Aš vadinu salotas greitomis, kurioms nereikia nieko virti, tiesa? Na, kiaušinių neskaičiuosime, tai greita.

O tai reiškia mūsų strategija šiuo klausimu yra tokia: atidarykite stiklainius, nuplaukite šviežias daržoves, susmulkinkite, pagardinkite. Viskas!

Kiekvienam iš išvardytų patiekalų man užtrukčiau ne daugiau kaip 10 minučių. Manau, kad ir tu. Svarbiausia, kad laikytumėte savo spintelėse produktai, reikalingi „svečiams prie slenksčio“.

Praktika rodo, kad salotų kūrybiškumas yra pats nekenksmingiausias. Tai beveik neįmanoma sugadinti!

Nuspręskite, kokias salotas ruošite svečiui atsidūrus prie slenksčio, ir iš anksto nusipirkite.

Iš konservuotų daržovių

Jei šviežių daržovių atsargos dingo likus valandai iki netikėtų svečių atvykimo, mes iš to išeiname kitaip. Atidarome sandėliuką su stiklainiais, šaldiklis su krabų mėsa ir...

Salotos 1

Kumpį (arba pievagrybius) ir kiaušinius supjaustykite kubeliais, suberkite raudonąsias pupeles be skysčio, sudėkite majonezą, prieskonius.

Salotos 2

Smulkiai supjaustykite 2 svogūnus ir morką ir pakepinkite nedideliame kiekyje augalinio aliejaus. Tai užtruks 10 minučių. Atidarykite raudonųjų pupelių ir pievagrybių stiklainius, nupilkite skystį ir sumaišykite su kepimo mišiniu. Pagal skonį pagardinkite majonezu, druska ir maltais juodaisiais pipirais.

Tai labai sotu. Tinka labai išalkusiems svečiams.

Salotos 3

Populiariausias salotas iš kukurūzų ir krabų lazdelių taip pat galima paruošti įvairiai.

Privalomi produktai: konservuoti kukurūzai ir krabų lazdelės arba mėsa, svogūnai ir majonezas.

Variacijos:

• ryžių momentinis virimas virti maišeliuose, atvėsinti ir įdėti į salotas;
• Obuolius nulupkite ir supjaustykite mažais kubeliais
• smulkiai supjaustykite virtus kiaušinius ir sudėkite į salotas

Atidarome mėsos ir žuvies konservus!

Salotos 4

Svogūną smulkiai supjaustykite, rožinę lašišą sutarkuokite šakute, kiaušinius ir lydytą sūrį sutarkuokite smulkia tarka. Pagardinkite majonezu, druska ir pipirais pagal skonį.

Salotos 5

Žuvį sutrinkite šakute, obuolius ir kiaušinius supjaustykite kubeliais, žalumynus smulkiai supjaustykite, suberkite žirnelius, pagardinkite majonezu.

Salotos 6

Lydytas sūris kaitinkite ant silpnos ugniesį kaušą galite įpilti šiek tiek grietinėlės arba baltojo vyno. Susmulkintus ingredientus užpilkite šiltu padažu (konsistencija turi būti panaši į majonezo). Salotos patiekiamos šiltos.

Iš šviežių daržovių

Nereikia čia ilgai filosofuoti. Sumaišykite atsitiktiniais deriniais pomidorai, kopūstai, agurkai, paprikos, svogūnai, česnakai, salotos, rukola, petražolės, krapai.

Kaip šventinis priedas - tarkuoto sūrio, fetos sūrio kubelių, skrebučių, alyvuogių, juodųjų alyvuogių(žinoma, ne viską iš karto!)

Viskas apie degalų papildymą!

Jūs, žinoma, galite tiesiog grietinės, majonezo arba daržovių aliejus, o jei sugaišite dar 5 minutes aromatingam padažui paruošti, ir jūsų salotos iškart gaus šventinį statusą.

Štai trys pavyzdžiai.

Salotos 7

Beveik kaip graikai. Salotos, pomidorai, paprikos, svogūnai (jei yra raudoni), alyvuogės be kauliukų, sūrio kubeliai. Supjaustome ir dedame į salotų dubenį. Nereikia nerimauti, jei ingrediento nėra sandėlyje. Vis tiek bus skanu.

Degalų papildymas(taip pat galite drąsiai neįtraukti sauso baziliko, balzaminį actą ir citriną pakeisti paprastu actu):

• pusė stiklinės alyvuogių aliejaus
• 1 arbatinis šaukštelis saldžių garstyčių
• 1 skiltelė smulkiai pjaustyto česnako
• 1 arbatinis šaukštelis balzamas. acto
• 1 arbatinis šaukštelis citrinos sulčių
• 1 arbatinis šaukštelis medaus
• pipirų, druskos
• 1 arbatinis šaukštelis sauso baziliko

Viską sutrinkite šakute arba įmuškite į uždarą stiklinę su dangčiu ir apkepkite salotas.

Salotos 8

Žalias. Daug žalumynų, salotų, agurkų, žalumynų paprika. Svogūnų žiedai. Kartais įdeda virtų kiaušinių (geriausia putpelių) ir žalių alyvuogių.

Degalų papildymas. Jis vadinamas „rytine“:

• saldus sojų padažas - 2 šaukštai,
• balzamiko actas - 2 šaukštai,
• alyvuogių aliejus - 3 šaukštai

Salotos 9

Lengva. Vasara daržovių salotos(pomidorai, agurkai, svogūnai, paprikos, žalumynai) ir kopūstų salotos, jų geriau negardinti stipriu majonezu.

Nesvarbu, kokie skanūs produktai būtų vieni, sujungti į harmoninga puokštė o pagardinti padažu jie įgauna naują skonį, sodresnį ir įdomesnį. Salotos gaminamos visame pasaulyje. Jie gali atgaivinti šeimos vakarienę ar net paversti ją švente. Sunku įsivaizduoti šventinį patiekalą be šio užkandžio. Namų šeimininkė ne visada turi daug laiko jį paruošti pagal sudėtingą receptą, o ne visi ingredientai gali būti po ranka. Tai nebus problema, jei ji žinos, iš kokių greitų salotų gali paruošti paprasti produktai, kurį galite nusipirkti pakeliui namo beveik bet kurioje maisto prekių parduotuvėje arba rasti savo šaldytuve tarp vakarykščio maisto likučių.

Maisto gaminimo ypatybės

Greitai paruoškite salotas neprarandant kokybės ir išvaizda Užkandžiai tinka ne visiems. Patyrusių virėjų patarimai padės išspręsti šią problemą.

• Greičiausiai salotas paruošite iš šviežių daržovių, konservuotų daržovių ir žuvies, marinuotų grybų, dešros ir kitų termiškai neapdorotų produktų. Jei nežinote, iš ko pagaminti greitą užkandį, išanalizuokite šaldytuvo ir sandėliuko turinį: tikimybė, kad pasirinksite kelis ingredientus, galinčius sudaryti darnią sąjungą, yra labai didelė.
• Norėdami greitai paruošti salotas, galite naudoti ingredientus, likusius po vakarykščių pietų. Tai gali būti virti ryžiai, makaronai, bulvės, kiaušiniai. Jei iš sriubos liko virtos mėsos, tada jums labai pasisekė – ji gali tapti skanių ir sočiųjų salotų pagrindu, kurių paruošimas neužims daug laiko ir pastangų.
• Jei šeimininkė ryte žino, kad vakare teks sutikti svečius, o tiesiog prieš pusvalandį jai reikės pjaustyti salotas, niekas netrukdys jai iš anksto virti bulves, morkas ir kiaušinius. pasiruošimas darbui. Kai ji atvyks, jie jau bus atvėsę. Norėdami virti daržoves, galite naudoti multivarką, nustatydami laikmatį norimam laikui ir pasirinkę atitinkamą programą. Tas pats įrenginys iš anksto išvirs jums mėsą ar subproduktus.
• Neatsisakykite receptų, kuriuose reikalaujama naudoti virtą vištienos krūtinėlę ar kiaušinius – šie produktai greitai iškepa. Jei nustatysite juos virti iš karto, tada, kai susmulkinsite likusius ingredientus, jie bus paruošti.
• Pirmenybę teikite receptams, kuriuose maistą reikia stambiai pjaustyti ir susmulkinti ant trintuvės – taip sutaupysite laiko. Kuo mažiau ingredientų turėsite pjaustyti, tuo geriau pagrindinė užduotis yra greitai paruošti užkandį. Mažai ingredientų turinčios salotos taip pat gali būti skanios.
• Pagardinkite salotas prieš pat patiekiant.
• Vartodami maisto produktus, kuriems reikalingas terminis apdorojimas, į salotas dėkite tik joms atvėsus. Priešingu atveju užkandis greitai suges.
• Jei šaldytuve nėra majonezo, o receptas jo reikalauja, galite jį pakeisti grietine ar jogurtu. Jei jas sumaišysite su trupučiu garstyčių ir citrinos sulčių, gatavo patiekalo skonis bus ne prastesnis nei majonezo padažas.

Žinodami šias subtilybes, tikrai paskubėsite paruošti skanias ir apetitą keliančias salotas. Tam jums nereikia brangių ar egzotiškų produktų.

