Daugelis žmonių pirkimo dieną išgeria butelį vyno. Kai kurie žmonės pasilieka atsargoje porą brangių butelių, kad reikiamu momentu galėtų pasimėgauti taure mėgstamo vyno su širdžiai mielu žmogumi, draugiškoje kompanijoje ar nuostabioje izoliacijoje. Ir yra tokių, kurie vyno buteliais sugeba suteikti virtuvei ypatingą atmosferą, įnešti į interjerą svaiginančio vyno rūsio nuojautos. Jei jums patinka ši idėja arba jos dar neturite nuosavas namas su pilnaverčiu rūsiu, o vynas turi gyventi tiesiog miesto bute, mūsų pasirinkimas šiandien skirtas jums!

Taps medinė vyno lentyna iš Potterybarn svarbus elementas virtuvės dekoras, iškart patraukiantis vyno žinovų dėmesį

Virtuvė „po laipsniu“: kaip patogiai ir gražiai laikyti vyną

Kad taurė tauraus gėrimo suteiktų tikrą malonumą, su vynu reikia elgtis pagarbiai ir pagarbiai. Tinkamas vyno laikymas ir patiekimas padės išsaugoti visą puokštę ir mėgautis kiekvienu lašeliu. Visuose pateiktuose variantuose atsižvelgiama į vieną iš taisyklių, pagal kurias vynuogių vyno buteliai turi būti laikomi horizontalioje (gulintoje) padėtyje. Kad ir kaip gražiai ir originaliai atrodytų dizainerių sukurtos stelažai, lentynos ir vyno butelių lentynos, neturėtume pamiršti, kad ilgalaikis saugojimas Jie netinka vynui.

Kita vertus, ar porai šventės proga įsigytų butelių reikia rūpestingos priežiūros? Ne visas vynas skirtas tolesniam brandinimui po išpilstymo. Nedaug žmonių perka gėrimus, kad galėtų juos laikyti ilgiau nei 5 metus. Tačiau „greitiesiems“ vynams tokių atsargumo priemonių nereikia.

Medinė pakabinama vyno lentyna iš Potterybarn dera su likusiu jūsų virtuvės dekoru

Įmontuotas vyno korys

Jei turite nedidelę virtuvę ir nėra laisvos vietos pilnavertei vyno spintelei ar stelažui, viršutinėje sienos dalyje tarp lubų ir sieninių spintelių galima įrengti „vyno korius“ – ir buteliai saugūs, o nenaudojamą erdvę galima tinkamai panaudoti. Šis sprendimas ypač tinka patalpoms su aukštomis lubomis.

„Vyno korį“ galima montuoti sienos viršuje tarp lubų ir sieninių spintelių

Arba vyno butelių „koriai“ gali būti pateikiami tiesiogiai virtuvės sala, spintoje arba nišoje virš šaldytuvo.

Virtuvės sala

Vyno medžio stovas

Kodėl „neužsiauginus“ „vynmedžio“ savo virtuvėje?! Labai kūrybinis būdas vyno laikymas matomoje vietoje! Vyno lentyną galite pasidaryti savo rankomis. Tam jums reikės gražus rąstas– virtuvės dydį atitinkantis medžio kamienas. Bagažinė turi tęstis nuo grindų iki lubų ir būti saugiai pritvirtinta, kad būtų užtikrintas maksimalus stabilumas. Belieka išgręžti skyles, kaip parodyta paveikslėlyje, įkišti butelius ir karts nuo karto nuimti derlių! Ar Chardonnay auga ant jūsų beržo?!

Vyno medis yra netikėtas, kūrybingas būdas išlaikyti vyną rodomą!

Mediena yra natūrali vyno pora

Nieko nedera su vynu geriau nei mediena. Metalas, stiklas, plastikas – visa tai nuostabu, tačiau virtuvės Provanso, kaimiško stiliaus ir net senos geros klasikos su masyviais fasadais nebus papuoštos lengvais ir skaidriais aksesuarais – jie pasimes, išbluks veikiami beveik stebuklingos. galia natūrali mediena.

Už maža virtuvė Mediniai padėkliukai yra geri – lakoniški ir elegantiški savo paprastumu.

Lentynos iš sendintos medienos atrodo puikiai.

Medinė vyno lentyna užima mažiausiai vietos, tačiau suteikia interjerui prašmatnumo. Tinkamai parinkę priedus galite padaryti stebuklus.

Virtuvės fanatikas: čia vyno lentynos ir lentynos užima daug daugiau vietos nei virtuvės baldai. Neįprastas ir labai atmosferiškas sprendimas.

Paprastos formos medinės vyno lentynos padaro kambarį aristokratišką, o tai ne tik jų nuopelnas, bet ir turinys.

Vyno butelių stovo konfigūracija yra nestandartinė: lentynos nelygios, jose (arba šonuose) yra specialių įdubimų, kad buteliai nesisuktų (atminkite, vibracija yra kontraindikuotina), bet kiekviena aiškiai “ sėdi“ savo nišoje.

Kaip tinkamai laikyti vyną

Aukščiau pateiktos parinktys yra dekoro. Tai gražus, kilnus, stilingas, patogus, bet tai neturi nieko bendra su gėrimo saugumu. Atidarykite saugyklą vynas virtuvėje yra oksimoronas. Bet tai taikoma derliaus vynams, išpilstytiems tolesniam brandinimui.

Optimalios sąlygos (vidurkis):

• drėgmė - 75%;
• temperatūra - 12,8 ० C;
• dienos šviesa - ne;
• ramybė baigta.

