Planting og dyrking av peanøtter. Peanøtter - dyrket i åpen mark; hvordan dyrke jordnøtter

Mange voksne og barn liker å spise deilige og næringsrike peanøttkjerner. Det spises uavhengig og supplert med noen retter. Kjernene er svært næringsrike og gunstige for kroppen. Peanøtter gir raskt en følelse av metthet, så de er populære blant de som er fast bestemt på å kontrollere sin egen vekt. Peanøttkjerner er rike på karbohydrater, proteiner og fett. Peanøttsmør inneholder linolensyre, vitamin B og vitamin E. Peanøttsmør inneholder folsyre.

Peanøtter er årlig plante, som tilhører belgfruktfamilien. Peanøttbønnen er utstyrt med en innsnevring og et slitesterkt skall. Det er frukt inne i bønnen. I peanøtter kalles de kjerner I dag regnes ikke lenger peanøtter eksotisk plante. Mange amatørgartnere vet allerede og deler hemmeligheter om hvordan man dyrker peanøtter hjemme.

Nødvendige forhold for dyrking

Belysning

En viktig betingelse for en rik peanøtthøst i hagen er et tilstrekkelig godt belysningsnivå. Peanøttbusken skal ikke skygges av andre planter.

Hvis du dyrker peanøtter hjemme, må du tildele et sted for det med god belysning slik at en tilstrekkelig mengde sollys faller på planten.

Vinduskarmer plassert på østre og sørsidene. Hvis det fortsatt ikke er nok lys, kan du bruke kunstig belysning.

Optimale temperaturforhold

Spiller en viktig rolle i dyrking av peanøtter temperaturregime. En behagelig temperatur for planten er fra 20 til 27 grader. Når temperaturen overstiger + 30 grader og faller under – 15 grader, stopper veksten av peanøttbusken.

Fuktighetsnivå

Under blomstringen av peanøtter dannes bønner under jorden, som konstant trenger fuktighet. Vannet skal under ingen omstendigheter stagnere. For mye høy luftfuktighet bremser frømodningen. Dette er grunnen til at peanøtter ikke bør sprayes.

Beholdere for dyrking av peanøtter

Spirede peanøttfrø transplanteres fra små kopper til brede beholdere, siden skuddene ikke skal få henge ned over kanten av beholderen.

Så snart blomstringsperioden slutter, begynner frukter å dannes. Grener med eggstokker begynner å falle ned og graver seg ned i bakken, hvor fruktene modnes.

I denne forbindelse kan peanøtter bare plantes i en ganske bred beholder.

Jordvalg og gjødsling

Jordvalg

Tatt i betraktning at det dannes frukt i bakken, må du nøye velge jorda. Løs svart jord er perfekt for dette, du kan også plante frø i sandjord eller nøytral jord.

Å dyrke en peanøttplante krever kalium, magnesium og store mengder humus.

Gjødsel for å mate jorda

Å dyrke peanøtter krever gjødsling av jorden flere ganger per sesong. Fôring mineralgjødsel laget per hundre kvadratmeter:

Nitrogen tilsettes i en mengde på 0,45 - 0,6 kg;
Fosfor - mengden varierer i området 0,5 - 0,6 kilo;
Kalium påføres utelukkende på sandholdig leirjord i en mengde som ikke overstiger 0,45 kilo.

Fôringsperioder

Gjødsling av jorda utføres tre ganger i løpet av perioden med dyrking av peanøtter i hagen:

Perioden for dannelse av ekte blader.
Perioden for knoppsetting.
Perioden med fruktdannelse.

Planteformasjon

Frøvalg

For planting kan du bruke korn som ble samlet ikke tidligere enn 3 år siden.

Det meste populære varianter for tiden er:

Løper;
Virginia;
spansk;
Valencia.

Følgende varianter er perfekte for tempererte klimaer:

Krasnodarets 13 og 14;
Steplyak;
Valencia 433;
Klinskaya.

Før du kjøper, må du sørge for at frøene ikke blir behandlet eller stekt.

Dannelse av busker

Fra peanøttfrø dannes en lav busk, som består av forgrenede stengler med fjærkledde blader mørkegrønn og liten gule blomster.

Peanøtter har en fantastisk funksjon: deres blomstringsperiode er en dag. Dette betyr at plantens blomster innen 24 timer må ha tid til å bli pollinert for å sikre dannelsen av frukt.

Skadedyrbeskyttelse

Det vanligste skadedyret er føflekken For å ødelegge den, kan du lage agn. For å gjøre dette må du samle skrell og korn, deretter grave dem i hagen ved siden av peanøttene og dekke dem med takpapp. Litt gjødsel eller humus helles på toppen. Fra tid til annen må agnet kontrolleres og føflekker samles.

Fra frøplante til første høsting

Plante peanøtter

Dyrking av peanøtter begynner med spirende frø. For å gjøre dette kan du bruke en tallerken som kornene er dynket på i en fuktig klut.

Først sommerdager Spirene transplanteres i forberedt jord i hagen. Det er lurt å lage sengene 45 centimeter brede, alle velger lengden selv. Plant spirene i en avstand på 15 centimeter fra hverandre og 60 centimeter fra den andre raden.

I begynnelsen av april skal frøene plantes i plastbeger. Plantedybden skal være ca 3 centimeter. Glassene settes på et solrikt sted og vannes.

Peanut frøplante omsorg

For å høste en rik avling, må peanøttbusker bakkes flere ganger i løpet av sesongen:

før blomstringen begynner, må plantene ha en høyde på minst 50 centimeter;
10 dager etter blomstring;
da bør bakkekjøring utføres en gang hver 10. dag. I begynnelsen av august bør bakkekjøringen stanses.

Flere ganger i sesongen er det nødvendig å gjødsle med mineralgjødsel.

Høsting

Når peanøttbuskene slutter å vokse, bladene og stilkene tørker ut og blir gule, kan du begynne å høste.

Plantene må graves opp og, etter å ha ristet av den gjenværende jorda, legges til tørk. De skal tørkes sammen med buskene. Etter ca 10 dager kan du skille bønnene.

Det viser seg at å dyrke peanøtter hjemme og i hagen er en veldig enkel prosess, og hver gartner kan gjøre det.

