllık bir bitkidir. Evde iyi bakımla birkaç yıl meyve verir. Aktif meyve verme döneminden sonra çalının daha büyük bir tencereye nakledilmesi ve dalların budanması ile güncellenmesi gerekir. Ayrıca domates kesimlerle çoğaltılabilir. Çelikle yetiştirilen bir bitki birkaç hafta içinde çiçek açmaya başlayacaktır.

Tatlı biber

Pencere kenarında biber nasıl yetiştirilir? Bunu yapmak domates yetiştirmekten daha zor değil. Doğru, hasat için daha uzun süre beklemeniz gerekecek - 5-6 ay. Ancak biber çok yıllık bir bitkidir; iyi bakım, yıllık yeniden dikim ve budama ile birkaç yıl boyunca meyve verir. Bitki sadece tohumlarla değil aynı zamanda kesimlerle de çoğaltılabilir. Biberlerin bakımı da domateslerin bakımına benzer, ancak önemli bir farkla - domates durgun havayı tolere etmezken, biber taslaklardan korkar, bu nedenle onları aynı pencereye koymamak daha iyidir.

Kendi kendine tozlaşan erken olgunlaşan çeşitler, bir apartman dairesinde yetiştirmek için en uygun olanlardır - California Miracle, Oda, Jüpiter, Patio-Ivo.

Biber iyi ışığa, sıcaklığa ve gevşek toprağa ihtiyaç duyar (toprağı düzenli olarak gevşetmek gerekir). Bu bitki kaprisli değildir ve meyveleriyle sizi uzun süre memnun edecektir. Evde de acı biber yetiştirebilirsiniz ancak bu bitkilerin aynı odada olmaması gerekir, aksi takdirde çapraz tozlaşma meydana gelir.

Bir pencere kenarındaki kış sebze bahçesi, belki de tavizsiz bir şehir sakinini, amatör bir bahçıvanı ve deneyimli bir yaz sakinini birleştiren küçük şeydir. Sonuçta, pencerede küçük bir bahçe yatağı oluşturmak için yalnızca "lehinde" argümanlar olabilir ve buna karşı bir şey bulmak kesinlikle imkansızdır.

Kışın pencere kenarında sebze bahçesi kurmak çok kolay!

• Estetik.

Şaşılacak bir şey yok yeşil Sakinleştirici olarak kabul edilir ve ağaçlardaki yaprakların ve çimenlerin en iyi durumda olduğu yaz aylarında, hiç kimse onun bolluğundan ve sinir bozuculuğundan şikayet etmeyi düşünmez bile. Yani, birkaç yeşillik çalısı veya daha iyisi çiçek açan ve meyve veren bitkiler en azından göze hitap edecektir.

• Pratiklik.

Sardunya ve maydanoz arasında seçim yapan rasyonalistler ve şüpheciler kesinlikle ikincisini tercih edeceklerdir - sadece güzel değil, aynı zamanda lezzetli.

• Kaydediliyor.

Şubat ayında kendi pencerenizde yetiştirmeniz de oldukça mümkün olan yeşillikler ve taze sebzeler kışın pahalıdır ancak kalite ve lezzet yine de arzulananı bırakıyor. Ya kişinin kendi emeğinin meyvesidir - lezzetlidir, bedavadır ve süreçten ve sonuçtan bir zevktir.

• Harika bir zaman.

Soğuk kış günlerinde, özellikle kadınların elleri ne sıklıkla bir şeyler yapma veya yapma arzusuyla kaşınır. Bazı insanlar nasıl örgü yapılacağını biliyor, bazıları nasıl dikileceğini biliyor ve diğerleri, hayır, hayır ve havalar ısınır ısınmaz pencere kenarından gerçek bir bahçeye taşınacak olan olağanüstü deneysel bir bahçıvanı kendi içlerinde keşfedebilirler.

• Zorluk yok.

Acemi bir bahçıvana, bitki yetiştirmenin ve özellikle de yiyecek yetiştirmenin seçilmiş bir azınlığın işi olduğu ne kadar görünürse görünsün, aynı yeşil soğanları düzenli olarak hasat etmenin aslında zor olan hiçbir yanı yoktur. Tam tersine, en iddiasız olanı bile yetiştirmekten daha kolay ve daha ilginç olabilir. kapalı bitkiler.

Pencere kenarında bir sebze bahçesi dikmeye başlamak için aşağıdakilere ihtiyacınız olacak:

• Konteynerler.

En güvenilir olanlar plastik veya kildir. Her bitki türünün kendi kabı olmalıdır.

• Astarlama.

Bahçeciliğe ilk kez başlamaya karar verenler için özel bir mağazadan toprak satın almak daha kolay ve daha iyidir.

• Drenaj.

Drenaj için yakındaki bir göletten çakıl veya kırık tuğla veya küçük çakıl taşları satın alınabilir.

• Beyaz spektrumlu floresan lambalar.

Özellikle kuzeydeki kışlar için bitkilerin gün ışığı saatlerini en az 13-15 saate çıkarmak kesinlikle gereklidir.

Listelenen minimum donanıma sahipseniz ve sonuç alma ve süreçten keyif alma konusunda büyük bir arzunuz varsa, kış hasadının hasat edilmesi kaçınılmaz olacaktır.

Tüm yıl boyunca taze otlar

Yeşillik yetiştirmenin en kolay yolu sadece yazlık yataklarda değil aynı zamanda pencere kenarındadır.

Buradaki tartışmasız lider yeşil soğandır, ancak pencerede yetiştirilmesi daha kolay olan başka lezzetli bitkiler de vardır:

1. maydanoz ve dereotu;
2. kişniş ve fesleğen:
3. kekik ve nane;
4. melisa ve ıspanak;
5. kuzukulağı ve biberiye;
6. lavanta ve tarhun;
7. kereviz ve marul vb.

Her birini büyütmenin kendi nüansları vardır, ancak genel olarak süreç karmaşık değildir.

Soğan

İşin garibi, hem soğanın hem de yeşil tüylerinin bileşiminde ilk sırada şekerden başka bir şey yok! Bitkide fruktoz, inülin, maltoz ve polisakkarit formunda bulunur. Herkesin favori bitkisi ve yarı zamanlı gıda ürününün bileşiminde ikinci ve üçüncü sırada proteinler ve askorbik asit bulunmaktadır. Ancak soğanın kendine özgü tadı, içinde ihmal edilebilir miktarlarda bulunan, ancak yine de tüm itibarını yaratan esansiyel yağ tarafından verilmektedir.

Yeşil soğan iki şekilde yetiştirilebilir:

• küçük kaplarda su ile
• topraklı sığ kutularda.

İlk durumda normal bir sebze reyonundan satın alınan soğanın sadece alt kısmı suda kalmalı ve su günde bir veya iki kez değiştirilmelidir.

İkinci durumda ise ampulün sadece alt kısmı ve kökleri de topraktadır.

Yeterince uzun birkaç yeşil tüy ortaya çıktığında, ilk mahsulü kesebilir ve salatanızda taze yeşilliklerin tadını çıkarabilirsiniz.

Tıpkı soğan gibi, içinde yeşil bir filizin filizlendiği karanfillerden de sarımsak yetiştirebilirsiniz.