Marinuotų grybų salotos

• marinuoti grybai – 0,3 kg;
• svogūnas– 50 g;
• pomidorai – 0,3 kg;
• švieži krapai - 50 g;
• saldieji pipirai - 0,2 kg;
• grybų sūrymas - 20 ml;
• daržovių aliejus– 40 ml.

Virimo būdas:

• Papriką nuplaukite, išpjaukite kotelį ir išimkite kartu su sėklomis.
• Paprikos minkštimą supjaustykite ketvirčiais, ne per siaurais.
• Nupjaukite sandariklį šalia pomidorų stiebų. Pomidorų minkštimą supjaustykite griežinėliais.
• Svogūną nulupkite ir supjaustykite plonais pusžiedžiais.
• Krapus smulkiai supjaustykite peiliu.
• Išimkite grybus iš stiklainio. Jei turite medaus grybų ar kitų smulkių grybų, palikite juos sveikus. Patartina didelius egzempliorius supjaustyti į 4 dalis.
• Sudėkite visus ingredientus į dubenį.
• Šaukštą sūrymo sumaišykite su aliejumi. Gautu mišiniu pagardinkite salotas.

Gaivus salotų, paruoštų iš marinuotų grybų, skonis ir aromatas vargu ar nepaliks abejingų jūsų svečių ir namų ūkio narių. Tinka kaip užkandis prie alkoholinių gėrimų, puikiai tiks prie bulvių. Skanu ir savaime. Šiam užkandžiui nieko gaminti nereikia, jo paruošimas užtruks ne ilgiau kaip 10-15 minučių.

Salotos su grybais ir pupelėmis

• švieži pievagrybiai – 0,4 kg;
• svogūnai - 0,2 kg;
• česnakai - 4 skiltelės;
• majonezas - 100 ml;
• augalinis aliejus - kiek reikės;
• druska, pipirai - pagal skonį.

Virimo būdas:

• Pievagrybius nuplaukite, nusausinkite servetėle, supjaustykite griežinėliais.
• Nuimkite nuo svogūnų lukštus ir supjaustykite plonais žiedeliais.
• Grybus ir svogūnus sudėkite į keptuvę su įkaitintu aliejumi. Kepkite, kol išgaruos nuo grybų išsiskyręs skystis.
• Grybus sumaišykite su konservuotomis pupelėmis.
• Permeskite česnaką per spaudą ir sumaišykite su majonezu. Papuoškite salotas.

Užkandis pagal šį receptą pasirodo patenkinamas ir skanus. Paruošti užtruks apie 20-25 minutes.

Krabų lazdelių salotos su kukurūzais

• vištienos kiaušinis - 4 vnt.;
• krabų lazdelės – 0,4 kg;
• svogūnai - 75 g;
• majonezas – kiek reikės?

Virimo būdas:

• Nuplaukite, užpilkite vandeniu ir padėkite kiaušinius virti.
• Iš celofano išimkite krabų lazdeles ir supjaustykite ne per mažais kubeliais.
• Padėkite kiaušinius po čiaupu su saltas vanduo kad jie greičiau atvėstų.
• Svogūną nulupkite ir smulkiai supjaustykite. Galite užpilti verdančiu vandeniu, kad neliktų kartumo, arba pamarinuoti 5 minutes obuolių sidro acte.
• Kiaušinius nulupkite, supjaustykite kubeliais, sumaišykite su krabų lazdelės. Sudėkite svogūną.
• Iš kukurūzų stiklainio nupilkite sūrymą ir suberkite kukurūzus į likusius ingredientus.
• Sumaišykite su majonezu.

Krabų lazdelių salotos turi keletą gaminimo galimybių. Jei norite suteikti gaivaus skonio, receptą galima papildyti agurkais arba baltagūžiais kopūstais, o svogūnus pakeisti žaliais svogūnais. Į užkandį įdėję virtų ryžių padarysite jį sotesnį. Į salotas įtraukę apelsinų, jų skonį pakeisite neatpažįstamai.

Žalios morkų salotos

• morkos – 0,3 kg;
• sūris - 100 g;
• česnakas - 1 skiltelė;
• majonezas arba grietinė - 100 ml.

Virimo būdas:

• Žalias morkas nulupkite ir stambiai sutarkuokite. Norėdami gaminti korėjietiškus užkandžius, galite naudoti įprastą trintuvą arba trintuvą.
• Sūrį sumalkite. Sumaišykite su morkomis.
• Česnaką sutrinkite spaudu, sumaišykite su majonezu arba grietine, išmaišykite.
• Gautu padažu pagardinkite salotas.

Šis užkandis puikiai papildys antrąjį patiekalą. Sunku rasti paprastesnį receptą. Reikalingi produktai rasti beveik kiekvienuose namuose. Panašias salotas galima paruošti ir iš žalių burokėlių, tačiau jos bus specifinio skonio, kuris patiks ne visiems. Agurkas padės salotoms suteikti sultingumo. Jį galima dėti į užkandį supjaustant juostelėmis.

Sezoninės daržovių salotos

• vištienos kiaušinis - 2 vnt.;
• ridikėliai – 100 g;
• agurkai – 0,3 kg;
• pomidorai - 0,2 kg;
• šviežios žolelės– 100 g;
• grietinė - 50 ml.

Virimo būdas:

• Kiaušinius išvirkite, atvėsinkite, supjaustykite stambiais griežinėliais.
• Nuplaukite ir išdžiovinkite daržoves. Nupjaukite galus.
• Supjaustykite pusiau apskritimais arba net visais apskritimais, jei daržovės mažos.
• Smulkiai supjaustykite žalumynus peiliu.
• Sumaišykite ingredientus, pagardinkite grietine.

Daržovių santykį salotose galima keisti pagal savo skonį. Šias salotas tinka gaminti vasarą. Pavasarį, kai sezoninės daržovės dar retos, gali papuošti net šventinį stalą.

Kumpio ir makaronų salotos

• virti makaronai – 0,2 kg;
• kumpis – 100 g;
• ridikėliai – 100 g;
• žalumynai - 100 g;
• varškės sūris - 50 g;
• grietinė - 60 ml.

Virimo būdas:

• Išvirkite makaronus arba naudokite vakarykščius likučius.
• Išplovę ir išdžiovinę ridikėlius supjaustykite puslankiais.
• Kumpį supjaustykite juostelėmis.
• Susmulkinkite žalumynus.
• Sumaišykite dubenyje virtų makaronų su kumpiu, žolelėmis ir ridikėliais.
• Varškę sumaišykite su grietine ir pagardinkite salotas.

Šioms salotoms galite naudoti paprastesnį užpilą: augalinį aliejų sumaišyti su nedideliu kiekiu acto arba citrinos sulčių. Receptas leis ne tik išplakti skanias ir sočias salotas, bet ir sutaupyti makaronų, jei nespėjote jų suvalgyti.

Konservuotų daržovių salotos

• konservuotos pupelės – 0,2 kg;
• konservuotų kukurūzų– 0,2 kg;
• virtos bulvės - 0,3 kg;
• švieži arba marinuoti agurkai – 0,3 kg;
• majonezas arba grietinė - pagal skonį.

Virimo būdas:

• Atidarykite konservų skardines ir nusausinkite iš jų skystį.
• Į vieną dubenį sudėkite kukurūzus, žirnius ir pupeles.
• Bulves supjaustykite mažais kubeliais.
• Taip pat supjaustykite agurkus.
• Sumaišykite daržoves, pagardinkite jas grietine arba majonezu.

Sunku rasti užkandį, kuris būtų taip greitai ir lengvai paruošiamas. Receptas tinka, jei jau turite virtų bulvių. Priešingu atveju salotų paruošimas gali užtrukti ilgiau nei planavote.

Pomidorų ir žolelių salotos

• švieži pomidorai - 1 kg;
• česnakai - 4 skiltelės;
• šviežios žolelės - 100 g;
• citrinos sulčių– 10 ml;
• augalinis aliejus - 40 ml;
• malti raudonieji pipirai - žiupsnelis;
• druska - pagal skonį.

Virimo būdas:

• Smulkiai supjaustykite česnaką, įpilkite citrinos sulčių ir aliejaus, įberkite žiupsnelį pipirų.
• Nuplaukite pomidorus. Supjaustę juos griežinėliais, nupjaukite greta kotelio esančias vietas – šiose vietose minkštimas dažniausiai būna per tankus.
• Pomidorų griežinėlius sudėkite į salotų dubenį.
• Į juos suberkite susmulkintas žoleles ir pagardinkite.

Sunku rasti salotų receptą, kuris būtų greičiau ir lengviau paruošiamas nei šis. Užkandis yra gaivaus ir pikantiško skonio. Tinka kaip priedas prie garnyro ir kaip užkandis prie alkoholinių gėrimų. Puikiai dera su kepta mėsa, kebabas.

Konservuotų ananasų salotos

• konservuoti ananasai – 0,3 kg;
• kietasis sūris - 0,2 kg;
• česnakai - 2 skiltelės;
• grietinės arba nesaldinto jogurto – 100 ml.

Virimo būdas:

• Išimkite ananasus iš sirupo ir supjaustykite mažais kubeliais.
• Sūrį sumalkite ant rupios trintuvės.
• Permeskite česnaką per spaudą. Sumaišykite.
• Pagardinkite grietine arba nesaldžiu jogurtu.