Vynas turi 4 priešus – šviesą, temperatūrą, vibraciją, drėgmę. Per daug žema temperatūra sustabdys hidrolizę ir vynas nesusens, todėl įprastame šaldytuve nelaikomas. Per daug aukšta temperatūra(aukščiau 15.6० ) vyną pavers actu. Pokyčiai žalingi – temperatūra turi būti stabili.

Virtuvėje sukurtas sąlygas galima palyginti su vitrinos demonstravimu vyno parduotuvėje: atviros lentynos vynui, padėkliukams ir kitiems dizainerių radiniams – visa tai skirta trumpalaikiam saugojimui; vyno spinta - buteliams su vertingais gėrimais.

Jiems šis putojantis vynas per daug nerūpi: yra nuolydis, bet kitos sąlygos nėra tenkinamos, ir tik labai kompetentingas pirkėjas nečiupo rankomis butelio, kad geriau pasižiūrėtų. Darome išvadą, kad šis vynas nėra skirtas brandinti butelyje.

Ir šiose vyno spintelėse yra aiškiai derliaus vynai, kuriuos reikia atidžiai prižiūrėti. Durys tikriausiai užrakintos.

Stovo negalima uždėti virtuvės stalas ir niekada jos nelieskite – virtuvė nėra ta vieta, kur gyvena nejudrumas, bet vynas netoleruoja vibracijos. Vyno lentynos virtuvėje po lubomis yra nepriimtinos kaip vieta vynui laikyti (tokie koriai tinka tik dekoravimui). Patalpoje, kurioje ruošiamas maistas, temperatūra periodiškai keičiasi ir šiltas oras veržiasi aukštyn.

Norint išlaikyti tinkamą kamščio būklę, reikalinga drėgmė. Jei drėgnumas yra mažesnis nei 75%, kamštis rizikuoja išdžiūti, jei jis didesnis, nukentės etiketės ir apsidžiaugs pelėsiniai grybai.

Vyno lentynos skirtos kruopštesniam saugojimui. Tinkamam saugojimui – rūsiai, kraštutiniu atveju – vyno spintos. Bet net ir viduje tinkama vieta negalima padėti vyno ir pamiršti – kontrolė turi būti budri: pasitaiko atvejų, kai dėl banalaus neatsargumo buvo prarasta daugiau nei kelių šimtų tūkstančių dolerių ar net milijono dolerių vertės kolekcijos – niekas nepastebėjo sugedusios įrangos.

Vyno laikymo baldai

Atvira vyno lentyna bare neturi nieko bendra su sandėliavimo baldais. Pirmojo uždavinys – palankiai jį pateikti, pastarojo – suteikti optimalias sąlygas kaprizingas gėrimas. Vyno spinta – tai stelažo su durelėmis ir šaldytuvo kryžius. Viduje palaikoma reikiama temperatūra ir drėgmė. Lentynos pastatytos tinkamu nuolydžiu. Stiklinės durys nepraleidžia ultravioletinių spindulių.

Kompaktiškos įmontuojamos vyno spintos neužima vertingos vietos, tačiau suteikia vynui būtinas sąlygas.

Lentynos juda ant kreiptuvų – tai patogu ir sumažina pavojingą vibraciją.

Ištraukiamos vyno lentynos

Vyno spintelė, regis, gimė šioje virtuvėje arba bent jau specialiai jai pagaminta kartu su visais kitais baldais.

Nuotraukoje Sub-Zero vyno aušintuvai. Gamintojas pateikė viską:

• nepageidaujama spinduliuotė, šviesa nepasieks butelių – durelės nepraleis;
• kai kurie temperatūros sąlygos galima nustatyti vienu metu - spintelė padalinta į blokus;
• Kompresorius stebi drėgmės lygį.

Laimingas savininkas gali tik teisingai suprogramuoti įrangą ir ją stebėti.

Kodėl vynas laikomas horizontaliai?

Įprasta vyną laikyti horizontalioje padėtyje, kad kamštis liestųsi su gėrimu. Vyno lentynos išdėstytos 15 laipsnių kampu० . Būtent toks nuolydis stebimas profesionaliose sandėliavimo patalpose. Tačiau ne visos vyno lentynos gali pasigirti tokiomis lentynomis, ne visada pavyksta pasiekti norimą pasvirimą, o horizontali padėtis tėra išeitis iš situacijos, kompromisas.

Yra dvi paplitusios „šlapio kištuko“ versijos:

• blogasis deguonis prasiskverbs į butelį, jei kamštis išdžius ir sugadins vyną;
• sausa kamštiena įtrūks, o jos gabalėliai sugadins vyną.

Deguonies kontakto versija

Deguonies nėra vyno priešų sąraše – gerai pusei derliaus vynų jo labai reikia. Bet viskas gerai saikingai ir laiku.

Ports, cheresas, Muscat Rutherglen ir Topaque (Australijos Tokajus), saldūs prancūziški vynai „sukuria“ savo puokštę bendradarbiaudami su deguonimi. To reikia ir kai kuriems stalo vynams. Riešutų, džiovintų vaisių, medaus, vaško natos, būdingi chereso atspalviai yra oksidacijos rezultatas.

Madeira apskritai yra neįprasta – be deguonies, šį vyną reikia pašildyti.

Daug kas priklauso nuo vynuogių veislės - jei Grenache yra jautrus oksidacijai, tada Sauvignon ir Shiraz, priešingai, yra linkę redukuotis (redukcija yra atvirkštinis oksidacijos procesas). Tokių veislių vynas, užsandarintas užsukamu dangteliu (kuris neleidžia kontaktuoti su deguonimi), įgauna supuvusių kiaušinių ar kopūstų kvapą.

Madame Clicquot butelius apvertė, kad nuosėdos nusėstų ant kamščio, jas būtų galima pašalinti ir gauti skaidrus putojantis vynas. Kalbant apie šampaną, kontakto su deguonimi problema nebuvo nė iš arti - išsiveržiantis anglies dioksidas neleis orui prasiskverbti į butelį (o oras juk nespaudžiamas).