Tohumlardan elde edilen yeşillikler

Dereotu, maydanoz veya örneğin kişniş ekerken sabırlı olmanız gerekir, çünkü erken olgunlaşan bir çeşidi seçerseniz ilk hasat bir aydan daha erken olmayacak ve geç olgunlaşmayı seçerseniz neredeyse iki ay içinde olacaktır. çeşitlilik. Deneyimli bahçıvanlar Seçim konusunda endişelenmemenizi ve farklı hızlarda olgunlaşan en sevdiğiniz yeşilliklerin birkaç çeşidini dikmenizi tavsiye ediyorlar, çünkü her birinin kendine has tat özellikleri var, her biri farklı görünüyor, bu da tatil masasında salatalarınızı süslemenize yardımcı olacak alışılmadık bir şekilde.

Böylece, erken olgunlaşan dereotu çeşitleri "Grenadier" ve "Gribovsky" oldukça iddiasız ve çeşitli hastalıklara karşı dirençlidir, orta olgunlaşan çeşitler "Aelita" ve "Richelieu" daha aromatik yeşillikler üretir ve geç olgunlaşan çeşitler " Kibray” ve “Salut”, verimleri ve daha yüksek vitamin ve diğer faydalı maddeler içeriği ile ayırt edilir. Aynı şey maydanoz, kişniş (kişniş) ve diğer yeşillik türleri için de geçerlidir.

Tohumlardan dereotu nasıl yetiştirilir:

• Tohumları yaklaşık bir gün boyunca ılık, kaynatılmamış suda bekletin ve suyu 6-7 saatte bir değiştirmeyi unutmayın.
• 24 saat sonra tohumları kurutun ve iyice nemlendirilmiş toprağa ekin. Birkaç santimetre yüksekliğe kadar toprak serperek yataklara ekim yapabilirsiniz.
• Daha sonra tencereyi plastikle örtün ve yaklaşık bir hafta boyunca karanlık ve sıcak bir yere koyun.
• İlk sürgünler göründükten sonra, önce kısa bir süre için sıcaklığı kademeli olarak azaltın ve ardından daha uzun süre pencere kenarında bırakın.

Dereotu bol sulanmalı ve sıcaklık 18-20 santigrat derecede tutulmalıdır. Her 3-4 haftada bir yeni tohum eklerseniz birkaç ay boyunca kendinize taze dereotu sağlayabilirsiniz.

Tohumlardan maydanoz yetiştirmek için ihtiyacınız olan:

• Nemli gazlı bezle sarılmış tohumları bir hafta boyunca serin ve karanlık bir yerde saklayın ve gazlı bezi sürekli nemlendirmeyi unutmayın.
• Bir hafta sonra tohumlar yarım santimetre derinliğe kadar ekilmelidir.
• Daha sonra çimlenmeyi beklerken 2 günde bir üzerini nemli bir bez ve suyla örtün.
• Filizler göründüğünde kutuyu pencere kenarına taşımanız gerekir.

Maydanoz kuru toprağı veya suyla dolu toprağı sevmez, bu nedenle 3-4 günde bir sulamaya ve sıcaklığı 22-24 santigrat derecede tutmaya değer.

Maydanoz, kereviz ve kök salatası

Satın alınan yeşillikleri bir tencerede kullanırsanız, hasat almaya başlamak, minimum süre beklemek ve minimum çaba harcamak daha da kolay ve hızlıdır.

Kışın marul, maydanoz ve kereviz genellikle saksılarda satılır ve çoğu alıcı yeşillikleri yedikten sonra bunları çöpe atar. Ancak, maydanoz için birkaç santimetre genişliğinde ve kereviz için yaklaşık beş santimetre genişliğinde, iyi, sağlam bir köksapa sahip bir saksı seçerseniz, kesilmiş kesimleri yüzeyde bırakarak onları ekin, o zaman çok geçmeden yeni bir yeşillik hasadı alabilirsiniz.

Kışın pencerede sebze nasıl yetiştirilir?

Görünüşe göre daire, kuzey enlemlerinde domates, salatalık ve biberlerin meyve verdiği seranın aynısı olmasına rağmen, kışın sebze yetiştirmenin (kısa güneşli güne ek olarak) önemli bir özelliği var. oldukça zordur, yani sınırlı pot alanı. Tesise sağlanan arazi hacminin küçük olması nedeniyle, meyve vermeye başlaması için gözle görülür derecede daha fazla dikkat ve özenin yanı sıra zamana ihtiyacı vardır.

Pencere kenarında gelecekteki bir bahçe için sebze tohumları seçerken, aşağıdaki özelliklerin tümünü birleştirenleri seçmelisiniz:

• kendi kendine tozlaşan melezler (aralarında kısır çiçek bulunmadığı garanti edilir);
• kısa (pencerenin yüksekliği yeterli olacak şekilde);
• küçük meyveli çeşitler (çünkü daha hızlı olgunlaşırlar).

Pencere kenarında domates yetiştirmek isteyenler için kiraz çeşidini dikkate almak mantıklıdır. Çapı 2-3 cm olan meşhur domatesler 200 yılı aşkın bir süredir yetiştiriliyor ve ilk olarak Peru ve Kuzey Şili'den getiriliyor. Bunların bakımı diğer domates çeşitlerinden farklı değildir ancak meyveler büyüklüklerinden dolayı çok daha hızlı olgunlaşır.

Sebze yetiştirmek için ihtiyacınız olacak:

• her bir çalı için 3-4 litrelik bir kap;
• özel bir mağazadan satın alınan arazi;
• drenaj.

Meyve veren bir bitkinin yetiştirilme süreci aşağıdaki gibidir:

• Tohumları soluk pembe yüzde ikilik potasyum permanganat çözeltisinde 2-3 saat dezenfekte ediyoruz.
• Birkaç saat sonra sadece dipte kalan tohumları çıkarıp kuru bir bez veya pamuklu ped üzerine kurumaya bırakıyoruz.
• Tohumları tek kullanımlık kaplara ekiyoruz. Bunu yapmak için, sıkıştırılmış toprağa 5'e kadar tohum koyun ve ardından 1,5-2 cm'lik bir toprak tabakası serpin.
• Çimlenmeden sonra, bir çalı kalana kadar en güçlü olanları bırakarak bitkileri inceltiyoruz.

• Yaklaşık bir ay sonra fideleri büyük saksılara ekiyoruz. Bunu yapmak için, bitkiyi parmaklarınızla tutarak bardağı ters çevirin ve ardından fideyi büyük bir tencereye koyun ve toprağı ekleyin.

İlk başta bitkileri düzenli olarak sulamanız gerekir, ancak hiçbir durumda aşırı sulamayın. Kışın toprağı çok ıslak bırakmak yerine biraz kuru bırakmak, baharın gelişiyle birlikte tam tersine sulamayı arttırmak daha iyidir.

Bitkiler için gündüz saatleri, gerçek güneşten bağımsız olarak yapay aydınlatma nedeniyle en az 10-12 saat olmalı ve sıcaklık en az 20 derece olmalıdır. Ayrıca bitkinin güneşe doğru fazla eğilmeden eşit şekilde büyümesi için günde bir kez 180 derece döndürülmesi gerekir.