Sūrio ir ananasų salotas geriausia patiekti taurėse arba vyno taurėse. Galima pasigaminti šventiniam stalui. Šis skanus užkandis puikiai dera su vynu, įskaitant šampaną. Galite dėti į stiklines sluoksniais. Tada sūrį ir ananasą teks atskirai pagardinti grietine, tarp jų paskirstyti česnaką.

Lengvai sūdytų agurkų salotos

• lengvai sūdytų agurkų– 0,2 kg;
• konservuoti žaliasis žirnis– 0,4 kg;
• ruginiai krekeriai – 100 g;
• grietinės – 0,25 l.

Virimo būdas:

• Agurkus supjaustykite kubeliais.
• Pridėti žaliųjų žirnelių. Išmaišykite.
• Sudėkite krekerius. Labiausiai tinka su agurkų ir krapų aromatu.
• Pagardinkite grietine ir patiekite iš karto, kol krekeriai neįmirks.

Jei šaldytuve turite mažai sūdytų agurkų, tuomet šias salotas galite paruošti per 5-10 minučių. Turėdamas didelis laikas, galite pjaustyti ir į salotas dėti šviežių žolelių, su jomis užkandis bus dar skanesnis ir aromatingesnis.

Kopūstų salotos su šviežiais agurkais

• baltagūžiai kopūstai - 0,3 kg;
• švieži agurkai - 0,3 kg;
• šviežios žolelės - 100 g;
• citrinos sultys - 20 ml;
• augalinis aliejus - 40 ml;
• druska, pipirai - pagal skonį.

Virimo būdas:

• Kopūstą susmulkinkite. Pasūdykite ir šiek tiek prisiminkite, kad išsiskirtų sultys.
• Agurkus perpjaukite puselėmis ir sumaišykite su kopūstais.
• Į daržoves įpilkite smulkiai pjaustytų žalumynų.
• Pagardinkite aliejaus ir citrinos sulčių mišiniu.

Lengvas ir šviežios salotos pagaminti iš kopūstų ir agurkų gali papildyti arba pakeisti garnyrą. Šis užkandis puikiai dera su ant grotelių kepta mėsa. Galima patiekti su kepsniu ar šašlyku.

Žaliųjų žirnelių salotos

• vištienos kiaušinis - 2 vnt.;
• konservuoti žalieji žirneliai – 0,2 kg;
• svogūnai - 75 g;
• druska, pipirai - pagal skonį;
• augalinis aliejus - 20 ml.

Virimo būdas:

• Svogūną supjaustykite plonais pusžiedžiais.
• Išvirkite, nulupkite kiaušinį, supjaustykite dideliais kubeliais.
• Atidarykite žirnelių skardinę ir nusausinkite vandenį. Sudėkite žirnelius į dubenį su kiaušiniais ir ten sudėkite svogūnus.
• Druskos, pipirų, įpilkite aliejaus, išmaišykite.

Jei kiaušinius išvirsite iš anksto, salotų paruošimas pagal šį receptą greičiausiai neužtruks ilgiau nei 5 minutes.

Salotos "Stender"

• virta vištienos krūtinėlė - 0,5 kg;
• vištienos kiaušiniai – 7 vnt.;
• svogūnai - 150 g;
• obuolių sidro actas (6 proc.) – 20 ml;
• vanduo - 20 ml;
• majonezas – 0,2 l.

Virimo būdas:

• Įdėkite kiaušinius ir vištienos krūtinėlę virti. Kol jie gamina, galite daryti kitus dalykus. Gatavi gaminiai Saunus.
• Svogūną nulupkite ir supjaustykite mažais gabalėliais. Užpildykite jį acto ir vandens mišiniu. Palikite 5-10 minučių.
• Kol svogūnai marinuojasi, nulupkite ir supjaustykite kiaušinius mažais kubeliais.
• Vištienos krūtinėlę atskirkite nuo odos ir kaulų ir supjaustykite kubeliais.
• Sumaišykite vištieną ir kiaušinį, suberkite marinuotus svogūnus. Pagardinkite majonezo padažu.

Salotos yra subtilaus skonio ir yra patenkinamos. Gali pakeisti vieną iš pagrindinių patiekalų. Galite papildyti tarkuotu obuoliu – tai suteiks užkandžiui nepakartojamą gaivumą, padarys jį sultingesnį ir švelnesnį. Vietoj virtos krūtinėlės galite naudoti rūkytą krūtinėlę, tai pagreitins gaminimo procesą ir padarys salotų skonį pikantiškesnį.

Sūrio ir rūkytos dešros salotos

• vištienos kiaušiniai - 2 vnt.;
• švieži agurkai - 0,3 kg;
• rūkytos dešros – 0,2 kg;
• žalieji žirneliai - 0,2 kg;
• kietas sūris - 50 g;
• majonezas - pagal skonį.

Virimo būdas:

• Leiskite kiaušiniams virti.
• Agurkus nuplaukite ir nupjaukite galus. Supjaustykite mažais kubeliais.
• Dešrą supjaustykite juostelėmis.
• Sūrį smulkiai sutarkuokite.
• Dubenyje sumaišykite agurkus, dešrą ir žaliuosius žirnelius.
• Atvėsinkite po tekančiu vandeniu saltas vanduo kiaušiniai. Nulupkite juos ir supjaustykite plonomis ilgomis riekelėmis. Sumaišykite su dešra, žirneliais ir agurkais.
• Įpilkite majonezo, išmaišykite.
• Prieš patiekdami pabarstykite tarkuotu sūriu.

Nepaisant paprastos sudėties ir prieinamumo, salotos pagal šį receptą pasirodo labai skanios. Jį galima papildyti krekeriais. Jei šį užkandį įdėsite į salotų dubenį su keliais salotų lapeliais apačioje, jis įgaus šventišką išvaizdą.

Cezario salotos"

• virta vištienos filė – 0,2 kg;
• česnakai - 3 gvazdikėliai;
• kietas sūris - 50 g;
• grietinė - 80 ml;
• augalinis aliejus - 20 ml;
• sojos padažas - 20 ml;
• prancūziškos garstyčios - 30 ml;
• salotos arba rukola – 100 g;
• kvietinė duona - 100 g.

Virimo būdas:

• Virtą vištienos krūtinėlę supjaustykite mažais kubeliais arba išardykite į pluoštus.
• Česnaką perpjaukite pusiau, pakepinkite aliejuje, išimkite iš jo.
• Duoną supjaustykite kubeliais ir pakepinkite česnakiniame aliejuje.
• Į lėkštę sudėkite kelis salotų lapus, o likusius rankomis suplėšykite į vidutinius gabalėlius.
• Sumaišykite grietinę, garstyčias ir sojų padažą.
• Suplėšytus salotų lapus sumaišykite su vištiena, dėkite ant sveikų lapų ir užpilkite padažu.
• Sūrį stambiai sutarkuokite ir pabarstykite ant vištienos. Supilkite likusį padažą.
• Prieš patiekdami patiekalą apibarstykite krekeriais.

Cezario salotos – vienas populiariausių užkandžių mūsų šalyje, priklausantis Viduržemio jūros virtuvei. Jis paruošiamas taip paprastai ir greitai, kad jį galima pagaminti šeimos vakarienė darbo dienomis, bet atrodo taip patraukliai ir ryškiai, kad gali papuošti šventinį stalą.

Šprotų salotos

• konservuotos pupelės - 100 g;
• šprotai aliejuje – 0,25 kg;
• konservuoti kukurūzai - 100 g;
• alyvuogės be kauliukų – 50 g;
• sūris - 100 g;
• česnakai - 2 skiltelės;
• šviežios žolelės - pagal skonį;
• ruginiai krekeriai – 100 g;
• majonezas - 100 ml.

Virimo būdas:

• Supilkite šprotų aliejų ant krekerių.
• Sūrį stambiai sutarkuokite.
• Šprotus sutrinkite šakute, bet ne iki tyrės, o tol, kol susidarys ne per dideli savavališkos formos gabalėliai.
• Į šprotus suberkite sūrį, pupeles ir kukurūzus.
• Į majonezą sudėkite per spaudą išspaustą česnaką ir išmaišykite.
• Sumaišykite pagrindinius ingredientus su majonezu. Sudėkite krekerius, vėl išmaišykite.
• Papuoškite salotas šviežių žolelių ir alyvuogių šakelėmis.

Užkandis pasirodo neįprastas, bet skanus. Net vaikas gali susidoroti su jo paruošimu. Patyrusi namų šeimininkė Paruoškite šias salotas per 5 minutes.

Ridikėlių salotos

• ridikėliai – 0,2 kg;
• morkos - 100 g;
• obuolys – 0,2 kg;
• augalinis aliejus - 20 ml;
• citrinos sultys - 5 ml;
• druska, šviežios žolelės - pagal skonį.

Virimo būdas:

• Ridikėlius nulupkite ir susmulkinkite ant trintuvės.
• Iš obuolio išimkite šerdį. Nuimkite odelę nuo vaisiaus. Minkštimą stambiai sutarkuokite.
• Nuskabykite morkas. Sumalkite jį taip pat, kaip ir kitus ingredientus.
• Sumaišykite daržoves. Įberkite šiek tiek druskos. Pridėti kapotų žolelių.
• Aliejų sumaišykite su citrinos sultimis ir užpilkite ant daržovių.