Peanøtt er den mest verdifulle oljefrøavlingen. I tillegg til olje inneholder kjernene også mye protein. Smaken av peanøtter konkurrerer med nøtter. Ikke rart det kalles jordnøtt. En ting til god eiendom av denne avlingen: peanøtter er en utmerket forløper for mange grønnsaksplanter.

Det beriker jorden med nitrogen og eliminerer ugress betydelig. Toppene blir fullt spist av husdyr, både ferske og tørre.

Jeg vil dele min erfaring med dyrking av peanøtter. For planting lager jeg utvalgte frø, og husk at du ikke kan forvente en god høst fra dårlige frø. Jeg planter peanøtter fra 25. april til 15. mai, når jorda varmes opp til 15°. Et ledsagende tegn er blomstringen av hvit akasie.

I vårt område, i samme område, er det mulig å fordyrke reddiker. Etter å ha fjernet det, rydder jeg området for planteavfall og planter peanøtter. Jeg bruker en spesiell plantekasse. Jeg legger frøene i fuktig jord, i furer som tidligere er laget med en tre fots markør. Jeg lar radavstanden være 70 cm, avstanden mellom planter i rader er 15-18 cm. Jeg planter peanøtter med korn frigjort fra skall - 2-3 korn per reirhull.

Normal plantetetthet er 1100-1200 per 100 m2. På sparsomme steder planter jeg om frøplanter, som slår godt rot. Jeg mater ikke plantene på tidspunktet for stell, fordi tomten min har vært godt fylt med gjødsel siden høsten. Jeg la til og med sapropel - elveslam. Om våren legger jeg til ammofosfat (1,5-2 kg per hundre kvadratmeter), så å ta vare på peanøtter kommer ned til konstant løsning av radene og bakke. Jeg vanner med grøft- eller sprinklermetode. Fra 100 m2 fjerner jeg 50 kg peanøtter.

Av peanøttvariantene foretrekker jeg Acorn, som jeg kjøpte på All-Union Research Institute of Oilseed Crops i Krasnodar. Jeg har ingen frø for distribusjon.

K. Ivanov, amatør grønnsaksdyrker, Krasnodar-regionen

(Husbruk nr. 6, 1985)

Jordnøtt – peanøtt

Peanøtt eller jordnøtt er en liten ettårig plante opptil 60 cm høy, lik bønner. Brasil regnes for å være fødestedet til peanøtter. For tiden er de største arealene som dyrkes for denne avlingen tildelt i India, Kina, Burma, Indonesia og afrikanske land. I USA ble jordnøtter utbredt etter at trollsnutebillen ødela bomullsplantasjer i sørstatene, og bøndene måtte gå over til å dyrke en annen avling som ga en stabil inntekt. Og i dag er peanøtter for amerikanere det poteter er for russere. Og delstaten Alabama reiste til og med et monument til bomullssnutebillen, takket være at landet mottok et næringsrikt produkt hvis næringsverdi er mye høyere enn poteter.

Peanøtter kom til Russland på slutten av 1700-tallet, men i industriell skala De begynte å dyrke det bare i sovjettiden. På territoriet tidligere USSR den dyrkes i Sentral-Asia, Transkaukasia, Ukraina og Krasnodar-territoriet.

I mer nordlige regioner er peanøtter vanligvis forsinket i utviklingen og modnes ikke, da de har en lang vekstsesong. Tidlige varianter Acorn, Perzuvan-462 modnes på 100-120 dager fra full spiring til høsting. Den middels modne varianten Krasnodarets krever 120-150 dager fra full spiring. Det bør tas i betraktning at peanøtter er en varmeelskende avling. Frø spirer ved en temperatur på +15 °C, og den optimale temperaturen i vekstsesongen er 20-25 °C.

Kultur elsker lunger i mekanisk sammensetning, fruktbar jord med en nøytral reaksjon. Om høsten, grav opp jorda for peanøtter til en dybde på 20-25 cm og tilsett 4-6 kg råtnet gjødsel eller kompost, 20-30 g fosfor-kalium gjødsel, og om våren - 10-15 g nitrogengjødsel og 100-200 g aske per 1 kvm. m.

Peanøtter er tørkebestandige, men fuktighetselskende avlinger. I løpet av sesongen krever det 6-8 vanninger med en bøtte vann per 1 kvadratmeter. m. Utbyttet av peanøtter under industriell dyrking med vanning er 40 c/ha, uten vanning - 10-16 c/ha.

Det er ikke lett å skape sørlige forhold for dyrking av peanøtter i klimasonen vår. Men du kan prøve å få en avling hvis du fremskynder vekstsesongen av planter. Varigheten av vekstsesongen avhenger helt av lengden på dagslyset. Du kan få peanøtter til å blomstre og bære frukt mye tidligere hvis du gir dem sørlige netter. For å gjøre dette dekkes plantene med en lystett boks to timer før solnedgang, og fjerner den bare to timer etter soloppgang. Dette skaper en sørlig kortdag, som tvinger planten til å modnes tidligere og gi en avling.

Den samme teknikken, kalt fotoperiodisme i agronomien, kan også brukes ved tilberedning av frø - slik at de spirer med en forkortet dag, og holder dem i 3-4 dager i mindre lys. "Dette vil erstatte skyggelegging i vekstsesongen og gjøre det unødvendig å få en nøtteavling i nord, vil ikke lenger by på noen vanskeligheter," skriver den fremragende russiske agronomen og naturforskeren A. G. Doyarenko. spesielt årlige, kan gi eksepsjonelle resultater og utvide grensene for dyrkingen. Dette er et veldig rikt, interessant og lovende område for forskning, tilgjengelig for alle amatører.

Peanøtter dyrkes som frøplanter og på en frøfri måte. I sør blir frøplanter sådd i midten av april og plantet i en alder av 20-25 dager. Så i åpen mark tidlig i mai, når jorda varmes opp til pluss 15-16°C, til en dybde på 6-10 cm i henhold til mønsteret 50x50, 70x70, 7-8 frø eller 4-5 bønner per reir.

I Sør-Ural oppstår denne jordtemperaturen i slutten av mai. Skudd vises etter 12-15 dager. Etter tre uker blomstrer plantene.