Kışın evde egzotik bitkiler yetiştirmek mümkün mü?

Büyüme hakkında egzotik bitkiler evde iki karşıt görüş var: Bazıları bunun neredeyse imkansız olduğuna inanıyor, diğerleri bunda zor bir şey görmüyor ve hatta kendi elleriyle yetiştirilen limonları ve greyfurtları bile gösteriyor.

Gerçek şu ki, narenciye ağaçları, uygun olmayan iklime rağmen geleneksel olarak Rus evlerinde yetişiyor ve hem başarılı hem de olumsuz deneyimler var. Ve bunların hepsi birisinin memnun olması nedeniyle güzel ağaç Asla düşmeyen ve odayı en saf havayla doyurmayan etli yaprakları olan biri kesinlikle olgun meyveleri görmek ister ve onların yokluğu onları tatmin edici olmayan bir sonuç olarak görür.

Aslında sıradan bir mağazadan satın alınan işlenmemiş limon veya portakal çekirdeğinden güzel bir narenciye ağacının yetişme ihtimali %90'dır. Ancak bitkinizi sözde ekili ağaca dönüştürmek ve ardından hasat almak için birçok nüansı hesaba katmanız ve hatta tavsiye almanız, hatta bir uzmanın yardımını almanız gerekir.

Bununla birlikte, hiçbir şey imkansız değildir ve egzotik bir ağacın gelişmesinin ne kadar sürdüğünü hesaba katarsanız, tohumu herhangi bir zamanda ekilebilir ve daha sonra ne yapmalı - çok az şeyden memnun olun veya başlaması için her şeyi yapın. meyve verecek - zaman geçtikçe gelişmesiyle karar verilecek.

Evde tohumdan limon nasıl yetiştirilir (video)

Tüm yıl boyunca hem pencerede hem de salatalarda yeşilliklerin tadını çıkarmanın önünde hiçbir engel yok. Pencere kenarında sebze yetiştirmek için daha fazla çaba harcamanız gerekecek, ancak bunu yapmak ilk bakışta göründüğünden de daha kolaydır. Ancak kendi limonlarınızı gösterebilen gerçek bir bahçıvan olmak, harcanması gereken zamanın büyük olması nedeniyle biraz daha zor olacaktır, ancak burada hiçbir şey imkansız değildir.

Evde bir bahar sebze bahçesi milyonda birdir: İskandinavlar tarafından övülen eko-stil, tüm aile için vitamin ve eğlenceden tasarruf sağlar. Pencere kenarında neleri kolayca yetiştirebileceğinizi ve nelere çok fazla endişelenmeniz gerektiğini kontrol ettik; doğaçlama yöntemlerle nerede yapılacağı ve nerede tasarruf edilmemesinin daha iyi olduğu; hangi bitkilerin tohumlardan, hangilerinin salatada bulunmayan artıklardan yetiştirilmesi gerektiği.

Cihazlar

Doshik'ten sebze ve otlar için paketleme tepsilerine, yoğurt kaplarına veya kaplara tohum ekerek, hiçbir özel ekipmana gerek kalmadan evde taze otlar yetiştirebilirsiniz. Bununla birlikte, güzellik ve stil için, geniş, ancak derin olmayan özel kaplar veya kutular satın almak daha iyidir. Sera etkisi yaratmak için özel kapaklarla donatılmaları uygundur, ancak bu sadece tencerenin kapatılmasıyla elde edilebilir. plastik film veya en yakın Magnit'ten şeffaf bir poşete koyarak paketleyebilirsiniz.

Aynı prensip aletler için de geçerlidir - doğaçlama yöntemlerle toprağı kazabilirsiniz, ancak neden iyi bir mini kürek ve Sabit Fiyatta tırmık için sadece 50 ruble istiyorlar? Ayrıca "yağmur" için ağızlığı olan bir sprey şişesine veya sulama kabına ve suyu çökeltmek için bir şişeye ihtiyacınız olacak - genç yeşillikleri musluk suyuyla sulamak çok acımasızdır.

Fiyatları en uygun olmasa da bu baharın en şık saksıları ve sulama kapları görüldü (beyaz eko-seramiklerden yapılan “Bittergurka” sulama kabı 799 ruble ve bu zaten sezonluk indirimle). Çok moda olanlar aynı zamanda bahçe aletlerine (topraksız yataklar, su çiftlikleri ve mini seralar) da para harcayabilir; örneğin bağlantıyı takip ederek teknolojinin yeteneklerini kontrol edebilirsiniz.

Toprak için mağazaya gitmek daha iyidir. Sokak toprağı sadece yabani otlarla değil, aynı zamanda mutfakta yeri olmayan böcek larvalarıyla da dolu olduğundan, en yakın çimenliği veya büyükannenin kulübesini kazmak bir seçenek değil. İdeal olarak, ev sebzeleri için özel toprak satın alın (beş litrelik paket için 30-50 ruble), ancak en yakın mağazanızda yoksa, iç mekan bitkileri için toprak da işe yarayacaktır. Ayrıca drenaj - genişletilmiş kil veya özel çakıl taşları için de para harcayabilir veya ufalanmış polistiren köpük kullanabilir veya sekiz martov şarap şişelerinden kesilmiş mantarları kullanabilirsiniz.

Hazırlık

İhtiyacımız olan her şeyi stokladıktan sonra bahçe için bir yer seçiyoruz. Uzmanlar mutfak pencere pervazını tavsiye ediyor - burası odalardan daha nemli ve sıcak. Ancak, uzman görüşüne güvenmeden önce bir bitki listesine karar verin: Bazıları (fesleğen, kekik, ıspanak) ışığı ve sıcaklığı gerçekten sever, diğerleri (mercanköşk, su teresi) ise gölgeye ve serinliğe ihtiyaç duyar. Bunlar camlı bir sundurmaya ekilebilir.

Her bir yeşillik türünü kendi saksısına ekiyoruz; bunun nedeni yalnızca bakım ve iklim farklılıkları nedeniyle değil, aynı zamanda çoğu bitkinin diğerlerine yakın duramamasıdır. Az yer varsa ancak çok fazla bitki dikmek istiyorsanız, kullanmak daha iyidir asılı yetiştiriciler veya raflar.

Saksıların altını drenajla doldurup ardından toprağı seriyoruz. Kalınlığı ne ektiğimize bağlıdır. Tohumlar birkaç saat boyunca az miktarda suya batırılabilir - genellikle gazlı bezle sarılır ve suyla dolu bir tabağa konur. Dikim için en uygun an, filizlerin tohumlardan çıkmaya başladığı zamandır.

Ekimden önce toprak gevşetilir, nemlendirilir, gerekli derinliğe tohumlar ekilir, ardından toprak hafifçe sıkıştırılarak tekrar sulanır. Filizler görünene kadar bir kapak veya plastik ambalajla örtün.

Bitkinin pencereye doğru eğilerek çarpık büyümesini önlemek için "yatak" her gün 180 derece döndürülmelidir. Tembeller için bir alternatif de tencereye güneş ışığını yansıtacak folyo yapıştırmaktır.

Her bahçıvan gübre kullanıp kullanmayacağına kendisi karar verir. Etkili ve aynı zamanda güvenli - kül, ezilmiş muz kabukları, yumurta kabukları veya maya.

