Hvis et barns fødselsdag er planlagt, begynder moderen at tænke på hvad lækre salater lave mad til et barns fødselsdag. Vi deler de bedste opskrifter.

Salater til børnefødselsdag - generel beskrivelse

Et barns fødselsdag er en meget vigtig begivenhed, især for moderen, der skal forberede det festlige bord. Det er trods alt ikke så let at glæde kræsne børn. De kan ikke lide dette, de spiser det ikke. Derudover skal du passe på maksimalt udbytte de retter, der vil blive serveret. Vi er glade for at kunne tilbyde dig et udvalg af lækre og smukt dekorerede salater til en børnefødselsdag. Vær sikker på, børnene bliver glade!

Salater til børns fødselsdag - de bedste opskrifter

Opskrift nr. 1. Krabbestangsalat "Raffaello"

Opskrift nr. 2. Krabbestokkesalat med bananer

Ifølge børn kan der aldrig blive for mange krabbepinde. Derfor tilbyder vi dig en anden opskrift med denne ingrediens. Og lad ikke sådan en usædvanlig kombination skræmme dig. Børn, i modsætning til os, er gode til at eksperimentere og elsker at prøve noget nyt.
For at forberede en salat af krabbepinde med bananer skal du bruge følgende ingredienser:
1. Krabbepinde – 200 gram.
2. Banan – 1 stk.
3. Majs på dåse - 4 spsk.
4. Kyllingeæg – 2 stk.
5. Ost – 150 gram.
6. Creme fraiche, mayonnaise til dressing.
7. Salt efter smag.
Madlavningsvejledning:
1. Kog hønseæg hårdt, afkøl derefter under rindende koldt vand, pil dem og riv dem på et groft rivejern. Tø krabbestængerne op på forhånd, tag dem ud af emballagen og skær dem i små stykker. Åbn en krukke med dåse majs, dræn væsken. Riv osten på et groft rivejern. Skræl bananen og skær den i tern. Faste, lidt undermodne bananer fungerer bedst her.
2. I en salatskål kombineres det hakkede krabbepinde og banan, tilsæt revet æg og ost, tilsæt majs, salt efter smag. Smag salaten til med creme fraiche eller mayonnaise, bland og server.

Opskrift nr. 3. Frugtsalat til børnefødselsdag

På børnefest Der skal være en stor mængde frugt, for børn elsker dem simpelthen. For at forhindre børn i at blive snavsede, når de rengør og håndterer frugter med hænderne, er det mest praktisk at tilberede en frugtsalat.
For at forberede en frugtsalat til en børnefødselsdag skal du bruge følgende ingredienser:
1. Melon – 300 gram.
2. Druer uden kerner – 100 gram.
3. Bananer – 1 mellemstørrelse.
4. Valnødder– 50 gram.
5. Naturel yoghurt – 100 gram.
6. Honning – 1 spsk.
7. Citron – kvart.
Madlavningsvejledning:
1. Hæld kogende vand over citronen og skær den i fire dele. Pres saften fra en fjerdedel. Kom yoghurt i en skål, tilsæt honning og citronsaft, bland indtil glat. Dette bliver dressingen til vores salat.
2. Pil melonen fra kernerne, skær skrællerne af, og skær frugtkødet i små firkantede stykker. Skræl bananen og skær den i skiver. Kombiner den hakkede melon og banan i en skål, hæld dressingen i og rør rundt.
3. Vask druerne, tør dem, adskil bærrene fra grenene. Skræl valnødderne og mal dem med en blender. Du kan gå hen over dem med en kagerulle. Tilsæt vindruer og hakkede nødder til salaten, bland salaten og server.
Frugtsalat til børns dag fødselsdagen er klar! God appetit!

Opskrift nr. 4. Frugtsalat med ost

Endnu en version af frugtsalat, denne gang med den mest delikate ost. Ideelt set bør du bruge "ricotta"; "mozzarella" ville også fungere her. Som sidste udvej kan du tage ost, bare husk på at den er ret salt, det kan børn ikke lide.
For at tilberede frugtsalat med ost skal du bruge følgende ingredienser:
1. Friske ferskner eller nektariner – 3 mellemstore stykker.
2. Friske hindbær– 350 gram.
3. Ricotta ost - 150 gram.
4. Citron – halvdelen.
5. Frisk mynte - flere kviste.
6. Salatblade - flere stykker.
7. Granuleret sukker efter smag.
Madlavningsvejledning:
1. Vask fersknerne under rindende vand, tør det. Skær i halve, fjern frøene. Skær fersknerne i små stykker. Vi renser hindbærene, skyller dem forsigtigt og lader dem tørre. Pres saften fra en halv citron. Vask frisk mynte og salatblade. Vi river myntebladene af og lægger salaten på et fad. Mos osten med en gaffel. Hvis du bruger mozzarella, så skær den i små stykker.
2. Kombiner hakkede ferskner og hindbær i en skål, drys med citronsaft og drys med perlesukker, bland forsigtigt og læg i en bunke på salatblade. Drys ost og mynteblade ovenpå. Vi serverer den færdige salat med det samme, ellers giver frugten juice, og retten mister sin præsentabilitet. udseende.
Frugtsalat med ost er klar! God appetit!