Peanut har fantastisk eiendom, ikke gjentatt i flora,- graver han eggstokkene ned i bakken. Blomster dannes i akslene på bladene og samles i blomsterstander. Antallet deres avhenger av nivået på landbruksteknologi og ytre forhold– fuktighetsreserve i jorda og lufttemperatur. Etter at blomsten visner, dukker det opp en fruktstamme fra bladakslene - en gynofor, på slutten av hvilken det er en eggstokk. Den vokser raskt, bøyer seg og går i bakken. Etter at gynoforen har penetrert jorda til en dybde på omtrent 5 cm, begynner eggstokken å utvikle seg til en belg. Det er derfor peanøtter kalles jordnøtter, fordi de modne fruktene må graves opp av bakken. I tidligere århundrer, da det ikke fantes jordflyttere, ble slaver sendt for å samle peanøtter, akkurat som vi en gang var «for å plukke poteter».

Gitt fruktdannelsens spesifikke natur, må peanøtter i blomstringsperioden bakkes opp som poteter.

I vekstsesongen trenger avlingen to eller tre gjødsling med mineral (30-35 g/10 l vann) eller organisk (0,5 l/10 l vann) gjødsel på 3-5 l per 1 kvm. m.

Peanøtter høstes når de når teknisk modenhet, når hoveddelen av bønnene er godt fylt og skallet er hardt og strågult i fargen. De oppgravde bønnene tørkes. Oppbevares på et tørt, kjølig og varmt sted. Under andre forhold blir de lett mugne. Det første tegnet på muggskader er mørke flekker.

Peanøtter er et sunt kostholdsprodukt

Peanøtter kjennetegnes ved et høyt innhold av vitaminer og mikroelementer, en stor mengde umettede fettsyrer og behagelig smak. Frøene til denne nøtten inneholder omtrent 50 prosent fett og mer enn 35 prosent protein. Dessuten er fett stort sett umettet, det vil si at de bidrar til å senke kolesterolnivået i blodet. Faktisk har peanøtter og peanøttsmør mindre fett enn de fleste andre nøtter. Derfor er produkter fra det inkludert i mange dietter for diabetikere og overvektige. Forskere sier at hvis du spiser peanøtter regelmessig, vil risikoen for hjerte- og karsykdommer reduseres dramatisk. Jordnøtter er også god kilde folsyre, derfor veldig nyttig for gravide kvinner. Amerikanske leger anbefaler å spise en håndfull peanøtter eller 2 ss peanøttsmør daglig. Forresten, når det gjelder ernæringsmessig kvalitet, kan 100 g peanøtter tilsvare 200 g biff og 150 g ost. Riktignok, hvis du spiser for mange nøtter, vil du ikke få doble fordelene. En håndfull om dagen er nok.

I USA starter 75 prosent av folk dagen med en peanøttsmørsmørbrød. Og amerikanske barn får smørbrød med peanøttsmør på skolen. I dette landet er det institutter for studier av peanøtter, klubber for peanøttelskere, og til og med en "peanøttpresse" der materialer viet til jordnøtter publiseres.

Konfektprodukter er laget av peanøttfrø. Den spises stekt. Den vegetative massen brukes til å fôre husdyr.

Peanøtter er ikke bare en verdifull mat- og oljefrøavling, men også en råvare for bred rekkevidde industriprodukter, inkludert lim, syntetiske fibre, papirbeleggblandinger, flammehemmere, papir- og tekstilliming, vannavstøtende midler, etc.

Medisinske og ernæringsmessige egenskaper til peanøtter:

Har en gunstig effekt på seksuell potens

Forbedrer hukommelse og oppmerksomhet

Forbedrer hørselsfølsomheten

Nyttig ved alvorlig utmattelse og alvorlig sykdom.

Stoffene som peanøtter er rike på er nødvendige, og i store mengder, for normal funksjon av nervevev, hjerte, lever og andre organer og systemer.

For langvarig tørrhoste anbefales det å gi ristede peanøtter til barnet sammen med risgrøt flere ganger om dagen.

Eiere av hageplotter i nord viser en genuin interesse for å dyrke ikke bare sonede avlinger, men også sørlige, som er sjeldne i vårt land. Jeg vil også inkludere kultiverte peanøtter (også kjent som kinesiske nøtter, malte pistasjnøtter, malte nøtter) som sådan. På 1500-tallet ble hentet fra Sør Amerika til Asia og deretter til Europa. På 1700-tallet dukket opp i Russland. For øyeblikket dyrkes bare en underart av denne planten i Krasnodar-regionen - den vanlige peanøtten. I kultur har den to former: buskete og krypende. Bush-peanøtter med en høyde på 50-60 cm er mer vanlige. Roten av peanøtten er svært forgrenet og kan trenge ned til en dybde på 1,5 m. Grenene på busken er avrundet i bunnen, tetraedriske og pubescente på toppen. Bladene er finnete, blanke på oversiden, pubescent på undersiden. Blomstene sitter en eller to eller tre i akslene på bladene. Fargen på kronen er gul eller oransje. I blomster er det mulig krysspollinering. Etter befruktning Nedre del Eggstokken til overjordiske blomster forlenges og danner et nållignende organ - en gynofor, som vokser oppover i 5-6 dager, og deretter bøyer seg, vokser nedover, og trenger inn i jorden til en dybde på 8-10 cm med eggstokken sitter ved enden. Etter dette begynner frukten å utvikle seg fra eggstokken i fuktig jord - en ikke-sprekkende, kokongformet bønne med et tykt nettingskinn, som oftest inneholder 2-5 frø. Frøene er langstrakte ovale og runde, mørkerøde eller lys rosa i fargen. Selve bønnen har en masse på 0,3-3 g. På fruktbar jord dannes opptil 700 frukter på busken med tilstrekkelig varme og fuktighet. Peanøtt er en ganske varmekjær plante, og selv med en lang vekstsesong (150-180 dager).