Salotos pagal šį receptą pasirodo sultingos. Puikus priedas prie žuvies ir mėsos patiekalų. Dera su ryžiais ir bulvėmis. Gali veikti kaip savarankiškas užkandis.

Orchidėjų salotos su kumpiu ir korėjietiškomis morkomis

• kumpis – 0,2 kg;
• Korėjos morkos - 100 g;
• vištienos kiaušinis - 2 vnt.;
• sūris - 150 g;
• majonezas - 100 ml;
• bulvių traškučiai – 40 g.

Virimo būdas:

• Kumpį supjaustykite juostelėmis.
• Sumaišykite su korėjietiškomis morkomis.
• Sumaišykite su puse majonezo ir sudėkite į salotų dubenį.
• Nulupkite ir sutarkuokite kietai virtus kiaušinius.
• Sūrį sutarkuokite.
• Sūrį sumaišykite su kiaušiniais, jais apliekite dešrą ir kumpį.
• Sutepkite likusiu majonezu.
• Papuoškite traškučiais.

Šios skanios ir sočios salotos atrodo patraukliai, todėl ne gėda dėti jas ant šventinio stalo. Niekas neatspės, kad ruošėte jį paskubomis.

Patyrusi šeimininkė stengiasi sužinoti daugiau salotų receptų, kurias galima paruošti paskubomis iš paprastų ingredientų. Jie jai labiausiai padeda skirtingos situacijos, yra paklausūs darbo dienomis ir švenčių dienomis.

Visos šeimininkės turėtų mokėti greitai paruošti salotas. Juk ne visada galima nuspėti, kada pas jus netikėtai užsuks svečiai. Reikėtų pažymėti, kad šiandien yra daugybė užkandžių patiekalų ruošimo galimybių. Vieni iš jų reikalauja naudoti jūros gėrybes, kiti – mėsą, treti – daržoves ar vaisius. Bet kokiu atveju naminės salotos visada pasirodo labai skanios ir maistingos.

Patarimai: kaip greitai pasigaminti salotas namuose

Jei nežinote, kuo pavaišinti netikėtus svečius, rekomenduojame naudoti toliau aprašytus receptus. Jų dėka galėsite greitai ir skaniai pasigaminti salotas, kurias įvertins visi draugai ir šeimos nariai.

Pagrindinė tokių patiekalų sąlyga yra produktų, kuriems nereikia ilgo terminio apdorojimo, naudojimas. Taip pat rekomenduojama naudoti specialų vadovą arba elektros prietaisai skirtas greitam daržovių, vaisių ir kitų ingredientų pjaustymui. Vienas iš šių įrenginių yra maisto kombainas. Naudodami jį visus paruoštus komponentus galite susmulkinti per kelias minutes.

Paprastų vasarinių salotų „graikiškas“ gaminimas

Paprastai greitos, greitos (nebrangios) salotos apima šviežias daržoves ar vaisius. Juk norint paruošti tokius patiekalus, šeimininkėms tereikia susmulkinti ingredientus ir sumaišyti viename dubenyje.

Šiame straipsnio skyriuje mes jums pasakysime, kaip pasigaminti vasaros salotas, pavadintas „graikiškais“. Reikėtų pažymėti, kad jo paruošimui mums reikia tik šviežių daržovių ir minkšto sūrio. Bet pirmiausia pirmiausia.

Taigi, prieš greitai paruošdami salotas, turite įsigyti:

• švieži raudoni pomidorai - 2 dideli gabalėliai;
• žalių salotų lapai - 4-5 vnt.;
• saldus violetinis svogūnas - 1 vidutinė galva;
• švieži agurkai - 2 maži gabalėliai;
• saldzioji paprika geltona spalva- 1 vnt.;
• alyvuogės - mažas stiklainis;
• fetos sūris arba sūris - apie 120 g (pirkti kubeliais);
• šviežios petražolės ir krapai - po mažą ryšulį;
• druskos, pipirų - žiupsnelis (naudokite padažui);
• alyvuogių aliejus be aromato - 2 dideli šaukštai (naudoti padažui);
• šlapios garstyčios - ½ mažo šaukšto (naudokite padažui);
• bet kokios rūšies šviežias medus - 5 gramai (naudokite padažui).

Komponentų apdorojimas

Greitos salotos turėtų būti gaminamos etapais. Pirmiausia reikia nuplauti visas daržoves, o jei reikia – nulupti. Toliau pomidorus, saldžiąsias geltonąsias paprikas ir agurkus reikia susmulkinti kubeliais arba smulkiais griežinėliais. Kalbant apie violetinį svogūną, jis turi būti supjaustytas plonais pusžiedžiais.

Paruošę daržoves, turėtumėte pradėti perdirbti žalumynus. Ją reikia nuplauti šiltas vanduo ir stipriai purtykite. Salotų lapus reikia plėšyti rankomis, o krapus ir petražoles susmulkinti peiliu.

Saldaus alyvuogių padažo gaminimas

Greitai paruošiamose salotose gali būti visiškai skirtingų ingredientų. Be to, juos galima pagardinti ne tik grietine ar majonezu, bet ir augaliniu aliejumi. Vasarišką užkandį nusprendėme pagardinti specialiai paruoštu padažu. Norėdami jį sukurti, viename dubenyje reikia sumaišyti šviežią medų, pipirus, druską, šlapias garstyčias ir nepagardintą alyvuogių aliejų.

Vasaros patiekalo formavimas

Greitos, greitos salotos gali būti sluoksniuojamos arba maišomos. Mūsų užkandis priklauso antrajam variantui. Norėdami jį suformuoti, viename dubenyje turėtumėte sujungti pomidorus, saldžiąsias geltonąsias paprikas, agurkus, salotas ir kitus žalumynus. Po to visus ingredientus reikia pagardinti alyvuogių padažu ir gerai išmaišyti. Ateityje paruoštos salotos turi būti dedamos į gilią lėkštę ir papuoštos sveikomis alyvuogėmis, taip pat minkšto fetos sūrio ar fetos sūrio kubeliais.

Teisingai patiekite graikiškas salotas

Paprastai paprastos greitos salotos nereikalauja ilgalaikio brandinimo šaldymo kamera. Ir „graikų kalba“ nėra išimtis. Jis turėtų būti patiekiamas iš karto po formavimo gilioje lėkštėje. Jei ilgą laiką laikysite šį patiekalą nuošalyje, jis „ištekės“: taps vandeningas ir beskonis.

Grybų salotų ruošimas

Skaniose greitose salotose nebūtinai turi būti daug skirtingų ingredientų. Juk kuo mažiau produktų naudojama, tuo lengviau ir greičiau paruošiamas užkandis.

Taigi, grybų salotoms mums reikės:

• švieži dideli kiaušiniai - 4 vnt .;
• marinuoti grybai (pievagrybiai) - apie 200 g;
• olandiškas kietasis sūris - apie 200 g;
• kukurūzai - konservuoti;
• švieži žali svogūnai - vidutinė krūva;
• Vidutinio riebumo alyvuogių majonezas – naudokite pagal pageidavimą.

Sudedamųjų dalių apdorojimas

Prieš gamindami skanias salotas skubėdami, turėtumėte visus produktus apdoroti. Vištienos kiaušinius reikia išvirti, atvėsinti ir nulupti. Toliau juos reikia supjaustyti kubeliais. Marinuotus grybus reikia išimti iš sūrymo ir supjaustyti griežinėliais arba juostelėmis. Kietąjį olandišką sūrį reikia sutarkuoti stambia tarka. Kalbant apie šviežius žalius svogūnus, juos reikia nuplauti ir smulkiai supjaustyti peiliu.

Grybų salotų formavimo procesas

Paprastos salotos suplakama greitai ir lengvai. Norėdami paruošti grybų užkandį, viename inde turite sumaišyti šiuos ingredientus: virtus kiaušinius, marinuotus pievagrybius, tarkuotą olandišką sūrį ir žalius svogūnus. Po to visus produktus reikia pagardinti alyvuogių majonezu ir gerai išmaišyti.

Užkandžių patiekimas pakviestiems svečiams

Kad greitos ir skanios salotos labai gražiai atrodytų ant stalo, rekomenduojama jas dėti į porcijomis suskirstytus stiklinius dubenėlius. Tą patį padarykime su grybų užkandžiu. Ant viršaus galite pabarstyti nedidelį kiekį konservuotų kukurūzų ir uždėti krapų šakelę. Šioje formoje salotas reikia nedelsiant pristatyti svečiams.

Patiekalo su dešrelėmis gaminimas

Skaniose greitose salotose neturėtų būti ingredientų, kuriuos reikia ilgai virti ant viryklės. Todėl nusprendėme papasakoti, kaip iš įprastų dešrelių paruošti skanų ir pikantišką užkandį.

Taigi, mums reikia produktų:

• konservuotos raudonos pupelės - standartinis stiklainis;
• konservuoti grybai (pievagrybiai) - 200 g;
• pieniškos dešrelės be užpildų - 300 g;
• kietas sūris - 200 g;
• česnako skiltelės - 3 vnt .;
• augalinis aliejus be kvapo - apie 30 ml;
• mažo kaloringumo majonezas - pridėkite pagal skonį.