Po poros dešimtmečių vyno laikymo kamštis užmirksta. Vyną (ne visą, bet daug, Burgundija tikrai) reikia iš naujo užkimšti. Garsūs vyndariai šią paslaugą teikia nemokamai.

Vynas atidaromas likus porai valandų iki patiekimo – paliekamas kvėpuoti ir prisisotina deguonimi. Tik nedidelę dalį vynų tenkins pro butelio kaklelį patenkantis oras – likusi dalis turi būti pilama iš taurės į taurę, nes kontakto zona su deguonimi yra per maža (!).

Deguonies gėrimas prisotinamas ne tik prieš patiekiant, bet ir laikant. Pavyzdžiui, Rutherglen muskato riešutas lėtai pilamas iš statinės į statinę – tai teisingas procesas senėjimo. Deguonis patenka ir per medienos poras. Bet statinės guli!

Krekingo kamštienos versija

Pasaulyje 3–5% vyno kenčia nuo TCA (trichloranizolio). TCA yra pelėsių grybų atliekos. Jų sporos nusėda kamštienos porose ir negali būti dezinfekuojamos. Kai poros bus sutrikusios (ir jos užsidarys), TCA vyne sukels „kamštienos ligą“ – gėrimas įgaus pelėsio, pelėsio kvapą. Tikrai geriau, kad kamštiena nesutrūkinėtų.

Natūrali kamštiena – šimtmečius trukusių idealo paieškų rezultatas. Jis pasirodė universalus – tinka spirituotiems, stalo, putojantiems vynams. Kamštis saugo vyną nuo daugelio bėdų, o vynas – kamštį.

Nusprendę vyną laikyti virtuvėje, laikykitės taisyklių, įsigykite vyno spintelę ir nepamirškite pasiteirauti su pardavėju, ko būtent jūsų vynui reikia.

Dizaineriniai prietaisai vyno buteliams laikyti – „svaiginanti“ virtuvės atmosfera

Tikras atradimas pradedančiajam kolekcininkui – Vineyard dizainerių sukurta lentyna iš Pack&Rack

Vineyard Wine Rack iš Pack & Rack

Slėpti gerą vyną giliuose stalčiuose yra tiesiog nežmoniška! Jis turėtų būti gerai matomas ir malonus akiai! Paprasta, bet funkcionali lentyna bus puikus sprendimas patogus saugojimas ir įspūdinga jūsų vyno kolekcijos demonstracija. Tikras atradimas pradedančiajam kolekcininkui yra Vineyard dizainerių lentyna iš Pack & Rack, sukurta bendradarbiaujant su Limhamn.

Vineyard vyno lentyna iš Pack&Rack atrodo elegantiškai ir stilingai

Kuriami ne tik buteliai, bet ir etiketės jiems žinomi dizaineriai, todėl jie gali tapti virtuvės puošmena

Šio nepaprastai paprasto, bet visais atžvilgiais šedevro pavadinimas kilęs iš lentynos ilgio, kuris yra 920 mm, tai yra vienas kiemas. Klientas gali pasirinkti vieną iš penkių medienos rūšių kaip medžiagą. Ar jums kada nors kilo mintis, kad ne tik butelius, bet ir etiketes jiems kuria žinomi dizaineriai, todėl jie gali tapti tikra virtuvės puošmena?!

Daugiau kūrybinis variantas Vynuogynų vyno lentynų įrengimas iš Pack&Rack

Banguota vyno lentyna Bali Wine Rack

Dar vienas gražus ir patogus sprendimas. Elegantiškas banguotas dizainas puikiai tiks prie bet kokio virtuvės stiliaus. Net ir be butelių toks stovas atrodys kaip meno objektas!

Banguota vyno lentyna Oenophilia Bali 12 butelių vyno lentyna stebina savo neįprasta išvaizda

Vyno butelių lentyna iš išskirtinių medinių gaminių

Nedidelis cilindro formos medinis stovas su skylute buteliuko kakleliui. Gamintojas siūlo stovus iš ąžuolo, uosio ir alksnio. Dizainas įdomus tuo, kad jo nereikia tvirtinti prie paviršiaus, ant kurio stovi. Stovas nenukrenta dėl įdėto buteliuko atsvaros.

Vyno butelių laikiklis iš Exclusive Wooden Products priverčia susimąstyti apie fizikos dėsnius

Reguliuodami kaklo įdėjimo į skylę gylį, kad būtų užtikrintas didesnis stabilumas, į stovą galite įdėti net tuščią mėgstamo senovinio vyno butelį. Jei pageidaujate, galite lazeriu išgraviruoti savo įmonės logotipą ar bet kokį kitą atvaizdą ant stovo. Stovas yra su maišeliu, pagamintu iš storo natūralus audinys, ant kurio galima išsiuvinėti panašų logotipą. Puikus dovanos variantas!

Jei pageidaujate, galite lazeriu išgraviruoti savo įmonės logotipą ar bet kokį kitą atvaizdą ant stovo.

Pakabinama vyno lentyna Cioso Blomus

Pakabinamą vyno lentyną Cioso sukūrė Flöz Design komanda vokiečių kompanijai Blomus. Jis pagamintas iš nerūdijančio plieno ir skirtas 8 standartiniams buteliams. Puikus sprendimas vyno klausimas lofto stiliaus virtuvei!

Pakabinama vyno lentyna Cioso Blomus puikiai tiks lofto stiliaus virtuvės interjere

Creative Umbra vyno lentynos

Žavus dizainerio Denniso Lino kūrinys – puošnios kompleksinės vyno lentynos, pagamintos iš apskritimų skirtingų skersmenų, į kurį be problemų galima įdėti absoliučiai bet kokį vyną!