Kanskje det er dette som holder gartnerne tilbake fra å prøve å dyrke peanøtter i det kjølige klimaet i regionen vår. Tross alt begynner frø å spire ved en jordtemperatur på 12...15°C (som mais), men vi har tilpasset oss å dyrke mais i Nord-Vestlandet og får til og med vår egen høsting. Så hvorfor skulle ikke en praktiserende, nysgjerrig gartner dyrke peanøtter blant de andre belgfruktene vi dyrker her? Her må vi ta hensyn til at peanøtter er et av de første matproduktene i verden når det gjelder kaloriinnhold. Og den vegetative massen brukes til å mate husdyr. Når det gjelder fôrverdier, er det ikke dårligere enn høyet til flerårige belgfrukter, som vi ikke har mye av her. Peanøtter inneholder ca 42% olje, opptil 22% protein og ca 13% karbohydrater. Peanøttfrø inneholder over 50 % fettolje av høy kvalitet, ca. 20 % protein og opptil 18 % karbohydrater, fiber, puriner, saponiner, vitamin B, E, pantotensyre (B5), biotin (vitamin H).

Peanøttkjerner i alle typer er et deilig, næringsrikt produkt. Peanøttvarianter - Acorn, Krasnodar 1708 (Adyg), Perzuvan 46/2.

Det er faktisk ikke vanskelig å dyrke peanøtter. Vi graver opp jorda om høsten og løsner den om våren. Vi sår bønner eller avskallede frø i varm, fuktig jord (et ledsagende tegn er blomstringen av hvit akasie). Etter såing rulles jorden. Fra egen erfaring bemerker jeg at nøtter for såing må avskalles for hånd, siden mekanisk avskalling vanligvis skader embryoet. Jeg tror alle gartnere forstår hvor dette fører. Pleie - regelmessig luking, løsning, bakke, vanning (minst 8 ganger, den siste 20-30 dager før høsting). Det er fullt mulig å dyrke peanøtter innen en 120-dagers frostfri periode. I Nord-Vestlandet kan peanøtter dyrkes i drivhus, gjennom frøplanter. De fjerner den før frosten setter inn, og graver ut buskene med en hagegaffel. Rist av bakken og legg den i ranker i 5-7 dager for å tørke, og sorter den deretter. Gjennomsnittlig bønneutbytte er 0,5 kg/m2. Peanøtter spises vanligvis ristede, og sammen med solsikkefrø er russernes favoritt delikatesse.

(Gartner nr. 5, 2011)

Peanøttnøtt

Peanøtter (jordnøtt, kinesisk nøtt, malt pistasj) - årlig urteaktig plante belgfruktfamilie. Peanøtter, i kjernen, er en ganske varmekjær plante. Kanskje det er dette som hindrer gartneren i å dyrke peanøtter i vårt kjølige klima. Tross alt begynner frø å spire ved en jordtemperatur på 12-15°C - det samme som for mais, men vi dyrker fortsatt mais), og hvorfor ikke prøve å dyrke peanøtter. Tross alt opptar den en av de første plassene blant matvarer når det gjelder kaloriinnhold. Peanøtt er en verdifull oljefrøavling. Frøene inneholder omtrent 60 % fett og mer enn 35 % protein. Peanøttolje brukes i hermetikk- og såpeindustrien og i medisin. Kaken oppnådd etter separering av oljen inneholder opptil 45 % protein og 8 % fett. Den brukes til fremstilling av hermetikk, halva, kaker og andre konfektprodukter. Hele bønner er også etterspurt i sin naturlige form. De spises rå, og oftest stekt, og er en favorittgodbit for både barn og voksne. Stengler – god mat for husdyr. Skallet (bønneskinnet) brukes til å lage isolasjonsmaterialer og for drivstoff. Jordnøtter ble brakt til Europa på 1500-tallet fra Kina, så bønnerne deres i lang tid kalt kinesiske nøtter. Vekstsesongen for peanøtter er 120-160 dager. Optimal temperatur for plantevekst 25-28°C. Ved temperaturer under 12°C dannes det ikke frukt. Peanøtter har følgende varianter: Perzuvan 46/2, Acorn, Krasnodar 1708. Peanøtter sås med bønner eller avskallede frø (vanligvis med skall) i oppvarmet, fuktig jord i en kvadratisk klyngemetode (70x70 cm) 7-8 frø eller 4- 5 bønner per rede. Du kan - i en avstand på 70 cm fra hverandre, på rad - 15-18 cm, 2-3 korn per reirhull. Frø plantes i jorden ved 8 cm, og bønner ved 10 cm. Såhastigheten for frø er 5-9 g, bønner - 7-12 g per 1 m2. Etter såing rulles jorden. Pleie - regelmessig luking og løsning, hilling, vanning (minst 8 ganger, den siste 20-30 dager før høsting).

Peanøtter er lite utsatt for skadedyr og sykdommer. Peanøtter høstes før høstens frost når bønnene er godt dannet og lett skilles fra gynoforen. De graver opp busker med en hagegaffel, mye sjeldnere med en spade. De rister av bakken og legger dem ut i 5-7 dager for å tørke, deretter treskes bønnene, tørkes og sorteres. Gjennomsnittlig bønneutbytte er 0,5 kg/m2. Ved høsting i vått vær (høst) tørkes bønnene i tørketromler (ved temperaturer opp til 40°C). Under lagring bør fuktighetsinnholdet i bønnene ikke være mer enn 8%.

I. Krivega, amatørgartner

(Gardener, 2012)
Peanøtter i hagen

Er du vant til å kjøpe peanøtter på markedet eller supermarkedet? Vil du nyte noen nøtter fra din egen hage? Det viser seg at det ikke er så vanskelig å dyrke peanøtter på en tomt. Eksperter sier at hvis du kan håndtere poteter, så kan du håndtere peanøtter!

Kultivert peanøtt er en ettårig plante med forgrenede skudd og finnede blader; gul-røde blomster er arrangert i klaser på stilker på 4-7 i hjørnene av bladene, men bare de nederste bærer frukt, og de øverste er vanligvis sterile.

HVORFOR JORDISK?

Etter befruktning begynner stangen med eggstokken i enden å forlenge seg, strekke seg mot bakken, trenge ned i jorden, hvor frukten vokser - en hoven, oval 2-4-frø bønne (ikke en nøtt!). En plante kan produsere opptil 40 bønner.

Frøene, på størrelse med en mellomstor bønne, inneholder opptil 40-50 % olje og 30 % protein. Fargen deres er mørk rød eller lys rosa.