Ingredientų paruošimas

Greitos salotos gali būti skanios ir greitai pagamintos tik griežtai laikantis visų recepto reikalavimų.

Pirmiausia reikia apdoroti dešreles. Juos reikia išlaisvinti iš apvalkalo, o tada supjaustyti puslankiais. Toliau dešrelės reikia įdėti į keptuvę ir kepti daržovių aliejus kol paruduos. Po to juos reikia pašalinti, taip pat kiek įmanoma pašalinti riebalus ir atvėsinti.

Subjektavimas karščio gydymas dešrelės, reikia pradėti ruošti likusius ingredientus. Pirmiausia atidarykite raudonųjų pupelių skardinę ir išpilkite visą sūrymą. Įdėjus gaminį į kiaurasamtį, jį reikia išskalauti saltas vanduo ir tada stipriai purtykite. Toliau marinuotus grybus reikia supjaustyti plonomis juostelėmis. Kalbant apie rusišką kietąjį sūrį, jį rekomenduojama sutarkuoti stambia tarka.

Kaip tinkamai suformuoti patiekalą su dešrelėmis?

Apdoroję ingredientus, kaip aprašyta aukščiau, turėtumėte pradėti formuoti salotas. Norėdami tai padaryti, į bendrą lėkštę turite sujungti raudonąsias pupeles, keptas dešreles, marinuotus grybus ir kietąjį sūrį. Toliau visus ingredientus reikia gardinti trintomis česnako skiltelėmis ir nekaloringu majonezu.

Prie stalo patiekiame skanų ir aštrų užkandį

Kaip svečiams pateikti greitas salotas? Paprastai salotos greitai išdėliojamos į gilias lėkštes ir iškart dedamos Pietų stalas. Mūsų dešrų užkandis patiekiamas taip pat. Patartina valgyti su duona ir kokiu garnyru.

Skanių obuolių salotų gaminimas su konservuotu maistu (saury)

Dabar žinote populiariausius greitų ir paprastų greitų salotų receptus. Bet tai tik lašas jūroje. Juk vis dar yra daugybė įvairių užkandžių, kurių paruošimui reikalingi visiškai skirtingi ingredientai.

Šioje straipsnio dalyje nusprendėme jums papasakoti, kaip greitai ir labai skaniai pasigaminti salotas iš obuolių ir konservuotų sauryčių. Nepaisant to, kad pateiktame užkandyje dera iš pažiūros nesuderinami komponentai, toks pūkuotas patiekalas pasirodo neįtikėtinai sultingas ir švelnus.

Taigi, mums reikia:

• konservuotas saury (rinkitės tik kokybišką produktą) - viena skardinė;
• obuoliai kuo sultingesni, saldžiarūgščiai - 2 dideli gabaliukai;
• Olandiškas kietasis sūris - maždaug 170 g.

Sudedamųjų dalių paruošimas

Prieš ruošiant greitas salotas, saldžiarūgščius obuolius reikia nuplauti, nulupti ir išimti sėklų dėžutę. Po to visus vaisius reikia sutarkuoti ant stambios trintuvės. Suvokti šis procesas rekomenduojama prieš pat formuojant salotas. Priešingu atveju obuoliai taps juodi.

Apdorojus vaisius, kietąjį olandišką sūrį reikia sutarkuoti ant smulkios trintuvės. Kalbant apie konservuotą saury, reikia dėti ant didelės, plokščios lėkštės, o po to paprastu šaukštu sutrinti į vienalytę košę.

Sluoksniuotų salotų formavimas su konservuotu saury

Šį patiekalą reikia formuoti tame pačiame inde, kuriame buvo trintas konservuotas saury. Gautą srutą reikia tolygiai paskirstyti lėkštėje, o po to apibarstyti tarkuotais sultingais obuoliais. Tada abu ingredientus reikia užpilti vidutinio riebumo majonezu ir gausiai pabarstyti kietu sūriu.

Patiekite pakviestiems svečiams

Po to, kai pūstos salotos visiškai susiformuoja, jas reikia nedelsiant padėti ant valgomojo stalo. Jei pageidaujama, galima toliau laikyti šaldytuve. Nors šiuo atveju obuoliai šiek tiek pajuoduos.

Aštrus užkandis su skrebučiais

Jei laukiate svečių, su kuriais planuojate išgerti alkoholio, siūlome iš skrebučių pasigaminti labai aštrių salotų. Tam mums reikia:

• rūkyta dešra - apie 100 g;
• virti vištienos kiaušiniai - 2 vnt .;
• konservuoti kukurūzai - mažas stiklainis;
• česnako skiltelės - pora gabalėlių;
• kietas sūris - 70 g;
• vidutinio riebumo majonezas - apie 150 g;
• Parduotuviniai krekeriai su krienų ar garstyčių skoniu – nedidelė pakuotė.

Salotų ingredientų apdorojimas

Pasigaminti aštrias salotas alkoholiniai gėrimai, rūkytą dešrą reikia išimti iš apvalkalo ir tada supjaustyti juostelėmis. Toliau reikia išvirti vištienos kiaušinius ir supjaustyti kubeliais. Česnako skilteles ir kietąjį sūrį reikėtų sutarkuoti (atitinkamai smulkiai ir stambiai).

Suformuokite aštrias salotas ir patiekite svečiams

Apdorojus komponentus, į salotų dubenį sudėkite rūkytą dešrą, virtus kiaušinius, kietąjį sūrį ir konservuotus kukurūzus, be sūrymo. Toliau į ingredientus reikia pridėti tarkuotų česnako skiltelių, parduotuvėje pirktų krekerių ir majonezo. Sumaišius visus produktus, juos reikia sudėti į gilų dubenį ir nedelsiant pateikti draugams. Jei paruoštas salotas paliksite nuošalyje, skrebučiai gali išbrinkti ir sugadinti viso užkandžio skonį.

Jei reikia greitai pasigaminti užkandį Naujųjų metų šventė arba paprastas šeimos vakarienė, tada greitos salotos iš paprastų ingredientų bus puikus pasirinkimas. Yra daug panašių patiekalų receptų. Jie turi labai šviesos technologija maisto ruošimui, todėl jie tinka net pradedantiesiems virėjams.

Paprasti salotų receptai

Norėdami greitai pagaminti skanų, sotų užkandį, galite naudoti Platus pasirinkimas receptai su nuotraukomis. Paprastos greitos salotos ruošiamos iš mėsos, daržovių, žuvies, sūrio, kiaušinių, krabų lazdelių, kukurūzų ir pupelių, ryžių, makaronų ir pan. Tokiems patiekalams užpilas naudojamas majonezas, garstyčios, augalinis aliejus, actas, citrinų sultys, grietinė, sojos padažas. Skanios ir paprastos salotos yra ne mažiau aromatingos ir patrauklios nei „sudėtingi“ kulinariniai šedevrai. Žemiau pateikiami populiariausi nebrangūs receptai greiti patiekalai.

Paprastos vištienos salotos

Paprastos greitos salotos, kurių pagrindinis ingredientas yra vištiena (virta, rūkyta, kepta), visada paklausios. Paukštiena yra dietinis, pigus, bet patenkinamas produktas. Jis puikiai derinamas su įvairiais prieinamais komponentais. Žemiau yra įdomus receptas – skani šviesa vištienos salotos. Padažui geriau naudoti neriebų majonezą arba grietinę.

Ingridientai:

• rūkyta krūtinėlė – 400 g;
• kiaušiniai - 3 vnt.;
• svogūnas - 1 galva;
• saulėgrąžų aliejus - 2 šaukštai. šaukštai;
• majonezas - 1 valgomasis šaukštas. l.;
• žaluma.

Virimo būdas:

1. Svogūnas supjaustomas pusžiedžiais. Mirkykite vandenyje su actu (po pusę šaukštelio stiklinei). Daržovė marinuojama 10-15 minučių.
2. Mėsa supjaustoma dideliais kubeliais.
3. Iš augaliniame aliejuje išplaktų kiaušinių kepami du blyneliai.
4. Jie lengvai supjaustomi juostelėmis arba kvadratais.
5. Visi komponentai išdėstomi gilioje lėkštėje, pagardinami majonezu ir sumaišomi.
6. Papuoškite salotas žolelių šakelėmis.

Greitos kopūstų salotos

Sultingos, daug vitaminų turinčios paprastų kopūstų salotos su agurkais, nekaloringos ir ryškaus skonio. Šeimos susibūrimai vasarnamyje ar vasaros išvyka su draugais gamtoje retai apsieina be šio patiekalo. Šis greitas užkandis yra labai populiarus dėl pigių ingredientų. Klasikinė versija kopūstų skanėstų ruošimas puikiai dera su mėsa ar žuvimi.

Ingridientai:

• šakės baltųjų kopūstų(vidutinis) – 1 vnt.;
• agurkas – 2 vnt.;
• krapai - 1 ryšelis;
• druska - pagal skonį;
• cukrus - 1 valgomasis šaukštas. l.;
• actas - 30 g;
• saulėgrąžų aliejus - 3 šaukštai. šaukštai.