Başlangıç ​​seviyesi

Bir anaokulu öğrencisi bile pencere kenarında yeşil soğan, su teresi veya maydanoz yetiştirebilir. Su teresi dikmek için toprağa bile ihtiyacınız yoktur: tohumlar nemli pamuk veya kağıt havluların içine yerleştirilir. Tencere olmadan da yapabilirsiniz - bir tabak veya tepsi yeterli olacaktır. Bitkilerin birbirini desteklemesi için yoğun ekim yapmanız gerekir. Tohumları nemli bir alt tabakaya bastırın ve ışıklı bir pencere kenarına yerleştirin. Nemi korumak önemlidir, ancak su basmaması önemlidir. Salata sıcağı sevmez - bunun için en yüksek sıcaklık 18 derecedir. Hasat 2-3 hafta içinde beklenmelidir. Fideleri yenilemek için ya 3-4 günde bir yeni tohum ekebilir ya da iki haftada bir yeni tepsi ekebilirsiniz (bu kural tohumlardan yetiştirilen hemen hemen tüm bitkiler için geçerlidir).

Yeşil soğan topraksız da yetiştirilebilir. Ampul bir bardak suya, sadece kök kısmı suda kalacak şekilde yerleştirilir. Çürümeyi önlemek için suyun her gün değiştirilmesi gerekir. Kökler göründükten sonra onu toprağa da nakledebilirsiniz. Ampulleri tamamen gömmenize gerek yoktur; onları bire bir sıkıca dikebilirsiniz. Kereviz aynı zamanda kök ve su yoluyla da yetiştirilir. Temel (mantıklı görünen) kök değil, yaprağın sapıdır. Kökler suda göründükten sonra bir tencereye nakledilir ve yeni yapraklar çıkana kadar birkaç hafta beklenir.

Nane, doğrudan bir mağazadan satın alınan dallardan yetiştirilir: suya yerleştirilir ve kökler ortaya çıktıktan sonra bir tencereye ekilir. Sadece düzenli sulama önemlidir.

Maydanoz hem rizomlardan hem de tohumlardan yetiştirilebilir. İlk yöntem için süpermarketlerdeki bir tencerede yeşillikleri arıyoruz, yapraklarını kesip kökünü nemli toprağa koyuyoruz. İlk sürgünler birkaç gün içinde görünmelidir. Sadece bir çalıyı değil, bütün bir yatağı büyütmek için tohum alıyoruz. Bunları turba kaplarına veya doğrudan toprağa ekiyoruz. İlk hasat yalnızca bir buçuk ay sonra ortaya çıkacak ancak tüm yıl boyunca yenilenecektir. Maydanoz ışığı ve suyu sever, ancak sıcaklık konusunda seçici değildir - mutfak pencere kenarında ve ısıtılmamış bir balkonda eşit derecede iyi büyür.

Bir dereotu yatağını bozmak zordur. Tohumların ıslatılmasına bile gerek yoktur - hemen nemli toprağa ekilirler. Temel gereksinim sık sulama sağlamaktır. En iyi çeşitlilik evde yetiştirmek için - “Gribovsky”.

Mercanköşk de iddiasızdır - kışın bile sundurmalarda hayatta kalır ve tohumlardan iyi filizlenir. Sadece soğuğu değil aynı zamanda ışık eksikliğini de kolayca tolere edebilir, ancak yine de onu sulamanız gerekir.

Gezgin seviyesi

“Basit” bitkilere alıştıktan sonra daha kaprisli olanlara geçebilirsiniz. Doğaüstü bir şey yapmanıza gerek yok; sadece belirli koşulları takip edin.

Fesleğen tohumları birbirinden 5-6 santimetre mesafeye ekilir, aksi takdirde ortaya çıkan çalılar sıkışır ve saksılar mutfağın en sıcak yerine yerleştirilerek bir "İtalyan" yaratılır. tanıdık koşullar. Ayrıca mağazadan satın aldığınız dalları suya koyarak ve ardından bunları toprağa yeniden dikerek kesimlerden de yetiştirebilirsiniz. Ispanak ve roka tohumları derine ekilmez - aksi takdirde hiç hasat alamama riski vardır. Bu bitkilerin hem güneşe hem de bol sulamaya ihtiyacı vardır. Kekiklerin çimlenmesi uzun bir zaman (3-4 hafta) alır. Ancak burada suyun bolluğu yalnızca zararlıdır: Sıvının hafif bir durgunluğu bile mahsulün ölümüne yol açabilir.

Yaprak marul ancak nemli hava- kuru ve sıcak bir odada yaprakları sertleşecek ve acılaşacaktır. Bol sulamak lazım ama fazla sularsan kökleri çürür. Ancak bitki soğuğu sakin bir şekilde tolere ediyor - sonbaharın sonlarına kadar camlı bir balkonda büyüyecek. Ev kullanımı için "Lollo Rossa", "Lollo Bionda", "Red Credo", "Odessky", "Vitaminny" ve "Yeni Yıl" çeşitlerini almak daha iyidir. Süpermarketten saksılara bırakılan tohumlardan, saplardan veya rizomlardan yetiştirilebilirler.

Prensip olarak yeşillikler bahçede olduğu gibi pencere kenarında da yetiştirilir ancak aynı zamanda bitkinin özellikleri ve ihtiyaçları da dikkate alınır. Bahçıvanlığa yeni başlayan bahçıvanlar maydanoz, yeşil soğan ve su teresi yetiştirerek başlayabilirler ancak listenin tamamı bu değil. Bu yazımızda pencere kenarında nasıl ve ne tür yeşillikler yetiştirebileceğinizden bahsedeceğiz.

Neye ihtiyacınız olacak?

Pencere kenarında yeşillik yetiştirmek için ihtiyacımız olacak:

• kaliteli arazi;
• tohumlar;
• ek aydınlatma için lambalar;
• ekim için çeşitli kaplar.

Önemli

Pencere kenarında yeşillik yetiştirmek için, mağazalarda bol miktarda satılan yüksek kaliteli toprağa - chernozem veya özel karışımlara ihtiyacınız vardır. Bu tür karışımlar gübrelerle zenginleştirilmiştir ve işinizi bozabilecek döküntü, çeşitli zararlılar ve bunların larvalarını içermez. Gerekli her şey hazırlandıktan sonra büyümeye başlayacağız.

Yeşil soğan

Pencere kenarında yetiştirmenin en kolay yolu yeşil soğandır. Birinci sınıf öğrencileri bile kışın pencere kenarında soğan yetiştirmeyi biliyor. Bunu sınıfta gösteriyorlar. Bu bitki herhangi bir özel bakım gerektirmez, aktif olarak büyür, birçok yemeğin vazgeçilmez bir bileşenidir ve herkes onu sever.

Ekim malzemesi

Soğan yetiştirmek için, büyük soğan setlerini veya normal bir bakkalda yemek amaçlı bile kullanılan en yaygın soğanları alabilirsiniz. Küçük ampuller uygun değildir, çünkü küçük bir ampul çok çabuk tükenir, ancak tüyler hassastır. Ancak büyük bir soğan, daha uzun bir süre boyunca çok fazla yeşillik üretecektir.