Pigmentet som gir huden fargen beskytter planten mot insekter, men hvis det kommer inn i menneskekroppen kan det forårsake mild forgiftning (diaré). Imidlertid er denne nyansen ikke en grunn til å nekte å spise peanøtter: pigmentet fjernes lett ved bløtlegging.

Peanøtt er en plante som krever varme, fuktighet, lys og næring. Frø begynner å spire ved en temperatur på 12 °C. Frøplanter er følsomme for frost. Ved en temperatur på -1°C dør de.

Voks, nøtt!

Den optimale temperaturen for plantevekst og utvikling er 25-28°C. Frukter dannes kun om høsten ved temperaturer over 12°C. Peanøtter absorberer mest fuktighet i blomstrings- og fruktfasen. I utilstrekkelig fuktig jord utvikler eggstokkene seg dårlig og bønnehøsten er liten.

Avhengig av variasjon og værforhold, varer modningsperioden for peanøtter fra planting til høsting 120-160 dager. Under forholdene i Hviterussland kan tidlige varianter dyrkes ved å så frø i åpen mark, sene varianter kan bare dyrkes gjennom frøplanter, ellers vil avlingen ikke ha tid til å modnes.

JORD SAKER

For dyrking av peanøtter velges fruktbar sandjord, fortrinnsvis i en sørlig skråning, godt opplyst og beskyttet mot kalde vinder. Uegnet er strukturløse, saltholdige og sumpete land i lavlandet, hvor det er stor sannsynlighet for vårfrost.

Peanøtter blir sådd etter alle avlinger bortsett fra belgfruktfamilien. Jorden er forberedt på høsten: de legger til organisk gjødsel ved en dose på 2-3 kg/kvm, fosfor - 60-80 g/kvm. m, potaske - 40-50 g/kvm og plantet til en dybde på 12-17 cm Om våren utføres 2-3 harving for å ødelegge ugress.

Før såing avskalles frøene fra bønnene. Peanøtter sås når jorda varmes opp til 15°C på 10 cm dyp, noe som vanligvis skjer i slutten av mai. Peanøtter sås i en bred rad med radavstand på 45-70 cm. Avstanden mellom frøene på rad er 10-20 cm Tidlige sorter sås tettere, sene sorter sjeldnere. Såmengde – 6-9 g/kvm. Plantedybde er 6-8 cm.

Hvis brukt sene varianter eller våren er sen og kald, er det verdt å dyrke frøplanter i potter og plante dem ved 25-30 dagers alder på samme dybde og i samme mønster.

Omsorg for peanøttvekster inkluderer harving før spiring, 2-3 inter-rad dyrking og luking i rader og 1-2 bakker i perioden eggstokkene ligger på jorda. Å bakke opp er spesielt effektivt etter regn eller vanning. Hvis jordfuktigheten er utilstrekkelig, utføres 3-4 moderate vanninger.

HØST NØTT

Avlingen blir samlet inn sen høst, men før begynnelsen av kaldt vær og regnvær. Innhøsting begynner når bladene blir gule, når kornet lett skilles fra skallet. Planter graves opp med høygaffel, rives helt ut av bakken og snus til tørk. Avhengig av værforholdene kan tørking vare fra 3 dager til flere uker.

I ugunstig vær må planter som er fjernet fra jorden bindes til små skiver og tørkes under en baldakin. Når bønnene lett skilles fra planten, rives de av og tørkes ved å spre dem tynt lag, rør av og til. Hvis dette ikke gjøres, kan det vises mugg på frukten.

Modne korn er vanligvis mer mørk farge, rund, ganske stor i diameter, uten rynker på huden. Tynne, rynkete, lyse korn er umodne, og det er bedre å ikke bruke dem til såing.

Rensede korn bør stekes i ovn eller i stekepanne før bruk. I tillegg til at smaken vil forbedres betydelig og den røde huden vil flasse av, vil den også gjennomgå en viss desinfeksjon - den ble tross alt trukket opp av bakken.

Det er best å lagre peanøtter uten skall (i bønner), i stoffposer på et tørt sted.

PEANØTTSYKDOMMER

Mugg. De første tegnene på sykdommen vises i form av enkeltflekker på begge sider av bladene, dekket med et pulveraktig belegg, med belegget som oftest finnes på oversiden av bladene. Gradvis vokser flekken og dekker hele bladet, som blir gult og tørker ut. Lignende flekker utvikler seg på stengler og embryoer, som dør. Sykdommen kan bare forebygges ved å følge landbrukspraksisen for dyrking av peanøtter strengt.

Fusariumvisne av peanøtter. På unge planter manifesterer sykdommen seg i form av rotråte, noe som forårsaker undertrykkelse av vekst, gulning og rask død av planter. Etter en periode med synking av sykdommen utvikler den seg med ny styrke i perioden med blomstring og legging av de første fruktene. Planter blir gule, visner og blir vanligvis nekrotiske før høsting. Røttene til berørte planter mørkner og råtner, og puter av lys mycel utvikles ved bunnen av stilken. Frukter dannes ikke, og hvis de dannes, viser de seg å være små og underutviklede. Kontrolltiltak: overholdelse av 3-4 års vekstskifte, innhenting av frø fra friske områder, korrekte landbruksteknikker ved dyrking av peanøtter, inkludert tidlige datoer, optimal dybde og såtetthet, rettidig høsting.

Grå råte av peanøtter. Tegn på sykdommen vises fra slutten av blomstringen til plantene er høstet. På toppen eller kantene av bladene dannes det voksende, vagt begrensede rustbrune flekker som beveger seg langs bladstilkene til stilkene, øverste del som visner og dør. Berørte planter produserer ikke frukt, eller eggstokkene forblir små og sterile. Ved sen infeksjon legger patogenet seg på bønneventilene og danner en tetthet grått belegg sopp. Bønnene forblir små og deformerte, og frøene forblir små. Kontrolltiltak: dyrking av peanøtter på høy landbruksbakgrunn, avslutning av vanning 1-1,5 måneder før høsting, rettidig høsting.