Virimo būdas:

1. Kopūstai susmulkinami plonos juostelės. Pasūdykite, minkykite rankomis, kol susidarys sultys.
2. Agurkai supjaustomi apskritimais.
3. Krapai smulkiai supjaustomi peiliu.
4. Komponentai sumaišomi viename inde.
5. Pagal receptą padažui derinamas aliejus, actas ir cukrus.
6. Salotos užpilamos gautu skysčiu ir gerai išmaišomos.
7. Atvėsinkite mišinį. Galite mėgautis skaniu, sveiku patiekalu.

Paprastos salotos su grybais

Kitas nebrangaus užkandžio variantas yra paprastos salotos su grybais. Šiam patiekalui naudojamos daržovės ir konservuoti pievagrybiai. Padažas taip pat paprastas, tačiau puikiai pabrėžia salotų skonį. Šis paprastas patiekalas dažnai įtraukiamas į kasdienį meniu arba tampa sėkmingu šventinio stalo priedu. Paruošę visus reikalingus komponentus, galite pradėti kurti skanų.

Ingridientai:

• virtos bulvės – 3 vnt.;
• svogūnas - galva;
• marinuoti grybai - 100 gramų;
• alyvuogių aliejus - 1 valgomasis šaukštas. l.;
• actas - ½ šaukšto. šaukštai;
• cukraus;
• druskos.

Virimo būdas:

1. Virtos, atvėsusios bulvės supjaustomos apskritimais. Dedamas į gilų indą.
2. Svogūną smulkiai supjaustome ir apibarstome ant bulvių.
3. Sudėkite pievagrybius, supjaustykite griežinėliais.
4. Gardžios salotos išplaktos su aliejaus, acto, druskos ir cukraus mišiniu.
5. Produktai sumaišomi.
6. Prieš patiekiant patiekalą rekomenduojama kurį laiką palaikyti vėsioje vietoje.

Paprastos Cezario salotos

Paprastų ir lengvų patiekalų gerbėjai yra susipažinę su Cezario salotomis. Šį populiarų užkandį galima pasigaminti namuose naudojant supaprastintą receptą ir minimalius ingredientus. Kad paprastos naminės Cezario salotos išliktų erdvios, patrauklios ir skanios, jas reikia paruošti prieš pat patiekiant. Gražus, žinomas patiekalas gali tapti nepamirštamas “ vizitinė kortelė"bet kuri namų šeimininkė.

Ingridientai:

• vištienos filė (virta) - 100 g;
• česnakai - 2 skiltelės;
• balta duona - keletas riekelių;
• Parmezano sūris – 30 g;
• grietinė - 2 šaukštai. l.;
• alyvuogių aliejus - 20 g;
• sojos padažas - 1 a.š. l.;
• prancūziškos garstyčios - 10 g;
• rukola – krūva.

Virimo būdas:

1. Išvirusią vištienos mėsą atvėsinkite ir padalinkite į pluoštus.
2. Česnakai supjaustomi nedideliais gabalėliais ir pakepinami aliejuje.
3. Į jį dedama nedidelės baltos duonos riekelės, kurios kepamos iki auksinės rudos spalvos.
4. Padažui giliame dubenyje sumaišomos garstyčios, padažas ir grietinė.
5. Rukolos lapai nuplaunami vandeniu, išdžiovinami ir suplėšomi rankomis. Tada jie išdėliojami ant lėkštės.
6. Ant viršaus yra mėsos gabaliukai, kurie gausiai užpilami padažu.
7. Sūris susmulkinamas stambia tarka ir supilamas ant vištienos.
8. Paskutinis akcentas – česnakiniai skrebučiai + likęs salotų padažas.
9. Patiekalas patiekiamas ant stalo iškart po paruošimo.

Greitos salotos su dešra

Paprastos salotos kiekvienai dienai – tikras išsigelbėjimas tiems, kuriems skubiai reikia sugalvoti sočią vakarienę svečiams ar užkandį pietums darbe. Pavyzdžiui, pagrindiniai tokių patiekalų komponentai gali būti dešra, krabų lazdelės, kiaušiniai ir kukurūzai. „Mėgstamiausiu“ pavadintas užkandis apima minėtus produktus, pasirodo nepaprastai skanus ir nereikalauja daug laiko paruošti.

Ingridientai:

• rūkytos dešros – 200 g;
• švieži agurkai – 3 vnt.;
• kiaušiniai – 3 vnt.;
• krabų lazdelės – 250 g;
• konservuoti kukurūzai - 1 skardinė;
• žalių svogūnų plunksnos;
• druska, pipirai - pagal skonį;
• majonezo.

Virimo būdas:

1. Išvirti kiaušiniai atvėsinami, nuimami nuo lukštų ir smulkiai sutrupinami.
2. Dešra ir agurkai supjaustomi juostelėmis.
3. Krabų lazdelės supjaustomos kubeliais, svogūnai susmulkinami peiliu.
4. Skystis nupilamas iš kukurūzų.
5. Visi produktai sujungiami gilioje lėkštėje, pasūdomi, pabarstomi pipirais ir pagardinama majonezu.
6. Komponentai kruopščiai sumaišomi.
7. Greitos salotos su dešra yra paruoštos.

Paprastos daržovių salotos

Ryškios, paprastos daržovių salotos priklauso nebrangių ir labai sveikų patiekalų kategorijai. Per trumpą laiką galite paruošti vitaminų „bombą“, kurios skonis bus prisimintas ilgam. Daržovių užkandis puikiai papildys traškias keptas bulves, gausų plovą ar orkaitėje keptą žuvį. Padažui naudokite augalinį aliejų, sumaišytą su actu ir cukrumi.

Ingridientai:

• balti kopūstai - ½ šakutės;
• paprika (įvairių spalvų) – 1 vnt.;
• agurkai – 2 vnt.;
• petražolės - krūva;
• saulėgrąžų aliejus - 50 g;
• cukrus - 1 šaukštelis;
• actas - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
• druskos.

Virimo būdas:

1. Kopūstai susmulkinami plonomis juostelėmis. Pabarstykite druska ir malkite, kol išsiskirs sultys.
2. Paprikos ir agurkai supjaustomi pusžiedžiais.
3. Petražolės smulkiai supjaustomos peiliu.
4. Daržovės ir žalumynai sujungiami į vieną indą.
5. Marinatas gaminamas: actas + augalinis aliejus + cukrus.
6. Pagardinkite daržovių užkandį, gerai išmaišykite.
7. Paprasta pigios salotos pasiruošę greitam pataisymui.
8. Rekomenduojama suvartoti iš karto po paruošimo.

Greitos salotos su pupelėmis

Kartais nutinka taip, kad šaldytuve yra skardinė konservuotų pupelių ir šprotų. Jei į juos įdėsite kukurūzų, skrebučių ir sūrio, išeis labai skanus patiekalas. Greitos salotos su pupelėmis paruošiamos pagal paprastą receptą ir nereikalauja ypatingų kulinarinių įgūdžių. Originalus užkandis yra maistingas ir patrauklus. Jis gali būti patiekiamas kaip savarankiškas skanėstas arba kaip garnyras prie bulvių.

Ingridientai:

• konservuotos pupelės - pusė skardinės;
• šprotai – 250 g;
• kukurūzai - ½ skardinės;
• česnakai - 2 skiltelės;
• skrebučiai iš ruginė duona– 100 g;
• alyvuogės be kauliukų - papuošimui;
• sūris - 100 g;
• majonezas - 3 šaukštai. l.;
• žaluma.

Virimo būdas:

1. Ruginiai krekeriai išdėliojami ant lėkštės.
2. Iš šprotų nupilamas aliejus, juo reikia pamirkyti krekerius.
3. Žuvis minkoma šakute.
4. Kukurūzai ir pupelės pašalinamos iš skysčio ir išdžiovinamos.
5. Česnakai ir kietasis sūris susmulkinami ant rupios trintuvės.
6. Produktai sumaišomi, pagardinami majonezu ir gerai išmaišomi.
7. Salotos puošiamos smulkiai pjaustytomis žolelėmis ir sveikomis alyvuogėmis.

Vaizdo įrašas: greitos salotos paskubomis

Bet kuri šeimininkė žino, kad gaminant maistą reikia daug laiko praleisti virtuvėje. Kartais po sunkios darbo dienos maisto gaminimui nebelieka nei laiko, nei jėgų. Čia jums tikrai padės greiti salotų receptai. Nors šie patiekalai taupo jūsų laiką, jie taip pat nesugadins jūsų piniginės ir yra neįtikėtina vakarienė.

Tokių patiekalų principas itin paprastas – visų ingredientų nereikia iš anksto paruošti prieš dedant į salotas! Reikalingi produktai susmulkinami ir sumaišomi dubenyje su majonezu, augaliniu aliejumi ar kitu jums patinkančiu padažu. Trumpai tariant – nusipirkau, derinau, sumaišiau – viskas!

Šių salotų skonis ir originalumas nepasiduos pačiam sunkiausiai ruošiamam patiekalui. Nenuostabu, jei jūsų svečiai paprašys recepto. Ir kai jie sužinos, kaip greitai jį sukūrėte, jie bus nustebinti!