Opskrift nr. 5. Blækspruttesalat med kartoffelchips

Chips står højt på listen over børns yndlingsmad. Selvfølgelig ved vi alle, at dette produkt ikke kan kaldes nyttigt. Derfor foreslår vi, at du glæder dine børn med en salat med chips hjemmelavet.
For at lave blækspruttesalat med kartoffelchips skal du bruge følgende ingredienser:
1. Blækspruttekroppe – 200 gram.
2. Kartofler – 2 mellemstore knolde.
3. Bordsennep – 1 tsk.
4. Honning - 2 spsk.
5. Citron – halvdelen.
6. Olivenolie – 2 spsk.
7. Rødløg – 1 lille hoved.
8. Salt efter smag.
9. Vegetabilsk olie til stegning.
Madlavningsvejledning:
1. Skyl blæksprutten, pil folierne af og lav små krydsformede snit på skrogene. Bland en spiseskefuld honning med sennep, gnid den resulterende blanding på blæksprutten og lad den marinere.
2. På dette tidspunkt skrælles kartoflerne, skæres i meget tynde cirkler og tørres. Varm i en stegepande vegetabilsk olie, fordel kartoflerne i ét lag, steg på begge sider, indtil de er gyldenbrune. Steg alle kartoflerne i portioner og læg dem på en serviet for at fjerne overskydende olie.
3. Pil rødløget, skyl og skær i tynde halve ringe. Skær blæksprutten i strimler og steg den i vegetabilsk olie, indtil den er gyldenbrun. Afkøl derefter og skær i små stykker.
4. Kom stegt blæksprutte, kartoffelchips og løg i en salatskål. Pres saften fra en halv citron. For at forberede dressingen, kombinere en spiseskefuld honning, olivenolie og citronsaft i en separat skål, bland grundigt indtil glat. Hæld den resulterende dressing over vores salat, tilsæt salt efter smag og bland.
Blækspruttesalat med kartoffelchips er klar! God appetit!

Opskrift nr. 6. Grøntsagssalat med croutoner

Kiks er lige så elsket af børn som chips. Derfor vil enhver salat med deres tilføjelse bringe stor glæde for børn. Desuden vil vi igen lave kiksene selv, og der kommer ingen skade af dem.
For at forberede en salat med grøntsager og croutoner skal du bruge følgende ingredienser:
1. Peberfrugt – 3 stk.
2. Friske tomater– 3 stk.
3. Blomkål - 1 lille gaffel.
4. Skinke – 200 gram.
5. Sort brød – 300 gram.
6. Olivenolie – 4 spsk.
7. Bordeddike – 1 spsk.
8. En halv citron.
9. Granuleret sukker - 1 spsk.
10. Salt efter smag.
11. Friske krydderurter at smage.
12. Rødløg – 1 mellemstort hoved.
Madlavningsvejledning:
1. Kombiner to spiseskefulde olivenolie, eddike, granuleret sukker, en knivspids salt i en separat skål, bland indtil glat. Løg skræl, skyl og skær i tynde halve ringe. Læg løget i den forberedte marinade og lad det stå et stykke tid.
2. Blomkål skyl og adskil i små blomsterstande. Skær tykke stilke i små stykker. Hæld vand i en gryde, sæt det på ilden og bring det i kog. Blancher kålen i kogende vand i flere minutter, og dræn den derefter i et dørslag.
3. Vask tomater og peberfrugter. Skær tomaterne i små stykker. Vi skærer stilkene af peberfrugten, renser kornene og skærer den i tynde strimler. Skyl det grønne og hak det fint. Pres saften fra en halv citron. Skær skinken i tynde strimler.
4. Skær det sorte brød i små firkanter og læg på en bageplade i ét lag. Stænke olivenolie, tilsæt lidt salt og sæt i en ovn forvarmet til hundrede og firs grader i cirka ti minutter. Tag de færdige kiks ud og afkøl.
5. I en dyb salatskål kombineres alle de tilberedte og hakkede grøntsager, finthakkede krydderurter, løg sammen med marinade og skinke. Hæld citronsaft over det hele, tilsæt salt og bland. Læg salaten i skåle, drys croutoner ovenpå og server straks.
Grøntsagssalat med croutoner er klar! God appetit!

Opskrift nr. 7. Salat til børnefødselsdag "Søstjerne"

Børn elsker interessant dekorerede retter. Vi tilbyder dig en opskrift på en vidunderlig salat med fisk og rejer, som vil blive lagt ud i form af en søstjerne. Dine børn vil blive glade for denne godbid.
For at tilberede søstjernesalat skal du bruge følgende ingredienser:
1. Smørost – 100 gram.
2. Rejer – 250 gram.
3. Letsaltet laks – 350 gram.
4. Hård ost – 100 gram.
5. Løg – 1 hoved.
6. Sesamfrø til pynt.
7. Mayonnaise til dressing.
Madlavningsvejledning:
1. Pil løgene, skyl, hak fint og hæld kogende vand over. Dette vil fjerne den bitterhed, som børn ikke kan lide.
2. Kog vand i en gryde, kom rejer i og kog i fem minutter. Dræn derefter vandet fra, afkøl rejerne, fjern dem fra skallen og skær dem i små stykker. Fjern smelteosten på forhånd fryser. Vi river både hård og frossen smelteost på et fint rivejern. Kom rejer, løg og begge oste i en skål, bland og smag til med mayonnaise. Nu lægger vi salaten med hænderne på et søstjerneformet fad.
3. Skær letsaltet laks i tynde skiver og læg dem på toppen og siderne af vores stjerne. Drys sesamfrø ovenpå og server.
Søstjernesalat er klar! God appetit!

Opskrift nr. 8. Salat til børnefødselsdag "Mushroom Glade"

En anden mulighed for en interessant designet salat, som børn virkelig vil kunne lide, ikke kun for dets udseende, men også for dets smag.
For at tilberede Mushroom Glade-salaten skal du bruge følgende ingredienser:
1. Marinerede champignoner – 300 gram.
2. Kyllingebryst – 300 gram.
3. Ost – 150 gram.
4. Kyllingeæg – 3 stk.
5. Kartofler – 3 mellemstore knolde.
6. Mayonnaise - efter smag.
7. Friske krydderurter - efter smag.
8. Frisk agurk – 1 mellemstort stykke.
9. Salt og krydderier efter smag.
Madlavningsvejledning:
1. Vask kyllingebrystet, kom det i en gryde, fyld det med vand og sæt det på bålet. Kog efter kogning i tredive minutter. Derefter tager vi brystet ud af bouillonen og venter på, at det er afkølet. Bouillonen kan sigtes og bruges til at lave suppe eller saucer. Fjern skindet fra det afkølede kyllingebryst, adskil kødet fra benet og skær det i små stykker.
2. Vask kartoflerne grundigt, kog dem i skindet, afkøl derefter, skræl og riv dem. Læg kyllingeæg i en gryde, fyld med vand og kog hårdt. Afkøl derefter ind koldt vand, skræl og riv. Vi river også osten på et groft rivejern. Åbn glasset med syltede champignoner og dræn væsken fra. Skyl agurken, skræl den og skær den i tynde strimler. Skyl grønt, tør dem og hak det fint.
3. Lad os begynde at samle salaten. Vi tager en stor flad skål, lægger hakket kyllingekød på bunden, smør det med mayonnaise og tilsæt lidt salt. Dernæst kommer hønseæg, vi smører dem også med mayonnaise. Derefter et lag kartofler og mayonnaise. Så poster vi frisk agurk, smør med mayonnaise. Drys det hele med ost og smag til med mayonnaise. Læg til sidst svampehattene tæt ovenpå hinanden og drys dem med hakkede krydderurter. Vi beklæder også siderne af salaten med mayonnaise, trimmer og sætter retten i køleskabet i flere timer for at trække.
Salat “Svamperydning er klar! God appetit!