Andrey Tchaikovsky, kandidat for landbruksvitenskap

Hvordan plante og dyrke peanøtter. Hvordan så og dyrke frøplanter? Er det mulig å plante i åpen mark? Hvordan ta vare på planting? Når skal man høste? (10+)

Peanøtter i hagen

Peanøtt elsket på våre breddegrader som innfødt, men hjemlandet er Sør-Amerika. Det har kommet langt til vårt bord: fra Sør-Amerika kom det til Kina og først da til Europa, og det er grunnen til at det i lang tid var kjent under navnet "kinesisk pistasj", selv om dette ikke har noe med virkeligheten å gjøre. Peanøtter tilhører belgfruktfamilien.

Populariteten til peanøtter er ganske forståelig og forklares av en sjelden kombinasjon av smak og fordelaktige egenskaper.

Fordelaktige egenskaper av peanøtter og deres bruk

Peanøtter er svært verdifulle med tanke på deres ernæringsmessige egenskaper, de inneholder en stor mengde vitaminer: B1, B2, niacin, C og i tillegg en rekke nyttige elementer: kalium, kalsium, magnesium, jern, natrium og fosfor. Peanøtter er et veldig næringsrikt matprodukt, og hvordan kan det være annerledes med et slikt kaloriinnhold: per 100g - 551 kcal.

Peanøtter er virkelig rike på antioksidanter, og takket være dette hjelper de med å forebygge sykdommer i det kardiovaskulære systemet, aldringsprosesser, sykdommer i mage-tarmkanalen og genitourinary system. Et høyere proteininnhold finnes bare i soyabønner.

Peanøtter er lett fordøyelig av kroppen, selv om de er veldig mettende, takket være høyt innhold proteiner. Den høye prosentandelen av fett og protein gjør peanøtter til en utmerket råvare. I mange land er hovedproduktet fra peanøtter olje, som ikke er dårligere i sine fordeler enn olivenolje. Peanøtter er nyttige ikke bare for mennesker, men også for dyr: skallet og toppen av jordnøtter er veldig næringsrik og sunn mat for storfe.

Vi er vant til å spise peanøtter som et salt mellommåltid og som et tillegg til bakevarer.

Peanøtter brukes også i kosmetologi, farmakologi og kjemisk industri.

Dyrking av peanøtter i åpen mark

Peanøtter vokser som mellomstore busker, blomstrer med små gule blomster, og bønnene (det vi kaller nøtter) stivner og modnes under jorden.

Til tross for at peanøtter er en varmekjær plante, viser praksis at de vokser ganske vellykket i vår klimatiske forhold. På varmere steder i landet kan du dyrke peanøtter med en gang. åpen mark.

I dette tilfellet må stedet forberedes om høsten, og om våren må jorden jevnes og sengene skisseres. Mellom hullene må du holde en avstand på ca 30 cm, og mellom radene - minst 60 cm.

Nøttene må tas ut av kokongen og legges i et 5-7 cm dypt hull, 3 stykker hver. Planting bør gjøres i begynnelsen av mai, når jorda er tilstrekkelig varm og sannsynligheten for frost praktisk talt utelukket. Jorden for peanøtter skal være løs og godt luftig og tung og leireholdig jord er ikke egnet.

Det er ikke nødvendig å vanne umiddelbart, fordi jorden allerede er våt på denne tiden av året, men når de første skuddene dukker opp, kan du begynne å vanne. Nesten umiddelbart vil peanøttene begynne å blomstre med små gule blomster. Så snart peanøttene blomstrer, må de dekkes med jord. Du må bakke opp høyt etter hvert som busken vokser, må du øke jordskaftet til bakke. Forsiktig bakke er tilrådelig til busken er helt sterk. Denne prosedyren er veldig viktig og den vil ha en positiv effekt på innhøstingsmengden. Vanning bør gjøres sparsomt, spesielt hvis det er tilstrekkelig nedbør.

I tillegg er det verdt å regelmessig luke peanøttradene, befri dem for ugress, dette vil også bidra til å opprettholde en løs jordstruktur.

Dyrking av peanøttfrøplanter

Du kan plante frøplanter av peanøttbusker i åpen mark. Du må begynne å dyrke frøplanter fra begynnelsen av april: du må plassere peanøttfrø (nøtter) i kopper med jord til en dybde på omtrent 3 cm. Jorda skal være løs, myk og moderat fuktig. Kopper settes på vinduskarmer på Solsiden og vannet og luftet moderat. Frøplanter bør plantes i åpen mark i forhåndsforberedt jord i begynnelsen av juni.

Vær oppmerksom på å velge et sted for planting av peanøtter: det anbefales å velge et solrikt sted der poteter, kål, agurker, men ikke andre belgfrukter, tidligere ble dyrket.

Høsting

Du kan høste når buskene begynner å tørke ut. Dette skjer vanligvis i begynnelsen av oktober. Været skal være solrikt, varmt og jorda tørr slik at busken lett kan trekkes ut. Omtrent en uke før høsting er det ikke nødvendig å vanne i det hele tatt. Du kan sjekke om peanøttene er modne ved å grave opp en busk.

Det er praktisk å grave opp peanøttbusker med en gaffel: rhizomet må lirkes forsiktig opp, kokongene med peanøtter skal forbli på busken hvis høsten høstes i tide. De oppgravde buskene skal stå på et godt ventilert, tørt sted i et par dager, deretter skal kokongene med peanøtter plukkes og tørkes ved romtemperatur til de er helt tørre. En indikator på at peanøttene er tørre er lyden når kokongen ristes: nøttene skal rulle fritt.

Etter dette er peanøttene klare for konsum og videre manipulering.

Dessverre blir det med jevne mellomrom funnet feil i artikler de blir rettet, artikler blir supplert, utviklet og nye utarbeides. Abonner på nyhetene for å holde deg oppdatert.

Hvis noe er uklart, sørg for å spørre!

Jujube - Hvordan forberede jorda, forplante, gjødsle, mate. Hvordan tåler det...

Strikking. Høstminner. Løvverk. Tegninger. Mønsterskjemaer...
Slik strikker du følgende oppskrifter: Høstminner. Blader. Detaljerte instruksjoner...

Koteletter fra plantainblader - forberedelse. Ingredienser, sammensetning. TIL...
Hvordan lage koteletter av plantainblader, bake plantain i melk. Personlig...