Suda zorlama

Soğanları tüy haline getirmenin en ilkel yolu onları suya koymaktır. Bunu yapmak için uygun büyüklükte küçük bir kap alın ve su veya besin çözeltisiyle doldurun. Soğanı sadece alt kısmı sıvıya ulaşacak şekilde yerleştiriyoruz. Su her gün değiştirilmelidir. Bu tür ekim ampulün çürümesine neden olabilir.

Yerde zorlama

Ancak soğanı toprağa ekerseniz bu gerçekleşmez. Toprak sığ bir kaba dökülür. Kabın drenaj için delikleri yoksa, köklerin çürümesini önlemek için çakıl taşları, genişletilmiş kil ve kırık tuğlalar kullanarak dibine bir drenaj tabakası yerleştirmeniz gerekir. Ampuller derine değil, yoğun olarak dikilmelidir. Dar alanlardan korkmuyorlar. Ancak toprağın kurumaması için ampulleri sık sık sulamanız gerekir.

Ekim sıklığı

Ekim malzemesinin tamamını bir kerede kullanmamalısınız. Birkaç parçaya bölüp 20 gün aralıklarla dikmek çok daha akıllıca olacaktır. Böylece kış boyunca kendinize yeşil soğan sağlayabilirsiniz.

Dikey zorlama

Soğan yetiştirmek için saksı ve kutulardan daha fazlasını kullanabilirsiniz. Dikey zorlamayı düzenleyebilirsiniz. Bu amaçla özel mağazalarda yaz sakinleri için özel saksılar satılmaktadır veya bunları bu amaç için uyarlayabilirsiniz. plastik şişe. Yan delikler açılarak toprakla doldurulur. Soğanlar böyle dikey bir kapta çok iyi büyür ve ayrıca orijinal görünürler.

Su teresi

Pencere kenarında yeşil soğan yetiştirmek kadar kolaydır. Gösterişsizdir ve bu onu evde yetiştirmek için popüler kılar. Üstelik hızla büyüyor. Dikimden sonra iki, en fazla üç hafta içinde yenilebilir.

Ekim kabı

Su teresi yetiştirmek için büyük ve derin bir kaba ihtiyacınız yoktur. Sıradan bir tepsi yeterli olacaktır. Dolduruldu ince tabaka(en fazla 3 cm) turba toprağı, pamuk yünü veya kağıt peçeteler birkaç kat halinde katlanır, böylece ekim için bir alt tabaka elde edilir.

Ekim

Su teresi yoğun bir şekilde ekilir, ardından genç sürgünler birbirini destekler. Tohumlar elde edilen alt tabakaya hafifçe bastırılır ve tepsi pencere kenarına yerleştirilir. Orada mahsuller iyi ve hafif olacak. Ek aydınlatmaya bile ihtiyacınız yok.

Sulama ve sıcaklık

Su teresi yetiştirirken sulama rejimine uymanız gerekir. Tepsideki toprağın kurumamasını sağlamak çok önemlidir ancak su basması da tavsiye edilmez. Ayrıca bu bitki sıcaktan memnun olmadığından yetiştiği sıcaklığın 18 derecenin üzerine çıkmaması gerekir. Kış aylarında ekimlerin iyi performans gösterebilmesi için pencere camına yakın tutulması gerekir. Her 10 günde bir su teresi ekmeniz gerekiyor, o zaman bu yeşillik her zaman sofranızda olacak.

Marul

Yaprak marul yetiştirmek biraz daha zordur. Burada çeşit özelliklerini dikkate almanız ve apartman koşullarında en iyi hissettiren çeşitleri seçmeniz gerekiyor. Ayrıca kışın ek aydınlatma gerektirecektir.

Sıcaklık ve sulama

Sıcaklık rejimini gözlemlemek gerekir. Yaprak marul sulamayı ve serinliği sever. Kuru ve sıcak bir odada ve hatta yetersiz sulama marul yaprakları acılaşacak, sertleşecek ve çiçek sapları hızla oluşacaktır. Bu nedenle bunun için en iyi yer camlı bir balkondur.

Ekim

Yaprak marul tohumları çok yoğun (1 cm'yi geçmeyecek şekilde) ekilir ve sera etkisi yaratmak için selofanla kaplanır. Gelecekte fidelerin 5 cm'ye kadar inceltilmesi gerekir. Bol sulamanın yanı sıra bitkinin iyi bir aydınlatmaya ihtiyacı vardır.

Okların görünümü

Bitkinin üzerinde görünen oklar, onun gıdaya uygun olmadığını gösterir. Ölü bitkiler uzaklaştırılır ve diğer tohumlar ekilir.

Maydanoz

Birçok ev hanımının hayali, bir apartmanın pencere kenarında mini bir sebze bahçesi yetiştirmektir. Ve orada maydanoz olmalı.

Ekim

Tohumları yüksek kaliteli toprakla, turba kaplarıyla veya dekoratif saksılarla dolu sıradan kaplara ekin. Ekime başlarken tohumların manganez çözeltisine batırılması gerekir. Maydanoz tohumlarının çimlenmesi uzun zaman alacaktır.

Bakım

Bitki ışığı çok seviyor, bu nedenle kışın ek aydınlatmaya ihtiyaç duyacak. Ancak yüksek sıcaklık maydanoza ihtiyaç yoktur, serinliği sever. Bu nedenle bitki bol sulamayı sever ancak kışın sulamanın azaltılması gerekir.

Sürgünlerin ortaya çıkmasından 40-50 gün sonra yeşillikleri kesmeye başlayabilirsiniz, uzun süre tazeliğiyle sizi memnun edecektir.

Kök maydanoz

Genel olarak tohumlardan maydanoz yetiştirmek uzun zaman alır ve erkenden başlamanız gerekir. Bu süreci hızlandırmak için maydanoz yetiştirmek için rizomları kullanabilirsiniz. Kışın bunu yapmak çok daha kolaydır.

Maydanoz kökünü bahçenizden çıkarabilir, hatta bir marketten satın alabilirsiniz. Sağlıklı bir görünüme sahip olmalı, hasar veya solma belirtisi olmamalı ve apikal tomurcuğu sağlam olmalıdır.

İniş

Nemli toprakla dolu bir kaba konulmalıdır. Aşırı uzun kökler eğik olarak ekilir. İlk yeşillikler ekimden birkaç gün sonra yumurtadan çıkar ve iki hafta sonra yapraklar yiyecek olarak kullanılabilir. Kök size altı ay boyunca yeşillik verecek.

Reyhan

Her zamanki maydanoz, soğan ve marulun yanı sıra pencere kenarında fesleğen yetiştirebilirsiniz. Mini bahçenize biraz egzotiklik katacak. İstediğiniz çeşidi ve rengi yetiştirebilirsiniz: hem mor hem de yeşil. Tohumlar ve çelikler ile yetiştirilir. Büyümenin en hızlı yolu kesimlerdir.

Kesimlerin dikimi

Fesleğen dalları bir bakkaldan satın alınabilir, suya konulabilir ve 10 gün sonra kökler ortaya çıktığında topraklı bir kaba ekilebilir. 2-3 hafta sonra bitki köklenip büyümeye başladıktan sonra genç yan sürgünler kesilebilir. Kesimlerden yetiştirilen fesleğen hızla gelişir, ancak aynı zamanda daha hızlı çiçek açar, bu da onun gıdaya uygun olmayacağı anlamına gelir.