At forberede et smukt og velsmagende bord til en børnefødselsdag er ikke en let opgave. Alt skal være førsteklasses, lige fra produkternes miljøvenlighed og friskhed til den muntre præsentation af retterne. Vores kære små gourmeter er et meget kræset publikum. Men på den anden side er spillet stearinlyset værd: der er ingen bedre belønning for en mor end de sovssmurte, tilfredse, fyldige kinder fra hendes elskede, som glad fortærer en salat. Så vores emne i dag er sundt, velsmagende og meget smukke børnefødselsdagssalater.

Nogle gange er opgaven med at vælge retter til feriebordet også kompliceret af barnets alder. Jo ældre baby, jo ældre nemmere valg produkter, fordi alt har været prøvet i lang tid, er selv reaktioner på eksotiske tropiske frugter kendt. Men hvad hvis "dagens fejrer" kun fejrer sin fødselsdag for anden gang i sit liv? Lad os først finde ud af, hvilke produkter der skal bruges til at forberede børnesalater til en 2-årig fødselsdag.

Vælg fødevarer, der ikke bliver en uudholdelig belastning for børns fordøjelse: friske og kogte grøntsager, årstidens frugter, lyst kød (også kogt) - bedre end en fugl eller magre flodfisk.

• Sørg for at tage hensyn til den allergifremkaldende faktor - hvis dit barn eller nogle af de inviterede børn er allergiske over for nogle af produkterne, skal dette produkt naturligvis helt udelukkes.
• Prøv ikke at bruge noget, der typisk indeholder konserveringsmidler. Hvis du skal bruge dåse grøntsager, frugt eller fisk, skal du købe dem i en babymadbutik, alt efter alderen på de børn, som bordet er designet til.
• Meget vigtigt punkt- hvordan yngre barn, jo mere forsigtigt skal salatkomponenterne knuses (kværnes, smuldres eller strimles). Som to år gammel burde et barn allerede være i stand til at tygge stykker ret godt, men det er bedre, hvis de er meget små.
• Hvis det er muligt, er det bedre at erstatte mayonnaise i børns salater med creme fraiche og yoghurtdressing. Hvis du ikke kan undvære mayonnaise, så lav det selv - hjemmelavet mayonnaise vil bestemt ikke indeholde allergifremkaldende farvestoffer, fortykningsmidler, der indeholder GMO'er og andre unødvendige ting.
• Brug ikke pickles, røget kød eller marinader.
• Tilsæt slet ingen krydderier undtagen salt.

Lad os nu gå videre til opskrifterne.

"Gulerod"

• 100 g kylling eller kalkunfilet;
• 150 gram kogte kartofler;
• 150 gram kogte gulerødder;
• 100 gram gul ost;
• 1 kogt æg;
• en kvist dild;
• salt;
• creme fraiche eller mælkyoghurt i halve med cremefraiche.

Riv grøntsager og æg - hvert produkt på en separat tallerken. Hak kødet fint. På en oval flad plade placeres bunden af ​​"guleroden" - et lag kartofler i form af en lang trekant med afrundede hjørner. Læg kødet i det andet lag, derefter osten og derefter ægget. Hvert lag skal være let saltet, og cremefraiche eller yoghurtsauce skal påføres i en "mesh" mellem lagene. De fleste øverste lag put i gulerødderne, lav en "hale" af dilden, og "guleroden" er klar.

"Fisk"

• 200 gram kogt fiskefilet;
• 3 kogte kartofler;
• 1 agurk;
• 1 mellemgrønt æble;
• 100 gram ost;
• hjemmelavet mayonnaise.

Riv kartofler, æble, agurk, æg og ost hver for sig, mos fileten med en gaffel. Læg halvdelen af ​​kartoflerne i form af en fisk med hale på en tallerken, læg fisken herpå og igen kartoflerne (salt alle lag lidt og dæk let med mayonnaise). Læg en agurk ovenpå kartoflerne, et æble ovenpå agurken og ost som sidste lag. Tegn "skæl" på fisken med mayonnaise og lav finner af et stykke æble med skræl.

"svampe"

• 10 mellemstore flødetomater;
• 5 små runde tomater;
• 1 lille agurk;
• olivenolie;
• salt.

Skær hætterne af tomaterne og skrab centrerne ud med en teske. Hak låg og centre fint, bland med revet eller finthakket agurk, salt og smag til med olivenolie. Fyld tomatkopper med denne salat. Skær de runde tomater i halve og dæk kopperne med dem – du får svampe med kasket. Du kan sætte prikker af creme fraiche eller mayonnaise på hætterne - der vil være "fluesvampe". Glem ikke at lave "græs" af salatblade på tallerkenen med "svampene".

Da barnet blev færdiguddannet grundskole og flyttede til fjerde klasse - han vil sandsynligvis betragte salater dekoreret i form af en simpel fisk, slange eller snemand for "barnlig". Smil, sådan var du også.

Børnesalater til deres 11-års fødselsdag skal være mere komplekse både i ingredienser og i design. Her kan du bruge mayonnaise mere frit, pickles og røget kød er tilladt - det er stadig bedre, hvis de er hjemmelavede.

Piger vil elske "Solsikke"-salaten med "mariehøns" og den glamourøse "Strawberry in Pineapple" frugtsalat. Drenge vil helt elske Spiderman-salaten og vil sandsynligvis virkelig kunne lide T-Rex-salaten.