Strikking. Prakt. Marshmallow. Kløver. Tegninger. Mønsterskjemaer...
Slik strikker du følgende mønstre: Prakt. Marshmallow. Kløver. Detaljerte instruksjoner...

De malte nøttene som alle elsker så mye, det vil si peanøtter, nummer 70 forskjellige varianter og det er fullt mulig å dyrke det selv, som på sommerhytte, og bare i vinduskarmen.

I tillegg til smakfulle frukter, blomstrer den veldig vakkert med hvite eller knallgule blomster og tilpasser seg lett til alle forhold. Utenfor Sør-Amerika dyrkes hovedsakelig én art - den såkalte "kultiverte peanøtten", eller rett og slett jordnøtt, som igjen har mange varianter.

Beskrivelse og funksjoner ved dyrking av peanøtter

Dette er en vakker årlig belgfrukt, fra 30 til 75 cm i høyden, med et rotsystem, veldig forgrenet. I, hvordan dyrke peanøtter i hagen, det er ikke noe komplisert - takket være slike universelle røtter slår det rot godt under alle forhold.

Peanøttstengler er fasetterte, hårete eller glatte, og grenene avhenger av sorten og kan være enten krypende eller rette. Med rette grener ser peanøtter ut som en liten busk, strødd med små blomster og er veldig dekorative.

Det særegne med jordnøtter er at selve blomstringen for befruktning varer bare en dag, og etter det begynner gynoforen, det vil si at beholderen dannes. Når den vokser, forlenger den seg og "borer" seg ned i bakken og begraver seg selv. Selve fruktene er allerede dannet i jorda. Det er derfor peanøtter kalles jordnøtter.

Men når man tenker på det, hvordan dyrke jordnøtter, du bør ikke anta at dette utelukkende er en "fôr" avling tvert imot, den produserer mye, og den blomstrer hele sommeren. Derfor er det ganske egnet for å dekorere blomsterbed.

Planting og stell av peanøtter

I, hvordan dyrke peanøtter, det er ikke noe komplisert. Alle som hadde hage dyrket erter. Så, jordnøtter er de nærmeste slektningene til erter du trenger for å plante og dyrke peanøtter på samme måte som.

Peanøtter, som alle bønner, elsker lett, fruktbar jord uten stillestående fuktighet. Elsker solfylte steder og varme. Dette er verdt å vurdere når du velger et landingssted.

Etter å ha bestemt det hvor å dyrke peanøtter, må du forberede selve stedet. Jordnøtt elsker varm jord, så det anbefales ikke å plante den før slutten av mai. Selvfølgelig, hvis det ikke er trussel om frost, og bakken har varmet opp over 16 grader, kan du plante den.

For planting må du forberede hull i et sjakkbrettmønster, med en dybde på ikke mer enn 15 cm og i en avstand på 25 til 50 cm. Avstanden avhenger av hvor varmt klimaet er. Jo varmere sommeren er, jo kraftigere vil de være, og følgelig, jo lenger fra hverandre bør de være.

Dyrk peanøtter Kan som frøplanter, og frø. Det er ikke vanskelig å tilberede frøplanter selv ved å spire nøtter i vinduskarmen. De må plantes tidligst i april for å få levedyktige, attraktive busker klare for åpen mark innen slutten av mai.

I, hvordan dyrke peanøtter hjemme, å ikke ha en sommerhytte er heller ikke vanskelig. Jordnøtter vokser godt i dype kasser på balkongen eller bare i kar i rommet.

Hva har det å gjøre med, hvordan dyrke peanøtter i en gryte, på loggia eller i det åpne bakken er det ingen forskjeller. Det viktigste er å huske at jordnøtter elsker varme og ikke tåler stillestående overflødig fuktighet.

Når det gjelder å ta vare på det, er alt veldig enkelt. Vanning er nødvendig en gang i uken, og hvis det har regnet eller det bare er økt fuktighet i luften, så en gang hver halvannen til to uker.

Angående peanøtter. Som enhver belgfrukt er den veldig utsatt for mineraltilskudd og liker ikke organisk. Også, hvis nøtter vokser i hagen, må du rydde sengen for ugress.

Fordelaktige funksjoner peanøtter

Belgvekster generelt har mange gunstige egenskaper for mennesker, og peanøtter er intet unntak. For det første er dette et veldig næringsrikt produkt, det inneholder:

proteiner;

vegetabilsk fett;

magnesium;

fosfor;

andre mineraler og vitaminer.

Ett hundre gram malte nøtter inneholder nesten en daglig dose magnesium og fosfor som er nødvendig for mennesker. For det andre inneholder peanøtter lenolsyre, som hindrer utviklingen av sklerose i menneskekroppen og er nødvendig for at kroppen skal produsere arakidonsyre, som er en naturlig motvekt til dannelsen av kolesterolplakk og øker blodpropp. Hva gjør jordnøtter til et uunnværlig produkt for hemofili. For det tredje har kosthold bevist det faktum at peanøtter:

god forebygging av aterosklerose;

lindring fra hjertepatologier;

bremser aldringsprosessen;

forhindrer vekst av kreftceller;

akselererer nedbrytningen av fett.

I tillegg til alt dette inneholder jordnøtter mye tryptofan, dette er en av aminosyrene som fremmer syntesen av serotonin i kroppen. Det samme hormonet, en tilstrekkelig mengde hvorav:

Følgelig vil regelmessig spise hundre gram nøtter ha en gunstig effekt på sinnstilstanden din og nervesystemet. Jordnøttkjernen er en kilde til fiber. Følgelig er daglig forbruk av peanøtter forebygging:

mage- og tarmkreft;

gallesteinssykdommer.

Typer og varianter av peanøtter

Alle peanøtter dyrket industrielt for matproduksjon og enkel konsum er delt inn i hovedgrupper:

Spanske varianter.

Dette er de minste nøttene som brukes til å produsere smør og saltede nøtter i poser. De beste i denne gruppen inkluderer Dixie, Argentine, Florispen og rundt ti navn til.

Valencia.

Dette er "giganter" i stand til gunstige forhold vokser 130 cm i høyden. Med store "utvalgte" frukter i knallrødt skall. Av denne grunn kalles denne gruppen av varianter ofte "rødskinnede nøtter."