Kūrybinga Umbra vyno lentyna atrodo lengva ir nestabili, tačiau saugo vertingus butelius

Dizaineris Davidas Quanas pristatė ne mažiau įdomią penkiems buteliams skirtos lentynos versiją neįprastos gėlės, pagamintos iš skaidraus akrilo, pavidalu.

Nepaprastos gėlės formos vyno butelių lentyna iš skaidraus akrilo yra skaidri ir lengva

Kabanti banguota vyno butelių lentyna iš Design My World

Mintis sukurti šią grakščią banguotą vyno lentyną dizaineriui kilo besigėrint į taurę besiliejančia vyno srove. Tiesiog nuostabu! Kad būtų dar dekoratyvesnis, vienoje pusėje galite padėti baltojo vyno butelius, o kitoje – raudonojo vyno butelius. Savotiškas vynas yin-yang... Ne veltui sakoma, kad vyne yra tiesa! Nors daugelis žmonių klaidingai jo ieško butelio dugne...

Flow Wine Rack iš Design My World papuoš jūsų virtuvę neužimdama daug vietos.

Paverskite vyno butelius savo virtuvės interjero akcentu!

Medinė vyno lentyna iš Potterybarn puikiai dera su visu dekoru, dera prie jo stilingai.

Jakobo Wagnerio pakabinama vyno butelių lentyna sukelia nuostabą ir susižavėjimą dizainerio drąsa

Virtuvės dizainas gero vyno žinovui iš Ernestomeda leis jums pamatyti visą kolekciją

Ramus vyno lentynos iš Potterybarn dizainas nesugadins jokio stiliaus harmonijos.

Vyno butelių laikymo dizaino prietaisai yra tokie įvairūs, kad kiekvienas išsirinks vyno butelių lentyną pagal savo skonį.

Kūrybinė Umbra vyno lentyna primena puošniai sulankstytą juostelę

Sieninė vyno lentyna iš Modern Cellar TRELLIS Rack System patraukia dėmesį savo kilnumu ir aiškiomis linijomis.

FLOAT Wall Shelf Mini vyno lentyna iš Modern Cellar patikimai apsaugo trapius butelius

Vyno spinta iš Potterybarn turi įspūdingą ir garbingą išvaizdą

Vyno lentyna iš Potterybarn yra dekoratyvi ir funkcionali

Šis vyno šaldytuvas iš Potterybarn yra lengvo, aptakaus dizaino ir puikiai tinka... klasikiniai interjerai ir Provanso stiliaus interjeras

Vyno lentyna iš Potterybarn sukuria solidaus kilnumo įspūdį

Geriausiai tiks vyno lentyna iš 2B.group virtuvės interjeras lofto stilius

Originali vyno lentyna muzikos mylėtojui yra neįprasto dizaino, kurį įvertins svečiai

Elegantiškos lentynos, skirtos vyno buteliams laikyti, suteiks daug laisvos vietos virtuvėje, o taip pat suteiks estetišką jų išdėstymo būdą! Tokių stovų vieta gali būti daug - ant stalo, ant sienos, po kėde ar virtuvės spintelėje. Šiandien norime parodyti keletą nuotraukų, kurias galite padaryti savo rankomis, pavyzdžius!

Nedidelę lentynėlę pasigaminkime patys!

Mažas vyno butelių laikiklis idealiai tinka tiems, kurie mėgsta pasimėgauti taure vyno vakarienės metu ar vaišindami svečius. Arba kaip variantas... Tu esi vyno butelių kolekcionierius... Tikrai, tu turi jiems atskirą vietą kažkur rūsyje... Bet tavo kolekcijoje yra pora prabangiausių ir gražūs buteliai! Kaip galite palikti juos toli rūsyje? Juk jums, kaip kolekcininkui, be galo norėsis žiūrėti į tokį grožį... Tokiu atveju savo rankomis pasigaminkite jiems stovą vyno buteliams! O mėgautis šiuo grožiu bus bent dvigubai malonu!

Prieš darydami tokį stendą, turite viską paruošti reikalingos medžiagos ir įrankiai. Pirmiausia jums reikės dviejų faneros lakštai kurio dydis apie 26x38 centimetrai. Pritvirtinkite juos kilpomis. Ir maždaug 30 cm atstumu pritvirtinkite laidą, kad nustatytumėte atstumą. Jums reikės įrankių: liniuotės, pieštuko, virvelės, skylių grąžto ir 150 grūdėtumo šlifavimo popieriaus.

Daryk skylutes buteliams!

Prieš pjaustydami skylutes, turite jas išmatuoti! Padarome žymes ir išpjauname. Iš viso turėtume turėti 12 apskritimų. Tada nušlifuojame kraštus švitrinis popierius. Jei norite, galite dažyti gautą stendą.

Vyrių montavimas

Baigę darbą galite saugiai pradėti montuoti vyrius! Siekiant didesnio stabilumo, rekomenduojama naudoti bent 2 kilpas.

Virvės tvirtinimas

Paskutinis žingsnis yra pritvirtinti nėrinius patikima fiksacija mūsų lentynos padėtis. Išgręžkite mažas skylutes, užsukite laidą ir suriškite mazgus.

Kūrybinė lentyna iš vamzdžių ir odos

Elegantiška vyno spinta, pagaminta iš medžio ir odos

Savo rankomis iš likusių odos gabalų ir medžio gabalėlių galite padaryti gražią lentyną. Kuris puikiai tiks valgomojo ar svetainės interjere. Mediena yra puiki medžiaga kūrybiškumui. Galite naudoti tinkami dažai arba taikyti senėjimo efektą. Be to, vyno butelių laikiklis yra neįtikėtina dovana, kurią įvertins visi!