Absolut alle børn vil være glade for "skildpadden" med valnødder og den usædvanlige "Mimosa", på hvis overflade, som i et akvarium, gemmer sig en guldfisk mellem "alger" af grønne løg elsker salaterne fra vores originale udvalg af opskrifter til børnefødselsdagssalater.

"Solsikke"

Du kan selv forberede chipsene til denne salat. Skær de skrællede rå kartofler i tynde skiver med en skrællekniv, tilsæt salt og læg dem på en bageplade på smurt bagepapir. Sæt bagepladen i ovnen, bag til de er gyldenbrune ved 200 grader - skiverne bliver tynde og sprøde, ikke værre end købte chips og bliver meget sundere.

• 250 – 300 gram kogt eller røget kylling;
• kogt mælk majs korn - 400 g;
• 3 æg;
• 200 gram hjemmelavede syltede svampe;
• 200 gram kogte gulerødder;
• oliven, chips, dild og 1 cherrytomat - til dekoration;
• mayonnaise.

Skær alle salatkomponenterne i tern, bland, salt og smag til med mayonnaise. På et rundt fad lægges salaten i midten i form af en kuppel. Læg chips rundt om fadets omkreds - det bliver kronblade. Lav en kant af sorte oliven af ​​chipsene langs kanten af ​​salaten - de vil repræsentere solsikkefrø. Skær cherrytomaten i halve og skær et snit på hver halvdel - disse vil være mariehønsens "elytra". Placer "damerne" på "blomsten" og lav hoveder og pletter af oliven til dem.

"Jordbær i ananas"

• en stor moden aromatisk ananas
• 100 g jordbær;
• 100 gram røde druer;
• 100 g blåbær.

Vask ananasen grundigt varmt vand med en pensel, og uden at skrælle, skæres i to. Brug en ske eller et specielt knivhak til at vælge kernen for at lave to "både". Skær ananaskødet i tern og kom det i en skål. Tilsæt ikke meget finthakkede jordbær, halverede vindruer og blåbær. Rør rundt og smag til – hvis den ikke er sød nok, kan du tilsætte en teskefuld melis. Placer den resulterende salat i ananasbåde og server.

"Spiderman"

• 5 stykker kogte kartofler;
• 200 gram kogt tunge;
• 2 syltede agurker;
• 2 kogte æg;
• mayonnaise;
• til pynt - ketchup, oliven og grønne løg.

Riv tre kartofler og læg dem på et rundt fad, tilsæt salt. Skær tungen i strimler, tilsæt salt, krydr med 2 spsk mayonnaise og læg på kartofler. Riv pickles over kartoflerne. Læg et lag revet æg oven på agurkerne. Mos to kartofler til en puré tilsat smør. Pisk puréen grundigt, dæk hele salaten med den som en creme og jævn den med en ske. Tegn et edderkoppespind på puréen med ketchup. Byg en edderkop af oliven og grønne løg og læg den på siden af ​​spindelvævet.

"T-Rex"

• 300 g kogt kyllingebryst;
• 200 g små kogt pasta"skaller" eller "horn";
• 300 gram majs;
• 200 gram tomater;
• 4 syltede agurker;
• persille;
• 200 gram god creme fraiche;
• salt, sort peber;
• 4 stykker store kødfulde grønne peberfrugt sort "Odessa".

Skær fileten, tomaterne og agurkerne i tern, tilsæt majs, pasta, salt, peber og smag til med creme fraiche. Skær peberfrugterne i halve på langs og fjern kernerne. Skær tænderne langs kanten af ​​begge peberdele. Fyld en af ​​peberhalvdelene med salat og dæk med den anden halvdel - du får en "dinosaur".

"skildpadde"

• 250 gram kylling eller kalkunfilet;
• 3 æg;
• 200 g æbler;
• 1 løg;
• 150 gram ost;
• 200 gram valnøddehalvdele;
• salt, mayonnaise;
• salatblade, kogt æg og syltet agurk til dekoration.

Kog fileten og hak den fint. Hak løget, hæld kogende vand over det, skyl koldt vand- så det bliver ikke bittert. Riv æbler, ost og æg. Læg salatblade på et rundt fad. Læg filet, løg, æble, æg og ost ovenpå. Salt lagene let og overtræk med mayonnaise. Dæk hele toppen af ​​salaten med valnødder, lav et skildpaddehoved af et æg og poter af en syltet agurk.

"Mimosa"

• 1 dåse torskelever;
• 3 kogte kartofler "i deres jakker";
• 3 syltede agurker;
• 1 æble;
• 3 kogte æg;
• 50 gram ost;
• mayonnaise.

Til pynt - et par fjer grønne løg og en skive letsaltet rød fisk.

Læg på et fad i lag: halvdelen af ​​kartoflerne, moset torskelever, den anden halvdel af kartoflerne, revne agurker, æble, æg, ost. Lav et net af mayonnaise oven på osten. Skær en "fisk" ud af en skive rød fisk, del løgfjerene på langs med en kniv og brug dem til at dekorere salaten.

Salater til et barns fødselsdag skal ikke kun være velsmagende, men også sunde. Ofte nyder børn ikke "voksen" mad, fordi den er fed, for salt eller pebret. Derfor bør mor arbejde hårdt for at skabe en sund menu.

Udover alle snacks, sandwich, søde drikkevarer, skulle der være salater til børn på bordet indeholdende alt essentielle vitaminer og nyttige stoffer.

Hvis du ikke har meget kulinarisk erfaring, er det lige meget. Ingredienser til salater kan varieres, du behøver ikke købe eksotiske produkter og gå igennem besværet med at tilberede dem.

For et appetitligt udseende kan salater laves i form af legetøj, figurer eller tegneseriefigurer.

Sådan forbereder du salater til et barns fødselsdag - 15 sorter

En salat til de mindste vil bringe en masse glæde og fornøjelse. Nem at tilberede og meget velsmagende. Produkter kan udskiftes, så de passer til barnets smag.

Ingredienser:

• Kartofler - 2 stk.
• Æble - 1 stk.
• Svesker (udstenede).
• Rødbeder - 1 stk.
• Æg - 3 stk.
• Ost - 50 g.
• Løg - 1 stk.
• Hvidløg - 1 fed.
• Salt, peber.
• Citronsaft - 1 tsk.
• Mayonnaise.
• Creme fraiche.