Neįprastas produktų derinys, ryškus patiekalo skonis ir grožis ne visada yra prieinami. Iš įprasčiausių ingredientų, kurių visada yra kiekvienos šeimos šaldytuve, galite sukurti nuostabią kompoziciją.

Ir šiame straipsnyje apžvelgsime tik keletą tokių receptų.

Paprastos salotos „A la Cezaris“ iš nebrangių produktų su lydytu sūriu

Ši parinktis jokiu būdu nėra prastesnė už patį išskirtiniausią „Cezarį“.

Reikalingi produktai:

1. 3 pomidorai
2. 1 lydytas sūris, Družba tipo
3. 1 skiltelė česnako
4. 2 šaukštai majonezo (arba augalinio aliejaus)
5. 100 g krekerių
6. druska pipirai
7. šviežios žolelės
8. lapai kiniškas kopūstas arba žalios salotos

Paruošimas:

Paruoškite ingredientus. Pomidorus nuplaukite, nušluostykite ir nupjaukite stiebą. Sūrį padėkite į šaldiklį 15 minučių – taip vėliau bus lengviau sutarkuoti. Krekerius galite pasigaminti patys, arba nusipirkti 2 pakuotes parduotuvėje.

Nuplaukite ir žalumynus ir padėkite ant švaraus rankšluosčio, palaukite savo laiko.

Pomidorus supjaustykite kubeliais.

Lydytą sūrį sutarkuokite į atskirą lėkštę.

Į sūrį suberkite susmulkintą česnaką.

Plokščią lėkštę išklokite šviežiais salotų lapais. Ant viršaus uždėkite pomidorus. Ir apibarstykite juos krekeriais, sumaišytais su smulkintu česnaku.

Krekerių reikia įdėti likus kelioms minutėms prieš patiekiant svečiams. Priešingu atveju jie suminkštės nuo padažo ir patiekalas praras skonį!

Įberkite druskos ir pipirų pagal skonį. Apšlakstykite augaliniu aliejumi, geriausia alyvuogių aliejumi. Ir ant viršaus užbarstykite tarkuoto sūrio.

Jei jums patinka majonezo variantai, dubenyje sumaišykite pjaustytus pomidorus, skrebučius ir česnaką. Pagardinkite druska ir pipirais pagal skonį ir pagardinkite majonezu. Sudėkite turinį ant salotų lapų ir pabarstykite tarkuotu lydytu sūriu.

Norėdami gauti didesnę maistinę vertę, į turinį galite įdėti virtą kiaušinį, supjaustytą kubeliais.

Šventinio stalo receptas - greičiausia "Mimoza"

Iš tikrųjų yra labai daug Mimozos receptų, kuriuos žinome nuo vaikystės. Pažiūrėsime greičiausius, bet ne mažiau skanius.

Ingridientai:

1. 1 skardinė saurijos aliejuje
2. 200 g kieto sūrio
3. 1 svogūnas
4. 5 kiaušiniai
5. 50 g sviesto
6. majonezo
7. šviežios petražolės

Paruošimas:

Virkite vištienos kiaušinius, kol trynys taps kietas. Leiskite virti 15 minučių, kai vanduo užvirs. Tada atvėsinkite ir nulupkite.

Baltymus sutarkuokite stambia tarka. Iš karto juos lygiai dedame į pirmąjį sluoksnį ant plokščio indo. Ant viršaus užtepkite ploną majonezo tinklelį.

Atidarykite sūrio skardinę, nupilkite šiek tiek skysčio ir sutrinkite šakute.

Išdėstykite antruoju sluoksniu. Tolygiai išlyginkite. Šio sluoksnio majonezu netepsime. Mūsų žuvis jau sultinga.

Svogūną supjaustykite kubeliais ir padėkite ant žuvies.

Sviestą įtrinkite ant rupios trintuvės arba supjaustykite peiliu. Ant viršaus pabarstykite drožles. Dabar vėl majonezo sluoksnis.

Ant viršaus užpilame majonezo.

Sūrį sutarkuokite tiesiai ant lėkštės, taip sukurdami kitą sluoksnį. Taip pat reikėtų patepti majonezu.

Ant viršaus tolygiai pabarstykite tarkuotą trynį ir papuoškite pagal savo skonį.

Dabar Mimosa keliasi valandas dedamas į šaldytuvą. Ten jis bus mirkomas majoneze ir žuvies sultyse. Patiekiant jis bus nuostabaus skonio!

Neįprastos salotos su vištienos krūtinėlėmis ir pupelėmis paskubomis

Vištienos krūtinėlė yra labai svarbi kasdienio žmogaus mitybos dalis. Gali būti daug jo paruošimo variantų, pavyzdžiui, neįprasti deriniai salotose.

Pagaminti šį patiekalą užtruksite ne ilgiau kaip pusvalandį.

Ingridientai:

1. 300 g rūkytos vištienos
2. 1b raudonos pupelės
3. 2 skiltelės česnako
4. druskos, pipirų pagal skonį
5. alyvuogių aliejus
6. pusės citrinos sulčių
7. kapotų žalumynų
8. salotos lapai

Paruošimas:

Vištieną ir pomidorus supjaustykite vienodo dydžio gabalėliais. Smulkiai supjaustykite svogūną.

Papildyti konservuotų pupelių, nuleidus sūrymą. Padažui sumaišykite smulkintą česnaką, druską, pipirus, šiek tiek alyvuogių aliejus ir citrinos sultys.

Krūtinėlę, pupeles, pomidorus ir svogūnus pagardinkite citrininiu-česnakiniu padažu. Pridėti šviežių žolelių. Padėkite mūsų patiekalą ant lapų ir patiekite.

Šventinės skanios salotos „Karališkosios“ iš vištienos krūtinėlės

Subtiliausią vištienos krūtinėlės, marinuotų grybų ir sūrio derinį pilnai papildo graikiniai riešutai.

Ingridientai:

1. 1 rūkytos vištienos krūtinėlės
2. 1 skardinė konservuotų grybų
3. 100 g graikinių riešutų
4. 4 vištienos kiaušiniai
5. 300 g kieto sūrio
6. majonezo, 2 v.š
7. 1 pomidoras papuošimui
8. 4 alyvuogės
9. šiek tiek petražolių

Paruošimas:

Į plokščią lėkštę lygiu sluoksniu dėkite vištienos krūtinėlę, supjaustytą vidutiniais gabalėliais arba kubeliais.

Uždenkite juos majonezo tinkleliu.

Uždėkite antrą sluoksnį bet kokių konservuotų arba marinuotų grybų, supjaustytų gabalėliais. Ir uždenkite juos majonezo tinkleliu. Originaliame variante išdėliojami kepti pievagrybiai su svogūnais.

Dabar pabarstykite smulkiai pjaustytais graikiniai riešutai. Ant viršaus padarykite tinklelį iš majonezo. Toliau eilė virtų kiaušinių, permuštų per stambią tarka.

Gausiai sutepkite majonezu. Taip pat formuojame „žingsnį“, padedame sau šaukštu ar silikonine mentele.

Pabarstykite tarkuotu sūriu. Padarykite improvizuotus raktus iš kietojo sūrio ir alyvuogių.

Iš pomidoro – rožė. Papuoškite petražolėmis.

Padarėme tokias greitas ir skanias salotas. Padėkite jį ant stalo, kai atvyks svečiai, ir jie bus patenkinti tokiu grožiu.

Beje, vietoj grybų galite naudoti konservuotus ananasus. Tikriausiai visi mėgsta vištienos ir ananasų derinį.

Ir tai bus dar vienas greitas receptas, kuris nepaliks abejingų.

Lengvos ir sveikos salotos su pupelėmis, kukurūzais ir skrebučiais

Krekeriai salotose visada mėgstami svečių. Daržovės, mėsa, vaisiai... ką tik mėgstate, tai labiau nušvis ryskios spalvos su jais!

Paruošti šį patiekalą nėra sunku. Virimo laikas - ne daugiau kaip 10 minučių!

Mums reikia tik:

1. 2 maišeliai bet kokių krekerių
2. 1 skardinė raudonųjų pupelių
3. žaluma
4. majonezo pagal skonį

Paruošimas:

Atidarykite kukurūzų skardinę, nusausinkite visą sūrymą ir supilkite į gilų dubenį.

Tą patį darome su konservuotomis pupelėmis.

Smulkiai supjaustykite žalumynus ir pridėkite prie kitų ingredientų.

Dabar krekeriai patenka į bendrą dubenį.

Kruopščiai sumaišykite visus ingredientus ir pagardinkite majonezu. Sudėkite į porcijomis supjaustytus dubenėlius ir patiekite.

Prieš patiekdami svečiams, įdėkite skrebučius ir majonezą. Priešingu atveju krekeriai gali išsipūsti!

Štai kaip greitai ir paprastai! Visada turėkite kelis stiklainius konservuotų maisto produktų, tada per kelias minutes galėsite paruošti bet kokias salotas.

Beje, vietoj kukurūzų galite naudoti ir konservuotus žaliuosius žirnelius. Tiesa, tokiu atveju patiekalas neatrodys toks ryškus ir spalvingas.