Kūrybinės vyno butelių laikymo idėjos

Minimalistinę vyno lentyną galite pagaminti naudodami fanerą ir odines juosteles. Palepinkite save arba vyno mėgėją prašmatnia rankų darbo dovana. Ši vyno lentyna lengvai montuojama ant sienos, stalo ar spintelės. Papuoškite savo interjerą šia elegantiška lentyna!

Gaminame savo rankomis!

Norėdami dirbti jums reikės: faneros lakštai, lygios medienos vinys, medienos klijai ir odos juostelės. Kaip įrankiai taip pat bus reikalaujama gręžtuvas ir siuvimo mašina.

Lentynėlė iš medžio ir metalinių plokščių

Jei nenorite praleisti per daug laiko ir pastangų kurdami butelio laikiklį, tuomet turėtumėte pasinaudoti šia idėja! Ši lentyna pagaminta iš lentos ir metalinių kabliukų. Svarbiausia pasirinkti kūrybingus kabliukus.

Diegimo vadovas

Butelių lentyna ant sienos

Originali kaimo namo idėja

Iš kelių medinių lentų savo rankomis galite pasidaryti vyno lentyną, kuri puikiai tinka kaimiško stiliaus virtuvės dekoravimui. Gatavas produktas Galite papuošti pagal savo skonį ir spalvą.

Praktiška lentyna

Sieninės vyno lentynos suteiks jūsų virtuvei elegantiškumo. išvaizda. Jei lentyną darote savo rankomis, tada mokėkite ypatingas dėmesys dėl butelių stiprumo ir stabilumo, kad jie negalėtų nukristi.

Vyno lentyna iš medinių padėklų

Iš medinių padėklų galima statyti beveik bet kokį baldą! Su kelių medinių lentų pagalba nesunkiai pastatysite paprastas stovas vyno buteliams su lentynomis buteliams ir taurėms. Šį stovą galima lengvai pritvirtinti prie sienos, o tai puikus pasirinkimas mažiems butams.

Praktiška idėja vyno mėgėjams

Vyno lentynos su vieta taurėms yra labai praktiškos, nes jos pakeičia jūsų virtuvės spinta ir derinti vyno funkciją. 🙂

Padarykite paprastą „pasidaryk pats“ laikiklį

Viskas ko jums reikia: spalvota juosta, popierinių rankšluosčių ritinėliai ir veltinis. Šis prietaisas puikiai papildys virtuvę. Galų gale, stovas gali būti naudojamas visiems skirtingiems buteliams.

Taurė vyno atrodo tiesiog nepakeičiamas geros vakarienės malonioje kompanijoje ar šeimos rate komponentas. Beje, vakarietiškoje kultūroje vynas vartojamas dažnai ir ne tik konkrečios šventės proga, bet priešingai – tampa kasdieniu tauriu gėrimu. Be to, gydytojai jau seniai pastebėjo teigiamą raudonojo vyno poveikį sveikatai. Ne veltui liaudyje pasirodė posakis: „Taurė vyno prie pietų – vaistas nuo visų ligų“.

Kas galėjo pagalvoti, kad raudonajame vyne gausu įvairiausių vitaminų ir mikroelementų? Išstudijuokite naudingą aukštos kokybės raudonojo vyno rinkinį ir palyginkite jį su savo multivitaminų aprašymu ir sudėtimi – vyne rasite vitaminų B1, B2, B6, B12, C, H, D ir kalcio, magnio, geležies, chromo, cinko, seleno ir kt.

Žinoma, tai nereiškia, kad dabar galite pakeisti vieną kitą, tačiau tampa aišku, kodėl vynuogių gėrimas išliko mėgstamas tarp žmonių tiek šimtmečių. Ir tai ne tik teigiamas jo poveikis žmogaus organizmui, gurmanai visame pasaulyje vertina vyną dėl nuostabaus skonio ir aromatingos puokštės.

Dėl pastarosios aplinkybės vyndariai jau seniai išsiaiškino, kad yra veiksnių, kurie gadina vyno skonį. Trumpai tariant, laikymo sąlygos vaidina lemiamą vaidmenį išsaugant šį gėrimą. Jei vieta ir temperatūra neatitinka reikiamų sąlygų, vynas greitai „pavargsta“ – praranda savo savybes, keičia skonį.

Kaip laikyti vyną?

Jei nuspręsite kurti vyno kolekciją, tikriausiai žinote, kad laikui bėgant vynas tampa vertingesnis, stipresnis ir skanesnis. Tiesa, temperatūra neturi pakilti aukščiau 14 laipsnių, oro drėgnumas viršyti 70%, kitu atveju ant kištukų gali atsirasti pelėsis. Apšvietimas turi didelę reikšmę. Jis turi būti dirbtinis; dienos šviesa gadina vyną. Štai kodėl vėsūs rūsiai yra gera vieta vyno bibliotekai: ten nėra saulės šviesos, o temperatūra yra tinkama.

Kaip organizuoti vyno bibliotekos erdvę?