Forberedelse:

Forkog grøntsager og æg.

Riv: æble, kogte kartofler, æg, ost, kogte rødbeder.

Bland æblet med finthakket løg og citronsaft. Tilsæt salt og peber. Lad det marinere.

Læg kartoflerne på en flad tallerken.

Bland mayonnaise med creme fraiche (1:1) og smør kartoflerne.

Læg æg og løg med æble, drys ost ovenpå.

Derefter et lag af vores sauce.

Sæt et par svesker til side og hak resten fint.

Danner hovedet mariehøne og afstanden mellem vingerne.

Tilsæt et hoved hvidløg, creme fraiche og mayonnaisesauce til rødbederne. Læg vingerne ud.

Lav prikker af de resterende svesker.

Hvis dit barn elsker at se Cars-tegnefilmen, kan du glæde ham med den lyse Lightning McQueen-salat. Den indeholder mange vitaminer og mikroelementer, der er gavnlige for barnets krop. Hovedingrediensen er granatæble. Det gør retten saftig og tilføjer sødme. Børnene bliver med garanti glade!

Ingredienser:

• Kyllingebryst - 450 g.
• Rødbeder - 300 g.
• Kartofler - 300 g.
• Granatæble - 1 stk.
• Løg - 2 stk.
• Valnødder - 50 g.
• Salt og peber efter smag.
• Mayonnaise.
• Til dekoration:
• Hvide af 1 æg.
• Sort oliven.
• Agurk (frisk eller dåse).

Forberedelse:

Først skal du koge kartoflerne uden at fjerne skindet og derefter afkøle.

Du skal gøre det samme med rødbeder. Kog i en separat gryde og vent til det er afkølet.

Pil løget og hak det fint.

Hæld vegetabilsk olie i en stegepande og steg løget, indtil det bliver gyldent.

Madlavning kyllingebryst, glem ikke at salte vandet. Skær derefter i små stykker og tilsæt til gryden. Steg med løg, salt og peber.

Kværn nødderne (i en kaffekværn, blender eller ved hjælp af en kagerulle).

Skræl kartoflerne og riv dem.

Vi gør det samme med rødbeder og tilføjer dem til nødderne.

Vi skiller granatæblet ad i korn og begynder at "samle" salaten.

Læg en del af kyllingen med løg på midten af ​​pladen (den højeste del af maskinen), tilsæt lidt mayonnaise.

Hæld kartoflerne i og form dem med en ske eller hænderne. Smør med mayonnaise igen.

Kom resten af ​​kyllingen og løgene ovenpå, form og smør.

Gentag samme procedure med rødbeder og nødder.

Det sidste trin: fordel granatæblekernerne jævnt på maskinen. Mode fint kogt æg (hvide) og form forrude med et smil. Ved hjælp af oliven laver vi øjne, og ved hjælp af agurker laver vi hjul.

Du bør fjerne de hvide dele af ægget lige inden servering, da roesaften kan trænge ind i æggehviden.

Din baby vil straks bemærke sådan en sjov salat. Højdepunktet i retten er ananas. På grund af dem bliver salaten saftig. Du kan skabe et mesterværk sammen med dit barn.

Ingredienser:

• Æg - 5 stk.
• Dåse ananas - 5 stk.
• Ost - 200 g.
• Hvidløg - 3 fed.
• Mayonnaise.

Forberedelse:

Kog æggene. Vi efterlader de smukkeste til mus (2 stk.). Riv hviderne af 3 æg og læg dem på en tallerken. Smør hvert lag salat med mayonnaise.

Ananas i tern. Læg hviderne ovenpå. Nu skubber vi salaten til siderne, som om mus havde spist 1 skive.

Riv osten og pres hvidløget ud. Bland og fordel på ananas.

Kom derefter blommerne (riv). Der er ingen grund til at smøre dette lag med mayonnaise.

Vi tager vores æg til musene. Skær et stykke på langs. Ved hjælp af en kniv skærer vi et sted ud til øjne, ører og næse. Vi indsætter boghvedekorn til øjnene, sorte peberkorn til næsen og ost til ører og hale.

"Slip" musene til salaten.

God appetit!

"Gaven" vil være en overraskelse for dine gæster. Du kan dekorere med absolut alle grøntsager. Lad fantasien løbe løbsk og kom i gang.

Ingredienser:

• Kartofler - 2 stk.
• Gulerødder - 2 stk.
• Sardiner - 1 dåse.
• Løg - 1 stk.
• Kyllingeæg - 2 stk.
• Mayonnaise.
• Eddike.
• Grøn.

Forberedelse:

Kog kartoflerne. Vi venter, til det er afkølet, og skræller skrællen af. Riv den.

Det samme gør vi med gulerødder. Vi river den ene og efterlader den anden til dekoration.

Vi adskiller kogte æg i hvid og blomme. Gnid ind i forskellige beholdere.

Hak løget og mariner i eddike.

Læg lag af salat ud: kartofler (dan en firkant), sardiner, syltede løg, gulerødder, æggeblommer, hvider. Smør hvert lag med mayonnaise, glem ikke siderne.

Vi river den anden gulerod og danner et pakkebånd på salaten og bruger tynde skiver til at lave en sløjfe.

Salaten er klar!

Måske en af ​​de mest fantastiske dekorationer til dit bord. Indeholder rød fisk. Du kan dog erstatte en anden. Skålen vil dekorere et barns ferie.

Ingredienser:

• Kartofler - 5 stk.
• Gulerødder - 5 stk.
• Løg - 1 stk.
• Æg - 3 stk.
• Laks - 150 - 200 g.
• Oliven.
• Mayonnaise.
• Salatblade til pynt.

Forberedelse:

Kog kartofler, gulerødder og æg.

Skær gulerødder (2 stk.) og kartofler (300 g) i tern.

Hak løget og skær fisken i tern (fjern benene først).

Bland grøntsager og fisk. Smør med mayonnaise. Det er nødvendigt at tilsætte salt og blande salaten godt.

Læg salatblade på en tallerken. Dette er halen og finnerne på vores fisk.