Fesleğenin her zaman taze olması için fidanların her 3 ayda bir gençleştirilmesi gerekir.

Tohum ekimi

Tohumlardan fesleğen yetiştirmek daha fazla dikkat gerektirir ancak böyle bir bitki yaklaşık bir yıl boyunca verimli bir şekilde yaşayacaktır. Fesleğen tohumları manganez çözeltisine batırılmalı, ekilen tohumların bulunduğu kap selofanla kapatılarak mikro iklim oluşturulmalı ve yetiştirilen fideler başka saksılara nakledilmelidir. Genel olarak ilkbaharda tohumlardan fesleğen yetiştirmek daha iyidir, çünkü kışın bitkilerin ek aydınlatmaya ihtiyacı olacaktır.

Biberiye

Bu bitki sadece yemeklerinize lezzet katmakla kalmayacak, aynı zamanda mutfağınızı da süsleyecek. Yaz aylarında kişisel bir arsada yetiştirilir ve kışın bir apartman dairesinde iyi yaşar. Oldukça kalın drenaja sahip geniş bir kap gerektirir.

Büyüyen koşullar

Rosemary aydınlatma konusunda yüksek taleplerde bulunur ve temiz hava. İÇİNDE kış zamanı güney tarafına ihtiyacı vardır ve yaz aylarında yaprakların gerekli miktarda uçucu yağ biriktirebilmesi için açık toprağa taşınmalı, bir sundurmaya veya balkona çıkarılmalı veya en azından pencerenin dışına konulmalıdır.

Biberiye kesimler ve tohumlar kullanılarak çoğaltılır.

Tohumlar

Zayıf çimlenmeleri var. İki gün boyunca ıslak tutulduktan sonra toprağın yüzeyine yerleştirilir, üzeri selofanla kapatılır ve her gün bir sprey şişesinden su sıkılır. Bir ay sonra sürgünler ortaya çıkmazsa, başka tohumlar ekmeniz gerekir. Fideler en az 3 yapraklı olduğunda daha büyük kaplara yerleştirilir.

Çelikler

Ancak kesilerek yetiştirilen biberiye çok daha iyi çıkıyor. Yetiştirme için, kökleri görünene kadar su veya ıslak kumlu bir kapta tutulan ve daha sonra topraklı bir tencereye nakledilen odunsu bir sürgün kullanılır.

Bakım

Biberiye sık sık ama idareli sulanmalıdır. Doldurmak yerine yeterince sulamamak daha iyidir. Ancak toprağı aşırı kurutmaya gerek yok çünkü nem eksikliği durumunda bitkinin alt yaprakları sararır. Fazla su köklerin çürümesine ve bitkinin ölmesine neden olur. Bitki kışın soğuk tutulursa (+5 dereceye kadar), ilkbaharda çiçek açar. Düzgün bir çalı oluşturmak için yetişkin bir bitkinin kesilmesi gerekir.

Dairenizin penceresine böyle bir mini sebze bahçesi düzenleyebilirsiniz. Gördüğünüz gibi yeşillikler iddiasız ve deneyimsiz bir kişi için bile onları büyütmek zor değil. Edindiğiniz bilgileri kullanarak yazı en azından biraz uzatabilecek, kışın ise yeşil bir hasatla kendinizi ve sevdiklerinizi memnun edebileceksiniz.

Taze yeşillikleri hepimiz severiz çünkü onlar yiyeceklerimizi vitaminlerle zenginleştirmenin yanı sıra ona çok özel bir tat ve aroma da veren bitkilerdir.

Ancak çok az insan her seferinde taze otlar ve hatta bazı sebzeleri yeniden satın almanın gerekli olmadığını düşünüyor. Çünkü onları fazla çaba harcamadan ve uğraşmadan evde kolayca yetiştirebilirsiniz!

1. Sarımsak
Kural olarak yemek pişirmede sarımsak soğanları kullanılır. Ancak yeşil sürgünler (oklar) gastronomi için de uygundur: marinatlar ve soslar yapmak için uygundurlar.
Sarımsak filizlenmeye başladığında keskinliğini kaybeder. Bu sarımsak başı bir kase suya ait, burada birkaç hafta içinde yeni sürgünler üretecek ve daha sonra daha da güzelleşecek. harika bir eklenti salatalar ve patatesler için.

Sarımsak çeşitleri kışlık ve ilkbaharlık olmak üzere iki gruba ayrılır. İkincisi genellikle ok üretmez, bu nedenle evde yetiştirmeye uygun değildir.

Pencere kenarında soğan yetiştirmiş olanlar için sarımsakla uğraşmak zor olmayacak. Tercihen filizlenmiş filizlerle birlikte kışlık sarımsak dişleri almanız gerekir.

Sarımsak iyi filizlenir ve bir bardak suda büyümeye devam edebilir. Sarımsak filizlerinin çok hassas bir tadı vardır ve salatalara ve soslara kolaylıkla eklenebilir.

Toprakta büyümeyi tercih ederseniz herhangi bir toprak karışımını kullanabilirsiniz. Her bir karanfil 2-3 cm derinliğe ve birbirinden 1-2 cm mesafeye ekilir. Dikimden sonra sulamanız gerekir.

Sarımsak kabı evin en aydınlık penceresinde tutulmalıdır.

2. Marul, marul ve su teresi
Süper hızlı yeşillikler, genellikle kesip attığımız marul kesimlerinden büyür. Yaprakları kestikten sonra kesimi suya koyun - ertesi gün yeşillik görünecektir. Yaprakları kestiğinizde kesimler yeşillik üretmeye devam edecektir.

Marul, bitkinin yarısını kaplayacak şekilde birkaç gün suda bekletilirse yeniden canlanır. Bundan sonra hemen yeni yapraklar ortaya çıkacak ve bitki tekrar toprağa ekilebilecektir.

Sudaki marul başın ortasından büyür, bu nedenle büyümesi için alt kısma ihtiyacı vardır. Ekimden yaklaşık 3 gün sonra yeni sürgünler görülmeye başlayacak ve 2 hafta sonra hasat mümkün olacaktır.

Su teresi ev bahçeleri için en iyi ürünlerden biridir.

• Birincisi, soğan gibi - son derece iddiasız. Pencere kenarındaki "yatakların" emek yoğun bakımına zaman ayırma fırsatı veya arzusu olmayanlar bunu kesinlikle takdir edeceklerdir diye düşünüyorum.
• İkincisi, çok erken olgunlaşmadır: sürgünlerin ortaya çıkmasından 2-3 hafta sonra (ve sizi de bekletmeyecekler), genç vitamin yeşilliklerinden memnun kalacaksınız.
• Üçüncüsü, doğa su teresine birçok faydalı özellik kazandırmıştır: Bu mahsulün düzenli tüketimi kan basıncını normalleştirmeye, sindirimi ve uykuyu iyileştirmeye yardımcı olur. İskorbüt hastalığına çare olarak, suyu ise anemi ve vitamin eksikliklerini tedavi etmek için kullanıldı.