Nesvarbu, ar tai vyno rūsys, ar vyno kambarys bute, vienas dalykas yra akivaizdus: jums reikės vyno spintelių ar specialių lentynų, leidžiančių patogiai ir saugiai laikyti didelį kiekį. stikliniai buteliai. Jei kambario plotas leidžia „paspartinti“, galite pagalvoti, kaip organizuoti vietą degustacijai. Tai gali būti stilinga odinės sofos arba apvalus stalas su elegantiškomis kėdėmis – tačiau čia daug kas priklauso nuo jūsų galimybių ir stiliaus pageidavimų. Beje, verta žinoti, kad yra dviejų tipų vyno šaldytuvai: vienos temperatūros ir kelių temperatūrų. Logiška manyti, kad skirtumas tarp jų yra tas, kad pirmieji palaiko vieną temperatūrą, o antrieji gali palaikyti kelias temperatūros zonas. Kalbant apie kainą, tokios įrangos kaina svyruoja nuo 1000 USD iki 10 000 USD. Sutikite, labai rimta suma, ypač pradedantiesiems kolekcininkams. Gera žinia ta, kad dom.by žino, kaip savo rankomis pasigaminti vyno spinteles. Žinoma, jie savarankiškai nepalaikys tam tikros drėgmės ir temperatūros, bet jei jie bus įstatyti būtinas sąlygas vyno saugykla, jie taip pat bus funkcionalūs ir jums naudingi.

„Pasidaryk pats“ vyno lentyna pagaminta iš PVC vamzdžių

Ši vyno lentyna interjere atrodo taip gerai ir originaliai, kad mažai kas pripažįsta mintį, jog šį interjero elementą galima pasigaminti savo rankomis ir net iš tokių paprastų improvizuotų priemonių. Ką reikia turėti?

· Purškiami dažai,

· metalo pjūklas,

· tuščiaviduris PVC vamzdis (pasirinkite tinkamą buteliukams skersmenį),

· švitrinis popierius,

· acetonas,

· universalus purškiamas gruntas,

· lipni dvipusė juosta.

Kaip savo rankomis pasidaryti vyno spintelę?

Pirmiausia turite nuspręsti dėl vietos. Raskite patogią nišą, tuščią lentyną ar spintelę, kurioje jums bus patogu laikyti gurmaniško gėrimo atsargas. Išmatuokite savo nišos gylį ir pjūklu pjaukite vamzdžius. Beje, prieš eidami į parduotuvę galite pasimatuoti, o perkant pasinaudoti pjovimo galimybe tiesiai statybų prekybos centre. Norėdami nušlifuoti pjūvių kraštus, jums reikia švitrinio popieriaus. Turite pasiekti tolygų glotnumą, kitaip rizikuojate sugadinti rankas kiekvieną kartą įdėdami ir išimdami vyno butelius. Acetonas padės pašalinti aliejus ir visa kita, kas neleis dažams pasitepti tolygiai. Būtų teisinga pirmiausia užtepti gruntą, o dažams išdžiūvus, bet galima iškart pereiti prie antrojo. Leiskite būsimos vyno spintelės elementams gerai išdžiūti, o tada sujunkite juos lipnia juosta. Jūsų mini baras paruoštas!

DIY medinė vyno lentyna

Ar žinojote, kad vyno butelių nerekomenduojama laikyti vertikaliai, kaip tai darome šaldytuvo durelėse. Pasirodo, tokioje padėtyje vynas nesiliečia su kamščiu, todėl laikui bėgant kamštis išdžiūsta ir pradeda leisti orą. Išsiaiškinkime, kaip pasidaryti lentynas, kurios leistų teisingai, o tai reiškia, horizontaliai, laikyti mėgstamą kolekciją. Ką reikia turėti po ranka?

· Dvi medinės lentos, kurių kraštinės lygios pasirinktos lentynos įstrižainėms;

· įrankis pjovimui atlikti;

· dažyti pagal savo skonį;

· lakas tvirtinimui.

Kaip tai padaryti?

Pirmiausia nustatykite vietą, kur planuojate sudėti tauriojo gėrimo kolekciją. Medinių lentų viduryje reikia padaryti identišką pjūvį. Ateityje vieną lentą turėsite įkišti į kitą skersai. Prieš tai nudažykite pasirinkta spalva, nulakuokite ir leiskite gerai išdžiūti. Voila, tu tai padarei!

Lengvas vyno šaldytuvas

Yra dar vienas paprasčiausia idėja, kuri iš jūsų nereikalaus beveik jokių pastangų ar laiko. Jums reikia tokio pat dydžio medinių dėžių, kurias vėliau galima sukrauti vieną ant kitos, kad būtų sukurtas ekspromtas lentynos. Dėžučių viduje geriau sukurti galimybę pritvirtinti butelio kaklelį ir taip, kad jie būtų išdėstyti arba ant pagrindo, arba ant kaklo šaškių lentos raštu.

Kitas variantas, apimantis dėžutės naudojimą. Ant paviršiaus, kurį paprastai dedate ant grindų, kai dėžutę naudojate pagal paskirtį, padarykite apvalias skylutes buteliams sudėti. Struktūra gali būti dekoruota ir taip pat "pakelta" ant žemų kojų.

„Pasidaryk pats“ pakabinamas vyno stovas

Autentiškas, šiek tiek grubus vyno stovas gali būti pagamintas iš grubių, laivą primenančių lentų. Iš dalies instaliacija bus siejama su kaimišku interjero stiliumi, tačiau papuošti galėsite kaip tik norite. Be to, taip pat galite pasirinkti kitas medžiagas ir išlaikyti tik koncepciją. Pakabinamo stovo konstravimo schema apima apvalias skylutes vynui išpjauti ir sutvirtinti atvirkštinė pusė toks kelių mažų lentelių ratas. Tai leis jums saugiai įdėti butelį į skylę kamščiu žemyn.

Lengva versija pakabinama lentyna yra stipri lenta, kurioje taip pat darote apvalios skylės, bet pakabinkite visą konstrukciją vertikaliai. Vyno buteliai taip pat montuojami kamščiu žemyn.

Nuotraukos šaltinis: http://homes-design.ru, http://www.chaoslend.ru

Visi žino naudingų savybių natūralus vynas . Stiklinė gero, sendinto gėrimo ne tik pakelia nuotaiką, bet ir yra vitaminų bei natūralių antioksidantų šaltinis.