Greitos salotos su skrebučiais, vištienos krūtinėlėmis ir kukurūzais

Vištienos ir ananasų derinį jau seniai pamėgo daugelis žinovų neįprasti patiekalai. O krekerių traškėjimas nepaliks abejingų!

Reikalingi produktai:

1. 300 g virtos vištienos
2. 2 maišeliai krekerių
3. 200 g kieto sūrio
4. 1 skardinė kukurūzų
5. 1 skardinė konservuotų ananasų
6. majonezo pagal skonį
7. žalieji svogūnai papuošimui

Vištienos krūtinėlę išvirkite pasūdytame vandenyje, atvėsinkite ir supjaustykite kubeliais.

Sūrį sutarkuokite smulkia tarka.

Iš kukurūzų skardinės nupilkite visą sūrymą ir supilkite branduolius į dubenį. Tą patį padarykite su konservuotais ananasais. Sujunkite viską kartu.

Prieš patiekdami sudėkite skrebučius ir pagardinkite majonezu. Padėkite ant plokščios lėkštės kauburėlio pavidalu ir ant viršaus pabarstykite žaliais svogūnais.

Sumaišykite krekerius su vištiena ir sūriu.

Sumaišykite su majonezu ir patiekite iš karto!

Paprastos ir skanios salotos „Grybų rinkėjo svajonė“

Patyrusios namų šeimininkės jau seniai priėmė šį receptą. Jei dar nesate susipažinę, būtinai išbandykite! Nors iškepa ne per 5 minutes, jei turite visus ingredientus, jo paruošimas neužtruks daug laiko.

Ingridientai:

1. 0,5 kg marinuotų grybų
2. pusiau virta vištienos krūtinėlė
3. 200 g sūrio
4. 1 virtos bulvės
5. 3 vidutiniai marinuoti agurkai
6. 2 virtos morkos
7. majonezo ir žolelių pagal skonį

Paruošimas:

Grybus sudėkite į gilų apvalų dubenį, dangteliais aukštyn, kaip parodyta nuotraukoje.

Ant viršaus pabarstykite petražolių lapelius ir krapus.

Bulves sutarkuokite ir suformuokite kitą sluoksnį. Nepamirškite gausiai aptepti majonezu.

Uždenkite majonezo tinkleliu.

Vištienos kiaušinius supjaustykite kubeliais ir suberkite į sūrį. Ant viršaus užtepkite dar vieną majonezo sluoksnį.

Sūrį ant viršaus sutarkuokite plona tarka. Taip pat patepkite majonezu.

Dabar uždenkite susmulkinta vištienos mėsa.

Užtepkite smulkiu majonezo tinkleliu ir paskirstykite per visą paviršių.

Viršų uždenkite kabančiais plėvelės kraštais. Ir dedame į šaldytuvą bent 1 valandai. Tada išimame, atlenkiame plėvelės kraštus, dedame ant formos indą ir apverčiame. Išimkite formą ir plėvelę. Ir štai kokį grožį gavome. Tikra „grybų rinkėjo svajonė“. Ir ne tik! Jūsų svečiai bus sužavėti tokiu grybų valymu.

Lėkštę galima papuošti petražolių ar krapų šakelėmis. Arba niekuo nepuošti. Mūsų patiekalas jau pasirodė spalvingas ir gražus.

Yra daug krabų lazdelių salotų receptų. Visi jie skiriasi skoniu, sudėtimi ir praleistu laiku. Dabar apžvelgsime greičiausius pasiruošimo variantus.

Paprastos greito užkandžio salotos „Krabai“ su kukurūzais

Galbūt pats pigiausias, bet ne mažiau skanus klasikiniai receptai su krabų lazdelėmis.

Ingridientai:

1. pakelis krabų mėsos ar lazdelių
2. 5 kietai virti kiaušiniai
3. 1 skardinė konservuotų kukurūzų
4. majonezo ir druskos pagal skonį

Paruošimas:

Smulkiai supjaustykite krabų lazdeles.

Kiaušinius permuškite per stambią tarka.

Iš kukurūzų skardinės nupilkite sūrymą.

Norėdami lengvai atsikratyti sulčių neprarasdami kukurūzų branduolių, turite atidaryti dangtį mažiau nei iki pusės ir paspausti atgal į pradinę padėtį. Taip nusausinkite vandenį. Beje, kukurūzų sūrymas labai skanus ir jį galima gerti.

Sumaišykite visus ingredientus salotų dubenyje, įberkite druskos ir pagardinkite majonezu.

Kruopščiai sumaišę salotas galėsite patiekti ant stalo!

Skanus ir sveikas patiekalas paruoštas!

„Pavasarinės“ salotos su krabų lazdelėmis ir agurkais

Gaivi ir traški daržovių kompozicija pripildys jūsų butą pavasario kvapu!

Mums reikės:

1. 1 pakelis krabų lazdelių
2. 4 vištienos kiaušiniai, kietai virti
3. 2 švieži agurkai
4. Žalieji svogūnai
5. žaluma
6. 1 skardinė kukurūzų
7. majonezo ir druskos pagal skonį

Paruošimas:

Agurkus supjaustykite mažais kubeliais.

Smulkiai supjaustykite žalius svogūnus ir žoleles.

Krabų lazdeles sumalkite taip pat, kaip ir agurkus.

Kiaušinius taip pat supjaustykite kubeliais.

Sumaišykite visus ingredientus ir įpilkite kukurūzų ir majonezo.

Kruopščiai išmaišę patiekalą galėsite patiekti!

Šias salotas galima paruošti per kelias minutes, bet tikrai bus hitas!

Arba galite jį suprojektuoti taip, kukurūzų pavidalu.

Tokiu atveju reikia palikti dalį kukurūzų susiformuoti norimą vaizdą. Svarbiausia – nebijoti fantazuoti. Ir šiuo atveju iš paprasčiausių gaminių galite sukurti tikrus šedevrus.

Šios salotos yra tokios gražios ir skanios, kad nusprendėme padaryti vaizdo įrašą, kaip jas paruošti. O dabar norime su ja supažindinti jus, mūsų mylimi skaitytojai.

Šis gaminimo variantas yra tiesiog nuostabus. Baigtas patiekalas pasirodo neįtikėtinai teigiamas ir saulėtas. Puikiai atrodo ant stalo ir niekada nelieka nesuvalgytas.

Kaip pasigaminti krabų salotas su kopūstais

Jūsų svečiams tikrai patiks šios skanios ir traškios salotos!

Reikalingi ingredientai:

1. 200 g baltojo kopūsto
2. 1 šviežias agurkas
3. 1 pakelis krabų lazdelių
4. 1 skardinė konservuotų kukurūzų
5. krapai
6. 100 g 15% grietinės

Paruošimas:

Virkite kiaušinius su druska 10 minučių po virimo, kol trynys taps kietas.

Krabų lazdeles supjaustykite plonomis juostelėmis arba kubeliais.

Kopūstą susmulkinkite juostelėmis.

Šviežią agurką supjaustykite juostelėmis.

Smulkiai supjaustykite kiaušinius.

Sumaišykite visus ingredientus viename dubenyje.

Įpilkite žolelių ir grietinės. Jei norite, galite pagardinti majonezu.

Kad gerai išmaišytų.

Patiekalas paruoštas patiekti! Gero apetito!

Paprastos ir pigios šviežių kopūstų salotos

Visi žino, kad kopūstai yra labai svarbūs žmogaus sveikatai. Tai tikras vitaminų ir maistinių medžiagų sandėlis. Galite valgyti bet kokia forma. Jis ypač skanus salotose!

Šios vitaminų salotos puikiai tiks tiems, kurie rūpinasi savo figūra ir sveikata. Ir, svarbiausia, jo ingredientai yra prieinami, ypač šviežių daržovių sezono metu.

Ingridientai:

1. 200 g raudonųjų kopūstų
2. 1 pomidoras
3. 1 agurkas
4. pusės paprikos
5. 1 valgomasis šaukštas žaliųjų žirnelių
6. pusė arbatinio šaukštelio cukraus
7. druska, augalinis aliejus ir žolelės pagal skonį

Paruošimas:

Kruopščiai nuplaukite daržoves ir nusausinkite ant rankšluosčio. Smulkiai supjaustykite kopūstą ir sutrinkite su cukrumi ir druska.

Agurkus supjaustykite griežinėliais ir sumaišykite su kopūstais.

Papriką supjaustykite juostelėmis ir sumaišykite su agurkais ir kopūstais.

Pomidorus supjaustykite griežinėliais ir sumaišykite su smulkintomis žolelėmis.

Jei norite, pridėkite žaliųjų žirnelių.

Įpilkite aliejaus ir gerai išmaišykite.

Tas pačias salotas galite paruošti be paprikų ir žirnių. Ir taip pat bus labai skanu.

Taip pat galite virti. Visi jie taip pat paruošiami per 5 – 10 minučių.

Kiekvienas iš mūsų žino, kaip svarbu vertinti laiką! Gyvenime yra daug svarbių dalykų, kuriuos kasdien stengiamės daryti iš naujo! O kartais visai pamirštame svarbesnius dalykus... Pavyzdžiui, sutaupytą laiką gaminimui geriau skirti šeimai! Įvertinkite kiekvieną akimirką ir nepamirškite palepinti savo artimųjų skanėstais!

Gero apetito!