Ved hjælp af blandingen danner vi kroppen.

Gulerødder (3 stk.), skåret i skiver.

Klip en cirkel til øjet af 1 æg. Slib resten og kom det på fisken.

Vi laver skæl fra gulerødder (sæt et lille stykke i munden), og af æg laver vi øjne. Vi laver øjenvipper og pupiller af oliven.

Et rigtigt fund for små fodboldspillere. Hvis din søn elsker sport, vil denne salat være perfekt til en fest. Enkelt og originalt!

Ingredienser:

• Kogt pølse - 250 g.
• Smørost 1 stk. og 0,5 til dekoration.
• Stor agurk- 1 stk.
• Tomat - 1 stk.
• Æg - 3 stk.
• Oliven 3 stk.
• Grøn.
• Mayonnaise.

Forberedelse:

Læg lagene ud: pølse skåret i strimler, revet ost, hakket agurk og tomat, revet kogt æg. Smør hvert lag med mayonnaise.

Vi anlægger "plænen" ved hjælp af grønt.

Nu bruger vi mayonnaise til at markere marken.

Riv den resterende ost og lav en kugle, læg hakkede sorte oliven på den.

Lys festlig salat fra simple produkter- hvad kunne være bedre! Det er nemt og behageligt at tilberede. Overrask dine gæster med et nyt mesterværk.

Ingredienser:

• Kartofler - 400 g.
• Kogt pølse - 200 g.
• Agurker - 200 g.
• Løg - 150 g.
• Æg - 3 stk.
• Gulerødder - 400 g.
• Mayonnaise.
• Salt.
• Oliven.

Forberedelse:

Kog kartofler og gulerødder, skræl og riv.

Skær pølse og agurker i tern.

Hak løget.

Kog æggene, pil dem og riv dem. Læg det hvide af 1 æg til side til pynt.

Læg kartofler i form af et tigerhoved på en tallerken. Smør hvert lag salat med mayonnaise og salt. Vi fordeler lag af pølse, agurker, løg og æg én efter én. Det sidste trin er gulerødder.

Derefter danner vi tigerungens øjne og kinder og knurhår ved hjælp af protein.

Klip 6-7 oliven, lav øjenvipper og næse.

Vi laver pupillerne af agurken.

Munden kan laves ved hjælp af pølse.

Lav strimler af de resterende oliven.

En smuk dekoration til dit bord. Denne meget lyse salat vil blive værdsat af både børn og voksne. Ingredienserne kombineres godt med hinanden, så salaten smager delikat.

Ingredienser:

• Kogt kød (alt) - 300 g.
• Svampe (alle) - 300 g.
• Smør - 1 spsk. l.
• Løg - 1 stk.
• Koreanske gulerødder - 300 g.
• Til tankning:
• creme fraiche - 1 spsk. l.
• Mayonnaise - 1 spsk. l.
• Sennep - 1 tsk.
• Salt og peber.
• Til dekoration:
• Oste forskellige varianter- 150 g hver
• Grøn.
• Radise - 1 stk.
• Oliven.
• Vagtelæg.
• Cherrytomater - 2 stk.
• Gulerødder - 1 stk. (lille).

Forberedelse:

Steg svampene i en stegepande sammen med løgene.

Tilsæt hakket kød og koreanske gulerødder. Vi tanker.

Læg på en tallerken. Tilstand: Skær ost i skiver og lav en "kurv". Vi danner blomster ved hjælp af grøntsager, urter og æg.

God appetit!

Den enkleste, hurtigste og nyttig mulighed ikke kun en sød dessert, men også en salat. Minimum ingredienser og maksimal fornøjelse. Alle burde prøve denne salat!

Ingredienser:

• Banan - 1 stk.
• Mandarin - 2 stk.
• Kiwi - 2 stk.

Forberedelse:

Skræl bananen og skær den på langs. Læg på en tallerken. Disse er stammerne af vores palmetræer.

Vi renser også mandarinerne og placerer dem i bunden af ​​palmerne.

Vi skærer kiwien i skiver, renser og former løvet.

Så hurtigt og lækkert.

For smag, tilsæt kanel og pynt med kokosflager.

En god mulighed, hvis du ikke ved, hvad du skal lave mad. Du kan bruge alle produkter til salaten. Mest hovedrolle design og præsentation spiller en rolle.

Ingredienser:

• Kyllingefilet - 300 g.
• Champignoner - 300 g.
• Grønne løg - 50 g.
• Æg - 5 stk.
• Agurker - 6 stk.
• Mayonnaise.
• Salt, peber.

Forberedelse:

Hak løg og svampe. Steg sammen i en stegepande.

Kog kyllingefilet og æg. Skær alt i små stykker, også agurker.

Læg svampe og løg på en tallerken og form et rektangel. Dette er det første lag.

Fordel protein og agurker. Smør med mayonnaise og læg blommerne ovenpå.

Brug den resterende mayonnaise til at tegne en birkestamme og grene. Hak oliven fint og læg dem ovenpå, og lav blade af det grønne.

Lad stå i køleskabet i 3 timer.

For at gøre trædesignet smukt og troværdigt, læg mayonnaisen i en sprøjtepose.

Denne mulighed vil gøre til en piges fødselsdag. På festligt bord det ser lækkert og barnligt sødt ud.

Ingredienser:

• røget kylling - 200 g.
• Rødbeder - 200 g.
• Æg - 4 stk.
• Ost - 200 g.
• Svesker - 50 g.
• Mayonnaise.
• Hvidløg - 2 stk.
• Granatæble til pynt.

Forberedelse:

Skær kyllingen.

Kog æggene og riv dem.

Det samme gør vi med rødbeder. Vi danner et hjerte ud af det.

Salt og smør let med mayonnaise. Læg hakket hvidløg ovenpå.

Et lag revet æg, mayonnaise, riv ost ovenpå.

Pynt med granatæblekerner. Lad det trække.

Denne salat er velegnet til både nytår og enhver anden fest. På grund af sit design tiltrækker salaten straks opmærksomhed. Børnene er glade for ham.