Smagu turėti namuose keli buteliaiįjungta skirtingų atvejų gyvenimas – sausi lengvi stalo vynai arba sotūs spirituoti vynai, saldus cheresas arba aromatingas vermutas.

Geriausias būdas laikyti vyno butelius ant specialių stelažų ar lentynų, horizontalioje padėtyje.

Galima pagaminti lentynas vyno buteliams laikyti iš bet kokių medžiagų. Pagrindiniai reikalavimai medžiagoms – jos turi būti pakankamai tvirtos ir išraiškingos, dekoratyvios.

Labiausiai paplitusi medžiaga gamybai vyno lentynos - natūrali mediena . Paprasčiausias ir labai stilingas lentynas nesunkiai pasigaminsite savo rankomis.

Medinė lentyna

Pateikta staliaus darbai susideda iš iš kelių kvadratiniai moduliai . Modulių skaičius ir jų vieta gali būti keičiami gamybos proceso metu.

Kad padarytum tokį modulinis elementas bus reikalingas šiuos įrankius ir medžiagas:

• medinės arba faneros lentos 15 - 20 mm storio, apie 25 cm pločio;
• medvaržčiai su įgilinta galvute 35x2,5 ir vinimis 30-40 mm;
• medžio pjūklas staliaus darbai;
• pabaigos plokštuma;
• rasp;
• kaltas kurių darbinės dalies plotis 10 - 15 mm;
• dėlionės, elektrinis gręžtuvas su 2 mm skersmens medienos grąžtu;
• šlifavimo popierius, su smėliu P150 - P180;
• maskavimo juosta;
• medienos klijai;
• baldų lakas, šepetys;
• plaktukas.

Gamyba ir surinkimas

Gamyba atliekama tokia tvarka:

Pagamintas modulis gali būti naudojamas atskirai, arba padaryti keletą iš jų ir sujunkite juos varžtais iš vidaus.

Užsukami dangteliai susukus galima šiek tiek įkišti į medieną ir užmaskuoti atitinkamos spalvos glaistu. Tokiu atveju glaisto vietas reikia papildomai padengti lako sluoksniu.

Atkreipkite dėmesį! Prieš pjaudami, apklijuokite būsimų pjūvių vietas. maskavimo juosta. Taip išvengsite šiurkščių drožlių susidarymo pjaunant fanerą ir lentas skersai grūdelių.

Kaimiško stiliaus lentyna

Originali lentyna vyno buteliams dėti kaimiškas stilius Gali pasisekti, jei pavyks rasti kelis geležinkelio smaigalius.

Dėl darbo bus reikalingas:

• lyginis skaičius ramentai;
• pjaustymo lentas apie 25 - 30 mm storio, galima su mažais įtrūkimais ir nelygiais galais. Lentos ilgis gali būti įvairus – viskas priklauso nuo butelių, kurie turėtų būti dedami, skaičiaus. Geriausias tiks lenta iš spygliuočių rūšys - pušis, kedras;
• klijai, tinkamiausias yra epoksidinis, skaidrus;
• kampinis šlifuoklis (šlifuoklis) Su pjovimo diskas metalui;
• grąžtas su 14 mm skersmens Forstnerio grąžtu arba „plunksna“;
• failas arba rasp;
• vielinis šepetys.

Gamybos etapai

Gaminamos kaimiško stiliaus lentynos tokia tvarka:

1. Atsargiai nuvalykite lentos kraštą vieliniu šepečiu. palei grūdus kad gautumėte tekstūruotą banguotą paviršių. Lenta gali būti iš anksto sudeginta dujų degiklis. Su šiuo gydymu daugiau minkštųjų pluoštų bus nuimtas šepetėliu, bet liks kietesni, „žieminiai“. Lenta atrodys taip amžiaus;
2. Gręžkite skyles ramentams, duok jiems stačiakampio formos failas arba raspas;
3. Šlifuokliu nupjaukite kiekvieno ramento smailią dalį. apie 3 cm;
4. Gausiai užtepkite klijus ant vidinio lizdų ir ramentų paviršiaus įkiškite juos į lizdus ir pritvirtinkite, kol epoksidinė derva sukietės;
5. Padenkite gaminį laku. Lentynėlė paruošta. Galite pakabinti jį ant sienos, sustiprindami stogelius iš kitos pusės.

Norėdami paruošti mastiką, paimkite bičių vaško ir pašildykite vandens vonioje, įpylus nedidelį kiekį terpentino. Užtepkite skystą karštą kompoziciją ant medienos, per 5-7 minutes perteklių pašalinkite skudurėliu. Per 3-4 valandas poliruoti paviršių minkštas audinys arba plaukų šepečiu.

Pateikiami įvairūs vyno lentynų gaminimo variantai šiame vaizdo įraše:

Jei esate europietiškos virtuvės gydytojas, jums turi patikti prie valgio pasilepinti taure brangaus vyno. Šis gėrimas įgijo populiarumą ir nepraranda savo lyderio pozicijų. Toks kilnus produktas reikalauja specialaus požiūrio į laikymą. Tikri žinovai renka retų ir vertingų egzempliorių kolekcijas. Jei nuspręsite jį įsigyti, turėtumėte atidžiau pažvelgti į tai, kaip savo rankomis pasidaryti vyno lentyną. Žemiau bus pateiktas darbo etapų aprašymas. Šiam tikslui konstrukcijas galite lengvai pasidaryti patys.