Su teresi kışın pencere kenarlarında başarılı bir şekilde büyür - soğuğa çok dayanıklıdır (bunun için ideal sıcaklığın +15 ila +18 derece olduğu kabul edilir) ve ışık gerektirmez. Bu bitki kuraklıktan hoşlanmadığı için ihtiyacı olan tek şey toprağın ve havanın düzenli olarak nemlendirilmesidir. Masada her zaman yeşillik olması için her 7-10 günde bir su teresinin bir kısmının daha ekilmesi tavsiye edilir.

3. Çin lahanası - Çin lahanası
Çin lahanası eşsiz bir C ve A vitamini kaynağı olarak kabul edilir.
Sapın alt kısmını suya koyarsanız ve periyodik olarak değiştirmeyi unutmazsanız, stoklarını düzenli olarak yenileyebilirsiniz.

İyi aydınlatılmış bir odada bitki kökünü suya koyun. 1-2 hafta orada bekletin, ardından lahanayı bir tencereye aktarabilirsiniz. Orada büyüyüp tam bir lahanaya dönüşecek.

Bir pencere pervazına ve bir kap su ikinci bir hayat verebilir ve Çin lahanası. Merkezden büyür, bu yüzden onu büyütmek için lahana başının alt kısmına ihtiyacınız olacak.

4. Kişniş (kişniş)
Kişniş suda iyi yetişir. Onu ekmeye çalışın ve kokulu filiz sizi hemen bir yeşillik isyanıyla memnun edecek.

5. Yeşil soğan
Pencere kenarında yeşillik yetiştirmeye çalışan herkesin oybirliğiyle görüşüne göre, en güvenli seçenek, özellikle ışığın az olduğu kış aylarında soğandır. Herhangi bir kaba - su kavanozlarına veya topraklı herhangi bir plastik kaba - eşit derecede kolay uyum sağlar.

Bu bitki topraksız da oldukça rahat hissediyor.
Yeşil soğanları kökleri su içinde olacak şekilde küçük bir bardağa bırakırsanız yeniden büyüyecektir. Büyüyeceği oda iyi aydınlatılmalıdır.

Dikim materyali olarak hem soğan setlerini (büyük fraksiyon - seçimler) hem de sıradan soğanı kullanabilirsiniz. Her iki seçeneği de denedim; Tabii ki, setlerden (veya küçük şalgamlardan) elde edilen hasat daha küçüktür - ampul daha hızlı tükenir. Ama tüy - benim zevkime göre - daha yumuşak ve daha hassastır.
Ayrıca küçük bir soğan ekim sırasında daha az yer kaplar. Büyük bir soğan daha fazla yeşillik üretir, tüyleri genellikle daha büyüktür ve hasat edilmesi daha uzun sürer.

Soğanın soyulması, üst ve alt kısmının kesilmesi (büyüme noktalarını korumak için çok dikkatli bir şekilde) ve alt kısmı aşağı gelecek şekilde bir kavanoz su deliğine yerleştirilmesi gerekir.

Kavanozlar, bardaklar ve bardaklar, yalnızca içlerindeki ampullerin sıklıkla çürümesi nedeniyle kullanışlı değildir. Bundan kaçınmak kolaydır. Soğanı temiz ancak artık ihtiyaç duyulmayan bir çorabın içine yerleştirin, kavanozun üçte birini suyla doldurun ve çorabı suya indirin. Su çorabın yukarısına çıkacak ve ampulü ve ardından köklerini nemlendirecektir.

Evde bedava cam eşya yoksa, soğanları zorlamak için herhangi bir kabı kullanabilirsiniz, örneğin süpermarketlerde salataların yerleştirildiği plastik kutular. Her kutunun boyutuna göre bir tabaka kalın karton alıp soğanın çapına göre içine delikler açmanız gerekiyor. Daha sonra kabın içine su dökün, üzerini kartonla örtün ve soğanları suya çok az değecek şekilde deliklere yerleştirin.

Ayrıca normal bir tabakta yeşil soğan yetiştirebilirsiniz. Oda sıcaklığında az miktarda çökelmiş suyu bir tabağa dökün ve ampulleri dik tutmaya çalışarak sıkıca yan yana yerleştirin. Su, ampulleri dörtte birinden fazla kaplamamalıdır.

Ayrıca suda yeşillikler için soğan yetiştirmenin birkaç basit kuralını da unutmayın:

• Yeşil soğanları zorlamak için kullanılan kabı, ister kavanoz ister tabak olsun, pembe bir potasyum permanganat çözeltisi ile önceden dezenfekte etmek daha iyidir.
• Su ampulün tabanına hafifçe değmelidir.
• Ampulleri tamamen suya batırmayın; çürür.
• Kökler büyüyene kadar ampullerin bulunduğu kabı serin bir yerde saklayın.
• Kökler görünene kadar kaplardaki suyun sabah ve akşam olmak üzere günde iki kez değiştirilmesi gerekir. Yeşillikler büyümeye başladığında 24 saatte bir suyu değiştirin. Soğanları gübreyi suda eriterek besliyorsanız sıvıyı haftada bir değiştirin.
• Zaman zaman ampullerin ve tabakların köklerini akan su altında durulayın.
• Ampullerin çürümesini önlemek için periyodik olarak su dolu kaplardan çıkarın ve üç ila dört saat boyunca "vahşi doğada" bırakın.
• Her soğan grubunu bir öncekinden iki hafta sonra zorlamak için yerleştirin, ardından taze yeşillikler sürekli olarak sofranızda olacaktır.

Böylece soğanları su/besin solüsyonu içeren küçük kaplara veya toprağa dikebilirsiniz. Ben şahsen ikinci seçeneği daha çok seviyorum: sudaki ampuller genellikle belirli bir aroma yayarak çürümeye başlar; Asfaltsız olanlarda bu tür bir olay başıma hiç gelmedi.

Toprakta yeşillikler için soğan yetiştiriciliği:

Dikim için toprağa Gumi çözeltisine batırılmış bir hidrojel eklenmesi tavsiye edilir (bu biyolojik ürün bitkileri güçlendirir, ayrıca besler ve hastalıklara karşı direnci arttırır). Oda koşullarında toprağın alt tabakası hızla kurur ve hidrojel, ampullerin nem eksikliğinden muzdarip olmasını engeller.

Her zaman hasat elde etmek için, her 10-14 günde bir düzenli olarak soğan ekmek en iyisidir. Daha sonra, ilk "yatlıktan" elde edilen hasat tamamen toplandığında, bir sonrakindeki yeşillikler olgunlaşacaktır - ve bu ilkbahara kadar böyle devam edecektir.

Dikim için küçük plastik kutular kullanıyorum. Dibe genişletilmiş kil döküyorum (kutulardaki fazla nemi boşaltmak için delik yok, bu nedenle drenaj gerekli) ve üstüne kutunun yaklaşık yarısına kadar hidrojel ile toprak döküyorum. Karışımı biraz sıkıştırdıktan sonra ampulleri toprağa gömmeden birbirine yakın yerleştiriyorum. Cömertçe sularım ve bu kadar :))

Genellikle filizlenmiş soğanları ektiğim için hasat için uzun süre beklemem gerekmiyor.