Ingredienser:

• Kartofler - 3 stk.
• Gulerødder - 1 stk.
• Rødbeder - 1 stk.
• Æg - 2 stk.
• Dåse lyserød laks - en halv dåse.
• Majs (på dåse) - 1 dåse.
• Løg - 1 stk.
• Porre - 1 stk.
• Mayonnaise.
• Krydderier.

Forberedelse:

Kog æg og grøntsager sammen med skrællen.

Steg løget i en stegepande.

Riv alle grøntsagerne.

Skil æggehviderne fra blommerne. Rist i forskellige beholdere.

Vi danner et rektangel af kartofler, smør med mayonnaise (lad en kant stå).

Den næste fase er gulerødder. Efter hvert lag fordeles mayonnaise uden at røre kanten.

Læg lagene ud et efter et: løg, dåsemad og protein.

Nu skal du rulle rullen.

Dette er nemt at gøre, hvis du bruger en silikonemåtte eller en bambus (vi lægger lagdelt bagepapir på den).

Dæk den resulterende pølse med mayonnaise.

Så lægger vi rødbederne ud langs kanterne (læg noget af grøntsagerne til side, det skal vi bruge senere).

Vi laver strimler ved hjælp af porrer og revet blomme. Pynt med gulerødder, majs, rødbeder.

Stil i køleskabet i et par timer og server.

Saftigt, lyst, velsmagende. Denne salat vil muntre alle op. Den er især velegnet til en børnefest.

Ingredienser:

• Kogt kyllingefilet - 200 g.
• Ost - 200 g.
• Kogte æg - 4 stk.
• Sorte oliven - 1 b.
• Tomater 4 stk.
• Agurker 2 stk.
• Mayonnaise.
• Salt.

Forberedelse:

Lavvandet kylling tilstand.

Riv æg og ost.

Skær oliven i skiver. Lad lidt ost og oliven stå til pynt.

Kombiner produkterne, tilsæt salt, bland med mayonnaise.

Riv agurker og hakkede tomater.

Skær oliven i 4 dele.

Læg salaten i form af en vandmelonskive på en tallerken.

Læg tomater ovenpå, ost langs kanterne af skiverne og agurker på siderne. Vi laver gruberne ved hjælp af oliven.

Denne ret kan laves enten i portioner eller på en fælles tallerken. Salaten er meget mættende, og dine små gæster går bestemt ikke sultne med den. Det særlige ved denne salat er dens udseende. Gør dig klar til at overraske din familie og venner!

Ingredienser:

• Skinke (du kan bruge almindeligt kød) - 200 g.
• Kartofler - 2 stk.
• Svampe - 200 g.
• Gulerødder -2 stk.
• Æg - 2 stk.
• Et løg.
• Mayonnaise.
• Salt og peber.
• Grøn.

Forberedelse:

Lad os koge gulerødder og kartofler.

Pil og hak løget fint.

Vi spiser og hakker svampene.

Nu skal du stege løgene i en stegepande og tilsætte svampene. Vi bringer det til beredskab.

Skræl kartofler og gulerødder og skær dem i små stykker.

Tre kogte æg på et rivejern.

Skinketilstand.

Så danner vi formen af ​​en gulerod på en kartoffelplade.

Derefter et lag svampe efterfulgt af et lag revet æg.

Den sidste fase: fordel gulerødderne i hele strukturen, så salaten ligner denne grøntsag. Vi lægger "halen" ud fra det grønne.

God appetit!

Retten er velegnet til enhver ferie, selv nytår. Det vil være interessant for dit barn at hjælpe dig med at forberede en lækker pingvin.

Ingredienser:

• Kyllingebryst
• Æg - 3 stk.
• Dåse agurker - 2 stk.
• Kartofler - 2 stk.
• Gulerødder - 1 stk.
• Oliven - 1 b.
• Mayonnaise.

Forberedelse:

Forkog grøntsager og æg.

Riv kartofler og gulerødder.

Hak kyllingekødet.

Skil hviderne fra æggeblommerne og riv dem.

Vi spreder salaten i form af en pingvin.

Lag: kartofler, gulerødder, agurker, blomme, bryst, hvid. Smør hvert lag med mayonnaise.

Pynt med oliven og gulerødder (valgfrit).

Børn har ikke behov for at spise meget og ofte pølser, dumplings, mayonnaise mv. Deres krop kræver vitaminer, og barnets følelsesmæssige sjæl ønsker en ferie, skønhed, noget usædvanligt. Derfor de grundlæggende principper for at forberede salater til børn: flere vitaminer, lysere præsentation. En salat til en børnefødselsdag skal være et kunstværk for at interessere barnet. Og den bør maksimalt indeholde nyttige produkter, inkl. gulerødder, tørrede abrikoser, rødbeder, græskar. Børn har brug for en sund børnesalat opskriften kan indeholde frugter, bær og forskellige frugter. Baseret på disse produkter kan du forestille dig og eksperimentere. God kombination– æbler, bananer, appelsiner, honning.

Det er bedst at bruge olivenolie, citron og creme fraiche som dressing. Hvis du ikke kan undvære mayonnaise, så lav den selv. Enhver opskrift på en børnefødselsdagssalat vil godkende denne tilgang. Før du forbereder en sådan salat, skal du studere fotografierne af retterne på hjemmesiden. Et billede af en babysalat vil fortælle dig interessante ideer, vil besvare nogle spørgsmål. Derfor, når du forbereder en børnesalat, er opskrifter med fotos dine pålidelige hjælpere.

Korrekte, sunde salater vil blive lagt godt fundament til dannelsen af ​​et sundt barns krop. Til dette er her nogle nyttige tips:

Til børneretter skal du kun bruge frisk mad strømforsyning og andre komponenter;

Børnesalater, ligesom andre retter til babyer, tilberedes umiddelbart før måltider;

Når du lægger grøntsager i vand, skal du ikke holde dem længere end 10 minutter, ikke kun nitrater og pesticider, men også vitaminer vil gå i vandet;

Spirede og grønne kartofler egner sig ikke til at lave børnesalater. Smid det væk uden fortrydelse;

Børn skal spise meget mad, der indeholder fibre, fordi... dette aktiverer tarmkanalen;

Salater serveres til børn før måltider, da de øger appetitten;

Børnesalater af friske grøntsager er tilladt til børn fra et år, i mængden af ​​en spiseskefuld, mens grøntsagerne skal rives på et fint rivejern. Gradvist kan portionen øges og konsistensen gøres større;

Salater lavet af eksotiske frugter er velegnede til ældre børn, og kun hvis der ikke er allergier. Børnelæger råder små børn til at indtage grøntsager og frugter, der vokser i dit område eller område;

Smagen af ​​salaten påvirkes af dressinger. Du kan krydre børnesalater med solsikke- eller olivenolie, yoghurt, kefir og creme fraiche. Brug kun hjemmelavet mayonnaise. Honning og citronsaft er fint, hvis du ikke har allergi. Du kan tilføje forskellige nødder, tørrede frugter og bær til salater til børn. Enhver ret til et barn vil være mere appetitlig, hvis den er festligt dekoreret.