Løper.

De høyest girende og deilige variantene av peanøtter med store avlange kjerner. Den mest upretensiøse. De beste av dem er North Carolina Runner, Bradford Runner, Green Georgia.

Virginia.

Disse malte nøttene brukes i konfektproduksjon. Representanter for variantene Shulamit, Wilson, Gull og Gregory finnes oftest i informasjonskapsler og kaker.

I, hvordan dyrke peanøtter riktig, både i rommet og på balkongen eller på dacha er det ingenting komplisert. Men etter å ha dyrket nøtter, må du huske at i tillegg til fordelene, har de også kontraindikasjoner:

dette er et sterkt allergen, så du bør ikke overstige mengden på 200 gram per dag;

for leddgikt eller artrose er peanøtter forbudt på grunn av deres høye proteininnhold;

Hvis du har stoffskifteforstyrrelser og er overvektig, trenger du heller ikke la deg rive med av nøtter, siden dette ikke er et kostholdsprodukt i det hele tatt.

Når det gjelder innhøsting og bearbeiding av avlingen, som enhver bønner, vil peanøtter varsle deg om at alt er klart med gulnende blader og tørkende stengler. Vanligvis modnes nøtter i slutten av september, begynnelsen av oktober.

Frukter valgt fra jorda må tørkes grundig. Under gunstige forhold kan du få et utbytte på opptil 500-600 gram fra en, noe som er veldig bra, med tanke på den enkle landbruksteknologien og upretensiøsiteten til belgfrukter.

Peanøtter er en favorittgodbit for mange mennesker, uavhengig av alder. Denne typen nøtter kan dyrkes i åpen mark hvis du kjenner reglene for å plante frø, ta vare på dem og dyrke teknologi.

Hvis alle krav følges riktig, vil det ikke være noe problem å dyrke peanøtter hjemme. Før du begynner å så, må du finne ut hvilken sort som vil slå rot bedre, nødvendige forhold for dyrking, når og hvordan plante peanøtter.

Peanøttfrø for planting

Erfarne gartnere vet når de skal plante peanøtter. Beste tiden for dette formålet - midt på våren, når jorden ikke er helt oppvarmet, som er ideell tilstand. God høst vil bringe sonede varianter.

De vanligste av dem i Russland er følgende:

Stepnyak;
Valencia 433;
Klinskaya;
Krasnodarets 14;
Virginia;
Løper.

Det er verdt å huske at en type frø brukes til steking og spising, og en annen variant brukes til å lage peanøttsmør. Først bestemmer vi formålet med å plante peanøtter, deretter de klimatiske egenskapene til hver sort, og først da velger vi det mest passende alternativet.

Når du velger frø for planting, tas det hensyn til visse utvalgskriterier:

Kjernene skal være store eller middels store (små kan ikke spire).
Hver av dem skal ha en peeling. Den inneholder mikroelementer som forhindrer at nøtten blir ødelagt. Det anbefales ikke å fjerne det før landing.
Kjerner bør kun tas rå (stekt er ikke egnet).
Det skal ikke være bortskjemte, bitt eller på annen måte skadede planter.

For å få en høykvalitets høst, må du spire peanøtter for planting. For å gjøre dette, hell en dråpe epin i en beholder med vann, legg frøene i den og la den stå over natten. Etter prosedyren vil de myke og røtter vil dukke opp.

Hvordan dyrke peanøtter hjemme?

Etter at frøene for planting er valgt og behandlet, er det nødvendig å forberede jorden. Det er flere teknologier for dyrking av peanøtter hjemme. Den kan dyrkes i en leilighet ved å utstyre en barnehage og rett inn. Under andre forhold plantes nøtter bare sør i landet.

Dyrking av frøplanter begynner med å forberede frø. For å gjøre dette, pakkes de inn i fuktig klut og oppbevares i 10 dager. Deretter plantes peanøttene i åpen mark. Dybden på hullene ved planting er 3 cm; 2-3 frø er plassert i ett hull.

Hvis peanøtter plantes i åpen mark, bør dybden på hullet være minst 10 cm, og avstanden mellom dem bør være minst 50 cm.

Etter såing blir landet vannet rikelig.

Jordforberedelse og valg

Høsten vil bli vellykket hvis de vokser i nærheten. Stedet som er valgt er solrikt og godt ventilert. Peanøtter liker ikke mørkning, selv om de tåler det i minimale mengder. Et passende alternativ det vil være jord som inneholder humus. Hvis jorda er saltholdig eller inneholder syre, så når du graver.

Før planting må jorda ryddes for ugress, graves opp og løsnes. Gunstig tid for såing er midten eller slutten av våren. Nøtten modnes raskt, de første fruktene vises allerede i juli, og derfor er det uønsket å utsette plantetiden.

Planten blomstrer bare i en dag, men rikelig. Etter dette skjer befruktning og eggstokken vises. Den må graves ned, ellers dør avlingen.

Hjemme plantes peanøtter fra frø i små beholdere, jorden blir regelmessig fuktet og løsnet. Anlegget skal plasseres i et ventilert område og på god belysning. Peanøtter under hele vekstperioden bør.

Peanøttstell i åpen mark

Den grunnleggende regelen for å ta vare på peanøtter er å bakke dem. Prosedyren skal utføres tre ganger i løpet av hele perioden.

Et mineralkompleks er egnet som gjødsel. Det må legges til etter at de første bladene vises.

Du må vanne på en slik måte at jorden holdes fuktig til enhver tid. Vanning er perfekt for dette.

Peanøttsamling

Innsamlingen utføres i tørr jord og solfylte dager. En uke før må du slutte å vanne.

Det første tegn på modenhet er gulnede blader. Når det dyrkes i åpen mark, skjer dette i midten av september - da starter innsamlingsprosessen. De graves forsiktig ut av bakken og plasseres for å tørke helt. Skill nøttene fra hverandre tørre. Fullstendig tørking tar ca. 10 dager.

Opptil 50 bønner samles vanligvis fra en busk. Peanøtter oppbevares i stoffposer i et ventilert område ved en temperatur på minst 10 °C. Du kan bestemme modenhet ved å riste lett på nøtten. Den er klar til å spises når den klirrer litt.