6. Pırasa
Bu bitkinin yeşil kısmına haksız yere daha az önem veriliyor. Bu arada birçok ünlü şefin yaptığı gibi çorbalarda, turtalarda ve diğer birçok yemekte de kullanılabilir.

Sapın alt beyaz kısmını suya batırırsanız taze sürgün sıkıntısı çekmezsiniz.

7. Havuç
Bu bitkinin kök mahsulü bir vazoda su içinde yetiştirilemez, ancak yeşillikler tamamen yapılabilir bir iştir. Havucun kesilmiş üst kısmını bir kase suya koymanız yeterlidir. Yeşiller salatalarda, unlu mamullerde, pestoda ve diğer yemeklerde kullanılabilir.

Havucun üst kısımları kesilmiş havuç izmaritlerinden bir hafta içinde yeniden büyür. Onları suya koyun ve parlak bir pencere kenarına yerleştirin. Suyu 3-4 günde bir değiştirin, çürümemesi lazım.
Kumunuz varsa izmaritlerinizi ıslak kumun üzerine koyun ideal olacaktır. Kumun daima nemli olduğundan emin olun.

Havuç üstleri lezzetli ve sağlıklıdır. Kökten daha az karoten ve potasyum içermez ve aynı zamanda saf liftir. Salatalara ve pancar çorbasına eklenebilir; taze olduğunda biraz acı olabilir, ancak rokadan daha fazla değil.

8. Artıklardan pancar üstleri
Pancar üstleri havuç üstleri ile aynı şekilde, suya veya nemli kuma konularak yetiştirilebilir. Büyüdükçe sapları kesip, kesimler bırakarak tekrar tekrar büyüyecekler.

Bana göre pancar üstleri herhangi bir yeşil salatadan çok daha lezzetli. Aynı zamanda çok miktarda iyot, bir dizi vitamin, mineral ve lif içerir. Salatalarda, sandviçlerde yiyin, botvinya ve pancar çorbası pişirin. Ben tavsiye ediyorum!

9. Fesleğen
Fesleğen ev hanımlarının en hoş kokulu ve en sevdiği bitkilerden biridir. Aynı zamanda oldukça iddiasız ve pencere kenarında iyi büyüyor.
Fesleğen çok kolay köklenir - 3-4 cm uzunluğunda taze kesilmiş küçük fesleğen sürgünlerini doğrudan güneş ışığı alan bir bardak suya koyun, beş gün sonra kökler görünecektir ve ekebilirsiniz.

Fesleğen güneşi sever, bu yüzden onu güneye bakan bir pencereye yerleştirin. Beş veya altı yaprak göründüğünde, fesleğenlerin daha geniş ve daha gür büyümesini teşvik etmek için üst kısmını kesin.
Filizler iki katına çıktığında bitkiyi toprağa ekebilirsiniz. Fesleğen yeniden gür ve sağlıklı olacak.

Depodaki herhangi bir toprak toprak olarak uygun olacaktır; bunun için azotlu gübre satın alın. Fesleğenin tomurcukları varsa kesilmesi gerekir, aksi takdirde yaprak yerine çiçek üretecektir.

10. Kereviz

Evde yeşillikleri zorlamak için bütün kereviz demetine ihtiyacımız yok. Yalnızca yenilebilir sulu yaprak saplarını kestikten sonra atılan en alt kök kısmına ihtiyaç vardır.

Böylece kereviz salkımının tabanını, salkımın dibinden yaklaşık 5 cm geriye çekilerek kesin. - bir çeşit "rozet" elde ediyoruz.
Sadece bir bardağa veya başka bir alçak kaba koymanız ve "soketin" yarısından fazlasını kaplamayacak şekilde biraz su dökmeniz yeterlidir. Bitkinin bulunduğu kabın parlak bir pencere kenarına yerleştirilmesi tavsiye edilir.

Artık geriye sadece beklemek ve ara sıra bardağa su eklemek kalıyor. Birkaç gün içinde kerevizin "rozetinin" ortasından ilk yeşil yapraklar çıkmaya başlayacak ve bir hafta sonra bütün taze yeşillik dalları görünecektir.
Hem taze hem de kuru olarak kullanılabildiği için yemeklere aromatik bir baharat katar. Suyun 2-3 günde bir değiştirilmesi gerekir.
Kökler salkımın tabanından itibaren büyümeye başlayacaktır, bu nedenle boş bir saksınız ve toprağınız varsa kerevizi sudan toprağa nakledebilirsiniz. Ama mutlaka değil.

Toprağa dikilen kereviz başı (kökü) de birkaç hafta içinde özel bir bakım gerektirmeden yeşillenmeye başlayacaktır.

11. Rezene
Rezene kerevizle aynı şekilde yetiştirilir.

Ampulün dibinde yaklaşık 5 cm boşluk bırakıp suyla dolu bir kaba koymak gerekir.

12. Ispanak
Ispanak oldukça hızlı büyür, ancak serin havayı sever, bu nedenle onu yetiştirmek için en uygun sıcaklık +18 dereceden yüksek değildir. 15 cm yüksekliğinde ve güney pencereli kutular veya saksılar buna uygundur - ıspanağın çok fazla ışığa ihtiyacı vardır. Az ışık varsa, sıcaklık +16 dereceye kadar düşük olmalıdır.

Dekoratif ev bitkilerine yönelik hazır toprak karışımlarını kullanabilirsiniz.
Ekimden önce tohumları iki gün suda bekletin, ardından 1,5-2 cm derinliğe kadar oluklara yerleştirin, tohumlar arası mesafe 4 cm, oluklar arası - 6 cm kadar cömertçe sulanmalıdır. püskürtün. Toprağı beslememek daha iyidir - ıspanağın kolayca nitrat biriktirdiğine inanılmaktadır.

13. Zencefil
Evde zencefil yetiştirmek için, birkaç canlı tomurcukla birlikte bir parça taze ve pürüzsüz zencefil köküne ihtiyacınız olacak. Kök çok kuru ise bir süre ılık suda bekletebilirsiniz.

Zencefil, tomurcukları yukarı bakacak şekilde topraklı bir saksıya veya kutuya ekilmelidir. İdeal koşullar bu bitki için - sıcak, nemli, aydınlık bir yer, ancak doğrudan güneş ışığı almayan. Zencefil lezzetli ve sağlıklı olmasının yanı sıra güzeldir (biraz sazlığı andırır), dolayısıyla dekoratif amaçlı bile yetiştirilebilir.

14. Limon otu
Bu limon otu oldukça iddiasızdır ve bir bardak suda bile büyüyebilir.

Bitkileri alttan 4 cm kesip suya koyun - artık tom yum çorbasının temel malzemelerinden biri her zaman elinizin altında olacak.

Havalar ısınmadan evinizde dilediğinizi yetiştirebilirsiniz. Ancak pencere kenarındaki yeşilliklerin bahçedekiyle aynı boyuta ulaşmasını beklemeyin: bu evde olmayacak. Sonuçta sürecin kendisi bizim için önemlidir! Ve hasadın gelmesi uzun sürmeyecek.
Econet.ru, steaklovers.menu'daki materyallere dayanmaktadır

Size başarılar ve harika hasatlar diliyorum!