Frugt og bær

Beskrivelse

Æbler til vinteren - forberedelser til tærter- en enkel måde at bevare frugtens gavnlige egenskaber ved at bevare den til fremtidig brug. Denne tilberedning er meget nem at lave derhjemme, og forberedelsesprocessen tager ikke lang tid. Du behøver ikke komplekse enheder eller nogen særlig viden eller færdigheder. Gør lækker tilberedning til DIY tærter ved hjælp af dette hurtig opskrift med trin-for-trin fotografier kan enhver husmor gøre det.

Æbler er den mest overkommelige og dyreste, såvel som den mest almindelige frugt på vores borde om vinteren. Variationen af ​​varianter og smagsegenskaber, såsom sødme, saftighed, blødhed og aroma, varierer ret meget og finder deres forbrugere uden større besvær. De har alle én ting til fælles: Æbler er yderst gavnlige for den menneskelige krop, og deres regelmæssige forbrug på ethvert tidspunkt af året giver dig mulighed for bedst muligt at tilpasse dig vejrændringer, aktivere kroppens beskyttende funktioner og forbedre dit generelle humør.

Blandt de mange måder at forberede æbler til vinteren, som senere sagtens kan bruges til at lave tærter både i ovnen og i en slowcooker, skal flere fremhæves bedste opskrifter. Disse omfatter frysning, konservering i sukkerfri juice og karamellisering.

Det er den sidste metode til at forberede æbler til fremtidig brug, som vi vil fortælle dig om i dag. Anmeldelser om denne madlavningsmetode er de bedste, fordi både smagen og bevarelsen af ​​produktet fremstillet ved hjælp af denne teknologi er fremragende. Vi er sikre på, at denne opskrift helt sikkert vil ende i din personlige samling af gyldne opskrifter med bemærkningen "Du vil slikke fingrene!" Jeg vil gerne henlede din opmærksomhed på det faktum, at efter anbefalingerne i denne opskrift kan du også koge pærer og kvæder og derefter bruge dem til bagning lækre tærter, tærter og gryderetter ligesom æbler.

Ingredienser

Trin

Nyttige egenskaberÆbler har været kendt af folk i lang tid, og den afbalancerede sammensætning af vitaminer, mineraler og fibre gør dem uerstattelige i alle henseender. Grønne æbler introduceres i babyers første mad, fordi de anses for at være det mindst allergifremkaldende produkt af alle de frugter, vi har til rådighed. Det er disse teser, der guider os, når vi skal vælge et produkt til klargøring af fonden til fremtidig brug, som vi planlægger at bruge til bagning af tærter.

Vælg de bedste æbler, vask dem ind rindende vand og tør af med papirservietter. Fjern stilkene fra frugten. Skyl derefter og tør, fordel myntebladene på en serviet. Mål de angivne mængder perlesukker og vand samt smør og revet kanel af. I varmt vand med tilføjelsen bagepulver skyl glassene og deres låg, skyl dem godt, og steriliser derefter opvasken på en bekvem og velkendt måde. Stil de forberedte glas på bordet og dæk et stykke tid med en ren serviet.



Skræl æblerne og skær dem derefter i skiver eller tern. Vær omhyggelig med at sikre, at der ikke er nogen forseglinger tilbage på stykkerne nær kernen af ​​frugten. Kun æblemassen skal komme ind i emnet. Stykkernes størrelse og form er ikke vigtig og kan variere alt efter husmoderens ønsker.Æblerne bevarer deres form, når de er kogt. For hurtigt og økonomisk at rengøre frugt kan du bruge enheden vist på billedet. Læg æblestykkerne i en dyb skål og dæk den til et stykke tid. husholdningsfilm. Dette forhindrer æblerne i at brune. Du behøver ikke at smide skrællen væk, men tilsæt den til te.



Opløses i en tykbundet gryde smør og bring det i kog. Rør den konstant, så den ikke brænder på og derved får en bitter smag.



Tilsæt granuleret sukker og stødt kanel til varm olie. Rør godt rundt og sæt på komfuret. Opløs sukkeret i smørret under konstant omrøring. Du får den samme appetitlige masse som på billedet, der ligner karamel, men bare ikke så tyktflydende.



Læg æblestykker i den resulterende blanding. Bland blandingen godt og varm den op ved svag varme, så stykkerne kan stege let i olie. Tilsæt derefter en afmålt mængde vand til æblerne, og tilsæt også mynteblade. Bring siruppen i kog, og kog derefter æblerne i tyve minutter. Forøg ikke varmeeffekten, lad æblerne simre langsomt og suge i sirup.



Læg de færdige æbler i sterile glas, fyld dem med sirup og læg dem i en gryde til sterilisering. varmt vand, der dækker glassene med rene låg, der har været kogt i to minutter. Sørg for at lægge et håndklæde foldet i flere lag i bunden af ​​gryden. naturlige fibre eller en speciel silikonemåtte.

Opvarm emnet i tyve minutter, og fjern derefter forsigtigt glassene på bordet og rul dem straks op. Herefter pakkes emnet ind, indtil æblerne i glassene er afkølet helt med et varmt uldtæppe eller bomuldstæppe . Æbletilberedningen kan afkøle i 24 timer. Opbevar det aromatiske tærtefyld lavet af æbler i ni måneder fra dåsedatoen i et mørkt og ret køligt rum uden fremmed lugt - et spisekammer eller kælder.



God appetit!