Jei virtuvės plotas yra ribotas ir turi mažai laisvos vietos, galite gauti vertikalią lentyną nuo grindų iki lubų. Norėdami atlikti darbą, faneros lakštuose turėsite padaryti tik keletą skylių ir jas sutvirtinti. Šis dizainas gali būti naudojamas kaip pertvara erdvei padalyti. Jei nudažysite gaminio vidinį paviršių, lentyna taps madinga ir stilinga interjero detale. Bet jūs galite nusipirkti lentyną parduotuvėje, tačiau kai kurie namų meistrai nori tokias konstrukcijas gaminti patys. Be kita ko, atlikdami darbus galite naudoti turimas medžiagas ir įrankius. Taigi, dizainas kainuos beveik nemokamai.

Įrankių paruošimas

Jei jums reikia vyno lentynos, paruoškite šiuos įrankius:

• elektrinis dėlionės;
• malūnėlis;
• pieštukas;
• ruletė;
• pastato lygis;
• atsuktuvas;
• gręžtuvas;
• diskinis arba rankinis pjūklas.

Medžiagų paruošimas

Techninės įrangos parduotuvėje galite nusipirkti kaiščių, kaiščių grąžtų, savisriegių varžtų, medinis padėklas, taip pat švitrinio popieriaus. Pastarasis bus reikalingas paviršiaus apdorojimui.

Darbo technologija

Jei gaminate vyno lentyną, tada ji gali būti pagrįsta senu padėklu. Norėdami tai padaryti, naudodami diskinis pjūklas ji turi būti pjaunama, dalis konstrukcijos atskirta, kad būtų pagaminta lentyna. Jo aukštis turėtų būti maždaug 50 cm. Kitas žingsnis yra lentų paruošimas pagrindui. Naudojant vinių traukiklį ir plaktuką, reikia nuplėšti dvi lentas, bet svarbiausia jų nesulaužyti. Norint atskirti ir pritvirtinti dugną, reikia paruošti tris mažus blokus. Strypai pjaustomi naudojant elektrinį arba su rankiniu dėlioniu, o šių ruošinių ilgis turėtų būti šiek tiek didesnis nei padėklų lentų plotis. Jie turėtų būti šiek tiek už pagrindo.

Šlifavimas ir darbas su skylutėmis

Vyno stovas turi atrodyti patraukliai, todėl sijos ir lentos turi būti nušlifuotos. Tai pašalins gaminį nuo įbrėžimų ir nelygumų. Tokiu atveju reikėtų naudoti švitrinį popierių, kurio grūdelių dydis gali svyruoti nuo 120 iki 200. Taip pat galite naudoti šlifavimo staklės. Ant vienos iš lentų reikia padaryti skylutes akiniams. Padėklai paprastai yra 100 cm pločio. Skylės turi būti standartinės, tačiau jas galima padaryti taip, kad jos tiksliai atitiktų jūsų akinių dydį. At standartiniai dydžiai Indams reikia pažymėti vieną skylę 11,5 cm atstumu nuo lentos krašto. Panašūs ženklai turi būti padaryti kitoje pusėje.

Vyno lentynoje turi būti skylės, kurias būtų galima padaryti naudojant grąžtą arba gręžimo mašina. Iš krašto išgręžtos skylės Ant lentos krašto reikia padaryti žymes, nupjaunant nereikalingas dalis. Gauti kampai apdorojami švitriniu popieriumi.

Surinkimo vykdymas

Lentynos vynui gali būti gaminamos iš įvairių medžiagų, tačiau pigiausia bus mediena. Jei naudojote padėklus, atlikę visus aukščiau aprašytus veiksmus, turite surinkti lentynos apačią. Akiniai bus išdėstyti išilgai. Dugno dalys turi būti pritvirtintos savisriegiais, pirmiausia šiose vietose su gręžtuvu. Po to, kai dugnas gali būti surinktas, jis turi būti sustiprintas iki pagrindo. Tame pačiame etape viską reikia pritvirtinti savisriegiais varžtais, prieš tai padarius jiems skyles. Tokiu atveju turėtumėte atmesti lentos padalijimo galimybę, kitaip turėsite ieškoti pakaitalo.

Po surinkimo gaminį reikia nuvalyti švitriniu popieriumi ir padengti dėme. Kai pagamintos vyno lentynos, jas galima pakabinti ant sienos. Norėdami tai padaryti, turėtumėte pažymėti taškus ant sienos. Naudodamiesi gautais ženklais, gręžtuvu turėtumėte padaryti skylutes ir į jas įkišti kaiščius. Į pastarąjį įsukami 2,5 cm ilgio savisriegiai.

Alternatyvūs lentynų variantai

„Pasidaryk pats“ vyno lentynų galima pagaminti daugiau paprastos technologijos. Pavyzdžiui, vyno aušintuvas gali būti pagamintas iš medinė dėžė. Jis montuojamas ant plieninių kojų, o apačioje turi būti padarytos skylės buteliams. Tarp eilių yra lentynėlė, kuri butelius atskirs vieną nuo kito. Paprasčiausias sprendimas yra medinė lenta, kuris tvirtinamas prie sienos horizontaliai. Jame galite padaryti skylutes naudodami specialų grąžtą. Pagrindinė subtilybė yra ta, kad skyles kakliukams reikia gręžti kampu, o apskritimai turi būti vienodi. Medinė lenta nuvalyti, jei pageidaujama, nudažyti ir lakuoti.

Galite pasidaryti savo vyno lentyną vandens vamzdžiai, tiksliau, kas liko po vonios remonto. Naudojant adapterius, vamzdžiai sujungiami vienas su kitu zigzago pavidalu. Kad buteliai nenuriedėtų nuo paviršiaus, vamzdžiai turi būti sulenkti tam tikru kampu.

Išvada

Sutaupysite vietos naudodami vyninę, kuri bus po stalu. Norėdami tai padaryti, galite naudoti armatūrinius strypus, kurie yra sulenkti kabliukų pavidalu.